พิซซ่าเป็นขนมปังแผ่นบางเคลือบด้วยซอสมะเขือเทศและโรยด้วยชีสขูด ส่วนประกอบอื่นๆ ทั้งหมดจะเปลี่ยนไปตามสูตร ความชอบของผู้ปรุงอาหาร หรือผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในมือ นี่เป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมที่สุดในโลก ขนมปังแผ่นที่มีชื่อเสียงเป็นที่รู้จักทุกที่: พิซซ่ากับซาลามี่, เปปเปอโรนี, มาร์เกอริต้า, โฟร์ซีซั่นส์ ฯลฯ

ชาวอิตาเลียนถือว่าพิซซ่าเป็นอาหารประจำชาติของพวกเขา และหลายเมืองในอิตาลีก็มีเคล็ดลับในการทำขนมปังแผ่นแบนแสนอร่อย แต่ละคนภูมิใจในสูตรเฉพาะของตนเอง

ประวัติศาสตร์ที่น่าสนใจบางอย่าง

พิซซ่า (ตามความปรารถนาของชาวอิตาลี) ปรากฏตัวครั้งแรกในสมัยกรีกโบราณ โดยที่ขนมปังแผ่นอบราดด้วยน้ำมันมะกอกและโรยด้วยสมุนไพร ประเพณีอันแสนอร่อยนี้ได้รับการยอมรับจากชาวโรมันโบราณ เค้กที่มีชิ้นเนื้อ มะกอก ชีส และสมุนไพรเป็นส่วนหนึ่งของอาหารบังคับของชาวโรมัน

ในศตวรรษที่ 1 ก่อนคริสตกาล Mark Apicius (ชาวโรมัน) อธิบายไว้ในหนังสือของเขาเกี่ยวกับสูตรแรกสำหรับพิซซ่าโบราณ: ชิ้นไก่, มิ้นต์, ถั่ว, กระเทียม, ชีสวางบนแป้งในการผสมผสานและสัดส่วนต่าง ๆ ทั้งหมดนี้ถูกเทด้วย น้ำมันมะกอก.

ในปี ค.ศ. 1522 มะเขือเทศได้ปรากฏตัวขึ้นในอิตาลีและตั้งแต่นั้นมาพวกเขาก็ปรุงอาหารที่นี่ซึ่งเป็นมาตรฐานสำหรับอาหารทั่วโลก

ในศตวรรษที่ 17 มีคนพิเศษปรากฏตัวในอิตาลีซึ่งเตรียมพิซซ่าสำหรับชาวนา ในตำนานเล่าว่าในปี ค.ศ. 1772 กษัตริย์เฟอร์ดินานด์ฉันได้ลองชิมพิซซ่าแบบไม่ระบุตัวตนในเนเปิลส์และอยากจะแนะนำอาหารจานนี้ในเมนูราชวงศ์ ความพยายามไม่ประสบความสำเร็จ: ภรรยาของเขาถือว่าอาหารสำหรับสามัญชนที่ไม่เหมาะกับราชวงศ์

กษัตริย์องค์ต่อไป - เฟอร์ดินานด์ที่ 2 - มีความคิดสร้างสรรค์มากขึ้น: ตามคำสั่งของเขา พิซซ่าถูกอบอย่างลับๆ และเสิร์ฟบนโต๊ะราชวงศ์ในวันฉลองวันเกิดปีที่ 30 ของราชินีมาร์กาเร็ตแห่งซาวอย สูตรพิซซ่าสำหรับราชวงศ์จึงถูกเรียกว่า "มาการิต้า"

ในศตวรรษที่ 19 พิซซ่าเริ่มมีการอบในอเมริกา ซึ่งได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางเนื่องจากการแพร่กระจายของบริการจัดส่งและการผลิตอาหารสะดวกซื้อ

ในอิตาลีสมัยใหม่มีการใช้วิธีการทำพิซซ่ามากกว่าสองพันวิธี

หนึ่งในนั้นคือพิซซ่าหน้าซาลามี่ ซึ่งเป็นสูตรที่แพร่หลายไปทั่วโลก

สูตรคลาสสิค

ซาลามี่ - อาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมที่มีไขมันก้อนโต ซึ่งเป็นอาหารอันโอชะมาตลอด เธอเป็นที่รู้จักกันดีนอกอิตาลี

ในรัสเซียเป็นเรื่องปกติที่จะเรียกไส้กรอกรมควัน "ซาลามี่" ที่มีไขมันดี

พิซซ่าซาลามี่ซึ่งมีรูปถ่ายอยู่ด้านล่างได้กลายเป็นร้านพิชซ่าแบบคลาสสิกทั่วโลก

พิจารณาวิธีการทำพิซซ่าแบบคลาสสิก ตามสูตรนี้ ทุกคนสามารถปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักด้วยผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารของตัวเอง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แป้งสาลี (เกรดสูงสุด) - 0.5 กก.
• ยีสต์ - 5 กรัม
• น้ำ - หนึ่งแก้ว;
• ชีสแข็ง (เหมาะ "Parmesan") - 50 กรัม;
• ชีส "Mozzarella" - 50 กรัม
• ซาลามี่ (ต้ม - รมควัน) - 350 หรือ 400 กรัม
• น้ำมันมะกอก - สองช้อนโต๊ะ;
• มะเขือเทศ - สามชิ้น;
• โหระพา - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ละลายยีสต์ในน้ำเล็กน้อย

ผสมแป้งกับยีสต์และน้ำ ใส่น้ำมันมะกอก นวดแป้ง

แบ่งแป้งออกเป็นสี่ส่วน ม้วนแต่ละส่วนเป็นลูกบอล ทิ้งไว้สามสิบนาที

ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดปอกเปลือกสับละเอียดใส่ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยทอด พริกไทยซอสมะเขือเทศที่ได้, เกลือ, ใส่โหระพา

