23 กุมภาพันธ์ถือเป็นวันหยุดสำหรับผู้ชายโดยไม่คำนึงถึงอาชีพและอายุ ผู้หญิงในวันนี้ขอแสดงความยินดีกับตัวแทนของครึ่งมนุษยชาติที่แข็งแกร่งซึ่งเป็นผู้สนับสนุนและช่วยเหลือในชีวิตอย่างแท้จริง บทความนี้ค่อนข้างครอบคลุมและคุณสามารถหาสูตรอาหารสำหรับวันหยุดมากมายได้ที่นี่

เพื่อเซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก คุณสามารถจัดโต๊ะอาหารให้สวยงามและเตรียมอาหารมื้ออร่อยได้

สิ่งที่ต้องทำในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ สิ่งที่ควรอยู่บนโต๊ะเทศกาล - เมนูของฉัน

เมื่อมีเมนูเทศกาล คุณต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่าอัศวินของเราชอบเนื้อสัตว์และสลัดแสนอร่อย

ผู้หญิงคนใดรู้จักการเสพติดของผู้ชายของเธอ และนี่คือสิ่งที่เธอได้จากการรวบรวมรายการอาหาร

สำหรับสามีสุดที่รัก ฉันได้จัดทำเมนูของตัวเองขึ้นมา

• สแน็ค - ม้วนกับปลาแดง
• สลัด "ความตั้งใจของผู้ชาย";
• เนื้อย่าง;
• ไอศกรีมกรีก.

เมนูนี้มีทุกอย่างเพียงพอ - เนื้อสัตว์ปลาและสลัดแสนอร่อยและของหวานในรูปแบบของไอศกรีมเย็น ๆ จะทำให้ไข่ปลามีแนวโน้มในงานเลี้ยงที่ไม่ธรรมดา

ม้วนปลาแดง

จานเผ็ดนี้เหมาะสำหรับวันหยุดของผู้ชาย แสนอร่อยและอร่อย และที่สำคัญที่สุดคือเป็นอาหารว่างที่เตรียมง่าย

ส่วนผสมทำอาหาร:

• ปลาแดงเค็มสด ๆ
• ขนมปังพิต้า - 2 แผ่น;
• ชีสแปรรูปอ่อน
• สลัด.

ทำอาหารอย่างไร?

1. เราวางขนมปังไฟลนก้นบนโต๊ะจารบีกับชีส
2. บน - ผักกาดหอมและปิดด้วยแผ่นที่สอง
3. ตัดปลาเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วกระจายทั่วพื้นผิวของแผ่น
4. ค่อยๆม้วนม้วนขึ้น
5. ผลิตภัณฑ์ต้องแช่เย็นค้างคืน
6. ตัดม้วนแช่เย็นเป็นส่วน ๆ

ในสลัดนี้ความเอร็ดอร่อยของมันคือหัวหอมและเนื้อ ในที่ที่มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จานดังกล่าวไม่สามารถถูกแทนที่ได้ในเมนูวันหยุด

เราต้องการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• เนื้อไม่ติดมันต้ม - 0.5 กก.
• หัวหอม - 3 ชิ้น ขนาดกลาง;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ชีส - 0.450 กก.
• น้ำส้มสายชู - ½ถ้วย;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่และตะแกรง
2. ตัดเนื้อเป็นก้อน
3. ขูดชีส
4. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งดอง
5. วางหัวหอม, เนื้อ, ไข่, ชีสเป็นชั้น ๆ จารบีด้วยมายองเนส

เนื้อย่าง

อาหารที่ผู้ชายมากที่สุดคือส่วนผสมของเนื้อและมันฝรั่ง ฉันแน่ใจว่าอาหารจานร้อนนี้จะทำให้พวกเขามีความสุขในวันหยุด

ส่วนผสมสำหรับจาน:

• เนื้อ - 1 กก.
• มันฝรั่ง - 0.5 กก.
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• หัวหอม - 3 หัว;
• กระเทียม - 3 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทย.

วิธีทำอาหาร:

1. ฉันหั่นเนื้อเป็นก้อน
2. ฉันทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช
3. สับหัวหอม
4. ฉันส่งเนื้อ, หัวหอม, กระเทียมสับ, วางมะเขือเทศลงในกระทะทนไฟ
5. มวลจะต้องเค็มใส่ในเตาอบนานถึง 45 นาที
6. ปอกมันฝรั่งแล้วสับให้หยาบ
7. ใส่มันฝรั่งและลูกพรุนแช่ลงในภาชนะ
8. ผัดและเคี่ยวในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที

ไอศกรีมกรีก

ของหวานที่ละลายในปากจะเป็นส่วนสุดท้ายที่สมบูรณ์แบบสำหรับเทศกาลของคุณ อาหารอันโอชะแบบโฮมเมดนี้จะไม่ปล่อยให้ผู้ชายเฉย

สำหรับการเตรียมของหวานฉันจะใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ครีม 33% - 400 มล.;
• ลูกเกด - ½ถ้วย;
• เหล้ารัม - 50 มล.;
• น้ำตาลไอซิ่ง - 1 แก้ว;
• วานิลลิน;
• ถั่ว;
• สะระแหน่.

ไอศครีมทำอาหาร:

1. ล้างลูกเกดให้ดีแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
2. จากนั้นเทเหล้ารัมลงบนลูกเกด
3. ตีครีม น้ำตาลไอซิ่ง วานิลลา
4. ใส่ลูกเกดลงในวิปครีม คนให้เข้ากัน
5. จัดเรียงในรูปแบบส่งไปยังตู้เย็นจนแข็งตัวสนิท
6. คุณสามารถตกแต่งของหวานด้วยสะระแหน่บดกับถั่วบด

นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกเมนูสำหรับผู้ชายที่ควรเปลี่ยนตามรสนิยมของผู้เข้าร่วมในวันหยุดและของคุณเอง

วิธีการตกแต่งและจัดโต๊ะสำหรับผู้พิทักษ์วันพ่อ

ก่อนวางอาหารปรุงสุกลงบนโต๊ะต้องเสิร์ฟอาหารให้เหมาะสม คุณสามารถตกแต่งโต๊ะสำหรับงานเลี้ยงในสไตล์ต่างๆ

จินตนาการและแนวทางการออกแบบของคุณเองสามารถช่วยได้ อันดับแรก คุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับธีมที่เราต้องการใช้เมื่อตั้งค่าตาราง

สไตล์ทหาร

ตัวเลือกที่มีประสิทธิภาพสำหรับการตกแต่งโต๊ะเทศกาลคือการใช้อุปกรณ์ทางทหาร ในช่วงวันหยุด มีสินค้าลดราคามากมาย:

• ผ้าเช็ดปาก;
• ผ้าปูโต๊ะ;
• บนโต๊ะอาหาร;
• เครื่องประดับตกแต่งในธีมทหาร

ไม่แนะนำให้ใช้ผ้าปูโต๊ะสีกากีสำหรับโต๊ะ สีของมันจะบดบังจานที่สว่างที่สุดและทำให้คริสตัลมองไม่เห็น

สามารถเลือกจานใดก็ได้ในสไตล์ที่คล้ายกัน - ชุดสีธรรมดาหรือเครื่องใช้โลหะซึ่งได้รับเลือกเพื่อสร้างภาพลักษณ์ของอาหารค่ำในบรรยากาศแบบทหาร

คุณสามารถทาสีจานด้วยจารึกในหัวข้อภาพวาด วางของเล่นทหาร รถถัง หรือเครื่องบินไว้บนโต๊ะ

ชามสลัดห่อด้วยกระดาษลูกฟูกสีเขียวเพื่อให้เข้ากับสไตล์การออกแบบโดยรวม หากผู้เข้าร่วมงานเฉลิมฉลองไม่เกี่ยวข้องกับกิจกรรมทางทหาร มันจะน่าสนใจสำหรับเขาที่จะสัมผัสบรรยากาศของโรงอาหารของกองทัพ

ตัวเลือกยอดนิยมคือการตกแต่งโต๊ะด้วยสีธงชาติ คุณสามารถวางผ้าปูโต๊ะสีขาวบนโต๊ะวางบนมัน:

• ช้อนส้อมสีและแก้วไวน์
• ที่รองแก้วสำหรับนั่งแขกในรูปดาวหรือสายสะพายไหล่
• ผ้าเช็ดปากริบบิ้น

เมื่อตกแต่งโต๊ะ คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีสามสีแยกกัน ตัวอย่างเช่น เลือกผ้าเช็ดปากสีแดง เทียนสีน้ำเงิน และจานสีขาว

และคุณสามารถรวมธงสามเฉดสีไว้ในสิ่งเดียวได้

ผ้าเช็ดปากที่ผูกด้วยริบบิ้นสามสีดูมีสไตล์ ใส่ธงเล็กๆ ที่ทำจากไม้และกระดาษสีลงในจาน วางช่อสีธงชาติไว้บนโต๊ะเป็นของประดับตกแต่ง

ธีมทะเล

สำหรับธีมทะเล ผ้าปูโต๊ะลายทางสีฟ้าคราม สีฟ้าหรือสีขาวเหมาะเป็นอย่างยิ่ง เมนูต้องมีอาหารทะเล

จานสีขาวที่มีรูป "ทะเล" ใช้ผ้าเช็ดปากสำหรับตกแต่ง โดยปกติ ก่อนวันหยุดในซูเปอร์มาร์เก็ต คุณจะพบทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับการจัดโต๊ะอาหารทะเล

มีแนวคิดที่น่าสนใจมากมายสำหรับการตกแต่งโต๊ะสำหรับวันหยุดของผู้ชายทุกคนเลือกแบบที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวเอง

อนุญาตให้คลุมโต๊ะด้วยผ้าปูโต๊ะสีขาววางจานขั้นต่ำและเพิ่มองค์ประกอบการตกแต่งเล็ก ๆ ที่ระบุเหตุผลในการจัดอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นตามเทศกาล

ของขบเคี้ยวสำหรับผู้ชายเนื่องในวันหยุด 23 กุมภาพันธ์

โดยพื้นฐานแล้วงานฉลองทั้งหมดมาพร้อมกับการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เพื่อสุขภาพที่ดี คุณต้องกินให้ดี ฉันมักจะเตรียมของว่าง ของทานเล่น แคลอรีสูงและมากมาย แต่สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีการดื่มเครื่องดื่มยอดนิยมอย่างเหมาะสม

ในบรรดาของว่างที่พบบ่อยที่สุดคือ:

• ปอเปี๊ยะ;
• แซนวิชร้อน
• พาย;
• belyashi, นักหนา;
• อาหารทะเล;
• เกม;
• ปลารมควัน;
• ผลไม้.

