บ่อยแค่ไหนที่คุณกลับบ้านจากที่ทำงาน คุณยืนอยู่หน้าตู้เย็นที่เปิดอยู่อย่างสับสน สงสัยว่าจะทำอาหารอะไรเป็นอาหารค่ำ? โดยส่วนตัวฉันทำเกือบทุกวัน สิ่งนี้สังเกตเห็นได้ชัดเจนเป็นพิเศษหลังคลอดบุตร กี่ครั้งแล้วที่วิ่งผ่านร้านค้าพร้อมกับลูกชายที่กรีดร้องอยู่ใต้วงแขนและมือทั้งสองข้างที่มีกระเป๋าหนัก ๆ ที่บ้านฉันพบว่าฉันลืมซื้อส่วนผสมสำคัญสำหรับจานที่วางแผนไว้และทุกอย่างก็เริ่มต้นใหม่อีกครั้ง

และนอกจากการทำอาหารแล้ว ยังมีการทำความสะอาด ซักผ้า รีดผ้า กิจกรรมกับลูกอีกด้วย เมื่อเวลาผ่านไป งานบ้านทั้งหมดก็ถูกเพิ่มเข้ามา ทางออกที่ดีสำหรับฉันในสถานการณ์นี้คือระบบจัดการเวลาในครัว ซึ่งรวมถึงการเขียนเมนูหลักเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

เมื่อรวบรวมเมนูรายสัปดาห์ควรคำนึงถึงความปรารถนาและความต้องการของสมาชิกทุกคนในครอบครัว อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ หลากหลาย และที่สำคัญที่สุดคือต้องอร่อย และในขณะเดียวกันก็ไม่ควรใช้เวลาทำอาหารเป็นส่วนใหญ่

ฉันขอเสนอเมนูประจำสัปดาห์สำหรับครอบครัว 3 คน (พ่อแม่สองคนและวัยรุ่นหรือผู้ใหญ่สามคน) และรายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น

หากลูกยังเล็กอยู่ คุณสามารถใช้ส่วนที่เลือกได้ ในกรณีที่มีมังสวิรัติในครอบครัวหรือคุณยึดมั่นในวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีให้ใส่ใจกับบทความและ

วันจันทร์

อาหารเช้า.
อาหารเย็น.
ของว่างยามบ่าย.
อาหารเย็น. + +

วันอังคาร

อาหารเช้า.
อาหารเย็น.
ของว่างยามบ่าย.
อาหารเย็น. + +

วันพุธ

อาหารเช้า.
อาหารเย็น.
ของว่างยามบ่าย.
อาหารเย็น. + +

วันพฤหัสบดี

อาหารเช้า.
อาหารเย็น.
ของว่างยามบ่าย.
อาหารเย็น. + +

วันศุกร์

อาหารเช้า.
อาหารเย็น.
ของว่างยามบ่าย.
อาหารเย็น. +

วันเสาร์

อาหารเช้า.
อาหารเย็น.
ของว่างยามบ่าย.
อาหารเย็น. +

วันอาทิตย์

อาหารเช้า.
อาหารเย็น.
ของว่างยามบ่าย.
อาหารเย็น. +

รายการสินค้าที่จำเป็นสำหรับเมนูประจำสัปดาห์

เนื้อ ปลา ไข่

เนื้อ ─ 600 กรัม
ไก่งวงรมควัน ─ 300 กรัม
น่องไก่ ─ 600 กรัม
เนื้อปลา ─ 400 กรัม
ปลาสับ ─ 700 กรัม
ปลาเฮอริ่งเค็ม ─ 240 กรัม
เบคอน ─ 50 กรัม
ไข่ ─ 25 ชิ้น
ไส้กรอก─ 4-5 ชิ้น
ซาลามี่ ─ 250 กรัม
น้ำซุป (เนื้อหรือไก่) ─ ประมาณ 2 ลิตร

ผลิตภัณฑ์นม

นม ─ 1.2 ล
เนย ─ 300 กรัม
คอทเทจชีส ─ 600 กรัม
ครีม ─ ประมาณ 1 กก.
ฮาร์ดชีส ─ 160 กรัม
ชีสแปรรูป─ 1 ชิ้น (100 กรัม)
โยเกิร์ต ─ 75 มล
Kefir ─ 200 กรัม

ซีเรียล, พาสต้า

พาสต้า ─ 450 กรัม
ข้าวบาร์เลย์มุก ─ 45 ก. (1/4 ถ้วยตวง)
ข้าวบาร์เลย์ groats ─ 200 g
เซโมลินา ─ 50 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)
ข้าว ─ 500 กรัม
เกล็ดข้าวโอ๊ต ─ 200 กรัม

ผัก ผลไม้ เห็ด สมุนไพร

บวบ─ 3 ชิ้น
ฟักทอง ─ 230 กรัม
บวบ─ 230 กรัม
แตงกวาสด─ 3 ชิ้น
มะเขือยาว─ 2 ชิ้น
หัวไชเท้า─ 10 ชิ้น
มะเขือเทศ─ 2 กก.
มะเขือเทศเชอรี่ ─ 1 แก้ว
พริกหวาน─ 1 ชิ้น (100-150 กรัม)
มันฝรั่ง ─ 2.5 กก.
แครอท - 7 แครอทขนาดกลาง (ประมาณ 700 กรัม)
บีทรูท ─ 500 กรัม
กะหล่ำปลีขาว─ประมาณ 1.5 กก.
หัวหอม ─ 700 กรัม
หัวหอมสีเขียว─ 1 พวงใหญ่
โหระพา ─ 1 พวง
สลัดใบ ─ 600 กรัม
Arugula ─ 1 พวงใหญ่
Cilantro ─ 2 คานเล็ก (หรือ 1 ใหญ่)
ผักชีฝรั่ง ─ 3 พวง
Dill ─ 3 พวง
กระเทียม ─ 3 หัว
แอปเปิ้ล─ 7 ชิ้น
ส้ม ─ 3 ชิ้น
ลูกแพร์ ─ 500 กรัม
มะนาว─ 3 ชิ้น
เห็ดแช่แข็ง ─ 450 กรัม

ถั่ว ผลไม้แห้ง

วอลนัท ─ 120 กรัม
ถั่วไพน์ ─ 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
ลูกเกด ─ 150 กรัม

อาหารกระป๋องและผลิตภัณฑ์อื่นๆ

แตงกวาดอง─ 4 ชิ้น
ข้าวโพดกระป๋อง ─ 1 กระป๋อง
มะกอก ─ 50 กรัม
เคเปอร์ ─ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
วางมะเขือเทศ─ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
น้ำมะเขือเทศ ─ 300 กรัม
น้ำตาล─ประมาณ 650 กรัม
น้ำตาลทรายแดง ─ 160 กรัม
น้ำตาลผง ─ 220 g
แป้งมันฝรั่ง ─ 3 ช้อนชา
แป้งข้าวโพด (หรือแป้งผสมพุดดิ้ง) ─ 20 ก
น้ำมันพืช ─ 500 กรัม
ไขมันไก่ ─ 100 กรัม
แป้ง ─ 600 กรัม
พัฟเพสตรี้ (ปราศจากยีสต์) ─ 250 g
ขนมปัง ─ 3 ชิ้นเล็ก
น้ำผึ้ง ─ 40 มล.
ยีสต์ ─ 7 กรัม
โซดา ─ 0.5 ช้อนชา
ผงฟู ─ 3.5 ช้อนชา
ไวน์ขาวแห้ง─ 70 กรัม
เหล้ารัม ─ 2 หยด

เครื่องปรุงรส เครื่องเทศ

ออริกาโน่─เพื่อลิ้มรส
ผักชี ─ 0.5 ช้อนชา
ขมิ้น ─ 0.5 ช้อนชา
วานิลลิน─เพื่อลิ้มรส
น้ำตาลวานิลลา ─ 5 ช้อนชา
ลูกจันทน์เทศ ─ 1/3 ช้อนชา
กระวาน ─ ¼ ช้อนชา
อบเชย ─ 2 ช้อนชา
งา─ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
ยี่หร่า─เพื่อลิ้มรส
ออลสไปซ์─เพื่อลิ้มรส
มาจอแรม ─ 1 ช้อนชา
พริกแดงร้อน─เพื่อลิ้มรส
ใบกระวาน─ 8 ชิ้น
พริกไทยดำป่น─เพื่อลิ้มรส
เกลือ ─ เพื่อลิ้มรส
น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ─ 60 กรัม
น้ำส้มสายชูไวน์ ─ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

ดังนั้นคุณสามารถสร้างเมนูโฮมเมดสำหรับสัปดาห์ได้อย่างอิสระโดยคำนึงถึงความชอบของครอบครัวของคุณ

คุณอาจชอบสูตรเหล่านี้?

คุณจะต้องใช้กระดาษแผ่นหนึ่งและจดองค์ประกอบของอาหารแต่ละจานจากเมนู ซึ่งจะให้ไว้ในเอกสารนี้หรือสิ่งที่คุณตัดสินใจที่จะรวมไว้ในอาหารของคุณเอง ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกเพิ่มลงในรายการซื้อของ ซึ่งเป็นก้าวแรกสู่การจัดการที่ยั่งยืน ด้วยรายการดังกล่าว คุณสามารถประหยัดเงินได้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังประหยัดเวลา รวมทั้งวางแผนการรับประทานอาหารที่หลากหลาย แม้จะมีการเงินเพียงเล็กน้อย

พื้นฐานการทำเมนูประจำสัปดาห์

นอกจากความจริงที่ว่าด้วยความช่วยเหลือของรายการผลิตภัณฑ์คุณสามารถซื้อทุกสิ่งที่คุณต้องการล่วงหน้าได้ เป็นไปได้ที่จะเตรียมบางสิ่งบางอย่างล่วงหน้า ดังนั้นระยะเวลาหนึ่งจึงว่างสำหรับปฏิคม แต่มีอาหารอยู่ในตู้เย็นเสมอ

ผลประโยชน์ทางการเงินของวิธีการดูแลทำความสะอาดอย่างมีเหตุผลต้องแยกออกมาต่างหาก ในตู้เย็นจะไม่มีอาหารที่เน่าเสียอีกต่อไปการซื้อจะไม่รีบร้อนซึ่งหมายความว่าจะไม่มีความปรารถนาที่เกิดขึ้นเอง ผลิตภัณฑ์แต่ละรายการในตะกร้าเป็นสิ่งจำเป็นและซื้อเพื่อวัตถุประสงค์เฉพาะในสัปดาห์หน้า

รับประทานอาหารที่สมดุลและดีต่อสุขภาพ

ข้อดีอีกอย่างที่สำคัญคือ เหตุใดจึงต้องจัดทำเมนูสำหรับหนึ่งสัปดาห์สำหรับครอบครัว (พร้อมสูตรอาหาร) เศรษฐกิจและรายการผลิตภัณฑ์คือการมีส่วนร่วมในการรับประทานอาหารสำหรับครอบครัวที่สมดุล ภายในหนึ่งสัปดาห์ จะสามารถให้อาหารเนื้อสัตว์และปลาแบบโฮมเมด รวมผักมากขึ้นในอาหาร กระจายเครื่องเคียง และลดปริมาณขนมอบ

หลักการพื้นฐานของการวางแผนอาหาร:

• สินค้าถูกซื้อเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
• คุณจะต้องทำอาหารหลายครั้งในช่วงสัปดาห์ตามรายการอาหารที่เตรียมไว้อย่างเคร่งครัด
• พิจารณาลักษณะทางโภชนาการของครอบครัวเมื่อวาดเมนู
• ก่อนไปที่ร้าน ให้ตรวจดูว่ามีอะไรอยู่บนชั้นวางหรือในตู้เย็นที่บ้านอยู่แล้ว
• พิจารณารสนิยมของสมาชิกในครอบครัวเพื่อให้ทุกคนชอบเมนู
• ให้ความสนใจกับโปรโมชั่นและการขายในร้านค้า
• ซื้อผลิตผลตามฤดูกาลมากขึ้น
• ปฏิเสธผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป
• ปรุงทุกอย่างที่บ้านด้วยตัวคุณเอง (ไส้กรอก เจอร์กี้ พาสต้า และตัวเลือกอื่น ๆ สำหรับผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสามารถปรุงที่บ้านได้อย่างรวดเร็วและอร่อย)

น่าสนใจ! ต้องขอบคุณการพัฒนาเทคโนโลยีที่ทันสมัย ​​แม่บ้านไม่เพียงแต่สามารถเขียนเมนูลงบนแผ่นกระดาษเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้โปรแกรมพิเศษบนคอมพิวเตอร์หรือแอปพลิเคชั่นบนโทรศัพท์มือถือสำหรับสิ่งนี้ การใช้คอมพิวเตอร์ในกระบวนการจะทำให้การสร้างเมนูรวดเร็วและน่าสนใจยิ่งขึ้น

เมนูสำหรับสัปดาห์ครอบครัวกับสูตรประหยัด (มีรูป)

วันจันทร์:

• อาหารเช้า. croutons ขนมปังขาวกับชีสขูดและกระเทียม (ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว);
• อาหารเย็น. Borsch บีทรูทสีแดง, สลัดผัก ตัวอย่างเช่น, ;
• อาหารเย็น: แพนเค้กยัดไส้เนื้อ
• ของหวาน: พายแอปเปิ้ล;

วันอังคาร:

• อาหารเช้า. โจ๊กกับนมชนิดใดก็ได้
• อาหารเย็น. B, ไก่กับซีเรียลหรือผัก, สลัด "โอลิเวียร์";
• อาหารเย็น. Julienne กับเห็ดและชีส;
• ขนม. คุณสามารถเสิร์ฟไอศกรีมกับถั่วหรือแยม

วันพุธ:

• อาหารเช้า. คอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยว เบอร์รี่หรือผลไม้
• อาหารเย็น. , สลัดมะเขือเทศกับแตงกวา, มันฝรั่งอบกับเนื้อ;
• อาหารเย็น: อร่อย บัควีท;
• ขนม. ม้วนขนมพัฟกับน้ำตาล

วันพฤหัสบดี:

• อาหารเช้า. พุดดิ้งข้าวโอ๊ต;
• อาหารเย็น. ซุปชีส กะหล่ำปลีม้วนกับเนื้อ บีทรูท และสลัดกะหล่ำปลี
• อาหารเย็น. แจ็คเก็ตมันฝรั่งและปลาเฮอริ่ง
• ขนม. ชีสเค้กกับแยมหรือนมข้น

วันศุกร์:

• อาหารเช้า. ไข่เจียว;
• อาหารเย็น. ซุปถั่ว ตับตุ๋น สลัด “Vinaigrette” พร้อมผักหลากหลายชนิด
• อาหารเย็น. แพนเค้กไส้ต่างๆ: เนื้อ ชีส ผัก
• ขนม. คุณสามารถอบแอปเปิ้ลด้วยน้ำผึ้งและลูกเกด

ในโลกสมัยใหม่ ผู้คนจำนวนมากถูกบังคับให้ปฏิบัติตามงบประมาณอย่างเคร่งครัด เงินเดือนมักจะเพียงพอสำหรับค่าใช้จ่ายที่จำเป็นเท่านั้นตั้งแต่ต้นจนจบหรือไม่ได้เลย ในสภาวะเช่นนี้ จำเป็นต้องวางแผนค่าใช้จ่ายทั้งหมดอย่างรอบคอบล่วงหน้า เพื่อเรียนรู้วิธีจัดการพักผ่อน มื้ออาหาร การรักษา ฯลฯ ตามแนวทางปฏิบัติ ครอบครัวชาวรัสเซียส่วนใหญ่ใช้จ่ายประมาณครึ่งหนึ่งของรายได้ หรือมากกว่านั้นสำหรับค่าอาหาร ดังนั้นการจัดปันส่วนงบประมาณจึงมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่ง มาอธิบายกันให้ชัดเจนว่าเมนูประหยัดสำหรับครอบครัว 3 คนสามารถเป็น 7 วันของสัปดาห์ได้อย่างไร

บอกเลยสำหรับคนที่อ่านเมนูแนะนำในแต่ละวันแล้วจะบอกว่าชุดนี้เหมาะกับครอบครัวหลายๆ คน แต่ไม่มี! เมนูประจำสัปดาห์สำหรับ 3 คน หมายความว่า 2 คนเป็นคนทำงาน ถ้าเราพูดถึงเมนูของครอบครัว 5-6 คน เช่น คนทำงาน 2 คน เกษียณ 1-2 คน และลูก 1-2 คน ดูเหมือนว่าการอยู่กันเป็นกลุ่มใหญ่ในห้องเดียวจะจ่ายค่าสาธารณูปโภคได้ง่ายกว่า แต่ในความเป็นจริงแล้วง่ายกว่า - เฉพาะสำหรับการทำความร้อนเท่านั้น บริการอื่นๆ ทั้งหมดคิดตามมิเตอร์ ซึ่งหมายความว่าปริมาณการใช้สาธารณูปโภคต่อหัวยังคงเท่าเดิม ในขณะเดียวกันขนาดของเงินบำนาญก็เทียบไม่ได้กับเงินเดือน สุดท้ายมีเงินไม่พอ ... ในครอบครัวคนทำงานสองคน เงินถูกใช้เป็นสองคน ในครอบครัวที่มี 5-6 คน อันที่จริงดูเหมือนว่ามีเพียง 3 คนที่ทำงานและคุณต้องใช้จ่ายใน 5-6 ... ดังนั้นปรากฎว่าเมนูสำหรับสัปดาห์สำหรับครอบครัวจำนวนมากขึ้น คนส่วนใหญ่ในชีวิตจะง่ายกว่า เมนูสำหรับ 3 คน ตามลำดับ น่าสนใจมากขึ้นแม้ว่าจะประหยัดก็ตาม

เมนูประหยัดสำหรับสัปดาห์

วันจันทร์

ไม่ใช่เรื่องไร้สาระที่ซีเรียลถือเป็นอาหารเช้าที่มีประโยชน์มากที่สุดและมีราคาไม่แพงนัก เตรียมข้าวโอ๊ตสำหรับมื้อเช้า และถ้ามีผลไม้ ผลไม้แห้ง ถั่วหรือน้ำผึ้งอยู่ในบ้าน ให้ใส่ในจานที่ทำเสร็จแล้ว

เตรียม Borsch สำหรับมื้อกลางวัน หลักสูตรแรกสามารถปรุงด้วยน้ำซุปไก่ เนื้อ หรือกระดูก ใช้เนื้อบางส่วนใน Borscht และส่วนที่เหลือจะไปกับอาหารอื่นๆ เช่น สลัด หม้อปรุงอาหาร หรือพิซซ่า

อาหารเย็น. ตัวเลือกงบประมาณที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารค่ำสำหรับทั้งครอบครัวคือมันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์พร้อมไส้ - ที่เรียกว่า "มันฝรั่งบด"

วันอังคาร

นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมอาหารประเภทไข่เป็นอาหารเช้าได้อีกด้วย ดังนั้นสมาชิกในครอบครัวทุกคนจึงสามารถรับประทานอาหารเช้าด้วยไข่เจียวแสนอร่อยและหอมกรุ่นพร้อมชีส

สำหรับมื้อกลางวัน ให้ต้มซุปไก่แบบง่ายๆ กับบะหมี่โฮมเมด

และสำหรับอาหารค่ำ ปรุงสปาเก็ตตี้กับเนื้อสับ คุณยังสามารถเพิ่มซอสมะเขือเทศลงในจาน

วันพุธ

เตรียมซีเรียลสำหรับมื้อเช้าโดยใช้ซีเรียลที่มีอยู่ เช่น ข้าวโพดหรือลูกเดือย โจ๊กนมก็เป็นตัวเลือกที่ดีเช่นกัน

ต้มซุปถั่วสำหรับมื้อกลางวัน

และสำหรับอาหารค่ำ ปรุงข้าวและตับไก่ตุ๋นในมะเขือเทศ

วันพฤหัสบดี

ทอดเค้กเต้าหู้หรือลูกชิ้นเซโมลินาเป็นอาหารเช้า

สำหรับมื้อกลางวัน ต้มซุปไก่กับข้าวฟ่างหรือผสมกับถั่ว

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจแบบลีน (ข้าวกับผัก) หรือเกี๊ยวกับมันฝรั่งและครีมเปรี้ยวจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารค่ำ

วันศุกร์

ทำไข่คนหยิกและมะเขือเทศเป็นอาหารเช้า

สำหรับมื้อกลางวัน ต้มซุปลูกชิ้น

และสำหรับมื้อเย็น ให้ทำปลาในแป้งกับเครื่องเคียง เช่น คูสคูสหรือมันฝรั่งทอด

วันเสาร์

เกี๊ยวขี้เกียจเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าวันเสาร์สำหรับทั้งครอบครัว

สำหรับมื้อกลางวัน คุณสามารถปรุงซุปกะหล่ำปลีกับกะหล่ำปลีดอง

และอาหารเย็นประกอบด้วยมันฝรั่งบดและสตูว์เนื้อวัวหรือลูกชิ้นกับข้าวกับซอสขาวและสลัดผัก

วันอาทิตย์

ทำหม้อหุงข้าวและเต้าหู้สำหรับอาหารเช้า

สำหรับมื้อกลางวัน ทำซุปเกี๊ยว

และสำหรับอาหารค่ำ โปรดให้คนที่คุณรักด้วยตอร์ตียามันฝรั่งกับชีสหรือบัควีทกับผักและเห็ด

มีอะไรอีกบ้างที่จะรวมอยู่ในเมนูประหยัดสำหรับ 3 คน?

สลัดสำหรับเมนูราคาประหยัด

มีสลัดค่อนข้างน้อยที่สามารถเตรียมได้จากส่วนผสมที่มี อาหารราคาประหยัดที่ปรุงจากผักตามฤดูกาลเป็นทางเลือกที่ดี ในฤดูหนาว คุณสามารถเตรียมสลัดจากหัวบีต หัวไชเท้า และแครอท

สลัดราคาประหยัดยังรวมถึง “vinigret”, “วิตามิน”, “เนื้อกับแพนเค้กไข่”, “แครอทเกาหลี” และ “กะหล่ำปลีดองจอร์เจีย”

ของหวานและขนมอบ

หากต้องการเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูที่เหมาะสำหรับครอบครัว ให้เลือกสูตรอาหารที่มีไข่ เนย มาการีน และครีมเปรี้ยวเป็นอย่างน้อย ดังนั้นแพนเค้ก (สามารถเตรียมได้ทั้งแบบมีหรือไม่มีไส้) แพนเค้กยีสต์แบบลีนคุกกี้ขนมชนิดร่วนเค้ก "มันฝรั่ง" หรือ "จอมปลวก" จะกลายเป็นอาหารที่มีราคาไม่แพงมาก คุณยังสามารถทำเชอร์รี่หรือแอปเปิ้ลสตรูเดิ้ล ชีสเค้กกับแยม พายต่างๆ พิซซ่า พายแบบไม่ติดมัน (เช่น กับแยม) และแม้กระทั่งเค้กกาแฟหรือปลา

ในการสร้างเมนูราคาประหยัดสำหรับครอบครัวของคุณ ให้แก้ไขสินค้าคงคลังของคุณ จดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่อยู่ในบ้านอย่างระมัดระวังและปรับเมนูเพื่อให้คุณสามารถใช้งานได้ จดผลิตภัณฑ์ที่ต้องซื้อในแผ่นแยกต่างหาก คำนวณปริมาณและราคา ไปที่ร้านค้าและตลาดต่างๆ พร้อมกันด้วยรายการของคุณ หาข้อสรุป ...

ไปที่ร้านสัปดาห์ละครั้งโดยซื้ออาหารที่จำเป็นทั้งหมดในคราวเดียว ในช่วงกลางสัปดาห์ทำงาน คุณควรซื้อเฉพาะอาหารที่เน่าเสียง่าย เช่น ขนมปังหรือนม แต่ในขณะเดียวกัน คุณไม่ควรนำเงินติดตัวไปด้วยมากกว่าที่คุณวางแผนจะใช้ มิฉะนั้นคุณจะใช้จ่ายเงินในสิ่งที่ "จำเป็นมาก" โดยที่คุณไม่สามารถมีชีวิตอยู่ได้

แน่นอนว่าอาหารของคุณควรมีผลไม้และผลิตภัณฑ์จากนม ขอแนะนำให้ซื้อล่วงหน้าโดยเน้นที่ความสามารถทางการเงินและความต้องการของสมาชิกในครอบครัว

อาจเป็นไปได้ว่าในครอบครัวของคุณไม่จำเป็นต้องเตรียมหลักสูตรแรกทุกวัน สามารถปรุงได้สองวันในคราวเดียวซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาได้อย่างมาก

ดังนั้นแม่บ้านแต่ละคนจึงสามารถจัดทำเมนูประหยัดได้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ หากคุณพยายามทำตาม คุณจะสังเกตเห็นว่าคุณกำลังใช้จ่ายเงินน้อยลงจริง ๆ แต่สมาชิกในครอบครัวยังคงได้รับอาหารที่ดีและพึงพอใจ สิ่งสำคัญคือการเริ่มต้น!

ไม่เป็นความลับที่ในช่วงเวลาที่ยากลำบากของเรา หลายครอบครัวพยายามที่จะออกจากสถานการณ์ทางการเงินที่ยากลำบากในปัจจุบันด้วยวิธีการใดๆ ตามสถิติแล้วเงินที่ได้รับมากกว่าครึ่งหนึ่งถูกใช้ไปกับอาหาร! แต่เพื่อให้สิ่งมีชีวิตของเราทำงานได้ตามปกติ คุณต้องปรับโภชนาการของมนุษย์ทุกวัน และจากที่อื่นให้ใช้โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่กำหนด เราจะพยายามบอกคุณถึงวิธีการประหยัดอาหารอย่างมีประโยชน์ในบทความของเรา เราหวังว่าคำแนะนำของเราจะช่วยให้คุณจัดการงบประมาณของครอบครัวได้อย่างถูกต้อง

ลดต้นทุน

ดังนั้นงานที่กำหนดไว้ต่อหน้าเราคือการลดต้นทุนอาหารสำหรับแต่ละคนและสำหรับทั้งครอบครัวโดยรวม ทำอย่างไรให้ถูกต้องโดยไม่ทำร้ายสุขภาพตัวเอง? จะเป็นการดีถ้า 20 เปอร์เซ็นต์ของงบประมาณของครอบครัวไปเป็นค่าอาหาร สิ่งนี้สามารถทำได้ด้วยความช่วยเหลือของกฎที่ค่อนข้างง่ายการปฏิบัติตามซึ่งอำนวยความสะดวกอย่างมากสำหรับการดำรงอยู่ของปฏิคม

วิธีประหยัดเงินค่าอาหาร เมนูประจำสัปดาห์

เหตุใดจึงจำเป็นและควรเรียบเรียง? การวางแผนเป็นหนึ่งในนิสัยมนุษย์ที่ยอดเยี่ยมที่สุด และในคำถามว่าจะประหยัดอาหารได้อย่างไร ไม่ควรอนุญาตให้ใช้วิธีที่วุ่นวาย เพราะถ้าเมนูไม่ละเอียดเพียงพอตลอดทั้งสัปดาห์ การทำอาหารก็กลายเป็นหวยชนิดหนึ่ง วันนี้โชคดีซื้ออะไร ทำอาหารจากอะไร จานอะไร อย่างไร? คำถามจำนวนมากจะเกิดขึ้นทันทีที่คุณต้องตัดสินใจทันที และเวลาอันมีค่ากำลังจะหมดลง นอกจากนี้ยังใช้เงินมากขึ้นและผลิตภัณฑ์อาจไม่สดอย่างที่เราต้องการ เพราะไก่ที่ซื้อระหว่างทางกลับบ้านจากที่ทำงานอย่างเร่งรีบนั้นไม่ใช่สิ่งที่คุณต้องทำเพื่อแก้ไขปัญหาการประหยัดอาหารให้สำเร็จ

เริ่มวาดเมนู

ดังนั้นเราจึงเริ่มต้นด้วยการวาดเมนูโดยประมาณสำหรับทั้งสัปดาห์ ตัวอย่างเช่น สำหรับครอบครัวสามคน โดยวิธีการที่ควรทำในวันหยุดเช่นวันเสาร์ แต่ไม่ใช่ในช่วงเช้า หลังจากพักผ่อน นอนหลับ และอาหารเช้าแล้ว ก็เริ่มได้เลย แน่นอนว่าจำเป็นต้องปรึกษากันในประเด็นสำคัญเหล่านี้กับคนในครอบครัวที่เหลือ โดยคำนึงถึงความปรารถนาของพวกเขาด้วย เป็นที่ชัดเจนว่าบางคนอาจไม่ปฏิบัติต่อความพยายามของคุณด้วยความคารวะและล้อเล่น แต่ก็ยังพยายามโน้มน้าวพวกเขาถึงความเหมาะสมและความจำเป็นของโครงการนี้ ใช่ และทำไมมันจะดีกว่าที่จะทำในวันเสาร์ มาอธิบายกัน: ด้วยวิธีนี้ คุณจะมีเวลาอีกครึ่งวันข้างหน้าในการเลือกผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และถูกที่สุดจากเมนูที่คุณวางแผนไว้สำหรับการใช้งาน และแน่นอน เพื่อไม่ให้ถามตัวเองว่าต้องเตรียมอาหารตามแผนอะไร คุณต้องซื้อผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นเหล่านี้ก่อน

มีข้อโต้แย้งอีกสองสามข้อเพื่อสนับสนุน

รายการอาหาร

ขั้นตอนต่อไปในโครงการ “วิธีประหยัดเงินค่าอาหาร เมนูประจำสัปดาห์ “ควรเป็นรายการอาหารที่คุณปรุงได้ง่าย ๆ และรายการที่คุณอยากทำแต่ยังไม่ได้ตัดสินใจ (แต่แน่นอน เนื่องจากเรากำลังพูดถึงวิธีการประหยัดอาหาร สูตรที่คุณเลือกไม่ควรแพงเกินไปและเตรียมยาก) แบ่งกระดาษออกเป็นเจ็ดคอลัมน์ตามวันในสัปดาห์หน้า แต่ละคอลัมน์ควรมีอาหารเช้า อาหารกลางวัน และอาหารเย็นเป็นอย่างน้อย หยุดก่อนเพื่อประหยัดเงินสามมื้อต่อวัน แน่นอนคุณสามารถรวมไว้ในรายการและ kefir ก่อนนอนเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อกระเพาะอาหาร แต่ควรกินอาหารหลักในระหว่างวัน

พิจารณาถึงความแตกต่าง

การพิจารณาลักษณะงานและการศึกษาของสมาชิกในครอบครัวเป็นสิ่งสำคัญ เช่น สามีเลิกงาน 9.00 น. ลูกชายไปโรงเรียนเวลา 8.30 น. คุณอยู่บ้าน (ทำงานจากระยะไกลที่คอมพิวเตอร์) ลูกชายมาถึงเวลา 14.30 น. สามีกลับจากทำงานหลัง 18.00 น. (ทางที่ดีเขาสามารถกลับบ้านเพื่อพักระหว่างวันได้) วันหยุดสุดสัปดาห์สำหรับทั้งครอบครัวคือวันเสาร์และวันอาทิตย์ อะไรต่อจากข้อมูลที่อธิบายไว้? เป็นไปได้มากว่ามื้อหลักสำหรับทั้งครอบครัว (อาหารกลางวันปลาย) จะเป็นหลัง 18.00 น. อาหารเช้าร่วมกันเป็นไปได้ - โดยสถานการณ์มากมาย แต่เบาพอที่หลังจากนั้นท้องจะไม่กดทับตา อาหารกลางวันสำหรับลูกชายเมื่อกลับจากโรงเรียนและสำหรับสามี ถ้าเขาแวะทานอาหารว่าง ในวันเสาร์ มีอาหารตามเทศกาล ในวันอาทิตย์ (แค่พยายามอย่าปฏิเสธความพยายามทั้งหมดของคุณในการประหยัดเงินและอร่อย แต่ไม่แพงเกินไป)

สินค้าราคาถูก

ควรจำไว้ว่าราคาถูกไม่ได้หมายความว่าแย่โดยเฉพาะเมื่อพูดถึงอาหาร คุณรู้หรือไม่ว่ากระบวนการกำหนดราคาสำหรับหมูหรือไก่เป็นอย่างไร ราคาอาหารเกิดขึ้นได้อย่างไร? และสิ่งที่รวมอยู่ในราคานี้โดยรัฐและอะไร - โดยซูเปอร์มาร์เก็ต? ผลกำไรสำหรับผู้ผลิตคืออะไรและสำหรับผู้ค้าคืออะไร? เรารู้เรื่องนี้ค่อนข้างคลุมเครือ แต่มีเคล็ดลับบางอย่างที่จะช่วยให้คุณประหยัดเงินและซื้ออาหารสดที่ดีต่อสุขภาพได้ในราคาประหยัด

คลังสินค้า

ปัจจุบันเป็นที่นิยมอย่างมากในซูเปอร์มาร์เก็ตต่างๆ ตัวอย่างเช่น การส่งเสริมการขายช่วงสุดสัปดาห์ในร้านค้าแห่งหนึ่งหมายถึงการลดราคาสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ผลิตเอง 20-30% ดังนั้น การซื้อผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในวันอาทิตย์ คุณสามารถประหยัดเงินที่จัดสรรไว้สำหรับอาหารได้มาก

ตลาดค้าส่ง

หากคุณมีเวลาและความปรารถนา ลองซื้อตามแผนที่วางไว้ที่ตลาดค้าส่งที่ใกล้ที่สุด ราคาสำหรับผลิตภัณฑ์ในตลาด (บางส่วน) อาจต่ำกว่าราคาที่คุณใช้ในสต็อกตามปกติอย่างมาก แต่ก่อนอื่น อย่างน้อย พยายามเปรียบเทียบและวิเคราะห์พวกเขา บางทีมันอาจจะทำกำไรได้มากกว่าที่จะซื้อเนื้อสัตว์ที่นี่และที่นั่น - ผักและซีเรียล ตามหลักการแล้ว คุณไม่ควรมีที่เดียว แต่มีหลายแห่งที่คุณซื้อผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง

ตัวอย่างอาหารเช้า

อาหารเช้าเป็นจุดเริ่มต้นที่สำคัญของทุกวัน เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับเด็กที่ต้องการอาหารก่อนไปโรงเรียน! แน่นอนว่ามีผู้ใหญ่หลายคนที่ไม่ชอบกินในตอนเช้า แต่มีเพียงไม่กี่คนเท่านั้น (เช่น ถ้าสามีของคุณเป็นหนึ่งในนั้น พยายามโน้มน้าวเขา: ให้ของอร่อยๆ แก่เขา และมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับอาหารเช้า เขาอาจจะชอบ และเขายินดีจะทานอาหารเช้าทุกวัน) ต่อไปนี้คืออาหารที่ประหยัดและค่อนข้างเป็นที่นิยมในหมู่คนทั่วไป เพื่อที่จะแก้ปัญหาเรื่องการประหยัดอาหาร สูตรของพวกเขาค่อนข้างง่ายในการดำเนินการ แต่สำหรับทุกคน สิ่งที่สำคัญที่สุดคือต้องเข้าใจหลักการพื้นฐานของเศรษฐกิจ และคุณเองก็สามารถคิดได้ว่าจะทำอาหารอะไรและเมื่อไหร่ และใช้เวลาและเงินไปกับมันเท่าไร

ไข่เจียว

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าเต็มรูปแบบ รวดเร็ว และราคาไม่แพงคือคิงออมเล็ตและหลากหลายรูปแบบ ตัดสินด้วยตัวคุณเอง: น้ำมันพืชและไข่มีราคาไม่แพงนัก ไส้กรอกสามารถใส่เพียงเล็กน้อย - เพื่อลิ้มรส หัวหอมสีเขียว นมหนึ่งหยด และอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับทั้งครอบครัวก็พร้อมแล้ว! เพื่อเตรียมอาหารจานนี้ คุณไม่จำเป็นต้องเป็นอัจฉริยะในการทำอาหาร อย่างไรก็ตาม พยายามหลีกเลี่ยงการใช้รูปแบบต่างๆ ซ้ำๆ เป็นประจำทุกวัน คุณสามารถปรุงในครั้งต่อไป เช่น กับคอทเทจชีส และวันนี้ - ด้วยมะเขือเทศฝาน โดยทั่วไปแล้ว ไข่เจียวเป็นอาหารสากลเพราะสามารถปรุงได้เกือบทุกครั้งด้วยสารเติมแต่งใด ๆ ทำให้อาหารจานนี้มีความแปลกใหม่

ส่วนผสมสำหรับสามคน: ไข่ 6-7 ฟอง, ไส้กรอกหรือแฮมต้ม 100 กรัม, เกลือและโซดาเล็กน้อย, นมหนึ่งช้อนใหญ่, คอทเทจชีสไขมันต่ำหนึ่งช้อน, น้ำมันพืชเล็กน้อยสำหรับทอด, สมุนไพรสด สำหรับการตกแต่ง

1. ตีไข่กับนม โซดา และเกลือ
2. สับไส้กรอกอย่างประณีตเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืชในกระทะ
3. เทส่วนผสมที่ตีไว้ลงในกระทะ โรยหน้าด้วยคอทเทจชีสขูดฝอย
4. เราปิดฝา (ควรโปร่งใสเพื่อให้สามารถมองเห็นกระบวนการได้) เรากำลังรอสองสามนาทีโดยไม่เปิดฝา ทันทีที่ไข่เจียวข้นและหยุดไหล คุณสามารถปิดและเสิร์ฟโดยตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ ในการแสดงนี้จะออกมานุ่มนวลและนุ่มนวล บางคนชอบพลิกไข่เจียวแล้วทอดทั้งสองด้าน แต่แล้วมันก็จะกลายเป็นสีดอกกุหลาบ แต่แกร่งขึ้น
5. คุณสามารถเสิร์ฟไข่เจียวเป็นอาหารเช้าด้วยขนมปังกรอบที่ทำจากขนมปังเมื่อวานในเครื่องปิ้งขนมปัง เครื่องดื่ม: เด็ก - นม สามี - กาแฟหรือชา และตอนนี้ ด้วยความอุ่นใจ คุณสามารถปล่อยให้ครอบครัวของคุณไปเรียนและทำงาน

