ไม่แน่ใจว่าจะปรุงอะไรอย่างรวดเร็วในเตาอบ? มันฝรั่งกับบร็อคโคลี่เป็นส่วนผสมที่ลงตัวของทั้งสองฝ่ายซึ่งจะทำหน้าที่เป็นอาหารว่างและอาหารกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการ บทความนี้ประกอบด้วยสูตรอาหารง่ายๆ เทคนิคการทำอาหาร และเคล็ดลับจากเชฟมืออาชีพ

สิ่งที่ต้องทำสำหรับมื้อกลางวัน? เทคนิคการทำอาหารสุดคลาสสิก

คาดหวังแขก แต่ไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรเร็ว? ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการอบมันฝรั่งบร็อคโคลี่ในเตาอบ! อาหารอันโอชะที่เรียบง่ายและอาหารนี้จะกลายเป็นดาวเด่นของเมนูงานกาล่าและจะพิชิตแม้กระทั่งความงามที่ฉลาดที่สุด

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• มันฝรั่งหวาน 400 กรัม
• ช่อดอกบรอกโคลี 380 กรัม
• 1 มะนาว (ความเอร็ดอร่อยและน้ำผลไม้);
• โรสแมรี่, มาจอแรม;
• น้ำมันมะกอก.

เปิดเตาอบที่ 190 องศา ใส่มันเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า บร็อคโคลี่ ผิวเลมอน น้ำมันมะกอก และเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ใส่ส่วนผสมของจานในอนาคตลงบนแผ่นอบอบประมาณ 25-30 นาทีจนมันฝรั่งนิ่ม เสิร์ฟพร้อมมะนาวฝานบางๆ

สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับเตาอบ! มันฝรั่งกับบร็อคโคลี่

มันฝรั่งทอดกรอบ กลิ่นหอมของไก่กระเทียม และบร็อคโคลี่ที่ค้างอยู่ในคอ ... ทรีตเมนต์ที่ครบถ้วนนี้จะต้องถูกใจครอบครัวของคุณอย่างแน่นอน ปรุงรสส่วนผสมด้วยสะเก็ดพริกแดงและปาปริก้าเพื่อเพิ่มความเผ็ด

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• เนื้อไก่ 800 กรัม
• มันฝรั่ง 500 กรัม
• บรอกโคลี 450 กรัม
• น้ำซุปไก่ 60 มล.
• เนย 50 กรัม
• กระเทียม 2-3 กลีบ;
• สมุนไพรอิตาลี.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เปิดเตาอบที่ 200 องศา
2. ผสมน้ำสต๊อกไก่ เนยละลาย กระเทียม และเครื่องเทศอิตาเลียน ล้างผักใต้น้ำ
3. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น แบ่งบรอกโคลีออกเป็นช่อดอก เทน้ำสลัดครีมไก่ลงบนส่วนผสม
4. วางชิ้นมันฝรั่งบนแผ่นอบ ใส่ในเตาอบประมาณ 10-20 นาที
5. ระหว่างที่หั่นเป็นชิ้น ให้โยนไก่และบร็อคโคลี่ลงในน้ำซุปไก่ที่เหลือ
6. หากคุณมีอกไก่ขนาดใหญ่ ให้ผ่าครึ่งตามแนวนอน
7. เพิ่มไก่และตูมกรอบลงในมันฝรั่งแล้วอบประมาณ 12-18 นาที

คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใดในการกระจายสูตรของคุณด้วยมันฝรั่งและบร็อคโคลี่ คุณสามารถปรุงแครอท หน่อไม้ฝรั่ง กะหล่ำดอก และถั่วในเตาอบ

แซลมอนเนื้อนุ่มใส่บร็อคโคลี่และมันฝรั่งแดง

ส่วนผสมของแซลมอน บร็อคโคลี่ และมันฝรั่งเป็นแนวคิดที่ดีสำหรับทั้งเมนูประจำวันและอาหารค่ำอันโอ่อ่า

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• บรอกโคลี 310 กรัม
• มันฝรั่ง 300 กรัม
• แซลมอน 150 กรัม
• 1 หอมแดง;
• น้ำมันมะกอก;
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างมันฝรั่งใต้น้ำไหลหั่นเป็นสี่ส่วน
2. ผัดหัวหอมสับ, ช่อดอกกะหล่ำปลี, ปรุงรสด้วยน้ำมัน
3. อบมันฝรั่งหวานกับบรอกโคลีในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 10-15 นาที
4. ลดความร้อนลงเหลือ 180 องศา วางแซลมอนชิ้นบนถาดอบ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
5. ปรุงอาหารต่อเป็นเวลา 20-25 นาที
6. ผสมน้ำมันมะกอกที่เหลือกับมายองเนส ปรุงรสส่วนผสมที่เตรียมไว้ด้วยซอสที่ได้

