สลัด Tenderness เป็นอาหารวันหยุดยอดนิยม แต่ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่กล่าวถึง Tenderness ที่มีความสัมพันธ์แบบเดียวกันเนื่องจากมีจานนี้หลายสิบชนิด

โดยปกติแล้วจะมีการวางสลัดแบบนุ่ม ๆ เป็นชั้น ๆ ไก่ไข่ปูอัดหรือแม้แต่กล้วยก็ใช้เป็นส่วนผสมหลัก การแปรผันสามารถทำได้ค่อนข้างมาก แต่เลเยอร์จำเป็นต้องมีการประสานกับมายองเนส มีหลายทางเลือกสำหรับสลัดในการเตรียมการซึ่งมันก็เพียงพอที่จะผสมส่วนผสม

Salad Tenderness - การเตรียมผลิตภัณฑ์

การเตรียมการเบื้องต้นของผลิตภัณฑ์สำหรับการเตรียมความพร้อมสลัด Tenderness ประกอบด้วยในการต้มผลิตภัณฑ์สับพวกเขาและถูพวกเขาบนกระต่ายขูดหยาบ

สูตรที่ 1: สลัดไก่นุ่ม

ความผิดปกติของอาหารจานนี้คือไข่ที่จำเป็นสำหรับสลัดนั้นไม่ได้ถูกต้มและแพนเค้กจะถูกทอดจากแต่ละจานซึ่งจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ลงในสลัด

ส่วนผสม:
  - ไก่ต้ม 500 กรัม (คุณสามารถใช้ไก่รมควัน)
  - 7 ไข่
  - 3 หัวหอม
  - มายองเนส 200 กรัม
  - น้ำมันพืชสำหรับทอดแพนเค้ก
  - เกลือ

วิธีทำอาหาร

สับเนื้อไก่อย่างประณีต สับหัวหอมเติมน้ำเดือดและทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อทิ้งความขมขื่น
  เตรียมแพนเค้กจากไข่แต่ละฟองแยกกัน (ตีไข่เกลือและทอดไข่) ตัดแพนเค้กเป็นชิ้นเล็ก ๆ เมื่อพวกเขาเย็น ผสมส่วนผสมเกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส

สูตรที่ 2: สลัดความอ่อนโยนกับแอปเปิ้ลและชีส

สลัดที่มีความอ่อนโยนหลากหลายชนิดนี้ตรงกับชื่อแอปเปิ้ลและชีสที่ให้ความนุ่มและเบาของจาน

ส่วนผสม:
  - ไข่ต้ม 5 ฟอง
  - 1 แอปเปิ้ล (เปรี้ยวกว่า);
  - 1 หัวหอม
  - 1 แครอท
  - ชีสหนัก 100 กรัม
  - มายองเนส 150 กรัม
  - น้ำส้มสายชู 100 กรัม
  - เกลือ

วิธีทำอาหาร

ดองหัวหอมสำหรับมันสับละเอียดและวางไว้ 20 นาทีในน้ำส้มสายชูเจือจางด้วยน้ำเย็น หลังจากที่หอมใหญ่นอนในน้ำดองก็ต้องล้างด้วยน้ำเย็นสักหน่อย ในไข่ต้มมีความจำเป็นต้องแยกไข่แดงออกจากโปรตีน เราวางโปรตีนไว้ข้างในและถูไข่แดงกับมายองเนส
ใช้ชามสลัดและกระจายจานเป็นชั้น:
  - ชั้นที่ 1 - ไข่แดงกับมายองเนส
  - ชั้นที่ 2 - ชีสขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
  - ชั้นที่ 3 - แอปเปิ้ลขูด
  - ชั้นที่ 4 - ไม้ปูบด;
  - ชั้นที่ 5 - โปรตีนบด
  เราเคลือบสลัดของ Tenderness ทุกชั้นด้วยมายองเนส

สูตร 3: สลัดอ่อนโยนกับกล้วยและข้าวโพด

ผลไม้แปลกใหม่ทำให้สลัดมีความพิเศษเป็นพิเศษ

ส่วนผสม:
  - กล้วย 3 ลูก
  - ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
  - 200 กรัมปูอัด
  - ชีสหนัก 300 กรัม
  - ไข่ต้ม 3 ฟอง
  - 1 หัวหอม
  - แตงกวาดอง 2 ชิ้น
  - กระเทียม 4 กลีบ
  - มายองเนส 200 กรัม

วิธีทำอาหาร

ตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มข้าวโพดผ่านกระเทียมกระเทียม เกลือปรุงรสด้วยมายองเนสผสมสลัด

สูตรที่ 4: สลัดอ่อนโยนกับลูกพรุนและวอลนัท

ลูกพรุนวอลนัทและไก่เป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ

ส่วนผสม:
  - อกไก่ต้ม 300 กรัม
  - 5 ไข่
  - ลูกพรุน 150 กรัม
  - วอลนัท 70 กรัม
  - แตงกวาสด 2 ลูก
  - มายองเนส 200 กรัม

วิธีทำอาหาร

ไก่และแตงกวาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับวอลนัท แยกไข่ออกเป็นกระรอกและไข่แดงใส่ไข่แดงลงในเครื่องขูดที่ละเอียดโปรตีนในเครื่องขูดขนาดใหญ่ ล้างลูกพรุนในน้ำเย็นจากนั้นเทน้ำเดือดทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีเมื่อมันเย็นตัวลงหั่นเป็นชิ้น
  สลัดซ้อนกันเป็นชั้น:
  - ชั้นที่ 1 - ไก่
  - ชั้นที่ 2 - ลูกพรุน + วอลนัท
  - ไข่ขาวก้อนที่ 3
  - 4 - แตงกวา
  - 5 - ไข่แดง
  แต่ละชั้นมีมายองเนส
  สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ผักใบเขียว

สูตรที่ 5: สลัดความอ่อนโยนกับเห็ดและมันฝรั่ง

สลัดความนุ่มนวลสามารถอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเมื่อใช้ส่วนผสมแบบดั้งเดิมสำหรับรัสเซีย - เห็ดและมันฝรั่ง

ส่วนผสม:
  - 200 กรัมเห็ด (สามารถดอง);
  - 3 มันฝรั่ง
  - 1 หัวหอม
  - 2 ผักดอง;
  - ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
  - มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
  - น้ำมันพืชสำหรับทอด
  - เกลือ

วิธีทำอาหาร

ต้มก่อน (ขั้นตอนนี้ไม่จำเป็นสำหรับเห็ดดอง) เห็ดรวมกับหัวหอมสับทอดในน้ำมันพืช
  ตัดมันฝรั่งต้มและแตงกวาเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  เกลือและผสมส่วนผสมสลัด
  ทำซอสครีมและมายองเนสปรุงรสด้วยสลัด

เพื่อให้หัวหอมดิบในสลัดไม่ขมเกินไปและไม่ลดอายุการเก็บรักษาควรเก็บไว้ในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที

เมื่อเพิ่มกล้วยสุกลงในสลัดเพิ่มมายองเนสก่อนเสิร์ฟ

ก่อนที่จะใส่ในสลัดลูกพรุนควรนึ่งในน้ำเดือด (พอ 20 นาที)

