การผสมผสานระหว่างอกไก่และสับปะรดเป็นเพียงสวรรค์สำหรับนักชิมที่แท้จริง และถ้าคุณเพิ่มอะไรอร่อยๆ ให้กับส่วนผสมทั้งสองนี้ คุณก็สามารถกลืนลิ้นของคุณลงไปได้เลย โดยพื้นฐานแล้วพวกเขาจะทำสิ่งนี้ ต้มเนื้อแล้วหั่น หรือจะทอดหรืออบในเตาอบก็ได้เพื่อให้มันอร่อยและหอมยิ่งขึ้น

คุณยังสามารถนำเนื้อรมควันไปใช้ได้เลย เพื่อไม่ให้เสียเวลาในการปรุงเนื้อ โดยทั่วไปเมื่อเลือกส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดอย่างถูกต้องแล้ว คุณจะต้องหั่นทุกอย่างแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส แต่คุณยังสามารถเลเยอร์ได้ ในการเลือกจะมีคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสลัดที่มีลักษณะแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง แต่มีรสชาติเหมือนกันจากผลิตภัณฑ์เดียวกัน

สูตรนี้เป็นแบบคลาสสิกในการเตรียมสลัดจากส่วนผสมที่คล้ายคลึงกัน ฉันต้องการพูดสองสามคำเกี่ยวกับการใส่กระเทียม ฉันได้ลองใส่กระเทียมและไม่มีกระเทียมแล้ว ครอบครัวของฉันและฉันชอบกระเทียมมากกว่าดังนั้นจึงมีอยู่ในสูตรนี้ แต่ถ้ากระเทียมดูเหมือนไม่จำเป็นสำหรับคุณคุณไม่สามารถเพิ่มได้

วัตถุดิบ:

• อกไก่ 1 ชิ้น
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• มายองเนส
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

แน่นอนว่าเนื้อต้องต้มเท่านั้น ดังนั้น ก่อนหน้านี้ฉันจึงต้มมันในน้ำเค็มเล็กน้อยโดยเติมใบกระวานลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติ คุณสามารถทำซุปจากน้ำซุปและเนื้อจะไปที่สลัด

ดังนั้นให้แยกส่วนเนื้อด้วยมือของคุณให้เป็นเส้นใย พยายามทำให้ชิ้นเล็กที่สุด

สับปะรดหั่นเป็นชิ้น คุณสามารถหั่นได้ทันที แต่คราวนี้ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันเอาวงกลม

ฉันจะส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียม คุณสามารถผสมมายองเนสกับกระเทียมได้ทันที รับน้ำสลัด

ใส่ทุกอย่างลงในชามเดียว ปรุงรสด้วยมายองเนส แล้วผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเนียน

สลัดพร้อมเสิร์ฟ ความสะดวกในการทำอาหารคือคุณไม่จำเป็นต้องให้เวลาในการชุบด้วยชั้นหรืออย่างอื่น หั่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ

ทุกอย่างสดและทันทีจากใต้มีด ทานให้อร่อย.

สูตรสลัดไก่ชีสและสับปะรด

นี่เป็นอีกสูตรหนึ่งที่สามารถนำมาประกอบกับสูตรการทำอาหารแบบคลาสสิกได้อย่างปลอดภัย เพิ่มชีสที่อร่อยและอ่อนโยนลงในส่วนผสมหลักซึ่งให้รสชาติพิเศษของตัวเอง

วัตถุดิบ:

• ไก่ 250-300 กรัม
• สับปะรด 1 กระป๋อง
• ดีไลท์ชีส 120 กรัม
• มายองเนส
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• กระเทียมเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดหยาบ

ไก่ต้มหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดเท่าชีสขูด เป็นที่พึงปรารถนาว่าในสลัดส่วนผสมทั้งหมดมีขนาดเท่ากัน

ชิ้นสับปะรดดูใหญ่เกินไปสำหรับฉัน ดังนั้นฉันจะปรับแต่งมันเล็กน้อย ฉันจะทำให้มันเล็กลงหน่อย

ดังนั้นชีสขูดเนื้อและสับปะรดสับละเอียดตอนนี้คุณต้องใส่ทุกอย่างลงในชามเดียวปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

ทุกอย่างพร้อมคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะหลังจากตกแต่งด้วยกิ่งก้านใบเขียว ฉันไม่รู้ว่าของกินแบบนี้เก็บไว้ได้นานแค่ไหน เพราะมันกินทันทีที่วางบนโต๊ะ

สลัด "สับปะรด" อร่อยและแปลกตากับไก่

เอกลักษณ์ของสลัดนี้อยู่ที่การออกแบบ และเลือกส่วนผสมที่ลงตัวจนคุณไม่อยากปรุงเพิ่ม ดูเรื่องราวในวิดีโอว่าง่ายเพียงใดในการสร้างการตกแต่งที่ไม่ธรรมดาสำหรับการรักษานี้

สลัดแสนอร่อยกับสับปะรดและปูอัดเป็นชั้นๆ

กำลังมองหาจานใหม่เพื่อเพิ่มคลังแสงของคุณหรือไม่? ได้โปรด นี่เลย ลองเปลี่ยนไก่เป็นปูอัดดูสิ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด 1 ห่อ
• สับปะรดฝาน 1 กระป๋อง
• หัวหอม 1 หัว
• ไข่ 3-4 ฟอง
• ซอฟต์ชีส 80 กรัม
• มายองเนส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำสลัด คุณต้องต้มไข่ จากนั้นแบ่งเป็นไข่ขาวและไข่แดง จากนั้นขูดแยกกัน สับปูอัดให้ละเอียด นอกจากนี้ยังสามารถขูด สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วเทน้ำร้อนประมาณ 3-5 นาทีเพื่อขจัดความขมขื่น

ผักกาดจะรวมกันเป็นชั้นๆ ทาก้นจานหรือจานด้วยมายองเนสบาง ๆ แล้ววางกระรอกขูดเป็นชั้นแรก

ชั้นที่สองเป็นปูอัด เราเคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส แต่อย่าหักโหมจนเกินไป

ชั้นที่สามของหัวหอมและมายองเนส

หลังจากหัวหอมวางสับปะรดบาง ๆ โดยไม่ใส่มายองเนส

โรยชีสขูดบนสับปะรดและเคลือบด้วยมายองเนส

ชั้นบนสุดจะเป็นไข่แดงขูดที่จะตกแต่งสลัดสับปะรดแสนอร่อยของเรา

สูตรสลัดที่ง่ายที่สุดกับสับปะรด เห็ด และไก่

อย่างที่ฉันบอก มีหลายวิธีในการทำขนมแสนอร่อยด้วยส่วนผสมง่ายๆ ชุดนี้ ฉันเสนอสูตรอร่อยกับเนื้อทอด

วัตถุดิบ:

• อกไก่ 400-500 กรัม
• เห็ดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ไข่ 5-6 ฟอง
• หัวหอม 1 หัว
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• ดัทช์ชีส 150-200 กรัม
• มายองเนส.
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง
• น้ำมันพืช
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ตัดอกไก่เป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืชจนหอม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเพื่อให้เนื้อมีกลิ่นหอมและอร่อยยิ่งขึ้น

ต้มไข่. บีบกระเทียมลงในมายองเนสแล้วผสม ทำให้น้ำสลัดอร่อย

อีกทางหนึ่งเราจะวางผลิตภัณฑ์ในชามลึกและทาซอสของเราในแต่ละชั้น ชั้นแรกเป็นไข่ขาวขูด

