กล้วยอาจเป็นผลไม้ชนิดเดียวที่มนุษย์หาได้ตลอดทั้งปี รับประทานได้เรียบร้อย ตากแห้ง หรือนำไปประกอบอาหารต่างๆ ในบทความนี้เราจะนำเสนอสิ่งที่ดีที่สุดให้กับคุณ สูตรกล้วยพร้อมรูปถ่าย

กล้วยถูกเรียกว่า "ผลไม้แห่งความสุข" หรือ "ผลเบอร์รี่แห่งสรวงสวรรค์" เพราะมันละลายในปากของคุณ มีรสหวานมากและมีกลิ่นหอมที่นำเราไปสู่ประเทศเขตร้อนที่ร้อนระอุ

นอกจากนี้ กล้วยยังมีประโยชน์อย่างมาก เนื่องจากมีวิตามินและสารต่างๆ มากมาย:

• โพแทสเซียมและแคลเซียม
• ฟอสฟอรัสและเหล็ก
• วิตามินบีและเบต้าแคโรทีน
• กรดแอสคอร์บิกและกรดโฟลิก
• สังกะสีและทองแดง

1. โรคโลหิตจาง
2. อิจฉาริษยา
3. ความดันโลหิตสูง
4. ความอ้วน

ไดเอทบาร์ ซีเรียลกึ่งสำเร็จรูป และอาหารเด็กทำจากกล้วย แต่นี่ไม่ได้หมายความว่ามีเพียงอาหารลดน้ำหนักเท่านั้นที่สามารถเตรียมจากกล้วยได้ พ่อครัวได้เรียนรู้วิธีการทำขนมและค็อกเทลแสนอร่อยจากผลไม้นี้แล้ว เราขอเสนอ 10 สูตรกล้วยง่ายๆ ที่ดีที่สุดให้คุณ

กล้วยทอด: สูตร

กล้วยทอดเป็นอาหารจานเด่นของชาวฮิสแปนิกและเอเชีย พวกเขาจะใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์หรือทำหน้าที่เป็นจานอิสระด้วยครีมหรือเครื่องเทศรสเค็ม

จุดเด่นของเรื่องนี้ สูตรกล้วยหอมอร่อยคือจานถูกเตรียมเร็วมาก - ใน 15 นาทีคุณสามารถสร้างของหวานหรือของว่างที่ดีอย่างแท้จริง เรานำเสนอสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับกล้วยทอด:

1. สูตรที่ 1 "กล้วยจีน"

• เตรียมแป้ง: ตีด้วยเครื่องผสม น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะกับไข่ แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ แป้งและน้ำ
• หั่นกล้วยเป็น 5 ชิ้นเพื่อให้ชิ้นเป็นวงรี
• เปิดกระทะเทน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำปริมาณเท่ากัน คุณควรได้น้ำเชื่อมที่คุณจะทอดกล้วยที่แช่ในแป้ง

เพื่อรสชาติที่ลงตัว คุณสามารถเพิ่มแอลกอฮอล์บางชนิดในการทอด - วอดก้าธรรมดาหรือเหล้ากาแฟ นี้มักจะทำในคิวบา

• ทอดกล้วยจนเป็นสีเหลืองทองแล้ววางบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อวางมันฝรั่งทอด
• เสิร์ฟพร้อมกับซอสหวาน อาจเป็นแยม ครีมเปรี้ยว หรือนมข้นจืดก็ได้

เช่น สูตรกล้วยชุบแป้งทอดง่ายมากและไม่ต้องการทักษะการทำอาหารพิเศษจากแม่บ้าน

1. สูตรที่ 2: "กล้วยทอดกับน้ำผึ้ง, เศษถั่วและโยเกิร์ต"

• บดถั่ว (อะไรก็ได้) เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
• อบถั่วในน้ำผึ้ง (แทนที่จะใช้ถั่ว คุณสามารถใช้เครื่องเทศรสเผ็ดต่างๆ - ขมิ้น งาและอบเชย)
• ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วใส่เนยลงไป
• กล้วยทอดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
• จัดกล้วยใส่จานแล้วราดด้วยน้ำเชื่อมน้ำผึ้งเฮเซลนัท

กล้วยในเตาอบ: สูตร

กล้วยอร่อยมากไม่เพียงแต่ในกระทะแต่ยังอยู่ในเตาอบด้วย ส่วนใหญ่แล้ว ผลไม้เมืองร้อนเหล่านี้ถูกอบในเม็กซิโก แต่ผู้อยู่อาศัยในประเทศในยุโรปทุกคนสามารถลองเตรียมขนมกล้วยชั้นเยี่ยมสำหรับใช้ในครัวเรือนได้ในเวลาไม่กี่นาทีเพื่อการเปลี่ยนแปลง สำหรับสิ่งนี้คุณต้อง:

• ปอกกล้วย 5 ลูก (ควรยังไม่สุก) แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• วางกล้วยบนแผ่นอบที่ทาเนยแล้วเทน้ำมะนาวลงไป แล้วโรยผิวเลมอนขูด (คุณสามารถโรยกล้วยด้วยน้ำตาลไอซิ่งหรือน้ำตาลธรรมดาก็ได้หากต้องการ)
• เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้วอบกล้วยในนั้นเป็นเวลา 10 นาที
• ในขณะที่กล้วยกำลังอบ ให้ขูดช็อกโกแลตอย่างหยาบและบดคุกกี้ให้เป็นชิ้นใหญ่

กล้วยเหล่านี้เสิร์ฟพร้อมไอศกรีม

แพนเค้กกับกล้วย: สูตร

คุณมีแขกที่ไม่คาดคิดหรือเพียงแค่ต้องการเซอร์ไพรส์สมาชิกในครอบครัวอันเป็นที่รักของคุณด้วยอาหารเช้าแสนอร่อยหรือไม่? เตรียมแพนเค้กกับกล้วย - จะไม่มีใครสนใจ

สำหรับสิ่งนี้คุณต้อง:

• ทอดแพนเค้กธรรมดาตามสูตรปกติของคุณ
• เตรียมช็อกโกแลตกานาซ (ละลายช็อกโกแลตแท่งที่คุณชื่นชอบในอ่างน้ำแล้วใส่ครีมหรือเนยละลายลงไป)
• หั่นกล้วยเป็นชิ้นแล้ววางบนแพนเค้กร้อน
• กล้วยราดหน้าช็อกโกแลตกานาซ

จานนี้เรียบง่ายแต่อร่อยเสิร์ฟร้อน

กล้วย syrniki: สูตร

ตามสูตรคลาสสิก ชีสเค้กปรุงด้วยลูกเกด แต่คุณสามารถแสดงจินตนาการและเพิ่มกล้วยลงในแป้งแทนได้ เราขอเสนอสูตรสำหรับชีสเค้กกล้วยสำหรับมื้อเช้า:

• บดกล้วยหนึ่งผลด้วยส้อม (คุณควรได้ความสม่ำเสมอที่บดแล้ว);
• ในน้ำซุปข้นนี้คุณต้องเพิ่มอบเชยและน้ำตาลผงแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
• ส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมจะต้องเพิ่มหนึ่งไข่, ชีสกระท่อม 150 กรัม, แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะและข้าวโอ๊ต 3 ช้อนโต๊ะ
• กระจายแป้งที่เกิดขึ้นด้วยช้อนบนกระทะร้อนแล้วทอดจนเป็นเปลือกสีทองบนชีสเค้กแต่ละชิ้น

ของหวานนี้เสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้ง กล้วย และกาแฟหอมกรุ่นหนึ่งถ้วย

แพนเค้กกับกล้วย: สูตร

คนอเมริกันชอบทำแพนเค้กเป็นอาหารเช้า แพนเค้กเหล่านี้เหมือนกัน แต่โปร่งสบายกว่าเนื่องจากปรุงด้วยวิปปิ้งโปรตีน สามารถเพิ่มน้ำซุปข้นกล้วยลงในแป้งสำหรับแพนเค้กแล้วพวกเขาจะนุ่มและฉ่ำมากขึ้น มาบอกคุณว่าคุณต้องทำอะไรเพื่อสิ่งนี้:

• บดกล้วยปอกเปลือกด้วยส้อม
• ตีด้วยเครื่องผสมไข่หนึ่งฟองกับน้ำตาลสองช้อนชาและเกลือเล็กน้อย
• ผสมส่วนผสมไข่กับกล้วย
• เพิ่มแป้งร่อน 150 กรัมและผงฟูหนึ่งช้อนชาลงในแป้งที่ได้
• เทแป้งที่สุกแล้วลงในกระทะที่อุ่นด้วยทัพพี: ทอดด้านใดด้านหนึ่งเป็นเวลา 2 นาทีแล้วอีก 1 นาที (สิ่งสำคัญคือได้เปลือกสีทอง)

แพนเค้กเสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อม นมข้นหวาน หรือน้ำผึ้ง

Banana Sorbet: สูตร

ทางเลือกที่ดีสำหรับไอศกรีมลดน้ำหนัก. ในการเตรียมคุณต้อง:

• ลูกเต๋ากล้วยสุก 4 ลูก มะนาว 2 ลูก
• ใส่น้ำตาลผง 6 ช้อนโต๊ะลงในผลไม้
• ปั่นส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นจนเนียน
• ใส่มวลที่เตรียมไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 4 ชั่วโมง

แยมกล้วย: สูตร

แม่บ้านหลายคนใช้เก็บราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ ลูกพีช และผลไม้อื่นๆ ที่เราเก็บเกี่ยวในฤดูร้อนตามปกติ อย่างไรก็ตาม ทำแยมกล้วยให้อร่อย สำหรับสิ่งนี้คุณต้อง:

• ปอกกล้วย 5 ลูกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
• สับปะรดกระป๋องหั่นเป็นลูกเต๋า 850 กรัม
• ผสมกล้วยกับสับปะรด
• ใส่เกล็ดมะพร้าว 25 กรัม น้ำตาล 320 กรัม และน้ำมะนาว 2 ผล ลงในส่วนผสมผลไม้
• ใส่ส่วนผสมของผลไม้ลงในกองไฟและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
• บดแยมกล้วยด้วยเครื่องปั่นให้เย็น

คุณไม่สามารถเก็บแยมดังกล่าวได้นานกว่าหนึ่งเดือน

พุดดิ้งกล้วย: สูตร

เราขอแนะนำให้คุณปรุงพุดดิ้งกล้วยที่นุ่มและน่าพอใจ สำหรับสิ่งนี้คุณควร:

• อุ่นนมสองแก้ว
• ตีไข่แดงสองฟองแล้วผสมกับนมอุ่นครึ่งหนึ่ง
• ในภาชนะอื่นผสมแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะแป้งสองช้อนชาวานิลลาหนึ่งหยิบมือและนมที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง
• ผสมส่วนผสมทั้งสองเข้าด้วยกันแล้วใส่ทุกอย่างให้เดือดบนไฟร้อนปานกลางเพื่อให้มวลข้นขึ้น
• พุดดิ้งที่ปรุงแล้วจะต้องนำออกจากความร้อนและเย็น
• แบ่งคุกกี้ขนมชนิดร่วนเป็นแก้วขนมเพิ่มชิ้นกล้วยลงไป
• โรยทุกอย่างด้วยพุดดิ้ง และก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยมินต์หรือช็อกโกแลตชิป

แซนวิชกล้วย: สูตร

เราขอเสนอตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าแก่คุณ - แซนวิชกับกล้วยและเนยถั่ว ในการเตรียมคุณต้อง:

• ปอกกล้วยสุกหนึ่งลูกแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
• บดด้วยเครื่องปั่น อัลมอนด์คั่ว 2 ช้อนโต๊ะ;
• ทำขนมปังปิ้ง 4 ชิ้นจากขนมปังพิเศษ
• โรยถั่วแต่ละชิ้นโรยด้วยเกล็ดอัลมอนด์
• กระจายกล้วยหั่นบาง ๆ ลงบนขนมปังปิ้งเนยช็อกโกแลตเฮเซลนัท
• ปั้นเป็นแซนวิชและย่างเป็นเวลา 5 นาทีทั้งสองด้าน

กล้วยในช็อคโกแลต: สูตร

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเสิร์ฟที่โต๊ะเด็ก ของหวานนี้จัดทำขึ้นใน 15 นาทีและนำมาซึ่งความสุขมากมาย สิ่งที่คุณต้องทำเพื่อเตรียมอาหารอันโอชะ:

• ผ่าครึ่งกล้วยหลายลูก (ขึ้นอยู่กับจำนวนลูก);
• ร้อยกล้วยครึ่งลูกบนแท่งไม้พิเศษ (ด้านนอกควรมีลักษณะคล้ายไอศกรีม)
• เตรียมช็อกโกแลตกานาซ - ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำแล้วผสมกับเนย
• จุ่มกล้วยครึ่งลูกลงในช็อกโกแลต แล้วโรยด้วยมะพร้าวหรือหน้าขนมอื่นๆ
• นำกล้วยไปแช่ตู้เย็นเพื่อทำให้ช็อกโกแลตแข็งตัว

ขนมอบกล้วย: สูตรที่มีรูปถ่าย

นักทำขนมใช้กล้วยกันอย่างแพร่หลายในการทำขนมอบรสเลิศ ผลไม้เหล่านี้เพิ่มรสหวานและละเอียดอ่อนให้กับผลิตภัณฑ์แป้งใดๆ ดังนั้นในร้านอาหารที่ดีที่สุดของอาหารยุโรป ของหวานมักจะเสิร์ฟพร้อมกล้วยหรือครีมที่ปรุงจากผลไม้เมืองร้อนนี้

เราขอเสนอสูตรทำขนมกับกล้วยหลายสูตรให้คุณ

เค้กกล้วยหอม: สูตร

สำหรับเค้กกล้วย คุณสามารถใช้เค้กใดก็ได้ที่คุณชอบ (ทราย พัฟ น้ำผึ้ง) เราจะบอกวิธีทำเค้กกล้วยหอมแสนอร่อยจากแป้งบิสกิต:

