บางทีโลกทั้งโลกสามารถแบ่งออกเป็นสองประเภท: ผู้ที่รักเซโมลินาและผู้ที่เป็นคู่ต่อสู้ที่กระตือรือร้น ไม่น่าจะมีอะไรขัดแย้งกันมากไปกว่าข้าวต้ม นักเรียนอนุบาล โดยเฉพาะในสมัยโซเวียต นึกไม่ออกว่าจะมีอาหารเช้าอย่างอื่นอีก วันนี้มีคนที่ยังคงเป็นคนรักเซโมลินามาตั้งแต่เด็กและมีผู้ที่กลายเป็น "ผู้เกลียดชังผู้ชาย" ที่กระตือรือร้น

เราสามารถจ่ายได้...

คุณรู้หรือไม่ว่าเมื่อสองสามศตวรรษก่อน semolina ขาดดุลมาก? มีเพียงขุนนางเท่านั้นที่สามารถลิ้มรสโจ๊กเซโมลินาเป็นอาหารเช้าได้ สำหรับคนธรรมดา อาหารอันโอชะดังกล่าวมีราคาแพงอย่างไม่อาจยอมรับได้ ในเวลานั้นเธอถูกบรรจุด้วยทรัฟเฟิลหรืออาร์ติโช้ค

อย่างไรก็ตาม วันนี้ไม่ใช่การขาดดุล ในทางตรงกันข้ามจานเช่นแป้งเซมะลีเนอร์ตอนนี้ถือเป็นงบประมาณ ตอนนี้เราสามารถซื้อเซโมลินาและทำโจ๊กแสนอร่อยได้แล้ว แต่เราจะทำได้หรือไม่?

และประหยัดเวลา

หลายคนไม่ปรุงโจ๊ก semolina ไม่ใช่เพราะพวกเขาไม่ชอบรสชาติมากนัก แต่เนื่องจากการเตรียมต้องใช้เวลาระยะหนึ่ง ประหยัดเวลาและทำอาหารจานอร่อยไปพร้อม ๆ กันได้อย่างไร? มีทางออก - โจ๊ก semolina ในไมโครเวฟ สูตรทำได้ง่าย รวดเร็ว และโจ๊กปรุงสุกก็ไม่ต่างจากวิธีทำแบบคลาสสิกดั้งเดิม สิ่งสำคัญคือต้องทำตามกฎของการทำอาหารดูจานเป็นระยะเพื่อไม่ให้โจ๊กไหม้และศึกษาคำแนะนำสำหรับ "ผู้ช่วย" ในครัวของคุณก่อน

ส่วนผสมที่จำเป็น

• Semolina - สองช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - สองช้อนชา (ถ้าโจ๊กไม่หวานเท่าที่คุณต้องการให้ใส่น้ำตาลเพิ่มลงในจาน)
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.
• เนย 20 กรัม
• นมหนึ่งแก้ว

กระบวนการทำอาหาร. ตัวเลือกที่ 1

โจ๊ก Semolina ในไมโครเวฟพร้อมนมปรุงในชามลึกเสมอ อันไหนดีกว่าที่จะใช้? หากคุณมีอุปกรณ์พิเศษสำหรับทำอาหารในเตาไมโครเวฟ วิธีนี้เหมาะอย่างยิ่ง หากไม่มี คุณสามารถนำจานที่ทำจากแก้ว พลาสติกพิเศษ ได้อย่างปลอดภัย (ดูไอคอนพิเศษบนฝา เซรามิก หรือพอร์ซเลน

เทนมหนึ่งแก้วลงในจานใส่น้ำตาลและเกลือลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปิดฝา แล้วส่งนมไปต้มในไมโครเวฟ เราใส่พลังเต็มที่และสองสามนาทีบนตัวจับเวลา

เมื่อนมเดือด นำจานออกจากเตาอบแล้วเติมเซโมลินาลงในนม ผสมให้เข้ากันอีกครั้งแล้วใส่กลับ ตามกฎแล้ว ที่กำลังไฟเจ็ดสิบเปอร์เซ็นต์ เวลาปรุงโจ๊กคือหกถึงแปดนาที โจ๊ก Semolina ในไมโครเวฟถูกเตรียมอย่างที่พวกเขาพูดโดยการลองผิดลองถูก ทุกคนในครัวมีไมโครเวฟคนละรุ่นกัน ดังนั้นจึงไม่มีใครบอกเวลาที่แน่นอนได้ แต่เมื่อลองครั้งเดียว โดยกำหนดเวลาและกำลังไฟเฉพาะบนเตาอบของคุณ คุณจะปรุงอาหารเป็นครั้งที่สองอย่างใจเย็น

กระบวนการทำอาหาร. ตัวเลือก 2

วิธีการปรุงโจ๊ก semolina ในไมโครเวฟเพื่อประหยัดเวลามากยิ่งขึ้น? แม่บ้านที่มีประสบการณ์แนะนำให้เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในจานทันที เทนมออก เพิ่มเซโมลินาสองสามช้อนโต๊ะที่นั่น ใส่เกลือและน้ำตาลแล้วใส่ในไมโครเวฟ ตัวเลือกนี้ไม่เหมือนตัวเลือกแรก คุณจะต้องหยุดเตาอบหลาย ๆ ครั้ง คุณต้องรับโจ๊กและคนทุก ๆ สามนาที

เมื่อโจ๊กพร้อมใส่เนยชิ้นหนึ่งแยมหนึ่งช้อนแยมด้านบน อย่างไรก็ตามเช่นเดียวกับโจ๊กอื่น ๆ แป้งเซมะลีเนอร์ก็เข้ากันได้ดีกับผลไม้แห้งและถั่ว

ประโยชน์หรืออันตราย?

