ถั่วเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแร่ธาตุที่มีประโยชน์ ธาตุต่างๆ และวิตามินมากมายมหาศาล แต่พวกเขาไม่กินดิบ และต้องใช้เวลาส่วนใหญ่ในการปรุงถั่วจนนิ่ม ก็ยังดีถ้าคุณแช่ถั่วไว้ล่วงหน้า แต่ถ้าไม่มีความเป็นไปได้เช่นนั้น หรือคุณเพียงแค่ลืมที่จะทำ ในกรณีนี้ถั่วจะปรุงเป็นเวลาหลายชั่วโมง แต่เรามีวิธีที่มีประสิทธิภาพหลายวิธีในการเร่งการปรุงถั่ว ซึ่งเราจะพูดถึงต่อไป

วิธีการต้มถั่วแดงอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องแช่?

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดงแห้ง - 215 กรัม
• น้ำกรอง - 1.9-2.3 ลิตร;
• เกลือ.

การทำอาหาร

การปรุงอาหารถั่วแดงจะช่วยให้ความแตกต่างของอุณหภูมิที่สร้างขึ้นระหว่างการปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว เริ่มแรกเราเติมผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำสะอาดเพื่อให้ครอบคลุมเฉพาะเมล็ดพืชหลังจากต้มครั้งแรกเราเริ่มเติมน้ำแข็งส่วนเพิ่มเติมและรอการเดือดครั้งต่อไป ดังนั้น ผิวจะนุ่มเร็วขึ้น และเมล็ดพืชจะนุ่มในสี่สิบนาที อย่าลืมล้างเมล็ดถั่วให้สะอาดก่อนเริ่มทำอาหาร

ควรใส่ผลิตภัณฑ์ลงในเกลือเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร มิฉะนั้น เกลือจะทำให้ถั่วบดอัด และจะใช้เวลาปรุงนานกว่ามาก

วิธีการปรุงถั่วขาวอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องแช่?

วัตถุดิบ:

• ถั่วขาวขนาดใหญ่ - 215 กรัม
• น้ำกรอง - 720 มล.;
• โซดา - 5 กรัม
• เกลือ.

การทำอาหาร

ถั่วขาวขนาดใหญ่มีความหนาแน่นโดยเนื้อแท้ตามลำดับและปรุงสุกนานกว่าถั่วแดง ในกรณีนี้ เราแนะนำให้ใช้วิธีการปรุงพืชตระกูลถั่วที่มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้นไปอีก เทเมล็ดถั่วที่ล้างแล้วด้วยน้ำและเติมทันทีเล็กน้อยสภาพแวดล้อมที่เป็นด่างจะเร่งกระบวนการและช่วยให้ถั่วนิ่มใน 30 ถึง 40 นาที

เกลือถั่วเท่านั้นเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร

วิธีการปรุงถั่วอย่างถูกต้องและรวดเร็วโดยไม่ต้องแช่ในไมโครเวฟ?

วัตถุดิบ:

• ถั่วใด ๆ - 220 กรัม
• น้ำกรอง - 720 มล.;
• เกลือ.

การทำอาหาร

เจ้าของสามารถใช้ในการปรุงถั่วโดยไม่ต้องแช่ ด้วยหน่วยนี้ หลังสามสิบ นาทีถั่วก็จะพร้อม เพื่อนำแนวคิดดังกล่าวไปใช้ เราล้างเมล็ดถั่วใต้น้ำไหล เติมน้ำตามปริมาณที่ต้องการแล้วนำเข้าเตาอบไมโครเวฟ โปรดทราบว่าเครื่องใช้ในการเตรียมผลิตภัณฑ์ในลักษณะนี้จะต้องมีความเหมาะสม

เราตั้งเวลาไว้สิบนาทีแล้วเปิดไมโครเวฟโดยตั้งเป็นกำลังไฟสูงสุด หลังจากสัญญาณ ให้ผสมถั่วและปรุงอาหารต่อไปอีกสิบห้านาที หลังจากนั้น เราใส่เกลือลงในจานแล้วเปิดไมโครเวฟด้วยถั่วอีก 1 นาที

