“พวกเราถูกดึงดูดโดยมะม่วงที่สุดยอดผักนี้” กลุ่ม “อุบัติเหตุ” ร้องเพลงในเพลงของพวกเขา “Vegetable Tango” เป็นการยากที่จะไม่เห็นด้วยกับพวกเขา: เป็นการยากที่จะต่อต้านและไม่ซื้อผลไม้ที่ดึงดูดใจอย่างน้อยหนึ่งผลเพื่อลอง แต่คุณจะเลือกผลไม้สุกที่อร่อยได้อย่างไร?

เริ่มจาก มะม่วง ไม่ว่านักดนตรีจะร้องอะไรก็ตาม ไม่ใช่ผัก แต่เป็นผลไม้ เหมือนอะโวคาโด ผลไม้ที่อร่อยและมีกลิ่นหอมเหล่านี้เติบโตบนต้นมะม่วงหิมพานต์ของอินเดีย (ต้นมะม่วง) เปลือกของพวกมันมีสีแดง เหลือง และเขียว และเนื้อเป็นสีเหลืองหรือสีส้ม กินทั้งผลสีเขียวและผลสุก - ทั้งสองมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในตัวเอง

สีผิวมีตั้งแต่สีเหลืองสีเขียวไปจนถึงสีแดงเข้ม แต่ไม่คุ้มที่จะพิจารณาความสุกงอมด้วยสีเดียวเนื่องจากสีของผลไม้ก็ขึ้นอยู่กับความหลากหลายด้วย ยิ่งสุกผล เปลือกก็จะยิ่งสว่างและเข้มขึ้นสีอะไรก็ได้ที่มี

ผิวต้องเนียน เงา เต่งตึง ไม่มีตำหนิผลสุกอาจมีจุดดำเล็กๆ ผิวเหี่ยวย่นเป็นสัญญาณของมะม่วงที่ยังไม่สุก และหากอะโวคาโดสุกที่บ้าน ก็มีโอกาสน้อยที่ผลมะม่วงจะสุก แม้ว่าคุณจะลองทำได้ก็ตาม หากเปลือกหย่อนยาน แสดงว่าผลไม้นั้นวางอยู่บนเคาน์เตอร์มาระยะหนึ่งแล้ว

การเลือกมะม่วงนั้นดูอย่างเดียวไม่พอ - คุณต้องดมกลิ่นด้วย ผลมะม่วงสุกมีกลิ่นยางหอมฉุนที่สุดที่หางหากผลไม้ไม่มีกลิ่นนี้แสดงว่ายังไม่สุกจึงเป็นไปได้มากว่าจะกลายเป็นรสจืด หากมีกลิ่นเปรี้ยวหรือทำให้แอลกอฮอล์ออก แสดงว่าผลไม้นั้นสุกและเก่าเกินไป เนื้อของมันเริ่มที่จะหมักแล้ว

คุณไม่สามารถหยิบมะม่วงโดยไม่สัมผัสมันได้ ขั้นแรก ให้หยิบมะม่วงในมือแล้วประเมินน้ำหนักของมัน: ผลสุกมีน้ำหนัก 200-300 กรัมแน่นอนว่ามี "ยักษ์" หนึ่งกิโลกรัมครึ่ง แต่ไม่ต้องสงสัยเลยเกี่ยวกับความสุกงอมของพวกเขา โดยวิธีการที่น้ำผลไม้มักจะบีบออกจากมะม่วงขนาดใหญ่และใช้พันธุ์ที่เล็กกว่าสำหรับอาหาร

แล้วลองบีบผลไม้เบาๆ เมื่อสุกมะม่วงไม่ควรแข็งหรืออ่อนเกินไปมะม่วงควรแน่นเมื่อกดเล็กน้อย ไม่ควรมีรอยบุบหรือยุบและคุณไม่ควรทานผลไม้ที่มีผิวชื้น

แต่รูปร่างของผลไม้ไม่ควรทำให้คุณตกใจ: สิ่งสำคัญคือมะม่วงนั้นสดใสหนาแน่นและเรียบเนียนและ รูปร่างที่ไม่สม่ำเสมอไม่มีผลต่อรสชาติอย่างแน่นอน... บางครั้งผลไม้ที่น่าเกลียดที่สุดก็อร่อยและมีกลิ่นหอมที่สุด เนื้อของมะม่วงสุกมีลักษณะเป็นเส้นๆ มีกลิ่นหอม และมีสีเหลืองหรือสีส้มสดใส

จะดีกว่าถ้าเก็บมะม่วงไว้ในตู้เย็น แต่ที่อุณหภูมิห้อง: เมื่อเก็บด้วยวิธีนี้ ผลไม้จะนิ่มและมีกลิ่นหอมมากขึ้น แต่มะม่วงสุกมาก เช่น มะม่วงหั่น ควรใส่ในตู้เย็น แต่ถึงแม้จะอยู่ที่นั่นก็สามารถเก็บไว้ได้ไม่เกินสองสามวัน: เป็นการดีกว่าที่จะกินผลไม้อย่างรวดเร็วก่อนที่มันจะเสีย มะม่วงเป็นผลไม้ที่บอบบางมากซึ่งจะเน่าเสียเร็วมากหากได้รับความเสียหาย

เราหวังว่าคำแนะนำในการเลือกมะม่วงของเราจะช่วยคุณได้ ผลไม้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้สามารถรับประทาน "เรียบร้อย" หรือใช้ประกอบอาหารได้หลากหลาย ไม่ใช่แค่ของหวานเท่านั้น และเมื่อคุณกินมะม่วงอย่ารีบทิ้งเมล็ด - คุณสามารถปลูกและปลูกต้นมะม่วงที่บ้านได้

มะม่วงอาจเป็นผลไม้เมืองร้อนที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ฉันไม่รู้จักคนเดียวที่ไม่ชอบมะม่วงสุกดี หลงรักทุกคนที่ได้ลอง!

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับมะม่วง

มะม่วงมีรสชาติอย่างไร??

