พายแอปเปิลที่สอดไส้ครีมเปรี้ยวนี้ อร่อยมาก และไส้ครีมที่นุ่มมาก สามารถแข่งขันกับแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์ที่ทุกคนชื่นชอบได้

แป้งสำหรับพายนี้ไม่แน่นอนนักและนวดในเวลาเพียง 5 นาที ในเวลาเดียวกัน คุณไม่จำเป็นต้องมีเครื่องใช้ในครัวสำหรับการนวดและการตัด - ทุกอย่างทำได้ง่ายและด้วยมือเท่านั้น

ไส้ครีมแอปเปิ้ลสำหรับพายเยลลี่ก็ง่ายที่สุดเช่นกัน แอปเปิ้ลปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และไส้ครีมเปรี้ยวจัดทำขึ้นตามหลักการ "ผสมทุกอย่างจนเนียน"

ผลลัพธ์จะไม่ทำให้ใครเฉยแน่นอน! ฐานของพายที่ร่วนปนละเอียดผสมผสานกันอย่างลงตัวอย่างน่าประหลาดใจกับไส้ - เนื้อครีมที่โปร่งสบายและมีความเปรี้ยวของแอปเปิ้ลเล็กน้อย อืม... อร่อย!

ข้อมูลรสชาติ พายหวาน

วัตถุดิบ

• เนยหรือมาการีนสำหรับอบ - 150 กรัม
• ครีม (ปริมาณไขมันใด ๆ ) - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ - เหน็บแนม
• สำหรับการกรอก:
• แอปเปิ้ล (เปรี้ยวหรือหวานอมเปรี้ยว) - 600-800 กรัม
• ครีม 15-20% - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 3/4 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• วานิลลิน - 1 ซอง;
• แป้ง - 2-4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

ปริมาตรของแก้วคือ 250 มล.

วิธีทำพายแอปเปิลกับครีมเปรี้ยวแสนอร่อย

ก่อนอื่นเราจะเตรียมฐานทรายสำหรับพายของเรา เมื่อต้องการทำเช่นนี้ร่อนแป้งและผงฟูลงในชามแล้วโยนเกลือเล็กน้อย ที่นั่นเราส่งเนยละลายหั่นเป็นชิ้น เนยควรนิ่มพอที่จะถูด้วยแป้งได้ง่าย

ด้วยมือของคุณ เปลี่ยนเนื้อหาของชามให้เป็นชิ้นแป้งเนย บดอย่างรวดเร็วเพื่อให้น้ำมันไม่มีเวลาละลายมากเกินไป เราแนะนำครีมเปรี้ยวลงในเศษที่เกิดขึ้น ที่นี่ปริมาณไขมันของครีมเปรี้ยวไม่สำคัญเป็นพิเศษ สิ่งเดียวคือถ้าแป้งเป็นไขมันต่ำทั้งหมด เมื่อนวดแป้ง คุณอาจต้องใช้แป้งเพิ่มเล็กน้อย

นวดแป้งอย่างรวดเร็ว มันจะไม่ยืดหยุ่น ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องนวดนาน แค่รวบรวมเนื้อหาทั้งหมดในชามให้เป็นก้อนเดียว แป้งจะนุ่มมากและเป็นพลาสติก

เราซ่อนก้อนนี้ไว้ในถุงและ - ในตู้เย็น ตอนนี้เราตั้งเตาอบให้อุ่นเครื่อง (อุณหภูมิ 180 องศา) และเตรียมไส้แอปเปิ้ล ล้างแอปเปิ้ล ผึ่งให้แห้ง แล้วผ่าแกนออก การลอกออกจากผิวหนังหรือไม่นั้นเป็นเรื่องของรสนิยมและความปรารถนา แต่ด้วยแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วไส้จะนุ่มกว่า ตัดแอปเปิ้ลเป็นครึ่งหรือสี่ส่วนแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หากต้องการแอปเปิ้ลสามารถโรยด้วยอบเชยเพื่อลิ้มรส

