เราต้องการสิ่งต่อไปนี้ วัตถุดิบ:

• ปู 600 กรัม ตะเกียบ;

การปะทะ:

• 3 ไข่,
• เบียร์สักแก้ว
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะมายองเนส
• เบกกิ้งโซดาเล็กน้อย
• แป้ง 1.5 ถ้วย

สูตรแป้ง

ตอกไข่ เขย่าให้เข้ากัน เพิ่มมายองเนสสองช้อนโต๊ะ เทเบียร์หนึ่งแก้ว เติมโซดาเล็กน้อย ผสมให้เข้ากัน ใส่แป้ง. ปัดจนไม่มีก้อนเหลือ ความสม่ำเสมอของแป้งควรเป็นน้ำ ดูภาพด้านล่าง แป้งควรจะประมาณเดียวกับแพนเค้ก

วิธีทำปูอัดในแป้ง

สำหรับแป้งจำนวนนี้ ฉันใช้ไม้ 600 กรัม (ทางที่ดีควรซื้อปูอัดเป็นก้อน)

จากนั้นทุกอย่างก็ง่ายมาก เทน้ำมันพืชลงในกระทะตั้งไฟ จุ่มไม้แต่ละอันลงในแป้งแล้วส่งไปที่กระทะ เทแป้งที่เหลือลงในช้อนที่ด้านบนของแท่ง เมื่อแป้งขึ้นและเป็นรูพรุนให้พลิกกลับ ทอดแต่ละด้านสักสองสามนาที

ฉันชอบความจริงที่ว่าแท่งที่ทำเสร็จแล้วไม่มันเยิ้มเลย ในกรณีเช่นกับพายเมื่อน้ำมันหยดลงมาจากพวกเขา และด้วยเรื่องราวเดียวกันก็ออกมา ฉันไม่รู้ว่าทำไมแป้งนี้ขับไล่เนย อาจเป็นเพราะเบียร์หรือมายองเนสที่ผสมอยู่ แต่ฉันชอบมันมาก นอกจากนี้แป้งยังโปร่งและมีรูพรุนมาก โดยทั่วไปแล้ว พยายามทำอาหาร คุณจะไม่เสียใจแน่นอน เสิร์ฟขณะร้อน อย่างไรก็ตาม การทอดไส้กรอกและปลาในแป้งนี้ก็ยังดีมาก เพลิดเพลิน)

ปูอัดแท่งในแป้ง

พวกเราต้องการ:ปัดกระทะ

วัตถุดิบ

การทำอาหารทีละขั้นตอน

สูตรวิดีโอ

คุณสามารถเห็นสูตรง่ายๆ ทั้งหมดสำหรับปูอัดในแป้งที่อธิบายข้างต้นได้อย่างชัดเจนโดยดูวิดีโอต่อไปนี้

ปูอัดในแป้งและเกล็ดขนมปัง

เวลาทำอาหาร: 20-25 นาที
พวกเราต้องการ:ปัดกระทะ
เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. หั่นปูอัด (635 กรัม) ออกเป็นสองส่วน หากคุณมีไม้ยาว ให้หั่นเป็นสามท่อนโดยให้แต่ละท่อนมีความยาว 4-5 เซนติเมตร
   
2. ในชาม ผสมไข่ 1 ฟอง น้ำแข็ง 3 ก้อน น้ำเย็น 10-15 มิลลิลิตร ผักชี 0.5 กรัม และซีอิ๊วขาว 15 มิลลิลิตร ตีส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดด้วยตะกร้อมือ
   
3. ค่อยๆเทแป้ง 70 กรัมลงในแป้งแล้วคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เป็นก้อน หากจำเป็น ให้เติมช้อนอีกหรือสองช้อน (25-50 กรัม) นำแป้งไปเป็นครีมเปรี้ยว
   


4. จุ่มปูอัดที่เตรียมไว้ในแป้ง จากนั้นในแป้ง แล้วก็ชุบเกล็ดขนมปัง วางแท่งไม้ไว้บนกระดานหรือจาน
   
5. อุ่นน้ำมันดอกทานตะวัน 120-125 มิลลิลิตรในกระทะ วางปูอัดที่เตรียมไว้แล้วทอดจนแป้งเป็นสีน้ำตาล
   

สูตรวิดีโอ

หากต้องการดูรายละเอียดขั้นตอนทั้งหมดของการทำแป้งปูอัดอย่างง่าย อย่าลืมดูวิดีโอต่อไปนี้

ปูอัดในแป้งกับชีส

เวลาทำอาหาร: 20-25 นาที
พวกเราต้องการ:ปัดกระทะ
เสิร์ฟ: 5.