วอดก้าควรบริโภคกับของว่างร้อนๆ อาหารจานเนื้อ แขกผู้เข้าพักใช้แพนเค้กที่มีไส้ที่ผิดปกติอย่างยอดเยี่ยม ฉันแนะนำให้เสิร์ฟ Julienne ในแจกันขนาดเล็ก

Julienne กับไก่และเห็ดเป็นอาหารว่าง

สูตรนี้เป็นอนุพันธ์ของจูเลียนต่างๆ การเตรียมอาหารทำได้ง่ายและรวดเร็ว คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แชมเปญ - 300 กรัม
• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ชีส - 150 กรัม;
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ;
• แป้งเกลือ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ผ่าครึ่งเห็ดถ้าเห็ดมีขนาดใหญ่ - เป็น 4 ส่วน ผัดในกระทะด้วยการเพิ่มหัวหอม
2. ตัดเนื้อไก่ต้มเป็นก้อน
3. ทอด 1 ช้อนโต๊ะ. แป้งใส่ครีมเปรี้ยวเกลือ
4. ใส่เห็ดและไก่ลงในกระทะ เทครีมเปรี้ยวและซอสแป้ง
5. โรยด้วยชีสขูดด้านบน
6. ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที

ขนมคอนญักกับชีสและมะนาว

หากมีคอนญักอยู่บนโต๊ะเทศกาล ผลไม้ก็เป็นสิ่งที่ต้องมี นักชิมประท้วงความคิดเห็นของคนที่คุณต้องกินเครื่องดื่มที่มีมะนาว Citrus ทำให้รสชาติของเครื่องดื่มจืดชืด

อย่างไรก็ตาม คนส่วนใหญ่คุ้นเคยกับชุดค่าผสมนี้ และฉันขอแนะนำให้เพิ่มชีสลงในมะนาว คุณสามารถเตรียมของว่างดังต่อไปนี้:

1. ตัดมะนาวเป็นวงกลม
2. ใส่ชีสชิ้นหนึ่งลงบนครึ่งลิ่ม ห่อในครึ่งหลัง หรือเอามะกอกแล้วเสียบด้วยไม้เสียบ

คอนญักยังกินกับผลไม้อื่น ๆ เช่นองุ่นแอปเปิ้ล เสียบผลไม้แต่ละชิ้นบนไม้เสียบ - คุณจะได้เคบับชนิดหนึ่ง

ลูกพรุนกับถั่วเป็นอาหารว่างที่ดีกับบรั่นดี ฉันปรุงตามสูตรต่อไปนี้

• ลูกพรุน - 12 ชิ้น;
• ครีมชีส - 100 กรัม
• วอลนัท - 100 กรัม
• ความเขียวขจี;
• กระเทียม - 1 ซี่;
• มายองเนส - 50 กรัม

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

1. ฉันล้างและทำให้ลูกพรุนแห้ง
2. ฉันตัดผลไม้เล็ก ๆ จากด้านบนมันกลับกลายเป็นกระเป๋าสำหรับไส้
3. บดถั่วในทางใดทางหนึ่ง
4. ฉันผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่กระเทียมสับ
5. ฉันเติมลูกพรุนด้วยส่วนผสมของถั่ว
6. ฉันตกแต่งด้วยผักใบเขียว

ฉันมีซีรีส์ - อย่าลืมดู บางทีคุณอาจจะพบซีรีส์ของคุณที่นั่น

สูตรสำหรับผู้ชาย - สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับ 23 กุมภาพันธ์

ผู้ชายชอบสลัดเนื้อซึ่งเป็นองค์ประกอบบังคับของเมนูโต๊ะเทศกาล

สลัด "ชาย"

วัตถุดิบ:

• หมูติดมัน - 0.5 กก.
• หัวหอม - 3 หัว;
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ชีส - 200 กรัม;
• มายองเนส - 400 กรัม

การตระเตรียม:

1. ต้มเนื้อจนนุ่มหั่นเป็นก้อน
2. ฉันกระจายครึ่งชั้นแรกบนจาน
3. ใส่หัวหอมสับไว้ด้านบน
4. ฉันถูมันฝรั่งต้มแล้ววางบน
5. ชั้นต่อไปคือแตงกวาสับละเอียด เนื้อสัตว์ที่เหลือ
6. ตะแกรงโปรตีนชีสใส่สลัด
7. เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

สลัดพัฟ "ปลาแซลมอนบนเสื้อคลุมขนสัตว์"

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาแซลมอนเค็ม - 300 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
• แครอทต้ม - 1 ชิ้น.;
• หัวผักกาดต้ม - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 200 กรัม
• ความเขียวขจี

เพื่อเตรียมสลัดที่คุณต้องการ:

1. ตะแกรงไข่และผัก
2. สับหัวหอมอย่างประณีต
3. ชั้นในชั้น: หัวบีท, แครอท, มันฝรั่ง, ไข่และหัวหอม ทาแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
4. ตัดปลาแซลมอนเป็นชิ้นแล้ววางด้านบน
5. ส่งสลัดไปที่ตู้เย็นสองสามชั่วโมง

ครั้งแรกในวันผู้พิทักษ์แห่งมาตุภูมิ - ซุปชายที่ชื่นชอบ

ผู้ชายที่แท้จริงไม่สามารถจินตนาการถึงอาหารค่ำโดยปราศจากซุปที่เข้มข้นและเข้มข้น นอกจากนี้ ซุปหลายชนิดยังทดแทนอาหารทั้งมื้อ ผู้พิทักษ์ผู้กล้าหาญแห่งปิตุภูมิต้องการอะไร?

แม่บ้านคนใดรู้ดีไปกว่าการเซอร์ไพรส์คนรักของเธอ สามีของฉันชอบ Borscht มาก แต่ในวันหยุดฉันตัดสินใจที่จะเลี้ยงซุปที่มีกลิ่นหอม และฉันตัดสินใจถูกแล้ว ...

ฉันปรุงซุปจากเนื้อสัตว์ที่อยู่ในตู้เย็น ฉันเพิ่มเครื่องปรุงรสที่จำเป็นทั้งหมดขึ้นอยู่กับฤดูกาลและความชอบของเจ้าของ

วันนี้ฉันมีสินค้าดังต่อไปนี้:

• เนื้อหน้าอก - 1 กก.
• ข้าวเมล็ดยาว - 1 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• 2 มะเขือเทศ;
• หัวหอม - 5 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งและผักชี
• suneli - 1 ช้อนชา;
• ผักชีป่น - 1 ช้อนชา;
• หญ้าฝรั่น Imeretian - 1 ช้อนชา;
• ใบกระวาน - 3 ชิ้น;
• adjika - 1 ช้อนชา;
• เกลือ พริกไทยดำ

การเตรียมซุปทีละขั้นตอน:

1. ก่อนอื่นคุณต้องปรุงเนื้อหน้าอก ก่อนอื่นฉันจะหั่นเป็นส่วน ๆ ใส่ในกระทะแล้วเทน้ำเย็น 2 ลิตร น้ำซุปนี้ปรุงประมาณ 2 ชั่วโมงในตอนเริ่มทำอาหารฉันต้องเอาโฟมออก
2. ในมะเขือเทศฉันตัดฝาออกถูเนื้อบนเครื่องขูดหยาบอย่าใช้ผิวหนัง
3. ใส่ผักใบเขียวเล็กน้อยลงในหม้อที่มีเนื้อเดือด
4. ฉันหั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วส่งไปที่กระทะ ต่อไปฉันเพิ่มข้าวล้างก่อนหน้านี้ นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
5. กระเทียมสับพร้อมกับสมุนไพรสับต้องบดให้ละเอียด
6. สับถั่วอย่างประณีตผสมกับน้ำซุปเล็กน้อย
7. ฉันเอาผักออกมาเทข้าวต้มถั่วแล้วคนให้เข้ากัน ฉันเพิ่มสมุนไพร, เครื่องเทศ, adjika ลงในซุป เกลือและพริกไทย kharcho อย่างล้นเหลือ
8. ซุปจะต้องเก็บไว้บนไฟอ่อน ๆ อีก 10 นาที

1. ฉันมักจะใส่ผักจำนวนมากลงในซุป kharcho ซึ่งจะทำให้จานมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว

อย่างที่สอง - สูตรที่ชอบยั่วยวนใจผู้ชาย

ทุกคนรู้ดีว่าทางไปสู่หัวใจของชายอันเป็นที่รักตลอดจนคุณธรรมอื่น ๆ ของเขานั้นอยู่ที่ท้อง งานหลักคือการเขียนเมนูให้ถูกต้อง กองหลังของเราต้องการโปรตีนจำนวนมาก เนื่องจากพวกมันกินพลังงานมากกว่ามาก

หมูในน้ำทับทิม

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:

• หมู - 1 กก.
• ทับทิม - 1 ชิ้น;
• เกลือเครื่องเทศ

วิธีทำอาหาร:

1. เราหั่นหมูเป็นชิ้นกลมหนาไม่เกิน 2 ซม.
2. ผ่าครึ่งผลทับทิม เอาเมล็ดออกด้วยวิธีใดก็ได้ เราใส่ไว้ในถุงอาหาร คลึงด้วยหมุดกลิ้ง เจาะถุงหลายๆ ที่ เทน้ำใส่จาน
3. หมักเนื้อในน้ำผลไม้
4. แล้วทอดให้เหลืองกรอบทั้งสองด้าน
5. คุณต้องใส่เกลือเมื่อสิ้นสุดการทอดเพื่อไม่ให้น้ำไหลออกมา

เหรียญหมูกับสับปะรดและชีส

มาเตรียมผลิตภัณฑ์กัน:

• หมู - 0.7 กก.
• แหวนสับปะรดกระป๋อง - 1 p.;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• ชีส - 200g.;
• มายองเนส - 100 กรัม
• เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. หั่นหมูหนา 1 ซม.
2. ผสมกระเทียมกดกับมายองเนส
3. ถูชีส
4. จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันพืช เราใส่เหรียญลงไป หล่อลื่นด้วยส่วนผสมของกระเทียมและมายองเนส ใส่เนื้อสับปะรดเป็นวงกลม
5. โรยหน้าด้วยชีสขูดแล้วส่งไปที่เตาอบ เราทอด 45 ที่อุณหภูมิ 180-200 องศาเซลเซียส

ของหวานผู้ชาย 23 ก.พ.

