ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับหลักสูตรแรกในอาหารของหลายเชื้อชาติและมีการนำเสนอซุปที่หลากหลายในการปรุงอาหารซึ่งทุกคนสามารถเลือกได้ตามรสนิยมของพวกเขา ผักดองคลาสสิกกับข้าวบาร์เลย์เป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพและเป็นอาหารมากที่สุดซึ่งนอกจากจะมีรสชาติที่ผิดปกติแล้วยังมีสุขภาพที่ดีอีกด้วยและซุปดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่าย ของเขา ส่วนประกอบสำคัญเป็นธรรมเนียมที่จะต้องพิจารณาเนื้อสัตว์ติดกระดูกเพื่อทำให้น้ำซุปเข้มข้น ข้าวบาร์เลย์จากซีเรียล และการเติมแตงกวาเพื่อเพิ่มความเปรี้ยวและความเผ็ดพิเศษให้กับซุป

วัตถุดิบ:

วิธีทำอาหาร:

มีการเตรียมผักดองคลาสสิกกับข้าวบาร์เลย์เหมือนซุปธรรมดาที่สุดในน้ำซุปเนื้อเข้มข้นติดกระดูก แม้ว่าควรสังเกตลำดับของการวางส่วนผสมหลักในซุปก็ตาม

1. ขั้นตอนแรกคือการล้างข้าวบาร์เลย์มุกและปล่อยให้มันชงในน้ำสักครู่ซึ่งจะทำให้การเตรียมซีเรียลเร็วขึ้นเพราะ ข้าวบาร์เลย์ตัวเองปรุงเป็นเวลานาน ในเวลานี้ปรุงน้ำซุปเนื้อบนกระดูก

2. ใส่ข้าวบาร์เลย์มุกลงในน้ำซุปที่เสร็จแล้ว และในขณะที่เดือด ให้ปอกและเตรียมผักทั้งหมด - สำหรับซุป ใส่มันฝรั่งลงในซุปก่อน ตามด้วยแครอท แล้วก็หัวหอม เกลือและพริกไทยดองใส่น้ำมัน หากการทอดทำจากหัวหอมและแครอท คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำมันลงในซุปอีกต่อไป

3. แตงกวาหั่นเป็นก้อนแล้วเติมซุปเอง 5-7 นาทีก่อนปิด คุณสามารถเพิ่มแตงกวาดองเล็กน้อยลงไปได้ ใส่เครื่องเทศตามชอบ ใบกระวาน

4. ใส่ผักใบเขียวและครีมเปรี้ยวลงในซุปก่อนเสิร์ฟ

ต้มน้ำซุปไก่และชุดน้ำซุป เตรียมผัก.

ในขณะที่น้ำซุปกำลังทำอาหารให้สับผัก

ลวกแตงกวาด้วยน้ำเล็กน้อยในกระทะเป็นเวลา 5 นาที

ผัดผักที่เหลือในน้ำมันพืช ตามด้วยหัวหอม แครอท ขึ้นฉ่าย นำเนื้อออกจากน้ำซุปแล้วสับให้ละเอียด ขั้นแรกให้โยนแตงกวาและข้าวลงในน้ำซุป ใส่ผักจากกระทะ เนื้อ ใบกระวาน เกลือและพริกไทย ชิมรสก่อนปรุง 5 นาที ทิ้งผักดองไว้บนเตาที่ปิดสวิตช์ไว้ประมาณ 15-20 นาที แล้วเสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสด

วัตถุดิบ

• อกไก่ - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ก้านคื่นฉ่าย - 1 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• ชุดซุป - เพื่อลิ้มรส
• ข้าว - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ส่วนผสมหลัก:
ผัก

