เราทุกคนรู้จักจานเช่นไข่เจียว แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าฟริตตาคืออะไร นี่คือไข่เจียวอิตาเลียนแบบดั้งเดิม วันนี้เราขอเชิญคุณมาพบกับวิธีทำอาหารกัน

สูตร Frittata แบบดั้งเดิม

ตัวเลือกการทำอาหารนี้ถือว่าเชฟหลายคนประสบความสำเร็จมากที่สุด ไข่เจียวดังกล่าวทำขึ้นเร็วมาก ไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ราคาแพงหรือหายาก และผลลัพธ์ที่ได้ก็ยอดเยี่ยมมาก เป็นไปได้มากที่ครอบครัวของคุณจะขอให้คุณปรุง frittata ซ้ำแล้วซ้ำอีก

วัตถุดิบ

ก่อนอื่น เราขอเสนอให้ค้นหาว่าผลิตภัณฑ์ใดที่เราต้องการเพื่อเอาใจตัวเองและคนที่เรารักด้วยไข่เจียวแสนอร่อยในสไตล์อิตาลี ดังนั้นสูตร Frittata นี้จึงเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ไข่ไก่สี่ฟอง, หัวหอม - 1 ชิ้น,
• กระเทียม - หนึ่งกานพลู
• พาเมซาน (หรือชีสแข็งชนิดอื่น) - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ
• มะเขือเทศและพริกหวานแดง อย่างละ 1 ลูก
• น้ำมันมะกอก - ช้อนเกลือสองสามช้อน

ในการเสิร์ฟนั้น เรายังต้องใช้มะเขือเทศ มาจอแรม และโหระพาแห้ง

ขั้นตอนการทำอาหาร

frittata อิตาเลียนทำได้อย่างรวดเร็ว แม้แต่ปฏิคมที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถปรุงอาหารจานนี้ได้ ก่อนอื่น คุณควรล้างผักชีฝรั่งและสับให้ละเอียด เราถูชีสบนเครื่องขูด ตีไข่เล็กน้อย (บีบให้ดีที่สุด) พริกไทยและเกลือ ใส่ผักชีฝรั่งสับและชีสขูดลงไป ปอกหัวหอมและกระเทียม สับหัวหอมเป็นวงบาง ๆ แล้วสับกระเทียม ล้างมะเขือเทศและพริก เอาก้อนหิน เอาของเหลวออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะแล้วตั้งไฟ จากนั้นใส่กระเทียมสับลงไปผัดเบาๆ จากนั้นใส่หัวหอมและทอดต่ออีกสองสามนาที หลังจากนั้นใส่มะเขือเทศและพริกที่สับแล้วเคี่ยวในกระทะประมาณห้านาที จากนั้นเทส่วนผสมไข่และปรุงไข่เจียวด้วยไฟอ่อน เมื่อขอบของ frittata ถูกตั้งค่าเล็กน้อย แต่ตรงกลางยังคงเป็นของเหลวเราจะส่งกระทะไปที่เตาอบ เราปรุงด้วยวิธีนี้ (ที่อุณหภูมิ 180 องศา) อีกสี่ชั่วโมง จากนั้นเราก็นำฟริตตาตาออกจากเตาอบ หั่นเป็นชิ้นๆ และเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมกับชิ้นมะเขือเทศ มาจอแรมและโหระพา อร่อย!

Frittata กับมันฝรั่ง

เพื่อให้อาหารจานนี้น่ารับประทานยิ่งขึ้น ลองปรุงด้วยไข่ มะเขือเทศ และพริก แต่รวมถึงมันฝรั่งด้วย เราขอเสนอสูตรอาหารสำหรับ frittata ให้คุณ

สินค้าจำเป็น

สูตร frittata นี้ต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ไข่ไก่หกฟอง
• สามมันฝรั่ง (ใหญ่)
• พริกหวานสามกระป๋อง
• ชีส 30 กรัม (พันธุ์แข็งใดก็ได้)
• พวงของหัวหอมสีเขียว
• น้ำมันมะกอกสองสามช้อนโต๊ะ
• เนยละลายหนึ่งช้อนชา
• พริกไทยดำป่นและเกลือทะเลเล็กน้อย

