ข้าวต้มและโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นข้าวกับนมจะเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ การเตรียมการไม่มีอะไรซับซ้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีผู้ช่วยหลายคนในครัวคุณไม่จำเป็นต้องตรวจสอบนมและกลัวว่าอาหารเช้าจะไหม้

ตัวแปรที่มีอยู่ของอาหารจานนี้สามารถปรับให้เข้ากับรุ่นของ multicooker ได้อย่างง่ายดาย สำหรับการปรุงอาหาร ตัวเลือก "โจ๊กนม" ส่วนใหญ่จะใช้ แต่ถ้าไม่มี คุณสามารถใช้ตัวเลือกอื่นได้ เช่น "ข้าว" "ทำอาหาร" หรือ "สตูว์"

สำหรับจานใด ๆ ในหม้อหุงช้าหน่วยวัดส่วนผสมหลักคือหลายแก้วซึ่งมาพร้อมกับแกดเจ็ตดังนั้นไม่ว่ากระทะไฟฟ้าจะเป็นรุ่นใดก็จะทำผิดพลาดกับสัดส่วนได้ยาก .

multicooker แต่ละรุ่นมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง ดังนั้น Multicookers Polaris จึงมีตัวเลือก "โจ๊กนม" ซึ่งเหมาะสำหรับอาหารจานนี้ แต่อยู่ที่ส่วนท้ายสุดของรายการโปรแกรม ดังนั้นคุณต้องกดปุ่ม "เมนู" ค้างไว้ .

คุณลักษณะที่สองของหม้อมหัศจรรย์ของผู้ผลิตรายนี้คือการเปลี่ยนไปใช้โหมด "การทำความร้อน" โดยอัตโนมัติ หากคุณลืมจานในโหมดนี้ไปเล็กน้อย ข้าวก็สามารถติดอยู่ที่ก้นหม้อได้

ในการเตรียมอาหารเช้าข้าวพร้อมนมคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 1 ซีเรียลข้าวหลายแก้ว
• นม 4 แก้ว;
• น้ำหลายแก้ว 1 แก้ว;
• น้ำตาลทราย 50 กรัม
• เนย 30 กรัม
• เกลือแกง 3 กรัม

การเตรียมอาหารจะใช้เวลา 65 นาที โดยใน 5 นาทีในการวัดและเทอาหารลงในชาม และเวลาที่เหลือคือการปรุงอาหารโดยตรงในผู้ช่วยอิเล็กทรอนิกส์

ปริมาณแคลอรี่ของน้ำนมข้าวสำเร็จรูปคือ 107.5 กิโลแคลอรี / 100 กรัม

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

โจ๊กข้าวเหลวกับนมในหม้อหุงข้าวเรดมอนด์

ลำดับขั้นตอนการเตรียมโจ๊กเหลวจากซีเรียลข้าวในนมจะเหมือนกับในสูตรก่อนหน้า แน่นอนว่าสัดส่วนของส่วนผสมจะเปลี่ยนไปเล็กน้อยเพื่อให้จานเป็นของเหลว โหมดที่เหมาะกับการทำอาหารคือ “โจ๊กนม”

สำหรับโจ๊กข้าวเหลวกับนมคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ในสัดส่วนต่อไปนี้:

• ข้าวหลายแก้วที่ไม่สมบูรณ์ 1 แก้ว (ถึงระดับ 160 มล.)
• นม 1,000 มล.
• น้ำตาล 100 กรัม
• เกลือ 10 กรัม
• เนย 25 กรัม

เวลาในการหุงจะขึ้นอยู่กับความร่วนของข้าว สำหรับซีเรียลร่วน 30 นาทีก็เพียงพอแล้วสำหรับข้าวต้มมากขึ้น - 40 นาที นอกจากนี้จานจะต้องอยู่ในโหมดทำความร้อน (ตั้งแต่ 10 ถึง 15 นาที)

ปริมาณแคลอรี่ 100 กรัมของอาหารเช้าสำหรับเด็กและผู้ใหญ่จะเท่ากับ 114.6 กิโลแคลอรี

ความคืบหน้า:

1. หล่อลื่นด้านล่างและผนังของกระทะหลายแผ่นด้วยเนยนุ่ม ๆ
2. ล้างซีเรียลให้ดีถ่ายโอนไปยังหม้อหุงช้า เทนม ใส่น้ำตาลและเกลือลงในหม้อหลายใบ ผัดส่วนผสมจนเม็ดน้ำตาลและเกลือละลายหมด
3. เปิดโหมดที่เหมาะสมและตั้งเวลา หลังจากสิ้นสุดการทำงานของหม้อปาฏิหาริย์และการเปิดรับแสงในโหมดให้ความร้อนเสร็จสิ้นแล้วโจ๊กก็สามารถเทลงในจานได้

โจ๊กข้าวนมผลไม้แห้งใน Panasonic multicooker

คุณสามารถเพิ่มรสชาติของอาหารที่คุ้นเคยโดยการเพิ่มผลไม้แห้งลงในโจ๊ก แอปริคอตแห้งและลูกเกดเหมาะ แต่ไม่ควรใส่ลูกพรุนเพราะจากนั้นสีของอาหารเช้าที่ทำเสร็จแล้วจะกลายเป็นสีเทาน่าเกลียด แอปเปิลและลูกแพร์แห้งถึงแม้จะมีประโยชน์ แต่หลังจากหุงเสร็จแล้วยังคงแข็งเกินไปและไม่สะดวกที่จะกิน ดังนั้นจึงไม่ควรใส่ลงในข้าว

สำหรับโจ๊กที่มีผลไม้แห้งในหม้อมหัศจรรย์ของ Panasonic คุณต้อง:

• ซีเรียลข้าวหลายแก้ว
• นม 500 มล.
• น้ำตาล 50 กรัม
• เนย 40 กรัม
• ลูกเกดและแอปริคอตแห้ง 50 กรัม
• เกลือแกง 5 กรัม

เนื่องจากพลังของ multicookers ของ Panasonic อยู่ที่ 500 W ระยะเวลาในการปรุงอาหารจะยืดออกไป 1 ชั่วโมง บวกกับเวลาสำหรับกระบวนการเตรียมการ (10-15 นาที)

ปริมาณแคลอรี่ของจานคือ 152.0 kcal / 100 g

ลำดับ:

1. ล้างปลายข้าวออกจากขยะและแป้งส่วนเกิน ทำเช่นเดียวกันกับผลไม้แห้ง
2. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อหุงช้า ผสมและปรุงอาหารโดยใช้ตัวเลือก "โจ๊กนม" คุณไม่จำเป็นต้องตั้งค่าระยะเวลาการทำอาหารด้วยตนเอง โดยจะกำหนดโดยอัตโนมัติด้วยพารามิเตอร์ของโปรแกรม

โจ๊กในนมกับสตรอเบอร์รี่ในหม้อหุงข้าว Philips multicooker

ผลเบอร์รี่ที่สดใสและอุดมด้วยวิตามินสามารถเติมพลังได้ตลอดทั้งวันและทำให้คุณรู้สึกสดชื่นในตอนเช้า ดังนั้นการเติมผลไม้จึงสามารถกระจายเมนูได้อย่างอร่อย สูตรนี้ใช้สตรอว์เบอร์รี แต่ถ้าไม่ใช่ คุณสามารถใช้เบอร์รีอื่นๆ ที่ชื่นชอบได้ ในฤดูร้อนโจ๊กนี้จะเสิร์ฟพร้อมสตรอเบอร์รี่สด และในฤดูหนาวคุณสามารถเพิ่มแช่แข็งได้