• ตีด้วยเครื่องผสมในภาชนะเดียว ไข่ 7 ฟองและน้ำตาลผง 100 กรัม (ใช้น้ำตาลธรรมดาก็ได้)
• ใส่แป้งร่อน 8 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมไข่และน้ำตาล
• เตรียมจานอบ: ทาเนยด้วยเนยแล้วโรยด้วยแป้ง
• เปิดเตาอบที่ 190 องศา แล้วใส่แม่พิมพ์โดยเทแป้งบิสกิตลงไป
• หลังจาก 30 นาที นำบิสกิตออกจากเตาอบและเย็น

ในขณะที่บิสกิตกำลังอบให้เตรียมครีม:

• หั่นกล้วยที่ปอกเปลือกแล้ว 3 ลูกด้วยเครื่องปั่น
• ใส่นมข้นต้ม 380 กรัม ลงในกล้วยน้ำว้าบดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ตอนนี้เราต้องประกอบเค้ก สำหรับสิ่งนี้:

• ตัดเค้กบิสกิตออกเป็นสองส่วน
• ทาเค้กแต่ละชิ้นด้วยครีมและทากล้วยสับ
• ตกแต่งเค้กด้วยครีมและผลไม้ โรยด้วยช็อกโกแลตชิพ

พายกล้วย: สูตร

ตอนนี้เกือบทุกคนในครัวมีอุปกรณ์ที่มีประโยชน์และหลากหลายเช่นหม้อหุงช้า ในนั้นคุณสามารถปรุงพายกล้วยแสนอร่อยซึ่งมักเรียกว่าขนมปังกล้วย เราขอเสนอให้คุณ สูตรพายกล้วยหม้อหุงช้าซึ่งคุณจะไม่เฉยเมยอย่างแน่นอนหากคุณปรุงอาหารที่บ้านอย่างน้อยหนึ่งครั้ง:

• ผสมแป้งหนึ่งถ้วยครึ่งกับน้ำตาลหนึ่งแก้วน้ำมะนาวสองช้อนชาและเกลือครึ่งช้อนชา
• ในภาชนะอื่น ผสมกล้วยบดกับไข่หนึ่งฟอง เนยละลายถ้วยที่สาม และนมในปริมาณเท่ากัน
• ผสมเนื้อหาของสองภาชนะพร้อมกับเครื่องผสมเพิ่มถั่วและผลไม้แห้งลงในแป้งที่ได้
• หล่อลื่นกระทะ multicooker ด้วยเนยเทแป้งลงไปแล้วเลือกโหมด "Frying"
• หลังจาก 60 นาที multicooker จะปิดลง ปล่อยให้อยู่ในโหมดทำความร้อนอีก 20 นาที จากนั้นนำเค้กที่อบออกมาแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ โรยด้วยน้ำตาลผง

คุกกี้กล้วย: สูตร

ใครก็ตามที่ควบคุมอาหารมักจะสงสัยว่าสามารถกินขนมอะไรได้บ้างเพื่อให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นหรืออย่างน้อยก็เพื่อไม่ให้ได้รับ มีความยอดเยี่ยม สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตกล้วยที่คุณจะรักและมักจะใช้ทำอะไรหวานๆ วิธีการปรุงขนมอบอาหารดังกล่าว:

• ปอกกล้วยสุกขนาดใหญ่สองลูกแล้วบดด้วยส้อมหรือบดด้วยเครื่องปั่นจนได้น้ำซุปข้น
• เพิ่มข้าวโอ๊ตบดและผลไม้แห้งหนึ่งถ้วยลงในน้ำซุปข้น
• เปิดเตาอบที่ 180 องศา
• จาระบีแผ่นอบด้วยเนยและช้อนแป้งคุกกี้ลงไป
• ใส่คุกกี้ในเตาอบเพื่ออบเป็นเวลา 15 นาที

Charlotte กับกล้วย: สูตร

ทุกคนรู้ดีว่า charlotte คลาสสิกนั้นปรุงด้วยแอปเปิ้ล แต่ตามที่แม่บ้านที่มีประสบการณ์ทราบ ของหวานนี้กลายเป็นว่าอร่อยไม่น้อยถ้าไม่ได้ปรุงด้วยแอปเปิ้ล แต่ด้วยกล้วย เรานำเสนอสูตรทีละขั้นตอน:

• ผสมไข่ 4 ฟองในภาชนะเดียวกับน้ำตาลหนึ่งแก้ว - ตีด้วยเครื่องผสมหรือตะกร้อมือ
• เพิ่มแป้งร่อนหนึ่งถ้วยครึ่งและผงฟูสองช้อนชาลงในส่วนผสมที่ได้
• หล่อลื่นรูปแบบขนมที่เลือกด้วยเนยเทส่วนของแป้งลงไป
• ใส่กล้วยหั่นบาง ๆ โดยไม่ต้องปอกเปลือกบนแป้ง
• เทแป้งที่เหลือลงบนชั้นของกล้วยแล้ววางแม่พิมพ์ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

คัพเค้กกล้วย: สูตร

เด็กสามารถเตรียมมัฟฟินกล้วยได้เพราะคุณเพียงแค่นวดแป้งให้ถูกต้องแล้วเทลงในแม่พิมพ์อบกระดาษ แต่ถ้าคุณไม่เคยลองทำของหวาน เราขอเสนอสูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำแป้งกล้วยที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้:

1. ก่อนนวดแป้ง ให้เปิดเตาอบเพื่อให้อุ่นได้ถึง 180 องศา และทาเนยบนแม่พิมพ์อบอย่างระมัดระวัง
2. เตรียมแป้ง:

• ร่อนแป้งหนึ่งถ้วยครึ่ง
• ใส่ผงฟูครึ่งช้อนชา เกลือปริมาณเท่ากัน และโซดาหนึ่งช้อนชาลงในแป้ง
• อีกชาม หั่นกล้วยที่ปอกเปลือกแล้ว 3 ลูก
• ใส่น้ำตาลหนึ่งแก้ว ไข่ 1 ฟอง และเนย 75 กรัมลงในกล้วยบด จากนั้นผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม
• ผสมส่วนผสมกล้วยกับแป้งแล้วเททุกอย่างลงในแม่พิมพ์อบ

1. อบคัพเค้กในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง

สูตรหม้อตุ๋นกล้วย

หม้อปรุงอาหารผลไม้และชีสกระท่อมสามารถเตรียมสำหรับเด็กเล็กสำหรับอาหารว่างยามบ่าย ของหวานนี้ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วยนอกจากจะเตรียมง่ายและรวดเร็ว:

• เทเซโมลินาสองช้อนโต๊ะกับน้ำต้มสุกครึ่งแก้ว ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้บวม
• ในขณะที่เซโมลินากำลังทำอาหาร ให้ตีไข่สามฟองด้วยวานิลลาเล็กน้อยและน้ำตาลสามช้อนโต๊ะด้วยเครื่องผสม คุณควรมีความสม่ำเสมอของฟอง
• ใส่นมครึ่งแก้ว เนยละลาย 70 กรัม เซโมลินาที่ปรุงสุกแล้ว และกล้วย 2 ลูกหั่นเป็นชิ้นๆ ลงในน้ำตาลเหลว
• หล่อลื่นจานอบด้วยเนยเทแป้งที่ได้ลงไปแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 50 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา

ขนมปังขิงกับกล้วย: สูตร

ขนมปังขิงถือเป็นของหวานเพราะส่วนใหญ่จะนึ่ง เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงขนมปังขิงจากแป้งช็อคโกแลตกับกล้วย:

• ผสมเนยละลาย 80 กรัมกับน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ ไข่ 1 ฟอง และน้ำตาลครึ่งแก้ว
• ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ในอ่างน้ำแล้วต้มจนข้น ในขณะเดียวกันก็อย่าลืมที่จะผสมแป้งตลอดเวลา
• เมื่อแป้งข้นขึ้น ให้เติมโซดาครึ่งช้อนชา แป้งสาลีร่อนสองถ้วย โกโก้และกล้วยหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่งหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
• เราปั้นลูกบอลจากแป้งที่ได้วางไว้ในหม้อไอน้ำสองครั้งแล้วปรุงเป็นเวลา 50 นาทีในโหมด "การอบ"

คุกกี้ขนมปังขิงเสิร์ฟพร้อมกล้วยโรยด้วยน้ำตาลผง

ค็อกเทลกล้วย: สูตรอาหาร

สมูทตี้กล้วยเป็นอาหารเช้าที่ดีทดแทนหรือเป็นวิธีที่จะทำให้ลูกของคุณดื่มผลิตภัณฑ์นมหากพวกเขาปฏิเสธที่จะกินโยเกิร์ตหรือชีสกระท่อม การทำสมูทตี้กล้วยเป็นเรื่องง่าย:

• หั่นกล้วยสุกเป็นชิ้นๆ
• เทนม 500 มล.
• เพิ่มอบเชยและเครื่องเทศอื่น ๆ ลงในส่วนผสมนี้ตามต้องการ
• ปั่นส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่น

แม่บ้านแต่ละคนสามารถคิดค้นสูตรอาหารด้วยกล้วยได้อย่างอิสระ ท้ายที่สุดแล้ว ผลไม้ชนิดนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบรับประทาน ทั้งในรูปแบบบริสุทธิ์และในของหวานต่างๆ

วิดีโอ: สูตรกล้วย

คุณแต่ละคนควรคุ้นเคยกับสถานการณ์เมื่อกล้วยที่ซื้อในร้านสุกเกินไปและทำให้มืดลงในตู้เย็นหรือบนโต๊ะ เสียดายที่โยนทิ้งไป แต่จะกินให้เร็วคงเป็นไปไม่ได้ถ้าไม่ใช่ 1-2 ชิ้น แต่เป็นพวงใหญ่ ในกรณีนี้คำถามเกิดขึ้นสิ่งที่ต้องทำจากกล้วยสุกที่จำเป็นต้องใช้อย่างเร่งด่วน?

กล้วยพวกนี้กินได้ไหม?

ก่อนอื่นเรามาดูกันก่อนว่ากล้วยสุกเกินไปมีประโยชน์หรือโทษอย่างไร? ทุกคนรู้ดีว่าเมื่อผลไม้เหล่านี้สุกเกินไป เข้มขึ้น และอ่อนลง ก็จะหวานขึ้นมาก เหตุผลก็คือการสลายตัวของคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและน้ำตาลซึ่งถูกเปลี่ยนเป็นซูโครสอย่างง่าย กล้วยที่สุกเกินไปจะถูกร่างกายดูดซึมได้เร็วกว่า ดังนั้นจึงมีประโยชน์มากกว่ากล้วยสีเขียว นอกจากนี้ ผลไม้สุกยังมีวิตามินที่มีธาตุต่างๆ มากกว่า และยังผลิตสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแรงอีกด้วย ประโยชน์ของกล้วยสุกงอมยังสัมพันธ์กับภูมิคุ้มกันอีกด้วย ผลไม้ช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับการติดเชื้อและโรคต่างๆ

กล้วยที่สุกเกินไปอาจทำให้เกิดอันตรายกับผู้ที่มีน้ำหนักเกินได้ เนื่องจากมีซูโครสในปริมาณที่มากขึ้น หากคุณสนใจเกี่ยวกับรูปร่างและสนใจว่ากล้วยชนิดใดที่มีสุขภาพดีสำหรับเธอ สีเขียวหรือสุกเกินไป ให้เลือกอันแรก ในกรณีอื่น ๆ ควรใช้ผลไม้สุก

ดังนั้นเราจึงพบว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะกินกล้วยที่สุกเกินไปและมีประโยชน์อย่างไร และตอนนี้เราจะบอกสูตรอาหารแสนอร่อยและเรียบง่ายจากพวกเขา

เมนูง่ายๆ สำหรับมื้อเช้า

Syrniki

สิ่งแรกที่คุณสามารถทำได้อย่างรวดเร็วจากกล้วยสุกคือชีสเค้ก ในการเตรียมคุณต้องใช้ผลไม้ 2-4 ฟอง ไข่ 1 ฟอง น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ แป้ง 1.5 ถ้วย และคอทเทจชีส 400-500 กรัม บดกล้วยด้วยส้อมแล้วผสมกับคอทเทจชีสใส่น้ำตาล เพิ่มแป้งในหลาย ๆ ส่วนแล้วนวดแป้ง เพื่อให้กระบวนการขึ้นรูปชีสเค้กง่ายขึ้น ให้แช่ตู้เย็นไว้ 15-20 นาที

เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน แล้ววางชีสเค้ก คลึงแป้งเป็นอย่างแรก ทอดจนสุกจนเป็นสีเหลืองทอง กล้วย syrniki กับน้ำผึ้งหรือแยมอร่อยเป็นพิเศษ

กล้วยฉาบ

กล้วยสุกมีอะไรอีกบ้าง? การรักษาที่ง่ายที่สุดที่เด็ก ๆ จะประทับใจคือชิปจากธรรมชาติ ตัดผลไม้เป็นวงกลมหนาไม่เกิน 5 มม. วางบนแผ่นอบแล้วส่งไปยังเตาอบ ตั้งอุณหภูมิต่ำ 100-110 องศา ทิ้งไว้ 6-8 ชั่วโมง แง้มประตูไว้เล็กน้อยเพื่อให้อากาศถ่ายเทได้สะดวก กล้วยจะไม่ไหม้ แต่จะแห้งสนิท ทุก ๆ สองชั่วโมง กระบวนการจะต้องได้รับการตรวจสอบ - ปรุงกล้วยทอดจนความชื้นออกมาจากผลไม้

ฟริตเตอร์

คุณสามารถทำแพนเค้กจากกล้วยที่สุกเกินไปซึ่งจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• กล้วย 4-5 ลูก;
• น้ำตาล 3 ช้อน;
• แป้งหนึ่งแก้ว
• ไข่;
• ถั่วบางชนิด (ลูกจันทน์เทศ, วอลนัท);
• น้ำมันพืช;
• เกลือ;
• วานิลลิน;
• อบเชย.

