สลัด "อ่อนโยน" - สูตรที่พิสูจน์แล้ว วิธีการปรุงสลัดนุ่ม
สลัดอย่างอ่อนโยนมีสูตรและส่วนผสมมากมาย ทั้งหมดของพวกเขารวมกันทำให้ตาของเรารสชาติสัมผัสที่อ่อนโยนจริงๆ เสน่ห์ของอาหารจานนี้คืออะไร? ใช่ความจริงก็คือคุณสามารถปรุงได้จากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่เนื่องจากมีคำแนะนำที่ชัดเจนเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารที่นุ่มกว่า , ไม่ พิจารณาสูตรอาหารยอดนิยมบางอย่าง
ส่วนผสม:
ปลากระป๋อง (saury, sardine, salmon) - 1 กระป๋อง
ไข่ - 4 ชิ้น
ชีส (พันธุ์แข็ง) - 150 กรัม
หัวหอม - 1 ชิ้น (65-75 กรัม)
เนย - 60 กรัม
มายองเนส - 200 มล.
ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
วิธีการปรุงอาหารสลัดที่นุ่มกว่าอ่อนโยน
1 . ก่อนอื่นให้ใส่ชิ้นส่วนของเนยลงในช่องแช่แข็ง จากนั้นต้มไข่ลวก (ประมาณ 10 นาทีหลังจากน้ำเดือด) แล้วล้างให้สะอาด หลังจากทำหน้าตัดเล็ก ๆ ให้แยกไข่แดงออกจากโปรตีน นำจานสลัดที่มีความโปร่งใสดีกว่ามาเป็นสลัดวางในชั้นและจะดูสวยงาม ที่ด้านล่างวางโปรตีนขูดจากไข่สองฟอง (เราปล่อยให้โปรตีนที่เหลืออยู่)
2
. เราแพร่กระจายชีสขูดบนกระต่ายขูดหยาบกับชั้นที่สอง
3
. จากนั้นมายองเนส
4.
Mash ปลากระป๋องด้วยส้อมและใส่ในชั้นถัดไป หล่อลื่นด้วยมายองเนส (ไม่อุดมสมบูรณ์)
5
. สับหัวหอมอย่างละเอียดใส่ในชามสลัด
6
. จาระบีกับมายองเนส
7
. นำน้ำมันออกจากช่องแช่แข็งแล้วขูดมันลงในเครื่องขูดแบบละเอียดในสลัดโดยตรงด้วยเลเยอร์ถัดไป
8
. ต่อไปให้ทำการขูดไข่แดงจากไข่สามฟอง (เราทิ้งไว้หนึ่งไข่สำหรับการตกแต่ง)
9
. กระจายกับมายองเนส จากนั้นใส่ไข่แดงลงไปตรงกลางตามขอบของโปรตีน ตกแต่งสลัดด้วยก้านผักชีฝรั่งและดอกไม้ชีส
สลัดที่ละเอียดอ่อนพร้อม
ทานเล่น!
สูตรสลัดที่ละเอียดอ่อน
สลัดสูตรง่ายๆ "อ่อนโยน"
- แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น
- ฮาร์ดชีสไม่เค็ม - 200 กรัม
- แฮมรมควันดิบ - 200 กรัม
- กระเทียม - 3 ง่าม
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวสำหรับทำน้ำสลัด
สูตรอ่อนโยนง่ายมากแม่บ้านมักใช้บ่อยๆเพราะใช้เวลา 20 นาที ส่วนผสมทั้งหมด: แตงกวาแฮมหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เพื่อให้สะดวกในการรับประทาน ถูชีสกับกระต่ายขูดหยาบผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ในมายองเนสเพิ่มกระเทียมที่ผ่านการกดปรุงรสสลัดและ voila - พร้อมอร่อยอย่างรวดเร็ว
สลัดสูตร "นุ่มกว่าอ่อนโยน" กับไก่
อันนี้ สลัดอ่อนโยนสามารถปรุงในฤดูหนาวและฤดูร้อนเพียงเพิ่มผักตามฤดูกาลหรือผักดองสิ่งสำคัญคือการทำให้มันอร่อยและแน่นอนเบา ๆ
- ไก่อก - 1 ชิ้น (400 กรัม)
- แตงกวาทั้งเค็มหรือสด - 1-2 ชิ้น
- ไข่ - 4 ชิ้น
- กะหล่ำปลี - กะหล่ำปลีครึ่งหนึ่งของปักกิ่งกะหล่ำปลี
- หัวหอม - 1 ชิ้น (หัวหอมสีเขียว)
- มายองเนสสำหรับการแต่งตัว
เราใส่ไก่ก่อน ในระหว่างนี้เรามาดูแลผักกัน นำกะหล่ำปลีปักกิ่งและใช้เฉพาะยอดสีเขียวมันนุ่มและนี่คือสิ่งที่เราต้องการเพราะสลัดของเราควรจะมีความนุ่มนวลอย่างสม่ำเสมอ . ตัดกะหล่ำปลีอย่างประณีตตัดแตงกวาเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ หรือบาง ๆ
นำหัวหอมปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ คุณสามารถหมักในน้ำส้มสายชูเกลือและพริกไทยคุณสามารถเพิ่มสลัดสดหรือใช้ต้นหอม เราใส่ไข่ต้มปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน เมื่อเนื้อสุกเราก็หั่นมันในแบบเดียวกันหรือแบ่งเป็นเส้นใย (เพื่อให้สลัดนุ่มขึ้น) ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส
สูตรสลัดปูนิ่ม - คุณค่าทางโภชนาการที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
อันนี้ สูตรอ่อนโยนมันสามารถนำมาปรุงเป็นอาหารสำหรับวันหยุดหรือเมื่ออยู่ในตู้เย็นจะมีเนื้อปูหรือไม้ทอดไว้ในตู้เย็น ส่วนผสมง่ายมากและราคาไม่แพง
- ไม้ปู - 250 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้นมันจะดีกว่าที่จะเลือกความหลากหลายเปรี้ยว แต่ถ้าคุณกินผลไม้ที่บ้านคุณไม่ควรใช้เงินในร้านสะดวกซื้อ
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้นใหญ่
- มายองเนสสำหรับการแต่งตัว
เราเริ่มตามปกติด้วยความจริงที่ว่าเราตั้งไข่ต้มมันฝรั่ง ใช้แอปเปิ้ลในเวลาเดียวกันเอาตรงกลางและเปลือกออกใช้กระต่ายขูดหยาบเช่นเดียวกับมันฝรั่งเมื่อมันสุกและทำให้เย็นลงคุณจะทำความสะอาด เพื่อให้แอปเปิ้ลในสลัดไม่ได้มืดลงคุณสามารถแช่มันไว้ล่วงหน้า (ประมาณ 20 นาที) ในน้ำเค็มเล็กน้อย
สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณสามารถดองตามคำขอ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ใส่หัวหอมสับลงในจานเทด้วยน้ำส้มสายชูเกลือและเพิ่มพริกไทยดำคลุกเคล้าให้เข้ากันประมาณ 20 นาที ตอนนี้ในของเรา สลัดอ่อนนุ่มกว่าอ่อนโยนไข่สับละเอียด ปูอัด - ในสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