ถ้าแตงกวาดองมีน้ำมากให้บีบไว้ก่อนเพื่อไม่ให้มีของเหลวมากเกินไปในสลัด (พยายามอย่าหักโหม)

มีอารมณ์ที่น่ารื่นรมย์เกิดขึ้นเพียงแค่กล่าวถึงอาหารขบเคี้ยวที่ประณีตตกแต่งอย่างเชี่ยวชาญเหล่านี้ ด้วยความหลากหลายของสูตรอาหารที่มีชื่อเดียวกันคุณไม่เพียง แต่สามารถเตรียมสลัดที่ละเอียดอ่อน แต่ยังทำให้มันเบาและ "โปร่ง" ผิดปกติอย่างแท้จริงละลายในปากของคุณ

สลัดคลาสสิค "นุ่ม" กับไก่

การปรากฏตัวของคำว่า "คลาสสิค" ในชื่อของจานหมายถึงความจริงที่ว่าสูตรที่ลงมาให้เราจากศตวรรษที่ผ่านมาได้กลายเป็นมาตรฐานที่สามารถปฏิบัติตามได้ช่วยให้การเปลี่ยนแปลงและการปรับเปลี่ยนเล็กน้อย

ในการเตรียมตัวล่วงหน้าให้เตรียม:

อกไก่ - 600 กรัม
  กระเทียม - 3 กลีบ
  แครอทหวาน - 2 ชิ้น;
  ไข่ - 7 ชิ้น;
  ชีส - ¼กิโลกรัม
  เกลือพริกไทยผสมและมายองเนสเพื่อลิ้มรส

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. ล้างสัตว์ปีกสีขาวต้มจนนิ่ม แต่ยืดหยุ่น ตัดหน้าอกที่เย็นแล้วออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือแยกชิ้นส่วนด้วยมือ
  2. เราปล่อยกระเทียมจากแกลบผ่านการกดและรวมกับปริมาณของมายองเนสที่เลือกเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ ส่วนผสมที่ได้จะกลายเป็นส่วนผสมสำหรับสลัดที่นุ่มนวล
  3. ต้มไข่ต้ม (ไก่หรือนกกระทา) ทำให้เย็นลงในชามน้ำเอาเปลือก เราปล่อยให้ไข่แดงทั้งสามลูกหมดถูที่เหลืออย่างประณีต
  4. ปรุงอาหารมันฝรั่งและแครอทให้นิ่ม เราเตรียมหัวในชุด เราทราบอยู่แล้วว่าในการปอกเปลือกของพืชรากในปีที่แล้วมีการสะสมของโซลานีนดังนั้นตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ผลิตภัณฑ์ดิบเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

บดผักสำเร็จรูปลงในเครื่องขูด วิธีการตัดนี้จะเพิ่มพื้นที่ว่างระหว่างผลิตภัณฑ์ นี่เป็นความลับแรกในการสร้าง "ความโปร่ง" ของจาน!

5. ในสมัยก่อนแพนเค้กจากไข่ถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารเรียกน้ำย่อย เมื่อต้องการทำเช่นนี้เอาชนะพวกเขาอย่างละเอียด, ทอด, หั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ และวางในสลัด นุ่มและอร่อยมาก!
  6. ตอนนี้เราแบ่งส่วนผสมที่เตรียมไว้ออกเป็นสองส่วน เราวางวงแหวนไว้ตรงกลางของจานวางชิ้นส่วนไก่ที่ด้านล่างประมวลผลด้วยน้ำสลัดมายองเนสและกระเทียม
7. วางองค์ประกอบของไข่ coat เคลือบด้วยการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันจากนั้นวางแครอทหนึ่งชั้น ปรุงรสผลิตภัณฑ์ด้วยมายองเนสโรยด้วยชิปชีสเบา ๆ "ดึง" ตาข่ายจากองค์ประกอบกระเทียม
  8. เรายังคงทำขนมในลำดับเดียวกัน เราจัดทำเค้าโครงการทำอาหารด้วยไข่แดงที่คัดไว้แล้วเพื่อจุดประสงค์นี้ นำแหวนออกอย่างระมัดระวังและส่งอาหารว่างเป็นเวลาหลายชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อสร้างรสชาติสุดท้ายของอาหาร
  สูตรอาหารคลาสสิกสำหรับการปรุงอาหารคือเมทริกซ์ชนิดหนึ่งซึ่งเป็นแม่แบบขอบคุณที่เราสร้างผลงานชิ้นเอกของเราเอง

ด้วยการเพิ่มลูกพรุน

วิธีที่ดีในการรับสลัดที่นุ่มนวลและอ่อนโยนสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็น

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

ส้มเขียวหวาน - 3 ชิ้น;
  กะหล่ำปลี (สีขาวเด่นกว่า);
  เกลือและเกลือเล็กน้อย
  มายองเนส;
  ลูกพรุน - 120 กรัม
  แครอท;
  ถั่วบด - 100 กรัม
  น้ำส้มสายชูตาราง - 0.5 ช้อนชา;
  ผักใบเขียว

การเตรียมอาหารมื้อ:

1. นำใบด้านบนออกจากหัวฉีกด้วยแถบสั้นและบางมาก ถูแครอทอย่างประณีต
  2. รวมผลิตภัณฑ์โรยด้วยน้ำส้มสายชูปรุงรสด้วยเกลือแล้วถูเบา ๆ ด้วยมือของคุณ เราส่งการหั่นผักเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในตู้เย็น
  3. ล้างลูกพรุนและตัดพร้อมกับส้มแมนดารินปอกเปลือก ก่อนเสิร์ฟนำกะหล่ำปลีออกมาผสมกับส่วนผสมผลไม้และถั่วบดปรุงรสด้วยมายองเนสในปริมาณที่ต้องการ
  สลัดอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและนุ่มนวลพร้อมลูกพรุนพร้อมแล้ว

สูตรเห็ดและไก่

มันคุ้มค่าที่จะเพิ่มส่วนประกอบใหม่หลายอย่างลงในจานเพื่อให้สลัดที่ละเอียดอ่อนได้รับกลิ่นที่ผิดปกติและรสชาติที่น่าสนใจ

รายการสินค้า:

หัวหอม;
  ไข่ - 4 ชิ้น;
  น้ำมันมะกอก
  เนื้อไก่ - 300 กรัม
  ชีส (เลือกพันธุ์ที่ยาก) - 200 กรัม
  แชมปิญอง - 350 กรัม
  มายองเนสที่มีคุณภาพ

ลำดับการเตรียม:

1. เราประมวลผลผลิตภัณฑ์อย่างดีไม่รวมถึงการปรากฏตัวของฟิล์มเส้นเลือดหรือผิวไก่ แบ่งเนื้อต้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  2. ปล่อยหัวหอมจากแกลบสับครึ่งวงใส่ในกระทะด้วยน้ำมันและทอดจนโปร่งใส เพิ่มเห็ดที่ปอกเปลือกและหั่นแล้วปรุงต่อไปจนกว่าเห็ดจะมีสีทอง
  3. เราแบ่งไข่ต้มและปอกเปลือกออกเป็นโปรตีนและไข่แดง เราถูส่วนประกอบในชามแยกต่างหาก
4. เราใส่ผลิตภัณฑ์ลงในชามสลัดโดยสังเกตตามลำดับของเลเยอร์ต่อไปนี้: ส่วนประกอบของไก่ครึ่งหนึ่ง½ปริมาณของเห็ดที่มีหัวหอมส่วนหนึ่งของชีสขูดโปรตีนจากไข่สองฟองเนื้อที่เหลือเห็ดชีสและไข่แดงขูด แต่ละแถวใหม่จะต้องดำเนินการด้วยตาข่ายหนาของมายองเนสที่มีคุณภาพสูง!
  เราฝากของขบเคี้ยวที่เกิดขึ้นในตู้เย็น ในไม่กี่ชั่วโมงจานพร้อมที่จะตกแต่งอาหารค่ำสำหรับครอบครัวหรือตารางเทศกาล

