หากคุณตัดสินใจที่จะสร้างทางเดินในสวนหรือทางเท้ารอบ ๆ บ้านด้วยมือของคุณเอง สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับคุณภาพของน้ำมันหล่อลื่นสำหรับแผ่นปูพื้น แน่นอน สำหรับการหล่อราง คุณจะต้องใช้ปูนคอนกรีตด้วย แต่สารหล่อลื่นสำหรับแบบฟอร์มจะป้องกันไม่ให้ส่วนผสมคอนกรีตเกาะติดกับพวกเขา ซึ่งจะช่วยให้กระบวนการทำงานสะดวกขึ้นอย่างมาก

น้ำมันหล่อลื่นสามารถเป็นโซลูชันเฉพาะที่ซื้อได้ที่ร้านหรือวัสดุชั่วคราว ต้องเป็นไปตามข้อกำหนดเกี่ยวกับกระบวนการผลิต (การวาง การขุด) และผลลัพธ์ (สี ความสะอาด) ของแผ่นพื้นปู บ่อยครั้งที่น้ำมันหล่อลื่นถูกเลือกโดยคำนึงถึงลักษณะและระดับการผลิตหรือลักษณะของแบบหล่อ

ข้อกำหนดน้ำมันหล่อลื่น

น้ำมันหล่อลื่นต้องเหมาะสมกับวัสดุที่ใช้ทำชิ้นงานทดสอบ แบบฟอร์มสำหรับกระเบื้องสามารถเป็น: พลาสติก, ยาง, ซิลิโคน, ไม้หรือโลหะ

จาระบีที่เข้าคู่กับแม่พิมพ์ควรให้:

• ถอดกระเบื้องได้ง่ายโดยไม่มีข้อบกพร่องภายนอก
• เลือกสีกระเบื้องไม่เปลี่ยนแปลง
• ความเป็นไปได้ที่จะเจือจางด้วยน้ำหรือตัวทำละลาย
• ความสามารถในการทาชั้นบาง ๆ บนชิ้นงาน
• คุณภาพของผลิตภัณฑ์ ไม่ก่อให้เกิดรูพรุน

น้ำมันหล่อลื่นเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมสำหรับชีวิตและสุขภาพของมนุษย์ คุณไม่จำเป็นต้องมีอุปกรณ์ป้องกันใดๆ เพื่อใช้งาน

วิธีการหล่อลื่นแม่พิมพ์สำหรับปูแผ่นพื้น

การหล่อลื่นช่วยปกป้องผลิตภัณฑ์ และเมื่อพร้อม กระเบื้องจะถอดออกจากแม่พิมพ์ได้ง่าย เพื่อให้ได้สารละลายหล่อลื่นที่มีประสิทธิภาพ มีการใช้ทั้งผลิตภัณฑ์เฉพาะทางและผลิตภัณฑ์สำหรับใช้ในครัวเรือน

ในบรรดาของเหลวหล่อลื่นในครัวเรือน สิ่งต่อไปนี้จะมีประสิทธิภาพ:

1. น้ำมันเครื่อง.
2. โซลูชั่นสบู่
3. เกลือ.

น้ำยาของเครื่องถูกนำไปใช้กับช่องว่างในชั้นบาง ๆ ทำด้วยฟองน้ำโฟม โปรดทราบว่าสีของน้ำมันอาจส่งผลต่อเม็ดสีขั้นสุดท้ายของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป น้ำมันสีเข้มมีราคาถูกกว่า แต่สามารถเปลี่ยนสีของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้ ดังนั้นควรระมัดระวังในการซื้อ

ในการเตรียมส่วนผสมของสบู่ คุณต้องใช้สบู่เหลวและเจือจางด้วยน้ำให้ได้ความเข้มข้นที่ต้องการ ผลลัพธ์ที่ได้คือจาระบีที่มีคุณสมบัติในการเลื่อน แต่ให้ผลการยึดเกาะสูง ซึ่งนำไปสู่การปนเปื้อนอย่างรวดเร็วและจำเป็นต้องทำความสะอาดบ่อยครั้ง

สารละลายเกลือเป็นตัวเลือกงบประมาณ คุณสามารถใช้ได้โดยการวางผลิตภัณฑ์ลงในของเหลวที่เตรียมไว้ สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าด้วยวิธีการประมวลผลนี้ เกลือสามารถแทรกซึมของเหลวคอนกรีต ทิ้งคราบที่ล้างออกได้ยาก

น้ำมันหล่อลื่นที่ผลิตจากโรงงาน

หากคุณเลือกน้ำมันหล่อลื่นเฉพาะ คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านฮาร์ดแวร์ เมื่อใช้น้ำมันหล่อลื่นจากร้านค้า คุณจะไม่พบการปนเปื้อนของเชื้อรา สารตกค้างและการขึ้นรูป

น้ำยาหล่อลื่นมีหลายยี่ห้อยอดนิยม:

1. KSF-1 เป็นครีมข้นที่มีสีขาว สำหรับการใช้งานต้องเจือจางด้วยน้ำและสามารถใช้แปรงหรือสเปรย์ได้ หลังจากหล่อลื่นแม่พิมพ์ คุณควรรอก่อนที่จะเทคอนกรีต ส่วนผสมดังกล่าวหนึ่งกิโลกรัมมีราคาเฉลี่ย 150 รูเบิล
2. AGAT-BIO และ AGAT-B9 - องค์ประกอบและสารหล่อลื่นจากน้ำมันที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ สารละลายนี้ไม่ก่อให้เกิดมลพิษต่อสิ่งแวดล้อม สามารถใช้ได้ทุกวิถีทาง และคอนกรีตสามารถเทลงในแม่พิมพ์ได้ทันทีหลังการหล่อลื่น ราคา 1 กิโลกรัมคือ 120-130 รูเบิล
3. อิมัลโซลเป็นสารละลายที่ทำขึ้นจากน้ำมันแร่ ก่อนใช้งานควรเจือจางด้วยน้ำ ราคาจะอยู่ที่ 180-120 รูเบิล
4. สำหรับแม่พิมพ์คอนกรีตเสริมเหล็ก ไม้ หรือปูนปลาสเตอร์ คุณสามารถเลือกจาระบีคริสตัลพาราฟินได้ ไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมสารละลาย สามารถใช้ได้ทันทีหลังจากซื้อ คุณสามารถใช้ในทางใดก็ได้ แต่การใช้เครื่องพ่นสารเคมีจะประหยัดกว่า ราคาต่อลิตรคือ 200-220 รูเบิล
5. Nometal เป็นองค์ประกอบอิมัลชันจากน้ำมันพืช สามารถสร้างชั้นป้องกันบนชั้นนอกของกระเบื้องได้ มันจะมีราคา 230 รูเบิลต่อลิตร
6. Separen เป็นสารละลายน้ำพาราฟินที่สร้างฟิล์มป้องกันบนกระเบื้อง ใช้กับอะไรก็ได้พร้อมใช้ทันทีที่ซื้อ มีราคา 160-170 รูเบิลต่อลิตร

