การเตรียมของหวานมังสวิรัตินี้ง่ายพอสมควร แต่ส่วนที่ยากที่สุดคือการหาส่วนผสมที่ลงตัวของถั่ว ผลไม้แห้ง มะนาว และส่วนผสมทั้งหมดที่คุณคิดว่าเหมาะสมในขนมเหล่านี้

ทุกสัปดาห์นักร้อง Tatyana Zykina แบ่งปัน ด้วยสูตรเด็ดของคุณ

มีตัวเลือกมากมายสำหรับขนมดังกล่าว:

1) กล้วยแห้ง, อินทผลัม, แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน, ลูกเกด, มะเดื่อจะทำหน้าที่เป็นพื้นฐาน

2) จากถั่ว, เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ, อัลมอนด์, เฮเซลนัท, พิสตาชิโอ, วอลนัทนั้นสมบูรณ์แบบ (โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ชอบถั่วลิสงและถั่วบราซิล ขนมหวานได้รสชาติแปลก ๆ จากพวกเขา) ถั่วสามารถสับพร้อมกับผลไม้แห้ง หรือคุณสามารถกดถั่วทั้งหมดลงในลูกบอลที่เตรียมไว้จากมวลหวาน

3) สำหรับทำขนมปัง - งาขาวหรือปิ้ง, เมล็ดบด, ถั่วบด, มะพร้าว, เมล็ดงาดำ, เมล็ดแฟลกซ์อบ

4) สารเติมแต่งอื่น ๆ ได้แก่ มะนาวหรือมะนาว (เปลือกหรือน้ำผลไม้), ส้ม, แครอทสดขูดละเอียด, เบอร์รี่แห้ง, น้ำผึ้ง

5) เครื่องเทศ - อบเชย, กระวาน, โป๊ยกั๊ก, ขิงแห้ง, ลูกจันทน์เทศ, วานิลลา

คุณสามารถรวมกันได้ไม่รู้จบ ฉันขอเสนอตัวเลือกหนึ่งที่ฉันชอบมากที่สุด

สินค้า:

• แอปริคอตแห้ง

• วันที่

• อัลมอนด์

• น้ำมะนาว

• งา

เมื่อฉันกำลังจะทำขนมมังสวิรัติเป็นครั้งแรก ฉันซื้อเครื่องปั่นแบบใช้มือถือโดยเฉพาะ ซึ่งหมดแรงหลังจากพยายามจัดการกับผลไม้แห้งเข้มข้นสองนาที ดังนั้นฉันจึงซื้อเครื่องบดเนื้อ "อะนาล็อก" สไตล์โซเวียต ฉันจะไม่สับเนื้อและเรียกหน่วยนี้ว่า "สับ" อย่างหลีกเลี่ยง (นอกจากเครื่องปั่นแบบมือถือแล้ว เครื่องปั่นสับที่มีมีดขนาดใหญ่ยังแพร่หลายอยู่ ซึ่งนอกจากจะหั่นหัวหอม แครอท และผักที่มีเนื้อแน่นอื่นๆ แล้ว ยังทำได้ดีอีกด้วย งานมีทั้งผลไม้แห้งและถั่ว - บันทึก. ตกลง!).

ผลไม้แห้งและอัลมอนด์ในส่วนเท่า ๆ กัน (สองสามกำมือ) เลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ บีบมะนาวครึ่งลูกลงในส่วนผสมนี้ คุณสามารถเทน้ำมันงาเล็กน้อย ม้วนลูกบอลจากมวล คุณสามารถติดลูกบาศก์ สามเหลี่ยม ไส้กรอก โคน หรือโดมรูปทรัฟเฟิล ม้วนงา

หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน ขนมหวานเหล่านี้จะอร่อยเป็นพิเศษเมื่อเหี่ยวเฉาเล็กน้อยและแห้งจากภายนอก

ฉันขอเสนอขนมผลไม้แห้งที่อร่อยมาก อร่อยหวานและดีต่อสุขภาพ! ประโยชน์และความสุขจากขนมดังกล่าวเท่านั้น นอกจากนี้ เรากินเพื่อลดน้ำหนัก))) ดังนั้นสัดส่วนและองค์ประกอบจึงระบุไว้เท่านั้น ตัวอย่างเช่น เนื่องจากคุณสามารถเพิ่มขนมอื่นๆ ที่ถูกใจได้ เช่น ลูกพรุน หรือแม้แต่แอปเปิ้ลแห้ง ครั้งนี้ฉันมี:

แอปริคอตแห้งหนึ่งกำมือ

10 ชิ้น มะเดื่อ

กำมือของลูกเกด

เมล็ดวอลนัท 10 เมล็ด (คุณสามารถใช้อัลมอนด์ได้ - มันจะดีด้วย)

เกล็ดมะพร้าว

กระวานและอบเชยเล็กน้อย

การทำอาหาร

ล้างอินทผลัม แอปริคอตแห้ง มะเดื่อ ลูกเกดก่อน นำเมล็ดออกจากอินทผลัม (ทิ้งไว้ดีกว่าอินทผลัมที่ไม่ได้แช่) แล้วแช่ในน้ำเป็นเวลา 3 ชั่วโมงหรือข้ามคืน หากแช่ไว้ 3 ชั่วโมง ให้เทน้ำเดือดจะดีกว่า

ปอกเปลือกวอลนัท.

สะเด็ดน้ำแล้วสับผลไม้แห้งและถั่วแช่ในเครื่องปั่นหรือบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ

เพิ่มอบเชย บดเมล็ดกระวานและเพิ่มส่วนผสมด้วย

ผสมทุกอย่างให้ละเอียด ม้วนลูกบอลจากส่วนผสมที่ได้ - ขนมผลไม้แห้ง ม้วนในเกล็ดมะพร้าว ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ขนมผลไม้แห้งของเราพร้อมแล้ว พวกมันมีรสชาติอร่อย หวาน วิตามินและคุณจะไม่กินมากซึ่งก็มีค่าเช่นกัน สามารถเสิร์ฟพร้อมชา และสำหรับเด็ก - ทดแทนขนมที่ซื้อจากร้าน

อร่อย!

