ตอนนี้เราจะขอเสนอขนมขบเคี้ยวแบบโอ่อ่าหลากหลายรูปแบบที่ทุกคนที่ลองครั้งแรกจะต้องหลงรัก หากคุณไม่เคยทานมาก่อน ทางที่ดีควรเตรียมเป็นสองเท่าทันที เพราะมันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะต่อต้าน!

แซนวิชกับเคิร์ดชีสและแซลมอน

เราตัดสินใจเลือกปลาแซลมอนเพราะเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับปลาแดง คุณสามารถแลกเปลี่ยนเป็นชุมแซลมอน แซลมอน และตัวเลือกอื่นๆ ได้ นอกจากนี้ยังมีสลัดและแตงกวาสดด้วย ดังนั้นผลลัพธ์ที่ได้จะอร่อยอย่างแน่นอน!

ทำอาหารอย่างไร:

เคล็ดลับ: คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ที่คุณชอบเป็นต้นไม้เขียวขจี

แซนวิชกับคอทเทจชีสและอะโวคาโดเพสต์

เพียงสี่องค์ประกอบและสิ่งที่รสชาติ! ภายในสิบนาที แซนวิชเพื่อสุขภาพจะปรากฏขึ้นตรงหน้าคุณ ใช้ขนมปังกรอบหรือขนมปังข้าวไรย์เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

ทำอาหารอย่างไร:

เคล็ดลับ: คุณสามารถใช้กรดซิตริกเจือจางในน้ำแทนน้ำมะนาวได้

แซนวิชกับนมเปรี้ยวและคาเวียร์แดง

บางทีตัวเลือกที่แพงที่สุดที่ไม่ควรพลาด คาเวียร์จำนวนมาก สมุนไพรสด และชีสเบา ๆ ไม่ใช่อาหารเรียกน้ำย่อย แต่เป็นความสุขอย่างแท้จริง!

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างผักให้สะอาดสับละเอียดด้วยมีดคม
2. ตัดก้อนและเอาเปลือกออก
3. จาระบีแต่ละชิ้นด้วยชีสนมเปรี้ยวไม่เพียง แต่ด้านบนเท่านั้น แต่ยังทาที่ด้านข้างด้วย
4. ค่อยๆโรยด้านข้างของแต่ละชิ้นด้วยสมุนไพร
5. ใส่คาเวียร์ด้านบนและโรยพื้นผิวของแซนวิชแต่ละอันด้วยสีเขียวที่เหลือ

เคล็ดลับ: เพื่อป้องกันไม่ให้คาเวียร์ม้วนตัว ให้เตรียมแซนวิชก่อนเสิร์ฟ

สูตรปลาเฮอริ่งราคาประหยัด

ตัวเลือกนี้จะใช้เวลาของคุณไม่มากไปกว่าตัวเลือกอื่นๆ แต่เป็นสิ่งที่ดีเพราะเป็นราคาที่ถูกที่สุดในปัจจุบัน ลองมัน!

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างปลาเฮอริ่ง เอากระดูกออก แล้วหั่นปลาเป็นก้อน
2. ล้างแตงกวาตัดปลาย ถ้าจำเป็น ให้ลอกเปลือกออก เช่น หากมีรสขม
3. จากนั้นตัดผลไม้เป็นเส้นบางและยาว
4. ล้างหัวหอมสับละเอียดและประณีต
5. ล้างและสับผักชีฝรั่ง
6. จาระบีชิ้นขนมปังกับชีสนมเปรี้ยว
7. โรยด้วยหัวหอมและด้านบนด้วยแตงกวาและปลาเฮอริ่ง
8. โรยทั้งหมดด้วยผักชีฝรั่งและคุณทำเสร็จแล้ว

เคล็ดลับ: คุณสามารถใช้หัวหอมสีเขียวธรรมดาแทนกุ้ยช่าย

การปรุงอาหารด้วยมะเขือเทศหอม

หากคุณไม่รู้ว่ามะเขือเทศตากแดดคืออะไร ต้องลองแซนวิชเหล่านี้ที่นี่และเดี๋ยวนี้ ชีสจะทำให้เนื้อนุ่มขึ้น แต่จะทิ้งกลิ่นและเครื่องเทศไว้ ซอสเพสโต้จะเติมเต็มทุกอย่างอย่างกลมกลืนและบัลซามิกจะทำให้รสชาติสมบูรณ์แบบ

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตัดบาแกตต์เป็นชิ้น ๆ แล้วทาด้วยชีสนมเปรี้ยว
2. แจกจ่ายมะเขือเทศสองลูกที่ด้านบนของแต่ละมะเขือเทศ
3. วางซอสเพสโต้หนึ่งช้อนชาไว้ข้างๆ กัน
4. วางแซนวิชบนจานเสิร์ฟแล้วราดด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก

เคล็ดลับ: คุณสามารถเพิ่มมอสซาเรลลาอีกช้อนหนึ่งเพื่อรสชาติที่แท้จริง

กับ sprats

มันจะน่าพอใจและอร่อยมากเมื่อพูดถึงปลาทะเลชนิดหนึ่ง และแซนวิชเหล่านี้จะอยู่กับพวกเขา! นอกจากปลาแล้วยังมีมะนาวเล็กน้อยเพื่อความเผ็ดร้อนและสำหรับความคิดริเริ่มเราก็เอาแตงกวา

ทำอาหารอย่างไร:

1. หั่นขนมปังเป็นชิ้นครึ่ง
2. ทาแต่ละอันด้วยชีสนมเปรี้ยว
3. ตัดแตงกวาเป็นวงที่มีความหนาเท่ากัน
4. หั่นมะนาวเป็นวง แล้วผ่าเป็นแปดชิ้น
5. วางแตงกวาหลายวงบนขนมปังแต่ละชิ้น
6. เปิดกระป๋องปลา สะเด็ดน้ำมัน
7. กระจาย sprats ระหว่างแซนวิช
8. วางมะนาวฝานไว้ด้านบน เสร็จแล้ว!

เคล็ดลับ: คุณสามารถเพิ่มชีสอีกชิ้นได้ มันจะอร่อยและน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น!

วิธีทำกับลูกแพร์

ของว่างอย่างรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อและหวานด้วย! จะมีชีสนมเปรี้ยวเช่นเดียวกับลูกแพร์หวานและน้ำผึ้งเล็กน้อยในทุกรูปแบบ เป็นความสุขและคุ้มค่าที่จะลอง!

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตัดขนมปังเป็นครึ่ง
2. ล้างลูกแพร์และเอาแกนออก
3. ตัดผลไม้เป็นชิ้นบาง ๆ
4. ทาครึ่งซีกด้วยชีสนมเปรี้ยว
5. วางชิ้นลูกแพร์ไว้ด้านบน
6. เทน้ำผึ้งลงไป เสร็จแล้ว

เคล็ดลับ: คุณสามารถใช้น้ำเชื่อมเมเปิ้ลแทนน้ำผึ้งได้

ตัวเลือกปลาทูน่าแสนอร่อย

ถ้าคุณชอบอาหารเรียกน้ำย่อยที่เข้มข้นกว่านี้ เมนูนี้เหมาะสำหรับคุณ ที่นี่ชีสจะประกอบด้วยผักใบเขียวและมะกอกและอร่อยมาก! ปลาทูน่าเล็กน้อยและคุณทำเสร็จแล้ว!

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างผักชีฝรั่งและสับละเอียด
2. ล้างปอกเปลือกและสับผักชีฝรั่งด้วย
3. นำน้ำเกลือออกจากมะกอกแล้วเปลี่ยนเป็นโจ๊กด้วยมีด
4. รวมผักชีฝรั่ง มะกอก และขึ้นฉ่าย
5. เพิ่มชีสนมเปรี้ยวผัด
6. ตัดขนมปังเป็นชิ้น ๆ คุณสามารถตัดสี่เหลี่ยมหรือวงกลมออกจากพวกเขาได้หากต้องการ
7. อุ่นกระทะที่แห้งแล้วทอดขนมปังจนกรอบ
8. ขณะที่ฐานกำลังแห้ง ให้เปิดกระป๋องทูน่า
9. ระบายของเหลวและบดปลาด้วยส้อมหรือแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใย
10. จาระบีขนมปังชิ้นร้อนที่มีมวลนมเปรี้ยว
11. วางชิ้นทูน่าไว้ด้านบนแล้วกดลงในชีส
12. เสิร์ฟทันทีขณะร้อน

เคล็ดลับ: คุณสามารถใช้มะกอกหรือเคเปอร์แทนมะกอกได้

ทำอาหารกับโปรชูตโต

สำหรับนักชิมอาหารอย่างแท้จริง สูตรต่อไปนี้เหมาะ Prosciutto นั้นอร่อยแม้จะทำเอง แต่ลองนึกดูว่าถ้าเพิ่มคอทเทจชีสและ arugula เล็กน้อยเข้าไปจะเกิดอะไรขึ้น!