หากคุณต้องการกระเบื้องจำนวนมาก ควรใช้สารหล่อลื่นแบบมืออาชีพ ใช้งานง่าย ลดความซับซ้อนของกระบวนการ และรับประกันผลลัพธ์ที่ต้องการ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไม่จำเป็นต้องล้างจากคราบ แต่จำเป็นต้องทำความสะอาดและล้างแบบฟอร์ม

ทำจาระบีสำหรับแม่พิมพ์กระเบื้องด้วยมือของคุณเอง

น้ำมันหล่อลื่นในครัวเรือนทำงานและประหยัดเงิน เมื่อเรียนรู้วิธีหล่อลื่นตัวเอง คุณจะไม่ต้องคิดว่าจะซื้อโซลูชันที่ถูกต้องจากที่ใดและอย่างไร และเงินที่ประหยัดได้นั้นสามารถนำมาใช้กับความต้องการด้านอื่นๆ ได้

คุณสามารถสร้างสูตรนี้:

• เราผสมผงซักฟอกเหลวหรือน้ำมันเครื่องกับน้ำในสัดส่วนของผงซักฟอก 1 ส่วนต่อน้ำ 3 ส่วน
• ใช้เครื่องผสมสำหรับงานก่อสร้าง คนผลิตภัณฑ์ในน้ำ (ใส่เครื่องผสมลงในสว่านความเร็วสูง)

คุณยังสามารถเตรียมน้ำเกลือ:

• เธอเป็นก้อนเกลือผสมกับถังน้ำ
• เพื่อให้เกลือละลายหมด น้ำจะต้องอุ่น
• ก่อนใช้งานคุณต้องรอจนกว่าของเหลวจะเย็นลงจนหมด
• หลังจากเย็นตัวลงแล้ว ก็สามารถใช้น้ำเกลือได้

วิธีการหล่อลื่นแม่พิมพ์อย่างถูกต้อง

คุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปขึ้นอยู่กับการหล่อลื่นที่เหมาะสม สารละลายหล่อลื่นยังช่วยให้มั่นใจได้ถึงความสมบูรณ์และรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดใจของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

ข้อกำหนดประการแรกคือรูปแบบที่สะอาด: ต้องทำความสะอาดฝุ่น เศษผงและสิ่งปนเปื้อนอื่นๆ ก่อนการหล่อลื่น

ข้อกำหนดที่สองคือการหล่อลื่นอย่างเคร่งครัดก่อนเติมคอนกรีต ต้องทาเป็นชั้นบาง ๆ โดยใช้แปรง ฟองน้ำ หรือเครื่องพ่นสารเคมี การเลือกใช้วัสดุสำหรับใช้สารละลายอาจขึ้นอยู่กับส่วนผสมของน้ำมันหล่อลื่นที่เลือก

เมื่อจัดการกับสารหล่อลื่น ให้สวมถุงมือ

เมื่อประมวลผลแบบฟอร์ม ให้ปฏิบัติตามกฎ:

• ปล่อยให้ไม่มีช่องว่างในแบบฟอร์ม;
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าขนแปรงจากแปรงไม่อยู่ในรูปแบบ
• รักษาเชื้อราให้สะอาด (คุณสามารถทำความสะอาดด้วยสารละลายกรดไฮโดรคลอริกในน้ำ)

สารละลายสบู่จะมีประสิทธิภาพในการทำความสะอาดเช่นกัน: ผสมสบู่กับน้ำยาล้างจาน

หากทำทุกอย่างถูกต้อง ผลลัพธ์จะเป็นดังนี้: ผลิตภัณฑ์ออกจากแม่พิมพ์ได้ง่าย แบบหล่อง่ายต่อการทำความสะอาดจากแม่พิมพ์ ผลิตภัณฑ์มีลักษณะเหมาะสม

หล่อลื่นพลาสติก

โครงสร้างพลาสติกควรดำเนินการทันทีก่อนเติมคอนกรีต แต่ละแบบฟอร์มจะได้รับการประมวลผลแยกกัน ส่วนประกอบทั้งหมดของสารละลายเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องใช้ชุดกันลื่น

น้ำมันหล่อลื่นที่มีส่วนประกอบที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพมีข้อดีหลายประการ:

1. รับประกันความปลอดภัยในการทำงาน
2. การทำกำไร.
3. การละลายในน้ำ.
4. ไม่ส่งผลต่อกระบวนการชุบแข็งของผลิตภัณฑ์คอนกรีต

ข้อได้เปรียบที่สำคัญของสารหล่อลื่นอิมัลซอลคือ เมื่อผสมน้ำมันหล่อลื่นกับน้ำ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสารละลายเป็นเนื้อเดียวกัน จาระบีซิลิโคนมีคุณสมบัติกันน้ำ สารละลายดังกล่าวใช้สำหรับแม่พิมพ์พลาสติกหรือโลหะ รวมถึงการแปรรูปผลิตภัณฑ์ขนาดใหญ่

เติม

หลังจากการหล่อลื่นชิ้นงานจะต้องเทคอนกรีต ต้องทำโดยคำนึงถึงข้อกำหนดและคำแนะนำหลายประการ:

1. ใช้แต่อย่าโอเวอร์โหลดสปริง
2. ทำกระเบื้องขนาดใหญ่ในสองขั้นตอน: เทลงไปตรงกลางจากนั้นเสริมแรงแล้วเทให้เต็ม

วิธีการได้กระเบื้องที่สวยงาม

การเลือกน้ำมันหล่อลื่นที่เหมาะสมจะเป็นตัวกำหนดความงามของแทร็กที่คุณทำเอง การใช้สารหล่อลื่นผสมจะช่วยให้คุณทำวัสดุตกแต่งได้มากขึ้น กระบวนการผลิตสามารถเร่งความเร็วได้อย่างมีนัยสำคัญและมีคุณภาพดีขึ้น ด้วยการหล่อลื่นที่เหมาะสม แม่พิมพ์จะคงรูปลักษณ์และสามารถใช้งานได้นาน