นำมวลมารวมกันเป็นเนื้อเดียวกันจากนั้นร่อนแป้งแล้วนวดให้เข้ากันอีกครั้ง ไส้เป็นของเหลว ความสอดคล้องจะคล้ายกับแป้งแพนเค้กหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

ตอนนี้เรานำแป้งออกจากตู้เย็นแล้วนวดแล้วเกลี่ยด้วยมือของเราที่ด้านล่างและด้านข้างของแบบฟอร์มที่เลือกสำหรับพาย มีไส้แอปเปิ้ลจำนวนมากเพราะด้านข้างของแบบฟอร์มควรค่อนข้างสูง - 5-6 ซม. เราผล็อยหลับไปใน "ชาม" ของแป้งแอปเปิ้ล "ชาม" เต็มเกือบหมด

เติมแอปเปิ้ลด้วยครีมเปรี้ยวหวาน แอปเปิ้ลควรถ้าไม่ได้ซ่อนไว้อย่างสมบูรณ์ในไส้อย่างน้อยก็คลุมด้วยชั้นบาง ๆ ด้านบนมิฉะนั้นแอปเปิ้ลจะไหม้ เขย่าแม่พิมพ์เบา ๆ เพื่อกระจายไส้อย่างสม่ำเสมอ

เราใส่พายแอปเปิ้ลลงในเตาอบและอบที่ 170-180 องศาเป็นเวลา 50-60 นาที เข้าเตาอบ 30 นาทีแรก อย่าเปิด. นอกจากนี้ยังไม่มีประโยชน์ที่จะตรวจสอบการจับคู่แบบแห้ง - การเติมครีมเปรี้ยวจะสร้างความรู้สึกของแป้งดิบและจะ "จับ" ได้ดีหลังจากเย็นลงเท่านั้น คุณต้องให้ความสำคัญกับความพร้อมตามเวลา (ไม่น้อยกว่า 50 นาที) และระดับของสีน้ำตาลด้านบน

มันจะดีกว่าที่จะตัดพายแอปเปิ้ลที่ทำเยลลี่สำเร็จรูปเป็นชิ้น ๆ เมื่อเย็นลงเล็กน้อย ไส้ครีมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนประกอบกับชิ้นแอปเปิ้ลที่บางที่สุดช่วยให้ไส้มีเนื้อครีมที่ละเอียดอ่อนมาก ในรูปแบบร้อนหรืออุ่นไส้ดังกล่าวตัดยาก แต่หลังจากเย็นตัวแล้ว "ยึด" และคุณจะไม่มีปัญหากับการหั่น หากต้องการ คุณสามารถโรยเค้กด้วยน้ำตาลผงเล็กน้อยเมื่อเสิร์ฟ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เริ่มต้นด้วยการทดสอบ ใส่แป้งห้าช้อนโต๊ะและเนยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าบนเขียง

2. ถัดไปด้วยมีดและควรใช้มีดสองอันสับแป้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ

3. รวบรวมเศษขนมปังเป็นกองเล็ก ๆ แล้วทำช่องที่ด้านบนแล้วตอกไข่ลงไป เทน้ำเย็นลงไป

4. ยังคงนวดแป้งได้ดี ควรมีความนุ่มและไม่เหนียวมือ

5.ปิดแป้งโดให้เป็นก้อนแล้วใส่ในตู้เย็นสักครู่ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แป้งแข็งตัวเล็กน้อยและใช้งานได้ง่ายขึ้น

6.ในขณะเดียวกันก็เตรียมแอปเปิ้ล ล้างให้สะอาดปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น จากนั้นใส่ในชามและโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้มืด

7. ถัดไปต้องหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ คุณสามารถใช้เครื่องเตรียมอาหารหรือทำด้วยมือก็ได้

8. ในขณะเดียวกันแป้งก็พร้อม ใส่ในแม่พิมพ์แล้วเกลี่ยด้วยมือโดยยกด้านข้างขึ้น ควรสังเกตว่าไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นแบบฟอร์มเนื่องจากมีน้ำมันอยู่ในแป้งแล้วจึงไม่ติดมัน