วันนี้ขอเสนอสูตรขนมเพื่อสุขภาพง่ายๆ ใช่ใช่มันมีประโยชน์เพราะ ได้แก่ ลูกพรุน แอปริคอตแห้ง อินทผาลัม และถั่ว

กาลครั้งหนึ่ง ปู่ของฉันตามขั้นตอนการทำอาหาร 2 จุดแรก ทำให้ตัวเองเป็นลูกพรุน แอปริคอตแห้ง ลูกเกด และวอลนัท ผสมน้ำผึ้งและมะนาวเข้ากับความเอร็ดอร่อย เขาบิดมันอย่างระมัดระวังในเครื่องบดเนื้อ ผสมให้เข้ากันแล้วใส่ในขวดโหล เขาเก็บไว้ในตู้เย็นเขาและคุณยายกินส่วนผสมดังกล่าวในช้อนโต๊ะทุกเช้า เขาบอกว่ามันทำให้หัวใจแข็งแรงและให้ภูมิคุ้มกันและชาร์จพลังงานตลอดทั้งวัน

ดังนั้นฉันจึงคิดมานานแล้วว่าจะทำขนมแบบนี้ตามสูตรของคุณปู่ของฉัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสามารถให้ลูกได้ - ไม่มีอะไรเป็นอันตรายในตัวพวกเขา สิ่งเดียวคือฉันไม่ได้เติมน้ำผึ้งหรือมะนาวใด ๆ (เขาแพ้ส่วนผสมเหล่านี้)

อ้อ นี่คือสิ่งที่ Oli ได้รับ

วัตถุดิบ:

1. ลูกพรุน 100 กรัม
2. แอปริคอตแห้งในหลุม 100 กรัม
3. อินทผาลัม 100 gr
4. ถั่วหรือเศษขนมปังสับจากคุกกี้ 4 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้แห้งเทน้ำร้อน 10 นาที
2. สะเด็ดน้ำและบดผลไม้แห้งในเครื่องปั่น (สับ) หรือผ่านเครื่องบดเนื้อ
3. จากมวลที่ได้ ให้ปั้นเป็นลูกเล็กๆ ที่มีขนาดเท่าวอลนัท
4. ม้วนขนมที่เกิดขึ้นในเกล็ดอัลมอนด์บดหรือคุกกี้บด
5. ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีและให้บริการ

สิ่งที่ต้องทำ:

ขั้นตอนที่ 1

ล้างผลไม้แห้งและเช็ดให้แห้งบนกระดาษชำระ บดอินทผาลัม ลูกเกด ถั่ว และมะพร้าวในเครื่องปั่นจนเนียน

ขั้นตอนที่ 2

จากเนื้อสับที่เกิดขึ้นให้ม้วน 20 ลูกเล็กด้วยมือของคุณ กดเชอร์รี่หนึ่งอันตรงกลางของแต่ละอัน

ขั้นตอนที่ 3

ม้วนขนมในน้ำตาลก่อน จากนั้นม้วนขนมครึ่งหนึ่งในน้ำตาลผง ครึ่งหลังในผงโกโก้

ฉันแน่ใจว่าผู้อ่านบล็อกทุกคนสังเกตเห็นมานานแล้วและซื้อขนมแท่งที่ทำจากผลไม้แห้งและข้าวโอ๊ตเพื่อสนองความหิวหรือที่ไหนสักแห่งเพื่อลดน้ำหนัก ...

โดยส่วนตัวแล้วฉันได้หล่อเลี้ยงความคิดในการทำสิ่งเหล่านี้ที่บ้านมาเป็นเวลานาน และสุดท้ายก็ตัดสินใจ...

พวกเขากลับกลายเป็นว่าอร่อยมากและฉันคิดว่ามีประโยชน์มาก จริงไม่เหมือนกับเวอร์ชั่นร้านค้าบาร์ดังกล่าวมีเครื่องหมายลบ - ต้องเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเพราะ หนึ่งในส่วนผสม "กาว" หลักคือน้ำผึ้งซึ่งไม่แข็งตัวที่อุณหภูมิห้อง

ลูกกรงออกมาหวานดังนั้นคุณจะไม่กินมาก แต่การรับประทานอาหารเช้าพร้อมกาแฟดำหอมกรุ่นไม่เพียงแต่ทำให้คุณมีกำลังใจ แต่ยังให้กำลังและพลังตลอดทั้งวันอีกด้วย

วัตถุดิบ(ในรูปแบบ 25x25 เซนติเมตร):

1. ข้าวโอ๊ตกึ่งสำเร็จรูป 100 กรัม
2. อัลมอนด์สับหรือเกล็ดอัลมอนด์สับ 2 ช้อนโต๊ะ
3. ลูกเกด 50 กรัม
4. มะเดื่อแห้ง 6 ชิ้น
5. งา 3 ช้อนโต๊ะ
6. เชอร์รี่แห้งหรือแครนเบอร์รี่ 70 กรัม
7. แอปริคอตแห้ง 70 กรัม
8. เนย 100 กรัม
9. น้ำผึ้งเหลว 50 กรัม
10. น้ำตาล ½ ถ้วย
11. น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่น

การทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้แห้งทั้งหมด แห้งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. รวมผลไม้แห้งกับข้าวโอ๊ต, งาและถั่วผสม
3. ใส่เนยลงในหม้อ เทน้ำตาลลงไป แล้วใส่น้ำผึ้ง ใส่ไฟเล็ก ๆ แล้วละลายเนยละลายน้ำตาลในนั้น แต่อย่าต้ม!
4. เทมวลที่ได้ลงในส่วนผสมแห้งของผลไม้แห้งถั่วและข้าวโอ๊ตผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
5. ปูถาดรองอบด้วยกระดาษ parchment อัดจารบีด้วยน้ำมัน แล้วเกลี่ยแป้งที่ออกมา เกลี่ยให้เรียบ แล้วใช้ช้อนแตะเบา ๆ
6. ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 10-15 นาทีจนเป็นสีทอง
7. เย็นแล้วใส่ในช่องแช่แข็ง
8. นำกระดาษออกอย่างระมัดระวัง หั่นเป็นชิ้น
9. เก็บในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง!

