เราขอเสนออาหารที่คัดสรรมาอย่างดีที่ทุกคนไม่กล้าลิ้มลอง

Fugu - ญี่ปุ่น

พวกเราส่วนใหญ่ไม่ได้พิจารณาถึงความเป็นไปได้ที่จะเกิดพิษและเสียชีวิตในช่วงอาหารกลางวันอย่างจริงจัง แต่สำหรับผู้ที่ตัดสินใจกินฟุงุ ความเป็นไปได้ดังกล่าวค่อนข้างจริง Fugu เป็นปลาญี่ปุ่นที่มีพิษมากพอที่จะฆ่าคนได้ 30 คนในคราวเดียว เชฟที่เตรียมอาหารอันโอชะของญี่ปุ่นราคาแพงนี้จะต้องผ่านการฝึกอบรมหลายปีก่อน ไม่สำคัญว่าปลานี้จะย่าง ตุ๋น หรือเสิร์ฟในรูปแบบของซาซิมิที่ดีที่สุด ความผิดพลาดที่น้อยที่สุดในกระบวนการทำอาหารหมายถึงผลลัพธ์ที่ร้ายแรงสำหรับผู้ที่จะกินอาหารที่ทำเสร็จแล้วโดยอัตโนมัติ หากคุณยินดีที่จะเสี่ยงและลิ้มรสอาหารอันโอชะที่อันตราย ให้มุ่งหน้าไปยังประเทศญี่ปุ่นตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงมีนาคม ในช่วงฤดูฟุกุ

แมงมุมทอด - กัมพูชา

คุณสามารถลองอาหารแปลกใหม่นี้ได้ทุกที่ในกัมพูชา แต่เมือง Skuon เชี่ยวชาญด้านแมงมุมทอด: สิ่งมีชีวิตที่น่าขนลุกที่นี่ถูกทอดในน้ำมันกับกระเทียมเพื่อให้กรอบด้านนอกและด้านในนุ่มเหนียว ประเพณีการย่างและกินแมงมุมอาจย้อนกลับไปในระบอบเขมรแดงที่โหดร้าย เมื่อชาวบ้านต้องมองหาแหล่งอาหารทางเลือก แมงมุมมักขายให้กับนักท่องเที่ยวที่เดินเที่ยวรอบเมืองและอยากกินระหว่างเดินทาง แมงมุมทอดไม่ได้เป็นเพียงแหล่งโปรตีนที่ร่ำรวยที่สุดเท่านั้น แต่ยังลือกันว่าเป็นยามหัศจรรย์สำหรับการปรับปรุงรูปลักษณ์ของคุณ

อัณฑะวัวย่าง - แคนาดา

ชื่อดั้งเดิมของอาหารจานนี้ Prairie Oysters สามารถแปลว่า "หอยนางรมทุ่งหญ้า" ได้อย่างแท้จริง แต่ไม่มีหอยนางรมเลย - จานที่แปลกใหม่นี้ทำจากไข่วัว ไข่วัวผัดสามารถลิ้มรสได้ทุกที่ในแคนาดา แต่นักชิมที่อยากรู้อยากเห็นควรไปที่อัลเบอร์ตา ร้านอาหาร Buzzards ในคาลการีให้บริการอาหารจานนี้ตลอดช่วงฤดูร้อนและเป็นเจ้าภาพจัดเทศกาลไข่ประจำปี อาหารจานนี้ปรุงด้วยวิธีต่างๆ - ลูกอัณฑะทอดยัดไส้ตุ๋นสมุนไพรและเครื่องเทศ

Balut - ฟิลิปปินส์

มีอาหารประเภทไข่หลากหลายเตรียมไว้ให้ทั่วโลก แต่ในฟิลิปปินส์มีประเพณีการทำอาหารพิเศษ: ต้มไข่เป็ดที่มีตัวอ่อนที่ก่อตัวไว้แล้วที่นี่ จานที่ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู กระเทียม และพริก มักจะรับประทานได้หมด - กินเนื้อหาทั้งหมดของไข่ รวมทั้งปีกและจงอยปากที่ก่อตัวขึ้นแล้ว Balut มักจะขายตามท้องถนนพร้อมกับเบียร์เย็น ๆ