9. ใส่แอปเปิ้ลที่หั่นแล้วลงในแบบฟอร์มที่เตรียมไว้กระจายให้เท่ากัน

10. เตรียมการเติม ในชามแยกต่างหาก ผสมครีมเปรี้ยวและน้ำตาลปกติ จากนั้นใส่น้ำตาลวานิลลา แป้งและแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ เทส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันที่เกิดขึ้นบนแอปเปิ้ลที่เรียงราย หากไส้กลายเป็นหนาให้เทครีมหรือนมลงไปเล็กน้อย

11. คุณต้องอบเค้กที่อุณหภูมิ 200 องศาและจะใช้เวลาประมาณสี่สิบห้านาที จากนั้นจะต้องนำเค้กออกจากเตาอบและทำให้เย็นลง หลังจากนั้นก็สามารถหั่นเป็นชิ้นและเสิร์ฟที่โต๊ะได้

การอบมีกลิ่นหอมและอร่อยมากพร้อมไส้ที่ละเอียดอ่อน ต้องชงชาหรือกาแฟสดด้วยพายดังกล่าว ความกระหายและความสำเร็จในศิลปะการทำอาหารของคุณ!

พายเป็นขนมอบโฮมเมดยอดนิยม แม่บ้านเกือบทุกคนเตรียมชาล็อตต์ให้ แต่บางครั้งคุณต้องการความหลากหลายจริงๆ พายแอปเปิ้ลสอดไส้ครีมเปรี้ยวเป็นของหวานที่อร่อยมาก มีความเห็นว่าการประพันธ์สูตรเป็นของพี่สาวน้องสาว Tsvetaev แม้ว่าจะไม่มีข้อมูลที่แท้จริงเกี่ยวกับเรื่องนี้

พาย "Tsvetaevsky": เราจะจัดวันหยุดที่บ้าน

พาย "Tsvetaevsky" ตกหลุมรักของหวานมากมาย การผสมผสานระหว่างแป้งบิสกิตที่โปร่งสบาย แอปเปิ้ลฉ่ำ และครีมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนชนะใจนักชิม

เตรียมพายแอปเปิ้ลกับไส้ครีมเปรี้ยวสำหรับใช้ในครัวเรือนของคุณ ของหวาน "Tsvetaevsky" แสนอร่อยทำขึ้นโดยใช้เทคโนโลยีพิเศษ ต้องให้ความสนใจอย่างใกล้ชิดกับการเตรียมแป้ง

สารประกอบ:

• เนย 150 กรัม
• 1 ½ สต. ร่อนแป้งคุณภาพสูง
• 1 ½ ช้อนชา ผงฟู;
• 1 ½ สต. ครีมเปรี้ยวไขมัน
• 1 เซนต์ น้ำตาลทราย;
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• วานิลลินเพื่อลิ้มรส;
• 1 เซนต์ ล. แป้งโต๊ะ

คำแนะนำ! หากคุณต้องการทำขนมอบไดเอท ให้เปลี่ยนครีมเปรี้ยวด้วยโยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำ เนยกับผักและไข่ไก่กับไข่นกกระทา

การทำอาหาร:

ในหมายเหตุ! หากคุณกำลังใช้ไข่นกกระทา คุณจะต้องมี 6-7 ชิ้น

คำแนะนำ! เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลคล้ำ ให้โรยด้วยน้ำมะนาวคั้นสด

คำแนะนำ! ผงฟูสามารถถูกแทนที่ด้วยเบกกิ้งโซดา ไม่จำเป็นต้องดับด้วยกรดอะซิติก หลังจากผสมกับครีมเปรี้ยวแล้วต้องทิ้งแป้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้โซดาเริ่มทำหน้าที่และฐานจะสูงขึ้น

ทางเลือกแทน charlotte ที่คุ้นเคย

บางทีแป้งบิสกิตเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมและง่ายที่สุดสำหรับการอบ พายแอปเปิ้ลบนครีมเปรี้ยวนั้นอร่อยกว่าชาร์ล็อตต์และปรุงได้ง่ายกว่า ไม่ต้องกังวลว่าแป้งจะไม่เป็นรูพรุนและนุ่มอีกต่อไป ฐานทรายร่วนและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