ปรุงรสจานด้วยเพสโต้อิตาเลียนหากต้องการ คุณสามารถทำน้ำสลัดอิตาเลียนแบบดั้งเดิมได้ที่บ้านโดยผสมใบโหระพากับน้ำมันมะกอก ถั่วไพน์ และพาร์เมซานชีสในเครื่องปั่น

มันฝรั่งกับบรอกโคลีในเตาอบ สูตรสำหรับนักชิมที่แท้จริงที่สุด

บรอกโคลีและมันฝรั่งเป็นเครื่องเคียงที่มีรสชาติและเป็นอาหารสำหรับเนื้อสัตว์และปลา คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเพิ่มเติมได้หากต้องการ เครื่องปรุงรสที่เลือกสรรมาอย่างดีจะสามารถเปิดเผยศักยภาพด้านรสชาติของส่วนผสมที่คุ้นเคยได้อย่างเต็มที่

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• ช่อดอกบรอกโคลี 260 กรัม
• 2-3 มันฝรั่ง;
• ลูกจันทน์เทศยี่หร่า;
• กระเทียมกด

ล้างบรอกโคลีและมันเทศให้แห้งและหั่นเป็นชิ้นเรียบร้อย วางส่วนผสมบนแผ่นอบและเพิ่มกลีบกระเทียม อบมันฝรั่งกับบรอกโคลีในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 12-18 นาที

กะหล่ำปลีบรอกโคลีที่อร่อยและมีกลิ่นหอมมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่คุณสามารถปรุงได้ไม่ว่าในกรณีใดมันจะอร่อยมาก บรอกโคลีเป็นผลิตภัณฑ์อาหารในด้านหนึ่งและเป็นสากลในทางกลับกัน น่าพอใจมากและสามารถใช้บนโต๊ะเป็นของตกแต่งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเป็นส่วนหนึ่งของอาหารจานหลักที่เป็นเครื่องเคียง ลักษณะเฉพาะของกะหล่ำปลีประเภทนี้อยู่ที่ความจริงที่ว่ามันเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ โดยเฉพาะผัก บรอกโคลีอบในเตาอบจะออกมาอร่อยและชุ่มฉ่ำมาก ด้วยกะหล่ำปลีบรอกโคลีในเตาอบ คุณสามารถทดลองสร้างสูตรใหม่ได้อย่างปลอดภัย มันถูกจัดเตรียมอย่างสมบูรณ์แบบในรูปแบบต่าง ๆ ทั้งในเวอร์ชั่นมังสวิรัติและในเวอร์ชั่นที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้น น่าพึงพอใจยิ่งขึ้น และมีแคลอรีสูง ยังไงก็คงคุณค่าของมันเอาไว้ กะหล่ำปลีเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ ดังนั้นจึงมักใช้เป็นเครื่องเคียงหรือเป็นส่วนผสมหลักในอาหารจานเนื้อหลายชนิด ไก่บร็อคโคลี่ในเตาอบเป็นตัวอย่างที่ดีของความเป็นไปได้ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ กะหล่ำปลีนี้สามารถเป็นส่วนหนึ่งของสลัดเป็นส่วนหนึ่งของจานที่มีซีเรียล เธอมักจะปรุงตัวเองด้วยชีส บรอกโคลีเตาอบกับชีสเป็นอาหารที่ละเอียดอ่อนและเบา เสิร์ฟบร็อคโคลี่ที่อบในเตาอบด้วยชีสก็เหมาะสมบนโต๊ะเทศกาล

บรอกโคลีในเตาอบเป็นที่นิยมอย่างมากในจานนี้คุณสามารถใช้คุณภาพของกะหล่ำปลีนี้เพื่อให้กลมกลืนกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ที่นี่มีพื้นที่มากขึ้นสำหรับจินตนาการของพนักงานต้อนรับหญิง บรอกโคลีและกะหล่ำดอกเป็นคู่ที่สวยงามและเป็นต้นฉบับ ในเตาอบในจานเดียวพวกเขาเสริมกันอย่างสวยงามและอร่อย

สูตรใด ๆ สำหรับบรอกโคลีในเตาอบมีความแตกต่างบางอย่างคุณจำเป็นต้องรู้ การทำบร็อคโคลี่ในเตาอบไม่ใช่กระบวนการที่ยาก แต่คุณต้องศึกษาให้ดีเสียก่อน เช่นเดียวกับอาหารจานอื่นๆ สำหรับบรอกโคลีในเตาอบ ขอแนะนำให้ดูภาพอาหารที่ทำเสร็จแล้ว เรียนรู้จุดสำคัญสำหรับตัวคุณเอง วิธีการเสิร์ฟ ฯลฯ ในการปรุงบรอกโคลีในเตาอบ สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายมีข้อดีที่ปฏิเสธไม่ได้