วิธีต้มถั่วอย่างรวดเร็ว:

ทางที่หนึ่ง

เราผล็อยหลับถั่วโดยก่อนหน้านี้แยกออกและทำความสะอาดเศษในกระทะและเทน้ำเดือดเป็นเวลาสามสิบถึงสี่สิบนาที หลังจากเวลานี้ สะเด็ดน้ำและเติมเกลือและน้ำมันดอกทานตะวันสองหรือสามช้อนโต๊ะ (หรือน้ำมันพืชอื่นๆ ที่อยู่ในมือ) เทน้ำเดือดอีกครั้งเพื่อให้ครอบคลุมถั่วทั้งหมด เราจุดไฟ (เล็ก) และตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีน้ำเพียงพอในกระทะ เมื่อเดือดคุณสามารถเพิ่มของเหลวได้ แต่เพียงเล็กน้อย

วิธีปรุงถั่วอย่างรวดเร็ว:

วิธีที่สอง

ใช้เครื่องมือและอุปกรณ์ที่มีอยู่ในครัวทุกแห่งวันนี้ ตัวอย่างเช่น หม้อความดัน เตาอบไมโครเวฟ เตาย่างลม และเครื่องใช้ไฟฟ้าอื่นๆ ที่มีประโยชน์และจำเป็นสำหรับแม่บ้านทุกคน ซึ่งช่วยให้ชีวิตของเราสะดวกสบายขึ้นอย่างมาก ข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการปรุงถั่วอย่างถูกต้องในอุปกรณ์ดังกล่าวสามารถรวบรวมได้จากคำแนะนำสำหรับพวกเขารวมถึงจากเวิลด์ไวด์เว็บ

วิธีที่สาม ถั่วต้มอย่างรวดเร็ว

ในตัวเลือกนี้ ใช้เบกกิ้งโซดา ต้องใช้เพียงการเหน็บแนมหรือปลายมีดเท่านั้น เมื่อใช้โซดามากเกินไปคุณจะได้ถั่วที่ปรุงสุกไม่สวยงาม แต่ข้าวต้มจากมัน หากเติมโซดาจำนวนมากลงในน้ำ ถั่วก็จะแตกและต้มให้นิ่ม

ยังไง ต้มถั่วอย่างรวดเร็ว: วิธีที่สี่

ในวิธีการปรุงพืชตระกูลถั่วนี้ถั่วจะถูกเทลงในน้ำแล้วนำไปต้ม จากนั้นน้ำจะระบายออกอย่างรวดเร็วและถั่วจะเติมน้ำเย็นอีกครั้งและปรุงจนสุกเต็มที่ วิธีนี้ช่วยลดเวลาในการทำอาหารลงครึ่งหนึ่ง

วิธีปรุงถั่วอย่างรวดเร็ว: วิธีที่ห้า

วิธีที่หก

การทำอาหาร:
1. แช่ถั่วค้างคืน
พวกเขาสอนฉัน (สอนชาวจอร์เจียและใครดีกว่าพวกเขาที่จะรู้วิธีปรุงพืชตระกูลถั่วอย่างถูกต้อง) วิธีปรุงถั่วอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องแช่ (และไม่มีผลกระทบในกระบวนการดูดซึม !!!): ถั่วเทน้ำเย็นปรุงอาหาร ปล่อยให้เดือดปรุงอาหารอีก 2 -5 นาทีขึ้นอยู่กับมวลของที่เตรียมไว้ เราสะเด็ดน้ำล้างถั่วในน้ำเย็นเทน้ำเย็นลงในกระทะพร้อมถั่วแล้วตั้งให้เดือดอีกครั้งคราวนี้จนสุกด้วยเกลือและเครื่องเทศ วิธีนี้เร็วมากและยังไม่มีใครบ่นเกี่ยวกับผลที่ตามมาจากระบบย่อยอาหารเลย! มันเหมาะสำหรับการหุงพืชตระกูลถั่วใด ๆ และฉันก็หุงข้าวเร็วมากด้วย.