แม้ว่ากองหลังที่กล้าหาญของเราจะชอบเนื้อสัตว์ แม้แต่คนเดียวก็ไม่น่าจะปฏิเสธขนมหวาน ผู้ชายมักจะมีฟันหวานเกินไป

ดังนั้นจึงต้องมีขนมบนโต๊ะเทศกาล และเนื่องจากธีมของงานเลี้ยงเป็นวันหยุดในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ คุณจึงสามารถมอบธีมทางการทหารให้กับของหวานได้

คัพเค้กที่นิยมมากในหมู่ขนมทั้งหมดซึ่งประดับประดาด้วยความปรารถนาหรือจารึกที่ด้านบน

คุณสามารถอบเค้กในรูปแบบของปืนพกและตลับ จินตนาการสร้างสรรค์ในเรื่องนี้ไม่มีขีดจำกัด ถ้าคุณไม่อยากยุ่งกับการออกแบบของหวานตามธีม คุณก็เตรียมเค้ก คุกกี้ ไอศกรีมแสนอร่อยแบบดั้งเดิมให้กับผู้ชายที่คุณรักได้

เค้กที่โปร่งสบายพร้อมไส้ของเหลวจะทำให้ฮีโร่ในโอกาสนี้พอใจ เคล็ดลับของการทำฟองดองต์ที่แสนอร่อยนั้นอยู่ที่การปฏิบัติตามปริมาณส่วนผสมที่นำมา การเลือกระบบอุณหภูมิที่เหมาะสม และการใช้องค์ประกอบคุณภาพสูงของผลิตภัณฑ์

เพื่อเตรียมของหวานคุณจะต้อง:

• ครีม 20% - 85 มล.;
• ดาร์กช็อกโกแลต - 260 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• น้ำผึ้ง - 7g.;
• เนย - 210 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 90 กรัม
• เหล้า Cointreau

การดำเนินการ:

1. ตีครีม เติมน้ำผึ้ง คนจนเนียน นำส่วนผสมไปต้ม คนตลอดเวลา
2. เพิ่มช็อกโกแลต เนย ลงในส่วนผสมที่ร้อน ผสมและเย็น
3. เทเหล้า Cointreau ลงในมวลที่เย็น
4. ในการเตรียมแป้ง คุณต้องละลายเนยและช็อกโกแลต
5. ตีไข่กับน้ำตาล
6. เพิ่มเนยและช็อกโกแลตผสมจนเนียน
7. นวดแป้งแล้วส่งไปที่ตู้เย็น
8. เย็นและปั้นไส้เป็นลูก เราวางไว้ในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัว
9. ใส่แป้งลงในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมัน
10. ใส่ไส้ตรงกลางและอบที่ 170-180 องศาเป็นเวลา 10 นาที

เสิร์ฟช็อคโกแลตอบกับไอศกรีมหรือผลไม้

ในยุคปัจจุบัน พวกเราเกือบทุกคนทำงาน ทุกคนมีทีมของตัวเอง ไม่ว่าเล็กหรือใหญ่ไม่สำคัญ การแสดงความยินดีกับเพื่อนร่วมงานชายในวันผู้พิทักษ์แห่งมาตุภูมิเป็นเหตุอันศักดิ์สิทธิ์

เป็นไปไม่ได้เสมอไปที่จะจัดงานปาร์ตี้ขององค์กร แต่การแสดงความยินดีกับผู้ชายหลังเลิกงานและปฏิบัติต่อพวกเขาด้วยสิ่งที่แปลกใหม่นั้นไม่ใช่เรื่องยาก

คานาเป้หรือแซนวิชขนาดเล็กที่หลากหลายจะเป็นของตกแต่งโต๊ะ ง่ายต่อการเตรียม ไม่ต้องใช้สูตร เราสามารถทำคานาเป้กับแฮม ไก่ และเนื้ออื่นๆ ได้

คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรแตงกวาสด วางไส้ทั้งหมดนี้ลงบนขนมปังบาแกตต์ที่กรุบกรอบ

นอกจากนี้จำเป็นต้องวางสลัด 2-3 ชนิดไว้บนโต๊ะเช่น:

• สลัดโอลิเวียร์;
• สลัดกับไก่และเห็ด
• สลัดรูปดาวเพื่อสร้างบรรยากาศรื่นเริง

ข้างนอกฤดูหนาวนี้อากาศหนาว ดังนั้นคุณต้องทำอาหารในเตาอบ เช่น อบเนื้อในภาษาฝรั่งเศส

และแน่นอน ของหวานบางชนิด อาจเป็นเค้กหรือเค้กก็ได้

คุณสามารถทำให้คนที่คุณรักในชีวิตของคุณพอใจได้ด้วยการเตรียมอาหารเย็นตามเทศกาล กฎหลักคืออาหารควรจะอร่อย แต่ไม่อ้วนและไม่หนักท้อง

คุณสามารถใช้เป็นพื้นฐานได้ แต่ควรปรุงด้วยตัวคุณเอง ระหว่างทำอาหารต้องนึกถึงความเพลิดเพลินแล้วจะมีความรักและจิตวิญญาณในทุกส่วน

เมนูอาหารค่ำตามเทศกาลของสามี:

1. หมูสับในแป้ง
2. สลัดกุ้ง
3. เค้กและไวน์แห้ง

หมูในแป้งในกระทะ

สำหรับจานร้อนฉันจะเอาหมูติดมัน 500 กรัม หั่นเป็นชิ้นหนา 1.5-2 ซม. เกลือและพริกไทยอย่างละชิ้นทั้งสองด้าน จุ่มแป้งและไข่ที่ตีแล้วทอดในกระทะร้อนพร้อมเติมน้ำมันพืช

สลัดกุ้งสำหรับมื้อค่ำสุดโรแมนติก

เราต้องการสินค้า:

• กุ้งแช่แข็ง - 400 กรัม
• ใบผักกาดหอม - 300 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• มายองเนส.

ทำอาหารอย่างไร? ง่ายมาก:

1. เทน้ำเดือดบนตัวกุ้งและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 3 นาที
2. ฉันหั่นใบผักกาด ไข่ และกุ้งลงในชามสลัด
3. ฉันผสมทุกอย่างและเพิ่มมายองเนสเล็กน้อย

เค้กของหวาน "ปราก" สำหรับอาหารค่ำ

และสำหรับของหวานฉันจะอบเค้กชื่อ "ปราก" มันอบอย่างรวดเร็วและง่ายดายและมีรสชาติที่สมบูรณ์แบบ

ฉันต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 แก้ว;
• ครีม - 1 แก้ว;
• โซดา - ½ ช้อนชา 4
• น้ำส้มสายชู - สำหรับดับไฟ;
• แป้ง - 2 ถ้วย;
• โกโก้ข้น - 400 กรัม
• เนย - 200 กรัม

ฉันเตรียมเค้กทีละขั้นตอน:

1. ไข่ผสมกับน้ำตาล
2. ฉันเทครีมเปรี้ยวดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูและแป้ง
3. ฉันนวดแป้งด้วยความสม่ำเสมอที่ชวนให้นึกถึงครีมเปรี้ยว
4. เทแป้งทั้งหมดลงในพิมพ์บนกระดาษ parchment แล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที (180 องศา)
5. ปัดโกโก้และเนยสำหรับครีม
6. ฉันแบ่งเค้กสำเร็จรูปออกเป็นสองส่วนเคลือบด้วยครีม ฉันใช้ช็อคโกแลตที่ด้านบนเพื่อตกแต่ง

งานกาล่าดินเนอร์ที่น่ารื่นรมย์เช่นนี้จะได้รับการชื่นชมจากสามีและสมาชิกในครอบครัวของฉันอย่างแน่นอน สิ่งสำคัญคืออย่าลืมปรุงรสอาหารทุกจานด้วยความรักและความหลงใหล

คุณเห็นไหมว่าคุณสามารถปรุงอาหารและปรุงอาหารในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ได้อร่อยและเป็นต้นฉบับมากแค่ไหน!

มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับคุณ! เลี้ยงผู้ชายของคุณด้วยอาหารแปลก ๆ สำหรับผู้พิทักษ์แห่งปิตุภูมิ! และพวกเขาจะขอบคุณคุณและมันจะเป็นโอกาสที่ดีที่จะเฉลิมฉลองวันที่ 8 มีนาคมให้ดียิ่งขึ้น!

PS: ตอนนี้คุณควรนับของขวัญที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันสตรีสากล (8 มีนาคม) อย่างแน่นอน ...

แสดงความคิดเห็นว่าใครบ้างและผู้ชายของพวกเขาพอใจแค่ไหนในวันหยุดของผู้ชาย

สำหรับวันหยุดของผู้ชายในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ - สูตรสลัด, คำอธิบายโดยละเอียดพร้อมรูปถ่าย, ไอเดียสำหรับโต๊ะที่สวยงาม!

• อกไก่ต้ม - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
• เห็ดดอง - 350 กรัม
• แครอท - สำหรับตกแต่ง;
• ฟางถั่วเหลือง - สำหรับตกแต่ง;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• แตงกวา - สำหรับตกแต่ง

สำหรับสลัดนี้ ฉันต้องการ 2 รูปแบบ: หนึ่งรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและที่สองเป็นชามขนาดเล็กสำหรับด้านบน ทั้งสองรูปแบบจะต้องปิดด้วยฟิล์มยึด สลัดจะเป็นชั้น ๆ แต่ละชั้นจะทาด้วยมายองเนส

ถูแตงกวาดองบนเครื่องขูดบาง ๆ บีบแล้วเกลี่ยเป็นชั้นบาง ๆ ลงในแม่พิมพ์

ชั้นถัดไปเป็นมันฝรั่งแจ็คเก็ตขูดหยาบ

ชั้นสุดท้ายจะเป็นเห็ดดอง (แต่คุณสามารถใช้เห็ดดองหรือเห็ดสดทอด) หากเห็ดมีขนาดใหญ่ก็ต้องหั่น แต่ไม่ละเอียดมาก

ชั้นสุดท้ายจะเป็นอกไก่ต้ม หั่นแล้วใส่แม่พิมพ์ อย่าลืมว่าเราเคลือบมายองเนสแต่ละชั้น!

สำหรับด้านบนของถังเราใช้ชามใบเล็ก แต่เนื่องจากไม่สะดวกที่จะใส่ชั้นในนั้นเราจึงใส่แตงกวาเป็นชั้นแล้วผสมส่วนผสมที่เหลือพร้อมกับมายองเนสแล้วใส่ลงไป ชามบนแตงกวา
ต่อไปเราต้องพลิกฐานของรถถังอย่างระมัดระวัง เนื่องจากไม่มีจานขนาดใหญ่ที่เหมาะสม ฉันจึงพลิกมันลงบนถาด คลุมแบบฟอร์มด้วยถาดด้านบน พลิกกลับด้านแล้วนำแบบฟอร์มออกอย่างระมัดระวัง

วางส่วนบนของถังไว้บนชาม ถือไว้ด้วยมือเมื่อพลิกคว่ำ ขั้นตอนนี้จะซับซ้อนกว่าเล็กน้อย

ตัดแตงกวาสดเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางที่ด้านข้างของถัง

เราทำดาวจากแครอทตกแต่งถัง เราเขียนคำจารึกด้วยมายองเนสเราทำถังจากฟางสองแท่ง

สูตรที่ 2: สลัดไก่กับชีสและแอปเปิ้ลสำหรับ 23 กุมภาพันธ์

"ถัง" เป็นสลัดที่คุณสามารถเอาใจคนที่คุณรักในวันที่ 23 กุมภาพันธ์หรือวันหยุดอื่น ๆ

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง
• แอปเปิ้ล - ½ ชิ้น
• มะนาว - ½ ชิ้น
• มะกอกหลุม - 200 กรัม
• ครีมชีสนมเปรี้ยว - 100 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช (สำหรับทอด) - 50 g

ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ

ทอดเนื้อในน้ำมันร้อนจนนุ่ม

วางเนื้อเสร็จแล้วบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน

ใส่เนื้อเย็นลงในจาน เทน้ำมะนาวลงไป

ตัดแตงกวาเป็นเส้น

ใส่แตงกวาหั่นบาง ๆ ลงบนเนื้อ

เราทาด้วยมายองเนส

สับขึ้นฉ่าย

วางขึ้นฉ่ายบนมายองเนส

เราทาด้วยมายองเนส

ปอกเปลือกและแกนแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

ใส่แอปเปิ้ลในชั้นถัดไป

โรยแอปเปิลตามชอบด้วยน้ำมะนาว

ปิดสลัดด้วยชีสบาง ๆ

เรากระจายถังออกจากมะกอก เราทำสมุนไพรจากใบขึ้นฉ่าย พวกเขายังตกแต่งมุมของจานด้วยสลัด