ชั้นที่สองคือเนื้อทอด แต่คุณไม่ควรวางเนื้อทั้งหมด แต่ยังต้องใช้

ชั้นที่สามประกอบด้วยเห็ดกระป๋อง ฉันใช้เห็ดแชมปิญอง แต่คุณสามารถใช้เห็ดอื่นได้

หลังจากเห็ดใส่ชิ้นสับปะรด

กระจายเนื้อที่เหลือด้วยชั้นที่ห้าและเคลือบด้วยมายองเนส

ตอนนี้ถึงคราวของชีสขูดและซอสกระเทียม

เสร็จแล้วเราจะวางชั้นด้วยไข่แดงขูด ในตอนท้ายตกแต่งสลัดด้วยก้านผักชีฝรั่งและใส่ในตู้เย็นเพื่อให้ชุ่ม

เวลาในการทำให้ชุ่มใช้เวลาประมาณ 3-4 ชั่วโมง

สลัด "Lady's Caprice" กับอกรมควัน

คุณเคยลองการรักษาที่อร่อยอย่างแท้จริงนี้หรือไม่? ครั้งหนึ่งฉันโชคดีที่ได้ลองทำ และฉันชอบมันมากจนต้องตัดสินใจขอสูตรอาหารและทำสลัดแบบเดียวกันที่บ้าน

วัตถุดิบ:

• อกไก่รมควัน 400 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• มะกอกหลุม 1 กระป๋อง
• ฮาร์ดชีส 200 กรัม
• ไข่ 5 ฟอง
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง
• มายองเนส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

อกไก่รมควันหั่นเป็นก้อน เราปรับขนาดของลูกบาศก์เอง แต่ฉันชอบมันมากกว่าเมื่อส่วนผสมถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ควรหั่นชีสเป็นก้อนเดียวกัน ชีสแข็งทำงานได้ดีที่สุดสำหรับสูตรนี้

สับปะรดสามารถนำมาทั้งกระป๋องและสด หากคุณไม่ต้องการยุ่งกับสับปะรดสด แน่นอนว่าควรเตรียมสับปะรดให้พร้อมจะดีกว่า แต่ของสดจะหอมกว่าแน่นอน หั่นสับปะรดเป็นชิ้น

แน่นอนมะกอกใช้หลุมเท่านั้น การบดมะกอกไม่คุ้มค่ากับมะกอก การตัดเป็น 2-3 ส่วนก็เพียงพอแล้ว ประการหนึ่ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทุกคนไม่มีกระดูก

สับไข่ไก่ต้มให้ละเอียดแล้วใส่ชาม ทิ้งไข่แดงไว้สำหรับตกแต่ง

ส่วนประกอบของสลัดสับคุณสามารถปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากันจนเนียน

มันยังคงได้รับการตกแต่งอย่างสวยงามและเสิร์ฟบนโต๊ะ

ทานให้อร่อย.

สลัดกับสับปะรด ไก่ และข้าวโพด

แต่เรายังไม่ได้พิจารณาสูตรการทำอาหารดังกล่าว ปรุงได้ง่ายเหมือนสลัดรุ่นก่อนหน้า

วัตถุดิบ:

• อกไก่ 400 กรัม
• ข้าวโพด 1 กระป๋อง
• สับปะรด 1 กระป๋อง
• ไข่ 5 ฟอง
• ฮาร์ดชีส 200 กรัม
• มายองเนส 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ต้มเต้านมในน้ำเค็มเล็กน้อยและต้มไข่ในที่ที่สูงชัน หากนำสับปะรดเป็นวงแหวนให้ตัดวงแหวนเป็นลูกบาศก์เหลือไว้หนึ่งวงเพื่อตกแต่ง

ควรสับส่วนผสมที่เหลือ
หั่นไก่เป็นก้อน, ขูดชีส, สับไข่ให้เล็กที่สุด

ใส่ส่วนผสมลงในชาม ใส่ข้าวโพด มายองเนส และผักใบเขียวสับละเอียด

ผสมตกแต่งและส่งไปที่โต๊ะ อร่อย เรียบง่าย และสวยงาม ทานให้อร่อย.

นี่คือสูตรวันหยุดเล็ก ๆ น้อย ๆ สำหรับทำสลัดสับปะรดกับอกไก่ คุณเตรียมสลัดเหล่านี้อย่างไร? คุณสามารถฝากสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบไว้ในความคิดเห็นใต้บทความ ฉันยินดีที่จะได้สูตรใหม่ และสำหรับวันนี้ฉันมีทุกสิ่งสำหรับทุกคนในโลกที่ดีและเป็นบวก บาย.

สลัดแปลกใหม่กับสับปะรดและอกไก่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะรื่นเริง มันแตกต่างจาก "Olivier" ทั่วไปในความคิดริเริ่มและจะช่วยให้แขกประหลาดใจ ในเวลาเดียวกันอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวมักจะฉ่ำอร่อยและเบา

สลัดคลาสสิกกับสับปะรดและอกไก่

น้ำสลัดสำหรับอาหารว่างภายใต้การสนทนาสามารถเตรียมได้หลายวิธี แต่ในรุ่นคลาสสิกจะเตรียมโดยใช้มายองเนส นอกจากซอสยอดนิยมนี้ (110 กรัม) แล้วยังมีการใช้: ไข่ดิบ 2 ฟอง, เกลือ, เนื้อไก่ 240 กรัม, สับปะรดกระป๋อง 280 กรัม, ชีสแข็ง 120 กรัม, แกงกะหรี่

1. เนื้อไก่ต้มในน้ำเค็ม คุณยังสามารถเพิ่มใบกระวานลงไปได้
2. การรักษาจะวางเป็นชั้น ๆ และชิ้นแรกจะเป็นเต้านมต้มเย็นที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. หลังจากเนื้อมีสับปะรดกระป๋องก้อนที่ไม่มีน้ำเชื่อม
4. ไข่ต้มสุกหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้ววางบนชั้นผลไม้
5. ในตอนท้ายสลัดจะโรยด้วยชีสแข็งก้อนเล็ก ๆ
6. สำหรับซอส ผสมมายองเนส เกลือ น้ำแกง และน้ำเชื่อมสับปะรดเล็กน้อย พวกเขาทาด้วยผักกาดหอมแต่ละชั้นอย่างไม่เห็นแก่ตัว

ก่อนเสิร์ฟควรใส่จานให้ดี

ปรุงอาหารด้วยรสชาติรมควัน

เนื้อรมควันจะทำให้การรักษาดูมีสีสันและแปลกตาเป็นพิเศษ กะหล่ำปลีปักกิ่งมีรสชาติที่เป็นกลาง แต่จะเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับจาน นอกจากอกรมควัน (170 กรัม) และกะหล่ำปลี (210 กรัม) ให้ใช้: สับปะรดสดหรือแช่แข็ง 120 กรัม, เกลือ, มายองเนสเพื่อลิ้มรส, ไข่, พริกไทยดำป่น

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมกะหล่ำปลีปักกิ่ง - ล้าง, เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือแล้วสับให้ละเอียด
2. อกไก่รมควันหั่นเป็นเส้นและผสมกับผักในจานก้นลึกขนาดใหญ่
3. หากใช้สับปะรดแช่แข็งต้องละลายที่อุณหภูมิห้องก่อน ผลไม้สดจะถูกหั่นเป็นแท่งบาง ๆ ทันทีและส่งไปยังส่วนประกอบที่เหลือ
4. มันยังคงเพิ่มไข่ลวกขูดลงในชาม
5. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดโรยด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เพิ่มทับทิม

รูปแบบของสลัดนี้ไม่ค่อยเป็นที่รู้จักสำหรับแม่บ้านยุคใหม่ แต่สมควรได้รับความสนใจจากผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารอย่างแน่นอน เมล็ดทับทิมเพิ่มความเปรี้ยวที่น่าสนใจให้กับอาหารเรียกน้ำย่อย นอกจากผลไม้ครึ่งหนึ่งแล้วคุณต้องเตรียม: เนื้อไก่ 320 กรัม, สับปะรดกระป๋อง 260 กรัม, เกลือ, มายองเนส 140 กรัม

