ผลพลอยได้ซึ่งมักพบในท้องชั้นวางของร้านค้ามีคุณค่าทางโภชนาการ แคลอรี่ต่ำ และราคาต่ำ และด้วยการเตรียมอาหารอย่างเหมาะสม อาหารของทางร้านก็มีความโดดเด่นในด้านรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ สูตรใด ๆ สำหรับการปรุงกระเพาะไก่ในกระทะสามารถกระจายได้โดยใช้ผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมขึ้นอยู่กับความชอบในการทำอาหารของผู้ปรุงอาหาร

ก่อนที่คุณจะปรุงกระเพาะไก่ในกระทะ คุณควรซื้อ:

• ท้อง ½ กก.
• หัวหอม;
• ครีมเปรี้ยว 250 มล.
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• เกลือ เครื่องเทศ และสมุนไพร

วิธีทำอาหาร:

1. หัวหอมสับผัดในน้ำมันดอกทานตะวัน
2. กระเพาะอาหารที่ล้างและทำความสะอาดแล้วจะถูกแบ่งออกเป็นหลายส่วนและส่งไปยังหัวหอมทอดซึ่งพวกเขาจะอ่อนระอาในน้ำผลไม้ของตัวเองประมาณ 50 นาทีภายใต้ฝา
3. หลังจากเวลาที่กำหนดเครื่องในจะเค็มและเผ็ดหลังจากนั้นก็เทครีมเปรี้ยว
4. หลังจากเดือดจานที่เสร็จแล้วจะถูกลบออกจากความร้อน

กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

อาหารเย็นที่อุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการและวิตามินสามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายด้วย:

• กระเพาะอาหาร 1 กก.
• 4 หัวมันฝรั่ง;
• แชมเปญ 300 กรัม
• แครอท;
• หลอดไฟ;
• เกลือ เครื่องเทศ และน้ำมันดอกทานตะวัน

ขั้นตอนการสร้างมีดังนี้:

1. กระเพาะอาหารที่ล้างแล้วจะทำความสะอาดหนังกำพร้าและวางไว้ในหม้อหุงข้าวที่มีน้ำมันซึ่งตั้งค่าในโหมด "สตูว์" ด้วยเวลา 2 ชั่วโมง
2. เมื่อน้ำออกจากเครื่องใน ให้เติมน้ำในปริมาณ 150 ถึง 500 มล. หากต้องการ
3. มันฝรั่งและแครอทถูกตัดเป็นก้อนซึ่งจะถูกส่งไปยังท้อง 1 ชั่วโมงต่อมา
4. ต่อไปเป็นหัวหอมสับเป็นวง
5. หลังจากผ่านไป 15 นาที เห็ดที่แบ่งออกเป็นหลายส่วนจะถูกเพิ่มเข้าไป
6. ก่อนสัญญาณเสียง 2 นาที จานจะเค็มและคลุกเคล้าให้เข้ากัน

สูตรเผ็ดกับหอมทอดกระเทียม

อาหารกระเพาะอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้ ซึ่งสามารถเสิร์ฟเดี่ยวๆ หรือกับกับข้าว ได้รสชาติที่พิเศษด้วยการใช้น้ำสลัดกระเทียม

คุณจะต้องการ:

• เครื่องใน 1 กิโลกรัม
• 2 หัวหอม;
• หัวกระเทียม
• ซอสถั่วเหลือง
• น้ำซุปเนื้อ เครื่องเทศ และเกลือ

การทำท้องไก่ที่มีรสชาติเผ็ดร้อนเป็นไปตามรูปแบบต่อไปนี้:

1. กระเพาะอาหารที่ทำความสะอาดแล้วจะถูกต้มประมาณหนึ่งชั่วโมงและหลังจากเย็นตัวแล้วพวกเขาจะหั่นเป็นชิ้น ๆ
2. หัวหอมสับผัดจนเป็นสีน้ำตาลทอง ลักษณะเป็นสัญญาณว่าจำเป็นต้องใส่กระเพาะลงในหัวหอมใหญ่
3. เนื้อหาของกระทะเต็มไปด้วยน้ำและน้ำซุปเนื้อที่เจือจาง
4. กระเทียมผ่านการกด
5. หลังจาก 20 นาทีจานจะถูกราดด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำสลัดกระเทียม

กระเพาะไก่อร่อยกับหัวหอม

คุณสามารถทอดท้องได้อย่างเอร็ดอร่อยจากชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ:

• เครื่องใน - 300 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด;
• พริกไทย ลูกจันทน์เทศ และเกลือ

คำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. กระเพาะอาหารจะถูกล้างและทำความสะอาดอย่างทั่วถึงจากเปลือกด้านในหลังจากนั้นก็หั่นเป็นเส้น
2. เครื่องในสับจะถูกส่งไปยังกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวันที่ทอดจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 35 นาที
3. หลังจากเวลาที่กำหนดแหวนหัวหอมจะถูกเพิ่มลงในกระเพาะไก่ซึ่งถึงสถานะพร้อมอย่างรวดเร็ว
4. จานปรุงรสและเค็มตามดุลยพินิจของพ่อครัว

ในกระทะสไตล์เกาหลี

ท้องที่ปรุงในสไตล์อาหารเอเชียมีความฉ่ำ หอม และฉุน

ในการเตรียมการจะใช้สิ่งต่อไปนี้:

• ท้อง ½ กก.
• แครอท;
• หลอดไฟ;
• ซอสถั่วเหลือง 30 มล.
• กระเทียม ½ หัว
• น้ำตาล 15 ​​กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• น้ำส้มสายชู 20 มล.
• พริกไทยป่นร้อน
• น้ำมันดอกทานตะวัน.

