ในบรรดาของว่างที่ได้รับความนิยมสูงสุดที่เสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาลทาร์ตเล็ตนั้นมีค่าควรแก่การสังเกตเป็นพิเศษ - ไม่ติดมัน, แสนอร่อย, หวาน ใช้ไส้ที่หลากหลายเพื่อเติมตะกร้าขนาดเล็ก: คุณสามารถเลือกฟิลเลอร์สำหรับทุกรสนิยม

ตัดสินใจว่าทาร์ตเล็ตจะมีเนื้อหาอะไรบ้างและเสริมด้วยอาหารจานหลักบนโต๊ะ

เรานำเสนอวิธีการทั่วไปและสูตรอาหารราคาไม่แพงสำหรับการเตรียมอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมนี้พร้อมตัวอย่างภาพถ่ายประกอบ

ทาร์ตเล็ตยัดไส้ที่อร่อยที่สุด: สูตรที่มีรูปถ่ายกับไก่

กับปลาแดง

ฟิลเลอร์ที่ชื่นชอบสำหรับทาร์ตปลาสีแดงมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและช่วยให้คุณปรุงอาหารว่างแสนอร่อยในตะกร้าทีละขั้นตอนในไม่กี่นาที สามารถซื้อตะกร้าขนาดเล็กสำเร็จรูปได้เพื่อเติมเต็มคุณจะต้องใช้ 200 กรัม อาหารทะเล (สำหรับ 15 ชิ้น), ชีสละลาย, ไข่, แตงกวาสดและซอสมายองเนสสองช้อนขนาดใหญ่

การทำไส้สำหรับทาร์ตทรายร่วนไม่ใช่เรื่องยาก: สับชีสและไข่ต้มบนกระต่ายขูด, สับส่วนหนึ่งของปลาให้ละเอียด, ทิ้งไว้เล็กน้อยสำหรับการตกแต่ง

ผสมส่วนผสมโดยใส่แตงกวาหั่นเต๋ากับมายองเนสลงไป

เติมตะกร้าด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ตกแต่งด้วยปลาและผักชีฝรั่งด้านบน

ทาร์ตเล็ตยัดไส้ที่อร่อยที่สุด: สูตรพร้อมรูปถ่ายพร้อมปลาแดง

กับปูอัด

สูตรสำหรับทาร์ตเล็ตยัดไส้ปูอัดเป็นที่นิยมมาก เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• 100 กรัม ปูอัดหรือเนื้อ
• 2 ลูกอัณฑะ;
• 50 กรัม ชีส;
• กานพลูกระเทียม
• เครื่องเทศ;
• ซอสมายองเนส

สับปูอัดให้ละเอียด ตะแกรงชีส และกดกานพลูกระเทียม ต้มและสับไข่ ผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือ เติมเครื่องเทศและซอสมายองเนส

ก่อนเสิร์ฟเรียกน้ำย่อยตกแต่งเล็กน้อย

ทาร์ตพร้อมไส้นั้นง่ายและอร่อย: สูตรพร้อมรูปถ่าย

พัฟทาร์ต

ทาร์ตเล็ตมีไส้อะไรอีกบ้าง ตัวเลือกที่น่ารับประทานต่อไปคือไก่กับเห็ด

สำหรับฟิลเลอร์ควรใช้ตะกร้าที่ทำจากขนมพัฟ วิธีการปรุงอาหารที่คล้ายกันจะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยดูเหมือนจูเลียน

ทาร์ตขนมพัฟพร้อมไส้: สูตรพร้อมรูปถ่าย - อร่อยที่สุด

สำหรับทาร์ตเล็ตที่หลากหลายนี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• 200 กรัม เห็ด (โดยเฉพาะเห็ดแชมปิญอง);
• 500 กรัม เนื้อไก่;
• 3 หัวหอม
• 5 เซนต์ ช้อนครีมเปรี้ยว
• เครื่องเทศ;
• แป้งพัฟยีสต์ 0.5 กก.

ทาร์ตไส้เห็ด: สูตรพร้อมรูปถ่าย

จนกว่าแป้งจะละลาย เตรียมไส้เห็ด ตัดและทอดไก่ เห็ด และหัวหอม ผสมเกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศเทครีมและเคี่ยวประมาณ 10 นาที

จากแป้งที่รีดออกมาให้ทำวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4 ซม. (คุณสามารถใช้แม่พิมพ์สำเร็จรูปเพื่อให้ได้ขนาดที่เหมาะสม)

วางแป้งลงในพิมพ์อบ เติมไส้ที่เตรียมไว้ แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 15 นาที โรยตะกร้าสำเร็จรูปด้วยชีสขูดแล้วอบต่ออีก 5 นาที

หมายเหตุ!ทาร์ตเล็ตยัดไส้ไก่ผสมกับเห็ดคล้ายกับจูเลียนสามารถทำในตะกร้าสำเร็จรูปได้

ทาร์ตเล็ตยัดไส้ที่อร่อยที่สุด: สูตรพร้อมรูปถ่ายพร้อมเห็ด

สูตรตับปลา

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการเติมตะกร้าแป้งคือตับปลา

รายการส่วนผสม:

• ตับปลากระป๋อง
• 2 แตงกวาขนาดเล็ก
• กระเปาะ;
• 2 ลูกอัณฑะ;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนซอสมายองเนส

ทำอาหารอย่างไร:

1. บดตับด้วยส้อมหลังจากระบายของเหลวออกแล้ว
2. สับหัวหอมและผสมกับตับ
3. หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วบีบเล็กน้อยเพื่อเอาของเหลวส่วนเกินออก
4. สับไข่ต้ม.
5. ผสมส่วนผสมกับมายองเนสแล้วเติมทาร์ตด้วยส่วนผสมนี้

ทาร์ตเล็ตยัดง่าย: สูตรพร้อมรูปถ่าย

ในการตกแต่งจานคุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งกับผักชีฝรั่งสลัดผักสดหรือแตงกวาชิ้นเล็ก ๆ

วิธีปรุงทาร์ตเล็ตด้วยไส้ต่าง ๆ ตามสูตรที่อร่อยที่สุดคุณสามารถดูวิดีโอนี้:

อบในเตาอบ

หากแขกจะมาถึงเร็ว ๆ นี้และไม่มีเวลาเตรียมอาหารที่ซับซ้อน ให้เสิร์ฟทาร์ตเล็ตอบในเตาอบร้อน ๆ เป็นของว่าง

นี่คือรายการส่วนผสม:

• 250 กรัม แป้ง;
• 60 กรัม เนยและนมในปริมาณที่เท่ากัน
• 3 อัณฑะ;
• 200 กรัม ไส้กรอกแฮม
• หลอดไฟขนาดกลาง
• 50 กรัม ชีส;
• 3 ศิลปะ ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน

ทาร์ตยัดไส้อบ: สูตรพร้อมรูปถ่าย

ลำดับการทำอาหาร:

1. สับและทอดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง สับและผสมไข่ต้มและไส้กรอกกับหัวหอมทอดอย่างประณีต ใส่ครีม ชีสขูดและเกลือ
2. ในการเตรียมแป้งให้เจือจางเกลือในนม ตอกไข่ 1 ฟอง ใส่แป้ง ½ ถ้วย ใส่เนยละลายและครีมเปรี้ยว หลังจากผสมทุกอย่างแล้วให้เทแป้งที่เหลือออก
3. แผ่แป้งออกบาง ๆ แล้วตัดเป็นวงกลมเพื่อเติมแม่พิมพ์
4. วางแป้งในลักษณะที่พอดีกับแบบฟอร์ม การเจาะในหลาย ๆ ที่จะช่วยปรับปรุงการอบ

คำแนะนำ:เพื่อรักษารูปร่างของทาร์ตเล็ตระหว่างการอบให้เติมตะกร้าด้วยถั่ว

5. แบบฟอร์มควรอบที่ 240 องศาจนเป็นสีน้ำตาล จากนั้นตะกร้าจะเต็มไปด้วยไส้และโรยด้วยชีสขูดวางในเตาอบและเก็บไว้จนกว่าชีสจะละลาย

ทาร์ตที่มีไส้ธรรมดา ๆ จะทำให้แขกของคุณพอใจอย่างแน่นอน

ทาร์ตยัดไส้ร้อน: สูตรพร้อมรูปถ่าย - อร่อยที่สุด

พร้อมไส้มันฝรั่งและปลา

หากคุณเป็นหนึ่งในคนที่รักสลัด "ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" คุณจะต้องชอบอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีไส้มันฝรั่งและปลาเฮอริ่งอย่างแน่นอน

พื้นฐานสำหรับทาร์ตเล็ตนั้นเตรียมจากมันฝรั่งสามลูก 15 กรัม มาการีน ไข่ และแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ เพิ่มเกลือลงในแป้งด้วย

สำหรับการบรรจุคุณจะต้อง:

• ปลาเฮอริ่ง 1 ตัว;
• 50 กรัม ชีสนมเปรี้ยว
• 1 หัวผักกาดแดง
• กานพลูกระเทียม
• มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศ;
• ผงมัสตาร์ดเจือจาง 1 ช้อนชาหรือมัสตาร์ดสำเร็จรูป

คำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ปอกเปลือกและต้มมันฝรั่งในน้ำเค็ม หลังจากสะเด็ดน้ำแล้ว ให้วางมันฝรั่งบนเตาต่ออีก 30 วินาทีเพื่อไล่ความชื้นส่วนเกินออก บดมันฝรั่งกับมาการีนและไข่
2. ต้มไข่และหัวบีทแล้วสับพร้อมกับกลีบกระเทียม ผสมกับคอทเทจชีส ปรุงรสด้วย มายองเนส มัสตาร์ด และเครื่องเทศ
3. ทำตะกร้าจากมวลมันฝรั่งเย็น ใช้แม่พิมพ์คัพเค้กทาน้ำมันแต่ละอันก่อน
4. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผนังของตะกร้าไม่บางเกินไป
5. นำเข้าอบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 องศา
6. ในขณะที่รอให้แบบฟอร์มเย็นลงให้ลอกปลาเฮอริ่งแล้วถูที่ด้านใหญ่ของเครื่องขูด
7. เติมตะกร้าด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ ตกแต่งด้วยปลาและหัวหอมด้านบน

ทาร์ตงานรื่นเริงพร้อมไส้: สูตรพร้อมรูปถ่าย

กับคาเวียร์สีแดงและชีสละลาย

ในการเตรียมทาร์ตเล็ตสอดไส้ด้วยคาเวียร์สีแดงและชีสละลาย คุณจะต้อง:

• 120 กรัม คาเวียร์;
• 150 กรัม ชีสแปรรูป
• 4 อัณฑะ;
• ซอสมายองเนส
• ก้านผักชีฝรั่ง

ต้มไข่และขูดกระรอก ขูดชีส และสับผักชีลาวให้ละเอียด ปรุงรสทุกอย่างด้วยซอสมายองเนสและเติมตะกร้าด้วยส่วนผสมนี้

โรยหน้าด้วยคาเวียร์และผักชีลาว

สูตรที่อร่อยที่สุด - กับอาหารทะเล

ฟิลเลอร์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับทาร์ตเล็ตคืออาหารทะเล - ตัวอย่างเช่นกุ้ง ในการสร้างของว่าง "ทะเล" คุณจะต้อง:

• 100 กรัม กุ้ง;
• 100 กรัม ชีสมอสซาเรลล่า;
• ซอสมายองเนสสองช้อนโต๊ะ
• ขนหัวหอมสีเขียว
• กานพลูกระเทียม
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด
• เกลือ.