1. เนื้อต้มจนสุกในน้ำเกลือ เมื่อเย็นสนิทไก่จะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ชิ้นไก่วางในชามสลัดลึก
3. นอกจากนี้สับปะรดและทับทิมก้อนที่แบ่งออกเป็นธัญพืชจะถูกส่งไปยังภาชนะเดียวกัน
4. มันยังคงเกลือจาระบีกับมายองเนสและให้บริการ

ในการทำอาหารว่างคุณต้องใช้ซอสแคลอรี่ต่ำสำหรับทำน้ำสลัด

สลัดไก่ลดน้ำหนักกับสับปะรดและขึ้นฉ่าย

การรักษาที่ผิดปกตินี้สามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยแม้แต่ผู้ที่ควบคุมอาหารอย่างเคร่งครัด สิ่งสำคัญคือการเลือกซอสแสงสำหรับมัน ถ้าไม่ต้องคิดเรื่องแคลอรี ควรใช้มายองเนสธรรมดาสำหรับใส่น้ำสลัด (3 ช้อนโต๊ะ) สูตรประกอบด้วย: กระป๋องสับปะรดกระป๋อง, เกลือ, ผักชีฝรั่ง 4 ก้าน, เนื้อไก่ 480 กรัม

1. ไก่ต้มครึ่งชั่วโมงในน้ำเกลือ เมื่อเนื้อเย็นลงให้ตัดด้วยมีดคม
2. วงกลมสับปะรดจากขวดบีบน้ำเชื่อมเบา ๆ หลังจากนั้นแต่ละอันจะถูกตัดเป็น 6 ส่วน
3. ก้านผักชีฝรั่งล้างให้สะอาดและแปรงถ้าจำเป็น
4. ในชามสลัดขนาดใหญ่ ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะถูกรวมเข้าด้วยกัน ใส่เกลือเล็กน้อยและปรุงรสด้วยมายองเนสหรือซอสที่เลือก

เราขอเสนอสลัดคลาสสิกกับไก่และสับปะรดซึ่งจะดึงดูดใจแม้กระทั่งผู้ที่มีรสชาติที่ละเอียดอ่อน ทุกคนที่ลองจะสังเกตเห็นว่าสลัดผสมผสานความแปลกใหม่ของสับปะรดหวานและความเต็มอิ่มของไก่และเห็ด สูตรสลัดคลาสสิกเกี่ยวข้องกับการเลเยอร์แชมเปญกับหัวหอม, ไก่, สับปะรดกระป๋อง, ชีสแข็ง, ไข่ต้ม, เทมายองเนสมากมาย หากต้องการ คุณสามารถใส่ส่วนผสมอื่นๆ เช่น ข้าวโพดกระป๋อง มันฝรั่งต้ม เห็ดดอง หรือแครกเกอร์

สลัดชั้นสวยงามพร้อมไก่และสับปะรดจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว พนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์จะปรุงอาหารภายในเวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง เนื่องจากขั้นตอนการทำอาหารแต่ละขั้นตอนนั้นง่ายและเข้าใจได้ ในหลายครอบครัว สลัดนี้กลายเป็นอาหารจานโปรดสำหรับวันหยุดหลังจาก "บอลลูนทดลอง" ครั้งแรก

ข้อมูลรสชาติ สลัดตามเทศกาล / สลัดไก่

วัตถุดิบ

• อกไก่ - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• เห็ดสด - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งสด - 2-3 ก้าน;
• สับปะรดกระป๋อง - 280 กรัม
• น้ำมันพืช;
• เกลือ, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดไก่พัฟกับสับปะรดและเห็ด

ในตอนเริ่มต้นของการปรุงอาหารคุณต้องต้มอกไก่และไข่

เราล้างเนื้อไก่ใต้น้ำไหลใส่ในน้ำเค็มเดือดแล้วปรุงประมาณครึ่งชั่วโมง เพื่อรักษาความชุ่มฉ่ำของเนื้อหลังการปรุง เราแนะนำให้คุณอย่าเอาเนื้อไก่ออกจากน้ำซุป

ในขณะที่อกไก่และไข่กำลังทำอาหาร ให้ล้างเห็ดและปล่อยให้แห้งเล็กน้อย เราทำความสะอาดหัวหอมจากเปลือกสับละเอียด จากนั้นเห็ดสับละเอียด

เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะร้อนแล้วเทหัวหอมสับละเอียดกับเห็ด

ผัดหัวหอมและเห็ดจนของเหลวระเหยหมด

บดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

ต้มไข่ให้เย็นในน้ำเย็นและขูดหยาบ

เปิดสับปะรดกระป๋องและระบายของเหลวออกจากขวดอย่างระมัดระวัง ตัดสับปะรดเป็นก้อนเรียบร้อย

อกไก่เย็นลงพอสมควรแล้วในเวลานี้ มาหั่นเป็นก้อนเล็กๆ

สลัดไก่ สับปะรด และไข่วางเป็นชั้นอย่างสวยงาม เพื่อความสะดวก เราใช้รูปทรงพิเศษในกรณีของเราที่โค้งมน อย่างแรกคือเห็ดผัดกับหัวหอม

ประการที่สองคือก้อนไก่

ชีสขูดและไข่

อย่าลืมราดมายองเนสให้มากในแต่ละชั้น ด้านบนของไข่สามารถทิ้งไว้โดยไม่ต้องมายองเนส มันเป็นเรื่องของรสนิยม เพื่อเน้นความสวยงามและความสดของรสชาติของสลัดเราขอแนะนำให้โรยด้วยผักชีฝรั่งซึ่งล้างแห้งและสับไว้ล่วงหน้าแล้ว ผักใบเขียวอื่น ๆ เหมาะสำหรับสิ่งนี้ - ผักชีฝรั่ง, ผักชีหรือต้นหอม

ใส่สลัดในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้แช่ ดังนั้นจานนี้จะอร่อยยิ่งขึ้น

ตอนนี้อาหารของเราพร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลแล้ว

เครือข่ายทีเซอร์

สลัดคลาสสิกกับไก่ สับปะรด ข้าวโพด และเห็ด

การผสมผสานระหว่างไก่และสับปะรดทำให้มีพื้นที่มากมายสำหรับความคิดสร้างสรรค์ มีหลายรูปแบบในรูปแบบของสลัดที่มีส่วนผสมทั้งสองนี้ สดใสรื่นเริงและฤดูใบไม้ผลิจะได้รับสลัดคลาสสิกกับสับปะรดไก่และข้าวโพด สามารถเตรียมเป็นสลัดปกติโดยผสมส่วนผสมทั้งหมดหรือเป็นจานผัด รุ่นพัฟจะเป็นแบบดั้งเดิมและหรูหรากว่า

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 300 กรัม
• เห็ด (เห็ดแชมปิญองหรือเห็ดนางรม) -200 กรัม
• สับปะรด - 200 กรัม
• ข้าวโพด (กระป๋อง) - 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• วอลนัท - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เกลือ, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่ พักให้เย็น แยกเป็นเส้นใย แล้วสับให้ละเอียด
2. ปอกหัวหอม, สับละเอียด, ล้างเห็ดและหั่นเป็นก้อน ผัดหัวหอมและเห็ดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง
3. หั่นสับปะรดเป็นก้อนเล็กๆ อย่ามุ่งหมายที่จะทำให้ผลไม้นี้กลายเป็นเศษเล็กเศษน้อย รสชาติของสับปะรดควรโดดเด่นในสลัดนี้
4. ถูชีสและไข่ลวกบนกระต่ายขูดหยาบ สับถั่วเล็กน้อยในครกหรือมีด นำข้าวโพดออกจากโถ
5. เราเริ่มวางผักกาดหอมเป็นชั้น ๆ บนจานเสิร์ฟแบบแบน เป็นที่พึงปรารถนาที่จะเคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส แต่คุณไม่ควรทำมากเกินไป ดังนั้นคุณสามารถข้ามบางชั้นได้ - รับคำแนะนำจากความชอบในการทำอาหารของคุณเอง
6. ใส่เนื้อไก่สับละเอียดในชั้นแรก สับปะรดจะตามมา
7. โรยส่วนผสมหลักของสลัดด้วยชีสขูด จากนั้นเราก็กระจายเห็ดด้วยหัวหอมและด้านบน - ข้าวโพด
8. ชั้นสุดท้ายของสลัดนี้คือไข่ คุณสามารถจัดวางเฉพาะพวกเขาและราดมายองเนสหรือคุณสามารถโรยด้วยวอลนัทและปล่อยให้ด้านบนของสลัดแห้งและโปร่งสบาย
9. อย่าลืมให้สลัดพัฟกับไก่และสับปะรดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