Haggis - สกอตแลนด์

อาหารประจำชาติสก็อตแลนด์นี้เป็นส่วนผสมของเนื้อแกะ ตับและปอด หัวหอม เครื่องเทศ และข้าวโอ๊ต ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ถูกยัดเข้าไปในท้องของแกะแล้วเคี่ยว ประวัติของแฮกกิสย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 15 และวันนี้จานนี้ถือเป็นพื้นฐานของเมนูเทศกาลสำหรับวันหยุดประจำชาติของสกอตแลนด์ - วันเกิดของ Robert Burns (ฉลองในวันที่ 25 มกราคม) Haggis เสิร์ฟพร้อมมันบดและหัวผักกาด และเพื่อที่จะกลืนแฮกกิส นักท่องเที่ยวที่ไม่มีประสบการณ์ต้องรินวิสกี้สก๊อตเพื่อความกล้าหาญลงไปด้วย อย่างไรก็ตาม แฮกกิสเป็นแหล่งของธาตุเหล็กและเส้นใยที่อุดมสมบูรณ์ที่สุด และหากต้องการ คุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปได้ในร้านขายของชำแทบทุกแห่ง

ซันนักจิ - เกาหลีใต้

อาหารอันโอชะต้นตำรับ "ดั้งเดิม" จากเกาหลีใต้ ซานนัคชีเป็นปลาหมึกที่มีชีวิตจริงๆ ที่รับประทานทั้งตัวหรือหั่นเป็นชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาด ปลาหมึกเสิร์ฟแบบดิบๆ ปรุงรสด้วยน้ำมันงาหยดหนึ่ง และยังมีชีวิตอยู่ คุณจึงเห็นหนวดของมันกระตุกได้ Sannakchi ไม่ได้เป็นเพียงอาหารที่แปลกใหม่มากเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายถึงชีวิตด้วย: ปลาหมึกดูดสามารถติดคอจากด้านใน กระตุ้นการหายใจไม่ออก หรือแม้กระทั่งความตาย แม้ว่ารสชาติของปลาหมึกจะไม่โดดเด่น แต่อย่างใด การพยายามกินปลาหมึกทั้งเป็นในขณะที่จับใบหน้าของนักชิมที่กล้าหาญโดยเฉพาะที่มีหนวดเป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำอย่างน้อยที่สุด

Escamoles - เม็กซิโก

เอสคาโมลดูเหมือนสลัดที่ทำจากซีเรียลบางชนิด แต่จริงๆ แล้วจานนี้ทำมาจากไข่มด อาหารจานนี้มักถูกเรียกว่า "มดคาเวียร์" และถือเป็นอาหารอันโอชะอันวิจิตรงดงามในเม็กซิโก และประวัติศาสตร์ของสูตรนี้ก็มีมาตั้งแต่สมัยแอซเท็ก ไข่มดถูกเก็บเกี่ยวจากรากของต้นหางจระเข้และใส่ลงในทาโก้หรือไข่เจียว หรือเตรียมเป็นอาหารแยกต่างหาก แม้จะมีองค์ประกอบที่ค่อนข้างไม่เป็นที่พอใจของส่วนผสม escamoles ก็มีรสชาติที่น่าพึงพอใจ - ทอดหรือปรุงรสด้วยไข่มดเนยมีรสชาติบ๊องดั้งเดิม

ฮาคาร์ล - ไอซ์แลนด์

การรับประทานเนื้อฉลามเน่าเสียไม่ใช่เรื่องน่าดึงดูด แต่เนื้อปลาฉลามกรีนแลนด์ที่สดใหม่มีพิษ ดังนั้นสำหรับการเริ่มต้น เนื้อปลาฉลามสามารถหมักและเน่าได้ หลังจากนั้นมันก็กินได้ - ถ้าแน่นอนว่ามีคนสามารถลิ้มรส hakarl โดยไม่สนใจกลิ่นเหม็นเน่าของเน่าและรสคาวที่น่าขยะแขยง ผู้ที่เสี่ยงที่จะลองฮาคาร์ลเป็นครั้งแรกมักจะเริ่มรู้สึกไม่สบาย ดังนั้นจึงแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในท้องถิ่นสองสามมื้อก่อนมื้ออาหาร แต่ชาวไอซ์แลนด์ปกติกินฮาคาร์ลตลอดทั้งปีและขายเนื้อฉลามเน่า (แน่นอนในแพ็คเกจสูญญากาศที่ไม่อนุญาตให้ "กลิ่นหอม" ผ่าน) ในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป

แซนวิชสมองทอด - สหรัฐอเมริกา

เบอร์เกอร์ เฟรนช์ฟรายส์ และแซนวิชสมองทอด? ในบางรัฐของสหรัฐอเมริกา และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในเมืองต่างๆ ในหุบเขาแม่น้ำโอไฮโอ อาหารแปลก ๆ นี้ยังสามารถพบได้ในเมนูของร้านอาหารท้องถิ่น แซนวิชกับสมองทอดนั้นทำมาจากส่วนผสมที่ไม่น่ากลัวนัก ไม่ว่าจะเป็นเนื้อลูกวัวหรือสมองหมูที่ทอดในแป้งอย่างทั่วถึง และอาหารจานแปลกนี้ถูกนำเข้ามาที่สหรัฐอเมริกาโดยผู้อพยพจากเยอรมนีและฮอลแลนด์ซึ่งเห็นได้ชัดว่าไม่ชอบเมื่อมีของเหลือใช้ แซนวิชสมองทอด - จานแคลอรี่สูงมาก เสิร์ฟพร้อมมัสตาร์ดและหัวหอมดอง อันที่จริง แซนวิชนั้นมีรสชาติจำเพาะต่อแป้ง แต่สมองของหมูหรือเนื้อลูกวัวนั้นโดดเด่นด้วยรสชาติที่นุ่มนวล แทบแยกไม่ออก และมีเนื้อสัมผัสที่คล้ายกับคอทเทจชีส

การท่องเที่ยวเชิงกินเป็นเทรนด์ที่ทันสมัยและกำลังเติบโต และแม้ว่าคุณจะไม่ได้ไปประเทศใหม่เพื่อใช้เวลาทั้งหมดของคุณในร้านอาหาร การทำความรู้จักกับอาหารประจำชาติเป็นส่วนสำคัญของการซึมซับวัฒนธรรมต่างประเทศ

วันนี้ใน 10 อันดับแรกมี อาหารประจำชาติที่แปลกที่สุดจากประเทศต่างๆ... บางครั้งต้องใช้ความกล้าหาญเป็นพิเศษเพื่อลิ้มรสอาหารอันโอชะดังกล่าว แต่ความทรงจำของความคุ้นเคยกับอาหารท้องถิ่นนั้นจะคงอยู่เป็นเวลานานอย่างแน่นอน

ผลไม้เอเชียยอดนิยมนี้ไม่มีใครเทียบได้ ตามความคิดเห็นต่างๆ กลิ่นของมันคล้ายกับซากศพที่เน่าเปื่อย ถุงเท้าของนักกีฬา ห้องน้ำสาธารณะ ห้ามมิให้พกพาทุเรียนโดยระบบขนส่งสาธารณะในสิงคโปร์เพื่ออะไร แต่นักชิมที่แท้จริงอ้างว่าผลไม้ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับซากศพและเนื้อเน่า ปุ่มรับรสที่พัฒนาขึ้นอย่างแท้จริงช่วยให้คุณได้สัมผัสกับส่วนผสมของพุดดิ้งวานิลลาและหัวหอม

9. หนูตะเภา (เปรู)

สัตว์น้อยน่ารักเหล่านี้ยินดีเป็นอย่างยิ่งที่จะได้รับประทานอาหารค่ำในเทือกเขาแอนดีสในอเมริกาใต้ หมูจะอบ, ทอด, ย่าง หนูตะเภาเรียกว่า "กุย" ที่นี่และเนื้อของพวกมันมีรสชาติเหมือนไก่

8. ตัวอ่อนหนอนเจาะเลือดต้นไม้ (ออสเตรเลีย)