ตัดไส้กรอกเป็นวงกลมบาง ๆ ขูดชีสอย่างหยาบ

รีดแป้งเป็นเค้กหนาไม่เกินหกหรือเจ็ดมิลลิเมตร

นำเค้กไปอบจนสุกครึ่ง

นำเค้กออกจากเตาอบ ทาน้ำมันชั้นบนด้วยซอส โรยด้วยชีสขูด โรยไส้กรอกไว้ด้านบน

ใส่พิซซ่าลงในเตาอบ อบจนเค้กพร้อมประมาณ 3 หรือ 5 นาที

พิซซ่า Salami ซึ่งเป็นสูตรที่มีรูปถ่ายด้านบนปรุงเป็นเวลาสี่สิบนาที

พิซซ่าไส้กรอกพริกไทย

แน่นอนว่ารสชาติของพิซซ่านั้นขึ้นอยู่กับคุณภาพของเปลือกโลกและซอส ไม่สามารถนวดแป้งที่ดีและปรุงซอสที่บ้านได้เสมอไป ในกรณีนี้ คุณสามารถซื้อแป้งพิซซ่าสำเร็จรูปแช่แข็งหรือสดและซอสมะเขือเทศธรรมดาได้

ดังนั้นสำหรับพิซซ่าคุณต้อง:

• แป้ง (พร้อม) - 0.5 กิโลกรัม
• ชีส "Mozzarella" - 0.2 กิโลกรัม
• ไส้กรอก (ซาลามี่) - 0.2 กิโลกรัม
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• มะกอก - สิบชิ้น;
• ซอสมะเขือเทศ - สามหรือสี่ช้อนโต๊ะ

รีดแป้งเป็นชั้นบาง ๆ

ตัดไส้กรอกเป็นวงกลมเรียบร้อย

ล้างพริกไทยเอาแกนหั่นเป็นวงกลม

ขูดชีสอย่างหยาบ

ทาแป้งด้วยซอสมะเขือเทศโรยด้วยชีส, ซาลามี่, มะกอก, พริก

นำเข้าอบในเตาอบอุ่นสิบห้าถึงยี่สิบนาทีจนสุก

พิซซ่าด่วน

มีการเสนอสูตรดั้งเดิมพร้อมซาลามี่ ที่จำเป็น:

• ซาลามี่ - 200 กรัม
• ชีส (แข็ง) - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• ซอสมะเขือเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• แป้งสาลี - 10 ช้อนโต๊ะไม่มีสไลด์
• ครีม - 4 ช้อนโต๊ะ;
• มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ

ตัดไส้กรอกบาง ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลม

ตีไข่ในชาม ผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยวใส่ไข่ ในส่วนผสมกวนเบา ๆ เทแป้งลงในช้อน

คุณต้องค่อยๆเติมแป้งเพื่อควบคุมความหนาแน่นของแป้ง มันควรจะกลายเป็นของเหลวเหมือนแพนเค้กโดยไม่มีก้อน

จาระบีจานอบด้วยน้ำมันเทแป้งบาง ๆ ลงไปทาด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนสด้านบนจัดไส้กรอกและมะเขือเทศโรยด้วยชีส

อบพิซซ่าที่ 200 องศาประมาณ 10 หรือ 15 นาที (จนสุก)

บทสรุป

พิซซ่าเป็นอาหารที่ทำให้คนไม่กี่คนไม่แยแส ง่ายต่อการเตรียมที่บ้าน ทำตามสูตรง่ายๆ ด้านบนแล้วเปลี่ยนท็อปปิ้งพิซซ่าตามชอบ แล้วปรุงด้วยความรักและจินตนาการ ให้อาหารจานนี้แตกต่างจากซิกเนเจอร์ของอิตาลี แต่มันจะเป็นผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารของคุณเองที่คนที่คุณรักจะประทับใจ

อร่อย!

แม่บ้านเกือบทุกคนพยายามที่จะเชี่ยวชาญสูตรพิซซ่าง่ายๆ กับไส้กรอกในเตาอบ อาหารจานนี้เตรียมง่ายแต่ก็มีประโยชน์มากมาย

ประการแรกน่าพอใจ ประการที่สอง อร่อย; ประการที่สามไม่ต้องการผลิตภัณฑ์พิเศษ ทุกสิ่งที่คุณต้องการในการทำพิซซ่ามักจะอยู่ในตู้เย็นเพราะคุณมักจะซื้อผลิตภัณฑ์เหล่านี้สำหรับแซนวิช

พิซซ่าสูตรที่บ้านกับไส้กรอกและชีสทำในระยะเวลาอันสั้น สิ่งสำคัญคือต้องนวดแป้งให้ถูกต้องและจัดการในลักษณะเดียวกัน

pizzaiolo ที่มีประสบการณ์ไม่เคยคลึงฐานด้วยหมุดกลิ้ง พวกเขาทำทุกอย่างเพื่อยืดเค้กให้ได้ขนาดที่ต้องการด้วยมือของพวกเขา

พ่อครัวมือใหม่เข้าใจผิดคิดว่าส่วนประกอบหลักของพิซซ่าคือการเติม และยิ่งมีความหลากหลายและสมบูรณ์มากขึ้นเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น อันที่จริง แป้งและซอสมะเขือเทศมีบทบาทสำคัญในจาน

ลองดูสูตรอาหารสองสามสูตร ลองทำดู ซึ่งจะทำให้คนที่เรารักมีความสุขและพัฒนาทักษะการทำอาหารของเรา

การทำพิซซ่าควรยึดถือหลักการใด

พิซซ่าที่บ้านเตรียมจากไส้กรอกหลากหลายชนิด: "วาเรนกิ" ไส้กรอกรมควันหรือรมควันดิบ

ส่วนผสมที่สำคัญอย่างหนึ่งสำหรับไส้คือชีส ซึ่งสามารถละลายได้ แข็งหรือนิ่ม ในการตกแต่งจานใช้อาหารประเภทเนื้อสัตว์หั่นเป็นสามเหลี่ยมสี่เหลี่ยมวงกลม