มันดูไม่เป็นอะไรเลย เป็นเพียงรสชาติของมะม่วงที่มีความพิเศษเฉพาะตัว มีพันธุ์หวานอย่างหมดจดบางครั้งก็มีรสเปรี้ยว ในมะม่วงบางพันธุ์ เช่น มะม่วงมีต้นสน มะม่วงในประเทศหนึ่งแตกต่างจากมะม่วงที่ปลูกในประเทศอื่นอย่างสิ้นเชิง แม้ว่าประเทศเพื่อนบ้านเหล่านี้จะอยู่ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ก็ตาม

ความสม่ำเสมอของมะม่วงคืออะไร?

ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความหลากหลาย มะม่วงพันธุ์ที่มีเกียรติที่สุดมีเนื้อหนาที่ละเอียดอ่อนโดยไม่มีเส้นใยเลย ส่วนใหญ่มักมีมะม่วงเป็นเส้น ๆ ซึ่งเส้นที่ติดอยู่ระหว่างฟันอย่างน่ารังเกียจ มะม่วงนั้นชุ่มฉ่ำมาก น้ำของมะม่วงจะไหลผ่านมือของคุณและหยดลงบนเสื้อผ้าเมื่อคุณกินมัน ยังไงก็ระวัง คราบมะม่วงไม่ล้างออก! ถึงกระนั้น กระดูกมะม่วงก็ไม่แยกจากเนื้อเลย ไม่ว่าผลจะสุกแค่ไหนก็ตาม

กลิ่นมะม่วงคืออะไร?

อีกครั้งกับมะม่วงที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ว่ามะม่วงทั้งหมดจะมีรสชาติ มะม่วงฟิลิปปินส์มีกลิ่นที่หอมมากผ่านเปลือก แต่ไทย เวียดนาม และชาวอินโดนีเซียไม่ได้พิเศษอะไรมาก อาจไม่ได้กลิ่นเลย แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยระดับเทพ

วิธีการเลือกมะม่วง?

กฎหลักที่ใช้ได้กับมะม่วงทุกพันธุ์คือผลไม้ควรนิ่มเท่าๆ กัน เช่นลูกแพร์สุกและ ไม่มีรอยบุบ กลิ่นของมะม่วงควรระบุด้วยกลิ่น - ยิ่งมีกลิ่นหอมยิ่งอร่อยและกลิ่นหอมควรเป็นดอกไม้เพราะ มะม่วงเปรี้ยวก็สามารถมีกลิ่นแรงได้เช่นกัน ยิ่งเปลือกมะม่วงสุกสว่าง ผลไม้ก็จะยิ่งหวาน เลือกมะม่วงที่มีถังสีแดง ชมพู เบอร์กันดี หรือยอด

วิธีปอกและกินมะม่วง?

ต่อไปนี้คือ 3 วิธีที่ง่ายที่สุดและธรรมดาที่สุดในการปอกและกินมะม่วงในภาพ:

อ่านเกี่ยวกับวิธีการอื่นๆ ในการปอกมะม่วง (คำแนะนำโดยละเอียด)

ครั้งแรกที่ได้ลองชิมมะม่วง?

ใช่! โดยปกติจะเป็นกรณี. แม้ว่ามะม่วงจะเป็นผลไม้ที่แปลกใหม่ แต่รสชาติของมะม่วงก็ไม่ได้เจาะจงมากนัก ดังนั้นจึงไม่ใช่ผลไม้ที่น่ารังเกียจ คุณไม่จำเป็นต้องทำความคุ้นเคยกับมัน เช่นเดียวกับผลไม้เมืองร้อนอื่นๆ

ที่มันเติบโตมากที่สุด?

ชาวฟิลิปปินส์ภูมิใจในมะม่วงมาก แต่พวกเขาตามหลังชาวอินโดนีเซีย ไทย อินเดียและแม้แต่เวียดนาม แม้ว่าบนเกาะปาลาวันคุณสามารถลิ้มรสมะม่วงที่อร่อยมาก แต่ในนั้นมักจะมีรสเปรี้ยว

ฤดูมะม่วง?

ในประเทศไทยฤดูมะม่วงอยู่ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ

ในอินโดนีเซีย บาหลี ตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงมกราคม วานิมะม่วงขาวมีฤดูกาลตั้งแต่เดือนธันวาคมถึงมีนาคม

ในเวียดนามในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ

ในประเทศอื่นๆ ฤดูใบไม้ผลิเป็นเรื่องปกติมากที่สุด แต่ฤดูกาลอาจแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ

ปริมาณแคลอรี่ของมะม่วง?

ในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการและความอิ่มแปล้ มะม่วงมีค่าพอๆ กับลูกพลับ 60 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม แม้ว่ามะม่วงจะชุ่มฉ่ำกว่าลูกพลับ แต่ผลไม้ทั้งสองก็ให้ความอิ่มเท่ากัน

ส่งผลอย่างไรต่อร่างกาย?

มะม่วงถูกดูดซึมและย่อยได้อย่างสมบูรณ์และยังให้พลังงานอีกด้วย แม้ว่าคุณจะกินมะม่วงมากเกินไป ในทางกลับกัน คุณอาจรู้สึกมีพลังงานลดลงเล็กน้อย

พันธุ์และชนิดของมะม่วง

มะม่วงมีเกือบนับไม่ถ้วน แต่ละประเทศในเขตร้อนชื้นจะปลูกมะม่วงของตนเอง พันธุ์และรสชาติเฉพาะของตนเอง มะม่วงมีเปลือกสีเหลือง สีส้ม สีเขียวและสีแดง มีเนื้อสีขาวเหลืองส้ม จาก 100 กรัมถึงน้ำหนักหนึ่งกิโลกรัม ละเอียดอ่อนเกือบเป็นครีมและเป็นเส้น ๆ ฯลฯ ฯลฯ ฉันแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับพันธุ์มะม่วงในประเทศต่าง ๆ ของบ้านเกิดของผลไม้นี้:

มะม่วงไทยพันธุ์อัศจรรย์ (หลิงงู):