ทำอาหารอย่างไร:

1. เปิดเตาอบทันทีที่ 200 องศา
2. วางชิ้นบาแกตต์บนแผ่นอบแล้วราดด้วยน้ำมัน
3. โรยด้วยเครื่องเทศและใส่ในเตาอบเป็นเวลาสิบนาที
4. จากนั้นนำออกมาโรยด้วยน้ำมันอีกครั้งแล้วปล่อยให้เย็น
5. หลังจากนั้นให้กระจายมวลนมเปรี้ยวบนชิ้น
6. ตัด prosciutto แต่ละชิ้นออกเป็นสี่ส่วน
7. วางสองชิ้นบนแซนวิชแต่ละอัน
8. เติมแยมและเครื่องเทศสักสองสามหยด
9. ล้าง arugula และตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วย

เคล็ดลับ: คุณสามารถใช้แยมใดก็ได้ที่คุณชอบ

กับกุ้ง

ที่นี่เราจะเตรียมครีมชีสกระท่อมที่ละเอียดอ่อนมากซึ่งเนื่องจากไข่ต้มก็จะนุ่มเช่นกัน ด้านบนจะเป็นกุ้งนุ่มน่ารับประทาน!

ทำอาหารอย่างไร:

1. นำกุ้งออกมาและละลายน้ำแข็ง ต้มถ้าจำเป็น.
2. ต้มไข่จนสุก
3. ปอกเปลือก เย็น และขูดหรือหั่นเป็นก้อน
4. ล้างแตงกวาปอกเปลือกและสับละเอียด
5. ผสมแตงกวากับไข่เพิ่มครีมและผสมทุกอย่าง
6. ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยมวลที่ได้
7. วางกุ้งไว้ด้านบนและเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยที่โต๊ะ

เคล็ดลับ: ถ้ากุ้งตัวใหญ่พอ ก็ใช้ได้ไม่กี่ตัว

วิธีทำแซนวิชมะกอก

ถ้าคุณชอบอาหารรสเค็ม คุณควรชอบกับมะกอก! ไม่มีอะไรมากไปกว่านี้ มีแต่มะกอก มะเขือเทศ และชีสนมเปรี้ยวเยอะๆ จะทำให้อร่อยขึ้นได้อย่างไร?

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นวง
2. โรยชีสลงบนขนมปังทันทีแล้ววางวงแหวนผักไว้ด้านบน
3. เปิดมะกอกระบายของเหลว
4. ตัดเป็นวงแหวนแล้ววางบนแซนวิชแต่ละอัน

เคล็ดลับ: คุณสามารถใช้เห็ดทอดแทนมะกอกได้

เข้มข้นด้วยแชมเปญ

สำหรับคนรักเห็ด เราได้จัดทำสูตรดังนี้ พื้นฐานคือชีสนมเปรี้ยวเช่นเดียวกับในตัวเลือกที่เหลือ ด้านบนจะเป็นเห็ดหอม สมุนไพร และเครื่องเทศ!

ทำอาหารอย่างไร:

1. ปอกเปลือกเห็ดและเล็มขา
2. แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. ตั้งน้ำมันในกระทะและเพิ่มเห็ด
4. ผัดให้เข้ากันเป็นครั้งคราวจนสุกทั่ว
5. เพิ่มเครื่องเทศในตอนท้าย
6. กระจายชิ้นขนมปังด้วยชีสนมเปรี้ยว
7. วางเห็ดเย็นไว้ด้านบน
8. ล้างและสับผักชีฝรั่งโรยบนแซนวิช
9. โรยด้วยเครื่องเทศและคุณทำเสร็จแล้ว

เคล็ดลับ: คุณสามารถใช้เครื่องเทศอื่น ๆ ที่คุณชอบได้

วันนี้เราทำแซนวิชจากชีสสำเร็จรูปจากคอทเทจชีส แต่คุณสามารถปรุงด้วยคอทเทจชีสแบบปกติได้หากต้องการ เพียงแค่ต้องนวดด้วยส้อมสับหรือสับด้วยเครื่องปั่น

หากคุณต้องการแซนวิชอุ่นๆ คุณสามารถทำให้ขนมปังแห้งในกระทะแห้งได้ จากนั้นทาครีมเปรี้ยวทันทีและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือพร้อมเสิร์ฟ

แซนวิชกับคอทเทจชีสไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีความนุ่มอย่างเหลือเชื่อ อย่าลืมปรุงอาหารและลิ้มรส พวกเขามีค่า 10-15 นาทีของคุณ ไม่ต้องสงสัยเลย!

แซนวิชชีสร้อนเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกโอกาส

มันอร่อยเหมือนพิซซ่า แต่มันทำเร็วกว่ามาก

เรามาเตรียมตัวกันดีไหม?

แซนวิชชีสละลายร้อน - หลักการทำอาหารทั่วไป

ฐานของแซนวิชคือขนมปัง ไม่มีกฎเกณฑ์ที่ยากและรวดเร็ว คุณสามารถใช้ขนมปังขาวและดำ บาแกตต์ ก้อน เลือกผลิตภัณฑ์ตามรสนิยมของคุณ เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่นในสูตร ขนมปังถูกตัดเป็นชิ้นยาวไม่เกินหนึ่งเซนติเมตรจากนั้นจึงเติมหรือทาแป้งลงไป

ชีสแปรรูปนั้นแตกต่างกัน คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์เนื้อนุ่มที่ปกติขายเป็นโหลได้ แต่บ่อยครั้งที่พวกเขาใช้เต้าหู้ธรรมดาในกระดาษฟอยล์ "Druzhba" และอื่น ๆ คุณสามารถทำแซนวิชกับไส้กรอกรมควันได้ก็อร่อย

นอกเหนือไปจากแซนวิชร้อน, ไส้กรอก, เนื้อสัตว์, ผัก, ซอสต่างๆ, ผลิตภัณฑ์จากปลา แซนวิชอบในเตาอบ ทอดในกระทะ หรืออุ่นในไมโครเวฟ

แซนวิชไข่และชีสละลายร้อน

สูตรสำหรับแซนวิชร้อนแสนอร่อยและอร่อยอย่างเมามันด้วยครีมชีสและไข่ แนะนำให้ใช้กระทะเคลือบกันติดอย่างดีเพื่อป้องกันไม่ให้ไส้ติด

วัตถุดิบ

ขนมปังหรือก้อน 5 ชิ้น;

ชีสแปรรูป 100 กรัม

1 ไข่ดิบ

น้ำมันทอด.

การตระเตรียม

1. ชีสแปรรูปต้องนวดด้วยส้อมพร้อมกับไข่ คุณสามารถทำได้ในเครื่องเตรียมอาหาร แต่อย่าหักโหมจนเกินไป ควรมีก้อนเนื้อเหลืออยู่

2. ปรุงรสมวลด้วยเครื่องเทศ มีอิสระในการดำเนินการอย่างสมบูรณ์: พริกไทย, กระเทียม, ปาปริก้าหวาน, ผักชีฝรั่งแห้ง, คุณสามารถใช้ส่วนผสมสำเร็จรูปได้ อย่าลืมเกลือ

3. เทน้ำมันหมู เปิดไฟใต้กระทะ ตั้งไฟให้ร้อน

4. ตอนนี้เรากระจายมวลชีสกับไข่บนแซนวิชแล้วใส่ไส้ลงในไขมันร้อน ทอดหลายชิ้นในคราวเดียว

5. ทันทีที่ไส้บนขนมปังเป็นสีน้ำตาล คุณสามารถนำออกมาได้ หรือพลิกอีกด้านแล้วทอดด้านล่างของขนมปังก็ได้

6. เราส่งแซนวิชร้อนไปที่โต๊ะ

แซนวิชร้อนกับชีสละลายและไส้กรอกในเตาอบ

แซนวิชไส้กรอกและชีสละลายร้อนแบบง่ายๆ ที่สามารถปรุงในเตาอบได้ ถ้าไม่มีเวลาเลยไมโครเวฟจะทำ แต่มันจะไม่อร่อยนัก เรานำไส้กรอกต้ม ไส้กรอก วีนเนอร์ มาทำ

วัตถุดิบ

ไส้กรอก 200 กรัม

2 ชีสแปรรูป;

1 ก้อน / บาแกตต์;

กระเทียม 1 กลีบ;

มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;

เครื่องเทศ มัสตาร์ด สมุนไพร

การตระเตรียม

1. ถูไส้กรอกบนเครื่องขูดหยาบ แน่นอนคุณสามารถหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ได้ แต่จะใช้เวลานานกว่านี้มาก

2. ตามด้วยไส้กรอก สามชีสเต้าหู้ หากคุณมีเวลา คุณสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้สักพัก

3. ถูกระเทียมทันทีส่งไปที่มวลรวม

4. ใส่มายองเนส ผักใบเขียวหั่นบางๆ

5. เปิดจินตนาการและปรุงรสแซนวิชด้วยเครื่องเทศและมัสตาร์ด แต่คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มอะไรเลย

6. ตัดบาแกตต์หรือก้อนเป็นชิ้นมาตรฐาน คุณสามารถใช้ขนมปังขาว รำข้าว และแม้กระทั่งขนมปังสีเข้มหากไม่มีก้อน

7. วางไส้กรอกไส้ชีสแล้วย้ายชิ้นไปยังแผ่นอบทันที

8. เตาอบควรอุ่นไว้ก่อนแล้ว อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 220 องศา

9. เราใส่แซนวิชเป็นเวลาสิบนาที เมื่อพร้อมเราจัดให้ได้ในระดับที่คุณต้องการ บางคนชอบชิ้นที่อุ่นขึ้นบางคนชอบของขบเคี้ยวที่ทอดแล้ว