คำแนะนำในการทำอาหาร

ดังนั้น หากคุณตัดสินใจที่จะปฏิบัติต่อตัวเองและสมาชิกในครอบครัวด้วยอาหารจำพวกฟริตตาตา คุณควรเริ่มด้วยการล้างและหั่นหัวหอมใหญ่ จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อนกับน้ำมันมะกอกและเนย แล้วผัดหอมใหญ่เล็กน้อย ควรทำโดยใช้ไฟช้า เราทำความสะอาดมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่หัวหอมในกระทะแล้วทอดจนเป็นสีทอง เราแบ่งไข่เป็นถ้วย, เกลือ, พริกไทยและคนให้เข้ากันเบา ๆ แต่อย่าตี พริกไทยกระป๋องหั่นเป็นเส้นแล้วใส่ในกระทะที่มีมันฝรั่งและหัวหอม เราผสม เราถูชีสบนเครื่องขูด จากนั้นเทผักผัดในกระทะที่มีไข่แล้วโรยหน้าด้วยชีส ปิดฝาและนำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง ในกรณีนี้ ไม่จำเป็นต้องใส่ฟริตทาตาในเตาอบ

ฟริตาตาสเปน

จานนี้ยังสามารถปรุงในสไตล์สเปน สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:

• สามมันฝรั่ง
• 1 หัวหอม
• พริกหยวก 1 เม็ด
• สี่ไข่,
• แฮม 100 กรัม
• ชีส 30 กรัม
• เกลือและพริกไทย - เพิ่มเพื่อลิ้มรส

มาทำอาหารกันต่อ

ตัดหัวหอมเป็นวงบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมัน ตัดพริกไทยเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่หัวหอม เคี่ยวเป็นเวลาห้านาที ต้มมันฝรั่งปอกเปลือกและสับละเอียด เรายังหั่นแฮมเป็นก้อนเล็กๆ ใส่มันฝรั่งลงในกระทะพร้อมกับผักและทอด ผัดไข่ เกลือ พริกไทย ผสมกับแฮมเล็กน้อย ใส่ผักผัดในจานอบ จากนั้นเทส่วนผสมไข่กับแฮมลงไป โรย frittata ด้วยชีสขูด เราส่งแบบฟอร์มไปที่เตาอบและปรุงอาหารประมาณสิบถึงสิบห้านาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา อย่างที่คุณเห็น Spanish frittata นั้นจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ผลลัพธ์จะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอน

ดังนั้นทุกสูตร frittata ที่เรานำเสนอในวันนี้จะช่วยให้คุณทำอาหารอร่อยและน่าพอใจ จะทานเป็นอาหารเช้า กลางวัน หรือเย็นก็ได้ อร่อย!

• 3 ไข่.
• 100 มล. นมหรือครีม 10%
• ผักโขมพวงเล็ก
• 50 กรัม ชีสแข็ง
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.
• มะเขือเทศเชอรี่ 7-8 ชิ้น
• 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอกหรือเนย

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

Frittata เหมาะสำหรับทั้งผักโขมสดและผักโขมแช่แข็ง แต่ควรเตรียมด้วยวิธีต่างๆ

ผักโขมสดควรแช่ในน้ำเย็นประมาณ 4-5 นาทีเพื่อแช่ดินจากสวนแล้วล้างใบแต่ละใบให้ดีใต้น้ำไหลแล้วใส่กระชอนให้แห้ง

วางผักโขมแช่แข็งในกระชอนทันทีเพื่อละลายและสะเด็ดน้ำออก

แบบฟอร์มจะต้องตื้นโดยมีความสูง 2-3 ซม. จานอบแก้ว เซรามิก หรือโลหะ ทำได้แม้กระทั่งกระทะเหล็กหล่อที่มีด้ามจับที่หลอมละลายไม่ได้

ด้านล่างและผนังของแบบฟอร์มที่คุณจะอบ frittata นั้นถูกทาด้วยน้ำมัน น้ำมันมะกอก สำหรับจานของเราเหมาะที่สุด - เพราะเราปรุงเป็นภาษาอิตาลี :)