ในช่วงปลายฤดูหนาว ขนมทำมือแสนอร่อยที่ทำจากผลไม้แห้งและถั่วต่างๆ จะช่วยบำรุงร่างกายด้วยวิตามินและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง ผลไม้แห้งมีสารอาหารในรูปแบบเข้มข้น

ในระหว่างการทำให้แห้ง แอปริคอตสูญเสียวิตามินบางส่วน แต่วิตามินที่ "ต้านทาน" มากที่สุดยังคงอยู่ - ได้แก่ วิตามิน A วิตามิน B กรดแอสคอร์บิก เช่นเดียวกับองค์ประกอบไมโครและมาโคร: โพแทสเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม แอปริคอตแห้งมีไฟเบอร์มากกว่าผลไม้สดถึง 9 เท่า

รำข้าวโอ๊ตและรำข้าวไรย์มีเส้นใยอาหารจำนวนมาก กล่าวคือ เส้นใยอาหารหยาบ รำข้าวช่วยขับสารพิษออกจากร่างกาย ประกอบด้วยวิตามินบี แร่ธาตุ กรดอะมิโนจำนวนมาก ไม่ใช่ทุกผลิตภัณฑ์ที่มีองค์ประกอบที่หลากหลาย

ของหวานที่ทำจากผลไม้แห้งและรำข้าวกับถั่วนั้นไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นขนมที่ดีต่อสุขภาพ

ลูกอมจากผลไม้แห้งและถั่ว สูตรกับรำ

วัตถุดิบ:

• วันที่ - 400 กรัม;
• แอปริคอตแห้ง - 200 กรัม
• ถั่วลิสง - 3 ช้อนขนาดใหญ่
• รำข้าวโอ๊ต - 50 กรัม
• รำข้าว - 50 กรัม

ล้างวันที่ หากแห้งมากคุณสามารถเติมน้ำอุ่นและทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้นุ่ม นำกระดูกออกจากพวกมันแล้วเลื่อนเนื้อในเครื่องบดเนื้อ

ล้างแอปริคอตแห้งให้สะอาด ถ้าจำเป็น จากนั้นเทน้ำลงไปเพื่อความนุ่ม เลื่อนในเครื่องบดเนื้อ

รวมวันที่รีดและแอปริคอตแห้งลงในชาม

ของหวานจะประกอบด้วยรำ: ข้าวโอ๊ตและข้าวไรย์ รำข้าวในรูปแบบของลูก ดังนั้นพวกเขาจะต้องถูกบดขยี้โดยใช้เครื่องดันแบบธรรมดาก่อน

เทรำให้กับผลไม้แห้งในชาม

ผสมทุกอย่างให้ละเอียด

หากมวลนุ่มเหนียวเกินไปคุณต้องเพิ่มรำข้าวมากขึ้นเพื่อให้คุณสามารถสร้างขนมจากมันได้อย่างง่ายดาย

ด้วยมือที่เปียก บีบก้อนแป้งออกแล้วม้วนเป็นลูกบอลขนาดเท่าวอลนัท

ของหวานใกล้จะพร้อมแล้ว คุณสามารถทิ้งมันไว้อย่างที่เป็น หรือดีกว่านั้น ให้ม้วนเป็นถั่วสับ ในการทำเช่นนี้ให้ล้างถั่วลิสงแล้วทอดในกระทะที่แห้ง

ลอกเปลือกถั่วลิสงออก

บดด้วยวิธีที่สะดวก: ในเครื่องบดกาแฟ ในครก หรือเพียงแค่บดด้วยเครื่องดัน

ม้วนขนมแต่ละลูกในถั่วลิสงบด

ใส่ขนมจากผลไม้แห้งและถั่วที่มีรำในจานแบนแล้วแช่เย็นหรือนำออกมาแช่เย็นสักสองสามชั่วโมง การรักษาสุขภาพพร้อมแล้ว

อร่อย.

วันนี้เราทำ "ขนม" กับลูกชายตัวน้อยของฉันจากผลไม้แห้งบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ | ส่วนผสมนี้มีประโยชน์มากในช่วงปลายฤดูหนาวเราทุกคนขาดวิตามินและมีวิตามินมากมายในผลไม้แห้ง!

ดังนั้นสูตรจึงง่ายมากและหลายคนรู้และเพื่อดึงดูดความสนใจของเด็ก ๆ ให้รู้จักกับอาหารอันโอชะที่ดีต่อสุขภาพนี้ ฉันจึงตัดสินใจให้ลูกชายของฉันทำมวลที่ออกมาเป็นขนมโดยการม้วนลูกเล็ก ๆ แล้วห่อไว้ ในกระดาษฟอยล์อาหาร ทำกระดาษห่อให้

วัตถุดิบ

• ลูกเกด,
• ลูกพรุน
• แอปริคอตแห้ง,
• วอลนัท
• ในสัดส่วนที่เท่ากัน + มะนาวเล็กน้อย (ตามชอบ)

เราส่งต่อสิ่งนี้ผ่านเครื่องบดเนื้อ นั่นคือทั้งหมดที่ Bon appetit กับคุณและลูก ๆ ของคุณ!