สารประกอบ:

• แป้งเกรดสูงร่อน 250 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 0.3 ลิตร
• เนย 150 กรัมหรือต้นกำเนิดผัก
• 1 ช้อนชา ผงฟูหรือเบกกิ้งโซดา;
• 2 ชิ้น ไข่ไก่
• น้ำตาลทราย 150 กรัม
• 4-5 ชิ้น แอปเปิ้ล
• ½มะนาว;
• วานิลลาและอบเชยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

คำแนะนำ! ปิดแป้งด้วยห่ออาหารและวางในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง แป้งแช่เย็นใช้งานได้ง่ายกว่า

ในหมายเหตุ! คุณสามารถใช้อบเชยเพื่อกระจายรสชาติของเค้ก เพิ่มเครื่องเทศหอมเล็กน้อยลงในไส้แอปเปิ้ล คุณสามารถใช้ลูกจันทน์เทศบด

ฟันหวานจะชื่นชม

พายแอปเปิ้ลกับครีมเปรี้ยวเป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำ คุณสามารถเพิ่มผลไม้และผลเบอร์รี่ต่างๆ เพื่อความหลากหลายได้ แม้แต่แยมก็ใช้หล่อลื่นเค้ก เพื่อให้เค้กชุ่มฉ่ำและหวาน ให้เจือจางไส้แอปเปิ้ลด้วยลูกพีช ผลิตภัณฑ์กระป๋องก็เหมาะสมเช่นกัน แต่ก่อนอื่นคุณต้องสะเด็ดน้ำ มิฉะนั้นมันจะรั่วไหลออกระหว่างการอบชุบด้วยความร้อนและเค้กจะไหม้

สารประกอบ:

• ครีมเปรี้ยว 0.5 ลิตร
• 3 ชิ้น ไข่ไก่
• 2-3 ชิ้น ลูกพีช
• 2-3 ชิ้น แอปเปิ้ล
• 2 ช้อนโต๊ะ. แป้งคุณภาพสูง
• 1 เซนต์ น้ำตาลทราย;
• 1 ช้อนชา ผงอบเชย;
• เนย 120 กรัม

การทำอาหาร:

พายแอปเปิ้ล Tsvetaevsky - ฉันจะเรียกมันว่าพายเค้กซึ่งประกอบด้วยแป้งขนมชนิดร่วนกรอบบาง ๆ ไส้แอปเปิ้ลและไส้ครีมเปรี้ยว - นี่คือsouffléที่ละเอียดอ่อนที่สุดกับแอปเปิ้ลละลายในปากของคุณ!

ล้างแอปเปิ้ลเอาแกนหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หากแอปเปิลนั้น "มีเปลือกหนา" ก็ควรปอกเปลือกออก ไม่เช่นนั้นจะไม่มีการอบ คราวนี้ฉันมีแอปเปิ้ลแช่แข็งหนึ่งห่อหั่นเป็นชิ้น ๆ ฉันแค่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ + เพิ่มแอปเปิ้ลสองสามผลเนื่องจากจำนวนนี้ไม่เพียงพอ

หลังจากเย็นลงเล็กน้อยแล้วผสมกับครีมเปรี้ยว

ผสมแป้งกับโซดา

และค่อยๆเพิ่มส่วนผสมครีมเปรี้ยวนวดแป้ง แป้งจะนุ่มมาก นุ่มกว่าตอนคลึงมาก

นวดแป้งด้วยมือของคุณในถาดรองอบ (อย่าอัดจารบีบนแผ่นอบด้วยอะไร แป้งประกอบด้วยน้ำมันจำนวนมากและเคลื่อนออกจากแม่พิมพ์อย่างน่าทึ่ง) ในชั้นที่เท่ากัน มันควรจะออกมาแบบนี้

เราใส่แอปเปิ้ลลงในแป้งแล้วปรับระดับ

เราทำไส้: ตีครีมกับน้ำตาล (ฉันทำโดยใช้เครื่องผสม) ใส่ไข่ 1 ฟองตีต่อใส่แป้งเป็นครั้งสุดท้าย คุณควรได้รับมวลครีม

เทครีมเปรี้ยวของเราลงในพิมพ์ที่ด้านบนของแอปเปิ้ล

และเขย่าแม่พิมพ์เล็กน้อยเพื่อให้ไส้กระจายอย่างสม่ำเสมอเราส่งพายของเราไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 -190 องศาเป็นเวลาประมาณ 1 ชั่วโมง

ตรวจสอบความพร้อมดังนี้ - ไส้ไม่ควรเป็นของเหลวตรงกลางพาย!