บันทึก:
ลองดูสูตรง่ายๆ แต่ไม่เหมือนใครนี้ อาหารดองเป็นอาหารจานโปรดของใครหลายคน วิธีทำอาหารดองที่บ้านจะบอกคำอธิบายโดยละเอียดของการกระทำแต่ละอย่างด้วยการเพิ่มรูปภาพ สูตรสำหรับผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารนี้ประกอบด้วยส่วนผสมที่คลาสสิก แต่คุณสามารถปรุงอาหารตามรายการนี้หรือปรับเปลี่ยนรสชาติของคุณเองได้ การทำอาหารเป็นกิจกรรมที่น่าสนใจ แต่เพื่อไม่ให้ทำร้ายสุขภาพและไม่ได้รับน้ำหนักเพิ่ม ให้พยายามคำนวณปริมาณแคลอรี่ของแต่ละผลิตภัณฑ์ทุกครั้ง

คำอธิบาย:
อาหารจานเบาและอาหารที่จะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูของคุณ มันง่ายมากในการปรุงอาหาร แม้แต่ปฏิคมสามเณรก็สามารถจัดการได้ ลองมัน!

เสิร์ฟ:
4

เวลาทำอาหาร:
1 ชม. 0 นาที

เวลา_pt:
PT60M

มาเยี่ยมชมเราเราจะดีใจมากสำหรับคุณ!

เมื่อพูดถึงการลดน้ำหนัก พวกเราหลายคนจินตนาการถึงข้อจำกัดด้านอาหารที่รุนแรง อันที่จริงบางครั้งก็เพียงพอที่จะเปลี่ยนชุดผลิตภัณฑ์ปกติสำหรับอาหารจานใดจานหนึ่งเล็กน้อยและแคลอรี่สูงก็ลดลงทันที วันนี้เราจะมาพูดถึงผักดองอันเป็นที่รักกับข้าวบาร์เลย์และผักดอง เราจะมาบอกวิธีทำผักดองโดยนำเสนอสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ความแตกต่างในการเลือกผลิตภัณฑ์

หากจะพูดถึงผักดองตามสูตรดั้งเดิม เราหมายถึงน้ำซุปเนื้อ ชุดผัก ผักดอง และซีเรียล สำหรับส่วนผสมสุดท้าย มักใช้แตงกวาดองในกระบวนการทำซุปหรือ

ข้าวซึ่งพบได้ทั่วไปมากที่สุดในตลาดปัจจุบัน มีสารอาหารต่ำมากเนื่องจากการบดและคาร์โบไฮเดรตเปล่า นั่นเป็นเหตุผลที่เรา แนะนำให้ใช้มุกข้าวบาร์เลย์สำหรับการทำซุปนี้ อุดมไปด้วยกรดอะมิโน (ตัวหลักคือไลซีน ซึ่งจำเป็นสำหรับการผลิตคอลลาเจน) วิตามิน และธาตุขนาดเล็กที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย (ฟอสฟอรัส)

ส่วนน้ำซุปเพื่อลดน้ำหนักเราแนะนำให้ปรุงไก่ดอง เนื้อสัตว์ปีกได้รับการจำแนกอย่างถูกต้องว่าเป็นอาหารที่หลากหลายเนื่องจากมีปริมาณไขมันต่ำและมีโปรตีนในปริมาณสูง ชุดผักดองประกอบด้วยมันฝรั่ง หัวหอมและแครอท
เมื่อตัดสินใจเลือกชุดผลิตภัณฑ์แล้วก็ถึงเวลาคิดหาวิธีปรุงผักดอง

สูตรอาหาร

เพื่อเตรียมผักดองสำหรับคุณ คุณจะต้องการ:

• อกไก่ - 500 กรัม
• มันฝรั่งขนาดกลาง - 5 ชิ้น;
• ข้าวบาร์เลย์มุก - 3 ช้อนโต๊ะ;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - ขนาดกลาง 4-5 ชิ้น;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เริ่มแรกคุณต้องแช่ข้าวบาร์เลย์มุกในน้ำ ทางที่ดีควรทำในตอนเย็นโดยทิ้งซีเรียลไว้ในน้ำข้ามคืน ในตอนเช้าปรุงข้าวบาร์เลย์เป็นเวลา 40 นาที