ระหว่างการปรุงอาหาร:

1. เครื่องในต้มในน้ำเค็มครึ่งชั่วโมง
2. หลังจากเย็นตัวลงส่วนผสมหลักจะถูกบดขยี้
3. แครอทหั่นเป็นเส้นและหัวหอมหั่นเป็นวงบางครึ่ง
4. มวลแครอทและหัวหอมโรยด้วยน้ำตาล, เกลือ, พริกไทย, เทน้ำส้มสายชูและผสมกับกระเทียมบด
5. เมื่อท้องพร้อมมวลผักกับของเหลวจะถูกทอดในกระทะด้วยน้ำมันอุ่นประมาณ 5 นาที
6. หลังจากหมดเวลาที่กำหนดซอสจะถูกเทลงในกระทะหลังจากนั้นจึงเคี่ยวเนื้อหาภายใต้ฝาปิดอีก 7 นาที
7. ในตอนท้ายมีการเพิ่มกระเพาะอาหารซึ่งยังคงเคี่ยวพร้อมกับผักเป็นเวลา 10 นาที

ในซอสมะเขือเทศ

อาหารที่อร่อยและราคาไม่แพงสำหรับการเตรียมการที่มีอยู่ในมือ:

• ท้อง ½ กก.
• น้ำมันดอกทานตะวัน 30 มล. และวางมะเขือเทศ
• เกลือเล็กน้อย เครื่องเทศ;
• ยิงน้ำ

เมื่อนำสูตรมาสู่ชีวิต:

1. กระเพาะอาหารได้รับการทำความสะอาดอย่างทั่วถึงและสับแบบสุ่ม
2. วางชิ้นส่วนในกระทะที่มีน้ำมันซึ่งทอดประมาณ 10 นาทีด้วยความร้อนสูงด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง
3. ถัดไปเครื่องในปรุงรสด้วยมะเขือเทศวางและเทน้ำทันที
4. หากต้องการพาสต้าด้วยน้ำจะถูกแทนที่ด้วยน้ำมะเขือเทศหรือมะเขือเทศสด
5. จานเคี่ยวประมาณ 1 ชั่วโมงจนสุก
6. ในที่สุดท้องก็เค็มและปรุงรสตามชอบ

กระเพาะไก่ตุ๋นเห็ด

หากคุณเข้าสู่กระบวนการเตรียมกระเพาะไก่อย่างถูกต้องจานจะทึ่งกับความน่ารับประทานและความชุ่มฉ่ำ

เพื่อเตรียมอาหารอร่อย ๆ คุณต้อง:

• กระเพาะอาหาร 600 กรัม
• เห็ดน้อยกว่า 2 เท่า
• หลอดไฟ;
• ครีมเปรี้ยว 80 มล.
• เนยหนึ่งชิ้น
• เกลือและเครื่องเทศ

ขั้นตอนพื้นฐาน:

1. ล้างกระเพาะ ทำความสะอาด และแบ่งออกเป็นหลายส่วน
2. ชิ้นส่วนของเครื่องในวางในกระทะที่มีก้นหนาซึ่งเต็มไปด้วยน้ำเพื่อให้ของเหลวปิดสนิท
3. หลังจากเดือดไฟจะลดลงและกระเพาะอาหารจะดับลงประมาณ 50 นาทีภายใต้ฝาปิดที่ปิดสนิท
4. หัวหอมสับและเห็ดหั่นเป็นชิ้น
5. เห็ดผัดกับหัวหอมในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง
6. เมื่อของเหลวทั้งหมดจากกระทะที่มีกระเพาะระเหยออก ครีมเปรี้ยวและมวลเห็ดหอมและเห็ดจะถูกใส่ลงในภาชนะ
7. จานเค็มปรุงรสและอุ่นประมาณ 7 นาทีใต้ฝา

ในการเตรียมสตูว์เนื้อวัวฉ่ำให้ใช้:

• กระเพาะอาหาร 1 กก.
• แครอท;
• หลอดไฟ;
• น้ำ 300 มล.
• ซอสมะเขือเทศ;
• แป้งบาง;
• เกลือเครื่องเทศ

วิธีการปรุงอาหารประกอบด้วยการดำเนินการต่อไปนี้:

1. หัวหอมถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ถูรากผัก
3. มวลหัวหอมและแครอททอดในชาม multicooker ในโหมดที่เหมาะสม
4. ท้องที่ล้างและปอกเปลือกแล้ววางแป้งเล็กน้อยสำหรับผัดผัก
5. หลังจากการทอดสั้น ๆ ซึ่งช่วยกำจัดแป้งที่ค้างอยู่ในคอจานจะถูกราดด้วยซอสมะเขือเทศและน้ำปรุงรสและเกลือ
6. สตูว์เนื้อวัวเตรียมไว้สำหรับครึ่งชั่วโมงแรกในโหมด "การอบ" ซึ่งหลังจากสัญญาณเสียงเปลี่ยนเป็นโปรแกรม "สตูว์" ด้วยตัวจับเวลา 60 นาที

คำแนะนำ. ในฤดู สามารถใช้ซอสมะเขือเทศแทนเนื้อมะเขือเทศได้

ดังนั้นท้องไก่ราคาไม่แพงซึ่งมักจะดึงดูดสายตาของคุณในร้านขายเนื้อสามารถปรุงได้อร่อยมากโดยรู้ถึงความแตกต่างพื้นฐานของการเตรียมเครื่องใน

แม่บ้านหลายคนชอบใช้เนื้อออร์แกนในการปรุงอาหารจานหลัก เพราะมันอร่อย ราคาถูก และไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษ กระเพาะในผู้เล่นหลายคนมักจะฉ่ำและนุ่ม และหากคุณยังไม่ได้ลอง เราขอแนะนำให้ใช้สูตรใดสูตรหนึ่งด้านล่าง

จานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณเลือกได้ รวมทั้งโจ๊กหรือพาสต้าธรรมดา โพรงไก่หอมนั้นมีความยืดหยุ่นปานกลางและมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

ส่วนประกอบใดบ้างที่จำเป็นสำหรับการปรุงกระเพาะอาหารใน multicooker:

• ช่องไก่ - 500 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ซอสถั่วเหลืองไม่มีสารเติมแต่ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ใบกระวาน;
• เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ในสูตรนี้ ซีอิ๊วจะแทนที่เกลืออย่างสมบูรณ์ แต่คุณสามารถใช้ส่วนผสมทั้งสองได้หากต้องการ