สำหรับโจ๊กนมกับสตรอเบอร์รี่คุณต้องทำ:

• ข้าวหลายแก้ว 1 แก้ว;
• นม 3 แก้ว;
• น้ำหลายแก้ว 1 แก้ว;
• น้ำตาลทราย 50 กรัม
• เกลือ 5 กรัม
• น้ำมัน 20 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ 300 กรัม

โดยเฉลี่ยแล้วเวลาในการปรุงอาหารจะอยู่ที่ 70-80 นาที

ปริมาณแคลอรี่ของจานในแง่ของ 100 กรัมจะอยู่ภายใน 91.9 กิโลแคลอรี

วิธีการปรุงอาหารใน multicooker ของ Philips:

1. ใส่ข้าวที่ล้างแล้วพร้อมกับน้ำตาล เกลือและเนยในหม้อหลายใบ:
2. เทส่วนผสมด้วยนมเจือจางด้วยน้ำ
3. เตรียมอาหารโดยใช้รายการดังกล่าวในรายการเมนูเช่น "โจ๊กนม"
4. ล้างสตรอเบอร์รี่และหั่นผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่เป็นชิ้นเล็ก ๆ หากใช้สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง ให้ใส่จาน โรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อย แล้วนำเข้าไมโครเวฟเป็นเวลาหนึ่งนาที
5. จัดโจ๊กเสร็จแล้วใส่จานแล้วใส่สตรอเบอรี่ลงไป

ข้าวต้มกับน้ำผึ้งและกล้วยใน Mulinex multicooker

ดูเหมือนว่าสูตรนี้จะมีบางอย่างที่เหมือนกันกับสูตรก่อนหน้านี้และยังใช้ผลไม้ด้วย แต่ความหวานของจานไม่ได้ถูกหักหลังด้วยน้ำตาล แต่โดยน้ำผึ้ง นอกจากนี้ เพื่อลิ้มรส คุณสามารถใส่ลูกจันทน์เทศเล็กน้อยลงในส่วนผสม ซึ่งจะเพิ่มความน่ารับประทาน

ในการปรุงโจ๊กใน Mulinex multicooker คุณต้องทำ:

• ข้าวหลายแก้ว 1 แก้ว;
• นมหลายแก้ว 2 แก้วไม่ต่ำกว่าไขมัน 2.5%
• น้ำดื่มหลายแก้ว 2 แก้ว
• น้ำผึ้ง 50 กรัม
• กล้วย 200 กรัม
• ลูกจันทน์เทศ 3-5 กรัม

เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 20 นาที

ปริมาณแคลอรี่ของข้าวต้มรุ่นนี้คือ 90.1 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เจือจางนมด้วยน้ำแล้วเทข้าวที่ล้างแล้วลงในหม้อหลายใบด้วยของเหลวที่ได้เติมน้ำผึ้ง ผัดทุกอย่าง
2. เปิดผู้ช่วยในครัวในโหมด "โจ๊กนม" (หรือโหมด "ซุป / สตูว์");
3. หลังจากสิ้นสุดโปรแกรม ใส่ลูกจันทน์เทศ คลุกเคล้าทิ้งไว้ให้ความร้อนประมาณ 10-15 นาที
4. ในช่วงเวลานี้ คุณต้องปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นวงกลม
5. เสิร์ฟจานข้าวเสร็จ โรยหน้าด้วยกล้วยฝานเป็นแว่น

ข้าวต้มกับนมและฟักทองในหม้อความดัน

หลายคนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของฟักทองสำหรับร่างกายมนุษย์ แต่คำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงให้อร่อยมักจะทำให้งงงวย คุณสามารถปรุงฟักทองอย่างรวดเร็วและอร่อยในหม้อหุงช้าแรงดันโดยปรุงโจ๊กข้าวอร่อยกับนมจากมัน เป็นที่น่าสังเกตว่าเมื่อปรุงอาหารใน Gadget นี้ การเปลี่ยนปริมาณของผลิตภัณฑ์ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนเวลาในการปรุงอาหาร

ส่วนผสมต่อไปนี้ใช้สำหรับจานนี้:

• เนื้อฟักทอง 500 กรัมไม่มีเมล็ดและเปลือก
• นมวัว 1,000 มล.
• น้ำตาล 65 กรัม (หรือมากกว่าเพื่อลิ้มรส);
• ข้าวกลม 230 กรัม
• เนย 40 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา 10 กรัม

การเตรียมอาหารจะใช้เวลาไม่เกิน 30 นาที

แคลอรี่โจ๊กฟักทอง - 100.1 kcal / 100 g.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ใส่ฟักทองขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ซีเรียลล้าง น้ำตาล เนย และน้ำตาลวานิลลาลงในชามของหม้ออัดแรงดันแบบหลายชั้น เทนมทุกอย่าง
2. หลังจากปิดฝาหม้ออัดแรงดันแล้ว ให้ตั้งค่าโหมด "แรงดัน 3" บนวาล์วและตัวเลือก "โจ๊ก" เป็นเวลา 15 นาที
3. หลังจากเสียงบี๊บ ให้รอจนกระทั่งล็อคเปิดออกเอง และคุณสามารถเสิร์ฟโจ๊กฟักทองแสนอร่อยไปที่โต๊ะ

สำหรับขนมเช่นโจ๊กนมกับซีเรียลข้าว ข้าวที่มีเมล็ดกลมเหมาะที่สุดเพราะจะต้มได้ดีที่สุด

มันจะดีกว่าที่จะปรุงโจ๊กข้าวนมจากนมไขมัน (จาก 2.5% เป็น 3.2%) ดังนั้นจานจะมีกลิ่นหอมและรสชาติดีขึ้น

เมื่อเตรียมอาหารประเภทนมในหม้อหุงช้า แม่บ้านประสบปัญหาเช่นนมไหลผ่านวาล์ว คุณสามารถหลีกเลี่ยงสถานการณ์นี้หากคุณเจือจางนมด้วยน้ำ โดยใช้น้ำหนึ่งส่วนต่อนมสามส่วน รสชาติของอาหารที่ทำเสร็จแล้วจะไม่ทนกับสิ่งนี้และนมทั้งหมดจะยังคงอยู่ในกระทะ

เคล็ดลับที่สองซึ่งจะป้องกันไม่ให้นมหลุดออกมาถูกใช้โดยแม่บ้านหลายคนเมื่อปรุงอาหารจากนมในกระทะธรรมดาเมื่อผนังกระทะทาด้วยเนยชิ้นหนึ่ง (ในกรณีนี้คือหลายกระทะ)

หากคุณต้องการปรุงโจ๊กนมเป็นอาหารเช้าโดยไม่ต้องตื่นเร็วกว่านี้หนึ่งชั่วโมง แต่การใช้ตัวเลือก "เริ่มล่าช้า" คุณต้องแช่แข็งนมและใส่ในแบบฟอร์มนี้พร้อมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือในชาม multicooker ดังนั้นแม้ในเช้าฤดูร้อนหลังจากสัญญาณ ก็สามารถทานอาหารเช้ากับโจ๊กนมอร่อยได้ ไม่ใช่ข้าวกับนมเปรี้ยว

แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์มักสนใจคำถามนี้: เมื่อใดที่จะใส่เนยลงในจาน? สามารถใส่ส่วนผสมที่เหลือได้ทันที ในหม้อหลายใบพร้อมโจ๊กสำเร็จรูป หรือใส่จานโดยตรงก่อนเสิร์ฟ ดังนั้นคำตอบของคำถามเมื่อขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลเท่านั้น

อีกสูตรสำหรับข้าวต้มในหม้อหุงช้าอยู่ในวิดีโอหน้า

โจ๊กข้าวในหม้อหุงช้าเรดมอนด์ ปรุงด้วยน้ำหรือนม ไม่เพียงแต่จะเป็นเครื่องเคียงแสนอร่อยที่เหมาะกับเนื้อสัตว์หรือปลาเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารจานเดี่ยวอีกด้วย ด้วยการฝึกฝนเพียงเล็กน้อยจานธรรมดาจะทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจด้วยความหลากหลายของรสชาติที่หาได้จากการผสมกับผลิตภัณฑ์ต่างๆ หม้อปรุงอาหารจากอาหารค่ำเมื่อวานจะเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับชา และข้าวกับเนื้อสับในหม้อหุงช้าจะเป็นอาหารมื้อเย็นที่ชื่นชอบของผู้คนที่มีงานยุ่ง ความสะดวกในการเตรียมอาหารรวมถึงอุปกรณ์ทางเทคนิคที่ทันสมัย ​​จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติที่สมบูรณ์แบบโดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะช่วยสร้างแรงบันดาลใจในการทำอาหารได้อย่างแน่นอน

ข้าวต้มมีประโยชน์มากสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่

โจ๊กน้ำนมในหม้อหุงช้า Polaris นั้นนุ่มและหอมมาก แต่ถึงแม้ว่าคุณจะใช้อุปกรณ์จากบริษัทอื่น นมก็จะไม่ "หนี" ไปทุกที่ และซีเรียลเองก็จะไม่ไหม้หากตั้งโหมดไว้อย่างถูกต้อง ข้อได้เปรียบหลักของอุปกรณ์ของ บริษัท นี้คือการมีโหมดพิเศษสำหรับทำอาหารโดยใช้นม สัดส่วนที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปรุงอาหารมีดังนี้:

• 1 เซนต์ ข้าว.
• นม 3-4 แก้ว
• เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

ในการเตรียมจานอย่างถูกต้องคุณต้องล้างข้าวก่อนแล้วใส่กระชอนใส่ในชามใส่น้ำตาลเกลือเทนม เราเลือกโหมด "โจ๊กนม" เป็นเวลา 30-40 นาที หลังจากสัญญาณเราตรวจสอบว่าคุณจะได้โจ๊กเหลวหากต้องการก็สามารถทำให้หนาขึ้นได้หากปล่อยทิ้งไว้ในโหมดทำความร้อนเป็นเวลา 10 นาที ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถเพิ่มเนย โรยจานด้วยชีสขูดและสมุนไพร หรือเพียงแค่ใส่แยมไว้ด้านบน

เพื่อการเปลี่ยนแปลง

ในการกระจายอาหารเช้าทุกวันโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการ โจ๊กข้าวต้มกับลูกเกดในหม้อหุงช้าจะช่วยได้ ลูกเกดได้รับการพิจารณาว่าเป็นคลังเก็บวิตามินที่มีประโยชน์องค์ประกอบติดตามกลูโคสในรูปแบบที่เปลี่ยนแปลงได้ง่าย สำหรับการเตรียมการคุณจะต้อง:

• 1 เซนต์ ข้าว.
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. นม.
• 1 เซนต์ น้ำ.
• ลูกเกด 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

ก่อนปรุงอาหารให้ล้างลูกเกดด้วยน้ำ ใน multicooker Polaris 0517 มีหม้อไอน้ำสองชั้นซึ่งคล้ายกับชามที่มีรูปิดภาคเรียนใส่ลูกเกดที่สะอาด ใส่ซีเรียลที่ล้างแล้วลงในชามเทนมและน้ำใส่เกลือน้ำตาล วางเครื่องนึ่งไว้ด้านบน เปิดโหมดที่ต้องการเป็นเวลา 35 นาที ข้าวต้มลูกเกดเกือบจะเป็นของหวานที่สมาชิกทุกคนในครอบครัวต้องชอบอย่างแน่นอน ผลเบอร์รี่เองเมื่อสุกจะนุ่มชุ่มฉ่ำเสริมซีเรียลที่ค่อนข้างเป็นกลางด้วยรสหวานอมเปรี้ยว

ขั้นแรก เทข้าวตามจำนวนที่ต้องการลงในชาม multicooker ต้องล้างซีเรียลก่อน

ตัวเลือกที่มีประโยชน์

โจ๊กข้าวกับผลไม้แห้งในหม้อหุงช้าจะอร่อยกว่าถ้าปรุงในน้ำเนื่องจากโจ๊กในนมอาจมีรสที่ไม่พึงประสงค์ เนื่องจากความอิ่มตัวของผลไม้แห้งที่มีวิตามินและธาตุต่างๆ อาหารเช้าจะให้ประโยชน์สองเท่า สูตรเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• 1 เซนต์ ข้าว.
• แอปริคอตแห้ง 50 กรัม, ลูกพรุน, วอลนัท
• เนย 50 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ.
• เกลือ 5 กรัม
• น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

ล้างผลไม้แห้ง. ในการทำโจ๊กกับแอปริคอตแห้งและลูกพรุนให้สีสวยงามต้องหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดที่ด้านล่างของชาม หากคุณใช้ Philips หรือ Vitek โดยไม่มีโหมดซีเรียล คุณสามารถใช้โปรแกรมตุ๋นเป็นเวลา 35 นาที หลังจากสัญญาณให้จัดจานบนจานโรยด้วยถั่วบดแล้วใส่น้ำผึ้ง หมายเหตุ: โจ๊กที่ปรุงโดยไม่มีนมจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นนานถึงสามวัน ดังนั้นจึงสามารถเตรียมสำหรับใช้ในอนาคต

ผู้ใหญ่หลายคนตอนนี้จำอาหาร "ของแม่" ที่ปรุงรสด้วยแอปเปิ้ลได้อย่างสั่นเทา โจ๊กข้าวกับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้าดูเหมือนจะเป็นการหวนคืนสู่วัยเด็กเช่นเดียวกับการเอาใจทอมบอยของคุณเอง สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• 1 เซนต์ ข้าว.
• 3 ศิลปะ นม.
• 1 เซนต์ น้ำ.
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.
• 2 แอปเปิ้ลแข็งขนาดกลาง
• น้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

โจ๊กพร้อมปรุงด้วยชีสขูดหรือแยม

โจ๊กข้าวผลไม้ในนมที่ไม่มีน้ำอาจมีรสแปลก ๆ การเติมน้ำเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีปัญหาดังกล่าว วิธีนี้สามารถใช้ป้องกันการเผาไหม้ได้หากคุณปรุงโจ๊กใน Panasonic 18 ซึ่งไม่มีโหมดพิเศษ ล้างซีเรียล วางด้วยส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดที่ด้านล่างของชาม เวลาทำอาหาร 30-35 นาที หลังจากสัญญาณให้ลิ้มรสเพราะถ้าแอปเปิ้ลมีรสเปรี้ยวจานสามารถทำให้หวานได้โดยเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง เสิร์ฟจานก่อนเสิร์ฟพร้อมวอลนัทขูด