ต้องใช้เวลาในการเตรียมส่วนผสมน้ำมันหล่อลื่นที่เหมาะสม แต่ค่าใช้จ่ายเหล่านี้จะจ่ายออกไปตามอายุการใช้งานของแม่พิมพ์และชนิดของกระเบื้อง

ตัวไหนได้ผลกว่ากัน

สารหล่อลื่นมืออาชีพแสดงออกอย่างไรในกระบวนการทำกระเบื้องสามารถเห็นได้ในตาราง

องค์ประกอบถูกเลือกขึ้นอยู่กับปริมาณการผลิต หากจำเป็นต้องใช้กระเบื้องสำหรับหลายแทร็กคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์หล่อลื่นแบบโฮมเมดได้

เมื่อเลือกเครื่องมือ โปรดจำไว้ว่า: คุณไม่สามารถทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้ในช่องว่างเป็นเวลานานได้ เนื่องจากต้องได้รับการปล่อยอย่างรวดเร็ว เกินสามวันถือว่าวิกฤต หากคุณวางคอนกรีตในชิ้นงานมากเกินไป จะเป็นการยากที่จะเอาออก และจะไม่สามารถล้างแม่พิมพ์ได้

วิธีป้องกันฟองสบู่

ส่วนผสมหล่อลื่นไม่เพียงแต่ทำให้การสกัดตัวอย่างทำได้ง่ายเท่านั้น แต่ยังป้องกันฟองสบู่อีกด้วย หากคุณเคยสนใจกระบวนการผลิตกระเบื้องมาแล้ว ก็ทราบดีว่าบางครั้งอาจมีฟองบนคอนกรีตที่บ่มแล้ว ปรากฏที่ด้านหน้าของหินปู และดูไม่เป็นระเบียบ

คุณสามารถหลีกเลี่ยงปรากฏการณ์อันไม่พึงประสงค์นี้ได้โดยใช้ความลับเพียงเล็กน้อย: เพิ่มพลาสติไซเซอร์ลงในองค์ประกอบของน้ำมันหล่อลื่น และจะไม่มีฟองอากาศเกิดขึ้น

คุณภาพของกระเบื้องก็ขึ้นอยู่กับซีเมนต์ด้วย ซื้อวัสดุนี้ในร้านค้าฮาร์ดแวร์ที่เชื่อถือได้และเชื่อถือได้

หากคุณต้องการกระเบื้องสี ให้เจือจางสีย้อมล่วงหน้าและควรปล่อยให้สีอยู่ได้ครึ่งวัน: ไม่ต้องกังวล สารละลายจะไม่เสื่อมสภาพหรือเสียรูป

บทสรุป

การหล่อลื่นแม่พิมพ์สำหรับผลิตภัณฑ์คอนกรีตเป็นขั้นตอนสำคัญในการผลิต ซึ่งช่วยลดความยุ่งยากในกระบวนการถอดกระเบื้องและช่วยให้มั่นใจได้ถึงความสวยงาม วิธีแก้ปัญหาสำหรับขั้นตอนนี้สามารถจัดทำได้อย่างอิสระโดยคำนึงถึงความแตกต่างและคำแนะนำทั้งหมดที่อธิบายไว้ในบทความ

สวนหรือสวนใด ๆ ที่ต้องการความงามและการดูแล ทางเลือกที่ดีที่สุดในกรณีนี้คือการวางกระเบื้องบนรางรถไฟ จะช่วยให้บ้านดูโอ่อ่า สร้างบรรยากาศแห่งความเจริญรุ่งเรืองและความถูกต้อง สามารถซื้อกระเบื้องได้ที่ร้านหรือสร้างขึ้นเอง สิ่งที่จำเป็นในการทำให้จุดสุดท้ายสมบูรณ์คือทักษะเพียงเล็กน้อย ความพร้อมของวัสดุที่จำเป็น และสารหล่อลื่นที่เหมาะสม การหล่อลื่นเป็นสิ่งจำเป็นในการสร้างรูปร่างของแผ่นพื้นปู สามารถทำเองหรือเฉพาะ การเลือกวิธีการหล่อลื่นมักขึ้นอยู่กับระดับการผลิตตลอดจนโครงสร้างของแบบหล่อ

รูปแบบของแผ่นพื้นปูต่างๆ

กระเบื้องเป็นคอนกรีตชิ้นเล็ก ๆ ที่มีรูปร่างต่างกันและวางอยู่บนราง

โครงสร้างมีหลายประเภท:

1. ในรูปของสี่เหลี่ยม
2. โดยพลการ
3. สากล.
4. ในรูปแบบของโมเดล
5. ปราสาท.
6. นิเวศวิทยา

เหนือสิ่งอื่นใด กระเบื้องถูกหล่อและทำขึ้นภายใต้แรงกดดัน ตัวเลือกที่สองเกี่ยวข้องกับการมีอุปกรณ์พิเศษตลอดจนทักษะและความสามารถ การทำด้วยตัวเองค่อนข้างยากและใช้เวลานาน ง่ายกว่ามากในการทำกระเบื้องหล่อ ใช้ความอดทนเพียงเล็กน้อย ใช้กำลังและทักษะ

วัสดุเท: พลาสติก คอนกรีต

มีประเภทของกระเบื้องตามเนื้อหาของวัสดุในนั้น:

1. จากซีเมนต์และทราย
2. จากดินเผา
3. จากยางพารา.
4. จากพลาสติก
5. จากหินแกรนิต

กระเบื้องซีเมนต์มีคุณสมบัติเชิงบวกหลายประการ: ทนทาน ไม่ซีดจางแม้หลังจากอายุการใช้งานยาวนาน และไม่ให้ความชื้นผ่านเข้าไป

หินปูดินเผามีความโดดเด่นด้วยเฉดสีที่หลากหลายรวมถึงคุณสมบัติกันลื่น

ชิ้นยางทำจากโพลียูรีเทน ซึ่งเป็นวัสดุที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในพื้นรองเท้า กระเบื้องนี้มีความนุ่มนวลและความขรุขระของพื้นผิวเล็กน้อย

เค้กและของหวานเป็นส่วนสำคัญในวันหยุด โดยเฉพาะงานกิจกรรมสำหรับเด็ก เด็ก ๆ มักจะวิ่งไปที่โต๊ะด้วยความยินดีเมื่อแขกหลักของโปรแกรมการทำอาหารปรากฏขึ้น - เค้กที่อร่อยและเป็นต้นฉบับ ในการทำให้แขกประหลาดใจ คุณต้องใช้ความพยายามอย่างสร้างสรรค์ เพราะคุณจะชินกับอาหารมาตรฐานอย่างรวดเร็ว