ตัวอ่อนสีเหลืองที่หลั่งสารเหนียวเหนอะหนะได้รับการยกย่องอย่างสูงจากชาวพื้นเมืองในท้องถิ่นมาช้านาน แม้ว่าพวกเขาจะทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ในหมู่ผู้อพยพจากยุโรป ดังนั้นจึงไม่สามารถลิ้มรสอาหารอันโอชะในซิดนีย์และเมลเบิร์น แต่สามารถพบได้ในระหว่างการเดินทางภายในประเทศ

7. Virgin Eggs (จีน)

ทางตะวันตกของมณฑลเจ้อเจียง พวกเขาได้คิดค้นวิธีการปรุงไข่ที่แปลกประหลาดที่สุด พวกเขาจะแช่และต้มในปัสสาวะของเด็กชายที่อายุยังไม่ถึง 10 ขวบ ชาวบ้านอ้างว่าจานนี้มีผลดีต่อระบบไหลเวียนโลหิต

6. ลูเทฟิสก์ (นอร์เวย์)

วิธีทำอาหารที่ค่อนข้างแปลกคือการแช่ปลาแห้งในสารละลายด่างของโซดาไฟ หลังจากสามวันในสภาพแวดล้อมที่ก้าวร้าวดังกล่าว เนื้อปลาจะถูกแช่ในน้ำ ส่งผลให้เนื้อมีความคงตัวเหมือนเยลลี่และมีกลิ่นฉุน Lutefisk ถูกบริโภคหลังจากการอบร้อน - การทอด การอบหรือการต้ม

5. คาซู มาร์ซู (อิตาลี)

ชีสนี้แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะหาได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปเนื่องจากกฎด้านสุขอนามัย แต่ในร้านค้าท้องถิ่นในซาร์ดิเนีย casu marzu ขายให้กับนักชิมตัวจริง ลักษณะเด่นของชีสคือการมีตัวอ่อนแมลงวันชีสซึ่งเกี่ยวข้องกับการหมัก

4. บาลุต (ฟิลิปปินส์)

อาหารอันโอชะนี้ได้รับการกล่าวขานว่ามีรสชาติดีกว่าที่คิด Balut เป็นไข่เป็ดที่มีตัวอ่อน ไข่ต้มในเปลือกหอยและเสิร์ฟพร้อมกับเกลือ น้ำส้มสายชูและเครื่องเทศ

3. ซุปงู (ฮ่องกง)

ซุปเผ็ดเปรี้ยวใส่เต้าหู้ เห็ด และเนื้องู ช่วยให้เลือดไหลเวียนดีขึ้นและอุ่นในสภาพอากาศหนาวเย็น ให้บริการเฉพาะในร้านอาหารแบบดั้งเดิมที่มีงูอยู่ในห้องโถงใหญ่ในกล่องไม้พิเศษ

2. Chapulines (เม็กซิโก)

ชื่อแปลกนี้ซ่อนตั๊กแตนที่คุ้นเคย ชาวเม็กซิกันทอดแมลงด้วยเกลือและพริกแล้วสนุกกับการใช้เป็นอาหารว่างเบียร์ที่กรอบและเผ็ด

1. Rocky Mountain Oysters (สหรัฐอเมริกา)

ธรรมชาติบนภูเขาไม่มีคำถามเกี่ยวกับอาหารทะเล หอยนางรมของภูเขาหินเรียกว่าลูกอัณฑะของวัวหนุ่มทอด อาหารจานนี้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในหมู่เกษตรกรในช่วงฤดูใบไม้ผลิสำหรับวัวกระทิง อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่แค่ชาวอเมริกันเท่านั้นที่มีชื่อดั้งเดิมของจานไข่วัว ชาวฝรั่งเศสเรียกอาหารอันโอชะที่คล้ายกันว่า "ตาขาว"

คนส่วนใหญ่มักจะปฏิเสธหากพวกเขาถูกเสนอให้ชิมคริกเก็ตผัดในซอสหรือเลือดหมูทอด อย่างไรก็ตาม อาหารเหล่านี้เป็นที่นิยมอย่างมากในบางประเทศ และต้องได้รับเครดิตว่าอาหารเหล่านี้ไม่ใช่อาหารแปลก ๆ ที่น่ารังเกียจที่สุดที่ผู้คนปรุงและรับประทาน