เทส่วนผสมไข่ผักโขมลงในแม่พิมพ์แล้วโรยด้วยชีสขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด
ชีสจะดีกว่าที่จะใช้ชีสที่ละลายได้ดี

ในขณะเดียวกันล้างมะเขือเทศเชอรี่ หากคุณไม่มีมะเขือเทศเชอรี่ คุณสามารถนำมะเขือเทศขนาดเล็กธรรมดามาหั่นเป็นครึ่งหรือสี่ส่วน และมะเขือเทศเชอรี่ ตัวเล็กๆ อย่างเชอร์รี่ ก็สามารถใช้ได้ทั้งลูก!

เรานำแบบฟอร์มออกจากเตาอบแล้ววางมะเขือเทศจมน้ำเล็กน้อย ใส่กลับเข้าไปในเตาอบอีก 10-15 นาที

frittata พร้อมเมื่อมันนุ่มและด้านบนเริ่มเป็นสีน้ำตาล

เราแบ่ง frittata ออกเป็นส่วน ๆ ในรูปแบบและเสิร์ฟร้อนราดครีมหรือครีมเปรี้ยว

อร่อย!

Frittata หรือ Fritata: ไข่เจียวอิตาเลียน - อีกสูตรหนึ่งจากการวิ่งมาราธอน " " ตอนนี้หมวดอาหารเช้าแสนอร่อยได้รับการเติมเต็มด้วยอาหารจานด่วนมากมาย อย่าลืมไปตามลิงก์แล้วคุณจะพบของว่างยามเช้าแบบใหม่สำหรับตัวคุณเอง เตรียมตัวอย่างรวดเร็ว!

ไข่เจียวอิตาเลียน Frittata หรือ Fritata เป็นอาหารยอดนิยมในซิซิลีและภูมิภาคอื่น ๆ ของอิตาลี ไม่มีความลับมานานแล้วที่ฉันเป็นแฟนตัวยงของอาหารอิตาเลียน มันตรงกับความเข้าใจของฉันเกี่ยวกับอาหารที่เหมาะสม: อาหารอร่อย ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ ความเรียบง่าย และมักจะเร่งในการปรุงอาหาร อะไรที่จำเป็นสำหรับความสุข? ถูกต้อง, ซึ่งถูกจัดเตรียมไว้ภายในเวลาไม่กี่นาที 🙂 ดูสิ ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดก็ตาม มันอร่อยและเรียบง่ายมาก! แต่ผมออกนอกประเด็น...

Italian Frittata เป็นอาหารเช้าที่รวดเร็วและอร่อยที่สามารถใส่ท็อปปิ้งได้ทุกอย่างตามรสนิยมของคุณ Frittata อร่อยมากกับบวบกับมันฝรั่งกับผักใด ๆ กับกุ้งสำหรับผู้กินเนื้อ - กับแฮม แต่ส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ของมันคือพาร์เมซานชีส หากไม่มีมัน ไข่เจียว Fritata ของอิตาลีจะไม่เหมือนเดิม นอกจากนี้เทคโนโลยีการปรุงอาหารที่เหมาะสมและรสชาติของอิตาลีจะปรากฏในปากของคุณอย่างน้อยทุกเช้า ไข่เจียวเมดิเตอร์เรเนียนแสนอร่อยอีกอย่างหนึ่ง - ที่ฉันเขียนเกี่ยวกับก่อนหน้านี้ พวกเขามีความคล้ายคลึงกันมากในการเตรียมการ แต่ Tortilla มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง อ่าน ดู ปรุง ถ้าคุณชอบทดลอง และตอนนี้... Frittata หรือ Fritata: ไข่เจียวอิตาเลียน

วัตถุดิบ

• - 4 อย่าง
• - แช่แข็ง 1 กำมือ (สามารถเปลี่ยนเป็นผักหรืออาหารทะเลอื่นๆ ได้)
• - 1 ชิ้นเล็ก (สามารถแทนที่ด้วยผักหรืออาหารทะเลอื่น ๆ )
• - Parmesan - 30 กรัมขึ้นไป
• - 3-4 ก้าน (ฉันมีผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง)
• - เครื่องเทศ