พายเค้กของเราพร้อมแล้ว

และหลังจากทำอาหารได้ 30 นาที คุณสามารถเพลิดเพลินกับมันได้ แต่ถ้าคุณทำให้มันเย็นและปล่อยให้มันวางในตู้เย็น คุณจะได้รับรางวัลสำหรับความอดทนของคุณ - มันจะไม่เป็นพายอีกต่อไป แต่เกือบจะเป็นเค้กไอศกรีมที่อร่อยมาก รสชาติ! พวกเราส่วนใหญ่เขาไม่ค่อยรอดจากตู้เย็น

นี่คือพายหลังทำอาหาร 30 นาที

แต่เค้กหลังจากแช่เย็นในตู้เย็น ความคงตัวจะแน่นขึ้นหลังการทำความเย็น

บรรทัดล่าง - เค้กอร่อยมากเมื่ออุ่น แต่เมื่อเย็น (หลังตู้เย็น) ก็งดงามมาก!
อร่อย!

ปฏิคมคนใดต้องการทำพายแอปเปิ้ลแสนอร่อยพร้อมไส้ครีมเปรี้ยว เวลาที่ดีที่สุดสำหรับอาหารจานนี้คือช่วงปลายฤดูร้อนเมื่อมีการเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลพันธุ์ต่างๆ ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่รู้ความลับที่น่าสนใจและสำคัญที่สุดเช่นหนึ่งในนั้นฟังดังนี้: ในการทำพายเยลลี่กับแอปเปิ้ลต้องทำแป้งด้วยครีมเปรี้ยว พายแอปเปิ้ลที่ปรุงสุกอย่างรวดเร็วจะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารหลากหลายและแม้แต่ผู้ที่ลองอย่างน้อยชิ้นเล็ก ๆ มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำพายอันหอมกรุ่นนี้ หนึ่งในสูตรที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือชาร์ล็อตต์ พิจารณาสูตรอาหารที่อร่อยและเรียบง่ายที่สุด

พิจารณาสูตรพายแอปเปิ้ลที่อร่อยและง่ายที่สุดซึ่งเราจะเอาใจคนที่เรารัก

วัตถุดิบ

• แป้ง 1 แก้ว
• ครีมเปรี้ยว 250 กรัม
• 3 ไข่ไก่;
• น้ำตาล 1 ถ้วย;
• เกลือ 1 หยิบมือ;
• ผงฟู 1 ซอง;
• แอปเปิ้ล.

สูตรทีละขั้นตอน

พายแอปเปิ้ลแสนอร่อยพร้อมไส้ครีมเปรี้ยวของเราได้รับการตรวจสอบความพร้อมตามปกติและเป็นที่รู้จักนั่นคือเจาะด้วยไม้จิ้มฟัน ถ้าไม่มีอะไรเหลือ แสดงว่าชาร์ล็อตก็พร้อม

เมื่อเตรียมอาหารแล้ว คุณจะสังเกตได้เลยว่านี่เป็นสูตรที่อร่อยจริงๆ และในขณะเดียวกันก็ง่ายมาก ปรากฎว่าเขาผสมผสานหลักการสำคัญสองประการของปฏิคมเข้าด้วยกันเพื่อให้อร่อยและเรียบง่าย