บดกล้วยและผสมกับน้ำตาล วานิลลา อบเชย และไข่ ผสมกับแป้งและถ้าแป้งหนาให้เพิ่ม kefir เกลือเล็กน้อย แต่อย่าหักโหมและเพิ่มถั่วสับ ตั้งกระทะด้วยน้ำมันให้ร้อนแล้วจัดแพนเค้ก ทอดจนนุ่มไม่เกินสองสามนาที วางแพนเค้กกล้วยที่เสร็จแล้วไว้บนกระดาษชำระเพื่อซับน้ำมันส่วนเกิน คุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลผง

วีดีโอ

เมนูอร่อยจากกล้วยสุก

พายกล้วย

หากคุณสงสัยว่าจะอบอะไรจากกล้วยที่สุกมากเกินไปในเตาอบ สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ ในการทำพายคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• แป้ง 2-3 ถ้วย;
• ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว
• 2-4 กล้วย;
• 3 ไข่;
• มาการีนหรือเนย 50 กรัม
• น้ำตาล 1.5 ถ้วย
• เบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อน;
• วานิลลิน;
• เกลือบนปลายมีด

บดกล้วยด้วยส้อมหรือบดด้วยเครื่องปั่นจนเป็นน้ำซุปข้นแล้วผสมกับครีมเปรี้ยว ในภาชนะที่แยกต่างหากให้ตีเนยเทียมนิ่มกับน้ำตาลจนเนียนและเพิ่มไข่โดยไม่ต้องหยุดตีแล้วตามด้วยมวลกล้วยกับวานิลลา

แยกแป้งกับเกลือและโซดาแล้วผสมกับข้าวต้มกล้วย ก็จะออกมานุ่มนิ่มแน่น หล่อลื่นรูปแบบที่เหมาะสมด้วยน้ำมันและใส่มวลที่เตรียมไว้ลงไป อบในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 40-50 นาที ตรวจสอบความพร้อมของพายกล้วยสุกด้วยไม้จิ้มฟัน ด้านบนของเค้กสำเร็จรูปคุณสามารถตกแต่งด้วยชิ้นกล้วยแล้วโรยด้วยผง

คุกกี้

ในการทำคุกกี้กล้วยหอมคุณจะต้อง:

• แป้งหนึ่งแก้ว
• หนึ่งในสามของน้ำตาลหนึ่งแก้ว
• หนึ่งในสามของน้ำมันหนึ่งแก้ว
• น้ำส้มสายชูสองสามหยด
• กล้วยหลายลูก
• วานิลลิน;
• เบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อน

เทน้ำตาลลงในภาชนะที่มีขนาดเหมาะสมแล้วเทน้ำมัน ดับเบกกิ้งโซดากับน้ำส้มสายชูแล้วใส่ลงในชามด้วย ตีให้ละเอียดด้วยที่ตีหรือส้อมใส่แป้ง แต่อย่าผสม ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า แต่อย่าบด

รวมชิ้นผลไม้กับแป้งและผสมเบา ๆ วางกระดาษ parchment บนแผ่นอบ ทำคุกกี้จากแป้ง แล้วเกลี่ยให้ทั่ว ส่งไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที เมื่อเปลือกสีทองปรากฏขึ้นความละเอียดอ่อนก็จะพร้อม

ในทำนองเดียวกัน ขนมอบแสนอร่อยได้มาจากกล้วยสุกและข้าวโอ๊ตบดมากเกินไป ส่วนผสมเหมือนกัน แต่แทนที่จะใช้แป้ง (หรือบางส่วน) ให้ใช้ข้าวโอ๊ตและเพิ่มไข่สองสามฟอง ประโยชน์ของคุกกี้ดังกล่าวจะเป็นแม้ว่าคุณจะทำตามภาพ

สูตรแยมกล้วย

ใช้กล้วยที่สุกเกินไปเพื่อทำแยมแสนอร่อย ไม่น่ากลัวถึงแม้จะดำ ปอกกล้วย 5-6 แล้วหั่นเป็นก้อน ผสมกับสับปะรดกระป๋อง 700-800 กรัมเป็นลูกบาศก์ เพิ่มเกล็ดมะพร้าว 20-30 กรัม น้ำตาล 300 กรัม และน้ำมะนาวสองสามผล ใส่หม้อกับส่วนผสมบนกองไฟและปรุงอาหารประมาณสิบนาที บดแยมด้วยเครื่องปั่นแล้วปล่อยให้เย็น อาหารอันโอชะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกินหนึ่งเดือน

คัพเค้กในหม้อหุงช้า

วิธีการปรุงคัพเค้กจากกล้วยสุกในหม้อหุงช้า? ง่ายนิดเดียว! คุณจะต้องมีส่วนผสมสองสามอย่าง:

• แป้งสองสามแก้ว
• โซดา ½ ช้อนชา;
• เกลือ ¼ ลิตร
• เนยหรือมาการีน 100 กรัม
• น้ำตาล ¾ ถ้วย;
• ไข่สองสามฟอง
• กล้วยบดด้วยส้อม

ผสมส่วนผสมทั้งหมดทีละอย่างในชาม (ควรใช้เครื่องผสมอาหาร) ปัดมาการีน น้ำตาล โซดา และเกลือก่อน จากนั้นใส่ไข่และแป้ง และสุดท้ายคือกล้วยบด หล่อลื่นแม่พิมพ์เค้กด้วยน้ำมันแล้วโรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์ (ไม่จำเป็นต้องใช้อย่างหลัง) ใส่มวลที่เสร็จแล้วลงไปแล้วตั้งโหมดการอบบนหม้อหุงช้าเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ไอศกรีมกล้วยสุก

ของหวานที่ง่ายที่สุดจากกล้วยสุกสามารถเตรียมได้ในเวลาไม่กี่นาที - มันจะเป็นไอศกรีม คุณจะต้องใช้กล้วยหลายลูก น้ำหรือนม 50 มล. น้ำผึ้งสองสามช้อนและถั่วสับเพื่อลิ้มรส บดกล้วยล่วงหน้าหรือสับละเอียดแล้วแช่ในช่องแช่แข็งในถุง

การทำไอศกรีมจากผลไม้แช่แข็งจะใช้เวลาไม่เกินสองสามนาที ใช้เครื่องปั่นผสมกล้วยกับส่วนผสมที่เหลือ (ถ้ากล้วยแข็งมาก คุณสามารถละลายได้เล็กน้อย) คุณจะได้ไอศกรีมที่อร่อยและเป็นธรรมชาติสำหรับของหวานที่เด็กๆ จะหลงรัก

บางทีบางคนอาจยังคิดว่าคุณสามารถกินผลไม้สดเหล่านี้ได้โดยลอกเปลือกออก อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ไม่เป็นความจริง เนื่องจากปาฏิหาริย์ในต่างประเทศ คุณสามารถปรุงอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากมายที่จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลและทุกวัน เกี่ยวกับเรื่องนั้นเราจะบอกในเนื้อหาของเรา เราหวังว่าสูตรอาหารเหล่านี้จะมีประโยชน์ เพราะทุกวันนี้กล้วยมีขายในซูเปอร์มาร์เก็ตที่เคารพตนเอง นอกจากนี้ กล้วยยังไม่แพงเกินไป

พายกล้วย

สิ่งแรกที่ทำจากกล้วยได้คือเค้กหวานสำหรับชาหรือกาแฟยามเช้ากับนม! คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงมากและได้รสชาติ - คุณจะเลียนิ้วของคุณ!

ส่วนผสม: ไข่สองสามฟอง, น้ำตาล 100 กรัม, kefir หนึ่งแก้ว, กล้วยขนาดกลางสามลูก, แป้งสาลีสองสามแก้ว (อาจจะมากกว่านี้) เบกกิ้งโซดาที่ปลายมีด คุณจะต้องใช้น้ำมันพืชเล็กน้อยเพื่อหล่อลื่นถาดอบ และสำหรับผู้ชื่นชอบเครื่องเทศ คุณสามารถเพิ่มซินนามอนและน้ำตาลวานิลลา ลูกจันทน์เทศและขิงได้ที่ปลายมีด (แต่คุณไม่สามารถใส่ลงไปได้

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ

เคล็ดลับ: คุณสามารถเทมวลช็อกโกแลตลงบนพายที่ทำเกือบเสร็จแล้วกับกล้วยได้ ทำง่ายด้วยการละลายดาร์กช็อกโกแลตแท่งที่ดีในน้ำเล็กน้อย มันคงจะดีถ้าความหวานสีดำใส่ถั่วหรือลูกเกดด้วย สิ่งนี้จะทำให้จานเสร็จมีความน่าสนใจมากขึ้น และคุณสามารถตกแต่งการทำอาหารของคุณด้วยวงกลมผลไม้ นี่คือตัวเลือกของสิ่งที่สามารถทำจากกล้วยได้อย่างรวดเร็วหากแขกโทรมาแล้วและเกือบจะถึงหน้าบ้านแล้ว นอกจากนี้ อาหารง่ายๆ เช่นนี้ยังเหมาะกับชายามบ่ายหรือกาแฟยามเช้าอีกด้วย

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกล้วย: ปรุงเร็ว!

นี่เป็นรุ่นที่ยอดเยี่ยมสำหรับสิ่งที่สามารถทำจากกล้วยและคอทเทจชีส ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับทั้งรสชาติและความง่ายในการเตรียม และเพื่อสุขภาพพวกเขาบอกว่ามีประโยชน์มาก!

เราต้องการ: กล้วยหนึ่งลูก, ชีสกระท่อมกึ่งไขมันหนึ่งจาน (ประมาณครึ่งกิโลกรัม), เซโมลินาสองสามช้อนใหญ่, น้ำตาลครึ่งแก้ว, ครีมครึ่งแก้ว, น้ำมันเล็กน้อยสำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์ อย่างที่คุณสังเกตเห็นแล้วว่าหม้อปรุงอาหารนี้จัดทำขึ้นโดยไม่ใช้ส่วนผสมเช่นไข่ ในระดับหนึ่งก็ถือได้ว่าเป็นอาหารประเภทหนึ่ง

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ

หม้อปรุงอาหารแสนอร่อยพร้อมแล้ว นี่เป็นตัวอย่างที่ดีของสิ่งที่สามารถตีจากกล้วยได้ ทั้งรวดเร็วและดีต่อสุขภาพ และสุดท้าย คำแนะนำ: ทางที่ดีควรทำให้เย็นโดยไม่ต้องดึงออกจากกระดาษฟอยล์ เพราะจะแยกได้ดีกว่าเมื่อเย็น

ผลไม้ทอด?

กล้วยทอดได้อร่อยจริงหรือ? ใช่แล้ว ตามที่ผู้ที่ได้ลิ้มรสอาหารอันโอชะนี้ แถมยังเป็นแหล่งพลังงานอันทรงคุณค่าอีกด้วย! และยังเป็นตัวอย่างที่ชัดเจนของสิ่งที่สามารถทำจากกล้วยได้อย่างรวดเร็ว หากคุณไม่กลัวการทดลองทำอาหาร จะดีกว่าถ้าเอากล้วยที่สุกเกินไปแล้ว (มีผิวสีดำและข้างในนุ่ม) คุณจะต้องมีกระทะและเนยที่ไม่ติดกระทะสำหรับการทอด

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ

1. เราทำความสะอาดกล้วย ในตอนเริ่มต้นให้ผ่าครึ่งแต่ละอัน จากนั้นเราตัดอีกส่วนเป็นจานตามแต่ละส่วน
2. ละลายเนยในกระทะ
3. เราใส่ชิ้นกล้วยในจานที่เตรียมไว้ (โดยวิธีนี้คุณสามารถตัดผลไม้เป็นวงกลมตามขวาง) เพื่อไม่ให้สัมผัสกัน
4. ทอดบนไฟร้อนปานกลางในแต่ละด้านจนเป็นสีทอง (ประมาณ 2 นาที)

มันกลายเป็นจานที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพ - จะทำอะไรได้บ้างเพื่อตกแต่งมัน? ขูดช็อกโกแลตแท่งหนึ่งชิ้นแล้วโรยบนชิ้นที่ทำเสร็จแล้ว และคุณยังสามารถเสิร์ฟพร้อมกับไอศกรีมวานิลลาได้อีกด้วย รสชาติเข้ากันได้ดี

กล้วยกับนมทำมาจากอะไรได้บ้าง?

แน่นอน แพนเค้กนุ่มๆ แสนอร่อย! ทำง่ายมากๆ แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็รับมือได้ และไม่ต้องกลัวว่ามันจะไหม้! ที่นี่มีหลายอย่างขึ้นอยู่กับกระทะ: คุณต้องใช้แพนเค้กขนาดเล็กที่มีการเคลือบกันติด แล้วทุกอย่างจะได้ผลแน่นอน

ส่วนผสม: กล้วยขนาดใหญ่และสุกมาก 2 ลูก (ด้านในนิ่ม) น้ำตาลครึ่งแก้ว เกลือบนมีด แป้งหนึ่งแก้ว ไข่สามฟอง นมหนึ่งแก้ว น้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะ

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ

1. ปอกกล้วยแล้วบดด้วยส้อม
2. ตีไข่และน้ำตาลในชามแยกจนเป็นฟอง
3. ใส่กล้วยที่บดแล้ว ตามด้วยแป้ง ตีจนเนียน (สามารถปั่นในเครื่องปั่นได้) อย่าลืมใส่แป้งลงไป - มันควรจะเป็นของเหลว - เกลือบนปลายมีดและน้ำมันพืชเล็กน้อย (ควรเป็นน้ำมันมะกอก)
4. ตั้งกระทะให้ร้อน ทาน้ำมันเล็กน้อย เราทอดแพนเค้กตามเทคโนโลยีดั้งเดิม - ทั้งสองด้านด้วยไฟปานกลาง

แพนเค้กแสนอร่อยพร้อมแล้ว นี่เป็นอีกตัวอย่างหนึ่งของสิ่งที่สามารถทำจากกล้วยได้ สูตรอาหารรัสเซียทั่วไปที่มีส่วนผสมจากต่างประเทศนั้นเรียบง่าย คุณเพียงแค่ต้องผสมส่วนผสมให้ละเอียด และแม่บ้านที่ทำแพนเค้กอย่างต่อเนื่องจะรับมือกับจานใหม่ในหนึ่งสองสาม!

กล้วยกับแอปเปิ้ลทำอะไรได้บ้าง?