จานวางในชั้น: มันฝรั่ง, แพร่กระจายด้วยมายองเนส, หัวหอมดอง, แอปเปิ้ลขูด ตอนนี้เราใส่ปูอัดหรือเนื้อสัตว์ไข่และมายองเนสอีกครั้งและสลัดของเราก็พร้อม ตกแต่งด้วยมะเขือเทศ, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา, ถั่ว
สลัดสูตร "อ่อนโยน" กับปลา
- ปลากระป๋องหรือปลาดองรมควัน
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - ครึ่งกะหล่ำปลีด้านบน
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ชีส - 200 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- มายองเนส
ก่อนอื่นเราจะกำจัดกระดูกปลาและสับปลาให้ละเอียดอย่าลืมด้วยส้อมถ้ามันเป็นกระป๋อง สับกะหล่ำปลีปักกิ่งอย่างประณีตและเพิ่มเข้าไปในของเรา สลัดอ่อนโยนตอนนี้ต้มและทำความสะอาดไข่สับละเอียดและวางไว้ในชามกับปลาและกะหล่ำปลี ลูกเต๋ามะเขือเทศเพิ่มลงในสลัด สับหัวหอมดองหรือไม่เพิ่มในส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์ มะเขือเทศ - ในสี่เหลี่ยมในชามกับสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสโรยด้วยชีสขูดบนกระต่ายขูดหยาบจากด้านบน ตกแต่งด้วยสีเขียวถ้าต้องการ
สลัด Tenderness เป็นอาหารวันหยุดยอดนิยม แต่ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่กล่าวถึง Tenderness ที่มีความสัมพันธ์แบบเดียวกันเนื่องจากมีจานนี้หลายสิบชนิด
โดยปกติแล้วจะมีการวางสลัดแบบนุ่ม ๆ เป็นชั้น ๆ ไก่ไข่ปูอัดหรือแม้แต่กล้วยก็ใช้เป็นส่วนผสมหลัก การแปรผันสามารถทำได้ค่อนข้างมาก แต่เลเยอร์จำเป็นต้องมีการประสานกับมายองเนส มีหลายทางเลือกสำหรับสลัดในการเตรียมการซึ่งมันก็เพียงพอที่จะผสมส่วนผสม
Salad Tenderness - การเตรียมผลิตภัณฑ์
การเตรียมการเบื้องต้นของผลิตภัณฑ์สำหรับการเตรียมความพร้อมสลัด Tenderness ประกอบด้วยในการต้มผลิตภัณฑ์สับพวกเขาและถูพวกเขาบนกระต่ายขูดหยาบ
สูตรที่ 1: สลัดไก่นุ่ม
ความผิดปกติของอาหารจานนี้คือไข่ที่จำเป็นสำหรับสลัดนั้นไม่ได้ถูกต้มและแพนเค้กจะถูกทอดจากแต่ละจานซึ่งจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ลงในสลัด
ส่วนผสม:
- ไก่ต้ม 500 กรัม (คุณสามารถใช้ไก่รมควัน)
- 7 ไข่
- 3 หัวหอม
- มายองเนส 200 กรัม
- น้ำมันพืชสำหรับทอดแพนเค้ก
- เกลือ
วิธีทำอาหาร
สับเนื้อไก่อย่างประณีต สับหัวหอมเติมน้ำเดือดและทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อทิ้งความขมขื่น
เตรียมแพนเค้กจากไข่แต่ละฟองแยกกัน (ตีไข่เกลือและทอดไข่) ตัดแพนเค้กเป็นชิ้นเล็ก ๆ เมื่อพวกเขาเย็น ผสมส่วนผสมเกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส
สูตรที่ 2: สลัดความอ่อนโยนกับแอปเปิ้ลและชีส
สลัดที่มีความอ่อนโยนหลากหลายชนิดนี้ตรงกับชื่อแอปเปิ้ลและชีสที่ให้ความนุ่มและเบาของจาน
ส่วนผสม:
- ไข่ต้ม 5 ฟอง
- 1 แอปเปิ้ล (เปรี้ยวกว่า);
- 1 หัวหอม
- 1 แครอท
- ชีสหนัก 100 กรัม
- มายองเนส 150 กรัม
- น้ำส้มสายชู 100 กรัม
- เกลือ
วิธีทำอาหาร
ดองหัวหอมสำหรับมันสับละเอียดและวางไว้ 20 นาทีในน้ำส้มสายชูเจือจางด้วยน้ำเย็น หลังจากที่หอมใหญ่นอนในน้ำดองก็ต้องล้างด้วยน้ำเย็นสักหน่อย ในไข่ต้มมีความจำเป็นต้องแยกไข่แดงออกจากโปรตีน เราวางโปรตีนไว้ข้างในและถูไข่แดงกับมายองเนส
ใช้ชามสลัดและกระจายจานเป็นชั้น:
- ชั้นที่ 1 - ไข่แดงกับมายองเนส
- ชั้นที่ 2 - ชีสขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
- ชั้นที่ 3 - แอปเปิ้ลขูด
- ชั้นที่ 4 - ไม้ปูบด;
- ชั้นที่ 5 - โปรตีนบด
เราเคลือบสลัดของ Tenderness ทุกชั้นด้วยมายองเนส
สูตร 3: สลัดอ่อนโยนกับกล้วยและข้าวโพด
ผลไม้แปลกใหม่ทำให้สลัดมีความพิเศษเป็นพิเศษ
ส่วนผสม:
- กล้วย 3 ลูก
- ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
- 200 กรัมปูอัด
- ชีสหนัก 300 กรัม
- ไข่ต้ม 3 ฟอง
- 1 หัวหอม
- แตงกวาดอง 2 ชิ้น
- กระเทียม 4 กลีบ
- มายองเนส 200 กรัม
วิธีทำอาหาร
ตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มข้าวโพดผ่านกระเทียมกระเทียม เกลือปรุงรสด้วยมายองเนสผสมสลัด
สูตรที่ 4: สลัดอ่อนโยนกับลูกพรุนและวอลนัท
ลูกพรุนวอลนัทและไก่เป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ
ส่วนผสม:
- อกไก่ต้ม 300 กรัม
- 5 ไข่
- ลูกพรุน 150 กรัม
- วอลนัท 70 กรัม
- แตงกวาสด 2 ลูก
- มายองเนส 200 กรัม
วิธีทำอาหาร
ไก่และแตงกวาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับวอลนัท แยกไข่ออกเป็นกระรอกและไข่แดงใส่ไข่แดงลงในเครื่องขูดที่ละเอียดโปรตีนในเครื่องขูดขนาดใหญ่ ล้างลูกพรุนในน้ำเย็นจากนั้นเทน้ำเดือดทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีเมื่อมันเย็นตัวลงหั่นเป็นชิ้น
สลัดซ้อนกันเป็นชั้น:
- ชั้นที่ 1 - ไก่
- ชั้นที่ 2 - ลูกพรุน + วอลนัท
- ไข่ขาวก้อนที่ 3
- 4 - แตงกวา
- 5 - ไข่แดง
แต่ละชั้นมีมายองเนส
สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ผักใบเขียว
สูตรที่ 5: สลัดความอ่อนโยนกับเห็ดและมันฝรั่ง
สลัดความนุ่มนวลสามารถอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเมื่อใช้ส่วนผสมแบบดั้งเดิมสำหรับรัสเซีย - เห็ดและมันฝรั่ง
ส่วนผสม:
- 200 กรัมเห็ด (สามารถดอง);
- 3 มันฝรั่ง
- 1 หัวหอม
- 2 ผักดอง;
- ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- เกลือ
วิธีทำอาหาร
ต้มก่อน (ขั้นตอนนี้ไม่จำเป็นสำหรับเห็ดดอง) เห็ดรวมกับหัวหอมสับทอดในน้ำมันพืช
ตัดมันฝรั่งต้มและแตงกวาเป็นชิ้นเล็ก ๆ
เกลือและผสมส่วนผสมสลัด
ทำซอสครีมและมายองเนสปรุงรสด้วยสลัด
เพื่อให้หัวหอมดิบในสลัดไม่ขมเกินไปและไม่ลดอายุการเก็บรักษาควรเก็บไว้ในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที
เมื่อเพิ่มกล้วยสุกลงในสลัดเพิ่มมายองเนสก่อนเสิร์ฟ
ก่อนที่จะใส่ในสลัดลูกพรุนควรนึ่งในน้ำเดือด (พอ 20 นาที)
ถ้าแตงกวาดองมีน้ำมากให้บีบไว้ก่อนเพื่อไม่ให้มีของเหลวมากเกินไปในสลัด (พยายามอย่าหักโหม)
สลัดกับเนื้อ - สูตรง่าย ๆ
อร่อยและง่ายต่อการเตรียมความพร้อมสลัด Tenderness: คลาสสิกกับไก่สับปะรดและเห็ดกับปูอัดแฮมและแตงกวาและอื่น ๆ
30 นาที
200 kcal
5/5 (4)
สลัด "ความอ่อนโยน" มีรสชาติที่ผิดปกติและสง่างาม นี่คือสลัดงานรื่นเริง แคลอรี่แสนอร่อยและสูง ส่วนผสมของมันถูกวางในชั้นหรือผสมในชามสลัดและตกแต่งด้วยไข่สมุนไพรและผัก เขาได้รับชื่อของเขาเนื่องจากการรวมกันของผลิตภัณฑ์หลักของเขา: ไข่ชีสไก่และมายองเนส เมื่อรวมกันในสลัดพวกเขาสร้างรสชาติที่ละเอียดอ่อนและน่ารื่นรมย์อย่างยิ่ง องค์ประกอบของ "ความอ่อนโยน" มักจะรวมถึงมายองเนส
ปรุงด้วยตัวเองและสลัดของคุณจะเปล่งประกายด้วยสีใหม่มันจะมีประโยชน์และปลอดภัยมากขึ้น ในบทความนี้ฉันจะแบ่งปันรายละเอียดทั้งหมดของการทำอาหารสูตรยอดนิยมสำหรับสลัดนี้
Tenderness Salad - สูตรคลาสสิคกับไก่และแอปเปิ้ล
อุปกรณ์ครัว:
- เขียง;
- กระทะ;
- ชามสลัด
- กระทะไก่ต้ม
- ชาม;
- ปัด;
- กระต่ายขูด;
- จานแบน
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
สำหรับการตกแต่ง:
- 1 ไข่
- ผักกาดหอมใบ
การเลือกส่วนผสม
สำหรับ Tenderness Salad ชีสชนิดใดก็ได้ที่เหมาะสม ไข่และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จะต้องสดใหม่เป็นพิเศษ ฉันต้องการที่จะอยู่กับการเลือกของมายองเนส ใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ แต่ปรุงด้วยตัวเอง
นี่คือสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับมายองเนสแสนอร่อย: ทุบไข่หนึ่งฟองใส่มัสตาร์ดครึ่งช้อนชาใส่น้ำตาลและเกลือ ตีส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำหรือตีจนเนียน คุณจะต้องใช้น้ำมันดอกทานตะวันกลั่นประมาณ 160 มล. เทเนยโดยไม่หยุดตี เทและเอาชนะจนกว่าคุณจะได้รับความสอดคล้องที่ถูกต้อง ยิ่งน้ำมันยิ่งมายองเนสที่หนาขึ้น ในตอนท้ายเติมน้ำมะนาว (ประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ) ปัด ลองดูสิ ถ้าคุณชอบรสชาติคุณก็ทำได้ เก็บมายองเนสที่เสร็จแล้วไว้ในตู้เย็น ตอนนี้คุณสามารถเตรียม "ความอ่อนโยน" ได้อย่างปลอดภัย
สูตรคลาสสิกทีละขั้นตอนสำหรับการทำสลัดอ่อนโยน
- เทเนื้อไก่ด้วยน้ำใส่ถั่วดำใบกระวานและปรุงอาหารจนสุก
- ปอกหัวหอมสับให้ละเอียดที่สุด
- เทหัวหอมต้มน้ำทิ้งไว้ครู่หนึ่ง (10 นาที)
- วางกระทะบนกองไฟ ในระหว่างนี้ให้นำไข่แบ่งเป็นชามใส่เกลือเล็กน้อยแล้วตีด้วยเครื่องตีจนเป็นฟอง
- เทน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยลงในกระทะอุ่นแล้วทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ทำเช่นเดียวกันกับอีกสามไข่ พับแพนเค้กไข่เป็นแผ่นแบนแล้วปล่อยให้เย็น
- ล้างหัวหอมใต้น้ำไหลเย็นแล้ววางไว้ในชาม
- เนื้อไก่สับละเอียดเย็นหรือแบ่งนิ้วเป็นเส้นใยแล้วส่งไปยังชาม
- ตัดแพนเค้กไข่ที่เย็นแล้วเป็นเส้น เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ตัดแพนเค้กครึ่งส่วนแล้วใส่ส่วนหนึ่งของแพนเค้กลงบนอีกส่วนแล้วหั่นเป็นเส้น พับในชาม
- ตัดแอปเปิ้ลครึ่งลบกล่องเมล็ดปอกเปลือกและขูดบนกระต่ายขูดหยาบใส่ในสลัด
- ยังขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบและเพิ่มลงในสลัด
- เกลือสลัดเพื่อลิ้มรสปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม
- ที่ด้านล่างของชามสลัดวางผักกาดหอมออกอย่างสวยงาม ค่อย ๆ วางสลัดเสร็จบนใบ
- คุณสามารถตกแต่งในรูปแบบของดอกไม้ที่คล้ายกับดอกทานตะวัน ตรงกลางสลัดให้ไข่แดงเป็นวงกลมและวางกลีบจากโปรตีนที่ถูกตัดเป็นรูปกลีบ ในการทำเช่นนี้ให้นำไข่ที่ต้มแล้วมาทำความสะอาด แบ่งออกเป็นโปรตีนและไข่แดง ตะแกรงไข่แดงและวางไว้ในใจกลางของสลัด ตัดโปรตีนเป็นเส้นบาง ๆ และจัดวางรอบไข่แดงให้สวยงาม
มันกลับกลายเป็นดอกไม้ไข่ที่ยอดเยี่ยมและภายใต้มันก็มีสลัดอันนุ่มนวลอยู่บนหมอนใบผักกาดหอม สามารถเสิร์ฟได้ อ่านจากเราโดยทำตามลิงค์นี้วิธีการปรุงอาหาร
สูตรสลัดอ่อนโยนกับไก่สับปะรดและเห็ด
จะใช้เวลา: 35-40 นาที
รับเสิร์ฟ: 5-6
- อกไก่;
- สับปะรด 200 กรัม (สดหรือจากขวด)
- 4 ไข่
- ชีสหนัก 200 กรัม
- หัวหอมขนาดกลาง
- แชมเปญดอง 150 กรัม
สลัดความนุ่มพร้อมปูอัด
จะใช้เวลา: 30 นาที
รับเสิร์ฟ: 5-6
- ปูอัด 400 กรัม
- แตงกวาขนาดกลาง 3 ตัว
- 4 ไข่
- แก้วข้าว
- กระป๋องข้าวโพดกระป๋อง