10. แซนวิชจะไม่ถูกทอดในไมโครเวฟ สองนาทีก็เพียงพอแล้วสำหรับพวกเขาที่จะอุ่นเครื่อง

แซนวิชชีสละลายร้อนและกระเทียม (พร้อมปูอัด)

สำหรับแซนวิชชีสละลายร้อนและกระเทียมที่มีรสชาติ คุณต้องมีปูไม้สักสองสามชิ้น คุณสามารถปรุงของว่างในเตาอบในกระทะและในไมโครเวฟ

วัตถุดิบ

ก้อน 5 ชิ้น;

3 แท่ง;

มายองเนส 1 ช้อน;

กระเทียม 1 กลีบ;

เนย 30 กรัม

การตระเตรียม

1. ถูชีสพร้อมกับกระเทียม ใส่ในชาม

2. เพิ่มแท่งที่ละลายน้ำแข็งก่อนหน้านี้และขูด

3. ปรุงรสส่วนผสมด้วยเครื่องเทศ ใส่มายองเนสหนึ่งช้อนแล้วคนให้เข้ากัน

4. หล่อลื่นชิ้นก้อนด้วยเนยบาง ๆ มันควรจะนิ่มลง

5. ทาชั้นของไส้ที่เตรียมไว้ด้านบน

6. ตอนนี้แซนวิชสามารถถ่ายโอนไปยังแผ่นอบและอบที่อุณหภูมิ 220 ° C

7. หรือใส่ในเตาไมโครเวฟ 2-3 นาที แล้วแต่สภาพของชีสที่ต้องการ

8. หรือใส่ในกระทะที่มีน้ำมันหยอดปิดฝาและปรุงอาหารใต้ฝาสักสองสามนาที

แซนวิชไข่และชีสละลายร้อน (กับหัวหอม)

แซนวิชร้อนที่หอมกรุ่นกับชีสละลาย ไข่และหัวหอม คุณต้องใช้หัวที่ใหญ่กว่าไข่เล็กน้อยเพื่อให้ทุกอย่างได้ผล

วัตถุดิบ

ชีส 80 กรัม

เครื่องเทศ, น้ำมัน;

1 หัวหอม;

ชิ้นก้อน

การตระเตรียม

1. ใส่ชีสแปรรูปลงในชามแล้วนวดด้วยส้อม หากผลิตภัณฑ์แน่นและหนาแน่นเพียงพอ คุณสามารถใช้ที่ขูดได้

2. ใส่ไข่

3.ปอกหัวหอม จากนั้นเราก็หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ส่งไปที่ไข่กับชีส

4. ใส่เครื่องเทศลงไปผัด

5. เกลี่ยส่วนผสมบนชิ้นก้อน

6. คราวนี้น้ำมันควรอุ่นในกระทะแล้ว

7.ใส่ไส้แซนวิชลงไปสีน้ำตาล

8. นำออกจากกระทะแทนที่จะส่งไปที่โต๊ะคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรชิ้นมะเขือเทศหรือแตงกวา

แซนวิชร้อนกับชีสละลาย ไส้กรอก และมะเขือเทศ

สำหรับแซนวิชชีสละลายร้อนและไส้กรอก คุณจะต้องมีมะเขือเทศสดด้วย อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีรสชาติเหมือนพิซซ่ามาก สูตรจะช่วยได้หากไม่มีความต้องการหรือเวลาในการนวดแป้ง

วัตถุดิบ

ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อน;

ขนมปัง 5 ชิ้น;

ไส้กรอก 5 ชิ้น;

ชีสแปรรูป 5 ชิ้น;

มะเขือเทศ 1 ลูก.

การตระเตรียม

1. ทาซอสมะเขือเทศลงบนขนมปัง ใช้ซอสมะเขือเทศอะไรก็ได้ คนรักเผ็ดสามารถใช้ adjika หรือส่วนผสมของซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ด

2. ใส่ไส้กรอก อาจเป็นซาลามี่ แฮม ไส้กรอกต้ม ไส้กรอกตับ โดยทั่วไปแล้ว เสรีภาพในการดำเนินการอย่างสมบูรณ์ หากใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กสามารถใส่ได้หลายชิ้น

3. ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมวางบนไส้กรอก

4. ตอนนี้ชีส คุณสามารถหั่นชีสแปรรูปหรือใช้จานแบบแบ่งส่วนได้ เราทาบนมะเขือเทศ

5. ใส่แซนวิชในไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาที

6. หรือปิ้งขนมปังที่ใส่ในเตาอบ ในกรณีนี้จานจะดูเหมือนพิซซ่ามากยิ่งขึ้น

แซนวิชร้อนกับชีสละลาย กระเทียม และแครอท

แซนวิชชีสละลายร้อนและกระเทียมรูปแบบต่างๆ ที่ใส่แครอทเกาหลีลงไป อาหารเรียกน้ำย่อยไม่เพียง แต่มีกลิ่นหอมมาก แต่ยังค่อนข้างสดใส แนะนำให้อบขนมปังที่ใส่ในเตาอบแล้วจะออกมาสวยขึ้น

วัตถุดิบ

ชีส 200 กรัม

แครอท 200 กรัม

กระเทียม 2 กลีบ;

ขนมปังหรือก้อน

เนย.

การตระเตรียม

1. บีบแครอทวางบนเขียงแล้วหั่นด้วยมีดเพื่อให้ชิ้นมีขนาดไม่เกินครึ่งเซนติเมตร

2. เราถูชีสคุณสามารถใช้เต้าหู้ในกระดาษฟอยล์ส่งไปที่แครอท

3. จากนั้นใส่กระเทียมลงไป คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มเครื่องเทศอีกต่อไป ไม่จำเป็นต้องใช้เกลือในแครอทและชีสก็เพียงพอแล้ว

4. กระจายมวลที่ผสมให้ละเอียดบนก้อน โดยทั่วไป ความหนาของชั้นไม่สำคัญ แต่ชีสสามารถหยดออกจากชิ้นเมื่อเดือด ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องทามากเกินไป

5. ทาแผ่นอบด้วยเนย มันจะช่วยให้ชิ้นเป็นสีน้ำตาลที่ด้านหลังจนกว่าจะมีเปลือกแข็งอย่างดี

6. วางชิ้นที่เติมไว้

7. อบที่ 200 ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง เราเปิดเตาอบล่วงหน้าเพื่อไม่ให้อาหารแห้ง

แซนวิชร้อนกับชีสละลาย ไข่และไก่

แซนวิชร้อนที่ปรุงด้วยไก่ต้มหรือรมควัน อาหารเรียกน้ำย่อยกลายเป็นที่น่าพอใจมาก

วัตถุดิบ

ไก่ 150 กรัม

ชีส 100 กรัม

0.5 หัวหอม;

การตระเตรียม

1. หั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในชาม ดังที่ได้กล่าวไปแล้วคุณสามารถนำไก่ต้มหรือรมควัน คุณยังสามารถทำแซนวิชกับเนื้อ แฮม เบคอน

2. ตัดหัวหอมอย่างประณีตมากเพื่อให้ผักมีเวลาปรุงอาหาร เราส่งในชามเป็นชิ้นไก่

3. เราถูหรือตัดชีสเราก็โอนไปยังมวลรวม

4. ใส่ไข่ดิบ พริกไทย เกลือ และผสมให้เข้ากัน

5. กระจายเนื้อสับที่เกิดขึ้นบนชิ้นขนมปังแล้วโอนไปยังแม่พิมพ์

6. ใส่ในเตาอบ

7. ปรุงอาหารประมาณสิบห้านาที เรานำมันออกมาเมื่อขนมปังเป็นสีน้ำตาลจากด้านล่างและมีเปลือกที่สวยงามปรากฏบนพื้นผิวของแซนวิช

แซนวิชครีมชีสร้อน - เคล็ดลับและเทคนิคที่เป็นประโยชน์

แซนวิชร้อนสามารถทำได้ไม่เพียงแค่ในกระทะหรือในเตาอบเท่านั้น แม่บ้านเกือบทุกคนในครัวมีกระทะที่ยอดเยี่ยม - หม้อหุงช้า เหมาะสำหรับทำขนมปังชิ้นเล็กๆ 4-5 ชิ้นต่อครั้ง ในกรณีนี้ คุณต้องทำอาหารในโปรแกรมการอบ

ขนมปังแซนวิชสามารถทากับซอสใดก็ได้ตามซอสมะเขือเทศ มายองเนส เนย สิ่งนี้จะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติดีขึ้นเท่านั้น

แซนวิชกับอาหารดิบ (หัวหอม ปลา เนื้อ) ใช้เวลาในการอบนานกว่าส่วนผสมสำเร็จรูป ดังนั้นอุณหภูมิในเตาอบจะต้องลดลงเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ขนมปังไหม้

เพื่อให้เปลือกสีทองปรากฏบนชิ้นขนมปังจากด้านล่างคุณสามารถทาเนยบาง ๆ ได้ หรือปิดแผ่นอบที่อบขนมด้วยไขมันนี้

หากใส่หัวหอมดิบลงในแซนวิชก็สามารถทอดในน้ำมันเล็กน้อยก่อนวางก็จะอร่อยขึ้น การดองหัวหอมในคำกัดจะช่วยเพิ่มเครื่องเทศให้กับอาหารเรียกน้ำย่อย ยังบรรเทาความขมขื่น

วัตถุดิบ:

ตับปลา - 2 ขวด 100 gr
ไข่ 3-4 ชิ้น
ชีสแข็งขูด - สามารถเลือกปริมาณได้
· มายองเนส
ขนมปังฝรั่งเศส
กระเทียม 2 กลีบ
· ดิลล์
ต้นหอมสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

ตัดก้อนเป็นชิ้น ๆ แล้วทอดในเครื่องปิ้งขนมปังหรือกระทะแห้ง
ตะแกรงไข่บดตับปลาด้วยส้อม
ผสมกับชีส ผักชีลาวสับ และมายองเนส
ตะแกรงชิ้นก้อน (ถ้าต้องการกระเทียมทั้งสองด้าน)
ใส่ไส้ลงไป
เสิร์ฟโรยหน้าด้วยต้นหอมและผักชีลาว

2. แซนวิชกับคาเวียร์สีแดง

ส่วนผสมในการทำและตกแต่งแซนวิชคาเวียร์สีแดง:

ขนมปังข้าวสาลีหรือข้าวไรย์
· คาเวียร์แดง
· เนย,
มะนาว,
ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง
สูตรและการตกแต่งแซนวิชด้วยคาเวียร์สีแดง:

ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ เป็นรูปหัวใจ (ตามภาพ), รูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน, สามเหลี่ยมหรือดาว
ทาเนยไม่เพียง แต่พื้นผิวของขนมปัง แต่ยังรวมถึงขอบ (ปลาย)
จุ่มด้านข้างของแซนวิชในอนาคตทาเนยในผักชีฝรั่งสับละเอียด - คุณจะได้ขอบสีเขียว
เราใส่คาเวียร์ลงบนแซนวิช (ไม่ว่าจะมากขนาดไหน แต่ใน 1 ชั้นเท่านั้น)
เราตกแต่งแซนวิชด้วยชิ้นมะนาวและผักชีฝรั่งตามขอบเราทำลวดลายของเนยนิ่มโดยใช้เข็มฉีดยาทำอาหารและดอกกุหลาบจากเนย

ผลที่ได้คือแซนวิชที่อร่อยและสวยงามมากสำหรับโต๊ะเทศกาล

3. แซนวิช "เต่าทอง" ..

วัตถุดิบ:

ก้อนสไลซ์
ปลาแดง (ปลาแซลมอน, ปลาเทราท์, gorubsha, ปลาแซลมอน)
· เนย
· มะเขือเทศ
มะกอกหลุม
· พาสลีย์

การตระเตรียม:

1. แยกปลาแดงออกจากกระดูกและหนัง หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. นำก้อนมาผ่าครึ่งก้อน
3. จาระบีแต่ละครึ่งของชิ้นด้วยเนย
4. วางปลาแดงชิ้นหนึ่งไว้ด้านบน
5. นำมะเขือเทศผ่าครึ่ง อย่าตัดแต่ละครึ่งจนสุดเพื่อให้ได้ปีกของเต่าทอง
6. ทำหัวเต่าทองโดยใช้มะกอกผ่าครึ่ง
7. ทำจุดสำหรับเต่าทองด้วยมะกอกสับละเอียด
8. ใส่เต่าทองบนปลาสีแดงและโรยด้วยผักชีฝรั่ง! อร่อยและสวยงาม! เซอร์ไพรส์แขกเป็นพิเศษ

4. ขนมเต่าทอง

วัตถุดิบ:

ขนมปังปิ้ง
· ชีส
· กระเทียม
· มายองเนส
มะเขือเทศเชอรี่
มะกอก
· ดิลล์
ใบผักกาดหอม

การตระเตรียม:

1) หั่นขนมปังขาวเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมบางๆ ขนาด 5 x 5 เซนติเมตร ผัดในกระทะกับเนยเล็กน้อย

2) เราทำชั้นแรกของแซนวิช: ขูดชีสแข็ง, บดกระเทียม, ผสมชีสกับกระเทียมและมายองเนส โรยด้วยผักกาดหอมและผักชีลาวสับละเอียด

3) ชั้นที่สองของแซนวิชคือเต่าทอง
ผ่ามะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง ผ่าขอบข้างหนึ่ง จะมีหัวเต่าทอง ผ่ามะเขือเทศตามยาว แบ่งปีกในอนาคต

4) เราทำหัวจากมะกอกครึ่งลูกวาดตาด้วยมายองเนสหรือวางมันด้วยเมล็ดงาตัดจุดด้านหลังออกจากมะกอกดำ

5) วางชั้นบนแซนวิชโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

นี่คือบัตเตอร์ครีมที่อร่อยที่สุดที่ฉันเคยลิ้มลอง มันมีรสชาติเหมือนคาเวียร์สีแดงมาก มันมักจะไปพร้อมกับปัง! แม่ "เอา" สูตรมาจากแขกเมื่อหลายปีก่อน และตอนนี้ก็มีหัวนี้บ่อยมาก!

วัตถุดิบ:

ปลาเฮอริ่ง - 1 ชิ้น
เนย - 150 กรัม
ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
แครอท (เล็ก) - 3 ชิ้น

การตระเตรียม:

ลอกปลาเฮอริ่งออกจากเครื่องใน ผิวหนัง และกระดูก ต้มแครอทจนนิ่ม

บิดแฮร์ริ่ง, แครอท, เนย, นมเปรี้ยวผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วคนให้เข้ากัน รอยเปื้อนพร้อมแล้ว เก็บในตู้เย็นได้นานถึง 5 วัน (ไม่รู้ที่แน่ไม่เคยยืนขนาดนั้น)
คุณสามารถทาบนขนมปัง, ก้อน, มันฝรั่งต้มหรืออบ, ไข่ยัดไส้, แตงกวา, มะเขือเทศ อร่อย!
ฉันทำการทดลองหลายครั้ง ให้แซนวิชฉันกัด และขอให้ฉันพูดว่ามันคืออะไร ทุกคนพูดเป็นเอกฉันท์แน่นอนกับคาเวียร์สีแดง !! จึงถูกและร่าเริง แต่อร่อย ...

6. อิตาเลียน crostini

Crostini เป็นแซนวิชกรอบจิ๋วที่ได้รับความนิยมในอิตาลี คุณสามารถใส่อะไรก็ได้ที่ด้านบนหรืออะไรก็ตามที่อยู่ในตู้เย็น อย่าลืมทอดชิ้นขนมปังแล้วโรยด้วยน้ำมันมะกอก การดูแลที่ยอดเยี่ยมสำหรับแขกที่ไม่คาดคิด

วัตถุดิบ
บาแกตต์ครึ่งลูก
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
เบคอน 4 ชิ้น
มายองเนส 1/3 ถ้วย
ซอสซัลซ่า 1/4 ถ้วย
ซอสพริก 1/4 ถ้วย
· ชีส
Arugula
· มะเขือเทศ
ผักชี
· พริกไทยดำ

การตระเตรียม
1. ตัดบาแกตต์ เราควรจะมี 8 ชิ้น
2. เปิดกระทะเทน้ำมันมะกอกลงไปปิ้งขนมปังและพริกไทย
3. ใส่มายองเนส ซัลซ่า และพริกลงในแก้ว
4. เกลี่ยส่วนผสมบนชิ้นขนมปัง
5. ชีสขูดสามชิ้นและแซนวิชโรยหน้า
6. ตอนนี้ทอดเบคอน
7. ตัดเบคอนลงครึ่งหนึ่งแล้ววางบนชิ้น ชีสจะละลายเล็กน้อย นี่คือสิ่งที่เราต้องการ ใส่ arugula ไว้ด้านบน
8. จากนั้นใส่มะเขือเทศสับและผักชี

7. แซนวิชร้อนกับชีส

· ขนมปังขาว - 400 กรัม
ไส้กรอกรมควัน - 150 กรัม (คุณสามารถใช้อะไรก็ได้)
· ชีส - 100 กรัม
มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
แตงดอง - 7 ชิ้น
· พริกหยวกแดง - 1 ชิ้น
· ผักชีฝรั่ง
ไข่ -2 ชิ้น

สำหรับการทำแซนวิช คุณสามารถนำไส้กรอก แฮม ฯลฯ ตามที่คุณต้องการ ขั้นแรก เราหั่นขนมปังเป็นชิ้นเล็กๆ เช่น ฉันใช้ขนมปังทั้งก้อนเพื่อทำแซนวิช
ตอนนี้เราตัดไส้กรอกเป็นก้อน
เรายังหั่นแตงกวาดองเป็นก้อนเล็กๆ
เราเอาเมล็ดออกจากพริกหยวกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
หลังจากนั้นเราสับผักใบเขียว
เราส่งผลิตภัณฑ์ที่ตัดแล้วทั้งหมดลงในภาชนะเดียว ใส่ไข่ดิบลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน
ถัดไปทาแผ่นอบด้วยน้ำมัน
ใส่ขนมปังขาวบนแผ่นอบและทาด้วยมายองเนส
ใส่ไส้ที่เตรียมไว้บนมายองเนส
มันยังคงขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง
และโรยลงบนแซนวิชของเรา
ตอนนี้เราอบแซนวิชในเตาอบที่อุ่นถึง 190 องศาเป็นเวลา 5-7 นาทีจนเปลือกชีสสีทอง
แซนวิชชีสร้อนทั้งหมดของเราพร้อมแล้ว และสำหรับคนรักรสเผ็ดคุณสามารถโรยแซนวิชด้วยพริกไทยดำ

