การวางแผนซื้อของชำล่วงหน้าหนึ่งสัปดาห์จะช่วยประหยัดงบประมาณและให้สารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดแก่อาหารที่คุณต้องการ ท้ายที่สุด ทุกครั้งที่คุณไปที่ร้าน คุณจะซื้อสินค้าส่วนเกินและไม่ได้มีประโยชน์เสมอไป ตัวอย่างเช่น คุณไปที่ร้านด้วยความหิวและซื้อช็อกโกแลตแท่ง แซนวิช ฯลฯ การไปร้านค้าสัปดาห์ละครั้งจะทำให้คุณสามารถซื้ออาหารเพื่อสุขภาพได้ตลอดทั้งสัปดาห์ และคุณจะไม่ซื้อสินค้าที่ไม่จำเป็นอีกมากมาย รายการผลิตภัณฑ์สำหรับสัปดาห์ควรประกอบด้วย ผัก ผลไม้ ผลิตภัณฑ์นม อาหารกระป๋อง ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ เครื่องเคียง และอื่นๆ มาดูอาหารแต่ละหมู่อย่างละเอียดกันดีกว่า เพื่อให้คุณเข้าใจว่าอาหารแต่ละชนิดมีประโยชน์และจำเป็นเพียงใด ปรับปริมาณอาหารตามความต้องการแคลอรี่รายวันของคุณ

ผัก

ผักมีไฟเบอร์และควรอยู่บนโต๊ะของคุณทุกวัน ผักประกอบด้วยวิตามินต่างๆ B1, B2, B3, B6, B9, E, C, PP, P, A. สารที่มีประโยชน์, ฟลูออรีน, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, เหล็ก, สังกะสี, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, ไอโอดีน, โคบอลต์, โบรอน, นิกเกิล , ทองแดง. ผักเป็นสิ่งที่ดีสำหรับระบบหัวใจและหลอดเลือด, สำหรับผิว, ผม, ฟัน, เล็บ, ปรับปรุงการเผาผลาญในร่างกายมนุษย์, ทำให้สุขภาพแข็งแรง.

รายการสินค้า (ผัก) ประจำสัปดาห์:

• มันฝรั่ง
• บีท
• กะหล่ำปลี
• มะเขือเทศ
• แตงกวา
• หัวไชเท้า
• บร็อคโคลี
• กระเทียม
• บีท
• ถั่วหรือถั่ว
• พริกแดงและเขียว
• กรีนเนอรี่

ดูวิดีโอที่เป็นประโยชน์ # 1:

ผลไม้

ผลไม้อุดมไปด้วยวิตามิน: C, D, P, กลุ่ม B, A, E สารที่เป็นประโยชน์ในผลไม้: แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, เหล็ก, แมกนีเซียม, แมงกานีส, ไอโอดีน, สังกะสี, ทองแดง, แคโรทีน, กรดโฟลิก, เพกติน, โพแทสเซียม, เบต้า -แคโรทีน ... ผลไม้ให้ส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์แร่ธาตุเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและปกป้องร่างกายของเราจากอิทธิพลของสิ่งแวดล้อม ทุกคนควรกินผลไม้: เด็ก ผู้ชาย ผู้หญิง. สัปดาห์ละหลายครั้ง - อย่าลืมกินผลไม้

รายการสินค้า (ผลไม้) ประจำสัปดาห์:

• กล้วย
• ส้มเขียวหวาน
• มะนาว
• ส้ม
• สับปะรด
• แอปริคอต
• ลูกพลัม
• แอปเปิ้ล

ผลิตภัณฑ์นม

ผลิตภัณฑ์จากนมมีโปรตีนจากสัตว์ที่ดีต่อกล้ามเนื้อของคุณ นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์จากนมยังมีไขมัน ไขมันชนิดนี้ถือว่าไม่มีประโยชน์เพราะ มันมาจากสัตว์และไขมันพืชและกรดไขมันโอเมก้า 3 มีประโยชน์ ซื้อผลิตภัณฑ์นมที่มีปริมาณไขมันขั้นต่ำ เช่น 0.5% ผลิตภัณฑ์จากนมประกอบด้วยวิตามินของกลุ่ม B, A, H, PP, D สารที่มีประโยชน์: แคลเซียม แมกนีเซียม โซเดียม โพแทสเซียม สังกะสี ทองแดง ซีลีเนียม โครเมียม โมลิบดีนัม โคบอลต์ ฟอสฟอรัส คลอรีน กำมะถัน เหล็ก นมใช้สำหรับป้องกันและรักษาโรคต่าง ๆ ในการแพทย์แผนโบราณและพื้นบ้าน นมไขมันต่ำนั้นดีสำหรับทุกคน และแนะนำให้เด็กดื่มตั้งแต่อายุยังน้อย หากไม่มีอาการแพ้ ดูวันหมดอายุบนบรรจุภัณฑ์อย่างระมัดระวัง เนื่องจากนมและผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ สามารถเก็บไว้ได้ไม่เกิน 5 วัน ในหนึ่งเดือน คุณต้องกินผลิตภัณฑ์จากนมเป็นเวลา 20-25 วัน และพัก 5-10 วัน

รายการผลิตภัณฑ์นมสำหรับสัปดาห์:

• คีเฟอร์
• น้ำนม
• โยเกิร์ต
• โยเกิร์ต
• ครีมเปรี้ยว
• Ryazhenka
• สโนว์บอล
• คอทเทจชีส

ผลิตภัณฑ์ตกแต่ง

คุณสามารถเสิร์ฟโจ๊ก สปาเก็ตตี้ และอาหารอื่นๆ เป็นเครื่องเคียงได้ พวกเขามีคาร์โบไฮเดรตที่ให้พลังงานแก่ร่างกายของเราตลอดทั้งวัน ข้าวต้มประกอบด้วยวิตามิน E, H, PP, กลุ่ม B. สารที่มีประโยชน์: แคลเซียม, กำมะถัน, แมกนีเซียม, คลอรีน, โซเดียม, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม, นิกเกิล, เหล็ก, อลูมิเนียม, สังกะสี, โคบอลต์, ไอโอดีน, ซิลิกอน, ทองแดง, แมงกานีส, โบรอน, วานาเดียม , โมลิบดีนัม, ฟลูออรีน, โครเมียม, ซีลีเนียม โปรตีนจากพืชที่รวมอยู่ในองค์ประกอบนี้มีประโยชน์ในการรักษากล้ามเนื้อ ข้าวต้มเป็นสิ่งที่ดีสำหรับระบบทางเดินอาหาร

รายการผลิตภัณฑ์สำหรับเครื่องเคียงเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์:

• ก๋วยเตี๋ยว (จากพันธุ์ข้าวสาลีหยาบ)
• บัควีท
• อาหารอิตาลีเส้นยาว
• เมล็ดถั่ว
• ถั่ว
• มันฝรั่ง
• ธัญพืชต่างๆ

ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

เนื้อสัตว์ประกอบด้วยโปรตีนจากสัตว์ที่ดีต่อสุขภาพและไขมันสัตว์ที่ไม่ดีต่อสุขภาพ เพื่อสุขภาพที่ดี ควรเลือกเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำที่สุด เนื้อสัตว์ประกอบด้วยวิตามินของกลุ่ม B, A, H, C, E, PP, เบต้าแคโรทีน, โคลีน สารที่มีประโยชน์: เหล็ก, โคบอลต์, ไอโอดีน, ฟลูออรีน, โครเมียม, แมงกานีส, ทองแดง, สังกะสี เนื้อไก่ดีสำหรับการพักฟื้นสำหรับกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย วิตามินกลุ่ม B มีประโยชน์ต่อผม เล็บ ผิวหนัง ไก่เป็นสิ่งที่ดีสำหรับเด็กผู้ใหญ่และผู้สูงอายุ รวมไก่ในอาหารของคุณเป็นเวลาหลายวันต่อเดือน

รายการผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์:

• ไก่
• เนื้อวัว
• ไก่งวง
• ลูกชิ้น
• คัตเล็ท
• เนื้อหมู

ปลาและอาหารทะเล

ปลามีไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งมีประโยชน์มาก โปรตีนจากสัตว์เสริมสร้างเส้นใยกล้ามเนื้อ วิตามินของกลุ่ม B, A, PP, C, E. สารที่มีประโยชน์: โพแทสเซียม, แคลเซียม, กำมะถัน, คลอรีน, โซเดียม, แมกนีเซียม, นิกเกิล, เหล็ก, ฟลูออรีน, โมลิบดีนัม, โคบอลต์, ไอโอดีน, สังกะสี, แมงกานีส, ทองแดง ปลาและอาหารทะเลช่วยเติมเต็มแร่ธาตุในร่างกายได้ดี ลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือด ปรับปรุงการทำงานของระบบต่อมไร้ท่อและหัวใจ