- ครึ่งหนึ่งของหลอดไฟ;
- มายองเนส, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส
การเตรียมสลัดทีละขั้นตอน
- ใส่ข้าวต้ม ในการทำเช่นนี้วัดข้าวสักแก้ว ล้างเติมน้ำ 1: 1 เกลือและไฟ หลังจากข้าวเดือดลดความร้อนครอบคลุมและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
- ใช้กระทะวางไข่ที่นั่นเติมน้ำและปรุงอาหารหลังจากเดือดนาน 7 นาทีด้วยไฟปานกลาง
- สับหัวหอมอย่างละเอียดเทน้ำเดือดมันทิ้งไว้จนไข่ต้ม
- ล้างและหั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วพับเป็นชามสลัด
- ระบายน้ำส่วนเกินจากกระป๋องข้าวโพดและส่งข้าวโพดไปยังชามสลัด
- ตัดปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วพับลงในชามสลัด
- ทำให้ไข่เย็นลงใต้น้ำเย็นปอกเปลือกและบดด้วยมีดหรือใช้เครื่องหั่นไข่แบบพิเศษ พับไข่สับลงในสลัด
- ล้างหัวหอมด้วยน้ำเย็นและเพิ่มสลัด
- เย็นข้าวและเพิ่มลงในสลัดเกินไป
- เกลือและพริกไทยตามความชอบของคุณเพิ่มมายองเนสและผสม สลัดแสนอร่อยนุ่มนวลพร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะสลัดนี้สามารถผสมได้ไม่เพียง แต่วางเป็นชั้น ๆ ชั้นมายองเนสมักจะทำระหว่างชั้น ดังนั้นชั้นแรกก็คือปูอัดแตงกวาและหัวหอมหลังจากชั้นของข้าวจากนั้นก็ข้าวโพดไข่ด้านบน ตกแต่งด้วยผักใบเขียว
สูตรสลัดอ่อนโยนกับแฮมและแตงกวา
จะใช้เวลา: 20 นาที
รับเสิร์ฟ: 4
- แฮม 350 กรัม
- 3 แตงกวา
- 3 ไข่
- มะกอกหลุม;
- ชีสหนัก 200 กรัม
- 1 พริกหยวก
- ผักชีหลายกิ่ง
- น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมเล็กน้อย
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ทำอาหารสลัดในขั้นตอน
- ใส่ไข่ต้ม พวกเขาจะต้องต้มอย่างหนัก
- ล้างแตงกวาและพริกหั่นเป็นเส้นแล้วพับเป็นชามสลัด
- หั่นแฮมเป็นเส้นแล้วใส่ชามสลัด
- ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดหยาบและเพิ่มลงในสลัด
- ไข่ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงไปในสลัด
- ตัดมะกอกเป็นวงกลมแล้วพับในสลัด
- ตอนนี้เตรียมการแต่งตัว ในชามขนาดเล็กผสมน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวและกระเทียมเข้าด้วยกัน เพิ่มเกลือและพริกไทย ผสมให้เข้ากันกับปัด
- เทน้ำสลัดและผสม นอกจากนี้เมื่อเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลอาหารจานนี้สามารถวางในเลเยอร์ (ตามภาพ) จัดเลเยอร์ตามลำดับนี้: แตงกวาและมายองเนสพริกไทยและมายองเนสไข่และมายองเนสแฮมและมายองเนสแฮมและมายองเนสผักใบเขียวและชีส
สลัดความนุ่มกับไก่, ลูกพรุนและวอลนัท
จะใช้เวลา: 35 นาที
รับเสิร์ฟ: 6
- ไก่ 250 กรัม
- ถั่วดำ, ใบกระวานสำหรับไก่ปรุงอาหาร;
- ลูกพรุน 150 กรัม
- 3 แตงกวา
- 5 ไข่;
- พวงของผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง;
- ถั่วสับ 100 กรัม
- มายองเนส 250 กรัม
- ผักกาดหอม;
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
การเตรียมสลัดทีละขั้นตอน
- เริ่มทำสลัดด้วยการเตรียมผลิตภัณฑ์ ล้างเนื้อไก่และเติมน้ำ เพิ่มถั่วดำใบกระวานและปรุงอาหารจนนุ่ม (ประมาณ 20 นาที)
- ใส่ไข่ต้มสุกบนไฟร้อนปานกลาง (หลังจากต้มทำอาหาร 7 นาที)
- เทลูกพรุนด้วยน้ำร้อนแล้วทิ้งไว้สักครู่ (5 นาที)
- บดวอลนัทด้วยมีด
- ล้างแตงกวาและผักใบเขียวแล้วซับความชื้นส่วนเกินด้วยผ้ากระดาษ ปอกเปลือกและหั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ บดผักใบเขียว
- ไก่เสร็จเย็นและสับอย่างประณีต
- ตัดไข่แยกไข่แดงออกจากโปรตีนและสับทีละอย่าง
- ล้างลูกพรุนใต้น้ำเย็นแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ
- ที่ด้านล่างของชามสลัดวางผักกาดหอมไว้อย่างสวยงาม วางส่วนผสมสลัดในชั้นและเคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ขั้นแรกให้ชั้นแตงกวาโรยด้วยสมุนไพรเกลือและทำมายองเนส
- จากนั้นชั้นไก่เกลือและพริกไทยนิดหน่อยก็ทำมายองเนสบาง ๆ ไข่ขาวและผักใบเขียวด้านบน เคลือบชั้นนี้ด้วยมายองเนสด้วย
- จากนั้นวางลูกพรุนสับและถั่วสับที่ด้านบน ทำสุทธิจากมายองเนสอีกครั้ง
- และสุดท้ายจะเป็นชั้นของไข่แดงบดและสีเขียวที่เหลืออยู่ด้านบน
สลัดที่ยอดเยี่ยมของเราพร้อม และที่นี่คุณสามารถอ่านวิธีการทำอาหาร
สูตรสลัดวิดีโอ
วิดีโอนี้เป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดที่มีความอ่อนโยนกับไก่ลูกพรุนและแตงกวา
ตัวเลือกการปรุงอาหารสลัด
อาจมีตัวเลือกการทำอาหารสำหรับสลัดที่นุ่มกว่าดาวในท้องฟ้า คุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ล, ไก่, ถั่ว, แครอท, แตงกวา, หัวหอม, เห็ด, ปูอัด, ข้าวโพดกระป๋องหรือแม้แต่กีวีไปยังผลิตภัณฑ์ขั้นพื้นฐานของสลัดนี้ - ไข่, ชีส, มายองเนส
เลือกชุดผลิตภัณฑ์ (บางครั้งไม่เข้ากัน) ที่คุณชอบ มันเป็นสิ่งสำคัญที่ในสลัดพวกเขากลายเป็นมหกรรมที่ละเอียดอ่อนของรสชาติ สลัดนี้เป็นดินที่อุดมสมบูรณ์สำหรับการทดลองที่กล้าหาญที่สุด
เขียนตัวเลือกสลัดที่คุณชอบ บางทีคุณอาจมี "ความอ่อนโยน" พิเศษของคุณเอง เรายินดีหากคุณแบ่งปันสูตรอาหาร ปรุงอาหารด้วยความรัก ฉันขอให้คุณมีความสุข