วัตถุดิบ

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. เราปล่อยปูอัด 425 กรัมออกจากบรรจุภัณฑ์ แล้วคลี่ไม้แต่ละอันออกจนสุดจนเป็นชั้นบางๆ
   
2. ในชาม ผสมไข่สามฟอง นม 105 มิลลิลิตร แป้ง 55 กรัม และเกลือ 2 กรัม ในชาม ตีส่วนผสมทั้งหมดด้วยตะกร้อมือเพื่อให้ก้อนทั้งหมดแตก
   
3. ในชามแยก ใส่ชีสขูด 115 กรัม สมุนไพรสดสับ (8 กิ่ง) แล้วผสมให้เข้ากัน
   



4. จุ่มปูอัดลงในแป้งแล้วใส่ในกระทะแล้วทอดเพื่อให้แป้งเป็นสีน้ำตาลอย่างดีทุกด้าน
   

สูตรวิดีโอ

คุณสามารถดูรายละเอียดสูตรการทำปูอัดกับชีสในแป้งในวิดีโอหน้า

ปูอัดในแป้งกับชีสหรือส่วนผสมอื่นๆ เป็นอาหารที่สวยงามและแปลกตา สามารถรับประทานเป็นอาหารเช้าหรืออาหารกลางวัน ปรุงเป็นอาหารว่างเบียร์ หรือบนโต๊ะของว่าง โดยทั่วไปแล้วจำเป็นต้องฝึกฝนความลับในการเตรียมอาหารจานนี้เพราะมันจะกลายเป็นไฮไลท์ของตารางประจำวันหรืองานรื่นเริงอย่างแน่นอน

ปูอัดแป้ง: สูตรพร้อมรูปถ่าย

กับแป้งและไข่

แป้งรุ่นที่ง่ายที่สุด แต่แท่งนั้นอร่อยและสวยงามมาก พวกเขาไม่เพียงพอใจกับความกรุบกรอบของพวกเขาเท่านั้น แต่ยังทำให้ร่าเริงขึ้นด้วยการปรากฏตัวเพียงครั้งเดียว

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ปูอัด 300 กรัม
• น้ำมันพืชหนึ่งช้อนชา
• มะนาวและเกลือพริกไทย
• สามไข่;
• สองในสามของแป้งหนึ่งแก้ว
• นมครึ่งแก้ว (สามารถแทนที่ด้วยน้ำ);
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส;
• ดอง;

จะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงในการเตรียมขนม ปูอัดถ้าแช่แข็งต้องละลายน้ำแข็งก่อน ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในจาน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย โรยด้วยน้ำมะนาว เติมน้ำมันพืช ผสมทุกอย่างแล้วทิ้งไว้ 20 นาที แช่เย็น

ในเวลานี้คุณสามารถเตรียมแป้งได้ จำเป็นต้องแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง แป้งจะเจือจางด้วยนมอุ่นหรือน้ำเปล่าก็ได้ บดไข่แดงด้วยเกลือและเพิ่มแป้ง ผสมทุกอย่างและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 15 นาที ตีไข่ขาวแยกกันและเพิ่มลงในแป้งก่อนทอด ตอนนี้แต่ละแท่งควรจุ่มในแป้งแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่น

เมื่อเปลือกสีทองปรากฏขึ้น ให้พลิกไม้กลับด้าน ก่อนหน้านี้คุณสามารถจุ่มลงในแป้งอีกครั้ง เมื่อเสิร์ฟ โรยจานด้วยสมุนไพรสับละเอียดและแตงกวาดองฝานเป็นแว่น คุณสามารถใส่มะนาวฝานเป็นแว่นๆ ไว้ข้างๆ ได้ น้ำผลไม้ของผลไม้รสเปรี้ยวนี้จะให้รสชาติที่พิเศษแก่อาหารจานง่ายๆ นี้

ด้วยครีมเปรี้ยว

นี่เป็นวิธีที่ง่ายและเร็วกว่าในการปรุงปูอัดในแป้ง สามารถตรวจสอบได้ว่าแป้งชิ้นไหนอร่อยกว่าด้วยการชิมเท่านั้น

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ปูอัด 2 ห่อ ห่อละ 250 กรัม
• สองไข่;
• แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะพร้อมสไลด์
• ครีมเปรี้ยวสามช้อนโต๊ะ (หากต้องการคุณสามารถผสมกับมายองเนสหรือแทนที่ครีมเปรี้ยวด้วยมายองเนสอย่างสมบูรณ์);
• ส่วนผสมเครื่องปรุงรสที่ชอบ