ในซอสสำหรับเคลือบมักมีการวางมะเขือเทศ อย่างไรก็ตามการเบี่ยงเบนเป็นไปได้และแม่บ้านทำการเปลี่ยนแปลงกระบวนการทางเทคโนโลยีตามรสนิยมของพวกเขา สำหรับบางคน ซอสจำเป็นต้องมีมายองเนสหรือน้ำมันพืช

สำหรับพิซซ่ากับไส้กรอก, เห็ดในเตาอบ เราจะใช้แป้งไร้เชื้อ, ยีสต์, พัฟเพสตรี้

ไม่จำเป็นต้องนวดแป้งด้วยตัวเองบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ซื้อระหว่างทางกลับบ้านจากที่ทำงานจะช่วยให้กระบวนการเร็วขึ้น

คุณเพียงแค่ต้องม้วนฐานใส่ส่วนผสมที่สับแล้วพิซซ่าก็พร้อมแล้ว

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับพิซซ่ากับชีสและไส้กรอก

คุณจะต้องการ: ไข่สองฟอง; มายองเนส 120 กรัม kefir 125 มล. เกลือ 2 กรัม แป้ง 400 กรัม 2 หัวหอมขนาดกลาง ไส้กรอก 250 กรัมและชีสแข็งในปริมาณเท่ากัน โซดา ¼ ช้อนชา เทลงในน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู 3 มะเขือเทศ; เครื่องเทศ (โหระพา, ผักชีฝรั่ง, ผักชี)
การทำอาหาร:

1. ใน kefir คนโซดาและพักไว้ 15 นาที
2. ในขณะเดียวกัน ผสมมายองเนส เกลือ และไข่ลงในชาม
3. รวมมวลทั้งสองในชามเดียวเพิ่มแป้ง
4. กระจายแป้งที่ได้ที่ด้านล่างของแบบฟอร์ม
5. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงตัดไส้กรอกเป็นก้อน ทอดส่วนประกอบในน้ำมันพืช จากนั้นให้เย็นแล้ววางชั้นแรกบนฐาน
6. แบ่งมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้วเกลี่ยในชั้นที่สอง โรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด
7. ชั้นที่สามเป็นชั้นสุดท้ายเป็นชีสขูด

พิซซ่าอบในเตาอบที่ร้อนจัดเป็นเวลา 20 นาที ทันทีที่ชีสละลายและเริ่มเดือด (ดูวิดีโอ) ให้นำไปที่โต๊ะ ไม่ต้องรอให้จานเย็นสนิท พิซซ่าก็เสิร์ฟร้อนๆ

สูตรพิซซ่ากับไส้กรอก ชีส มะเขือเทศ และเห็ด จากแป้งยีสต์

• แป้งประกอบด้วย: เกลือครึ่งช้อนชา; แป้ง 0.4 กก. ยีสต์แห้ง 20 กรัม 3 ศิลปะ ช้อนน้ำมันมะกอก โซดา 0.5 ช้อนชา น้ำเปล่า ¾ ถ้วย.
• ไส้: พริกหยวกครึ่ง; 4 มะเขือเทศขนาดเล็ก วางมะเขือเทศ 90 กรัม ไส้กรอกรมควัน 50 กรัม ชีสแข็ง 100 กรัม 10 มะกอก; เห็ดดองสองสามชิ้น

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ละลายยีสต์ในน้ำอุ่น ใส่น้ำตาลเล็กน้อย ทิ้งไว้ 10 นาที
2. ในระหว่างนี้ ร่อนแป้งกับโซดา แล้วค่อยๆ ใส่ยีสต์ที่หมักไว้ เกลือส่วนผสม
3. ในตอนท้ายของการนวดเทน้ำมันพืชผสมแป้งให้เข้ากันด้วยมือของคุณ
4. คลุมด้วยผ้าขนหนูหรือชามคว่ำและปล่อยให้เพิ่มขึ้น 60 นาทีอย่างสบาย
5. เจาะฐานซึ่งมีปริมาตรเพิ่มขึ้น แล้วม้วนเป็นชั้นที่มีความหนาเท่ากันโดยประมาณแล้วโอนไปยังแม่พิมพ์ด้วยหมุดเกลียว
6. ปิดด้วยซอสมะเขือเทศ
7. ถัดไปจัดวางไส้กรอกเป็นวงกลมระหว่างนั้นวางจานเห็ดดองและมะกอกครึ่งหนึ่ง
8. บดพิซซ่ากับมะเขือเทศด้วยชีสขูด
9. อบจานที่ 200 องศา พิซซ่าใช้เวลาปรุง 15-18 นาที

เมื่อเสิร์ฟพิซซ่าโฮมเมดกับมะเขือเทศจะตกแต่งด้วยสมุนไพร

สูตรพิซซ่าง่าย ๆ กับไส้กรอกและผักดอง

ในกระบวนการทำพิซซ่าคุณจะต้อง:

ยีสต์แห้งห่อเล็ก ๆ น้ำครึ่งแก้ว แป้งขาวหนึ่งแก้วครึ่ง เกลือ ½ ช้อนชา; 3 ผักดอง; 3 ศิลปะ ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช มายองเนส 40 กรัม ไส้กรอก 350 กรัม ซอสมะเขือเทศ 50 กรัม ชีสแข็ง 200 กรัม

มาเริ่มทำพิซซ่ากันด้วยการนวดแป้ง:

1. ในน้ำอุ่นถึง 40 องศาให้เจือจางยีสต์และน้ำตาลทราย
2. เมื่อโฟมปรากฏบนพื้นผิวของส่วนผสม ก็ถึงเวลาเติมเกลือและแป้ง
3. เทน้ำมันพืชลงในแป้งแล้วคนให้เข้ากันจนเนียนและเป็นพลาสติก
4. ปล่อยให้ฐานลอยขึ้นในที่อบอุ่น จากนั้นปั้นเป็นชั้นบาง ๆ แล้วโอนไปยังแผ่นอบ
5. หล่อลื่นพื้นผิวก่อนด้วยมายองเนส ตามด้วยซอสมะเขือเทศ
6. แตงกวาและไส้กรอกหั่นเป็นเส้น สุ่มใส่พิซซ่า
7. ชีสแข็งขูดบนเครื่องขูดหยาบโรยจานด้วยชั้นหนา (ดูรูป) แล้วใส่ในเตาอบประมาณ 15-18 นาที เปิดเตาอบล่วงหน้า มิฉะนั้น จะไม่มีเวลาอบ