สลัดเบา ๆ กับสับปะรดและไก่

การปรากฏตัวของผลไม้แปลกใหม่ในสูตรตั้งค่ารสชาติของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์อย่างดี

รายการส่วนประกอบ:

ข้าวโพดกระป๋อง
  อกไก่ - 2 ชิ้น;
  มอสซาเรลล่าชีส (สามารถทำได้อีกชั้น) - 150 กรัม
  สับปะรดจากขวด - 5 ชิ้น
  กลีบกระเทียม - 3 ชิ้น;
  ไข่ - 3 ชิ้น;
  ถั่วบด - ½ถ้วย;
  เกลือ, มายองเนส, ผักชีฝรั่ง

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ทำให้เนื้อไก่ต้มให้เย็นแล้วแบ่งเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือแยกเป็นเส้นใย
  2. เรากระจายผลิตภัณฑ์เป็นชั้น ๆ ในชามสลัดปรุงรสด้วยตาข่ายมายองเนสรวมกับกระเทียมสับ
  3. นำผลไม้ออกจากขวดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางบนเนื้อไก่
  4. ถัดไปเรามีข้าวโพดกระป๋องซึ่งเราเปียกจากของเหลวส่วนเกิน
  5. ใช้ส่วนผสมของซอสขาวและกระเทียมอีกครั้ง โรยผลิตภัณฑ์ด้วยวอลนัทบดและไข่ไก่ ชั้นบนสุดจะเป็นชีสชิ้นใหญ่
  หากอาหารมีไว้สำหรับตารางเทศกาลเราจัดเรียงจานแจกันตามสัดส่วน ประหยัดและสวยงาม!

วิธีการปรุงแตงกวา

วิธีดั้งเดิมในการรับสลัดแสนนุ่มน่าพึงพอใจและเบามาก การออกแบบที่ผิดปกติอยู่ในเกณฑ์ดีแตกต่างจากอาหารจานอื่น

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

แตงกวาสดขนาดเล็ก - 3 ชิ้น;
  ถั่วสีขาวกระป๋อง - 200 กรัม
  หัวมันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
  เนื้อไก่ - 250 กรัม
  ไข่ - 3 ชิ้น;
  มายองเนสธรรมชาติ - 150 กรัม
  ผักชีฝรั่งเกลือ

กระบวนการทำอาหาร:

1. บดเนื้อสัตว์ที่ผ่านการทำความสะอาดและล้างแล้วในโปรเซสเซอร์ที่บ้าน เกลือและพริกไทยทำให้เกิดมวลคลุกเนื้อสับดี เราปั้นลูกชิ้นเล็ก ๆ จากมันต้มให้เดือด 10 นาทีในน้ำเดือดจากนั้นจึงเทใส่จาน
  2. เราเตรียมไข่และมันฝรั่งไว้ล่วงหน้าเพื่อให้มีเวลาเย็น เราทำความสะอาดพืชรากหั่นเป็นก้อน ในรูปแบบเดียวกันสลายแตงกวาสดหรือดอง
  3. บดไข่ เราล้างผักให้ละเอียดแล้วสะบัดหยดน้ำส่วนเกินเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากและตัดให้เล็กลง
4. การแพร่กระจายหัวไข่และแตงกวาในจานที่กว้างขวาง เราแนบถั่ว (ไม่มีของเหลว) ปรุงรสส่วนประกอบของจานด้วยเกลือพริกไทยมายองเนสและสมุนไพร เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของมื้ออาหารให้เปลี่ยนซอสขาวด้วยโยเกิร์ตแบบดั้งเดิมหรือครีมเปรี้ยวไม่หนามาก
  5. ผสมส่วนประกอบของจานให้เข้ากันแล้ววางลงบนจาน เราสร้างสไลด์ที่สวยงามวางลูกชิ้นไก่ไว้รอบ ๆ ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยสมุนไพร
  ในวิธีที่ง่ายคุณสามารถปรุงอาหารที่ละเอียดอ่อนอร่อยเทศกาลสวยงามและไม่ธรรมดา

สลัดเบา ๆ กับปูอัด

จานพัฟที่งดงามทำให้นึกถึงพื้นที่เปิดโล่งที่มีกลิ่นของมัน แต่รูปลักษณ์ของมันเป็นสนามที่สดใสด้วยดอกทานตะวันบาน

รายการส่วนผสม:

แครอท - 3 ชิ้น
  ปูอัด - 300 กรัม
  ไข่ - 5 ชิ้น;
  มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
  น้ำมันมะกอก - 20 มล.;
  เกลือมายองเนสที่มีคุณภาพ

คุณสมบัติของการเตรียมการ:

1. ต้มส่วนประกอบทั้งหมดของจาน (ยกเว้นผลิตภัณฑ์ปู) จนสุก ผลิตภัณฑ์ทำความเย็นจะถูกทำความสะอาดขูดอย่างประณีตและวางในชามแยก
  2. นำไม้ปูออกจากบรรจุภัณฑ์ซับด้วยผ้าเช็ดปากละลายเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  3. ตอนนี้เราดำเนินการออกแบบของว่าง เราใส่แหวนเสิร์ฟบนจานที่สวยงามใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในคำสั่งที่เสนอ: มันฝรั่งปูอัดไข่ขาว เลเยอร์ถัดไปจะเป็นหัวสับแล้วแครอทและไข่แดง
  4. การรวบรวมสลัดเกลือมันฝรั่งเล็กน้อยโรยด้วยน้ำมันมะกอก ปิดบังเลเยอร์ที่เหลือด้วยมายองเนส

เราใช้องค์ประกอบโดยไม่ล้มเหลวในรูปแบบของตาข่ายซึ่งไม่เพียงเพิ่มขึ้น แต่ยังรักษาพื้นที่ว่างระหว่างผลิตภัณฑ์ นี่เป็นความลับที่สองของ "ความโปร่ง" ของจาน!