ตีไข่กับแป้งเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันใส่ครีมและปรุงรส แป้งควรจะหนาขึ้นเพื่อที่ว่าเมื่อจุ่มแท่งไม้จะไม่ระบายออก แต่ออกจากฝาครอบทั้งหมด ยังคงเป็นเพียงการทอดไม้ปูที่จุ่มลงในแป้งในกระทะที่อุ่นแล้ว

พร้อมมายองเนสและชีส

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ปูอัด 200 กรัม
• มายองเนส 50 กรัม
• มะนาวหนึ่งลูก;
• น้ำมันพืช 300 กรัม
• แป้งสาลี 80 กรัม
• พริกไทยดำเกลือเล็กน้อย
• สองไข่;
• ชีสแข็ง 100 กรัม

ปูอัดต้องละลาย จำเป็นต้องหมักในน้ำมะนาวโรยด้วยเกลือและพริกไทย ทิ้งไว้สามสิบนาที คราวนี้ก็เพียงพอที่จะเตรียมแป้งชีส ผสมไข่กับมายองเนสก่อน ตะแกรงและเพิ่มส่วนผสมมายองเนส ผสมทุกอย่างและเพิ่มแป้ง แป้งพร้อมแล้ว เมื่อดองแท่งแล้ว ให้จุ่มลงในแป้งแล้วทอดจนเหลืองทองในน้ำมันร้อน ก่อนเสิร์ฟ ให้วางแท่งสำเร็จรูปบนกระดาษเช็ดปาก เพื่อให้น้ำมันส่วนเกินซึมเข้าสู่กระดาษ

กับดัตช์ชีสและไข่

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ชีสดัตช์ 100 กรัม
• หนึ่งไข่;
• ปูอัด 250 กรัม
• แป้ง เกลือ และน้ำมันพืชเล็กน้อย

ละลายน้ำแข็งแท่งและปราศจากกระดาษแก้ว ขยายไม้แต่ละอันแล้วใส่ชีสเล็กน้อยลงไปซึ่งควรขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด ตอนนี้ห่อไม้กลับ ทำแป้งหลักจากไข่ เพียงแบ่งลงในชาม ใส่เกลือและพริกไทย ผัดด้วยส้อม ตอนนี้ม้วนปูอัดในแป้ง แล้วก็ไข่ แล้วทอดจนนุ่ม

ตามสูตรใดสูตรหนึ่งข้างต้น จะง่ายต่อการปรุงปูอัดในแป้ง เราหวังว่าคุณจะและคนที่คุณรักจะชอบอาหารจานอร่อยนี้ จะถูกรวมไว้ในเมนูถาวรแน่นอน

ปูอัดเป็นผลิตภัณฑ์จากปลาที่น่าสนใจ ซึ่งมักนำเสนอบนโต๊ะเทศกาลในสลัดและของว่างเย็นๆ เนื้อปลาเนื้อนุ่ม จานสีขาวอมชมพูที่น่าดึงดูดพร้อมกลิ่นหอมน่ารับประทาน และผลิตภัณฑ์กลายเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบสำหรับทั้งครอบครัว ลองปูอัดในแป้งไข่ เราหวังว่าการตีความดั้งเดิมของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะดึงดูดผู้ชายที่คุณรักและเด็ก ๆ จะประทับใจกับอาหารจานนี้ตามมูลค่าที่แท้จริง ดังนั้นเราจึงเสนอสูตรอาหารที่ดีที่สุดให้คุณ

ปูอัดแท่งในแป้ง - สูตรพร้อมรูปถ่าย

เพื่อเตรียมอาหารจานอร่อยนี้ คุณจะต้อง:

• บรรจุปูอัด - 200 กรัม

เราเตรียมแป้งธรรมดาหรือแป้งคลาสสิกจากส่วนผสมต่อไปนี้:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• นม - 50-60 มล.
• แป้ง - 100 กรัม
• เกลือ - เหน็บแนม

ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้จำเป็นสำหรับน้ำดอง:

• มะนาว - 0.5 ชิ้น;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

มาลงมือทำอาหารกันเถอะ

วิธีการปรุงปูอัดในแป้งเบียร์?