วิธีทำกระเพาะในหม้อหุงช้า:

1. ล้างท้องลบริ้วและไขมัน ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.
2. สับหัวหอมอย่างหยาบขูดแครอท
3. ในชาม multicooker ให้อุ่นน้ำมันดอกทานตะวันและทอดท้อง เมื่อของเหลวระเหยไปครึ่งหนึ่งแล้ว ให้ใส่หัวหอมและแครอทลงไป ปรุงอาหารในโหมดอบจนความชื้นระเหยหมด
4. เจือจางวางมะเขือเทศในน้ำ 100-150 มล. ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและเทลงในชาม
5. ส่งกระเทียมผ่านการกดแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ
6. ปรุงอาหารโดยคนเป็นครั้งคราวเป็นเวลา 10 นาทีในโหมดอบ เพิ่มน้ำมากขึ้นหากจำเป็น
7. หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้ว ให้ตั้งโปรแกรม "สตูว์" และปรุงอาหารในหม้อหุงข้าวหลายเครื่องเป็นเวลา 60 นาที ในช่วงเวลานี้พวกเขาจะนุ่มและนิ่มมาก

กระเพาะกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

จานที่สมบูรณ์และน่าพอใจมากจะดึงดูดผู้ที่รักการทำอาหารที่บ้านที่เรียบง่ายและอร่อย กระเพาะอาหารเหล่านี้ในหม้อหุงช้าจะดีเป็นพิเศษในฤดูหนาวเมื่อเสิร์ฟพร้อมผักดองและกะหล่ำปลีดอง จานจะอุ่นทันทีและเติมความอบอุ่นให้ร่างกาย ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยสำหรับบริษัทขนาดใหญ่

ส่วนผสมสำหรับท้องหลายคน:

• กระเพาะไก่ - 1 กก.
• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
• เห็ด - 300 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน.

ใช้เห็ดอะไรก็ได้ เช่น เห็ดแชมปิญอง เห็ดนางรม เห็ดน้ำผึ้ง ฯลฯ เพื่อรสชาติ แนะนำให้ใส่เห็ดพอชินีอย่างน้อย 5-10 กรัม หากคุณกำลังใช้เห็ดพอชินีแห้ง ให้แช่ในน้ำร้อนเป็นเวลา 20 นาที แล้วกรองแช่และใช้สำหรับเกรวี่

จำนวนส่วนผสมนี้คำนวณสำหรับ 4-5 เสิร์ฟ

วิธีการปรุงกระเพาะไก่ในหม้อหุงช้า:

1. ทำความสะอาดท้องของไขมันส่วนเกิน ริ้ว และล้างออกด้วยน้ำสะอาด บ่อยครั้งในกระเพาะอาหารที่ผ่านกระบวนการไม่ดี ก้อนหินก้อนเล็กๆ มักจะเจอ ซึ่งสามารถฟันหักได้ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะล้างแต่ละชิ้นให้สะอาด
2. ผ่าท้องเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือปล่อยทั้งตัว (ตามชอบ)
3. เทน้ำมันลงในชาม ใส่โปรแกรม "สตูว์" แล้วตั้งเวลา 90 นาที เคี่ยวท้องในหม้อหุงช้าจนมีสัญญาณและคนเป็นครั้งคราว เติมน้ำเล็กน้อยถ้าจำเป็น ขั้นตอนนี้ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ เพราะเกลือจะทำให้กระเพาะแข็งขึ้น
4. เมื่อผ่านไป 60 นาที ใส่มันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และแครอทขูด
5. หั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ แล้ววางบนส่วนผสมที่เหลือ
6. หลังจากสัญญาณเสียง เกลือและพริกไทยในกระเพาะในหม้อหุงช้า ผสมและทิ้งไว้ในโหมด "อุ่นเครื่อง" เป็นเวลา 15 นาที
7. โรยด้วยสมุนไพรสดก่อนเสิร์ฟ

สตูว์ท้องในหม้อหุงช้า

ผู้ที่ชื่นชอบซอสหอมจะชอบอาหารจานนี้ ปกติจะใช้เนื้อวัวหรือหมูมาทำอาหารแบบนี้ แต่ถ้าคุณต้องการประหยัดเงินให้ใช้ช่องไก่ ปฏิคมที่เก่งและมีไหวพริบจะสามารถทำอาหารกลางวันแสนอร่อยและอร่อยจากส่วนผสมที่พบบ่อยที่สุดได้เสมอ!

ผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

• กระเพาะไก่ - 600 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ซีร่า - 1 ช้อนชา;
• มัสตาร์ด - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำ - 250 มล.
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• หัวหอม, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

ส่วนผสมเหล่านี้เพียงพอที่จะทำอาหารเย็นสำหรับสามคน

จะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงในการปรุงอาหาร

วิธีทำสตูว์ multicooker แสนอร่อย:

1. ล้างไขมันหน้าท้องล้างในน้ำเย็นแล้วสับ
2. สับหัวหอมอย่างประณีตบดกระเทียมด้วยมีด
3. ในชาม ใส่น้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยในโหมด "ทอด" ทอดท้องจนกรอบ
4. ใส่หัวหอม กระเทียม มัสตาร์ด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คนให้เข้ากัน ปรุงต่ออีก 5 นาที นำกระเทียมออก เปลี่ยนโปรแกรมเป็น "สตูว์" และเคี่ยวกระเพาะอาหารในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 40 นาที
5. หลังจากสัญญาณให้เพิ่มยี่หร่าแป้งลงในชามเทน้ำหนึ่งแก้วคนและปรุงอาหารในโหมด "ความร้อน" เป็นเวลา 15 นาที ในช่วงเวลานี้แป้งจะพองตัวและคุณจะได้ซอสที่ข้นและมีกลิ่นหอม

กระเพาะไก่กับข้าวในหม้อหุงช้า

เราขอแนะนำให้คุณเตรียมอาหารกลางวันราคาไม่แพงแต่อร่อยมากจากกระเพาะไก่ ใน multicooker ทำให้ง่ายกว่าที่เคย และกระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลาน้อยที่สุด

