1. ของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเราควรต้มมันฝรั่งและไข่ ฉันทำอาหารในหม้อเดียว เทน้ำและเคี่ยวเป็นเวลา 12 นาทีต้มไข่ จากนั้นฉันนำมันออกมาและทำให้เย็นลงในน้ำน้ำแข็งแล้วฉันก็ทำมันฝรั่งต่อไปจนนุ่ม หลังจากนั้นฉันปล่อยให้เธอเท่ห์และทำความสะอาด "เครื่องแบบ" ของเธอ ไข่ตามลำดับจากเปลือก

2. เห็ดดองสำหรับสลัดมีความเหมาะสมไม่ว่าจะซื้อมาเองหรือทำเอง ฉันใช้เห็ด แต่บางทีมันอาจจะอร่อยกว่ากับเห็ดนางรมดอง ฉันตัดเห็ดเป็นแผ่นบาง ๆ แต่ฉันเอามันออกไปเพื่อตกแต่งสลัด ลองนึกภาพว่าเม่นของเรามาจากป่าพร้อมของกำนัล)


  3. ถัดไปฉันถูมันฝรั่งต้มหยาบ บนจานกลมฉันแผ่รูปร่างของสัตว์ชนิดหนึ่งที่มีขนแหลมคล้ายเม่นออกมาจากมุมมองด้านข้าง


  4. แต่ละชั้นของผักกาดหอมไขมันด้วยมายองเนส
  จากส่วนผสมเนื้อสัตว์ฉันชอบเนื้อไก่รมควันและเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนให้กับจานและรสชาติ คุณสามารถต้มไก่และหั่นเป็นก้อน
  ฉันแพร่กระจายชั้นไก่บนมันฝรั่ง


  5. ถัดไปโรยสลัดด้วยแชมเปญ มันเป็นลำต้นของสัตว์ชนิดหนึ่งที่มีขนแหลมคล้ายเม่นหัวไม่จำเป็นต้องเป็นตุ่มสูงที่มีเข็ม


  6. ฉันตัดไข่ตรงกลางแล้วเอาไข่แดงออก ฉันถูมันลงบนเครื่องขูดที่ดีและโรยบนสลัด (ส่วนหลักคือดูรูป)


  7. จากการขูดโปรตีนกระจายไปทั่วใบหน้าที่สวยงาม หากมีโปรตีนเหลืออยู่เล็กน้อยคุณสามารถโรยสลัดเป็นจำนวนมากได้


  8. ฉันตัดมะกอกครึ่งหนึ่งจากส่วนหนึ่งทำจมูกของสัตว์ชนิดหนึ่งที่มีขนแหลมคล้ายเม่น ฉันตัดวงกลมจากที่อื่น - นี่คือตา บนร่างของสัตว์ชนิดหนึ่งที่มีขนแหลมคล้ายเม่นฉันก็กระจายแครอทเป็นภาษาเกาหลีเพื่อที่จะได้ไม่เห็นสลัด ฉันตกแต่งด้วยเห็ดล่าช้าและวัยรุ่นของผักชีฝรั่ง


  สลัดสมาร์ท "เม่น" พร้อมแล้ว!

ต้มไก่จนสุกและปล่อยให้เย็น ปรุงอาหารมันฝรั่งในเครื่องแบบของพวกเขาลอกพวกเขา ไข่ต้มให้แข็งและสะอาด

ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดจนเหลืองในน้ำมันพืช

บนจานแบนเราเริ่มวางสลัดในเลเยอร์เพื่อให้มันมีรูปร่างคล้ายเม่น ถูมันฝรั่งบนกระต่ายขูดหยาบวางบนจานด้วยชั้นแรกจาระบีกับมายองเนส

เราโยนเห็ดในกระชอนและปล่อยให้ของเหลวไหลออกมา กระจายเห็ดบนมันฝรั่ง

เรากระจายหัวหอมทอดไปที่เห็ดและยัดไส้เล็กน้อย

สับเนื้อไก่อย่างละเอียดและกระจายบนหัวหอม, เกลือและไขมันด้วยมายองเนส

ชั้นต่อไปแพร่กระจายอย่างละเอียดไข่สับหรือขูด, greased ด้วยมายองเนส

เราแพร่กระจายชีสขูดไปบนชั้นขูดที่มีชั้นถัดไปและกดเบา ๆ จนกลายเป็น "เม่น"

เราแพร่กระจายแครอทเกาหลีบนสลัดในรูปแบบของ "เข็ม" ทำตาและจมูกสำหรับเม่นของเราและใส่ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟให้ตกแต่งสลัดด้วยไก่เห็ดและแครอทเกาหลีด้วยสมุนไพร จานอร่อยมาก!