ไอเดียสำหรับนักชิม

ผู้ที่มองหาประสบการณ์การกินใหม่ๆ อยู่เสมอ สามารถแนะนำให้ปรุงโจ๊กข้าวที่มีน้ำนมโดยไม่ใช้นมสักหยด เป็นไปได้อย่างไร? หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์จากนมที่มาจากพืช กะทิ - มันหนา, หวานปานกลาง, หอม - เป็นพื้นฐานในอุดมคติสำหรับซีเรียลข้าวทำให้ได้รสชาติที่ผิดปกติ โจ๊กข้าวกับกะทิในหม้อหุงช้าสามารถเซอร์ไพรส์แม้กระทั่งผู้ชื่นชอบซีเรียลที่ซับซ้อนที่สุดเพราะสูตรนี้จะเปิดขึ้นในรูปแบบใหม่ทั้งหมด:

• 3 ศิลปะ กะทิ.
• 1 เซนต์ น้ำ.
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.
• ช้อนโต๊ะน้ำตาล
• เนย 50 กรัม
• 1 เซนต์ ข้าว.

ใส่ข้าวที่ล้างแล้วและส่วนผสมแห้งไว้ที่ด้านล่างของชาม ใส่น้ำกะทิลงไป ปรุงในโหมดนมเป็นเวลา 35 นาที หลังจากสัญญาณให้เติมน้ำมัน เด็กและผู้ใหญ่จะกินอาหารเหล่านี้บนแก้มทั้งสองข้างและกลิ่นหอมของเขตร้อนอันละเอียดอ่อนจะทำให้ทุกคนอารมณ์ดี คุณสามารถเสิร์ฟจานก่อนเสิร์ฟพร้อมกับสับปะรดหรือกล้วยฝาน

โจ๊กที่ผิดปกติ แต่อร่อยมาก

ความสุขสตรอเบอร์รี่

ซีเรียลข้าวหวานกับนมในหม้อหุงช้ามักจะทำให้เด็ก ๆ มีความสุข ลองสูตรฤดูใบไม้ผลินี้:

• 1 เซนต์ ข้าว.
• 2 ช้อนโต๊ะ. สตรอเบอร์รี่.
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. นม.
• 2 ไข่.
• 0.5 เซนต์ ผงน้ำตาล.
• น้ำตาล, เกลือ, วานิลลาเพื่อลิ้มรส

เราเริ่มทำซีเรียลเพื่อหุงเหมือนโจ๊กนมธรรมดาในหม้อหุงช้า ในขณะที่กำลังเตรียมอาหาร เราทำการทำอาหารแบบง่ายๆ: ตีไข่แดงกับวานิลลาและน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ หั่นสตรอเบอร์รี่เป็นก้อน คุณต้องตีน้ำตาลผงด้วยโปรตีนแยกกัน เมื่อเครื่องให้สัญญาณ ให้ผสมโจ๊กนมกับไข่แดง ตอนนี้คุณต้องวางของไว้บนจานแบ่ง เราตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่สับแล้วใส่กระรอกวิปปิ้งไว้ด้านบน สำหรับเด็กอาหารเช้าจะเป็นงานที่น่าจดจำ

สูตรเด็ด

โจ๊กข้าวกับเนื้อในหม้อหุงช้าไม่ใช่ pilaf เสมอไป เทคนิคการเตรียมตัวนั้นซับซ้อนกว่ามาก เราจะพิจารณาวิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงอาหารประเภทเนื้อสัตว์สำหรับทั้งครอบครัว

เด็ก ๆ จะมีความสุขถ้าคุณปรุงโจ๊กให้พวกเขา

ข้าวมันไก่

• 1.5 เซนต์ ข้าว.
• 3 ศิลปะ น้ำ.
• แครอทขนาดกลาง.
• หลอดไฟขนาดกลาง
• น้ำมันพืช.
• 1 เนื้อไก่.

โจ๊กข้าวกับไก่ในหม้อหุงช้านั้นเตรียมง่ายมาก: สับผักที่เตรียมไว้ในวิธีที่สะดวกแล้ววางลงที่ด้านล่างของชามแล้วหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช ใส่ชิ้นไก่ใส่ผัก ใส่ข้าวที่ล้างแล้ว เทน้ำ อย่าลืมเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ การผสมผสานข้าวและออริกาโนเข้าด้วยกันทำให้ได้รสชาติที่น่าสนใจมาก มันจะดีกว่าที่จะปรุงโจ๊กในหม้อหุงช้าในโหมด "pilaf" เป็นเวลา 40 นาที หากคุณต้องการใช้ประโยชน์จากการเริ่มต้นล่าช้าในฤดูร้อน ให้แช่แข็งชิ้นเนื้อก่อน

สูตรสำหรับปริญญาตรี

การทำโจ๊กเป็นบาปที่ไม่ใช้สตูว์ นี่เป็นวิธีที่เหมาะสมในการปรุงซีเรียลธรรมดา จานที่มีสตูว์ในหม้อหุงช้าจะกลายเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมีแคลอรีสูงและถ้าคุณเพิ่มกระเทียมและสมุนไพรเล็กน้อยที่นั่นก็จะอร่อยมาก โจ๊กข้าวโพดกับสตูว์ในหม้อหุงช้าก็จะอร่อยมากและสามารถใช้สูตรเดียวกันได้

• 1.5 เซนต์ ซีเรียล
• สตูว์ 200 กรัม
• หลอดไฟ
• แครอท.
• เกลือเพื่อลิ้มรส

นำสตูว์ออกจากโถ สับด้วยมีดเบา ๆ ใส่ลงในหม้อหุงช้า ใส่แครอทและหัวหอมสับ ผัดกับเคี่ยวจนนิ่ม เทข้าวเทน้ำใส่เกลือ คุณสามารถปรุงใน Bork ในโหมด "groats" หากคุณปรุงโจ๊กใน Polaris multicooker ให้ใช้โปรแกรม "pilaf"

คุณสามารถหุงข้าวด้วยเนื้อสับ เห็ด หรือทั้งสองอย่างพร้อมกัน จานที่มีเนื้อสับในหม้อหุงช้าจะอร่อยกว่าถ้าคุณเพิ่มเครื่องปรุงรสแบบคลาสสิกสำหรับ pilaf เราใช้สัดส่วนของไส้ ซีเรียล และส่วนผสมเสริมจากสูตรก่อนหน้า

ดังนั้นวิธีการปรุงอาหารด้วยเห็ดในหม้อหุงช้า? ผัดเห็ดจนสุกโดยไม่ต้องใช้กระทะ แต่เป็นอุปกรณ์ (มีโหมดพิเศษในหม้อหุงช้า Scarlet) ใส่ผักลงไปเพิ่มซีเรียลเทน้ำเกลือปรุงอาหารจนสุกในโหมดสตูว์ pilaf , โจ๊ก, ซีเรียล, บัควีท.