มาเปิดเผยความลับบางประการของผักและพืชตระกูลถั่วที่ปรุงได้เร็ว

วิธีปรุงบีทรูทอย่างรวดเร็ว

เราแบ่งปันความลับเกี่ยวกับวิธีการปรุงบีทรูทให้เร็วขึ้น และไม่ต้องใช้เวลา 1.5 หรือ 2 ชั่วโมงในการปรุงอาหาร และในขณะเดียวกันก็รักษาสี สารอาหาร และรสชาติ?
เตรียมหัวบีทสำหรับทำอาหาร - ล้างให้สะอาด อย่าตัดหางอย่าตัดตาและพยายามอย่ารบกวนความสมบูรณ์ของรากพืชมิฉะนั้นหัวผักกาดจะสูญเสียสีและรสชาติ

ตัวเลือกที่ 1.

ปรุงหัวบีทในไมโครเวฟอย่างรวดเร็วในถุงเป็นเวลา 10 นาที
ในการทำเช่นนี้เราใส่หัวบีทลงในถุงพลาสติกแล้วบิดให้แน่นเพื่อให้แน่นแล้วส่งไปยังไมโครเวฟ เราเปิดเป็นเวลา 8 - 10 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาดของหัว) เสร็จแล้ว

ตัวเลือกที่ 2

ใส่หัวบีทในหม้อน้ำเย็นแล้วเติม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำส้มสายชู (เพื่อรักษาสี) นำไปต้มปรุงเป็นเวลา 30 - 40 นาที หลังจากนั้นนำออกจากเตา สะเด็ดน้ำเดือด แล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นจนหัวเย็นสนิท เป็นผลมาจากความแตกต่างของอุณหภูมิหัวบีทมาถึงความพร้อม

ตัวเลือกที่ 3

คุณสามารถปรุงหัวบีทได้อย่างรวดเร็วด้วยวิธีอื่น เทหัวบีทด้วยน้ำเย็น (กับน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ) แล้วปล่อยให้เดือด ต้มเล็กน้อยแล้วเติมน้ำเย็น และหลายครั้งในระหว่างการปรุงอาหารจนกว่ารากจะสุก ใช้เวลา 30-40 นาที

คำแนะนำ!เวลาทำอาหารให้เติม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช. วิธีนี้จะช่วยเร่งกระบวนการทำอาหาร

วิธีปรุงถั่วให้สุกเร็วขึ้น

ขั้นแรก ตัดสินใจว่าคุณจะต้มถั่วสีอะไร ความจริงก็คือถั่วสีปรุงน้อยกว่าถั่วขาว นอกจากนี้ ถ้าเป็นไปได้ ให้แช่ไว้ค้างคืน วิธีนี้จะช่วยเร่งกระบวนการทำอาหาร

วิธีที่ 1

วางถั่วในกระทะและเติมน้ำเพียงเพื่อให้ครอบคลุมด้านบนของถั่ว เราจุดไฟแล้วปล่อยให้ถั่วเดือดเล็กน้อย (5 - 10 นาที) จากนั้นเติมน้ำเย็น และเราทำซ้ำหลายครั้ง จากอุณหภูมิที่ลดลง ถั่วจะสุกเร็วขึ้นมาก วิธีการปรุงอาหารนี้เหมาะสำหรับการปรุงถั่วสี

วิธีที่ 2

ขณะเดือด ใส่เบกกิ้งโซดาลงในน้ำ ไม่ต้องใช้มีดอีกต่อไป มิฉะนั้น ถั่วของคุณจะเดือด ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถลดเวลาในการปรุงถั่วขาวได้

วิธีที่ 3

เมื่อน้ำกับถั่วเดือด ให้เทน้ำเดือดทั้งหมดจากกระทะแล้วเทน้ำเย็น ปล่อยให้เดือดและทำซ้ำขั้นตอน