ทอดเนื้อกุ้งในกระทะประมาณ 5 นาที ในการเตรียมไส้ให้ตีชีสกับกระเทียมและซอสมายองเนสในเครื่องปั่น ส่วนผสมสามารถเค็มเล็กน้อย

เติมตะกร้าด้วยการบรรจุและโรยด้วยต้นหอมสับ ตกแต่งด้วยกุ้งปอกเปลือก

ทาร์ตเล็ก ๆ พร้อมไส้: สูตรพร้อมรูปถ่าย - อร่อยที่สุด

ถั่วกับไข่

เตรียมและบรรจุทาร์ตเล็ตไข่ต้มชิ้นเล็กได้ง่าย

รายการส่วนประกอบ:

• 2 แตงกวา
• 2 ลูกอัณฑะ;
• ซอสมายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 2 ช้อนชา (ทะเล);
• พริกไทยป่น
• ผักชีฝรั่งหนุ่ม

ต้มและสับไข่เป็นก้อน หั่นแตงกวาด้วยวิธีเดียวกัน (ถ้าเปลือกหนาให้ตัดออก) สับผักให้ละเอียดและผสมส่วนผสมทั้งหมด

เพิ่มซอสมายองเนสกับเครื่องเทศและเกลือ

คำแนะนำ:เติมตะกร้าด้วยการเติมไม่เร็วกว่า 10-15 นาทีก่อนเสิร์ฟมิฉะนั้นอาจนิ่มเกินไป

ทาร์ตเล็ตยัดไส้: สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

กับแฮม

สารตัวเติมที่ยอดเยี่ยมสำหรับทาร์ตเล็ตแบบไม่หวานคือแฮม นอกจากแฮมหรือไส้กรอกแฮม 500 กรัมแล้ว คุณยังต้องการชีสแปรรูป 2 ชิ้น ไข่ 4 ฟอง และมายองเนส (ขึ้นอยู่กับทาร์ตเล็ต 8 ชิ้น)

ต้ม ปอกเปลือกและขูดไข่ บดชีสในลักษณะเดียวกัน ตัดไส้กรอกแฮมเป็นก้อน

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส แล้วเติมลงในตะกร้าใบเล็ก

หากต้องการคุณสามารถใส่กระเทียมลงในไส้และสามารถใช้ผักใบเขียวสำหรับตกแต่งได้

ทาร์ตพร้อมไส้สำหรับโต๊ะเทศกาล: สูตรพร้อมรูปถ่าย

กับปลาแดงและชีส

คุณสามารถเพิ่มปลาสีแดงลงในไส้สำหรับทาร์ตเล็ตได้ เช่น ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์

รายการร้านขายของชำ:

• 300 กรัม ปลาแดง;
• 300 กรัม ชีส (อ่อน);
• ทาร์ตเล็ตสำเร็จรูป
• ก้านผักชีฝรั่ง

ทำอาหารอย่างไร?

1. สับผักใบเขียวและผสมกับชีส
2. หั่นปลาเป็นชิ้นบางๆ
3. เติมตะกร้าด้วยมวลชีสตกแต่งด้วยชิ้นปลาและผักชีฝรั่ง

ทาร์ตที่มีไส้ชีสซึ่งมีไว้สำหรับโต๊ะเทศกาลสามารถตกแต่งด้วยมะกอกและแตงกวาฝานด้านบน

ทาร์ตทรายพร้อมไส้: สูตรพร้อมรูปถ่าย

กับทูน่า

การเติมปลาสำหรับทาร์ตวันหยุดเป็นที่นิยมมาก คุณสามารถปรุงไส้ปลารุ่นอื่น - กับปลาทูน่า

นอกจากปลาแล้วสูตรนี้ยังรวมถึงแตงกวา (2 ชิ้น), ไข่ในปริมาณที่เท่ากัน, หัวหอม, ซอสมายองเนส, เครื่องปรุงรสและสมุนไพร

ต้มและสับไข่ สับหัวหอมให้ละเอียด สับแตงกวาเป็นก้อน ผักชีฝรั่งยังตัด ระบายของเหลวออกจากกระป๋องปลาทูน่าและบดเนื้อปลาด้วยส้อม

รวมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยซอสมายองเนสใส่เครื่องปรุง

สิ่งสำคัญ!หากคุณกลัวว่าไส้จะกลายเป็นของเหลวอย่าใส่เกลือลงในมวลแตงกวา

เติมตะกร้าด้วยการเติมที่เสร็จแล้วประมาณ 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ

ผักชีฝรั่งและแตงกวาเหมาะสำหรับเป็นของตกแต่ง

ทาร์ตวาฟเฟิลพร้อมไส้: สูตรพร้อมรูปถ่าย - อร่อยที่สุด

กับสับปะรด

ทาร์ตเล็ตสามารถเติมได้ไม่เพียงแค่ส่วนผสมธรรมดาเท่านั้น แต่ยังมีส่วนผสมที่แปลกใหม่เช่นสับปะรด ส่วนประกอบของสูตรนี้นอกเหนือจากสับปะรด (400 กรัม) รวมถึงปูอัด (200 กรัม) ชีส (100 กรัม) กานพลูกระเทียมและมายองเนสสำหรับใส่น้ำสลัด

สับชีสและเนื้อปูให้ละเอียดใส่กระเทียมบดลงไป สะเด็ดน้ำจากสับปะรดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ปรุงรสส่วนผสมทั้งหมดด้วยมายองเนสและเติมทาร์ตด้วยส่วนผสมที่ได้

สิ่งที่พิสูจน์ได้ดีที่สุด: ในขวด, ในถุง, เย็นหรือร้อน - แตงกวาจะอร่อยกรอบและมีกลิ่นหอมอย่างแน่นอน

อาหารเรียกน้ำย่อยชีสและไข่กับกระเทียม

ไส้ทาร์ตวาฟเฟิลสำเร็จรูปเกือบทั้งหมดทำจากไข่และเสริมด้วยส่วนผสมอื่น ๆ หนึ่งในสูตรแนะนำให้ทำไส้ชีสกระเทียม

สำหรับฟิลเลอร์ดังกล่าวคุณจะต้อง:

• 3 ชีสแปรรูป (สามารถแทนที่ด้วยชีสแข็งได้);
• 3 อัณฑะ;
• 3 กลีบกระเทียม
• 150 กรัม มายองเนส.

ต้ม ปอกเปลือก และขูดไข่ให้หยาบ บดชีสบนเครื่องขูดเดียวกันและรวมกับไข่ ใส่กระเทียมบดลงในส่วนผสมแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเติมตะกร้า

ทาร์ตเต้าหู้หวาน - สำหรับเด็กและไม่เพียงเท่านั้น

สิ่งที่น่าสนใจเป็นพิเศษคือทาร์ตที่มีไส้หวาน หากมีเด็ก ๆ ในหมู่แขกพวกเขาจะเอาขนมนี้ไปด้วย

หมายเหตุ!ทาร์ตหวานเป็นไอเดียที่ดีสำหรับงานเลี้ยงเด็ก

ในฐานะที่เป็นสารเติมแต่งสำหรับทาร์ตเล็ตคุณสามารถใช้สารพัดต่างๆ:

• ช็อคโกแลต;
• แยม;
• ถั่ว;
• นมข้นต้ม
• ชิ้นผลไม้

ทาร์ตหวานพร้อมไส้: สูตรพร้อมรูปถ่าย

หนึ่งในไส้หวานที่ชื่นชอบมากที่สุดสำหรับทาร์ตเล็ตคือนมเปรี้ยว

นี่คือรายการส่วนผสมสำหรับของว่างดังกล่าว:

• 400 กรัม มวลนมเปรี้ยว
• กล้วยสุก 1 ลูก
• 1 ส้ม
• 2 ไข่แดง
• น้ำตาลทรายหรือน้ำตาลวานิลลา

วิธีการปรุงขนมหวานราคาไม่แพง?

1. ตีคอทเทจชีสด้วยเครื่องผสม ค่อยๆ เทน้ำตาลทรายลงไปเล็กน้อย หลังจากนั้นใส่ไข่แดงลงไปคนให้เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ตีมวลจนเป็นครีม
3. ตัดผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. เติมตะกร้าเล็ก ๆ ด้วยคอทเทจชีสและผลไม้โรยด้วยช็อคโกแลตชิป

คำแนะนำ!โรยน้ำมะนาวลงบนชิ้นกล้วยเพื่อไม่ให้เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล

ตอนนี้คุณรู้ความลับในการทำไส้เต้าหู้แสนอร่อยสำหรับทาร์ตหวานแล้ว

ดูว่าอาหารอันโอชะนี้ดูน่ารับประทานแค่ไหนในรูปภาพ:

ขนมหวาน - ทาร์ตเล็ตยัดไส้: สูตรพร้อมรูปถ่าย

ความซับซ้อนของการทำทาร์ตเล็ตหวานได้อธิบายไว้ในวิดีโอนี้ - เชฟมืออาชีพจะแบ่งปันความรู้ของพวกเขา:

ในบทความนี้ คุณได้เรียนรู้วิธีทำทาร์ตเล็ตแสนอร่อยด้วยไส้ที่หลากหลายตามสูตรที่ง่ายและรวดเร็วและสิ่งที่ต้องใส่เป็นไส้ ลองปรุงทาร์ตเล็ตด้วยไส้ต่าง ๆ - เค็มหรือหวานสำหรับโต๊ะเทศกาลด้วยมือของคุณเองโปรดแขกของคุณด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยปลาเนื้อหัวหรือทำตะกร้าผลไม้หวานสำหรับเด็ก

อย่าหยุดอยู่แค่สูตรอาหารดั้งเดิมเท่านั้น ลองทดลองส่วนผสมที่ผิดปกติ แล้วผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้นักชิมที่มีความต้องการมากที่สุดพึงพอใจ

อิริน่า คัมชิลิน่า

การทำอาหารสำหรับใครบางคนนั้นน่าพึงพอใจมากกว่าสำหรับตัวคุณเอง))

เนื้อหา

บุฟเฟ่ต์หรืองานเลี้ยงใด ๆ จะเสร็จสมบูรณ์โดยไม่ต้องมีอาหารเรียกน้ำย่อย สลัดถือเป็นแบบดั้งเดิม แต่สามารถเสิร์ฟแบบดั้งเดิมได้โดยการใส่ทาร์ตเล็ตลงไปด้วย ตะกร้าพัฟหรือทรายเบา ๆ ดูเรียบร้อยและแทนที่แซนวิชได้อย่างสมบูรณ์แบบ อาหารจานนี้จะช่วยได้หากคุณต้องรักษาความสะอาดของมือ เช่น ทานอาหารเย็นร่วมกับเกมกระดาน

วิธีทำทาร์ตเล็ต

พ่อครัวที่มีประสบการณ์รู้วิธีทำทาร์ตเล็ตที่บ้าน ในการทำเช่นนี้ให้นำแป้งพัฟหรือขนมชนิดร่วนวางในแม่พิมพ์และอบและต้องกดเข้าไปข้างใน มันกลายเป็นตะกร้าหรูหราที่เติมสลัดได้ง่าย ไส้ทาร์ตสามารถเป็นเนื้อสัตว์ผักหวาน อย่างไรก็ตาม หากคุณขี้เกียจไปยุ่ง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจากร้านค้าก็ช่วยได้

ด้วยการบรรจุสำหรับตารางเทศกาล

เมื่อวางแผนงานเลี้ยงพนักงานต้อนรับอาจไม่ทราบวิธีการเติมทาร์ตเล็ตสำหรับตารางเทศกาลในทันที มีตัวเลือกมากมาย: กุ้งและชีสที่คุ้นเคยสำหรับ oliviers ทุกคนหรือวางเป็นส่วน ๆ เพื่อให้ไส้ทาร์ตดูน่าสนใจยิ่งขึ้น ให้ตกแต่งด้วยถั่วลันเตา สมุนไพร คาเวียร์สีแดง และมะกอก

ของว่างในทาร์ตเล็ต

วิธีที่ดีที่สุดในการเตรียมไส้สำหรับทาร์ตเล็ตเป็นของว่างคือการใช้สลัดพลาสติก คุณสามารถเติมรูปก้นหอยสำเร็จรูปด้วยปูอัด, แตงกวาดองกับมายองเนส, หัวตับ, ส่วนผสมของ sprats รมควันกับไข่, ชีสแปรรูปพร้อมสารเติมแต่ง ไส้ดังกล่าวสำหรับ tartlets ด่วนจะพบได้ในทุกบ้าน