มะม่วงไทยเขียว (พันธุ์ฟลาแรน):

มะม่วงเขียวอื่น ๆ จากประเทศไทย:

มะม่วงพันธุ์ต่าง ๆ ในเวียดนาม:

มะม่วงฟิลิปปินส์:

ในฟิลิปปินส์ คุณสามารถหามะม่วงได้ทั้งลูกใหญ่และลูกเล็กจนน่าตกใจ นี่คือวิธีที่พวกเขาเปรียบเทียบกับมะม่วงขนาดคลาสสิก:

มะม่วงที่อร่อยและน่าอัศจรรย์ที่สุดจากบาหลี:

มะม่วงจีน:

มะม่วงบราซิล:

มะม่วงปอกเปลือก:

เจ้าของบันทึกมะม่วง:

และนี่คือมะม่วงขาวแสนอร่อยที่เรียกว่าวานีหรือบินใจ พวกเขามีกลิ่นหอมมากและมีรสชาติของไอศกรีมที่หรูหรา

วานีมะม่วงขาวยังมีเปลือกสีเข้ม:

มะม่วงเป็นผลไม้จากประเทศร้อนที่ปรากฏขึ้นบนชั้นวางของร้านมานานแล้ว แต่น่าเสียดายที่เพื่อนร่วมชาติของเราไม่ชอบกล้วยหรือสับปะรด บางทีหลังจากอ่านบทความแล้ว หลายคนอาจทบทวนทัศนคติที่มีต่อผลไม้แปลกใหม่ ชื่นชมประโยชน์และรสชาติของมัน

ต้นไม้เหล่านี้เป็นไม้ร่มรื่นที่สวยงามมากซึ่งมักใช้ในการจัดสวนเขตร้อน หากพืชได้รับความร้อนและแสงเพียงพอก็จะเติบโตด้วยมงกุฎมนขนาดใหญ่ที่สวยงามสูงถึง 20 เมตร เพื่อให้สามารถเข้าถึงความชื้นได้อย่างต่อเนื่อง รากของมันจึงเติบโตลึก 6 เมตรในพื้นดิน มีตัวอย่างต้นไม้แต่ละต้นที่มีอายุประมาณ 300 ปีและยังคงให้ผลผลิตทุกปี

ใบมะม่วงที่มีเส้นเด่นเป็นสีเขียวเข้มอยู่ด้านบนและด้านหลังมีสีอ่อนกว่า ดอกไม้ของพืชมีขนาดเล็กมาก สีแดงหรือสีเหลือง เก็บเป็นช่อ อย่างละ 2,000 ดอก ขนาดสีและรูปร่างของผลไม้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายโดยเฉพาะ

บ้านเกิดของมะม่วงคือประเทศพม่าและอินเดียตะวันออก แต่ตอนนี้ พืชชนิดนี้แพร่หลายในมุมอื่นๆ อันอบอุ่นของโลกของเรา ได้แก่ มาเลเซีย เอเชียตะวันออก และแอฟริกา ไทย ปากีสถาน เม็กซิโก สเปน ออสเตรเลีย

พันธุ์และประเภท

ผลไม้มีมากกว่าสามร้อยสายพันธุ์

ที่พบมากที่สุด:

1. แก่นอ้วน (มะม่วงส้มชมพู) เปลือกบางของผลมีสีส้มอมชมพูอ่อนๆ น้ำหนักของผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดของพันธุ์นี้ไม่ค่อยเกิน 250 กรัม
2. พิมพ์แสน (มะม่วงชมพูเขียว) เป็นพันธุ์หายากที่ถือว่าดีที่สุดชนิดหนึ่ง ผลของมันมีน้ำหนัก 350-450 กรัม
3. แก้วเล็ก (มะม่วงเขียวลูกเล็ก) เป็นมะม่วงพันธุ์ที่ผลเล็กที่สุด (ไม่เกิน 200 กรัม)
4. แก้วสะเว่ย (เขียวเข้ม). ยิ่งผลเข้มขึ้นเท่าไหร่ เนื้อก็จะยิ่งสุกมากขึ้นเท่านั้น
5. น้ำดอกมะลิ (มะม่วงเหลืองคลาสสิก) เป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด โดยมีผลไม้ขนาดกลางที่สามารถรับน้ำหนักได้ถึง 500 กรัม

มะม่วงมีหลากหลายพันธุ์พอๆ กับแอปเปิ้ลหลายพันธุ์ ดังนั้นจึงเป็นการยากที่จะระบุความหลากหลายนี้ว่าอันไหนอร่อยกว่า แต่ก็มีข้อดีเช่นกัน - ทุกคนสามารถหามะม่วงเพื่อลิ้มรสได้

มะม่วงเขียวกับเหลืองต่างกันอย่างไร?

สีเขียวและสีเหลืองของผลมะม่วงเป็นความแตกต่างที่สำคัญระหว่างผลไม้แปลกใหม่ทั้งสองพันธุ์ ดังนั้นผลไม้ที่มีสีสดใสจึงมีรูปร่างที่ถูกต้องและเป็นพันธุ์ของอินเดียนแดง มะม่วงพันธุ์ฟิลิปปินส์หรือมะม่วงเอเชียใต้อีกพันธุ์หนึ่งที่มีผลไม้สีเขียวที่ยืดยาว ซึ่งพืชมีความอ่อนไหวน้อยกว่าต่อการเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหันในสภาพอากาศ

ผลไม้รสชาติเป็นอย่างไร?

มะม่วงสุกมีรสหวานของผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยซึ่งคาดเดากลิ่นของแอปริคอทแตงโมและลูกพีช สีของเนื้ออาจแตกต่างกันไปจากสีเหลืองถึงสีส้ม ลักษณะเฉพาะของมันคือเส้นใยแข็งเพียงเล็กน้อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพืชเติบโตใกล้แหล่งน้ำกระด้างหรือได้รับการบำบัดด้วยปุ๋ยเคมี ยิ่งปริมาณเส้นใยในเนื้อผลไม้ต่ำเท่าไร คุณภาพของผลไม้ก็จะยิ่งสูงขึ้น

องค์ประกอบ ปริมาณแคลอรี่ และคุณค่าทางโภชนาการ

เนื้อมะม่วงอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และกรดอะมิโนที่จำเป็นซึ่งร่างกายมนุษย์ไม่สามารถผลิตได้เอง

องค์ประกอบของวิตามินของผลไม้แปลกใหม่มีดังนี้ วิตามิน A, B1, B2, PP และ C แร่ธาตุที่มีมากในเนื้อมะม่วง ได้แก่ ทองแดง โซเดียม โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และเหล็ก ด้วยเหตุนี้การบริโภคผลไม้เป็นประจำจึงส่งผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายและกระบวนการสร้างเม็ดเลือด

สำหรับคุณค่าทางโภชนาการของมะม่วงในอัตราส่วนร้อยละ 100 กรัมของส่วนที่กินได้ของผลไม้ 82.2% ประกอบด้วยน้ำ 1.6% เป็นใยอาหาร 15% คาร์โบไฮเดรต (ซูโครส ฟรุกโตส ไซโลสและกลูโคส) 0.4% - ไขมันและโปรตีน 0.8%

ปริมาณแคลอรี่ของมะม่วงสุกขึ้นอยู่กับความหลากหลาย มีตั้งแต่ 65 ถึง 70 กิโลแคลอรี / 100 กรัม

มะม่วง ประโยชน์และโทษต่อร่างกายมนุษย์

แอปเปิลเอเชียที่เรียกกันว่ามะม่วงนั้นมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เฉพาะตัว เนื่องจากเป็นผลไม้ชนิดแรกในโลกที่สามารถหยุดการแบ่งตัวของเซลล์มะเร็งและการติดเชื้อของเนื้อเยื่อที่แข็งแรง แต่ไม่ใช่ยาครอบจักรวาลและใช้เป็นแหล่งวิตามินเพิ่มเติม

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะม่วงแสดงให้เห็นในการช่วยระบบประสาท ช่วยรับมือกับสถานการณ์ตึงเครียด ชะลอความชราของเซลล์ผิว ทำความสะอาดผนังหลอดเลือด ป้องกันหลอดเลือดและโรคข้อต่ออื่นๆ ฟื้นฟูสมดุลของน้ำในร่างกาย

นอกจากผลในเชิงบวกต่อร่างกายมนุษย์แล้ว ผลไม้ชนิดนี้ยังสามารถก่อให้เกิดอันตรายได้อีกด้วย ส่วนใหญ่มักเกิดจากการใช้มากเกินไป เนื่องจากมะม่วงมีซูโครสและกลูโคสเป็นจำนวนมาก ผู้ป่วยโรคเบาหวานจึงต้องระวังให้มากเมื่อใช้ผลิตภัณฑ์นี้

วิธีการตรวจสอบความสุกของผลไม้?

เมื่อพิจารณาความสุกอย่าพึ่งพาลักษณะของผลไม้มากเกินไปควรให้ความสนใจกับสัญญาณอื่น ๆ มากขึ้น:

1. วางใกล้ก้าน.ในผลที่ยังไม่สุก ปลายก้านจะลดลง เนื่องจากเนื้อยังไม่เต็มไปด้วยน้ำตาล ในมะม่วงสุกที่ก้านจะกลมและเทและก้านจะยกขึ้นเล็กน้อย
2. อโรมา.มะม่วงสุกจะมีกลิ่นหอมของผลไม้รสหวานที่สดใสและเด่นชัดโดยไม่คำนึงถึงความหลากหลาย รู้สึกได้มากโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าผลไม้ดมกลิ่นใกล้กับก้าน คุณไม่ควรซื้อมะม่วงที่ไม่มีกลิ่นหรือแอลกอฮอล์ ผลไม้เหล่านี้ไม่สุกหรือเน่าเสียแล้ว
3. น้ำหนัก.มะม่วงสุกเทมีน้ำหนักมากกว่ามะม่วงที่ไม่สุก ดังนั้นการวางผลไม้ไว้ในฝ่ามือจึงคุ้มค่าที่จะชั่งน้ำหนักเหมือนเดิม ถ้าปรากฏว่าหนักกว่าที่เห็นจริงๆ แสดงว่าผลสุกแน่นอน

ผลมะม่วง: วิธีการปอกอย่างถูกต้อง?

เปลือกมะม่วงแข็งและแน่นเกินไป มีรสชาติเฉพาะ คุณสมบัติเหล่านี้ทำให้ขนส่งผลไม้แปลกใหม่ได้ทุกที่ในโลกโดยไม่ต้องกลัวว่าจะเสียการนำเสนอ แต่ควรลอกเปลือกแล้วกินแต่เนื้อเท่านั้น การทำเช่นนี้ควรทำด้วยถุงมือและด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่งเพื่อไม่ให้เปื้อนหรือสาดเสื้อผ้าของคุณ

เรามาดูวิธีหลักในการปอกมะม่วงกันดีกว่า:

1. ลอกเปลือกมะม่วงออกด้วยมีดคมๆ เช่น แอปเปิล ลูกแพร์ หรือมันฝรั่ง ตัดผลไม้ตามยาวอย่างระมัดระวังด้วยมีดถึงกระดูกแยกเนื้อออกจากกระดูกด้วยการเคลื่อนไหวแบบหมุน จากนั้นใช้ตามคำแนะนำ
2. ตัดผลไม้ด้วยมีดถึงกระดูกบิดครึ่งเป็นวงกลมแล้วแยกออกจากกระดูก ถัดไป ทำการตัดรูปกากบาทในเยื่อกระดาษโดยไม่ต้องตัดผ่านเปลือก คลายเกลียวแต่ละชิ้นด้วย "เม่น" แล้วตัดเนื้อบนจานด้วยมีดอย่างระมัดระวัง
3. มะม่วงสุกหลังจากแยกจากเมล็ดแล้ว ก็สามารถแยกออกจากเปลือกด้วยช้อนเล็กๆ น้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมาในระหว่างนี้สามารถใช้เพื่อเตรียมของหวานต่างๆหรือเพียงแค่ดื่มก็ได้
4. ผลสุก แต่ไม่อ่อนเกินไป ปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกมันฝรั่ง แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งแยกจากกระดูกด้วยมีด วิธีนี้เหมาะสำหรับการปอกผลไม้ จากนั้นจะใช้กับมันบดหรืออาหารอื่นๆ

กินมะม่วงอย่างไร?