ในความเป็นจริง ด้วยการเพิ่มผลไม้จากต่างประเทศ คุณสามารถปรุงอาหารมากมายที่เป็นที่รู้จักและเป็นแบบดั้งเดิมสำหรับประเทศของเรา กล้วยและแอปเปิ้ลที่ทำมาจากกล้วยอร่อยคือ syrniki! กล้วยทำให้อาหารประจำวันนี้มีรสชาติที่พิเศษและทำให้เนื้อสัมผัสที่ไม่ธรรมดา

ส่วนผสม: ไข่สองสามฟอง, ชีสกระท่อมหนึ่งปอนด์, เกลือบนมีด, น้ำตาลครึ่งแก้ว, กล้วยสองลูก, แอปเปิ้ลสองลูก, แป้ง - ช้อนสองสามช้อนและจำนวนหนึ่งเพื่อม้วนชีสเค้กที่เกิดขึ้น น้ำมันพืชสำหรับทอดอีกด้วย

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ

1. ปอกกล้วยแล้วบดด้วยส้อม
2. ปอกแอปเปิ้ลแล้วสับให้ละเอียด
3. คอทเทจชีสนวดด้วยส้อมและผสมกับไข่
4. เพิ่มแป้งสองสามช้อนโต๊ะ (คุณสามารถใช้เซโมลินาในปริมาณเท่ากัน) ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน
5. เพิ่มผลไม้และผสมอีกครั้ง
6. เราสร้างชีสเค้กขนาดเล็กม้วนในแป้ง
7. เราอุ่นกระทะให้ดีทอดชีสเค้กทั้งสองด้านในน้ำมันพืช
8. เสิร์ฟพร้อมครีม แยมหรือแยม - อย่าหลุดออกมา!

ในประเทศไทย กล้วยมีราคาถูกมาก อร่อยมาก และมักขายเป็นห่อใหญ่ในคราวเดียว เรามีจำนวนมากอยู่เสมอ บ่อยครั้งที่เราไม่มีเวลากินมากนักและกล้วยก็เน่าเสียอย่างรวดเร็ว 2-3 วันก็เน่า อีกวันสองวันก็ต้องทิ้ง พวกเขาไม่ได้อัดแน่นไปด้วยสารเคมีที่นี่เพื่อให้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายสัปดาห์ ดังนั้นพวกเขาจึงควรกินอย่างรวดเร็วหรือทำอะไรกับพวกเขาอย่างเร่งด่วน

กล้วยที่สุกเกินไปเหมาะที่สุดในการอบ และเรารักการอบ อย่างน้อยวันละ 2 ครั้ง ฉันกับสามีดื่มชากับของอร่อยๆ เมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ ฉันพยายามทำอาหารอร่อยๆ ด้วยตัวเอง ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมเราจึงมองหาบ้านที่มีเตาอบและเครื่องใช้ในครัว ในประเทศไทยมีปัญหากับการทำขนม บางครั้งหาได้ยาก แต่ร้านค้าขนาดใหญ่มักจะมี คุณยังสามารถปรับหม้อโดยไม่ใช้ที่จับพลาสติกหรือแม่พิมพ์หม้อหุงข้าวเพื่อการนี้ได้

แล้วจะทำอาหารอะไร? ถ้าคุณต้องการอะไรที่ง่ายกว่านี้ ฉันก็จะทำคัพเค้กแบบต่างๆ ฉันเลือกสูตรอาหารขึ้นอยู่กับว่ามีผลิตภัณฑ์ใดบ้างและฉันต้องการรับอะไร นี่เป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่ง่ายและชอบ:

กล้วยสุก 4-5 ลูก
2 ไข่,
น้ำตาล 0.5 ถ้วย (ถ้ากล้วยไม่หวานมากก็เพิ่มอีกนิด)
100 กรัม ซล. น้ำมัน
ผงฟู 10 กรัม (คุณสามารถใช้โซดา 3-5 กรัมดับด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู)
แป้ง 1.5 ถ้วย

บดกล้วยในเครื่องปั่น ใส่น้ำตาล ไข่ และเนยละลาย ผสมให้เข้ากัน ฉันทำถูกต้องในเครื่องปั่น จากนั้นเพิ่มแป้งและผงฟูและผสม คุณยังสามารถน้ำตาลวานิลลา ลูกเกด ลูกพรุน ข้าวโอ๊ต และอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ เรากระจายแป้งในรูปแบบจารบีด้วยน้ำมัน (ถ้าแบบฟอร์มเป็นซิลิโคนก็ไม่ต้องหล่อลื่น) ฉันใช้หม้อชั้นในจากหม้อหุงข้าวเพราะฉันไม่มีกระป๋องมัฟฟิน เราใส่ในเตาอบและอบประมาณ 40-45 นาที (ถ้าเราทำมัฟฟินแล้ว 20-30 นาที) ที่อุณหภูมิ 180 องศา หากคุณกำลังรอแขกหรือเพียงแค่มีเวลา คุณสามารถโรยคัพเค้กที่ทำเสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผงหรือราดช็อกโกแลตไอซิ่งกับถั่ว หรือจะคิดอย่างอื่นก็ได้ แต่ฉันไม่ได้ทำอะไรเลย เรากินมันดีและ อย่างรวดเร็ว. เค้กนุ่มและอร่อยมาก

ฉันชอบสูตรพายกล้วยบราซิลมาก อร่อยและนุ่มกว่าคัพเค้กครั้งก่อน แม้แต่แม่ของฉันที่กำลังลดน้ำหนักอยู่ก็ไม่สามารถต้านทานได้ เราจะต้อง:

แป้ง 1.5 ถ้วย
แป้งข้าวโพด 1.5 ถ้วย
น้ำตาล 1.5 ถ้วย
น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง (ไม่จำเป็น)
1 เซนต์ ล. ผงฟู (ฉันเอาโซดา 1/3 ช้อนโต๊ะผสมกับน้ำมะนาวคุณยังสามารถใช้น้ำส้มสายชูได้)
เนย 200 กรัม
3 ไข่,
นม 1 แก้ว
6 กล้วย (ฉันเอาทั้ง 4 และ 8 เมื่อทั้งคู่)

เราผสมแป้ง, แป้ง, เนยละลาย, น้ำตาลและโซดาที่ร่อนแล้วได้แป้งในรูปของเกล็ดขนมปัง เราอัดจาระบีแบบฟอร์มด้วยน้ำมัน (เรามีแผ่นอบขนาดใหญ่ฉันใช้แทนแบบฟอร์มเค้กกลายเป็นทินเนอร์กว่าเดิม แต่นี่ทำให้อร่อยไม่น้อย) เทแป้งครึ่งหนึ่งกระจายอย่างสม่ำเสมอ หั่นกล้วยครึ่งตามยาวหรือแบ่งเป็น 3 ส่วน ถ้าไม่พอ วางบนแป้ง โรยแป้งที่เหลือให้เท่ากัน ตีไข่ขาวและไข่แดงแยกกัน เทไข่แดงที่ตีลงในไข่ขาว ผสมเบา ๆ ค่อยๆ เทนมลงไป เทส่วนผสมนี้ลงในพายแล้วอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศาประมาณ 30 นาที เย็น (แม้ว่าเราจะไม่ค่อยรอจนกว่าจะเย็นลง) และหั่นเป็นบางส่วน เย็นรสชาติดีกว่า ปรากฎว่าเค้กนี้:

10 ก.พ. 2555 Anna

มันเกิดขึ้นกับคุณหรือไม่: คุณซื้อกล้วยที่สวยงามจำนวนหนึ่งและพอใจกับตัวเองและความจริงที่ว่าคุณเริ่มต้นวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและลืมพวกเขาอย่างปลอดภัย แล้วคุณจะพบว่ามีสีน้ำตาลน่าเกลียดสุกเกินไปและมโนธรรมของคุณเริ่มกินคุณ ... และไม่กิน แต่กิน ... พวกเขาบอกว่ากล้วย "อยู่" จาก 2 ถึง 7 วันบนหิ้ง 2 -9วันในตู้เย็นและ2-3เดือนในช่องแช่แข็ง คุณลองนึกภาพว่าคุณลืมพวกเขาไปนานแค่ไหน!

แทนที่จะทิ้งหรือที่แย่กว่านั้นคือกินให้หมดในคราวเดียว ฉันเสนอแนวคิดสองสามข้อที่ฉันพบบนอินเทอร์เน็ต - สิ่งเหล่านี้เกี่ยวข้องกับกล้วยที่สุกแล้วสีน้ำตาล
เหตุใดจู่ๆ กล้วยจึงปรากฏขึ้นบนบล็อกเกี่ยวกับความเรียบง่าย ฉันใช้ผลิตภัณฑ์อย่างประหยัดและประหยัด สำหรับขั้นต่ำในตู้เย็นและการใช้งานสูงสุด ดังนั้นอ่านต่อ…

1. อบขนมปังกล้วยคลาสสิก นี่คือตัวอย่างของสูตรที่ง่ายที่สุด:

วัตถุดิบ:

แป้ง 2 ถ้วย

เบกกิ้งโซดา 2 ช้อนชา

โซดา 1/2 ช้อน

เนยจืด 4 ช้อนโต๊ะ นุ่ม อุณหภูมิห้อง

น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล 3/4 ถ้วย

ไข่ใหญ่ 2 ฟอง + โปรตีน 1 ตัว

วนิลา 1 ช้อนชา

กล้วยสุกขนาดใหญ่ 4 ลูก

นม 1/4 ถ้วย

เคลือบ:

ชีสไขมันต่ำ 120 กรัม เช่น ฟิลาเดลเฟีย

วานิลลาสกัด 1/2 ช้อนชา

น้ำตาลไอซิ่ง 1.5 ถ้วย

เฮเซลนัท 2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

การทำขนมปัง:เปิดเตาอบที่ 375 องศา จาระบีจานอบ ผสมแป้ง โซดา และเกลือเข้าด้วยกัน ใส่เนย น้ำมันมะกอก และน้ำตาล ตีด้วยเครื่องผสม แยกกัน ตีไข่กับโปรตีน แล้วใส่วานิลลาลงไป บดกล้วยในนม รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ใส่ในแบบฟอร์ม อบประมาณ 40-45 นาที คุณสามารถทดสอบความสุกได้ด้วยไม้จิ้มฟัน: ติดไว้ตรงกลางของพายแล้วดึงออกมา มันควรจะสะอาด เย็นขนมปัง

เคลือบ:

ใช้เครื่องผสม ตีฟิลาเดลเฟียและวานิลลา ลดความเร็วของเครื่องผสมและเพิ่มน้ำตาลไอซิ่ง

2. เตรียมสมูทตี้.

ตัวอย่างเช่นเช่นนี้:

วัตถุดิบ:

กรีกโยเกิร์ต 1/2 ถ้วยตวง + น้ำผึ้ง 1/2 ช้อนโต๊ะ

เนยถั่ว 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่ใส่ก็ได้ แต่เผ็ด)

กล้วยสุกแช่แข็ง 1 ลูก

น้ำแข็ง 4-6 ก้อน

การทำอาหาร:

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ดื่มได้ทันที

3. สร้างทางเลือกแทนไอศกรีม

สูตรเป็นเรื่องง่าย นำกล้วยสุกขนาดใหญ่ 1 ผล ทุกคน 🙂 อย่างไรก็ตาม มีคนเติมน้ำผึ้งหรือเนยถั่วหนึ่งช้อน คุณยังสามารถใส่อัลมอนด์ นูเทลล่า ผงโกโก้ กระวาน ขิงหรืออบเชย

ก่อนที่คุณจะเริ่ม คุณต้องหั่นกล้วยเป็นชิ้นๆ แล้วแช่แข็ง (ประมาณ 2 ชั่วโมง) ตีกล้วยในเครื่องปั่นเป็นเวลานาน

4. ใช้กล้วยแทนเนย กล้วยบด 1 แก้วให้พลังงานเพียง 200 แคลอรี

5. เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยแพนเค้ก และอีกครั้ง สูตรง่ายๆ ที่มีเพียง 2 ส่วนผสม-

6. ทำให้กล้วยสนุก ทำเช่นพาร์เฟ่ต์

วัตถุดิบ:

กรีกโยเกิร์ต 100 กรัม

ข้าวโอ๊ต 1/3 ถ้วย

งา 1 ช้อนชา

นม 2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

ใส่โยเกิร์ตลงในชาม ใส่ซีเรียล ตามด้วยเมล็ดพืชและนม เทส่วนผสมที่ได้ลงในขวดโหล ด้านบนด้วยผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งและชิ้นกล้วย

7. เตรียมขนมกรุบกรอบสำหรับสัตว์เลี้ยงของคุณ (อย่าเพิ่งกินเองนะครับ :)) ผสมให้เข้ากัน:

แป้ง 1 ถ้วย

น้ำซุปรสกล้วย

น้ำผึ้ง some

เนยถั่ว 1/2 ถ้วย

หากจำเป็น ให้เติมน้ำหรือไข่ อบที่ 375 องศาประมาณ 20 นาที

กล้วยเป็นวิธีที่หวานและอร่อยในการสนองความหิวของคุณเมื่ออาหารเช้าเป็นเวลานานแล้วและอาหารกลางวันยังห่างไกล แหล่งเซโรโทนินที่ดีต่อสุขภาพนี้ไม่เพียงแต่ทำให้อารมณ์ดีขึ้น แต่ยังทำให้กล้ามเนื้อหัวใจแข็งแรงขึ้นด้วยโพแทสเซียม

เพื่อให้คุณมีสุขภาพแข็งแรงและมีความสุขอยู่เสมอ ลองทำตามสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับขนมกล้วยแสนอร่อย

กล้วยตัวแรกถูกกล่าวถึงในแหล่งที่เป็นลายลักษณ์อักษรย้อนหลังไปถึงศตวรรษที่ 5 ก่อนคริสต์ศักราช! และแม้กระทั่งจากหมู่เกาะมาเลย์ - แหล่งกำเนิดของกล้วย พวกเขาแพร่กระจายไปยังอินเดียด้วยนักเดินทาง และกล้วยก็มาถึงยุโรปเมื่อ 327 ปีก่อนคริสตกาล เมื่ออเล็กซานเดอร์มหาราชพาพวกเขาไปกับเขาจากการรณรงค์ในอินเดีย

นักประวัติศาสตร์บางคนเชื่อว่า "ผลแห่งสรวงสวรรค์" ที่ล่อลวงเอวาและอาดัมในพันธสัญญาเดิมคือกล้วย