เคล็ดลับง่ายๆในการปรุงบรอกโคลีในเตาอบจะมีประโยชน์อย่างแน่นอน:

เมื่อซื้อบรอกโคลีให้สังเกตว่าลำต้นแน่นและช่อดอกจะพับแน่นพอและไม่พัง

สำหรับสลัดบรอกโคลีควรแบ่งออกเป็นช่อดอกเล็ก ๆ แยกออกจากกันอย่างระมัดระวัง คุณไม่จำเป็นต้องหั่นบรอกโคลี

ช่อดอกบร็อคโคลี่จะสุกเร็วกว่าลำต้น ดังนั้นคุณต้องใช้ส่วนใดส่วนหนึ่งเหล่านี้ในเตาอบ

บรอกโคลีแช่แข็งยังใช้ในการปรุงอาหาร สำหรับการละลายน้ำแข็งคุณภาพสูง คุณต้องนำออกจากถุงแล้ววางบนจานแบน หากคุณต้องการละลายน้ำแข็งทันที ให้ใส่กะหล่ำปลีลงในชามขนาดใหญ่ที่ลึกแล้วปิดด้วยน้ำเย็นสักครู่ เหลือเพียงล้างผักไม่กี่ครั้งและคุณสามารถเริ่มทำอาหารได้

บรอกโคลีเป็นอาหารที่ดีแบบสแตนด์อโลน แต่คุณต้องรู้ว่ามันเข้ากันได้ดีกับซีเรียลและสมุนไพร

เพื่อให้กะหล่ำปลีสามารถเก็บสารอาหารได้มากขึ้น ไม่ควรปรุงเป็นเวลานาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าสิ่งนี้เกิดขึ้นก่อนด้วยการเดือด

จะต้องเอาเส้นเลือดที่แข็งออกเมื่อแยกช่อดอกออกซึ่งอาจทำให้เสียรสชาติของจานสำเร็จรูป

สะดวกในการปรุงหม้อปรุงอาหารในจานเซรามิกที่ทาด้วยเนย จานนี้จะไม่ไหม้ แต่คุณสามารถเสิร์ฟได้โดยตรงในแบบฟอร์ม

ขอแนะนำให้ตรวจสอบความพร้อมของบรอกโคลีด้วยแท่งไม้เป็นระยะ ไม่อนุญาตให้ใช้กะหล่ำปลีที่ให้ความร้อนมากเกินไป

ในเตาอบบรอกโคลีอบเป็นเวลา 25 นาทีที่ 180 องศา

ก่อนอื่นคุณต้องปอกแครอทและมันฝรั่ง ตัดแครอทเป็นเส้นใหญ่ ในการทำเช่นนี้อย่างถูกต้อง ก่อนอื่นให้หั่นแครอทเป็นชิ้นตามแนวทแยงมุม จากนั้นตัดวงกลมแต่ละวงเป็นเส้น นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการตัดแครอทเป็นเส้น

ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นใหญ่ ถ้ามันฝรั่งมีขนาดใหญ่ต้องแบ่งออกเป็น 3 ส่วน ถ้ามันฝรั่งขนาดกลางก็แบ่งครึ่ง คุณไม่จำเป็นต้องหั่นมันฝรั่งชิ้นเล็กๆ

ใส่แครอทและมันฝรั่งลงในกระทะ เพิ่มผักชีฝรั่งและเกลือ หลังจากนั้นเติมน้ำร้อนและเติมน้ำมันพืช ปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางโดยปิดฝาเป็นเวลา 15 นาที

แบ่งบรอกโคลีออกเป็นดอกย่อย สับลำต้นให้ละเอียด ใบ ลำต้น และช่อดอกจะเข้าไปในจาน

ใส่บรอกโคลีลงในหม้อด้วยแครอทและมันฝรั่ง เพิ่มเกลือ ห้ามคนจาน บรอกโคลีควรนึ่ง

คุณไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารเป็นเวลานาน เนื่องจากบรอกโคลีอาจสูญเสียแสงสว่างที่เข้มข้น ปิดฝาหม้อและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 5 นาที