ดิบ

จะดีกว่าถ้ากินเนื้อมะม่วงดิบที่ปอกเปลือกแล้วเพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วนอย่างแน่นอน มักจะแนะนำให้แช่ผลไม้เล็กน้อยก่อนเสิร์ฟเพื่อทำให้รสมันที่ค้างอยู่ในคออ่อนลง

ในรูปแบบดิบมะม่วงสามารถรับประทานได้ไม่เพียงแค่หั่นเป็นชิ้นหรือลูกบาศก์เท่านั้น แต่ยังสามารถหั่นเป็นมันฝรั่งบดได้อีกด้วย สิ่งนี้จะต้องใช้เครื่องปั่นและต่อเวลาอีกสองสามนาที เด็กๆ จะชอบวิธีการรับใช้นี้เป็นพิเศษ

สูตรมะม่วง

สามารถใช้เตรียมอาหารและเครื่องดื่มแสนอร่อยได้หลากหลาย

ในวันฤดูร้อน เด็กและผู้ใหญ่จะได้เพลิดเพลินกับเชอร์เบทมะม่วงซึ่งจะต้อง:

• มะม่วงขนาดกลาง 2 ผล;
• น้ำส้มหนึ่งผล
• น้ำมะนาว ½ ลูก;
• น้ำตาล 120 กรัม
• น้ำ 50 มล.
• แป้งข้าวโพด (หรือมันฝรั่ง) 20 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

1. บดเนื้อมะม่วงและแช่เย็น
2. ผสมน้ำส้มและน้ำมะนาวกับน้ำตาลแล้วนำไปต้ม ละลายแป้งในน้ำเย็นแล้วเทลงในน้ำ ต้มส่วนผสมจนข้น
3. ผสมส่วนผสมของส้มที่เย็นสนิทและน้ำซุปข้นมะม่วง เชอร์เบทแช่แข็งในช่องแช่แข็งหรือเครื่องทำไอศกรีม

รูปแบบของเครื่องดื่มขนมขบเคี้ยวมะม่วงแสนอร่อย - สมูทตี้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องใช้:

• 1 มะม่วง;
• กล้วย 1 ลูก;
• น้ำส้ม 500 มล.
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 100 มล.

ความคืบหน้า:

1. ใส่เนื้อมะม่วงและกล้วยลงในโถปั่น เทน้ำผลไม้และโยเกิร์ตลงไป ฆ่าส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน
2. เทสมูทตี้ลงในแก้วทรงสูง เติมน้ำแข็ง เสิร์ฟพร้อมหลอดค็อกเทล

มะม่วงระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร: ใช่หรือไม่?

ในประเทศเขตร้อน มะม่วงพบได้ทั่วไปเช่นเดียวกับแอปเปิลในประเทศของเรา ดังนั้นสำหรับสตรีมีครรภ์และมารดาที่ให้นมบุตร ผลไม้ชนิดนี้จึงเป็นอาหารทั่วไป สารที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในนั้นไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์จนแนะนำมะม่วงเป็นอาหารเสริมมื้อแรก

แต่ถ้าผู้หญิงไม่กินผลไม้แปลกใหม่นี้ก่อนตั้งครรภ์และให้นมบุตรก็ควรกินด้วยความระมัดระวังโดยดูอาการที่อาจเกิดอาการแพ้ในแม่และเด็ก หากมีผื่นหรือปฏิกิริยาทางผิวหนังอื่น ๆ การเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในอุจจาระปรากฏขึ้น ให้แยกผลิตภัณฑ์นี้ออกจากอาหารทันที

เปลือกมะม่วงกินได้ไหม

พืชแปลกใหม่สำหรับละติจูดของเรา - มะม่วงเป็นหนึ่งในญาติห่าง ๆ ของไม้เลื้อยพิษ ข้อเท็จจริงนี้อธิบายว่าในเปลือกของมันแม้ว่าจะมีสารพิษอยู่เล็กน้อย - เรซินที่เป็นพิษของ urushiol มันสามารถกระตุ้นอาการแพ้และทำให้ระบบย่อยอาหารไม่สบายใจ คุณจึงไม่ควรกินเปลือกมะม่วง

วิธีทำให้ทารกในครรภ์สุกที่บ้าน?

เมื่อซื้อผลมะม่วงที่ยังไม่สุก คุณไม่ควรอารมณ์เสีย เนื่องจากมีหลายวิธีในการได้ผลไม้ที่สุกเต็มที่ในเวลาตั้งแต่ 6-12 ชั่วโมงถึง 2-4 วัน ขึ้นอยู่กับวิธีการที่เลือก:

1. ในม้วนกระดาษหรือหนังสือพิมพ์ในการทำให้มะม่วงสุกด้วยวิธีนี้ คุณต้องบรรจุผลไม้เมืองร้อนที่ยังไม่สุกและแอปเปิ้ลสุกลงในถุงกระดาษหรือถุงหนังสือพิมพ์ ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งถึงสองวัน มะม่วงจะสุกเต็มที่เนื่องจากการหลั่งเอทิลีนออกจากผลแอปเปิลสุก
2. ในเมล็ดข้าวหรือข้าวโพดหลักการของการสุกของผลไม้นั้นคล้ายกับก่อนหน้านี้ แต่ถูกคิดค้นโดยแม่บ้านชาวอินเดียและเม็กซิกันซึ่งใส่มะม่วงที่ยังไม่สุกลงในภาชนะที่มีเมล็ดข้าวและข้าวโพด ผลไม้สามารถสุกได้หลังจากผ่านไป 6 ชั่วโมง
3. ในภาชนะที่อุณหภูมิห้องนี่เป็นวิธีที่เป็นธรรมชาติที่สุด แต่ต้องใช้เวลามากที่สุด ไม่เกินสามถึงสี่วัน