สูตรทำพิซซ่าโฮมเมดกับชีส ไส้กรอก (ซาลามี่) มะเขือเทศและเห็ด

รายการส่วนผสม: น้ำมันดอกทานตะวัน 20 มล.; แป้ง 0.3 กก. น้ำหนึ่งแก้วครึ่ง ยีสต์; น้ำตาลและเกลืออย่างละหนึ่งช้อนชา เห็ด 250 กรัมและเห็ดจำนวนเท่ากัน หลอดไฟขนาดกลาง ซอสมะเขือเทศสำหรับหล่อลื่นฐาน มอสซาเรลล่า 150 กรัม 2 มะเขือเทศขนาดเล็ก ออริกาโน่.

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. ละลายยีสต์ในน้ำน้ำตาลอุ่น
2. ปล่อยทิ้งไว้สักครู่จนกว่ายีสต์จะเริ่มออกฤทธิ์และเกิดฟองเบา ๆ บนพื้นผิว
3. เพิ่มแป้งใส่น้ำมันแล้วนวดแป้งให้นุ่ม
4. เพื่อให้ฐานนุ่มและพิซซ่ากับมะเขือเทศนุ่ม ปล่อยให้มันเพิ่มขึ้นในที่อบอุ่นเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
5. ผัดหัวหอมและเห็ดสับในกระทะ ตัดไส้กรอกและมะเขือเทศเป็นวง บดมอสซาเรลลาด้วยส้อมหรือมือของคุณ
6. ปั้นแป้งให้เรียบแล้วใส่ลงในพิมพ์
7. ทาซอสมะเขือเทศที่ด้านบนแล้วเกลี่ยไส้เป็นชั้น ๆ คลุมด้วยมะเขือเทศ
8. สัมผัสสุดท้ายคือการโรยจานด้วยชีส

ควรอบพิซซ่าเป็นเวลา 20 นาทีในเตาอบที่อุ่น

พิซซ่าไส้กรอก พริกหยวก มะเขือเทศและสมุนไพร

• สำหรับน้ำอุ่นหนึ่งแก้วครึ่ง คุณจะต้อง: ยีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็ว ¼ ซอง; เกลือ 0.5 ช้อนชา แป้ง 0.3 กก. และน้ำมันดอกทานตะวัน 50 กรัม
• ใส่ไส้; ไส้กรอกต้ม 250 กรัม ไส้กรอกล่าสัตว์ 200 กรัม มะเขือเทศและพริกหยวก 2 ชิ้น ชีสแข็ง 300 กรัม ความเขียวขจี

ในการหล่อลื่นฐาน คุณจะต้องใช้ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ รวมทั้งมายองเนส

1. นวดแป้งจากยีสต์, น้ำ, แป้ง, น้ำตาลและเกลือเล็กน้อย ปล่อยทิ้งไว้ 20 นาทีจนกลูเตนกระจายตัว และม้วนเป็นชั้นบาง ๆ
2. โอนฐานไปยังแผ่นอบที่โรยด้วยแป้ง ราดด้วยซอส ซอสมะเขือเทศ และมายองเนส
3. ตัดส่วนผสมสำหรับไส้เป็นวงแหวนแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวแล้วคลุมด้วยมะเขือเทศและชีสขูด
4. พิซซ่ากับไส้กรอกและมะเขือเทศจะพร้อมใน 20 นาที โดยจะเข้าเตาอบที่อุณหภูมิสองร้อยองศา

พิซซ่าโฮมเมดพร้อมไส้กรอกและชีสสามชนิด

ใส่แป้ง: สองไข่; แป้งครึ่งกิโลกรัม นมหนึ่งแก้ว ยีสต์แห้งหนึ่งซอง 1 เซนต์ น้ำตาลหนึ่งช้อน น้ำมันพืช 55 มล. เกลือ 0.5 ช้อนชา
ไส้ประกอบด้วย: มะเขือเทศสี่ลูก; กระเทียมสองกลีบ ไส้กรอก 350 กรัมที่คุณชื่นชอบ (คุณสามารถผสมได้); ส่วนผสมของชีสประเภทต่างๆ 300 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. นวดแป้งยีสต์ นมอุ่น และแป้งครึ่งหนึ่ง
2. เมื่อส่วนผสมขึ้นและเริ่มตก ก็ถึงเวลาใส่แป้งที่เหลือ เกลือ ไข่ และน้ำมันพืช นวดแป้งก่อนด้วยไม้พายจากนั้นพักไว้และเริ่มทำงานด้วยมือของคุณ ส่งผลให้มวลสารควรมีความยืดหยุ่น มีความมันวาวเล็กน้อย และไม่เหนียวเหนอะหนะ
3. ให้แป้งขึ้นอีกครั้งแล้วคลึงเค้ก
4. โรยแป้งด้วยแป้งและอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ฉีกขาดให้ย้ายฐาน
5. หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช (คุณสามารถใช้ซอสมะเขือเทศหรือปรุงซอสมะเขือเทศ)
6. วางชิ้นไส้กรอก ก้อนชีส (สองแบบ) ไว้ด้านบน
7. ขูดชีสที่เหลือและผสมกับกระเทียมสับ ปาดชีสลงบนพิซซ่าแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 15 นาที ที่ 220 องศา พิซซ่าจะอบเร็วมาก จะมีฐานบางและเปลือกที่น่ารับประทาน

อร่อย!