จานกลายเป็นสีสดใสสวยงามและน่ารับประทานมาก คนที่คุณรักจะต้องประทับใจกับเมนูง่ายๆ แต่ดีต่อสุขภาพจานนี้อย่างแน่นอน คุณสามารถหาสูตรสตูว์บร็อคโคลี่ได้จากภาพถ่ายเพื่อดูว่าจานมีสีสันและสวยงามเพียงใด

เมื่อพูดถึงจานที่ใช้บรอกโคลีเราไม่สามารถพูดถึงประโยชน์ของกะหล่ำปลีนี้ได้ บรอกโคลีมีชื่อเสียงในด้านส่วนผสมและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย เพิ่มช่อดอกและลำต้นของบรอกโคลีลงในจาน ช่อดอกอาจเป็นสีม่วงหรือสีเขียว ขึ้นอยู่กับชนิดของกะหล่ำปลี

บรอกโคลีมีวิตามินจำนวนมากที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ องค์ประกอบประกอบด้วยวิตามินของกลุ่ม B, E, A, C, K, PP และอื่น ๆ อีกมากมาย บร็อคโคลี่ใช้รักษาแผลในกระเพาะได้ดี นอกจากนี้ยังมีมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก เช่น โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม โซเดียม เหล็ก ฟอสฟอรัส และอีกมากมาย โพแทสเซียมที่มีอยู่ช่วยขจัดเกลือส่วนเกิน แคลเซียมช่วยให้ผม เล็บ และแมกนีเซียมแข็งแรงมีประโยชน์ต่อการทำงานของหัวใจ

บรอกโคลีเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งควรมีอยู่ในอาหารของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ บร็อคโคลี่จัดอยู่ในหมวดหมู่ของผักที่มอบให้กับเด็กเล็กเป็นอาหารเสริมมื้อแรก เนื่องจากกะหล่ำปลีชนิดนี้ไม่ใช่อาหารมื้อหนัก ยิ่งกว่านั้นยังมีสารที่มีประโยชน์มากมาย

บรอกโคลีอุดมไปด้วยโปรตีนซึ่งจำเป็นสำหรับมนุษย์ นอกจากนี้ผักนี้ไม่มีคอเลสเตอรอลกะหล่ำปลีนี้มีสารที่ป้องกันการก่อตัวของคอเลสเตอรอล ผู้ที่เป็นโรคหัวใจควรรับประทานบรอกโคลีให้บ่อยที่สุด

โดยทั่วไป บรอกโคลีอุดมไปด้วยสารอาหาร วิตามินและมาโคร และสารอาหารรอง

จานนี้จะเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อหรือปลา และยังเสิร์ฟได้ด้วยตัวเองอีกด้วย
สูตรการทำบรอกโคลีกับมันฝรั่งในเตาอบนั้นค่อนข้างง่าย
1. ก่อนอื่นคุณต้องล้างและปอกมันฝรั่ง มันฝรั่งอ่อนสามารถทิ้งไว้ในผิวหนังได้ หั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่ในชามลึก
2. ล้างบรอกโคลี ตากให้แห้งแล้วแบ่งเป็นช่อดอก ส่งไปยังมันฝรั่ง
3. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่มเครื่องเทศหรือเครื่องปรุงรสมันฝรั่งที่คุณชื่นชอบ
4. ราดด้วยน้ำมันมะกอกและซีอิ๊วขาว
5. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันในชามเพื่อให้มันฝรั่งและกะหล่ำปลีทุกชิ้นราดด้วยน้ำสลัด
6. วางทุกอย่างในจานที่ทนต่อเตาอบหรือบนแผ่นอบที่มีขอบสูง
7. ส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้อย่างน้อย 35 นาที
8. บรอกโคลีกับมันฝรั่งในเตาอบที่บ้านควรผสม 2-3 ครั้งระหว่างการอบเพื่อให้ได้เปลือกที่สม่ำเสมอ
ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรสดหรือชีสขูดเพื่อลิ้มรส มันจะดีกว่าที่จะเสิร์ฟจานร้อน

วัตถุดิบ

• มันฝรั่ง - 500 กรัม
• บรอกโคลี - 500 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• เครื่องเทศ - 1 หยิก
• เกลือ - 1 หยิก
• พริกไทย - 1 หยิก
• ซอสถั่วเหลือง - 1-2 ช้อนชา