เราเสิร์ฟสลัด“ นุ่ม ๆ ” กับปูอัดในสภาพเย็นจัดตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสด

ตัวเลือกวันหยุดกับกุ้ง

จานที่นำเสนอนั้นเหมาะสำหรับการฉลองอย่างเคร่งขรึม การรวมกันของส่วนประกอบอาหารแสนอร่อยที่เลือกสรรในสีชมพูอ่อนไม่เพียง แต่ทำให้เกิดความอยากอาหาร แต่ยังช่วยสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและรื่นเริงในยามเย็น

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

ไข่ - 2 ชิ้น;
  ผลไม้อะโวคาโด;
  กุ้ง - จาก 35 ชิ้น;
  กะหล่ำปลี (ฉ่ำสีขาว) - 70 กรัม
  แตงกวา;
  มอสซาเรลล่าชีส - 15 ลูก

การเตรียมอาหารมื้อ:

1. เรานำถุงกุ้งออกจากช่องแช่แข็งแพร่กระจายกุ้งไปในน้ำเดือด สำหรับรสชาติให้เพิ่มแผ่นลอเรลและพริกไทยหนึ่งแผ่นลงในของเหลว ทันทีที่สัญญาณแรกของการเดือดปรากฏขึ้นให้นำผลิตภัณฑ์ออกจากถาดทันที เราทำความสะอาดกุ้งในรูปแบบที่เย็น หากพวกเขาปรุงโดยผู้ผลิต - เพียงเทน้ำเดือด
  2. ฉีกกะหล่ำปลีฉ่ำฉีกเป็นลายเส้นเล็กและบางที่สุด เราสับแตงกวาสดด้วยชิ้นส่วนขนาดเล็กเดียวกัน
  3. บดไข่ต้มแช่เย็นและปอกเปลือก แบ่งเป็นครึ่งลูกชีส เราตัดเปลือกออกจากอะโวคาโดเอากระดูกด้วยช้อนสับเยื่อกระดาษอะโรมา
  4. เรารวบรวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในชามปรุงรสด้วยเกลือและมายองเนส ผัดเบา ๆ

เราไม่ได้บดส่วนประกอบของสลัดอย่าบดพวกเขาเพียงแค่เปลี่ยนรวมกับซอสสด รวบรวมของว่างทุกรุ่นเราจะไม่เรียงองค์ประกอบที่ละเอียดอ่อน นี่เป็นความลับที่สามของ "อากาศ" ของอาหารที่ละเอียดอ่อน!

มันยังคงใช้จานสวยงามวางแหวนลงบนและวางอาหารว่างแสนอร่อย เราเอาขอบตกแต่งจานด้วยกุ้งและก้านของต้นไม้ วันหยุดพักผ่อนที่แท้จริงบนจาน!

ยำไก่และปลา

ด้วยความหลากหลายของอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีชื่อนี้สลัดที่มีปลาสีแดงจึงเป็นอาหารที่อุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ

รายการส่วนผสม:

แซลมอนสีชมพูในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 300 กรัม
  ไข่ - 4 ชิ้น;
  น้ำมันลีน;
  มายองเนสธรรมชาติ - 150 กรัม
  อกไก่;
  แครอท;
  หัวหอม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกไข่ที่ต้มแล้วถูให้ละเอียด
  2. ล้างเนื้อให้ดีจากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และทอดในน้ำมันเพิ่มหัวหอมสับ
  3. เราทำความสะอาดแครอทที่ต้มแล้วถูด้วยชิ้นขนาดกลาง
  4. เรานำ saury จากขวดนวดอย่างระมัดระวังด้วยส้อมและรวมกับมายองเนส 30 กรัม
  5. ใส่สลัดบนจานเป็นชั้น ๆ วางชิ้นหัวหอมด้วยอกไก่ ต่อไปเราวางแครอทขูดจากนั้นองค์ประกอบปลาและทำการประกอบจานด้วยชั้นไข่อันเขียวชอุ่ม แต่ละแถวใหม่ยกเว้นแถวสุดท้ายจะถูกประมวลผลด้วยมายองเนส
  จานนั้นยอดเยี่ยม สิ่งที่ดีที่สุดเช่นเคยเกิดมาอย่างรวดเร็วและง่ายดาย!

ตัวเลือกการทำอาหารแฮม

เพื่อให้ได้สลัดที่มีคุณสมบัติที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเราจึงใช้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ทำเอง

รายการส่วนประกอบ:

พริกหวาน - 2 ชิ้น;
  แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
  มายองเนส;
  เฟต้าชีส - 150 กรัม
  แฮมไก่ (จัดทำอย่างอิสระ) - 200 กรัม
  ผักใบเขียว

เทคโนโลยี:

1. เราล้างผลไม้พริกไทยจากเมล็ดล้างหั่นเป็นชิ้นแล้วสับเป็นเส้น
2. เราสับแตงกวาที่สะอาดด้วยหลอดจัดแฮมไก่ไขมันต่ำ (บ้านหรือโรงงาน) ในรูปแบบเดียวกัน

ความสำเร็จที่สำคัญของขนมขบเคี้ยวนี้เป็นเรื่องเกี่ยวกับการแบ่งเท่า ๆ กันของส่วนผสมทั้งหมด

3. สำหรับการออกแบบสลัดเราเลือกแว่นตาโปร่งใสที่ขาสูง ใน“ แพ็คเกจ” อาหารเรียกน้ำย่อยจะมีความพิเศษและน่ารับประทาน
  4. ที่ด้านล่างของอาหารที่เราวางแตงกวาแล้วแถบแฮม, พริกหวาน, ชีสละลาย เราโรยผลิตภัณฑ์ด้วยสมุนไพรสับและทำมายองเนสสุทธิอย่างหนาแน่น ตกแต่งจานตามที่คุณต้องการ
  เสิร์ฟสลัดค็อกเทลขนมหวานทันทีหลังจากตกแต่ง ความงามนั้นไม่ธรรมดา! ทันทีและไม่แยกความแตกต่างว่านี่เป็นของว่างแสนอร่อยและไม่ใช่เครื่องดื่มต่างชาติ!

สลัดฝรั่งเศส "อ่อนโยน" กับแอปเปิ้ลและชีส

สูตรอาหารที่นำเสนอนั้นสามารถแก้ไขได้อย่างง่ายดาย สลัดฝรั่งเศสแบบนุ่มนวลแต่ละอันมีความโดดเด่นด้วยส่วนผสมที่ลงตัวความเรียบง่ายและความอเนกประสงค์

ส่วนผสมส่วนประกอบ:

ครีมมายองเนสโฮมเมด - แต่ละ 60 กรัม
  พาร์เมซานชีส - 150 กรัม
  ไข่ - 4 ชิ้น;
  แครอทหวาน - 2 ชิ้น;
  หัวหอม;
  แอปเปิ้ลเปรี้ยว - 2 ชิ้น;
  เมล็ดงา

วิธีทำอาหาร:

1. รวมครีมโฮมเมดและมายองเนสธรรมชาติผสมให้เข้ากันใส่ในถุงอาหาร
  2. นำแกนออกจากแอปเปิ้ลแล้วถูอย่างประณีต ฉีกหัวหอมต้มไข่เย็นจากเปลือกถูอย่างหยาบ
  3. เราทำอาหารในแก้วใส (Margarita, Hurricane, Shot) หรือบนจานในแหวนเสิร์ฟขนาดที่เลือก เราแพร่กระจายผลิตภัณฑ์ในเลเยอร์เรียบร้อยเริ่มต้นด้วยการแบ่งหัวหอม เราใส่พวกเขา, ปริมาณแครอทที่เราปรุงซอสจากถุงทำอาหาร
  4. เรายังคงเก็บขนมกับชั้นแอปเปิ้ลต่อไปจากนั้นก็เป็นชิปชีสและส่วนใหม่ของส่วนผสมของครีมและมายองเนส เราแนบไข่ที่ขูดไว้ครึ่งชิ้นปรุงรสด้วยเกลือคลุมด้วยแครอทชิ้นส่วนที่เหลือของไข่ชีสและน้ำสลัดมายองเนส เราตกแต่งจานด้วยเมล็ดงา
  สูตรที่นำเสนอส่วนใหญ่ไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่หายากและมีราคาแพง ไม่ว่าจะเป็นสลัดที่มีรสชาติ“ เขียวขจี” และแสงขึ้นอยู่กับเราเท่านั้นเพราะแต่ละจานนั้นมีขนาดเล็ก แต่มีคุณค่าในการทำอาหาร!