รายการปลาและอาหารทะเลประจำสัปดาห์:

• พอลลอค
• สาหร่าย
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง
• ปลาหมึก
• กุ้ง
• ปลาคอด
• ปลาเฮอริ่ง
• ปลากระป๋อง
• แซลมอนสีชมพู

สินค้าอื่นๆ ประจำสัปดาห์

• น้ำตาล
• พริกไทย
• ยีสต์
• น้ำส้มสายชู
• เครื่องปรุงรสต่างๆ
• น้ำมันพืชและน้ำมันมะกอก
• ชาดำ
• ชาเขียว
• โกโก้
• ใบกระวาน
• มัสตาร์ด
• เห็ด

• อย่าไปซื้อของตอนท้องว่าง เมื่อคุณหิว คุณก็พร้อมที่จะกินทุกอย่างในปริมาณที่ไม่จำกัด และมักจะหยิบของหวานและอาหารอื่นๆ ที่ไม่ค่อยดีต่อสุขภาพ เมื่ออิ่มท้อง - ความคิดของคุณจะสมเหตุสมผลและคุณสามารถซื้อได้อย่างปลอดภัยจากรายการที่เตรียมไว้ อาหารสำหรับหนึ่งสัปดาห์หรือหนึ่งเดือน
• ร้านค้าอารมณ์ดี ในสภาวะที่หดหู่ใจ คุณยังซื้ออาหารมากเกินไป อาหารหวาน ไขมัน อาหารประเภทแป้ง ฯลฯ ดังนั้น คุณจึงพยายามปลอบใจตัวเอง คุณไม่จำเป็นต้องทำสิ่งนี้ หากคุณอารมณ์ไม่ดี ให้ร่าเริงและไปช้อปปิ้ง เพียงอยู่ในจิตใจและความทรงจำที่ถูกต้อง ประหยัดงบประมาณ ดูแลสุขภาพและสุขภาพของคนที่คุณรัก
• เลือกรถเข็นขนาดเล็กหรือหยิบตะกร้า ในทางจิตวิทยา เมื่ออาหารของคุณมีขนาดเล็ก คุณมักจะซื้ออาหารน้อยลง ดังนั้น การซื้อที่ไม่ต้องการ คุณจะถูกข้ามไป ดีกว่าที่จะหยิบตะกร้าและนี่คือเหตุผล ในรถเข็นคุณไม่รู้สึกถึงน้ำหนักของอาหาร และตะกร้าที่ใส่อาหารแต่ละอย่างลงไปในนั้นจะเพิ่มน้ำหนัก ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากสำหรับคุณที่จะถือตะกร้าและคุณต้องการไปที่จุดชำระเงินโดยเร็วที่สุดและจ่ายเงิน ดังนั้นจึงไม่ซื้ออาหารส่วนเกิน แต่ให้เฉพาะอาหารที่จำเป็นเท่านั้น

ดูวิดีโอที่เป็นประโยชน์ # 2:

ในหลายประเทศมีสิ่งเช่นตะกร้าผู้บริโภค กฎหมายกำหนดและแสดงถึงชุดผลิตภัณฑ์และบริการที่มีรายละเอียดขั้นต่ำที่จำเป็นสำหรับชีวิตที่สะดวกสบาย มันแตกต่างกันในแต่ละประเทศ ดังนั้น ในเยอรมนี ชุดนี้ประกอบด้วย 475 รายการ ในอังกฤษ - จาก 350 รายการ เราจะพิจารณา สิ่งที่จะเป็นตะกร้าผู้บริโภคในปี 2560ในประเทศของเรา.