บทความเพิ่มเติมในหัวข้อที่คล้ายกัน: ขนมผลไม้แห้ง

===========================================================

ขนมผลไม้อบแห้ง

การเตรียมของหวานมังสวิรัตินี้ง่ายพอสมควร แต่ส่วนที่ยากที่สุดคือการหาส่วนผสมที่ลงตัวของถั่ว ผลไม้แห้ง มะนาว และส่วนผสมทั้งหมดที่คุณคิดว่าเหมาะสมในขนมเหล่านี้

มีตัวเลือกมากมายสำหรับขนมดังกล่าว:

1) กล้วยแห้ง, อินทผลัม, แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน, ลูกเกด, มะเดื่อจะทำหน้าที่เป็นพื้นฐาน

2) จากถั่ว, เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ, อัลมอนด์, เฮเซลนัท, พิสตาชิโอ, วอลนัทนั้นสมบูรณ์แบบ (โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ชอบถั่วลิสงและถั่วบราซิล ขนมหวานได้รสชาติแปลก ๆ จากพวกเขา) ถั่วสามารถสับพร้อมกับผลไม้แห้ง หรือคุณสามารถกดถั่วทั้งหมดลงในลูกบอลที่เตรียมไว้จากมวลหวาน

3) สำหรับทำขนมปัง - งาขาวหรือปิ้ง, เมล็ดบด, ถั่วบด, มะพร้าว, เมล็ดงาดำ, เมล็ดแฟลกซ์อบ

4) สารเติมแต่งอื่น ๆ ได้แก่ มะนาวหรือมะนาว (เปลือกหรือน้ำผลไม้), ส้ม, แครอทสดขูดละเอียด, เบอร์รี่แห้ง, น้ำผึ้ง

5) เครื่องเทศ - อบเชย, กระวาน, โป๊ยกั๊ก, ขิงแห้ง, ลูกจันทน์เทศ, วานิลลา

คุณสามารถรวมกันได้ไม่รู้จบ ฉันขอเสนอตัวเลือกหนึ่งที่ฉันชอบมากที่สุด

สินค้า:

• แอปริคอตแห้ง
• วันที่
• อัลมอนด์
• น้ำมะนาว
• งา

เมื่อฉันกำลังจะทำขนมมังสวิรัติเป็นครั้งแรก ฉันซื้อเครื่องปั่นแบบใช้มือถือโดยเฉพาะ ซึ่งหมดแรงหลังจากพยายามจัดการกับผลไม้แห้งเข้มข้นสองนาที ดังนั้นฉันจึงซื้อเครื่องบดเนื้อ "อะนาล็อก" สไตล์โซเวียต ฉันจะไม่สับเนื้อและเรียกหน่วยนี้ว่า "สับ" อย่างหลีกเลี่ยง (นอกจากเครื่องปั่นแบบมือถือแล้ว เครื่องปั่นสับที่มีมีดขนาดใหญ่ยังแพร่หลายอยู่ ซึ่งนอกจากจะหั่นหัวหอม แครอท และผักที่มีเนื้อแน่นอื่นๆ แล้ว ยังทำได้ดีอีกด้วย งานมีทั้งผลไม้แห้งและถั่ว - บันทึก. ตกลง!).

ผลไม้แห้งและอัลมอนด์ในส่วนเท่า ๆ กัน (สองสามกำมือ) เลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ บีบมะนาวครึ่งลูกลงในส่วนผสมนี้ คุณสามารถเทน้ำมันงาเล็กน้อย ม้วนลูกบอลจากมวล คุณสามารถติดลูกบาศก์ สามเหลี่ยม ไส้กรอก โคน หรือโดมรูปทรัฟเฟิล ม้วนงา

หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน ขนมหวานเหล่านี้จะอร่อยเป็นพิเศษเมื่อเหี่ยวเฉาเล็กน้อยและแห้งจากภายนอก

===========================================================

ขนมผลไม้อบแห้ง

ฉันขอเสนอขนมผลไม้แห้งที่อร่อยมาก อร่อยหวานและดีต่อสุขภาพ! ประโยชน์และความสุขจากขนมดังกล่าวเท่านั้น นอกจากนี้ เรากินเพื่อลดน้ำหนัก))) ดังนั้นสัดส่วนและองค์ประกอบจึงระบุไว้เท่านั้น ตัวอย่างเช่น เนื่องจากคุณสามารถเพิ่มขนมอื่นๆ ที่ถูกใจได้ เช่น ลูกพรุน หรือแม้แต่แอปเปิ้ลแห้ง ครั้งนี้ฉันมี:

วัตถุดิบ

• 4 วันที่
• แอปริคอตแห้งหนึ่งกำมือ
• 10 ชิ้น มะเดื่อ
• กำมือของลูกเกด
• เมล็ดวอลนัท 10 เมล็ด (คุณสามารถใช้อัลมอนด์ได้ - มันจะดีด้วย)
• เกล็ดมะพร้าว
• กระวานและอบเชยเล็กน้อย

การทำอาหาร

ล้างอินทผลัม แอปริคอตแห้ง มะเดื่อ ลูกเกดก่อน นำเมล็ดออกจากอินทผลัม (ทิ้งไว้ดีกว่าอินทผลัมที่ไม่ได้แช่) แล้วแช่ในน้ำเป็นเวลา 3 ชั่วโมงหรือข้ามคืน หากแช่ไว้ 3 ชั่วโมง ให้เทน้ำเดือดจะดีกว่า

ปอกเปลือกวอลนัท.

สะเด็ดน้ำแล้วสับผลไม้แห้งและถั่วแช่ในเครื่องปั่นหรือบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ

เพิ่มอบเชย บดเมล็ดกระวานและเพิ่มส่วนผสมด้วย

ผสมทุกอย่างให้ละเอียด ม้วนลูกบอลจากส่วนผสมที่ได้ - ขนมผลไม้แห้ง ม้วนในเกล็ดมะพร้าว ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ขนมผลไม้แห้งของเราพร้อมแล้ว พวกมันมีรสชาติอร่อย หวาน วิตามินและคุณจะไม่กินมากซึ่งก็มีค่าเช่นกัน สามารถเสิร์ฟพร้อมชา และสำหรับเด็ก - ทดแทนขนมที่ซื้อจากร้าน

อร่อย!

===========================================================

ขนมผลไม้อบแห้ง

วันนี้ขอเสนอสูตรขนมเพื่อสุขภาพง่ายๆ ใช่ใช่มันมีประโยชน์เพราะ ได้แก่ ลูกพรุน แอปริคอตแห้ง อินทผาลัม และถั่ว

กาลครั้งหนึ่ง ปู่ของฉันตามขั้นตอนการทำอาหาร 2 จุดแรก ทำให้ตัวเองเป็นลูกพรุน แอปริคอตแห้ง ลูกเกด และวอลนัท ผสมน้ำผึ้งและมะนาวเข้ากับความเอร็ดอร่อย เขาบิดมันอย่างระมัดระวังในเครื่องบดเนื้อ ผสมให้เข้ากันแล้วใส่ในขวดโหล เขาเก็บไว้ในตู้เย็นเขาและคุณยายกินส่วนผสมดังกล่าวในช้อนโต๊ะทุกเช้า เขาบอกว่ามันทำให้หัวใจแข็งแรงและให้ภูมิคุ้มกันและชาร์จพลังงานตลอดทั้งวัน

ดังนั้นฉันจึงคิดเป็นเวลานานบนพื้นฐานของสูตรของคุณปู่ของฉันที่จะทำขนมดังกล่าวโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสามารถให้ลูกได้ - ไม่มีอะไรเป็นอันตรายในตัวพวกเขา สิ่งเดียวคือฉันไม่ได้เติมน้ำผึ้งหรือมะนาวใด ๆ (เขาแพ้ส่วนผสมเหล่านี้)

อย่างไรก็ตาม พวกเขาเริ่มเกมเล็กๆ น้อยๆ กับช่างภาพเด็ก Olya Gorchichko - ฉันให้สูตรสำหรับ Masha ของเธอ เธอทำอาหารตามการเปลี่ยนแปลงของเธอเองและโพสต์ผลลัพธ์บนบล็อกของเธอ

วัตถุดิบ:

1. ลูกพรุน 100 กรัม
2. แอปริคอตแห้งในหลุม 100 กรัม
3. อินทผาลัม 100 gr
4. ถั่วหรือเศษขนมปังสับจากคุกกี้ 4 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้แห้งเทน้ำร้อน 10 นาที
2. สะเด็ดน้ำและบดผลไม้แห้งในเครื่องปั่น (สับ) หรือผ่านเครื่องบดเนื้อ
3. จากมวลที่ได้ ให้ปั้นเป็นลูกเล็กๆ ที่มีขนาดเท่าวอลนัท
4. ม้วนขนมที่เกิดขึ้นในเกล็ดอัลมอนด์บดหรือคุกกี้บด
5. ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีและให้บริการ

===========================================================

ขนมผลไม้อบแห้ง

ส่วนผสม

• ลูกเกดขนาดใหญ่ - 1 ถ้วย
• มะพร้าว (ขี้กบ) - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• อินทผาลัม - 1 ถ้วย
• วอลนัท - 1/2 ถ้วย
• เชอร์รี่แห้ง - 20 เบอร์รี่
• น้ำตาล - 1 ถ้วย

วิธีทำอาหาร

ล้างผลไม้แห้งและเช็ดให้แห้งบนกระดาษชำระ บดอินทผาลัม ลูกเกด ถั่ว และมะพร้าวในเครื่องปั่นจนเนียน

จากเนื้อสับที่เกิดขึ้นให้ม้วน 20 ลูกเล็กด้วยมือของคุณ กดเชอร์รี่หนึ่งอันตรงกลางของแต่ละอัน

ม้วนขนมในน้ำตาลก่อน จากนั้นม้วนขนมครึ่งหนึ่งในน้ำตาลผง ครึ่งหลังในผงโกโก้

เวลาทำอาหาร 15 นาที

จำนวนเสิร์ฟ 20 ชิ้น

ความยากในการทำอาหารนั้นง่าย

===========================================================

บาร์ข้าวโอ๊ตกับผลไม้แห้งและถั่ว

ฉันแน่ใจว่าผู้อ่านบล็อกทุกคนสังเกตเห็นมานานแล้วและซื้อขนมแท่งที่ทำจากผลไม้แห้งและข้าวโอ๊ตเพื่อสนองความหิวหรือที่ไหนสักแห่งเพื่อลดน้ำหนัก ...

โดยส่วนตัวแล้วฉันได้หล่อเลี้ยงความคิดในการทำสิ่งเหล่านี้ที่บ้านมาเป็นเวลานาน และสุดท้ายก็ตัดสินใจ...

ข้าวโอ๊ตแท่งที่ทำจากผลไม้แห้งกับถั่วนั้นอร่อยมากและฉันคิดว่าดีต่อสุขภาพมาก จริงไม่เหมือนกับเวอร์ชั่นร้านค้าบาร์ดังกล่าวมีเครื่องหมายลบ - ต้องเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเพราะ หนึ่งในส่วนผสมหลักของ "กาว" คือน้ำผึ้งซึ่งไม่แข็งตัวที่อุณหภูมิห้อง

ลูกกรงออกมาหวานดังนั้นคุณจะไม่กินมาก แต่การรับประทานอาหารเช้าพร้อมกาแฟดำหอมกรุ่นไม่เพียงแต่ทำให้คุณมีกำลังใจ แต่ยังให้กำลังและพลังตลอดทั้งวันอีกด้วย

วัตถุดิบ(ในรูปแบบ 25x25 เซนติเมตร):

1. ข้าวโอ๊ตกึ่งสำเร็จรูป 100 กรัม
2. อัลมอนด์สับหรือเกล็ดอัลมอนด์สับ 2 ช้อนโต๊ะ
3. ลูกเกด 50 กรัม
4. มะเดื่อแห้ง 6 ชิ้น
5. งา 3 ช้อนโต๊ะ
6. เชอร์รี่แห้งหรือแครนเบอร์รี่ 70 กรัม
7. แอปริคอตแห้ง 70 กรัม
8. เนย 100 กรัม
9. น้ำผึ้งเหลว 50 กรัม
10. น้ำตาล? แว่นตา
11. น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่น

การทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้แห้งทั้งหมด แห้งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. รวมผลไม้แห้งกับข้าวโอ๊ต, งาและถั่วผสม
3. ใส่เนยลงในหม้อ เทน้ำตาลลงไป แล้วใส่น้ำผึ้ง ใส่ไฟเล็ก ๆ แล้วละลายเนยละลายน้ำตาลในนั้น แต่อย่าต้ม!
4. เทมวลที่ได้ลงในส่วนผสมแห้งของผลไม้แห้งถั่วและข้าวโอ๊ตผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
5. ปูถาดรองอบด้วยกระดาษ parchment อัดจารบีด้วยน้ำมัน แล้วเกลี่ยแป้งที่ออกมา เกลี่ยให้เรียบ แล้วใช้ช้อนแตะเบา ๆ
6. ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 10-15 นาทีจนเป็นสีทอง
7. เย็นแล้วใส่ในช่องแช่แข็ง
8. นำกระดาษออกอย่างระมัดระวัง หั่นเป็นชิ้น
9. เก็บในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง!