เป็นเรื่องง่ายที่จะเพลิดเพลินกับรสชาติอันยอดเยี่ยมของขนม "ปู" กับเห็ดนี้หากปรุงตามสูตรที่ไม่โอ้อวด

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 400 กรัม
• เห็ดดอง - 350 กรัม
• ชีสแปรรูป - 350 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• แป้ง - 200 กรัม
• มายองเนส -300 กรัม
• เบียร์ - 140 มล.;
• น้ำ - 140 มล.;
• กระเทียม - 6-7 ซี่;
• น้ำมะนาว - 3-4 ช้อนชา;
• น้ำมันสำหรับทอด, พริกไทยดำป่น, เกลือเพื่อลิ้มรส

1. การทำเห็ดยัดไส้ปูอัด. กรองเห็ดดองในกระชอนให้พ้นจากของเหลว สับละเอียดใส่กุ้ยช่ายที่กดกระเทียมลงในส่วนผสมของเห็ด
2. ขูดชีสที่มีรูละเอียดแล้วผสมกับมวลเห็ด เพิ่มมายองเนสที่นั่นนำส่วนผสมให้มีความหนาสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน
3. เราคลี่ม้วนปูใส่ไส้ประมาณ 1 ช้อนชาตรงกลางแล้วห่อผลิตภัณฑ์กลับเข้าที่อย่างช้าๆ
4. เราเตรียมซอสไข่ตามสูตรข้างต้น เพียงเติมน้ำต้มและเบียร์ตามปริมาณที่ต้องการลงในมวลไข่แดง เราแนบมวลกับโปรตีนผสม
5. ค่อยๆ จุ่มปูอัดแท่งลงในซอส เรานำออกจากที่นั่นด้วยความช่วยเหลือของไม้จิ้มฟัน ใส่ในกระทะที่อุ่นแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
6. เราเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็นหรือร้อนเป็นจานแยกหรือร่วมกับเครื่องเคียง (มันฝรั่งบด พาสต้า ข้าว) ผัก

ปูอัดแท่งในแป้ง

ของว่างที่เหมาะสำหรับเพื่อนและครอบครัวของคุณคือ ปูอัดสอดไส้ชีสและทอดในซอสไข่ การเตรียมตัวจะใช้เวลา 15-20 นาที ครอบครัวและเพื่อนของคุณจะต้องประทับใจ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 400 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 250 กรัม
• นม - 200 กรัม
• มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• แป้ง - 150 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• เกลือ, กระเทียมเพื่อลิ้มรส

1. เริ่มต้นด้วยการทำไส้ชีส ผสมชีสขูดละเอียดกับมายองเนส, กลีบกระเทียมสับกับเครื่องกดกระเทียม
2. เรากางนิ้วที่ละลายไว้ล่วงหน้าแล้ววางไส้ตรงกลางแต่ละอันอย่างระมัดระวัง ย้อนกลับไปยังตำแหน่งเริ่มต้น
3. เราเตรียมแป้งจากนม ไข่ และแป้ง ผสมส่วนประกอบทั้งหมดให้ละเอียด ปล่อยให้ซอสต้มเป็นเวลา 25 นาที
4. เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะหรือหม้อทอดลึก แล้วทอดผลิตภัณฑ์ปลาที่จุ่มลงในซอสด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง
5. เราเสิร์ฟอาหารปลายัดไส้สำเร็จบนโต๊ะ โรยหน้าด้วยสมุนไพร (ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ผักกาดหอม ใบโหระพา)

คุณรู้หรือไม่ว่าบนพื้นฐานของปูอัดคุณสามารถเตรียมสลัดแสนอร่อยได้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังมีของว่างเย็นและร้อนอีกมากมาย ปูอัดยัดไส้ไส้ต่างๆ เช่น แฮม ชีส กระเทียม เห็ด โรลลาวาช กับปูอัด คานาเป้ ทาร์ต โรล เป็นที่นิยมมากที่สุดในฐานะของเย็น และนี่ไม่ใช่รายการของว่างเย็นทั้งหมด

ลูกปูชีสก็อร่อยมากเช่นกัน ของขบเคี้ยวร้อนๆ ได้แก่ ปูอัดทอดในขนมปังพิต้า โครเกต์ ลูกชิ้นทอด เห็ดยัดไส้ปูอัด ขนมปังปิ้งกับชีส และปูอัด ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ปูอัดทอดในแป้งประเภทต่างๆ ก็ได้รับความนิยมเช่นกัน

วันนี้ฉันต้องการแสดงวิธีทำอาหารโดยใช้สองสูตรเป็นตัวอย่าง สูตรแรกจะเพิ่มชีสลงในแป้ง ส่วนสูตรที่สองจะใช้เป็นไส้ อาหารเรียกน้ำย่อยทั้งสองเวอร์ชันนี้อร่อยในแบบของตัวเอง อันไหนให้เลือกขึ้นอยู่กับคุณ

วัตถุดิบ:

• ปูอัดห่อละ 250 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม,
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น,
• แป้งสาลี - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
• เกลือ,
• น้ำมันดอกทานตะวัน (กลั่น)

ปูอัดในแป้งกับชีส - สูตรทีละขั้นตอน

นำปูอัดออกจากช่องแช่แข็ง ในขณะที่ละลายน้ำแข็ง ให้เตรียมแป้งชีส ถูแรงบนเครื่องขูดขนาดกลางถึงละเอียด

ตีไข่ลงในชาม จากนั้นใส่เกลือเล็กน้อยลงไป หากต้องการคุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำได้อีก

ตีไข่ด้วยเครื่องตีจนเนียน

ใส่แป้งสาลี.