ในรัสเซียมีการใช้องค์ประกอบใหม่ของตะกร้าผู้บริโภคซึ่งใช้ได้จนถึงปี 2018แบ่งออกเป็นสามประเภท: อาหารที่ไม่ใช่อาหารและบริการ รวม 156 รายการเป็นจำนวนเงินประมาณ 9.8,000 รูเบิล แน่นอนในภูมิภาคต่าง ๆ ของประเทศค่าใช้จ่ายของส่วนประกอบของตะกร้าแตกต่างกันจำนวนที่ระบุคือรัสเซียโดยเฉลี่ย ตัวอย่างเช่น สัมประสิทธิ์การคูณเกี่ยวข้องกับพื้นที่ภาคเหนือ ราคาที่สูงขึ้นในเมืองหลวงและเมืองใหญ่

รายชื่อครบเช่นกันมูลค่าตะกร้าผู้บริโภคในปี 2560ในภูมิภาคที่น่าสนใจ คุณสามารถดูแหล่งข้อมูลทางอินเทอร์เน็ตที่เกี่ยวข้องได้ เราจะดูหมวดหมู่โดยทั่วไป

อาหาร.

หมวดหมู่นี้มีส่วนแบ่งประมาณ 50% ขององค์ประกอบทั้งหมดของตะกร้าทั้งหมดอาหารในรายการสอดคล้องกับบรรทัดฐานที่ยอมรับอย่างเป็นทางการของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ และคำนึงถึงคุณค่าทางโภชนาการที่จำเป็นสำหรับวัยต่างๆ ดังนั้นสำหรับประชากรวัยทำงานจำนวนแคลอรี่ที่กำหนดไว้คือ 2.5 พัน kcal สำหรับผู้รับบำนาญ - 2.2 พัน kcal สำหรับเด็ก - 2,000 รายการสินค้าที่มี ตะกร้าผู้บริโภคปี 2017 ในรัสเซียต่อคนต่อวัน ดังนี้

• ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ประเภทต่างๆ - 0.3 กก.
• ผัก - 0.58 กก.
• ผลไม้ - 0.16 กก.
• หวาน (รวมน้ำตาล) - 0.06 กก.
• น้ำมันพืช - 0.04 กก.
• ไข่ - 0.5 ชิ้น;
• เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ต่างๆจากมัน - 0.16 กก.
• ปลา, อาหารทะเล - 0.05 กก.

โดยทั่วไป รายการของชำประจำวันนี้ค่อนข้างเป็นที่ยอมรับ... และจากมุมมองของการกรอกตะกร้าทุกอย่างก็ดี อย่างไรก็ตาม ประชากรและผู้เชี่ยวชาญมีข้อสงสัยบางประการ และเกี่ยวข้องกับต้นทุนของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ตัวแทนสื่อได้พยายามซื้อผลิตภัณฑ์เหล่านี้ซ้ำแล้วซ้ำเล่าด้วยจำนวนเงินที่ต้องการ และแต่ละครั้งพวกเขาไม่ประสบความสำเร็จอย่างสิ้นเชิง ข้อสรุปแนะนำตัวเองดังนี้: ต้นทุนของตะกร้าผู้บริโภคและด้วยเหตุนี้ขนาดของการยังชีพขั้นต่ำที่มีชุดผลิตภัณฑ์ที่เพียงพอจึงถูกประเมินอย่างต่ำเกินจริงอย่างน้อย 1.5 หรือแม้แต่ 2 เท่า

ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อาหาร

นอกจากนี้ เพื่อที่จะกิน คนยังต้องแต่งตัว ซื้อของใช้ในครัวเรือนและยารักษาโรค ความต้องการเหล่านี้คิดเป็นครึ่งหนึ่งของค่าอาหาร ค่านี้ในตะกร้าผู้บริโภคปัจจุบันพิจารณาจากข้อมูลสถิติเฉลี่ยเกี่ยวกับรายจ่ายจริง นั่นคือ โดยเฉลี่ย 2.45,000 rubles ควรจะเพียงพอสำหรับคนต่อเดือนสำหรับเสื้อผ้า, ยา, ของใช้ในครัวเรือน, สารเคมีในครัวเรือนและสิ่งอื่น ๆ

ในเอกสารที่เกี่ยวข้องซึ่งกำหนดขั้นตอนสำหรับการก่อตัวของหมวดหมู่นี้พบว่ามีการพิจารณาความต้องการทั้งหมดของประชากร ในขณะเดียวกันก็คำนึงถึงว่าไม่มีค่าใช้จ่ายสำหรับการรักษาพยาบาล - ฟรีในประเทศของเรา