===========================================================

ขนมผลไม้อบแห้ง

ชีวิตที่ปราศจากขนมคืออะไร? แม้แต่วลีที่ว่า "ผลไม้ต้องห้ามก็หวาน" ดังนั้นเราจึงต้องการของหวานมากที่สุดเมื่อเราตัดสินใจที่จะลดน้ำหนัก แม้ว่าฉันจะต่อต้านการรับประทานอาหารอย่างมีหมวดหมู่และมีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี ดังนั้นวันนี้ฉันจะบอกคุณว่าคุณสามารถผสมผสานธุรกิจกับความสุขด้วยการเตรียมขนมเพื่อสุขภาพที่บ้านด้วยตัวคุณเองได้อย่างไร ทำขนมเหล่านี้กับลูก ๆ ของคุณ แล้วคุณจะไม่เพียงมีช่วงเวลาที่ดีร่วมกันและสอนวิธีทำขนมด้วยมือของพวกเขาเอง แต่ยังจะค่อยๆ สอนพวกเขาถึงวิธีการกินที่ถูกต้องอีกด้วย มีหลายวิธีและสูตรในการทำขนมดังกล่าว แต่วิธีการทั้งหมดเหล่านี้รวมกันเป็นหนึ่งเดียวด้วยความจริงที่ว่าขนมทำด้วยมือจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพ อาจเป็นผลไม้แห้ง เช่น แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน ลูกเกด แอปริคอต มะเดื่อ และอื่นๆ ถั่ว น้ำผึ้ง เบอร์รี่สดและผลไม้ หากคุณไม่เก็บขนมเหล่านี้ไว้เป็นเวลานานและปรุงเพียงครั้งเดียว ที่จะกินทันที วันนี้ฉันจะบอกและแสดงหนึ่งในสูตรเหล่านี้

เราต้องการผลไม้แห้ง ถั่ว แม่พิมพ์ลูกกวาด เครื่องบดเนื้อ และเครื่องบดกาแฟ ก่อนอื่นเราเปลี่ยนผลไม้แห้งในเครื่องบดเนื้อ เราได้มวลเหนียวหนาซึ่งเกิดขึ้นได้ดีมาก แน่นอน คุณสามารถใช้เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นเพื่อจุดประสงค์นี้ได้

เราบดถั่วบางส่วนในเครื่องบดกาแฟ หรือใช้เครื่องเตรียมอาหารแบบเดียวกัน และเราต้องการทั้งเมล็ด

เราใช้แบบฟอร์มสำหรับขนมและเติมด้วยผลไม้แห้งจำนวนมากใส่ถั่วทั้งหมดไว้ตรงกลางของแต่ละส่วน

จากด้านบนเราปิดถั่วด้วยผลไม้แห้งบดจำนวนมากแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง เวลานี้น่าจะเพียงพอสำหรับลูกกวาดที่จะแข็งตัวและแก้ไข เรานำมวลที่ชุบแข็งออกจากตู้เย็นแล้ววางบนจานที่มีถั่วบดซึ่งเราจะม้วนขนมของเรา อย่างที่ฉันพูดไป ฉันใช้แม่พิมพ์ขนมทัปเปอร์แวร์ ซึ่งเป็นเรื่องง่ายและง่ายที่จะได้ขนมที่ทำเสร็จแล้วโดยการกดเบาๆ บนแม่พิมพ์ ม้วนขนมในถั่วบดและ ...

ขนมเพื่อสุขภาพแสนอร่อยพร้อมแล้ว!

===========================================================

มีขนมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพหรือไม่? ใช่! และสามารถปรุงได้ด้วยตัวเองด้วยวัตถุดิบที่หาได้ทั่วไป ของหวานเหล่านี้ดีต่อสุขภาพและถูกใจผู้ใหญ่และเด็กอย่างแน่นอน

ขนมหวานเหล่านี้มีพื้นฐานมาจากแอปริคอตแห้ง ลูกเกด ลูกพรุน มะเดื่อ อินทผาลัม และผลไม้แห้งอื่นๆ ที่ชื่นชอบ รวมทั้งถั่ว ขนมดังกล่าวไม่สามารถเปรียบเทียบกับอาหาร "ร้านค้า" ตามปกติได้ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าขนม "ร้านค้า" ส่วนใหญ่มีส่วนผสมที่มีประโยชน์น้อยมาก แต่ไขมันพืช ไขมันทรานส์ สารปรุงแต่งรส สารกันบูด และสารเติมแต่งที่คล้ายกันนั้นมากเกินพอ ไม่มีประโยชน์จากขนมดังกล่าว: พวกเขาและแคลอรี่ "ว่าง" ที่มีอยู่ในนั้นเพิ่มน้ำหนัก

หากคุณไม่สามารถทำโดยไม่มีขนม ทำไมไม่แทนที่ด้วยผลไม้แห้งที่ดีต่อสุขภาพและหวานไม่น้อย? ผลไม้แห้งเป็นขนมจากธรรมชาติที่มีสารที่มีประโยชน์และธาตุต่างๆ มากมาย และถั่ว มะพร้าว ข้าวโพดอบกรอบ เมล็ดเล็กๆ เช่น งา แฟลกซ์ หรือเมล็ดงาดำ จะทำให้พวกมันดู “ดูดี” อย่างแท้จริง

ในการทำขนม คุณจะต้องใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นเพื่อบดส่วนผสม

เทคโนโลยีทั่วไปในการทำขนมจากผลไม้แห้ง:

1. ล้างผลไม้แห้งให้สะอาดและถูกวิธีเพื่อกำจัดสารตกค้างจากการแปรรูป สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการเตรียมผลไม้แห้งอย่างเหมาะสม โปรดดูที่

2. นำเมล็ดออกจากผลไม้แห้ง

3. สับถั่ว ผลไม้แห้งสามารถสับได้หากต้องการ

4. ส่งผลไม้แห้งและถั่วผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับในเครื่องปั่น

5. หากจำเป็น ให้เติมน้ำผึ้ง น้ำมะนาว ฯลฯ

6. ปั้นขนมแล้วม้วนเป็นเมล็ดหรือเกล็ดมะพร้าว

7. แช่เย็นจนแข็งตัว

สูตรทำขนมทำเองจากผลไม้แห้ง ถั่ว น้ำผึ้ง และเมล็ดพืช

สูตร #1

วัตถุดิบ:

• อินทผาลัม 70-80 กรัม ลูกพรุน ลูกเกด และแอปริคอตแห้ง
• ถั่ว 50 กรัม
• ข้าวโอ๊ต 50 กรัม
• 4-5 ช้อนโต๊ะ เกล็ดมะพร้าว ผงโกโก้ หรือเกล็ดอัลมอนด์
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว.

การทำอาหาร: บดข้าวโอ๊ตและมะพร้าว ใส่ถั่ว ส่งผลไม้แห้งผ่านเครื่องบดเนื้อ ผสมทุกอย่างจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มน้ำมะนาวผสมรูปแบบขนม ข้างในคุณสามารถใส่ถั่ว (เช่นเฮเซลนัท) ม้วนด้านนอกในผงโกโก้ มะพร้าว หรืออัลมอนด์เกล็ด

สูตร #2

วัตถุดิบ:

• ผลไม้แห้งที่คุณโปรดปรานจำนวนหนึ่ง: อินทผลัม, มะเดื่อ, แอปริคอตแห้ง, ลูกเกด, ลูกพรุน;
• วอลนัทครึ่งแก้ว
• เกล็ดข้าวโพดบดบางส่วน

การทำอาหาร: สับผลไม้แห้งและถั่ว ผ่านเครื่องบดเนื้อ ผสมให้เข้ากันปั้นเป็นลูกกวาดและม้วนในเกล็ดข้าวโพด

สูตร #3

วัตถุดิบ:

• ผลไม้แห้งที่คุณโปรดปรานหนึ่งกำมือ
• กล้วยครึ่งลูก
• ถั่ว 1/4 ถ้วย;
• 3 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ต;
• 1 ช้อนโต๊ะ เมล็ดแฟลกซ์.

การทำอาหาร: บดผลไม้แห้ง ข้าวโอ๊ต ถั่วและเมล็ดพืช บดกล้วยจนเป็นน้ำซุปข้น ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ทำลูกกวาด คุณสามารถม้วนเป็นถั่วหรือเกล็ดมะพร้าว

สูตร #4

วัตถุดิบ:

• ผลไม้แห้ง 100 กรัม (ลูกพรุน อินทผาลัม แอปริคอตแห้ง) และถั่ว (อัลมอนด์และวอลนัท)
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง;
• 1 ช้อนชา น้ำมะนาว;
• ขี้มะพร้าว.

การทำอาหาร: ปั่นผลไม้แห้งและถั่วต่างๆ ผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มน้ำผึ้งและน้ำมะนาวลงในส่วนผสม ผัดทำขนมม้วนนอกในเกล็ดมะพร้าว

สูตรที่ 5

วัตถุดิบ:

• แอปริคอตแห้งและลูกพรุน 40 กรัม
• รำข้าวสาลี 15 กรัม
• คอร์นเฟลก 10 กรัมและขนมปังโรล ("ข้าวสาลีอากาศ");
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา

การทำอาหาร: สับซีเรียล ขนมปัง และรำ ข้ามผลไม้แห้งผ่านเครื่องบดเนื้อ ผสมทุกอย่างเพิ่มน้ำผึ้ง ทำลูกและม้วนในส่วนผสมซีเรียลและขนมปัง

สูตร #6

วัตถุดิบ:

• ลูกเกด 200-250 กรัมแอปริคอตแห้งและลูกพรุน
• เมล็ดทานตะวัน 200 กรัม
• เกล็ดมะพร้าว 100 กรัม
• มะนาวฝาน

การทำอาหาร: บดผลไม้แห้งและเมล็ดพืชในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ เติมน้ำมะนาวและเกล็ดมะพร้าว 50 กรัมลงในส่วนผสม ผสมทุกอย่าง ทำขนม แล้วม้วนในเกล็ดมะพร้าวที่เหลือ

เหนือสิ่งอื่นใดขนมดังกล่าวจะถูกเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง (เป็นเวลานานมาก) น้อยกว่าในตู้เย็นเล็กน้อย ขนมดังกล่าวมีคุณค่าทางโภชนาการและเป็นประโยชน์สำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่

หมายเหตุ: โดยการเปลี่ยนอัตราส่วนของส่วนผสม (แอปริคอตแห้งหรืออินทผลัมแห้งอีกเล็กน้อย เป็นต้น) การเลือกถั่ว เบอร์รี่แห้ง เมล็ดพืช และเมล็ดพืช คุณจะได้ขนมที่มีรสชาติแตกต่างกันมาก รู้สึกอิสระที่จะทดลอง!