วิธีทำอาหาร

สูตร Frittata นั้นง่ายมากอย่างที่คุณเห็นเองตอนนี้ บนกองไฟเล็กๆ ให้ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชให้อุ่น เรานำชามออกมาตอกไข่ลงไปแล้วตีด้วยส้อม คุณไม่สามารถตีความสม่ำเสมอไม่ควรวิปปิ้งอย่างสมบูรณ์ ตอนนี้เราเกลือ, พริกไทย, เทสมุนไพรอิตาลีและถูพาเมซานชีส คุณไม่สามารถเสียใจ Parmesan fritata ยิ่งอร่อย! เราผสมทุกอย่าง
ตัดการบรรจุเป็นชิ้นขนาดกลาง ฉันมีผักเหล่านี้: ถั่วเขียวและแครอท โดยวิธีการที่แช่แข็ง! พวกเขาเข้ากันได้ดีเช่นกัน เราใส่ผักหรืออาหารทะเลลงในส่วนผสมของไข่แล้วคลุกเคล้าอีกครั้ง
เทส่วนผสม frittata ลงในกระทะที่อุ่นแล้วปิดฝา เรากำลังรอให้ Fritata เป็นสีน้ำตาลที่ด้านล่าง
ในเวลานี้ให้ตัดผักใบเขียว ที่นี่ฉันชอบผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง พวกเขาเข้ากันได้ดีกับ frittata ของอิตาลี
เมื่อ Frittata หรือ Fritata: Italian Omelette เป็นสีน้ำตาลดีแล้ว คุณต้องดำเนินการในขั้นตอนต่อไป เรามีสองตัวเลือก: คุณสามารถใช้ไม้พายกลับด้าน frittata หรือใส่ไข่เจียวอิตาเลียนในเตาอบเพื่ออบให้เสร็จ ในรูปถัดไปฉันเพิ่งพลิกมัน แต่จำไว้ว่ายิ่งเสิร์ฟมากเท่าไหร่ก็ยิ่งพลิกยาก!

หลังจากผ่านไปสองสามนาที นำไข่เจียว Frittata ของอิตาลีออกจากกระทะ วางบนจานแล้วโรยด้วยสมุนไพร
หากมี Fritata จำนวนมาก ให้อบในเตาอุ่นที่ 180 องศาดังรูปถัดไป สูตรพร้อมรูปอธิบายสะดวกมาก 🙂
นำออกจากเตาอบหลังจากผ่านไป 5 นาที เมื่อ Frittata เป็นสีน้ำตาลด้านบนด้วย
ไข่เจียวแสนอร่อยนี้เสิร์ฟพร้อมกับอาหารว่างได้ดีที่สุด ตัวอย่างเช่น คุณสามารถหั่นมะเขือเทศและ arugula เพิ่มเมล็ดแฟลกซ์ เกลือ พริกไทย ฝนตกปรอยๆ ด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูบัลซามิก
แต่มะเขือเทศฉ่ำสามารถแทนที่ด้วยแตงกวาสดได้ตลอดเวลา มันจะออกมาอร่อยด้วย!
เราเสิร์ฟไข่เจียวอิตาเลียนพร้อมสลัดเบาๆ
ฉันแนะนำให้ทดลองกับท็อปปิ้ง ตัวอย่างเช่น ใส่พาเมซานชีสและพริกหยวกลงไปเยอะๆ
จากนั้นคุณจะได้เปลือกสีทองมากขึ้นและรสชาติชีสที่เข้มข้นและสดใส
ในการเสิร์ฟ ไข่เจียวอิตาเลียน Frittata สามารถหั่นเป็น 4 ส่วนและ 2 ส่วนและห่อด้วยหลอดได้
และอย่าลืมผักใบเขียวและสลัดเบา ๆ !
มาสรุปกัน