ทุกครั้งที่แขกเข้ามา พนักงานต้อนรับต้องแสดงจินตนาการในการทำอาหาร พยายามคิดค้นขนมที่อร่อยและแปลกตาอย่างแท้จริง

ไปที่เส้นทางการทำอาหารที่แตกต่างออกไปและทำเค้กที่ไม่ต้องอบ! ต่อไปนี้คือสูตรอาหารที่ดีที่สุดบางส่วนที่ได้รับความนิยมในหมู่ผู้ที่ชอบทานของหวานมากที่สุด

เริ่มกันเลย

เค้กไม่ต้องอบ Marshmallow

เค้กที่ผิดปกติและละเอียดอ่อนพร้อมกลิ่นผลไม้และครีมจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยความเร็วในการเตรียมและผลลัพธ์ที่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ ผลไม้ในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์จะให้กลิ่นเปรี้ยวและการไม่มีส่วนประกอบของแป้งจะช่วยให้ผู้ที่ชื่นชอบการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดีได้เพลิดเพลินกับอาหารอันโอชะ

ในการทำเค้กมาร์ชเมลโล่ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• มาร์ชเมลโล่สีขาว - 600 กรัม
• ครีมหรือครีมเปรี้ยว 25% ไขมัน - 600 มล.
• น้ำตาล - 250 กรัม
• ผลไม้ (ควรมีรสเปรี้ยว) - สตรอเบอร์รี่, ส้ม, กีวี - 1 กก.

กระบวนการทำอาหาร:

เพื่อให้เค้กดูนุ่มและโปร่งสบาย คุณควรซื้อเฉพาะมาร์ชเมลโลว์สดที่ไม่มีสารปรุงแต่งต่างๆ

เค้กโดยไม่ต้องอบและไม่ใส่ครีมเปรี้ยว

ครีมเป็นส่วนประกอบหลักของเค้กซึ่งกำหนดรสชาติ ในกรณีส่วนใหญ่ จะใช้ครีมหรือครีมในการเตรียม

แต่! มีสูตรดังกล่าวสำหรับเค้กโดยไม่ต้องอบและมีจำนวนมากที่ใช้นมเปรี้ยวคัสตาร์ดและครีมอื่น ๆ และจากความละเอียดอ่อนนี้จะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้น ตัวอย่างเช่น เค้กที่มีคัสตาร์ดและคุกกี้

เพื่อเตรียมความพร้อมเราต้องการ:

• คุกกี้ - 400 กรัม
• นม - 400 มล.;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 150 กรัม
• เนย - 150 กรัม
• แป้ง - 50 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในกระทะขนาดเล็กผสมนมและน้ำตาล เราใส่ไฟช้า
2. เพิ่มแป้งและแป้งผสมให้เข้ากัน
3. หลังจากผ่านไป 2-3 นาที มวลจะเริ่มเปลี่ยนความสม่ำเสมอ เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดก้อนเนื้อ ให้คนตลอดเวลา
4. นำออกจากเตาและแช่เย็น 15-20 นาที
5. เพิ่มเนยและถูครีมให้เป็นเนื้อเดียวกัน
6. สำหรับเค้กในอนาคต นำถาดหรือจานวางคุกกี้ให้แน่น เราคลุมชั้นแรกด้วยครีม
7. จากนั้นเราก็สร้างชั้นถัดไปของเค้ก สลับกับชั้นคัสตาร์ด
8. วางคุกกี้แถวที่สามอย่างระมัดระวัง ซึ่งจะเป็นอันสุดท้าย หล่อลื่นอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยคัสตาร์ด
9. โรยด้วยเกล็ดมะพร้าวและตกแต่งด้วยผลไม้หากต้องการ
10. ทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 8-10 ชั่วโมง

เพื่อให้เค้กชุ่มฉ่ำ ควรซื้อซอฟต์คุกกี้ แต่ถ้าไม่มี คุณต้องหล่อเลี้ยงคุกกี้ในน้ำเชื่อมก่อนที่จะทำขนม

เค้กโดยไม่ต้องอบด้วยเจลาตินและผลไม้

ของหวานในฤดูร้อนที่โปร่งสบายจะกลายเป็นของโปรดในงานปาร์ตี้ของเด็ก เพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูสุดสัปดาห์ และจะเป็นของขวัญที่ดีสำหรับการไปเยี่ยมเพื่อนที่คุณรัก ยิ่งกว่านั้นเค้กที่ไม่มีการอบจากผลไม้และเยลลี่จะไม่ทำให้รูปร่างเสียหาย แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ที่ไม่ค่อยมีเวลาและมีแรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์สำรองก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้

และแน่นอนผลิตภัณฑ์บางอย่างเช่น:

• บิสกิต - 400 กรัม
• น้ำตาลทราย - 200 กรัม
• ครีม - 600 มล.;
• เจลาตินทันที - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ผลไม้สดหรือผลเบอร์รี่

กระบวนการทำอาหาร:

1. บิสกิตหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือแบ่งเป็นชิ้น ๆ
2. เราใส่ครีมเปรี้ยวในภาชนะใส่น้ำตาลและวานิลลิน ตีครีมจนพร้อม
3. ละลายเจลาตินในน้ำ 100% ในอ่างน้ำ ถ้าเกิดก้อนขึ้นในของเหลว ให้กรอง
4. เทของเหลวเจลาตินลงในสตรีมบาง ๆ ลงในครีมและผสมเบา ๆ
5. ตัดผลไม้เป็นก้อนผลเบอร์รี่เป็นชิ้นเล็ก ๆ
6. ในการสร้างขนมผลไม้เราใช้ภาชนะที่มีรูปร่างลึก สิ่งสำคัญคือมันลึกพอที่จะจัดวางส่วนผสมทั้งหมด
7. ใส่บิสกิตเป็นชั้น ๆ ในชาม สลับกับผลไม้
8. หลังจากบรรจุภาชนะถึง , เทขนมที่มีส่วนผสมของครีมเปรี้ยวกับเจลาติน
9. ของหวานผลไม้และครีมเปรี้ยววางในตู้เย็นเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมง
10. ก่อนเสิร์ฟ ให้พลิกภาชนะแล้วใส่อาหารลงในจานหรือถาด ตกแต่งด้วยชิ้นผลไม้

เพื่อให้ขนมมีพื้นผิวเรียบและสวยงามก่อนวางส่วนประกอบควรปิดฝาภาชนะด้วยฟิล์มยึด

เค้กโดยไม่ต้องอบ "จอมปลวก"