ดังนั้นเราจึงรู้วิธีการปรุงโจ๊ก semolina ในไมโครเวฟแล้ว ตอนนี้ยังคงต้องตัดสินใจ: จะกินเซโมลินาหรือไม่? จานนี้เป็นอันตรายอย่างที่หลายคนพูดหรือว่าดีต่อสุขภาพหรือไม่?

โจ๊ก Semolina มีชื่อเสียงเนื่องจากมีเส้นใยเพียงเล็กน้อย องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์นี้ทำให้เหมาะสำหรับผู้ที่มีโรคของระบบทางเดินอาหาร โจ๊ก Semolina ปรุงในไมโครเวฟก็เหมาะสำหรับเด็กเล็กที่ต้องการรักษาการทำงานปกติของระบบทางเดินอาหาร

เป็นเรื่องปกติที่เซโมลินาจะถูกดูดซึมในลำไส้ส่วนล่าง ดังนั้นโจ๊ก semolina ที่ปรุงในไมโครเวฟจึงเป็นอาหารในอุดมคติสำหรับผู้สูงอายุ

ทำไมจึงเป็นสิ่งที่ดีสำหรับผู้สูงอายุและเด็กเล็ก? Semolina มีแป้งและโปรตีนจากพืชค่อนข้างมาก สารเหล่านี้ดูดซึมได้ง่ายในกระเพาะอาหารและไม่ทำให้อวัยวะย่อยอาหารเครียดมากเกินไป โจ๊ก Semolina ที่ปรุงในไมโครเวฟจะเป็นความรอดที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่เพิ่งได้รับการผ่าตัดและต้องการอาหารที่ประหยัด

หากเราพูดถึงข้อบกพร่องหรือข้อห้าม เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ คุณไม่ควรใช้แป้งเซมะลีเนอร์มากเกินไป มีผู้ที่เป็นโรคทางพันธุกรรม - อาการแพ้โปรตีนจากพืช มีข้อห้ามสำหรับพวกเขาที่จะกินเซโมลินา หากครอบครัวของคุณมีปัญหาคล้ายกัน ให้พยายามปฏิเสธอาหารจานนี้ด้วย เพื่อไม่ให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมของโรค

มิฉะนั้น โจ๊ก semolina เป็นอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากเหมาะสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยที่เติมพลังให้คุณตลอดทั้งวัน เด็กไม่อยากกินข้าวต้มเป็นอาหารเช้า? ทำให้สนุก: ตกแต่งด้วยผลไม้เพื่อทำให้หน้าตาออกมา ราดแยมในลักษณะที่กระต่ายซุกซนหรือดอกไม้สดใสโบกบนจาน จินตนาการของพ่อแม่คือกุญแจสู่จานเปล่า!

Semolina เป็นโจ๊กนมแสนอร่อยตั้งแต่วัยเด็กซึ่งมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย หลายคนคิดว่ามันไม่มีรสชาติ แต่สิ่งนี้สามารถแก้ไขได้หากคุณปรุงตามสูตรที่ถูกต้อง โจ๊ก Semolina ต้องใช้วิธีการและความอดทนเป็นพิเศษ การใช้สูตรอาหารที่ดีและเทคนิคการทำอาหาร พนักงานต้อนรับหญิงมือใหม่สามารถปรุงอาหารชิ้นเอกได้ Manka เป็นอาหารเช้าที่อร่อย มีประโยชน์ และดีต่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัว ขอบคุณจานโจ๊กคนจะได้รับความสุขความเพลิดเพลินและความมีชีวิตชีวาตลอดทั้งวัน

ด้วยการใช้สูตรแป้งเซมะลีเนอร์และเทคโนโลยีล่าสุด เช่น เตาอบไมโครเวฟ คุณสามารถเตรียมอาหารเช้าได้ในเวลาไม่กี่นาที สะดวกอย่างเหลือเชื่อด้วยจังหวะชีวิตที่ทันสมัย การเตรียมอาหารจานนี้ในไมโครเวฟ (คุณจะพบมากกว่านี้) เป็นเรื่องง่ายมาก วิธีนี้สะดวกเป็นพิเศษสำหรับคุณแม่ยังสาวหรือคนไม่ว่าง

การทำอาหาร

1. ตัดเนยตามปริมาณที่ต้องการ ใส่ชาม

2. ใส่เกลือ น้ำตาล เซโมลินา และวานิลลินลงในน้ำมัน อย่ากวน เพื่อให้โจ๊กอร่อยและดีต่อสุขภาพ ให้เลือกซีเรียลอย่างระมัดระวัง ก่อนอื่น ให้ใส่ใจกับสีของแป้งเซมะลีเนอร์ เมล็ดข้าวควรเป็นสีครีม แข็ง ไม่มีเศษ

3. เลือกนมสด ทำเองดีกว่า นำนมไปต้ม เทส่วนผสมแห้งที่ได้ลงไป คน.

