วิธีทำสูตรสำหรับแพนเค้กชีสพร้อมรูปถ่าย - คำอธิบายที่สมบูรณ์ของการเตรียมการเพื่อให้จานนั้นอร่อยและเป็นต้นฉบับมาก

แพนเค้กชีส สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

จากนั้นเราก็ผสมนมผสมกับไข่แดง ชีส เกลือและน้ำตาล ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ร่อนแป้งและเพิ่มที่นี่ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อไม่ให้แป้งเป็นก้อน

3 ความคิดเห็นสำหรับขั้นตอนนี้

▪ สวัสดีตอนบ่าย ควรเติมแป้งเมื่อไหร่?

มารีสวัสดีตอนบ่ายและคุณควรเพิ่มแป้งเมื่อใด

▪ มารี สวัสดีตอนเย็น ขอบคุณมากค่ะ อยู่ที่ขั้นตอนที่ 3 ที่เราเติมแป้งค่ะ :)

▪ เป็นไปได้ไหมที่จะแทนที่นมด้วยเวย์?

แพนเค้กชีสกับสมุนไพร - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายการเตรียม

แพนเค้กชีสสมุนไพร- นี่เป็นอาหารสลาฟที่อร่อยมากซึ่งถึงแม้จะเป็นสูตรดั้งเดิม แต่ก็มีรสชาติเหมือน khachapuri จอร์เจียเล็กน้อย แพนเค้กเป็นองค์ประกอบคลาสสิกของโต๊ะรัสเซียเพราะชาวสลาฟเกือบทุกคนควรปรุงอาหารได้ แพนเค้กแตกต่างกันเฉพาะในประเภทของไส้เท่านั้น

มีหลายสูตรในการทำแพนเค้ก ไข่มักเป็นส่วนผสมเดียวกัน แป้ง. เนยและนม ในเวอร์ชั่นของชีสแพนเค้กกับสมุนไพร แพนเค้กนั้นมีสีทองสวยงามและมีรสครีมที่ละเอียดอ่อน ควรเสิร์ฟจานนี้ด้วยครีมเปรี้ยว

มีส่วนผสมบางอย่างสำหรับแพนเค้กชีสและเตรียมค่อนข้างเร็วดังนั้นเวลาและเงินจะไม่ลดลง แต่จะทำให้ญาติและเพื่อนประหลาดใจด้วยรสชาติที่ผิดปกติ

คุณสมบัติพิเศษของจานนี้คือการเพิ่มชีสและสมุนไพรเป็นส่วนประกอบของไส้ซึ่งจะร้อน ด้วยเหตุนี้แพนเค้กจึงมีรสชาติที่ไม่ธรรมดา และภายนอกดูน่ารับประทานมาก

คุณสามารถเรียนรู้คุณสมบัติของการทำแพนเค้กชีสด้วยสมุนไพรจากสูตรพร้อมการดำเนินการและรูปถ่ายทีละขั้นตอน

• 
  แป้งสาลี
  (1 ช้อนโต๊ะ.)
• 
  น้ำนม
  (1.5 ช้อนโต๊ะ)
• 
  ฮาร์ดชีส
  (150 กรัม)
• 
  ไข่
  (2 ชิ้น)
• 
  น้ำตาลทราย
  (1 ช้อนชา)
• 
  น้ำมันพืช
  (1 ช้อนโต๊ะล.)
• 
  พาสลีย์
  (1 มัด)
• 
  กระเทียม
  (1 กานพลู)
• 
  เนย
  (50 กรัม)
• 
  เกลือกินได้
  (1 ช้อนชา)

ในตอนเริ่มต้นให้ถูชีสอย่างประณีต ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ที่ขูดในครัวธรรมดาหรือมีดขนาดใหญ่

คุณสามารถเลือกกรีนได้ตามดุลยพินิจของคุณ เราล้างมันใต้น้ำไหลแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด ผักชีฝรั่งต้องสับละเอียดเพื่อกระจายทั่วไส้

ร่อนแป้งสาลีผ่านตะแกรง

ปอกกระเทียมแล้วบดด้วยอุปกรณ์กระเทียมพิเศษ เป็นผลให้คุณควรได้รับข้าวต้มกระเทียมชั้นดี

เพิ่มเกลือและน้ำตาลลงในไข่เพื่อลิ้มรส ตีด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น สิ่งสำคัญคือการมีโฟมที่นุ่มฟู

เพิ่มนมอุ่นลงในส่วนผสมของไข่

ในชามแยก ผสมผงฟูกับแป้งสาลี จากนั้นใส่ไข่เล็กน้อยผสมกับนม เอาชนะมวลที่ได้จนได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน

เพิ่มมวลเนยและชีสด้วยสมุนไพรและกระเทียมลงในแป้ง

ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอ

จาระบีกระทะด้วยน้ำมันแล้ววางบนเตาเพื่อให้อุ่นล่วงหน้า หลังจากกระทะร้อนแล้วให้ดำเนินการอบ ต้องใช้น้ำมันเพียงครั้งเดียว - เมื่อเราตั้งกระทะให้ร้อนเท่านั้น

หลังจากนำออกจากพิมพ์แล้ว แพนเค้กแต่ละชิ้นจะทาเนยเล็กน้อย เข้ากันได้ดีกับรสชีส

แพนเค้กชีสกับสมุนไพรนั้นน่ารับประทานมาก แนะนำให้ทานเป็นอาหารเช้าร่วมกับเครื่องดื่มร้อน

แพนเค้กชีสสมุนไพร

• นม - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• ชีส - 150 gr
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• Dill - เพื่อลิ้มรส

สวัสดีตอนเช้าเพื่อน! ฉันจะมาหาคุณพร้อมแพนเค้ก อร่อยมาก! คุณเพียงแค่กินใจของคุณร้อน! สำหรับฉันดูเหมือนว่าคุณสามารถกินได้ไม่รู้จบ สูตรจาก "เพื่อนร่วมชั้น"
1. ผสมนมอุ่นกับน้ำตาล เกลือ และไข่
2. ใส่แป้งร่อนกับผงฟู
3. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดเพิ่มมวลของเหลว
4. จากนั้นใส่สมุนไพรสับละเอียดและน้ำมันพืช
5. คนให้เข้ากัน อบในกระทะร้อนทั้งสองด้าน
6. ทาแป้งแพนเค้กสำเร็จรูปด้วยเนย
อร่อยร้อนๆ (อุ่นไมโครเวฟได้ทุกเมื่อ)
เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

สูตรอาหาร: แพนเค้กชีสกับสมุนไพร วิธีทำที่บ้านอย่างรวดเร็วและอร่อย

แพนเค้กชีสสมุนไพร

หากคุณรักชีสในรูปแบบใด ๆ คุณควรจดสูตรการทำแพนเค้กชีสด้วยสมุนไพรอย่างแน่นอน พวกเขาจะอร่อยเพียงเป็นอาหารเช้าหรือของว่างสำหรับงานปาร์ตี้

• ชีส 150 กรัม
• นม 300 มิลลิลิตร
• ไข่ 2 ชิ้น
• แป้ง 200-250 กรัม
• Dill 2-3 Art. ช้อน
• เกลือ 1 หยิบมือ
• เครื่องจ่าย 1 หยิก
• น้ำตาล 1 หยิบมือ
• น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

1. ก่อนอื่นคุณต้องทำแบบทดสอบ ขับไข่ลงในชามลึก เพิ่มเกลือและน้ำตาลเล็กน้อย ตีด้วยส้อมหรือปัด อุ่นนมเล็กน้อย (ห้ามต้ม) แล้วเทลงในส่วนผสมของไข่ ผสมทุกอย่างให้ละเอียดเพื่อให้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน

2. ร่อนแป้งกับผงฟู แล้วค่อยๆ ใส่ลงในแป้ง หากเกิดก้อนขึ้น แป้งสามารถทิ้งไว้ 3-5 นาที แล้วตีอีกครั้ง - ก้อนจะกระจายตัว และแป้งจะเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์ ปริมาณแป้งอาจแตกต่างกันไป เนื่องจากสูตรการทำแพนเค้กชีสกับสมุนไพรไม่สามารถคำนึงถึงขนาดของไข่ คุณภาพของแป้ง และปริมาณนมที่แน่นอนได้

3. ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดหรือปานกลาง ถ้าชีสมีรสเค็ม คุณไม่จำเป็นต้องใส่แป้งลงในเกลือ

แพนเค้กชีสกับสมุนไพร สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

สูตรสำหรับแพนเค้กบาง ๆ ในกระทะในปัจจุบันมีให้สำหรับทุกรสนิยมตั้งแต่ง่ายไปจนถึงซับซ้อน วันนี้ฉันต้องการแสดงสูตรแพนเค้กบาง ๆ ที่อบสมุนไพรและชีส แพนเค้กที่มีรสครีมและกลิ่นหอมของผักชีฝรั่งสดฉันแน่ใจว่าจะไม่ปล่อยให้ผู้ชื่นชมแพนเค้กไม่แยแส แพนเค้กชีสกับสมุนไพร สูตรทีละขั้นตอนด้วยรูปถ่ายที่ฉันต้องการให้คุณพวกเขาทำอาหารเร็วมากไม่ติดกระทะและไม่แตกระหว่างการหมุน

• นม - 1, 5 ถ้วย
• ไข่ - 2 ชิ้น,
• แป้ง - 5-6 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
• ชีส - 100 กรัม,
• Dill เป็นพวงเล็ก ๆ
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• ผงฟูสำหรับแป้ง - ครึ่งถุง
• น้ำมันพืช,
• เกลือที่ปลายช้อนชา

แพนเค้กชีสกับสมุนไพร - สูตร

ตีไข่ลงในชามลึก

เทนมที่อุณหภูมิห้อง

เพิ่มน้ำตาลและเกลือ

เพิ่มครึ่งถุงผงฟู หากคุณไม่มีก็เพียงแค่ดับเบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนชาด้วยน้ำส้มสายชู

คนส่วนผสมแพนเค้กให้ทั่วด้วยตะกร้อมือ มันควรจะกลายเป็นของเหลวและเป็นเนื้อเดียวกันเหมือนแพนเค้กบาง ๆ ธรรมดา

ล้างและทำให้แห้งผักชีฝรั่ง สับให้ละเอียด เพิ่มลงในแป้ง

ขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือชีสแข็งละเอียด โอนไปยังชามแป้ง

ผสมมวลอีกครั้งจนเนียน เพียงเท่านี้แป้งแพนเค้กของเราก็พร้อมแล้ว อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการแพนเค้กสีเหลืองมากขึ้น ให้เติมขมิ้นครึ่งช้อนชาลงไป จะทำให้แพนเค้กมีสีเหลืองสวยงาม พวกเขาได้สีอะไรคุณสามารถดูสูตรสำหรับแพนเค้กด้วยขมิ้นชีสและกระเทียม

ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันดอกทานตะวันลงไปเล็กน้อย ตักแป้งแล้วเทลงในกระทะ บิดแป้งไปในทิศทางต่างๆ เพื่อกระจายแป้งให้ทั่วพื้นผิว

เมื่อด้านล่างของแพนเค้กอบแล้ว ให้พลิกกลับด้านโดยใช้ไม้พายกว้าง ทอดจนเป็นสีเหลืองทองด้านนี้

อบทุกอย่างเลย แพนเค้กชีสกับสมุนไพร... ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะตามต้องการ ใส่แพนเค้กลงในกองบนจาน เสิร์ฟแพนเค้กโดยพับขอบแล้วม้วนขึ้น บนโต๊ะ เสนอครีมเปรี้ยวหรือซอสครีมเปรี้ยวให้พวกเขา นอกจากนี้คุณยังสามารถคิดไส้ที่แตกต่างกันสำหรับพวกเขาเช่นห่อเห็ดทอด, คอทเทจชีสและปลาแซลมอนกรอกในนั้น, เนื้อไก่ต้ม, ไส้ปูหรือสิ่งอื่น ๆ ที่จินตนาการของคุณบอกคุณ

ถ้าคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกหรือครอบครัวของคุณจริงๆ คุณสามารถสร้างขนมเค้กกับพวกเขาได้ แพนเค้กทาด้วยชีสขูดผสมกับมายองเนสและกระเทียม ด้านบนของเค้กสามารถตกแต่งได้ตามต้องการ ทานให้อร่อย. ฉันยังแนะนำให้คุณปรุงแพนเค้กด้วยคอทเทจชีสและกล้วย

แพนเค้กชีสกับสมุนไพร รูปถ่าย

แพนเค้กชีสสมุนไพร

คุณเคยทำแพนเค้กชีสหรือไม่? ถ้าไม่เช่นนั้นคุณสูญเสียมาก! ไม่ใช่แค่อร่อยแต่อร่อย! ดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะลอง

และถ้าคุณเพิ่มความเขียวขจี ผลลัพธ์จะยิ่งน่าสนใจยิ่งขึ้น

ฉันเอาผักชีฝรั่งหรือคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่ง, ผักชี, โหระพาสด ฯลฯ ลงในแป้ง

อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการ มีที่สำหรับแป้งสำหรับกระเทียมด้วย! คุณสามารถใช้ทั้งแบบละเอียดและแบบอัดรีดผ่านการกด ทางเลือกเป็นของคุณเท่านั้น!

ส่วนผสมสำหรับแพนเค้กชีสกับสมุนไพร

สูตรแพนเค้กชีสกับสมุนไพร

ก่อนอื่นให้ตีไข่กับนมด้วยเครื่องปั่น

คุณสามารถใช้เครื่องผสมอาหารได้ แต่การตีแบบธรรมดาอาจไม่สามารถรับมือกับก้อนเนื้อในสูตรนี้ได้

ชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ฉันล้างผักชีฝรั่งเช็ดให้แห้งแล้วสับด้วยมีด

ฉันส่งมันไปที่แป้งพร้อมกับชีสและน้ำมันดอกทานตะวัน

ตีอีกครั้ง - แป้งพร้อม!

เธออบตามปกติ - ในกระทะร้อนสักสองสามนาทีทั้งสองด้าน

จากส่วนผสมที่นำมา ได้ 8 ชิ้นค่ะ ลองเลย อร่อยเหลือเชื่อ!

แพนเค้กชีสสมุนไพร

แพนเค้กเหล่านี้สามารถปรุงเป็นอาหารเช้าและเป็นของว่างได้ พวกเขากลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่าพอใจมาก อากาศร้อนจัด ถอยไม่ได้!

• หลังทำอาหารคุณจะได้รับ 5 เสิร์ฟ
• เวลาทำอาหาร: 30 นาที 30 นาที

• ชีส 150 กรัม
• เกลือ 1 ช้อนชา
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• นม 0.5 ลิตร
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ไข่ 2 ชิ้น
• แป้ง 1 กอง

วิธีทำอาหาร

มาเตรียมส่วนผสมทั้งหมดของเรากัน

ตีไข่และเกลือด้วยเครื่องผสม

เพิ่มนมและน้ำตาล ผสม.

ล้างผักให้สะอาดเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วสับให้ละเอียด เทลงในแป้ง

ขูดชีสแข็ง และใส่แป้งลงไปด้วย ผสม.

จากนั้นใส่แป้งร่อนและผงฟูสำหรับแป้ง ผัดด้วยปัด

ขั้นตอนสุดท้ายคือการเทน้ำมันพืช แป้งพร้อมแล้ว ไม่ควรเหลวมาก

ใส่น้ำมันลงในกระทะเทแป้งเล็กน้อยแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวแล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ฉันแนะนำให้ทากระทะก่อนอบแพนเค้กแต่ละชิ้น

ฉันตัดสินใจที่จะเอาใจครอบครัวของฉันในช่วงสุดสัปดาห์และอบแพนเค้กชีสที่ฉันชอบมาเป็นเวลานาน โดยทั่วไปแล้วพวกเขาไม่เพียงได้รับความรักจากฉันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงทั้งครอบครัวของฉันด้วย แพนเค้กดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างง่ายและค่อนข้างรวดเร็ว มันจะดีกว่าที่จะเสิร์ฟร้อนในความร้อน - ร้อนจะอร่อยเป็นพิเศษ! และแม้กระทั่งกับครีมเปรี้ยวที่จะบูต! ฉันแน่ใจว่าคุณจะอบแพนเค้กเหล่านี้หลายครั้ง

ในการทำแพนเค้ก เราต้องใช้แป้ง ไข่ นม ชีสแข็ง ผงฟู น้ำมันดอกทานตะวัน น้ำตาล และเกลือ

ตอกไข่ใส่ชาม ใส่น้ำตาลและเกลือ คนให้เข้ากัน

เทนมอุ่นเล็กน้อยใส่แป้งและผงฟู คนให้เข้ากัน คุณยังสามารถใส่ผักชีฝรั่งสับลงไปได้อีกด้วย ขูดชีสแข็งและเพิ่มแป้ง

เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในแป้ง คนให้เข้ากัน พักไว้ 15-20 นาที แป้งควรจะเหมือนครีมข้น แต่เท

เปิดกระทะใส่น้ำมันก่อนแพนเค้กชิ้นแรก เทแป้งส่วนหนึ่งลงตรงกลางกระทะแล้วใช้ช้อนเกลี่ยให้เรียบทันที ทอดจนด้านบนของแพนเค้กแน่นและไม่มีจุดเปียกบนแพนเค้ก

จากนั้นพลิกแพนเค้กแล้วทอดอีกด้านหนึ่ง

ทอดแพนเค้กทั้งหมดแล้ววางบนจาน

เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว สมุนไพร ผักสด

อร่อย!

แพนเค้กชีสกับสมุนไพรสามารถปรุงได้อย่างปลอดภัยไม่เพียง แต่บนเตาเท่านั้น แต่ยังใช้โหมด "ทอด" ด้วย แพนเค้กไม่เพียงแต่อร่อยและหอม แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย! เครปเหล่านี้สามารถทำเป็นอาหารเช้าหรือเป็นอาหารว่างระหว่างวันได้ สูตรนี้เหมาะสำหรับชีสใด ๆ ตราบเท่าที่แข็ง ที่นี่คุณยังสามารถนำผักสีเขียวมาทำแพนเค้กได้อีกด้วย ฉันใช้ผักชีฝรั่ง แต่คุณสามารถเอาผักชีฝรั่ง ผักชีและหัวหอมสีเขียว คุณยังสามารถเตรียมแป้งได้ไม่เพียง แต่ในนมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงน้ำหรือ kefir ด้วย ไม่ว่าในกรณีใดแพนเค้กจะบางนุ่มและอร่อย! ฉันแนะนำให้เสิร์ฟแพนเค้กร้อน ๆ ร้อน ๆ แล้วมันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะฉีกตัวเองออกจากพวกมัน!

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม
• นม - 1.5 ถ้วย
• แป้ง - 1 แก้ว
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 6.

วิธีทำแพนเค้กด้วยชีสและสมุนไพร:

ตีไข่ด้วยน้ำตาลและเกลือ ปรับปริมาณเกลือเพื่อลิ้มรส โดยเน้นที่ความเค็มของประเภทชีสที่เลือกใช้ตามสูตร

เพิ่มชีสขูดละเอียด

และสมุนไพรสดสับ

เทนม. คุณสามารถใช้นมสดหรือแทนที่ด้วยน้ำหรือ kefir ได้หากต้องการ

จากนั้นใส่แป้งร่อนกับผงฟู

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนก้อนแป้งหายไป และสุดท้ายเติมน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่น เนื่องจากมีน้ำมันอยู่ในแป้ง แพนเค้กจึงหลุดออกจากกระทะได้ง่ายและพลิกกลับได้ง่ายเช่นเดียวกัน

ทันทีหลังจากผสมคุณสามารถเริ่มอบแพนเค้กได้ เกี่ยวกับความสม่ำเสมอของแป้งฉันอยากจะสังเกตว่ายิ่งหนาเท่าไหร่แพนเค้กก็จะยิ่งหนาขึ้นเท่านั้น เหมาะถ้าเป็นน้ำเล็กน้อย ดังนั้น หากคุณกำลังเตรียมแพนเค้กตามสูตรนี้เป็นครั้งแรก เราขอแนะนำให้คุณเพิ่มแป้งเป็นส่วนๆ แล้วปรับตามที่คุณผสมแป้ง

เป็นครั้งแรกที่ทาน้ำมันในกระทะให้ร้อนดีแล้วเทแป้งบางส่วนด้วยทัพพีแล้วกระจายเป็นวงกลม เราดำเนินการในลักษณะเดียวกับเมื่อเตรียมแพนเค้กธรรมดา หากกระทะเคลือบอย่างดีคุณไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นในอนาคตแพนเค้กจะหลุดออกจากกระทะได้ง่าย

ทอดแพนเค้กทั้งสองข้างด้วยไฟปานกลางจนเหลืองสวย แล้วใช้ไม้พายพลิกกลับด้าน

หากต้องการให้ทาแพนเค้กร้อนที่เสร็จแล้วด้วยเนยหนึ่งชิ้น

สูตรสำหรับแพนเค้กบาง ๆ ในกระทะในปัจจุบันมีให้สำหรับทุกรสนิยมตั้งแต่ง่ายไปจนถึงซับซ้อน วันนี้ฉันต้องการแสดงสูตรแพนเค้กบาง ๆ ที่อบสมุนไพรและชีส แพนเค้กที่มีรสครีมและกลิ่นหอมของผักชีฝรั่งสดฉันแน่ใจว่าจะไม่ปล่อยให้ผู้ชื่นชมแพนเค้กไม่แยแส แพนเค้กชีสกับสมุนไพร สูตรทีละขั้นตอนด้วยรูปถ่ายที่ฉันต้องการให้คุณพวกเขาทำอาหารเร็วมากไม่ติดกระทะและไม่แตกระหว่างการหมุน

วัตถุดิบ:

• นม - 1, 5 ถ้วย
• ไข่ - 2 ชิ้น,
• แป้ง - 5-6 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
• ชีส - 100 กรัม,
• Dill เป็นพวงเล็ก ๆ
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• ผงฟูสำหรับแป้ง - ครึ่งถุง
• น้ำมันพืช,
• เกลือที่ปลายช้อนชา

แพนเค้กชีสกับสมุนไพร - สูตร

ตีไข่ลงในชามลึก

เทนมที่อุณหภูมิห้อง

ใส่แป้ง.

เพิ่มน้ำตาลและเกลือ

เพิ่มครึ่งถุงผงฟู หากคุณไม่มีก็เพียงแค่ดับเบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนชาด้วยน้ำส้มสายชู

คนส่วนผสมแพนเค้กให้ทั่วด้วยตะกร้อมือ มันควรจะกลายเป็นของเหลวและเป็นเนื้อเดียวกันเหมือนแพนเค้กบาง ๆ ธรรมดา

ล้างและทำให้แห้งผักชีฝรั่ง สับให้ละเอียด เพิ่มลงในแป้ง

ขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือชีสแข็งละเอียด โอนไปยังชามแป้ง

ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันดอกทานตะวันลงไปเล็กน้อย ตักแป้งแล้วเทลงในกระทะ บิดแป้งไปในทิศทางต่างๆ เพื่อกระจายแป้งให้ทั่วพื้นผิว

เมื่อด้านล่างของแพนเค้กอบแล้ว ให้พลิกกลับด้านโดยใช้ไม้พายกว้าง ทอดจนเป็นสีเหลืองทองด้านนี้

ดังนั้นอบทุกอย่างเพิ่มน้ำมันพืชลงในกระทะตามต้องการ ใส่แพนเค้กลงในกองบนจาน เสิร์ฟแพนเค้กโดยพับขอบแล้วม้วนขึ้น บนโต๊ะ เสนอครีมเปรี้ยวหรือซอสครีมเปรี้ยวให้พวกเขา นอกจากนี้คุณยังสามารถคิดไส้ที่แตกต่างกันสำหรับพวกเขาเช่นห่อเห็ดทอด, คอทเทจชีสและปลาแซลมอนกรอกในนั้น, เนื้อไก่ต้ม, ไส้ปูหรือสิ่งอื่น ๆ ที่จินตนาการของคุณบอกคุณ

แพนเค้กชีสกับสมุนไพร รูปถ่าย

สวัสดีผู้อ่านที่รัก Maslenitsa ใกล้เข้ามาแล้ว และเราตัดสินใจทำแพนเค้กชีสด้วยสมุนไพร สามารถใช้ผักใดก็ได้: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว เราใช้แต่ผักชีฝรั่ง แต่ถ้าคุณมีสมุนไพรอื่นให้ใช้ด้วย แพนเค้กนุ่มและอร่อยมาก จะดึงดูดผู้ชื่นชอบชีสแข็ง พิซซ่ากับชีสสองส่วน และผู้ชื่นชอบแซนวิชชีสแข็งร้อน ผักใบเขียวเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับจาน เรามักจะทำแพนเค้ก แต่แพนเค้กเท่านั้น และในสูตรนี้แป้งไม่หวาน แต่อร่อยมาก แพนเค้กเช่นของหวานสามารถใช้เติมได้ คุณสามารถใส่ไก่ เห็ด เนื้อ และไส้อื่นๆ ได้

จากแป้งจำนวนนี้ เราได้แพนเค้กบาง 16 ชิ้น แก้วสำหรับทำอาหารใช้เหลี่ยม 250 กรัม

สามารถดูสูตรนี้ได้ใน 4.10 นาทีในวิดีโอที่นำเสนอท้ายบทความ

แพนเค้กชีสกับผักชีฝรั่ง - สูตรพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

สำหรับแป้ง คุณจะต้องใช้ส่วนผสมที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุด แม่บ้านบางคนแนะนำให้เปลี่ยนเนยแข็งเป็นผลิตภัณฑ์ชีส คุณสามารถใช้แทนได้ แต่ใช้เฉพาะชีสที่คุณชอบเท่านั้น

• 500 มล. นม (เรามีหมู่บ้าน)
• ไข่ 3 ฟอง (ขนาดกลาง)
• แป้ง 1 ถ้วย
• เกลือ 0.5 ช้อนชา
• ชีสแข็ง 150 กรัม (เรามีรัสเซีย)
• ผักชีลาว 50 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนผัก

กระบวนการทำอาหาร:

ในการเตรียมแป้งให้ตีไข่ 3 ฟองลงในชามแล้วเติมเกลือ

ตีด้วยปัด เราใช้เครื่องตีแบบธรรมดา เอาชนะ แต่ไม่ใช่เพื่อความคลั่งไคล้

เพิ่มนมที่อุณหภูมิห้องผสมกับปัด

เพิ่มแป้งและผสม ถ้ามีก้อนก็ไม่เป็นไร เชื่อฉันทิ้งแป้งแพนเค้กไว้บนโต๊ะเป็นเวลา 10 นาทีคุณจะเห็นว่าก้อนแยกออกจากกัน คุณสามารถช่วยได้เล็กน้อยโดยใช้ที่ตีไข่

ผักชีฝรั่งจะต้องล้างและสับด้วยมีดคม

ถูชีสแข็งบนเครื่องขูดที่ละเอียด

ใส่สมุนไพรสับ ชีสแข็ง และน้ำมันพืชลงในแป้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

วางแป้งไว้บนโต๊ะที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 10 นาที ดังคำกล่าวที่ว่า "ทำส่วนผสมให้เป็นเพื่อน"

ขั้นตอนการทอดก็ไม่ต่างจากแพนเค้กทั่วไป

เราตั้งกระทะให้ร้อนสำหรับแพนเค้กชิ้นแรกจะต้องทาน้ำมันพืช

แพนเค้กผัดกับผักชีฝรั่งและชีสแข็งในกระทะที่อุ่น ให้แน่ใจว่าได้คนแป้งแล้ว เพราะชีสสามารถเกาะติดกับก้นชามได้

ก่อนทำแพนเค้กแต่ละอัน ให้ผสมแป้งแพนเค้ก

ทอดทั้งสองด้าน ประมาณ 30 วินาที ในอีกด้านหนึ่งแพนเค้กจะเข้มขึ้นและอีกด้านหนึ่งจะเบากว่าและมองเห็นผักชีฝรั่ง

ทอดแพนเค้กทั้งหมดด้วยผักชีฝรั่งในลักษณะเดียวกัน ในทางกลับกัน ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น พวกเขาดูสวยและน่ารับประทานมากกว่า

แพนเค้กกับชีสแข็งอร่อยทั้งร้อนและเย็น เรากินมันอุ่น ๆ ชีสจึงละลายเหมือนบนแซนวิช อ่อนโยนและนุ่มนวลอย่างไม่น่าเชื่อ ที่น่าพอใจมากและมีแคลอรีสูง ความเขียวขจีไม่มากนักเพียงแค่ในปริมาณที่พอเหมาะ

คุณสามารถสับหัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งได้ทั้งหมดแทนที่จะใช้ผักใบเขียว 50 กรัมแล้วใส่แป้งแพนเค้ก มันจะอร่อยด้วย

คุณไม่ควรทาแพนเค้กด้วยเนยเพราะเนยแข็งที่พวกเขากลายเป็นไขมันค่อนข้างมาก

กลิ่นหอมของแพนเค้กชีสกับสมุนไพรที่อบอวลไปทั่วทั้งครัว เหล่านี้เป็นแพนเค้กเผ็ดที่แปลกตา แต่อาจมีคนพูดว่า "บิด" เด็กชอบมันมากและผู้ใหญ่จะชื่นชมจานนี้อย่างมีศักดิ์ศรี

ปรุงอาหารเพื่อการเปลี่ยนแปลงไม่เช่นนั้นเราจะคุ้นเคยกับการทำแพนเค้กหวาน ๆ เท่านั้นและสิ่งเหล่านี้ก็อร่อย เราชอบสูตรนี้และตอนนี้มันจะอยู่ในตำราอาหารของเราเป็นเวลานาน ตอนนี้จะมีบางอย่างสำหรับ Shrovetide ที่จะเซอร์ไพรส์เพื่อนและแขก อย่างไรก็ตาม Maslenitsa ในปี 2018 คือวันที่ 12 ถึง 18 กุมภาพันธ์

และที่นี่คุณสามารถชมวิดีโอสูตรนี้

และเป็นโบนัส เราให้สูตรวิดีโอสำหรับแพนเค้กที่ละเอียดอ่อนและหวาน

แพนเค้ก Openwork กับ kefir และนม สูตรวิดีโอง่ายๆ สำหรับแพนเค้กแสนอร่อย