ทานเล่น!

สูตรขั้นตอนโดยขั้นตอนสำหรับการเตรียมสลัดเม่นกับแครอทเกาหลีและไก่ตามสูตรดั้งเดิมวิปปิ้งกับเห็ดดองมันฝรั่งและแตงกวาดอง

การประเมินผล
  ตำรับ

เวลา
  (ต่ำสุด)

เสิร์ฟ
  (คน)

ในจาน 100 กรัม

11 กรัม

6 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

113 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1: สูตรสลัดเม่นคลาสสิกกับแครอทเกาหลีและไก่

สลัดที่ยอดเยี่ยมไม่เพียง แต่โดดเด่นด้วยการออกแบบในรูปแบบของเม่นที่มีเข็ม แต่ยังรวมกันอย่างกลมกลืนของส่วนผสมทั้งหมด สลัดต้องอยู่ในเลเยอร์ด้านบนสุดคือแครอทเกาหลีรูปเข็ม นอกจากนี้คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยเห็ดบนเข็มตาและจมูกที่ทำจากมะกอกมะกอกสีเขียวแสดงถึงหญ้าป่า เราจะเตรียมสลัดแบบดั้งเดิมมันไม่ซับซ้อนเลย

ส่วนผสม:

• แครอทเกาหลี - 250 กรัม
• เนื้อไก่ - 250 กรัม;
• แชมเปียนดิบ - 200 กรัม;
• ชีส - 70 กรัม
• มะกอกสองใบ
• มายองเนส - 100 กรัม
• สี่ไข่ไก่
• สนิมน้ำมัน - 10 กรัม
• แตงกวายาวครึ่งลูก
• ห้าเห็ดในเกาหลี

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับสลัด“ เม่น” พร้อมแครอทเกาหลีและไก่

ก่อนอื่นเราใส่ไข่ต้ม ล้างใต้น้ำไม่ควรมีร่องรอยของมูลและขนบนเปลือก จุ่มในน้ำเย็นเกลือใส่ไฟที่แรง

ทันทีที่น้ำเดือดลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที เพื่อให้เปลือกออกจากใบได้ดีขึ้นและไข่จะถูกลอกออกง่าย ๆ ให้เทไข่ด้วยน้ำเย็นทันที คุณต้องรอจนกว่าจะเย็นแล้วทำความสะอาด

ในขณะที่ไข่ต้มและเย็นเราจะต้มอกไก่ เพื่อให้รสชาติอร่อยเพิ่มใบกระวาน 3-4 เม็ดถั่วดำหรือเกลือป่นลงไปในน้ำ หากคุณต้องการคุณสามารถใส่ฮ็อป - ซันลีซึ่งเหมาะสำหรับไก่สมุนไพรโพรวองซ์และเครื่องปรุงรสใดก็ได้

เมื่อน้ำเดือดให้นำโฟมออก เคี่ยวจนเนื้อสุก ใช้เวลาประมาณยี่สิบนาที

สำคัญ: ทำให้เนื้อไก่เย็นลงในน้ำซุปโดยตรงจากนั้นจะไม่ทำให้แห้งและยังคงความชุ่มชื่น

ล้างเห็ดดิบหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ความร้อนน้ำมันในกระทะใส่เห็ดและทอดจนเป็นสีดอกกุหลาบ เมื่อเห็ดพร้อมเกลือและผสม