จานเนื้อสับในหม้อหุงช้าจัดทำขึ้นตามหลักการเดียวกัน - ผัดเนื้อสับกับผักจนสุกผสมกับข้าว วิธีการปรุงอาหารและเท่าใดสัญชาตญาณจะบอกคุณ - กระบวนการนี้คล้ายกับการเคี่ยวและเวลามาตรฐานคือจากครึ่งชั่วโมง

จานนี้เป็นเครื่องเคียงที่สมบูรณ์แบบ

ขนม

หากครอบครัวไม่ชอบโจ๊กกับนมจริงๆ หม้อหุงข้าวก็จะกลายเป็นทางเลือกแทน หม้อหุงข้าวสามารถมีรสหวานและเนื้อได้ คุณต้องเลือกตามความชอบ วิดีโอด้านล่างแสดงหม้อปรุงอาหารหวานซึ่งจะเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับชา เป็นการดีที่คุณสามารถใช้อุปกรณ์มัลติฟังก์ชั่นในการอบได้

โจ๊กน้ำนมข้าวในหม้อหุงช้าเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว หากคุณเตรียมการด้วยจินตนาการ ความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ในปัจจุบันทำให้สามารถทดลองได้อย่างน่าทึ่ง

หากคุณปรุงโจ๊กด้วยเนื้อสัตว์ก็จะกลายเป็นอาหารที่มีแคลอรีสูงซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ชายและวัยรุ่น แต่หม้อปรุงอาหารในกรณีที่มีการต้อนรับแขกโดยไม่ได้วางแผน

ข้าวอาจเป็นซีเรียลที่ได้รับความนิยมมากที่สุด - ใช้เพื่อเตรียมอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ โจ๊กข้าวในหม้อหุงช้ากลายเป็นอร่อยมากและสิ่งนี้ไม่ได้ขึ้นอยู่กับทักษะของปฏิคม แต่อย่างใด - อุปกรณ์ "ฉลาด" เองควบคุมกระบวนการทำอาหาร

ข้าวต้มกับนม

โจ๊กนมในหม้อหุงข้าวแรงดัน-หม้อหุงช้าจะสุกเร็วพอและคุณไม่จำเป็นต้องควบคุมกระบวนการ คุณจะต้อง 1 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าว (ความจุแก้ว - 160 มล.), นม 1 ลิตร, เนย 20 กรัม, เกลือเล็กน้อยและ 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า ล้างซีเรียลให้สะอาด (ควรใช้เมล็ดธัญพืชกลมดีกว่า - โจ๊กจะอร่อยกว่า) ใส่ข้าวลงในชาม, เทของเหลวหวานและเค็มที่ร้อนไว้, ใส่น้ำมัน, ปิดฝา, ยึดตำแหน่งวาล์ว (ปิด). เลือกโหมดโจ๊กนม (ใช้เวลาในการปรุง 20 นาที) จากนั้นเปิดวาล์วอย่างระมัดระวัง หลังจากที่ไอน้ำออกมาหมดแล้ว ให้เปิดฝา แล้วคนโจ๊ก

ข้าวต้มฟักทอง

หุงข้าวต้มในหม้อหุงช้าไม่ใช่เรื่องยาก คุณสามารถเพิ่มสูตรได้อย่างง่ายดายด้วยส่วนผสมเพิ่มเติม เช่น ฟักทอง คุณจะต้องมีข้าวที่ไม่สมบูรณ์หนึ่งแก้ว (ความจุของแก้วหลายแก้วคือ 160 มล.), เนื้อฟักทอง 200 กรัม, นมหนึ่งลิตร (คุณสามารถใช้ส่วนผสมของนมและน้ำได้), 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล, เกลือเล็กน้อย, เนย (ประมาณ 30 กรัม)

ตัดเนื้อฟักทองเป็นก้อนแล้วใส่ในภาชนะ ล้างปลายข้าวหลาย ๆ ครั้งแล้วใส่ฟักทอง เทนมข้าวเกลือและหวาน ปรุงอัตโนมัติตามเวลาที่ตั้งไว้ในโหมดโจ๊กนม เติมน้ำมัน.

ข้าวต้มเหลว

สูตรสำหรับข้าวต้มในหม้อหุงช้านี้จะช่วยให้คุณเตรียมอาหารที่มีความคงตัวของของเหลว เด็กชอบโจ๊กนี้และผู้ใหญ่ก็ชอบเช่นกัน ในกรณีนี้ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซีเรียลที่คุณจะใช้ถึง 4 ช้อนโต๊ะ ล. นม. ใส่ข้าวที่ล้างแล้วลงในชาม, เทนม, เกลือ, ให้ความหวาน ปรุงด้วยการตั้งค่าโจ๊กนม (จะใช้เวลา 60 นาที) เติมน้ำมัน.

ข้าวฟ่าง

โจ๊กข้าวและลูกเดือยมีรสชาติดั้งเดิมที่หลายคนชอบ วัดออก 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. ทั้งซีเรียล ล้าง. จำไว้ว่าลูกเดือยอาจมีรสขมได้ - ควรลวกด้วยน้ำเดือดเพื่อล้างไขมันออกซิไดซ์ รวมซีเรียลทั้งสองในชาม เติมส่วนผสมของน้ำและนม (2 ช้อนโต๊ะและ 3 ช้อนโต๊ะตามลำดับ) เกลือหวาน ปิดฝา. ปรุงด้วยการตั้งค่าโจ๊กนม (จะใช้เวลา 60 นาที) เติมน้ำมัน.

ข้าวต้มนุ่มๆ

หากคุณวางแผนที่จะเอาใจคนในครอบครัวด้วยโจ๊กร่วน อัตราส่วนของซีเรียลและน้ำจะอยู่ที่ 1:2 หากคุณต้องการหุงข้าวสำหรับทำซูชิ ให้ลดปริมาณน้ำลง: 1 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวที่บริโภค 1.25 ช้อนโต๊ะ. ของเหลว ล้างข้าวใส่ชามเทน้ำเค็มร้อนใส่น้ำมัน ในกรณีแรก ปรุงในโหมดข้าวตามเวลาที่ตั้งไว้โดยอัตโนมัติ ในวินาที - เลือกโหมดบัควีท ในทั้งสองกรณี ทิ้งจานไว้ภายใต้ความร้อนอีก 10 นาที

โจ๊กข้าวบัควีท

ข้าวมีรสชาติเป็นกลาง จึงเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย เช่น บัควีท ตามกฎแล้วเมื่อเตรียมโจ๊ก ข้าวและบัควีทจะรวมกันในสัดส่วนที่เท่ากัน (วัด 0.5 ช้อนโต๊ะของซีเรียลทั้งสอง) ล้างเมล็ดธัญพืชแยกต่างหาก ใส่ลงในชาม multicooker ใส่ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำเกลือ หุงในโหมดข้าวตามเวลาที่ตั้งไว้อัตโนมัติ เพิ่มน้ำมันลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้ว ปล่อยให้อุ่นเครื่องเป็นเวลา 15 นาที

ข้าวต้มแอปเปิ้ล

ข้าว (1 ช้อนโต๊ะ) ล้างให้สะอาด ใส่ในชามและเติมน้ำ (สัดส่วน - 1:1.5 หรือ 1:2) ในโหมดโจ๊กนม ปรุงเป็นเวลา 30 นาที ล้างลูกเกดหนึ่งกำมือ ปอกแอปเปิ้ลหั่นเป็นก้อน เพิ่มลงในโจ๊กของคุณ ตัดเนยเป็นชิ้น ๆ ใส่ด้านบน ปรุงอาหารในโหมดอบต่ออีก 15 นาที

ข้าวต้มทะเล

ในการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพนี้ ให้ใช้ค็อกเทลทะเล 350 กรัม แครอทขนาดกลาง 2 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวสวยไขมัน (ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ) รวมทั้งเครื่องปรุงรส