คำแนะนำ.
ถั่วจะเค็มเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร มิฉะนั้น ถั่วจะแข็ง
ระหว่างทำอาหารอย่าปิดฝาให้แน่นมิฉะนั้นถั่วจะมืดลง

วิธีต้มถั่วให้เร็วขึ้น

ถั่วเป็นพืชตระกูลถั่วและปรุงสุกเหมือนถั่ว

• ขอแนะนำให้แช่ค้างคืน
• ความแตกต่างของอุณหภูมิจะสุกเร็วขึ้นมาก
• เติมโซดาเล็กน้อย (0.5 ช้อนชาต่อน้ำ 3 ลิตร)
• คุณสามารถเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงไปในน้ำ น้ำมันดอกทานตะวัน - ฟิล์มป้องกันจะปรากฏขึ้นด้านบนและจะช่วยให้ถั่วสุกเร็วขึ้น
• คุณต้องใส่เกลือถั่วเมื่อเริ่มทำอาหาร
• ถึงกระนั้นถั่วก็บวมและปรุงไม่ช้าเท่าทั้งลูก ต้มสับ - 40 - 60 นาทีและทั้งหมด - จาก 1 ชั่วโมง 20 นาที ถึง 1 ชม. 40 นาที

ใช้ของเรา ซึ่งจะบอกคุณว่าต้องปรุงผลิตภัณฑ์ใดเป็นพิเศษ

วิธีต้มมันฝรั่ง

นอกจากนี้ยังมีความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ในการปรุงอาหารมันฝรั่งแบบเร่งด่วน!

ในการปรุงมันฝรั่งสำหรับสลัดอย่างรวดเร็ว คุณต้องปอกเปลือก หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ แล้วนำไปต้ม เมื่อน้ำเดือด ให้เติมน้ำส้มสายชูหรือกรดซิตริกลงไป และมันฝรั่งจะปรุงเป็นเวลา 7 หรือ 10 นาที แต่ถ้าคุณต้องการมันฝรั่งสับ

ในการปรุงทั้งหัว ให้เติมน้ำมันหนึ่งช้อน (อะไรก็ได้) ลงไปในน้ำแล้วปิดฝาให้สนิท เชื่อมเร็วขึ้น

หากคุณมีเคล็ดลับในการทำอาหารของตัวเอง ให้แบ่งปันในความคิดเห็น

ถั่วเป็นหนึ่งในสมาชิกที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุดในตระกูลถั่ว อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับพี่น้องของเธอ เธอมีข้อเสียเพียงอย่างเดียว นั่นคือ เวลาทำอาหารนาน วันนี้เราจะมาพูดถึงวิธีการลดขนาดเมล็ดพืชลงอย่างมากโดยไม่กระทบต่อรสชาติและรูปลักษณ์ของเมล็ดธัญพืช เราจะขอเสนอหลายตัวเลือกสำหรับการปรุงถั่วอย่างรวดเร็วในกระทะบนเตาอย่างรวดเร็ว และเราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงในไมโครเวฟด้วย

วิธีการปรุงถั่วแดงอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องแช่?

อย่างที่คุณทราบ การแช่ถั่วจะช่วยเร่งกระบวนการทำอาหารได้อย่างมาก แต่จะทำอย่างไรถ้าคุณไม่สามารถแช่เมล็ดถั่วล่วงหน้าได้ด้วยเหตุผลบางอย่าง อย่าปฏิเสธที่จะปรุงอาหารตามแผนที่วางไว้หรือรอนานและทำให้ถั่วสุกโดยไม่ต้องเตรียมล่วงหน้า มีวิธีอื่นในการเร่งการอ่อนตัวของเมล็ดพืช สูตรนี้เป็นวิธีทำถั่วแดงโดยไม่ต้องแช่น้ำ

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดง - 210 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ - 1.8-2.2 ลิตร;
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