4. เตรียมจานสองใบสำหรับไมโครเวฟ แบ่งส่วนผสมนมอย่างสม่ำเสมอ และนำเข้าไมโครเวฟตามที่ระบุในภาพเป็นเวลา 5 นาที หลังจากเสียงบี๊บ ผสมให้ละเอียดแล้วทิ้งไว้อีก 5 นาที

5. โจ๊ก Semolina ในไมโครเวฟตามสูตรที่เสนอพร้อมแล้ว เทลงในชามเสิร์ฟที่สวยงาม ตกแต่งด้วยผลไม้สดและเสิร์ฟ

เคล็ดลับการทำโจ๊กให้อร่อยและดีต่อสุขภาพ

1. เลือกซีเรียลคุณภาพสูง: สะอาด มีสีสม่ำเสมอ
2. นมและเนยต้องสด
3. คุณสามารถใช้นมอบแทนนมปกติได้ สิ่งสำคัญคือต้องเจือจางด้วยน้ำก่อน เนื่องจากมีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูง ข้าวต้มที่ปรุงด้วยนมนั้นอร่อยมากด้วยรสคาราเมลและถั่ว
4. เสิร์ฟโจ๊กร้อนๆ เมื่อเย็น เซโมลินาจะสูญเสียรสชาติไป
5. จากโจ๊ก semolina ที่เหลือ (เพิ่มเติม) คุณสามารถทำหม้อปรุงอาหาร พุดดิ้ง ครีมเค้ก และของหวานอื่น ๆ

นักโภชนาการทั่วโลกกำลังโต้เถียงกันเกี่ยวกับอันตรายและประโยชน์ของเซโมลินา หลายคนบอกว่านี่เป็นอาหารเช้าที่ดีสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ ส่วนคนอื่น ๆ มองว่าเป็นซีเรียลที่ไร้ประโยชน์

สูตรวิดีโอ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

คนส่วนใหญ่มั่นใจว่าเซโมลินาเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าและมีประโยชน์ต่อสุขภาพของร่างกายมนุษย์ซึ่งมีผลดีต่ออวัยวะทั้งหมด

• Semolina ประกอบด้วยวิตามิน (PP, E, B1 และ B2) แร่ธาตุ (แคลเซียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม คลอรีน ฟอสฟอรัส และกำมะถัน) และธาตุ (เหล็ก ฟลูออรีน วานาเดียม โมลิบดีนัม สังกะสี และอื่นๆ)
• ทำความสะอาดลำไส้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ โจ๊ก Semolina เหมือนฟองน้ำดูดซับสารอันตรายสารพิษสารพิษไขมันเมือกของเหลวและขจัดออกจากร่างกาย ปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหารปรับสภาพแวดล้อมภายในและจุลินทรีย์ให้เป็นปกติ
• แนะนำให้ใส่เซโมลินาในอาหารในช่วงหลังผ่าตัดและระหว่างเจ็บป่วย
• ป้องกันการพัฒนาของโรคมะเร็งดำเนินการป้องกัน
• มันมีผลดีต่อสภาพทั่วไปของร่างกาย: มันเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน, ปรับปรุงการนอนหลับและความอยากอาหาร, ฟื้นฟูการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้, ปรับปรุง peristalsis และฟื้นฟูผิว

คุณสมบัติที่เป็นอันตราย

นักโภชนาการมีข้อห้ามดังต่อไปนี้สำหรับโจ๊กนี้:

• การแพ้เฉพาะบุคคลต่อผลิตภัณฑ์ ปฏิกิริยาการแพ้
• ใช้ในทางที่ผิด. เพิ่ม semolina ลงในเมนูไม่เกินสองครั้งต่อสัปดาห์จากนั้นก็จะได้รับประโยชน์เท่านั้น
• ไม่แนะนำให้เพิ่มทารกที่มีอายุไม่เกินหนึ่งปีในอาหาร เนื่องจากกลูเตนที่มีอยู่ในซีเรียลสามารถนำไปสู่โรค - โรค celiac

ครั้งแรกที่ฉันได้เรียนรู้ว่าในเตาไมโครเวฟ คุณไม่เพียงแต่สามารถอุ่นอาหารเท่านั้น แต่ยังปรุงอาหารได้อีกด้วย ฉันก็เริ่มทำการทดลองทันที แน่นอน ไมโครเวฟของฉันไม่มีฟังก์ชันหลากหลายและแทบไม่ต้องทำอาหารเลย ซึ่งอาจทำลายแผนการที่คาดหมายของฉันได้อย่างง่ายดาย แต่มันไม่ได้อยู่ที่นั่น ปรากฎว่าฟังก์ชั่นหลักในการปรุงอาหารในลักษณะนี้เป็นเพียงตัวนับเวลา - เราตั้งเวลาที่ต้องการและปรุงอาหารอะไรก็ได้ที่เราต้องการอย่างง่ายดาย โจ๊ก Semolina ในไมโครเวฟนั้นเบาและนุ่มมากและรสชาติก็สมบูรณ์แบบ! ไม่มีอะไรจะแตกต่างจากที่ปรุงในกระทะหรือ แต่ถึงกระนั้นก็มี "แต่" ที่สำคัญอย่างหนึ่ง: มันไม่คุ้มที่จะทำอาหารในไมโครเวฟ และควรให้อาหารเด็ก ๆ โดยใช้วิธีการแบบเก่าที่ดี ใช้ตัวเลือกนี้เป็นกรณีฉุกเฉิน: คุณต้องการที่จะกิน แต่แทบจะไม่มีเวลาว่าง มาเริ่มทำอาหารและเปิดเผยความลับของโจ๊ก semolina ที่สมบูรณ์แบบภายใต้คำขวัญ: "รวดเร็ว ง่าย และราคาไม่แพง"