สูตร 3: สลัดเนื้อสำหรับผู้ชาย Snowdrifts

สลัดหิมะ "Snowdrifts" ที่อร่อยและน่าพอใจมากซึ่งไม่สำคัญและมีประสิทธิภาพนี้สามารถเตรียมได้ค่อนข้างง่ายสำหรับวันหยุดฤดูหนาวในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ ความจริงก็คือการทำอาหารเป็นเรื่องง่ายและส่วนผสมมีราคาไม่แพงนัก คุณเพียงแค่ต้องเข้าใจว่ากระบวนการที่ยาวที่สุดคือการเตรียมการเนื่องจากจำเป็นต้องต้มส่วนผสมทั้งหมด จากนั้นบดและจัดรูปทรงจาน

เพื่อให้สลัดมีความเอร็ดอร่อยเป็นพิเศษ ไข่ยัดไส้ครึ่งหนึ่งวางอยู่บนชั้นมันฝรั่ง แครอท และเนื้อสัตว์ และโรยจานด้วยชีสบดที่ด้านบน - สิ่งนี้จะสร้างเอฟเฟกต์ของกองหิมะ Feval ซึ่งทำให้จานสวยงามและหนาวเป็นพิเศษ อย่าลืมบันทึกสูตรทีละขั้นตอนของเขาพร้อมรูปถ่ายเพื่อให้คุณสามารถปรุงสลัดที่อร่อยและง่ายต่อการเตรียมได้มากกว่าหนึ่งครั้ง

ส่วนผสมทั้งหมดของสลัดนั้นผสมผสานกันอย่างลงตัวดังนั้นรสชาติของอาหารจึงสมดุลและพอเพียง สำหรับชั้นเนื้อ คุณสามารถใช้ไส้กรอก แฮม หรือเนื้อต้ม (ไก่หรือเนื้อวัว) สำหรับสลัดได้

• เนื้อวัว (เนื้อสันใน) - 200 กรัม,
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น,
• แครอท - 1 ชิ้น,
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ไข่นกกระทา - 5 ชิ้น,
• ชีสแข็ง - 100 กรัม,
• ซอส (มายองเนส) - 200 กรัม,
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

เราล้างผักจากสิ่งสกปรกแล้วต้มจนนิ่ม จากนั้นให้เย็นปอกเปลือกและบดด้วยเครื่องขูด

ต้มชิ้นเนื้อที่เตรียมไว้ด้วยการเติมเกลือและเครื่องเทศ ตัดเนื้อเย็นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ต้มไข่ประมาณ 5 นาที เย็น ปอกเปลือกและผ่าครึ่ง เราเอาไข่แดงออกมาคลุกเคล้ากับกระเทียมสับและซอส

เราเติมครึ่งหนึ่งของโปรตีนด้วยมวลนี้

ตอนนี้เราทำสลัดวางชั้นมันฝรั่งที่ด้านล่างของจานแล้วราดด้วยซอสเบา ๆ

ตอนนี้เราใส่เนื้อแล้วเคลือบด้วย

เราใส่ไข่ยัดไส้บนชั้นเนื้อ

โรยไข่และสลัดทั้งหมดด้วยชีสขูด

สูตรที่ 4: สลัดสำหรับวันหยุด Red Star กับปลาแซลมอน

ไม่ไกลนักคือวันหยุดของผู้ชายผู้พิทักษ์แห่งมาตุภูมิในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ ผู้หญิงหลายคนต้องเผชิญกับการเลือกว่าจะเซอร์ไพรส์ผู้ชายของตนอย่างไรหรืออย่างไร วันนี้เราจะเตรียมสลัดแสนอร่อยสำหรับวันที่ 23 กุมภาพันธ์ มั่นใจได้เลยว่าผู้ชายของคุณจะพึงพอใจ

• ข้าว - 150 gr
• ปลาแซลมอน - 600 gr
• กุ้ง - 400 gr
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ครีมชีส - 200 gr
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• มะกอกเพื่อลิ้มรส
• ใบผักกาด - 6 ชิ้น

สูตรที่ 5: สลัดพัฟสำหรับสามีภายในวันที่ 23 กุมภาพันธ์

ในวันผู้พิทักษ์แห่งปิตุภูมิเป็นสลัดที่มีลักษณะคล้ายไหล่กว้างของผู้ชาย สลัดกลายเป็นสิ่งที่น่าสนใจมาก แม้ว่าฉันคิดว่าทุกคนสามารถเสริมด้วยบางสิ่งบางอย่างของตัวเองและแม้กระทั่งเปลี่ยนไส้

ฉันทำสลัดนี้เป็นชั้นๆ เพื่อให้ดูสวยงามยิ่งขึ้นไปอีก

เพื่อเตรียมสลัดตามธีมกับทับทิมภายในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ ฉันต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

• มันฝรั่ง (1 ชิ้น)
• โกเมน
• หัวหอมเขียว
• ไข่ไก่ (2 ชิ้น)
• แครอท (1 ชิ้น)
• ชีสหวาน (100 กรัม)
• ถั่ว (150 กรัม)
• มายองเนส
• แตงกวา (1 ชิ้น) เพื่อรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้นคุณสามารถใช้แตงกวาดอง

ดังนั้น ในขั้นตอนแรกของการทำอาหาร ฉันเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดที่อยู่ในรายการของฉัน

มันฝรั่งต้ม. ฉันคิดว่ามันฝรั่งสามารถแทนที่ด้วยอะไรก็ได้เนื่องจากบทบาทในสูตรนี้ไม่มีนัยสำคัญ

ตัดมันฝรั่งต้มเป็นก้อนขนาดกลาง ในภาพคุณจะเห็นว่าต้มมาก แต่ฉันตั้งใจเพื่อให้สลัดนุ่มขึ้น

ชีสขูดบนเครื่องขูดชั้นดี

ถั่วที่เตรียมไว้

แครอทต้มแล้วหั่นเป็นก้อน แครอทสามารถนำมาต้มได้ ไม่ใช่ทั้งหมด เนื่องจากแครอทบางชนิดจะใช้สำหรับตกแต่งสลัด

ฉันยังต้มไข่ไก่แล้วปอกเปลือกแล้วผ่านเครื่องตัดไข่

หัวหอมสีเขียวสับละเอียด เราไม่ต้องการมันมากในสูตรนี้

ในขั้นต่อไป ฉันไปยังส่วนที่น่าสนใจที่สุด

ตามที่ฉันเขียนไว้ก่อนหน้านี้ ฉันวางสลัดเป็นชั้นๆ แต่จัดเรียงชั้นได้ดีที่สุดดังนี้:

• 1 ชั้น - ไข่
• ชั้นที่ 2 - แครอท
• ชั้นที่ 3 - มันฝรั่ง
• ชั้นที่ 4 - ถั่ว
• 5 ชั้น - มันฝรั่ง
• 6 ชั้น - ชีส

แต่ละชั้นประกอบด้วยมันฝรั่งและไข่จะต้องเค็มเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส

คุณสามารถเลือกแม่พิมพ์ใด ๆ ได้แม้กระทั่งภาชนะธรรมดาสำหรับครีมเปรี้ยวสิ่งสำคัญคือผนังเรียบไม่มีส่วนนูนและเว้า

ชั้นควรจะทาจารบีเท่าที่จำเป็นเพื่อไม่ให้สลัดสลายตัวเมื่อวางบนจาน

สูตร 6: สลัดโล่อัศวินกับถั่ว (มีรูป)

ที่จมูกเป็นวันหยุดของผู้ชายที่สำคัญมาก - 23 กุมภาพันธ์จากนั้นคุณควรเตรียมอาวุธให้พร้อมและพร้อม ท้ายที่สุด ผู้ชายของเรา ไม่ว่าจะเป็นเด็กผู้ชายที่น่ารังเกียจ ผู้ชายอันเป็นที่รัก สามีที่เข้มแข็ง หรือพ่อและปู่ที่รัก หรืออาจเป็นแค่เพื่อนอย่างเด็กๆ ไม่เพียงแต่ชื่นชอบอาหารอร่อยเท่านั้น แต่ยังต้องการความเอาใจใส่มากขึ้นด้วย

มาเตรียมอาหารจานเด็ดกันเถอะ แต่ฉันจะจองทันที ไม่ใช่สำหรับทุกคน เพราะมันมีถั่วแดง หากเพศที่แข็งแรงกว่าของคุณไม่ชอบพืชตระกูลถั่ว ให้เลือกสลัดอื่นๆ แล้วจัดเป็นทรงโล่

• ตับเนื้อต้ม - 300 กรัม;
• ถั่วแดงกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ไข่ - 3 ชิ้น.;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• ขนมปังกรอบไรย์ - 100 gr ...

หั่นตับเป็นลูกเต๋าแล้วคลุกกับถั่ว

สับหัวหอมอย่างประณีตและขูดแครอท จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันพืช ตัดแตงกวาเป็นก้อน

รวมอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดเทมายองเนสและผสมให้เข้ากัน นำจานแบนวงรีมาวางเรียงรูปโล่รอบปริมณฑลโดยเว้นที่ว่างไว้ตรงกลาง

และใส่ครูตองลงไปตรงกลาง

ไข่ลวกล่วงหน้าและปอกเปลือก แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด ตกแต่งที่ว่างของเราด้านบนดังที่แสดงด้านล่าง

ล้างพริกไทยเอาแกนออก ตัดเป็นเส้นและตกแต่งอาหารของคุณ

สูตร 7 ทีละขั้นตอน: สลัดอินทรธนูมันฝรั่ง

• มันฝรั่ง 3 ชิ้น
• เนื้อ 200 กรัม
• เห็ด 200 กรัม
• ชีส 100 กรัม
• แตงกวา 3 ชิ้น

ต้มมันฝรั่งในเปลือก เย็นและปอกเปลือก ต้มเนื้อจนเปื่อย

ขูดมันฝรั่งต้มบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่จานในรูปแบบของสายสะพายไหล่ แปรงด้วยมายองเนสบาง ๆ

ตัดเนื้อต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางบนมันฝรั่ง แปรงด้วยมายองเนสบาง ๆ

หั่นเห็ดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืช เย็นลง วางบนเนื้อ แปรงด้วยมายองเนสบาง ๆ

ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วใส่เห็ด แปรงด้วยมายองเนสบาง ๆ

ขูดแตงกวาดองบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางด้านบนและด้านข้างของสลัด

ตกแต่งสลัดด้วยแถบแครอทและดาวชีส

สูตร 8: สลัดทหารสำหรับวันที่ 23 กุมภาพันธ์ (ทีละขั้นตอน)

ผู้พิทักษ์แห่งวันพ่อแห่งชาติได้รับการเฉลิมฉลองด้วยความยินดีจากผู้ชายทุกคนเสมอ พวกเขาได้รับการแสดงความยินดีจากอดีตเพื่อนร่วมงานเพื่อนร่วมงานและเพื่อนฝูงโดยไม่ผ่านพวกเขาอย่างมีเกียรติ งานกาล่าดินเนอร์ในวันที่ 23 กุมภาพันธ์รอพวกเขาอยู่ที่บ้าน หากภรรยาเตรียมอาหารเย็นเช่นนั้นในวันนั้นเธอมีคำถามที่สำคัญที่สุดว่าจะทำอาหารอะไรให้สามีในวันที่ 23 กุมภาพันธ์