วิธีการใส่ทาร์ตเล็ต - สูตรพร้อมรูปถ่าย

ทาร์ตวาฟเฟิลพร้อมไส้ดูน่าประทับใจเป็นพิเศษซึ่งเชฟสามารถพบได้ในร้าน สำหรับพวกเขา คุณสามารถเลือกของว่างที่ซับซ้อนมากขึ้นได้โดยเลือกสูตรทีละขั้นตอนที่ดีพร้อมรูปถ่าย: ลิ้นและมะเขือม่วง แซลมอนรมควัน และคาเวียร์ สำหรับการบรรจุตับปลาและหัวหอม, กุ้งและมะกอก, มาสคาโปนและแอปเปิ้ลสดหรือส่วนผสมที่เรียบง่ายของแตงกวาและหัวไชเท้าก็เหมาะสม

สลัด

• เวลาทำอาหาร: 55 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 8 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 236 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
• อาหาร: ผู้เขียน

สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับการทำสลัดสำหรับทาร์ตเล็ตคือการใช้อาหารที่คุ้นเคยในรูปแบบใหม่ ควรสับมะเขือยาว, คอทเทจชีส, วอลนัทและผักชีฝรั่ง, ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก จานเทศกาลที่ดีต่อสุขภาพในตะกร้าจะทำให้ตามีความสุขโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารจอร์เจียหรือกรีก

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว - 2-3 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 20 มล.
• คอทเทจชีส - 250 กรัม
• วอลนัท - 40 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - พวง

วิธีทำอาหาร:

1. ผ่าครึ่งมะเขือยาว, เจาะ, ทาน้ำมัน, เกลือ, อบครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา เย็นใส่คอทเทจชีสลงในเนื้อบดด้วยเครื่องปั่นจนเป็นน้ำซุปข้น
2. เสริมส่วนผสมด้วยถั่วสับ, ทาร์ตขนมพัฟ, โรยด้วยสมุนไพร

ด้วยคาเวียร์

• เวลาทำอาหาร: ครึ่งชั่วโมง
• เสิร์ฟ: 12 ท่าน
• เนื้อหาแคลอรี่ของจาน: 319 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
• อาหาร: ผู้เขียน

ที่พบมากที่สุดสำหรับการเสิร์ฟบนโต๊ะปีใหม่คือทาร์ตกับคาเวียร์สีแดง อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นที่รักของทุกคนดูหรูหราและน่าดึงดูดและสำหรับการผลิตคุณสามารถนำคาเวียร์จากปลาหลากหลายชนิด - ปลาแซลมอนชุม, ปลาแซลมอนสีชมพู, ปลาแซลมอน มันยังคงเป็นเพียงการเพิ่มเนยครีมชีสหรือชีสเล็กน้อยที่ด้านล่าง

วัตถุดิบ:

• ตะกร้าสำเร็จรูป - 12 ชิ้น;
• ชีส - 250 กรัม
• คาเวียร์สีแดง - 250 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - ½พวง

วิธีทำอาหาร:

1. จาระบีตะกร้าด้วยชีสวางไข่ปลาคาเวียร์
2. เสิร์ฟพร้อมกับก้านผักชีฝรั่ง

กับตับปลา

• เวลาทำอาหาร: ครึ่งชั่วโมง
• เสิร์ฟ: 16 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 105 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
• อาหาร: ผู้เขียน
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

แนวคิดง่ายๆ อีกประการหนึ่งสำหรับการเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลคือตับปลาในทาร์ตเล็ต เหมาะอย่างยิ่งที่จะเพิ่มถั่วลันเตากระป๋องไข่ต้มและแตงกวาดองลงไป ก้านหัวหอมสีเขียว (หรือหัวหอมทอดเล็กน้อย) จะเพิ่มความน่าสนใจให้กับอาหารเรียกน้ำย่อย และผักชีฝรั่งสดจะเพิ่มความเผ็ดร้อน

วัตถุดิบ:

• ตับปลา - ธนาคาร;
• ถั่วเขียว - ธนาคาร;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - 3 ก้าน
• ผักชีฝรั่งสด - 3 ก้าน
• ทาร์ตวาฟเฟิล - 16 ชิ้น;
• มายองเนส - 40 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นตับกับไข่ต้มเป็นก้อน ขูดไข่แดง 2 ฟองสำหรับตกแต่ง
2. ตัดแตงกวาเป็นเส้นเล็ก ๆ สับผักใบเขียว ใส่ถั่วครึ่งหนึ่ง เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส
3. เติมตะกร้า ตกแต่งด้วยไข่แดงขูดและถั่วลันเตา

กับกุ้ง

• เวลาทำอาหาร: ครึ่งชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 214 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
• อาหาร: ผู้เขียน
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

ทาร์ตกุ้งและชีสเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเสิร์ฟสำหรับปีใหม่หรือวันเกิด รสชาติที่ยอดเยี่ยมของพวกเขาจะทำให้แขกผู้เข้าพักชื่นชอบแม้กระทั่งนักชิมที่มีความซับซ้อนเพราะจานนี้ไม่ต้องอายที่จะเสิร์ฟที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์เทศกาล กุ้งขนาดเล็กที่ปอกเปลือกเหมาะสำหรับใส่ไส้ แต่คุณสามารถสับกุ้งคิงหรือกุ้งกุลาดำขนาดใหญ่และใช้ซากทั้งหมดเป็นของตกแต่ง

วัตถุดิบ:

• กุ้ง - 30 ชิ้น;
• แชมปิญอง - 8 ชิ้น;
• ซอสเทอริยากิ - 30 มล.
• ชีสขูด - 150 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• เมล็ดงา - 10 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 30 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. หมักกุ้งและเห็ดในส่วนผสมของเทอริยากิและน้ำมันเป็นเวลา 10 นาที
2. เคี่ยวส่วนผสมประมาณ 2 นาทีจนน้ำดองระเหย โรยงา
3. แตงกวาหั่นเป็นก้อนผสมกับมวลหลักใส่ชีสขูด หากจำเป็นให้ปรุงรสด้วยมายองเนสหนึ่งช้อนเต็ม

กับชีสนมเปรี้ยว

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• เสิร์ฟ: 10 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 312 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
• อาหาร: ผู้เขียน
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

เพื่อให้แป้งดูไม่แห้งสิ่งสำคัญคือต้องเรียนรู้วิธีทำทาร์ตกับคอทเทจชีสซึ่งทำให้แป้งนุ่มขึ้น ในสูตรนี้การเติมทาร์ตเป็นส่วนผสมของคอทเทจชีสกับชีสแข็งและมะเขือเทศเชอรี่ สำหรับผู้ชื่นชอบรสเผ็ด อาหารเรียกน้ำย่อยสามารถหลากหลายได้โดยเพิ่มกระเทียม ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรหอมหากต้องการ

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล - 30 กรัม
• แป้ง - แก้ว
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เกลือ - 5 กรัม
• เนย - 125 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ - 10 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 120 กรัม
• คอทเทจชีส - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ร่อนแป้ง เกลือ ผสมกับน้ำตาล ไข่ และเนย ปั้นเป็นก้อนกลม ห่อด้วยฟิล์มถนอมอาหารและแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง แผ่แป้งออก ตัดเป็นวงกลมตามขนาดของแม่พิมพ์ อบ 20 นาทีที่ 180 องศา
2. อุ่นมะเขือเทศในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที
3. ผสมชีสทั้งสองชนิด ใส่ตะกร้า ตกแต่งด้วยมะเขือเทศ

กับชิกเก้น

• เวลาทำอาหาร: 3 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 30 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 308 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
• อาหาร: ผู้เขียน
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

การเติมทาร์ตไก่ถือว่าอร่อยถ้าคุณเพิ่มความหลากหลายด้วยการเติมเห็ดหอมหอมและกระเทียม สมุนไพรแห้งและเครื่องปรุงรสใช้เพื่อเพิ่มรสชาติ - ผสมผสานอย่างลงตัวกับเนื้อออริกาโน, ผักชีฝรั่งแห้ง สูตรนี้เกี่ยวข้องกับการอบตะกร้าด้วยตัวคุณเอง ดังนั้นคุณควรวางแผนเวลาในการเตรียม

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 150 กรัม
• เนย - 150 กรัม
• แป้ง - แก้ว
• เกลือ - 3 กรัม
• เนื้อไก่ - 250 กรัม
• เห็ดแห้ง - 80 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• น้ำมันพืช - 40 มล.
• ออริกาโน - 3 กรัม
• มายองเนส - 40 มล.
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งผสมกับเนย เกลือ ชีสกระท่อมบด ม้วนเป็นก้อนกลม ห่อด้วยฟิล์ม แล้วแช่เย็นไว้ครึ่งชั่วโมง
2. ม้วนออก ตัดเป็นวงกลม อบที่ 180 องศาจนหน้าแดง
3. อบไก่เป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศาปรุงเห็ดที่แช่ไว้เมื่อวันก่อนจนนุ่ม
4. เจียวหัวหอมก้อนในน้ำมัน ใส่เห็ด เคี่ยวจนความชื้นระเหย ผสมกับกระเทียมบดมายองเนส
5. ใส่ไก่สับละเอียด
6. เติมมวลทั้งสองตะกร้าโรยด้วยชีสขูดอบจนเปลือกครีมปรากฏขึ้น

กับทูน่ากระป๋อง

• เวลาทำอาหาร: ครึ่งชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 78 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
• อาหาร: ผู้เขียน
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

สลัดที่อร่อยและเป็นอาหารที่มีทูน่าในทาร์ตเล็ตดังนั้นคุณจึงสามารถกินได้โดยไม่ต้องกลัวรูปร่าง ปลาเพื่อสุขภาพเข้ากันได้ดีกับแตงกวาดอง ไข่ต้ม และต้นหอม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสดลงในสลัดและเพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยสมบูรณ์ด้วยมายองเนสกับน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่ากระป๋อง - 240 กรัม
• ทาร์ต - 6 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 300 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - 2 ก้าน
• ผักกาดหอม - 3 ชิ้น;
• มายองเนส - 40 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. บดทูน่าด้วยส้อม. ผสมกับไข่ต้มสับแตงกวา
2. เพิ่มสมุนไพรสับมายองเนส
3. ใส่ใบผักกาดหอมที่ด้านล่างของตะกร้า ผสมด้านบน / li>

ด้วยผลไม้

• เวลาทำอาหาร: ครึ่งชั่วโมง
• เสิร์ฟ: 10 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 240 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• อาหาร: ผู้เขียน
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

ของหวานที่สดชื่นจะเป็นทาร์ตผลไม้ซึ่งเด็ก ๆ จะต้องประทับใจอย่างแน่นอน สามารถยัดไส้ได้หลากหลายตั้งแต่องุ่นและส้มเขียวหวานไปจนถึงกล้วยที่มีผลเบอร์รี่ ลองอบตะกร้าของคุณเอง ใส่มาสคาโปนครีม สตรอเบอร์รี่ และกีวี หรือโรยผงน้ำตาลเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• ขนมพัฟ - 2 แผ่น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• มาสคาโปน - 250 กรัม
• ครีม - 150 มล.
• น้ำตาลผง - 100 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ - 150 กรัม
• กีวี - 150 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดแป้งเป็นสี่เหลี่ยมใช้มีดตัดตามเส้นรอบวงเอาตรงกลางออกแล้วม้วนออก หล่อลื่นด้วยไข่อบที่ 220 องศาเป็นเวลา 10 นาที
2. ตีครีมด้วยแป้ง คนให้เข้ากัน แบ่งครีมออกเป็น 2 ส่วน ผสมกับสตรอเบอร์รี่สับที่สองกับกีวี
3. ใส่แป้งสำเร็จรูปพร้อมไส้

หวาน

• เวลาทำอาหาร: ครึ่งชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 30 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 300 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• อาหาร: ผู้เขียน
• ความยากในการเตรียม: ยาก

ไส้หวานสำหรับทาร์ตเล็ตเหมาะสำหรับวันหยุดของเด็ก ๆ หรืองานเลี้ยงรับรองแบบบุฟเฟ่ต์ สูตรคลาสสิกเกี่ยวข้องกับการใช้ตะกร้าสำเร็จรูปที่มีไส้สามประเภทซึ่งเต็มไปด้วยครีมขนมอบที่ประณีตไส้แอปเปิ้ลขิงกับเชอร์รี่และกานาชช็อคโกแลตกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์