ใส่น้ำมันลงในชาม ตั้งไฟให้ร้อน (โหมดอบ) เพิ่มอาหารทะเลทอด แครอทขูดทอดแยก (ในกระทะ) ใส่ข้าวที่เตรียมไว้ลงในชาม ใส่แครอท เทน้ำ (2-3 ซม. เหนือระดับซีเรียล) ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง (เลือก Pilaf)

ข้าวต้มถั่วพริกหยวก

จะใช้เวลา 2 ช้อนโต๊ะ ข้าว. เตรียมผักด้วย - พริกหยวกถั่วเขียวและหัวหอมอย่างละ 150 กรัม คุณจะต้องใช้เครื่องเทศและเกลือ รวมทั้งน้ำมันพืช (3 ช้อนโต๊ะ) และน้ำซุปไก่ (4-5 ช้อนโต๊ะ)

ทำความสะอาดล้างและหั่นพริกและหัวหอม ทอด 10 นาที (อบ, ทอด). อย่าลืมที่จะกวนพวกเขาเป็นครั้งคราว ใส่ข้าวที่ล้างแล้วลงในชามแล้วคนให้เข้ากัน ปลดปล่อยฝักถั่วจากเส้นแข็งและจากปลาย ตัด เพิ่มมวลรวม
เกลือ ปรุงรส ใส่กระเทียม 4 กลีบ (ทั้งตัว) เพิ่มน้ำซุป เปิดโหมด Pilaf เป็นเวลา 40 นาที

ข้าวต้มกับข้าวโพดและถั่ว

ข้าวเข้ากันได้ดีกับข้าวโพดและถั่ว เอา 2 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวกลม ถั่วเขียวกระป๋องครึ่งกระป๋อง ข้าวโพดกระป๋องปริมาณเท่ากัน คุณจะต้องหัวหอมและแครอท (อย่างละ 1 ลูก) น้ำมัน เครื่องเทศ เกลือ สำหรับข้าวจำนวนนี้ คุณจะต้อง 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ.

ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนใส่ในชามทอดในน้ำมัน (อบ) เพิ่มแครอทขูด (ทอด). ใส่ถั่ว ข้าวโพด ข้าวล้าง เทลงในน้ำเดือด (เกลือ) ปรุงอาหาร 45 นาที (Pilaf)

โจ๊กข้าวในหม้อหุงช้าสามารถปรุงด้วยการเติมผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ - ผักผลไม้อาหารทะเล ส่วนผสมแต่ละอย่างทำให้จานมีรสชาติที่พิเศษ



ลูกๆ ของฉันเป็นแฟนตัวยงของซีเรียลทุกชนิด ดังนั้นคุณแม่จึงทำอาหารได้หลากหลายและทุกประเภท ตามที่ฉันเขียนเกี่ยวกับ Druzhba Porridge - ในหม้อหุงช้าพร้อมข้าวและลูกเดือย วันนี้เราจะพูดถึงโจ๊กนมข้าวธรรมดามาก แต่ปรุงในหม้อหุงช้า อัจฉริยะผู้คิดค้นอุปกรณ์นี้! แม้เพียงเพราะการเตรียมซีเรียล แต่สิ่งนี้ก็คุ้มค่าที่จะซื้อ เอาล่ะ เอาคำสรรเสริญไปไว้ข้างเครื่อง แล้วมาพูดถึงโจ๊กกันดีกว่า
เราต้องการนมวัว ฉันกินวัวทั้งตัว เมื่อฉันทำอาหารให้เด็ก ฉันไม่ชอบใช้ของที่ซื้อจากร้านค้าเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ เทลงในชาม multicooker
เราเอาข้าว หากคุณต้องการให้ข้าวต้มเป็นสิ่งที่เรียกว่าข้าวเป็นข้าว ให้หุงข้าวสวย และถ้าคุณต้องการอะไรที่ต้มมากกว่านี้ อย่าง Krasnodar จะดีกว่า

เทข้าวลงในชามของ multicooker กับนมแล้วใส่น้ำตาลลงไป ฉันเริ่มต้นด้วยน้ำตาลหนึ่งช้อน ฉันเขียนสูตรไว้ 2 อัน เนื่องจากลูกสาวของฉันชอบแบบที่หวานกว่า และฉันพยายามที่จะใส่น้ำตาลให้ลูกชายของฉันน้อยลง

และเติมเกลือลงไป

เราเปิด multicooker ในโหมด "โจ๊กนม" แล้วรอ นี่คือที่ที่งานของเราสิ้นสุดลง อุปกรณ์จะบอกคุณเมื่อทุกอย่างพร้อม ให้โจ๊กตั้งขึ้นเล็กน้อยและบวม ในกรณีของฉันมันเป็นนมเล็กน้อยเนื่องจากนึ่งไม่ต้องการดูดซับของเหลวส่วนเกิน

ลูกๆ ของฉันชอบซีเรียลเหล่านี้

ในแต่ละจาน คุณสามารถใส่เนยเป็นส่วนๆ ได้ นี่เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับโจ๊กนม

ความอยากอาหารที่ดี!

เวลาทำอาหาร: PT00H30M 30 นาที

โจ๊กข้าวในหม้อหุงช้าอาจเป็นอาหารทั่วไปที่เตรียมไว้เมื่อทดสอบผู้ช่วยในครัวคนใหม่ ข้าวต้มไม่มีอะไรซับซ้อน แต่คุณควรทราบเคล็ดลับบางประการที่จะช่วยให้คุณทำโจ๊กได้อย่างง่ายดายและรับประกันผลลัพธ์ในการเตรียมโจ๊กที่หอมอร่อย น่ารับประทานสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็น หากนี่เป็นครั้งแรกที่คุณทำอาหารในหม้อหุงช้า เคล็ดลับของเราจะช่วยคุณรับมือกับงานนี้