ปัดแป้งไข่อีกครั้งจนแป้งก้อนหายไป

โรยหน้าด้วยชีสขูด

คน. แป้งชีสพร้อมแล้ว แป้งควรจะหนาพอเช่นแป้งสำหรับ หากคุณทำให้เป็นของเหลวต้องแน่ใจว่าได้เพิ่มแป้ง

แป้งเหลวจะไหลลงในกระทะระหว่างการทอดไม้ปู และเราต้องการให้แป้งคลุมทุกส่วนของปูเป็นชั้นเท่ากัน ตั้งกระทะใส่น้ำมันดอกทานตะวันลงบนเตา จุ่มปูอัดลงในแป้งชีส วางไว้ในกระทะ

หมุนด้วยไม้พายทอดด้านต่างๆจนเป็นสีเหลืองทอง

เช่นเดียวกับอาหารจานอื่นๆ ที่ผัดในแป้ง ต้องวางบนจานที่ปูด้วยผ้าเช็ดปาก ใส่ปูอัดในแป้งกับชีส สูตรทีละขั้นตอนที่เรารีวิว วางบนจานที่ตกแต่งด้วยใบผักกาดหอม ทานให้อร่อย.

นอกจากนี้คุณสามารถปรุงอาหารและ ปูอัดในแป้งกับชีส... คุณสามารถใช้ทั้งชีสแปรรูปและชีสแข็งสำหรับขนมนี้ แบบนี้ใครก็รัก สิ่งสำคัญในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้คือการเลือกปูไม้ที่มีคุณภาพ แท่งไม้ราคาถูกมักจะแทบเป็นไปไม่ได้ที่จะคลี่ออกโดยไม่ฉีกขาด ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียง

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 1 แพ็ค,
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม,
• ผักชีฝรั่งสองสามก้าน
• มายองเนสโฮมเมดหรือซื้อ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
• เกลือ,
• ไข่ - 2 ชิ้น,
• แป้ง - ครึ่งแก้ว
• นม - 50 มล.,
• น้ำมันพืช.

ปูอัดแท่งในแป้ง - สูตร

ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด เพิ่มมายองเนสและผักชีฝรั่งสับละเอียด นอกจากนี้คุณสามารถเพิ่มกระเทียมเล็กน้อยผ่านการกดเพื่อเติม สำหรับฉันแล้ว ปูอัดยัดไส้ชีสและกระเทียมอร่อยกว่าเป็นอาหารว่างเย็นๆ ผัดในไส้ชีส

ละลายน้ำแข็งแท่งปู นำห่อออกจากพวกเขา คลี่ออกอย่างนุ่มนวล ทาแป้งปูอัดให้ทั่วพื้นผิวด้วยไส้ชีสบางๆ จากนั้นห่อปูอัดให้แน่น สำหรับแป้งให้ตีไข่ลงในชาม ผัดด้วยปัดหรือส้อม

เพิ่มนมและเกลือเล็กน้อยลงไป คน. เพิ่มแป้งและคนอีกครั้ง จุ่มปูอัดแท่งกับชีสลงในแป้งที่เตรียมไว้ วางอย่างรวดเร็วในกระทะร้อน ทอดทุกด้านจนเป็นสีน้ำตาลทองและสีน้ำตาล

คุณยังสามารถทอดปูอัดในแป้งโดยไม่ต้องใช้ไข่ ได้แป้งที่กรอบและโปร่งสบายจากเบียร์ ก่อนหน้านี้ฉันได้แสดงวิธีทำอาหารแล้ว คุณสามารถดูสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนบนเว็บไซต์ ให้เทเบียร์อุณหภูมิห้องหนึ่งแก้วลงในชาม

เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส เพิ่มแป้งครึ่งแก้ว ผสมแป้งให้ละเอียด จุ่มปูอัดที่ละลายน้ำแข็งหรือยัดไส้ลงไปแล้วทอด ปูอัดในแป้งเบียร์ในน้ำมันดอกทานตะวันจนนุ่ม