วัตถุดิบ:

• ทาร์ต - 30 ชิ้น;
• นม - 300 มล.
• แป้งข้าวโพด - 50 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• ไข่แดง - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 75 กรัม
• วานิลลา - ไม้;
• แบล็กเบอร์รี่, ลูกเกดแดง - กำมือ;
• ครีม - 2 ถ้วย;
• ดาร์กช็อกโกแลต - 100 กรัม
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - กำมือ;
• แอปเปิ้ล - 250 กรัม
• รากขิง - 1.5 ซม.
• เชอร์รี่ - 10 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นแอปเปิ้ลเป็นก้อน เติมน้ำ ปรุงเป็นเวลา 15 นาที ถูผ่านตะแกรง ผสมกับวิปปิ้งครีมครึ่งหนึ่ง ใส่ขิงขูด
2. สำหรับกานาชช็อกโกแลต ให้ต้มครีม ใส่ช็อกโกแลตที่แตกแล้ว 3 นาที ใส่เนยครึ่งหนึ่ง เย็น
3. สำหรับครีม ตีนมครึ่งแก้วกับไข่แดงและแป้ง ต้มนมที่เหลือกับวานิลลาและน้ำตาลเทลงในส่วนผสมของนมไข่ปรุงจนข้น เทเนยเย็นตีด้วยเครื่องผสม

กับแฮมและชีส

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• เสิร์ฟ: 10 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 287 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
• อาหาร: ผู้เขียน
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

ทาร์ตเล็ตแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมพร้อมแฮมและชีสในเตาอบ สำหรับการผลิตคุณจะต้องแฮมรมควันโดยเฉพาะอย่างยิ่งชีสแข็งเกรดสูงสุด เพื่อไม่ให้ไส้กระจายระหว่างการอบให้ใส่มันฝรั่งลงไปราดด้วยครีมเปรี้ยวและซอสไข่ อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนจะน่าพึงพอใจมากบางคนจะแทนที่มื้อกลางวันหรือมื้อค่ำโดยสิ้นเชิง

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 250 กรัม
• มาการีน - 130 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 120 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แฮม - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• ชีส - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. นวดแป้งจากแป้งด้วยมาการีนทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงในตู้เย็น
2. ต้มมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเหมือนแฮม ผสมครีมกับไข่
3. ปั้นตะกร้าจากแป้ง, ใส่แฮม, มันฝรั่ง, เทซอส, โรยด้วยชีส
4. อบที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
ท็อป 5 ไส้สำหรับทาร์ตเล็ต คุณพบข้อผิดพลาดในข้อความหรือไม่? เลือก กด Ctrl + Enter แล้วเราจะแก้ไขให้!

เมื่อคุณมีวันหยุดคุณต้องวางสิ่งที่รวดเร็วอร่อยและผิดปกติไว้บนโต๊ะ ทาร์ตเล็ตสำเร็จรูปพร้อมไส้หลากหลาย - สิ่งที่คุณต้องการ! ท้ายที่สุดไส้สามารถเป็นอะไรก็ได้! ที่นี่ฉันได้รวบรวมสูตรการเติมที่ดีที่สุดสำหรับร้านทาร์ตเล็ต

เติมทาร์ตด้วยสลัดตกแต่งด้วยสมุนไพรมะกอกหรือสิ่งที่เหมาะสมด้านบน

สูตรที่ 1: การบรรจุทาร์ตด้วยชีสกระท่อมและสมุนไพร

สำหรับชีสนมเปรี้ยว 100 กรัม (Feta, Almette) - กระเทียม 1 กลีบ (ผ่านการกดกระเทียม) ผักชีฝรั่งสับครึ่งแก้ว นวดจนเนียน ใส่ทาร์ตเล็ต ตกแต่งด้วยพริกหยวกหั่นแว่น

สูตร 2: ทาร์ตกับไส้ไข่

2.1. หากมีไข่แดงเหลืออยู่ (คุณใช้ไข่ต้มด้วยวิธีอื่น) ให้นวดด้วยส้อมสำหรับไข่แดง 5 ฟอง - มัสตาร์ด 1 ช้อนชา, สมุนไพรสับ 2 ช้อนโต๊ะ, เคเปอร์สับ 1 ช้อนโต๊ะ, นมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ ชีส ("Feta") และมายองเนส . เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส ผสมใส่ตะกร้า

2.2. สูตรอื่นสำหรับทาร์ตไข่ไส้

ใส่ชีสขูดที่ด้านล่างของทาร์ตเล็ต
ตี: ไข่, นม, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ต้นหอมสับ อัตราส่วนไข่กับนมเหมือนไข่เจียว เทชีสลงในทาร์ตที่มีส่วนผสมวิปปิ้งแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 20-25 นาทีจนไส้เริ่มเป็นสีน้ำตาล

สูตร 3: ทาร์ตกับคาเวียร์

ในแต่ละทาร์ตเล็ตเราใส่คอทเทจชีส 1 ช้อนชา คาเวียร์ 1 ช้อนชา ผักชีฝรั่ง 1 ช้อนชา

สูตรที่ 4: ทาร์ตกุ้ง

สับไข่ต้ม 4 ฟองให้ละเอียด บดมอสซาเรลลาชีส (100-150 กรัม) บดกระเทียมคอพอก 1 เม็ด ปรุงรสด้วยมายองเนส 1-2 ช้อนโต๊ะ เกลือเล็กน้อย บน "หมอน" ของมวลไข่ชีสวางกุ้งต้ม (3 ชิ้นในทาร์ตเล็ตเดียว) ตกแต่งด้วยไข่แดงสักฟองก็ได้

สูตรที่ 5: ทาร์ตเล็ตยัดไส้ปลารมควัน

ผ่าปลาแมคเคอเรลหรือปลาแซลมอนสีชมพูรมควันร้อนออกเป็นเส้นใย (200 กรัม) ปอกเปลือกและสับแตงกวาสดหนึ่งผล ผสมทุกอย่างกับซอส (มัสตาร์ดหนึ่งช้อนชา, มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ, โยเกิร์ตธรรมชาติหนึ่งช้อนโต๊ะหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ)

สูตรที่ 6: การบรรจุทาร์ตสับปะรด

1. สับปะรดในขวดโหล
2. มายองเนส
3. ชีส
4. กระเทียม
ชีส Trete บนกระต่ายขูดหยาบ สับสับปะรดและกระเทียมให้ละเอียด ผสมทุกอย่างกับมายองเนสแล้วใส่ในตะกร้า คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพร ปรากฎว่าอร่อยและรวดเร็วมาก

สูตรที่ 7: บลูชีสทาร์ต

7.1. ที่ด้านล่างของทาร์ตเล็ต ใส่ผลไม้ 1 ช้อนชา (อาจเป็นส้ม ส้มเขียวหวาน ลูกแพร์) ลงบนบลูชีส (Dor Blue) ตกแต่งด้วยใบ arugula

7.2. อีกเวอร์ชั่นของไส้บลูชีส:

• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ (ปอกเปลือกและสับละเอียด) - 1 ชิ้น
• หัวหอม (ปอกเปลือกและสับละเอียด) - 1 ชิ้น
• เนย (นิ่ม) - 2 ช้อนชา
• บลูชีส (ร่วน) - 120 กรัม (1 ถ้วย)
• วอลนัท (คั่วและปอกเปลือก) - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - ½ ช้อนชา

1. เปิดเตาอบเพื่อวอร์มที่ 180 องศา ในกระทะขนาดเล็ก ตั้งเนยให้ร้อน ใส่หัวหอมและแอปเปิ้ลลงในกระทะ แล้วผัดด้วยไฟอ่อนจนนิ่ม นำกระทะออกจากเตา ใส่บลูชีส วอลนัท 3 ช้อนโต๊ะ และเกลือ ผสมให้เข้ากัน

2. ใส่ไส้ 1 ช้อนโต๊ะลงในทาร์ตเล็ตแต่ละอันแล้ววางทาร์ตเล็ตลงบนถาดอบ ใส่ถาดอบลงในเตาอบแล้วอบชีสทาร์ตเล็ตประมาณ 5 นาที โรยทาร์ตเล็ตด้วยวอลนัทที่เหลือแล้วอบต่ออีก 2-3 นาที

ทิ้งทาร์ตเล็ตสำเร็จรูปกับชีสไว้ที่อุณหภูมิห้องจนเย็นสนิท

7.3. และอีกท็อปปิ้งสำหรับบลูชีสทาร์ต

บลูชีส (บลูชีส) - 120 ก
ลูกแพร์สุก - 1 ชิ้น
ครีมไขมันต่ำ - 30 มล
พริกไทยดำ
ทาร์ตเล็ตสำเร็จรูป (คุณสามารถอบเองจากขนมชอร์ตครัสต์หรือซื้อแบบสำเร็จรูปก็ได้)

1. บดบลูชีส. ล้างลูกแพร์ ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
2. ผสมชีส ลูกแพร์ และครีมในชาม (คุณสามารถเพิ่มครีมชีสได้หากต้องการ) ปรุงรสด้วยพริกไทยดำบด ตักใส่ลงในทาร์ตเล็ตที่เตรียมไว้
3. อบที่ 175 องศา 15 นาที เสิร์ฟร้อน

7.4. และท็อปปิ้งด้วยบลูชีสและฮาร์ดชีส

• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• ไข่ 3 ฟอง
• ชีสที่มีบลูรา 120 กรัม
• เนย 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ครีม 2 ช้อนโต๊ะ

1. ขูดชีสทั้งสองชนิดบนเครื่องขูดและบดจนเนียน
2. ใส่ไข่ ครีม เนย เกลือ และเครื่องเทศ แล้วตีจนขึ้นฟู
3. เพิ่ม 1 ช้อนชาในแต่ละทาร์ตเล็ต ครีมชีส.
4. เปิดเตาอบที่ 180 องศา อบทาร์ตเล็ตประมาณ 10-12 นาที
5. ทำให้ทาร์ตเย็นลงเป็นเวลา 5 นาทีก่อนนำออกจากแม่พิมพ์ เสิร์ฟร้อน

สูตรที่ 8: ทาร์ตกับครีมอะโวคาโด

เทเนื้ออะโวคาโด 1 ลูกกับน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก ใบโหระพา และ 2 ช้อนโต๊ะ ชีสนมเปรี้ยว (Feta) ผสมทุกอย่างในเครื่องปั่น ใส่ทาร์ตเล็ต

สูตรที่ 9: ทาร์ตกับปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย

ที่ด้านล่างของทาร์ตเล็ตเราวางส่วนผสมของชีสนมเปรี้ยวกับสมุนไพร (สำหรับชีส 100 กรัม - ผักชีฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ) ท็อปด้วยปลาแซลมอนและมะนาวฝานบางๆ

สูตรที่ 10: ทาร์ตแฮมและลูกแพร์

เราใส่ผักกาดหอมหนึ่งใบลงในทาร์ตเล็ต ด้านบนของลูกแพร์ฝานบางๆ เฟต้าก้อนหนึ่ง ผสมน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนกาแฟ เพิ่มส่วนผสมสองสามหยดลงในทาร์ตเล็ตแต่ละอัน ตอนนี้แฮมม้วน (ใช้ Parma หั่นบาง ๆ ) ตกแต่งด้วยสมุนไพร

สูตรที่ 11: ทาร์ตไก่

11.1. เราสับเนื้อไก่ต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ (300 กรัม) หั่นผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งแตงกวาสดสองลูกที่ไม่มีเปลือกและพริกหยวก 1 เม็ด ปรุงรสด้วยมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ

11.2. ทาร์ตไก่เพิ่มเติม:

อกไก่ - 1 ชิ้น
แชมปิญอง - 500 กรัม
ทาร์ตเล็ต - 12 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
หัวหอม - 2 ชิ้น
ผักชีฝรั่ง
น้ำมันพืช

หั่นเนื้อไก่เป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอดเล็กน้อยในกระทะอุ่นในน้ำมันพืช ใส่หัวหอมสับละเอียดลงในเนื้อไก่แล้วผัดจนหัวหอมเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่เห็ดสับลงไปผัดจนน้ำระเหย เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่มครีมและเคี่ยวไก่กับเห็ดในครีมเป็นเวลา 10 นาที ทำให้ไส้เย็นลง เติมทาร์ตเล็ตด้วยส่วนผสมของไก่และเห็ด โรยด้วยชีสแข็งขูดแล้วอบในเตาอบที่อุ่นจนชีสเป็นสีน้ำตาลทอง โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและเสิร์ฟร้อนๆ อร่อย!