โดยปกติเมนูเทศกาลจะเริ่มต้นด้วยสลัดและของว่าง สลัดดั้งเดิมสำหรับวันที่ 23 กุมภาพันธ์จะช่วยจัดโต๊ะในวันนี้ หนึ่งในสลัดเหล่านี้เรียกว่า "สายรัดไหล่"

สลัดอินทรธนูค่อนข้างเรียบง่าย ไม่ต้องใช้ความพยายามมาก ส่วนผสมราคาแพง และทักษะพิเศษ ใช้เวลาในการเตรียมอาหารประมาณ 40-50 นาที อีกครึ่งชั่วโมงจะใช้เวลาในการตัดและตกแต่งจาน

• มันฝรั่งต้ม - 5 ชิ้น (น้ำหนัก 0.4 กก.);
• ผักดอง - 2 ชิ้น (น้ำหนัก 150 กรัม);
• cervelat - 0.3 กก.
• ถั่วขวดเล็กหรือขวดใหญ่ครึ่งขวด
• ไข่ - 2-3 ชิ้น;
• มายองเนส - 150 กรัม

ตกแต่งด้านบน:

• ผักดอง;
• ชีสเป็นชิ้น;
• แครอทชิ้นหนึ่ง

ต้มมันฝรั่ง. ตั้งแต่วันที่ 23 กุมภาพันธ์เป็นช่วงปลายฤดูหนาว เป็นการดีกว่าที่จะปรุงมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วและไม่ควรใส่เครื่องแบบ

ใส่ไข่ลงในกระทะ เติมน้ำแล้วต้มให้แข็ง

ตัด cervelat เป็นก้อนแคบ ๆ

ทำให้มันฝรั่งเย็นและหั่นเป็นชิ้น

ปอกไข่หั่นเป็นชิ้น

สับแตงกวาอย่างประณีต ในสลัดนี้ไม่แนะนำให้ใช้แตงกวาดอง แต่เป็นแตงกวาดอง

เปิดขวดถั่วสะเด็ดน้ำ

วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่

ใส่เมโย.

ผัดเนื้อหา

วางสลัดบนจาน ในการตกแต่งด้านบน ให้หั่นแตงกวาหนึ่งลูกเป็นชิ้นครึ่ง ส่วนที่เหลือเป็นชิ้น

ปิดด้านบนของผักกาดหอมด้วยแตงกวาหั่นบาง ๆ

ปั้นชีสเป็นสายบ่า

23 กุมภาพันธ์ - วันผู้พิทักษ์แห่งมาตุภูมิ ตอนแรกเชื่อกันว่าเป็นวันหยุดของคนที่รับราชการหรือรับราชการในกองทัพ แต่วันนี้ ผู้หญิงจำนวนมากยืนหยัดเพื่อความสงบสุขร่วมกับผู้ชาย ดังนั้นวันหยุดนี้จึงสูญเสียความหมายเดิมและกลายเป็นเพียงวันหยุดสำหรับผู้ชาย ไม่สำคัญว่าพวกเขามีอาชีพอะไร อายุเท่าไหร่ ไม่ว่าพวกเขาจะรับราชการทหารหรือไม่ก็ตาม คนเหล่านี้คือคนที่คุณสามารถพึ่งพาได้เสมอในยามยากลำบาก กองหลังตัวจริง!

ในบทความของเราเราอยากจะพูดถึงความสวยงามและน่าสนใจในการจัดโต๊ะสำหรับวันหยุดสิ่งที่ต้องปรุงในวันที่ 23 กุมภาพันธ์เพื่อสร้างเซอร์ไพรส์และความสุขให้กับคนที่คุณรัก

ตารางการตั้งค่าสำหรับ 23 กุมภาพันธ์

สำหรับตารางเทศกาลสำหรับผู้พิทักษ์แห่งวันมาตุภูมิการรับใช้เป็นจุดสำคัญมาก ดังนั้นจึงเป็นทางออกที่ดีในการเสิร์ฟอาหารปรุงสุกในสไตล์ที่ไม่ธรรมดา เพื่อให้ผู้เข้าร่วมหลักในการเฉลิมฉลองดูการตกแต่งจานเข้าใจว่าวันนี้เป็นวันหยุดของพวกเขา!
ที่นี่คุณต้องการจินตนาการและความสามารถของนักออกแบบ

ด้านล่างนี้ คุณสามารถดูตัวเลือกต่างๆ สำหรับวิธีการตกแต่งจานสำหรับวันที่ 23 กุมภาพันธ์ สามารถตัดจานเป็นรูปดาวและสลัดเป็นถังหรือลูกฟุตบอล

เมื่อพูดถึงการตกแต่งโต๊ะ เป็นการดีที่สุดที่จะสร้างจากงานอดิเรก กิจกรรม และงานอดิเรกของผู้ชายของคุณ หลายคนแนะนำให้ทำโต๊ะในสไตล์ทหารหรือเป็นสีหลักของธง แต่ถ้าเพื่อน พ่อ สามีของคุณไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับกองทัพ และที่แย่ไปกว่านั้นคือ ถ้าเขามีเรื่องความทรงจำแย่ๆ เกี่ยวกับเรื่องนี้ หรือผู้ชายของคุณไม่ชอบสีกากี เหตุใดจึงจัดโต๊ะในลักษณะเช่นนี้ ดูแลผู้ชายของคุณด้วยการจัดโต๊ะด้วยสีโปรดของพวกเขา

คุณสามารถคลุมโต๊ะด้วยผ้าปูโต๊ะสีเขียวหรือสีน้ำเงิน เสิร์ฟผ้าเช็ดปากให้เข้าชุด
คุณยังสามารถเพิ่มตัวเลขต่าง ๆ ที่เป็นสัญลักษณ์ของผู้พิทักษ์แห่งวันผู้อุปถัมภ์หรือดีกว่าถ้าคุณทำของประดับตกแต่งที่จะเตือนให้คุณนึกถึงวันที่มีความสุขด้วยกัน ความช่วยเหลือและการปกป้องผู้ชายของคุณที่เกี่ยวข้องกับคุณ

สิ่งที่ต้องทำในวันที่ 23 กุมภาพันธ์?

23 กุมภาพันธ์เป็นวันผู้ชายเพียงวันเดียวที่เป็นของพวกเขาทั้งหมด ดังนั้นผู้ชายควรได้รับการแสดงความยินดีอย่างมาก แสดงความห่วงใยมากกว่าปกติเพื่อให้พวกเขารู้สึกเหมือนกำลังมีวันหยุด

สำหรับอารมณ์พิเศษ คุณต้องเตรียมอาหารตามเทศกาล
ของหวาน, มูสไม่เกี่ยวข้องกับวันหยุดของผู้ชาย สลัดแสนอร่อยของว่างรสเผ็ดต่างๆ
นอกจากนี้บนโต๊ะเทศกาลของวีรบุรุษแห่งโอกาสนั้นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ก็มีความเหมาะสม
ไม่มีสูตรอาหารดั้งเดิมเช่นไก่งวงสำหรับคริสต์มาสในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ และด้วยเหตุนี้ คุณจึงสามารถแสดงทักษะการทำอาหารได้สูงสุด

ด้านบน เราตัดสินใจว่าเราจะจัดโต๊ะในรูปแบบใด ขึ้นอยู่กับงานอดิเรกของผู้ชายของคุณ ตอนนี้คุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับความชอบของคุณและสถานที่สำหรับงานเลี้ยง

อันดับแรก เราตัดสินใจเลือกสถานที่นั้น วันหยุดพักผ่อนของผู้ชายสามารถเฉลิมฉลองนอกบ้านได้อย่างสมบูรณ์แบบ ตัวอย่างเช่น ถ้าคุณมีกระท่อมฤดูร้อน การทำบาร์บีคิวก็เหมาะอย่างยิ่ง หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะอยู่บ้านเลย ครัวภาคสนามจะช่วยคุณได้ ลองโจ๊กบัควีทแสนอร่อยพร้อมชาริมถนน

มันอาจจะดีถ้าคุณจัดวันหยุดในธรรมชาติที่เรียกว่าปิกนิก
ที่นี่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ผ้าปูโต๊ะลูกไม้และแก้วคริสตัล สิ่งสำคัญคืออาหาร "แคมป์ปิ้ง" ที่อร่อย
การตั้งค่าโต๊ะตั้งแคมป์หมายถึงจานที่ใช้แล้วทิ้งแว่นตา ตอนนี้มีให้เลือกหลายขนาดและหลายสี อีกครั้งคุณสามารถใช้สีในสไตล์ "ทหาร" เพื่อให้ทุกอย่างอยู่ในธีม จัดจานที่เตรียมไว้ในภาชนะและเสิร์ฟไปที่โต๊ะ

ที่สำคัญมีอาหารปรุงสุกที่อร่อยและสวยงามมากมาย มักจะเตรียมอาหารที่บ้าน ควรเป็นแบบที่ไม่ต้องอุ่นซ้ำ กล่าวคือโดยพื้นฐานแล้วนี่คือของว่างและสลัด

หากมีการจัดวันหยุดสำหรับเพื่อนร่วมงานชายแล้วจานรุ่น "สำนักงาน" ก็เหมือนกับในธรรมชาติทุกประการ

แต่ถ้าคุณยังคงตัดสินใจที่จะฉลองที่บ้าน สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือจำสิ่งที่ผู้ชายของคุณชอบ

คุณสามารถชี้แจงได้ว่าผู้ชายชอบดื่มแอลกอฮอล์ประเภทใดในวันหยุดและการเลือกอาหารที่จะอยู่บนโต๊ะเทศกาลจะขึ้นอยู่กับสิ่งนี้

วันที่ 23 กุมภาพันธ์ คุณต้องเตรียมอาหารจานร้อน ของว่าง สลัด และถ้าคุณมีฟันหวาน ก็ต้องของหวาน มีตัวเลือกมากมาย ลองพิจารณาบางส่วนของพวกเขา:

ทุกคนชอบส่วนผสมที่เข้มข้นด้วยรสชาติที่น่าอัศจรรย์ จานไม่เร็วแต่คุ้ม มีหลายสูตร ตัวเลือกนี้แตกต่างตรงที่ไม่มีสินค้าราคาแพง

วัตถุดิบ:
1.หมู - 250 กรัม
2.ไส้กรอกรมควัน - 250 กรัม
3.ไส้กรอกต้ม - 250 กรัม
4. อกไก่ - 250 กรัม
5. แตงกวาดอง - 250 กรัม
6. มะเขือเทศ - 50 กรัม
7 หัวหอม - 150 กรัม
8. มะกอก - 50 กรัม
9. มะกอก - 50 กรัม
10.แตงกวาดอง - 100 กรัม