25. ปลา "หยินหยาง"

ปลา "หยินหยาง" เป็นอาหารทะเลที่เสิร์ฟปลาทอด แต่ยังมีชีวิตอยู่หลังจากปรุงอาหาร อาหารจานนี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในไต้หวันและจีน แต่ถูกวิจารณ์อย่างหนักจากทั่วโลกว่าใช้ทารุณปลา

24. ตัวอ่อนของมอด

หนึ่งในรายการอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดในพุ่มไม้ของออสเตรเลียก็เป็นหนึ่งในอาหารที่เข้าใจยากเช่นกัน ตัวอ่อนของผีเสื้อกลางคืนสามารถพบได้ในภาคกลางของออสเตรเลียเท่านั้น

23. ตาทูน่า

กล่าวกันว่าลูกตาทูน่ามีรสชาติเหมือนปลาหมึกและถือว่าเป็นอาหารอันโอชะในญี่ปุ่น (ซึ่งแม้แต่หมอก็อ้างว่ามีสุขภาพดีมาก) แต่ปัญหาเดียวคือจะกินอาหารที่มองคุณอย่างไร

อาหารจานโปรดทางตะวันตกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกาคืองูหางกระดิ่งผัด ว่ากันว่ารสชาติเหมือนขากบ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าก่อนปรุงควรต้มเนื้อให้แยกออกจากกระดูก จากนั้นคุณต้องจุ่มลงในไข่และปิดด้วยส่วนผสมของเกลือแป้งและเกล็ดขนมปังแล้วทอด

21. ชิราโกะ

ชิราโกะเป็นอาหารอันโอชะของญี่ปุ่นที่ไม่เคยเป็นที่นิยมในตะวันตก เหล่านี้คือ ... นมหรือถุงน้ำอสุจิ จานนี้มีรสเนยและครีมหวาน

20. สันนักชี

Sannakji เป็นอาหารอันโอชะที่มีนักท่องเที่ยวเพียงไม่กี่คนที่มาเกาหลีเท่านั้นที่กล้าลอง อาหารอันโอชะนี้ประกอบด้วยปลาหมึกตัวเล็กๆ ที่แกว่งไปมา ปรุงรสด้วยน้ำมันงา ปลาหมึกสดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเสิร์ฟบนโต๊ะทันทีเพื่อให้กล้ามเนื้อหดตัวขณะรับประทานอาหาร จานนี้ค่อนข้างอันตรายที่จะกินเพราะอาจหายใจไม่ออก (กล้ามเนื้อเกร็งอาจทำให้อากาศถ่ายเทไม่สะดวก)

19. เลือดหมู

ในฮังการี เมื่อหมูถูกเชือด เลือดของสุกรจะไม่ถูกระบายออกตามปกติ ผัดกับหัวหอมและเสิร์ฟพร้อมขนมปังสดอุ่นๆ

18. Budog มองโกเลีย

จานแปลกนี้เป็นที่นิยมในมองโกเลีย มันทำมาจากบ่างหรือแพะปรุงในผิวของมันเองและยัดไส้ด้วยหินร้อนในท้อง

17. ไข่มิลเลนเนียม

ชื่อนี้อาจทำให้เข้าใจผิดได้เนื่องจากไข่เหล่านี้ไม่เก่าอีกต่อไป สิ่งที่เรียกว่า "ไข่พันปี" ในประเทศจีนผลิตโดยการเก็บไข่ในส่วนผสมของขี้เถ้า เกลือ ปูนขาว แกลบ และดินเหนียวเป็นเวลาหลายสัปดาห์หรือหลายเดือน เนื่องจากเป็นเรื่องง่ายที่จะจินตนาการ "อาหารอันโอชะ" นี้มีกลิ่นเหม็นอย่างคาดไม่ถึงและข้างในเป็นเยลลี่สีดำและสีเขียว