สลัดไก่ สับปะรด และแตงกวา

ตามเนื้อผ้าสลัดกับไก่และสับปะรดถือเป็นอาหารของฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ สับปะรดหวานที่แปลกใหม่ในวันที่อากาศเย็นนำมาซึ่งความทรงจำของวันหยุดพักผ่อนที่ชายทะเล แตงกวาสามารถให้สลัดสดชื่นยิ่งขึ้นด้วยสัมผัสฤดูร้อน เป็นผักที่เข้ากันได้ดีกับวัตถุดิบดั้งเดิมของอาหารจานนี้ เตรียมสลัดไก่ สับปะรด และแตงกวาสำหรับคนที่คุณรัก เตือนพวกเขาว่าวันที่อากาศร้อนกำลังใกล้เข้ามา

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 400 กรัม
• สับปะรด - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• พริกแดงบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - ครึ่ง;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• เกลือ, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่และมันฝรั่งในหนัง ปล่อยให้เนื้อสัตว์และผักเย็นลง
2. ตัดส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดไก่เป็นก้อนขนาดใกล้เคียงกัน หัวหอมสามารถหั่นละเอียดได้อีกเล็กน้อย
3. บีบกระเทียมด้วยการกดหรือมีดสับทำน้ำสลัดจากมายองเนสกับกระเทียมและเกลือ
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยซอสมายองเนส
5. สลัดจะเสิร์ฟเป็นส่วนๆ จานเสิร์ฟวางอยู่บนจานซึ่งต้องวางสลัดอย่างระมัดระวัง ปรับระดับสลัดอย่างระมัดระวังด้วยช้อนในวงแหวน ถอดแหวนออกอย่างระมัดระวัง ตกแต่งสลัดด้วยใบผักชีฝรั่ง

สลัดไก่ สับปะรด และถั่วลันเตา

สับปะรดและถั่วลันเตายากที่จะจินตนาการในอาหารจานเดียว อย่างไรก็ตามในสลัดส่วนผสมเหล่านี้เข้ากันได้ดี สับปะรดให้ความชุ่มฉ่ำของสลัดทำให้โครงสร้างกระชับและยืดหยุ่นมากขึ้น ถั่วทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบที่อ่อนนุ่ม แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่นิ่ม

ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารว่างในเทศกาลคือสลัดเนื้อไก่ สับปะรด และถั่วลันเตา จานนี้ดูดีทั้งในชามสลัดและอาหารตามสั่ง สลัดมีความสดใสฉ่ำเนื่องจากผักและมีคุณค่าทางโภชนาการเนื่องจากเนื้อไก่

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 3 ชิ้น;
• สับปะรด - 300 กรัม
• ถั่วเขียว - ธนาคารขนาดกลาง 1 แห่ง
• พริกหยวกแดง
• วอลนัท - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด - เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง
• เกลือ, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามใบใหญ่
2. ใส่ถั่วกระป๋องลงในชามผสมโดยสะเด็ดน้ำก่อน
3. นำสับปะรดออกจากขวดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. บดวอลนัทในครกหรือมีดหั่น สิ่งสำคัญคืออย่าทำให้ถั่วกลายเป็นฝุ่นเพราะควรรู้สึกดีในสลัด
5. ใส่เกลือเล็กน้อย มายองเนส ผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้ส่วนผสมบดเป็นโจ๊ก
6. ปอกเปลือกพริกหยวกหั่นเป็นก้อน
7. จัดสลัดบนทาร์ตเล็ต โรยหน้าด้วยพริกหยวกและผักชีฝรั่ง

สับปะรดเป็นผลไม้ที่น่าสนใจมาก ประกอบด้วยองค์ประกอบทางเคมีที่ทำปฏิกิริยาทางเคมีกับเนื้อสัตว์ กล่าวอีกนัยหนึ่งถ้าคุณทำสลัดไก่กับสับปะรดและวางไว้ในตู้เย็นตลอดทั้งคืนในตอนเช้าคุณจะเห็นว่าเนื้อสัตว์สูญเสียเนื้อสัมผัสไป ลองพูดแบบนี้: สับปะรดจะ "กิน" ไก่ในชั่วข้ามคืน ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ปรุงสลัดนี้ในอนาคตหรือทิ้งไว้ครึ่งหนึ่งหลังจากงานเลี้ยง หากคุณต้องการทำอาหารล่วงหน้า ให้เตรียมส่วนผสมทั้งหมด ใส่ในขวดแยกต่างหาก และผสมหนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

ในการเตรียมสลัดไก่ที่อร่อยที่สุดกับสับปะรดคุณสามารถใช้กฎ:

• มายองเนสโฮมเมดรสชาติดีกว่า หากคุณไม่ชอบซอสที่ซื้อจากร้านที่มีวัตถุกันเสีย คุณก็ทำเองที่บ้านได้ ในชาม ตีไข่ 1 ฟอง เติมน้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง แล้วตีต่อจนได้เนื้ออิมัลชันที่เนียนละเอียด เพิ่มมัสตาร์ดหนึ่งช้อนชา, น้ำมะนาวเล็กน้อย, เกลือ, พริกไทย - อย่างละหยิบมือและน้ำตาลเล็กน้อยลงในส่วนผสม ปัดทุกอย่างให้ละเอียด
• ความชุ่มฉ่ำของสลัดได้มาจากต้นขาไก่ ใช่ ทรวงอกมีสุขภาพดีกว่ามาก แต่ก็แห้งกว่าด้วย หากต้องการเพิ่มปริมาณไขมันและความชุ่มฉ่ำของสลัดเล็กน้อย ให้ใช้เนื้อต้นขาต้มพร้อมกับอก
• อย่าทิ้งน้ำเชื่อมจากใต้สับปะรดกระป๋อง สามารถเพิ่มลงในสลัดเพื่อเพิ่มความชุ่มฉ่ำและรสชาติให้กับจาน แต่ระวังอย่าให้น้ำเชื่อมมากเกินไป - สลัดสามารถ "รั่ว" ได้
• ด้วยสับปะรดกระป๋อง สลัดจะสุกเร็วขึ้นและหวานขึ้น และด้วยผลไม้สด อาหารจะดูเป็นธรรมชาติและอร่อยยิ่งขึ้น ต้องตัดสับปะรดสด ตัดยอดสีเขียวออกก่อน จากนั้นผลไม้นี้จะต้องแบ่งออกเป็น 4 ส่วนตามยาว จากนั้นลอกแต่ละส่วนออกจากผิวหนัง ตัดแกนแข็งออก ตัดแต่ละไตรมาสเป็นชิ้นแล้วเป็นลูกบาศก์

น้ำสลัด

สลัดไก่กับสับปะรดให้พื้นที่มากมายสำหรับการทดลองกับน้ำสลัด นอกจากมายองเนส - ทำเองหรือซื้อตามร้าน - คุณสามารถใช้ตัวเลือกน้ำสลัดต่อไปนี้:

• ครีมเปรี้ยว;
• โยเกิร์ตธรรมชาติ
• โยเกิร์ตธรรมชาติกับน้ำมันมะกอก
• โยเกิร์ตธรรมชาติกับมัสตาร์ด
• ซอสชีส "ซีซาร์"