สูตรที่ถูกลืมอย่างไม่เป็นธรรมสำหรับหนึ่งในขนมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในยุคโซเวียตกำลังได้รับตำแหน่งที่ถูกต้องอย่างช้าๆท่ามกลางความอุดมสมบูรณ์ของขนมสมัยใหม่ อาหารอันโอชะที่แสนอร่อยและราคาไม่แพงในรสชาติสามารถแข่งขันกับ "ทีรามิสุ" หรือ "นโปเลียน" ที่มีชื่อเสียงได้

"จอมปลวก" ดั้งเดิมและอร่อยเป็นตัวอย่างที่ชัดเจนของการที่เค้กที่เตรียมง่ายสามารถกลายเป็นของโปรดได้ ไม่เพียงแต่สำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังสำหรับผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ด้วย

สินค้าที่ต้องการ:

• คุกกี้ขนมชนิดร่วน - 700 กรัม
• เนย - 150 กรัม
• นมข้นต้ม - 600 กรัม
• ถั่ว - 300 กรัม

สำหรับเคลือบ:

• ช็อกโกแลต 2 แท่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ก่อนผสมเนยกับนมข้นจืด ควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องสักพัก เนยควรจะนิ่มและตีให้เข้ากัน

เค้กกล้วยหอมไม่ต้องอบ

กล้วยเป็นหนึ่งในผลไม้ที่เด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบมากที่สุด เป็นแหล่งสารอาหารที่มีคุณค่าที่ร่างกายมนุษย์ต้องการ ผลไม้รสหวานนี้เป็นพื้นฐานของผลิตภัณฑ์ขนมหลายชนิด ทำให้ได้รสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์

แล้วทำไมไม่ใช้มันทำเค้กแบบไม่ต้องอบล่ะ!
ความเรียบง่ายของการทำเค้กกล้วยหอมเป็นที่ชื่นชมของเชฟตัวน้อย ใช่และเวลาในการปรุงอาหารจะใช้เวลาไม่เกิน 20-25 นาที แต่สามารถประเมินผลได้เกือบจะในทันที และอยู่ในความเกรงใจ!

ในการเตรียมขนมกล้วย คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• กล้วย - 3 ชิ้น;
• น้ำมัน - 100 กรัม
• นมข้นต้ม - 250 กรัม
• ชีสกระท่อมหวาน - 500 กรัม
• คุกกี้ขนมชนิดร่วน - 400 กรัม
• ครีมหรือครีมเปรี้ยว - 150 กรัม
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. บดคุกกี้ด้วยเครื่องปั่นจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
2. ผสมกับเนยละลายและผสมให้เข้ากัน
3. เทส่วนผสมลงในพิมพ์เค้กโดยให้ด้านที่ถอดออกได้และกองซ้อนกันอย่างระมัดระวัง
4. ปิดชั้นคุกกี้อย่างสม่ำเสมอด้วยนมข้นต้ม
5. กล้วยถูกตัดตามยาวเป็นแผ่นบาง ๆ แล้วทาบนนมข้น
6. ในชามแยก ตีครีมชีสและครีมจนเข้ากัน เพิ่มน้ำมะนาว
7. ปิดชั้นกล้วยอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยครีมนมเปรี้ยว
8. เราทิ้งภาชนะไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง
9. เมื่อเสิร์ฟตกแต่งด้วยกล้วยหั่นบาง ๆ และโรยหน้าขนม

ใช้น้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้กล้วยเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลขณะทำอาหาร

เค้กบิสกิตไม่ต้องอบ

วิธีทำเค้กกับคุกกี้มีลักษณะเป็นความเรียบง่ายเบื้องต้นและความพร้อมของผลิตภัณฑ์ เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มท็อปปิ้งได้หลากหลาย - ผลไม้, ถั่ว, แยม จากนี้ไปจะได้รสชาติของเค้กที่เข้มข้นและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมากขึ้น

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แครกเกอร์ - 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 30% ไขมัน - 600 กรัม
• ลูกพีชกระป๋อง - 200 กรัม
• เยลลี่ 2 ถุง;
• เจลาติน - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลวานิลลา.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ละลายเนื้อหาของซองเยลลี่ในน้ำร้อนแล้วคนให้เข้ากันจนละลายหมด เทลงในชามและปล่อยให้เย็น
2. ลูกพีชหั่นเป็นก้อน
3. บดคุกกี้และรวมกับผลไม้
4. ตัดเยลลี่แช่แข็งเป็นก้อนแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลืออย่างระมัดระวัง
5. ละลายเจลาตินในน้ำร้อน 100 มล.
6. ตีครีมเปรี้ยว น้ำตาล และวานิลลิน แล้วผสมกับเจลาตินที่เย็นไว้
7. เราใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามลึกแล้วเทครีมเปรี้ยว
8. ทิ้งไว้ค้างคืนในที่เย็นจนแข็งตัว
9. ก่อนเสิร์ฟ พลิกจานลงบนจานกว้าง
10. ตกแต่งเค้กด้วยลูกพีชและช็อคโกแลตขูด

ในการเตรียมเยลลี่ที่มีความเข้มข้นสม่ำเสมอ ให้เติมน้ำในปริมาณที่น้อยกว่าที่ระบุในคำแนะนำ

เค้กไดเอทโดยไม่ต้องอบ

ผู้หญิงทุกคนใฝ่ฝันถึงขนมซึ่งการใช้งานจะไม่ส่งผลกระทบต่อรูปร่าง สูตรเค้กที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีมีอยู่ ไม่มีแป้ง ไม่มีน้ำมัน ไม่ต้องอบนานในการเตรียม

ส่วนผสมหลักของเค้กไดเอท:

• ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน - 500;
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ - 300 มล.;
• คุกกี้ไม่หวาน - 200 กรัม
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำแอปเปิ้ล - 6 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมะนาว.