Frittata หรือ Fritata: ไข่เจียวอิตาเลียน สูตรสั้น

1. เปิดเตาอบเพื่อให้ความร้อนสูงถึง 180 องศา เราอุ่นกระทะที่สามารถใส่ในเตาอบบนไฟอ่อน ๆ ด้วยน้ำมันพืช
2. ตีไข่ไก่ในชามด้วยเกลือ พริกไทย สมุนไพรอิตาลี ใส่พาร์เมซานชีสขูดละเอียด ผสมให้เข้ากัน
3. ตัดผักหรืออาหารทะเลเป็นชิ้นขนาดกลาง ใส่ในส่วนผสมและผสม
4. เทส่วนผสมไข่ลงในกระทะที่อุ่นแล้วปิดฝาแล้วทอดเป็นเวลา 5 นาทีจนเป็นสีเหลืองทองที่ด้านล่าง
5. พลิก frittata ไปอีกด้านหนึ่งด้วยไม้พายหรือส่งไปยังเตาอบเพื่ออบจนเป็นสีเหลืองทองอีก 5 นาที
6. เรานำไข่เจียวอิตาเลียนออกจากเตาอบ โรยด้วยสมุนไพร และสลัดผักสด

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำไข่เจียว Frittata แบบอิตาลีแล้ว! สูตร Frittata ง่ายมากเหมือนที่ฉันสัญญาไว้! เลือกส่วนผสม ใส่สิ่งที่คุณเห็นในตู้เย็น แล้วทุกอย่างจะเรียบร้อย 🙂 สำหรับคนรักอาหารเช้าที่รวดเร็วและอร่อย ฉันแนะนำสูตรก่อนหน้านี้ของฉัน: . มันอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อมีคุณค่าทางโภชนาการและง่ายต่อการเตรียม

และคาดว่าจะมีเมนูอร่อยอีกมากมายในตอนเช้า ฉันจะบอกวิธีทำอาหาร , , และอีกมากมาย! เพื่อไม่ให้พลาดอาหารเช้าแสนอร่อยเหล่านี้ ฉันแนะนำให้คุณสมัครรับรายชื่อส่งสูตรอาหารในแถบด้านข้างทางขวา ปรุงอาหารด้วยความรัก แสดงความคิดเห็น และจำไว้ว่าคุณมีความสามารถมากกว่าที่คุณจะจินตนาการได้ และอาหารอร่อย ดีต่อสุขภาพ และเหมาะสมสำหรับทุกคน! เพลิดเพลินกับอาหารของคุณ!

Frittata เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการใช้ทุกอย่างที่อยู่ในตู้เย็นจนหมด รวบรวมผักเข้าด้วยกัน (เรามีบร็อคโคลี่ ผักโขม มะเขือเทศ พริกหวาน) ใช้ชีสแข็ง ริคอตต้าหรือคอทเทจชีสธรรมดา - ไส้ไข่เจียวพร้อมแล้ว หากคุณมีไส้กรอกหรือเนื้อสัตว์เหลือใช้ ให้ใช้มันเช่นกัน

คำนวณจำนวนไข่สำหรับไข่เจียวตามขนาดของกระทะและจำนวนคนกิน เฉลี่ยหกถึงสิบชิ้นก็เพียงพอแล้ว

ตีไข่ด้วยเกลือเล็กน้อยและพริกไทยป่น คุณไม่จำเป็นต้องใส่ครีมหรือนมใดๆ ทั้งสิ้น ไข่เจียวจะฟูขึ้นอย่างสมบูรณ์เนื่องจากโปรตีน ใส่ชีสได้เลย หรือจะโรยหน้าเมื่อไข่อยู่ในกระทะ

ดังที่เราได้กล่าวไปแล้วว่าทุกอย่างเหมาะสำหรับการเติม frittata สิ่งสำคัญคือหลีกเลี่ยงผักที่เป็นน้ำ หากคุณเลือกใช้มะเขือเทศ อย่าลืมผัดกับส่วนผสมที่เหลือเพื่อกำจัดความชื้นส่วนเกิน ผักที่แข็งควรลวกในน้ำเกลือแล้วใส่ในกระทะเท่านั้น

Frittata ที่ปรุงด้วยไขมันที่ละลายจากผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์มีกลิ่นหอมมากขึ้น ดังนั้นหากคุณตัดสินใจที่จะเพิ่มแฮมหรือไส้กรอก ขั้นแรกให้ทำให้น้ำตาลด้วยตัวเองแล้ววางบนผ้าเช็ดปาก แล้วทอดผักด้วยไขมันที่เหลือ หากไม่รวมเนื้อสัตว์จากไส้ เนยหรือน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะสามารถทดแทนไขมันจากเนื้อสัตว์ได้อย่างคุ้มค่า