สลัดไก่สับปะรดทำให้น้ำซุปไก่ยอดเยี่ยม อย่าลืมว่ามันใช้ได้และควรใช้ เพื่อให้น้ำซุปไม่หายไปคุณต้องทำดังต่อไปนี้ เราใส่น้ำซุปลงบนเตาแล้วระเหยให้มากที่สุด เจลลี่ที่ได้จะถูกวางในแม่พิมพ์พลาสติกแบบใช้แล้วทิ้งและแช่แข็ง ในอนาคตเราใช้ก้อน "น้ำซุปเนื้อ" แบบโฮมเมดสำหรับการเตรียมอาหารจานแรกซอส

สลัดซึ่งประกอบด้วยไก่และสับปะรดกลายเป็นพื้นผิวที่สดใส ดังนั้นจึงสามารถเสิร์ฟโดยใช้รูปแบบการเสิร์ฟที่หลากหลาย อาจเป็นสลัดรวมที่วางในชามสลัด อาจจะเป็นชั้นสลัดบนจาน คุณยังสามารถเสิร์ฟจานนี้เป็นแบทช์ ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือใส่ไว้ในตะกร้าขนาดเล็กซึ่งทำจากขนมชอร์ตครัสต์ที่กินไม่ได้หรือกินไม่ได้ คุณสามารถเสิร์ฟสลัดด้วยแหวนพิเศษ คุณยังสามารถใส่ทั้งสลัดรวมและสลัดพัฟลงในวงแหวนสำหรับเสิร์ฟ

สลัดกับไก่และสับปะรดเกี่ยวข้องกับอารมณ์รื่นเริงและบรรยากาศที่เคร่งขรึม เป็นที่ทราบกันดีว่าไก่รมควันรวมกับผักและผลไม้โดยเน้นที่รสชาติและให้เครื่องเทศแก่อาหารและสับปะรดกระป๋องทำให้จานชุ่มไปด้วยความชื้น

สลัดสับปะรดและไก่ - 8 สูตรคลาสสิกทีละขั้นตอน

เนื่องจากการผสมผสานของส่วนผสมเช่นสับปะรด ถั่ว และเห็ด สลัดไก่จึงนุ่ม รสชาติของมันจะขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่ใช้เทคโนโลยีในการเตรียมสลัด สูตรสับปะรดไม่หนักเกินไป

สลัด "ไก่กับสับปะรด" - สูตรคลาสสิก

สูตรสลัดไก่อร่อยกับสับปะรด เมื่อกินสลัดบางส่วนคุณจะไม่รู้สึกว่าคุณกินมากเกินไป เนื้อไก่นุ่มและรสหวานของสับปะรดเข้ากันได้ดี

สลัดนี้ยังค่อนข้างดีต่อสุขภาพและมีแคลอรีไม่สูงมากนัก การเตรียมสลัดไม่ใช่เรื่องยาก ส่วนผสมทั้งหมดสามารถหาซื้อได้ง่ายที่ร้านค้า สลัดเหมาะสำหรับทุกโอกาส

ส่วนผสมสลัด:

• สับปะรดกระป๋อง - 4 วง;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• อกไก่ - ครึ่ง;
• ฮาร์ดชีส "รัสเซีย" - 70 กรัม
• พริกไทยป่น - หยิก;
• กระเทียม - 1 กลีบ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดไก่และสับปะรด:

1. เราล้างอกไก่ครึ่งหนึ่งส่งไปให้น้ำเกลือ (คุณสามารถเพิ่มใบกระวานและพริกไทยป่น) ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 15-20 นาที นำออกมาพักไว้ให้เย็น เทไข่ลงในน้ำเย็นแล้วปรุงเป็นเวลา 7-8 นาที เย็นและสะอาด
2. หั่นเนื้อที่เตรียมไว้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางบนจานหรือในชาม ไม่สามารถตัดเนื้อได้ แต่แบ่งด้วยส้อมตามเส้นใย
3. สับไข่ขนาดใหญ่หนึ่งฟอง (หรือไข่เล็กสองฟอง) แล้วส่งไปที่เนื้อสัตว์
4. แหวนกระป๋องถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และกระจายไปยังส่วนประกอบอื่น ๆ เราทิ้งลูกบาศก์ไว้สำหรับตกแต่ง
5. ขูดชีสแข็งให้ละเอียดแล้วส่งไปที่สับปะรด
6. เททุกอย่างด้วยมายองเนสโรยด้วยพริกไทยป่นแล้วใส่กานพลูกระเทียมสับ
7. ผสมสลัดหอมให้เข้ากันและแช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกแช่ในซอสรสเลิศ
8. เรากระจายสลัดเสร็จแล้วเป็นส่วน ๆ บนใบผักกาดเขียวโรยด้วยสับปะรดที่เหลือและเสิร์ฟทันที อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เข้ากันได้ดีกับมีทโลฟ หมูต้ม และสเต็ก สลัดไก่และสับปะรดเป็นอาหารที่มีรสชาติเหลือเชื่อที่เกิดจากการผสมผสานระหว่างผลไม้รสเปรี้ยวหวานและเนื้อไก่ ทานให้อร่อย!

สลัดกับสับปะรดกระป๋องและอกไก่

ส่วนผสมคลาสสิกของไก่และสับปะรดสามารถใช้เป็นสลัดได้ น้ำสลัดสำหรับอาหารว่างภายใต้การสนทนาสามารถเตรียมได้หลายวิธี แต่ในรุ่นคลาสสิกจะเตรียมโดยใช้มายองเนส สลัดอยู่ในสิบอันดับแรกของการจัดอันดับความนิยมของสลัดปีใหม่ในหมู่ชาวรัสเซียในช่วงปีใหม่

สลัดที่ผิดปกติกับชั้นไก่และสับปะรดจะเป็นของจริงสำหรับแม่บ้านที่ชอบเอาใจแขกและครอบครัวด้วยอาหารที่ไม่สำคัญ สูตรเตรียมไม่ยาก แต่รสชาติของอาหารเรียกน้ำย่อยนั้นสมดุล

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 2 ชิ้น;
• สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• วอลนัท - 0.5 ถ้วย;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อในน้ำเค็ม ปล่อยให้เย็นและตัด ผักกาดหอมวางเป็นชั้นๆ ใส่ไก่ในชั้นแรกทาด้วยมายองเนส
2. ใส่สับปะรดในชั้นที่สอง นอกจากนี้เรายังทาชั้นนี้ด้วยมายองเนส
3. ชั้นที่สามเป็นชีสขูด เราเคลือบด้วยมายองเนสด้วย
4. ชั้นที่สี่คือไข่ ต้มไข่และหั่นเป็นก้อน อีกครั้ง - มายองเนส
5. ชั้นที่ห้าเป็นถั่วสับและคั่ว
6. เราใส่ไว้ในตู้เย็นสักครู่เพื่อแช่ ทานให้อร่อย!

สลัดสับปะรดไก่และชีส - สูตรเฉพาะ

รสชาติที่สมดุลอย่างน่าประหลาดใจ - สับปะรดมีหน้าที่ให้ความหวาน, ไข่มีหน้าที่รับผิดชอบต่อความนุ่มนวล, หัวหอมดองและกระเทียมมีหน้าที่รับผิดชอบต่อความเผ็ดร้อน สลัดนี้ดูดีมากในชามสลัดใสหรือบนจานแบน

หากต้องการดูเลเยอร์คุณสามารถใช้รูปทรงกลมใด ๆ บางคนทำจากกระดาษแข็งบางคนใช้แหวนอบบิสกิตหากมีขนาดเล็ก

ในสลัดเราใช้เนื้อไก่หรืออกไก่ แต่คุณสามารถเอาเนื้อไก่ต้มสุกตัดน่องออกได้ ควรหั่นเนื้อและเคี้ยวให้ดี

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 5 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง (500 มล.);
• อกไก่ต้ม - 1 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ขิงบด - ไม่จำเป็น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส - 7 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมสลัดไก่:

1. ก่อนอื่นมาเตรียมน้ำสลัด - ผสมครีม, มายองเนส, กระเทียม, ผ่านการกด;
2. จากนั้นเราก็ตัดเต้านมกับเส้นใยแล้ววางบนจานแบนในชั้นแรก คุณสามารถเกลือพริกไทยเพิ่มขิงบด หล่อลื่นด้วยน้ำสลัดครีมมายองเนส
3. ชั้นถัดไปจะวางหัวหอมดอง สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้สองสามนาทีระบายน้ำให้หมด เติมน้ำส้มสายชูธรรมดา 1 ช้อนชา รอสองสามนาที ระบายน้ำส้มสายชูออกให้หมด เรากระจายหัวหอมบนชั้นสองของไก่แล้ว - น้ำสลัด;
4. ไข่สามฟองบนกระต่ายขูดหยาบและกระจายพื้นด้านบนหัวหอม จากนั้นหล่อลื่นด้วยน้ำสลัด
5. สามชีสบนกระต่ายขูดหยาบ กระจายบนไข่ เพิ่มน้ำสลัด;
6. ปิดชั้นบนสุดด้วยสับปะรด เราวางวงกลมไว้ตรงกลางตัดครึ่งวงกลมที่เหลือแล้ววางเป็นรูปดวงอาทิตย์
7. เราใส่สลัดแช่ครึ่งชั่วโมงในตู้เย็น ทานให้อร่อย!

สูตรสลัดกับอกไก่และแชมปิญอง

เรายังคงพยายามกระจายตารางวันหยุดของเราต่อไป สับปะรดที่เราโปรดปรานกลับมามีบทบาทเป็นตัวละครหลักอีกครั้ง เราจะใช้สับปะรดกระป๋อง คราวนี้เราจะปรุงด้วยไก่และเห็ด สลัดกับไก่และสับปะรด - นุ่มเบาและน่าพอใจในเวลาเดียวกัน สับปะรดช่วยเพิ่มความซับซ้อนให้กับสลัดและเข้ากันได้ดีกับเนื้อไก่

ที่น่าสนใจคือเห็ดสลัดสามารถใช้ได้ทั้งแบบดองและแบบดิบ พยายามอย่าสับสนและไม่หลงทางในสูตรอาหารที่หลากหลายนี้ ข้างหน้าเป็นสัปดาห์ของวันหยุดคริสต์มาสและวันหยุด: ปีใหม่ ปีใหม่เก่า คริสต์มาส

ส่วนผสมสลัด:

• สับปะรดกระป๋อง - 400 กรัม
• แชมปิญอง - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• อกไก่ - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มอกไก่ให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
2. ไข่ลวกและหั่นเป็นก้อน
3. สามชีสแข็งบนกระต่ายขูดหยาบ
4. เราสับหัวหอมหั่นเห็ดเป็นจานแล้วทอดพร้อมกับหัวหอมในน้ำมันพืช
5. สับปะรดหั่นเป็นก้อน
6. ส่งกระเทียมผ่านการกดและผสมกับมายองเนส
7. เรารวมส่วนผสมทั้งหมดปรุงสลัดด้วยซอสที่ได้และเสิร์ฟ ทานให้อร่อย!

สลัดไก่ สับปะรด และวอลนัท

เนื้อไก่ได้รับการเติมเต็มด้วยความชุ่มฉ่ำของสับปะรดความน่าดึงดูดใจของวอลนัทและชีสที่นุ่มนวล ไก่ต้มในกระทะบนเตาหากต้องการสามารถทำได้ล่วงหน้า แต่นกสามารถอบในเตาอบได้เช่นกัน

ไก่นี้ยังเหมาะสำหรับสลัด ผสมผสานผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้าด้วยกันอย่างลงตัวโดยไม่มีข้อยกเว้น และหลังจากแช่ไม่นาน ความมหัศจรรย์นี้จะได้รสชาติเปรี้ยวหวานเผ็ดพร้อมกลิ่นหอมอันศักดิ์สิทธิ์

เคล็ดลับสูตรอาหาร:

• บ่อยครั้งที่ใช้เนื้อน่องหรือต้นขาสดแทนเนื้อไก่ซึ่งก่อนหน้านี้ปราศจากผิวหนังและกระดูก
• จานนี้จะน่าพอใจมากขึ้นถ้าคุณใส่ข้าวต้มมันฝรั่งหรือไข่ไก่สักฟอง
• บางครั้งชีสแข็งสับหรือสับละเอียดรวมถึงลูกพรุน, ข้าวโพดกระป๋อง, แตงกวาสดหรือแครอทสไตล์เกาหลีจะถูกเพิ่มลงในสลัดนี้ ส่วนผสมแต่ละอย่างเหล่านี้ให้รสชาติและกลิ่นที่ค้างอยู่ในคออย่างมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
• แม่บ้านบางคนชอบใช้ส่วนผสมกับครีมเปรี้ยวในอัตราส่วน 1: 1 แทนมายองเนสบริสุทธิ์และบางครั้งพวกเขายังเพิ่มกลีบกระเทียมสองสามกลีบที่ปอกเปลือกแล้วบีบผ่านการกดเพื่อให้ได้มวลที่มีกลิ่นหอม สลัดไก่และสับปะรดถือเป็นเทศกาล แต่ก็สามารถเตรียมสำหรับอาหารค่ำปกติได้หากคุณต้องการสัมผัสรสชาติใหม่

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส.
• ฮาร์ดชีส - 70 กรัม
• วอลนัท - 100 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มโดยเติมหัวหอมครึ่งหัว, ถั่วลันเตา, ใบกระวานประมาณ 20-25 นาทีจนนุ่ม คุณสามารถต้มเนื้อและในน้ำเค็ม
2. เรายังต้มไข่ลวก เมื่อเนื้อไก่และไข่เย็นลง คุณสามารถเริ่มเตรียมสลัดได้
3. ระบายของเหลวออกจากข้าวโพดกระป๋องและใส่ข้าวโพดลงในชาม เพิ่มชีสแข็งขูดบนกระต่ายขูดขนาดกลาง
4. บดวอลนัทด้วยไม้นวดแป้งหรือครก. เนื้อไก่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. เราใส่ถั่วและเนื้อสัตว์ลงในชามพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ
6. ไข่ต้มปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ระบายของเหลวออกจากสับปะรดกระป๋องแล้วหั่นสับปะรดเป็นก้อนเล็ก ๆ
7. เรากระจายสับปะรดและไข่ในชามพร้อมกับส่วนผสมสลัดที่เหลือ
8. เราใช้สลัดมายองเนสสำหรับน้ำสลัด คุณสามารถทำน้ำสลัดจากครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ เพิ่มเกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
9. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วส่งสลัดเป็นเวลา 30 นาทีในตู้เย็น
10. สลัดสับปะรดไก่และวอลนัทพร้อมเสิร์ฟ ทานให้อร่อย!