16. กีเวียก

Kiwiak เป็นอาหารเอสกิโมแบบดั้งเดิมที่ชาวเอสกิโมในกรีนแลนด์ใช้ในช่วงฤดูหนาว พวกมันทำมาจากนกอ็อก (และทำด้วยขนนก) ซึ่งพวกมันยัดซากของแมวน้ำหรือวอลรัสด้วยท้องที่ขาด หลังจากนั้นซากจะถูกฝังในดินเป็นเวลา 7-18 เดือน นกหมักอย่างแท้จริงในช่วงเวลานี้ หลังจากที่ซากถูกขุดขึ้นมา ขนและผิวหนังจะถูกลบออกจากนกและกินดิบในวันเกิดและงานแต่งงาน

15. จิงลีด

จิ้งหรีดเป็นแมลงกินเล่นชนิดหนึ่งที่พบมากที่สุดในประเทศไทย เป็นจิ้งหรีดยาว 4 ซม. ทอดและปรุงรสด้วยซอสภูเขาทองและพริกไทย บรรดาผู้ที่ได้ลองอาหารเรียกน้ำย่อยนี้อ้างว่ามันอร่อยมาก

14. ฟุกุ

จานนี้ไม่เหม็นคาวเหมือนรายการส่วนใหญ่ แต่มันเป็นหนึ่งในอาหารที่อันตรายที่สุดในโลก (แต่คนก็ยังกินต่อไป) ลำไส้ รังไข่ และตับของ Fugu มีพิษที่เรียกว่า tetrodotoxin ซึ่งร้ายแรงกว่าไซยาไนด์ถึง 1200 เท่า สารพิษนี้มีพลังมากจนทำให้ถึงตายได้ในปริมาณที่น้อยกว่าหัวเข็มหมุด และปลาหนึ่งตัวมีพิษมากพอที่จะฆ่าคนได้สามสิบคน

13. ขากบ

ไม่กี่คนที่เอาชนะตัวเองและลองอาหารฝรั่งเศสอันละเอียดอ่อนนี้ บรรดาผู้ที่ได้ลองอ้างว่าขามีลักษณะคล้ายไก่และมีรสปลา

12. ทารันทูล่าทอด

ในหลายพื้นที่ของโลก คนส่วนใหญ่กลัวหรือรังเกียจทารันทูล่า อย่างไรก็ตามในกัมพูชาเป็นอาหารยอดนิยม พวกเขาถูกเผาในกองไฟและแช่ในน้ำมันอย่างแท้จริง

11. เอสคาโมเลส

Escamoles เป็นตัวอ่อนของมดที่กินได้ซึ่งอาศัยอยู่ในรากของ agave สีน้ำเงิน (ซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดของ mezcal ในเม็กซิโก) เป็นอาหารยอดนิยมในภูมิภาคตั้งแต่สมัยของชาวแอซเท็ก แต่นักท่องเที่ยวมักจะ "เขินอาย" กับมัน

10. ทุเรียน

มีถิ่นกำเนิดในประเทศมาเลเซียและอินโดนีเซีย ผลไม้นี้เป็นผลไม้ที่มีการถกเถียงกันมากที่สุดในโลก บางคนชอบมาก บางคนทนไม่ได้ บรรดาผู้ที่ไม่ชอบจะกล่าวถึงทุเรียนว่า และกลิ่นก็ถูกนำมาเปรียบเทียบกับส่วนผสมของมูลหมู หัวหอม และถุงเท้าหลังออกกำลังกาย กลิ่นรุนแรงมากจนโรงแรมและสถาบันสาธารณะหลายแห่งในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ห้ามทุเรียนในอาณาเขตของตน

9. มังกรในเปลวไฟแห่งความหลงใหล

จานนี้อาจฟังดูน่าเกรงขามและแปลกใหม่ แต่ชื่อแปลก ๆ นั้นปิดบังต้นกำเนิดที่แท้จริงของมัน เมนูที่แปลกที่สุดในเมนูที่ร้านอาหาร Guolizhuang ในปักกิ่ง "Dragon in the Fire of Passion" คือองคชาตของจามรีทอดเสิร์ฟบนจานขนาดใหญ่