VKontakte
สวัสดีทุกคน! ถึงเวลาที่จะทำขนมแล้วในที่สุดพวกเขาก็คิดถึงพวกเขาแล้ว))) วันนี้ฉันอยากจะเอาใจคุณด้วยสลัดเบา ๆ ฉันคิดว่าคุณคงเริ่มเดาแล้วว่าฉันหมายถึงอะไร ใช่เกี่ยวกับปาฏิหาริย์ทางอากาศเช่นความอ่อนโยน
วันนี้เราจะทำอาหารกับแฮมหรือไก่ ตัวเลือกใดที่คุณชอบที่สุด โดยวิธีการถ้าคุณรักแล้วดูที่การเลือกสูตรนี้ในนั้นคุณจะพบตัวเองทุกสิ่งที่คุณกำลังมองหา
สิ่งสำคัญในทุกรุ่นคือความสวยงามที่เสิร์ฟบนโต๊ะเพื่อให้มันเริ่มตรึงใจทุกคนในนาทีแรก มันง่ายมากถ้าคุณใช้ตัวเลือกเล็ก ๆ นี้
คั่นหน้าตัวเองเพื่อไม่ให้แพ้เพราะวันหยุดใกล้จะถึงแล้วเช่นปีใหม่คริสต์มาสและคนอื่น ๆ ที่ทุก ๆ คนมีปีละครั้งผมหมายถึงวันเกิด โดยทั่วไปทำอาหารและทำให้ทุกคนประหลาดใจและฉันจะช่วยคุณทำสิ่งนี้
สำหรับฉันดูเหมือนว่าทุกคนกินอาหารอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของพวกเขา และถ้าไม่เป็นเช่นนั้นช่วงเวลานั้นมาถึงแล้วที่จะทำมันและกินมัน)
โดยวิธีการที่ฉันต้องการจะบอกคุณว่าในรุ่นของผู้เขียนนี้คุณสามารถใช้วอลนัทดังนั้นถ้าคุณมีพวกเขาในมือให้แน่ใจว่าได้เพิ่มพวกเขาก่อนสับ
เราจะต้อง:
- เนื้อไก่ - 300 กรัม
- แชมปิญอง - 250 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำมันปรุงอาหารสำหรับทอด
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
- ผักชีฝรั่ง
วิธีทำอาหาร:
1. ในตอนแรกต้มไก่ในกระทะในวอดก้าที่เค็มจนนุ่ม ถัดไปปรุงไข่ให้อยู่ในระดับที่สูงขึ้นเย็นและปอกเปลือก
หลังจากนั้นดูแลเห็ดสับให้ละเอียด
2. ใส่หัวหอมเป็นก้อนในกระทะแล้วทอดให้ละเอียดด้วยน้ำมันพืช เพิ่มแชมเปญ เกลือและพริกไทยเริ่มจากรสชาติของคุณ เย็น
3. ตอนนี้สับไก่เป็นชิ้น รับมีดที่คมชัดในการทำงาน
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดเล็กที่สุดมันจะร่วนและเหมือนปุย
5. ทีนี้มารวบรวมสลัดกัน มันจะเป็นชั้นแรกใส่ก้อนไก่, ไขมันที่มีชั้นเล็ก ๆ ของมายองเนสแล้ววางเห็ดทอดกับหัวหอมพวกเขาไม่จำเป็นต้องได้รับการ greased มายองเนสดังนั้นชั้นเลี่ยน
6. ตอนนี้มันขึ้นอยู่กับชีส + มายองเนส หลังจากถูไข่มันจะกลายเป็นไม่เหมือนหมวกเช่นชีสและกระจายเบา ๆ ด้วยส้อม ประดับด้วยผักชีฝรั่งวัยรุ่น ดูดีสวยงาม! ง่ายและรวดเร็วคุณต้องการเหมือนกันหรือไม่ จากนั้นวิ่งไปที่ห้องครัว!
โดยวิธีการที่คุณสามารถรวบรวมมันในแหวนทำอาหารเปิดจินตนาการของคุณ!
ปล่อยให้สลัดยืนในตู้เย็นและแช่สองสามชั่วโมง
สลัดอ่อนโยนกับแตงกวาและไข่
ด้วยเหตุผลบางอย่างเราทุกคนคุ้นเคยกับการทำอาหารจานนี้ในช่วงวันหยุด แต่ถ้าคุณทำเป็นอาหารเช้าล่ะ? เมื่อคุณดูมันจะมีตัวเลือกใหม่และน่าสนใจสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการทำลายรูปร่างของพวกเขา องค์ประกอบค่อนข้างง่ายและธรรมดาดูที่รายการผลิตภัณฑ์
ในฤดูร้อนนี้สามารถทำได้อย่างน้อยทุกวันมันอร่อยและมีประโยชน์มาก! สลัดนี้จะไม่มีไก่และไม่มีแฮมนั่นเป็นงานชิ้นเอก)))
เราจะต้อง:
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียวเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- มายองเนสหรือครีม
วิธีทำอาหาร:
1. บดส่วนผสมทั้งหมด แน่นอนไข่จะต้องต้มและทำความสะอาดก่อน อย่าลืมล้างแตงกวาและหัวหอมสีเขียวเพื่อไม่ให้เป็นพิษ สับอาหารทั้งหมดเป็นชิ้นด้วยมีดทำอาหาร ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม
2. ปรุงรสด้วยมายองเนสและกินเพื่อสุขภาพ เกลือตามรสนิยมของคุณ ใส่ในชามและรักษา! ทานเล่น!
รสชาติเยี่ยมและเป็นทางออกที่ดีสำหรับคุณและครอบครัวลองทำดู!
สลัดไก่ปรุงอาหารและลูกพรุน
ทุกคนคงรู้ว่าไก่กับลูกพรุนนั้นผสมผสานกันอย่างสมบูรณ์แบบ และการเตรียมอาหารจานนี้ไม่ใช่เรื่องยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้อารมณ์ดีและเป็นบวกกับคุณ เวลาจะใช้เวลาประมาณ 10-20 นาที
เราจะต้อง:
- เนื้อไก่ - 300 กรัม
- ลูกพรุน - 140 กรัม
- ไข่ไก่ต้มสุก 4 ชิ้น
- ชีส - 90 กรัม
- วอลนัท - 90 กรัม
- มายองเนส
วิธีทำอาหาร:
1. เพื่อให้ลูกพรุนนุ่มและชุ่มฉ่ำแช่ไว้ในน้ำร้อนล่วงหน้าสองถึงสามนาทีจากนั้นจึงสะเด็ดน้ำและตัดเป็นชิ้นด้วยมีด
2. ต้มเนื้อไก่ในกระทะแล้วสับให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ทำเช่นเดียวกันกับวอลนัท ระวังเพราะมันยากมากอย่าทำร้ายมือของคุณ
ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดเล็กซึ่งจะทำให้โน้ตที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น แยกไข่แดงและกระรอกออกจากกันและยังแยกตะแกรงอีกด้วย
4. เอาแหวนทำอาหารมาวางในเลเยอร์ดังที่แสดงในรูปนี้ แน่นอนคุณสามารถจัดเรียงตามดุลยพินิจของคุณในลำดับที่คุณชอบที่สุด
5. อย่าลืมว่าแต่ละชั้นควรเคลือบด้วยมายองเนสเพื่อไม่ให้แห้ง
6. หลังจากการปรุงแต่งทั้งหมดคุณต้องถอดวงแหวนออกและจัดเรียงส่วนบนสุดด้วยถั่วและกรีนใด ๆ นี่คือรูปลักษณ์ที่ยอดเยี่ยมในปาฏิหาริย์การทำอาหารนี้ เสิร์ฟบนโต๊ะหลังจากยืนอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงแล้วแช่ ว้าวอร่อย!