เยลลี่พายแอปเปิ้ล

การอบพายแอปเปิ้ลด้วยครีมเปรี้ยวทำให้เรามีโอกาสทำพายที่นุ่มนวลโอฬารและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ พายแอปเปิ้ลเยลลี่หมายถึงอะไร? นี่คือโครงสร้างแป้งที่น่ารื่นรมย์ซึ่ง charlotte ของเราถูกปกคลุมด้วย

แป้งซาวครีมเหมาะสำหรับพายแอปเปิลจริงๆ ต้องขอบคุณเขาที่ทำให้ชาร์ล็อตกลายเป็นกลิ่นหอมที่สุด เรามาเริ่มกันที่การเตรียมครีมกันเลยค่ะ

วัตถุดิบ

• แป้ง 6 ช้อนโต๊ะ
• 3 ไข่;
• น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1 หยิบมือ;
• เนยหรือมาการีน 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ
• 0.5 ช้อนชา ราดด้วยน้ำส้มสายชู

สูตรทีละขั้นตอน

1. ก่อนดำเนินการปรุงอาหารโดยตรง คุณควรคำนึงถึงความแตกต่างดังต่อไปนี้ น้ำมันปรุงอาหารควรนิ่ม ดังนั้นจึงต้องนำออกจากตู้เย็นและปล่อยให้ละลายเล็กน้อยที่อุณหภูมิห้องประมาณ 15 นาที หลังจากน้ำมันพร้อมแล้วให้ใส่ลงในภาชนะที่เตรียมไว้ จากนั้นใส่ไข่ เกลือ และน้ำตาลที่เตรียมไว้ลงในน้ำมัน ตีส่วนผสมที่ได้โดยใช้ตะกร้อมือ
2. ต่อไปเราส่งแป้งและครีมเปรี้ยว ตีทุกอย่างจนเนียน จากนั้นเติมโซดาที่ร่อนไว้ แป้งควรจะออกมาเหมือนครีมหวานที่ไม่เหลวมาก
3. เราปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. เทแป้งครีมของเราลงในพิมพ์ลึกแล้วใส่แอปเปิ้ลลงไป ราวกับว่าจุ่มลงในแป้ง
5. เราเปิดเตาอบล่วงหน้าและใส่แป้งที่ได้ลงไปเป็นเวลา 30 นาที

เค้กหอมของคุณจะพร้อมในไม่ช้า! สูตรพายนี้จะสอนวิธีประหยัดเวลาของคุณและในขณะเดียวกันก็ทำขนมอร่อย ๆ สูตรพายแอปเปิ้ลสำหรับมือที่รวดเร็วจะช่วยให้คุณเลี้ยงทั้งครอบครัวได้อย่างเอร็ดอร่อย

พายแอปเปิ้ลกับครีมเปรี้ยว

ในฤดูใบไม้ร่วงทุกคนต้องการบางสิ่งบางอย่างที่อร่อยและมีกลิ่นหอมชวนให้นึกถึงฤดูร้อน อย่างที่คุณรู้ ฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่สวยงามที่สุด เป็นเวลาสำหรับแอปเปิ้ล วิธีที่ดีที่สุดในการทำให้ตัวเองมีกำลังใจและดูแลครอบครัวของคุณคือทำอาหารอร่อยๆ เช่น พายแอปเปิลง่ายๆ ฉันอยากจะเสนอสูตรสำหรับ charlotte ดังกล่าวให้คุณ ปรุงอย่างเร่งรีบมันจะออกมาอร่อยมากและคุณสามารถเห็นได้เอง

มาเริ่มทำอาหาร charlotte กันเถอะ รวมถึงการทาแป้งบนครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ

• แป้ง 1.5 ถ้วย;
• 1 ไข่;
• น้ำตาล 1 ถ้วย;
• ครีมเปรี้ยว 250 กรัม
• มาการีน 140 กรัม
• ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ.