น้ำมันมะม่วง: การประยุกต์ใช้ในด้านความงาม

กินเนื้อมะม่วงที่ชุ่มฉ่ำและได้น้ำมันมะม่วงที่จำเป็นจากเมล็ด มันเป็นของน้ำมันพืชที่เป็นของแข็งและที่อุณหภูมิห้องจะมีความสม่ำเสมอคล้ายกับเนยที่รู้จักกันดี น้ำมันเมล็ดมะม่วงไม่มีกลิ่นเด่นชัด และสีอาจเป็นสีขาว สีเหลืองอ่อน หรือสีครีม

การประยุกต์ใช้เครื่องสำอางหลักคือการดูแลผิวหน้าและผิวกายทุกวันตลอดจนผมและเล็บ น้ำมันนี้เหมาะสำหรับผิวที่มีความมันและทุกวัย ในด้านความงาม จะใช้เป็นส่วนหนึ่งของการนวดผสมในสัดส่วนที่เท่ากันกับครีมทาหน้าและผิวกาย หมายถึง ก่อนและหลังการถูกแดดเผา บาล์มผม หรือถูลงบนแผ่นเล็บ

ก่อนที่ฉันจะรู้ว่าฉันต้องการลิ้มรสมะม่วงชนิดใด ฉันต้องทำผิดมากกว่าหนึ่งครั้งและซื้อผลไม้ที่ยังไม่สุก มีเรื่องเล่าว่ามะม่วงยิ่งแดงก็ยิ่งสุก แต่นี่มันไม่มีอะไรมากไปกว่าตำนาน และได้พิสูจน์แล้วว่าไม่ได้ผลในทางปฏิบัติในบทความนี้ ผมจะอธิบายวิธีการเลือกมะม่วงและ วิธีเช็คความสุกของมะม่วง.

วิธีตรวจสอบความสุกของมะม่วง

ความสุกของมะม่วงถูกกำหนดโดยสัญญาณหลายอย่างรวมกัน ไม่ว่าในกรณีใด เมื่อเลือกมะม่วง คุณไม่ควรได้รับคำแนะนำเพียงสัญญาณเดียว

ลักษณะมะม่วง.

ก่อนอื่นให้ตรวจสอบว่าผลไม้แปลกใหม่นั้นดูน่าดึงดูดเพียงใด ผลสุกมักมี 3 สี ไหลเข้าหากันอย่างราบรื่น ได้แก่ เขียว แดง และเหลืองส้ม สีสันสดใสไม่ซีดจาง เปลือกเรียบและน่าสัมผัส - มันส่องแสง รูปร่างของมะม่วงควรเป็นวงรี - ยาวฉันไม่แนะนำให้ซื้อผลไม้ที่ผิดรูป เป็นการดีที่สุดถ้ามองเห็นจุดด่างดำบนผลไม้ - บ่งบอกถึงความสุกของมะม่วง

และรู้สึกมะม่วงแบบไหน?

สัญญาณที่สองที่คุณควรใส่ใจคือโครงสร้างของทารกในครรภ์ ในการเลือกมะม่วงสุกนั้นดูอย่างเดียวไม่พอ ยังต้องจับต้องมันด้วย อย่ากลัวที่จะกดเบา ๆ บนผลไม้ หากมีรอยบุบเล็กน้อย แสดงว่าเป็นสัญญาณที่ดี เนื้อใต้ผิวหนังจะนิ่มและผลสุก หากผิวหนังแตกด้วยแรงกดอย่านำผลไม้นั้นไปเพราะมันสุกเกินไปและมีแนวโน้มว่าจะเริ่มเสื่อมสภาพแล้ว หากมะม่วงแข็งอย่างสมบูรณ์และไม่บีบฉันไม่แนะนำให้คุณกิน - มันไม่สุกและมันอาจทำให้สุกบนขอบหน้าต่างที่มีแดดหลังจากผ่านไปสองสามวัน

สำคัญ! ถ้าคุณกินมะม่วงโดยคาดหวังว่าจะได้กินในภายหลัง ฉันแนะนำให้คุณเลือกผลไม้ที่แข็งกว่าและเก็บไว้ในตู้เย็น

โอ้ช่างมีกลิ่นอะไร!

คุณได้ตรวจสอบสองสัญญาณแรกและพิจารณาตัวเลือกแล้วในทางปฏิบัติ มหัศจรรย์! สัมผัสสุดท้ายยังคงอยู่ - ดมกลิ่นผลไม้ที่เลือก มะม่วงสุกมีกลิ่นที่น่ารับประทานมากและกลิ่นของมันเข้มข้นถึงหาง กลิ่นหอมหวานมากและประกอบด้วยโน๊ตของเข็มสปรูซ ตามกฎแล้วผลไม้ที่ยังไม่สุกจะไม่มีกลิ่น แต่สิ่งที่สุกเกินไปนั้นไม่หวาน แต่มีกลิ่นเปรี้ยว เมื่อฉันซื้อมะม่วงมาลองปอกมะม่วงครั้งแรก ฉันรู้สึกได้ถึงกลิ่นแครอท และสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามะม่วงมีกลิ่นเหมือนแครอท แต่นี่เป็นเพียงความคิดเห็นส่วนตัวของฉัน

มะม่วงสุกมีรสชาติอย่างไร?