สลัดความนุ่มนวลเป็นเลิศและในเวลาเดียวกันแสงสลัด มันสามารถใช้กับความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ทั้งสำหรับการปฏิบัติในวันหยุดและอาหารอาหาร

วันนี้มีหลากหลายรูปแบบมากมายในการเตรียมอาหารจานนี้ และแต่ละตัวเลือกนั้นอร่อยและอ่อนโยนอย่างเหลือเชื่อ

แล้วสลัดที่น่าสนใจนี้คืออะไรและทำอย่างไรที่บ้าน?

ลองดูสูตรอาหารยอดนิยมสำหรับจานนี้

สูตรสลัดคลาสสิกที่อ่อนโยนกับไก่

เตรียม:

1. เทน้ำลงในภาชนะโลหะใส่เนื้อไก่ที่นั่นใส่เกลือเล็กน้อยและใส่ความร้อนปานกลาง ต้มไก่จนสุก
2. เนื้อพร้อมเย็น จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. หัวหอมควรหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ และราดด้วยน้ำเดือด นอกจากนี้ยังสามารถหมักในส่วนผสมของน้ำส้มสายชูและน้ำตาล
4. จากนั้นเราก็ทอดแพนเค้กจากไข่ ตีไข่ไก่ใส่เกลือและทอดในน้ำมันพืชในกระทะในรูปแบบของแพนเค้ก ต้องทอดทั้งสองด้าน 7 ไข่ควรทำ 7 แพนเค้ก
5. แพนเค้กไข่จะต้องตัดเป็นเส้น;
6. เราจัดเตรียมส่วนผสมทั้งหมดไก่สับหัวหอมหั่นบาง ๆ และฟางแพนเค้กไข่ในชามปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย

สลัดแฮมนุ่มนวล

• แฮม - 200 กรัม
• 3 ไข่ไก่
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋องครึ่งกระป๋อง
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• มายองเนส - 100 กรัม

เตรียม:

1. แฮมควรหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. แตงกวาสดจะต้องถูกตัดเป็นก้อน เป็นที่พึงปรารถนาว่าแตงกวาและแฮมในสลัดมีปริมาณเท่ากัน
3. ไข่ต้มแข็ง น้ำที่ใช้ต้มไข่ควรเค็มดังนั้นไข่จะทำความสะอาดได้ดีกว่าจากเปลือก
4. ต้องต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกออกแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
5. ส่วนผสมสับทั้งหมดจะต้องใส่ในถ้วย;
6. จากนั้นเปิดกระป๋องข้าวโพดและระบายน้ำหนักน้ำผลไม้ ขอแนะนำให้ใช้ข้าวโพดที่ฉ่ำและหวาน ข้าวโพดที่ไม่ดีจะทำลายทั้งสลัด;
7. ใส่ข้าวโพดครึ่งกระป๋องลงในส่วนผสมที่เหลือ
8. พวงของผักชีฝรั่งสับละเอียดและยังมี;
9. เราเติมส่วนประกอบทั้งหมดด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

สลัดอ่อนโยนกับลูกพรุน

จะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อไก่หนึ่งปอนด์หน้าอกก็สมบูรณ์แบบ
• แตงกวาสด 3 ลูก
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• ลูกพรุน - 150 กรัม
• วอลนัทตะพาบ - 100 กรัม
• เกลือแกงสำหรับต้มเนื้อ
• พวงผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง;
• มายองเนสไขมันต่ำ 200 กรัม

เตรียม:

1. 1. ใส่เนื้อไก่ในภาชนะโลหะเทน้ำใส่เกลือและปรุงอาหารประมาณ 30-40 นาที
   2. เนื้อสัตว์พร้อมที่จะเย็นที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นทำความสะอาดกระดูกผิวหนังและเนื้อถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

1. 1. จากนั้นลูกพรุนจะถูกล้างและแช่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาที;

1. 1. ลูกพรุนที่อ่อนนุ่มจะถูกล้างด้วยน้ำเย็นและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

1. 1. แตงกวาสดจำเป็นต้องทำความสะอาดส่วนเกินและถูด้วยกระต่ายขูดเฉลี่ย;

1. 1. ไข่ต้มแข็ง จากนั้นทำให้มันเย็นลงทำความสะอาดเปลือกหอยและถูที่ขูดละเอียด

1. 1. ล้างวอลนัทในน้ำเย็นแห้งและทอดในกระทะ ในกระบวนการทอดควรสับด้วยมีดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

1. 1. หลังจากนี้เราไปที่การก่อตัวของชั้น เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้แผ่นที่ไม่ลึกมากและกระจายส่วนผสมทั้งหมดในชั้น เราแพร่กระจายก้อนเนื้อไก่ด้วยชั้นที่หนึ่งและอัดฉีดด้วยมายองเนสจากนั้นก็ทำการแพร่กระจายแตงกวาสดและไขมันจากมายองเนสใส่ไข่อีกครั้งด้วยมายองเนสลูกพรุนและวอลนัท ด้านบนไม่หล่อลื่น

1. 1. ในตอนท้ายสับผักและโรยหน้าอย่างประณีต

สลัด "ความอ่อนโยนพิเศษ"

ต้องซื้อผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อไก่หนึ่งปอนด์
• ข้าว 200 กรัม
• ไข่ไก่ 6 ชิ้น
• 2 แครอท;
• ฮาร์ดชีส - 250 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มายองเนส 250 กรัม
• เกลือป่นสำหรับต้มเนื้อไก่
• ผักชีฝรั่ง - กิ่งไม้สองคู่

เตรียม:

1. สลัดแครอทสามารถต้มและยังสามารถเพิ่มดิบ ทำตามรสนิยมของคุณ
2. เราล้างอกไก่ ถัดไปใส่ในภาชนะโลหะเทน้ำเกลือและวางบนเตา เนื้อต้มจนสุกเต็มที่ประมาณ 30-40 นาที;
3. เราวางไข่ไก่ในภาชนะโลหะเติมน้ำและวางบนเตา ต้มให้เดือด
4. ไข่ที่พร้อมจะเย็นในน้ำเย็นปอกเปลือกและไข่ 4 ฟองถูด้วยกระต่ายขูด อีกสองคนเหลือไว้สำหรับตกแต่ง;
5. ข้าวควรล้างและต้มจนสุกเต็มที่ประมาณ 15-20 นาที
6. ใส่ข้าวต้มในกระชอนล้างและทิ้งไว้เพื่อให้น้ำแก้ว;
7. ปอกเปลือกกลีบกระเทียมและบดในกระเทียม
8. จากนั้นผสมมายองเนสกับกระเทียมบด
9. เราทำความสะอาดอกไก่ต้มจากกระดูกและผิวหนัง ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อน
10. บนจานตื้นที่กว้างวางเนื้อไก่ในชั้นเพิ่มเกลือและไขมันด้วยมายองเนส;
11. จากนั้นกระจายข้าวด้านบนและหล่อลื่นด้วยมายองเนส
12. ถัดไปกระจายไข่ขูดที่ด้านบนและไขมันด้วยมายองเนส
13. ปอกเปลือกแครอทถูที่ขูดละเอียดแล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นเช่นกัน หล่อลื่นด้วยมายองเนส;
14. ชีสถูกถูบนกระต่ายขูดชั้นดีและวางบนแครอทในชั้น อัดแน่นด้วยมายองเนส
15. เรานำไข่แดงออกจากไข่ที่เหลือและตกแต่งสลัดด้วย สามกระต่ายขูดและราดบนสลัด;
16. เราตัดดอกลิลลี่ออกจากโปรตีนและทำลำต้นจากกิ่งผักชีฝรั่ง

• เพื่อให้หัวหอมไม่ได้มีรสขมควรเก็บไว้ในน้ำร้อน 10 นาทีหรือหมักในน้ำส้มสายชูและน้ำ
• การใส่จารบีเลเยอร์ใช้มายองเนสมากขึ้นเพื่อให้สลัดนั้นชุ่มฉ่ำและมันจะออกมาอร่อยมาก
• เพื่อที่จะทำให้สลัดมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นควรเพิ่มมันฝรั่งต้มลงไป
• คุณสามารถเพิ่มแชมเปญทอดลงใน "ความอ่อนโยน" พวกเขาจะให้รสชาติที่แปลกและแปลกตามากขึ้น
• ผลไม้ตากแห้งที่ใช้สำหรับสลัดควรนำไปใส่ในน้ำร้อนและแช่ไว้ในนั้นเป็นเวลา 15 นาที ดังนั้นพวกเขาจะอ่อนโยนและรสชาติดีขึ้น

สลัด "ความอ่อนโยน" - การรักษาที่หรูหราและสวยงาม นอกจากนี้มันอร่อยมากและจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย สลัดปรุงตามสูตรเหล่านี้จะดึงดูดคุณและคนที่คุณรัก อย่าลืมทำให้พวกเขาอยู่บ้านและดูแลครอบครัวของคุณ!

จานนี้เป็นที่นิยมของแม่บ้านหลายคนบนโต๊ะเทศกาล แต่ไม่ใช่ทุกคนที่มีความสัมพันธ์แบบเดียวกันกับที่เขาพูดถึง ท้ายที่สุดมีของว่างมากมาย แต่ความนิยมและประสบความสำเร็จมากที่สุดคือสูตรสลัดที่อ่อนโยน

สลัดสไตล์คลาสสิคพร้อมไก่

คุณสมบัติที่โดดเด่นของสูตรคือไข่ไม่ได้ถูกต้ม แต่ทอดในรูปแบบของแพนเค้ก

ส่วนผสม:

• มายองเนส - 220 มล.
• เนื้อไก่ - 550 กรัมต้ม;
• เกลือ
• ไข่ - 7 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก
• หัวหอม - 4 ชิ้น เฉลี่ย

เตรียม:

1. หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับหัวหอม เพื่อที่จะปล่อยให้ความขมขื่นจากก้อนหัวหอมมีความจำเป็นต้องเทน้ำเดือดและยืนหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
2. เกลือหนึ่งไข่ ชนะ เทน้ำมันลงในกระทะ อุ่นเครื่อง เทส่วนผสมของไข่ ทอด รับแพนเค้ก ทำซ้ำ
3. แพนเค้กสุดเท่ห์ ตัด ชิ้นเล็ก ๆ
4. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผสม เพื่อเกลือ เทลงในมายองเนส คน

ด้วยการเพิ่มลูกพรุน

สลัดแสนนุ่มพร้อมลูกพรุนเหมาะสำหรับโต๊ะรื่นเริง ผลิตภัณฑ์ซ้อนกันเป็นชั้น หากกระจายในภาชนะใสมันจะเปิดออกไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นอาหารที่ดูต้นฉบับ

ส่วนผสม:

• อกไก่ - ต้มสุก 350 กรัม
• เกลือ
• ไข่ - 6 ชิ้น;
• มายองเนส - 220 มล.
• ลูกพรุน - 150 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น สด
• วอลนัท - 75 กรัม

เตรียม:

1. ในรูปแบบของชิ้นเล็ก ๆ คุณจะต้องแตงกวาและเต้านม ถั่วบด
2. ใช้กระต่ายขูดบดละเอียดและขูดไข่แดง โปรตีนจะต้องมีกระต่ายขูดหยาบ ถู
3. ต้มน้ำ เทผลไม้แห้ง ถือหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ผลไม้จะนิ่มและนุ่ม ตัด
4. กระจายไก่, ถั่ว, ลูกพรุน, โปรตีน, แตงกวา, ไข่แดงในทางกลับกัน กระจายมายองเนสระหว่างแต่ละชั้น

สูตรเห็ดและไก่

ตามธรรมเนียมแล้วผลิตภัณฑ์ของรัสเซียคือมันฝรั่งและเห็ดต้องขอบคุณอาหารที่มีคุณค่าและน่าพึงพอใจ

ส่วนผสม:

• เห็ด - 220 กรัม
• เกลือ
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น ต้ม;
• อกไก่ - 250 กรัมต้ม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เตรียม:

1. สำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถใช้เห็ดทุกชนิดต้มหรือดอง หากของขวัญจากป่าใหญ่ - ตัด สับหัวหอม วางในกระทะที่มีเห็ด เทลงในน้ำมัน ทอด
2. แตงกวาฝานเต้านมและหัวมันฝรั่ง ชิ้นควรมีขนาดเล็ก
3. รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ โรยด้วยเกลือ ผสมมายองเนสกับครีม เทผัก คน

กับสับปะรดและไก่

สลัดความนุ่มนวลพร้อมสับปะรดมีรสชาติที่เข้มข้น จานผสมผสานเนื้อกับผลไม้แปลกใหม่

สลัดจะอร่อยถ้าคุณยืนยันอีกต่อไป ในการแช่จานอย่างสมบูรณ์ควรเก็บไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยสามชั่วโมง

ส่วนผสม:

• วอลนัทบด - 0.5 ถ้วย
• สับปะรด - กระป๋อง 4 ถ้วย;
• มายองเนส;
• อกไก่ - 2 ชิ้น ต้ม;
• เกลือ
• ชีส - 120 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 0.5 กระป๋อง
• ผักชีฝรั่ง - 35 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ

เตรียม:

1. มือเพื่อแยกชิ้นเนื้อไก่ออกเป็นเส้นใย บดชิ้นสับปะรด ใช้เครื่องขูดขนาดกลางบดชีส
2. ผสมผลิตภัณฑ์ บีบกลีบกระเทียมผ่านกระสอบกระเทียม ส่งไปที่เนื้อ
3. โรยข้าวโพด เพิ่มถั่ว ผักใบเขียว เทลงในสลัด เพื่อเกลือ เทลงในมายองเนส คน