ทุกวันนี้ กล้วยอยู่ในอันดับที่ 7 ในบรรดาพืชผลที่ปลูกในโลก และผลไม้วิเศษนี้มีอยู่ประมาณ 300 สายพันธุ์ กล้วยถูกกินในทุกมุมโลกและมีการใช้ในรูปแบบต่างๆ กันทุกที่ ประเพณีการกินผลไม้โดยไม่ใช้ความร้อนหลังจากการปอกเปลือกเป็นเรื่องปกติสำหรับประเทศที่มีสภาพอากาศอบอุ่นและในเขตร้อนพวกเขามักจะต้มทอดและปรุงจากกล้วยไม่เพียง แต่สำหรับของหวาน แต่ยังสำหรับอาหารจานหลักเครื่องเคียง จาน ของขบเคี้ยว และอื่นๆ อีกมากมาย

ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง ซอสมะเขือเทศกล้วยยังถูกคิดค้นขึ้นในประเทศฟิลิปปินส์ เนื่องจากซอสมะเขือเทศแบบธรรมดาเริ่มขาดแคลน จึงนำกล้วยบดผสมกับน้ำส้มสายชู น้ำตาล เครื่องเทศ และสีย้อมสีแดงเพื่อทำ

นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว กล้วยยังมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย แนะนำให้กินกล้วยกับโรคโลหิตจางเพราะ พวกเขามีธาตุเหล็กและเนื่องจากโพแทสเซียมกล้วยช่วยลดความดันโลหิตและช่วยขจัดความหงุดหงิดที่เกิดขึ้นเมื่อขาด สารทริปโตเฟนช่วยให้มีอาการเสียดท้องและปรับปรุงการย่อยอาหารโดยทั่วไป เชื่อกันว่ากล้วยเป็นหนึ่งในตัวช่วยที่ดีที่สุดในการกำจัดภาวะซึมเศร้า และยังช่วยปรับปรุงสภาพของโรคก่อนมีประจำเดือนอีกด้วย วิตามินที่มีอยู่ในกล้วยคือ C, P และกลุ่ม B และปริมาณแคลอรี่ของผลไม้อยู่ที่ประมาณ 100 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ของหวานครีมมะพร้าวกล้วย

คุณจะต้องการ:

• ขนมชนิดร่วน 2 ถ้วย
• 2 ช้อนชา ซาฮารา
• เนย 1/4 ถ้วย
• ส่วนผสมพุดดิ้ง 1 แพ็ค
• นม 1 3/4 ถ้วย
• กล้วยขนาดกลาง 2 ลูก
• วิปครีม 2 ถ้วย
• มะพร้าวขูด 1/2 ถ้วย

การทำอาหาร:

1. เปิดเตาอบที่ 190 องศา
2. ผสมคุกกี้ขนมชนิดร่วนและเนยกับเครื่องปั่นจนเนียน ใส่ลงในแม่พิมพ์
3. ใส่ในเตาอบและอบประมาณ 15 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง
4. ผสมส่วนผสมพุดดิ้งกับนม ตีให้เข้ากัน
5. หั่นกล้วยเป็นชิ้นแล้ววางบนฐาน โรยพุดดิ้งด้านบน โรยหน้าด้วยมะพร้าว ปิดฝาและแช่เย็นประมาณ 2 ชั่วโมงจนเซ็ตตัว

แพนเค้กกล้วย

คุณจะต้องการ:

• นม 250 มล.
• แป้ง 175 กรัม
• กล้วย 1 ลูก
• 1 ช้อนชา ผงฟู
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮารา
• อบเชยเล็กน้อย

การทำอาหาร:

1. ตัดกล้วยและผสมกับนมในเครื่องปั่นจนเนียน
2. ร่อนแป้ง ผงฟู และอบเชยลงในชาม ใส่เกลือ น้ำตาลและผสม
3. เทส่วนผสมของเหลวลงในส่วนผสมแห้งแล้วตีด้วยตะกร้อมือ
4. ตั้งกระทะให้ร้อน จารบีด้วยน้ำมันพืช (ก่อนทอดแพนเค้กชิ้นแรกเท่านั้น)
5. เทแป้งลงใน 1 ช้อนโต๊ะ ให้เป็นทรงกลม
6. นำเข้าอบด้วยไฟปานกลางจนเกิดฟอง แล้วพลิกกลับด้าน

มินิขนมปังกล้วย

คุณจะต้องการ:

• แป้งสาลี 230 กรัม
• น้ำตาล 120 กรัม
• 1 ช้อนชา ผงฟู
• 1/4 ช้อนชา โซดา
• 1/4 ช้อนชา เกลือ
• 1 ช้อนชา อบเชย
• ไข่ 2 ฟอง
• เนย 115 กรัม
• กล้วยบด 400 กรัม

การทำอาหาร:

1. ทอดวอลนัทในกระทะแห้งประมาณ 8-10 นาที ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่
2. ในชามขนาดใหญ่ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมด: แป้ง, น้ำตาล, ผงฟู, โซดา, เกลือ, อบเชย
3. ใส่วอลนัท. ผสมให้เข้ากัน
4. แยกกันตีไข่ด้วยที่ตีไข่เพิ่มน้ำซุปข้นกล้วยและเนยละลาย (เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง) ลงไป ผสมให้เข้ากัน
5. เทส่วนผสมเปียกลงในส่วนผสมแห้งและใช้ไม้พายซิลิโคนผสมมวลเป็นวงกลมจากล่างขึ้นบน เมื่อแป้งเปียกแล้ว ให้หยุดคน แป้งควรจะเป็นก้อน
6. เปิดเตาอบที่ 180 องศา หล่อลื่นแม่พิมพ์คัพเค้กด้วยน้ำมันพืชแล้วโรยด้วยแป้ง เทแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ แล้วนำเข้าเตาอบร้อนบนตะแกรงขนาดกลางประมาณ 50-55 นาที
7. เวลาในการอบขึ้นอยู่กับขนาดของแม่พิมพ์ ยิ่งพิมพ์นาน ขนมปังยิ่งต่ำ และใช้เวลาในการอบน้อยลง
8. ตรวจสอบความพร้อมของขนมปังด้วยแท่งไม้
9. นำขนมปังที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบและปล่อยให้อยู่ในรูปแบบเป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นนำขนมปังออกจากพิมพ์แล้วพักให้เย็นบนตะแกรง

แซนวิชกล้วยนูเทลล่า

คุณจะต้องการ:

• กล้วยลูกใหญ่สุก 1 ลูก
• ขนมปังแซนวิช 4 แผ่น
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. อัลมอนด์อบ
• นูเทลล่า 60 ก. หรือช็อกโกแลตเฮเซลนัทสเปรด

การทำอาหาร:

1. ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น สับอัลมอนด์
2. ปาดช็อกโกแลตลงบนขนมปังทั้ง 4 แผ่น โรยด้วยอัลมอนด์กดลงด้วยช้อน วางชิ้นกล้วยบน 2 ชิ้น
3. ประกอบแซนวิช 2 ชิ้นโดยทาขนมปังกล้วย 2 แผ่น กับนูเทลล่า 2 แผ่น ด้านที่ทาเนยลง
4. วางแซนวิชบนตะแกรง วางน้ำหนักไว้บนกระดาน ย่างประมาณ 5-6 นาที พลิก 1 ครั้งเพื่อทำให้ขนมปังเป็นสีน้ำตาล
5. ตัดแซนวิชแต่ละอันในแนวทแยงครึ่ง เสิร์ฟร้อน

คุ้กกี้กล้วยมะพร้าว

คุณจะต้องการ:

• กล้วย 3 ลูก
• มะพร้าวขูด 1/2 ถ้วย
• ข้าวโอ๊ต 2 ถ้วย
• น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย
• น้ำตาลวานิลลา 10 กรัม

การทำอาหาร:

1. เปิดเตาอบที่ 180 องศา
2. ทำกล้วยบดในเครื่องปั่นหรือบดกล้วยด้วยส้อม
3. ในชามขนาดใหญ่ ผสมกล้วยบด ข้าวโอ๊ต เกล็ดมะพร้าว น้ำมันพืช และน้ำตาลวานิลลา
4. วางกระดาษรองอบบนแผ่นอบ
5. วางคุกกี้หนึ่งช้อนโต๊ะบนแผ่นอบแล้วใส่ในเตาอบประมาณ 15-20 นาที

กล้วยในช็อกโกแลตกับถั่ว

คุณจะต้องการ:

• กล้วย
• ช็อคโกแลต (โดยเฉพาะอย่างยิ่งอย่างน้อย 75%)
• ถั่ว (อัลมอนด์ทำงานได้ดี)

การทำอาหาร:

1. ใส่กล้วยในช่องแช่แข็งประมาณ 30-40 นาที
2. ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำแล้วบดถั่ว
3. นำกล้วยออกจากช่องแช่แข็ง จุ่มช็อกโกแลต แล้วโรยด้วยถั่ว สิ่งสำคัญคือต้องทำอย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้ช็อกโกแลตเย็นลงและกล้วยจะอุ่นขึ้น

มัฟฟินกับข้าวโอ๊ตไม่มีเนย

คุณจะต้องการ:

• ข้าวโอ๊ต 200 กรัม
• แป้งสาลี 50 กำมือ
• กล้วย 1 ลูก
• ไข่ 2 ฟอง
• ซอสแอปเปิ้ล 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮารา
• 2 ช้อนชา ผงฟู
• 1/2 ช้อนชา อบเชย

การทำอาหาร:

1. รวมซอสแอปเปิ้ลกับน้ำตาล
2. เพิ่มไข่และผสมให้เข้ากันจนเนียน
3. ปอกกล้วยแล้วบดด้วยส้อมในภาชนะแยกต่างหาก เพิ่มข้าวต้มที่เกิดขึ้นกับแอปเปิ้ลซอสด้วยน้ำตาลและไข่ผสม
4. ร่อนแป้งทั้งสองประเภทและผงฟูลงในส่วนผสมของเหลวใส่อบเชยแล้วคลุกแป้ง: ไม่ควรสูงเกินไป
5. เปิดเตาอบที่ 160 องศา ใส่แม่พิมพ์กระดาษลงในพิมพ์มัฟฟิน (ถ้าคุณไม่ใช้ ให้ทาน้ำมันพืชเล็กน้อยก่อน) แบ่งแป้งเป็นรูปร่างและวางในเตาอบประมาณ 25-35 นาที ความพร้อมในการตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟัน

พุ๊ดดิ้งกล้วย

คุณจะต้องการ:

• 2 ช้อนโต๊ะ. นม
• น้ำตาล 70 กรัม
• 1 เซนต์ ล. แป้ง
• 2 ช้อนชา แป้ง
• วานิลลินเล็กน้อย
• 2 ไข่แดง
• 14 ชิ้น บิสกิตแช่ง่าย
• กล้วย 2 ลูก

การทำอาหาร:

1. ขั้นแรกให้อุ่นนม แต่อย่านำไปต้ม
2. แยกกันตีไข่แดงแล้วเทนมอุ่นประมาณหนึ่งในสี่ลงไป ตีต่อไป.
3. ผสมน้ำตาล แป้ง แป้ง และวานิลลาในกระทะกับนมที่เหลือ
4. ปรุงอาหารกวนด้วยไฟปานกลางจนส่วนผสมข้น หลังจากนั้นนำออกจากเตาแล้วปล่อยให้พุดดิ้งเย็นลงใต้ฝา
5. ในขณะที่มวลกำลังเย็นตัว ให้เตรียมแม่พิมพ์ ใส่คุกกี้และกล้วยหั่นบาง ๆ ที่ด้านล่าง
6. วางอีกชั้นหนึ่งแล้วเทลงบนพุดดิ้งที่เหลือ
7. ประดับด้วยชิ้นกล้วยและคุกกี้

แยมกล้วย

คุณจะต้องการ:

• กล้วย 5 ลูก
• สับปะรดกระป๋อง 850 กรัม
• เกล็ดมะพร้าว 25 กรัม
• น้ำมะนาว 1-2 ลูก
• น้ำตาล 320 กรัม

การทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกและหั่นกล้วย
2. หั่นสับปะรดเป็นวงหรือชิ้น - ไม่สำคัญ เทลงในหม้อพร้อมกับของเหลว
3. เราวัดมะพร้าว
4. ความหวานของน้ำเชื่อมในสับปะรดจากผู้ผลิตต่างกันไป ขั้นแรกให้เติมน้ำตาล 320 กรัมและเพิ่มรสชาติ
5. ใส่น้ำมะนาวคั้นสด
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะ
7. กวนบ่อยๆ นำไปต้ม ลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นตีด้วยเครื่องปั่นจนมวลเป็นเนื้อเดียวกันและปรุงอาหารจนได้ความหนาแน่นที่ต้องการ
8. เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเก็บในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งเดือน

ซอร์เบต์กล้วย

คุณจะต้องการ:

• มะนาว 2 ลูกเล็ก
• กล้วย 4 ลูก
• 6 ศิลปะ ล. ผงน้ำตาล

การทำอาหาร:

1. ตัดมะนาวและกล้วยเป็นก้อน
2. วางชิ้นในชามและเพิ่มน้ำตาลผง
3. ตีส่วนผสมทั้งหมดจนเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่น้ำซุปข้นลงในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
4. เพื่อให้ขนมนุ่มขึ้น คุณต้องคนทุกชั่วโมง

และอีกสองสามสูตรที่ไม่ใช่ขนม

ทำอะไรได้บ้างจากกล้วย

ทุกวันนี้ กล้วยเตรียมของหวาน คอร์สที่สอง และของว่างมากมาย และในเชิงพาณิชย์จะใช้ทำแยม มัฟฟิน อาหารเด็ก ไอศกรีม มันฝรั่งทอด กาแฟตัวแทน แป้งและเครื่องดื่ม (รวมถึงไวน์และเบียร์) แน่นอนว่าเราจะพูดถึงอาหารที่น่าสนใจเหล่านั้นซึ่งคุณสามารถปรุงเองที่บ้านได้อย่างง่ายดายเพื่อความสุขและความประหลาดใจของคนที่คุณรัก

อาหารกล้วยทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นหลายประเภท: ของหวาน, เครื่องดื่ม, ขนมอบ, ของว่างและสลัด, หลักสูตรที่หนึ่งและสอง ในการเลือกของเรา เราจะหลีกเลี่ยงอาหารของหวานและเครื่องดื่ม - พวกเขาเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่แม่บ้านชาวรัสเซีย (ค็อกเทลกล้วย พุดดิ้ง สลัดผลไม้ ฯลฯ) และเน้นที่สิ่งที่แปลกที่สุด แต่เหมาะสำหรับการรับประทานทุกวันและเตรียมง่าย หลักสูตรแรกและหลักสูตรที่สองของกล้วย รวมทั้งของว่างและขนมอบ

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์ครอบครัวจริงๆ ให้ลองทำซุปกล้วยนี้ดู

สูตรซุปกล้วย

คุณจะต้องการ: น้ำซุปผัก 500 มล., เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 50 กรัม, กล้วย 1 ลูก, แอปเปิ้ล, ต้นหอม, 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย ขิงป่น 1 หยิบมือ ¼ ช้อนชา แกง.