แฮมสุดคลาสสิก
ต้องการอะไรที่เร็วและอร่อยหรือ คุณจะได้รับคำตอบสำหรับคำถามนี้ทันทีนี่คือสลัดกับแฮมรีบร้อนมันเป็นอย่างสอดคล้องกับชื่อของมัน เมื่อคุณลองครั้งเดียวแล้วคุณจะทำบ่อยที่สุดเท่าที่จะทำได้
จดบันทึกในสมุดบันทึกของคุณหรือจดจำเช่นนั้น!
เราจะต้อง:
- แฮม - 400 กรัม
- แตงกวา - 3 ชิ้น
- ไข่ - 4 ชิ้น
- ชีส - 100 กรัม
- กระเทียม - 2 กลีบ
- เกลือพริกไทย
- มายองเนส
วิธีทำอาหาร:
1. เริ่มต้นด้วยแฮมแน่นอนว่าคุณสามารถแทนที่มันด้วยไส้กรอกใดก็ได้เช่นต้มหรือรมควันลองทำทุกครั้งในรูปแบบใหม่ ตัดมีดเป็นลูกบาศก์หรือดีกว่าด้วยหลอด ทำอย่างช้าๆและระมัดระวัง
2. เพื่อให้สลัดเปลือกแตงกวาเบา ๆ จากเปลือก ตัดเป็นเส้นบาง ๆ เทลงในชามแฮม ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบและไก่ไข่ไก่ต้มบนกระต่ายขูดหยาบ
บีบกระเทียม 2-3 กลีบผ่านเครื่องบีบกระเทียมใช้ชิ้นเล็ก ๆ ผัดเกลือและพริกไทย
3. ปรุงรสด้วยมายองเนส คน และวางบนจานเสิร์ฟพร้อมหม้ออย่างนั้น
เสิร์ฟเร็วและอร่อยมาก ทานเล่น!
สลัดความอ่อนโยนด้วยไม้ปูและแอปเปิ้ล
และคุณมักชอบตัวเลือกนี้มันมีแอปเปิ้ลและปูอัด โดยวิธีการถ้าคุณชอบสลัดกับปูอัดแล้วไปอย่างรวดเร็วมันมีความคิดมากมาย
ลองดูส่วนผสมพวกมันมีน้อยมากที่สามารถจำแนกได้ว่าราคาถูกและถูก
ชีสจะถูกนำมาใช้ไม่ยากเช่นเดียวกับประเพณี แต่ละลายซึ่งจะเน้นความคิดริเริ่มและความซับซ้อนของมัน
เราจะต้อง:
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น
- ปูอัด - 1 00 กรัม
- apple - 1 ชิ้น
- มายองเนส
วิธีทำอาหาร:
1. ต้มไข่ต้มและแยกไข่แดงออกจากโปรตีน ตัดกระรอกด้วยมีดทำครัวลงในหลอดและวางไว้ในชั้นแรกบนจาน ทำให้เลเยอร์เรียบเนียนและเพิ่มมายองเนสเลเยอร์
2. ถัดไปใส่ชีสจะต้องขูดบนกระต่ายขูดหยาบ เพื่อให้ง่ายต่อการทำสามารถแช่แข็งไว้ล่วงหน้าในช่องแช่แข็งดังนั้นจึงง่ายต่อการถู ใช้ตาข่ายมายองเนสกับชีส
หลังจากนั้นสับปูอัดเป็นก้อน + ตารางมายองเนส ถัดไปใช้กระต่ายขูดที่ดีและถูแอปเปิ้ลผิวไม่สามารถลูบ
3. ชั้นสุดท้ายคือไข่แดงที่ขูดบนเครื่องขูดละเอียด โรยแอปเปิ้ลกับพวกเขา
4. มีความคิดสร้างสรรค์อย่างสมบูรณ์แบบที่ฉันชอบพูด! ดูสิว่ามันเป็นยังไง! และสีเขียวใด ๆ จะทำให้เขามีความสง่างามและความอยากอาหาร สลัดอากาศจะดึงดูดคุณคนที่คุณรักและแขก ขอให้มีความสุขมาก ๆ ในวันนี้!
สลัดแฮมและชีสแสนอร่อย
คุณต้องการเสนอตัวเลือกอื่นให้คุณหรือไม่ เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ฉันพบวิดีโอจากช่อง YouTube บนอินเทอร์เน็ตให้คุณดูแล้วแชร์ความคิดเห็นของคุณออกความคิดเห็นของคุณคุณชอบสูตรนี้อย่าอายฉันดีใจที่ได้อ่านความคิดเห็นของผู้อื่นเสมอ:
https://youtu.be/U1PmV_AMPiI
ความอ่อนโยนกับเห็ดและไก่
นี่คือตัวเลือกงานรื่นเริงตกแต่งงานเลี้ยงอาหารค่ำหรือเย็น สิ่งนี้คือแทนที่จะใช้ไก่ต้มปกติจะใช้เนื้อรมควันในรูปแบบนี้ มันเป็นสิ่งที่ชวนให้หลงใหลโดยส่วนตัวแล้วฉันชอบมันมากฉันชอบเนื้อรมควันถึงแม้ว่าพวกเขาจะไม่แข็งแรง
เราจะต้อง:
- เนื้ออกไก่รมควัน - 2 ชิ้น
- แชมปิญอง - 300 กรัม
- ไข่ - 5-6 ชิ้น
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น
- ชีสแข็งหรือกึ่งแข็ง - 100 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- มายองเนสเกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
1. เริ่มต้นด้วยการเตรียมเห็ดสำหรับการทำงานล้างพวกเขา หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วซอยหัวหอมสับละเอียด ผัดเห็ดและหัวหอมในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนนุ่ม
2. เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้น ๆ แน่นอนว่าไม่ใหญ่มาก แต่สะดวกที่จะกิน
ใส่ชิ้นเนื้อด้วยชั้นแรกกระจายเป็นชั้นบนจาน ทำมายองเนสขนาดเล็กจากนั้นชั้นของเห็ดและหัวหอม หลังจากฟางสับแตงกวาและเพิ่มเห็ด
เกลือชั้นแตงกวาและครอบคลุมด้วยตาข่ายมายองเนส
3. ใส่ไข่ไก่ต้มในเครื่องขูดหยาบ วางไว้บนเลเยอร์แตงกวาใส่เกลือเล็กน้อยแล้วบวกกับมายองเนส
ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดและวางชั้นบนไข่
4. ตอนนี้ทำมายองเนสที่หลากหลายซิกแซกจากมายองเนส ประดับด้วยแตงกวา, สมุนไพรและตัวอย่างเช่นชิ้นของพริกหยวก
พัฟไส้สลัดกับสับปะรด, ไก่และชีส
ทีนี้เรามาเตรียมชนิดอื่นที่จะใช้สับปะรดหลาย ๆ อย่างใช้ในการผสมกัน และใครก็ตามที่ไม่เคยทำเขาสูญเสียมากดูและเรียนรู้กับเรา:
แฮมและกะหล่ำปลีอ่อนโยน
สรุปแล้วฉันต้องการให้คุณจานกับกะหล่ำปลีและข้าวโพด รสชาติที่ดีและสง่างามสไตล์เมามันทำให้มันต้านทานไม่ได้บนโต๊ะใด ๆ
คุณจะไม่เชื่อว่าส่วนผสมเหล่านี้จะอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ และแฮมก็ให้บันทึกในลักษณะที่แขกของคุณกลืนนิ้วมือของพวกเขา ลองดูว่ามีอะไรรวมอยู่ในนั้นบ้าง
เราจะต้อง:
- ผักกาดขาว - 400 กรัม
- มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
- แตงกวา - 2 ชิ้น;
- แฮม - 150 กรัม
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- สีเขียว - 1 พวง;
- ข้าวโพด - 100 กรัม
- มายองเนส - 200 กรัม
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
1. ตัดกะหล่ำปลีปักกิ่งและวางไว้ในภาชนะลึก ถัดไปจัดการกับผลิตภัณฑ์ ozalnymi
2. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถสับเป็นชิ้น ๆ บดแฮมให้เป็นก้อนดีกว่า แต่สามารถหั่นในรูปแบบของฟาง
3. บดไข่ไก่ต้มและปอกเปลือกโดยใช้เครื่องตัดผัก หลังจากเทข้าวโพดกระป๋องลงในภาชนะแล้วให้ระบายของเหลวออกจากทั้งหมดก่อน
เกลือและพริกไทยตามความชอบของคุณ
4. แตงกวาดองสับละเอียดเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นสับหัวหอมแดง
ที่น่าสนใจ! คุณสามารถแทนที่ด้วยแตงกวาสดมันจะไม่เลวร้ายลง
5. เพิ่มผักที่คุณชอบมากที่สุด ปรุงรสด้วยมายองเนส
6. และนี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นกวนทุกอย่างในชามโรยหน้าด้วยมะเขือเทศและใบกะหล่ำปลีและข้าวโพด คุณชอบความงดงามนี้อย่างไร คุณชอบไหม!