สูตรที่ 12: การบรรจุสำหรับทาร์ตตับปลา

นวดตับปลาด้วยส้อม ใส่ไข่ต้มสับ 2 ฟอง แตงกวาดองขนาดเล็ก 2 ลูก หัวหอม 1 หัว (หั่นแล้วราดด้วยน้ำเดือด) ผสมทุกอย่างกับมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ

สูตรที่ 13: Julienne Tartlets

ฉันทำจูเลียนในทาร์ตเล็ต แต่ฉันทำจูเลียนตามปกติแล้ววางบนทาร์ตเล็ตโรยด้วยชีสแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 5 นาที มันออกมาอร่อยมาก

สูตรที่ 14: Fly Agaric Tartlets

ผสมชีสขูด, ไข่สับกับมายองเนสและกระเทียมหนึ่งกลีบ ใส่ในทาร์ตเล็ต ด้านบนด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งลูกซึ่งตกแต่งด้วยจุดมายองเนสเพื่อทำหมวกเห็ดแมลงวัน)))

สูตรที่ 15: พิซซ่าทาร์ตเล็ต

เราได้ทาร์ตเล็ตสำเร็จรูป หล่อลื่นแต่ละอันด้วยมายองเนส เราวางไส้กรอกหั่นบาง ๆ - ผ่านหนึ่งอันแต่ละอัน โรยหน้าด้วยชีสขูดละเอียด เราใส่มะเขือเทศเชอร์รี่เป็นวงกลมบนชีสแล้วส่งไปยังเตาอบอีก 10 นาที

สูตร 16: ทาร์ตกับหัวไชเท้าหรือแตงกวา (วิตามิน)

ไข่ - 5 ชิ้น
หัวไชเท้าสีเขียว (หรือหัวไชเท้าหรือแตงกวาสด) - 1 ชิ้น
หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
มายองเนส

ต้มไข่ ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน สับหัวหอมสีเขียวปอกเปลือกหัวไชเท้าแล้วขูดบนกระต่ายขูดหยาบ หากคุณใช้แตงกวาสดแทนหัวไชเท้าให้หั่นเป็นก้อน ผสมไข่ หัวหอม และหัวไชเท้า ปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส ใส่สลัดที่ได้ลงในทาร์ตเล็ตตกแต่งด้วยหัวไชเท้าแตงกวาและลูกเกดหรือผลเบอร์รี่ viburnum อร่อย!

สูตรที่ 17: ทาร์ตยัดไส้ทูน่า

ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง
ข้าวโพดกระป๋อง - 300 กรัม
ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
ไข่ - 2 ชิ้น
มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ

ต้มไข่ ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด ผสมไข่สับกับทูน่า ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบหั่นมะเขือเทศเป็นก้อน ผสมข้าวโพด, ไข่กับทูน่า, ชีส, มะเขือเทศ, ปรุงรสด้วยมายองเนส, เกลือเพื่อลิ้มรส
หล่อลื่นทาร์ตเล็ตแต่ละอันจากด้านในด้วยซอสมะเขือเทศ อบในเตาอบที่ 180 องศา 12 นาที ตกแต่งทาร์ตเล็ตที่ทำเสร็จแล้วด้วยก้านผักชีฝรั่งและเสิร์ฟร้อนๆ

17.2. ทาร์ตทูน่าเพิ่มเติม:

ไส้ที่ละเอียดมากสำหรับทาร์ตเล็ตคือทูน่าและเห็ด ในการเตรียมไส้คุณต้องใช้ปลาทูน่า 400 กรัม (กระป๋อง), 1 หัวหอม, น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ (จากปลาทูน่ากระป๋อง), เห็ด 140 กรัม, ครีม 100 มล., ผักชีฝรั่ง, แป้งและ มะนาวฝานบางๆ

เรานำปลาทูน่ากระป๋องหนึ่งขวดแล้วโยนลงในกระชอน ในน้ำมันซึ่งเป็นแก้วทอดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทองจากนั้นใส่เห็ดสับและครีมนำไปต้มและเจือจางแป้งในส่วนผสมที่เกิดขึ้นคนให้เข้ากันจนข้น

ใส่ชิ้นปลาลงในซอสที่เตรียมไว้แล้วตั้งไฟต่ออีกสักครู่ เรากระจายไส้ที่เสร็จแล้วในทาร์ตเล็ตที่อุ่นไว้ล่วงหน้า คุณสามารถตกแต่งจานนี้ด้วยผักชีฝรั่งและมะนาวฝาน

สูตรที่ 18: การบรรจุปูสำหรับทาร์ต

สำหรับการเติมนี้คุณต้องใช้เนื้อปู 250 กรัม, ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ, ไข่, หัวหอม, เนยหนึ่งช้อนเต็ม, ซอสร้อน, เกลือและพริกไทย

สับหัวหอมและทอดในน้ำมันส่งเนื้อปูไปที่กระทะแล้วผัดกับหัวหอมเป็นเวลาหลายนาที ในขณะที่เนื้อและหัวหอมกำลังลุกเป็นไฟเรามาเตรียมซอสครีมเปรี้ยวสำหรับสิ่งนี้ในชามแยกต่างหากผสมไข่กับครีมปรุงรสด้วยพริกไทยเกลือและซอสร้อน

เทซอสครีมที่ได้ลงในกระทะแล้วเคี่ยวจนข้น ในทาร์ตเล็ตที่เตรียมไว้วางไส้เนื้อปู

สูตร 19: การบรรจุทาร์ตกับชีสและมะเขือเทศ

มะเขือเทศเชอร์รี่ผ่าครึ่งวางในทาร์ตเล็ต
ถูชีสละลาย (หรือนม)
ใส่ในเตาอบประมาณ 3-5 นาที
โปะด้วยไข่ที่ตีแล้ว
แล้วนำเข้าเตาอบต่ออีก 3-5 นาที
ประดับด้วยสมุนไพรสด

19.2. อีกไส้มะเขือเทศสำหรับทาร์ต

มะเขือเทศ - 300 กรัม
ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
พาเมซานชีส - 25 ก
ไข่ - 2 ชิ้น
น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม - 2 กานพลู

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมมะเขือเทศ แน่นอนว่ามะเขือเทศลูกเล็ก (ที่เรียกว่ามะเขือเทศเชอรี่) เท่านั้นที่จะทำได้ พวกเขาจะต้องถูกตัดเป็นครึ่งหนึ่งและวางบนแผ่นอบ จากนั้นแปรงแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและกระเทียมบด คุณสามารถใส่กระเทียมขูดลงไปในแต่ละครึ่งแล้วหยดน้ำมันมะกอกลงไป เราอบมะเขือเทศในเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศาเป็นเวลา 20-30 นาที
ชีสขูดควรตีด้วยไข่
เรากระจายวิปปิ้งชีสในทาร์ตเล็ตและทำการเยื้องใส่มะเขือเทศครึ่งหนึ่งที่อบไว้ โรย Parmesan ขูดด้านบน
อบในเตาอบที่อุณหภูมิเดียวกันอีก 20 นาที

สูตรที่ 20: ทาร์ตเล็ตสอดไส้ชีสและเห็ดเค็ม

- 100 กรัม ชีส;
- กลีบกระเทียม
- หัวหัวหอม
- 100 กรัม เห็ดเค็ม
- แครอทต้ม
- มายองเนสหรือครีม, ผักชีฝรั่ง

สับเห็ด แครอท และหัวหอมอย่างประณีตเป็นวงกลม ผสมชีส (ขูด) และกระเทียมกับครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส (ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณเลือก) ผสมให้เข้ากันใส่พริกไทยแล้ววางลงในทาร์ตที่เตรียมไว้ ตกแต่งด้วยผักชีลาว

ตอนนี้ทาร์ตเล็ตกลายเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของงานเลี้ยงใดๆ และไม่สำคัญว่าจะเกิดขึ้นที่ไหน: ในร้านอาหาร ที่บ้านหรือในสำนักงาน ของว่างที่สวยงามและอร่อยนั้นมีความเกี่ยวข้องและสะดวกในการใช้งานเสมอ ดังนั้นในวันหยุดสำหรับแม่บ้านหลายคนคำถามจึงมีความเกี่ยวข้อง: "จะเติมทาร์ตเล็ตด้วยอะไรดี" ในบรรดาตัวเลือกยอดนิยม คุณจะพบตัวเลือกที่น่าสนใจอีกมากมายที่จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ

ข้อดีของทาร์ตเล็ต

ทาร์ตเล็ตเป็นตัวเลือกที่สะดวกมากสำหรับการเสิร์ฟของว่างบนโต๊ะ ประการแรก อาหารเหล่านี้ดูน่าประทับใจมาก และประการที่สอง อาหารเรียกน้ำย่อยแบบแบ่งส่วนเหมาะสำหรับงานต้อนรับและงานอื่นๆ แต่ถึงแม้จะอยู่บนโต๊ะแบบดั้งเดิม อาหารเรียกน้ำย่อยก็ยินดีต้อนรับเสมอ นอกจากนี้รสชาติของอาหารจะแตกต่างกันไปในแต่ละครั้งขึ้นอยู่กับไส้ที่เลือก ใช่และด้วยการตกแต่งทาร์ตเล็ตคุณสามารถแสดงจินตนาการได้ไม่ จำกัด เติมทาร์ตเล็ตด้วยอะไร? การเติมสามารถเป็นอะไรก็ได้ตั้งแต่ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดไปจนถึงตัวเลือกที่ซับซ้อนที่สุด

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศขนาดใหญ่สองลูก
• ไส้กรอกรมควัน (130 กรัม);
• พริกไทย;
• หัวหอมเขียว;
• น้ำมันพืช.

หั่นมะเขือเทศ และไส้กรอก ใส่กระเทียมสับและหัวหอม เราใช้น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอกเป็นน้ำสลัด คุณยังสามารถเพิ่มมะกอกสับ ในเวอร์ชันนี้ทาร์ตเล็ตจะดูสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อและรสชาติของมันจะไม่ทำให้ผิดหวัง

บรรจุไก่และเห็ด

ทาร์ตกับเห็ดและไก่เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่สามารถนำเสนอสำหรับตารางเทศกาล

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ (230 กรัม);
• ไข่ต้ม (สามชิ้น);
• เนื้อไก่ (480 กรัม);
• เห็ดดองขนาดเล็ก (180 กรัม)
• ผักใบเขียวและมายองเนส

เนื้อต้มจะต้องสับละเอียด ผสมเนื้อกับไข่สับ เห็ดดองสามารถเพิ่มได้ทั้งหมดหากมีขนาดเล็ก มิฉะนั้นคุณจะต้องตัดมัน ผสมส่วนผสมและเพิ่มมะเขือเทศ เราเติมมวลด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยสมุนไพร ทาร์ตเล็ตแต่ละอันด้านบนสามารถตกแต่งด้วยเห็ดขนาดเล็ก

ทาร์ตเล็ตสอดไส้เนื้อ ถั่ว และส้ม

วัตถุดิบ:

• เนื้อต้ม (330 กรัม);
• หนึ่งแอปเปิ้ล น้ำมะนาว;
• ศิลปะ. ล. น้ำตาล, มะกอก (10 ชิ้น);
• ส้ม;
• ถั่ว;
• มายองเนส;
• เกลือและพริกไทย.