พิซซ่าหน้าไส้กรอกกับเห็ด

รายการส่วนผสมไส้:

แชมเปญ 200 กรัม ไส้กรอกซาลามี่ 100 กรัม ซอสมะเขือเทศ 180 กรัม กระเทียม 2 กลีบ; น้ำมันมะกอก 150 มล. และชีสแข็งในปริมาณเท่ากัน เครื่องปรุงรส; มะกอก 100 กรัม

คุณจะต้องมีแพคเกจแป้งยีสต์สำเร็จรูป

การทำอาหาร:

1. ปอกกระเทียมแล้วทอดในน้ำมันพืชเป็นเวลาหนึ่งนาที
2. จากนั้นปลาออกจากกระทะแล้วส่งแชมเปญหั่นเป็นจานลงไป
3. ทอดเห็ดจนเป็นสีเหลืองทอง เกลือ และเย็น
4. หั่นไส้กรอกเป็นเส้น ขูดชีสหรือตัดด้วยมีดอย่างประณีต
5. ใส่แป้งในรูปของเค้กบาง ๆ ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์แล้วทาด้วยซอสมะเขือเทศ
6. ราดซอสมะเขือเทศเป็นชั้นๆ โรยด้วยมะกอก แบ่งครึ่ง (ตามรูป) และชีสขูด

เปิดเตาอบแล้วส่งจานไปอบ 20 นาที พิซซ่าเสิร์ฟร้อนอย่างที่พวกเขาพูดว่า "ร้อนร้อน" ทุกครัวเรือนจะวิ่งเข้ามาหากลิ่นหอมของมันเพื่อรออาหารอร่อย ๆ พวกเขากลืนน้ำลายมานานแล้ว

ความละเอียดอ่อนโดยที่เป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำพิซซ่าแสนอร่อย

• ใช้เฉพาะชีสสด ไส้กรอก และส่วนผสมอื่นๆ ในการบรรจุเท่านั้น อาหารที่เน่าเสียจะทำให้อาหารมีรสที่ไม่พึงประสงค์ และเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
• อย่ารวมผลิตภัณฑ์เนื้อรมควันกับมายองเนส มิฉะนั้น พิซซ่าจะกลายเป็นไขมันเกินไป ซึ่งหมายความว่าแคลอรี่สูง
• ควรมีการบรรจุเพียงพอที่จะปิดฐานด้วยชั้นบาง ๆ มิฉะนั้นเมื่อตัดจานออกเป็นส่วน ๆ ก็จะเริ่มกระจุย
• เมื่อนวดแป้งให้เติมน้ำมันพืชเล็กน้อยลงไปเสมอ แล้วจะกลายเป็นยางยืด ไม่เกาะมือ แล้วม้วนออกง่าย
• พิซซ่ากับไส้กรอกและชีสควรเสริมด้วยมะกอก สิ่งนี้จะไม่เพียงปรับปรุงรสชาติของอาหาร แต่ยังทำให้ดูสวยงามอีกด้วย
• ลอกเปลือกมะเขือเทศออกก่อนจะหั่นเป็นวงแหวนเสมอ ควรทำสิ่งนี้หลังจากลวกด้วยน้ำเดือด ขั้นแรกให้ตัดมะเขือเทศจากด้านบนตามขวาง จากนั้นแช่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 30 วินาที หลังจากการเตรียมการดังกล่าว ผิวหนังจะถูกลบออกในพริบตา

สูตรวิดีโอของฉัน

พิซซ่าจานโปรดกับไส้กรอกและชีส เติมซอสมะเขือเทศและมะเขือเทศตากแห้ง ฉันชอบพิซซ่าโฮมเมดแท้ๆ พิซซ่าคืออะไร - ทุกคนรู้ และทุกคนก็มีพิซซ่าเป็นของตัวเอง ใครมีชิ้นใหญ่ชิ้นนี้พร้อมไส้หนึ่งช้อนโต๊ะ ใครมีชีสเค้กชิ้นใหญ่พร้อม "ทุกอย่างที่อยู่ในตู้เย็น" และใครมีผลงานศิลปะการทำอาหารตามกฎของร้านพิซซ่าโอโลของอิตาลี

Universal Pizza เป็นพิซซ่าที่มีไส้กรอกและชีส คุณสามารถใช้ไส้กรอกรมควันได้แม้ว่าซาลามี่จะดีกว่า แต่ซาลามี่คืออะไร คงมีไม่กี่คนเท่านั้นที่รู้ Salami (salame) จากภาษาอิตาลีพยัญชนะ salsiccia - ไส้กรอก พูดง่ายๆ ก็คือ ไส้กรอกอิตาเลี่ยนหมักแห้งพร้อมเครื่องเทศ สังเกตได้ง่ายจากเปลือกสีขาว ขึ้นรา และเครื่องเทศมากมายในเนื้อสับ

แซนด์วิช ของว่างจานด่วน แอนตี้พาสโต (ที่เสิร์ฟก่อนพาสต้า) ปรุงด้วยซาลามี่ และคุณสามารถกินมันได้เหมือนอย่างที่ทำเพื่อสงบสติอารมณ์ ซาลามี่เป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ของพิซซ่าอิตาเลียนบางประเภท พิซซ่ากับไส้กรอกและชีสเป็นสูตรที่ง่ายมาก นี่คือพิซซ่าโฮมเมด คุณจึงสามารถเปิดจินตนาการขณะทำอาหารได้

จู่ๆ ก็นึกขึ้นได้ว่าในการเตรียมพิซซ่าโฮมเมด ไม่ว่าจะเป็นพิซซ่าแบบธรรมดาหรือพิซซ่าใส่ไส้กรอกกับชีส ส่วนผสมหลักของสูตรนี้ก็คือ จินตนาการ ความปรารถนา และอารมณ์ แป้งพิซซ่ามักจะเป็นไปตามที่คาดไว้และการเติม - หากคุณต้องการอะไรก็ได้และอย่าปฏิเสธอะไรเลย

ไส้กรอกอิตาเลี่ยน - ไส้กรอกที่ทำขึ้นตามข้อกำหนดของใบรับรองของสหภาพยุโรป: ไส้กรอกเนื้อหมู, เนื้อสับที่ปรุงด้วยเกลือและพริกไทยดำเท่านั้น, กับเนื้อสับบดหยาบ (ควรใช้มีด, "punta e' curtiell") .