สูตรอาหาร
เนื้อหมู ปรุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงด้วยไฟอ่อน ๆ หลังจากเอาโฟมออก นำออกมาปล่อยให้เย็นและสับ อกไก่ปรุงเป็นเวลา 20 นาที และยังเย็นและหั่นเป็นเส้น
ไส้กรอกต้มและรมควัน, สับ, หัวหอมสับละเอียด, ตัดแตงกวาเป็นเส้นเล็ก ๆ
ผัดส่วนผสมเนื้อสัตว์กับหัวหอม จากนั้นใส่แตงกวาและทอดต่ออีกสามนาที ขั้นตอนต่อไปคือการเพิ่มมะเขือเทศ เคี่ยวเป็นเวลาห้านาที
จุ่มเนื้อที่ปรุงแล้วและผักผัดกับไส้กรอกลงในน้ำซุปที่ปรุงแล้ว ใส่แตงกวาดองลงไป หลังจากนั้นเครื่องปรุงรส
เสิร์ฟพร้อมมะนาว มะกอก และมะกอกเป็นวงกลม คุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยว

เนื้อสามในหนึ่งเดียว

เนื้อสัตว์สามประเภทในจานเดียวเป็นทางออกที่ไม่มีใครเทียบได้ เป็นงานรื่นเริงและน่าจะถูกใจผู้ชายอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:
1.เนื้อหมูหรือเนื้อสันใน - 500 กรัม
2.เบคอนหรือเนื้อรมควัน - 300 กรัม
3.ไวน์ขาว - 100 มล.
4. อกไก่ - 2 ชิ้น
5. กระเทียม - 2 กลีบ
6. เครื่องเทศ

การตระเตรียม
เช็ดเนื้อและเต้านมที่ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดเดียวกัน. เกลือและพริกไทยเนื้อ ราดด้วยไวน์ขาว ใส่ในตู้เย็น ใส่เกลือลงไปในไก่ บีบกระเทียมออกแล้วเติมน้ำมัน ขอแนะนำมะกอก ผ่านไปสองสามชั่วโมง นึ่งเนื้อหมักและชิ้นไก่ แล้วห่อด้วยเนื้อรมควันหรือเบคอน ยึดปลายเบคอนด้วยไม้จิ้มฟัน
วางม้วนเนื้อที่ปรุงแล้วลงบนแผ่นอบที่ทาไขมันแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา
เสิร์ฟพร้อมผักหรือข้าวต้ม

คุณสามารถทำขนมตับสำหรับเทศกาลได้ และด้วยการเพิ่มเห็ดลงไป คุณสามารถเปลี่ยนตับธรรมดาให้กลายเป็นผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารได้

วัตถุดิบ:
1. ตับเนื้อ - 500 กรัม
2.ตับไก่ - 500 กรัม
3.ไข่ - 2 ชิ้น
4.นม - 1/2 ถ้วย
5. เกลือ พริกไทย

การกรอก:
1. มายองเนส - 300 กรัม
2. กระเทียม - 5 กลีบ
3.โค้ง 1
4.แครอท
5. เกลือ น้ำมันพืช
6. ไข่ลวก 2 ฟอง และผักชีฝรั่ง 1 พวง สำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม
ผ่านตับที่เตรียมไว้ผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มนม ไข่ เครื่องเทศ แป้ง และผสมทุกอย่างจนเนียน คุณจะได้แป้งตับ มันควรจะเป็นเหมือนแพนเค้ก
ทอดเหมือนแพนเค้กในกระทะทาน้ำมัน
ตอนนี้สับหัวหอม เคี่ยวจนใส ใส่แครอทสับละเอียด เกลือ และเคี่ยวจนแครอทนิ่ม เพิ่มกระเทียมผ่านการกดเพื่อมายองเนส ผสม. จาระบีตับเค้กกับมายองเนสแล้ววางทับอีกอันหนึ่งเปลี่ยนไส้ กดเปลือกสุดท้ายลงเล็กน้อยแล้วทาด้วยมายองเนสโรยด้วยโปรตีนขูดก่อนแล้วจึงใส่ไข่แดง ตกแต่งด้วยสมุนไพรผักชีลาว ขอแนะนำว่าอาหารเรียกน้ำย่อยควรแช่ไว้เล็กน้อย
ไม่มีโต๊ะเทศกาลเดียวที่สามารถทำได้โดยไม่มีสลัด ผู้ชายมักไม่เต็มใจที่จะเปลี่ยนความชอบในการทำอาหาร ดังนั้นจึงเป็นการเหมาะสมที่จะถวายบางอย่างกับปลาเฮอริ่ง เดิมพันที่ปลอดภัยเสมอ แสนอร่อยและอร่อย

วัตถุดิบ:
1. หัวบีท - 2 ชิ้น
2.แครอท 2 หัว
3.มันฝรั่ง 4 ชิ้น
4.หัวหอม 1 ลูก
5.ไข่ต้ม 2 ฟอง
6.ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย 1 ชิ้น
7.มายองเนส 80 ก
8.เกลือ พริกไทย

สูตรสลัดคลาสสิก

เราแล่เนื้อปลาเฮอริ่ง ล้างใต้น้ำไหลและทำให้แห้ง นำเครื่องในทั้งหมดออกอย่างระมัดระวังตัดครีบ ทำกรีดตามแนวกระดูกสันหลัง ใกล้หางหยิบผิวหนังของปลาด้วยมีด แล้วถอดออก
ตอนนี้คุณต้องแยกกระดูกออกจากเนื้อ งัดเนื้อจากด้านข้างของกระดูกสันหลังแล้วกดนิ้วไปที่กระดูกแยกเนื้อปลา ถอดกระดูกสันหลัง

ทำไมการแล่เนื้อปลาด้วยตัวเองจึงสำคัญ? นี่เป็นวิธีเดียวที่จะมั่นใจในความสด

ต้มผักทั้งหมดในผิวหนัง สิ่งนี้จะทำให้พวกมันมีแป้งมากขึ้น ปอกผักที่เตรียมไว้ หั่นหัวหอมให้ละเอียด ต้มไข่ให้แข็ง ตัดปลาเป็นก้อน

คุณต้องให้ความสนใจเพื่อไม่ให้มีกระดูก

เมื่อเตรียมการเสร็จก็เริ่มวางเลเยอร์ได้เลย เคลือบทุกชั้นด้วยมายองเนส

ชั้นแรกเป็นเนื้อปลาเฮอริ่ง ตามด้วยชั้นของหัวหอม จากนั้นมันฝรั่งขูด อีกครั้ง - หัวหอม ขูดแครอท แล้วก็ไข่ บีทรูทสุดท้ายขูดหยาบเช่นกัน ด้านบนเป็นมายองเนสชั้นใหญ่

หากต้องการชั้นผักสามารถใส่เกลือได้ ตกแต่งตามเทศกาล.

หากต้องการ คุณสามารถทำ "ปลาเฮอริ่ง" ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ได้ ยังไง? ทุกอย่างเหมือนกันคุณต้องสร้างชั้นคาเวียร์สีแดงเท่านั้น และการตกแต่งและขนาดราชวงศ์

แต่โต๊ะเทศกาลควรมีความสุขและแปลกใจ ดังนั้นคุณสามารถปรุงอาหาร "ชาย" ได้อย่างแท้จริง

วัตถุดิบ:
1.หมู 1 กก.
2.หอมใหญ่ 3 ต้น
3. น้ำมันพืช - 50 มล.
4. พริกไทย เกลือ และโรสแมรี่

การตระเตรียม
ตัดเนื้อเป็นชิ้นใหญ่ ๆ ประมาณ 5 ซม. หัวหอมใหญ่ ผสมทุกอย่างและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เสียบไม้เสียบไม้ สลับกัน วางบนแผ่นอบ ทอดในเตาอบที่ 220 องศาประมาณหนึ่งชั่วโมง รสชาติไม่ได้เลวร้ายไปกว่าไฟ
เคล็ดลับ: คุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือหมักในตอนแรก เก็บเนื้อในน้ำดองไม่เกินสองชั่วโมง ต้องเสียบไม้เสียบในน้ำเย็นประมาณสี่สิบนาทีเพื่อไม่ให้ไหม้

ถ้าปรุงกับเนื้อ เนื้อจะแข็งกว่า เพื่อให้เคบับประสบความสำเร็จ คุณต้องเทน้ำแร่อัลคาไลน์ลงในน้ำดอง
ผู้ชายเป็นนักกินเนื้อที่มีชื่อเสียง ดังนั้นจึงสามารถเสิร์ฟบาร์บีคิวได้ทั้งสำหรับมื้อแรกและมื้อที่สอง และแม้กระทั่งแทนที่จะเป็นผลไม้แช่อิ่ม

อย่าลืมว่าจานที่ง่ายที่สุดที่เสิร์ฟบนโต๊ะอย่างสวยงามช่วยเชียร์และพัฒนาความอยากอาหาร

คุณสามารถทำพิซซ่า มันจะแทนที่แซนวิชปกติ

สูตรพิซซ่าอิตาเลี่ยน

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมแป้งยีสต์ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ถูกต้อง คุณต้องใช้ยีสต์สดไม่แห้ง แป้งควรจะเป็นเกรดแข็ง ห้ามใช้ไข่ น้ำตาล - ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะทำให้แป้งโดหนัก มันควรจะเกิดขึ้นภายในสองชั่วโมงอย่างแน่นอน คุณไม่จำเป็นต้องยืดมันด้วยหมุดเกลียว แต่ใช้นิ้วของคุณ เวลาในการอบคือ 10 นาที ที่อุณหภูมิ 280 องศา

วัตถุดิบ:
1.ยีสต์สด 10 กรัม
2.น้ำ 300 มล.
3.เกลือ
4.แป้ง 2 ถ้วย

การตระเตรียม
ละลายยีสต์ในน้ำ ใส่เกลือ แป้ง เติมน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนเต็มในตอนท้าย นวดแป้ง
ในขณะที่แป้งกำลัง "พัก" คุณต้องเตรียมไส้ ไส้ควรมีลักษณะเหมือนแป้ง จะดีกว่าถ้าเลือกชีสอย่าง "มอสซาเรลล่า"

ส่วนผสมสำหรับการเติม:
1.ชีส 120 กรัม
2.ไส้กรอก 80 กรัม
3.เห็ด 80 กรัม
4. 7 มะกอก
5 ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ

การตระเตรียม:
ขูดชีส ตัดซาลามี่เป็นชิ้นบาง ๆ ตัดมะกอกและแชมเปญเป็นชิ้นบาง ๆ ยืดแป้งจัดวางไส้เป็นชั้น ซาลามี่ เห็ด ชีส มะกอก

อันที่จริง พิซซ่าปรุงในเตาหินที่อุณหภูมิสูงมาก ประมาณ 600 องศา แต่เตาอบค่อนข้างเป็นตัวเลือกที่เหมาะสม
ให้วันหยุดนี้เป็นที่น่าจดจำ!