ใช้กระดาษทิชชู่กระจายเห็ดบนมัน ดังนั้นเราจึงกำจัดน้ำมันไขมันส่วนเกิน

ดังนั้นไก่ของเราพร้อม แยกมันออกเป็นเส้นใยและสับละเอียด

ตอนนี้เรามารับชีส ถูส่วนใหญ่บนกระต่ายขูดหยาบส่วนที่เหลือบนกระต่ายขูดปรับ

ไข่ต้มและแช่เย็น หั่นเป็นครึ่งแบ่งไข่แดงออกจากโปรตีน

โปรตีนจะต้องมีการขูด ถูไข่แดงต่างหาก

ผสมไก่สับกับมายองเนสหนึ่งช้อน

ดังนั้นเราจะเริ่มจัดสลัดของเราในรูปแบบของเม่น ใช้ชามสลัดแบนและวางไก่บนมัน ในรูปร่างคุณควรได้รับการหยดใหญ่

ส่วนที่ยื่นออกมาคือจมูกของสัตว์ชนิดหนึ่งที่มีขนแหลมคล้ายเม่นและส่วนหลักคือร่างกายของเขา ใส่แชมเปญทอดลงบนส่วนหลักของสลัด

ผสมไข่แดงกับมายองเนสจำนวนเล็กน้อยและใส่เห็ด

ตอนนี้นำชีสที่ขูดไว้บนกระต่ายขูดหยาบผสมกับมายองเนสหนึ่งช้อนและใส่ในเลเยอร์ถัดไป

จากนั้นคุณต้องกระจายโปรตีน

ตอนนี้เราต้องการชีสขูดบนกระต่ายขูดปรับ วางไว้บนจมูกของสัตว์ชนิดหนึ่งที่มีขนแหลมคล้ายเม่น

ในเกาหลีใส่แครอทลงบนร่างของเม่นกระจายเท่า ๆ กัน เธอต้องปิดทุกอย่างโดยสมบูรณ์ นี่คือเข็มของเรา

นำมะกอกดำหนึ่งลูกมาหั่นเป็นสองส่วนในช่วงกลางของถั่วลันเตาหรือมายองเนสสักหยด - นี่คือดวงตาของเม่น

มะกอกทั้งหมดจะถูกวางไว้อย่างระมัดระวังบนขอบของสลัดเราทำพวย

ใส่เห็ดทั้งหมดในภาษาเกาหลีที่ด้านหลังของเม่น

เราจะตกแต่งชามสลัดเองดังต่อไปนี้ ตัดแตงกวาสดครึ่งหนึ่ง

ใส่เม่น - มันจะเป็นหญ้าป่า

หากต้องการคุณสามารถนำแตงกวาเพิ่มเติมมาหั่นเป็นวงและแจกจ่ายให้ทั่วปริมณฑลของชามสลัด คุณจะได้รับการล้างสีเขียวที่สวยงาม

ตัวเลือกที่ 2: สูตรสลัดเม่นอย่างรวดเร็วด้วยแครอทเกาหลีและไก่

ดูเหมือนว่าปาฏิหาริย์การทำอาหารไม่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว สิ่งนี้ไม่เป็นความจริงทั้งหมด แน่นอนว่าคุณจะต้องต้มไข่และไก่ แต่เราใช้เห็ดกระป๋องสำเร็จรูป เราปรับเวลาการปรุงให้เหมาะสมและทำสลัดที่สวยงามและอร่อยในเวลาอันสั้น

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• กระป๋อง เห็ด;
• กระป๋องดำมะกอกโดยไม่มีค่าใช้จ่าย;
• แครอทเกาหลี - 300 กรัม
• ไข่สองฟอง
• ชีส - 100 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม

วิธีทำสลัดเม่นอย่างรวดเร็วด้วยแครอทเกาหลีและไก่

ล้างและต้มไก่ในน้ำเค็ม หากต้องการให้ใส่ใบกระวานและพริกไทย

ต้มไข่ไก่ให้เย็นในน้ำเย็น

ตัดไก่ต้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ และผสมกับมายองเนสจำนวนเล็กน้อย

วางไก่บนจานแบนไว้เม่นในอนาคต

ตัดเห็ดกระป๋องและวางในชั้นถัดไป หล่อลื่นด้วยมายองเนสหรือผสมล่วงหน้าแล้วแพร่กระจายบนไก่