จานดั้งเดิมที่เรียบง่ายและในเวลาเดียวกันนี้ผสมผสานเนื้ออกไก่ต้มความชุ่มฉ่ำและความหวานที่น่าพึงพอใจของสับปะรดความเต็มอิ่มและความนุ่มนวลของชีสและความน่าสนใจของวอลนัท

สูตรสลัดไก่ง่าย ๆ กับสับปะรดและลูกพรุน

สลัดไก่กับลูกพรุนและสับปะรดนั้นดูน่าตื่นเต้นมากดูเหมือนกับอาหารจานหลักบนโต๊ะและรสชาติที่อ่อนโยนผิดปกติละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง หากคุณใช้ลูกพรุนแห้ง ให้แช่ลูกพรุนในน้ำร้อน 10 นาทีก่อนหั่นและใส่ในสลัด ครีมเปรี้ยวสามารถใช้ได้ทั้ง 15% และ 20% เป็นเรื่องของรสชาติ

สลัดกับไก่และสับปะรดเป็นอาหารที่อ่อนโยนเป็นพิเศษรสชาติเบาและมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งแม้แต่นักชิมที่มีความซับซ้อนที่สุดก็ยังชอบ จานนี้เหมาะสำหรับทุกโอกาส

ส่วนผสมสลัดไก่และลูกพรุน:

• วอลนัท - 50 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม
• เนื้อไก่ - 250 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 15-20% - 200 กรัม
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เตรียมสลัด:

1. ต้องล้างเนื้อไก่และลูกพรุนด้วยน้ำเย็น
2. หั่นเนื้อไก่เป็นแผ่นขนาดกลาง วางบนกระดานและเกลือ
3. เราตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืชใส่เนื้อไก่โดยให้ด้านเค็มลงแล้วปรุงด้วยพลังงานที่สูงกว่าค่าเฉลี่ย เกลือแต่ละชิ้น ทันทีที่เนื้อ 2/3 เปลี่ยนเป็นสีขาว ให้กลับด้าน ขั้นตอนการปรุงเนื้อไก่ใช้เวลา 10 นาที (ด้านหนึ่ง 5-6 นาที อีกด้าน 4-5 นาที)
4. ตัดวอลนัทเป็นชิ้นขนาดกลาง ตัด "ผีเสื้อ" หนึ่งตัวออกเป็น 5-6 ส่วน เราส่งถั่วไปยังชามที่กว้างขวาง
5. เรารอจนกว่าเนื้อไก่ทอดจะเย็นลงและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางบนเขียง เราเปลี่ยนเนื้อไก่ลงในชามพร้อมถั่ว
6. เราหั่นลูกพรุนเป็นชิ้นขนาดเดียวกับที่เราเพิ่งหั่นไก่
7. เราใส่ส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในชามใส่สับปะรดกระป๋อง (ถ้าสับปะรดเป็นวงแหวนให้หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ) เกลือเพื่อลิ้มรสและผสม เพิ่มครีมและผสมอีกครั้ง
8. สลัดไก่สับปะรดและลูกพรุนพร้อมแล้ว ทานให้อร่อย!

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่มีเนื้อไก่ ลูกพลัมแห้ง สับปะรด และน้ำสลัดมายองเนสจะกลายเป็นอาหารจานโปรดของคุณ เพราะมันปรุงง่ายและรวดเร็วมาก

สลัดกับไก่รมควันและสับปะรด

สลัดนี้จะพิชิตผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานรสชาติที่ผิดปกติอย่างแน่นอน พวกเราหลายคนคุ้นเคยกับส่วนผสมของแฮร์ริ่งกับบีทรูท ข้าวโพดและปูอัด แต่ที่นี่สับปะรดและเนื้อรมควันนั้นแปลกใหม่อยู่แล้ว

สลัดกับไก่และสับปะรดซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนในตารางปีใหม่ และด้วยเหตุผลที่ดี เพราะนี่เป็นสูตรที่ง่ายที่สุด

วัตถุดิบ:

• สับปะรดกระป๋อง - 100 กรัม
• ผักกาดขาว - 3 ใบ;
• ผักชีฝรั่งสด - 4 ก้าน;
• ไก่รมควัน - 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ฮาร์ดชีส - 70 กรัม
• เกลือ - 2 หยิก

วิธีทำอาหาร:

1. ใช้แฮมไก่รมควันหรืออกรมควันต้ม - ง่ายกว่าที่จะตัดชิ้นเนื้อออกมา ตัดชิ้นใหญ่เป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ล้างใบกะหล่ำปลีและซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนู หลังจากเอาส่วนที่แข็งสีขาวออกแล้ว ให้สับใบไม้หรือฉีกด้วยมือของคุณ
3. สับปะรดถ้าอยู่ในขวดไม่ใช่ชิ้น แต่เป็นวงแหวนให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ชีสแข็งใด ๆ ที่เหมาะสม - กับเครื่องเทศ, สมุนไพร, ถั่ว, เค็มหรือไม่ใส่เชื้อ ขูดบนกระต่ายขูดที่หยาบหรือละเอียดหรือหั่นเป็นชิ้น ๆ (ลูกบาศก์, หลอด);
5. วางอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัด
6. เพิ่มก้านสมุนไพรสดเช่นผักชีฝรั่ง ล้างกิ่งไม้เอาก้านออกแล้วสับใบให้ละเอียดโอนไปยังชามสลัด
7. ปรุงรสสลัดด้วยครีมหรือมายองเนส คุณสามารถเพิ่มเกลือและเครื่องเทศเล็กน้อย
8. ผัดและถ้าจำเป็นให้ใส่ครีม, เกลือ, เครื่องเทศ
9. เสิร์ฟสลัดในชามหรือในชามสลัดขนาดใหญ่ ควรปรุงรสก่อนเสิร์ฟจะดีกว่า เพราะสับปะรดจะฉ่ำมาก ทานให้อร่อย!

สลัดกับไก่รมควันและสับปะรดเป็นสลัดที่ละเอียดอ่อนที่เหมาะกับทุกโต๊ะ คุณสามารถเติมสลัดด้วยมายองเนสหรือครีม - เป็นทางเลือกในการรับประทานอาหารที่มากขึ้น คุณยังสามารถใช้โยเกิร์ตได้ แต่ในกรณีนี้ สลัดจะไม่คงรูปร่างหากคุณใช้ เช่น วงแหวนทำอาหาร แต่สามารถเสิร์ฟในชามได้

สลัดอกไก่ ข้าวโพด และสับปะรด

สลัดกับสับปะรด, อกไก่, ข้าวโพดและไข่เป็นคลาสสิกอย่างแท้จริง เป็นการยากที่จะคิดส่วนผสมที่ประสบความสำเร็จและกลมกลืนมากขึ้น - สับปะรดเปรี้ยวหวาน, อกนุ่มและไข่, ข้าวโพดหวาน - สมบูรณ์แบบ

ส่วนผสมสลัด:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• อกไก่ - 150 กรัม
• พริกไทยดำป่น - หยิก;
• สับปะรดกระป๋อง - 150 กรัม
• เกลือ - 2 หยิก

วิธีทำอาหาร:

1. เปิดสับปะรดกระป๋อง สะเด็ดน้ำเชื่อมหากต้องการหรือสำรองไว้สำหรับอาหารจานอื่น (สำหรับซอสเปรี้ยวหวาน) ถ้าสับปะรดฝานให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หากสับปะรดเป็นชิ้น ๆ คุณสามารถทิ้งไว้อย่างนั้นได้
2. ต้มไข่ไก่ในน้ำเค็มให้เย็นในน้ำเย็นและหลังจากเอาเปลือกออกแล้วอย่าหั่นให้ละเอียดเกินไป
3. ต้มเนื้อไก่หรือส่วนอื่น ๆ ของไก่ในน้ำเค็มจากนั้นทำให้เย็นในน้ำซุปเดียวกัน - ถ้าคุณทำเช่นนี้เนื้อจะไม่แห้ง แต่ค่อนข้างฉ่ำ ตัดเนื้อเย็นเป็นชิ้นขนาดกลาง - เช่นไข่และสับปะรด
4. ใช้ที่เปิดกระป๋องเปิดกระป๋องข้าวโพดกระป๋อง สะเด็ดน้ำและย้ายธัญพืชไปยังชามสลัดพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ
5. ตักใส่จานด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต ผัดและเสิร์ฟทันที ทานให้อร่อย!