นั่นคือเพื่อนทั้งหมดที่รักของฉัน! อย่าลืมว่าฉันมีกลุ่มที่ติดต่อฉันจะดีใจที่ได้เห็นทุกคนในนั้น มีวันที่ดีและอารมณ์ดี! ลาก่อน! เจอกันพรุ่งนี้!
ขอแสดงความนับถือ Ekaterina Mantsurova
สิ่งที่ควรเป็นสลัดอ่อนนุ่ม จานนี้ควรละลายในปากของคุณเช่นเดียวกับจานอร่อยจากโต๊ะรอยัล ดังนั้นจึงไม่ควรมีเนื้อหยาบหรือส่วนผสมผักที่ต้องเคี้ยวอย่างละเอียด
อาหารสลาฟไม่สามารถอวดสลัดจำนวนมากได้ แม่บ้านของเราเตรียมอาหารมากมายที่ทำให้ผู้ชายอิ่มและใช้เนื้อมันฝรั่งและมายองเนส เพื่อหาสูตรสลัดที่ดีจริงๆคุณต้องหันไปหาอาหารอิตาเลียน จานของชาวอิตาเลียนในความหมายที่แท้จริงของคำที่เปล่งแสงพลังงานแสงอาทิตย์ของภูมิภาคและผู้เชี่ยวชาญการทำอาหารใส่ชีสที่ละเอียดอ่อนไข่มะเขือเทศในพวกเขาและได้รับสลัดที่อ่อนโยน
สลัด "ละเอียดอ่อน" - การเตรียมผลิตภัณฑ์และเครื่องใช้
สลัด "Tender" สามารถวางได้ทั้งในชั้นและผสมผลิตภัณฑ์ สิ่งสำคัญคือต้องให้น้ำสลัดต้มให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟเพื่อให้มันชุ่มฉ่ำและนุ่ม
ส่วนผสมอะไรที่ใช้สำหรับสลัดผัก ยอมแพ้เนื้อวัว, เนื้อหมู, ไส้กรอก ความอ่อนโยนหมายถึงอกไก่ต้มกุ้งผักบดและผลไม้
ก่อนที่จะเริ่มเตรียมสลัดให้เตรียมแผ่นหลายแผ่นสำหรับส่วนประกอบของสลัดในอนาคตกดกระเทียม, เครื่องปั่น, มีดที่มีพื้นดิน, เขียง, กระทะที่ใช้ต้มส่วนผสม
เสิร์ฟสลัดในจานที่คุณสะดวกสบาย พัฟสลัดดูสวยงามที่สุดในชามลึกดังนั้นมันจะไม่ระบายและมีความอิ่มตัว สลัดผสมดูสวยงามบนแผ่นแบน แต่ถ้าคุณปล่อยให้แช่แล้ววางไว้ในชามลึก
สูตรสลัดที่ละเอียดอ่อน:
สูตรที่ 1: สลัดอ่อนโยน
สลัดนี้มีชื่อเสียงมากในอิตาลี ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่กล้าทำเพราะการผสมผสานของส่วนผสมดูแปลก ๆ - ชีสแข็ง, ส้ม, แครอทต้มสุก .. แต่อย่าให้รบกวนคุณ! สลัด "ละเอียดอ่อน" จะกลายเป็นความมหัศจรรย์ในรสชาติและไม่ใช่ของหวานเลย ส้มเน้นความเผ็ดของจาน แต่พวกเขาจะไม่ทำให้เสียด้วยความหวาน ใช้ครีมเปรี้ยวหรือผสมครีมเปรี้ยวกับมายองเนสสำหรับทำน้ำสลัด
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ส้ม (ขนาดกลาง) 2 ชิ้น
- 2 แครอท
- ไข่ 4 ชิ้น
- ผักชีฝรั่งสด
- ฮาร์ดชีส 200 กรัม
- กระเทียม 2-3 prongs
- สำหรับน้ำสลัด - ครีม, มายองเนส, เกลือ
วิธีทำอาหาร:
ต้มไข่ต้มแข็ง (ปรุงอาหารประมาณ 8-10 นาที) จากนั้นนำไข่ต้มที่เย็นแล้วปอกเปลือกและแยกโปรตีนออกจากไข่แดง ขูดโปรตีนบนกระต่ายขูดปรับและวางเป็นชั้นแรกของสลัด หล่อลื่นด้วยน้ำสลัด
ปอกเปลือกส้มเอาฟิล์มและเมล็ดออกจากผลไม้แบ่งเยื่อกระดาษออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณและวางบนไข่ หากคุณลบภาพยนตร์ไม่ดีสลัดอาจไม่ได้ผล หล่อลื่นน้ำสลัด
ล้างผักชีฝรั่งและสับอย่างประณีตและประณีต ผสมพาร์สลีย์กับไข่แดงสับกระเทียมโดยกดกระเทียมลงไปในส่วนผสมเพิ่มมายองเนส ใส่ไข่แดงลงบนส้ม
ล้างแครอทให้สะอาดแล้วต้มจนนิ่ม ตะแกรงแครอทต้มกับกระต่ายขูดที่ดีผสมกับน้ำสลัดและเลย์เอาต์กับสลัดชั้นถัดไป
ขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดปรับวางไว้ในชั้นสุดท้าย แช่ชีสด้วยน้ำสลัด
สลัดแสนนุ่มจะอร่อยมากถ้าคุณใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งหรือสองชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
สูตร 2: สลัดอ่อนโยนกับปู
หากคุณต้องกำหนดตารางสำหรับการเฉลิมฉลองอย่าละเลยสูตรต่อไปนี้ สลัดที่“ อ่อนโยน” นี้จะทำให้แขกไม่เพียง แต่ชื่นชอบความกลมกลืนของมันเท่านั้น สำหรับจานคุณสามารถใช้เนื้อปูและถ้าคุณไม่มีโอกาสได้รับแล้วแทนที่ด้วยปูอัด
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว - 2 ชิ้น
- เนื้อปู 300 กรัม
- 5 ไข่
- ครีมชีส 200 กรัม (2 ชิ้น)
- สำหรับน้ำสลัด - มายองเนส, ครีม, เกลือ
วิธีทำอาหาร:
ผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยวเกลือ
ต้มไข่ลวกเอาเปลือกออกแล้วใส่ตะแกรงขูดละเอียด ใส่ไข่ขูดเป็นชั้นแรกของสลัด, จาระบีน้ำสลัดที่อยู่ด้านบน
ล้างแอปเปิ้ลตัดหางม้าและตัดตรงกลางเอาเปลือกออกบาง ๆ ด้วยมีด แอปเปิ้ลขูดบนกระต่ายขูดเล็กที่สุดและวางบนไข่แปรงด้วยซอส
ตัดเนื้อปู (หรือแท่ง) เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเลเยอร์กับชั้นถัดไปกระจายการแต่งกายที่ด้านบน
ใส่ครีมชีสใส่ลงไปในชั้นสุดท้ายแล้วใส่ซอสและใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
สูตร 3: สลัดอ่อนโยนด้วยหัวบีท