วิธีทำซุปกล้วย. ปอกแอปเปิ้ล หั่นเป็นลูกเต๋า หั่นกล้วยที่ปอกแล้วเป็นวงกลม ล้างต้นหอม หั่นส่วนสีเขียวเป็นชิ้นยาว 4-5 ซม. และส่วนสีขาวเป็นวงแหวน ตั้งเนย ใส่กระเทียมหอม แอปเปิ้ลและกล้วยครึ่งลูก เคี่ยว โรยด้วยขิงและแกง เกลือ เคี่ยวต่ออีก 5 นาที ใส่น้ำซุปผักที่เดือด ต้ม 15 นาทีใต้ฝา ขั้นต่อไป คุณต้องทำให้น้ำซุปข้นโดยบดด้วยช้อนหรือใช้เครื่องปั่น แล้วใส่กล้วยที่เหลือลงไป เมื่อเสิร์ฟให้เติมซุปด้วยถั่วคั่วและหากต้องการให้ขนหัวหอมสีเขียว

ซุปนี้พบได้ทั่วไปในอินเดีย ในประเทศของเรา อาจมีเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่ได้ลอง ลองทำอาหารและทำให้บ้านของคุณประหลาดใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมที่หายากสำหรับสิ่งนี้ ซุปสามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็น

พายกล้วยไม่ได้อบยกเว้นคนที่ไม่อบพายเลยเพราะกล้วยเป็นไส้ที่อร่อยมาก แต่สำหรับการทดสอบนั้น ผู้เชี่ยวชาญในการทำอาหารแทบไม่ได้ใช้เลย ดี - คุ้มค่าที่จะลอง!

สูตรพายแป้งกล้วย

คุณจะต้องการ: เนย 100 กรัม, แป้ง 1 แก้วและน้ำตาลผง, กล้วย 4 ลูก, ไข่ 2 ฟอง, ผงฟู 1 ซอง, 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำและวอลนัทบดเกลือ

วิธีทำพายกล้วย. ตีเนยให้นิ่มและบดด้วยน้ำตาลผงจนเนียนและขาว ค่อยๆ ใส่ไข่ที่ตีไว้ เทน้ำอุ่นลงในมวลเพิ่มแป้งผสมกับผงฟู ปอกกล้วยบดให้เป็นน้ำซุปข้นเพิ่มมวลพร้อมกับถั่วป่น หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันใส่แป้งอบเค้กเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 180-200 องศาจากนั้นปล่อยให้อยู่ในรูปแบบเป็นเวลา 5 นาทีหลังจากการอบ โอนเค้กไปที่จานโรยด้วยน้ำตาลผงและตกแต่งเพื่อลิ้มรส

เค้กนี้จะดึงดูดใจคนรักหวานทุกคน และหากคุณต้องการ คุณสามารถกระจายมันได้โดยการทำไส้ผลไม้เพื่อลิ้มรส: เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ วางชั้นของสับปะรด กล้วย แอปเปิ้ล หรือผลไม้อื่นๆ แล้วเติม กับแป้งที่เหลือ

คุณชอบกล้วยจริงๆหรือ? จากนั้นลองทำอาหารมื้อเช้าแสนอร่อยกับพวกเขา เช่น ไข่กวนกล้วย

สูตรไข่กล้วย

คุณจะต้องการ: ไข่ 2 ฟอง, กล้วย 1 ลูก, เนย, เกลือ

วิธีทำไข่ดาวกล้วย. ปอกกล้วยหั่นเป็นวงกลมหนา 1 ซม. ใส่ในกระทะด้วยเนยอุ่น ๆ ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาล ตอกไข่ใส่ชาม เกลือ ตีด้วยส้อม เทกล้วยลงในกระทะ แล้วเคี่ยวไข่คนจนสุก

หลังจากลองทำไข่กวนกล้วยคลาสสิกรุ่นนี้แล้ว คุณสามารถเสริมสูตรด้วยผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่น แฮม สมุนไพร ฯลฯ

คุณยังสามารถทอดกล้วยในแป้งได้อีกด้วย

สูตรกล้วยทอดในแบตเตอรี่

คุณจะต้อง: ไข่ 1 ฟอง, กล้วย 1 ลูก, แป้ง, แยมสำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำกล้วยในแป้ง ตอกไข่ใส่ชาม ตีด้วยส้อม ใส่แป้ง - แป้งน่าจะเหมาะกับแป้ง ไม่หนาหรือเหลวเกินไป หั่นกล้วยเป็นวงกลม จุ่มแต่ละวงลงในแป้งทันที ใส่ในกระทะด้วยเนยอุ่น ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาล เสิร์ฟกล้วยในแป้งกับแยม

จานนี้เหมาะสำหรับอาหารเช้าหรือของหวาน

กล้วยเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ - ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ในละตินอเมริกา พวกเขาจะทอดในน้ำมันมะกอกและทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงกับอาหารจานหลักที่หลากหลาย คุณสามารถทำสิ่งนี้หรือทำอย่างอื่นให้น่าสนใจยิ่งขึ้นโดยการใส่กล้วยลงในอาหารจานหลัก

หมูตุ๋นกับกล้วยสูตร

คุณจะต้องการ: หมู 500 กรัม, หัวมันฝรั่ง 5-6 หัว, หัวหอม 4-5 ต้น, กล้วย 4 ลูก, 2 ช้อนโต๊ะต่อลูก ผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะ ล. มะกอก b / k, 1 ช้อนชา น้ำมะนาว, น้ำซุปเนื้อ, เกลือ.

วิธีทำสตูว์เนื้อวัวกับกล้วย. ปอกมันฝรั่งล้างหั่นเป็นชิ้นใหญ่ หั่นหัวหอมเป็นวง ปอกกล้วย - เป็นวงหนา (พักกล้วยครึ่งลูกไว้ตกแต่งจาน) หั่นหมูเป็นก้อนขนาดกลาง ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในกระทะหรือกระทะลึกเทน้ำซุปเนื้อ - ควรปิดอาหารครึ่งหนึ่งเคี่ยวสตูว์เนื้อวัวเป็นเวลา 40 นาทีกวนเป็นครั้งคราวด้วยไฟปานกลาง ตกแต่งสตูว์เนื้อวัวเมื่อเสิร์ฟพร้อมกล้วยฝาน โรยด้วยน้ำมะนาว สมุนไพรและมะกอก เสิร์ฟทันที

เตรียมสตูว์เนื้อวัว - รับประกันความประหลาดใจที่น่ายินดีสำหรับแขก อย่ากลัวที่จะทำลายประเพณีที่ตั้งขึ้น!

คุณสามารถปรุงด้วยกล้วยและไก่

สูตรไก่กับข้าวและกล้วย

คุณจะต้องการ: เนย 30 กรัม, น้ำ 2 ถ้วยและกล้วย 1 ถ้วย, ข้าว 1 ถ้วย, ไก่, ผักชีฝรั่ง 1 พวง, หัวกระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ แครกเกอร์บด น้ำมันพืช พริกไทยดำป่น เกลือ

วิธีทำไก่กับกล้วยและข้าว ตัดไก่เป็นชิ้น ๆ ถูด้วยพริกไทยและเกลือแล้วหั่นเนื้อด้วยมีดคม สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตส่งกระเทียมผ่านการกดผสมกับผักชีฝรั่งแล้วเติมไก่ ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ ทอดชิ้นไก่จนนุ่ม ล้างข้าวและใส่ในน้ำเดือดเค็ม, ปรุงโจ๊กร่วน, ปอกกล้วย, หั่นครึ่งตามยาว, ขนมปังในเกล็ดขนมปัง, ทอดทั้งสองด้านในเนยจนเป็นสีน้ำตาล ตักข้าวใส่จานใหญ่ ใส่ชิ้นไก่ ใส่กล้วยทอดรอบสไลด์

จานนี้จะดูดีบนโต๊ะวันหยุด

กล้วยเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เกือบทุกชนิด รวมทั้งแฮม

สูตรสำหรับทำอาหาร ENTRECOTE กับกล้วยและแฮม

คุณจะต้องการ: แฮมต้ม 500 กรัม, กล้วย 2 ลูก, ไวน์ 1 แก้ว (ควรเป็นมาเดราหรือเชอร์รี่) 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนยและน้ำผึ้ง

วิธีทำ entrecote จากแฮมกับกล้วย ละลายเนยในกระทะทอดแฮม 4 ชิ้นเป็นเวลา 1 นาทีในแต่ละด้านเคลือบน้ำผึ้งครึ่งหนึ่งทอดอีก 2-3 นาทีวางบนจานอุ่น กล้วยปอกเปลือกหั่นเป็นวงกลมผสมกับน้ำผึ้งที่เหลือใส่ในกระทะเดียวกันกับที่แฮมทอดทอดเป็นเวลา 2 นาทีใส่แฮม เทไวน์ลงในกระทะเดียวกัน นำส่วนผสมของไวน์ ไขมัน และน้ำผึ้งไปต้ม เทลงบน entrecote กับซอสที่เตรียมไว้ คุณสามารถเสิร์ฟผักหรือมันบดเป็นกับข้าว

คุณสามารถรวมแฮมและกล้วยในสลัด

สูตรกล้วยและสลัดแฮม

คุณจะต้องการ: กล้วย 100 กรัม, ครีม 50 กรัม, แฮมและลูกเกดไขมันต่ำ 25 กรัม, ข้าวโอ๊ต 5 กรัม, มะนาว

วิธีทำสลัดกล้วย แช่ลูกเกดในน้ำเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ข้าวโอ๊ตบดในเนย หั่นกล้วยเป็นชิ้นหนา 0.5 ซม. สับแฮมให้ละเอียด บีบลูกเกดเย็นสะเก็ดรวมกับแฮมและกล้วยผสมเบา ๆ ตีความเอร็ดอร่อยและน้ำมะนาวด้วยครีมเบา ๆ ใส่สลัดบนใบผักกาดหอมแล้วราดน้ำสลัด แช่เย็น 30 นาทีก่อนเสิร์ฟ เสิร์ฟพร้อมแชมเปญ

ในสลัดคุณสามารถเปลี่ยนแฮมเป็นเห็ดทอดได้อย่างปลอดภัย - แชมปิญอง, เห็ดนางรม, มันจะแตกต่างออกไป แต่ก็อร่อยมาก

ในอาหารบราซิล มีอาหารอร่อยๆ ที่ผสมผสานกล้วยกับตับเข้าด้วยกัน คุณสามารถใช้ตับใดก็ได้ที่คุณชอบ ตราบใดที่คุณเตรียมตับให้เหมาะสม

สูตรตับกล้วยบราซิล

คุณจะต้องการ: ตับ 600 กรัม, ไวน์ขาว 200 มล., กล้วย 2 ลูก, มะนาว 1 ลูก

วิธีการปรุงตับบราซิล ผสมไวน์กับน้ำมะนาว หมักตับสับขนาดกลาง หมักทิ้งไว้หนึ่งวัน เกลือและพริกไทยตับชุบแป้งแล้วใส่ในกระทะด้วยน้ำมันพืชร้อน ๆ ทอดจนเป็นสีน้ำตาลใส่กล้วยบดคลุกเคล้าให้เข้ากันสักสองสามนาทีแล้วเสิร์ฟ

กล้วยมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารมีการเตรียมอาหารหลากหลายจากพวกเขาอร่อยและแปลกตาสำหรับคนรัสเซีย หากคุณไม่กลัวที่จะเบี่ยงเบนจากลักษณะทั่วไปของอาหารในประเทศของเราคุณสามารถปรุงอาหารที่น่าสนใจและน่ารับประทานด้วยกล้วยคุณเพียงแค่ต้องลอง!

กล้วยจะถูกกินทันทีหรือทิ้งไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะกลายเป็นโจ๊กหวานและไม่มีใครอยากดูอีกต่อไป แต่นั่นเป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่จะสร้างสรรค์ไม่ใช่หรือ ฉันขอเสนอสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมจากกล้วยที่สุกเกินไปสำหรับทุกรสนิยม!

กล้วยชนิดนี้เหมาะสำหรับการอบซึ่งไม่เพียง แต่เปลือกถูกปกคลุมด้วยจุดด่างดำ แต่เนื้อเองก็มืดและนิ่ม

1. คัพเค้กกล้วย.

นำแป้ง 2 ถ้วยตวง 1 ช้อนชา โซดา 1/4 ช้อนชา เกลือ, เนย 100 กรัม, น้ำตาล 3/4 ถ้วย, ไข่ 2 ฟอง, กล้วยสุกบด 4 ลูก

เปิดเตาอบที่ 180 องศาทาเนยด้วยเนย ในชามใบใหญ่ ผสมแป้ง โซดา และเกลือ ตีเนยนิ่มและน้ำตาลแยกกัน เพิ่มไข่ที่ตีเบา ๆ และกล้วยบด ผสม เพิ่มส่วนผสมกล้วยลงในส่วนผสมแป้ง ผสม เทแป้งลงในแบบฟอร์มที่เตรียมไว้ อบในเตาอบอุ่นประมาณ 15-20 นาที

2. ยอดเยี่ยม สามารถดูสูตรพร้อมรูปถ่ายได้ที่ลิงค์

3. คุกกี้รสกล้วย , เผ็ด, กับอบเชย, ลูกจันทน์เทศและกานพลู

4. แพนเค้กกล้วย.