ด้วยแตงกวา

สูตรดั้งเดิมต้องมีไก่ โดยปกติจะใช้เต้านมต้ม แต่ด้วยผลิตภัณฑ์ที่รมควันจะได้รับจานอร่อยมาก ดังนั้นการแทนที่เนื้อต้มด้วยรมควันคุณสามารถได้สลัดที่มีรสชาติแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

ส่วนผสม:

• อกไก่ - 350 กรัมต้มหรือรมควัน;
• มายองเนส - 130 มล.
• แตงกวา - 220 กรัม
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น ต้ม;
• ฮาร์ดชีส - 120 กรัม
• หัวหอม - 55 กรัม

เตรียม:

1. เปลี่ยนหัวหอมเป็นวงครึ่ง เทน้ำเดือด แช่หนึ่งในสี่ของชั่วโมง สิ่งนี้จะช่วยขจัดความขมขื่น
2. ตัดเปลือกออกจากแตงกวา ลูกเต๋าเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. สับไข่ สะเด็ดน้ำ ใช้เครื่องขูดที่ละเอียดบดชีสชิ้นหนึ่ง
4. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแบ่งออกเป็นสองส่วน ใส่เนื้อสัตว์คลุมด้วยหัวหอม เทมายองเนส วางไข่ ต่อไปนี้คือแตงกวา กระจายกับมายองเนส ทำซ้ำเลเยอร์ โรยด้วยชิปชีส

ไก่รมควัน

ไก่รมควันให้แอปเปิ้ลสลัดรสชาติพิเศษแบบดั้งเดิม

ส่วนผสม:

• มายองเนส;
• ไข่ - 4 ชิ้น ต้ม;
• ไก่รมควัน - 370 กรัม
• ชีส - 170 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• เกลือ
• แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น

เตรียม:

1. เตรียมกระต่ายขูดหยาบ แอปเปิ้ลขูด, แครอท, ชีสและไข่
2. สับหัวหอม เทน้ำเดือด ถือหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ระบายและบีบก้อนหัวหอม ฝานเนื้อรมควัน
3. เชื่อมต่อผลิตภัณฑ์ โรยด้วยมายองเนส เกลือและผสม

สลัดบนโต๊ะเราคุ้นเคยมานานแล้ว พวกเขาเกี่ยวข้องเสมอเกี่ยวข้องและส่วนใหญ่ไม่เสียความนิยมในช่วงหลายปีที่ผ่านมา บางคนชอบอาหารรสเผ็ดหรือทาร์ตคนอื่น ๆ อย่างมากมายโดยไม่มีเครื่องเทศมากและบางคนชอบรสชาติที่เบาและเนื้อนุ่มของส่วนผสม ในหน้านี้คุณจะได้พบกับสูตรอาหารที่น่าสนใจและอร่อยหลากหลายที่รวมกันเป็นชื่อทางการประกวดราคา

สูตร "สลัดแสนนุ่มกับลูกพรุน"

การประกอบของอาหารจานนี้รวมถึงส่วนผสมที่ราคาไม่แพงเท่านั้นที่มีอยู่ในทุกบ้าน วิธีนี้ช่วยให้คุณปรุงอาหารให้กับครอบครัวของคุณได้อย่างไร้เหตุผล นอกจากนี้ความเรียบง่ายของการใช้งานจะช่วยประหยัดเวลาได้มากและสามารถทำสลัดได้เสมอหากแขกมาถึงในทันที ในคำนี้เป็นสูตรที่ขาดไม่ได้อย่างรวดเร็วสำหรับกระปุกออมสินของคุณ!

เราจะต้อง:

• อกไก่ - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 6 ชิ้น;
• หลอดไฟ - 2 หลอดใหญ่
• ลูกพรุน - 150 กรัม
• เกลือ - 5 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ l.;
• Lavrushka - 3 ใบ
• Peppercorns - 4 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู 6% - 5 ช้อนโต๊ะ l.;
• โยเกิร์ตธรรมชาติหรือมายองเนสเบา - 1 แพ็ค

เตรียม:

1. อันดับแรกให้ทำหัวหอมเพราะมันจะต้องดอง ปอกเปลือกผักจากเปลือกล้างออก จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ทุกอย่างไว้ในภาชนะที่เหมาะสมเติมเกลือน้ำส้มสายชูและน้ำตาลลงในหัวหอม ผสมให้เข้ากัน ตอนนี้เทน้ำต้มสุกพอที่จะครอบคลุมชิ้นและยื่นออกมาสูงขึ้นสองสามเซนติเมตร นั่นคือตอนนี้ลืมเกี่ยวกับคันธนูเป็นเวลา 45 นาที;
2. ในเวลานี้ล้างไก่แล้วใส่ในน้ำเดือดให้เดือดด้วยการเติมเกลือใบกระวานพริกไทย
3. ตอนนี้คือการเปิดของลูกพรุน มันจะต้องแยกออกจากเศษป่าอย่างละเอียดแล้วล้างให้สะอาด จากนั้นเราก็โยนมันในน้ำเดือดเพื่อให้นิ่มและบวม ภายใน 10 นาทีเขาจะมีเวลาทำสิ่งนี้ระบายของเหลว เราเอากระดูกทั้งหมดออกถ้ามีอยู่ก็ให้ตัดเนื้อเป็นเส้น
4. เราเพียงแค่ต้มไข่ให้เย็นเอาเปลือกและที่เล็กกว่าออก คุณสามารถใช้มีดหรือตัวขูดตามที่คุณต้องการ
5. ตอนนี้เรามาทำสลัดของเรากันเถอะ สูตรเกี่ยวข้องกับการประกอบรุ่นชั้นซึ่งคำสั่งของผลิตภัณฑ์ซ้ำสองครั้งและ "พื้น" ทั้งหมดจะถูกแช่ในซอส (มายองเนสเบาหรือโยเกิร์ตธรรมชาติกับเกลือ) ดังนั้นเราจะทำ:
6. ขั้นแรกให้ไก่ออกไป
7. จากนั้นก็เปลี่ยนหัวหอมดอง
8. ถัดไปเทลูกอัณฑะที่สับแล้ว
9. จากนั้นกระจายลูกพรุนอย่างสม่ำเสมอ

เราตกแต่งสลัดด้วยทุกอย่างที่อยู่ในมือส่งไปที่ "แช่แข็ง" ในตู้เย็นประมาณ 50 นาทีจากนั้นก็จะแช่ได้ดี เสร็จแล้วช่วยตัวเอง!

เคล็ดลับ: ถ้าบ้านไม่มีผักใบเขียวหรือมะนาวสำหรับตกแต่งสลัดอย่าท้อแท้ เพียงแค่ตัดตัวเลขดั้งเดิมออกจากผักหรือผลไม้ที่มีอยู่ เบญจมาศนั้นได้มาจากหนังของมะเขือเทศและแอปเปิ้ลกุหลาบที่สวยงามและจากแครอทและพริกหวานหัวใจ

สูตร "สลัดนุ่ม ๆ กับปู"

ตัวเลือกงบประมาณอีกหนึ่งสำหรับสลัดแสงซึ่งจะเหมาะสมในเวลาใดก็ได้ของปีและสำหรับทุกโอกาส (หรือไม่มี) ปูอัดไข่หัวหอมและเครื่องเทศมักพบในตู้เย็นของแม่บ้านทุกคน ในการเตรียมยารักษานี้คุณจะต้องซื้อส่วนผสมที่มีราคาไม่แพงและเริ่มสร้าง เราสัญญาว่าสลัดเบา ๆ แสนอร่อยนี้จะช่วยให้คุณอิ่มอร่อยอย่างแน่นอน 100!