(ผู้เยี่ยมชม 5,992 ครั้ง, 1 เข้าชมวันนี้)

วันนี้กลายเป็นวันสำคัญเมื่อเกือบร้อยปีที่แล้ว แต่ชื่อของวันหยุดเปลี่ยนไปตลอดเวลา พวกเขาเรียกมันว่าวันกองทัพแดงและวันกองทัพโซเวียต เฉพาะในปี 2536 23 กุมภาพันธ์กลายเป็นผู้พิทักษ์วันมาตุภูมิ วันเฉลิมฉลองนี้เป็นโอกาสที่จะขอบคุณผู้ชายทุกคน ท้ายที่สุด พวกเขาเป็นจุดเริ่มต้นของครอบครัว และเป็นจุดเริ่มต้นของสังคมทั้งหมด

เป็นรากฐานที่แข็งแกร่งสำหรับญาติของเขาผู้ชายจะยืมไหล่ที่แข็งแรงของเขาเสมอ ในขณะเดียวกัน งานของผู้หญิงคือการสร้างความสะดวกสบายและความสามัคคีในบ้านมาโดยตลอด ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่ในช่วงวันหยุดยาว แม่บ้านหลายคนใช้สมองในการคิดเมนูสำหรับผู้ชายในวันที่ 23 กุมภาพันธ์

ต้องการจัดเตรียมอาหารเซอร์ไพรส์ที่แท้จริงให้กับตัวแทนที่คุณรักในครึ่งมนุษยชาติที่แข็งแกร่ง คุณควรดูแลการเลือกจานสำหรับการเฉลิมฉลองและตัดสินใจว่าหรือไม่ นอกจากนี้ก็ไม่ใช่ความลับสำหรับใครที่ผู้ชายชอบของอร่อย แต่จะมีความสุขมากขึ้นหลายเท่าเมื่อพวกเขารู้ว่าความพยายามทั้งหมดของผู้หญิงในครัวนั้นอุทิศให้กับพวกเขา

ในการเตรียมอาหารแต่ละจานจากเมนูในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ สิ่งสำคัญสำหรับผู้ชายคือต้องคำนึงถึงคำแนะนำที่เป็นประโยชน์หลายประการและคำแนะนำเกี่ยวกับความชอบด้านอาหารของผู้ชาย

สิ่งสำคัญที่ต้องพิจารณาคืออะไร?

สิ่งสำคัญที่สุดที่ไม่ควรลืมคือผู้ชายชอบของสารพัด ความสามารถในการใช้เครื่องเทศที่เหมาะสมมีบทบาทสำคัญที่นี่ บ่อยครั้งในห้องครัวของแม่บ้านสมัยใหม่พวกเขาเข้ามาแทนที่และบางครั้งพวกเขาก็ขาดไม่ได้ในการสร้างผลงานชิ้นเอกที่กินได้ ไม่มีใครบอกว่าอาหารควรเผ็ดเพราะมีเครื่องเทศมากมาย ตัวอย่างเช่น ขมิ้นมีผลดีต่อการต้านทานความเครียดของร่างกายและเติมความมีชีวิตชีวา

การใช้อบเชยเป็นหลักในขนมอบสามารถช่วยให้บุคคลผ่อนคลายและปรับปรุงอารมณ์ได้

สำหรับองค์ประกอบเชิงคุณภาพของอาหารที่บริโภคแล้วเมื่อรวบรวมรายการอาหารที่บ้านหรือเมนูสำหรับผู้ชายในที่ทำงานควรรวมอาหารที่มีโปรตีนบังคับไว้ด้วย มีหลากหลายรูปแบบในการเตรียมไก่ หมู เนื้อวัว เนื้อแกะ ปลา และอาหารทะเล ผลิตภัณฑ์ที่มีโปรตีนต้องมีอยู่ในอาหารประจำวันของคนหนุ่มสาวทุกคน

และไม่ใช่ตำนานที่ผู้ชายชอบทานสลัดกับน้ำสลัดมายองเนส แน่นอนว่าควรหลีกเลี่ยงซอสที่ซื้อจากร้านค้าที่มีสารกันบูดซึ่งอาจก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพได้ อย่างไรก็ตาม หากคุณเตรียมมายองเนสด้วยตัวเองที่บ้าน ในปริมาณที่พอเหมาะ การมีมายองเนสในจานก็มีประโยชน์เช่นกัน เพราะจะไม่มีอะไรนอกจากไข่แดง น้ำมันพืช และมัสตาร์ด

ของขบเคี้ยวที่ปรุงสุกยังเป็นที่ชื่นชอบสำหรับความแปลกใหม่และความสะดวกสบาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่ผู้ชายที่เคารพนับถือมีตัวเลือกเบา ๆ กับทาร์ต, พัฟเพสตรี้หรือแซนวิชที่มีเนื้อหาอร่อย นอกจากนี้พวกเขาไม่สลายไปในมือดังนั้นความน่าจะเป็นของการย้อมสีชุดใหม่ที่สวมใส่สำหรับวันหยุดจึงใกล้เป็นศูนย์

และแน่นอนว่าไม่มีงานฉลองใดที่จะสมบูรณ์แบบได้หากปราศจากความหวานที่เย้ายวนใจ ของหวานเป็นสิ่งจำเป็นในการรวบรวมความประทับใจของมื้ออาหารที่ประสบความสำเร็จ เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าผู้ชายมักจะชอบทานของหวาน ในขณะเดียวกันความชอบของพวกเขาแตกต่างกันในรายละเอียด ท้ายที่สุดแล้ว บางคนชอบช็อกโกแลตมากกว่า และบางคนก็ชอบนมข้นหวาน บางคนชอบกินถั่ว และบางคนก็ไม่ยอมให้กิน

ดังนั้นการจัดงานรื่นเริงหรือ - งานที่สำคัญมาก ผู้หญิงต้องทำงานนี้อย่างระมัดระวัง แล้วทุกอย่างจะได้ผลอย่างแน่นอน และเมนูที่เสนอหลายรุ่นสำหรับวันที่ 23 กุมภาพันธ์จะช่วยผู้ชายที่บ้านด้วยสิ่งนี้

เคล็ดลับการเลือกอาหาร

ตัวอย่างเช่น ของขบเคี้ยวที่มีลักษณะเป็นม้วนที่มีไส้หลายประเภทห่อด้วยขนมปังพิต้าจะดูน่าสนใจและน่ารับประทาน คุณสามารถใช้ปลา ปูอัด ชีสแปรรูป ไก่ และอื่นๆ ได้

ไม่มีใครลืมพูดถึงหมูสับที่ปรุงด้วยสับปะรด ผลไม้แปลกใหม่ชิ้นนี้จะเพิ่มความชุ่มฉ่ำและรสชาติให้กับจาน

จากอาหารเรียกน้ำย่อยร้อน ๆ เนื้อฝรั่งเศสแบบคลาสสิกมักจะมีประโยชน์ในงานเลี้ยงอาหารค่ำ การเตรียมการใช้เวลาน้อยที่สุดและผลลัพธ์ที่ได้จะนำมาซึ่งความพึงพอใจสูงสุด

สำหรับของหวานยอดนิยมตลอดกาล "นโปเลียน" ที่อุดมไปด้วยแคลอรี่สูงและสมบูรณ์แบบ ตั้งแต่อายุยังน้อยทุกคนรู้ถึงรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

ผู้พิทักษ์วันพ่อเป็นวันสำคัญและยิ่งใหญ่สำหรับประชาชนของเรา หลายคนเฉลิมฉลองวันหยุดอย่างยิ่งใหญ่ โดยเตรียมอาหารหลากหลาย เช่น ในวันปีใหม่ ในโอกาสนี้ ภรรยาหันมาใช้ทักษะการทำอาหารทั้งหมดเพื่อเอาใจผู้ชาย ทุกคนรู้มานานแล้วว่าของขวัญที่ดีที่สุดนอกจากถุงเท้าและโฟมโกนหนวด จะเป็นของอร่อยที่ปรุงด้วยจิตวิญญาณและความอบอุ่น

หลายคนคิดไม่ออกว่าจะทำอาหารอะไรให้สามีในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ ทำอย่างไรจึงจะพอใจกับอาหารอันโอชะอันเป็นที่รักของพวกเขา เป็นการเหมาะสมที่จะทำบางสิ่งที่มีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจมากที่สุด ผู้ชายเกือบทุกคนชอบเนื้อในรูปแบบต่างๆ ยิ่งง่ายสำหรับคุณและฉัน ผู้หญิงที่รัก! ไม่ต้องกังวลกับของว่างและสลัด

แต่อย่าลืมเกี่ยวกับการตกแต่งโต๊ะเทศกาล คุณควรลืมเรื่องที่น่าสมเพชและสิ่งแวดล้อม - เราเน้นการออกแบบที่อนุรักษ์นิยม ธูปจะเป็นประโยชน์หากคุณทำเครื่องหมายวันที่ tete-a-tete ดูแลของหวานด้วย ตัวอย่างเช่นอบเค้ก สังหารคนที่คุณรักทันที! เราขอเสนอสูตรอาหารดั้งเดิมสำหรับ 23 กุมภาพันธ์ที่จะนำเสนอให้คุณทราบซึ่งจะเป็นของขวัญที่ดีที่สุดและจะถูกจดจำไปอีกนาน

แมนติฉ่ำจากและมันฝรั่ง

อาหารอุซเบกหยั่งรากในรัสเซียมาเป็นเวลานาน โดยหลักการแล้วนี่คือเกี๊ยวขนาดใหญ่นึ่งด้วยการเติมเครื่องเทศรสเผ็ดและมีรูปร่างผิดปกติเท่านั้น ในการทำให้จานชุ่มฉ่ำ คุณต้องคลึงแป้งให้บางมากแล้วเติมไส้เยอะ ๆ แม่บ้านบางคนรู้สึกว่าอาหารเอเชียยากและกลัวที่จะปรุง

แต่นี่เป็นเพียงแวบแรกเท่านั้น ตามสูตรทีละขั้นตอน คุณจะสามารถสร้างผลงานการทำอาหารที่น่าพึงพอใจ คุณไม่ต้องเดาอีกต่อไปว่าจะทำอาหารอะไรให้สามีคุณในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ Manty จะดึงดูดคนที่คุณเลือกโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผสมกับซอสรสเผ็ด demagoguery เพียงพอ - ไปที่กระบวนการกัน

ส่วนผสมสำหรับแป้ง: น้ำต้มหนึ่งแก้ว (อุ่น), ไข่สองฟอง, เกลือเล็กน้อย, แป้ง (ด้วยตา) สำหรับไส้: (400 กรัม), มันฝรั่งห้าลูก, หัวหอม, พริกไทยดำ, กระเทียมสองกลีบ ผลิตภัณฑ์สำหรับซอส: ในสัดส่วนที่เท่ากันมายองเนสและครีมเปรี้ยว (150 มล. ต่อชิ้น), แอดจิกาเผ็ดหรือวางมะเขือเทศ 40 กรัม, กระเทียมหกกลีบ, ผักชีฝรั่งหนึ่งพวง

นวดแป้ง

ฉันควรทำอาหารอะไรให้สามีในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ แน่นอนว่าเนื้อสำหรับสูตรนี้ ตีไข่ด้วยที่ตีไข่ ปรุงรสด้วยเกลือ เทน้ำอุ่นลงในกระแสน้ำบาง ๆ แล้วใส่แป้งในส่วนเล็ก ๆ อย่างระมัดระวัง เรานวดให้เข้ากัน เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้มือติด ให้ทาน้ำมันพืช มวลควรเปิดออกโดยไม่มีก้อนความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน เราห่อด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง

ตอนนี้ มาทำเนื้อสับกัน: หั่นไก่งวงเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่มันฝรั่งขูด หัวหอมผัด กระเทียมสับ และเครื่องเทศ