ต่อไปเตรียมน้ำซุป ในการทำเช่นนี้ให้ใช้อกไก่เติมน้ำตามปริมาณที่ต้องการ (ในกรณีของเราคือ 2 ลิตร) แล้วจุดไฟ ในระหว่างการต้มน้ำซุปจะต้องเค็มเพื่อลิ้มรส หลังจากที่น้ำซุปเดือดแล้ว ให้ลดความร้อนลงเหลือต่ำกว่าค่าเฉลี่ยแล้วปรุงเนื้อเป็นเวลา 20-30 นาที ในช่วงเวลานี้ มันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า จากนั้นจุ่มข้าวบาร์เลย์มุกที่ต้มลงในน้ำซุป เมื่อน้ำซุปข้าวบาร์เลย์เดือด ให้จุ่มมันฝรั่งลงในน้ำแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางจนนิ่ม

ในเวลานี้คุณสามารถเตรียมน้ำสลัดดอง ในการทำเช่นนี้ให้สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ส่งหัวหอมในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง แล้วใส่แครอท เมื่อแครอทพร้อม ให้ใส่ผักดองขูดหยาบหรือหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงไปในน้ำสลัด จำนวนของพวกเขาสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยคำนึงถึงความชอบส่วนตัว

เมื่อมันฝรั่งในน้ำซุปพร้อม เราก็ส่งน้ำสลัดและใบกระวานไปที่นั่น ปล่อยให้ซุปเดือด ปิดเตาแล้วปล่อยให้คนใส่ หลังจากผ่านไป 30 นาที ผักดองแสนอร่อยก็พร้อม

Rassolnik จากมุมมองของนักโภชนาการ

ปริมาณแคลอรี่ของดองเท่านั้น 125 กิโลแคลอรีต่ออาหารพร้อมรับประทาน 100 กรัมซึ่งทำให้เราสามารถจัดเป็นอาหารได้อย่างไม่ต้องสงสัย เหนือสิ่งอื่นใดดังที่ได้กล่าวไปแล้วองค์ประกอบทางเคมีที่อุดมไปด้วยข้าวบาร์เลย์มุกรวมถึงผักสดในจานพูดถึงประโยชน์ที่ปฏิเสธไม่ได้สำหรับร่างกาย

แตงกวาดองทำให้อาหารมีรสชาติที่ซับซ้อนพร้อมความเปรี้ยว ทำให้แตงกวาดองเป็นอาหารจานโปรดของใครหลายคน ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเลิกซุปที่คุณโปรดปราน แค่ปรับเปลี่ยนนิดหน่อยก็พอ
นอกจากสูตรที่เรานำเสนอแล้ว ยังมีตัวเลือกสำหรับวิธีการกระจายอาหารจานนี้

วิธีการกระจายจานนี้

ผักดองสามารถปรุงกับเนื้อสัตว์ประเภทอื่นได้โดยคำนึงถึงปริมาณแคลอรี่ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำน้ำซุปเนื้อ เนื้อสัตว์ประเภทนี้ก็ต่ำเช่นกัน เหนือสิ่งอื่นใด เนื้อวัวอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ซึ่งมีส่วนสำคัญในกระบวนการสร้างเม็ดเลือด ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีข้อจำกัดด้านอาหาร

คุณสามารถใช้ข้าวแทนข้าวบาร์เลย์ และคุณสามารถเพิ่มวางมะเขือเทศลงในน้ำสลัด สิ่งนี้จะเปลี่ยนรสชาติของอาหารที่คุ้นเคยอย่างสิ้นเชิง
คุณยังสามารถทดลองกับเครื่องเทศต่างๆ ได้ตามต้องการ สามารถเพิ่มผักดองลงในผักดองก่อนเสิร์ฟ

ทำอาหารดอง - วิดีโอ

สำหรับตัวอย่างประกอบของการเตรียมผักดอง เราได้เลือกวิดีโอต่อไปนี้ ในวิดีโอนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำแตงกวาดองกับเนื้อและซอสมะเขือเทศ

สรุปแล้วเป็นที่น่าสังเกตอีกครั้งว่าการลดน้ำหนักไม่จำเป็นต้องเลิกอาหารจานโปรดและปฏิบัติตามข้อ จำกัด ด้านอาหารที่เข้มงวด ไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง คุณต้องเติมเต็มความต้องการพลังงานของร่างกาย ดังนั้นแคลอรี่จำนวนหนึ่งจึงมีความสำคัญ ไม่มีอะไรช่วยให้คุณอิ่มและได้รับแคลอรีมากมายเช่นซุปร้อน

คุณได้รวมผักดองไว้ในอาหารของคุณหรือไม่? คุณปรุงน้ำซุปด้วยเนื้อสัตว์อะไร? คุณเพิ่มความหลากหลายในการเตรียมอาหารจานนี้ได้อย่างไร? แบ่งปันประสบการณ์ของคุณในความคิดเห็น

คุณต้องลดน้ำหนักอย่างมีรสนิยม! เรามั่นใจในสิ่งนี้อย่างแน่นอน ดังนั้นเราจึงยังคงรวบรวมสูตรอาหารที่อร่อยที่สุดโดยเฉพาะสำหรับผู้อ่านของเรา วิธีทำอาหารดอง, สูตรอาหารดองอาหารอ่านต่อ.

สูตรอาหาร: ดอง

ซุปผักดองมีแคลอรีต่ำ แต่ด้วยส่วนผสมของซุปและเคล็ดลับในการทำอาหารเพียงเล็กน้อย ก็สามารถทำให้สุขภาพดีขึ้นได้

สูตรดองไดเอท

วัตถุดิบ:

• น้ำ 2 ลิตร
• 300 กรัม อกไก่
• แครอท
• 2 ชิ้น มันฝรั่ง
• หัวหอม
• น้ำแร่สำหรับดอง 2 ลิตร
• 50 กรัม ข้าวบาร์เลย์มุก
• 3 พีซีเอส ผักดอง
• ผักใบเขียว
• น้ำมันพืช
• พริกไทย
• ใบกระวาน

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างข้าวบาร์เลย์มุกแล้วเช็ดให้แห้ง

2. เท 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ล. น้ำมันพืช.

3. ผัดซีเรียลจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมัน

4. หั่นอกไก่ไม่มีหนังและไม่มีกระดูกเป็นลูกเต๋า

5. ต้มน้ำในกระทะขนาดใหญ่ใส่ไก่และปลายข้าว

6. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า

7. ใส่มันฝรั่งลงในน้ำซุป

8. ขูดแครอท ลูกเต๋าหัวหอม

9. หัวหอมตุ๋นกับแครอทในน้ำมันพืชประมาณ 3-5 นาที โอนทอดไปที่ซุป

10. หั่นแตงกวาเป็นเส้นแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า

ใส่แตงกวาในซุปสำเร็จรูป ใส่ใบกระวาน เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส นำซุปออกจากความร้อน

11. ล้างแห้งและหั่นผัก

เสิร์ฟผักดองกับสมุนไพร

สามารถเพิ่มเห็ดในผักดองแทนเนื้อสัตว์ได้ ผักดองนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติและผู้ที่ถือศีลอด

สูตรอาหาร ดองกับเห็ด

วัตถุดิบ:

• น้ำ 2 ลิตร
• 200 กรัม เห็ดเค็มหรือเห็ดดอง
• 3 ชิ้น มันฝรั่ง
• แครอท
• หัวหอม
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ข้าว
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แตงกวาดอง
• น้ำมันพืช
• พริกไทย
• ผักใบเขียว

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่ง
2. ล้างข้าวในน้ำไหล
3. ใส่มันฝรั่งและข้าวลงในหม้อ เติมน้ำ
4. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางและนำไปต้ม
5. ลดไฟ เอาโฟมออก
6. ขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง
7. สับหัวหอมเป็นเส้น
8. ผัดหัวหอมและแครอทจนนิ่ม
9. โอนทอดไปที่น้ำซุป
10. ตัดเห็ดเป็นก้อนหรือเส้นเล็ก ๆ
11. จุ่มเห็ดลงในซุปแล้วเทลงในน้ำเกลือ
12. ปรุงผักดองจนมันฝรั่งพร้อม
13. ปรุงรสซุปด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสด

ซุปหมูและผักดองคลาสสิกเป็นซุปที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนตั้งแต่สมัยอนุบาล และวิธีทำอาหารดูวิดีโอแสนอร่อย

สูตรวิดีโอ "Rassolnik"

ปรุงอาหารอย่างมีความสุขและมีสุขภาพดี!

