น้ำโซดาเป็นที่นิยมในหมู่คนทั่วโลกในปัจจุบัน โซดาใช้สำหรับค็อกเทลใช้ในการเจือจางเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีความแข็งแรงสูงและเตรียมส่วนผสมที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์อื่น ๆ เป็นเรื่องดีอย่างยิ่งที่จะมีโซดาเย็นสักแก้วในวันฤดูร้อน ดื่มด้วยมันได้อย่างสมบูรณ์แบบและดับกระหายของคุณ บางครั้งการใช้งานของพวกเขาถึงสัดส่วนที่คำถามเร่งด่วน: วิธีทำโซดาที่บ้าน

เครื่องดื่มโซดาอาจใช้ส่วนผสมที่หลากหลาย เช่น คอนยัค รัม วิสกี้ แม้แต่นม ไอศกรีม และชา สำหรับงานปาร์ตี้มักใช้น้ำโซดาซึ่งเป็นสูตรที่ช่วยให้คุณเตรียมได้อย่างรวดเร็วและแม้กระทั่งต่อหน้าแขก

ทำไมน้ำโซดาถึงเป็นอันตราย?

ความแตกต่างจากน้ำอัดลมธรรมดาคือการผลิตครั้งแรกโดยการเติมคาร์บอนไดออกไซด์และนอกจากนี้โซดากรดและสารเติมแต่งต่างๆยังถูกเติมลงในน้ำโซดา

ตามสถิติความต้องการเครื่องดื่มอัดลมซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์นี้เพิ่มขึ้นทุกปี ตัวบ่งชี้ขนาดใหญ่ของการใช้งานในปัจจุบันได้รับการบันทึกไว้ในหมู่คนรุ่นใหม่ เครื่องดื่มฟู่ที่มีสารเติมแต่งต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล มีแคลอรีสูงและส่งผลต่อน้ำหนักตัว เด็กที่ดื่มโซดาหวาน (อัดลม) ทุกวันจะเพิ่มพลังงานมากกว่า 300 กิโลแคลอรี ชาวอเมริกันอ้างถึงการใช้เครื่องดื่มประเภทนี้เป็นหนึ่งในสาเหตุของโรคอ้วนในวัยเด็ก

การดื่มเครื่องดื่มอัดลมที่มีน้ำตาลช่วยบรรเทาความหิวได้ชั่วคราว แต่ในขณะเดียวกัน
ทำให้ร่างกายขาดน้ำอันเป็นผลมาจากกระบวนการเชิงลบเริ่มต้นขึ้น นอกจากนี้ยังมีโซดาที่ทำเองอยู่เสมอเด็กและผู้ใหญ่สามารถควบคุมความถี่ในการใช้งานได้เพียงเล็กน้อย

คาเฟอีนในโซดามีบทบาทในการก่อโรคในระบบประสาท ซึ่งกระตุ้นให้วัยรุ่นก้าวร้าว การใช้คาเฟอีนโซดาอย่างเป็นระบบเป็นสิ่งเสพติดและเป็นปัญหาร้ายแรงอยู่แล้ว

ตามกฎแล้วน้ำโซดาจะขายตามสูตรซึ่งรวมถึงการใช้:

• วัตถุเจือปนอาหารทุกชนิด
• สีย้อม;
• กรด;
• สารกันบูด

และที่สำคัญที่สุด โซดากลายเป็นเครื่องดื่มอัดลมด้วยการเติมคาร์บอนไดออกไซด์ด้วยคาร์บอนไดออกไซด์และเบกกิ้งโซดา นอกจากนี้ยังสามารถเติมแอมโมเนีย ไฮโดรเจนซัลไฟด์ และก๊าซอื่นๆ ที่ละลายในน้ำได้ดีในเครื่องดื่มเหล่านี้ วิธีการอัดลมนี้ช่วยเพิ่มคุณสมบัติของยาชูกำลังซึ่งดึงดูดผู้คนทำให้เกิดการเสพติด

ผลกระทบด้านลบของโซดาต่อร่างกาย:

1. น้ำโซดามีคุณค่าทางโภชนาการต่ำ ไม่มีส่วนผสมของวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่นๆ
2. กรดจำนวนมากช่วยขับแคลเซียมออกจากร่างกาย
3. การบริโภคมากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อระบบทางเดินอาหารรวมทั้งนำไปสู่การก่อตัวของเซลลูไลท์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่มโซดา

มีน้ำแร่จำนวนมากซึ่งมีส่วนประกอบหลักคือไบคาร์บอเนต - เบกกิ้งโซดา น้ำแร่เหล่านี้รวมถึงน้ำแร่ "เซลเตอร์สกายา" ที่คุณยายและทวดของเรารู้จักซึ่งมีก๊าซธรรมชาติ วันนี้มีน้ำแร่เทียมจำนวนมากที่อัดลมด้วยโซดา ตัวอย่างเช่น น้ำอัดลม "นาร์ซาน" ได้รับการยอมรับว่าเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก เช่นเดียวกับสตรีมีครรภ์ ด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ร่างกายจึงชำระล้างสารพิษ อนุมูลอิสระ อะซิโตน ฯลฯ

น้ำแร่โซดามีคุณสมบัติพิเศษที่มีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ ความอุดมสมบูรณ์ของมันไม่เอื้อต่อการดื่มโดยไม่มีข้อจำกัด น้ำดังกล่าวเป็นคลังเก็บสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์อย่างแท้จริง ยาแผนปัจจุบันเสนอการรักษาโรคต่าง ๆ น้ำแร่ธรรมชาติบางชนิดอัดลมด้วยวิธีธรรมชาติ

ทุกวันนี้วิธีทำน้ำโซดาจากน้ำแร่จะไม่ใช่เรื่องยาก ก็เพียงพอแล้วที่จะมีผลิตภัณฑ์แร่ที่ไม่อัดลมตามธรรมชาติเพิ่มเบกกิ้งโซดาและกรดซิตริกตามสูตร ในทำนองเดียวกันคุณสามารถสร้างอะนาล็อกของ "Selterskaya" ธรรมชาติของเยอรมันซึ่งได้รับการเสนอเป็น "Selterskaya" ลดราคาเป็นเวลาหลายปี เครื่องดื่มดังกล่าวสามารถบริโภคได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องสุขภาพ เนื่องจากมีส่วนทำให้:

• ความอิ่มตัวของร่างกายด้วยโซเดียม
• การกระตุ้นของเอนไซม์
• การควบคุมสมดุลกรดเบส
• ปรับปรุงความอยากอาหาร;
• ปรับสีร่างกาย

วิธีทำน้ำโซดาที่บ้าน

การรู้วิธีทำโซดาที่ถูกต้องจะช่วยให้คุณทำเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพได้ แม้แต่ในสมัยโบราณของสหภาพโซเวียต น้ำโซดาก็เป็นที่นิยม สูตรที่บ้านซึ่งรวมถึงขั้นตอนต่อไปนี้ของการเตรียมการ:

1. ละลาย 1/2 ช้อนชาในแก้วน้ำหรือเบสอื่นๆ (แช่สมุนไพร แร่ธาตุ น้ำหวาน น้ำผลไม้ ฯลฯ) กรดมะนาว.
2. ค่อยๆ เติม 1/4 ช้อนชา ผงฟู. เนื่องจากกระบวนการนี้เกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาเคมี จะดีกว่าถ้าภาชนะบรรจุมีปริมาณของเหลวเป็น 2 เท่า

คุณจะได้รับประโยชน์อย่างมากจากการทำโซดาที่บ้านหากคุณทำด้วยสารสกัดจากสมุนไพรธรรมชาติ

ประเภทของน้ำอัดลม

เครื่องดื่มต่าง ๆ มากมายจัดทำขึ้นจากน้ำโซดาซึ่งแบ่งออกเป็นประเภทต่าง ๆ เช่น:

1. สร้าง - เมื่อส่วนผสมทั้งหมดถูกผสมโดยตรงในภาชนะดื่ม (แก้ว, แก้ว) คุณลักษณะที่โดดเด่นของเครื่องดื่มประเภทนี้คือส่วนประกอบจำนวนน้อย แต่ไม่ควรมีความข้นหนืดหนัก
2. เชคเป็นเครื่องดื่มที่เตรียมด้วยเชคเกอร์ซึ่งส่วนประกอบทั้งหมดผสมกับน้ำแข็ง ในรูปแบบนี้เครื่องดื่มจะถูกเทลงในแก้ว
3. สตาร์เป็นค็อกเทลชนิดหนึ่งที่ผสมโดยตรงในแก้วและเติมน้ำแข็งในตอนท้าย
4. Blend เป็นเครื่องดื่มโซดาชนิดหนึ่งที่เตรียมโดยผสมส่วนประกอบหลักกับเครื่องปั่น วิธีนี้ใช้สำหรับเตรียมค็อกเทลเข้มข้น

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์โซดา

หนึ่งในผลิตภัณฑ์ฟู่จากโซดาที่พบมากที่สุดคือแชมเปญแบบดั้งเดิมที่หลายคนชื่นชอบ ตัวเลือกแอลกอฮอล์อื่นๆ ได้แก่ วิสกี้และวอดก้ากับโซดา นี่คือเครื่องดื่มอเมริกันคลาสสิกที่เข้ากันได้ดีกับเรา

วิสกี้และโซดา

เครื่องดื่มนี้เป็นค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่สมบูรณ์แบบ เนื่องจากมีส่วนผสมที่สำคัญที่สุด:

• น้ำโซดา;
• แอลกอฮอล์
• ผลไม้รสขมหวานเปรี้ยวหรือเครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นหอม

เครื่องดื่มนี้จัดทำขึ้นในแก้ว - แก้วพิเศษ น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์วางอยู่ด้านล่าง ทิงเจอร์ขมหยดลงบนมะนาว กระจายมะนาว (มะนาว มะนาว ส้ม) เทวิสกี้ 50 มล. จากนั้นโยนก้อนน้ำแข็งและเติมน้ำโซดาจนเกือบหมด เขย่าส่วนผสมให้เข้ากัน เครื่องดื่มพร้อมแล้ว

มีผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มรุ่นนี้ที่ง่ายกว่ามาก ใส่น้ำแข็งสองสามก้อนลงในหิน - แก้วต่ำ เทโซดา 30 มล. และวิสกี้ 50 มล.

วอดก้าโซดา

แอลกอฮอล์ชนิดนี้มีหลากหลายพันธุ์ ประกอบด้วยวอดก้าและน้ำโซดาสององค์ประกอบหลัก น้ำผลไม้รสเปรี้ยวหรือเครื่องเทศหอมช่วยให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่ลืมไม่ลง วิธีการเตรียม:

1. ก้อนน้ำแข็งวางในแก้วทรงสูง (300 มล.) เทวอดก้า 50 มล. น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว - 50 มล. น้ำตาลเล็กน้อย
2. ในตอนท้ายเนื้อหาของแก้วจะถูกเทด้วยน้ำโซดาแช่เย็น
3. คุณสามารถตกแต่งเครื่องดื่มด้วยมะนาวฝานและใบสะระแหน่

โมจิโต้

เครื่องดื่มคิวบานี้มีให้เลือกหลากหลายรูปแบบ: คลาสสิก - พร้อมเหล้ารัมและเวอร์ชันใหม่ - พร้อมวอดก้า จัดเตรียมดังนี้:

1. ใส่ใบสะระแหน่ 5 ใบลงในแก้ว บดให้ละเอียดแล้วเติมน้ำมะนาวสดครึ่งลูก
2. เพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮาร่า ก้อนน้ำแข็งถูกเทลงไปที่ขอบ
3. เทเหล้ารัมหรือวอดก้า 30 มล. แล้วเขย่าแก้วให้เข้ากัน
4. เติมพื้นที่ว่างทั้งหมดด้วยโซดาเย็น

น้ำอัดลม

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำโซดาไร้แอลกอฮอล์ที่เด็กๆ ชอบกิน พวกมันขึ้นอยู่กับอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย - เบอร์รี่, ผลไม้, อุดมไปด้วยวิตามิน ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์จัดทำขึ้นโดยผสมส่วนผสมทั้งหมดในคราวเดียวแล้วแช่เย็น

ค็อกเทลฤดูหนาวกับเชอร์รี่

ค็อกเทลแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อนี้จัดทำขึ้นดังนี้:

1. ในน้ำ 500 มล. จำเป็นต้องต้ม 0.5 ช้อนชา ซินนามอน อย่างละ 0.25 ช้อนชา - ขิงขูด กระวาน ลูกจันทน์เทศ
2. เพิ่ม 2 ชิ้นในน้ำซุป ดอกคาร์เนชั่น ต้มส่วนผสมเป็นเวลา 10 นาทีแล้วเย็น
3. กรองน้ำซุปปรุงรส ผสมกับน้ำโซดาในสัดส่วนหนึ่งในสามของส่วนผสมกับเครื่องเทศ - โซดา 2/3
4. ทำให้ค็อกเทลเย็นลงด้วยก้อนน้ำแข็ง

ค็อกเทลมาลิบู

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• โซดา - 300 มล.;
• เชอร์รี่แช่แข็ง - 100 กรัม
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• ส้ม - 2 ชิ้น;
• ใบสะระแหน่ 2 ใบ;
• น้ำแข็ง

การเตรียมค็อกเทล:

1. ตีเชอร์รี่ที่ละลายเล็กน้อยในเครื่องปั่นที่มีน้ำตาล
2. เพิ่ม 1 ช้อนชาลงในส่วนผสม น้ำส้ม. มันกลายเป็นเชอร์เบทเชอร์รี่
3. ใส่เชอร์เบทในแก้วทรงสูงและเติมน้ำส้มที่เหลือ เติมโซดา
4. สามารถใส่น้ำแข็งลงในแก้วได้โดยตรง หรือแยกเสิร์ฟก่อนใช้
5. ตกแต่งเครื่องดื่มด้วยใบสะระแหน่

ค็อกเทลกาแฟ

คุณยังสามารถทำเครื่องดื่มกาแฟที่ยอดเยี่ยมได้ที่บ้านซึ่งจะดึงดูดคนรักกาแฟและคนรักช็อคโกแลต เครื่องดื่มโซดากับกาแฟและช็อคโกแลตนั้นง่ายต่อการเตรียม:

1. จำเป็นต้องชงกาแฟดำเข้มข้น 250 มล. (ไม่มีกาก)
2. เพิ่มไป 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีมไขมันปานกลางหรือ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. นมแห้ง
3. เทน้ำโซดา (250 มล.) แล้วคนให้เข้ากัน
4. คุณสามารถตกแต่งเครื่องดื่มได้โดยการใส่ไอศกรีมขนาดเล็กลงไปแล้วโรยด้วยช็อกโกแลตชิป

พวกเขาดื่มค็อกเทลด้วยฟางและช้อนขนมที่มีด้ามยาว เครื่องดื่มโซดาช็อคโกแลตและกาแฟนี้เป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติก

นี่เป็นคุณสมบัติอีกอย่างหนึ่งของส่วนผสมในการทำอาหารที่ดูเรียบง่าย - โซดาเพื่อสร้างเครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์และอร่อยอย่างเหลือเชื่อ

วัตถุดิบ:

• น้ำเย็น 1 ลิตร
• 1 มะนาวขนาดใหญ่ (หรือ 1 ช้อนโต๊ะ ล. กรดซิตริก);
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า;
• 0.5 ช้อนชา โซดา;
• น้ำแข็งเป็นตัวเลือก

ในสมัยโซเวียตไม่มีเครื่องดื่มอัดลมบนชั้นวางของในร้านเหมือนตอนนี้ มี "โซดา" หนึ่งเครื่องในตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติแบบปกติและแบบมีน้ำเชื่อม ย้อนเวลาไปลองทำโซดาที่บ้านกัน กระบวนการนี้ใช้เวลาไม่นานและเครื่องดื่มโฮมเมดจะสดชื่นในฤดูร้อน

สูตรน้ำโซดาทำเอง

1. หากเรากำลังเตรียมโซดากับมะนาว อันดับแรก คุณต้องเตรียมมะนาวก่อน ตัดเป็นก้อนพร้อมกับความเอร็ดอร่อยโรยด้วยน้ำตาลแล้วบดในเครื่องปั่น

2. บีบผ้าหรือตะแกรงแล้วเทน้ำลงในภาชนะสำหรับโซดา เราผล็อยหลับไปด้วยโซดา (0.5 ช้อนชาต่อน้ำ 1 ลิตร) เติมส่วนผสมฟู่ด้วยน้ำเย็น หากเราปรุงด้วยกรดซิตริกก็ให้เทน้ำตาล - กรดซิตริก - โซดาตามลำดับแล้วเทน้ำด้านบน

3. เทโซดาสำเร็จรูปลงในแก้วใส่น้ำแข็ง คุณต้องดื่มทันทีจนกว่าน้ำมันจะหมด

ไม่กี่คนที่ไม่เคยได้ยินคำว่า "โซดา" ในชีวิตของพวกเขา มันถูกใช้ในคอลเลกชันสูตรค็อกเทลและในภาพยนตร์เกือบทุกเรื่อง คำนี้ค่อนข้างฝังแน่นในชีวิตของเรา พวกเขาคุ้นเคยกับมันและมักจะใช้มัน แต่ก็ยังไม่ใช่ทุกคนที่รู้เกี่ยวกับโซดาและวิธีการผลิต ดังนั้นเราจะพยายามบอกรายละเอียดทุกอย่างที่ทราบเกี่ยวกับเรื่องนี้

ด้วยเหตุผลบางประการ เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าเครื่องดื่มนี้เป็นน้ำแร่อัดลมธรรมดา แต่เพื่อให้เข้าใจอย่างถ่องแท้ว่าโซดาคืออะไร คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับความแตกต่างในการเตรียมการ น้ำแร่นั้นอิ่มตัวด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ และมีการใช้สารเติมแต่งต่างๆ ในการผลิตโซดา กรดถูกใช้เพื่อปรับปรุงรสชาติ และแม้ว่าส่วนผสมเหล่านี้อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของเราบ้าง

เครื่องดื่มนี้มีรสชาติดีเยี่ยม สามารถดับกระหายได้ดีในช่วงหน้าร้อน และเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับค็อกเทลต่างๆ แต่คุณต้องจำไว้ว่าโซดาคืออะไรเพราะมันไม่มีประโยชน์มากนักดังนั้นอย่าใช้น้ำนี้ในทางที่ผิด โปรดจำไว้ว่าเครื่องดื่มมีคาร์บอนไดออกไซด์จำนวนมาก ดังนั้นควรระมัดระวังเมื่อเปิดขวด หากคุณเขย่าก่อนใช้โดยไม่ได้ตั้งใจ เป็นไปได้ว่าคุณสามารถ "ฟื้นฟู" ได้ไม่เพียงแค่ร่างกายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเสื้อผ้าของคุณด้วย

น้ำดังกล่าวไม่มีสารอาหารโดยเฉพาะวิตามินซึ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาและการทำงานของร่างกายตามปกติ ดังนั้นจึงควรจำกัดการใช้โดยเด็ก: เพราะมันมีรสชาติดี มีประโยชน์น้อย หรือไม่เลยก็ไม่เลย

โซดาคืออะไรและใครควรเลิกใช้?

โปรดทราบว่าน้ำนี้เตรียมโดยใช้เบกกิ้งโซดาและอิ่มตัวด้วยปริมาณมากอาจส่งผลกระทบร้ายแรงต่อสภาพของเคลือบฟัน ซึ่งไม่ควรมองข้าม นอกจากนี้ ไม่แนะนำให้ใช้สำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับอวัยวะย่อยอาหารและทางเดินอาหาร ดังนั้นพยายามดื่มน้ำให้น้อยลงเพื่อไม่ให้เกิดปัญหา

ทำอาหารที่บ้าน

ความกลัวว่าจะต้องเผชิญกับของปลอมเมื่อซื้อทำให้คนรักน้ำนี้หลายคนสงสัยว่าจะทำโซดาด้วยตัวเองได้อย่างไร ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทำเครื่องดื่มนี้ที่บ้านคุณเพียงแค่ต้องอดทน หากไม่เพียงพอและคุณต้องการน้ำในขณะนี้คุณสามารถเพิ่มโซดาเล็กน้อยหลังจากดับด้วยน้ำส้มสายชู รสชาติจะออกมาดี แต่ก็ยังไม่ใช่เครื่องดื่มที่เป็นปัญหา

สำหรับผู้ที่สงสัยว่าจะทำโซดาอย่างไรให้ถูกต้อง สูตรต่อไปนี้จะช่วยคุณได้ คุณต้องผสมยีสต์หนึ่งแพ็คกับน้ำอุ่นแล้วปล่อยทิ้งไว้จนฟองสบู่ปรากฏขึ้น ละลายน้ำตาลหนึ่งถ้วยในน้ำ ต้มและปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นผสมกับยีสต์ เทลงในขวดแล้วปิดให้สนิท หลังจากผ่านไปหนึ่งวันคุณต้องเปิดภาชนะและปล่อยอากาศเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ขวดแตกออกภายใต้แรงกดดัน หลังจากสามวันเครื่องดื่มที่ต้องการก็จะพร้อม

โซดาเป็นที่เข้าใจกันว่าเป็นน้ำอัดลมชนิดหนึ่งที่สร้างขึ้นโดยแร่ธาตุหรือเครื่องดื่มปรุงแต่งที่อิ่มตัวด้วยแร่ธาตุพิเศษและคาร์บอนไดออกไซด์ น้ำอัดลมถูกใช้เป็นยาตั้งแต่ศตวรรษที่ 7-8 ก่อนคริสต์ศักราช ในงานเขียนของ Hippocrates คุณจะพบทั้งบทที่อุทิศให้กับเธอซึ่งนักวิทยาศาสตร์ไม่แนะนำให้ดื่มเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอ่างน้ำแร่ทั้งหมด

เป็นครั้งแรกที่โจเซฟ พรีสลีย์จากบริเตนใหญ่สามารถสร้างน้ำอัดลมเทียมได้ ในปี ค.ศ. 1767 เขาได้ทำการทดลองหลายครั้งที่โดดเด่นระหว่างการหมักเบียร์ และในปี ค.ศ. 1770 Tobern Bergman ซึ่งเป็นชาวสวีเดนจากการทดลองของ Priestley ได้สร้างเครื่องมือพิเศษขึ้นมา ซึ่งก็คือเครื่องอิ่มตัว ซึ่งทำให้สามารถเพิ่มคาร์บอนไดออกไซด์และแร่ธาตุอื่นๆ ลงในน้ำธรรมดาได้

สิบสามปีต่อมา อุตสาหกรรมแร่และน้ำอัดลมเริ่มขึ้นในบริเตนใหญ่ ผู้ประกอบการ Jakob Schwepp บนพื้นฐานของการประดิษฐ์ของ Bergman ได้คิดค้นอุปกรณ์ที่ช่วยให้น้ำอิ่มตัวด้วยแร่ธาตุในระดับอุตสาหกรรม การผลิตน้ำนี้มีราคาแพงมาก ดังนั้นเบกกิ้งโซดาจึงถูกนำมาใช้ทำโซดาในช่วงต้นปี 1800 นี่คือที่มาของ "โซดา" ความแปลกใหม่กระตุ้นความสนใจอย่างมากในอังกฤษและในไม่ช้าพวกเขาก็กลายเป็นโซดา Schwepp เมื่อเห็นความนิยมเพิ่มขึ้นของเครื่องดื่ม ได้สร้างบริษัทของตัวเองขึ้น ซึ่งเครื่องหมายการค้าของ Schweppes ก็ได้กลายมาเป็นที่รู้จักกันดี

ในสหรัฐอเมริกา น้ำอัดลมขายและขายได้จนถึงทุกวันนี้ และในประเทศอื่นๆ โซดาจำหน่ายในร้านกาแฟและบาร์ต่างๆ จนถึงปี 1917 น้ำอัดลมถือเป็นสุภาพบุรุษจำนวนมาก พวกเขาเรียกมันว่า seltzer เนื่องจากพวกเขานำน้ำอัดลมมาจากแหล่งของ Niedersselters

ที่มา:

• เครื่องดื่มโซดา

เบกกิ้งโซดามีอยู่ในห้องครัวของแม่บ้านที่ดี เนื่องจากมันถูกเพิ่มลงในผลิตภัณฑ์ทำอาหาร จะช่วยขจัดกลิ่นและสิ่งสกปรกที่ไม่พึงประสงค์ออกจากพื้นผิว และรักษาโรคต่างๆ

คุณสมบัติของเบกกิ้งโซดา

ประโยชน์ของโซดาต่อร่างกาย

ด้วยโซดาส่วนเกินการดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดและความสมดุลของกรดเบสในร่างกายถูกรบกวน

การใช้เบกกิ้งโซดาในการรักษาโรคคอและทางเดินหายใจส่วนบนเป็นที่แพร่หลาย เพื่อขจัดอาการอักเสบและขับเสมหะออกอย่างมีประสิทธิภาพ แนะนำให้เจือจาง 1 ช้อนชาในน้ำอุ่น 1 แก้ว โซดาและน้ำยาบ้วนปากเป็นประจำ 5-6 ครั้งต่อวัน แน่นอนว่าวิธีนี้ใช้เป็นการรักษาเสริม ที่ป้ายแรกจะช่วยด้วยการเติมเบกกิ้งโซดา เติมเบกกิ้งโซดาสองสามช้อนโต๊ะลงในน้ำเดือดหนึ่งลิตร จากนั้นสูดดมไอน้ำเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

การสูดดมควรทำด้วยความระมัดระวังเพื่อไม่ให้เยื่อบุจมูกไหม้

สภาพผิวหลายอย่างได้รับการรักษาด้วยเบกกิ้งโซดา พวกเขารวมถึงวัณโรค, การติดเชื้อราที่ขา, ความร้อนจากหนาม, แมลงกัดต่อย, สิว ฯลฯ ในกรณีที่มีการติดเชื้อราจะใช้โซดาไฟกับจุดที่เจ็บ เมื่อใช้เดือด การบำบัดด้วยโซดาจะรวมกับการรักษาว่านหางจระเข้ กล่าวคือ ขั้นแรกให้โรยจุดที่เจ็บด้วยโซดา จากนั้นปิดด้วยใบว่านหางจระเข้แล้วพันด้วยผ้าพันแผล สิ่งนี้จะช่วยเร่งการสุกของต้มและกระตุ้นการปล่อยเนื้อหาที่เป็นหนองออกมา ไม่กี่วันผู้ป่วยจะรู้สึกโล่งใจ สำหรับสิวหรือสิวในคนทั่วไป เป็นเรื่องปกติที่จะเติมโซดาลงในมาสก์ น้ำยาทำความสะอาด และสูตรอื่นๆ ที่ออกแบบมาเพื่อทำให้ผิวแห้งและกำจัดรอยโรคตุ่มหนอง

สารละลายโซดาอ่อนสามารถใช้ล้างตาด้วยเยื่อบุตาอักเสบได้ นอกจากนี้ยังใช้สำหรับผิวที่มีอาการคันและหากมีอาการแพ้ต่อสารระงับกลิ่นกายหรือน้ำน้ำหอมเครื่องมือนี้จะช่วยขจัดผลกระทบของการแพ้ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย โซดาถูกเติมลงในอ่างชำระล้างและใช้รักษาเชื้อราในดง

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

เบกกิ้งโซดาถูกคิดค้นโดยนักเคมีชาวฝรั่งเศสในปลายศตวรรษที่ 18 ในตอนแรก สารและการผลิตถูกจำแนกประเภท แต่หลังจากนั้นก็แพร่หลายไปโดยเฉพาะในการปรุงอาหาร วันนี้โซดาเป็นยาอเนกประสงค์สำหรับหลายด้านของชีวิต

ใช้ทำอาหาร

เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ผงฟูยอดนิยม มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ผลิตภัณฑ์แป้งมีความนุ่มและหลวม เติมเบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา ดับด้วยน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว ลงในแป้งสำหรับทำมัฟฟิน เค้ก ขนมปังขิง และขนมอบอื่นๆ โซดาทำปฏิกิริยากับสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด ส่งผลให้เกิดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ น้ำ และเกลือ คาร์บอนไดออกไซด์ช่วยให้แป้งได้โครงสร้างที่ต้องการ คุณยังสามารถทำผงฟูโดยใช้เบกกิ้งโซดา ใช้แป้ง 12 กรัม เบกกิ้งโซดา 5 กรัม และกรดซิตริก 3 กรัม คนให้เข้ากัน คุณจะได้ผงฟู 20 กรัม

เมื่อปรุงเนื้อสัตว์ ให้ใช้เบกกิ้งโซดาเพื่อทำให้จานนิ่ม เนื้อกับโซดาผัดและเคี่ยวเร็วขึ้นและยิ่งกว่านั้นก็นุ่มกว่า เพียงขัดชิ้นเนื้อดิบด้วยเบกกิ้งโซดาแล้วแช่เย็นสักครู่ จากนั้นนำชิ้นส่วนออกแล้วล้างออกเพื่อล้างเบกกิ้งโซดาที่เหลือออก

หากคุณมีอาการเสียดท้อง ให้ผสมเบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนชาในน้ำหนึ่งแก้วแล้วดื่ม อย่างไรก็ตาม อย่าใช้วิธีการจัดการกับโรคนี้มากเกินไป

ของใช้ในบ้าน

คุณสามารถทำความสะอาดพรมอย่างมีประสิทธิภาพด้วยเบกกิ้งโซดา เจือจางเบกกิ้งโซดาครึ่งแก้วในน้ำห้าลิตร ฉีดน้ำยาให้ทั่วพรมด้วยขวดสเปรย์ ยิ่งกองพรมนานเท่าไหร่ น้ำก็จะยิ่งเปียกน้อยลงเท่านั้น โดยทั่วไปแล้ว พยายามอย่าดำเนินการตามขั้นตอนนี้ ปล่อยให้พรมเปียกเป็นเวลา 40 นาที ในช่วงเวลานี้เบกกิ้งโซดาจะขจัดสิ่งสกปรกและกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ นอกจากนี้ สารละลายเบกกิ้งโซดายังช่วยทำให้พรมเป็นสีเดิม เมื่อผ่านไป 40 นาที ให้ดูดฝุ่นพรม

นอกจากพรม จานเคลือบ กระเบื้อง อ่างล้างหน้า อ่างอาบน้ำ และผลิตภัณฑ์สแตนเลสสามารถทำความสะอาดด้วยโซดาได้ โซดาช่วยขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ในช่องแช่แข็ง ถังขยะ ตู้รองเท้า ครอกแมวได้ดีมาก เพียงแค่โรยสถานที่เหล่านี้ด้วยสารละลายเบกกิ้งโซดา

เบกกิ้งโซดาเพื่อความงามของร่างกายและใบหน้า

เบกกิ้งโซดาสักสองสามช้อนโต๊ะที่ละลายในอ่างจะช่วยบรรเทาความเหนื่อยล้าได้ เพิ่มน้ำมันหอมระเหยลงไปในน้ำด้วย การอาบน้ำด้วยเบกกิ้งโซดาช่วยลดอาการปวดหลังและข้อ และทำให้ผิวรู้สึกเรียบเนียน นอกจากนี้น้ำที่มีเบกกิ้งโซดายังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบอีกด้วย

ใช้เบกกิ้งโซดาสระผมโดยเพียงแค่ผสมกับน้ำจนนุ่ม นอกจากนี้ ส่วนผสมนี้ยังบรรเทาอาการคันจากยุง ผึ้ง และแมลงกัดต่อยอีกด้วย

เบกกิ้งโซดาเป็นน้ำยาทำความสะอาดใบหน้าที่มีประสิทธิภาพ ขั้นแรก อบไอน้ำผิว จากนั้นใช้เบกกิ้งโซดาเล็กน้อยกับสำลีแผ่นแล้วถูให้ทั่วใบหน้าที่มีสิวหัวดำและมัน หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้ล้างเบกกิ้งโซดาออกด้วยน้ำอุ่น ส่งผลให้ใบหน้าสะอาดสดชื่นและสีจะดีขึ้น

เบกกิ้งโซดาเป็นผงละเอียดสีขาวที่ละลายได้ดีในน้ำ โซเดียมไบคาร์บอเนตใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเคมี อาหาร และยา และเบกกิ้งโซดาก็เกือบจะเป็นอันดับหนึ่งในตู้ยาสามัญประจำบ้านเช่นกัน

คำแนะนำ

โซดาสามารถป้องกันฟันผุได้ดีเยี่ยม กรดที่ทำลายเคลือบฟันซึ่งเกิดขึ้นในช่องปากอันเนื่องมาจากกิจกรรมที่สำคัญของแบคทีเรีย สามารถทำให้เป็นกลางด้วยสารละลายโซเดียมไบคาร์บอเนต เพียงบ้วนปากด้วยสารละลายเบกกิ้งโซดาหลายๆ ครั้งต่อวัน หรือแช่แปรงสีฟัน จุ่มลงในเบกกิ้งโซดา และแปรงฟัน

ยาแก้คันจากแมลงกัดต่อยได้ผลคือเบกกิ้งโซดาผสมกับน้ำ เพียงใช้ส่วนผสมที่เตรียมไว้กับบริเวณที่เสียหายของผิว

สำหรับอาการเจ็บคอ ให้ผสม 1 ช้อนชา โซดาเกลือ 1 หยิบมือในน้ำอุ่นหนึ่งแก้วและน้ำยาบ้วนปากด้วยวิธีนี้ทุกๆ 2-3 ชั่วโมง การรักษานี้จะทำให้กรดที่ก่อให้เกิดความเจ็บปวดเป็นกลาง นอกจากนี้วิธีการดังกล่าวยังช่วยบรรเทาอาการอักเสบของเยื่อเมือกในช่องปาก

ด้วยความแห้งกร้านของผิวหนังมากเกินไป, โรคผิวหนังแห้ง, ichthyosis, โรคสะเก็ดเงิน ขอแนะนำให้อาบน้ำเพื่อการบำบัดด้วยการเติมเบกกิ้งโซดา 35 กรัม, แมกนีเซียมคาร์บอเนต 20 กรัมและแมกนีเซียม 15 กรัมลงไปในน้ำ ระยะเวลาของการอาบน้ำไม่ควรเกิน 15 นาที

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

เบกกิ้งโซดาปกติมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติต้านการอักเสบและเป็นด่าง และเป็นคุณสมบัติเหล่านี้ที่เปิดโอกาสที่ดีในการใช้โซดาในการแพทย์ทั้งแบบดั้งเดิมและแบบไม่ใช้แบบดั้งเดิม

วิธีแก้ปัญหาที่อ่อนแอ- ครึ่งช้อนชาหรือช้อนชาในน้ำหนึ่งแก้ว โซลูชันมาตรฐาน- ช้อนโต๊ะในแก้วน้ำ

โรคกล่องเสียงอักเสบโรคกล่องเสียงอักเสบสามารถรักษาได้ด้วยโซดาล้างหรือสูดดม สำหรับการกลั้วคอ ให้เจือจางสารละลายเบกกิ้งโซดาอ่อน ๆ ในน้ำอุ่นและกลั้วคอด้วยวิธีนี้หลายครั้งต่อวัน สำหรับการสูดดม คุณสามารถหายใจเอาผ้าห่มคลุมไว้ก็ได้ การแก้ปัญหาในกรณีนี้ทำให้อ่อนแอ

ไอ.นมผสมโซดาดีสำหรับการทำให้เสมหะบางและขับออกจากร่างกาย เราทำสารละลายโซดาอ่อน ๆ ในนมร้อน (แต่ไม่ต้ม) แล้วดื่มก่อนนอน

ฟลักซ์เติมโซดา เกลือ และไอโอดีนสองสามหยดลงในน้ำร้อนหนึ่งแก้ว ล้างทุกชั่วโมง

การอักเสบของเหงือกวิธีการรักษานี้เหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เราทาที่เหงือกที่อักเสบด้วยผงฟูทุกๆ ชั่วโมง หรือล้างปากของคุณทุกๆ ชั่วโมงด้วยสารละลายเบกกิ้งโซดามาตรฐาน

ตาแดง.เราทำสารละลายโซดาอ่อน ๆ และทุก ๆ ชั่วโมงเราจะเช็ดตาด้วยสำลีจุ่มลงในสารละลายนี้ แต่ละครั้งและสำหรับแต่ละตาเราใช้ผ้าอนามัยแบบสอดแยกกัน

อิจฉาริษยาเราทำสารละลายโซดาอ่อน ๆ และดื่มเนื้อหาของแก้ว คุณยังสามารถใช้เบกกิ้งโซดาแบบแห้ง (1/2 ช้อนชา) กับน้ำ

เชื้อราที่เท้าทำอาหารข้าวต้มจากโซดาและน้ำ เราหล่อลื่นบริเวณที่ได้รับผลกระทบและเก็บไว้ประมาณ 30-40 นาที จากนั้นเราก็ล้างข้าวต้มนี้เช็ดขาให้แห้งแล้วโรยด้วยแป้งฝุ่นหรือแป้ง

ข้าวโพดในอ่าง เราทำสารละลายมาตรฐานของโซดาในน้ำอุ่น แช่เท้าของเราที่นั่นเป็นเวลา 15-20 นาทีทุกเย็น แคลลัสนุ่มลง บรรเทาอาการอักเสบ - ช่วยให้หายเร็วที่สุด

ดง.วิทยาศาสตร์ทราบดีว่าเชื้อราในสกุล Candida นั้นกลัวโซดาจริงๆ เตรียมสารละลายโซดาอ่อน ๆ ในน้ำอุ่น จากนั้นเราใช้วิธีแก้ปัญหานี้ตามวัตถุประสงค์: ผู้หญิงล้างช่องคลอดวันละหลายครั้ง เด็กเช็ดปากด้วยสำลีจุ่มลงในสารละลาย

ฟุรุนเคิลใส่โซดาแห้งลงไปต้ม แล้ววางสีแดงผ่าครึ่งด้านบนโดยให้เนื้อที่แผล พันผ้าพันแผลเบาๆ. เราเก็บไว้สองวัน (คุณสามารถเปลี่ยนได้ แต่ใช้งานได้โดยไม่ต้องเปลี่ยน) คุณไม่สามารถเปียกได้!

เบิร์นส์ข้อควรระวัง โซดาใช้ได้กับแผลไฟไหม้เล็กน้อยเท่านั้น! แผลไหม้จะทาด้วยไม้กวาดที่แช่ในสารละลายโซดามาตรฐาน

เส้นเลือดขอดและอาการบวมน้ำเทโซดาเล็กน้อยลงบนใบกะหล่ำปลีแล้วทาให้ถูกที่ เราพันลูกประคบและทิ้งไว้ค้างคืน

โรคริดสีดวงทวารเราทำสารละลายมาตรฐานในน้ำอุ่น ใช้ผ้าอนามัยแบบสอดแช่ในสารละลายนี้ และทาบริเวณที่เป็นแผล เราเปลี่ยนผ้าอนามัยทุกๆ 30 นาที

ลมพิษเราเจือจางเบกกิ้งโซดา 400 กรัมในห้องน้ำแล้วอาบน้ำเป็นเวลา 20 นาที หลังจากทำหัตถการแล้ว เราจะไม่เช็ดออกด้วยผ้าขนหนู

หัวใจเต้นผิดจังหวะเราใช้เบกกิ้งโซดาครึ่งช้อนชากับน้ำ เบกกิ้งโซดาช่วยขับของเหลวและเกลือส่วนเกินออกจากร่างกาย ซึ่งช่วยลดความดันโลหิตได้

รังแค.เราทำข้าวต้มจากแชมพูและโซดา หากคุณไม่กลัวการตัดสินใจที่รุนแรง คุณสามารถปฏิเสธแชมพูทั้งหมดได้ชั่วขณะหนึ่ง เราล้างหัวด้วยโซดาเท่านั้น ในตอนแรกดูเหมือนว่าหนังศีรษะจะแห้งขึ้น แต่ความสมดุลของไขมันจะกลับคืนมาตามกาลเวลา และในช่วงเวลานี้ คุณจะมีเวลากำจัดรังแค

สำหรับแมลงกัดต่อยเราชุบผ้าอนามัยแบบสอดในสารละลายโซดาอ่อน ๆ และทาบริเวณที่มีอาการคัน ในการบวมหลังจากผึ้งและตัวต่อต่อย เราใช้โซดาข้าวต้ม

ฟอกสีฟัน.จุ่มแปรงสีฟันลงในเบกกิ้งโซดาแล้วแปรงฟันเบาๆ คุณสามารถใช้สำลีก้านแทนแปรงสีฟัน ผลลัพธ์จะปรากฏหลังจากใช้เพียงครั้งเดียว แต่ที่นี่เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าขั้นตอนนี้ไม่สามารถใช้ในทางที่ผิดเพื่อไม่ให้เคลือบฟันเสียหาย วิธีนี้แนะนำทุกๆสองสัปดาห์ ไม่บ่อยนัก

เหงื่อ.เบกกิ้งโซดาเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการกำจัดกลิ่นเหงื่อ เราล้างรักแร้แล้วเช็ดให้แห้ง จากนั้นใช้โซดาเล็กน้อยแล้วถูเบาๆ ให้ซึมเข้าสู่ผิว ขั้นตอนนี้เพียงพอสำหรับหนึ่งวัน

ปรับปรุงภูมิคุ้มกันเนื่องจากคุณสมบัติของโซดาทำให้สภาพแวดล้อมภายในร่างกายเป็นด่างเพื่อปรับระดับ pH ของร่างกาย ดังที่คุณทราบสภาพแวดล้อมที่เป็นด่างของเลือดถือเป็นบรรทัดฐาน โภชนาการที่ไม่สม่ำเสมอและไม่เหมาะสมมักจะนำไปสู่การเป็นกรดของสภาพแวดล้อมภายในของร่างกายซึ่งก่อให้เกิดการพัฒนาของโรคต่าง ๆ รวมถึงโรคเรื้อรัง คุณจะทำอย่างไรเพื่อช่วยร่างกายของคุณ? ดื่มสารละลายโซดาในหลักสูตรเป็นเวลาหลายสัปดาห์ ในการทำเช่นนี้เราใช้โซดาอ่อน ๆ แล้วดื่ม สองจุดมีความสำคัญมากที่นี่ ประการแรก คุณควรดื่ม (ควรในตอนเช้า) แล้วไม่กินอะไรเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง ประการที่สอง สารละลายต้องอุ่น (แต่ไม่ร้อน)

โซดา. พบได้แทบทุกบ้าน ทุกคนจำบรรจุภัณฑ์ของเธอได้ซึ่งการออกแบบไม่ได้เปลี่ยนแปลงมาหลายทศวรรษแล้ว โดยพื้นฐานแล้วโซดามักไม่ค่อยได้ใช้ บางครั้งหนึ่งแพ็คสามารถวางบนหิ้งได้นานหลายปี โซดาไม่แพงนัก และด้วยความช่วยเหลือจากโซดานี้ คุณสามารถแก้ปัญหาในชีวิตประจำวันได้มากมาย แต่ไม่มีใครรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสารสีขาวนี้

เครื่องประดับหรือเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่ทำจากโลหะนี้ไม่ถือว่าเป็นของหายากอีกต่อไป น่าเสียดายที่เมื่อเวลาผ่านไปจุดด่างดำปรากฏขึ้นบนพื้นผิวสีเงิน คุณสามารถกำจัดได้ด้วยวิธีต่อไปนี้ ก่อนอื่นคุณต้องนำภาชนะขนาดใหญ่แล้วปิดด้วยกระดาษฟอยล์ จากนั้นเทน้ำร้อนและเติมเบกกิ้งโซดา 100 กรัมและเกลือในปริมาณเท่ากัน ต่อไปคุณควรแช่เงินในสารละลายนี้เป็นเวลา 30 นาที ล้างออก เช็ดด้วยผ้านุ่มแห้ง จุดด่างดำจะหายไป

รองเท้าผ้าใบสีขาว

รองเท้าสีขาวมักจะอยู่ในแฟชั่น แต่จุดบนนั้นสามารถมองเห็นได้ดีที่สุด ไม่ใช่ทุกวิธีที่จะช่วยในการลบออกด้วยคุณภาพที่ดีที่สุดและคืนความขาวของสิ่งที่คุณโปรดปราน เพื่อให้สีสดชื่น คุณต้องผสมเบกกิ้งโซดา 2 ช้อนโต๊ะ ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำ 1 ช้อนโต๊ะลงในภาชนะ คนส่วนผสมให้เข้ากัน ใช้แปรงสีฟันที่ไม่จำเป็นทาสารแขวนลอยที่เกิดขึ้นกับพื้นผิวของรองเท้าเป็นสองชั้น หลังทา ทิ้งรองเท้าผ้าใบไว้กลางแดด 3-4 ชั่วโมง สักพักส่วนผสมจะแห้ง จำเป็นต้องถอดออก อย่างที่คุณเห็น รองเท้าผ้าใบมีสีอ่อนลงในหลายเฉด

สถานที่ที่เหมาะสำหรับการผ่อนคลายหลังจากวันอันเหน็ดเหนื่อย เมื่อเวลาผ่านไป การอาบน้ำจะเริ่มมีคราบพลัค ในการกำจัดมัน คุณต้องใช้น้ำ 4 ลิตร เติมเบกกิ้งโซดา ¼ ถ้วย แอลกอฮอล์หนึ่งแก้ว และน้ำส้มสายชู ½ ถ้วยตวง ใช้ส่วนผสมที่เกิดขึ้นกับผนังของอ่างอาบน้ำ ทิ้งไว้ 20 นาที อาบน้ำล้าง. หากผลลัพธ์ไม่เป็นที่น่าพอใจ สามารถทำซ้ำขั้นตอนได้

โซดาเป็นผลิตภัณฑ์ที่แม่บ้านเกือบทุกคนมีอยู่บนชั้นวางของในครัว โดยปกติแล้ว เบกกิ้งโซดาจะใช้สำหรับการอบและเพื่อวัตถุประสงค์ในครัวเรือน เช่น เมื่อทำความสะอาดจาน แต่น้อยคนนักที่จะรู้ว่าโซดามีคุณสมบัติทางยามากมายและสามารถทดแทนยาราคาแพงได้

เบกกิ้งโซดารักษาอะไรได้บ้าง?

ประการแรก โซดาถูกใช้เป็นยาฆ่าเชื้อที่ไม่รุนแรง สำหรับการกลั้วคอและปาก และยังเมาเพื่อแก้อาการเสียดท้องเพื่อลดความเป็นกรด เกือบทุกคนรู้เรื่องนี้

และความจริงที่ว่าน้ำโซดาช่วยกำจัด สัญญาณของภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ, หลายคนไม่รู้ ในการเตรียมสารละลายในน้ำ ให้ละลายโซดาหนึ่งช้อนชาในน้ำต้มอุ่นหนึ่งแก้วแล้วดื่ม ผู้ที่ดื่มเครื่องดื่มนี้บอกว่าอัตราการเต้นของหัวใจจะกลับคืนมาตามเวลาที่บันทึกไว้ สารละลายน้ำของเบกกิ้งโซดาจะช่วยรับมือ อุบาทว์ของความดันโลหิตสูงเนื่องจากมีคุณสมบัติในการขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายมนุษย์ซึ่งเพิ่งจะกระตุ้นความดันโลหิตสูง โซดาในกรณีนี้เป็นเพียงมาตรการระยะสั้นดังนั้นโดยเร็วที่สุดจึงจำเป็นต้องทานยาเพื่อลดความดัน

น้ำมูกไหลไม่หายสามารถรักษาให้หายได้ด้วยการใส่สารละลายเบกกิ้งโซดาอ่อน ๆ ลงในจมูก

การสูดดมไอน้ำจะใช้กับการใช้เบกกิ้งโซดาซึ่งสามารถบรรเทาอาการได้ ด้วยโรคหลอดลมอักเสบ... ในการเตรียมสารละลายสำหรับการสูดดม คุณต้องต้มน้ำในภาชนะโลหะขนาดเล็ก เติมโซดาหนึ่งช้อนชาที่นั่น ละลายและหายใจผ่านสารละลายนี้เป็นเวลาประมาณ 5 นาที คลุมศีรษะด้วยผ้าห่มหรือผ้าขนหนูผืนหนา ในบางกรณี อาการของผู้ป่วยแย่ลงหลังจากทำหัตถการ แต่ปรากฏการณ์นี้เป็นเพียงชั่วคราว ดังนั้นคุณไม่ควรกลัว หากมีอาการไอแห้ง ผู้ป่วยควรให้นมอุ่น 1 แก้ว โดยผสมโซดา 1/2 ช้อนชาที่ละลายไว้ก่อนหน้านี้

สำหรับแมลงกัดต่อยควรใช้ผงโซดาเปียกเล็กน้อยกับผิวที่ได้รับผลกระทบเท่านั้นควรทำทันทีโซเดียมไบคาร์บอเนตบรรเทาอาการคันและบวม

สำหรับแผลไฟไหม้คุณต้องโรยเบกกิ้งโซดาบริเวณที่ไหม้อย่างรวดเร็วแล้วทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงโดยมีพื้นที่ได้รับผลกระทบเล็กน้อยแม้แผลพุพองจะไม่เหลือ

โซดาที่ใช้ เมื่อต้องดูแลฟัน... เมื่อฟลักซ์หรือถอนฟัน จำเป็นต้องบ้วนปากด้วยสารละลายที่เป็นน้ำ ซึ่งจะช่วยบรรเทาอาการอักเสบได้ อย่างไรก็ตาม โซดาเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมในการฟอกสีฟัน แต่มักไม่แนะนำให้ใช้ เนื่องจากอนุภาคที่กัดกร่อนอาจทำให้เคลือบฟันเสียหายได้

ความจริงที่ว่าโซดามีผลดีต่อร่างกายไม่อาจปฏิเสธได้ แต่สิ่งนี้ก็มีการรักษาเช่นกัน ข้อห้าม:

ในกรณีที่ใช้สารละลายโซเดียมไบคาร์บอเนตในน้ำเป็นเวลานานอาจเกิดอาการคลื่นไส้

ใช้ภายนอกบ่อยสามารถกระตุ้นการพัฒนาของการระคายเคืองหรืออาการแพ้;

ในระหว่างการสูดดม ในกรณีที่ไม่ปฏิบัติตามมาตรการด้านความปลอดภัย อาจเกิดการไหม้ของเยื่อเมือก

โซดาก็เหมือนยาอื่น ๆ เป็นยาในปริมาณน้อยในปริมาณมาก ดังนั้นคุณไม่ควรใช้ในทางที่ผิด แม้ว่าจะบรรลุผลตามที่ต้องการก็ตาม

นักโภชนาการชาวอเมริกัน รีเบคก้า วูด ผู้เขียน Detox and Cleansing: Tips and The New Complete Food Encyclopedia ให้เหตุผลว่า มนุษย์สมัยใหม่มักจะประสบกับ “ความเจ็บปวดจากพิษ” จำเพาะที่เกิดจากการสะสมของผลของการเกิดออกซิเดชันภายในเซลล์อย่างต่อเนื่อง โรคอันน่าพิศวงของชาวเมืองสมัยใหม่นี้สามารถแสดงออกได้หลายวิธี ตั้งแต่ความเหนื่อยล้าอย่างต่อเนื่อง ความง่วงและรูปลักษณ์ที่ไม่สำคัญ ไปจนถึงอาการปวดหัว กล้ามเนื้อ และความเจ็บปวดอื่นๆ อย่างแท้จริง จากคำกล่าวของ Rebecca Wood นี่อาจหมายความว่าร่างกายต้องการด่างมากขึ้น

ความสมดุลของกรด-เบสที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอยู่ในช่วง 7.26-7.40 Brendan Brazier ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพชาวแคนาดาผู้เลื่องชื่อกล่าวว่า "ทันทีที่ค่า pH เป็นกรดสูงขึ้น เราจะรู้สึกไม่สบายตัวทั่วๆ ไปอย่างไม่สมเหตุผล

รีเบคก้าวูดเรียกเบกกิ้งโซดา โซเดียมไบคาร์บอเนต วิธีการรักษาที่ง่าย ราคาถูก และผ่านการพิสูจน์แล้วว่าสามารถขจัดระดับกรดและด่างในร่างกายได้ ในความเห็นของเธอ การบริโภคเบกกิ้งโซดาบริสุทธิ์เป็นประจำเพื่อควบคุม pH ก็เพียงพอแล้ว ซึ่งจะส่งผลดีต่อสุขภาพและอาจช่วยลดน้ำหนักได้ เนื่องจากกระบวนการเผาผลาญในร่างกายเป็นปกติ

น้ำมะนาว

สหายของโซดาในสูตรพื้นบ้านที่มีชื่อเสียงสำหรับการลดน้ำหนักคือมะนาวสดหรือที่แม่นยำกว่านั้นคือน้ำมะนาว เขานำอะไรมาสู่การตีคู่ที่โด่งดังนี้?

Anna Louise Jittleman ผู้เขียน Food That Washes Fat มั่นใจว่าการดื่มน้ำมะนาวบริสุทธิ์จะช่วยเร่งตับได้โดยตรงและไปกระตุ้นถุงน้ำดี ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่ง เนื่องจากเป็นตับที่ทำหน้าที่กรองสารพิษ

น้ำมะนาวทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะอ่อนๆ กระตุ้นกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย และ "ล้าง" พิษจากการเกิดออกซิเดชันของเซลล์ การดื่มน้ำมะนาวช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและช่วยดูดซับส่วนประกอบของอาหารเพื่อสุขภาพได้ดีขึ้น นอกจากนี้ มะนาวยังเป็นแหล่งวิตามินซีจำนวนมาก ซึ่งเป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระที่ละลายน้ำได้ซึ่งเป็นที่นิยมและมีประสิทธิภาพมากที่สุด มะนาวสดยังมีสารเทอร์พีน ไฮโดรคาร์บอน ลิโมนีน ซึ่งกระตุ้นการไหลเวียนของน้ำเหลือง

สำคัญ: อาหารที่เป็นด่างโดยพื้นฐานแล้วไม่ได้ทำให้ร่างกายเป็นด่าง เช่นเดียวกับอาหารที่เป็นกรดไม่ได้เปลี่ยน pH ไปทางด้าน "ที่เป็นกรด" เสมอไป และเพียงแค่มะนาวสดเท่านั้นที่เป็น "เครื่องยืนยันการมีชีวิต" ของปรากฏการณ์นี้: ผลไม้สีเหลืองซึ่งเป็นสัญลักษณ์เปรียบเทียบของกรดในอาหาร (ค่า pH ของมันคือ 2) เมื่ออยู่ในทางเดินอาหารจะเปลี่ยนคุณสมบัติและกลายเป็นผลิตภัณฑ์ต้านอนุมูลอิสระ เกรปฟรุต สับปะรด น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ ซึ่งสมควรได้รับชื่อเสียงในฐานะผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนักก็มีพฤติกรรมในลักษณะเดียวกัน

American Lemon Soda Tonic: สูตรที่เชื่อถือได้

Anna Louise Gittleman แนะนำให้ดื่มน้ำมะนาวอย่างน้อยหนึ่งมะนาวเจือจางด้วยน้ำต่อวัน รีเบคก้า วูด แนะนำให้ดื่มน้ำหนึ่งแก้วกับเบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนโต๊ะทุกๆ สองชั่วโมง บล็อกเกอร์ชาวอเมริกันได้รวมคำแนะนำทั้งสองนี้เข้าเป็นหนึ่งเดียว ซึ่งได้กลายเป็นสูตรที่แพร่หลายและเป็นที่นิยม ซึ่งผสมผสานโซดากับมะนาวเข้าด้วยกัน ไม่เพียงแต่สำหรับการลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังเพื่อความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นอีกด้วย

วัตถุดิบ

น้ำ 300 มล

น้ำมะนาว ½ ลูก

เบกกิ้งโซดา ½ ช้อนชา

การตระเตรียม

บีบน้ำลงในชาม ใส่เบกกิ้งโซดาเล็กน้อยแล้วเติมน้ำ ทำซ้ำขั้นตอนเมื่อส่วนผสมหยุดร้อน เติมโซดาที่เหลืออย่างต่อเนื่องและเติมน้ำ ดื่มจิบเล็กน้อยโดยหยุดชั่วคราวเพื่อให้โซดากับมะนาวมีเวลาดูดซึม คุณสามารถเพิ่มใบสะระแหน่สด น้ำแข็งเล็กน้อยลงในยาชูกำลัง เครื่องดื่มดังกล่าว บล็อกเกอร์ชาวอเมริกันรับประกันความผาสุก ฟื้นฟูหลังเล่นกีฬา และช่วยต่อสู้กับอาการหิวโหย