8. จระเข้

ทุกคนรู้ดีว่าหนังจระเข้ใช้ทำรองเท้าและกระเป๋าสตางค์ แต่ในบางพื้นที่ของโลก เช่น ออสเตรเลียและแอฟริกา จระเข้เป็นอาหารยอดนิยม มีข่าวลือว่ารสชาติเหมือนไก่กับปูผสมกัน

7. หัวใจของงูเห่า

จานต่อไปไม่ถูกใจใครแน่นอน คอบร้าฮาร์ต - อาหารจากเวียดนามตอนเหนือที่มีเลือดและหัวใจงูเห่าที่ยังเต้นอยู่ (ใช่ ไม่ผิด ที่นี่ยังคงเป็นหัวใจที่ยังมีชีวิตและเต้นอยู่) อาหารกลางวันที่สมบูรณ์รวมถึงหัวใจงูเห่าใส่แก้วที่เต็มไปด้วยเลือดและยาพิษ) หลังจากนั้นจะมีการเสิร์ฟอาหารหลายจานซึ่งทำจากซากงูเห่า

6. คาซู มาร์ซู

Casu marzu (ชีสเน่า) เป็นชีสแกะแบบดั้งเดิมที่ทำโดยชาวบ้านในซาร์ดิเนียประเทศอิตาลี ผู้ผลิตชีสทิ้งไว้ข้างนอกเพื่อให้แมลงวันวางไข่ ตัวอ่อนที่ฟักออกมาจากไข่จะสลายไขมันในชีสและทำให้เกิดการหมัก จำเป็นต้องพูด มันไม่สมจริงเลยที่จะทำความสะอาดชีสของหนอนขาวก่อนกินมัน เนื่องจากคาซูมาร์ซูนั้นเต็มไปด้วยพวกมันอย่างแท้จริง

5. บุชมิตร

คำนี้หมายถึงเนื้อป่าที่จับได้ในภูมิภาคที่กำลังพัฒนาของโลก เช่น แอฟริกาตะวันตก อาหารที่แปลกประหลาดอย่างแท้จริงนี้ทำจากสัตว์ป่าหลากหลายชนิด รวมทั้งค้างคาว หนู และลิงที่รมควัน ตากแห้ง หรือใส่เกลือ

Bondecs เป็นดักแด้ไหมนึ่งหรือต้มซึ่งปรุงรสแล้วรับประทานเป็นอาหารว่าง แดกดันมันเป็นหนึ่งในอาหารที่นิยมมากที่สุดในอาหารเกาหลี

1. บาลุต

ขนมขบเคี้ยวยอดนิยมของชาวฟิลิปปินส์นี้คือตัวอ่อนเป็ดที่พัฒนาแล้ว โดยนำไปต้มทั้งเป็นในไข่และรับประทานด้วยขนนก กระดูกอ่อน และจงอยปาก Balut ถือเป็น "อาหารที่น่าขยะแขยงหรือแปลกประหลาดที่สุด" ในหลายประเทศทั่วโลก

มันน่ารับประทานกว่ามากถ้าคุณมีเงินก้อนโต

ประเทศและชนชาติต่างๆ มีความคิดเกี่ยวกับอาหารของตนเอง ดังนั้น เส้นแบ่งระหว่างสิ่งที่กินได้และไม่กินได้จึงมีเงื่อนไขมาก

ฉันนำรูปถ่ายของอาหารจานเด็ดที่สุดมาให้คุณสนใจ ... สำหรับฉันฉันจะไม่กินสิ่งต่อไปนี้อย่างแน่นอน ...

1. ฉันจะเริ่มโพสต์ของฉันกับผู้หญิงชาวเปรูที่น่ารักคนนี้โยนกบที่ปอกเปลือกแล้วลงในเครื่องปั่นเพื่อทำน้ำกบ (extracto de rana) ซึ่งถือว่าในเปรูเป็นยาโป๊ที่มีประสิทธิภาพ - สารกระตุ้นทางเพศ

2. เสียใจอย่างสุดซึ้ง แต่ในบางประเทศในเอเชีย พวกเขากินสุนัข ภาพแสดงให้เห็นตลาดสุนัขในเกาหลีใต้ ที่เจ้าของร้านกาแฟและร้านอาหารซื้อเนื้อของ “เพื่อนตัวน้อย” ของเรา เนื้อสุนัขเป็นอาหารดั้งเดิมของชาวเอเชียจำนวนมาก