• สำหรับข้าวต้มควรใช้ข้าวเมล็ดกลมต้มดีกว่า ข้าวเมล็ดยาวหรือข้าวนึ่งจะดีสำหรับเครื่องเคียงหรือซุปข้าวเมื่อเมล็ดไม่เกาะติดกัน ข้าวต้มควรเป็น "ไขมัน" นึ่ง
• หากคุณปรุงโจ๊กด้วยนม ให้เติมน้ำลงในนมเสมอในอัตราส่วนประมาณ 1: 3 ซึ่งจะไม่ส่งผลต่อรสชาติ แต่นมจะไม่ไหลผ่านวาล์ว
• มีอีกวิธีหนึ่งที่จะป้องกันไม่ให้นมหลุดออกจากชาม: ใช้เนยชิ้นหนึ่งแล้วทาจาระบีที่ด้านข้างของชาม
• หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงโจ๊กด้วยเวลาเริ่มต้นล่าช้า (ตั้งแต่ตอนเย็น) ให้แช่แข็งน้ำหรือนมบางส่วนแล้วใส่ลงในชามพร้อมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ แม้ในคืนที่ร้อนที่สุด นมก็ไม่เปลี่ยน เปรี้ยว เช็ค!
• ข้าวต้มสามารถปรุงได้โดยไม่ต้องใช้นม ในกรณีนี้ ให้เพิ่มผลไม้และผลเบอร์รี่ (สดหรือแห้ง) ผักหรือเนื้อสัตว์ลงไป หมายเหตุ ข้าวต้มเนื้อไม่ใช่ pilaf! เทคโนโลยีในการเตรียม pilaf รวมถึงในหม้อหุงช้านั้นแตกต่างอย่างสิ้นเชิง
• ในโหมด multicookers ต่างๆ โหมด "Porridge", "Milk porridge" หรือ "Groats" จะทำงานแตกต่างกัน ยิ่งเครื่องมีกำลังแรงมากเท่าใด เวลาที่ใช้สำหรับทำอาหารก็จะยิ่งน้อยลงเท่านั้น ใน multicookers ประเภท Panasonic ที่มีกำลังไฟ 500 W โหมด Milk Porridge จะถูกขยายเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหรือมากกว่านั้น หากคุณปรุงโจ๊กจำนวนมาก ซีเรียลอาจยังไม่สุกเล็กน้อย ตั้งค่าโหมดอีกครั้งหรือปล่อยให้โจ๊กอยู่ในโหมดทำความร้อนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง (แน่นอนว่าคุณต้องคำนึงถึงสิ่งนี้เมื่อเตรียมโจ๊กให้ทันเวลาเพื่อไม่ให้ถูกทิ้งไว้โดยไม่มีอาหารเช้า) ผู้เล่นหลายคนที่ทรงพลังสามารถรับมือกับผลิตภัณฑ์จำนวนเท่าใดก็ได้
• หาก multicooker ของคุณมีโปรแกรมอัตโนมัติ คุณไม่จำเป็นต้องตั้งเวลาทำอาหาร อย่างไรก็ตาม มีหน่วยที่ให้ความสามารถในการปรับเวลาโดยไม่คำนึงถึงประเภทของโปรแกรม ตามกฎแล้วเวลาในการปรุงโจ๊กนมใน multicookers ดังกล่าวตั้งไว้ที่ 25 นาที อย่าลังเลที่จะเพิ่มเป็นสองเท่า - โจ๊กจะอร่อยกว่าและนุ่มกว่ามาก
• ข้าวต้มที่อร่อยที่สุดในหม้อหุงช้าจะได้รับเมื่อเริ่มต้นล่าช้า ตรวจสอบด้วยตัวคุณเอง!

เริ่มกันเลย สูตรแรกที่เราให้ความสนใจเมื่อทำการทดสอบ multicooker นั้นอยู่ในคำแนะนำ คำแนะนำส่วนใหญ่มักไม่อ่านหรืออ่านโดยไม่ได้ตั้งใจ เรามาเริ่มกันเลยดีกว่า

โจ๊กน้ำนมข้าวในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:
ซีเรียลข้าวหลายแก้ว 1 แก้ว,
น้ำ 1-2 แก้ว
นม 2-3 แก้ว
เกลือหนึ่งหยิบมือ,
1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาล (หรือเพื่อลิ้มรส)
เนย 50 กรัม

การทำอาหาร:
ล้างข้าวในน้ำหลาย ๆ จนโปร่งใส นี่เป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากข้าวที่ล้างไม่ดีจะช่วยให้โจ๊กไหลผ่านวาล์ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีชามใบเล็ก และนี่ก็เป็นอีกความยุ่งยากในการล้างหม้อหุงช้า ข้าวที่สะอาดหมดจดสามารถแช่ในน้ำอุ่นได้ชั่วขณะหนึ่ง หล่อลื่นด้านข้างของชาม multicooker ด้วยเนย ใส่ข้าวลงไป เติมน้ำต้ม (ต้องต้ม โดยเฉพาะถ้าคุณหุงช้า) และนม เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ผสมเบา ๆ แล้วปิดฝา จากนั้นคุณสามารถเลือกโปรแกรม "โจ๊กนม" แล้วกดปุ่ม "เริ่ม" หรือหลังจากเลือกโปรแกรมแล้วให้คำนวณเวลาจนถึงช่วงเวลาที่คุณต้องการโจ๊กสำเร็จรูป (เช่นถ้าคุณใส่อาหาร 23-00, และโจ๊กต้อง 7.00 - 00 เราเลือก 8 ชั่วโมงสำหรับการเริ่มล่าช้า multicooker จะตัดสินใจว่าจะเริ่มทำอาหารเมื่อใดสัญญาณความพร้อมจะดังขึ้นที่ 7-00) ทุกอย่าง! หลายแก้วในสูตรสามารถแทนที่ด้วยแก้วหรือถ้วยธรรมดาสิ่งสำคัญคือการรักษาสัดส่วน ถ้าโจ๊กดูเหมือนข้นสำหรับคุณ คราวหน้าให้เติมน้ำหรือนม

ข้าวต้มลูกเกด

วัตถุดิบ:
1 กอง ข้าว (เม็ดกลม)
2 กอง นม,
1 กอง น้ำ,
50 ลูกเกดอ่อน,
1 ช้อนโต๊ะ เนย,
น้ำตาล, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ล้างข้าวให้สะอาดแล้วใส่ลงในชาม multicooker ล้างลูกเกดในน้ำร้อนแล้วบีบ ใส่ในชาม ใส่นม น้ำ เนย น้ำตาลและเกลือลงไป คนให้เข้ากัน ปิดฝา ตั้งค่าโหมด "โจ๊กนม" รวมกับลูกเกดสามารถเพิ่มผลไม้แห้งเพื่อลิ้มรสลงในโจ๊กได้

ข้าวต้มกับนมอบ

วัตถุดิบ:
1 กอง ข้าว,
1 กอง น้ำ,
1-2 กอง นมอบ (ขึ้นอยู่กับความหนาแน่นที่ต้องการ)
ลูกเกดและแอปริคอตแห้ง - เพื่อลิ้มรส
น้ำตาล, เกลือ, เนย

การทำอาหาร:
ล้างแอปริคอตแล้วหั่นเป็นก้อน ล้างข้าวและลูกเกดด้วยวิธีเดียวกัน ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เติมน้ำและนมอบ และตั้งค่าโหมด "โจ๊กนม" หรือ "โจ๊ก" หลังจากสัญญาณสิ้นสุดโหมด ให้คนโจ๊กและปล่อยให้เดือดในโหมด "อุ่น" อีก 10-15 นาที

ข้าวหน้าชีสและครีม

วัตถุดิบ:
2 กอง ข้าวสวย,
2 กอง น้ำ,
1 เซนต์ ล. เนย,
1 กอง ครีมไขมัน,
ชีสขูด 100 กรัม
เกลือ.