กระบวนการทำอาหาร:

1. รวมบิสกิตบดกับน้ำผลไม้ผสมให้เข้ากัน
2. เรากระจายมวลในรูปแบบกดช้อนลงไปที่ด้านล่างอย่างระมัดระวัง
3. ตีโยเกิร์ตและคอทเทจชีสจนเนียน เติมน้ำมะนาวตามชอบ
4. เพิ่มไข่ที่ตีและแป้งลงในส่วนผสมของนมเปรี้ยว ผสมเบา ๆ
5. เติมคุกกี้ด้วยครีมแล้วใส่ในห้องอบไอน้ำเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
6. หลังจากเย็นตัวแล้วควรเก็บเค้กไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
7. ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่หรือผลไม้ก่อนเสิร์ฟ

เพื่อปรับปรุงรสชาติของการควบคุมอาหาร คุณสามารถใส่ผลไม้หรือถั่วสับบนชั้นคุกกี้

อย่างที่คุณเห็น มีขนมชิ้นเอกมากมายสำหรับการเตรียมการที่ไม่จำเป็นต้องเปิดเตาอบ นอกจากความพร้อมของผลิตภัณฑ์และความเร็วในการเตรียมแล้ว เค้กบางชนิดยังมีประโยชน์อย่างมากเนื่องจากมีผลไม้ คอทเทจชีส และส่วนประกอบอื่นๆ
เค้กโดยไม่ต้องอบเป็นขนมที่อร่อย เบา และซับซ้อนซึ่งจะกลายเป็นความภาคภูมิใจของแม่บ้านทุกคน และความสะดวกในการเตรียมการจะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับผลงานชิ้นเอกของขนมเหล่านี้อย่างน้อยทุกวัน

อยากอบเค้กแต่ไม่มีเตาอบ? จากนั้นใช้สูตรง่ายๆเหล่านี้! เค้กเหล่านี้เตรียมในกระทะอย่างรวดเร็ว เรียบง่าย และไม่ซับซ้อน!

ผู้หญิงหลายคนไม่ชอบอบชั้นเค้กในเตาอบเพราะกระบวนการนี้น่าเบื่อและใช้เวลานาน นอกจากนี้พวกเขากลัวความจำเป็นในการรักษาอุณหภูมิซึ่งในเตาที่ไม่มีระบบอัตโนมัติจะได้รับอย่างอ่อนโยนด้วยความยากลำบาก วันนี้ สาวๆ สุดที่รักของเราจะเล่าให้ฟัง วิธีทำเค้กแบบไม่ใช้เตาอบ,ขวาในกระทะบนเตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้า!

ชั้นเค้กในกระทะจะสุกเร็วกว่าในเตาอบ กระบวนการทำอาหารนั้นควบคุมได้ง่ายกว่า และในฤดูร้อน คุณไม่จำเป็นต้องทนทุกข์จากความร้อนที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ของห้องครัว ทึ่ง? แล้วลอง! ทางเลือกของคุณ - สองสูตรเค้กโดยไม่ต้องอบในเตาอบ!

เค้กน้ำผึ้งชั้นไม่มีเตาอบ

เพื่อเตรียมแป้งสำหรับเค้กแสนอร่อยนี้ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์:

• สองไข่
• น้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
• มาการีนนิ่มหรือน้ำมันหมูสองช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทรายสี่ช้อนโต๊ะ
• โซดาหนึ่งช้อนชา
• น้ำส้มสายชูดับไฟ,
• วานิลลิน
• แป้ง (ต้องใช้แป้งเท่าไหร่)

การทำอาหาร:

1. ไข่ตีให้เข้ากันเป็นโฟมและค่อยๆเติมน้ำตาลลงไป มันสะดวกมากที่จะทำสิ่งต่าง ๆ ด้วยเครื่องผสมแบบอยู่กับที่จากนั้นมือของคุณจะว่างและคุณสามารถทำอย่างอื่นได้
2. ละลายในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำผึ้งกับมาการีนหรือน้ำมันหมู
3. ส่วนผสมของเหลวในขณะที่ตีต่อไปจะถูกเทลงในมวลไข่และวานิลลินและโซดาที่ราดด้วยน้ำส้มสายชูก็ถูกเติมที่นี่ด้วย
4. ควรเติมแป้งทีละน้อยก่อนกวนแป้งด้วยช้อนแล้วนวดด้วยมือของคุณ

สูตรเค้กที่ไม่มีเตาอบนี้ต้องการให้แป้งหนาพอ ๆ กับเกี๊ยว เมื่อได้ผลลัพธ์แล้ว แป้งทั้งหมดจะถูกแบ่งออกเป็นโคโลบอคที่เหมือนกัน 8-9 ชิ้น และแต่ละอันจะถูกรีดเป็นวงกลม เพื่อให้เป็นวงกลมคุณสามารถตัดมันไว้ใต้จานได้ทันที

ช่องว่างน้ำผึ้งอบในกระทะแห้ง พวกเขาทอดเร็วมาก แต่ต้องทำทั้งสองข้าง คงจะดีถ้ามีผู้ช่วยในบ้านคอยช่วยคลึงแป้งและตัดแป้ง โดยวิธีการที่ตัดแต่งควรจะทอดแล้วบี้ - ในรูปแบบนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับการโรยผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

สำหรับครีม คุณสามารถใช้บัตเตอร์ครีม วิปปิ้งจากเนย 300 กรัมและนมข้นต้มหนึ่งกระป๋อง แต่ครีมที่ดีที่สุดสำหรับอาหารอันโอชะนี้คือการทำให้ชุ่มด้วยครีม - น้ำตาลผงหรือน้ำตาลทราย 500 กรัม ตีด้วยช้อนโต๊ะหกช้อนโต๊ะ.

สำหรับผู้ที่ไม่ชอบคลุกและคลึงแป้งหนาๆ เราขอเสนอสูตรที่ง่ายกว่า

เค้กน้ำผึ้งด่วนในกระทะ

ในการเตรียมแป้งสำหรับเค้กชิ้นที่สองโดยไม่ต้องอบในเตาอบ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ไข่ 3 ฟอง น้ำตาลครึ่งแก้ว
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ,
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ (น้ำหนัก 50 กรัม)
• โซดาหนึ่งในสามช้อนชา
• ผงฟู 1 ช้อนชา,
• แป้ง 1 แก้ว.

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นตีไข่ให้เป็นโฟมเนื้อนุ่ม ๆ จากนั้นค่อย ๆ ใส่น้ำตาลและน้ำผึ้งลงในมวลไข่แล้วตีต่อไป
2. น้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นและไม่มีรสก็ถูกเทลงในลำธารบาง ๆ
3. จากนั้นปิดเครื่องผสมและแป้งที่บดก่อนหน้านี้และผสมกับผงฟูจะถูกเทลงในส่วนผสมหวานอย่างระมัดระวัง

เป็นผลให้หลังจากผสมเบา ๆ คุณควรได้แป้งเหลว แต่ไม่ใช่แป้งที่ค่อนข้างเหลว

เค้กอบคล้ายกับแพนเค้ก หากคุณใช้กระทะที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 24-26 ซม. คุณควรได้ชอร์ทเค้กสามชิ้น กระทะทาน้ำมันเบา ๆ อุ่นและเทแป้งลงไปช่วยให้กระจายทั่วถึงด้วยช้อนปิดฝาแล้วอบด้วยไฟอ่อน