วัตถุดิบ:

• แป้งเซมะลีเนอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. (พร้อมสไลด์)
• น้ำตาลทราย - 2 ช้อนชา (หรือเพื่อลิ้มรส)
• เกลือ - หยิก
• นม - 1 ถ้วย

วิธีการปรุงโจ๊ก semolina ในไมโครเวฟ:

1. เทส่วนผสมแห้งทั้งหมดและผสมในแก้วและชามลึก คุณยังสามารถใช้จานอาหารค่ำธรรมดาได้ เงื่อนไขหลัก: ไม่มีอะไรเป็นโลหะ น้ำตาลสามารถใช้ได้มากหรือน้อย ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

2. เทนมและผสมอีกครั้ง คุณสามารถใช้นมเท่านั้นคุณสามารถเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 1

เราใส่จานในไมโครเวฟ ตั้งเวลา: 1 นาที ไม่มีการใช้โหมด - ฉันขอเตือนคุณอีกครั้ง! เพียงเวลาเช่นเมื่ออุ่นอาหาร

3. ทันทีที่ผ่านไปตามระยะเวลาที่กำหนด เราจะนำเซโมลินาออก ผสมจนเนียน เพื่อกำจัดก้อนเนื้อในอนาคต นำจานกลับเข้าไมโครเวฟและตั้งเวลาเดิม: 1 นาที ทำซ้ำ 3 ครั้ง รวมเป็น 3 นาที หากเราผสมเซโมลินาในไมโครเวฟให้น้อยลง ความสม่ำเสมอของแป้งจะไม่ทำให้คุณพอใจอย่างแน่นอน

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงโจ๊ก semolina แสนอร่อยในไมโครเวฟ

ระดับ
ใบสั่งยา

เวลา
(นาที)

เสิร์ฟ
(ผู้คน)

ในจานสำเร็จรูป 100 กรัม

3 กรัม

6 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

132 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1: เซโมลินาไมโครเวฟแบบคลาสสิก

สูตรสำหรับโจ๊ก semolina คลาสสิกกับนมในไมโครเวฟ จานนี้ปรุงด้วยโปรแกรมทำความร้อนทั่วไปในสามขั้นตอน คุณไม่จำเป็นต้องเชื่อมต่ออะไรเพิ่มเติม อย่าละเลยการกวนเป็นสิ่งสำคัญมาก มิฉะนั้น คุณจะได้ก้อนใหญ่ก้อนหนึ่ง

วัตถุดิบ

• แป้งเซมะลีเนอร์แห้ง 40 กรัม
• นม 250 กรัม
• น้ำมัน 15 กรัม
• น้ำตาล 10 กรัม
• เกลือ 1 หยิบมือ.

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับโจ๊ก semolina ในไมโครเวฟ

สำหรับการปรุงอาหาร ให้ใช้ชามแก้วไมโครเวฟหรือจาน แต่ลึกและไม่มีลวดลายที่ต้องห้ามของสีโลหะ เทเซโมลินา ใส่น้ำตาลและเกลือ คนส่วนผสมแห้งให้เข้ากัน

เพิ่มนม สำคัญมากที่จะไม่อุ่นเครื่องล่วงหน้าและต้องแน่ใจว่าได้ผสมส่วนผสมแห้งเข้าด้วยกันก่อน ผัดอีกครั้ง ใส่ในไมโครเวฟ

อุ่นเครื่องเป็นเวลาหนึ่งนาที นำชามออกมาคนโจ๊ก ในขั้นตอนนี้จะยังคงเป็นของเหลว

ใส่โจ๊กอีกครั้งหนึ่งนาที อุ่นเครื่อง นำออกมาและคนให้เข้ากัน

เพิ่มเนย ใส่ semolina ในไมโครเวฟเป็นครั้งสุดท้าย แต่เป็นเวลา 30-40 วินาที หากไม่พอก็ควรทำซ้ำอีกครั้ง

ควรบริโภคโจ๊ก semolina ทันทีไม่เช่นนั้นจะแข็งตัวไม่อร่อยและหนามาก

ตามสูตรนี้จะได้รับจานที่มีความสม่ำเสมอปานกลาง แต่ไม่ใช่สำหรับรสนิยมของทุกคน หากคุณชอบซีเรียลเหลวมากกว่า ปริมาณซีเรียลจะลดลงเหลือ 30 กรัม

ตัวเลือกที่ 2: สูตรด่วนสำหรับโจ๊ก semolina ในไมโครเวฟบนน้ำ

สูตรโจ๊ก semolina ที่ง่ายและรวดเร็วในไมโครเวฟด้วยน้ำเปล่า จานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่สามารถกินนมได้ด้วยเหตุผลบางประการ หรือจะใช้โจ๊กต้มต่อไปในการอบ ของหวาน หม้อปรุงอาหารต่างๆ

วัตถุดิบ

• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ล่อ;
• น้ำ 1 แก้ว (ต่อ 250 มล.)
• 1 เซนต์ ล. ซาฮาร่า;
• น้ำมัน 10 กรัม

วิธีการปรุงโจ๊ก semolina อย่างรวดเร็วในไมโครเวฟ

ผสมเซโมลินากับส่วนผสมแห้งที่เหลือ

ค่อยๆเทน้ำลงไปกวนมวลให้ละเอียด ของเหลวไม่ควรอุ่นมิฉะนั้นโจ๊กจะเป็นก้อน

ใส่ชามในไมโครเวฟ อุ่นเครื่องเป็นเวลาหนึ่งนาทีในครั้งแรก นำออกมาแล้วผสมให้เข้ากันด้วยช้อน