ตัวเลือกอาหารเช้า

แน่นอนว่ายังมีตัวเลือกอื่นๆ สำหรับอาหารเช้าที่อร่อยและน่าพอใจ (และราคาไม่แพง) อีกด้วย โจ๊กนมเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเด็ก - ข้าวบัควีทหรือข้าวโอ๊ต อย่าปฏิเสธแซนวิช! ในท้ายที่สุดพวกเขาสามารถให้ลูกที่โรงเรียนเป็นอาหารเช้ามื้อที่สอง (และแน่นอนแอปเปิ้ลด้วย) หรือให้สามีทำงานเป็นอาหารว่าง หลายคนมองว่าแซนวิชเป็นอาหารขยะ แต่ประเด็นคือสิ่งที่พวกเขาทำ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถใช้บิสกิตที่ปราศจากยีสต์และเป็นตัวเติม - ชีสและผักชิ้นเนื้อปลา แล้วแซนวิชจะมีประโยชน์มากกว่า และการเตรียมการก็มีราคาไม่แพงนัก และไม่ว่าในกรณีใด ๆ อย่าใช้ไส้กรอกเป็นอาหารเช้าของโรงเรียนโดยเฉพาะของต้ม!

มื้อเย็นจัดเต็ม

แน่นอนว่าด้วยไลฟ์สไตล์แบบนี้ จึงเป็นมื้อหลักและเป็นมื้อเที่ยงมากกว่า พยายามที่จะไม่สายเกินไป ตัวอย่างเช่น หากสามีกลับมาจากที่ทำงานเวลา 18.00 น. ก็สามารถเชิญทั้งครอบครัวไปที่โต๊ะได้เกือบจะในทันที พยายามอย่ากินหลัง 19.00 น. - แพทย์และนักโภชนาการหลายคนคัดค้านเรื่องนี้ สำหรับครั้งแรก คุณสามารถเสนอ Borscht อย่างที่สอง เสิร์ฟไก่พร้อมผักและสลัด ในวันที่สาม - ผลไม้แช่อิ่มหรือชา เป็นของหวาน - พายแอปเปิ้ลโฮมเมด และไม่มีร้านขายขนม!

เมนูที่วางแผนไว้จะช่วยประหยัดเวลาและลดต้นทุนทางการเงิน เมื่อวาดเมนูต้องคำนึงว่ารสนิยมของครัวเรือนอาจแตกต่างกันไป ดังนั้นในขั้นแรกคุณจะต้องเครียดจินตนาการของคุณ

ต้องมีเมนูอะไรเป็นอาทิตย์

การเตรียมเมนูสำหรับหนึ่งสัปดาห์แล้วปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัดเป็นงานที่ลำบาก แต่ถ้าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับเมนูรายสัปดาห์ถูกซื้อทันทีปฏิคมจะไม่มีทางเลือกนอกจากต้องปฏิบัติตามแผน อย่าลืมปรุงอาหารสำหรับครัวเรือนของคุณ

ข้อได้เปรียบหลักของเมนูเปอร์สเปคทีฟคือสามารถเตรียมการเบื้องต้นได้ในวันก่อน เมื่อทราบถึงประโยชน์ของการวางแผนอย่างมีเหตุผล คุณสามารถเลือกเมนูประจำสัปดาห์สำหรับครอบครัวและรายการของชำได้:

ออมเงินไว้ใช้จ่ายในครอบครัว ผลประโยชน์ทางการเงินไม่อาจปฏิเสธได้ และครอบครัวจะรู้สึกได้ในไม่ช้า ประการแรก เราจะซื้อเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นและในปริมาณที่เหมาะสมเท่านั้น ดังนั้นการเน่าเสียและการสลายตัวของส่วนผสมที่ค้างอยู่จะลดลงเหลือศูนย์ ประการที่สองการขาดการซื้อที่วุ่นวายอย่างสมบูรณ์เมื่อทุกอย่างถูกแย่งชิงจากชั้นวางอย่างรีบร้อน
ประหยัดเวลา - อยู่ในความจริงที่ว่าถ้าจำเป็นต้องเตรียมอาหารตามแผน ปฏิคมไม่รีบเร่งรอบครัวและไม่มองหาอาหารในตู้เย็นสำหรับมื้อต่อไป ทุกสิ่งที่คุณต้องการได้รับการเตรียมการไว้แล้วและกำลังรอการมาถึง
ความสามารถในการเปลี่ยนอาหารอย่างรุนแรงไปสู่อาหารเพื่อสุขภาพ โภชนาการในรูปแบบของระบอบการปกครองที่จัดตั้งขึ้นจะควบคุมการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้เป็นผลให้กระบวนการเมตาบอลิซึมและเมตาบอลิซึมดีขึ้น หากเมื่อวาดเมนูเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์สำหรับครอบครัวที่มีสูตรประหยัดสำหรับ 2 คนและไม่เพียง แต่คำนึงถึงหลักการของโภชนาการที่สมดุลแล้วร่างกายจะตอบสนองต่อสิ่งนี้ด้วยสภาพที่ดี

วิธีทำเมนูที่ใช่

1. ก่อนที่คุณจะเริ่มวาดเมนูรายสัปดาห์ คุณต้องจำไว้ว่าคุณต้องให้ความสำคัญกับพารามิเตอร์ของผลิตภัณฑ์ในอาหารที่เสนอตามลำดับที่แสดง:

เต็มคุณค่า - ให้พลังงานและความแข็งแกร่งเพื่อชีวิตที่สมบูรณ์ของร่างกาย
สมดุล - เนื้อหาของสารอาหาร: แร่ธาตุ, ธาตุ, วิตามิน
ความหลากหลายและความอร่อย - อาหารควรสนองความต้องการด้านอาหาร และไม่ควรใช้เพียงเพื่อเติมเต็มกระเพาะอาหารเท่านั้น