กำลังมองหาตัวเลือกสำหรับการเติมทาร์ตบนโต๊ะเทศกาลคุณควรใส่ใจกับสูตรนี้ เตรียมไส้ได้ง่าย เราเร่งความเอร็ดอร่อยของส้มครึ่งน้ำตาลและน้ำมะนาวในชาม ใส่ถั่วสับและมายองเนส ซอสที่ได้จะต้องปรุงรสด้วยส่วนผสมของเนื้อสับและแอปเปิ้ล ทาร์ตเล็ตสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยมะกอกและชิ้นส้ม

ทาร์ตกับเนื้อและครีมชีส

ชีสทาร์ตเป็นเดิมพันที่แน่นอน และไม่สำคัญว่าคุณจะใช้ชีสชนิดใดในการทำขนม

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว (190 กรัม);
• ลิ้นต้ม (120 กรัม);
• ครีมชีส (190 กรัม);
• แตงกวาดอง (120 กรัม)
• ผักใบเขียว

มะเขือยาวปอกเปลือกและสับเป็นก้อนแล้วทอดในเนย ลิ้นพริกไทยและแตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดและท็อปด้วยครีมชีส

ทาร์ตกับคาเวียร์

สำหรับงานเลี้ยงรื่นเริงทาร์ตเล็ตกับคาเวียร์เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด (160 กรัม);
• ไข่ต้ม (สองชิ้น);
• ปลาแซลมอน (230 กรัม);
• แครอท;
• คาเวียร์สีแดง (45 กรัม)

ตัดปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับแตงกวา, อะโวคาโด, ไข่และแครอท ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วใส่ลงในทาร์ต และด้านบนเราตกแต่งทุกอย่างด้วยคาเวียร์สีแดง

ไส้ถั่วลันเตา ไข่ และกุ้ง

ทาร์ตกับกุ้งถั่วลันเตาและไข่มีรสชาติที่ละเอียดอ่อน

วัตถุดิบ:

• กุ้ง (340 กรัม);
• ไข่ต้มสี่ฟอง
• ฮาร์ดชีส (130 กรัม);
• ถั่วกระป๋อง.

สำหรับไส้ใช้กุ้งต้มผสมกับไข่สับ เพิ่มชีสขูดและถั่ว เราเติมมวลด้วยมายองเนส

ทาร์ตเห็ดและแครอท

ทาร์ตอร่อยมากกับเห็ดแครอทและพริก

วัตถุดิบ:

• แครอทสองหัว
• พริกแดงและเหลืองหนึ่งอัน
• กระป๋องแชมเปญหนึ่งขวด
• พาสลีย์;
• น้ำมันพืช.

ผัดแครอทขูดกับพริกไทยในกระทะ หล่อลื่นด้านล่างของทาร์ตเล็ตแต่ละอันด้วยมายองเนสหลังจากนั้นเราก็ทำการบรรจุ ใส่เห็ดดอง (ถ้าใหญ่ให้หั่นแล้วใส่ไส้ ตกแต่งทาร์ตเล็ตแต่ละอันด้วยอันเล็กๆ) เติมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยก้านผักชีฝรั่งสีเขียว

จูเลียน

Julienne in tartlets เป็นทางเลือกที่ดีในการเสิร์ฟอาหาร หากในรุ่นมาตรฐานมีการเสิร์ฟมวลเห็ดครีมในเครื่องทำ cocotte ทาร์ตแบบแบ่งส่วนจะดูน่าสนใจและสะดวกยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• อกไก่ (480 กรัม);
• ชีส (280 กรัม);
• แชมปิญอง (480 กรัม);
• ครีม (ครึ่งลิตร);
• น้ำมันพืช;
• หลายหลอด

สับเต้านม หัวหอม และเห็ดแชมปิญองให้ละเอียดแล้วทอดในน้ำมันพืช หลังจากการระเหยของของเหลวส่วนเกิน เพิ่มครีมและเทแป้งเพื่อให้ได้เนื้อข้น เราวางจูเลียนในทาร์ตเล็ตแล้วโรยด้วยชีสด้านบน จากนั้นส่งอาหารเรียกน้ำย่อยไปที่เตาอบจนกว่าจะมีเปลือก

ทาร์ตตับ

ทาร์ตกับตับนั้นอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก การแบ่งส่วนเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการเสิร์ฟหัว

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ (320 กรัม);
• แชมปิญอง (320 กรัม);
• แครอท (170 กรัม);
• ไข่หลายฟอง
• ผักใบเขียว;
• สองหลอด
• เกลือ;
• น้ำมันพืชและมายองเนส

ในการเตรียมอาหารว่างต้องต้มตับ สับหัวหอมและเห็ดให้ละเอียด บดไข่บนเครื่องขูด เราถูแครอทในรูปแบบดิบสับผักใบเขียว จากนั้นผัดแครอทในน้ำมันพืชแล้วใส่เห็ด เราบิดตับที่ทำเสร็จแล้วด้วยเครื่องบดเนื้อ หลังจากนั้นผสมส่วนผสมในชามสลัดโดยปรุงรสด้วยมายองเนส ทาร์ตกับตับพร้อมแล้ว

ไส้ตับปลา

ทาร์ตตับปลาที่จับคู่กับไข่และชีสเป็นตัวเลือกที่คลาสสิก แต่การเสิร์ฟแบบดั้งเดิมจะทำให้สลัดมีเสน่ห์เป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:

• ชีส (60 กรัม);
• ไข่หลายฟอง
• ต้นหอม;
• มายองเนส;
• ตับปลา (ธนาคาร)

ต้มไข่ก่อน จากนั้นแยกไข่แดงออกจากไข่ขาวแล้วถู บดชีสและนวดปลาด้วยส้อม เราผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นไข่แดงในชามและปรุงรสด้วยมายองเนส เราเติมทาร์ตด้วยการเติมโรยด้วยไข่แดงขูดและต้นหอมสับด้านบน

ทาร์ตของหวาน

ทาร์ตหวานเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะของหวาน ตะกร้าใบเล็กใส่ไส้ได้หลากหลายแสดงจินตนาการ มันสามารถเป็นครีม, ครีมนมเปรี้ยว, ผลไม้, ถั่ว, ผลเบอร์รี่และอื่น ๆ และคุณสามารถรวมตัวเลือกต่างๆเข้าด้วยกันได้เช่นครีมผลไม้และโรยหน้าด้วยถั่ว ใช้เวลาน้อยที่สุดคุณจะได้ขนมหวานที่สวยงามสดใสและในเวลาเดียวกัน

สำหรับขนมหวาน คุณสามารถเลือกตะกร้าแบบต่างๆ ได้ เช่น วาฟเฟิล ชอร์ตเบรด หรือพัฟ

ไส้ถั่วและคาราเมล

วัตถุดิบ:

• วอลนัท (270 กรัม);
• น้ำตาลผง (170 กรัม)
• น้ำผึ้ง (75 กรัม);
• เนย (25 กรัม);
• ครีม (70 ก.)

น้ำผึ้งกับน้ำตาลต้องละลายด้วยไฟอ่อนมาก หลังจากที่มวลกลายเป็นสีทองแล้วให้เทถั่วสับหยาบลงไป เราเติมทาร์ตเล็ตด้วยการเติมคาราเมลนัท

คอทเทจชีสและทาร์ตผลไม้

บางทีไม่มีอะไรอร่อยไปกว่าส่วนผสมของนมเปรี้ยวที่เสริมด้วยช็อกโกแลต

วัตถุดิบ:

• ชีสกระท่อม (430 กรัม);
• กล้วย;
• ส้ม;
• ไข่แดง;
• น้ำตาลและช็อคโกแลตเพื่อลิ้มรส
• น้ำตาลวานิลลา.

ใช้เครื่องผสมตีคอทเทจชีสกับน้ำตาลจากนั้นใส่ไข่แดงแล้วตีอีกครั้งเพื่อสร้างมวลครีม เราเติมทาร์ตเล็ตด้วยครีมนมเปรี้ยวและวางผลไม้สับไว้ด้านบน คุณสามารถตกแต่งขนมด้วยช็อกโกแลตสับ

สตรอเบอร์รี่กับครีม

การผสมผสานระหว่างครีมและสตรอเบอร์รี่แบบคลาสสิกสามารถนำเสนอในรูปแบบใหม่โดยเสิร์ฟในทาร์ตเล็ต ของหวานนี้ดูน่ารับประทานสดใสและสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ และใช่ มันรสชาติดียิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• เฮฟวี่ครีม (ควรใช้แบบโฮมเมด แต่สามารถใช้ในขวดได้)
• สตรอเบอร์รี่ (320 กรัม);
• ไวท์ช็อกโกแลต (230 กรัม);
• ผงน้ำตาล.

เราละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำหลังจากนั้นเราก็ทาไขมันที่ด้านล่างและด้านข้างของทาร์ตเล็ตด้วยแปรง จากนั้นหั่นสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นหรือชิ้น เราใส่ตะกร้าและตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีมด้านบน

ทาร์ตส้ม

วัตถุดิบ:

• น้ำมันไขมัน (อย่างน้อย 72%);
• ไข่แดง, น้ำตาล (160 กรัม);
• น้ำ (55 กรัม);
• ขวดวิปปิ้งครีม
• แป้งข้าวโพด (35 กรัม);
• ส้มลูกใหญ่.

ในการเตรียมไส้ให้ใช้กระทะ เทน้ำที่ด้านล่างแล้วจุดไฟที่เล็กที่สุด ใส่เนื้อส้มและความสนุกลงในของเหลวเดือด ปรุงมวลประมาณสิบถึงสิบห้านาทีโดยไม่หยุดรบกวน หลังจากนั้นให้เทลงในเครื่องปั่นแล้วปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน ในน้ำซุปข้น ใส่ไข่แดง แป้ง เนย และน้ำตาล เราเติมทาร์ตเล็ตด้วยการเติมนี้ สักพักก็จะแข็งและแน่นขึ้น ท็อปด้วยผลเบอร์รี่และครีม

แทนคำหลัง

ทาร์ตเล็ตเป็นความเป็นไปได้ไม่รู้จบสำหรับนักทำอาหารทุกคน แม้จะใช้ไส้ที่คุ้นเคยมากที่สุดเป็นพื้นฐาน คุณก็สามารถเสิร์ฟอาหารด้วยวิธีที่แปลกที่สุดโดยการเล่นการตกแต่ง ของว่างมักจะประสบความสำเร็จเสมอไม่ว่าจะโต๊ะบุฟเฟ่ต์หรือวันหยุดของครอบครัวใหญ่ เราหวังว่าตัวเลือกการบรรจุที่เราเสนอจะทำให้คุณพอใจและเติมเต็มตำราอาหารของคุณ คุณสามารถสร้างตัวเลือกดั้งเดิมของคุณเองได้

พนักงานต้อนรับคนใดต้องการตกแต่งโต๊ะเทศกาลอย่างรวดเร็วและสวยงาม บางครั้งมีสถานการณ์ที่จำเป็นต้องทำสิ่งนี้โดยไม่คาดคิดหรืออย่างรวดเร็ว เหตุผลอาจแตกต่างกัน ตู้เย็นต้องมีอาหารสำรอง ซึ่งรวมถึงอาหารกระป๋องด้วย

บนชั้นวางของร้านค้ามีผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่เรียกว่าทาร์ตเล็ต

ตะกร้าแป้งขนาดเล็กเหล่านี้ออกแบบมาสำหรับกรณีดังกล่าวเท่านั้น นอกจากนี้ยังมีความสวยงามแปลกตาและหากคุณแสดงจินตนาการและนิยายก็จะอร่อยมาก นอกจากนี้ยังมีขนาดแตกต่างกัน คุณสามารถเลือกสิ่งที่คุณต้องการได้

ความเรียบง่ายของผลิตภัณฑ์นั้นยอดเยี่ยมมาก ทาร์ตเล็ตสามารถทำจากขนมพัฟจากแป้งเค็มหรือหวาน

คุณต้องเลือกทาร์ตเล็ตทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณกำลังจะทำอาหาร ถ้าไส้หวาน ทาร์ตเล็ตก็ควรจะหวานหรือทำจากแป้งพัฟ บนบรรจุภัณฑ์จะเขียนว่าทำจากอะไร

การใช้ทาร์ตเล็ตนั้นแม่นยำและน่าพอใจเพราะสามารถใช้เตรียมทั้งของหวาน เช่น สำหรับแชมเปญ และอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเครื่องดื่มที่มีความเข้มข้นสูง