ทันทีที่ด้านบนไม่เหนียวเหนอะหนะ และด้านล่างทอดด้วยเปลือกสีทอง แพนเค้กน้ำผึ้งก็พลิกกลับด้านและปิดไฟเงียบๆ ใต้ฝาปิดอีกประมาณ 2 นาที ในทำนองเดียวกันอบเค้กอีก 2 ชิ้นจากแป้งที่เหลือปล่อยให้เย็นและเตรียมครีม

สำหรับครีมตีครีมเปรี้ยวไขมันหนา 400 กรัมด้วยน้ำตาลทรายหรือผงครึ่งแก้ว สำหรับเครื่องปรุง คุณสามารถเพิ่มมะรุมหนึ่งช้อนชาหรือวานิลลาเล็กน้อย

เค้กที่เย็นแล้วทาด้วยครีมเปรี้ยวโรยด้วยถั่วหรือลูกพรุนตรงกลาง จากด้านบน เค้กจะป้ายอย่างสวยงามและตกแต่งด้วยวอลนัทขูด ก่อนหน้านี้ทอดในกระทะแห้ง

เราหวังว่าคุณจะสนุกกับสูตรเค้กที่ไม่มีเตาอบเหล่านี้ อย่าลืมเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารหรือปฏิบัติต่อแขกของคุณอย่างแท้จริงตามสูตรของเรา! อร่อยและอารมณ์ดี! คุณต้องการขนมที่ไม่มีแป้งหรือไม่? แล้วลอง หรือปาฏิหาริย์ของญี่ปุ่น -.

บางครั้งคุณต้องการให้รางวัลตัวเองด้วยของหวานจริงๆ แต่ไม่มีเวลาเลยที่จะเตรียมเค้กบิสกิตหรือของหวานที่ทำจากขนมชนิดร่วน แล้วเค้กที่ไม่ต้องอบก็กลายเป็นเครื่องช่วยชีวิต สูตรอาหารดังกล่าวก็ง่ายมาก และที่ฉันชอบคือมันตัดประเด็นเรื่องการใช้เตาอบออกไปโดยสิ้นเชิง

ส่วนประกอบที่คุณต้องการนั้นง่ายมากและสามารถพบได้ในตู้เย็นของแม่บ้านที่ประหยัดมากหรือน้อย เริ่มกันเลย!

เค้กโดยไม่ต้องอบ: สูตรด้วยขนมปังขิงและครีมเปรี้ยว

สูตรสำหรับเค้กที่ไม่ต้องอบจะมีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งในฤดูร้อน เมื่อยืนอยู่ในครัวพร้อมกับเตาอบที่ทำงานอยู่ ซึ่งไม่ได้เพิ่มความเท่แต่อย่างใด - คุณไม่รู้สึกอยากเลย ของหวานเหล่านี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ยังง่ายมากและมีส่วนผสมขั้นต่ำ

คุณจะต้องการ:

• ขนมปังขิง - 500 ... 600 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 200 มล.;
• กล้วย - 3 ชิ้น;
• กีวี่;
• แก้วเชอร์รี่

การทำอาหาร:

1. กล้วยจะต้องปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ โอนไปยังชามลึก ๆ แล้วเทครีมเปรี้ยวลงไป ผสมให้เข้ากัน - นี่จะเป็นการทำให้ชุ่มสำหรับเค้ก
2. หั่นขนมปังขิงเป็นชิ้นไม่บางเกินไป ทิ้งไว้สองสามชิ้น พวกเขาจะจำเป็นสำหรับการลงทะเบียน
3. ใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนทรงกลม - คุณสามารถแทนที่ด้วยแม่พิมพ์ที่มีอยู่: สี่เหลี่ยมจัตุรัสหรือสี่เหลี่ยม หากต้องการ คุณสามารถสร้างของหวานบนจานได้ทันที จุ่มชิ้นบิสกิตลงในไอซิ่งแล้วปั้นเป็นเค้กกลม
4. ตอนนี้ทิ้งชิ้นงานไว้ครึ่งชั่วโมงบนโต๊ะเพื่อให้คุกกี้ขนมปังขิงแช่อย่างทั่วถึง หลังจากนั้นใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมงเพื่อให้ครีมข้น
5. เมื่อหมดเวลา ให้นำชิ้นงานออกแล้วนำออกจากแม่พิมพ์ มันถูกผูกมัดอย่างดีและจะไม่กระจุย ตอนนี้คุณสามารถเริ่มตกแต่ง
6. ขั้นแรกให้บี้คุกกี้ขนมปังขิงด้านซ้ายแล้วโรยขนมปังขิงที่ว่างเปล่าด้วยเศษนี้

จากนั้นตกแต่งเค้กด้วยผลไม้ เช่น ตามภาพหรือตามต้องการ มันไม่ได้มีบทบาทเพราะมันจะยังคงอร่อยมาก

เค้กโดยไม่ต้องอบคุกกี้และครีมเปรี้ยว

ของหวานเหล่านี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเค้กคลาสสิก พวกเขามารวมกันอย่างรวดเร็วและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:

• คุกกี้สี่เหลี่ยม - 24 ชิ้น;
• ชีสกระท่อมนุ่ม - 250 กรัม
• ครีม - ห้าช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลทราย - สามช้อนขนาดใหญ่
• เนย - 100 กรัม
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• ผงโกโก้ (สำหรับโรยหน้า)

การทำอาหาร:

1. ใส่ครีมเปรี้ยวและน้ำตาลทรายลงในคอทเทจชีส ผสมให้เข้ากัน
2. ละลายเนยในไมโครเวฟแล้วเทลงในนมเปรี้ยว ใส่ครีมสองถึงสามช้อนโต๊ะในชามแยก มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการลงทะเบียน
3. นึ่งลูกพรุนในน้ำเดือดจนนิ่ม จากนั้นหั่นเป็นชิ้นแล้วคลุกกับคอทเทจชีส
4. วางแผ่นอบด้วยฟิล์มยึดเพื่อให้ห้อยลงด้านข้างแล้วจัดวางคุกกี้ชั้นแรก
5. แล้วกระจายไส้นมเปรี้ยวให้ทั่ว
6. สลับชั้นจนส่วนผสมทั้งหมดหมด
7. พลิกแม่พิมพ์อย่างระมัดระวังบนจานขนาดใหญ่แล้วลอกฟิล์มยึดออก ปล่อยให้ชุ่ม
8. เคลือบด้านข้างและด้านบนของเค้กด้วยครีมนมเปรี้ยว แล้วโรยด้วยโกโก้