และเปปเปอโรนีรสเผ็ดหลากหลายอย่าง salsiccia Napoletana piccante เพื่อไม่ให้สับสนกับเวอร์ชันอเมริกันที่ประกอบด้วยไก่ หมู และเนื้อ เปปเปอโรนีเป็นส่วนผสมยอดนิยมในพิซซ่าอเมริกัน เช่นเดียวกับพิซซ่าอิตาเลี่ยน (Pizza Diavolo)

พิซซ่ากับไส้กรอกและชีส แค่!

ส่วนผสม (พิซซ่า 34 ซม.)

• แป้งพิซซ่า 400 gr
• ซาลามี่หรือไส้กรอกรมควัน 50 กรัม
• มะเขือเทศตากแห้ง 5-6 ชิ้น
• ผักใบเขียว (สับ) 1 เซนต์ ล.
• ต้นหอม 1-2 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ. ล.
• Parmesan (ขูด) 3 ศิลปะ ล.
• มอสซาเรลล่าชีส 150 กรัม
• มะกอก 6-8 ชิ้น
• ซอสมะเขือเทศโฮมเมด 3 ศิลปะ ล.
• ออริกาโน่เพื่อลิ้มรส

1. เตรียมตัวล่วงหน้าและปล่อยให้มันเพิ่มขึ้น

   ส่วนผสมสำหรับไส้ - ซอส ไส้กรอก ชีส ฯลฯ

2. หลังจากที่แป้งขึ้นแล้ว นวดแล้วยืดเป็นเค้กหนา 5-7 มม. ใส่แป้งลงในแบบฟอร์มหลังจากทาด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย อย่าลืมใช้ส้อมจิ้มแป้งหลายๆ ที่ ปล่อยให้แป้งขึ้นบนแม่พิมพ์ให้ได้ความหนาตามต้องการ ถ้าคุณชอบพิซซ่าแป้งบางกรอบคุณสามารถทาแป้งได้ทันที หากคุณปล่อยให้แป้งอยู่ใต้ผ้าเช็ดปากครู่หนึ่ง แป้งจะฟูและนุ่มขึ้น

   ยืดแป้งพิซซ่าบนแผ่นอบ

3. หล่อลื่นแป้งด้วยซอสมะเขือเทศแบบโฮมเมดโดยเฉพาะขอบแป้ง - ด้านข้างอย่างระมัดระวัง กระจายหัวหอมสีเขียวสับเล็กน้อย - เพียงขนนก

   หล่อลื่นแป้งด้วยซอสมะเขือเทศโฮมเมดแล้วโรยด้วยต้นหอม

4. จัดเรียงชิ้นไส้กรอกรมควันหรือซาลามี่หั่นบาง ๆ ในร้านค้าใด ๆ ที่พวกเขาสามารถตัดไส้กรอกได้บางมากคุณเพียงแค่ถาม หรือคุณสามารถซื้อชิ้นไส้กรอกที่บรรจุในโพลีเอทิลีนซึ่งสะดวก และอีกจุดหนึ่งคืออย่าวางไส้กรอกบนพิซซ่ามาก ๆ ซาลามี่หั่นบาง ๆ 50 กรัมสำหรับไส้นั้นกำลังพอดี

   จัดเรียงชิ้นไส้กรอกรมควันหรือซาลามิ

5. ขูดมอสซาเรลล่าสดบนซาลามี่ หากลูกมอสซาเรลล่ามีขนาดเล็ก คุณสามารถผ่าครึ่งแล้วเกลี่ยให้เท่ากัน มอสซาเรลล่าไม่จำเป็นต้องขูดก็เพียงพอแล้วที่จะหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่วบริเวณ

   ขูดมอสซาเรลล่าสดบนไส้กรอก

6. จัดมะกอกผ่าครึ่งตามยาวแล้วเอาเมล็ดออก โรยพิซซ่ากับไส้กรอกรมควันกับออริกาโน่แห้ง 2-3 หยิบมือ จัดมะเขือเทศตากแห้งหั่นเป็นชิ้นใหญ่ มะเขือเทศแห้ง - ไม่จำเป็น เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้ค่อนข้างแปลกใหม่สำหรับเรา คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศเชอร์รี่ขนาดเล็กสองสามชิ้นได้หากคุณไม่มีมะเขือเทศตากแห้ง แต่คุณไม่ควรหั่นมะเขือเทศสดเป็นชิ้น ๆ มันจะให้ปริมาณของเหลวที่เห็นได้ชัดเจน

   จัดมะกอกและมะเขือเทศตากแห้ง

7. ที่ด้านบนของไส้ให้ขูดพาร์เมซานบนเครื่องขูดชั้นดีเพื่อให้พิซซ่ากับไส้กรอกและชีสถูกปกคลุมด้วยชีสชั้นเล็ก ๆ แล้วพยายามโรยชีสที่ขอบมากขึ้นซึ่งมีไส้น้อยกว่า สเปรย์ด้วยน้ำมันมะกอก

   โรยพาร์เมซานชีสขูดละเอียดบนไส้

8. ใส่แผ่นอบกับพิซซ่าในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา อบพิซซ่ากับไส้กรอกและชีสเป็นเวลา 20 นาที ด้วยคุณลักษณะของเตาอบของคุณ การควบคุมระดับความพร้อมของแป้งโดยการยกขอบขึ้นจึงคุ้มค่า หากด้านล่างของแป้งกลายเป็นสีน้ำตาลทอง แสดงว่าพิซซ่าพร้อมไส้กรอกและชีสก็พร้อม

   อบพิซซ่ากับไส้กรอกและชีส 20 นาที

พิซซ่าซาลามี่กับมะเขือเทศและมอสซาเรลล่าชีสแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