อาจมีส่วนผสมที่ผิดปกติบางอย่างจากผลิตภัณฑ์ที่คุณเหลือจากโต๊ะเทศกาล ทุกอย่างจะไป: ปลา, เนื้อสัตว์, ผลไม้และผัก, เนื้อและปลากระป๋อง, ชีสและคอทเทจชีส, พายและไส้กรอก แค่เพ้อฝัน

ทาร์ตเล็ตที่สวยงามอย่างไม่น่าเชื่อจะเพิ่มความหลากหลายและตกแต่งโต๊ะของคุณ เรานำเสนอสูตรสำหรับทาร์ตเล็ตซึ่งเราได้ลองทำเองแล้ว

เราชอบพวกเขาและเราหวังว่าคุณจะชอบพวกเขาเช่นกัน

ทาร์ตไข่ปลาคาเวียร์กับครีมชีสและแตงกวา

ปรุงแบบดั้งเดิมสำหรับวันหยุด แต่เป็นทาร์ตเล็ตที่จะเป็นทางเลือกแทน ปรากฎว่ามีขนมปังน้อยลงและมีคาเวียร์มากขึ้น ดูดีและน่ารับประทานมากขึ้น ส่วนผสมที่เติมลงในคาเวียร์จะทำให้อร่อยยิ่งขึ้น ในกรณีของเรานี่คือแตงกวาสดและครีมชีสหลากหลายชนิด

สูตรอาหาร:

เราใช้คาเวียร์ในสัดส่วนที่เท่ากันและครีมชีสใด ๆ เราเพิ่มแตงกวาสดลงไปและมะนาวฝานหนึ่งชิ้นเป็นของตกแต่งสำหรับชั้นบนสุดของทาร์ตเล็ต

คุณสามารถหั่นแตงกวาเป็นวงและผ่ามะนาวหนึ่งวงออกเป็นสี่ส่วนแล้ววางลงบนด้านต่างๆ ในทาร์ตเล็ต มันจะดูดีและน่ารับประทานมาก การผสมผสานระหว่างสีแดง สีเขียว และสีเหลืองนั้นไม่สวยงามเลย! กินเพลิน!

การบรรจุการเชื่อมต่อกับเนื้อปลาแซลมอนและคาเวียร์

สูตรต่อไปนี้เป็นส่วนผสมของปลาสองตัว นี่คือทาร์ตเล็ตที่เต็มไปด้วยเนื้อสันในปลาแซลมอนหรือคาเวียร์ทั้งสีแดงและสีดำ

เราคิดว่านี่เป็นผลงานศิลปะการทำอาหารชิ้นเอก บนโต๊ะ เขาจะเป็นกำลังใจให้คุณและความกระหายของคุณจะเล่นอย่างจริงจัง มันจะดูสวยงามอย่างน่าอัศจรรย์และทุกคนจะชอบมัน

สูตรอาหาร:

ทาร์ตเล็ตมากถึง 10 ชิ้น เนื้อปลาแซลมอนสับ, คาเวียร์ (แดงหรือดำ), เนย สำหรับการตกแต่งความเขียวขจี - ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง คุณสามารถใช้ทั้งสองอย่างเพียงเล็กน้อย กรัม 50 จะค่อนข้างเพียงพอ

เป็นที่พึงปรารถนาว่าเนยจะนิ่มลงเล็กน้อยและแช่เย็นปลา ดังนั้นการตัดเป็นชิ้น ๆ จะง่ายกว่าที่จะวางในทาร์ตเล็ตได้สะดวก สามารถบีบเนยลงในทาร์ตเล็ตโดยใช้อุปกรณ์ที่ใช้สำหรับเติมเค้กด้วยครีม เป็นที่พึงปรารถนาที่จะวางเนยและคาเวียร์ไว้ใกล้กัน คาเวียร์จะเพียงพอถึงหนึ่งช้อนชา

เราทำชิ้นปลาชิ้นเล็ก ๆ แล้วพับเป็นหลอด เรายืดมันตรงด้านบนและรับรูปที่ดูเหมือนดอกไม้ ที่นี่เราใช้สีเขียวเพื่อความงามอีกครั้ง อีกครั้งได้รับการผสมสีที่ผิดปกติ - แดง, ขาว, เขียว น่ากินมาก!

ท็อป 5 ไส้สำหรับทาร์ตเล็ต

ไม่มีโต๊ะเทศกาลใดที่จะสมบูรณ์ได้หากไม่มีของว่างดั้งเดิม ของว่างที่ได้รับความนิยมมากขึ้นคือทาร์ตเล็ตไส้ซึ่งมีความหลากหลายมาก

นี่คือห้าตัวเลือกที่อร่อยและราคาไม่แพงสำหรับคุณ:

1. ส่วนผสม:

• ครีมชีส
• แตงกวา
• มะนาว

2. ส่วนผสม:

• คอทเทจชีส
• ปลาเค็มน้ำแดง
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)

3. ส่วนผสม:

• ไส้กรอกรมควันชีส (เสิร์ฟ)
• ซอสมะเขือเทศ (วาง)
• หอมหัวใหญ่

4. ส่วนผสม:

• แครอทสด
• โกเมน
• กระเทียม
• มายองเนส

5. ส่วนผสม:

• ไส้กรอก (มี) 100-200 กรัม
• แตงกวา 1 ลูก
• มันฝรั่งต้ม 1-2 ชิ้น
• ไข่ต้ม 2 ฟอง
• ข้าวโพดกระป๋อง
• มายองเนสกรีนส์

ทาร์ตกับคาเวียร์สีแดงและกุ้ง

มาทำให้สูตรซับซ้อนขึ้นเล็กน้อย ในสูตรนี้เพิ่มสลัดกุ้งและชีสกับไข่กับคาเวียร์สีแดงและเนย

ตะกร้าสำหรับทาร์ตเล็ตสามารถเลือกได้หลายขนาดทั้งขนาดใหญ่และขนาดเล็กมาก ปริมาณของผลิตภัณฑ์สำหรับพวกเขาจะแตกต่างกัน เป็นการดีกว่าที่จะปรุงส่วนผสมทั้งหมดบนจานแยกต่างหากและเพิ่มโดยสลับกัน

หากตะกร้าสำหรับทาร์ตเล็ตมีขนาดใหญ่ 10 ชิ้นก็เพียงพอแล้ว:

สูตรอาหาร:

• คาเวียร์ประมาณ 100 กรัม
• กุ้งต้ม 200 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• ชีส 100 กรัม
• ผักใบเขียวและมายองเนสตามดุลยพินิจของคุณ

การทำอาหาร:

ต้มไข่และกุ้ง เราทำความสะอาดกุ้งต้ม สามชีสและไข่บนเครื่องขูด ผสมส่วนผสมที่ได้และปรุงรสด้วยมายองเนส

เรากำหนดในทางกลับกัน: หนึ่งช้อนเต็มของส่วนผสมของไข่และชีสและทำน้ำสลัดด้วยมายองเนส กดเบา ๆ แล้วตกแต่งด้วยคาเวียร์ด้านบน

เราวางกุ้งตามขอบขนาดพอดีตกแต่งด้วยสมุนไพรและจัดใส่จาน

น่ากิน!

ทาร์ตเล็ตไส้คาเวียร์และชีสนมเปรี้ยวหลากหลายชนิด

เราซื้อชีสชนิดอ่อน ควรระบุว่ามาจากคอทเทจชีส ขายในรูปแบบบริสุทธิ์และสารเติมแต่งต่างๆ เราต้องการผักใบเขียว มันเตรียมง่าย ๆ : ใส่ชีสและคาเวียร์หนึ่งช้อนลงในทาร์ตเล็ต เราตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจีซึ่งไม่สำคัญ เรามั่นใจว่าทุกคนจะชอบมัน!

ใช้ในคาเวียร์ทาร์ตเล็ตและชีสแปรรูป

คาเวียร์และชีสเป็นส่วนผสมที่ลงตัว ชีสของเราจะได้นุ่มละลายเป็นครีม หากคุณตัดสินใจที่จะใช้ชีสแข็ง ให้ขูดด้วยกระต่ายขูดหยาบ อาหารเรียกน้ำย่อยจะออกรสเผ็ดเนื่องจากส่วนผสมของกระเทียมและชีส ใส่กระเทียมและมะกอกหนึ่งกลีบลงในส่วนผสมที่ระบุไว้ด้านบน

การทำอาหาร:

ผสมไข่บดกับชีสแปรรูป เทมายองเนส แล้วผสมอีกครั้ง

ใส่กระเทียมบดและเกลือ เราผสม

เราใส่ตะกร้า: ครีมที่ได้จากชีสและคาเวียร์ที่ด้านบนของชีส มะกอกจะให้บริการเราในการตกแต่ง ตัดให้เป็นวงกลม มันจะสวยงามและอร่อยมาก!

ทาร์ตกับสลัดปูและคาเวียร์

สูตรอาหารก่อนหน้านี้ทำให้เราเชื่อว่าไส้ต่างๆ ในทาร์ตเล็ตนั้นอร่อยและรื่นเริง ลองทำคาเวียร์ด้วยการเพิ่มสลัดปู

ที่นี่วางผักกาดหอมก่อนและวางคาเวียร์ไว้ด้านบน รสชาติของมันถูกเก็บรักษาไว้และจะไม่สูญหายไปและมุมมองจะน่าพึงพอใจมาก เราทำไส้โดยใช้ปูอัด

เราใช้:

• 10 ทาร์ตเล็ต,
• ปูอัด,
• ไข่,
• ข้าวโพดในรูปแบบอาหารกระป๋องผสมกับมายองเนส
• ใช้งาดำหากต้องการ

เราตัดไข่ต้มและปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มข้าวโพดให้กับพวกเขา การเพิ่มงาดำขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ หากคุณตัดสินใจว่าน่าสนใจให้ทอดในกระทะ เราใส่ทุกอย่างลงในตะกร้าแล้ววางคาเวียร์ไว้ด้านบน ทุกคน. คุณสามารถกิน เรียบง่ายใช้เวลาไม่นานและสวยมาก!

ปลาคาเวียร์ในทาร์ตเล็ต

พิจารณาความเป็นไปได้ในการทำทาร์ตเล็ตโดยใช้ปลาคาเวียร์ คุณต้องการทำขนมที่ทั้งอร่อยและน่าดูอยู่เสมอ ไม่ใช่ทุกคนที่มีโอกาสใช้คาเวียร์สีแดงหรือสีดำสำหรับสิ่งนี้ ดังนั้นเราจะพยายามแทนที่ด้วยคาเวียร์ปลาหรือพอลล็อค

เราคิดว่านี่คือสิ่งทดแทนที่ยอดเยี่ยมและคุณจะไม่รู้สึกถึงความแตกต่างมากนัก ให้เธอมีสีที่แตกต่างกัน แต่ในแง่ของรสชาติจะไม่แตกต่างกันมาก จำเป็นต้องใส่ใจกับความจริงที่ว่าสารเติมแต่งใหม่เหล่านี้สะอาดและเค็ม

ส่วนประกอบ:

• ทาร์ต,
• ปลาคาเวียร์,
• ไข่ต้ม,
• มะเขือเทศสด,
• มายองเนส.

จำนวนผลิตภัณฑ์ที่คุณเลือกขึ้นอยู่กับรสนิยมและความต้องการของคุณ เราตัดทุกอย่างเป็นก้อนหรือผ่านกระต่ายขูด เมื่อเปิดขวดคาเวียร์แล้วให้นวดเนื้อหาด้วยส้อมเล็กน้อย รวมคาเวียร์ไข่และมะเขือเทศสับปรุงรสด้วยมายองเนส เนื่องจากคาเวียร์มีรสเค็มอยู่แล้วในอาหารกระป๋อง ให้ลองก่อนแล้วจึงค่อยใส่เกลือ

เราวางส่วนผสมที่ได้ลงในตะกร้าและตกแต่งด้วยมะเขือเทศฝาน มันจะดูสวยงามมากหากทาร์ตเล็ตดังกล่าวเสิร์ฟบนจานขนาดใหญ่และเพิ่มใบผักกาดหอมเพื่อความสวยงาม ในช่วงฤดูหนาว การตกแต่งสีเขียวดูดีและน่ารับประทาน

กินเพลิน!