บริการ

จำนวนเงินเท่ากันสำหรับการชำระเงินของบริการที่จำเป็น ซึ่งรวมถึงค่าสาธารณูปโภค ค่าขนส่ง กิจกรรมทางวัฒนธรรม และอื่นๆ แม้ว่าจะไม่น่าจะมีเงินเพียงพอสำหรับ "ต่อไป"

เงินจำนวนนี้สามารถนำไปใช้ชำระค่าสาธารณูปโภคสำหรับอพาร์ทเมนต์หนึ่งห้องในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก หรือตั๋วไปโรงละครโอเปร่าหรือบัลเล่ต์หนึ่งใบ หรือบัตรโดยสารทุกประเภท มันยังคงเป็นเพียงการเลือกสิ่งที่สำคัญกว่า เพื่อความเป็นธรรมควรสังเกตว่าในความเป็นจริง 2.45,000 rubles ไม่เพียงพอสำหรับสิ่งนี้เนื่องจากบัตรเดินทางราคา 2690 rubles โรงละครราคา 2800 และค่าสาธารณูปโภคในฤดูหนาวมากกว่า 3,000 rubles

บทสรุป

ตะกร้าผู้บริโภคไม่เพียงแสดงถึงมาตรฐานการครองชีพของประชากรของประเทศเท่านั้น ใช้ในการคำนวณค่าครองชีพ ค่าแรงขั้นต่ำ ผลประโยชน์ ด้วยชุดผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกัน ราคาของตะกร้าสินค้าอุปโภคบริโภคหรือสิ่งที่เทียบเท่าในจำนวนเงินจะแตกต่างกันไปตามภูมิภาค

จากข้อมูลที่มีอยู่เกี่ยวกับตะกร้าผู้บริโภค รวมถึงข้อมูลที่เสนอในบทความ ผู้อ่านแต่ละคนสามารถเพิ่มความคิดเห็นของตนเองเกี่ยวกับแนวคิดนี้ ความเกี่ยวข้อง และความได้เปรียบ และเพื่อความอยากรู้พยายามใช้ชีวิตตามจำนวนที่ระบุหรือซื้อชุดผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้ แน่นอนว่าการคำนึงถึงอัตราเงินเฟ้อจะเปลี่ยนไปและตะกร้าผู้บริโภคปี 2017 ในรัสเซีย ข่าวล่าสุดยืนยันข้อเท็จจริงนี้และอ้างถึงตัวเลขโดยประมาณ 4-5% เป็นการคาดการณ์ อย่างไรก็ตาม ไม่น่าเป็นไปได้ที่ค่านิยมดังกล่าวจะเปลี่ยนแปลงคุณภาพชีวิตของประชากรอย่างมีนัยสำคัญ เป็นเรื่องน่ายินดีที่ผู้นำของประเทศหยิบประเด็นนี้ขึ้นมาอย่างสม่ำเสมอ และความจำเป็นในการแก้ปัญหาอย่างสุดขั้วก็เป็นที่ยอมรับ หวังว่าควบคู่ไปกับเสถียรภาพทางเศรษฐกิจที่คาดหวัง ปัญหาการเติมและต้นทุนของตะกร้าจะได้รับการแก้ไข เพราะมันเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับประชากรส่วนใหญ่ที่ได้รับผลประโยชน์ทางสังคม

คำถามที่ว่าตะกร้าผู้บริโภคถูกวาดขึ้นอย่างถูกต้องสำหรับรัสเซียหรือไม่โดยรัฐมนตรีว่าการกระทรวงแรงงาน M. Topilin ตระกร้าผู้บริโภคคืออะไร เปลี่ยนแปลงได้อย่างไร ในปี 2561 อะไรจะเพิ่มจากสินค้าลงใน "ชุด" ของตระกร้า? ตะกร้าผู้บริโภคคำนวณในรัสเซียและต่างประเทศอย่างไร ลองหาแนวคิดบางอย่างเพื่อทำความเข้าใจสาระสำคัญของปัญหา