พิซซ่ากับซาลามี่และมอสซาเรลล่าชีสจะคล้ายกับพิซซ่าอิตาเลียนมาร์เกอริต้าคลาสสิก แต่มีการเพิ่มไส้กรอกและเห็ดบางชนิดเข้าไปด้วย หากคุณต้องการทำพิซซ่าอิตาเลียน Margherita คลาสสิกกับมะเขือเทศและมอสซาเรลล่า ให้ดูสูตร รสชาติของพิซซ่าอิตาเลี่ยนซาลามี่แตกต่างจาก Margherita เนื่องจากส่วนประกอบเพิ่มเติม เมนูนี้สำหรับคนที่กินพิซซ่าไม่เบื่อเนื้อ ซาลามี่ทำให้พิซซ่ามีรสไส้กรอกรมควันและทำให้รสชาติเข้มข้นขึ้น และแชมเปญสดบนพิซซ่าก็เกือบทุกครั้ง (ยกเว้นบางทีอาจมีตัวเลือกการทำผลไม้) พวกเขาเน้นย้ำและเสริมรสชาติของส่วนผสมหลักในเกณฑ์ดี พิซซ่าชนิดนี้มีข้อดีอีกอย่างคือไม่ต้องเตรียมไส้ (ต้ม ทอด หมัก) ก็เพียงพอที่จะหั่นทุกอย่างเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่แป้งเค้กที่ทาด้วยซอส
ประวัติของพิซซ่าย้อนกลับไปในยุคแรก ๆ ของอิตาลี ก่อนหน้านี้จัดทำขึ้นเฉพาะในบ้านที่ร่ำรวยเท่านั้น สิ่งนี้ไม่ได้ทำโดยเชฟธรรมดา แต่ได้รับการฝึกฝนและฝึกฝนมาเป็นพิเศษ - pizzaiolo ไม่มีใครอยากแบ่งปันความลับของการทำพิซซ่า และยิ่งไปกว่านั้นเพื่อให้ความรู้และประสบการณ์ของพวกเขา เพราะสูตรต่างๆ ถูกส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่นผ่านไลน์ผู้ชายเท่านั้น แต่เราอยู่ที่นี่และตอนนี้ในยุคของข้อมูลและเทคโนโลยี และเพื่อที่จะได้เพลิดเพลินกับพิซซ่าแสนอร่อย ไม่จำเป็นต้องไปอิตาลีเลย พิซซ่าอิตาเลียนแท้สามารถปรุงได้ง่ายๆ ที่บ้าน

เวลาทำอาหาร - 30 นาที ไม่รวมการนวดแป้ง ปริมาณ - 3 พิซซ่าขนาดใหญ่

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• 1 เซนต์ น้ำอุ่นที่มีอุณหภูมิประมาณ 40 องศา;
• 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า;
• 3 ช้อนชา ยีสต์แห้งเร็ว;
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก;
• 1 ช้อนชา เกลือ;
• 3 ศิลปะ แป้ง.

สำหรับซอส:

• มะเขือเทศ 0.5 กก. ในน้ำผลไม้ของตัวเอง
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ
• 0.5 ช้อนชา ออริกาโน่;
• 0.5 ช้อนชา ใบโหระพาแห้ง;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• น้ำตาลเล็กน้อย
• กระเทียม 3 กลีบ.

สำหรับการกรอก:

• 500 กรัม "ซาลามี่";
• มอสซาเรลล่า 600 กรัม
• แชมเปญสด 300 กรัม
• โหระพาเขียวสองสามก้าน

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับพิซซ่าซาลามี่กับมะเขือเทศและมอสซาเรลล่า

1. เช่นเดียวกับการเตรียมพิซซ่า Margherita ตามสูตรคลาสสิก ให้เริ่มด้วยการนวดแป้ง ในการทำเช่นนี้ ให้ผสมยีสต์ น้ำ และน้ำตาล แล้วทิ้งทุกอย่างไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 20-30 นาที ฝายีสต์ที่สวยงามควรขึ้นบนแป้ง

2. ใส่แป้ง 3 ถ้วยลงในแป้งที่ตีขึ้น

3. นวดแป้งด้วยช้อนจนแป้งหนาและสม่ำเสมอ แป้งจะเริ่มล่าช้าเล็กน้อยหลังผนังของจานและรวบรวมบนช้อน

4. ใส่น้ำมันพืช น้ำมันมะกอกดีที่สุด แต่สามารถเติมน้ำมันดอกทานตะวันกลั่นได้

5. ตอนนี้นวดแป้งด้วยมือของคุณ ในไม่ช้ามันจะเริ่มล้าหลังกำแพงชาม เมื่อแป้งนุ่มและเป็นพลาสติก ให้ปั้นเป็นก้อนกลม ปิดชามด้วยฟิล์มยึดหรือผ้าชุบน้ำหมาด ๆ แล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อให้แป้งขึ้น

6. สูตรพิซซ่าซาลามี่อิตาเลียนต้องใช้ซอสมะเขือเทศสูตรพิเศษ มันถูกเตรียมจากมะเขือเทศเนื้อสุกหรือจากมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองด้วยการเติมเครื่องเทศน้ำมันมะกอกและกระเทียม ตามสูตรนี้ซอสปรุงในร้านพิชซ่าหลายแห่ง มาเตรียมกันเลยและเราจนกว่าแป้งจะขึ้น นำมะเขือเทศกระป๋องใส่น้ำผลไม้แล้วเอาเปลือกออก วางในกระทะและบดเนื้อด้วยที่บดมันฝรั่ง

7. ใส่เครื่องเทศ เกลือ น้ำตาล กระเทียม และน้ำมันลงในมะเขือเทศบด

8. ใส่ซอสลงบนเตาแล้วต้มด้วยไฟอ่อน ตีด้วยเครื่องปั่นจนทุกอย่างกลายเป็นมวลหนาเป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้และปล่อยให้ซอสเย็นลง หากต้องการคุณสามารถถูมวลมะเขือเทศผ่านตะแกรง

9. หั่นเห็ดเป็นแผ่นบางๆ สำหรับพิซซ่าควรเลือกแชมเปญขนาดใหญ่เพราะมีกลิ่นหอมและหั่นง่ายกว่า