ของคุณเสมอ Alena Tereshina

ดำเนินการโดยผลิตภัณฑ์อาหารราคาแพงผู้สนับสนุนอาหารที่หลากหลายลืมข้าวบาร์เลย์ไปอย่างไร้ประโยชน์ Groats ซึ่งจัดทำขึ้นในรัสเซียตั้งแต่สมัยโบราณมีโปรตีนไลซีนในปริมาณที่ต้องการ ซีเรียลนี้เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน โรคหัวใจและหลอดเลือด และโรคอื่นๆ อีกมากมาย ข้าวบาร์เลย์ยังเป็นวิธีที่ดีในการลดน้ำหนัก แต่ก่อนอื่น ข้าวบาร์เลย์เป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและละเอียดอ่อนมากหากเตรียมอย่างถูกต้อง

ซุปข้าวบาร์เลย์อาหารเบา (สูตรน้ำซุปไก่)

สูตรอาหาร:

หัวหอม - 0.050 กก.
ต้นขาไก่ - 0.300 กก.
แครอท - 0.050 กก.
ข้าวบาร์เลย์มุก - 0.100 กก.
ผักชีฝรั่ง;
ใบลอเรล;
ก้านคื่นฉ่าย;
พริกไทยขาวป่น

เทคโนโลยี:

1. แช่ข้าวบาร์เลย์มุกในน้ำเย็นสองสามชั่วโมงก่อนทำซุป เปลี่ยนน้ำหลายครั้งในช่วงนี้ ล้างหลายครั้งก่อนใส่ลงในซุป
2. ล้างเนื้อไก่ ลอกหนังออก
3. เทน้ำ 2 ลิตรลงในหม้อลึก ใส่ต้นขาลงไป ต้ม. หลังจากเดือดให้สะเด็ดน้ำ เทไก่ด้วยน้ำใหม่นำไปต้ม ลบโฟมและไขมันทั้งหมด
4. หลังจากนั้นใส่หอมใหญ่ที่ผ่านกระบวนการแล้ว คื่นฉ่ายทั้งต้น เครื่องเทศลงในน้ำซุปเดือด สุดท้ายเพิ่มข้าวบาร์เลย์มุกที่แช่และล้างลงในน้ำซุป
5. หลังจากสี่ชั่วโมงแล้วให้ใส่แครอทแปรรูปแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ลงในกระทะ (คุณสามารถใช้เครื่องขูดหยาบ) ลดความร้อนลงต่ำและปรุงอาหารจนซีเรียลนิ่มสนิท
6. นำหัวหอม ขึ้นฉ่าย และใบกระวานออกจากซุปประมาณห้านาทีก่อนปรุงอาหาร ถอดต้นขาไก่ในชามแยกออกด้วย เพิ่มเกลือและพริกไทย นำซุปข้าวบาร์เลย์อาหารมาปรุงจนสุก
7. เสิร์ฟ: ใส่ไก่ไม่มีกระดูกลงในชามซุปแบบแบ่งส่วน เทน้ำซุป เพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียด
สูตรค่อนข้างง่าย แต่น้ำซุปกลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่าพอใจมาก คุณสามารถใช้ผักใบเขียวใดก็ได้ในซุป

วิธีทำซุปข้าวบาร์เลย์แคลอรี่ต่ำกับผัก

สูตรอาหาร:

น้ำ - 2,500 ลิตร;
มันฝรั่ง - 0.300 กก.
หัวหอม - 0.050 กก.
แครอท - 0.050 กก.
ข้าวบาร์เลย์มุก - 0.150 กก.
ผักชีฝรั่ง - 0.025 กก.
เกลือ;
เครื่องเทศ.