ครั้งที่สอง นำจานไปอุ่น แต่ตอนนี้เก็บไว้ 20 วินาที นำออกมาอีกครั้งแล้วคนด้วยช้อน

ข้าวต้มในน้ำจะสุกเร็วกว่านมมาก นั่นคือเหตุผลที่เราใส่จานครั้งที่สามเป็นเวลา 15 วินาที

เรานำโจ๊กออกมาลองประเมินความพร้อม หากมีพลังงานไม่เพียงพอในทันใดโจ๊ก semolina ยังไม่สุกก็สามารถปรุงได้มากขึ้น แต่เราอุ่นเครื่องไม่เกิน 15 วินาทีมิฉะนั้นคุณอาจพลาดช่วงเวลาดังกล่าวได้อย่างง่ายดาย โปรดจำไว้ว่าเตาอบไมโครเวฟทำให้อาหารร้อนไม่สม่ำเสมอ อย่าลืมคนให้ทั่ว

ใส่เนยลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้ว

หากจานนั้นเตรียมสำหรับการอดอาหารหรือมีไว้สำหรับผู้เป็นมังสวิรัติ ก็สามารถแทนที่เนยด้วยไขมันพืชได้ ไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ทั่วไป ข้าวต้มจะออกมาน่าอัศจรรย์กับน้ำมันมะพร้าวหรือโกโก้ พวกเขามีประเภทอาหาร

ตัวเลือก 3: โจ๊ก Semolina ไมโครเวฟกับ Apple

โจ๊ก Semolina ในไมโครเวฟกับแอปเปิ้ลสามารถปรุงในน้ำหรือนม เราจะใช้เวอร์ชันผสม คุณสามารถใช้แอปเปิ้ลชนิดใดก็ได้ตามดุลยพินิจของคุณ แต่รสชาติของโจ๊กจะขึ้นอยู่กับสิ่งนี้

วัตถุดิบ

• 1 แอปเปิ้ล;
• นม 120 กรัม
• น้ำ 120 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮาร่า;
• แป้งเซมะลีเนอร์ 45 กรัม
• 0.5 ช้อนชา อบเชย;
• เนย 15 กรัม

สูตรทีละขั้นตอน

ทาน้ำมันที่ด้านล่างของจานเตาไมโครเวฟ

ล้างแอปเปิ้ล. หากผิวของเขาแข็งและหนา ให้ลอกออกอย่างระมัดระวังแล้วหั่นเนื้อเป็นลูกบาศก์ไม่เกินหนึ่งเซนติเมตร ทิ้งต้นขั้วทิ้งไป

เราจัดวางผลไม้ในชามที่ทาไขมันแล้วโรยด้วยอบเชยและน้ำตาลทรายครึ่งหนึ่ง เราใส่ไมโครเวฟปรุงอาหารด้วยกำลังไฟ 700 เป็นเวลาหนึ่งนาที เรานำออกไปผัดปล่อยให้แอปเปิ้ลเย็นลงเล็กน้อยไม่เช่นนั้นเซโมลินาจะเริ่มจับเป็นก้อน

ผสมเซโมลินา, น้ำตาลที่ตกค้าง, เจือจางด้วยน้ำ, ใส่เกลือ, ใส่นมแล้วตีให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือจนเนียน

ใส่ส่วนผสมเซโมลินาลงในแอปเปิ้ลที่นึ่งแล้วคนให้เข้ากันแล้วใส่น้ำมันที่เหลือทันที

อุ่นมวลสักครู่แล้วเอาออกและคนให้เข้ากัน ถัดไป ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 วินาที แล้วคนให้เข้ากันอีกครั้งในไมโครเวฟ

ในขั้นตอนสุดท้ายให้อุ่นโจ๊กเป็นเวลา 15 วินาทีจากนั้นคนให้เข้ากันกับแอปเปิ้ลตรวจสอบหากจำเป็นให้เตรียมพร้อมอีก 15 วินาที

หากนมไม่มีไขมันนั่นคือน้อยกว่า 1.5-2% คุณจะไม่สามารถเจือจางด้วยน้ำได้เลย หากใช้ผลิตภัณฑ์ที่เลือกมากกว่า 4% สำหรับโจ๊ก semolina ต้องเติมน้ำอย่างน้อยหนึ่งในสาม มิฉะนั้นเมื่อผสมกับน้ำมันโจ๊กจะกลายเป็นไขมันปริมาณแคลอรี่จะสูงขึ้นมาก

ตัวเลือกที่ 4: โจ๊กเซโมลินาไมโครเวฟกับนมผง

ในสูตรนี้ นมทั้งหมดจะถูกแทนที่ด้วยนมแห้ง โดยหลักการแล้วหากผลิตภัณฑ์มีคุณภาพสูง รสชาติของอาหารสำเร็จรูปจะไม่แตกต่างกันมากนัก

วัตถุดิบ

• 0.3 เซนต์ ล่อ;
• น้ำ 500 มล.
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. นมแห้ง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮาร่า;
• เนย 25 กรัม

ทำอาหารอย่างไร

ผสมน้ำตาลทรายกับนมผงในชาม ใส่เซโมลินาและเกลือลงไป

ค่อยๆ เทน้ำที่อุณหภูมิห้องลงในกระแสน้ำบางๆ กวนส่วนผสมแห้งอย่างรวดเร็ว สิ่งสำคัญคือต้องไม่ปรากฏก้อนในทันที มิฉะนั้น คุณจะไม่สามารถกำจัดออกได้ในภายหลัง หากมีอยู่แล้วให้บดหรือทุบให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่นในครัว