ลองทาร์ตเล็ตใส่มะเขือเทศกระเทียมและชีส

ชีสมักจะเข้ากันได้ดีกับกระเทียม มะเขือเทศเชอร์รี่ดีที่สุด พวกเขามีขนาดเล็กและหั่นเป็นชิ้น

ตัวแปรคลาสสิก

อาหารเรียกน้ำย่อยจะเบาอร่อยและดูรื่นเริง ใช้จัดงานเลี้ยงได้ทุกประเภท

รวมชีสแข็ง, ไข่, กระเทียม, มายองเนสและตกแต่งด้วยมะเขือเทศ

การทำอาหาร:

เราส่งกระเทียมผ่านการกดแบบพิเศษ บดชีสและไข่บนกระต่ายขูด ใส่ในภาชนะผสมเพิ่มมายองเนสและผสมอีกครั้ง ผลลัพธ์ที่ได้คือสลัดชีส จัดเรียงเป็นทาร์ตเล็ต วางชิ้นมะเขือเทศไว้ด้านบน ตกแต่งด้วยผักใบเขียวชนิดใดก็ได้ พร้อมเสิร์ฟ

ทาร์ตเล็ตใส่ตับบด

แพทช์มีความหลากหลายมาก พวกเขาเตรียมจากเนื้อสัตว์ปีกปลาและผักประเภทต่างๆ เมื่อปรุงอาหารจะใช้สารเติมแต่งต่างๆ - เห็ด, ไข่และเครื่องเทศประเภทต่างๆ ดังนั้นทางเลือกจึงมีขนาดใหญ่ เราจะทำทาร์ตตับตับ

ตับสามารถเป็นอะไรก็ได้: หมู, ไก่หรือเนื้อวัว วิธีการปรุงไม่แตกต่างกัน แต่ในแง่ของรสชาติทุกอย่างจะแตกต่างกัน

ที่นี่เราจะต้องใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอย่างแน่นอนเนื่องจากเราจะต้องตีมวลครีมจากตับ

จากนั้นในมวลผลลัพธ์ ให้เพิ่ม:

• เนย,
• มายองเนส,
• ต้นหอม,
• ผักชีฝรั่ง
• โกเมน,
• เกลือและพริกไทย.

เราพูดถึงการทำอาหารถ้าคุณซื้อตับดิบ:

ต้มโดยใส่เกลือลงในน้ำ ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร ให้เอาเส้นเลือดและฟิล์มออกให้หมด ใส่ตับสับกับเนยลงในเครื่องปั่น เกลือ พริกไทย และตีจนเป็นครีม หนาเกินไปสามารถเจือจางด้วยมายองเนสเล็กน้อย

เราใส่หัวในถุงเลือกหัวฉีดแล้วบีบลงในทาร์ตเล็ตพยายามทำดอกไม้ที่สวยงาม คุณสามารถตกแต่งดอกกบาลด้วยทับทิม พริกไทย สมุนไพร ไม่เพียงแต่สวยงามเท่านั้น แต่ยังเป็นทาร์ตเล็ตที่น่าพึงพอใจอีกด้วย

เราเติมตะกร้าทาร์ตด้วยชีสและปูอัด

ชีสที่เพิ่มเข้ามาจะแข่งขันกับสลัดปูแบบดั้งเดิม ไม่เหมือนผักกาดหอม คุณต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน

การเตรียมตัวนั้นไม่ยาก ใส่มายองเนสลงในชีส ปูอัด ไข่ ควรใช้ชีสดัตช์เนื่องจากมีเนื้อแน่น เกลือและพริกไทย.

การทำอาหาร:

ความลับคือวิธีการเติมเต็ม ความจุของทาร์ตเล็ตไม่มากนัก ดังนั้นเมื่อเตรียมไส้ให้พิจารณาขนาดของตะกร้า จำเป็นต้องคิดทบทวนเพื่อให้ทุกอย่างลงตัวและดูน่ารับประทาน โหมดละเอียดหรือเช็ดด้วยเครื่องขูด ใช้เครื่องปั่นหากจำเป็น

ดังนั้นส่วนประกอบ:

• ปูอัด,
• ชีส. ผสมและเพิ่มมายองเนสและเครื่องเทศ สามารถจัดวางได้ เว้นระยะสไลด์ไว้เล็กน้อยเมื่อจัดวางแล้วตกแต่งตามชอบเท่านั้น

ไส้ปลาหมึก

ฟิลเลอร์สำหรับตะกร้าทาร์ตเล็ตเป็นแบบดั้งเดิมหรือผิดปกติที่สุด มาลองยัดใส้ปลาหมึกกัน

ปลาหมึกอาจไม่ถูกปากทุกคน แต่คุณสามารถลองเปลี่ยนได้ ถือเป็นอาหารอันโอชะซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาจึงปรุงอาหารสำหรับวันหยุด การเตรียมการนั้นง่ายลองเติมทาร์ตด้วยสลัด

ต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ตะกร้าสำหรับทาร์ตเล็ต
• ปลาหมึกสดแช่แข็ง,
• ไข่สองสามฟอง
• แตงกวาและผักกาดเขียว หัวหอม
• ผักใบเขียวผสมกับมายองเนสครีมเปรี้ยว

เกลือและพริกไทย. ในการปรุงปลาหมึกคุณต้องละลายน้ำแข็ง ปรุงอาหารในน้ำเดือดเค็มเป็นเวลาห้านาที หลังจากถอดแล้ว อย่าลืมล้างออกและปล่อยให้เย็น หั่นเป็นชิ้นบางๆ ตัดแตงกวาและไข่เป็นเส้น ปอกเปลือกแตงกวา ผักใบเขียวสับและสลัดสามารถฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมครีมเปรี้ยวกับมายองเนสผสมในสัดส่วนที่เท่ากัน มายองเนสเท่าไหร่ครีมเปรี้ยวและไขมันมากขึ้น คุณจะได้ซอสที่เบาและนุ่ม มาทำสลัดกับพวกเขากันเถอะ อย่าลืมผสมให้ละเอียด เกลือและพริกไทย. คุณสามารถกระจายออกไป จากนั้นตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี มีประโยชน์และจะทำให้ทุกคนพอใจอย่างไม่ต้องสงสัย

ทาร์ตเล็ตสอดไส้ตับปลา ไข่ ชีส และแตงกวาดอง

เรากำลังพยายามเติมตะกร้าทาร์ตเล็ตด้วยผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ตับปลา
• ไข่,
• แตงกวาดอง
• มายองเนสและครีมเปรี้ยวในสัดส่วนที่เท่ากัน
• เครื่องเทศ

มันจะเป็นสลัดที่เรียบง่าย แต่อร่อยมาก

ผสมไข่ต้มและสับกับแตงกวาสับ สามชีสกับเครื่องขูด นวดตับโดยเฉพาะอย่างยิ่งด้วยส้อม ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยซอสครีมและมายองเนส เกลือเพื่อลิ้มรสเนื่องจากแตงกวาสามารถให้เกลือเพียงพอแล้ว จัดใส่ตะกร้า. เราตกแต่ง คุณสามารถลองมะกอกฝานและเพิ่มถั่วกระป๋องเพื่อความสวยงาม ต้นไม้เขียวขจีจำนวนไม่มากนักจะเป็นของตกแต่ง ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณเอง

ทาร์ตร้อนกับเนื้ออกและชีสอบในเตาอบ

เมื่อร้อนทาร์ตเล็ตก็อร่อยมากเช่นกัน มาอบในเตาอบกันเถอะ เราใช้เนื้อหน้าอก ชีส และมะเขือเทศสำหรับสิ่งนี้

ความร้อนจะทำให้ชีสละลายและทำให้อกไก่และมะเขือเทศเป็นสีน้ำตาล คิดถึงความอร่อยแล้วน้ำลายไหล เนื้อหน้าอกรมควันและชีสหั่นเป็นก้อน มะเขือเทศถูกตัดตามที่เราสะดวก เราสับผักใบเขียวให้ละเอียด ผสมทุกอย่างใส่เกลือแล้วเท

วางบนถาดอบ ตั้งอุณหภูมิเป็น 180 องศา ใส่เตาอบแล้วอบจนแป้งปรากฏขึ้น Brisket สามารถแทนที่ด้วยไส้กรอกชนิดใดก็ได้ อย่ากลัวที่จะใช้วิธีการทำอาหารที่แตกต่างกัน!

ทาร์ตกับแฮร์ริ่งและหัวบีท - สูตรที่ง่ายและอร่อย

เรานำเสนอสูตรสำหรับทาร์ตเล็ตและใช้หัวบีทและแฮร์ริ่ง มันชวนให้นึกถึงปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์เฉพาะในทาร์ตเล็ตเท่านั้น

พวกเขาไม่สามารถถูกแทนที่ได้เช่นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับวอดก้า

ต้องการ: ตะกร้าสำหรับทาร์ตเล็ต, แฮร์ริ่ง, หัวบีท, หัวหอม, สำหรับน้ำสลัด - ครีมเปรี้ยวหรือซอสมายองเนส, เครื่องเทศและกรีนฟินช์

วิธีการทำ:

ไส้หลักคือหัวผักกาดต้ม เราถูบนกระต่ายขูด ตัดผักชีฝรั่งและผสมกับหัวบีท ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย หัวหอมสับจะทำหน้าที่เป็นของตกแต่งสำหรับเรา โหมดของ ringlets ของเขาในการตกแต่งชั้นบนสุด

เติมหัวบีทลงในทาร์ตเล็ตแล้ววางหัวหอมใหญ่ไว้ด้านบน

หั่นแฮร์ริ่งเป็นชิ้นหนาแล้ววางบนหัวหอม เราตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้มะกอก, คาเวียร์สีแดง

มันจะน่ารักน่ารับประทานมาก ฉันดื่มวอดก้าหนึ่งแก้วและกินทาร์ตเล็ตนี้

ทาร์ตกับสลัดไก่และเห็ดหมัก

เราใช้สลัดไก่และเห็ดดองสำหรับทาร์ตเล็ต

ในสลัดนี้เราจะใส่เนื้อไก่, เห็ด, ไข่และมะเขือเทศ เป็นทางเลือกสำหรับปาเต้และสลัดปลา

ไก่อร่อยเสมอ

เราจะต้อง:

ตะกร้าทาร์ตเล็ต เนื้อไก่ เห็ดจากสต็อกของเราเอง มะเขือเทศ 2-3 ฟอง และน้ำสลัดมายองเนส อย่าลืมเกลือและพริกไทย

ต้มเนื้อไก่และปล่อยให้เย็น เราทำการตัดเล็ก ๆ เราถูไข่ผ่านกระต่ายขูด สับมะเขือเทศและเห็ดให้ละเอียด เราผสมทุกอย่างและเติมด้วยมายองเนส เรากระจายในแต่ละตะกร้าไม่ใช่ภาพนิ่งขนาดใหญ่ เราทำการตกแต่งตามดุลยพินิจของเราและวางไว้บนโต๊ะ!

ของว่างอย่างรวดเร็วในทาร์ตเล็ตบนโต๊ะอาหาร - วิดีโอ

ทาร์ตกับสลัดผัก

ทาร์ตแบบสอดไส้ไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมที่หนักหนาและเต็มไปด้วยไขมัน เช่น สลัดมายองเนส ก็สามารถเป็นทาร์ตที่เบาและน่ารับประทานได้เช่นกัน นี่คือสิ่งที่สามารถพูดได้เกี่ยวกับการเติมสลัดผักสด

นี่เป็นการเปิดพื้นที่กว้างสำหรับจินตนาการ แต่ถ้ายังยากที่จะคิดขึ้นมา ให้เริ่มง่ายๆ จากผักที่คุณชื่นชอบ

คุณจะต้องการ:

• ทาร์ต,
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• สลัดผักสด - 4-5 ใบ
• น้ำมันมะกอก - ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - 0.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

หั่นผักสดล้างอย่างดีเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณสามารถตัดผิวแตงกวาออกได้หากมีรสขม ฉีกผักกาดด้วยมือเป็นชิ้นเล็กๆ หัวหอมหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ผักรวม.

สำหรับน้ำสลัด ให้ผสมน้ำมันและน้ำมะนาวในชาม ปรุงสลัดและปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟความสดชื่นรับซัมเมอร์!