เทคโนโลยี:

1. แช่ข้าวบาร์เลย์ในน้ำเย็นสองสามชั่วโมงก่อนทำซุป ในช่วงเวลานี้ ให้เปลี่ยนของเหลวสองสามครั้ง ล้างหลายครั้งก่อนใส่ลงในซุป
2. เทน้ำลงในหม้อ ตั้งไฟ ต้มน้ำให้เดือด
3. ดำเนินการควบคู่กันไปล้างมันฝรั่ง ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือเวดจ์
4. ประมวลผลและล้างหัวหอม ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. ตัดก้านพริกหยวก นำแผ่นกั้นและเมล็ดพืชภายในออก ล้างออกให้สะอาด ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
6. ประมวลผลแครอทล้างหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ
7. ทันทีที่น้ำเริ่มเดือด ให้ใส่ผักที่เตรียมไว้และข้าวบาร์เลย์มุกลงในกระทะ ปรุงซุปจนข้าวบาร์เลย์นิ่มสนิท
8. เมื่อน้ำซุปเกือบพร้อมแล้ว ให้ปรุงรสด้วยเกลือและชิมรส
9. เสิร์ฟ: เทน้ำซุปที่ปรุงแล้วลงในชามแบ่งส่วน โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

วิธีทำซุปข้าวบาร์เลย์เพื่อลดน้ำหนักในหม้อหุงช้า

สูตรอาหาร:

น้ำซุปหรือน้ำ - 1.0 ลิตร
ข้าวบาร์เลย์มุก - 0.100 กก.
กะหล่ำดอก - 0.200 กก.
แครอท - 0.100 กก.
หัวหอม - กระเทียม - 0.100 กก.
เกลือ;
ใบลอเรล

เทคโนโลยี:

1. เทข้าวบาร์เลย์มุกด้วยน้ำเย็นสองสามชั่วโมงก่อนทำซุป ในช่วงเวลานี้ให้เปลี่ยนน้ำสองหรือสามครั้ง ก่อนใส่ซีเรียลลงในซุป
2. ล้างและแปรรูปผักให้ละเอียด ตัด: แครอท - เป็นก้อนเล็ก ๆ, กะหล่ำดอก - เป็นชิ้นเล็ก ๆ, ต้นหอม - เป็นวงแหวน
3. เทน้ำซุปหรือน้ำลงในชาม multicooker ใส่ผักสับ ข้าวบาร์เลย์แช่ เกลือ ใบลอเรลลงไป
4. ใส่โหมด "ซุป" ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที

คุณสามารถเพิ่มผักสับได้หากต้องการ

ข้าวบาร์เลย์ในซุปอาหาร: หลักการทำอาหารขั้นพื้นฐาน

หากมีการวางแผนซุปในน้ำซุปไก่คุณสามารถใช้ส่วนใดก็ได้ของซาก: น้ำซุปที่เข้มข้นกว่าจะออกมาจากต้นขา, ไม้ตีกลอง, ปีกและส่วนที่ไม่ติดมันจะดีกว่าในการปรุงอาหารจากเต้านม
ข้าวบาร์เลย์จะต้องแช่เป็นเวลาหลายชั่วโมงเปลี่ยนน้ำอย่างน้อย 2 - 3 ครั้ง
หากไม่สามารถแช่ซีเรียลได้ คุณควรล้างมันด้วย "น้ำสะอาด" "
อีกทางเลือกหนึ่ง: เทน้ำเดือดบนซีเรียลที่ล้างไว้ล่วงหน้า ปิดฝาและพักไว้หนึ่งหรือสองชั่วโมง จากนั้นล้างอีกครั้งและเช็ดให้แห้งเล็กน้อย
เมื่อใช้ซีเรียลในซุป คุณสามารถต้มแยกไว้ล่วงหน้าจนสุกครึ่งหนึ่ง
คำนวณปริมาณของเหลวโดยจำไว้ว่าข้าวบาร์เลย์ต้มสี่ครั้ง

เมื่อรู้วิธีทำซุปข้าวบาร์เลย์ คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยแสนอร่อยนี้ได้ในรูปแบบต่างๆ ซึ่งจินตนาการของคุณจะบอกคุณ