เราต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: กล้วยสุกขนาดใหญ่ 6-7 ฟอง, ไข่ 2 ฟอง, นม 150 มล., 1.5 - 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลหนึ่งช้อน, ผงฟู 1 ช้อนชา, น้ำมันพืช, เกลือเพื่อลิ้มรส

ในชามขนาดใหญ่เทแป้งผสมกับผงฟู ทำเป็นรูแล้วตีไข่กับนมครึ่งหนึ่ง นวดแป้งจนเนียน ใส่นมครึ่งหลังและเนยหนึ่งช้อน บดกล้วยลงในโจ๊กใส่น้ำตาลและเกลือที่นั่นผสมแป้งกับมวลกล้วยแล้วอบในกระทะที่ร้อนจัดทาน้ำมัน

5. พุดดิ้งขนมปังกล้วย

เราต้องการนม 2 ถ้วย กล้วยบด 6 ลูก น้ำตาล 1 ถ้วย ไข่ 2 ฟอง ขิงป่น 1/2 ช้อนชา 1/2 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศป่น, ออลสไปซ์บด 1/8 ช้อนชา, คอนญัก 2 ช้อนโต๊ะ, วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา, ขนมปังขาวก้อนปิ้ง

เปิดเตาอบที่ 200 องศา ปัดนม กล้วย น้ำตาล ไข่ เครื่องเทศ คอนยัค และวานิลลาสกัดในชามขนาดใหญ่ ใส่ก้อนขนมปังลงไป พักไว้ 15 นาที แล้วใส่ส่วนผสมลงในพิมพ์ อบจนนุ่ม - ประมาณ 40 นาที เสิร์ฟพร้อมผลไม้สดหรือวิปครีม

ทานให้อร่อย!

รายการนี้ถูกโพสต์ใน , และติดแท็ก , .

กล้วยเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมากซึ่งแทบไม่ขึ้นอยู่กับฤดูกาลและวางขายตามร้านค้าของเราทั้งในฤดูหนาวและฤดูร้อน ราคาของพวกเขาก็เป็นที่ยอมรับเช่นกัน: ในซูเปอร์มาร์เก็ตคุณมักจะพบกล้วยที่ราคาถูกกว่าแอปเปิ้ล มันฝรั่ง หรือแตงกวาที่เราคุ้นเคย ทำไมเราไม่ใช้ประโยชน์จากผลไม้เหล่านี้ที่มีอยู่? ท้ายที่สุดพวกเขาทำขนมกล้วยที่อร่อยและเป็นต้นฉบับ! เราได้รวบรวมสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับทำกล้วยจากด้านล่าง

กล้วยฉาบ

เริ่มจากสิ่งที่ง่ายที่สุดที่คุณสามารถทำได้ด้วยกล้วย - กล้วยทอดกรอบ ในการจัดเตรียม คุณต้องใช้กล้วยและเตาอบ และเครื่องเทศเท่านั้นเพื่อลิ้มรส แต่จำไว้ว่ามันง่ายมากที่จะติดขนมประเภทนี้ แต่ในปริมาณมาก มันจะกระทบกับรูปร่างผอมบางของคุณ!

วิธีทำกล้วยฉาบมีดังนี้

ขั้นแรก เราปอกกล้วยในปริมาณที่เหมาะสมจากเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หากคุณต้องการได้กล้วยตากที่ดูเหมือนแห้งและยังคงนิ่มอยู่ คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วเริ่มอบได้ทันที แต่เราจะบอกวิธีการทำให้ชิปแห้งและกรอบยิ่งขึ้น

พร้อม! หากต้องการคุณสามารถโรยกล้วยฉาบด้วยน้ำตาลผงผสมกับอบเชย

ซูชิโรลกล้วย

ซูชิม้วนสไตล์ญี่ปุ่นดั้งเดิมประกอบด้วยข้าว ปลา และผัก กลายเป็นอาหารยอดนิยมในร้านกาแฟและร้านอาหารสมัยใหม่ ช่างฝีมือการทำอาหารได้คำนึงถึงเรื่องนี้และได้แนวคิดว่าสามารถทำซูชิหวานจากกล้วยได้! พวกมันไม่ได้ยากไปกว่าชิปและเร็วกว่าแน่นอน ถ้าคุณรักขนมกล้วย อย่าลืมลองเมนูง่ายๆ นี้สิ!

สำหรับม้วนรุ่นแรก เราต้องการ:

• กล้วย;
• วางถั่วลิสง;
• งา.

เราใช้กล้วยมากเท่าที่เราต้องการ หากต้องการ ให้เปลี่ยนเนยถั่วเป็นช็อกโกแลตชนิดนูเทลล่าแทน แทนที่จะใช้เมล็ดงา เราสามารถใช้มะพร้าว วอลนัท หรือช็อกโกแลตชิปได้ สำหรับกล้วยลูกใหญ่ 1 ลูก พาสต้าและมันฝรั่งทอด 2 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว

1. ปอกกล้วยออกจากเปลือกให้หมด
2. หล่อลื่นกล้วยที่ปอกเปลือกแล้วด้วยแป้งเปียก เกลี่ยให้ทั่วผิว
3. บนจานแบนหรือจาน เทชิปลงในชั้นที่เท่ากัน เราใส่กล้วยลงในจานแล้วม้วนกล้วยลงไปเพื่อให้แป้งจับตัวเป็นผง
4. หั่นกล้วยเป็นชิ้นหนา 2 ซม. - เสิร์ฟพร้อมตะเกียบ

โรล 2:

• แป้งตอร์ติญ่าขนาดใหญ่หรือขนมปังพิต้าปิ้ง 1 ชิ้น
• 3 ช้อนโต๊ะ เนยถั่ว;
• กล้วยสุก 1 ลูก;
• 1 ช้อนโต๊ะ เกล็ดมะพร้าว;
• สตรอเบอร์รี่และกีวีหั่นบาง ๆ

1. เราคลี่ขนมปังตอร์ตียา / พิต้าบนโต๊ะหรือกระดาน
2. เราใช้เนยถั่วครึ่งหนึ่งหรือ 2/3 เคลือบกล้วยหนึ่งลูกทุกด้าน
3. เราวางไว้บนขอบของ tortilla / ขนมปัง pita แล้วห่อเป็นม้วน
4. ตัดม้วนเป็นชิ้นขนาดสะดวก เราใส่กีวีและสตรอเบอร์รี่ที่ด้านบนของแต่ละชิ้น
5. ในไมโครเวฟหรืออ่างน้ำ ให้อุ่นเนยถั่วที่เหลือเป็นเวลา 30 วินาที แล้วเทลงบนซูชิ โรยด้านบนด้วยเกล็ดมะพร้าว

ทำ! เป็นความคิดที่ดีที่จะทำอะไรกับกล้วยและไม่กินร้านอาหารญี่ปุ่นใช่ไหม?

เค้กตุ่นมิงค์

มาต่อกันที่ "ปืนใหญ่" - เค้กกล้วยหอมโฮมเมด! มันดูเหมือนมิงค์ของตัวตุ่นจริงๆ เพราะมันล้อมรอบด้วยบิสกิตจากด้านล่าง และจากด้านบนมันถูกปกคลุมด้วยเศษบิสกิต และข้างในนั้นเต็มไปด้วยความร่ำรวยของตุ่น - ไส้ครีมและกล้วยแสนอร่อย! ตัดสินใจเลือกส่วนผสมสำหรับบิสกิต:

• แป้ง - 180 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• น้ำตาล - 180 กรัม
• ผงฟูสำหรับแป้ง - 5 กรัม
• ผงโกโก้ - 25 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา;
• น้ำบริสุทธิ์ - 70 มล.
• เกลือ - ที่ปลายมีด

จากส่วนผสมจำนวนนี้เราได้บิสกิตขนาด 26 เซนติเมตร เริ่มต้น:

การบรรจุเค้กต้องใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

• กล้วย 4-6 ชิ้น;
• คอทเทจชีส - 250 กรัม
• ครีมไขมัน / ครีมเปรี้ยว - 500 กรัม;
• ช็อคโกแลตชิป - 100 กรัม
• น้ำตาล - 150 กรัม
• เจลาติน - 10 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ - 70 มล.
• ผงโกโก้สำหรับปัดฝุ่น

“มิ้งค์โมล” พร้อม! ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถโรยเค้กด้วยผงโกโก้

พาร์เฟ่ต์ บานาน่า ดอลฟิน

และสิ่งที่ต้องทำจากกล้วยถ้าคุณต้องการเลี้ยงลูกด้วยขนมที่ไม่หวานเกินไปไม่ทอดไม่อบ แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยและดีต่อสุขภาพอุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหาร? ใช่แล้วเด็กเองก็อยากลองไหม? ทางออกคือพาร์เฟ่ต์องุ่น-กล้วย!

การเตรียมของหวานนี้จะใช้เวลาอย่างน้อย 15-20 นาที สำหรับพาร์เฟ่ต์สองเสิร์ฟ ให้เตรียมส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• 2 กล้วย;
• องุ่น 150 กรัม
• กราโนล่า 100 กรัม
• โยเกิร์ตกรีก 245 กรัม

เคล็ดลับส่วนผสม:

• มันจะน่าสนใจและอร่อยกว่าถ้าคุณผสมองุ่นที่มีสีต่างกัน: เขียว, ดำ, แดง
• กรีกหมายถึงโยเกิร์ตที่ผ่านการกรองซึ่งมีเวย์ออกทั้งหมด คุณสามารถซื้อได้ในร้าน แต่ไม่ใช่ทุกที่ ดังนั้นคุณสามารถปรุงกรีกโยเกิร์ตด้วยตัวเอง (แต่ต้องใช้เวลา - ตั้งแต่ 2 ชั่วโมงขึ้นไป) หรือคุณสามารถแทนที่ส่วนผสมนี้ด้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำปกติหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ .
• กราโนล่า - ส่วนผสมของข้าวโอ๊ตอบ เบอร์รี่แห้ง น้ำผึ้งและถั่วในรูปแบบต่างๆ คุณสามารถซื้อกราโนล่าสำเร็จรูปได้ที่ร้านหรือทางออนไลน์ หรือจะทำเองก็ได้ ดูวิดีโอต่อไปนี้สำหรับสูตรกราโนล่าโฮมเมดแสนอร่อย:

วิธีทำพาร์เฟ่ต์กล้วยและองุ่น:

นั่นคือทั้งหมด - ขนมกล้วยน่ารักของเราพร้อมแล้วซึ่งทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะปฏิเสธ!

แพนเค้กกล้วย

ผู้ชื่นชอบของหวานและอาหารประเภทแป้งสามารถเอาใจตัวเองและคนที่คุณรักด้วยแพนเค้กแพนเค้กสไตล์อเมริกันแสนอร่อย สำหรับสูตรโดยละเอียดสำหรับจานกล้วยนี้ โปรดดูวิดีโอต่อไปนี้:

ตอนนี้คุณเห็นแล้วว่าคุณสามารถปรุงสารพัดจากกล้วยได้มากมาย! หากคุณรู้จักขนมและกล้วยจานอื่นที่น่าสนใจ อย่าลืมแบ่งปันสูตรอาหารในความคิดเห็น

กล้วยเลิกเป็นผลไม้แปลกใหม่สำหรับชาวรัสเซียแล้วและได้ครองตำแหน่งที่แข็งแกร่งในเมนู ไม่น่าแปลกใจเลย: กล้วยไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย ในองค์ประกอบของพวกเขา: วิตามินและแร่ธาตุ, ไฟเบอร์, เพกติน, โปรตีน อาหารที่ทำจากกล้วยนั้นน่าสนใจและอร่อยในขณะที่เตรียมง่ายและรวดเร็ว ของหวานจากกล้วยจะทำให้งานปาร์ตี้สดใสขึ้น และอาหารเช้ากล้วยแบบเบา ๆ แสนอร่อยจะเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีที่สุดในวันที่มีประสิทธิผล สิ่งที่สามารถปรุงจากกล้วย?

ต่อไปนี้คือสูตรอาหารบางอย่างที่ไม่ต้องฝึกทำอาหารเป็นพิเศษ และผลลัพธ์ที่ได้จะเกินคำบรรยาย เพื่อเตรียมอาหารเหล่านี้ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในครัวทุกแห่ง และแน่นอนว่าต้องมีกล้วยด้วย

ส่วนผสม: กล้วย - 2 ผลไม้, ชีสกระท่อม - 400 กรัม, คุกกี้ขนมชนิดร่วน - 400 กรัม, น้ำตาล - 1 ช้อนชา, น้ำสลัดมะพร้าว - 80 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ผสมคอทเทจชีส กล้วย สับเป็นชิ้นๆ และน้ำตาล ให้เป็นเนื้อเดียวกัน แบ่งคุกกี้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยแล้วเทลงในมวลกล้วยเต้าหู้ ผสมให้เข้ากัน แบ่งแป้งหนาแน่นที่ได้ออกเป็นส่วนเล็ก ๆ เท่า ๆ กัน ม้วนลูกบอลออกจากแต่ละอัน ม้วนลูกมะพร้าวแต่ละลูกแล้ววางบนจานแบน เมื่อลูกบอลทั้งหมดถูกรีดและโรย จะต้องทำให้เย็นลง ประมาณครึ่งชั่วโมงในตู้เย็น ของหวานเสิร์ฟพร้อมชา

กล้วยในช็อกโกแลต

ส่วนผสม: กล้วย - ผลไม้เล็ก 6 ชิ้น, ช็อคโกแลต - 2 ก้อนละ 200 กรัม, ครีม - 50 มล., ไม้เสียบ - ตามจำนวนเสิร์ฟ

วิธีทำอาหาร:

ตัดเนื้อกล้วยลงครึ่งหนึ่งแล้วใส่ในช่องแช่แข็งประมาณครึ่งชั่วโมง แบ่งแท่งช็อกโกแลตและวางลงในชามหรือกระทะโลหะลึก เทครีมที่นี่ ใส่ชามหรือกระทะบนกองไฟแล้วละลายมวลโดยไม่ต้องเดือด ปล่อยให้เคลือบให้เย็นเป็นเวลา 10 นาที นำกล้วยผ่าครึ่งออกจากช่องแช่แข็งแล้ววางบนไม้เสียบ ตอนนี้คุณสามารถจุ่มแต่ละส่วนลงในเคลือบ

ถือน้ำหนักเพียงเล็กน้อย ปล่อยให้เคลือบส่วนเกินระบายออก จากนั้นวางกล้วยเสียบไม้ในแนวตั้งในแก้วทรงสูง เพื่อไม่ให้ไม้เสียบอยู่ด้านล่างและกล้วยเคลือบจะได้ไม่สัมผัสกับขอบแก้ว นอกจากนี้แต่ละส่วนไม่ควรสัมผัสกันมิฉะนั้นจะติดกัน ควรวางของหวานไว้ในตู้เย็นจนกว่าเคลือบจะแข็งตัวอย่างสมบูรณ์ เมื่อกล้วยในช็อกโกแลตพร้อมแล้ว คุณช่วยตัวเองได้!