เมื่อผักสุกครึ่งหนึ่งแล้ว ให้เติมไข่ลงไป แล้วกระจายไส้ในความหนาของไข่เจียว คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากันเล็กน้อย ลดความร้อนลงและรอจนด้านล่างของฟริตทาตาตั้งตัว เลื่อนไม้พายลงไปด้านล่างแล้วยกขอบของไข่เจียวขึ้นเพื่อให้ไข่ดิบจากพื้นผิวระบายลงในกระทะ

เมื่อไข่เซ็ตตัวเต็มที่แล้ว (โดยปกติใช้เวลาประมาณ 10 นาที) ให้นำฟริตตาต้าไปย่างไว้ใต้ตะแกรงเพื่อให้ด้านบนเป็นสีน้ำตาลตามชอบ เพราะเวลาทำอาหารโดยไม่มีสูตรจะทำอะไรก็ได้ใช่ไหมคะ?

สวัสดีผู้อ่านที่รัก! คุณจะไม่เชื่อ แต่ในอิตาลี พวกเขายังกินไข่คน ใครจะสงสัยว่า. พวกเขาแค่ปรุงมันด้วยวิธีที่ซับซ้อนมากขึ้น และดูเหมือนไข่เจียวผักของเรามากกว่า สูตรแม้จะมีส่วนผสมมากมาย แต่ก็ค่อนข้างง่าย Frittata จานที่เรียกว่าไข่ของชนชั้นกลางจัดทำขึ้นในสองขั้นตอน ขั้นแรกให้ทอดผลิตภัณฑ์ในกระทะแล้วอบในเตาอบ

โดยทั่วไปแล้วฉันตอบคำถามของพ่อครัวมือใหม่ที่อยากรู้อยากเห็น - ชื่อที่เข้าใจยากง่ายแสนอร่อยนี้คืออะไร? และเพื่อให้ชัดเจนยิ่งขึ้น ดูภาพหรือจินตนาการถึงภาพดังกล่าว คลาสสิกเต็มไปด้วยไข่ตีและอบในแม่พิมพ์ไม่ใช่บนเค้กแป้ง โดยหลักการและในลักษณะนี้ โดยสรุป คุณสามารถอธิบายสูตรสำหรับ frittata ได้

ความจริงที่ว่าจานนั้นอร่อยมากฉันคิดว่าไม่มีใครสงสัย อิจฉาความริษยาของคนอิตาลี่ที่กินเป็นอาหารเช้าทุกวัน ทำไมเราแย่ลง? ในระยะสั้นตอนนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงสูตรคลาสสิกกับมะเขือเทศพริกและชีส และแน่นอน ฉันจะจ่าย 5 เซ็นต์ เพื่อจบการรักษาเมดิเตอร์เรเนียนสำหรับความเป็นจริงที่เยือกเย็นของรัสเซีย ฉันจะเพิ่มไส้กรอก อากาศหนาวต้องกินให้ถูกที่ถูกทางจะได้ไม่ลาจากสุขภาพ

Vivat Italy หรือวิธีการปรับ Frittata

วัตถุดิบ:

• 6 ไข่ไก่;
• 2 มะเขือเทศ;
• 2 พริกหวานสีแดง
• 2 หัวหอม;
• 100 กรัม ชีส;
• 150 กรัม ไส้กรอก;
• ขนหัวหอมสีเขียวสองสามอัน
• ผักชีฝรั่ง;
• ผักเล็กน้อย
• เกลือ.