10. ตัดไส้กรอกซาลามี่เป็นครึ่งวง

11. ตัดมอสซาเรลล่าเป็นชิ้น

12. ถึงเวลานี้แป้งควรจะขึ้นดีแล้ว

13. วางไว้บนโต๊ะ แยกมวลที่เหมาะสมออกจากมวลรวมแล้วคลุกชิ้นนี้อีกครั้ง

14. รีดแป้งเป็นวงกลมเล็กน้อยบนพื้นผิวที่เร่าร้อน

15. ร่อนแป้งลงบนแผ่นอบที่มีแป้งอย่างระมัดระวังโดยใช้หมุดกลิ้ง แผ่ออกอีกเล็กน้อยบนแผ่นอบโดยใช้หมุดกลิ้งขนาดเล็ก วงกลมควรจะดีและสม่ำเสมอ

16. ทาแป้งให้หนาด้วยซอสปรุงสุกและเย็น

17. ใส่ "ซาลามี่" สับบนซอส

18. เราใส่เห็ด

19. ด้วยโหระพาเราเติมที่ว่างที่ไส้กรอกไม่ได้รับ เราใช้แต่ใบไม่ต้องการก้าน เติมช่องว่างด้วยมะเขือเทศสับ

20. แจกจ่ายมอสซาเรลล่าบนพิซซ่า ชิ้นควรครอบคลุมพื้นที่ทั้งหมดของแป้ง

21. อบพิซซ่าซาลามี่กับเห็ดและมะเขือเทศที่อุณหภูมิสูงสุดจนเป็นสีเหลืองทอง ที่อุณหภูมิ 200 องศา พิซซ่าจะพร้อมใน 20 นาที 230 องศา - ใน 15 นาที

พิซซ่าซาลามี่กับมะเขือเทศและมอสซาเรลล่าชีสแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมแล้ว! เสิร์ฟบนโต๊ะบนจานขนาดใหญ่หรือบนขาตั้งไม้ และลองอย่างรวดเร็วในขณะที่พิซซ่าร้อนและมอสซาเรลล่าหนืดจะกระจายไปทั่ว คุณสามารถตกแต่งทุกอย่างด้วยใบโหระพาสด อร่อย!

จากแป้งยีสต์ที่เตรียมไว้ คุณสามารถทำพิซซ่าบนแป้งที่บางหรือหนา ความแตกต่างอยู่ที่ความหนาของการกลิ้งเท่านั้น

ในการเตรียมแป้ง เราต้องการแป้ง เกลือ น้ำ น้ำมันมะกอก และยีสต์

เราผสมน้ำอุ่น (แต่ไม่ร้อน) กับน้ำมันมะกอกแล้วส่งไปที่ถังเครื่องทำขนมปัง

จากนั้นใส่แป้ง เกลือ และยีสต์ เราเปิดโหมดการนวดแป้งยีสต์ (ในเครื่องทำขนมปังของฉัน แป้งจะนวดใน 1 ชั่วโมง 50 นาที)

สำหรับผู้ที่ไม่มีเครื่องทำขนมปัง ฉันจะเขียนวิธีทำแป้งด้วยมือ

ร่อนแป้งลงในชามลึก โรยด้วยเกลือ และโรยยีสต์แห้งที่ด้านบน ทำรูตรงกลาง. เทน้ำอุ่น (ไม่ร้อน) ผสมกับน้ำมันมะกอกลงในช่อง ใส่ช้อนลงในช่องและเริ่มขับช้อนเป็นวงกลมรวมแป้งกับน้ำ แป้งจากขอบจะเกาะติดกับน้ำทีละน้อย คุณจะจบลงด้วยก้อนแป้งเลอะเทอะ นวดในชามเบา ๆ จากนั้นวางลงบนโต๊ะแล้วเริ่มนวดอย่างแรง พยายามใส่แป้งน้อยมาก แป้งควรจะนุ่มและนุ่มมาก คุณยายของฉันบอกว่าแป้งยีสต์ควรจะเหมือนใบหูส่วนล่าง - นุ่มและนิ่ม หล่อลื่นภาชนะที่แป้งจะหมักด้วยน้ำมันพืชแล้วโอนแป้งเข้าไป ควรมีขนาดใหญ่ขึ้นเนื่องจากแป้งจะเพิ่มขึ้น 2 หรือ 2.5 เท่า คลุมด้วยฟิล์มยึดด้านบน ใส่ในที่อบอุ่น ฉันใส่ในตู้ หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งชั่วโมง - หนึ่งชั่วโมง 10 นาที แป้งจะเพิ่มปริมาตรเป็นสองเท่า วางลงบนโต๊ะ ต่อยลง (ปล่อยลมออก)

มันจะดีกว่าที่จะยืดแป้งที่ทำเสร็จแล้วด้วยมือของคุณในรูปแบบของแผ่นอบ ความหนาไม่เกิน 0.5 ซม. ทิ้งแป้งไว้ 15-20 นาทีเพื่อให้โตขึ้นเล็กน้อย

วางมะเขือเทศเจือจางด้วยน้ำ (1 ต่อ 1) หล่อลื่นแป้งด้วยการวางมะเขือเทศเจือจาง

เราถูชีสบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ พิซซ่าทาด้วยซอสมะเขือเทศโรยด้วยชีสครึ่งหนึ่ง พักชีสอีกครึ่งหนึ่งไว้

ระหว่างวงกลมของไส้กรอกวางจานเห็ดและพริกไทย

วางมะเขือเทศผ่าครึ่งระหว่างเห็ด โรยด้วยเครื่องเทศพิซซ่าและชีสอีกครึ่งหนึ่ง คุณสามารถโรยออริกาโนเล็กน้อยแทนเครื่องเทศ

เปิดเตาอบที่ 220 องศา อบพิซซ่ากับซาลามี่เป็นเวลา 15 นาที มุ่งเน้นไปที่เตาอบของคุณ เพื่อนของฉันที่ 220 องศาอบเป็นเวลา 10 นาที

หั่นเป็นชิ้นแล้วให้รางวัลครอบครัวและเพื่อนฝูงด้วยพิซซ่าแสนอร่อยพร้อมไส้กรอกซาลามิ

อร่อย!