ส่วนผสมหลัก:
ผัก บร็อคโคลี่ มันฝรั่ง

บันทึก:
แน่นอนคุณไม่ได้เพียงแค่เดินเข้าไปในหน้านี้ คุณต้องการทราบวิธีการปรุงบรอกโคลีกับมันฝรั่งในเตาอบ นี่เป็นสูตรง่ายๆสำหรับอาหารจานนี้ แต่องค์ประกอบคลาสสิกของผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามต้องการ จานนี้เป็นที่รักของทุกคน และการจัดเตรียมจะมอบความสะดวกสบายและความอบอุ่นให้กับบ้านของคุณ เพื่อให้เข้าใจถึงวิธีทำบรอกโคลีกับมันฝรั่งในเตาอบที่บ้าน มากกว่าคำอธิบายโดยละเอียดของแต่ละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะช่วยคุณได้ ถ้าคุณชอบสูตรนี้ ให้คะแนนและเขียนรีวิวให้กับผู้เขียน โปรดทราบว่าจำเป็นต้องนับปริมาณแคลอรีของผลิตภัณฑ์ที่ผลิตขึ้นแต่ละอย่าง จากนั้นการทำอาหารจะไม่เพียงเป็นวิธีการกินที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังช่วยดูแลรูปร่างและสุขภาพของคุณด้วย

คำอธิบาย:
ในฤดูของผัก คุณต้องการปรุงอาหารให้บ่อยขึ้น ซึ่งหมายความว่าคุณต้องมองหาสูตรอาหารใหม่ๆ ที่น่าสนใจทุกครั้ง ในกรณีนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำบรอกโคลีกับมันฝรั่งในเตาอบ - มีกลิ่นหอมและน่ารับประทาน

เสิร์ฟ:
4

เวลาทำอาหาร:
1 ชม. 0 นาที

เวลา_pt:
PT60M

มาเยี่ยมชมเราเราจะดีใจมากที่ได้พบคุณ!

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

มันฝรั่งอบและบร็อคโคลี่ช่วยเสริมซึ่งกันและกันได้อย่างลงตัว - ช่อดอกฉ่ำที่ละเอียดอ่อนและปราศจากเส้นใยช่วยดับกลิ่นอันอบอุ่นของชิ้นมันฝรั่ง สิ่งสำคัญคืออย่าย่อยแมวสีเขียวที่บอบบาง

สูตรที่นำเสนอนั้นง่ายมากและช่วยให้คุณเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพได้อย่างรวดเร็วจากส่วนผสมที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่ง ซอสชีสมีแคลอรีค่อนข้างสูง ไม่อร่อยอย่างเมามัน: ทุกคนสามารถมั่นใจได้ในสิ่งนี้! เคลือบด้วยแป้งหนืดในเตาอบจะกลายเป็นไฮไลท์ที่แท้จริงของจานผักที่สดใส เครื่องเทศที่เลือกสรรอย่างดีจะช่วยให้ได้รสชาติ

วัตถุดิบ

• มันฝรั่ง 3 ชิ้น (เฉลี่ย)
• บรอกโคลี 1 ชิ้น (150-200 กรัม)
• ไข่ไก่ 2 ชิ้น.
• ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ฮาร์ดชีส 60 กรัม
• พริกไทยดำ
• ปาปริก้ารมควัน 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช 1-1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การตระเตรียม

1. ล้างมันฝรั่งด้วยเปลือกและวางในกระทะด้วยน้ำเกลือ ส่งผ่านความร้อนสูงและเดือด ต้มบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 10-15 นาทีหลังจากเดือดจนสุกครึ่ง

2. ล้างบรอกโคลี แยกช่อดอกออกจากหัวกะหล่ำปลี

3. ต้มน้ำในกระทะ เพิ่มเกลือ จุ่มกะหล่ำปลีลงในน้ำเดือดแล้วนำไปต้มอีกครั้ง ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 3-4 นาที

4. นำกะหล่ำปลีต้มไปกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น เขย่าแก้วของเหลวส่วนเกิน

5. นำมันฝรั่งต้มออกจากน้ำเดือด พักไว้ให้เย็น ลอกและหั่นลูกหม่อนเป็นก้อน โอนไปยังชามลึกแยกต่างหาก

6. ใส่บร็อคโคลี่ที่เตรียมไว้ลงในชาม

7. ผสมไข่กับครีมเปรี้ยวจนเนียน

8. ขูดชีสและเพิ่มส่วนผสมของไข่และครีมเปรี้ยว คน.

9. ใส่ซอสที่ได้ ปาปริก้ารมควัน เกลือ และพริกไทยดำป่นลงในมันฝรั่งบร็อคโคลี่ คนให้เข้ากันเพื่อให้ผักทุกชิ้นชุบด้วยซอสและเครื่องเทศ

10. จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืช ย้ายมวลมันฝรั่งแล้วเกลี่ยด้วยไม้พาย ส่งไปอบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 15-25 นาที

11. มันฝรั่งบร็อคโคลี่พร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือซอสที่เหมาะสมอื่น ๆ