เราล้างถั่วแดงให้สะอาดใส่ในกระทะแล้วเติมน้ำบริสุทธิ์เพื่อให้ครอบคลุมเนื้อหาเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ปล่อยให้ถั่วเดือดเติมน้ำเย็นอีกเล็กน้อยแล้วต้มอีกครั้ง ทำเช่นนี้จนถั่วนิ่ม และสิ่งนี้จะเกิดขึ้นในเวลาประมาณสามสิบถึงสี่สิบนาทีจากช่วงเวลาที่เดือดครั้งแรก ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของถั่ว ความผันผวนของอุณหภูมิจะทำให้กระบวนการปรุงอาหารของพืชตระกูลถั่วเร็วขึ้น เกลือถั่วเพื่อลิ้มรสเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร

วิธีการปรุงถั่วขาวหรือแดงอย่างรวดเร็วในไมโครเวฟ?

ไม่เป็นความลับที่เตาอบไมโครเวฟสามารถช่วยประหยัดเวลาได้มากหากคุณปรุงอาหารด้วย และถั่วก็ไม่มีข้อยกเว้น ธัญพืชแม้จะไม่ได้แช่ไว้ล่วงหน้า ก็จะนิ่มลงอย่างรวดเร็ว เกี่ยวกับความแตกต่างทั้งหมดของการเตรียมการในสูตรนี้

วัตถุดิบ:

• ถั่วขาวหรือแดง - 210 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ - 700 มล.;
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

เราล้างถั่วขาวหรือถั่วแดงอย่างทั่วถึง โอนไปยังชามที่เหมาะสมสำหรับการปรุงอาหารในเตาไมโครเวฟ เติมน้ำบริสุทธิ์ ตั้งค่าเครื่องเป็นพลังงานสูงสุดและตั้งเวลาสิบนาที หลังจากนั้นให้ผสมถั่วในชามด้วยช้อน กลับไปที่ไมโครเวฟและปรุงอาหารต่อไปอีกสิบห้านาที ห้านาทีก่อนสิ้นสุดกระบวนการ เติมเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงถั่วแห้งสำหรับสลัด Borscht หรือซุปอย่างรวดเร็ว?

อีกวิธีที่มีประสิทธิภาพในการปรุงถั่วอย่างรวดเร็ว ซึ่งเหมาะสำหรับการเตรียมฐานหรือซุป เครื่องมือมหัศจรรย์ที่เร่งการอ่อนตัวของเมล็ดพืชในกรณีนี้คือน้ำตาลที่พบบ่อยที่สุด

วัตถุดิบ:

• ถั่วขาวหรือแดง - 200 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ - 950 มล.;
• น้ำตาลทราย - 25 กรัม
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

เทถั่วขาวหรือแดงที่ล้างแล้วด้วยน้ำบริสุทธิ์เย็นแล้ววางบนเตาเพื่อปรุงอาหาร หลังจาก เมื่อเดือด ให้ใส่น้ำตาลทราย คนจนผลึกหวานละลาย จากนั้นปรุงถั่วแดงเป็นเวลาสามสิบนาที และถั่วขาวเป็นเวลาสี่สิบนาที หลังจากนั้นให้เติมเกลือลงในอาหารเพื่อลิ้มรสและต้มต่ออีกห้านาที

ด้วยตัวเลือกการทำอาหารอย่างรวดเร็วใดๆ ก็ตาม ไม่แนะนำให้ปิดกระทะในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารทั้งหมด เนื่องจากเมล็ดถั่วอาจเข้มขึ้นและไม่สวย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงอาหารถั่วขาว นอกจากนี้ ตามที่คุณได้สังเกตจากคำอธิบายของสูตรอาหารแล้ว คุณควรใส่เกลือถั่วเฉพาะเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร มิฉะนั้น คุณจะไม่สามารถได้ความนุ่มของเมล็ดพืชในช่วงแรกได้

วิธีต้มถั่วอย่างรวดเร็ว:

ทางที่หนึ่ง

เราผล็อยหลับถั่วโดยก่อนหน้านี้แยกออกและทำความสะอาดเศษในกระทะและเทน้ำเดือดเป็นเวลาสามสิบถึงสี่สิบนาที หลังจากเวลานี้ สะเด็ดน้ำและเติมเกลือและน้ำมันดอกทานตะวันสองหรือสามช้อนโต๊ะ (หรือน้ำมันพืชอื่นๆ ที่อยู่ในมือ) เทน้ำเดือดอีกครั้งเพื่อให้ครอบคลุมถั่วทั้งหมด เราจุดไฟ (เล็ก) และตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีน้ำเพียงพอในกระทะ เมื่อเดือดคุณสามารถเพิ่มของเหลวได้ แต่เพียงเล็กน้อย

วิธีปรุงถั่วอย่างรวดเร็ว:

วิธีที่สอง

ใช้เครื่องมือและอุปกรณ์ที่มีอยู่ในครัวทุกแห่งวันนี้ ตัวอย่างเช่น หม้อความดัน เตาอบไมโครเวฟ เตาย่างลม และเครื่องใช้ไฟฟ้าอื่นๆ ที่มีประโยชน์และจำเป็นสำหรับแม่บ้านทุกคน ซึ่งช่วยให้ชีวิตของเราสะดวกสบายขึ้นอย่างมาก ข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการปรุงถั่วอย่างถูกต้องในอุปกรณ์ดังกล่าวสามารถรวบรวมได้จากคำแนะนำสำหรับพวกเขารวมถึงจากเวิลด์ไวด์เว็บ

วิธีที่สาม ถั่วต้มอย่างรวดเร็ว

ในตัวเลือกนี้ ใช้เบกกิ้งโซดา ต้องใช้เพียงการเหน็บแนมหรือปลายมีดเท่านั้น เมื่อใช้โซดามากเกินไปคุณจะได้ถั่วที่ปรุงสุกไม่สวยงาม แต่ข้าวต้มจากมัน หากเติมโซดาจำนวนมากลงในน้ำ ถั่วก็จะแตกและต้มให้นิ่ม

ยังไง ต้มถั่วอย่างรวดเร็ว: วิธีที่สี่

ในวิธีการปรุงพืชตระกูลถั่วนี้ถั่วจะถูกเทลงในน้ำแล้วนำไปต้ม จากนั้นน้ำจะระบายออกอย่างรวดเร็วและถั่วจะเติมน้ำเย็นอีกครั้งและปรุงจนสุกเต็มที่ วิธีนี้ช่วยลดเวลาในการทำอาหารลงครึ่งหนึ่ง

วิธีปรุงถั่วอย่างรวดเร็ว: วิธีที่ห้า

วิธีที่หก

การทำอาหาร:
1. แช่ถั่วค้างคืน
พวกเขาสอนฉัน (สอนชาวจอร์เจียและใครดีกว่าพวกเขาที่จะรู้วิธีปรุงพืชตระกูลถั่วอย่างถูกต้อง) วิธีปรุงถั่วอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องแช่ (และไม่มีผลกระทบในกระบวนการดูดซึม !!!): ถั่วเทน้ำเย็นปรุงอาหาร ปล่อยให้เดือดปรุงอาหารอีก 2 -5 นาทีขึ้นอยู่กับมวลของที่เตรียมไว้ เราสะเด็ดน้ำล้างถั่วในน้ำเย็นเทน้ำเย็นลงในกระทะพร้อมถั่วแล้วตั้งให้เดือดอีกครั้งคราวนี้จนสุกด้วยเกลือและเครื่องเทศ วิธีนี้เร็วมากและยังไม่มีใครบ่นเกี่ยวกับผลที่ตามมาจากระบบย่อยอาหารเลย! มันเหมาะสำหรับการหุงพืชตระกูลถั่วใด ๆ และฉันก็หุงข้าวเร็วมากด้วย.