ตัดมะกอกเป็นวงและวางเห็ดกับมายองเนส ที่สำคัญให้ใส่ส่วนผสมลงบนเนื้อเม่นเท่านั้น เราจะตกแต่งจมูกในภายหลัง

ขูดไข่ที่ปอกเปลือกแล้วผสมกับมายองเนสและวางบนมะกอก

ตอนนี้ถูชีสบนกระต่ายขูดปรับและแจกจ่ายกับชั้นถัดไปแล้วทั่วพื้นผิวทั้งหมด อย่าลืมเกี่ยวกับจมูกของเม่น

จากนั้นแจกจ่ายมายองเนส

เราใส่แครอทเกาหลีลงบนส่วนหลักของสลัด

โรยหน้าด้วยสลัดผักกาดหรือก้านของผักใบเขียว มันจะดูเหมือนเม่นวิ่งบนหญ้าสีเขียว

ตัวเลือกที่ 3: สลัด "เม่น" กับแครอทเกาหลีและไก่กับเห็ดน้ำผึ้งดอง

ในการเตรียมสลัดเราใช้เห็ดดองซึ่งขายในเกือบทุกสาขา หากคุณมีผักดองดองแบบโฮมเมดให้ใช้มัน ใช้หัวหอมแดงและทอดในกระทะ - นี่จะเป็นการเพิ่มสัมผัสใหม่

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• หอมแดงหนึ่ง
• สนิมน้ำมัน - 3 ช้อนโต๊ะ บ้านพัก;
• เห็ดดอง - 200 กรัม
• สี่ไข่
• ชีส - 200 กรัม
• แครอทเกาหลี - 300 กรัม
• มายองเนสแต่งตัว;
• มะกอกหลายสำหรับการตกแต่ง
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งหลายกิ่ง
• เกลือและพริกไทย

วิธีการปรุงอาหาร

เริ่มทำอาหารกับไก่ จะต้องต้มในน้ำเค็ม ให้แน่ใจว่าได้เอาโฟมและทำให้ไก่ที่สุกแล้วเย็นลงในน้ำซุป

หั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ

ต้มไข่ไก่ให้เย็นในน้ำเย็นปอกเปลือกและตะแกรง

เลือกชีสใด ๆ สิ่งสำคัญคือมันเป็นความหลากหลายที่ยาก ตะแกรง

ปอกหัวหอมแดงหั่นเป็นวงครึ่งและทอดในผักหรือเนย

เทน้ำมันส่วนเกินออกจากหัวหอม ตอนนี้เพิ่มแหวนครึ่งทอดลงในไก่ปรุงรสด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อยและผสม

ใช้แผ่นแบนขนาดใหญ่หรือชามสลัด ใส่ส่วนผสมของไก่หัวหอมและมายองเนส รูปหยดน้ำขนาดใหญ่

เอาเห็ดดองออกจากขวดด้วยช้อน slotted วางสามหรือสี่สิ่งในการตกแต่งสลัดเสร็จแล้ว

วางส่วนที่เหลือในชั้นที่สอง

ตอนนี้วางไข่ หากต้องการพวกเขายังสามารถเพิ่มพริกไทยและเกลือ, ไขมันกับมายองเนส

จากนั้นแจกจ่ายชีสขูดและไขมันด้วยมายองเนส

มันเป็นจุดเปลี่ยนของแครอทเกาหลี วางไว้บนพื้นผิวทั้งหมดของเม่นยกเว้นจมูก

ขอแนะนำให้ต้มเบียร์ในตู้เย็นประมาณสองชั่วโมง

ทำมะกอกและตาจากมะกอก ใส่ผักดองกลับไปด้านหลัง

กระจายผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งตามแนวเส้นรอบวงของชามสลัด - นี่คือทุ่งหญ้าสีเขียวของป่า

ตัวเลือกที่ 4: สลัด "เม่น" กับแครอทเกาหลีและไก่กับมันฝรั่ง

เพื่อให้สลัดมีความพึงพอใจมากขึ้นให้ใส่มันฝรั่งต้มลงไป เห็ดผัดในน้ำมันที่มีหอมแดง รูปแบบของสลัดนี้จะอร่อยมาก