ในความต่อเนื่องของหัวข้อ ฉันเพิ่งดูรายการทีวี มันบอกว่าผู้คนได้อะไรที่ดีขึ้นจากอะไรและสิ่งที่องค์กรด้านอาหารกำหนดให้กับมนุษยชาติโดยกระตือรือร้นที่จะแสวงหาผลกำไรจากวัฒนธรรมอาหารของมนุษย์ต่างดาว นอกจากนี้ยังอธิบายว่าไม่อ้วนเป็นสาเหตุของการเพิ่มน้ำหนักและคอเลสเตอรอลสูง แต่เป็นคาร์โบไฮเดรต กล่าวถึงสาเหตุและวิธีการที่มันเกิดขึ้น เรียกได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากที่สุด

และสิ่งที่น่าสนใจและน่าทึ่งอีกมากมายที่ฉันได้เรียนรู้จากโปรแกรม ฉันรู้สึกประหลาดใจกับข้อเท็จจริงที่ว่าน้ำมันดอกทานตะวันซึ่งฉันจะใช้ตอนนี้เพื่อเตรียมสูตรฟริตตาตามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าน้ำมันมะกอกมาก แค่นั้นแหละเพื่อน! ต่อจากนี้และตลอดไป ฉันจะปรุงอาหารด้วยดอกทานตะวันโดยเฉพาะ ผู้ที่สนใจสามารถรับชมรายการทีวีตอนนี้ได้ที่ท้ายบทความ ขอแนะนำ.

สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ - ทั้งไขมัน น้ำมัน และโปรตีน

1. ฉันจะเริ่มต้นด้วยผัก ฉันทำความสะอาดและสับหัวหอม ฉันเอาเมล็ดออกจากพริกหวานแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ ซึ่งฉันผ่าครึ่ง
   
2. ฉันทอดหัวหอมในน้ำมันพืชจนโปร่งใส
   
3. ฉันใส่พริกไทยครึ่งวงลงในกระทะด้วยหัวหอม
   
4. ฉันยังคงทอดเป็นเวลา 5 นาที เมื่อพริกเริ่มอ่อนลง ให้ยกลงจากเตา
   
5. โอนผักย่างไปยังจานอบ
   
6. ฉันหั่นไส้กรอก Spasskaya เป็นลูกบาศก์เผ็ด
   
7. ฉันทอดมันในกระทะเดียวกันกับที่ใส่พริกไทยและหัวหอม ในรูปแบบนี้ไส้กรอกจะอร่อยกว่ามาก
   
8. ฉันเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ของโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ Ensky ที่เตรียมไว้สำหรับการอบในรูปแบบที่มีผัก
   
9. โรยด้วยหัวหอมสีเขียวหั่นเป็น 2-3 ซม.
   
10. เกลือไข่และตีเบา ๆ
    
11. ฉันกรอกเนื้อหาของแบบฟอร์มด้วยไข่
    
12. ฉันหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นหนาประมาณครึ่งเซนติเมตร
    
13. ฉันวางชิ้นมะเขือเทศไว้บนผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
    
14. และสิ่งสุดท้ายที่ฉันทำคือโรยทุกอย่างด้วยชีสขูด
    

รูปภาพที่น่ารื่นรมย์แบบคลาสสิกเมื่อคุณรับประทานอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันต่อหน้า ไม่สำคัญ

คุณพร้อมที่จะเชี่ยวชาญอย่างเต็มที่ เพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นใหม่ๆ มันยังคงอยู่เพียงเพื่อบี้ผักชีฝรั่งโรยด้วยสมุนไพรด้วยความละเอียดอ่อนที่สดใหม่ หยิบมีดขึ้นมาแล้วตัดเป็นชิ้นใหญ่สำหรับตัวคุณเอง ยอมจำนนต่อคำแนะนำอย่างต่อเนื่องของดวงตาที่หิวโหย

พริกแดงก็หอม มะเขือเทศก็ดี! ไส้กรอกเป็นชิ้นสูงส่ง ชีส ถูกเพิ่มจากใจ สีเขียวสด เทวงกลมสีเหลืองบน frittata เขาแทงเธอด้วยมีด ทันใดนั้นก็คำรามในท้อง น้ำจากผักไหลซึมไม่มีแรงจะยึดอีกต่อไป เธออดไม่ได้ที่จะถูกล่อลวง - เธอไม่พลาดโอกาสอันแสนอร่อย!

ด้วยความอยากอาหารที่น่ารื่นรมย์ - Alexander Abalakov

และนี่คือการสอบสวนตามสัญญาโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซีย