จานดั้งเดิมและมีกลิ่นหอมที่เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลหรือตอนเย็นแสนโรแมนติกคือเนื้อวัวปรุงในกระทะที่มีลูกแพร์น้ำผึ้งและกระเทียม อาหารจานร้อนนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังดูสวยงามอีกด้วย จานร้อนนี้จะครองใจทุกคนทั้งเด็กและผู้ใหญ่ จานผลไม้และเนื้อที่ไม่ธรรมดานี้ปรุงจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง

การเตรียมเนื้อทอดที่ผิดปกติจะช่วยให้คุณสามารถกระจายเมนูโต๊ะครอบครัวสำหรับทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ชิ้นใน "หมวก" ที่ทำจากมันฝรั่งเห็ดและชีสไม่ได้ปรุงในกระทะ แต่ในเตาอบซึ่งทำให้ไม่เพียง แต่อร่อยและมีกลิ่นหอม แต่ยังช่วยลดปริมาณแคลอรี่ได้อย่างมากเนื่องจากขาดเนื้อทอดในน้ำมัน

จานที่สวยงามและอร่อยมาก แม้จะมีรูปลักษณ์ที่สวยงาม แต่ก็เตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย คุณต้องหั่นหมูด้วยหีบเพลงโดยไม่ต้องตัดจนสุดแล้วใส่มะเขือเทศลงในช่องสลับกับชีส เนื่องจากเนื้ออบโดยไม่ใช้น้ำมันในน้ำผลไม้จริง ๆ มันจะกลายเป็นแคลอรี่สูงน้อยกว่าและแม้แต่ผู้หญิงที่ปฏิบัติตามร่างอย่างเคร่งครัดก็สามารถซื้ออาหารจานร้อนชิ้นหนึ่งได้ อร่อย!

ใครไม่ชอบปลารมควันร้อนหรือเย็น! อร่อยหอมมันมักปรากฏบนโต๊ะเทศกาลที่ปิกนิกเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเครื่องดื่มหรือเบียร์และแซนวิชกับปลารมควันก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและหายไปจากโต๊ะทันที สิ่งเดียวที่ทำให้หลายคนสับสนคือปริมาณแคลอรี่สูงของอาหารจานร้อนและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ใช้สำหรับการสูบบุหรี่

มีสูตรคร็อกเก้มากมาย แต่สูตรที่ง่ายและอร่อยที่สุดคือคร็อกเก้ปู พวกเขาถูกจัดเตรียมอย่างเร่งรีบจากผลิตภัณฑ์ธรรมดา ๆ ซึ่งคุณสามารถหาได้ในร้านครึ่งหนึ่งและคุณสามารถซื้อส่วนผสมที่ขาดหายไปทั้งหมดได้ในร้านค้าที่ใกล้ที่สุด คร็อกเก้ปูไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีแคลอรีต่ำอีกด้วย ดังนั้นเอวของคุณจึงปลอดภัย

ชอบมันฝรั่งทอดแต่อย่ากินมันเพราะมีแคลอรีสูงซึ่งกลับกลายเป็นว่าใหญ่มากเพราะใช้น้ำมันพืชจำนวนมากและเวลาในการยืนที่เตาแล้วพลิกมันฝรั่งเพื่อไม่ให้ เผา คุณไม่มีเวลา ซึ่งหมายความว่านี่เป็นสูตรง่ายๆ สำหรับคุณโดยเฉพาะ หอมอร่อยพร้อมมันฝรั่งเปลือกสีทอง "Lazy Hostess" จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่

อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อด้วยกลิ่นหอมที่สดใสสับอร่อยใน "Shubka" ที่ทำจากมันฝรั่งกับสมุนไพรและกระเทียมไม่ได้เป็นเพียงอาหารจานร้อนที่อร่อยมาก แต่ยังดูสวยงามและน่ารับประทานอีกด้วย มันยังเตรียมอย่างเร่งรีบและผลิตภัณฑ์สำหรับเตรียมอาหารจานร้อนนั้นง่ายมากและราคาไม่แพง ที่สำคัญคือต้องเลือกเนื้อดีๆ ไม่อ้วนมาก เนื้อสด ดีกว่าที่จะใช้กระดูกสะบักหรือคอ

ชิ้นที่อร่อยและสวยงามมากสำหรับมื้อร้อนคือ "รังนกนางแอ่น" อาหารจานอร่อยที่เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียง ผัก และสลัดผักสดที่คุณชื่นชอบจะตอบสนองแม้กระทั่งผู้ใหญ่ที่หิวโหยตลอดทั้งวัน เด็ก ๆ ก็มีความสุขที่ได้กินชิ้นเล็กชิ้นน้อยซึ่งปรุงเองที่บ้านได้ง่ายและรวดเร็วอย่างแท้จริง ส่วนผสมทั้งหมดเรียบง่ายและหาได้ง่ายและเข้ากันได้ดี

สูตรมันฝรั่งฝรั่งเศสดั้งเดิมพร้อมสมุนไพรนั้นง่ายมากและง่ายต่อการเตรียมในครัวที่บ้านของคุณ ด้วยส่วนผสมที่ลงตัวของเครื่องเทศและสมุนไพร ทำให้มันฝรั่งมีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ดูเหมือนจะไม่มีอะไรพิเศษ แต่มันฝรั่งร้อนน่ารับประทานที่ปรุงด้วยวิธีง่ายๆ กลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ ดังนั้นมันจึงหายไปจากโต๊ะทันทีโดยไม่ต้องใช้อาหารเรียกน้ำย่อยและเนื้อสัตว์

มีทโลฟคลาสสิกกับซอสมัสตาร์ดและบาร์บีคิวเป็นเรื่องง่ายมากในการเตรียมแม้ว่าจะต้องใช้เวลาในการเตรียมผลิตภัณฑ์ แต่จานที่ปรากฎจะไม่ทำให้ครอบครัวของคุณเฉยเมยและบนโต๊ะเทศกาลจานร้อนจะหายไปจากจาน ในที่แรก. ส่วนผสมที่คุณชอบสำหรับอาหารจานเนื้อร้อนนั้นเรียบง่ายและราคาไม่แพง และคุณสามารถหาซื้อได้จากตลาดหรือร้านค้า

คุณต้องการทำอาหารจานอร่อยและน่าพอใจสำหรับทั้งครอบครัวในจานร้อนและไม่ต้องอยู่ในครัวครึ่งวันหรือไม่? แล้วคุณจะชอบสูตรนี้อย่างแน่นอน! เนื้อร้อนกับพริกหยวกและถั่วเขียวไม่เพียง แต่เป็นอาหารที่อร่อยและมีกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังมีสุขภาพดีอีกด้วย ในส่วนนี้ยังมีโปรตีนที่จำเป็นสำหรับร่างกายและผักซึ่งมีธาตุและวิตามินจำนวนมาก

ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -

อาหารจานร้อนวันเกิด

อาหารวันหยุดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในพื้นที่ของเรา ซึ่งเป็นสูตรอาหารที่แม่บ้านหลายคนรู้จักคือไก่และมันฝรั่งในเตาอบ ฉันแบ่งปันสูตรอาหารที่ดีและง่ายในการทำไก่และมันฝรั่งพร้อมรูปถ่าย

Hashbrown เป็นจานมันฝรั่งยอดนิยมในอาหารอเมริกันที่ง่ายมากและง่ายต่อการเตรียม เราต้องการมันฝรั่ง น้ำมัน และหัวหอม และเราจะทำอาหารในเตาอบและบนเตา ไป!

จานเนื้อยอดนิยมและอร่อยอบกับมันฝรั่งภายใต้เปลือกครีมชีสที่สวยงาม ต้องลองเนื้อฝรั่งเศสกับมันฝรั่ง!

สำหรับคุณ - สูตรสำหรับทอดในเคียฟพร้อมรูปถ่าย ไก่เคียฟทอดจากเนื้อไก่ที่ตีแล้วห่อด้วยเนยทอดในน้ำมันเดือด ฉันกำลังบอกวิธีทำอาหาร!

ชื่อของสูตรนี้มีเงื่อนไขอยู่บ้าง - สับฝรั่งเศสเป็นสับธรรมดาที่สุด อบด้วยชีสเท่านั้น มันไม่เกี่ยวอะไรกับอาหารฝรั่งเศส แต่ที่สำคัญคืออร่อย!

สำหรับฉัน ไม่มีอะไรที่อร่อยและน่าพอใจไปกว่ามีทโลฟที่ปรุงสุกอย่างดี มีทโลฟเป็นการเฉลิมฉลองชีวิตที่แท้จริงสำหรับผู้ชื่นชอบเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ฉันกำลังแบ่งปันสูตรที่พิสูจน์แล้ว! :)

สตูเนื้อวัวเนื้อเป็นอาหารฮังการีคลาสสิก สำหรับฉันนี่เป็นทั้งซุปและที่สอง คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีพริกหยวกฮังการียอดนิยม คุณจะต้องใช้มันฝรั่ง พริกหยวก หัวหอมและเครื่องเทศ

Chicken tabaka เป็นอาหารจอร์เจียยอดนิยม มันถูกจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและค่อนข้างเร็ว ผัดไก่กับผักชีและยี่หร่า ไก่สองหรือสามตัวก็เพียงพอสำหรับครอบครัว คุณจะต้องใช้ค้อนและปูน

มันฝรั่งที่หอมและฉ่ำในครีมในเตาอบสามารถปรุงในหม้อแบบแบ่งส่วนหรือในจานทนความร้อนขนาดใหญ่ - เลือกจานด้วยตัวคุณเอง แต่อย่างไรก็ตามฉันสัญญาว่ามันจะออกมาอร่อย!

สัตว์ปีกและผลไม้ที่ "แปลกใหม่" อีกอย่างหนึ่งสำหรับผู้ที่ชอบวิธีการทำอาหารที่ผิดปกติ สูตรดั้งเดิมสำหรับทำอกไก่กับลูกแพร์นั้นมีความเกี่ยวข้องกับผู้ที่ติดตามภาพเช่นกัน!

นักวิทยาศาสตร์เรียกมันฝรั่งว่าเป็น "ผลงานชิ้นเอกทางพฤกษศาสตร์" ผักรากนี้เป็นหนึ่งในพืชที่มีค่าที่สุดในโลก มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมการ หนึ่งในนั้นคือหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเบคอน

อีกจานผลไม้และเนื้อที่ผิดปกติ สูตรสำหรับปรุงเนื้อกับลูกแพร์เหมาะสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติกสำหรับสองคนหรืองานฉลองครอบครัวในเทศกาล

ส่วนผสมมีแค่ 3 อย่าง แต่จานนี้สีสันสดใสและน่ารับประทานขนาดไหน! คุณสามารถทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยอาหารมื้อเย็นที่ผิดปกติคุณสามารถวางเรือไว้บนโต๊ะเทศกาลได้ ฉันแบ่งปันสูตร!

ฉันเพิ่งได้เนื้อชิ้นใหญ่มา น่าเสียดายที่หั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ ฉันตัดสินใจปรุงเนื้ออบเป็นชิ้น เนื้อออกมานุ่มละลายและเครื่องเทศถูกอบด้วยเปลือกกรอบ

ไก่กับแอปเปิ้ลก็อร่อย ไก่กับแอปเปิ้ลและลูกพรุนก็อร่อยกว่าอีก! ทำอาหารง่าย แต่จานกลับกลายเป็นว่าน่าทึ่ง - ลองเลย! :)

ได้ม้วนที่อร่อยและสวยงามมากจากเนื้อไก่และพริกหยวก รับประทานเป็นอาหารจานร้อน หั่นเป็นอาหารว่าง หรือใช้ทำแซนวิชได้

ขาไก่กับแอปเปิ้ลจะทำให้คุณทึ่งกับส่วนผสมของไก่และแอปเปิ้ลเปรี้ยวปรุงรสด้วยหัวหอม ฉันได้รับสูตรนี้จากเพื่อนคนหนึ่ง และเธอคิดเมนูนี้ขึ้นมาเมื่อเธอไม่สามารถซื้อเป็ดได้

เนื้อฝรั่งเศสกับมะเขือเทศเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อค่ำกับเพื่อนหรือสมาชิกในครอบครัว เนื้อจะฉ่ำและนุ่มมากและจานก็มีกลิ่นหอมและน่ารับประทาน

ความสนใจของคุณเป็นสูตรง่ายๆ แต่มีประสิทธิภาพมากสำหรับหมูในเตาอบ การใช้สูตรนี้ทำให้คุณสามารถเตรียมอาหารจานร้อนที่วางไว้บนโต๊ะเทศกาลได้อย่างปลอดภัย

เนื้อนุ่มกับเห็ดและครีมเปรี้ยว เสิร์ฟพร้อมข้าวหรือบะหมี่ สูตรนี้คิดค้นโดย Count Pavel Aleksandrovich Stroganov ในปี 1890 ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก

เนื้อที่ปรุงสุกอย่างเหมาะสมเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่จะเสิร์ฟ เหรียญเนื้อที่เตรียมตามสูตรนี้เป็นอาหารประเภทดังกล่าว

เป็ดกับแอปเปิ้ลเป็นอาหารคลาสสิกสำหรับปีใหม่และคริสต์มาสในหลายประเทศในยุโรป โดยเฉพาะในเยอรมนีและออสเตรีย หากคุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรสำหรับปีใหม่ - ลองนี่สิ!

หมู zrazy เป็นวิธีที่ดีในการเตรียมหมู zrazy จานนี้เข้ากันได้ดีกับความกลมกลืนของงานรื่นเริง - ตัวอย่างเช่นเพื่อเป็นเกียรติแก่ปีใหม่ ลองมัน - ทุกคนจะรักมัน! :)

น่องไก่ไก่งวงกับกระเทียมและโรสแมรี่เป็นอาหารง่ายๆ แต่เมื่อปรุงแล้ว คุณจะปรุงมันตลอดเวลา

มันฝรั่ง Château เป็นเครื่องปรุงมันฝรั่งฝรั่งเศสที่นิยมมากสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา ทางเลือกที่ดีสำหรับมันบดและมันฝรั่งทอดที่น่าเบื่อ :)

มันฝรั่งอบกับซอสอะโวคาโดเป็นอาหารง่ายๆ สำหรับมังสวิรัติ มันฝรั่งกลับกลายเป็นว่าน่ารับประทานและมีกลิ่นหอมมาก และซอสอะโวคาโดทำให้รสชาติมีความหลากหลายมากขึ้น ลองมัน!

เป็ดอบกับส้มเป็นอาหารประจำเทศกาลที่ฉันมักจะทำในช่วงปีใหม่หรือคริสต์มาส แม่บ้านทำอาหาร เจ้าของหั่นและวางบนจาน ... อ่า!

ซี่โครงหมู - เนื้อแห้งพอและปรุงให้อร่อยไม่ง่าย ฉันกำลังแบ่งปันสูตรที่ประสบความสำเร็จมาก - ซี่โครงหมูติดกระดูกกับแครอท เคล็ดลับสองสามข้อ - และเนื้อก็ฉ่ำมาก

สูตรหมูกับเห็ดและชีสเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะปีใหม่ เสิร์ฟอย่างรื่นเริงเนื้อนุ่มและฉ่ำกลิ่นหอมเผ็ดที่ยอดเยี่ยม - จานตรงตามเกณฑ์คุณภาพทั้งหมด

ไก่อบสับปะรดเป็นอาหารที่ทำง่าย แต่อร่อยมากที่สามารถเตรียมสำหรับวันหยุด - ปีใหม่หรือวันเกิด มีประสิทธิภาพ ไม่ธรรมดาและเป็นต้นฉบับ

มันฝรั่งรสเผ็ดแบบฝรั่งเศสเป็นวิธีดั้งเดิมในการปรุงอาหารมันฝรั่ง ซึ่งจะทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานเนื้อ ปลา หรือผัก

สูตรไก่กับมะเขือเทศ พริกหยวก และมะกอกในไวน์ขาว อาหารฝรั่งเศส

Garlic Thyme Chicken เป็นอีกวิธีง่ายๆ แต่มีประสิทธิภาพในการอบไก่ของคุณอย่างเอร็ดอร่อยในเตาอบ กระเทียมและโหระพาหมักทำให้ไก่นุ่มและมีรสชาติดีมาก

มะเขือม่วงยัดไส้สไตล์อาร์เมเนียเป็นอาหารจานเด่นของฉัน สอนโดยเชฟมืออาชีพชาวอาร์เมเนีย มะเขือยาวกลายเป็นเลิศ - คุณจะเลียนิ้วของคุณ!

ไก่กับถั่วลิสงค่อนข้างแปลกสำหรับคนสลาฟ แต่เป็นอาหารจีนแบบดั้งเดิมที่อร่อยมาก เมื่อเตรียมอย่างถูกต้องก็ถึงวาระสู่ความสำเร็จ ง่ายมากในการเตรียมตัว!

"เนื้อฝรั่งเศส" จากไก่สับ

สูตรอาหารจานเนื้อยอดนิยมที่ใช้ไก่สับ อันที่จริง เราปรุงเนื้อแบบเดียวกันในภาษาฝรั่งเศส แต่แทนที่จะใช้เนื้อสับ เราใช้ไก่สับแทน อร่อยมาก!

หมูยัดไส้ด้วยแอปริคอตแห้งและหัวหอมเป็นอาหารจานเนื้อที่แปลกใหม่และไม่เหมือนใคร ซึ่งเป็นหมูสับที่มีเนื้อสับที่ชุ่มฉ่ำและอร่อยมาก เซอร์ไพรส์ผู้กินของคุณ!

หากคุณไม่รู้วิธีทำเนื้อ เราขอแนะนำให้คุณใส่ใจกับสูตรนี้ เนื้อสับกับกระเทียมนุ่มมากมีรสชาติและกลิ่นหอมของกระเทียมที่น่าพึงพอใจ ลองมัน!

กะหล่ำปลีพัฟทรานซิลวาเนียเป็นอาหารประจำชาติโรมาเนียที่อร่อยมาก ชวนให้นึกถึงม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจจากระยะไกล อาหารจานอร่อยที่ทำจากส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง

ไก่ในไวน์เป็นอาหารฝรั่งเศสชั้นเยี่ยมที่คุณสามารถเตรียมได้ในครัวที่บ้านของคุณ สำหรับฉันแล้วจานนี้มีสิทธิ์เรียกได้ว่าเป็นงานรื่นเริง - มันดูเคร่งขรึมและอร่อยมาก

เอสคาโลปเป็นชิ้นเนื้อไม่ติดกระดูกที่ทอดในกระทะโดยไม่ต้องชุบเกล็ดขนมปัง ทางที่ดีควรใช้เนื้อหมูสันใน เอสคาโลปปรุงจากไตซึ่งเนื้อจะนุ่มและนุ่มเป็นพิเศษ

หากคุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรในปีใหม่ เราขอแนะนำให้คุณลองอกไก่อบเครื่องเทศ นี่เป็นอาหารจานร้อนที่ค่อนข้างง่ายในการเตรียม แต่มีเทศกาลและคุ้มค่ามาก

สูตรสับง่ายๆสำหรับคนรักหมูย่าง ทีละขั้นตอนการทำอาหารด้วยภาพถ่าย

คุณกำลังมองหาสิ่งที่เป็นต้นฉบับสำหรับกับข้าวหรืออาหารเรียกน้ำย่อยหรือไม่? ยินดีต้อนรับครับ - ลูกด้าย จานไก่นี้ไม่เพียง แต่จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรูปลักษณ์เท่านั้น แต่ยังทำให้คุณพอใจกับรสชาติอีกด้วย

ฉันกำลังบอกคุณถึงวิธีการปรุง schnitzel แบบคลาสสิก - หมูสับบาง ๆ ที่รีดในแป้งและทอดในน้ำมัน อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นสำหรับสุภาพบุรุษ - เรียบง่ายและน่าพึงพอใจ

หมูชุบเกล็ดขนมปังเป็นวิธีการปรุงเนื้อหมูที่ธรรมดาที่สุด ต้องขอบคุณการชุบขนมปังแบบออริจินัล รสชาติของหมูจึงมีความดั้งเดิมและไม่คาดฝัน

ไก่และมันฝรั่งหมักใน kefir เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำหรืออาหารกลางวันที่ค่อนข้างง่ายและรวดเร็วด้วยส่วนผสมที่เรียบง่าย ไม่มีอะไรหรูหรา ทุกอย่างเรียบง่าย แต่อร่อย

Lavangi เป็นจานไก่แสนอร่อยที่ปรุงแบบดั้งเดิมในภาคใต้ของอาเซอร์ไบจาน ฉันแบ่งปันความลับของการทำอาหาร!

Almond Chicken เป็นอีกวิธีที่ดีในการปรุงไก่ตัวโปรดของทุกคน เปลือกอัลมอนด์ทำให้ไก่มีรสชาติใหม่ - ลองแล้วคุณจะไม่เสียใจ!

ฉันไม่ได้ปรุงอาหารจานที่สดใส สีสันสดใส และอร่อยแบบพริกยัดไส้และมะเขือเทศมานานแล้ว ส่วนผสมนั้นเรียบง่าย แต่จานนี้เป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงทั้งทางสายตาและเพื่อลิ้มรส :)

มันฝรั่งอบไส้เป็นเครื่องเคียงที่สวยงามสำหรับจานเนื้อ เครื่องเคียงที่น่าพึงพอใจ น่าดึงดูดใจ และสวยงามสำหรับบางคน (เช่น สำหรับมังสวิรัติ) อาจกลายเป็นอาหารแยกชิ้นที่จริงจังได้!

ปลาแมคเคอเรลกับพริกหยวกเป็นส่วนผสมที่ลงตัวและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ก่อนที่คุณจะปรุงปลาแมคเคอเรล จำคำแนะนำนี้ แล้วคุณจะมีอาหารจานอร่อย!

สตูว์เป็นทางออกที่ดีสำหรับผู้ที่ชอบทำอาหารในภาชนะดินเผา ลองดูสตูว์ง่ายๆ ที่มีเนื้อและถั่วเขียวในหม้อ

บวบและเนื้อเข้ากันได้ดี แต่ฉันไม่ชอบเนื้อชิ้นใหญ่กับบวบ ดังนั้นฉันจึงผสมผักนี้กับเนื้อสับ มันกลายเป็นหม้อปรุงอาหารที่ฉ่ำและนุ่มมาก

มะเขือเทศทอดเป็นหนึ่งในขนมที่ฉันโปรดปรานสำหรับทั้งโต๊ะประจำวันและงานรื่นเริง มันถูกจัดทำขึ้นในเวลาไม่นาน แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและสวยงามมาก

ได้ค้นพบวิธีการปรุงเนื้อหมูที่น่าสนใจอีกอย่างหนึ่ง - หมูผัดพริกหยวก กลายเป็นจานที่ชุ่มฉ่ำหอมและนุ่มมาก

ปลาเนื้อลูกวัวเข้ากันได้ดีกับมันบดหรือมันฝรั่งต้ม สลัดผัก หรือข้าว จะทานคู่กับน้ำพริกมะรุม น้ำมะรุมปรุงสด หรือน้ำซุปแตงกวาดองก็ได้ ...

ในโรงน้ำชาอุซเบกิสถานราหูดังกล่าวหาได้ยาก มักจะทำที่บ้าน พวกเขาสามารถปิดหรือเปิดได้ แต่มักจะฉ่ำและอร่อยมาก ...

กระเบนราหูในรูปแบบนี้มีหลายชื่อ Gul - honum, gul - hunon ("gul" - ดอกไม้ในอุซเบก) อันที่จริงสิ่งเหล่านี้เป็นม้วนในรูปดอกกุหลาบซึ่งภายนอกคล้ายกับแมนตี้ ข้อดีของวิธีการทำอาหารนี้คือความเรียบง่ายและรวดเร็ว ในเวลาเดียวกัน manti กลับกลายเป็นว่าฉ่ำและใหญ่มาก ...

Dumba shashlik - jigar (ตับ shashlik) เป็นที่นิยมมากในอาหารอุซเบก ส่วนใหญ่มักจะเตรียมจากตับเนื้อกับเนื้อแกะ การทำอาหารนั้นไม่ยากเลยและค่อนข้างเร็ว เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับระดับของสีน้ำตาลที่ต้องการ ...

ด้านหลังของปลาดุกเหมาะสำหรับเตรียมเคบับ ที่นี่เป็นที่ตั้งของชั้นไขมันขนาดใหญ่ shashlik ปลาดุกควรเสิร์ฟพร้อมกับน้ำมะเขือเทศปรุงรสด้วยสมุนไพรสับพริกไทยดำและเกลือ ...

ปลาสเตอร์เจียนเป็นสัตว์ที่นิสัยเสียยาก ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องมีพรสวรรค์ในการทำอาหารเป็นพิเศษเพื่อปรุงปลาที่อร่อยนี้ให้อร่อย คงจะมีแต่ปลาสดแรกเท่านั้น ...

ถ้าคุณชอบผักอบ อย่าลืมทำเคบับแสนอร่อยนี้ ผักขนาดเล็กมากเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียม: มะเขือเทศเนื้อขนาดเล็ก, พริกหวานขนาดนิ้วก้อย, มะเขือยาวขนาดกลาง, หัวหอมขนาดลูกพลัมขนาดเล็ก ...

รสชาติไม่ใช่สิ่งเดียวที่มีความสำคัญในอาหาร หน้าตาจานของคุณคือครึ่งที่สำคัญของการต่อสู้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณไม่ได้ทำอาหารเพื่อตัวเอง แต่สำหรับบริษัท เสียบไม้กับผักเสียบไม้จะทำให้แขกของคุณพอใจ ...

เมื่อรวมกับผักแล้ว ไก่งวงก็ทำให้เป็นชิชเคบับที่ยอดเยี่ยมได้ ไก่งวงปรุงค่อนข้างเร็วและผักไม่มีเวลาเผาหรือต้มมากเกินไปในขณะที่ยังคงกรอบและเต็มไปด้วยวิตามิน ...

การใช้มะตูมในการปรุงอาหารประเภทเนื้อสัตว์เป็นอาหารแบบดั้งเดิมของอุซเบก มะตูมตุ๋นและผัดกับเนื้อ เติม pilaf และ dimlyama แต่ที่ดีที่สุดคือยัดไส้มะตูม ส่วนผสมที่ดีที่สุดสำหรับมะตูมคือไขมันหางอ้วนและเนื้อแกะ ...

ควินซ์เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ไม่ว่าจะตุ๋น อบ หรือทอด แกะในน้ำมะตูมเปรี้ยวและมะตูมกับน้ำเนื้อเข้ากันอย่างลงตัว ...

ฟักทองยัดไส้เนื้อขึ้นอยู่กับขนาดปรุงเป็นเวลา 2 - 3 ชั่วโมง สูตรการทำอาหาร: 1. ตัดส่วนที่สามของฟักทอง - ฝาทำความสะอาดด้านในของเส้นใยและเมล็ดด้วยช้อนคม ...

ผักยัดไส้ปรุงบนกองไฟเหมาะมากสำหรับกระท่อมฤดูร้อน เมื่อเตรียมอาหารอุซเบกสำหรับเทศกาลนี้ สิ่งสำคัญคือต้องทำตามลำดับการกระทำ ...

ชื่อของอาหารจานนี้มาจากอุซเบก "dimlyamok" ซึ่งในความหมายการทำอาหารหมายถึงการเคี่ยวนั่นคือทอดก่อนแล้วจึงเติมของเหลวและเคี่ยวช้าๆ วันนี้ในอุซเบกิสถานพวกเขาปรุงติ่มซำที่ไม่มีเนื้อสัตว์ ติมลามาเฉพาะไขมัน ดิมลามากับมะเขือยาวและอื่น ๆ อีกมากมาย ...

สิ่งที่ยากที่สุดที่คุณจะต้องเผชิญในการเตรียมอาหารจานนี้คือการทำถ้วยจากหัวหอมโดยไม่ทำลายผนัง แต่ถ้าทำทุกอย่างถูกต้องแล้ว คุณจะได้จานที่เข้ากันมาก - หัวหอมยัดไส้ด้วยส่วนผสมที่ลงตัวของตับ, ไขมันหางอ้วน, หัวหอมผัดและข้าว ...

มะเขือเทศยัดไส้เป็นอาหารที่ประณีตและสวยงามมาก มะเขือเทศเป็นผักที่อ่อนโยนและไม่ควรต้ม เป็นการดีที่สุดที่จะนึ่งมะเขือเทศยัดไส้ ...

เนื้อแกะอบในเตาอบกับผักไม่ใช่แค่เนื้ออบ แต่เป็นส่วนผสมที่ลงตัวของเนื้อสัตว์และเครื่องปรุงจากผัก ในขณะที่น้ำผักสดไม่ได้กลบรสชาติของเนื้อแกะที่สดใสและในขณะเดียวกันก็สำคัญ ทำให้เนื้อนุ่ม ...

คูฟต้าเป็นลูกชิ้นบดรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดเล็กที่มักจะเตรียมแยกต่างหากจากนั้นจึงใส่ลงในจาน Kufta dimlama เป็นอาหารที่สดใสและสวยงาม ควรเตรียมเป็นแขกรับเชิญช่วงเทศกาล ...

สูตรคอหมูอบ 1. มัดคอหมูด้วยเส้นใหญ่ เกลือและพริกไทย. หั่นแครอท หัวหอมใหญ่ มันฝรั่ง บวบ และขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นเล็กๆ วางเนื้อบนแผ่นอบแล้วใส่ผักสับรอบ ๆ ...

จานนี้เข้ากันได้ดีกับโพเลนต้าหรือมันฝรั่งบด แต่คุณยังสามารถเสิร์ฟพร้อมกับสลัดผักสด - มิกซ์เช่นเดียวกับผักนึ่ง ...

ในจานนี้เครื่องเคียงมีความสำคัญไม่น้อยไปกว่าจานหลัก ผักสดและสดใสและไก่งวงม้วนมีความสง่างามเบามีรสชาติเข้มข้นมาก ...

ไก่ตุ๋นกับผักจะได้รสชาติ "เมดิเตอร์เรเนียน" มากขึ้นถ้าคุณใส่ใบโหระพาสดสับละเอียดในจานนี้พร้อมกับโหระพาแห้ง ...

สูตรสำหรับทำอาหารลูลา - เคบับไก่: 1. แช่ไม้เสียบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในน้ำเย็นเพื่อไม่ให้ไหม้ระหว่างการอบและเนื้อไม่ติดมัน ใส่พริกลงบนตะแกรงของเตาอบที่อุ่นให้มากที่สุดภายใต้ตะแกรงที่รวมไว้ ...

ม้วนเหล่านี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับสลัดผักสด - ผสมกับน้ำส้มสายชูบัลซามิกหรือเชอร์รี่ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและโรยด้วยถั่วสนทอดในกระทะแห้ง ...

บัควีทเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่อุดมไปด้วย ประกอบด้วยวิตามินบีเกือบทั้งหมดและกรดอะมิโนที่จำเป็นแปดชนิด ซีเรียลที่ยอดเยี่ยมนี้ช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นช่วยด้วยโรคของลำไส้, ตับ, หลอดเลือดและข้อต่อ ...

ผักสำหรับโจ๊กนี้ปรุงสุกได้ดีที่สุดในตอนเย็น - ผสมข้ามคืนพวกเขาจะอร่อยยิ่งขึ้น คุณไม่ควรใช้สะเก็ดทันที - โจ๊กที่ทำจากพวกมันมีประโยชน์น้อยกว่าและไม่อร่อยนักและความแตกต่างของเวลาทำอาหารนั้นไม่มีนัยสำคัญ ...

ในจานนี้เนื้อปลาหอกที่นุ่มและแห้งเล็กน้อยผสมผสานกันอย่างลงตัวกับมะเขือเทศและพริกหยวก เนื้อปลาคอนหอกกับมะเขือเทศและพริกหยวกปรุงเป็นเวลา 45 นาที ...

พาสต้าที่ทำจากข้าวสาลีดูรัมไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ข้าวสาลีดูรัมอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และไฟเบอร์ เหล่านี้เรียกว่าคาร์โบไฮเดรต "ดี" พวกเขาให้พลังงานที่จำเป็นแก่ร่างกายของเราและร่างกายดูดซึมได้ดี ...

เมื่อซื้อกุ้งแช่แข็ง ควรเลือกใช้กุ้งสดมากกว่าต้ม เพราะมันช่วยรักษาธาตุที่มีประโยชน์ เช่น แคลเซียม ไอโอดีน โบรมีน สังกะสี ทองแดง และฟอสฟอรัส ...

องค์ประกอบของส่วนผสมในจานนี้สามารถกำหนดเองได้อย่างสมบูรณ์ ส่วนประกอบที่จำเป็นของ buglama คือเนื้อแกะ, มะเขือเทศ, หัวหอม, พริกหยวก - ผักที่เหลือเพียงแค่ให้กลิ่นหอมและรสชาติเพิ่มเติมแก่จาน ...

สูตรสำหรับ luli - เนื้อแกะเคบับ: 1. เราเริ่มต้นด้วยการเตรียมเนื้อสับ: นำฟิล์มทั้งหมดออกจากเนื้อสัตว์และน้ำมันหมูแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราวางเนื้อไว้บนกระดานหนาขนาดใหญ่ที่วางบนพื้นผิวที่มั่นคง ...