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม;
• มันฝรั่ง - 250 กรัม
• หอมแดงหนึ่ง
• สามไข่
• ชีส - 100 กรัม
• แครอทเกาหลี - 200 กรัม
• มายองเนสแต่งตัว;
• ลูกพรุนหนึ่งลูก

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ต้มแจ็คเก็ตมันฝรั่งไข่และไก่

ผัดหัวหอมที่ปอกเปลือกในน้ำมันพร้อมกับเห็ดที่ล้างแล้วและสับ

ใส่มันฝรั่งขูดบนจานแบนและแปรงด้วยมายองเนส

ชั้นถัดไปคือเห็ดที่มีหัวหอม จากนั้นเคลือบด้วยมายองเนส

กระจายไข่ขูดและไก่ดึงออกจากกันปรุงรสด้วยมายองเนสอีกครั้ง

ใส่ชีสขูดบนจมูกเม่น, แครอทเกาหลีที่ด้านหลัง

ตัดลูกพรุนออกเป็นสองส่วนและวางลงบนเม่นดวงตาสามารถทำจากมะกอกหรือลูกพรุนได้

จะแนะนำให้ใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง - มันจะกลายเป็นนุ่มและอร่อย

ตัวเลือกที่ 5: สลัดเม่นกับแครอทเกาหลีและไก่พร้อมแตงกวาดอง

คุณสามารถทำให้สลัดดูเผ็ดร้อนและเผ็ดมากยิ่งขึ้นถ้าคุณใส่แตงกวาดองเล็กน้อย

ส่วนผสม:

• อกไก่หนึ่งอัน;
• แตงกวาดองสี่ใบ
• กระป๋องแชมเปญหนึ่งกระป๋อง
• หัวหอม;
• หัวมันฝรั่งสองหัว
• สี่ไข่
• ผักกาดหอม;
• บรรจุภัณฑ์ของมายองเนส
• แครอทเกาหลี - 200 กรัม

วิธีการปรุงอาหาร

ต้มไข่ไก่และมันฝรั่งจนสุก

ต้มเนื้อไก่และแยกเป็นเส้นใย

แตงกวาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือขูด

ผัดเห็ดกับหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง

เราวางใบผักกาดหอมบนจานแบนและวางส่วนผสมทั้งหมดวางบนไขมันของมายองเนส ลำดับมีดังนี้ไก่ - เห็ดที่มีหัวหอม - แตงกวา - ไข่ - มันฝรั่งขูด

เราทำเข็มจากแครอทในเกาหลีทำตาเม่นจากมะกอก ถั่วอัลมอนด์สามารถทำหน้าที่เป็นจมูก

ทันทีที่สลัดใส่เข้าไป 2-3 ชั่วโมงก็สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ความสามารถของหลุมมะกอก;
• แครอทเกาหลี 300 กรัม
• ธนาคารแห่งแชมเปญดอง (ไม่สับ);
• ไก่ 300 กรัม (ต้ม);
• สองไข่ (ต้ม);
• เนยแข็ง 100 กรัม
• มายองเนส;

สับเนื้ออย่างประณีตและใส่ชั้นแรกบนจานที่สลัดจะได้รับการเสิร์ฟ ชั้นวางในรูปแบบของสัตว์ชนิดหนึ่งที่มีขนแหลมคล้ายเม่นนั่นคือลำต้นและปากกระบอกปืนยาวเล็กน้อย หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนสจะดีกว่าที่จะใช้มันในรูปแบบของตาข่ายเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอิ่มตัว เลเยอร์ที่ตามมาทั้งหมดจะต้องได้รับการหล่อลื่นด้วยมายองเนส จากนั้นสับเห็ดอย่างประณีตและทิ้งไว้ 2-3 อย่างเพื่อการตกแต่ง เห็ดวางบนชั้นของไก่ ถัดไปมะกอกซึ่งถูกตัดเป็นวงกลมบาง ๆ ไข่ขูดบนกระต่ายขูดหยาบจะวางบนชั้นของมะกอก จากนั้นเลเยอร์ของชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ, มายองเนสและแครอทอีกครั้ง - ชั้นสุดท้าย ชั้นสุดท้ายไม่จำเป็นต้องทาด้วยมายองเนส