2. ขั้นตอนต่อไปคือการค้นหารสนิยมของสมาชิกในครอบครัว จากนี้คุณสามารถทานเมนูหนึ่งสัปดาห์สำหรับครอบครัวที่มีสูตรประหยัด 5 คนหากครอบครัวมีขนาดใหญ่ นี่เป็นเงื่อนไขที่จำเป็นและมีบทบาทสำคัญในการจัดมื้ออาหารในครอบครัวเท่านั้น แต่ยังเป็นปัจจัยทางจิตวิทยาที่เด็ดขาดอีกด้วย จะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ใหญ่และเด็ก

เมื่อสมาชิกในครอบครัวเปลี่ยนไปรับประทานอาหารใหม่แบบหมู่มาก พวกเขาจะทำสิ่งนั้นด้วยความยินดีอย่างยิ่ง โดยรู้ว่ารสนิยมและความชอบของพวกเขาถูกนำมาพิจารณาด้วย การรวบรวมเมนูเป็นกระบวนการที่ใช้เวลานานที่สุด ขั้นตอนจะกลายเป็นนิสัยขึ้นรางรีด ในอนาคตการร่างเมนูหนึ่งสัปดาห์สำหรับครอบครัวที่มีสูตรประหยัดจะไม่ใช่เรื่องยากสำหรับหนึ่งเดือน

3. ข้อกำหนดที่จำเป็น: เมนูที่วาดขึ้นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ไม่ควรทำซ้ำอย่างแม่นยำในครั้งต่อไป การแนะนำสิ่งใหม่ ๆ ในการควบคุมอาหารและการแสดงจินตนาการจะทำให้ครัวเรือนของคุณคุ้นเคยกับนวัตกรรมอย่างรวดเร็ว

กฎการออมเมื่อวาดเมนูเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์สำหรับครอบครัวที่มีสูตรประหยัดเป็นเวลาหนึ่งเดือน

ในการพัฒนาเมนูราคาประหยัด คุณควรเริ่มใช้โน้ตบุ๊กแยกต่างหากและติดตามต้นทุนของของชำในร้านค้า การเปรียบเทียบจะช่วยให้คุณเลือกซื้อสินค้าราคาถูกได้ ส่วนลดและโปรโมชั่นยินดีต้อนรับ อย่ากลัวตัวเองด้วยความคิดที่ว่าของถูกทุกอย่างไม่ดี จากค่าจ้างคุณต้องจัดสรรจำนวนอาหารทันที ข้อมูลนี้จะกลายเป็นที่ทราบได้อย่างแม่นยำมากขึ้นหลังจากสัปดาห์แรกของมื้ออาหารตามสั่ง

แม่บ้านคนใดสามารถสร้างปาฏิหาริย์ของเศรษฐกิจในการจัดทำเมนูสำหรับสัปดาห์สำหรับครอบครัวที่มีสูตรประหยัดและป่วยด้วยกระเพาะอาหารโดยไม่มีอคติกับทุกคน: ต้มน้ำซุปบนกระดูกและใช้เนื้อในการเตรียมหลักสูตรที่สอง กระดูกขนาดใหญ่ต้มในน้ำปริมาณมากจะกลายเป็นพื้นฐานสำหรับซุปเป็นเวลาหลายวัน

วิธีนี้จะช่วยประหยัดเวลาในการปรุงอาหารได้มาก น้ำซุปไก่เหมาะสำหรับซุปที่มีบะหมี่โฮมเมด และเนื้อไก่เหมาะสำหรับสลัดหรือผสมกับผัก

ซื้อของชำ.

การเดินทางไปร้านควรมีจุดมุ่งหมาย ไม่มีอะไรจะเบี่ยงเบนความสนใจจากเป้าหมายและการซื้อที่ไม่จำเป็นของคุณ ไม่จำเป็นต้องไปไกลกว่าที่วางแผนไว้ มิฉะนั้น มันจะเบี่ยงเบนไปจากเมนู

ข้อกำหนดบังคับ:

เราแยกอาหารฟาสต์ฟู้ด โซดา หมากฝรั่ง มันฝรั่งทอด แฮมเบอร์เกอร์ และอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพอื่นๆ ออกจากผลิตภัณฑ์

ผักมากขึ้น. จากพวกเขา คุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายและไม่เพียงแต่สลัด: กับข้าวร้อน, บอร์ช, ซุปผัก, หลักสูตรที่หนึ่งและสอง ผักหลากหลายชนิดในเมนู รวมกับวิตามินและสารอาหารอื่นๆ มีความสำคัญสำหรับทุกคน

และผลไม้อื่น ๆ เครื่องดื่มผลไม้ เครื่องดื่มที่เตรียมที่บ้าน - นี่คือสิ่งที่จะแทนที่เครื่องดื่มของร้านอย่างคุ้มค่า แม้แต่น้ำผลไม้ธรรมชาติในบรรจุภัณฑ์ก็ควรได้รับการปฏิบัติด้วยความระมัดระวัง เนื่องจากมีสีย้อมและรสชาติมากมายที่ไม่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายเสมอไป จากผลเบอร์รี่แช่แข็งและผลไม้แห้ง คุณสามารถปรุงเครื่องดื่มโฮมเมดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้

ต้องมีซีเรียลในเมนู ธัญพืชสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับจานเนื้อหม้อปรุงอาหาร ประโยชน์ของธัญพืชนั้นประเมินค่าไม่ได้สำหรับร่างกาย และนอกจากนั้น ยังเป็นอาหารที่อร่อยอีกด้วย

ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ไม่สามารถแยกออกจากเมนูได้เว้นแต่ครอบครัวของคุณจะเป็นมังสวิรัติ รายการค่าใช้จ่ายนี้จะมีความสำคัญที่สุด แต่ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะจัดสรรจำนวนเงินสำหรับเนื้อสัตว์ที่ดีสองครั้งต่อสัปดาห์ เนื้อสัตว์ที่ถูกกว่า: ไก่, เครื่องใน, ตับ หากปรุงอย่างเหมาะสมจะดึงดูดสมาชิกในครัวเรือนทุกคน

ตัวเลือกเมนูราคาประหยัดสำหรับครอบครัวเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

จากข้อเท็จจริงที่ว่าการรับประทานอาหารประจำวันในแต่ละวันประกอบด้วยอาหาร 3 มื้อ เราจะเน้นที่มาตรฐานนี้ แม้ว่าจะอนุญาตให้มีตัวเลือกต่างๆ ได้

ตัวเลือกที่ดีมากถ้าทุกเช้าเริ่มต้นด้วย