เราเตรียมม้วนทีละม้วน สับผักใบเขียวให้เล็กที่สุด นำไข่ 1 ฟอง เติมน้ำเย็น 1 ช้อนชา แล้วตีจนเนียน อย่าใส่เกลือ - ในไส้มีเกลือเพียงพอ ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่เนยละลาย ...

เราเริ่มปรุงหมูหันยัดไส้ 11-13 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ สูตรการทำอาหาร: 1. ลวกลูกสุกรด้วยน้ำเดือด, ขูด, เกรียมด้วยเตา เราล้างมันปล่อยให้แห้ง ...

เนื้อสัตว์ทุกประเภทตามคุณภาพอาหารของมันถือว่าเนื้อกระต่ายเป็นผู้นำ - มีปริมาณไขมันเพียง 11% ดังนั้นการทอดเนื้อกระต่ายเบื้องต้นอย่างรวดเร็วแม้จะรับประทานอาหารที่เข้มงวดก็ไม่เป็นอันตราย ...

การผสมผสานที่ประสบความสำเร็จของเนื้อวัวและแฮมทำให้จานนี้มีกลิ่นหอมและอร่อยมาก สูตรสำหรับทำลูกชิ้น: 1. เทเนื้อด้วยน้ำเดือดเล็กน้อยนำไปต้มเอาโฟมออกแล้วปรุงเป็นเวลา 40 นาที ...

ขาหมูจะนำไปต้ม ตุ๋น ย่างเป็นชิ้นบนถ่านหรือเสียบไม้ทั้งตัวก็ได้ นอกจากนี้ยังสามารถอบกับผักและเสิร์ฟพร้อมกับซอสครีมที่ละเอียดอ่อนที่สุด ...

สูตรนี้เป็นตัวอย่างที่ชัดเจนของการใช้เทคนิคง่ายๆ ในการทำให้อาหารธรรมดาที่สุดกลายเป็นผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารอย่างแท้จริง ไส้เนื้อปรุงเป็นเวลา 50 นาที ...

แน่นอนว่าจานนี้สามารถเป็นของตกแต่งหลักของโต๊ะได้ แป้งที่เป็นสีดอกกุหลาบไม่เพียงรักษาน้ำผลไม้จากเนื้อสัตว์ทั้งหมด แต่ยังสร้างพื้นผิวที่มีเอกลักษณ์ในความงาม ...

เนื้อที่ปรุงตามสูตรนี้ออกมาจะชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอม และซอสมะเขือเทศก็ทำให้เนื้อมีความน่ารับประทานมากขึ้น เราเริ่มทำพอร์คชอปกับซอสมะเขือเทศ 3.5 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ ...

ในบริบทนี้ม้วนนี้คล้ายกับเค้กฟองน้ำช็อคโกแลตกับบัตเตอร์ครีม แต่กลิ่นหอมของเนื้อที่อร่อยจะไม่ทำให้สงสัยเกี่ยวกับเนื้อหา ...

Vienna schnitzel เป็นหนึ่งในอาหารเวียนนาที่มีชื่อเสียงที่สุด ชาวออสเตรียถือว่า schnitzel ของพวกเขาเป็นสมบัติของชาติและชื่อ "Vienna schnitzel" ได้รับการคุ้มครองตามกฎหมายในออสเตรีย ...

จานนี้เตรียมได้ดีที่สุดกับผักอ่อนในช่วงต้นฤดูร้อน แม้ว่าในฤดูหนาว เนื้อวัวกับผักก็ออกมาดีเช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้ผักขนาดเล็กปรุง ...

อาหารเลิศรสแสนอร่อยนี้เป็นอาหารฝรั่งเศสแบบคลาสสิก วันนี้โรงเรียนสอนทำอาหารที่ดีที่สุดในโลกสอนวิธีทำเนื้อสัตว์โดยใช้เทคโนโลยีที่เสนอ ...

มีสูตรมูสซาก้ามากมาย ในอาหารอาหรับ moussaka เป็นสลัดเย็นของมะเขือยาวและมะเขือเทศในบัลแกเรียเป็นส่วนผสมของมันฝรั่งอบกับไส้และเนื้อสับ ...

Gnocchi, เกี๊ยว, เกี๊ยว, เกี๊ยว, เกี๊ยว เป็นชื่อที่แตกต่างกันสำหรับอาหารจานเดียวที่ทำจากแป้ง แป้งสามารถเป็นเต้าหู้, ผักขม, ฟักทองหรือมันฝรั่งตามสูตรนี้ ...

สูตรการทำอาหาร: 1. ปอกแอปเปิ้ลเอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ผสมแอปเปิ้ลกับลูกพรุนและน้ำตาล ใส่เป็ดลงในส่วนผสมที่ได้ใส่โหระพาลงไป ...

แม้จะดูซับซ้อน แต่พนักงานต้อนรับทุกคนสามารถปรุงเนื้อสัตว์ในเคียฟได้ สิ่งสำคัญคือต้องจำสิ่งต่อไปนี้: ไส้ของชิ้นเล็กชิ้นน้อยจะต้องแช่แข็งอย่างดี ดังนั้นถ้าคุณไม่แช่แข็งลึก ๆ ให้เติมในสองชั่วโมงแล้วใส่ในตู้เย็น ...

เบียร์ไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่มยอดนิยมเท่านั้น แต่ยังเป็นฐานที่ยอดเยี่ยมในการเตรียมอาหารมากมาย คุณสามารถเคี่ยวปลาและเนื้อในซอสเบียร์ สามารถเพิ่มเบียร์ลงในแป้งและชีสละลายเมื่อทำฟองดู ...