สามารถเตรียมอาหารจานอร่อยมากโดยไม่ต้องมีส่วนผสมเนื้อตามปกติในสลัด เตรียมสลัดที่มีหัวผักกาดแครอทไข่และชีส เนื่องจากไม่มีเนื้อในสูตรสลัดนี้จะมีคุณค่าทางโภชนาการด้วยการใช้มันฝรั่งต้ม สลัดกับหัวผักกาดจะกลายเป็นความอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณทิ้งไว้ข้ามคืนในตู้เย็นเพื่อยืนยัน
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- หัวผักกาดขนาดกลาง - 2 ชิ้น
- แครอท - 3 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- กระเทียม - 2-3 ง่าม
- ฮาร์ดชีส 200 กรัม
- สำหรับน้ำสลัด - ครีม, มายองเนส, ผักชีฝรั่งสด, วอลนัท 50 กรัม, เกลือ
วิธีทำอาหาร:
ล้างผักชีลาวให้สะอาดและสับด้วยมีด สับวอลนัทอย่างประณีตด้วยเครื่องปั่น ผสมผักชีฝรั่ง, ถั่วสับ, มายองเนสและครีมเปรี้ยว, เกลือปรุงรส
ล้างหัวบีท, มันฝรั่ง, แครอทดีที่สุดคือการถูผักด้วยแปรงโลหะเพื่อกำจัดของโลก ต้มผักให้สุกและต้มมันฝรั่ง“ เป็นชุด” โปรดจำไว้ว่าบีทรูทสตูว์เป็นเวลาประมาณ 50 นาทีเพื่อให้คุณสามารถเตรียมส่วนประกอบอื่น ๆ ได้ในขณะนี้
ปอกเปลือกมันฝรั่งต้ม เพื่อให้มันฝรั่งง่ายต่อการขูดจะต้องถูกแช่เย็น ใส่มันฝรั่งเป็นชั้นแรกของสลัดจาระบีกับซอส
ต้มไข่ลวกเอาเปลือกออกแล้วแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง กระรอกขูดอย่างประณีตและวางบนมันฝรั่ง, ไขมันกับน้ำสลัด
ตะแกรงแครอทต้มในกระต่ายขูดที่เล็กที่สุด บีบแครอทด้วยน้ำสลัดบีบกระเทียมลงไปด้วยความช่วยเหลือของกระเทียมบดผสม ใส่แครอทลงบนไข่ขาว
ปอกเปลือกหัวผักกาดที่ต้มแล้วออกจากตะแกรง ผสมบีทรูทกับไข่แดงสับและน้ำสลัด
ขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดที่ดีที่สุดวางไว้ในชั้นสุดท้ายไขมันกับน้ำสลัดครีม ใส่สลัดซื้อในตู้เย็น
สูตรที่ 4: สลัดอ่อนโยนกับแฮม
คุณสามารถเตรียมสลัดกับแฮมได้ถ้าคุณเลือกไก่ที่มีไขมันต่ำ ลองสูตรสลัดที่ปรุงง่ายที่อร่อย
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แฮมไก่ 300 กรัม
- แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยวขนาดกลาง 2 ชิ้น
- ไข่ไก่ 3 ชิ้น
- แตงกวา 2 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส 200 กรัม
- สำหรับน้ำสลัด - ครีม, มายองเนส, มะกอกเขียว, หลุม 100 กรัม, เกลือ
วิธีทำอาหาร:
บดมะกอกอย่างประณีตด้วยมีดหรือเครื่องปั่น ผสมครีมมะกอกมายองเนสเกลือ
ปอกเปลือกไข่ที่แข็งแล้วมาขูด ใส่ไข่ในชั้นแรกและไขมันหนากับน้ำสลัดมะกอก
ตัดแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ไข่แปรงกับซอส
ล้างแอปเปิ้ลและแตงกวาให้เข้ากัน ปอกเปลือกแอปเปิ้ลตัดกึ่งกลางและเสียดสีกับเครื่องขูดขนาดกลาง ใส่แอปเปิ้ลขูดบนแฮมใส่ไขมันด้วยซอสมะกอก
ขูดชีสบนกระต่ายขูดปรับแบ่งครึ่ง ใส่ส่วนแรกลงบนแอปเปิ้ลใส่จาระบีกับน้ำสลัด
ลบเปลือกออกจากแตงกวาและสับด้วยมีด และเลย์เอาต์กับเลเยอร์ถัดไปแล้วทาจาระบีกับน้ำสลัด
ใส่ชีสที่เหลือลงในแตงกวา, จารบีด้วยซอสมะกอก ใส่สลัดอ่อนนุ่มในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงที่จะแช่
สูตรที่ 5: สลัดอ่อนโยนกับกีวี
อาหารที่ผิดปกติมากสำหรับภูมิภาคของเราคือสลัด“ อ่อนโยน” กับกีวีและไก่ ความเปรี้ยวเล็กน้อยของกีวีจะเพิ่มเครื่องเทศลงในจานและการรวมกันของไก่ต้มไข่และแครอทจะทำให้สลัดละลายในปากของคุณ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- กีวี 3 ชิ้น
- ไก่ 200 กรัม
- แครอท 2 ชิ้น
- ไข่ไก่ 3 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส 150 กรัม (2 ชิ้น)
- กระเทียม 3 ง่าม
- สำหรับน้ำสลัด - ครีม, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยป่น
วิธีทำอาหาร:
มายองเนสผสมกับครีม, เกลือ, พริกไทยและน้ำสลัดตามที่คุณต้องการ
ต้มไข่ในน้ำเดือด 8 นาทีจากนั้นจึงปอกเปลือกและขูดบนกระต่ายขูด ใส่ไข่บดกับชั้นหนึ่งของสลัด, จาระบีกับน้ำสลัดครีม
ต้มไก่จนนุ่มเย็นและตัดให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้ ใส่ในชั้นถัดไปบนไข่และไขมันได้ดีกับน้ำสลัด
ต้มแครอทจนนิ่มเย็นและเสียดสี ผสมกับน้ำสลัดบีบกระเทียมลงไปในส่วนผสมโดยกดกระเทียมแล้ววางลงบนไก่
ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่กีวีในเลเยอร์ต่อไปและแครอท หล่อลื่นกีวีด้วยน้ำสลัด
ตะแกรงชีสและใส่ชั้นสุดท้ายบนสลัดจาระบีซอส
สลัดนี้จะอร่อยกว่าอีกต่อไปมันจะถูกแช่ หนึ่ง - สองชั่วโมงนั้นไม่เพียงพอที่จะแช่ได้ดี ออกจากสลัดอันนุ่มนวลในตู้เย็นสำหรับกลางคืนแล้วนำไปใส่ในปากของคุณอย่างนุ่มนวลและโปร่งสบาย!