3. ในเวียดนาม เนื้อหนูเป็นที่นิยมมาก โดยปกติคนเวียดนามจะไม่กินหนูหมัดสีเทาจากถังขยะซึ่งฉันคิดว่าคุณนึกถึงตอนนี้ที่คำว่า "หนู" ส่วนใหญ่จะกินหนูนาที่กินหอยทากและธัญพืช

4. หญิงชาวเปรูคนนี้กำลังจะทำอาหารจานหนูตะเภา สัตว์เหล่านี้ถือเป็นอาหารอันโอชะในเปรู เช่นเดียวกับในภูมิภาคอื่นๆ ของอเมริกาใต้

5. ทันทีที่พวกเขาไม่กินงูในเอเชีย ซุปปรุงจากพวกเขาผัดนึ่งและดื่มเลือดของพวกเขา เนื้อสัตว์ของพวกเขาถือว่ามีสุขภาพที่ดี

6. ไข่งูเห่าและตัวอ่อนถือเป็นอาหารอันโอชะพิเศษในไต้หวัน ชาวไต้หวันมั่นใจว่ามีคุณสมบัติในการรักษา

7. บนเกาะบาหลีของอินโดนีเซีย พวกเขากินค้างคาว วิธีการปรุงโดยทั่วไปคือย่างหรือทอด พวกเขายังเพิ่มซุปหรือเพียงแค่เคี่ยวเนื้อ

8. และหญิงชาวจีนคนนี้ถูกถ่ายรูปขณะกินองคชาตของจริง ที่มันไม่ชัดเจนนัก แต่น่าจะเป็นหมา ความจริงก็คือในประเทศจีน ร้านอาหารหลายแห่งนำเสนออาหารจากองคชาตของสัตว์ต่างๆ มากกว่า 30 ตัว ถือว่ามีประโยชน์อย่างยิ่ง

9. ในมาดากัสการ์ ร้านอาหารเสิร์ฟค่างเป็น "อาหารชั้นยอด" ด้วยเหตุนี้ สัตว์เฉพาะถิ่นบางชนิดจึงใกล้จะสูญพันธุ์อย่างสมบูรณ์

10. และในจังหวัดเจ้อเจียงทางตะวันออกของจีน ไข่ไก่ต้มในปัสสาวะของเด็กชายตัวเล็ก ๆ ถือเป็นอาหารอันโอชะพิเศษ

11. ที่สถานีขนส่งแห่งหนึ่งในจังหวัดกำปงจามในกัมพูชา คุณสามารถซื้อแมงมุมทอดกรอบปรุงรสด้วยกระเทียมได้ พ่อค้าแม่ค้าขายของตามท้องถนนมากมายที่นี่

12. ร้านอาหารหลายแห่งในเมือง Barichara ของโคลอมเบียให้บริการซอส coulonas ที่ทำจากมดขนาดใหญ่โดยเฉพาะ

13. และชายชาวซาอุดีอาระเบียที่หล่อเหลาคนนี้ก็แทะที่ขาหางหนาม หลายคนในซาอุดิอาระเบียเชื่อว่าเลือดของจิ้งจกนี้สามารถรักษาโรคต่าง ๆ มากมายและทำให้ร่างกายแข็งแรง

14. และเพื่อสานต่อธีมของกบ: ในเวียดนาม หนึ่งในอาหารยอดนิยมคือ - กบในรูปแบบใดก็ได้! พวกเขาจะทอดและต้มและดองที่นั่น

ฉันจะจบ "ท่าชวนน้ำลายสอ" ของฉันกับผู้หญิงอเมริกันผู้กล้าหาญที่ดื่มเลือดงูเห่าในขณะที่ส่งเคอร์เซอร์ของการเอาชีวิตรอดในป่าในประเทศไทย ระหว่างหลักสูตรเหล่านี้ นาวิกโยธินอเมริกันได้รับการสอนวิธีจับงูเห่าและดื่มเลือด