เพื่อเตรียมอาหารกลางวันราคาประหยัด คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• กระเพาะอาหาร - 500 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
• ข้าว - 300 กรัม
• เนย - 30 กรัม
• เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำท้องใน multicooker นั้นง่ายมาก:

1. ท้องว่างจากไขมันส่วนเกินและล้างออกให้สะอาด
2. ตั้งโปรแกรมการอบและทอดท้องในหม้อหุงช้าด้วยเนยเล็กน้อย
3. เมื่อของเหลวระเหยหมดแล้ว ให้เติมน้ำหนึ่งแก้ว เปลี่ยนเป็นโปรแกรม "ดับไฟ" และตั้งเวลาเป็น 60 นาที
4. นึ่งข้าวโดยวางภาชนะที่เหมาะสมเหนือชาม
5. หลังจากเวลาที่กำหนดแล้วให้ใส่พริกหยวกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลงในโพรงเกลือและเคี่ยวต่อไปอีก 15 นาที
6. โรยด้วยหัวหอมสีเขียวก่อนเสิร์ฟ

กระเพาะในซอสครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า

ซอสครีมเปรี้ยวทำให้กระเพาะอาหารในหม้อหุงช้านุ่มและมีกลิ่นหอมมากขึ้น ดังนั้น หากคุณชอบน้ำเกรวี่ฉ่ำสำหรับเครื่องเคียง เราแนะนำให้เตรียมอาหารจานนี้โดยเฉพาะ และในฐานะเครื่องเคียง คุณสามารถปรุงพาสต้าที่ธรรมดาที่สุดได้ ด้วยซอสนี้ พวกเขาจะดูเหมือนเป็นอาหารของราชวงศ์!

ต้องใช้ส่วนผสมอะไรในการทำท้องในหม้อหุงช้าพร้อมซอส:

• กระเพาะอาหาร - 500 กรัม
• ครีม - 250 กรัม
• น้ำซุปไก่ - 1 แก้ว;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

หากไม่มีน้ำซุปไก่ ให้เปลี่ยนเป็นน้ำเปล่า หากต้องการรสชาติมากขึ้น ขอแนะนำให้ใส่เห็ดพอชินีแห้ง 10 กรัม เทน้ำเดือดใส่พวกเขาเป็นเวลา 20 นาทีสับเนื้อแล้วใส่ลงในซอสแล้วกรองแช่และใช้แทนน้ำซุป

วิธีการปรุงอาหารกระเพาะด้วยซอสครีมเปรี้ยว:

1. ล้างและล้างท้อง.
2. ตัดแต่ละส่วนออกเป็น 3 ส่วนแล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวันในโหมด "ทอด" จนได้เปลือกที่อร่อย
3. เทน้ำซุป (น้ำแช่เห็ด) ลงในชาม เกลือ และเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเพื่อลิ้มรส
4. ต้มน้ำซุปให้เดือด เปลี่ยนโปรแกรมเป็น "สตูว์" และปรุงกระเพาะไก่ในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 30 นาที
5. เทครีมเปรี้ยวลงในชาม ใส่เห็ดพอชินี ถ้าปรุงด้วยคนให้เข้ากัน แล้วเคี่ยวต่อจนข้น หากคุณได้ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ คุณสามารถเพิ่มแป้งสาลี 1-2 ช้อนโต๊ะเพื่อให้ซอสมีความหนืด

คุณสามารถเสิร์ฟท้องในหม้อหุงช้าพร้อมเครื่องเคียงใดก็ได้

ท้องกรอบในหม้อหุงช้า

สูตรเกือบทั้งหมดคิดว่าโพรงจะนุ่มและนุ่ม แต่ถ้าคุณต้องการกระทืบอะไรบางอย่างสำหรับมื้อกลางวัน เราแนะนำให้ทำกระเพาะอาหารในหม้อหุงช้าตามสูตรที่อธิบายไว้ด้านล่าง! พวกเขาสามารถเสิร์ฟเป็นจานที่สองกับกับข้าวหรือวางบนโต๊ะเป็นอาหารว่างแสนอร่อย

ส่วนประกอบใดบ้างที่จำเป็น:

• กระเพาะไก่ - 500 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติ คุณสามารถเพิ่มพริกแดงสับละเอียดขณะทอดได้

วิธีการเตรียมท้องกรอบใน multicooker นั้นง่ายมาก:

1. ล้างกระเพาะและล้างให้สะอาด
2. ในชาม multicooker ให้อุ่นน้ำมันดอกทานตะวันและทอดท้องในโปรแกรม "Fry" จนกรอบ
3. เทน้ำหนึ่งแก้วลงในชาม เปลี่ยนเป็นโปรแกรม "สตูว์" แล้วเคี่ยวท้องในหม้อหุงช้าจนนิ่ม
4. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ แล้วใส่ลงในชาม ต้มต่อไปภายใต้ฝาที่เปิดอยู่จนกว่าของเหลวจะระเหยหมด
5. เมื่อความชื้นหมด ให้เกลือและพริกไทยใส่ส่วนผสมตามชอบ เทน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย เปลี่ยนโปรแกรมเป็น "การอบ" แล้วทอดท้องในหม้อหลายใบจนเป็นสีเหลืองทอง

ท้องตุ๋นในหม้อหุงช้า: สูตรวิดีโอ

วิธีอื่นในการปรุงอาหารท้องตุ๋นในหม้อหุงช้ามีรายละเอียดอยู่ในวิดีโอคำแนะนำด้านล่าง:

วิธีการปรุงกระเพาะไก่กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า?

สูตรที่ 1. กระเพาะไก่กับมันฝรั่งและเห็ดในหม้อหุงช้า .

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ (1 กก.);
• มันฝรั่ง (4 ชิ้น);
• แชมเปญ (300 กรัม);
• แครอท (1 ชิ้น);
• ธนู (1 ชิ้น);
• น้ำมันพืช;
• เกลือ (เพื่อลิ้มรส);

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เราล้างท้องไก่ทำความสะอาดและขจัดไขมันส่วนเกิน
2. เราวางท้องในชามหลายเมนูที่ทาด้วยน้ำมันพืช ตั้งโหมด "ดับ" เป็นเวลา 2 ชั่วโมงแล้วคนเมื่อเริ่มดับ เราดูว่าน้ำผลไม้ถูกปล่อยออกมามากแค่ไหนและตามนี้ให้เติมน้ำ: จาก 0.5 ถึง 2 แก้วหากต้องการ
3. หลังจากเคี่ยวนานหนึ่งชั่วโมง ให้ใส่มันฝรั่งและแครอท
4. ปอกหัวหอมสับและเพิ่มต่อไป
5. ตัดเห็ดแชมปิญองออกเป็น 4-6 ส่วนแล้ววางลงบนส่วนผสมในชามหลายเมนู
6. ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ใส่เกลือท้องไก่เพื่อลิ้มรสและคนให้เข้ากัน
7. หลังจากสัญญาณเสียงสามารถเสิร์ฟจานได้

สูตรที่ 2. กระเพาะไก่กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า .

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ (400 กรัม);
• หัวหอม (2 หัว);
• มันฝรั่ง (0.5 กก.);
• น้ำ (500 มล.);
• เห็ด (200 กรัม);

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เราล้างกระเพาะไก่ด้วยน้ำไหลทำความสะอาดผิวที่มีไขมันและสีเหลืองส่งอีกครั้งภายใต้ก๊อกน้ำแล้วใส่ในกระชอน หลังจากที่ระบายของเหลวส่วนเกินออกแล้ว เราก็ตัดมันออกเป็นหลายส่วน
2. เราใส่กระเพาะไก่ลงในชามหลายเมนูแล้วเติมน้ำ เรายังส่งใบกระวานที่นั่นและเปิดอุปกรณ์ในโหมด "ทำอาหาร" หรือ "สตูว์" เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
3. ล้างผักและปอกเปลือก หั่นเห็ดแชมปิญองเป็นชิ้น ๆ หัวหอม - เป็นก้อนเล็ก ๆ มันฝรั่ง - เป็นชิ้นขนาดกลาง
4. เรานำกระเพาะอาหารที่เกือบจะเสร็จแล้วออกจาก multicooker แล้วเทน้ำซุปลงในชามแยกต่างหาก
5. เทน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยลงในพุ่มไม้แห้งของอุปกรณ์เทเห็ดแล้วทอดจนเป็นสีทองอ่อน
6. หลังจากนั้นเราก็ส่งหัวหอมไปที่แชมปิญองและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลจนเหลือง
7. รวมหัวหอม - เห็ดผัดกับกระเพาะอาหาร, มันฝรั่ง, น้ำซุปและเครื่องเทศ
8. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปิด multicooker และเปิดใช้งานโหมด "Extinguishing"
9. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงก็สามารถเสิร์ฟจานเสร็จที่โต๊ะได้

วิธีการปรุงกระเพาะไก่ด้วยครีมในหม้อหุงช้า?

สูตรที่ 1. กระเพาะไก่ในครีมเปรี้ยว .

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ (500 กรัม);
• ครีมเปรี้ยว (200 - 250 กรัม);
• น้ำ (200 มล.);
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ (เพื่อลิ้มรส);

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เราล้างและทำความสะอาดกระเพาะไก่อย่างละเอียดหากต้องการคุณสามารถตัดไขมันออกได้ ตัดเป็นเส้นหรือก้อน
2. ใส่ในชาม multicooker, เกลือ, พริกไทย, ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
3. เทครีมและน้ำ เพิ่มหัวหอมสับ ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
4. บนหม้อหุงช้า เปิดโปรแกรม "ดับ" เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
5. เมื่อเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยใบผักกาดหอม

สูตรที่ 2. กระเพาะไก่กับครีมเปรี้ยวและซอสมะเขือเทศ .

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ (700 กรัม);
• คันธนู (1 หัว);
• ครีมเปรี้ยว (50 กรัม);
• วางมะเขือเทศ (40 กรัม);
• เกลือ, เครื่องเทศ (เพื่อลิ้มรส);
• น้ำมันพืช;

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เราล้างกระเพาะไก่ด้วยน้ำไหลเย็น เราเอาฟิล์มสีเหลืองและไขมันส่วนเกินออก
2. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในหม้อหุงช้าในโหมดอบประมาณ 5 นาที
3. ใส่หัวหอมในจานแยกต่างหากแล้วใส่ช่องทั้งหมดลงในชาม multicooker แล้วทอดประมาณ 10 นาที
4. จากนั้นเติมน้ำเกลือใส่มะเขือเทศและเครื่องเทศ
5. เราเปลี่ยนโหมด multicooker เป็นโหมดสตูว์และปรุงอาหารประมาณ 1 ชั่วโมง
6. ก่อนสิ้นสุดโปรแกรม 10 นาทีเทครีมเปรี้ยวลงไปผัด
7. อร่อย!

วิธีการปรุงกระเพาะไก่ด้วยมายองเนสในหม้อหุงช้า?

สูตรที่ 1. กระเพาะไก่กับมายองเนสในหม้อหุงช้า .

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ (500 - 600 กรัม);
• มายองเนส (3-4 ช้อนโต๊ะ);
• เกลือปรุงรส (เพื่อลิ้มรส);

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เราล้างและทำความสะอาดกระเพาะไก่ ตัดเป็นชิ้น ๆ (ไม่จำเป็น) คุณยังสามารถปรุงทั้งกระเพาะใน multicooker ได้โดยไม่ต้องหั่น
2. เราใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในชาม multicooker เติมมายองเนส เพิ่มรสเพื่อลิ้มรสเกลือและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3. เติมน้ำเล็กน้อยประมาณ 0.5 ถ้วยตวง ปิดฝาแล้ววางวาล์วไอน้ำไว้ที่ตำแหน่งแรงดันสูง ตั้งค่าโหมด "ดับ" เวลาทำอาหารเป็นค่าเฉลี่ย
4. หลังจากสัญญาณ เรารอจนกว่าแรงดันจะถูกปล่อยออก และหมุนวาล์ว เราจะนำกระเพาะไก่สำเร็จรูปออกมาแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ

สูตรที่ 2. กระเพาะไก่ในหม้อหุงช้า .

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ (1 กก.);
• แครอท (1 ชิ้น);
• คันธนู (1 หัว);
• พริกหวาน (1 ชิ้น);
• มะเขือเทศ (1 ชิ้น);
• กระเทียม (หลายกลีบ);
• น้ำ (1.5 ถ้วย);
• มายองเนส (2 ช้อนโต๊ะ);
• เกลือ, เครื่องเทศ (เพื่อลิ้มรส);

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เราล้างท้องไก่ด้วยน้ำไหลตัดไขมันแล้วผ่าครึ่ง
2. ถูแครอทบนแทร็กหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง
3. หั่นพริกหยวก มะเขือเทศ และกระเทียมเป็นชิ้นๆ แล้วใช้เครื่องปั่นคนให้เข้ากัน
4. เราลดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชาม multicooker ใส่เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เราผสมมายองเนสกับน้ำในลักษณะที่ไม่มีก้อนและเติมผลิตภัณฑ์ด้วยซอสที่ได้
5. เราตั้งโปรแกรม "ดับ" เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
6. กึ๋นไก่ปรุงในหม้อหุงช้าสามารถเสิร์ฟได้

วิธีการปรุงกระเพาะไก่กับผักในหม้อหุงช้า?

สูตรที่ 1. กระเพาะไก่ตุ๋นในหม้อหุงข้าวพร้อมผัก .

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ (300 กรัม);
• หัวหอม (1 ชิ้น);
• แครอท (1 ชิ้น);
• พริกไทยบัลแกเรีย (1 ชิ้น);
• เกลือ, เครื่องเทศ (เพื่อลิ้มรส);
• Adjika (1 ช้อนโต๊ะ);
• น้ำ (1 แก้ว);
• น้ำมันพืช (3 ช้อนโต๊ะ);

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เราล้างท้องและทำความสะอาดด้วยฟิล์มที่ไม่จำเป็น ตัดเป็น 2 ส่วน
2. สับหัวหอมและแครอทอย่างประณีต
3. เราเปลี่ยน multicooker เป็นโหมด Frying / Stewing เป็นเวลา 1 ชั่วโมงเทน้ำมันพืชและใส่ส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มเกลือและเครื่องเทศ เคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที
4. เติมน้ำและเคี่ยวต่อไปอีก 45 นาทีจนกระเพาะพร้อม
5. ในตอนท้ายเพิ่ม adjika เผ็ดและเคี่ยวอีกสองสามนาที
6. อร่อย!

สูตรที่ 2. ช่องไก่กับผักในหม้อหุงช้า .

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ (500 กรัม);
• มะเขือเทศ (1 ชิ้น);
• แครอท (1 ชิ้น);
• หัวหอม (2 ชิ้น);
• น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น (2 ช้อนโต๊ะ);
• เครื่องปรุงรส "Khmeli - suneli" (1 ช้อนชา);
• เกลือ (เพื่อลิ้มรส);
• น้ำ (50 มล.);

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เราล้างท้องไก่อย่างทั่วถึงใต้น้ำไหลเย็น เราเอาชั้นไขมันของฟิล์มออก ตัดเป็นเส้นหรือชิ้นบาง ๆ
2. ปอกเปลือกและขูดแครอทสไตล์เกาหลีหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
3. ปอกหลอดไฟล้างแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ
4. ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อนหรือเส้น มะเขือเทศสดยังสามารถถูกแทนที่และ 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. พาสต้า.
5. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงใน multican เรากระจายท้องที่เตรียมไว้, มะเขือเทศ, แครอทและหัวหอม เพิ่ม "Khmeli - suneli" และเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
6. เราเทลงในน้ำ ปิดฝาหม้อหุงต้ม แล้วปิดวาล์วปล่อยไอน้ำ เราตั้งเวลา 20 นาทีและปรุงอาหารในโหมด "ดับ" จนกระทั่งสัญญาณเสียง
7. จากนั้นเราก็ปล่อยไอน้ำออกมา เปิดวาล์วและเปิดฝา ผสมเนื้อหาอีกครั้ง
8. เรากระจายช่องไก่กับผักบนจานแบ่งและเสิร์ฟ

วิธีการปรุงกระเพาะไก่ในซอส?

สูตรที่ 1. อกไก่ในซอสมะเขือเทศ-มายองเนส .

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ (300 กรัม);
• หัวหอม (1 หัว);
• เกลือพริกไทยดำ (เพื่อลิ้มรส);
• เครื่องปรุงรส (เพื่อลิ้มรส);
• วางมะเขือเทศ (1 ช้อนโต๊ะ);
• มายองเนสกระเทียม (2 ช้อนโต๊ะ);
• ใบกระวาน (1 ชิ้น);
• แป้ง (1 ช้อนโต๊ะ);

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. แช่กระเพาะอาหารในน้ำเย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
2. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
3. ใส่กระเพาะลงในชาม multicooker เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยขมิ้น เราทอดในโหมด "ทอด" เป็นเวลา 10 นาที
4. ใส่หอมใหญ่ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน
5. เราตั้งค่าโหมด "ดับ" เป็นเวลา 60 นาที ใส่มะเขือเทศ มายองเนสกระเทียม คนให้เข้ากัน เคี่ยวต่ออีก 15 นาที
6. เพิ่มแป้งหนึ่งช้อนคนให้เข้ากัน
7. เทน้ำต้มเพื่อซ่อนกระเพาะไก่ เพิ่มใบกระวานและเมื่อสิ้นสุดการเคี่ยวเราก็เอามันออกเพื่อไม่ให้มีรสขม เทเครื่องปรุงรสและเกลือน้ำซุปที่ได้เพื่อลิ้มรส เคี่ยวจนนุ่ม

สูตรที่ 2. อกไก่ในซอสครีมชีส .

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ (500 กรัม);
• เกลือพริกไทย (เพื่อลิ้มรส);
• พริกขี้หนู (1 หยิก);
• น้ำ (1 หลายแก้ว);
• ครีมเปรี้ยว (150 กรัม);
• ผักใบเขียว (1 พวง);
• แป้ง (1 หลายแก้ว);
• หัวหอม (1 หัว);

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เราล้างและทำให้ท้องไก่แห้ง
2. เทน้ำมันลงในชาม multicooker เราเปิดโหมด "ทอด" แล้วทอดหัวหอมสับ
3. เพิ่มท้องและทอดด้วย
4. เพิ่มแป้งผสมและเติมด้วยครีมเปรี้ยวเจือจางด้วยน้ำและเกลือ เพิ่มเครื่องเทศใบกระวาน
5. การปรุงอาหารในโหมด "สตูว์ - เนื้อ" - 40 นาทีโดยปิดวาล์วปล่อยไอน้ำ
6. อร่อย!

วิธีการปรุงกระเพาะไก่กับเห็ดในหม้อหุงช้า?

สูตรที่ 1. เห็ดกับโพรงในหม้อหุงช้า .

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ (500 กรัม);
• แชมเปญ (400 กรัม);
• หัวหอม (2 หัว);
• ครีมเปรี้ยว (200 กรัม);
• น้ำต้มสุก (0.5 ถ้วย);
• แครอท (1 ชิ้น);
• เกลือ, พริกไทยดำ, เครื่องเทศ (เพื่อลิ้มรส);

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เห็ดและเครื่องในปรุงในเวลาที่ต่างกัน ดังนั้น นอกเหนือจาก multicooker แล้ว คุณจะต้องใช้กระทะใบเดียวบนเตาธรรมดา
2. เราทำความสะอาดท้องไก่ล้างและหั่นเป็นเส้น วางในกระทะธรรมดาและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนสุก
3. เราตัดหัวหอมให้เล็กที่สุด ถูแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง วางผักในชาม เทน้ำมันและทอดในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 10 - 15 นาที
4. เราล้างเห็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
5. ใส่กระเพาะ, เห็ด, ครีมเปรี้ยว, เครื่องเทศ, เกลือลงในชาม เพิ่มน้ำ
6. เราใส่ multicooker ในโหมด "สตูว์" และปรุงอาหารอีกหนึ่งชั่วโมง

สูตรที่ 2. กระเพาะไก่ตุ๋นเห็ด .

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ (600 - 700 กรัม);
• แชมเปญ (450 กรัม);
• หัวหอม (2 หัว);
• ครีมเปรี้ยว (200 กรัม);
• แครอท (1 ชิ้น);
• น้ำมันพืช;
• เกลือ, เครื่องเทศ (เพื่อลิ้มรส);

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เราทำความสะอาดกระเพาะไก่ ล้าง ใส่ในกระทะแล้วเติมน้ำ ต้มจนสุก (ประมาณหนึ่งชั่วโมง)
2. ละลายน้ำแข็งเห็ด (ถ้าแช่แข็ง) แล้วสะเด็ดน้ำ เราเพียงแค่ล้างแชมเปญสดแล้วหั่นพร้อมกับกระเพาะไก่
3. ในหม้อหุงช้าเปิดโหมด "การอบ" แล้วทอดหัวหอมและแครอทสับละเอียดบนแทร็ก
4. ใส่เห็ด กระเพาะไก่ และครีมเปรี้ยว เกลือพริกไทยและคนให้เข้ากัน หากดูข้นเกินไปให้เติมน้ำต้มสุก
5. เราตั้งค่าโหมด "ดับ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง แต่คุณสามารถปิดได้เร็วกว่านี้เล็กน้อย
6. อร่อย!

วิธีการปรุง pilaf จากท้องไก่ในหม้อหุงช้า?

สูตรที่ 1. Pilaf จากกระเพาะไก่ .

วัตถุดิบ:

• ข้าวต้มเมล็ดยาว (2 แก้ว);
• กระเพาะไก่ (700 กรัม);
• หัวหอม (1 หัว);
• แครอท (1 ชิ้น);
• พริกไทย, เกลือ, ยี่หร่า, ขมิ้น (เพื่อลิ้มรส);
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• น้ำ (4 แก้ว);

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ผ่าท้องไก่เป็น 2-3 ชิ้น ล้างให้สะอาดและใส่ในกระทะ เทน้ำหนึ่งแก้วและเคี่ยวจนของเหลวระเหยหมด
2. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
3. หลังจากที่น้ำจากกระทะระเหยหมดแล้ว ให้เติมน้ำมันดอกทานตะวันที่นี่ เราใส่ผักในกระทะแล้วทอดทุกอย่างจนสุกครึ่ง
4. เทข้าวลงในชาม multicooker ใส่เกลือ พริกไทย ขมิ้น และเมล็ดยี่หร่า 1 ช้อนชาลงไป
5. ใส่เนื้อหาของกระทะลงในชามแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
6. เทน้ำเย็น 3 แก้ว
7. ทำอาหารในโหมด "Groats" ผ่านไปไม่ถึงชั่วโมงก่อนที่คุณจะได้รับ pilaf ที่ร่วนหอมและอร่อยมาก

สูตรที่ 2. ปิลาฟกับกระเพาะไก่ .

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ (300 กรัม);
• ข้าวนึ่ง (1 ถ้วย)
• แครอท (2 ชิ้น);
• หัวหอม (1 หัว);
• ปรุงรสสำหรับ pilaf (เพื่อลิ้มรส);
• กระเทียม (3 กานพลู);
• น้ำมันพืช;
• เกลือ (เพื่อลิ้มรส);

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เราล้างท้องและเอาเส้นเลือดส่วนเกินออก ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.
2. เราส่งไปยังผู้เล่นหลายคนในโหมด "สตูว์" ภายใน 1 ชั่วโมง เราเติมเกลือลงไปในน้ำที่จะเคี่ยวท้อง
3. สับหัวหอมและแครอทอย่างประณีต
4. สะเด็ดน้ำจากกระเพาะเทแครอทและหัวหอมลงในชามใส่น้ำมันพืช เพิ่มเครื่องปรุงรสสำหรับ pilaf เราใส่ multicooker ในโหมด "Fry" และปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
5. หลังจาก 15 นาทีเพิ่มข้าว สำหรับข้าว 1 ถ้วย ให้เติมน้ำ 2.5 ถ้วย
6. เพิ่มข้าวลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้
7. เติมน้ำและตั้งค่ากลับเป็นโหมด "ทอด" เป็นเวลา 15 นาที เติมเกลือถ้าจำเป็น.
8. จากนั้นใส่กระเทียม 3 กลีบ เจาะในหลาย ๆ ที่ (รวมถึงที่ที่กระเทียมไป) โดยไม่ต้องเพิ่มหรือผสมอย่างอื่น ให้เปิดโหมด "Pilaf"
9. ดังนั้นคุณจะได้ pilaf แสนอร่อยพร้อมกับโพรงที่ปรุงสุกอย่างดีและนุ่มมาก

วิธีการปรุงบัควีทกับท้องไก่ในหม้อหุงช้า?

สูตรที่ 1. บัควีทกับกระเพาะไก่และผัก .

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ (400 กรัม);
• บัควีท (1 แก้ว);
• คันธนู (1 หัว);
• แครอท (1 ชิ้น);
• น้ำมันพืช;

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เราล้างกระเพาะไก่เติมน้ำเย็นต้มจนเดือดหลังจากต้มน้ำซุปเกลือ อย่าเทน้ำซุปออก
2. ผัดหัวหอมและแครอท เพิ่มลวกและตัดท้อง ใส่บัควีทที่ล้างแล้ว, ผักผัดพร้อมกระเพาะลงในชามหลายเมนู
3. เติมน้ำซุป 1 แก้วและน้ำ 1 แก้ว
4. บน multicooker ให้ตั้งค่าโหมด "Buckwheat"
5. อร่อย!

สูตรที่ 2. กระเพาะไก่กับบัควีทในหม้อหุงช้า .

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ (1 กก.);
• หัวหอม (2 หัว);
• แครอท (2-3 ชิ้น);
• บัควีท (2 หลายแก้ว);
• น้ำ (4 หลายแก้ว);
• ใบกระวาน (1-2 ชิ้น);
• น้ำมันพืช;
• เกลือพริกไทย (เพื่อลิ้มรส);

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เราล้างท้องให้สะอาด
2. เราเปิด multicooker ในโหมด "Baking" เป็นเวลา 40 นาที ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย วางกระเพาะไก่ที่เตรียมไว้แล้วทอด เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่มหัวหอมสับและแครอท ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
3. หลังจากทอดกระเพาะไก่แล้ว เราย้าย multicooker ไปที่โหมด "สตูว์" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ใส่ใบกระวาน.
4. ถัดไป วางบัควีทที่ล้างแล้วไว้ด้านบน เติมน้ำแล้วเปิดโหมด "Buckwheat" (คุณสามารถวางไว้ในโหมด "Pilaf")
5. ใช้ไม้พายผสมโจ๊กบัควีทกับท้อง
6. เสิร์ฟบนโต๊ะที่ประดับประดาด้วยสมุนไพรสด

วิธีการปรุงซุปกับกระเพาะไก่ในหม้อหุงช้า?

สูตรที่ 1. ซุปบัควีทกับโพรงไก่ในหม้อหุงช้า .

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ (400 กรัม);
• น้ำ (2 ลิตร);
• มันฝรั่ง (3 ชิ้น);
• แครอท (2-3 ชิ้น);
• ธนู (1 ชิ้น);
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• บัควีท (4 ช้อนโต๊ะ);
• ใบกระวาน;
• ผักใบเขียว;
• เกลือพริกไทย (เพื่อลิ้มรส);

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ปอกมันฝรั่ง หัวหอมและแครอท
2. ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนหรือก้อน
3. ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ขูดแครอท
5. เราล้างข้าวบัควีท
6. เทน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยลงในชาม multicooker ใส่หัวหอมและแครอท
7. เปิดโหมด "ทอด" เพื่อทำให้หัวหอมสุก
8. เทน้ำใส่กระเพาะไก่บัควีทมันฝรั่ง เกลือพริกไทยผสมให้เข้ากัน เราเปิดโหมด "ซุป" เป็นเวลา 1 ชั่วโมงปิดฝา
9. ก่อนสิ้นสุดโปรแกรม 15 นาที เปิดฝา ใส่ใบกระวาน สมุนไพรสับละเอียด ปิดฝาแล้วทำอาหารต่อจนกว่าจะได้ยินเสียงบี๊บ
10. ซุปบัควีทกับกระเพาะไก่พร้อมแล้ว!

สูตรที่ 2 ซุปก๋วยเตี๋ยวกับโพรงในหม้อหุงช้า .

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ (250 กรัม);
• มันฝรั่ง (3 ชิ้น);
• คันธนู (1 หัว);
• แครอท (1 ชิ้น);
• วุ้นเส้นใยแมงมุมบาง
• เกลือ, เครื่องเทศ, สมุนไพร (เพื่อลิ้มรส);

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เราล้างกระเพาะอาหารและแบ่งออกเป็น 2 ส่วน เทน้ำมันพืชลงในชาม เปิดใช้งานโหมด "ทอด" และตั้งไว้ 12 นาที
2. สับหัวหอมและหั่นแครอทเป็นวงกลมหรือเพียงแค่ถูบนเครื่องขูด เราใส่ผักทั้งหมดลงในชาม multicooker แล้วทอด
3. ปอกมันฝรั่งหั่นแล้วโอนไปยังผัก เติมทุกอย่างด้วยน้ำ เติมเกลือและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
4. เราเปิดโหมด "ดับ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมงแล้วปิดฝา
5. ก่อนความพร้อม 20 นาที เปิดฝา ใส่วุ้นเส้นและสมุนไพรลงไป แล้วปรุงต่อจนได้ยินเสียงบี๊บ
6. อร่อย!