มะม่วงสุกมีสีเหลืองสดใส เนื้อเกือบสีส้ม โครงสร้างนุ่มและเป็นเส้น ๆ ซึ่งแยกออกจากหินได้ง่าย อนึ่ง,

มะม่วงที่แปลกใหม่สำหรับเราเป็นหนึ่งในผลไม้ที่แพร่หลายที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ผลไม้ขายในตลาดท้องถิ่น ในซูเปอร์มาร์เก็ต หรือตามถนนในรถยนต์ แต่ความแปลกใหม่ทั้งหมดนี้สามารถเห็นได้เฉพาะในช่วงที่มีการเจริญเติบโตเต็มที่เท่านั้น ชื่อมะม่วงในการแปลหมายถึง "ผลไม้ที่ดี" ซึ่งเป็นเหตุผลที่คุณมักจะได้ยินว่าชาวบ้านเรียกเขาว่า "ราชาผลไม้"

มะม่วงเป็นต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีซึ่งบางครั้งอาจสูงถึง 40 เมตร แต่พ่อพันธุ์แม่พันธุ์สมัยใหม่ได้ผสมพันธุ์คนแคระซึ่งสะดวกมากสำหรับผู้ที่ปลูกผลไม้นี้ในระดับอุตสาหกรรม

เมื่ออายุยังน้อย ใบไม้ของต้นไม้จะมีสีแดง แต่เมื่อเวลาผ่านไป ยิ่งต้นไม้มีอายุมากเท่าใด สีเขียวก็จะยิ่งเข้มขึ้นเท่านั้น

ในช่วงออกดอก มงกุฎจะถูกปกคลุมไปด้วยดอกไม้สีเหลืองขนาดเล็ก มะม่วงมีหลายพันธุ์ แต่ละพันธุ์มีสีและขนาดของผลต่างกัน และบางชนิดก็มีแนวโน้มที่จะผสมเกสรด้วยตนเอง ไม่ติดผลหากต้นไม้เติบโตในสภาพอากาศที่ไม่เหมาะสม อุณหภูมิอากาศตอนกลางคืนควรสูงกว่า 13 องศา มะม่วงไม่ชอบความชื้นสูงสำหรับการเจริญเติบโตที่มีผลต้องมีอากาศบริสุทธิ์และแสงสว่างเพียงพอ นั่นคือเหตุผลที่พวกเขาพยายามปลูกพืชในที่โล่ง

มะม่วงมีลักษณะอย่างไร?

ผลมะม่วงอาจเป็นสีเหลือง เขียว ส้ม แดง มีรูปร่างคล้ายโครงสร้างรูปไข่ยาวเล็กน้อย น้ำหนักเฉลี่ยอยู่ระหว่าง 200-250 กรัม แต่บ่อยครั้งที่คุณสามารถหาผลไม้ที่มีน้ำหนักมากถึง 400-500 กรัมและมากถึง 1.5 กิโลกรัมถือเป็นผู้ถือบันทึกที่แท้จริง

ผิวมะม่วงค่อนข้างแน่นและเรียบเนียน เนื้อเป็นเส้นๆ มีรสหวาน ข้างในมีกระดูกขนาดใหญ่ที่มีสีเหลืองอ่อน แบนทั้งสองข้างเล็กน้อย

ฤดูมะม่วงของประเทศไทยคือเมื่อไร?

มะม่วงเป็นผลไม้ที่อร่อยที่สุดชนิดหนึ่งในประเทศไทย สภาพภูมิอากาศของประเทศเหมาะสำหรับการสุกของอาหารอันโอชะในเขตร้อนชื้นนี้ ฉันแค่ต้องการดึงความสนใจของคุณไปที่ความจริงที่ว่าฤดูผลไม้สั้นมากและกินเวลาเพียงเดือนเมษายนถึงพฤษภาคมเท่านั้น ช่วงนี้ตลาดทั่วประเทศล้นด้วยผลไม้สีเหลือง ราคา 1 กิโล ลดลงเหลือ 15-20 บาท

รสมะม่วง

ในการลิ้มรสมะม่วงที่แท้จริง คุณต้องหาผลที่สุกบนต้น ผลไม้ที่ซื้อจากร้านค้าของเราจะมีคุณภาพรสชาติที่แตกต่างกันเล็กน้อย เนื่องจากเป็นผลไม้ที่เก็บเกี่ยวในขณะที่ยังเป็นผลไม้สีเขียวอยู่ มะม่วงไทยมีรสชาติพิเศษชวนให้นึกถึงการผสมผสานของสับปะรดสุกและลูกพีช เนื้อของมันละลายในปากของคุณ ชิ้นที่กินสามารถดับกระหายเติมความสดชื่นและความเย็นให้กับร่างกายและในขณะเดียวกันก็ปลุกความอยากอาหาร นักชิมที่ละเอียดอ่อนกว่ามักพบว่าเป็นการยากที่จะเปรียบเทียบรสชาติกับผลไม้ที่เรารู้จัก

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของมะม่วง

คุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะม่วงได้หลายชั่วโมง มีประโยชน์มากมายจากมัน ซึ่งเป็นเหตุผลที่เราจะพยายามเน้นประเด็นพื้นฐานที่สุด:

1. ประการแรกคือ "ผู้จัดหา" หลักของกรดแอสคอร์บิก มีวิตามินซีมากกว่ามะนาวหลายเท่า ด้วยคุณสมบัตินี้แนะนำให้กินผลไม้เป็นหวัด
2. มะม่วงสามารถส่งผลดีต่อเนื้อเยื่อกระดูกของมนุษย์และในขณะเดียวกันก็ช่วยเร่งกระบวนการสมานแผล
3. ผลมะม่วงสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้
4. ในระหว่างการทดลอง นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันพบว่าผลไม้ช่วยเร่งการขับน้ำตาลออกจากร่างกายมนุษย์ ด้วยคุณสมบัติดังกล่าว ผู้ที่เป็นเบาหวานควรรับประทานผลไม้หรือมีแนวโน้มที่จะมีน้ำหนักเกิน
5. ผลไม้มีผลไม่น้อยต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด ส่วนประกอบที่มีอยู่สามารถเสริมสร้างหลอดเลือดและยังอำนวยความสะดวกในการอักเสบและอาการแพ้
6. เนื่องจากมะม่วงมีวิตามิน A และ C ในปริมาณมาก ร่างกายจึงทนต่อโรคหวัดได้ง่ายกว่ามาก หากร่างกายขาดวิตามินเอ อาจส่งผลต่อคุณภาพการมองเห็นในตอนเย็น
7. ส่วนประกอบของมะม่วงสามารถทำลายอนุมูลอิสระที่ส่งผลเสียต่อเซลล์สมอง นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นการป้องกันมะเร็ง ได้แก่ มะเร็งเต้านมและต่อมลูกหมาก
8. เนื่องจากมีโพแทสเซียมสูง ผลไม้สามารถควบคุมความดันโลหิต รวมทั้งรักษาสมดุลของอิเล็กโทรไลต์ น้ำ และกรดเบส
9. ปริมาณเส้นใยสูงช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร ทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติ และขจัดสารพิษทั้งหมดออกจากร่างกาย
10. วิตามินบี 6 สามารถรับมือกับสถานการณ์ที่ตึงเครียดได้ การบริโภคผลไม้เป็นประจำช่วยให้สงบลงและปรับปรุงสุขภาพของระบบประสาท