การทำอาหาร:
ใส่ข้าว เกลือ เนยลงในชาม เติมน้ำ แล้วปรุงในโหมด "Groats" หรือ "Buckwheat" เมื่อโหมดเสร็จสิ้น เทครีมอุ่นลงในชาม เพิ่มชีส ผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ใต้ฝาในโหมด "การทำความร้อน" เป็นเวลา 5-7 นาที

ข้าวต้มผัก

วัตถุดิบ:
1 กอง ข้าว,
กะหล่ำดอก 3-4 ดอก
บร็อคโคลี่ 3-4 ดอก
ถั่วเขียว 100 กรัม (สามารถแช่แข็งได้)
ถั่วเขียว 100 กรัม (สดหรือแช่แข็ง)
ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม
1-2 ชิ้น พริกหวาน (หลากสี)
บวบ 1 ลูก
กระเทียม 3-5 กลีบ
เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ผักในสูตรนี้สามารถผสมได้ตามใจชอบ เตรียมผัก: แยกกะหล่ำดอกและบร็อคโคลี่ออกเป็นช่อดอกเล็ก ๆ ตัดรากเป็นก้อนหั่นถั่วเขียวเป็นชิ้น ๆ พริกหยวกเป็นเส้นบวบเป็นก้อน ใส่ผักทั้งหมดลงในหม้อหุงช้า ใส่ข้าวที่ล้างแล้ว เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส คุณสามารถเพิ่มเนย (สดหรือเนยใส) หรือเทน้ำมันพืชที่ดีลงบนโจ๊กสำเร็จรูป เทน้ำให้คลุมส่วนผสมข้าวและผักประมาณ 1 ซม. ปิดฝาแล้วตั้งโหมดเป็น "บัควีท" หรือ "ข้าว" ("ซีเรียล") เป็นโปรแกรมอัตโนมัติ การปรุงอาหารจะสิ้นสุดลงเมื่อของเหลวระเหยหมด

ข้าวต้มกับผัก№2

วัตถุดิบ:
1 กอง ข้าว,
1 หัวหอม
1 แครอท
พริกหวาน 1 เม็ด
2 กอง น้ำ,
เกลือ, เครื่องเทศสำหรับ pilaf,
น้ำมันพืชสำหรับทอด

การทำอาหาร:
ตัดหัวหอมและพริกไทยเป็นก้อน ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบหรือเครื่องสไลด์ (แท่งบาง ๆ) ล้างข้าวจนน้ำใสและแช่ในน้ำอุ่น ตั้งโหมด "การอบ" หรือ "การทอด" และตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนในชาม ใส่หัวหอมลงในชามแล้วทอดโดยปิดฝาไว้ 5-7 นาที จากนั้นใส่แครอทลงไปผัดต่ออีก 5-7 นาที ใส่พริกไทยลงไปคนสุดท้ายในชาม คลุกเคล้าผักทั้งหมดต่ออีก 10 นาที . ปรับระดับผักที่ด้านล่างของ multicooker วางบนข้าวด้านบนเรียบและเทน้ำอย่างระมัดระวังด้วยช้อน slotted เกลือ ใส่เครื่องเทศ ปิดฝา และตั้งโหมดเป็นบัควีท ซีเรียล หรือข้าว

ข้าวต้มฟักทอง ลูกเกด แอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:
ฟักทอง 800 กรัม
แอปเปิ้ล 2 ลูก
ลูกเกดดำ 50-70 กรัม
1 กอง ข้าว (เมล็ดยาว)
2 กอง น้ำ,
เกลือ, น้ำตาล, เนย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
หั่นฟักทองที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อน ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น ล้างข้าว จัดเรียงลูกเกดล้างออกให้สะอาดแล้วนึ่งในน้ำเดือดสักสองสามนาที ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เติมน้ำ ใส่เกลือ น้ำตาล และเนย ปิดฝาและตั้งโหมด "Pilaf"

โจ๊กข้าวสีทองกับผัก

วัตถุดิบ:
1 กอง ข้าวสวย,
พริกหวาน 1 เม็ด
1 แครอท
2 หลอด
2 กอง น้ำ,
บนปลายมีดขมิ้น
½ ช้อนชา พริกป่น,
เกลือ น้ำมันพืช สมุนไพร

การทำอาหาร:
เติมข้าวด้วยน้ำ ตัดผักทั้งหมดเป็นก้อน ใส่หัวหอมลงในชาม multicooker ใส่น้ำมันพืช แล้วทอดในโหมด "อบ" หรือ "การทอด" จนโปร่งใส จากนั้นใส่แครอทและพริกหวานลงไปเคี่ยวใต้ฝาประมาณ 10 นาที จากนั้นใส่ข้าวที่ล้างแล้ว เกลือ และเครื่องเทศและผสม เติมน้ำและตั้งค่าโหมดเป็น "Pilaf", "Rice", "Buckwheat" หรือ "Groats" โรยด้วยสมุนไพรสดเมื่อเสิร์ฟ

ข้าวต้มกับเห็ดและผัก

วัตถุดิบ:
1 กอง ข้าว,
เห็ด 300-350 กรัม (สดหรือแช่แข็ง)
1 หัวหอม
พริกแดงหวาน 1 เม็ด
1 แครอท
1 กอง น้ำมะเขือเทศ
1 กอง น้ำ,
เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ล้างข้าวจนโปร่งใส ตัดหัวหอมเป็นก้อนขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบหั่นเห็ดและพริกหวานเป็นเส้น เปิดโหมด "การอบ" หรือ "การทอด" แล้วทอดหัวหอมในน้ำมันพืชก่อนจนโปร่งใส จากนั้นใส่ผักและเห็ดที่เหลือและเคี่ยวประมาณ 10-15 นาที ใส่ข้าวลงในชาม ใส่เกลือและเครื่องเทศ เทน้ำมะเขือเทศและน้ำเปล่า แล้วตั้งโหมด "Pilaf"

ข้าวกับลูกพรุนหรือแอปริคอตแห้งและไก่

วัตถุดิบ:
อกไก่ 1 ตัว
2 กอง ข้าว (นึ่งได้)
1 แครอท
1 หัวหอม
กระเทียม 1 หัว
5-7 ชิ้น ลูกพรุนหรือแอปริคอตแห้ง หลุม
เกลือ, หญ้าฝรั่น, เครื่องเทศ,
1-3 อาร์ท ล. น้ำมันพืช,
4 กอง น้ำเดือด.

การทำอาหาร:
ตัดหัวหอมและแครอทเป็นก้อน แช่ผลไม้แห้งในน้ำอุ่นประมาณ 10-15 นาที บีบและหั่นเป็นชิ้น ตัดอกไก่เป็นก้อน 2 ซม. เทน้ำมันพืชลงก้นชาม เปิดโหมด "อบ" หรือ "ทอด" แล้วทอดหัวหอมและแครอทจนนุ่ม เพิ่มอกไก่และเครื่องเทศและเคี่ยวต่อไปอีก 10 นาทีภายใต้ฝา ปิดโหมด กระจายอาหารที่ด้านล่างของชาม ใส่ผลไม้แห้ง ปิดข้าวในชั้นที่เท่ากัน ใส่กระเทียมทั้งหัวไว้ตรงกลาง เทน้ำเดือดอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้อาหารผสมกัน ปิดฝาและตั้งค่าโหมด "Pilaf" หรือ "Groats"

นี่เป็นเพียงสูตรพื้นฐานสำหรับโจ๊กในหม้อหุงช้า ตัวคุณเองสามารถเปลี่ยนแปลงบางอย่างได้ (เครื่องเทศ ผลไม้ ส่วนผสมใหม่) ซึ่งจะทำให้โจ๊กข้าวธรรมดามีเสียงใหม่ ลองหุงข้าวด้วยลูกเดือยในอัตราส่วน 1: 1 หรือใส่บัควีทลงไปในข้าวรสชาติของโจ๊กกับเนื้อจะน่าสนใจเป็นพิเศษ อย่าลังเลที่จะเปลี่ยนส่วนผสมในสูตรที่เสนอ: หากไม่มีไก่ ให้เพิ่มเนื้อสับ สดหรือทอด ไม่มีเห็ดสด? เตรียมโจ๊กกับเห็ดแชมปิญองหรือเห็ดนางรม ... กล้า!

Bon Appetit และการค้นพบการทำอาหารใหม่!

Larisa Shuftaykina