ส่งโจ๊กไปที่ไมโครเวฟเป็นเวลาหนึ่งนาทีหลังจากกวนให้อุ่นเป็นเวลา 30 วินาทีจากนั้นก็ให้เท่ากัน

ปรุงรสโจ๊ก semolina ที่เตรียมไว้ด้วยเนย คุณสามารถเอาชนะเพิ่มเติมเพื่อความงดงาม

ปริมาณนมผงสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามดุลยพินิจของคุณ บางคนชอบโจ๊กเข้มข้นที่มีรสครีมมากกว่า ในขณะที่บางคนชอบอาหารที่เบากว่า ซึ่งน้ำจะขาวเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

ตัวเลือกที่ 5: ไมโครเวฟเซโมลินากับถั่วและน้ำผึ้ง

สูตรนี้ใช้น้ำเปล่า แต่โจ๊กไม่ธรรมดา ไม่เหมาะสำหรับอาหารสำหรับเด็ก แต่จะเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ใหญ่ จะใช้วอลนัทที่นี่ คุณไม่จำเป็นต้องทอดแยกกัน ทุกอย่างทำในไมโครเวฟ

วัตถุดิบ

• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ล่อ;
• น้ำ 230 มล.
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ถั่ว;
• 1 เซนต์ ล. น้ำผึ้ง;
• 1 เซนต์ ล. เนย.

สูตรทีละขั้นตอน

หั่นถั่วเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับน้ำผึ้ง คนให้เข้ากัน ใส่ในไมโครเวฟสักครู่

ในชามอื่นผสมเซโมลินากับเกลือใส่น้ำใส่ก่อนสักครู่อุ่นเครื่องคน

โอนส่วนผสมน้ำผึ้งอุ่น ๆ ลงในโจ๊กผสมผลิตภัณฑ์ให้ละเอียดอุ่นอีก 40 วินาที

เพิ่มเนยต้มโจ๊กเป็นครั้งสุดท้ายเป็นเวลา 30 วินาที เสิร์ฟทันทีในขณะที่จานร้อน

คุณยังสามารถปรุงโจ๊กด้วยเมล็ดทานตะวัน งาหรือแฟลกซ์ สิ่งสำคัญคือต้องให้ความร้อนกับน้ำผึ้งแยกจากกันเท่านั้นและรวมกับโจ๊กก่อนการให้ความร้อนขั้นที่สองหรือสามเท่านั้น

ตัวเลือกที่ 6: ไมโครเวฟเซโมลินากับกล้วย

นี่ไม่ใช่สูตรง่ายๆ สำหรับโจ๊กพร้อมกล้วยสด แต่เป็นเมนูของหวานที่อร่อยมาก มันถูกเตรียมในนมนอกจากนี้คุณจะต้องมีวานิลลินเล็กน้อย

วัตถุดิบ

นม 250 มล.

แป้งเซมะลีเนอร์ 35 กรัม

1 เซนต์ ล. น้ำมัน;

วานิลลา 1 หยิบมือ.

ทำอาหารอย่างไร

หั่นกล้วยที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นเล็กๆ คุณสามารถสร้างชิ้นส่วนที่มีรูปร่างแตกต่างกันได้ แต่ไม่ใช่แก้วน้ำ ชิ้นจะเกาะติดกันและคนในโจ๊กยากขึ้น

รวมเซโมลินากับเกลือ ถ้าความหวานของกล้วยยังไม่พอ ก็เติมน้ำตาลทรายลงไปอีกเล็กน้อย

เจือจางทั้งหมดนี้ด้วยนมทั้งหมดอย่าเพิ่งใส่กล้วยใส่ในเตาอบสักครู่

นำโจ๊กออกมาใส่กล้วยแล้วใส่เนยลงในขั้นตอนเดียวกัน อุ่นเครื่องอีก 40 วินาที

นำโจ๊กออกมา ปรุงรสด้วยวานิลลา ตั้งไฟต่ออีก 20-30 วินาที

ผัดจานเสร็จแล้วคุณสามารถเทน้ำผึ้งเหลวหรือโรยด้วยโค้กขี้กบ

ไม่ใช่ว่าเตาไมโครเวฟทุกเครื่องจะผลิตโจ๊กได้ดีในครั้งแรก ในบางรุ่นจานไม่มีเวลาปรุงอาหารจะต้องใช้ความร้อนเพิ่มเติม มีเตาไมโครเวฟที่โจ๊กจับเป็นก้อนได้อย่างรวดเร็วในกรณีนี้จำเป็นต้องลดเวลาของแต่ละขั้นตอน ไม่ว่าในกรณีใดคุณต้องสังเกตและปรับตัว

โจ๊ก Semolina เป็นผลิตภัณฑ์โปรดของทุกคนซึ่งให้บริการทั้งที่โรงเรียนและในโรงเรียนอนุบาล โจ๊กดังกล่าวโดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมซึ่งสามารถอยู่ในความทรงจำตลอดชีวิต แต่ถ้าเตรียมผลิตภัณฑ์นี้อย่างถูกต้องเท่านั้น มีหลายวิธีในการเตรียมโจ๊ก semolina สามารถทำอาหารบนเตาธรรมดาและทำอาหารในเตาไมโครเวฟ รสชาติของอาหารขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงที่เลือกเป็นส่วนใหญ่ บทความนี้จะกล่าวถึงการปรุงโจ๊กเซโมลินาในไมโครเวฟ

อะไรคือความแตกต่างระหว่างอาหารที่ปรุงในเตาไมโครเวฟ?

วิธีการทำอาหารนี้เป็นที่นิยมมากในหมู่พ่อครัวและแม่บ้าน ขึ้นชื่อในเรื่องความเรียบง่ายและความสะดวกสบาย การทำอาหารในเตาไมโครเวฟทำได้เร็วกว่าเตาธรรมดามาก เมื่อพูดถึงโจ๊ก semolina เองควรบอกว่ามันได้รับความนิยมไม่ไร้ประโยชน์ - ผลิตภัณฑ์นี้อร่อยและน่าพอใจมาก การมีไว้เป็นอาหารเช้า คุณสามารถชาร์จแบตเตอรี่ด้วยพลังงานที่มีประโยชน์ได้ตลอดทั้งวัน นอกจากนี้เนื้อหาของวิตามินและแร่ธาตุใน semolina นั้นสูงมากซึ่งมีผลดีต่อร่างกายมนุษย์

สูตรที่ดีที่สุด

มีตัวเลือกง่ายๆในการทำโจ๊กในน้ำ เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่สามารถกินนมได้เนื่องจากสุขภาพหรือรสนิยม

โจ๊ก Semolina บนน้ำ

เพื่อเตรียมโจ๊กดังกล่าวคุณจะต้อง:

• เซโมลินาสองช้อนโต๊ะ
• น้ำหนึ่งแก้ว
• น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เนยสิบกรัม

กระบวนการทำอาหาร.

1. แป้งเซมะลีเนอร์ต้องผสมให้ละเอียดกับส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นน้ำและเนย)
2. เทน้ำลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้นในขณะที่กวนมวลเอง นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องแน่ใจว่าโจ๊กไม่อุ่นเช่นในกรณีนี้ก้อนเล็ก ๆ จะเริ่มก่อตัวขึ้น
3. ผลลัพธ์ควรใส่ในไมโครเวฟ ครั้งแรก เวลาไม่ควรเกินหนึ่งนาที หลังจากเวลาผ่านไปจะต้องเอาโจ๊กออกและผสมให้ละเอียด
4. ครั้งที่สอง เวลาควรอยู่ที่ประมาณยี่สิบวินาที หลังจากนั้นต้องทำซ้ำขั้นตอนการกวน
5. ครั้งที่สาม เวลาทำอาหารควรเท่ากับสิบห้าวินาทีพอดี
6. หลังจากทำตามขั้นตอนทั้งหมดแล้ว คุณจะได้โจ๊กมาลองทำดู หากยังไม่สุกสามารถนำเข้าไมโครเวฟได้อีกครั้ง แต่ไม่เกินสิบห้าวินาที
7. คุณสามารถเพิ่มเนยชิ้นเล็ก ๆ ลงในจานที่ปรุงแล้ว

สำหรับนักชิมและคนรักการกินของอร่อยก็มีอีกสูตรง่ายๆ

โจ๊ก Semolina กับแอปเปิ้ล

คุณสามารถใช้ทั้งนมและน้ำเพื่อเตรียมอาหารจานนี้ แอปเปิ้ลสามารถมีความหลากหลายได้อย่างแน่นอน - มันไม่ได้มีบทบาทสำคัญ ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แอปเปิ้ลหนึ่งผล;
• นมหนึ่งร้อยยี่สิบกรัม
• น้ำหนึ่งร้อยยี่สิบกรัม
• น้ำตาลสองช้อนโต๊ะ
• แป้งเซมะลีเนอร์สี่สิบห้ากรัม
• อบเชยครึ่งช้อนชา
• เนยสิบห้ากรัม

สูตรอาหาร.

1. ด้านล่างของถ้วยที่จะเตรียมจานจะต้องทาน้ำมัน
2. ควรล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด ถ้าผิวมันแข็งมากก็ต้องตัดออก เนื้อของผลไม้จะต้องหั่นเป็นก้อน
3. ใส่ผลไม้สับลงในถ้วยที่ทาด้วยไขมัน โรยด้วยอบเชยและน้ำตาล จานที่ได้จะต้องใส่ในไมโครเวฟและปรุงเป็นเวลาหนึ่งนาทีด้วยกำลังไฟ 700 เมื่อสิ้นสุดเวลานี้จะต้องผสมผลิตภัณฑ์
4. ควรผสมเซโมลินาและน้ำตาลที่เหลือแล้วเทส่วนผสมด้วยน้ำ ถัดไปผลิตภัณฑ์จะต้องเค็ม
5. เพิ่มแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ลงในเซโมลินาแล้วคนให้เข้ากัน ใส่น้ำมันที่เหลือทั้งหมด
6. มวลนี้ควรได้รับความร้อนอีกครั้ง เวลาไม่ควรเกินหนึ่งนาที จากนั้นกระบวนการจะทำซ้ำ แทนที่จะเป็นหนึ่งนาที เวลาไม่ควรเกินสามสิบวินาที นอกจากนี้ ขั้นตอนการผสมจะถูกทำซ้ำ
7. ในตอนท้าย ข้าวต้มจะถูกนำออกมาและตรวจสอบความพร้อม หากชื้นเล็กน้อย คุณสามารถนำเข้าไมโครเวฟอีกครั้งเป็นเวลาสิบห้าวินาที

สำหรับผู้ใหญ่มีการคิดค้นสูตรสำหรับโจ๊กที่อร่อยมากกับถั่วและน้ำผึ้ง

โจ๊ก Semolina กับน้ำผึ้งและวอลนัท

วัตถุดิบ:

• เซโมลินาสองช้อนโต๊ะ
• น้ำธรรมดาสองร้อยสามสิบมิลลิลิตร
• วอลนัทสองช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เนยหนึ่งช้อนโต๊ะ

สูตรคือสิ่งนี้

1. ก่อนอื่นต้องหั่นวอลนัทเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมกับน้ำผึ้ง ส่วนผสมที่ได้ควรผสมให้ละเอียดแล้วนำเข้าไมโครเวฟ
2. ในชามอื่นผสมเซโมลินาและเกลือแล้วเติมน้ำ ต้องใส่ส่วนผสมนี้ในไมโครเวฟเป็นเวลาหกสิบวินาที หลังจากเวลาผ่านไปควรผสมผลิตภัณฑ์ให้ละเอียด
3. จากนั้นเพิ่มส่วนผสมของถั่วและน้ำผึ้งลงในโจ๊กผสมให้เข้ากัน ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะต้องได้รับความร้อนอีกสี่สิบวินาที
4. ในตอนท้ายของเวลา ควรใส่เนยลงในจานและอุ่นอีกครั้งเป็นเวลาสามสิบวินาที

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับโจ๊กกับถั่วและน้ำผึ้งอาจเป็นโจ๊กกับกล้วย สำหรับการเตรียมอาหารจานนี้ไม่ใช้น้ำ แต่ใช้นม

โจ๊ก Semolina กับกล้วย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• นมสองร้อยห้าสิบมิลลิลิตรที่มีไขมัน
• เซโมลินาสามสิบห้ากรัม
• เนยหนึ่งช้อนโต๊ะ
• กล้วยขนาดใหญ่หนึ่งลูก
• วานิลลาหนึ่งหยิบมือ

วิธีทำอาหาร.

1. ขั้นตอนแรกคือการปอกกล้วย ถัดไปผลไม้จะต้องหั่นเป็นก้อน
2. ต้องผสมเซโมลินากับเกลือ ถ้ากล้วยหนึ่งลูกไม่เพียงพอสำหรับความหวาน คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลได้เล็กน้อย
3. ผลลัพธ์จะเจือจางด้วยนมและใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลาหนึ่งนาที
4. หลังจากผ่านไปหนึ่งนาทีโจ๊กจะถูกนำออกมาใส่กล้วย นอกจากนี้ควรเติมน้ำมันด้วย จากนั้นนำไปเข้าไมโครเวฟเป็นเวลาสี่สิบวินาที
5. หลังจากสี่สิบวินาที โจ๊กจะถูกนำออกมาและปรุงรสด้วยวานิลลา จากนั้นจะต้องอุ่นอีกครั้ง - ประมาณสามสิบวินาที
6. จานพร้อมแล้ว คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหรือเกล็ดมะพร้าวเพื่อเพิ่มรสชาติ

คุณจะทำอาหารอย่างอื่นได้อย่างไร?

มีหลายวิธีในการปรุงโจ๊ก semolina ในไมโครเวฟ อาจเป็นโจ๊กกับนม กล้วย อบเชย และอื่นๆ อีกมากมาย เป็นที่น่าสังเกตว่าถ้าจานปรุงด้วยนมมันจะอร่อยกว่าในน้ำมาก ตอนนี้เราจะพูดถึงการปรุงเซโมลินาในนม การปรุงอาหารด้วยนมก็ไม่ต่างจากการปรุงด้วยน้ำมากนัก

ดังนั้นสูตร

1. เทเซโมลินา น้ำตาล และเกลือแกงลงในชามลึก
2. ส่วนผสมที่ได้จะต้องเทนมและใส่ในไมโครเวฟ
3. คุณต้องปรุงเป็นเวลาหนึ่งนาทีครึ่งด้วยกำลังไฟ 700 วัตต์
4. หลังจากผ่านไปครึ่งนาทีจะต้องผสมโจ๊กและเติมน้ำมันลงไป
5. ใส่โจ๊กในไมโครเวฟอีกครั้งเป็นเวลาครึ่งนาที ตอนนี้เธอพร้อมแล้ว คุณสามารถเพิ่มผลไม้ เบอร์รี่ หรือน้ำผึ้งกับถั่วต่างๆ ลงไปได้

แน่นอนว่าทุกคนมีรสนิยมและความชอบเป็นของตัวเอง ดังนั้นสูตรโจ๊กที่ชื่นชอบของทุกคนจึงแตกต่างกัน คนส่วนใหญ่มักมองว่าอุปกรณ์ทำอาหารที่ดีที่สุดคือเตาไมโครเวฟซึ่งมีอยู่ในทุกบ้าน ด้วยสิ่งนี้ทำให้สามารถปรุงอาหารได้เร็วขึ้นและบางครั้งก็อร่อยกว่า เมื่อพูดถึงสูตรอาหาร แป้งเซมะลีเนอร์กับนม แป้งเซมะลีเนอร์กับแอปเปิ้ล หรือแป้งเซมะลีเนอร์กับกล้วยถือว่าดีที่สุด

สูตรทำโจ๊ก semolina ในไมโครเวฟดูด้านล่าง