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. เช่นเคย เราเตรียมอุปกรณ์ที่จำเป็นทั้งหมด นำภาชนะที่ลึกแล้วส่งแป้งลงไป จากนั้นใส่ผงฟูและเนยเย็นลงไป ในกรณีนี้ เราตัดเนยล่วงหน้าเป็นชิ้นๆ
2. จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวแล้วตีให้เข้ากัน
3. ปล่อยให้แป้งเย็นลงในตู้เย็นประมาณ 30 นาที
4. ระหว่างนี้ก็เริ่มเตรียมไส้ได้เลย เราผสมครีมกับน้ำตาลและแป้งหลังจากนั้นเราเพิ่มไข่ลงในมวลที่ได้ ตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสมหรือที่ตี แล้วแต่สะดวกสำหรับคุณ
5. หลังจากนั้นเราทำความสะอาดแอปเปิ้ล เราหั่นเป็นชิ้นๆ ไม่ควรบดมากจนเกินไป
6. เรานำแป้งที่เย็นแล้วออกจากตู้เย็นใส่ในแม่พิมพ์ เทครีมเปรี้ยวแล้วใส่แอปเปิ้ลลงไป
7. เราอุ่นเตาอบและส่งแป้งพายแอปเปิ้ลลงไป 60 นาที

เราสามารถเพลิดเพลินกับพายแอปเปิ้ลที่มีไส้ครีมเปรี้ยวซึ่งเป็นของหวานที่อร่อยและหอมมาก เราเสิร์ฟพายธรรมดาของเราที่เย็นแล้วเล็กน้อย ดังนั้นจะง่ายกว่าที่จะใส่ลงในจาน

สูตร #4

ในพายนี้เราจะพยายามทำให้แป้งมีความนุ่มและเป็นครีมเมื่อเตรียม ในการทำเช่นนี้ลองทำพายแอปเปิ้ลกับครีมเปรี้ยว สูตรนี้เหมาะสำหรับการเลี้ยงในเทศกาลสำหรับแขกและการทำอาหารทุกวัน พายที่ปรุงด้วยจิตวิญญาณจะมีกลิ่นหอมในฤดูใบไม้ร่วง และสดใหม่ในฤดูร้อน

วัตถุดิบ

• 3 ไข่ไก่;
• แป้ง 1 แก้ว
• ครีมเปรี้ยว 1.5 ถ้วย;
• ผงฟู 1 ซอง;
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลา 3 ถุง;
• เนย 250 กรัม

สูตรแป้ง

1. ละลายเนยในกระทะ ใส่น้ำตาลปกติและวานิลลา
2. เพิ่มไข่แดงลงในส่วนผสมที่ได้ ในเวลาเดียวกัน ก่อนอื่นเราแยกพวกมันออกจากโปรตีน เราเอาชนะมวลทั้งหมด
3. ถัดไปเพิ่มครีมเปรี้ยว ปัดให้เข้ากัน
4. จากนั้นใส่แป้งและผงฟู ตีด้วยเครื่องผสม
5. แยกกัน ตีไข่ขาวอย่างระมัดระวัง จากนั้นผสมไข่ขาวกับแป้ง
6. เราใช้แบบฟอร์มที่มีก้นที่ถอดออกได้ทาจารบี เรากระจายส่วนผสมที่ได้ลงในแบบฟอร์มนี้ จากนั้นใส่แอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้ว (ชิ้น) ไว้ด้านบน
7. ตอนนี้เราสามารถส่งแป้งกับแอปเปิ้ลไปที่เตาอบได้ 50 นาที

ฤดูใบไม้ร่วงและเป็นที่รักของเด็ก ๆ พายแอปเปิ้ลพร้อมแล้ว คุณจะได้รับขนมอบแสนอร่อยตามสูตรของเราอย่างแน่นอน สิ่งสำคัญคือต้องติดมันและปรุงด้วยจิตวิญญาณ

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำพายแอปเปิลแล้ว และในหลากหลายวิธี และเลือกสิ่งที่ชอบและง่ายที่สุดสำหรับตัวคุณเอง อย่างที่คุณเห็น การเตรียมพายแอปเปิลนั้นใช้เวลาไม่นาน แต่จะทำให้กระบวนการนี้มีความสุข โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณทำทุกอย่างด้วยความรัก ของหวานที่เรียบง่ายและอร่อยเช่นนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับแขกที่มาพบปะ และเพียงเพื่อกระจายอาหารประจำวันของคุณ