มะม่วงยังเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่สามารถปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญและเร่งการขับของเหลวออกจากร่างกาย

อันตรายมะม่วง

แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายของมะม่วง แต่ก็ยังมีคนกลุ่มหนึ่งที่ควรระวังเมื่อบริโภคผลไม้นี้:

1. ไม่แนะนำให้กินสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี ประเด็นคือมะม่วงเป็นผลไม้แปลกใหม่ที่จริงแล้วไม่มีในประเทศของเรา ไม่ทราบว่าร่างกายของเด็กสามารถตอบสนองต่อการแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ได้อย่างไร
2. หลังจากที่คุณกินผลไม้ไปหนึ่งชิ้นแล้ว ให้พยายามงดแอลกอฮอล์อย่างน้อย 2-3 ชั่วโมง
3. มะม่วงมีข้อห้ามสำหรับเจ้าของเยื่อเมือกที่บอบบาง
4. ผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้ก็ต้องระวังด้วย

วิธีการเลือกมะม่วงที่เหมาะสม?

การเก็บมะม่วงสุกในบางครั้งอาจดูเหมือนเป็นงานที่น่ากลัว เนื่องจากช่วงสีที่หลากหลาย จึงไม่มีลักษณะที่แน่นอนของลักษณะที่ปรากฏ แต่ยังมีกฎหลายข้อที่คุณควรใส่ใจเมื่อซื้อผลมะม่วง:

1. เมื่อสุกผิวควรเรียบ เงางาม และสวยงาม การปรากฏตัวของจุดสีน้ำตาลขนาดเล็กจะบ่งบอกถึงความสมบูรณ์ของผล
2. ผลไม้ค่อนข้างหนาแน่นและหนักเมื่อสัมผัส เมื่อกดเบา ๆ รอยบุบเล็ก ๆ ควรก่อตัวขึ้นซึ่งเกือบจะในทันที ผลอ่อนเกินไปจะบ่งบอกว่าภายในเริ่มเสื่อมสภาพ
3. หากมะม่วงสุกเกินไป เปลือกของมะม่วงก็จะหย่อนยานและมีริ้วรอยร่องลึกมากมาย
4. กลิ่นหอมของผลสุกจะหอมหวานละมุนละไม กลิ่นแอลกอฮอล์และกรดในกลิ่นจะบ่งบอกว่าผลไม้นั้นเน่าเสีย
5. หากคุณซื้อผลไม้ที่มีสีเขียวเกินไป ไม่น่าจะเป็นไปได้ที่จะทำให้สุกที่บ้านได้

วิธีการเก็บมะม่วง?

คุณสามารถเก็บมะม่วงทั้งในตู้เย็นและที่อุณหภูมิห้อง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับคุณภาพของผลไม้ที่คุณได้รับ หากผลไม้มีสีเขียวเล็กน้อยควรทิ้งไว้ในห้อง หากคุณซื้อผลไม้สุก ขอแนะนำให้ใช้ช่องแช่เย็นเพื่อความปลอดภัย ผู้ที่ต้องการเก็บเนื้อผลไม้ที่อร่อยไว้เป็นเวลาหลายเดือนควรวางผลไม้ไว้ในช่องแช่แข็ง

มีหลายวิธีในการปอกมะม่วง:

วิธีที่ง่ายที่สุดคือใช้มีดคมๆ แล้วปอกเปลือกผลไม้ออกอย่างระมัดระวัง จากนั้นแยกเนื้อออกจากหินแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ควรระลึกไว้เสมอว่าผลไม้ค่อนข้างฉ่ำและในระหว่างการทำความสะอาดด้วยน้ำผลไม้คุณสามารถเปื้อนมือหรือเสื้อผ้าของคุณ

วิธีที่สองจะมีความสวยงามมากขึ้น ด้วยความช่วยเหลือของมีดผลไม้ครึ่งหนึ่งจะถูกผ่าตามหิน จากนั้นทำการตัดตามขวาง ในขณะเดียวกันควรรักษาความสมบูรณ์ของผิวหนังไว้ กลับด้านด้านในออกเล็กน้อยและใช้มีดตัดเพชรที่ได้

หากมะม่วงสุกเกินไปเล็กน้อยก็สามารถหั่นเป็นสองส่วนและใช้ช้อนกินเนื้อได้

มะม่วงได้รับการยอมรับว่าเป็นผลไม้ที่อร่อยที่สุดชนิดหนึ่งซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ คุณสามารถสัมผัสถึงรสชาติและกลิ่นหอมที่แท้จริงของผลไม้ได้เฉพาะเมื่อเดินทางไปยังประเทศเขตร้อนเท่านั้น นั่นคือเหตุผลที่พยายามเลือกเวลาพักผ่อนที่เหมาะสมเพื่อให้การเดินทางไม่เพียง แต่ว่ายน้ำในทะเลเท่านั้น แต่ยังได้ทำความรู้จักกับผลไม้ใหม่อีกด้วย