เรียนรู้วิธีเรียนรู้การเลือกรูปลักษณ์และวิธีการ

จนถึงปัจจุบันผลไม้แห้งที่อุดมสมบูรณ์นั้นน่าประทับใจในความหลากหลาย ประเพณีการตากผลไม้เพื่อถนอมอาหารให้คงอยู่เป็นเวลานานมีมาแต่โบราณกาล และได้ดำรงอยู่มาจนถึงทุกวันนี้ ทำให้อาหารของมนุษย์มีความสมบูรณ์ยิ่งขึ้น และทั้งหมดเป็นเพราะผลไม้แห้งมีสารประกอบแร่จำนวนมากซึ่งมีคุณสมบัติในการกระชับและบำรุง ผลไม้ที่มีกลิ่นหอมนำมาประยุกต์ใช้ในการปรุงอาหาร รวมทั้งผลิตภัณฑ์ขนมต่างๆ ขนมหวาน, ขนมอบ, ของหวาน - สิ่งที่ไม่สามารถสร้างขึ้นโดยคนรักขนมที่ดูแลสุขภาพของพวกเขา

ต่อไปนี้คือสูตรอาหารสองสามสูตรสำหรับขนมเพื่อสุขภาพที่หาซื้อไม่ได้ตามชั้นวาง ผลไม้แห้งรวมกันเหล่านี้สามารถเสริมด้วยผลไม้ประเภทอื่น ๆ ซึ่งจะเปลี่ยนรสชาติตามดุลยพินิจของคุณ

ของหวานจากแอปริคอตแห้งและลูกพรุน

ส่วนผสมหลัก:

• ลูกพรุนแห้ง;
• แอปริคอตแห้ง;
• ลูกเกด;
• วอลนัทปอกเปลือก;
• มะพร้าวขูดหรืองา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในการเตรียมขนมประเภทนี้ คุณต้องปรุงแอปริคอตแห้ง ลูกพรุน ลูกเกดหลุม อย่างละ 1 ถ้วย
2. ล้างผลไม้ให้สะอาด เทน้ำร้อน แล้วเกลี่ยให้แห้งเป็นชั้นบางๆ
3. ถั่วแห้ง (150-200 กรัม) ในเตาอบหรือในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง แล้วสับด้วยมีดหรือเครื่องปั่น
4. ผลไม้แห้งจะต้องสับด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องเตรียมอาหาร
5. เราผสมผลไม้และถั่วเข้าด้วยกันแล้วนวดจนเนียน
6. เราปั้นเป็นลูกเล็ก ๆ คลึงเป็นชิ้นมะพร้าวหรืองาคั่ว
7. เราใส่ในที่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้วเพลิดเพลินกับการรักษาสุขภาพ!

คำแนะนำ! หากมวลผลไม้และถั่วมีรสหวานเกินไป คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวหรือสับ ¼ ของผลส้มด้วยเครื่องปั่นแล้วใส่ผลไม้แห้ง

ขนมมะเดื่อ

สินค้าที่ต้องการ:

• มะเดื่อขนาดกลาง
• เฮเซลนัทคั่วและอัลมอนด์
• เนย 30 กรัม
• ดาร์กช็อกโกแลต 2 แท่ง.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้แห้งให้สะอาดแล้วเทน้ำเดือด
2. กระจายมะเดื่อบนผ้ากระดาษใน 2-3 ชั้นแล้วทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้กระดาษดูดซับความชื้นส่วนเกิน
3. ในระหว่างนี้ ให้หั่นเฮเซลนัทและอัลมอนด์หลังจากลอกออกจากผิวหนังแล้ว
4. เราเติมมะเดื่อด้วยมวลถั่วและให้รูปลักษณ์ของทรัฟเฟิลที่ละเอียดอ่อนโดยเชื่อมต่อขอบของผลไม้แต่ละอย่างอย่างระมัดระวัง
5. ใส่ช็อกโกแลตลงในอ่างน้ำแล้วละลายจนได้ความข้นที่ต้องการโดยเติม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน
6. จุ่มมะเดื่อที่เตรียมไว้ลงในมวลช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว เกลี่ยบนกระดาษ parchment
7. โรยด้วยถั่วสับหรือผงโกโก้
8. เราใส่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงจนกว่าชั้นช็อคโกแลตจะแข็งตัวอย่างสมบูรณ์

ของหวานจากผลไม้แห้งและผลไม้หวาน

วัตถุดิบ:

• ส้มหวาน - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• วันที่ - 250 กรัม
• อัลมอนด์ - 150 กรัม
• เฮเซลนัท - 150 กรัม
• แครนเบอร์รี่แห้ง - 200 กรัม
• เมล็ดทานตะวันปอกเปลือก - 100 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ;
• โกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำผึ้ง, อบเชยป่นเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราเตรียมถั่ว - อบในเตาอบให้แห้งปอกเปลือกและสับด้วยมีดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
2. เราบดผลไม้แห้งที่ล้างแล้วให้เป็นเนื้อเดียวกันโดยใช้เครื่องบดเนื้อ
3. ตัดผลไม้หวานเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมกับถั่วเมล็ดพืชและผลไม้ผสมให้เข้ากัน
4. ใส่น้ำมะนาว เครื่องเทศ และเกลือเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติของผลไม้แห้ง
5. เราสร้างขนมและวิ่งในโกโก้หรืออบเชยป่น
6. ทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงจนกว่ามวลจะแข็งตัวอย่างสมบูรณ์

คำแนะนำ! ขึ้นอยู่กับความชอบในรสชาติ น้ำผึ้งสามารถเติมได้ในปริมาณเล็กน้อย โดยเลือกน้ำมะนาว ซึ่งจะเพิ่มความเปรี้ยวให้กับขนมหวาน

ธีมของหวานผลไม้แห้งมีหลากหลายรูปแบบ ซึ่งทุกคนจะได้รับสิทธิ์ในการทดลองและเลือกส่วนผสมที่ชื่นชอบ ความลับหลักอยู่ที่การผสมผสานที่ลงตัวของผลไม้แห้งรสเปรี้ยว เช่น แอปริคอตแห้ง แครนเบอร์รี่ เชอร์รี่ และอินทผลัมที่หวานเกินไป ลูกพรุน ลูกเกด และของขวัญจากธรรมชาติอื่นๆ คุณสามารถเพิ่มรสชาติของอาหารอันโอชะที่ดีต่อสุขภาพได้โดยใช้ถั่ว ช็อคโกแลตจากธรรมชาติ เครื่องเทศ และแม้แต่ข้าวโอ๊ต ด้วยการสร้างสูตรเฉพาะของคุณเอง คุณจะกลายเป็นผู้สร้างผลงานชิ้นเอกของการทำขนมอย่างแท้จริง ซึ่งไม่เพียงแค่แตกต่างในรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เท่านั้น แต่ยังทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก