ไม่ค่อยมีใครปฏิเสธพิซซ่าแสนอร่อยและหอมกรุ่น อาหารอิตาเลียนง่ายๆ นี้เป็นที่นิยมไปทั่วโลกหลายคนชอบทำกินเองที่บ้านน่าเสียดายที่ไม่สามารถอบในเตาอบได้เสมอไป บางคนไม่มีเตาอบหรือมีเวลาน้อย

แต่อย่าท้อแท้ในกินคุณสามารถปรุงอาหารจานโปรดของคุณในเวลาเพียง 10 นาทีในกระทะธรรมดา เรียกอีกอย่างว่า "นาที" ตัวเลือกนี้จะช่วยได้เสมอ - หากคุณต้องการทำอาหารเย็นแสนอร่อยอย่างรวดเร็ว แขกที่ไม่คาดคิดก็มา หรือเด็กๆ เรียกร้องพิซซ่ากันมาก ผลิตภัณฑ์สำหรับทำแป้งต้องการผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดและเกือบทุกอย่างในตู้เย็นเหมาะสำหรับการเติม สิ่งสำคัญคือชีส

มีหลายสูตรสำหรับแป้งแพน มันจะเป็นของเหลวมากกว่าฐานแป้งยีสต์แบบคลาสสิกเสมอและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดจะถูกจัดวางโดยตรง

แน่นอนว่าไม่มีสูตรใดที่สมบูรณ์แบบหากไม่มีชีสคุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่เหลือตามรสนิยมของคุณได้

แต่ต้องพร้อมรับประทาน เช่น ไส้กรอก ไส้กรอก เนื้อต้ม ไก่ อาหารทะเล แต่เนื้อสับดิบหรืออาหารทะเลจะไม่ได้ผล พวกเขาก็จะไม่มีเวลาทำอาหาร

จานของเราจะต้องปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ ใส่แป้งลงในกระทะเย็น ห้ามเปิดฝาขณะทำอาหาร

วันนี้ฉันจะแบ่งปันกับคุณ 3 สูตรพิสูจน์แล้วสำหรับพิซซ่าแสนอร่อยและรวดเร็ว

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับพิซซ่าในกระทะใน 10 นาที

ส่วนใหญ่มักจะเตรียมแป้งฐานโดยใช้มายองเนส นี่จะเป็นสูตรแรกและสูตรพื้นฐานของเรา

นี่คือสิ่งที่เราต้องการสำหรับพื้นฐาน:

• ไข่ 2 ฟอง
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสช้อนโต๊ะ
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนครีมเปรี้ยว
• 9 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะแป้ง (ไม่มีสไลด์)
• เบกกิ้งโซดาราดน้ำส้มสายชู 1/4 ช้อนชา

สำหรับการกรอก:

• ไส้กรอกต้ม 100 กรัม
• 2 มะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศ (ซอสมะเขือเทศ, ซอสมะเขือเทศ) 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• เห็ดกระป๋อง เช่น แชมเปญ -100 กรัม
• แตงกวาดอง - ครึ่ง
• หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ - เห็ด, มะกอก, มะกอก, พริกหยวก

หากคุณต้องการเพิ่มหัวหอมคุณต้องหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ และใช้หัวหอมสีขาวดีกว่าพวกเขาจะไม่ขมมาก

แป้งจะใช้เวลาประมาณ 5 นาทีในการเตรียม

ตีไข่กับมายองเนสและครีมเปรี้ยวในถ้วย ไม่ต้องใช้ที่ตี แค่คนให้เข้ากันด้วยส้อมก็ได้ ไม่ต้องเติมเกลือ มายองเนสก็เค็มอยู่แล้ว

จากนั้นใส่แป้งมันจะดีกว่าที่จะร่อนผ่านตะแกรงเล็ก ๆ คนแป้งด้วยที่ตี เพิ่มโซดาที่หั่นไว้ (น้ำส้มสายชูประมาณครึ่งช้อนชา) และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

เทแป้งที่ทำเสร็จแล้วลงในกระทะที่ทาน้ำมัน และเราเริ่มวางไส้ของเรา

ตัดไส้กรอกเป็นเส้นหรือก้อนหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ หากไม่มีมะเขือเทศ ให้วางมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศลงบนแป้งโดยตรง ซอสมะเขือเทศก็ทำได้ คุณสามารถเพิ่มเห็ดกระป๋อง, มะกอกหรือมะกอก, ไข่หั่น, แตงกวาดอง, ไส้กรอกรมควัน เราตัดทุกอย่างเป็นวงกลมบาง ๆ

โรยด้วยเครื่องปรุงตามชอบ ใบโหระพาก็ใช้ได้ดี

โรยทั้งหมดนี้ด้วยชีสขูดจะดีกว่าถ้าใช้ชีสแข็ง ปิดฝาหม้อ ใส่ไฟกลาง (ถ้ามีเตาไฟฟ้าก็ 1.5-2) แล้วรอประมาณ 10 นาที เมื่อชีสละลายหมด จานของเราก็พร้อม

วางบนจานแล้วเริ่มอาหารได้เลย!

สูตรแป้งที่ไม่มีมายองเนสหรือพิซซ่าสำหรับเด็ก

ฉันพบว่าแป้งรุ่นนี้สำหรับลูกสาวของฉันโดยเฉพาะ เธอชอบพิซซ่ามาก แต่ไม่กินมายองเนส และนี่ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับอาหารทารก ขั้นตอนพื้นฐานในการเตรียมการทั้งหมดเหมือนกัน ดังนั้นฉันจึงอธิบายให้ละเอียดน้อยลง สำหรับครีมเปรี้ยวแป้งจะอร่อยกว่าถ้ามันหนาแป้งก็อาจจะน้อยลงเล็กน้อย

นี่คือสิ่งที่เราต้องการสำหรับมูลนิธิ :

• แป้ง 1 ถ้วย
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนครีมเปรี้ยว
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนนม
• ไข่ 1 ฟอง
• ¼ ช้อนชา น้ำส้มสายชูหมักโซดา
• เกลือหนึ่งหยิบมือ

สำหรับการเติมให้ใช้:

• ไก่ต้มหรือไส้กรอกต้ม -100 กรัม
• มะเขือเทศ 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส -100 กรัม
• ไข่ต้มหนึ่งฟอง
• พริกหยวกครึ่งลูก

นำผลิตภัณฑ์สำหรับไส้ตามที่คุณต้องการคุณสามารถเพิ่มเห็ด, มะกอก, ไส้กรอกรมควัน หากคุณต้องการตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ ให้ใช้ไก่ต้มแทนไส้กรอก

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน:

ก่อนอื่นเตรียมแป้งกึ่งเหลว - ผสมครีมกับนมเพิ่มไข่โซดาและเกลือ แล้วค่อยๆ ใส่แป้ง อาจจะต้องใส่อีกช้อนนึง ก็ได้ ออกมาเป็นครีมข้นๆ

เทลงในกระทะทาน้ำมัน ใช้ช้อนคนให้เข้ากัน

ควรใช้กระทะขนาดใหญ่ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 24-26 ซม. จะดีกว่าถ้ากระทะเล็กให้ลดแป้งลงเล็กน้อย

ใส่ไส้ด้านบน เราหั่นมะเขือเทศล่วงหน้าเป็นวงกลมบาง ๆ ไก่หรือไส้กรอกเป็นเส้นไข่เป็นวงกลมพริกไทยเป็นเส้นบาง ๆ โรยทุกอย่างด้วยชีสขูด

ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ปิดฝาให้แน่น แล้วรอประมาณ 10 นาที ในขณะที่เตรียมจะดีกว่าที่จะไม่เปิด พิซซ่าจะเสร็จเมื่อชีสละลายจนหมด

อร่อย!

วิธีทำพิซซ่าอย่างรวดเร็วในกระทะด้วย kefir

ตัวเลือกนี้ง่ายต่อการเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับแป้งสามารถพบได้ในทุกบ้าน คุณสามารถทำไส้ได้สิ่งสำคัญคือผลิตภัณฑ์สำหรับไส้ต้องพร้อมนั่นคือคุณไม่สามารถนำเนื้อสับอาหารทะเลดิบ

สำหรับการทดสอบ ใช้:

• แป้ง 1 ถ้วย
• kefir 1 แก้ว
• ไข่ 1 ฟอง
• 1/2 ช้อนชา โซดา
• 1/2 ช้อนชา เกลือ

สำหรับการกรอก:

• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ (ซอส)
• ไส้กรอกใด ๆ - 100 กรัม
• เห็ดกระป๋องเพื่อลิ้มรส
• มะกอกหรือมะกอกเพื่อลิ้มรส
• ชีสแข็ง - ประมาณ 150 กรัม

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน:

เราผสม kefir กับไข่แล้วเติมโซดาและเกลือ เทแป้งที่ร่อนแล้วตีทุกอย่างให้เข้ากันด้วยที่ตีหรือส้อม คุณควรได้แป้งเช่นแพนเค้กหรือครีมเปรี้ยว

เทแป้งลงในกระทะที่ทาไขมันด้านบน บีบซอสมะเขือเทศเล็กน้อยหรือซอสมะเขือเทศ เราแจกจ่ายด้วยส้อมให้ทั่วพื้นผิวของแป้ง

หลังจากนั้นเราก็ทำการเติมของเรา ตัดไส้กรอกเป็นเส้นล่วงหน้าระบายของเหลวจากเห็ดแล้วหั่นเป็นเส้นเพิ่มสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

โรยทุกอย่างด้วยชีสขูด

ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ปิดฝา แล้วรอประมาณ 10 นาที จะดีกว่าที่จะไม่เปิดฝา จานพร้อมเมื่อชีสละลายจนหมด

ทานให้อร่อย!

สูตรวิดีโอ - พิซซ่าในกระทะใน 10 นาที

ดูสูตรการทำอาหารอื่นในวิดีโอ

อย่างที่คุณเห็นในสูตรทั้งหมดสำหรับการเตรียมแป้งจะใช้ฐานนม - ครีม, kefir, นมหรือมายองเนส สัดส่วนใกล้เคียงกัน - ควรแบ่งของเหลวและแป้งเท่า ๆ กัน หากคุณมีกระทะขนาดเล็ก แป้งก็พอสำหรับ 2 พิซซ่า ตามสูตรแรกที่มีมายองเนสได้แป้งที่งดงามที่สุด แต่ตัวเลือกทั้งหมดนั้นดีและรสชาติส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับไส้ คุณสามารถทดลองไส้เพิ่มผลิตภัณฑ์ตามความชอบสิ่งสำคัญคือชีส

ฉันหวังว่าคุณจะชอบสูตรอาหาร ปรุงเองและปฏิบัติต่อเพื่อนของคุณ

พิซซ่าในกระทะใน 10 นาทีคือแป้งตอติญ่าแบบเปิดพร้อมชีสและซอสมะเขือเทศ มันถูกคิดค้นในอิตาลี ตอนนี้จานกระจายไปทั่วโลก

พิซซ่ามีทั้งขนาดใหญ่และขนาดเล็ก เปิดและปิด และในรูปแบบของการเติมผัก, ไส้กรอก, เนื้อสัตว์หรือปลาจะถูกเพิ่มเข้าไป เฉพาะชีสเท่านั้นที่ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง

สูตรพิซซ่าง่ายๆ เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้หากคุณมีแขกมาทันใด คุณต้องให้อาหารครอบครัวเป็นอาหารเช้าอย่างรวดเร็ว หรือคุณไม่มีเวลาทำอาหารเย็น พิซซ่าในกระทะใน 10 นาที ทำจากของที่มีอยู่ในบ้าน ช่วยชีวิตสำหรับแม่บ้านทุกคน

กฎหลักสำหรับการปรุงอาหารคือการใช้แป้งที่บางกว่าและเฉพาะผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำหรับไส้เท่านั้น เนื้อดิบจะไม่มีเวลาปรุงในเวลาอันสั้นเช่นนี้

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี - 9 ช้อนโต๊ะ;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ครีม - 4 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 1-2 ชิ้น;

การตระเตรียม:

1. ผสมส่วนผสมที่เป็นของเหลวทั้งหมด ใส่แป้งร่อนและเบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อน แป้งควรจะเรียบโดยไม่มีก้อน
2. เตรียมไส้ ไส้กรอกต้มหรือรมควัน แฮม ไส้กรอก หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. หากคุณกำลังใช้มะเขือเทศสด ให้หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แต่คุณสามารถเพิ่มซอสมะเขือเทศได้
4. เทแป้งลงในกระทะที่ทาด้วยน้ำมันดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก แล้วเริ่มซ้อนส่วนผสมที่เหลือ เริ่มด้วยมะเขือเทศ
5. ด้านบนของส่วนประกอบเนื้อ คุณสามารถจัดวางเห็ดกระป๋อง มะกอกสับ แตงกวาดอง หัวหอมและสมุนไพร
6. ส่วนประกอบขึ้นอยู่กับความชอบและความปรารถนาของคนที่คุณรักเท่านั้น
7. จากผักใบเขียวโหระพาหรือโหระพาเหมาะสำหรับพิซซ่า
8. โรยพิซซ่าของคุณอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยชีสขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ควรใช้พันธุ์ที่แข็งกว่านี้ดีกว่า
9. พิซซ่าจานด่วนนี้ในกระทะจะปรุงใน 10 นาทีโดยใช้ความร้อนขั้นต่ำและปิดฝา

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี - 10 ช้อนโต๊ะ;
• kefir - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - 1/4 ช้อนชา;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• โซดาน้ำส้มสายชู - 1/4 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. ในการทำแป้งให้ผสมส่วนผสมที่เป็นของเหลวทั้งหมดแล้วใส่ของแห้งลงไป นวดให้ละเอียดจนเนียน
2. เทแป้งลงในกระทะที่ทาไขมันแล้วปล่อยให้อบเล็กน้อยภายใต้ฝาโดยใช้ไฟอ่อน
3. ตัดส่วนประกอบไส้เป็นเส้นบาง ๆ หรือชิ้น สำหรับพิซซ่าไดเอท อกไก่ต้ม เห็ด และพริกหยวกมีความเหมาะสม
4. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ
5. เมื่อเปลือกถูกอบเล็กน้อยหลังจากนั้นประมาณ 5 นาทีแล้วทาด้วยซอสมะเขือเทศบาง ๆ
6. จากนั้นเกลี่ยเนื้อและผักให้ทั่วชิ้นเท่าๆ กัน ชีสควรเป็นชั้นสุดท้าย
7. พิซซ่าไดเอทของคุณจะพร้อมเมื่อชีสบางและเหนียว
8. โอนไปยังจานและประดับด้วยโหระพาสด

พิซซ่าจะออกมานุ่มฟูและนุ่มมาก

พิซซ่าในกระทะใน 10 นาทีกับนม

แป้งพิซซ่าสามารถทำกับนมได้ สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ทานมายองเนส

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี - 10 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 4 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - 1/4 ช้อนชา;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ครีม - 4 ช้อนโต๊ะ;
• โซดาน้ำส้มสายชู - 1/4 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. เรานวดแป้งโดยเริ่มจากส่วนผสมที่เป็นของเหลว เพิ่มส่วนผสมแห้ง แป้งไม่ควรหนาเกินไป
2. ตัดไส้กรอกหลายประเภทเป็นชิ้นเล็ก ๆ เตรียมชีส.
3. ตัดแชมเปญ มะกอกหรือแตงกวาดองเป็นชิ้นบาง ๆ คุณสามารถเพิ่มพริกหยวกสับเป็นเส้นบาง ๆ
4. เทแป้งลงในกระทะที่ทาไขมันแล้วใช้ช้อนเกลี่ยให้เรียบ
5. ทาซอสมะเขือเทศบาง ๆ ไว้ด้านบน
6. กระจายไส้อย่างสม่ำเสมอและคลุมด้วยชีสขูดด้านบน
7. อบด้วยไฟอ่อน ปิดฝาไว้ประมาณ 10 นาที

ให้เสิร์ฟพิซซ่าของคุณในขณะที่ยังร้อนอยู่ พร้อมกับชาหรือไวน์สักแก้ว

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ;
• มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เกลือ, พริกไทย - 4 ช้อนโต๊ะ;

การตระเตรียม:

1. ขูดหัวที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดที่ละเอียด ใส่ไข่ไก่ แป้งสาลี เกลือ และโรยด้วยพริกไทยดำ
2. ในกระทะที่มีน้ำมันพืช อบฐานสำหรับพิซซ่าในอนาคต
3. เมื่อแป้งตอร์ติญ่ามันฝรั่งเป็นสีน้ำตาลด้านหนึ่งและคุณพลิกกลับด้าน ก็ถึงเวลาสร้างพิซซ่าในอนาคต
4. ทาด้านทอดกับซอสมะเขือเทศแล้ววางไส้ที่เตรียมไว้
5. โรยหน้าด้วยชีสขูด แล้วปิดฝา รอให้ชีสละลาย

พิซซ่ามันฝรั่งของคุณในกระทะจะมีเวลาทำอาหารใน 10 นาที เชิญทุกคนไปที่โต๊ะ

พิซซ่ามันฝรั่งในกระทะกับปลา

มันฝรั่งเข้ากันได้ดีกับปลากระป๋องหรืออาหารทะเล

1. เตรียมแป้งและส่งไปยังกระทะที่อุ่นไว้
2. สำหรับการเติมให้ใช้ทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเองหรือปลากระป๋องอื่นๆ แยกชิ้นปลาออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถอดผิวหนังและกระดูกออก
3. ตัดมะกอกเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่พริกหยวกหรือพริกหยวก คุณสามารถใช้ผักโขม
4. ทามายองเนสเป็นชั้นบางๆ ด้านกรอบของฐาน ใส่มะเขือเทศฝานเป็นแว่นๆ และส่วนผสมที่เหลือที่เหลือ
5. โรยด้วยชีสและทิ้งไว้อีก 5 นาที

พิซซ่ามันฝรั่งกับปลาจะทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจ สูตรง่าย ๆ นี้สามารถใช้เป็นอาหารเย็นหรืออาหารกลางวันสำหรับครอบครัวของคุณ

สูตรใด ๆ ที่เสนอในบทความนี้จะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาทีสำหรับพนักงานต้อนรับ ลองทำพิซซ่าในกระทะและคุณจะประทับใจกับความเรียบง่ายและอร่อยของมัน

อร่อย!

ขั้นแรก เตรียมแป้งพิซซ่า ผสมมายองเนสกับครีมและไข่ ยิ่งปริมาณไขมันของซาวครีมต่ำและมายองเนสที่เบากว่า พิซซ่าที่มีแคลอรีสูงก็จะออกมาน้อยลง คุณไม่ควรใส่เกลือลงในแป้งเพราะมายองเนสทำให้แป้งค่อนข้างเค็มอยู่แล้ว

ค่อยๆเพิ่มแป้งลงในแป้งในส่วนเล็ก ๆ ผสมให้เข้ากันด้วยช้อน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนเนื้อในแป้ง เป็นผลให้คุณควรได้รับมวลที่สม่ำเสมอเหมือนแพนเค้ก

เทแป้งพิซซ่าลงในกระทะที่ทาน้ำมันไว้แล้ว เกลี่ยให้ทั่วด้านล่าง

วางมะเขือเทศหั่นบาง ๆ ลงบนแป้งในชั้นเดียว สามารถเป็นได้ทั้งผักสดและผักดอง

โรยด้วยเครื่องเทศที่เป็นมิตรกับพิซซ่า (มาจอแรม โหระพา ออริกาโน่) วางชีสขูดเป็นชั้นหนาไว้ด้านบน สำหรับพิซซ่าในกระทะควรบดชีสด้วยเครื่องขูดละเอียดเพื่อให้มีเวลาละลาย

ปิดฝากระทะวางบนเตาเปิดไฟปานกลางและปรุงพิซซ่าเป็นเวลา 5 นาทีจนเปลือกด้านล่างเป็นสีน้ำตาลและชั้นชีสเริ่มละลาย ดังนั้น คุณจึงใช้เวลาเพียง 10 นาทีในการเตรียมอาหารจานอร่อย: 5 นาทีในการนวดแป้งและประกอบพิซซ่า และใช้เวลาในการทำให้ร้อนเท่ากัน อร่อย!

สวัสดี! คุณต้องยอมรับว่าไม่มีเวลาหรืออารมณ์ที่จะเป็นหนี้ที่เตาเสมอไป แต่ในขณะเดียวกันก็ต้องการอะไรอร่อยๆ อย่างเร่งรีบ แล้วพิซซ่าปรุงสุกในกระทะจะเป็นความรอดสำหรับคุณ และพอใจและไม่ได้ใช้เวลามากและครอบครัวก็มีความสุข

นอกจากนี้ นี่เป็นจานที่คุณสามารถยัดทุกอย่างที่อยู่ในตู้เย็นได้ คุณไม่จำเป็นต้องวิ่งไปที่ร้านเพื่อซื้อผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นโดยเฉพาะ โดยปกติแล้ว แม่บ้านคนใดจะพบสิ่งที่เหมาะกับขนมอบเหล่านี้เสมอ

ฉันเขียนเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยมแล้ว สูตรค่อนข้างเร็วเกินไป วันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงขนมอบให้เร็วขึ้นอย่างแท้จริงใน 10 นาที

อะไรก็ได้ที่เหมาะกับไส้ - เห็ด ไส้กรอก และอาหารทะเล ยังใส่ผักและสมุนไพรต่างๆ แต่เกือบทุกครั้งผู้เข้าร่วมที่สำคัญที่สุดในจานนี้คือชีสในปริมาณมาก คุณสามารถใช้ความหลากหลายที่อยู่ในมือได้อย่างแน่นอน

สำหรับเครื่องปรุงรสมักใช้ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ แต่ที่นี่คุณสามารถทดลองกับซอสได้ ตัวอย่างเช่น ผสมซอสมะเขือเทศเดียวกันกับมายองเนส หรือใช้ซอสอื่นๆ ไม่มีอุปสรรคอย่างแน่นอน

ฉันต้องการเริ่มต้นด้วยสูตรนี้ นี่เป็นตัวเลือกที่ฉันชอบและเป็นที่นิยมมากที่สุด บิสกิตกลายเป็นสีเขียวชอุ่มและนุ่มปานกลาง ทางที่ดีควรกินพิซซ่าแบบอุ่น หากวางทิ้งไว้สักพักและเย็นลง ให้อุ่นในไมโครเวฟ

พวกเราต้องการ:

• ครีมเปรี้ยว 10% - 4 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แป้ง - 9 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา
• ซอสมะเขือเทศ
• ไส้กรอกเซอเวแลต - เพื่อลิ้มรส
• หอมหัวใหญ่ - 1 ชิ้น
• ชีส - 100 gr

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรก ตีไข่เบา ๆ ด้วยส้อมเพื่อให้ไข่แดงกระจายอย่างสม่ำเสมอ จากนั้นใส่แป้งใส่ครีมเปรี้ยวมายองเนสและเกลือ และผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนเนียน

2. ทากระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วใส่แป้งลงไป กระจายตามรูปร่าง แต่ทำให้ขอบบางกว่าตรงกลาง ทาซอสมะเขือเทศให้ทั่วพื้นผิว

3. สับหัวหอมอย่างประณีต ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดชีส ใส่ไส้กรอกและหัวหอมบนซอสมะเขือเทศ แล้วโรยด้วยชีสด้านบน

4. ปิดฝาหม้อแล้วตั้งไฟอ่อน 15-20 นาที ทันทีที่คุณเห็นขอบเป็นสีน้ำตาลก็พร้อม นุ่มน่ารับประทานและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

พิซซ่าบน kefir เร็วและอร่อย

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับแป้งพิซซ่า จากส่วนผสมเหล่านี้จะได้รับเค้กทั้งหมดสองชิ้นเพื่อลดปริมาณลง แม้ว่าบิสกิตสำเร็จรูปสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้จนถึงครั้งต่อไป

วัตถุดิบ:

• Kefir - 1 แก้ว
• แป้ง - 1 แก้ว
• ไข่ - 1 ชิ้น
• เกลือ - 1/4 ช้อนชา
• โซดา - 1/3 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 1-2 ช้อนโต๊ะ + สำหรับการหล่อลื่น

สำหรับการเติม (สำหรับหนึ่งพิซซ่า):

• ไส้กรอก - 60 gr
• มะกอก - 10 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1/2 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ซอสมะเขือเทศอะไรก็ได้
• Champignons - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1/2 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 50-70 gr
• สีเขียวเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรกให้เตรียมไส้ ตัดส่วนผสมทั้งหมดสำหรับมัน ยกเว้นชีส ในรูปแบบใดก็ได้ที่คุณต้องการ ขูดชีส

ทางที่ดีควรผัดเห็ดสับในกระทะก่อน

2. มาทำแบบทดสอบกัน เทแป้งลงในจานลึก เกลือ ใส่เบกกิ้งโซดา เทน้ำมันพืชลงไป ตอกไข่ตรงนั้น เท kefir และผสมทุกอย่างให้เป็นก้อนเดียว ความสอดคล้องจะเรียนรู้เหมือนครีมเปรี้ยว

3. ทาน้ำมันในกระทะด้วยน้ำมันพืชและตั้งไฟเล็กน้อย เทแป้งลงไปแล้วกระจายอย่างสม่ำเสมอ ทอดด้านใดด้านหนึ่งประมาณ 10 นาที อย่าปิดฝา

4. ทันทีที่คุณรู้ว่าด้านแรกเป็นสีน้ำตาล ให้พลิกเปลือกโลกอย่างเบามือ เคลือบด้านบนด้วยซอสทันทีและเริ่มใส่ไส้

ขั้นแรก จัดเรียงหัวหอม มะกอก มะเขือเทศ เห็ด และกระเทียมในรูปทรงใดก็ได้ วางไส้กรอกไว้ด้านบน จากนั้นปิดทุกอย่างด้วยชีสและโรยด้วยสมุนไพร

5. ปิดฝากระทะและเก็บบนไฟอ่อนมากจนชีสละลาย ใช้เวลาประมาณ 5 นาที และพิซซ่าจานด่วนที่อร่อยและอร่อยของเราก็พร้อมรับประทาน ทางที่ดีควรรับประทานขณะอุ่น สนุก.

วิดีโอวิธีทำพิซซ่าในกระทะใน 10 นาที

ฉันแนะนำให้ดูสูตรวิดีโอจากช่อง youtube ผู้เขียนแสดงทุกอย่างโดยสังเขปในรายละเอียดและน่ารับประทาน แป้งทำในลักษณะเดียวกับที่อธิบายไว้ข้างต้นมีเพียงไส้เท่านั้นที่แตกต่างกันเล็กน้อย แต่ในพายอิตาเลียนนี้ คุณสามารถใส่อะไรก็ได้ที่คุณต้องการ ในสูตรที่อธิบายไว้ใด ๆ คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมของไส้ได้ตามดุลยพินิจของคุณ

วัตถุดิบ:

• ไข่ 2 ฟอง
• ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 9 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ซอสมะเขือเทศ
• 1/4 หัวหอม
• แฮม 4 แผ่น
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• ชีสขูดเพื่อลิ้มรส

ดูวิดีโอสำหรับวิธีการทำอาหาร

หากใครไม่เข้าใจ ให้ทอดในกระทะเป็นเวลา 10 นาทีด้วยไฟปานกลาง อีกอย่าง ครั้งหนึ่งฉันเคยลองผสมซอสจอร์เจียกับมายองเนสแทนซอสมะเขือเทศ รสชาติกลายเป็นเผ็ด เพื่อให้คุณสามารถทดลองกับซอสได้เช่นกัน

สูตรที่ไม่มีครีมเปรี้ยวและ kefir

แต่วิธีนี้สำหรับหลายๆ คนอาจดูใหม่โดยสิ้นเชิง สูตรที่ไม่ธรรมดามาก ลองตัวเลือกนี้ด้วย พิซซ่าจะมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมาก ฉันคิดว่าคุณจะชอบมัน บอกเลยว่าต้องลอง!

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• ไส้กรอก cervelat - 80 gr
• ชีส - 100 gr
• ไข่ - 4 ชิ้น
• เกลือพริกไทยและสมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นวงกลมด้วยเครื่องขูดหรือมีดพิเศษ ปิดกระทะด้วยน้ำมันและวางมันฝรั่งไว้ที่นั่น ทอดทั้งสองด้าน

2. ตัดไส้กรอกเป็นวงกลม ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด ตอกไข่ใส่จานแยก ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และคนให้เข้ากัน จากนั้นเมื่อมันฝรั่งพร้อมก็ใส่ไข่ลงไป โรยหน้าด้วยไส้กรอกและชีส เปิดไฟอ่อน ปิดฝาหม้อ ตั้งไฟให้สุก

3. ประมาณ 10-15 นาทีทุกอย่างจะพร้อม นำออกจากกระทะและลิ้มรส ในความคิดของฉัน วิธีนี้เหมาะมากสำหรับมื้อเช้า แสนอร่อย รวดเร็วและอร่อย

พิซซ่าจานด่วนบนขนมปังพิต้าใน 5 นาที

เราต่อชุดของสูตรอาหารด่วนในกระทะ นี่อาจเป็นวิธีที่เร็วที่สุดในการจัดเตรียม โดยใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที และที่สำคัญไม่ต้องง้อแป้ง

วัตถุดิบ:

• lavash กลม - 2 ชิ้น
• มอสซาเรลล่าชีส - 200 กรัม
• แฮม - 100 gr
• มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น
• ซอสมะเขือเทศ - 1-2 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 10-20 gr

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นครึ่งวงกลม หั่นแฮมตามชอบ โรยขนมปังพิต้าแผ่นแรกด้วยชีสเล็กน้อยแล้วปิดด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง วิธีนี้จะทำให้พิซซ่าของเรามีความมั่นคงมากขึ้นและจะเกาะติดกัน

2. ทาขนมปังพิต้าด้านบนด้วยซอสมะเขือเทศ โรยด้วยชีสอย่างไม่เห็นแก่ตัวแล้วทาแฮมและมะเขือเทศ

3. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่เนยลงไปแล้วใส่ขนมปังพิต้ายัดไส้ลงในกระทะ ปิดฝาและเคี่ยวจนชีสละลายหมด จากนั้นนำออกจากกระทะแล้วชิมรส รสชาติเยี่ยมมาก ไม่ได้แย่ไปกว่าร้านอาหาร

สูตรทีละขั้นตอนอร่อยกับก้อน

วัตถุดิบ:

• กระบอง - 200 gr
• ไส้กรอกต้ม - 200 gr
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• ไข่ - 6 ชิ้น
• เกลือ พริกไทย สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันสำหรับทอด

การตระเตรียม:

1. ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะเพื่อทอด ตัดมะเขือเทศเป็นก้อน ขูดชีส ตัดก้อนเป็นก้อนขนาดกลางถึงใหญ่ เขย่าไข่ในชามแยก เกลือ และเพิ่มพริกไทย

2. เมื่อไส้กรอกเป็นสีน้ำตาลให้ใส่ชิ้นก้อน ผัดเบา ๆ ในขณะที่กวน จากนั้นจัดมะเขือเทศและปิดด้วยไข่ ปิดฝาทิ้งไว้บนไฟอ่อนประมาณ 3 นาที จากนั้นลดแสงและปล่อยให้นั่งต่ออีก 3 นาที จากนั้นเทชีสลงไป ปิดฝา ทิ้งไว้อีก 1.5-2 นาที

3. จากนั้นนำออกจากเตาแล้วนำออกจากกระทะ โรยด้วยสมุนไพรสดสับที่ด้านบน มันกลับกลายเป็นพิซซ่าที่น่าอัศจรรย์ และอร่อยมาก ฉันพูดเพื่อตัวเองเพราะฉันได้ลองทำสิ่งนี้แล้วและไม่เสียใจเลย ไม่ได้เลวร้ายไปกว่าการปรุงตามสูตรปกติด้วยแป้ง

แท้จริงแล้ว ไม่มีการจำกัดความสมบูรณ์แบบ ไม่ว่าจินตนาการจะพาเราไปที่ไหน คุณยังสามารถทำสิ่งนี้ได้

ลองจินตนาการและอย่ากลัวที่จะทดลองกับส่วนผสม สิ่งสำคัญคือมันจะออกมาอร่อยและญาติก็พอใจและอิ่ม และความจริงที่ว่าคุณแค่ขี้เกียจทำอาหารเป็นเวลานานๆ ก็ไม่จำเป็นต้องรู้เลย

หากคุณต้องการทำพิซซ่าแบบเดิมๆ ฉันแนะนำให้มองหา ฉันจะทำเสร็จแล้วสำหรับวันนี้ ฉันขอให้คุณประสบความสำเร็จในครัวของคุณ อร่อย!

ไม่น่าเป็นไปได้ที่พิซซ่าจะสูญเสียความนิยมไป ทุกครอบครัวชอบอาหารอร่อยและน่าพอใจ แบบโฮมเมดจะดีต่อสุขภาพมากกว่าแบบที่ปรุงในร้านพิชซ่าและยิ่งกว่าในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด การเลือกนี้มีสูตรสำหรับพิซซ่าดั้งเดิมที่ปรุงในกระทะ

แน่นอนว่าสูตรและรูปลักษณ์นั้นยังห่างไกลจากคลาสสิก, อิตาเลียน, อย่างไรก็ตาม พวกเขาปฏิบัติภารกิจอย่างไม่มีที่ติ

พิซซ่ามันฝรั่งดั้งเดิมและอร่อยมากในกระทะ - สูตรภาพทีละขั้นตอน

เราเสนอให้ปรุงพิซซ่ามันฝรั่ง สามารถทำได้ทั้งในกระทะ (ตัวเลือกที่ง่ายที่สุด) และในเตาอบ multicooker หรือไมโครเวฟ เคล็ดลับของอาหารจานนี้อยู่ที่แป้ง ซึ่งรวมถึงแป้ง มันฝรั่ง และไข่ขั้นต่ำ การเติมจะถูกเลือกตามต้องการ

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

ปริมาณ: 4 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• มันฝรั่งต้ม: 2-3 ชิ้น
• ไข่: 1 ชิ้น
• แป้ง: 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ไส้กรอก: 150 g
• มายองเนส: 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ซอสมะเขือเทศ: 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ชีส: 50 กรัม
• น้ำมันพืช:สำหรับทอด

คำแนะนำในการทำอาหาร

พิซซ่าในกระทะใน 10 นาที

ชื่อของอาหารจานนี้บ่งบอกตัวมันเอง - ใช้เวลาและทักษะขั้นต่ำในการปรุงอาหาร แต่รับประกันรสชาติที่หาที่เปรียบมิได้ สิ่งสำคัญคือทุกครั้งที่ปฏิคมสามารถปรับเปลี่ยนสูตรได้เล็กน้อย ทำให้บ้านพอใจด้วยรสชาติและกลิ่นใหม่ๆ

ส่วนผสมสำหรับฐาน (ในกระทะขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 24 ซม.):

• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ไข่ไก่สด - 1 ชิ้น
• แป้ง (ควรเป็นเกรดสูงสุด) - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• โซดา - 1/5 ช้อนชา (ควรดับด้วยน้ำส้มสายชู)

การกรอก:

• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ตัวเลือกเพิ่มเติม - ไส้กรอกหรือไส้กรอก ไก่ต้มหรือเนื้อต้ม มะเขือเทศ มะกอก พริกไทยบัลแกเรีย
• มายองเนส.
• เครื่องปรุงรสสำหรับพิซซ่า

อัลกอริทึม:

1. การเตรียมการนั้นง่ายมาก ขั้นแรก ผสมส่วนผสมแป้งทั้งหมดลงในชามลึก ตัวแป้งเองไม่ควรหนามากเหมือนครีมเปรี้ยว จาระบีกระทะด้วยน้ำมันปริมาณมาก (ผัก) เทแป้งออกจัดชิด อบด้านหนึ่งแล้วพลิกกลับ (เหมือนแพนเค้ก)
2. ใส่ไส้ด้านบนอะไรก็ได้ที่อยู่ในมือ
3. จากนั้นทาเบา ๆ ด้วยมายองเนสหรือซอสมายองเนสซึ่งแทนที่ได้สำเร็จ
4. โรยด้วยชีสสับด้วยเครื่องขูดหยาบ ยิ่งชีสยิ่งอร่อยจานสุดท้าย
5. อบพิซซ่าด้วยไฟอ่อน 5-10 นาที แป้งไม่มากจึงอบได้เร็ว ให้แน่ใจว่าได้ปิดฝากระทะด้วยฝาที่เหมาะสม จากนั้นกระบวนการอบจะสม่ำเสมอและเร็วขึ้น

คุณสามารถวางมันลงบนโต๊ะในจานเดียวกันแม่บ้านถอนหายใจด้วยความโล่งอก - อาหารจานอร่อยสำหรับอาหารค่ำช่วยให้คุณทำโปรแกรมอาหารให้เสร็จได้อย่างรวดเร็วในครอบครัวที่แยกจากกัน

สูตรพิซซ่าซาวครีมในกระทะ

ส่วนผสมหลัก:

• ครีมเปรี้ยว - 8 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ไข่ไก่สด - 2 ชิ้น
• แป้ง (โดยเฉพาะพรีเมี่ยม) - 9 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• พริกไทยป่น สีดำ.
• เกลือ (บนปลายมีด).
• โซดา - 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช (ไม่มีกลิ่นกลั่น) - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. สำหรับทากระทะ

การกรอก:

• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ (เผ็ด) - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ไส้กรอกต้มหรือรมควัน - 200 กรัม
• มะเขือเทศสด - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - ขนาดเล็ก 1 พวง

อัลกอริทึม:

1. กระบวนการเริ่มต้นด้วยการนวดแป้ง ตีไข่และครีมเปรี้ยวก่อน จากนั้นเพิ่มอาหารแห้ง - เกลือ, โซดา, พริกไทยก่อน ตอนนี้ค่อยๆ ใส่แป้ง คนให้ละเอียดทุกครั้ง แป้งที่ได้จะคล้ายกับครีมที่มีไขมันมากและค่อนข้างหนา
2. เตรียมไส้ - ตัดไส้กรอกเป็นก้อน, ชีส - บนเครื่องขูดขนาดกลางหรือหยาบ, มะเขือเทศ - เป็นวงกลม
3. ทาด้านล่างและด้านข้างของกระทะลึกด้วยน้ำมันพืช
4. วางแป้งลงในกระทะที่ทาไขมัน จัดตำแหน่ง
5. เทซอสมะเขือเทศลงไป (ไม่สามารถทำเป็นชั้นต่อเนื่องได้ ใส่ไส้กรอกบนแป้งกับซอส แล้วมะเขือเทศเป็นวงกลม โรยด้วยชีสขูดอย่างสม่ำเสมอ นอกจากนี้ คุณสามารถใช้เครื่องเทศพิซซ่า
6. ปิดฝากระทะแล้วตั้งไฟ (กลาง) แม่บ้านที่มีประสบการณ์รู้ดีว่าเมื่อชีสละลายดี พิซซ่าก็พร้อม

มันยังคงถ่ายโอนพิซซ่าไปยังจานที่สวยงามโรยด้วยสมุนไพรที่ล้างแห้งและสับ คุณไม่จำเป็นต้องโทรหาสมาชิกในบ้านด้วยซ้ำ ทุกคนจะได้กลิ่นตัวเอง

พิซซ่าในกระทะบน kefir

ส่วนใหญ่แล้วสำหรับพิซซ่าในกระทะพนักงานต้อนรับใช้ครีมเปรี้ยวหรือครีมเปรี้ยวผสมกับมายองเนส แต่ถ้าไม่มีอย่างใดอย่างหนึ่งในตู้เย็นก็ไม่สำคัญ - kefir ธรรมดาจะมาช่วย พิซซ่าโฮมเมดสามารถเติมได้เกือบทุกชนิด - ไส้กรอก, เนื้อ (ต้ม), ผัก

ผลิตภัณฑ์เดียวที่มีอยู่ในสูตรถาดพิซซ่าทั้งหมดคือชีสแข็ง

ส่วนผสมหลัก:

• Kefir - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• แป้ง - 9 ช้อนโต๊ะ ล. ล. (เกรดพรีเมี่ยม).

การกรอก:

• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม (เป็นไปได้มากกว่า)
• ไส้กรอก (หรือตัวเลือกที่ระบุด้านบน) - 100-150 กรัม
• มะกอก - 5-10 ชิ้น
• แตงกวาดอง (ดอง) - 1 ชิ้น
• ซอส เช่น ทาร์ทาร์
• น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่น

อัลกอริทึม:

1. จุดเริ่มต้นที่คลาสสิกคือการนวดแป้ง ในการทำเช่นนี้ก่อนอื่นให้รวมส่วนประกอบของเหลวของแป้งเข้ากับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน - ไข่ kefir มายองเนส
2. จากนั้นใส่แป้งลงในช้อนโต๊ะนวดแป้งเหมือนแพนเค้ก นอกจากนี้ คุณสามารถเพิ่มเกลือลงในแป้งได้
3. หั่นไส้แบบสุ่ม ยิ่งไส้กรอก แตงกวา หรือมะกอกที่บางลงเท่าไหร่ จานสุดท้ายก็จะยิ่งดูสง่างามมากขึ้นเท่านั้น
4. จาระบีกระทะด้วยน้ำมันพืช จากนั้นเทแป้งออก
5. กระจายไส้กรอกและผักสับให้ทั่วพื้นผิวของพิซซ่า
6. โรยหน้าด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนสเล็กน้อย (หรือตามชอบ)
7. โรยชีสลงบนพิซซ่า
8. เวลาอบ 10 ถึง 20 นาที (ขึ้นอยู่กับกระทะ) ใต้ฝา

หั่นเป็นชิ้นสามเหลี่ยมแล้วเริ่มเสิร์ฟ เนื่องจากไม่มีสมาชิกในครอบครัวคนใดยอมรออย่างน้อย 5 นาที

วิธีทำพิซซ่าในกระทะด้วยมายองเนส

พิซซ่าอิตาเลียนคลาสสิกไม่ทนต่อมายองเนสใด ๆ - ไม่ว่าจะในไส้หรือเมื่อนวดแป้ง แต่ในสูตรด่วนที่อบพิซซ่าในกระทะ อนุญาตให้ทุกอย่าง รวมทั้งมายองเนส บ่อยครั้งที่คุณสามารถหาสูตรที่มายองเนส "เข้ากันได้ดี" กับครีมแม้ว่าคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มายองเนสเป็นสองเท่า

ส่วนผสมหลัก:

• มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
• ครีมเปรี้ยวไขมัน - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• แป้ง - 12 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ไข่ไก่สด - 1 หรือ 2 ชิ้น

การกรอก:

• เนื้อไก่ต้ม - 150 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• พริกหยวกสีเขียวสด - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• มะกอก - 5-6 ชิ้น
• ผักใบเขียว
• น้ำมันกระทะ.

อัลกอริทึม:

1. สูตรสำหรับทำพิซซ่าด่วนนี้ นวดแป้งตามเทคโนโลยีคลาสสิก - ก่อนอื่นคุณต้องตีไข่ จากนั้นใส่มายองเนสและครีมเปรี้ยวลงในส่วนผสมที่ตี (ลำดับของการเพิ่มผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้ไม่สำคัญ)
2. หลังจากที่ส่วนผสมที่เป็นของเหลวรวมกันเป็นชิ้นเดียวแล้ว คุณสามารถเริ่มเพิ่มแป้งได้ ผลลัพธ์ที่ได้คือแป้งบาง ๆ คล้ายกับครีมเปรี้ยวชนิดเดียวกัน
3. ไก่ต้มเย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นวงกลมโปร่งใสด้วยมีดที่คมมาก
5. ตัดพริกหยวก (ล้างและปอกเปลือกตามธรรมชาติ) เป็นเส้นบาง ๆ
6. ตัดมะกอก (ดีกว่าที่จะนำหลุม) เป็นวงกลม
7. เทน้ำมันพืชลงบนกระทะเย็น เทแป้งออก
8. วางไส้ให้สวยงาม
9. คุณสามารถราดด้วยซอสทาร์ทาร์ มะเขือเทศ หรือซอสมายองเนส
10. ปกคลุม "ความงาม" ด้วยชีส

อบด้วยฝาปิดนานถึง 10 นาทีง่ายต่อการตรวจสอบความพร้อม - ชีสจะละลายและกลิ่นหอมจะรวบรวมทั้งครอบครัวเร็วกว่าคำเชิญของพนักงานต้อนรับซึ่งจะต้องโรยพิซซ่าด้วยสมุนไพรเท่านั้น และเริ่มเสิร์ฟความอร่อย

สูตรสำหรับพิซซ่าในกระทะบนก้อน - สูตร "Minutka"

หากมี "ภัยพิบัติทางอาหาร" - ทุกคนหิวและต้องการอาหารทันที พิซซ่าด่วนพิเศษจะช่วยได้

ความลับของเธอคือคุณไม่จำเป็นต้องนวดแป้ง คุณต้องใช้ก้อนธรรมดาและจินตนาการเล็กน้อยในการเตรียมไส้

วัตถุดิบ:

• ก้อนหั่นบาง ๆ - 5-6 ชิ้น
• ไส้กรอกปรุงสุก (รมควัน) - 200 กรัม
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ไข่ไก่สด - 1 ชิ้น
• ชีส (แน่นอนแข็ง) - 100 กรัม (หรือมากกว่า).
• น้ำมันพืชที่จะอบพิซซ่านี้

อัลกอริทึม:

1. มันจะดีกว่าถ้าเอาก้อนที่หั่นเป็นชิ้นซึ่งมีความหนาเท่ากัน
2. ตัดไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีส
3. ในชามผสมไส้กรอกกับชีส ตีไข่และเพิ่มมายองเนส ผสม. คุณจะได้รับการเติมความหนาแน่นปานกลางอย่างมาก
4. เทน้ำมันลงบนกระทะ วางชิ้นส่วนของก้อน สำหรับการเติมแต่ละครั้ง
5. ขั้นแรกให้อบด้านหนึ่ง จากนั้นค่อยๆ หมุนไส้แต่ละชิ้นลงในกระทะ อบอีกด้านหนึ่งจนเป็นสีน้ำตาลทอง

กลิ่นอะโรเมติกจะทำหน้าที่ของพวกเขา ในขณะที่พนักงานต้อนรับเปลี่ยนพิซซ่าด้วยการเติมลงไป ครอบครัวก็จะหยุดนิ่งอยู่แล้วโดยรอที่โต๊ะ

สูตรพิซซ่าในกระทะไฟลนก้น

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับพิซซ่าจานด่วนเชิญชวนให้แม่บ้านใช้ประโยชน์จากผลิตภัณฑ์อาหารจอร์เจีย เช่น ใช้ขนมปังพิต้าแบบกลม พิซซ่านี้ใส่ชีส suluguni และโหระพาดีมาก

วัตถุดิบ:

• Lavash - 1 ชิ้น สำหรับสมาชิกในครอบครัวแต่ละคน
• ชีส Suluguni - 5-6 ชิ้นสำหรับขนมปังพิต้าแต่ละชิ้น
• มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 1 ชิ้น (สามารถถูกแทนที่ด้วยซอสมะเขือเทศ).
• โหระพา.
• พริกไทยป่น

อัลกอริทึม:

1. ใส่ขนมปังพิต้าลงในกระทะที่แห้งและเย็น
2. ใส่มะเขือเทศลงไปก่อนบดด้วยส้อมเพื่อให้เป็นน้ำซุปข้น (ซอสมะเขือเทศช่วยลดความยุ่งยากในขั้นตอนนี้อย่างมาก - คุณเพียงแค่ต้องกระจาย)
3. ตัด suluguni เป็นชิ้นบาง ๆ วางบนมะเขือเทศ
4. จัดใบโหระพาระหว่างชีส โรยพริกไทยร้อนและสมุนไพรอื่นๆ
5. อบในกระทะด้วยไฟอ่อนจนชีสละลาย

ผักใบเขียวและไวน์อิตาเลียนแท้กึ่งแห้งหนึ่งแก้วจะไม่ทำร้ายพิซซ่าแบบนี้

พิซซ่าเหลวในกระทะ

พิซซ่าจานด่วนเป็นสวรรค์สำหรับแม่และภรรยาที่ทำงาน จานนี้ปรุงขึ้นทันที ช่วยให้คุณสามารถแก้ปัญหาด้วยอาหารเย็นหรืออาหารเช้า การอุดฟันอาจแตกต่างกันมาก ซึ่งก็ดีเช่นกัน เนื่องจากช่วยให้คุณเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุด (ในบรรดาผลิตภัณฑ์ที่มี)

ส่วนผสมหลัก:

• แป้ง - 8 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ไข่ไก่ - 1 หรือ 2 ชิ้น