เราสร้าง manty

เรากระจายแป้งที่แช่เย็นไว้บนกระดานไม้ที่มีแป้งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งเราม้วนเป็นสี่เหลี่ยมบาง ๆ เรากระจายเนื้อสับบนผลิตภัณฑ์แป้งแต่ละชิ้นติดขอบด้านข้างด้วยการทับซ้อนกันทั้งสองด้านเชื่อมต่อกระเป๋า ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแป้งไม่แตก ไม่เช่นนั้นไส้ทั้งหมดจะเด้งออกมา

ปิดฝาหม้อต้มสองชั้นด้วยเนยเพื่อไม่ให้ตั๊กแตนตำข้าวติดกับพื้นผิว เราปรุงอาหารอย่างน้อย 40 นาที คุณสามารถใช้ multicooker การทำซอส: ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุ ใส่ตั๊กแตนตำข้าวเสร็จแล้วบนใบผักกาดเขียว เมื่อจัดตารางสำหรับวันที่ 23 กุมภาพันธ์อย่าลืมจัดสไตล์อย่างสงบเสงี่ยมและสวยงาม

สูตรวันหยุดสำหรับแกะกับฟักทองและเกาลัด

ซึ่งแตกต่างจากเนื้อหมูและเนื้อวัว เนื้อแกะถือเป็นอาหารและมีปริมาณคอเลสเตอรอลขั้นต่ำ แถมยังนุ่มชุ่มฉ่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย มาอธิบายต้นฉบับสำหรับนักชิมตัวจริงกัน ในการนวดแป้งคุณจะต้อง:

• แป้ง 300 กรัม
• หนึ่งไข่;
• เนย (20 กรัม)

ส่วนผสมอื่นๆ: เนื้อแกะหนุ่ม 1 กิโลกรัม ฟักทองครึ่งกิโลกรัม น้ำทับทิม 2 แก้ว ข้าว 1.5 แก้ว เกาลัด (400 กรัม) คุณจะต้องมีหัวหอมห้าหัว หญ้าฝรั่นหนึ่งหยิบมือ เนยหนึ่งร้อยกรัม

องค์กรของการปรุงอาหาร

สูตรวันหยุดมีมากมาย เวอร์ชันของเราจะดึงดูดทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น ขั้นแรกให้ต้มข้าวที่ล้างแล้วไม่เกิน 10 นาที สิ่งสำคัญคือไม่ต้องย่อยมิฉะนั้นจะกลายเป็นโจ๊ก

มาทำแป้งกันเถอะ: ตีไข่ลงในแป้งที่ร่อนแล้วใส่น้ำมันและน้ำ เราแผ่เลเยอร์ออกแล้ววางลงที่ด้านล่างของหม้อลึกแล้วเทด้วยเนยละลาย วางข้าวกึ่งสุกไว้ด้านบนปิดฝาแล้วหุงต่ออีก 20 นาที

แช่เกาลัดในน้ำวางบนเตา - ห้ามสัมผัสเป็นเวลา 7 นาที หั่นฟักทองดิบเป็นชิ้นขนาดกลาง สับหัวหอมผัดในเนยแล้วใส่เนื้อสับ เทน้ำทับทิมและน้ำเดือดหนึ่งแก้ว - เคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมง

ผัดฟักทองกับเกาลัดโอนมวลไปที่ลูกแกะ ปรุงรสอาหารด้วยพริกไทยและเกลือ เคี่ยวเป็นเวลาสิบนาที ผัดหญ้าฝรั่นในน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะ เทลงบนข้าว ทิ้งแป้งที่เตรียมซีเรียลไว้ เกลี่ยเมล็ดข้าวให้ทั่วจาน เกลี่ยสตูว์ด้วยฟักทอง เราสับผักใบเขียว

จานไก่ (งานรื่นเริง) สำหรับผู้พิทักษ์วันพ่อ

เนื้อสัตว์ปีกจะไม่ฟุ่มเฟือยบนโต๊ะ อัตราส่วนที่เหมาะสมของคุณภาพและราคาทำให้เป็นที่ต้องการ หากคุณลองเพิ่มความแปลกใหม่ คุณจะได้อาหารจานอร่อยอย่างไก่โพรวองซ์ อาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม

ส่วนประกอบสำคัญ:

• ซากไก่
• ผัก: มะเขือเทศห้าลูก, หัวหอมสามดอก, กระเทียมเจ็ดกลีบ;
• มะกอกดำหลุม - 150 กรัม
• ชีส - สองร้อยกรัม
• น้ำมันมะกอก - 50 มล.;
• เครื่องเทศ: สมุนไพรโปรวองซ์สองช้อนใหญ่, เมล็ดยี่หร่า 2.5 กรัม, พริกแดงหนึ่งหยิบมือ, เกลือ

กระบวนการทางเทคโนโลยี

หากผู้ชายของคุณชอบเนื้อไม่ติดมัน อย่าลืมเตรียมอาหารประเภทไก่ให้หลากหลาย รูปแบบเทศกาลจะทำให้พนักงานต้อนรับประหลาดใจด้วยความเบาและความเร็วและแขก - ด้วยความชุ่มฉ่ำและความน่าดึงดูดใจ ตอนนี้สำหรับสูตร เราตัดซากเป็นชิ้น ๆ เพิ่มเบา ๆ

แยกเนื้อมะเขือเทศออกจากผิวหนังหั่นเป็นชิ้น หัวหอม - ในครึ่งวงและมะกอก - ในสี่ส่วน เรารวมส่วนผสมทั้งหมดใส่ส่วนหนึ่งที่ด้านล่างของเตาอั้งโล่ ใส่เนื้อด้านบน ปรุงรสด้วยซอสเครื่องเทศ: ผสมกระเทียมที่บีบกับเม็ดยี่หร่า พริกไทย สมุนไพร และน้ำมันมะกอก

เราคลุมด้วย "เสื้อคลุมขนสัตว์ผัก" เราอบ 1-1.5 ชั่วโมง ไม่กี่นาทีก่อนปิดเตาอบ โรยชีสขูดให้ทั่ว เป็นสูตรที่ดูธรรมดา แต่รสชาติและกลิ่นอะไร! ในวันที่ 23 กุมภาพันธ์จะทำให้ผู้ชายของคุณประหลาดใจ ตกแต่งห้องด้วยเทียนหอมและธูปให้บรรยากาศโรแมนติก!

ม้วนไก่อบ

จานนี้สามารถอ้างสิทธิ์ชื่อของอาหารรสเลิศได้อย่างง่ายดาย กระบวนการทำอาหารใช้เวลาไม่นานและคุณสามารถเตรียมตัวสำหรับงานได้ จำเป็นต้องซื้อเนื้อไก่แช่เย็น 2 กิโลกรัมล่วงหน้า เบคอนคุณภาพสูงสามร้อยกรัม ส้มขนาดกลางสุกสามผล ผักกาดเขียวพริกไทยดำน้ำมันพืชเกลือ

คำแนะนำ

โปรดจำไว้ว่าตารางสำหรับวันที่ 23 กุมภาพันธ์ควรแตกต่างจาก ไม่จำเป็นต้องใช้โทนสีชมพูและดอกไม้ ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ เติมน้ำส้มคั้นปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เราปล่อยให้หมักในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง

ตัดเบคอนเป็นเส้นบาง ๆ ห่อชิ้นเนื้อในนั้น - ม้วนเป็นหลอดแล้วมัดด้วยไม้จิ้มฟัน เราวางกระดาษ parchment หรือฟอยล์ไว้บนแผ่นอบ, จารบีด้วยน้ำมัน, ใส่ม้วนขึ้นรูป เราใส่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที

จุ่มหลอดไก่อบบนใบผักกาดหอม เราใส่กรอบเชอร์รี่และเพลิดเพลินกับยามเย็นที่ยอดเยี่ยม อย่างที่คุณเห็นไม่จำเป็นต้องใช้เงินเป็นจำนวนมาก สูตรสำหรับวันที่ 23 กุมภาพันธ์นั้นง่ายมาก แสดงจินตนาการและความพยายามเล็กน้อย จากนั้นโต๊ะของคุณจะเต็มไปด้วยอาหารอันน่ารื่นรมย์

นอกจากเนื้อเดลี่แล้วให้ใช้ปลา ตัวอย่างเช่น สเต็กปลาแซลมอนภายใต้อาหารรสเผ็ดจัดมีหลายหน้าและจะตอบสนองรสนิยมของนักชิมทุกคน อย่าลืมเอาใจผู้ชายของคุณด้วยผลิตภัณฑ์แสนหวาน ในหมายเหตุถึงปฏิคม - เค้กบิสกิต

เค้กวันเกิดกับนมข้น

หากคุณยังคงมีคำถามว่าจะทำอาหารอะไรให้สามีในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ หลังจากที่คุณลองทานขนมหวานนี้แล้ว ความสงสัยและความกังวลทั้งหมดจะหมดไป แน่นอนว่ากระบวนการนี้ใช้เวลานาน แต่เวลาและความพยายามที่ใช้ไปนั้นคุ้มค่า ส่วนผสมเค้ก:

• แป้งสามร้อยกรัมและเนยในปริมาณเท่ากัน
• หกไข่;
• นมข้นต้ม - กระป๋อง;
• น้ำตาลทราย 1.5 ถ้วย;
• ผงโกโก้ - 50 กรัม
• ผงฟู - 5 กรัม
• ครีม 15% - 30 มล.
• แยมผลไม้วอลนัท

มาเริ่มกันเลย ...

เตรียมแป้งขาว: ตีไข่สองฟองลงในโฟมปริมาตรที่นุ่ม แล้วค่อยๆ ใส่น้ำตาล 150 กรัม แป้งร่อน (120 กรัม) แป้งจะกลายเป็นของเหลวอบประมาณครึ่งชั่วโมง

เปลือกสีน้ำตาล: ใส่ผงฟู น้ำตาลที่เหลือ ผงโกโก้ ไข่ที่ตี (4 ชิ้น) ลงในแป้งที่หว่าน (180 กรัม) ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที ตัดบิสกิตเย็นออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน

ตัดดาวออกจากเค้กสีขาวและช็อกโกแลต (อย่าแตะชั้นที่สอง) คุณสามารถใช้ลายฉลุ ปิดเค้กฟองน้ำสีน้ำตาลที่เหลือด้วยแยมผลไม้โรยหน้าด้วยถั่วสับ

เราทำครีม: ตีนมข้นต้มกับเนย (150 กรัม) หล่อลื่นบิสกิตช็อกโกแลตที่แช่ในแยมด้วยครีม ด้านบนเราวางดาวที่ทำจากเค้กสีขาว เทครีม โรยหน้าด้วยถั่ว ปิดด้วยดาวสีน้ำตาล ราดด้วยซอสขาวหวาน เราทำให้ผลิตภัณฑ์เย็นลงประมาณหนึ่งชั่วโมง

เตรียมไอซิ่ง: รวมผงโกโก้กับน้ำตาลและครีม ปรุงจนข้น ใส่เนยหนึ่งชิ้น (50 กรัม) รอให้ไอซิ่งเย็นลง ปิดเค้กด้วย ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่สด โรยด้านข้างด้วยวอลนัท

เกี่ยวกับเรื่องนี้เราจะจบลง เราหวังว่าสูตรอาหารวันหยุดสำหรับอาหารจานหลักจะมีประโยชน์และชนะใจผู้ชาย