ทิ้งของหวานไว้สองสามชั่วโมงเพื่อทำให้ชุ่ม แม้ว่าคุกกี้จะสด คุกกี้ก็จะพร้อมเร็วขึ้นมาก

ความละเอียดอ่อนของการทำอาหาร

คุณสามารถใช้คุกกี้ใดก็ได้ สามารถเป็นได้ทั้งขนมคลาสสิกและบิสกิตหรือแครกเกอร์

ทางที่ดีควรเลือกผลิตภัณฑ์รูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสจากนั้นคุกกี้จะอยู่ใกล้กัน จะไม่มีช่องว่างระหว่างชั้น

ก่อนวางคุกกี้ในแม่พิมพ์ สามารถชุบน้ำเชื่อม นม หรือกาแฟได้ เพียงจุ่มผลิตภัณฑ์ลงในของเหลวที่คุณเลือกแล้ววางลงในแม่พิมพ์

แต่ถ้าครีมกลายเป็นของเหลวก็ควรแช่คุกกี้แห้งด้วย แล้วมันก็จะเอาความชื้นส่วนเกินออกไป

คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมต่าง ๆ ลงในครีมเปรี้ยว มันอาจจะเป็น:

• น้ำตาลทราย;
• ถั่วบด
• วานิลลิน (เล็กน้อย);
• นมข้น;
• สีผสมอาหาร
• โกโก้.

หากคุณต้องการข้นครีมคุณสามารถเพิ่มเจลาตินที่เตรียมตามสูตรหรือช็อคโกแลตเหลวลงไป

ในฐานะที่เป็นฟิลเลอร์ได้รับอนุญาตให้ใช้ที่บดแล้ว แต่ไม่บี้, ถั่ว, กล้วย, แยมผิวส้มหรือมาร์ชเมลโลว์

เค้กประกอบค่อนข้างเร็ว แต่ต้องมีการเคลือบ ดังนั้นควรปรุงในตอนเย็นและทิ้งไว้ในตู้เย็นตลอดทั้งคืน ในตอนเช้าขนมจะพร้อมอย่างสมบูรณ์

เค้กเจลาตินและผลไม้

ของหวานนี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงามอย่างเหลือเชื่อ จึงสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาลได้

คุณจะต้องการ:

• คุกกี้ครีม - 300 กรัม
• มาร์ชเมลโลว์ - ครึ่งกิโลกรัม
• เนย - 200 กรัม
• วอลนัทปอกเปลือก - แก้ว;
• นมข้น - 200 กรัม
• ช็อกโกแลตนม - กระเบื้อง;
• ครีม - 30 มล.

การทำอาหาร:

1. ต้มนมข้น.
2. Marshmallow ตัดเป็นวงกลม
3. ขูดคุกกี้และสับถั่วเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
4. นมข้นต้มต้องถูด้วยเนยนิ่ม เทลงในส่วนผสมในเศษคุกกี้และถั่ว
5. ตอนนี้มาทำเค้กกัน เราทามาร์ชเมลโลว์เป็นชั้นๆ ลงบนจานแล้วทาด้วยครีม
6. ละลายช็อกโกแลต ¾ ของแท่งในอ่างน้ำ แล้วผสมกับครีม ส่วนผสมควรจะเย็นลงเล็กน้อยแล้วเทขนมที่ด้านบน

คุณสามารถตกแต่งเค้กได้ตามใจชอบ เช่น โรยด้วยช็อกโกแลตชิพ แล้วแช่เย็นไว้ 3 ชั่วโมง

เร็ว "จอมปลวก"

ในการเตรียมของหวาน คุณจะต้องใช้เวลาว่างเพียง 45 นาทีและส่วนผสมที่ง่ายที่สุด อร่อยสามารถเสิร์ฟได้โดยไม่ลังเลแม้แต่กับโต๊ะเทศกาล

คุณจะต้องการ:

• คุกกี้ที่มีรสครีม - 400 กรัม
• นมข้น - หนึ่งกระป๋อง
• เนย - 200 กรัม
• ครีม - สองช้อนโต๊ะ;
• ช็อคโกแลต.

การทำอาหาร:

1. ต้มนมข้นและทำให้ขวดเย็นลงในน้ำเย็น
2. จากนั้นบดนมด้วยเนยนิ่ม เพิ่มครีมลงในส่วนผสมและคนให้เข้ากัน
3. บดคุกกี้ให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและผสมกับครีมที่เตรียมไว้แล้ว ผสมให้เข้ากัน
4. นำส่วนผสมที่ได้ไปวางบนจานที่สวยงามในรูปแบบของสไลด์ โดยเลียนแบบลักษณะของจอมปลวกตัวจริง

เพื่อให้การตกแต่งเสร็จสิ้น ให้ขูดช็อกโกแลตแล้วโรยสไลด์หวาน

เค้กโดยไม่ต้องอบจากม้วน

อีกหนึ่งสูตรเค้กง่ายๆ ที่รสชาติดีพอๆ กับที่ซื้อจากร้าน

วัตถุดิบ:

• ม้วนสำเร็จรูป (ลิ้มรสตามดุลยพินิจของคุณ) - 2 ชิ้น;
• เค้กบิสกิตสำเร็จรูป - 1 ชิ้น;
• ซอฟต์คอทเทจชีส - 310 กรัม
• ครีมไขมัน - 500 มล.;
• น้ำตาลทราย - สิบช้อนโต๊ะ;
• เจลาติน - หนึ่งซอง;
• ผลไม้ใด ๆ (สามารถสดสามารถกระป๋อง)

การทำอาหาร:

1. เตรียมเจลาตินตามคำแนะนำ
2. วางชามสลัดลึกด้วยฟิล์มแล้ววางม้วนเป็นแผ่นบาง ๆ ตามผนัง
3. ผสมคอทเทจชีสกับน้ำตาลทราย (ใช้ห้าช้อนโต๊ะ)
4. ตีครีมที่เย็นแล้วใส่น้ำตาลที่เหลือลงไป
5. ผลไม้หั่นเป็นชิ้น ผสมกับคอทเทจชีส ครีม และเจลาติน อย่าลืมอุ่นอันหลังในอ่างน้ำ แต่อย่าต้ม!
6. โอนไส้ไปที่แบบฟอร์ม เรียบและปิดด้วยบิสกิตสำเร็จรูป

ปล่อยให้ขนมนั่งในตู้เย็นค้างคืน มันจะพร้อมในตอนเช้า

เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของเค้ก ให้ลดปริมาณน้ำตาลทรายและใช้ครีมที่ไม่มีไขมันมากนัก

ในตอนท้ายดูวิดีโอในหัวข้อ