สูตรสำหรับทำอาหารทอดแครอท: 1. ล้างแครอทปอกเปลือกและขูด ในกระทะให้ร้อนเนยใส่แครอทเทนมและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ จนแครอทนิ่มสนิท ...

อะไรจะง่ายกว่าไก่ทอดในกระทะ อาหารจอร์เจียที่มีชื่อเสียงนี้เรียกว่าไก่ยาสูบไม่ต้องเตรียมการเบื้องต้นมากนักและค่อนข้างง่ายในการเตรียม ...

สูตรทำอาหารพร้อมรูปถ่าย: 1. นำใบหยาบด้านบนออกจากหัวกะหล่ำปลีแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล ตัดตอไม้ด้วยมีดคมยาว ใส่กะหล่ำปลีในกระทะด้วยน้ำเดือดเค็มและปรุงอาหาร (ขึ้นอยู่กับขนาดของหัวกะหล่ำปลี) เป็นเวลา 5 - 10 นาที ...

Polenta เข้ากันได้ดีกับอาหารหลายชนิด ตัวอย่างที่โดดเด่นของเรื่องนี้คือโพเลนต้ากับเห็ด สูตรสำหรับโพเลนต้ากับเห็ด: 1. สำหรับโพเลนต้าต้มน้ำ 1.5 ลิตรในกระทะกว้างใส่เกลือ กวนอย่างต่อเนื่องด้วยช้อนไม้เทแป้งลงในหยด ...

ตามสูตรที่เสนอ โพเลนต้าสามารถเตรียมกับผักอื่น ๆ ได้: มะเขือเทศ, มะเขือยาว, บวบและหัวหอม Polenta กับบวบปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 30 นาที ...

Satsivi มีความเกี่ยวข้องกับงานฉลองเทศกาลจอร์เจียอย่างชัดเจนและมีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมการ สูตรแนะนำ - ไก่ satsivi ...

Pilaf กับผลไม้แห้งเช่นเดียวกับ pilafs อาเซอร์ไบจันอื่น ๆ อีกมากมายเตรียมด้วย gazmakh - แป้งรีดบาง ๆ ซึ่งวางอยู่ที่ด้านล่างของหม้อและด้านบนฉันกางข้าวที่ปรุงสุกแล้ว ผลที่ได้คือเปลือกกรอบอร่อย ...

จานนี้อร่อยที่สุดจากเนื้อหน้าอกและเนื้อซี่โครงแกะ สิ่งสำคัญในการปรุงอาหารคือไม่ใส่เกลือระหว่างทำอาหารมิฉะนั้นถั่วจะไม่เดือด!

การเตรียมอุซเบก pilaf ตัวจริงไม่ใช่เรื่องง่าย pilaf ที่ดีที่สุดปรุงบนกองไฟในหม้อขนาดใหญ่ ในขณะเดียวกัน ก็เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องสังเกตระบบอุณหภูมิที่ถูกต้องในทุกขั้นตอนของการปรุงอาหาร ดังนั้นเมื่อเตรียม pilaf ตามสูตรที่เสนอควรระมัดระวังเกี่ยวกับคำแนะนำ "ลด - เพิ่มไฟ" ...

Chakhokhbili ในจอร์เจียนั้นทำอาหารได้ไม่ยาก คุณแค่ต้องการไก่อ้วน มะเขือเทศเนื้อสุกสองสามใบ ใบโหระพาหอม และอุตสโคเล็กน้อย - สุนิลี ลักษณะเฉพาะของการเตรียมอาหารจานนี้แห้ง (โดยไม่ต้องเติมน้ำมันหมูหรือน้ำมัน) เนื้อย่างและเคี่ยวโดยไม่ต้องเติมน้ำ ...

Paella เป็นอาหารประจำชาติของสเปน คลาสสิค ปาเอย่ากับอาหารทะเลปรุงบนถ่านซึ่งวางในรูปแบบของวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเดียวกับกระทะที่ปรุงในจานนี้ ด้วยเหตุนี้ข้าวจึงร้อนสม่ำเสมอ ...

Avar khinkal เป็นเค้กแบนนุ่ม ๆ ต้มในน้ำซุป สิ่งสำคัญที่สุดในการเตรียมแป้งคือไม่ต้องย่อยแป้งและเจาะให้เร็ว หากคุณเปิดเผย khinkal มากเกินไปมันจะมืดลงและกลายเป็นยาก ...

ครั้งหนึ่งเคยเสิร์ฟโจ๊กบัควีทกับซุปกะหล่ำปลี มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียม บัควีทสามารถผสมกับไข่ล่วงหน้าและทำให้แห้งคุณสามารถเคี่ยวกับเห็ด, หัวหอม, หัวผักกาด เงื่อนไขหลักคือโจ๊กอิดโรยช้า ...

ไส้กรอกย่างดังกล่าวสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่ในธรรมชาติเท่านั้น แต่ยังอยู่ในครัวด้วย เตาและไมโครเวฟที่ทันสมัยส่วนใหญ่มีคุณสมบัตินี้ สูตรสำหรับไส้กรอกย่างกับเห็ด: 1. ล้างเห็ดให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ...

Dolma เป็นหนึ่งในอาหารอาร์เมเนียอันเป็นที่รักและเป็นที่นิยมมากที่สุด มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียม: กับมะเขือเทศ, มะเขือยาว, พริกหยวก ตัวเลือกของเราคือ dolma อาร์เมเนียที่ทำจากใบองุ่นกับพลัมเชอร์รี่และเกาลัด ...

ปลาหมักเป็นอาหารสากล สามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบจานร้อนและแบบเย็น มันฝรั่งต้มหรือทอดก็เหมาะเป็นเครื่องเคียง ...