8. แซนวิชกับเห็ดและชีส

แซนวิชเห็ดร้อนและมอสซาเรลล่าแสนอร่อยจะกลายเป็นเมนูโปรดของครอบครัวอย่างแน่นอน ท้ายที่สุด พวกเขาปรุงอาหารในเวลาเพียง 5-7 นาที อย่างง่ายดายและรวดเร็วมาก ซึ่งเป็นที่ชื่นชมในสมัยของเรา สิ่งสำคัญคือต้องไม่แพงเลยและไม่ต้องการประสบการณ์มากนัก

วัตถุดิบ:

1 บาแกตต์
กระเทียม 3 กลีบ
เห็ดหอมสด 200 กรัม
· 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
มอสซาเรลล่าชีส 200 กรัม
เครื่องเทศไม่จำเป็น
· เกลือพริกไทย

เราวางเตาอบไว้บนตะแกรง ตัดบาแกตต์แล้ววางบนแผ่นแล้วใส่ในเตาอบประมาณ 2-3 นาที

ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วทอดกระเทียมสับละเอียดจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มเห็ดและทอดต่ออีก 5 นาที เกลือและพริกไทย

ใส่เห็ดบนขนมปังบาแกตต์ที่ปิ้งแล้วใส่มอสซาเรลล่าชีสสองสามชิ้นด้านบน คุณสามารถใส่ในไมโครเวฟเพื่อละลายชีส หรือจะใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ก่อนก็ได้ ชีสมีสีน้ำตาลเล็กน้อย โรยด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

แซนวิชมีความฉ่ำ หอม กรอบและอร่อยมาก

9. แซนวิชร้อนๆ

อะไรจะดีไปกว่านี้ในกรณีที่แขกที่ไม่คาดคิดมาถึงมากกว่าแซนด์วิชร้อนๆ แน่นอนคุณสามารถทำของเย็น ๆ ได้ แต่จะมีรสชาติอร่อยกว่าและน่าพึงพอใจมากกว่าเช่นแซนวิชร้อนกับเนื้อสับหรือแฮมหรือกับมะเขือเทศหรือ ... ฉันจะไม่ทรมานคุณ ต่อไปนี้คือสูตรอาหารสองสามสูตรที่จะช่วยคุณในยามยาก

แน่นอนคุณสามารถทอดเนื้อได้อย่างรวดเร็ว แต่นอกจากของว่างอื่น ๆ ของดองและแยมแขกของคุณจะเพลิดเพลินกับแซนวิชร้อนอย่างรวดเร็ว:

แซนวิชเนื้อสับร้อน

เราทำสัดส่วนด้วยตา และจำนวนขึ้นอยู่กับจำนวนแขกของคุณทั้งหมด

พวกเราต้องการ:

· ขนมปัง,
· เนื้อบด
· เนย,
· มายองเนส,
· กระเทียม,
แตงกวาดองหรือดอง
· ผักใบเขียว

การตระเตรียม:

ตัดขนมปังแล้วทาด้วยเนยที่ไม่หนา ทาเนยเป็นชั้นๆ (ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ) กระเทียมสามอันบนเครื่องขูดหรือคุณสามารถบีบกระเทียมและผสมกับมายองเนส นอกจากนี้เรายังกระจายส่วนผสมนี้บนเนื้อสับ

เราวางแซนวิชบนกระทะแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200C เป็นเวลา 10 - 15 นาที ตกแต่งแซนวิชเสร็จแล้วด้วยแตงกวาดองและสมุนไพร คุณยังสามารถอบแซนวิชร้อน ๆ ในไมโครเวฟ แล้วเวลาทำอาหารก็จะใช้เวลาน้อยลงไปอีก

แซนวิชแฮมร้อน

พวกเราต้องการ:

· ขนมปัง,
· มายองเนส,
แฮม,
มะเขือเทศสด,
· ชีส,

การตระเตรียม:

ทามายองเนสบนขนมปังหั่นบาง ๆ ใส่แฮมมะเขือเทศสดหั่นบาง ๆ ด้านบนแล้วปิดด้วยชีสบาง ๆ เราอบในเตาอบเดียวกันจนชีสละลาย (2 - 3 นาที)

แซนวิชสามารถเสิร์ฟบนจานกว้างวางบนใบผักกาดหอม นี่คือสูตรง่ายๆ สำหรับแซนวิชร้อน ๆ ที่จะช่วยคุณได้เมื่อแขกมาถึงหน้าประตูแล้ว!

10. แซนวิชกรอบกับมอสซาเรลล่าชีสและแซลมอนรมควัน (ครอสตินี่)

วัตถุดิบ:
· แซลมอนรมควัน
มอสซาเรลล่าชีสสด
บาแกตต์สด
น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนชา
ผงกระเทียม - 1 ช้อนชา
หัวหอมสีเขียว - 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:
ฝานขนมปังแล้วทาด้วยน้ำมันมะกอก ทอดในเตาอบจนกรอบ
วางมอสซาเรลล่าและแซลมอนชิ้นหนึ่งลงบนบาแกตต์แต่ละชิ้น (ขนาดที่คุณเลือก)
ในชามผสมน้ำผึ้ง ซีอิ๊วขาว และผงกระเทียม
โรยส่วนผสมนี้ลงบนแซนวิชแต่ละชิ้น โรยด้วยต้นหอมสับและเสิร์ฟ

กินอะไรระหว่างเดินทาง? ระหว่างรออาหารเย็นกินอะไรดี? ดื่มชากับอะไร? คำตอบแรกสำหรับคำถามเหล่านี้มักจะเป็นแซนด์วิช อาหารที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงคุณอาจพูดได้ แต่ไม่มี. แซนวิชเป็นส่วนหนึ่งของการทำอาหาร

ที่พบมากที่สุดคือแซนวิชแบบเปิด บนแผ่นขนมปังมักจะหั่นชีส, ผัก, ไส้กรอก เป็นของทานเล่น เราสามารถหั่นและอบได้ง่ายๆ ที่บ้าน

แซนวิชมีความซับซ้อนและน่าสนใจยิ่งขึ้น เหล่านี้เป็นขนมปังแปลกใจใส่ไส้ข้างใน ทาขนมปังด้วยเนยหรือซอส ซ่อนไส้กรอก แตงกวา พริกไทยบัลแกเรีย หรือมะเขือเทศ ใช่ แน่นอน อย่าลืมผักใบเขียว สูตรการทำแซนวิชช่วยให้สามารถจัดองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ได้

ไม่ใช่แซนวิชรุ่นรัสเซียเลย แต่สวยงามและเป็นต้นฉบับ - คานาเป้และทาร์ต แซนวิชขนาดเล็กเสียบไม้เสียบและเหมาะสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์มากกว่า สิ่งเหล่านี้ไม่เหมาะสำหรับเป็นของว่างคุณต้องการจำนวนมาก แต่สำหรับของว่างเท่านั้น ทาร์ต - ตะกร้าอบจากแป้งก็เป็นอาหารประจำเทศกาลเช่นกัน ด้วยเนยและคาเวียร์สีแดงมักปรากฏบนโต๊ะปีใหม่

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นทำง่ายเกินไป ดังนั้นเรามาใส่ใจกับแซนวิชร้อนที่ทุกคนโปรดปรานกันดีกว่า อันที่จริงเป็นผลมาจากการทอดและการอบ มันไม่ใช่อาหารสำหรับสนองความหิวอย่างรวดเร็วอีกต่อไป ผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงปรากฏออกมา: เค้กพัฟแซนวิช, พิซซ่าขี้เกียจ, ครูตองซ์, โวโลวานี

โดยทั่วไปแล้วนี่คือขนมปังที่อบด้วยไส้ทุกชนิด เขามาหาเราจากประเพณีของชาวอเมริกัน ทันทีที่เราคุ้นเคยกับแซนวิชแบบตะวันตก "ระดับชาติ" - ฮอทดอก แฮมเบอร์เกอร์ ชีสเบอร์เกอร์ เราก็นำสูตรนี้ไปใช้ในทันทีด้วยวิธีของเราเองเท่านั้น

แซนวิชร้อนเตรียมในกระทะ ในเตาอบ และในไมโครเวฟ ทางเลือกที่ดีสำหรับพายรัสเซีย แต่ละวิธีมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง คนรักของทอดจะต้องประทับใจกับแป้งกรอบในเนยอย่างแน่นอน Gourmets - รสชาติอบเล็กน้อยที่ให้ไมโครเวฟ และผู้อดอาหารจะเลือกอาหารเพื่อสุขภาพจากเตาอบ

สำหรับขนมปังกรอบและขนมปังปิ้งอุ่น ๆ ขนมอบทุกชนิดก็เหมาะ ข้าวไรย์ ข้าวสาลี บาร์ บาแกตต์ โรลเนื้อนุ่ม หรือแม้แต่ลาวาช สิ่งสำคัญคือสิ่งที่คุณจะกินมัน และที่นี่ จินตนาการ แซนวิชแสนอร่อยทำจากปลา มะเขือเทศ ในแป้งไข่ มูสเต้าหู้ และชีสชิ้น อย่างไรก็ตาม จะยุ่งยากไปทำไมในเมื่อคุณสามารถทานอาหารเช้ากับแซนวิชร้อนที่ง่ายที่สุดที่ทำจากผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในมือเสมอ - ขนมปังและมันฝรั่ง

แซนวิชร้อนกับมันฝรั่ง

สิ่งที่เราใช้สำหรับแซนวิชมันฝรั่งร้อน:

• เบเกอรี่.
• มันฝรั่ง 4 ชิ้น
• ไข่.
• กระเทียมหลายกลีบ
• สมุนไพรและเครื่องปรุงรส

มันฝรั่งสามลูกก่อนปรุง ดังที่คุณทราบ การครอบตัดรากจะมืดลงอย่างรวดเร็ว

ใส่ไข่ กระเทียมขูด และสมุนไพรลงในมันฝรั่งบด เราผสมทุกอย่าง

ในขณะที่กระทะกำลังร้อน เราใช้ชั้นของไส้ฉ่ำของเรากับชิ้นก้อน ขั้นแรกให้ใส่ด้านมันฝรั่งลงในกระทะผัด จากนั้นพลิกกลับด้านนำขนมปังไปเป็นเปลือกสีน้ำตาลทองและกรอบ กระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที แต่คุณได้รับอาหารเช้าแสนอร่อย เชื่อฉันเถอะ ขนมปังกรอบร้อนจะไม่มีเวลาทำให้เย็นลงด้วยซ้ำ

หากคุณกำลังรีบ ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าการทำแซนวิชด้วยไมโครเวฟ ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการตั้งค่าเตาอบที่ต้องการ

มีความลับหลายอย่าง ขนมปังของพ่อครัวถูกตัดให้บางลงเล็กน้อย พวกเขาวางไว้บนผ้าเช็ดปากแล้วห่อไว้ข้างใต้ วิธีนี้จะช่วยให้ขนมปังปิ้งแห้ง

มันจะดีกว่าที่จะตัดไส้เนื้อบาง ๆ ยิ่งแถบไส้กรอกอุ่นขึ้นมากเท่าไร อาหารทั้งจานก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น

และที่สำคัญที่สุด ขนมปังปิ้งสามารถเปลี่ยนเป็นแครกเกอร์ได้ง่าย ดังนั้นคุณไม่ควรเก็บจานไว้ในไมโครเวฟเป็นเวลานาน ขึ้นอยู่กับพลังของอุปกรณ์บางครั้งสองสามนาทีก็เพียงพอแล้ว

สูตรต่อไปของเราสำหรับแซนวิชไส้กรอกและชีสจะปรุงในเตาอบ แม้ว่ามันจะออกมาดีด้วยความช่วยเหลือของไมโครเวฟ

แซนวิชร้อนกับไส้กรอกและชีส

• ขนมปังข้าวสาลี
• พริกไทยบัลแกเรีย
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• ชีสนิดหน่อย
• ไส้กรอกต้ม - 200 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. มายองเนสช้อนโต๊ะ
• เครื่องปรุงรส เกลือ

ขั้นตอนแรกคือการเตรียมผลิตภัณฑ์ หั่นมะเขือเทศ พริกไทย และไส้กรอกเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ผักชีฝรั่ง เรายังบดชีส

ผสมส่วนผสมกับมายองเนสกลายเป็นข้าวต้มสี

ด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้เรากระจายสี่เหลี่ยมขนมปังดิบ ในเตาอบ จานของเราจะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาทีเพื่อให้ชีสละลาย เปิดเตาอบที่อุณหภูมิไม่เกิน 180 องศา

ใครบางคนจะเถียงกับสูตรของเราสำหรับแซนวิชไส้กรอกร้อนและชีส และเขาจะถูกต้อง สิ่งสำคัญคือชุดผลิตภัณฑ์ และวิธีการตัดไส้เป็นเส้นหรือพลาสติกรูปร่างของขนมปังจะเป็นสีดำหรือข้าวสาลี - ตัดสินใจด้วยตัวเอง

มาทำให้ง่ายขึ้นและทำแซนวิชแบบเดียวกันในกระทะกัน ลองใช้ไส้กรอกและไข่ที่พบบ่อยที่สุด เราทอดผลิตภัณฑ์ไส้กรอกด้วยไข่ น้ำตาลผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ใด ๆ รวมกันและได้รับไข่ดาวมากมายในขนมปัง ด้นสด

แซนวิชร้อนกับผัก

• ไข่ 2 ฟอง
• หอมใหญ่ (ใช้เครื่องปรุงอื่นแทนได้)
• 1 แครอท
• มันฝรั่ง 1 ลูก
• น้ำมันพืช

แครอทและมันฝรั่งขูดละเอียดสามชิ้น สับหัวหอมอย่างประณีต ผสมเนื้อสับกับไข่

ขนมปังอะไรก็ได้ สิ่งสำคัญคือการตัดให้บางและสม่ำเสมอเพื่อไม่ให้ไส้ทะลุ ที่นี่คุณจะต้องสามารถพลิกแซนวิชดิบของเราได้อย่างรวดเร็ว ด้วยด้านผักที่เปื้อนให้ใส่ชิ้นลงในน้ำมันเดือด เมื่อทอดแล้วให้พลิกกลับด้าน

หากครูตองเหล่านี้ดูเหมือนมันเยิ้มสำหรับคุณ ให้วางไว้บนกระดาษชำระ มันจะดูดซับไขมันส่วนเกิน

เช่นเดียวกับแพนเค้กมันฝรั่ง แซนวิชร้อนกับมันฝรั่งจะเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว และคุณเพิ่มความแปลกใหม่และเสิร์ฟพร้อมแตงกวาดองและมะเขือเทศ

วิธีทำแซนวิชร้อนในไมโครเวฟ? ง่ายขึ้นและเร็วขึ้น เรากระจาย เลเวล และเข้าสู่โหมดพิเศษ คุณจะได้แพนเค้กมันฝรั่งที่ค่อนข้างอุ่น

แซนวิชชีสร้อน

แซนวิชเหล่านี้เหมาะสำหรับแม่บ้านที่ประหยัดและไม่ทิ้งอาหารเก่า ที่นี่คุณสามารถใช้ขนมปังที่ไม่ใช่ความสดครั้งแรก แต่เมื่อคุณลองคุณจะไม่สังเกตเห็นด้วยซ้ำ

• ขนมปัง 10 แผ่น
• ชีส - 200 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนครีมเปรี้ยว
• กระเทียม
• 1 ช้อนโต๊ะ เนย
• น้ำมันพืช
• ผักใบเขียว เกลือ พริกไทย

เราเอาชีสที่ขูดบนเครื่องขูดที่ดีที่สุดใส่กานพลูที่บดแล้วของกระเทียมลงไป

เราใส่เนยทั้งสองประเภทลงในชีส ใส่ครีมเปรี้ยว และผักใบเขียวสับละเอียดที่นี่ นำมาด้วยช้อนจนเนียน

เรากระจายขนมปังด้วยมวลนี้ แต่คุณสามารถปรุงอาหารตามที่คุณต้องการ หรือส่ง croutons ชีสไปที่เตาอบ แต่ไม่ร้อนมาก หรือในไมโครเวฟสักสองสามนาที แซนวิชเตาอบจะกรอบเล็กน้อย และปิ้งกับชีสในไมโครเวฟ - นุ่มและชุ่มฉ่ำ ทางเลือกเป็นของคุณ

แซนวิชร้อนๆกับเห็ด

• ผลิตภัณฑ์อบหลายชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แชมเปญ - 100 กรัม
• เนย
• ชีส - 40 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. มายองเนสช้อนโต๊ะ
• ผักอะไรก็ได้

การทอดเห็ดและหัวหอมจะใช้เวลามากที่สุด ผัดหัวหอมสักสองสามนาทีแล้วใส่เห็ดที่หั่นเป็นชิ้นลงไป

ก่อนใส่ไส้เห็ดเราจะทาเนยแต่ละก้อน เมื่อส่วนผสมเห็ดกระจายทั่วชิ้นอย่างสม่ำเสมอ เคลือบด้านบนอีกครั้งด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส

ชั้นสุดท้ายคือชีสขูด ชีสถูบนเครื่องขูดละเอียด

นั่นคือทั้งหมดที่ เหลือเวลาอีกไม่กี่นาทีในการย่างแซนด์วิชรัสเซียของเราในเตาอบ ประดับด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง และคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติครีมเห็ด

แซนวิชไก่ร้อน

• ไก่ต้ม (ชิ้นเนื้อ)
• ขนมปังหลายชิ้น
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• เกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทย

เราเริ่มเตรียมไส้ด้วยมะเขือเทศ เราตัดมันเป็นก้อน นอกจากนี้เรายังสับไข่อย่างประณีตเพื่อให้มีรสชาติที่นุ่มนวล แม่บ้านบางคนก็ถูพวกเขา

เนื้อไก่ควรปรุงสุกแล้ว เมื่อมันเย็นตัวลงเราก็ตัดเป็นเส้นใย

ชิ้นขนมปังไม่ควรเกินความกว้างหนึ่งนิ้ว

ผสมส่วนผสมสับทั้งหมด เกลือ พริกไทย และบีบกระเทียม อย่ากลัวว่าเนื้อไก่จะแห้ง ผักสับจะเจือจาง ให้ความชุ่มฉ่ำ เรากระจายส่วนผสมในส่วนเท่า ๆ กันบนก้อน

มาเตรียมแซนวิชร้อนในเตาอบกัน เราให้ความร้อนสูงถึง 200 องศาและอบเป็นเวลา 15 นาที กัดถ้ากรุบกรอบเรียกครอบครัวสำหรับอาหารเช้า พวกเขากลายเป็นหลากสีและน่ารับประทาน

น้ำมะเขือเทศให้รสเปรี้ยว ไม่ต้องกังวลว่าขนมปังจะเปียก แซนวิชมะเขือเทศร้อนฉ่ำ

ไม่ใช่แค่คุณค่าทางโภชนาการและความสะดวกในการเตรียมอาหารเท่านั้น พวกเขายังสามารถกระจายเมนูเทศกาล สลัดและคานาเป้แบบเดียวกันน่าเบื่อไหม? เค้กแซนวิชร้อนเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิม นี่คือสิ่งที่ผู้ชายชอบ

หลักการทำเหมือนกับขนมปังปิ้ง ต้องประกอบเค้กจากหลายชั้นเท่านั้น ที่นี่เนื้อหาสามารถทำให้สมบูรณ์ยิ่งขึ้น เห็ดผัดกับกระเทียมหอมหั่นแตงกวาดองบาง ๆ แฮม โรยส่วนผสมทอดด้วยซีอิ๊วขาว น้ำผึ้ง เพิ่มความฝาดด้วยโหระพา

บนชั้นของขนมปัง เราจัดวางการเติมที่ซับซ้อนของเราเป็นชั้นๆ แล้วปิดทับอีกครั้งด้วยขนมปังแผ่นหนึ่ง และอื่นๆ อีกหลายๆ ครั้ง เทชีสลงในชั้นเพื่อให้เมื่ออบมันละลายและทำให้ผลิตภัณฑ์พัฟแข็งแรง ย่างเค้กเล็กน้อยจะทำให้ได้รสชาติที่ผิดปกติ และใบไม้สีเขียวจะทำให้เป็นของตกแต่งในงานเลี้ยง

แซนวิชร้อน "พิซซ่าขี้เกียจ"

• ไส้กรอกคุณหมอ (เปลี่ยนได้) - 300 กรัม
• ชีสแข็ง - 250 กรัม
• กระบอง
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ
• ซอสมะเขือเทศ - 4 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งสดหรือแห้ง

เราใช้ก้อนหั่นบาง ๆ หรือตัดพลาสติกที่ไม่กว้างเอง

บดชีสและไส้กรอก เพิ่มซอสมะเขือเทศและมายองเนส ผสมลงในข้าวต้มธรรมดา

หั่นมะเขือเทศเป็นแว่นๆ พวกเขาจะตกแต่งมินิพิซซ่าด้วยรูปลักษณ์ของพวกเขา

เราเอาพิซซ่าขี้เกียจไปอบในเตาอบ คุณต้องเก็บไว้ในความร้อนมากกว่าแซนด์วิชเล็กน้อย ประมาณ 15-20 นาที

ผลลัพธ์ที่ได้นั้นยอดเยี่ยมมาก - ทำไมต้องใช้เวลามากมายในการทำแป้งและท็อปปิ้งพิซซ่าในเมื่อแบ่งส่วนตามขนมปังแล้ว

แซนวิชไข่ร้อน

• ขนมปังขาว 8 แผ่น
• ไข่ 4 ฟอง
• ซอสมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศ –3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• พวงของหัวหอมสีเขียว
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• มายองเนส - 100 มล.

เราต้มไข่ให้ดี เย็น ปอกเปลือก หั่น สับขนหัวหอมอย่างประณีต ทาซอสมะเขือเทศเป็นแผ่นบางๆ กับขนมปัง

โรยขนมปังก่อนด้วยไข่สับ แล้วตามด้วยหัวหอม ปิดฝาด้วยชีสด้านบน เทมายองเนสและเข้าเตาอบ เมื่อชีสละลาย แซนวิชจะชุ่มฉ่ำ มีกลิ่นหอมและรสชาติที่นุ่มเป็นพิเศษ แซนวิชไข่เหมาะสำหรับชายามเช้าหรือชายามบ่าย

เรามั่นใจอีกครั้งว่าทุกสิ่งที่แยบยลนั้นเรียบง่าย จากขนมปังธรรมดาและสิ่งอื่น ๆ ที่อยู่ในตู้เย็นของเรา คุณสามารถสร้างงานศิลปะการทำอาหารที่แท้จริงได้ และครอบครัวได้รับอาหารอย่างดีและแขกก็มีความสุขและงบประมาณก็ไม่ได้รับผลกระทบจากค่าอาหาร ซึ่งหมายความว่าปฏิคมเป็นช่างฝีมือ

แซนวิชร้อนแสนอร่อยได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ประชากรทั่วไป ขั้นแรก คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารเฉพาะเพื่อเตรียมตัว แซนวิชจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วจากเกือบทุกผลิตภัณฑ์ อาหารเรียกน้ำย่อยสามารถเตรียมสำหรับอาหารเช้า อาหารว่าง หรือสำหรับการมาถึงของแขก การมีไมโครเวฟที่บ้านช่วยอำนวยความสะดวกในการทำแซนวิชร้อนได้อย่างมาก แต่ถึงแม้จะไม่มีอุปกรณ์ก็ตาม การทำขนมแสนอร่อยก็สามารถทำได้ทั้งในเตาอบและในกระทะ

ขนมปังชนิดใดก็ได้เหมาะสำหรับแซนวิชร้อน: ขาว, ข้าวไรย์, ก้อนธรรมดา, บาแกตต์ ฯลฯ สิ่งสำคัญคือการหั่นขนมปังเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน ทุกวันนี้ร้านค้าขายขนมปังที่ผ่านกรรมวิธีทางอุตสาหกรรมไปแล้ว ดังนั้นควรใช้ขนมปังแบบนี้ดีกว่า ชิ้นส่วนจะไม่กระจุยในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร และตัวแซนวิชเองก็ออกมาสวยเหมือนเดิม คุณสามารถซื้อขนมปัง "ขนมปังปิ้ง" พิเศษสำหรับแซนวิชร้อนได้ในร้าน

สำหรับการเติมหรือ "ท็อปปิ้ง" ไม่มีข้อ จำกัด ที่นี่! แซนวิชร้อนสามารถทำกับเกือบทุกอย่าง: ไส้กรอก, ไส้กรอก, แฮม, เนื้อสับ, แฮมรมควัน, เห็ด, ไข่, หัว, หัวหอม, สมุนไพร, มะเขือเทศ, แตงกวา, มันฝรั่ง, ปลา, อาหารทะเล ฯลฯ ในเกือบทุกสูตรสำหรับแซนวิชร้อน ใช้ชีส แม้แต่คนที่ไม่ชอบแซนด์วิชชีสและเนยทั่วไปก็ยังชอบแซนด์วิชร้อนๆ แสนอร่อยที่ราดด้วยชีสเหนอะหนะละลาย

แซนวิชร้อนจะยิ่งน่ารับประทานและชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้นหากคุณทาขนมปังด้วยซอส อาจเป็นมายองเนสธรรมดา ซอสมะเขือเทศ หรือมัสตาร์ดก็ได้ คุณยังสามารถทำซอสรวมจากเนยนุ่มและมัสตาร์ด จากมายองเนส กระเทียม เครื่องเทศและสมุนไพร จากครีม ชีส เครื่องเทศและหัวหอม ฯลฯ แซนวิชร้อน ๆ เสิร์ฟทันทีหลังทำอาหาร เรียกว่า "ร้อน" ". เมื่อเย็น อาหารเรียกน้ำย่อยจะสูญเสียรสชาติที่สดใส เมื่อเสิร์ฟ แซนวิชร้อนมักจะโรยด้วยสมุนไพรสดหรือถั่วลันเตา

แซนวิชร้อน - เตรียมอาหารและจาน

คุณไม่จำเป็นต้องมีอุปกรณ์มากมายในการทำแซนวิชร้อนๆ อย่างแรกเลยคือกระทะหรือแผ่นอบสำหรับเตาอบ (ผู้ที่มีไมโครเวฟสามารถทำได้โดยไม่มีชื่อเหล่านี้) คุณจะต้องมีชาม (ถ้าคุณต้องการเตรียมซอสหรือไส้) เขียงและ มีด. แซนวิชร้อนเสิร์ฟบนจานแบนทั่วไป

ก่อนเตรียมแซนวิช คุณต้องหั่นขนมปังเป็นชิ้นๆ (ควรใช้ขนมปังสไลซ์สำเร็จรูปสำหรับปิ้งขนมปัง - ทุกชิ้นเท่ากันและมีความหนาเท่ากัน) และเตรียมไส้ ซึ่งหมายความว่าต้องล้างและสับผัก เนื้อต้องผัด ผักต้องสับ ฯลฯ

สูตรแซนวิชร้อน:

สูตรที่ 1: แซนวิชร้อนในเตาอบ

แซนวิชร้อนที่อร่อยที่สุดทำในเตาอบ พวกเขาอบอย่างสม่ำเสมอและปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว แซนวิชร้อนในเตาอบเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเช้าหรือของว่าง แต่อย่าลืมใช้มากเกินไป

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ฮาร์ดชีส - 150-160 กรัม
• ขาไก่รมควัน - 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• หัวหอมเล็ก
• 1/4 ช้อนชา พริก;
• 1/2 ช้อนชา พริกไทยดำ;
• 1/2 ช้อนชา แกงและโหระพา
• พาสลีย์;
• ขนมปังขาว.

วิธีทำอาหาร:

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ควรใช้ขนมปังสไลซ์สำเร็จรูปจะดีกว่า แต่ถ้าไม่ใช่ ให้หั่นขนมปังขาวธรรมดาเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหนา 1 ซม. หั่นแฮมเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับหัวหอมและผักชีฝรั่ง ในชามรวมชีส, หัวหอม, ขาไก่, ครีมเปรี้ยวและเครื่องปรุงรส กระจายส่วนผสมบนขนมปังโรลแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ อบในเตาอบประมาณ 15-17 นาที

สูตร 2: แซนวิชชีสร้อน

วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำแซนวิชชีสร้อนคือในไมโครเวฟ แต่คุณสามารถปรุงในเตาอบหรือในกระทะก็ได้ แซนวิชชีสสามารถทำได้โดยใช้ส่วนผสมขั้นต่ำ เช่น สูตรนี้ใช้ขนมปัง มายองเนส ชีส และมะเขือเทศ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ขนมปังหลายแผ่น
• มะเขือเทศ;
• ชีส - 150 กรัม
• มายองเนส;
• ผักใบเขียว

วิธีทำอาหาร:

ทาขนมปังด้วยมายองเนสบาง ๆ ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดชีสเป็นชิ้น ปาดมะเขือเทศลงบนขนมปังก่อน ตามด้วยชีส ปรุงอาหารในไมโครเวฟเป็นเวลาหนึ่งและครึ่งถึงสองนาที เมื่อเสิร์ฟให้โรยหน้าแซนวิชร้อนด้วยสมุนไพร คุณยังสามารถทำขนมในเตาอบได้อีกด้วย อบแซนวิชในเตาอบสักครู่

สูตร 3: แซนวิชร้อนในไมโครเวฟ

แม่บ้านที่มีไมโครเวฟที่บ้านไม่ต้องกังวลว่าจะปรุงอะไรเป็นอาหารเช้าหรือของว่าง ในไมโครเวฟ คุณสามารถทำแซนด์วิชไส้กรอกและชีสร้อน ๆ ที่อร่อยและเรียบง่ายได้ ปรากฎว่าเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมจากส่วนผสมที่พบบ่อยที่สุด - อร่อยกว่าไส้กรอกต้ม!

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ขนมปังหลายแผ่น
• ไส้กรอก 280-300 กรัม
• ชีส 100 กรัม (ดีกว่ากึ่งนิ่ม);
• 2 ไข่;
• เนย - 50 กรัม
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ด.

วิธีทำอาหาร:

ทำซอสมัสตาร์ดโดยผสมเนยนุ่มกับมัสตาร์ด กระจายส่วนผสมนี้บนชิ้นขนมปัง ตัดไส้กรอกเป็นชิ้น ๆ จัดเป็นก้อน ขูดชีสลงในชาม ตอกไข่ 2 ฟอง ผสมให้เข้ากัน ปิดขนมปังด้วยไส้กรอกด้วยส่วนผสมของชีสและไข่ ไมโครเวฟแซนวิชเป็นเวลา 3 นาที

สูตรที่ 4: แซนวิชไส้กรอกร้อน

เมื่อมีไส้กรอกที่บ้าน คุณสามารถทำแซนวิชร้อนๆ แทนการผสมผสานระหว่างไส้กรอกกับขนมปัง-ชิ้นแบบคลาสสิก อาหารอะไรก็ได้เพื่อสิ่งนี้ แต่ส่วนใหญ่มักจะใส่ชีส, มะเขือเทศ, แตงกวา, หัวหอมและอื่น ๆ ลงในไส้กรอก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ไส้กรอกดิบ - สองสามชิ้น;
• ขนมปังขาวหรือข้าวไรย์ - 3-4 ชิ้น;
• มะเขือเทศ;
• แตงกวา;
• มายองเนส;
• ซอสมะเขือเทศ;

วิธีทำอาหาร:

กระจายขนมปังด้วยมายองเนสใส่ไส้กรอกชิ้นหนึ่งในแต่ละก้อน ใส่ซอสมะเขือเทศลงบนไส้กรอก ตัดแตงกวาเป็นชิ้นเฉียงบาง ๆ มะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ วางมะเขือเทศฝานบนขนมปังและแตงกวาด้านบน ขูดชีสและโรยบนแซนวิช อบแซนวิชในเตาอบหรือไมโครเวฟ (2-3 นาทีก็เพียงพอสำหรับไมโครเวฟและเพิ่มอีกเล็กน้อยสำหรับเตาอบ)

สูตรที่ 5: แซนวิชร้อนในกระทะ

หากไม่มีเวลาอุ่นเตาอบและไม่มีไมโครเวฟด้วย คุณสามารถทำแซนวิชร้อนๆ แสนอร่อยในกระทะได้ พื้นฐานสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยคือบาแกตต์และสูตรยังใช้เนื้อหัวหอมชีสและเครื่องเทศ เป็นผลให้แขกจะได้รับแซนวิชร้อนแสนอร่อยที่มีลักษณะเหมือนมินิพิซซ่าและไข่เจียวในคราวเดียว

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ไข่ - 3-4 ชิ้น;
• หัวหอม;
• บาแกตต์;
• เนื้อหรือเนื้อสับ;
• เครื่องปรุงรสใด ๆ

วิธีทำอาหาร:

ใช้บาแกตต์แล้วผ่าครึ่ง (ข้าม) ทำการตัดตามยาวจากด้านข้าง (ไม่ให้สุดเพื่อให้บาแกตต์ "เปิด") สับหัวหอมและผสมกับไข่ เนื้อสับ และเครื่องปรุงรส ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยเนยแล้วเทส่วนผสมของไข่ลงไป วางบาแกตต์ที่เปิดไว้บนไข่เจียวแล้วกดลงไปเล็กน้อย ทอดประมาณหนึ่งนาทีด้วยไฟอ่อนมาก หยิบไข่เจียวที่ "คว้าไว้" ที่ยื่นออกมาจากใต้ขนมปังไว้ใต้ขนมปังบาแกตต์ กดอีกครั้งและทอดสักครู่ เมื่อไข่เจียวสุกแล้ว ให้นำบาแกตต์ออกมา เปิดแล้วใส่ชีสชิ้นหนึ่งลงไป ปิดอีกครั้งและเคี่ยวเป็นเวลา 2 นาทีเพื่อให้ชีสมีเวลาละลาย เสิร์ฟทั้งชิ้นหรือหั่นแซนวิชร้อนเป็นชิ้นๆ

สูตร 6: แซนวิชมะเขือเทศร้อน

แซนวิชมะเขือเทศร้อนเป็นอาหารว่างแบบอิตาเลียนคลาสสิก ในการเตรียม คุณจะต้องใช้มะเขือเทศสุก หัวหอม กระเทียม มอสซาเรลล่าชีสและเครื่องปรุงรส

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• บาแกตต์;
• มอสซาเรลล่าชีส - 200 กรัม;
• มะเขือเทศสุก 3 ลูก;
• 1 หัวหอม;
• กานพลูกระเทียม
• 0.5 ช้อนชา ใบโหระพาแห้ง;
• ออริกาโนแห้ง - 0.5 ช้อนชา;
• พริกไทยดำและเกลือเล็กน้อย

วิธีทำอาหาร:

สับมะเขือเทศอย่างประณีต สับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีตมาก ใส่มะเขือเทศลงในชาม ใส่กระเทียม หัวหอม เกลือ พริกไทย ออริกาโน่ และโหระพา ผสมส่วนผสมและแช่เย็น เปิดเตาอบ ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นตามแนวทแยงมุม (คุณควรได้ประมาณ 12 ชิ้น) อบขนมปังในเตาอบเป็นเวลา 5 นาที กระจายมวลมะเขือเทศบนขนมปังม้วนใส่ชีสแผ่นหนึ่งด้านบน วางแซนวิชในเตาอบเป็นเวลา 2 นาที

สูตร 7: แซนวิชไข่ร้อน

แซนวิชไข่ร้อนจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายและในที่สุดพวกเขาก็อร่อยมาก ในสูตรนี้นอกจากไข่แล้ว ยังใช้ไส้กรอกและมะเขือเทศ หากต้องการ ส่วนผสมเหล่านี้สามารถถูกแทนที่ด้วยส่วนผสมอื่นๆ ได้เสมอ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 2 ไข่;
• กระบอง - 2 ชิ้น;
• ไส้กรอก 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 วงกลม;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

วิธีทำอาหาร:

ทอดไส้กรอก นำขนมปังชิ้นหนึ่ง (ควรเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส) แล้วหั่นสี่เหลี่ยมตรงกลาง นำขนมปังใส่กระทะทาเนย แล้วตอกไข่ลงไปตรงกลางของแต่ละชิ้น เกลือเพื่อลิ้มรส ทอดขนมปังกับไข่จนนุ่ม หนึ่งนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ใส่แซนวิชร้อนบนชิ้นมะเขือเทศและไส้กรอกชิ้นทอด

- ซอสสำหรับแซนวิชร้อนไม่ควรเหลวเกินไปมิฉะนั้นจะถูกดูดซึมเข้าไปในขนมปังและแซนวิชจะกลายเป็น "เปียก"

- ไม่ควรปรุงแซนวิชร้อนกับมะเขือเทศนานเกินไป - น้ำผลไม้จากมะเขือเทศระเหยและไหลลงบนขนมปัง

- แม่บ้านบางคนเตรียมแซนวิชร้อนในหม้อหุงช้า ในการดำเนินการนี้ ให้ตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 5-7 นาที