หมายเหตุถึงเจ้าของ

• นอกจากนี้ยังใช้ของตกแต่ง, แครกเกอร์, รูปแกะสลักผัก, ก้านสีเขียว, ผลเบอร์รี่แห้ง, เปลือกส้ม, องุ่น, มะกอก, มะนาวฝาน, วงกลมไข่ต้ม
• แม่บ้านแนะนำให้ปรุงรสอาหารด้วยมายองเนสก่อนเสิร์ฟ เก็บช่องว่างที่ยังไม่บรรจุในที่เย็น
• ระเบียงไม่ใช่สถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับการจัดเก็บเนื่องจากในเวลาที่อบอุ่นจานอาจเสื่อมสภาพและในสภาพอากาศหนาวเย็นอาจทำให้น้ำแข็งแข็งได้
• ตกแต่งทันทีก่อนเสิร์ฟ
• อาหารปรุงรสจะไม่ถูกเก็บไว้นานกว่า 6-8 ชั่วโมงในฤดูหนาวและ 2-4 ชั่วโมงในฤดูร้อน ดังนั้นควรเสิร์ฟในวันที่เตรียม
• ไวน์แดงแช่เย็น - กึ่งหวานหรือหวาน - เหมาะสำหรับเสิร์ฟพร้อมสลัดแสนอร่อย
• ไปที่ปอดผัก - ไวน์ขาวแห้งหรือกึ่งแห้ง
• หากสูตรมีผักเปรี้ยว ผักดอง หรือผักดอง ไวน์ก็ไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดที่นี่ สลัดกับแครกเกอร์, มันฝรั่งทอด, ชีสและถั่วรวมกับเบียร์

สลัดไก่และสับปะรดแสนอร่อย

หลายคนอาจคิดว่าเนื้อไก่กับสับปะรดหวานเป็นส่วนผสมที่ไม่เหมาะสมกันอย่างสิ้นเชิง และไม่มีใครกล้าเอามารวมไว้ในจานเดียว แต่วันนี้ฉันจะทำสลัดเทศกาลจากเนื้อไก่และสับปะรดกระป๋อง สำหรับส่วนผสมเพิ่มเติม เราจะมีชีส กระเทียม ไข่ ข้าวโพด และเห็ด เนื่องจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าดีในแง่ของรสชาติ

คุณจะเห็นด้วยตัวคุณเองว่าจะมีการยืดจานเปล่าออกไปกี่จานและแน่นอนว่าจะมีคนขอสูตรอาหารที่น่าจดจำจากคุณ จานดังกล่าวสามารถจำแนกได้อย่างปลอดภัยว่าสวยงามแม้ว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในนั้นจะมีราคาไม่แพงนักในเกือบทุกร้าน ไม่ต้องพูดถึงการเตรียมเพราะมันเตรียมได้ง่ายและเรียบง่าย!

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 400 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 70 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• วอลนัท - 20 กรัม
• มายองเนสอ่อน
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ต้มเนื้อ และสำหรับสิ่งนี้เราจุ่มลงในน้ำต้มแล้วนำไปให้พร้อม

เพื่อกลิ่นหอมและรสชาติที่ละเอียดอ่อนฉันเพิ่มใบกระวาน หลังจากปรุงอาหารเพื่อให้เนื้อคงความชุ่มฉ่ำไว้ ทิ้งไว้ให้เย็นในน้ำซุปเดียวกัน แล้วสับให้ละเอียด

เปิดกระป๋องสับปะรด สะเด็ดน้ำ แล้วสับให้ละเอียด

ขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดหยาบ

เราล้างวอลนัทในน้ำอุ่นเล็กน้อย ตากให้แห้ง แล้วบดให้ละเอียด

ไข่ต้มปอกเปลือกและสับละเอียด

เราเปลี่ยนปริมาณมายองเนสที่ต้องการลงในชามแล้วบีบกระเทียมที่นี่ จากนั้นผสมให้เข้ากัน

ตอนนี้ด้วยชั้นแรกในจานที่เหมาะสมกระจายเนื้อไก่ครึ่งหนึ่งใส่เกลือและไขมันเล็กน้อยด้วยส่วนผสมของมายองเนส - กระเทียม

ชั้นที่สองคือครึ่งหนึ่งของสับปะรดกระป๋องและราดด้วยซอสมายองเนสบางๆ

ชั้นถัดไปคือไข่และชีสครึ่งหนึ่งทันทีซึ่งเราทาด้วยส่วนผสมของเรา

เรากระจายไก่ที่เหลือและทามายองเนส

นอกจากนี้เรายังวางสับปะรดชีสและไขมันในช่วงครึ่งหลัง

ชั้นสุดท้ายกระจายวอลนัทสับละเอียดอย่างสม่ำเสมอ

มันยังคงเป็นเพียงการปล่อยให้จานของเราชงและสำหรับการทำให้ชุ่มเราต้องเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีหลังจากนั้นเราก็นำไปเสิร์ฟที่โต๊ะ

วิธีทำสลัดไก่และข้าวโพด

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้ม - 350 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• สับปะรดกระป๋อง - 250 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นให้สับเต้านมที่ต้มแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในชามลึกทันที

2. หากสับปะรดในขวดโหลเป็นก้อนอยู่แล้ว ให้ทิ้งไว้อย่างนั้นตามขนาดที่คุณต้องการ และถ้าเป็นวงแหวนก็จำเป็นต้องหั่นเป็นลูกบาศก์และเพิ่มเนื้อลงในชามด้วย

3. จากนั้น เปิดขวดข้าวโพด ระบายของเหลวที่เราไม่ต้องการออก แล้วย้ายข้าวโพดไปยังส่วนผสมที่เหลือ

5. บีบกระเทียมออกด้วยการกดแบบพิเศษ

6. จากผักใบเขียวฉันเลือกผักชีฝรั่งสับละเอียดแล้วส่งไปยังมวลรวม

7. ตอนนี้เราเติมมายองเนสทั้งหมดนี้ผสมชิมเกลือและถ้าจำเป็นให้เพิ่มมากเท่าที่คุณต้องการ

เรานำจานที่ทำเสร็จแล้วออกในตู้เย็นครึ่งชั่วโมงเพื่อให้มันสุกเล็กน้อย

ทานให้อร่อย!

สูตรสลัดไก่และกระเทียม

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 150 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 70 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลูขนาดใหญ่
• มายองเนส - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

วิธีทำอาหาร:

1. ไก่ต้มหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือเป็นเส้น

2. ระบายของเหลวออกจากสับปะรดและหั่นเป็นก้อน

3. โดยทั่วไปแล้วเราถูชีสแข็งบนกระต่ายขูดหยาบหรือละเอียดตามที่คุณต้องการ

4. ส่งกระเทียมผ่านที่คั้นกระเทียม หรือใช้มีดสับให้ละเอียดแล้วผสมกับมายองเนส

5. เราเปลี่ยนส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะที่เหมาะสม เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

เราโอนจานที่ทำเสร็จแล้วไปยังชามสลัดตกแต่งด้วยมายองเนสหยดหนึ่งและผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

สลัดแสนอร่อยกับสับปะรด เห็ด และวอลนัท

วัตถุดิบ:

• แชมปิญอง - 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• วอลนัท - 50 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

วิธีทำอาหาร:

ต้มเห็ดในน้ำเค็มเป็นเวลา 15 นาที แห้งแล้วสับให้ละเอียดพร้อมกับหัวหอมแล้วผัดในน้ำมันในกระทะจนนิ่ม

ต้มเนื้อเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นให้เย็นและสับ

ต้มไข่ให้แข็งแล้วขูดบนกระต่ายขูดหยาบ

เราถูชีสบนเครื่องขูดลงในชามบีบกระเทียมใส่มายองเนสแล้วผสมให้เข้ากัน

ตอนนี้เรารวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามลึกเพิ่มส่วนผสมของมายองเนสผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เราเปลี่ยนสลัดเป็นจานแล้วโรยด้วยวอลนัทสับละเอียดด้านบน

นอกจากนี้สำหรับการตกแต่งให้วางผักใบเขียวไว้ด้านบนแล้วนำจานที่ทำเสร็จแล้วออกในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาที

สลัดแสนอร่อยกับเนื้อไก่และ croutons (วิดีโอ)

จานนี้ฉ่ำและเผ็ดมากตามรสนิยมของคุณ เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลและสำหรับวงบ้านแคบๆ ใช้เวลาไม่มากนัก ง่ายต่อการเตรียมและใช้เทคโนโลยี

ทานให้อร่อย!!!