มีอีกสูตรที่น่าสนใจสำหรับกล้วยในช็อกโกแลต เฉพาะในกรณีนี้กล้วยจะทอด

ส่วนผสม: กล้วย - 4 ผลไม้, ช็อคโกแลต - 2 แผ่นมาตรฐาน, แครกเกอร์วานิลลา, เนย - 2-3 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลผง

วิธีทำอาหาร:

ปอกกล้วย. ผลไม้จะต้องตัดตามยาว ละลายเนยในกระทะ ม้วนกล้วยแต่ละชิ้นเป็นเกล็ดขนมปังแล้วใส่ในกระทะ ทอดเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นพลิกกลับและทอดอีกครั้งเป็นเวลา 3 นาที วางกล้วยบนจานที่ปูด้วยกระดาษทิชชู่หรือกระดาษทิชชู่ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อระบายไขมันส่วนเกิน

ละลายช็อคโกแลต โอนกล้วยไปยังชามเสิร์ฟแล้วเทช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว คุณยังสามารถตกแต่งด้วยถั่วบดหรือเกล็ดมะพร้าว สิ่งที่สามารถปรุงจากกล้วย?

ค็อกเทลนมและกล้วย

ส่วนผสม: กล้วย - ผลไม้ขนาดใหญ่ 1 ลูก, นมเย็น - 400 มล.

วิธีทำอาหาร:

นำกล้วยออกจากเปลือก สับเนื้อแล้วใส่ในเครื่องปั่น เทนมลงในเครื่องปั่น ตีจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นเทค็อกเทลที่ได้ลงในแก้วทรงสูง แก้วสามารถประดับด้วยกล้วยฝานและเสิร์ฟพร้อมฟาง

ค็อกเทลดังกล่าวจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลโดยเฉพาะเด็ก ๆ ชอบเครื่องดื่มนี้ แต่คุณสามารถเปลี่ยนสูตรได้ ตัวอย่างเช่น เพิ่มไอศกรีม

ในกรณีนี้นอกเหนือจากกล้วยและนมคุณต้องทานไอศกรีม - 200 กรัมเมื่อเตรียมเครื่องดื่มให้ดำเนินการตามสูตรดั้งเดิม อย่าเทนมออกทั้งหมดในคราวเดียว คุณต้องแบ่งนมออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน ตีส่วนแรกด้วยกล้วยด้วยเครื่องปั่น จากนั้นใส่ไอศกรีมและตีส่วนผสมอีกครั้ง จากนั้นเติมนมที่เหลือ ตีส่วนผสมอีกครั้ง ตอนนี้คุณสามารถเทลงในแก้วและเพลิดเพลินกับรสชาตินมกล้วย

สมูทตี้กล้วยและข้าวโอ๊ต

สิ่งที่สามารถปรุงจากกล้วย? สมูทตี้เป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพ เครื่องดื่มเข้มข้นนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก แสนอร่อยสุขภาพดีและแคลอรี่ต่ำในเวลาเดียวกัน

ส่วนผสม: กล้วย - 1 ผลไม้, นม - 200 มล., ข้าวโอ๊ต - 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

เทข้าวโอ๊ตลงในชามแล้วเทนม ทิ้งไว้ 10 นาที ปอกกล้วยหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ซีเรียลและนม เพิ่มน้ำผึ้ง ตีมวลด้วยเครื่องปั่น อาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมแล้ว!

คุณสามารถใช้สูตรอื่นได้หากคุณไม่ต้องการน้ำผึ้ง

จากนั้นคุณต้องใช้ข้าวโอ๊ต 1 ช้อนโต๊ะ, นม 200 มล., น้ำร้อน 2 ช้อนโต๊ะ, กล้วย 1 ลูก การทำสมูทตี้เป็นเรื่องง่าย: เทข้าวโอ๊ตกับน้ำแล้วทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้บวม จากนั้นโอนมวลไปยังเครื่องปั่นเทนมลงในที่เดียวกันแล้วใส่กล้วยปอกเปลือกและสับ พร้อม! เทสมูทตี้ลงในถ้วยแล้วเริ่มรับประทาน จานนี้สามารถใช้เป็นของว่างเพื่อสุขภาพในระหว่างวันได้

มีอีกสูตรปั่นที่น่าสนใจด้วยกล้วยและข้าวโอ๊ต แต่มีอยู่แล้วใน kefir

ในกรณีนี้ คุณต้องดื่มนมหมักแทนนม ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดจะไม่เปลี่ยนแปลง คุณสามารถเพิ่มผลไม้ได้ ตัวอย่างเช่นแอปเปิ้ล วิธีการปรุงก็ไม่ต่างจากสูตรดั้งเดิม เทข้าวโอ๊ตกับน้ำร้อนยืนยันแล้วโอนไปยังเครื่องปั่น เพิ่มกล้วย kefir ที่นั่นแล้วตี หากต้องการสามารถเห็น kefir กับโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว

คุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ซึ่งร่างกายดูดซึมได้ดี

ไอศครีมกล้วย

ส่วนผสม: กล้วย - ผลไม้สุก 3 ผล, นม - 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

ลอกเปลือก หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นใส่กล้วยแช่แข็งลงในเครื่องปั่นและบดจนเนียน ใส่นมลงในกล้วยแล้วเปิดเครื่องปั่นอีกครั้ง แบ่งน้ำซุปข้นลงในแม่พิมพ์ไอศกรีมและใส่ในช่องแช่แข็ง คุณสามารถกินได้เมื่อขนมแข็งตัวดี

สิ่งที่สามารถปรุงจากกล้วย? คุณยังสามารถลองทำไอศกรีมกล้วยกับนม น้ำผึ้ง และช็อกโกแลต อันนี้เป็นเทศกาลมากขึ้น

ในการทำไอศกรีม คุณจะต้องใช้กล้วย - ผลไม้ 3 ผล, นมไขมันเต็ม - 150 กรัม, น้ำผึ้ง - 60 กรัม, มะนาว - 2 ชิ้น, ช็อคโกแลตสำหรับโรย

วิธีการปรุงมีดังนี้ ตัดเนื้อกล้วยเป็นพลาสติกใส่ในแม่พิมพ์และแช่แข็ง กล้วยควรอยู่ในช่องแช่แข็งอย่างน้อย 12 ชั่วโมง

นมต้องแช่เย็นก่อนทำไอศกรีม นำกล้วยแล้วบดในเครื่องปั่น เติมนมลงในกล้วยเป็นระยะ เมื่อส่วนผสมข้นหนืด ให้เติมน้ำผึ้ง จากนั้นบีบน้ำจากมะนาวและเพิ่มมวล ให้คนให้เข้ากัน ใส่มวลลงในแม่พิมพ์ไอศกรีมแล้วใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ไอศกรีมเสิร์ฟในชาม ก่อนเสิร์ฟ สามารถโรยไอศกรีมด้วยช็อกโกแลตขูดได้

พุดดิ้งกล้วยไข่

ส่วนผสม: กล้วย - 2 ผลไม้, น้ำตาล - 120 กรัม, นม - 200 มล., ไข่ - 3 ชิ้น, แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ, เนย - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

ปอกกล้วยใส่เนื้อในเครื่องปั่นแล้วสับ ใส่น้ำตาล แป้ง ไข่ และนมลงในหม้อ ผสม. เพิ่มส่วนผสมของไข่และนมลงในส่วนผสมของกล้วย เอาชนะมวล

จาระบีจานอบด้วยเนย เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ เปิดเตาอบที่ 180 องศา ปิดแม่พิมพ์ด้วยกระดาษฟอยล์และวางในเตาอบ นำเข้าอบ 25-30 นาที หลังจากนำแม่พิมพ์พุดดิ้งออกจากเตาอบแล้วให้เอาฟอยล์ออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ตัวเองไหม้ ทิ้งไว้ให้เย็น จากนั้นนำพุดดิ้งออกจากพิมพ์ใส่จาน คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติ!

สิ่งที่สามารถปรุงจากกล้วย? คุณสามารถใช้สูตรการทำพุดดิ้งโดยไม่ต้องอบในเตาอบ นี่คือวิธีที่เขาเตรียมการ นำนม 300 มล. ผสมกับแป้ง 3 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมควรไม่เป็นก้อน ผสมไข่ 2 ฟองกับน้ำตาลทราย 70 กรัมและวานิลลิน 1 ซอง เพิ่มไข่กับน้ำตาลลงในส่วนผสมของนม ผสม. ใส่ไฟช้าแล้วนำไปต้ม เมื่อปรุงอาหารต้องคนส่วนผสมอย่างต่อเนื่องไม่เช่นนั้นจะไหม้ได้ นำออกจากเตาแล้วใส่เนย 1 ช้อนชา ทิ้งไว้ให้เย็น

นำกล้วยมาปอกเปลือกแล้วบดในเครื่องปั่น เพิ่มส่วนผสมที่เตรียมจากนมและไข่ลงในกล้วยบดในเครื่องปั่นโดยตรง ปัด. มวลควรเป็นเนื้อเดียวกัน เอากล้วยอีก ลอกเปลือกแล้วตัดเยื่อกระดาษเป็นพลาสติก ใส่พลาสติกที่ด้านล่างของชาม ใส่ส่วนผสมที่ได้รับในเครื่องปั่นด้านบน ด้านบนพุดดิ้งด้วยชิ้นกล้วย จากนั้นนำไปแช่เย็น 1 ชั่วโมง ของหวานนี้ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่

คุกกี้กล้วยข้าวโอ๊ต

ส่วนผสม: กล้วยสุก - 2 ผลไม้, ข้าวโอ๊ตบด - 250 กรัม, น้ำมันพืช - 90 กรัม, งา - 2 ช้อนโต๊ะ, เมล็ดทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ, ลูกเกด - 3 ช้อนชา, เชอร์รี่แห้ง - 3 ช้อนชา, ผงฟู

วิธีทำอาหาร:

ปอกกล้วย. วางเนื้อในเครื่องปั่นแล้วเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้น เทข้าวโอ๊ตลงในกระทะที่แห้งแล้วคนให้แห้งเล็กน้อย เทสะเก็ดที่เตรียมไว้ลงในมวลกล้วย เพิ่มลูกเกดเชอร์รี่ ให้คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่เมล็ดและงา ผสม. ใส่ผงฟู. ผสม. จากนั้นเติมน้ำมันพืช ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

จากมวลที่เกิดขึ้นให้ทำคุกกี้กลมแบนตรงกลางแล้ววางบนแผ่นอบ คุกกี้ควรอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลาประมาณ 20 นาที ความจริงที่ว่าคุกกี้พร้อมแล้วสามารถเข้าใจได้ด้วยสีน้ำตาลด้านบน เมื่อคุกกี้พร้อมแล้ว จะต้องนำออกมา นำออกจากถาดอบแล้ววางบนจานกว้างให้เย็น

ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถรับประทานบิสกิตเหล่านี้ได้เนื่องจากไม่มีน้ำตาล

รายการส่วนผสมสามารถลดเป็นข้าวโอ๊ต กล้วย และลูกเกด มันจะเป็นอาหารอันโอชะอย่างแน่นอน ในการเตรียมคุกกี้คุณต้องบดเนื้อกล้วยแล้วผสมกับซีเรียลและลูกเกด แบบฟอร์มคุกกี้ กระจายบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษรองอบ อบในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีที่อุณหภูมิ 200 กรัม

แยมกล้วย

ส่วนผสม: กล้วยสุก - 12 ผลไม้, น้ำตาล - 500 กรัม, น้ำ - 150 มล., มะนาว - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

ลอกเปลือกออกจากกล้วย บดเนื้อโดยเฉพาะอย่างยิ่งในวงกลม ใส่ในชามและโรยด้วยน้ำตาล เทน้ำ วางอ่างบนเตา เปิดไฟเล็กๆ. รอจนเดือดและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที

คั้นน้ำจากมะนาว เพิ่มน้ำผลไม้ลงในชามด้วยกล้วย ผสมให้เข้ากัน ต้มอีกครั้งเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นนำออกจากกองไฟ ฟิล์มก่อตัวขึ้นเมื่อชงจะต้องลบออก จากนั้นเทแยมร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น

ตอนนี้คุณสามารถดื่มชากับแยมกล้วยแสนอร่อยในตอนเย็นของฤดูหนาว!

สิ่งที่สามารถปรุงจากกล้วย? คุณสามารถลองใช้วิธีอื่นในการทำแยมกล้วย ก่อนอื่นคุณต้องทำน้ำเชื่อม เทน้ำ 130 มล. ลงในกระทะ ใส่น้ำตาล 400 กรัม แล้วต้มด้วยไฟอ่อนจนน้ำตาลละลาย ถัดมาเป็นเนื้อกล้วยสับ กล้วยต้องอยู่ในน้ำเชื่อมเป็นเวลาอย่างน้อย 3 ชั่วโมงเพื่อให้เยื่อกระดาษอิ่มตัวด้วยน้ำเชื่อม จากนั้นตั้งกระทะบนกองไฟ รอจนเดือด และปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมง

ฆ่าเชื้อขวด แบ่งแยมเป็นขวดแล้วม้วนขึ้น แยมแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวพร้อมแล้ว