ใส่แครอทในลักษณะที่มันคลุมร่างของเม่นและมีหนามคล้ายกับหนาม ส่วนที่ยาวของสลัดซึ่งทำหน้าที่เป็นตะกร้อจะต้องถูกทิ้งไว้ในชีส ทำพวยจากมะกอกรอบดวงตาและมะกอกหนึ่งลูกตัดเป็นสองส่วน ใส่เห็ดลงไปในแครอทแล้วตกแต่งจานด้วยผักสีเขียว

หากต้องการคุณสามารถทำสลัด "เม่น" กับแครอทเกาหลีและไก่โดยไม่ต้องเห็ด โดยหลักการแล้วหลักการทำอาหารจะคล้ายกัน แต่เราจะอธิบายในรายละเอียดเพิ่มเติมด้านล่าง เราให้คำอธิบายนี้เพราะส่วนผสมสลัดใด ๆ ที่สามารถลบออกหรือเปลี่ยนและจานจะไม่สูญเสียอุทธรณ์เดิม ใครบางคนเพิ่มปูอัดลงในสลัดนี้ใครบางคน - ผักดอง โดยทั่วไปแล้วมันเป็นเรื่องของรสนิยม

สลัดนี้เหมาะสำหรับทุกโอกาส ให้ความสนใจกับอาหารจานอื่น ๆ

สลัดเม่นกับแครอทเกาหลี

ส่วนผสมที่จำเป็น:

Sp-force-hide (display: none;). Sp-form (display: block; background: #ffffff; padding: 15px; width: 600px; ความกว้างสูงสุด: 100%; รัศมีชายแดน: 8px; -moz-border -radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; style-style: solid; border-width: 1px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;) อินพุตแบบฟอร์ม sp (แสดงผล: แบบอินไลน์บล็อกความทึบแสง: 1; การมองเห็น: มองเห็นได้) รูปแบบ sp. ฟอร์ม -sp-field-wrapper (ระยะขอบ: 0 อัตโนมัติความกว้าง: 570px;) รูปแบบ sp .sp- การควบคุมรูปแบบ (พื้นหลัง: #ffffff; border-color: #cccccc; border-style: solid; border-width: 1px; font-size: 15px; padding-left: 8.75px; padding-right: 8.75px; border- รัศมี: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; ความสูง: 35px; ความกว้าง: 100%;). แบบฟอร์มป้ายชื่อ SP-form (สี: # 444444 ขนาดตัวอักษร : 13px; รูปแบบตัวอักษร: ปกติ, น้ำหนักตัวอักษร: ตัวหนา;). รูปแบบ Sp. ปุ่ม SP (ขอบรัศมี: 4px; -moz-รัศมีรัศมี: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background -color: # 0089bf; color: #ffffff; width: auto; font-weight: bold;). sp-form .sp-button-container (จัดเรียงข้อความ: left;)

• แครอทเกาหลี 450 กรัม
• พริกไทยดำและเกลือเพื่อลิ้มรส;
• เนื้อไก่หนึ่งชิ้น
• ไข่ต้มสามฟอง
• 150 กรัมของชีสแข็ง
• ความสามารถของหลุมมะกอก;
• มายองเนส;
• ผักชีฝรั่ง;

ดังนั้นในมือข้างหนึ่งปากกระบอกปืนแหลมปลายแหลมถูกสร้างขึ้นบนจานและอีกด้านหนึ่งเป็นรูปทรงกลมของสัตว์ชนิดหนึ่งที่มีขนแหลมคล้ายเม่น ต้องใส่แครอทลงในตะแกรงเพื่อให้หมักดองแล้วสลัดจะทำให้รูปร่างยาวขึ้น ต้มเนื้อสัตว์และสับอย่างประณีตตัดมะกอกเป็นวง ๆ ไข่เป็นเส้นขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ

กระจายสลัดนี้เฉพาะในจานแบนเพื่อที่จะไม่สูญเสียรูปร่าง แต่ละชั้นเช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้ไขมันกับมายองเนส มาก่อนไก่แล้วมะกอกไข่ชีส ที่ที่ปากกระบอกนั้นชีสยังคงอยู่เหมือนเดิม และในร่างกายคุณต้องใส่แครอท จากมะกอกคุณสามารถทำให้เข็มตาและจมูก หากคุณมีเห็ดอยู่สองสามตัวคุณสามารถวางมันลงบนเข็มเพื่อให้ได้องค์ประกอบที่สมบูรณ์

นี่คือสลัด "เม่น" อย่างง่ายพร้อมแครอทเกาหลีสูตรที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้คุณรับมือกับแต่ละขั้นตอนได้เร็วขึ้นและได้รับจานที่ยอดเยี่ยมในที่สุด เราหวังว่าคุณจะจินตนาการมากขึ้นและพบว่าการทำอาหารใหม่!

พูดขอบคุณสำหรับบทความ 0

สลัดเม่นกับแครอทเกาหลีดึงดูดฉันเป็นครั้งแรกด้วยรูปร่างหน้าตา โดยวิธีการที่ส่วนผสมสำหรับ "ไส้" สามารถนำมาแต่ละครั้งที่แตกต่างกันสิ่งที่สำคัญคือพวกเขาอย่างกลมกลืนรวมเข้าด้วยกัน ในสูตรนี้การรวมกันของผลิตภัณฑ์ค่อนข้างคลาสสิค: ชีส, ไก่, เห็ด, ไข่ แครอทเกาหลีเพิ่มความสนุก "zest" และทำให้สลัดดูเป็นต้นฉบับและน่ากิน

เมื่อฉันปรุงสลัดเม่นด้วยแครอทเกาหลีสำหรับเด็กฉันใช้ครีมเปรี้ยวเท่านั้นและฉันทำแครอทเกาหลีเองโดยไม่ใช้กระเทียมและพริกไทยกับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ อีกครั้งที่ฉันใช้มายองเนสและมันก็อร่อยมาก

เตรียมทุกสิ่งที่คุณต้องการ และถึงแม้ว่าจะมีส่วนผสมมากมาย แต่ก็มีบางอย่างที่จะลืมได้ยาก

ปรุงเนื้อไก่ (หรือส่วนอื่น ๆ ของซากไก่) ในน้ำเค็มด้วยเครื่องเทศ จากนั้นเย็นและตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณสามารถแยกชิ้นส่วนด้วยมือของคุณเป็นเส้นใย วางบนจานในรูปทรงของสัตว์ชนิดหนึ่งที่มีขนแหลมคล้ายเม่นให้เป็นชั้นครีมเปรี้ยว

ล้างเห็ดหอยนางรมสับให้ละเอียด ปอกเปลือกหัวหอมสับละเอียด ยิ่งตัดยิ่งโครงสร้างของสลัดก็จะยิ่งนุ่ม ผัดเห็ดกับหัวหอมในน้ำมันพืชประมาณ 5-6 นาทีจากนั้นทำไก่ชั้นต่อไป

คุณสามารถทานชีสแข็ง ๆ ก็ได้ตามที่คุณต้องการ ฉันใช้เวลามากขึ้นกับรสชาติกร่อย - และรสชาติของสลัดเองนั้นสว่างขึ้นมันให้ความรู้สึกเหมือนมีชีสอยู่ในนั้น ขูดมันลงบนเครื่องขูดขนาดเล็กและวางเลเยอร์ถัดไปแล้วทาครีมเปรี้ยวเล็กน้อย

ไข่ไก่ควรขูดและวางบนชั้นของชีส จากด้านบนทำตารางครีมจัดจำหน่ายอย่างระมัดระวังทำให้สลัดเป็นรูปร่างสุดท้าย

แถบยาวของแครอทจะต้องถูกตัดเป็นชิ้นสั้นและวางบนชั้นของชีสออกจากส่วนหนึ่งของสลัด "ฟรี" - นี่จะเป็นปากกระบอกปืน

ทำน้ำสลัดให้เสร็จด้วยสมุนไพรสด ดวงตาและจมูกสามารถทำด้วยพริกไทยหรือมะกอก

ก่อนเสิร์ฟให้ปล่อยน้ำสลัดสักหนึ่งชั่วโมงครึ่งในที่เย็น สลัดเม่นพร้อมแครอทเกาหลีก็พร้อม ทานเล่น!