เราจะต้อง:

• ปูอัด - 1 แพ็ค;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป (วงโคจร, มิตรภาพ) - 2 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ - 1 ½ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• มายองเนส - 6 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำตาล - 2 pinches;
• เกลือ - 1 หยิก

เตรียม:

1. เนื่องจากสลัดควรจะนุ่มและหัวหอมค่อนข้างขมและเกาะมันจะต้องหมัก เราทำความสะอาดผักล้างหั่นเป็นก้อน เทลงในจานลึกใส่น้ำมันพืช, น้ำตาล, น้ำมะนาวและเกลือ มิกซ์และลืมไปสองสามชั่วโมง
2. เราส่งชีสแปรรูปไปยังช่องแช่แข็งเป็นเวลา 20 นาทีซึ่งจะทำให้เราเตรียมมันได้ง่ายขึ้น เราได้รับมันเสียดสีเราได้ชิปที่โปร่งสบายและไม่เหนียวเหนอะหนะ
3. ละลายน้ำแข็งปูไม้ล่วงหน้าจากนั้นพวกเขาสามารถตัดด้วยมีดและยังขูดบนกระต่ายขูดหยาบ คุณเตรียมตัวอย่างไร - ตัดสินใจด้วยตัวเอง;
4. ต้มไข่ให้สะอาดสับตามที่เราต้องการ
5. ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดแล้วเช็ดออก ลบผิวออกจากพวกเขาถูบนขูดขนาดกลางหรือกระต่ายขูดหยาบ ยิ่งพวกมันขูดเท่าไรก็ยิ่งมีความมั่นคงมากขึ้นเท่านั้น อย่างไรก็ตามควรหลีกเลี่ยงเครื่องหั่นย่อยที่เล็กที่สุด - เราไม่ต้องการมันฝรั่งบดในสลัด
6. ตอนนี้เราจะเริ่มออกแบบการรักษา สูตรที่เกี่ยวข้องกับรุ่นชั้นวางออกมาสไลด์ (เช่นเค้ก) ดังนั้นเราจึงแพร่กระจายชิปชีสประมวลผลเป็นวงกลมก่อนจาระบีด้วยช้อนมายองเนสหรือสตรีมบาง ๆ โดยตรงจากถุง (สำหรับสิ่งนี้เราเพิ่งตัดมุมและใช้บรรจุภัณฑ์เป็นถุงขนม);
7. เลเยอร์ถัดไปจะเป็นหัวหอมเล็กน้อยและหลังจากนั้นก็เป็นส่วนหนึ่งของปูอัด ปรุงรสด้วยมายองเนสอีกครั้ง;
8. ทีนี้เทแอปเปิ้ลทั้งหมดแล้วบีบมันด้วยมายองเนสหรือเทหนึ่งช้อน
9. ถัดไปจะเป็นไข่ขูดกับมายองเนส;
10. โดยสรุปวางเลเยอร์สุดท้ายของไม้ปูที่เหลืออยู่, โรยขอบทั้งหมดอย่างล้นเหลือ เรามีสไลด์ที่สวยงามที่สามารถตกแต่งด้วยผักใบเขียวหรือผักสด แต่ก่อนอื่นคุณต้องส่งเธอไปยังที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งหรือสองชั่วโมงเพื่อให้ทุกอย่างยืนยันและอิ่มตัว

เคล็ดลับ: หากคุณต้องการปรุงสลัดนี้สำหรับวันหยุดให้เปลี่ยนหัวหอมเป็นองค์ประกอบด้วยสีแดง ดังนั้นคุณจะได้รับลักษณะที่ละเอียดยิ่งขึ้นแน่นอนว่ามันจะไม่ส่งผลต่อรสชาติ

ความอ่อนโยนของสูตรอาหารเช้าพร้อมแชมเปญและมะเขือเทศ

รสชาติของน้ำจิ้มที่ละเอียดอ่อนและสดใสนี้คล้ายกับแสงแรกของพระอาทิตย์ขึ้น เบาและเป็นต้นฉบับมันสามารถเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับตอนเช้าหรืออาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมเพื่อให้วัน ถือว่าดังกล่าวมักจะสวยงามถ้าปรุงด้วยความรัก ลองสลัด Tenderness แน่นอนคุณจะชอบ!

เราจะต้อง:

• แชมเปญขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศขนาดเล็ก - 3 ชิ้น;
• ส้ม (จำเป็นต้องหวาน) - 2 ชิ้น;
• เป้า (เปรี้ยวและหวาน) - 1 ชิ้น;
• ไก่ (เนื้อ) - 1 ชิ้น;
• หอม - 1 ชิ้น;
• น้ำส้ม - ¼ถ้วย
• ครีม - ¼ถ้วย

เตรียม:

1. เห็ดสะอาดเล็กน้อย
2. หอมยังล้างตัดเป็นแหวน
3. ในน้ำอุ่นใส่ส่วนผสมทั้งสองใส่เกลือเล็กน้อยจากนั้นเราจะปรุงจนสุก
4. ทำให้เห็ดและหัวหอมเย็นแล้วตัดเห็ด;
5. นอกจากนี้เรายังเตรียมไก่: ล้าง, ทำอาหาร ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือคุณอาจใช้ปลายนิ้วบีบเป็นเส้นใย
6. ล้างแอปเปิ้ลอย่างทั่วถึงลบผิวและลบแกนด้วยเมล็ด หั่นเนื้อผลไม้เป็นก้อน
7. ล้างสีส้มเอาเปลือกออกจากมัน จากนั้นเราก็กำจัดชั้นสีขาวและเส้นเลือดดำหนาแล้วตัดชิ้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
8. ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในรูปแบบของเสี้ยว สำหรับจานนี้มันจะดีกว่าที่จะใช้ผักที่มีขนาดเล็กมิฉะนั้นจะมีขนาดใหญ่เกินไปหรือพวกเขาจะต้องถูกตัดให้เล็กลง แต่ไม่น่ารับประทาน
9. สำหรับซอสเราต้องผสมครีมและน้ำส้ม ตีส่วนผสมให้เข้ากัน
10. ตอนนี้เรามารวบรวมสลัดของเรา: เรารวมกันในหัวหอมต้ม, เห็ด, เพิ่มแอปเปิ้ล, ชิ้นมะเขือเทศและไก่ เทส่วนผสมส้มครีมทั้งหมดผสม เพิ่มเกลือเล็กน้อยลดลงอย่างแท้จริงเพื่อไม่ให้รบกวนรสชาติที่ละเอียดอ่อนขององค์ประกอบ;
11. เราเปลี่ยนการรักษาเป็นชามสลัดใสตามสูตรที่ต้องการ เสร็จแล้วช่วยตัวเองเพื่อสุขภาพของคุณ!