ในความเป็นจริง ตะกร้าผู้บริโภคคือชุดการคำนวณโดยประมาณ การแบ่งประเภทของสินค้า การกำหนดลักษณะระดับทั่วไปและโครงสร้างการบริโภครายเดือน (รายปี) ของบุคคลหรือครอบครัว

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงแรงงานและการคุ้มครองทางสังคมของสหพันธรัฐรัสเซีย Maxim Topilin ประกาศความจำเป็นในการแก้ไขตะกร้าผู้บริโภค (PC) ก่อนอื่นเพื่อปรับปรุงองค์ประกอบคุณภาพของชุดอาหาร วันนี้มีขนมปังและมันฝรั่งมากเกินไปหัวหน้าแผนกเชื่อ

ตะกร้าผู้บริโภคในรัสเซียยังห่างไกลจากโครงสร้างที่แท้จริงของการบริโภคประชากร แม้ว่าในปี 2559 กระทรวงสาธารณสุขของรัสเซียได้อนุมัติบรรทัดฐานของโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ สำหรับหลายรายการ ตะกร้าอาหารของตะกร้าผู้บริโภคจะอยู่ด้านหลัง

“มีผลิตภัณฑ์จากธัญพืชและมันฝรั่งมากเกินไปในตะกร้าปัจจุบัน” รัฐมนตรีกล่าว - และในทางกลับกัน ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และปลา ผักและผลไม้ไม่เพียงพอ การทำให้ผลิตภัณฑ์อาหารมีความหลากหลายมากขึ้นเป็นงานหลักของตะกร้าผู้บริโภคใหม่”

รัฐมนตรีเชื่อว่าอาจจำเป็นต้องเปลี่ยนอัตราส่วนระหว่างส่วนแบ่งของอาหาร ซึ่งขณะนี้อยู่ที่ 50% และส่วนแบ่งของผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อาหาร (25%) และบริการ (25%)

เป็นไปได้มากทีเดียวที่สำหรับการกำหนดความต้องการของชาวรัสเซียอย่างมีอารยะธรรม จะต้องเปลี่ยนไปใช้การคำนวณค่ายังชีพขั้นต่ำแบบใหม่ ในรัสเซียจะพิจารณาจากตะกร้าผู้บริโภคอย่างแม่นยำ แต่ในประเทศส่วนใหญ่ ค่าครองชีพถูกกำหนดเป็นเปอร์เซ็นต์ของรายได้เฉลี่ยต่อหัว

อะไรคือความแตกต่างระหว่างรายได้ต่อหัวและรายได้เฉลี่ย?

Topilin อธิบายว่าตัวเลขต่างกัน - จาก 40 ถึง 60 เปอร์เซ็นต์ของรายได้เฉลี่ย ขึ้นอยู่กับโอกาสทางเศรษฐกิจของประเทศ อย่างไรก็ตาม ค่าครองชีพในรัสเซียในปัจจุบันอยู่ที่ประมาณ 43 เปอร์เซ็นต์ของรายได้เฉลี่ยต่อหัว

หัวหน้ากระทรวงแรงงานเชิญรัฐบาลเพื่อหารือเกี่ยวกับร่างพระราชบัญญัติที่จะแก้ไขค่าครองชีพโดยพิจารณาจากรายได้เฉลี่ยต่อหัว ไม่ใช่ต้นทุนของตะกร้าผู้บริโภค "มากขึ้นอยู่กับว่าเราจะวัดรายได้ทางการเงินของประชากรได้อย่างแม่นยำและครบถ้วนเพียงใด" โทปิลินกล่าว

รายได้เฉลี่ยตามคำจำกัดความคือการแบ่งรายได้รวมของประชากรตามขนาดอย่างง่าย และรายได้มัธยฐานเป็นพารามิเตอร์เมื่อครึ่งหนึ่งของประชากรมีรายได้สูงกว่าค่ามัธยฐาน และอีกครึ่งหนึ่งเป็นรายได้ที่ต่ำกว่าค่ามัธยฐาน

ดังนั้นตามข้อมูลของ Rosstat ในปี 2558 รายได้เฉลี่ยต่อหัวในมอสโกคือ 59,567 รูเบิลในขณะที่รายได้เฉลี่ยน้อยกว่า - 43,043 รูเบิล เป็นผลให้ค่าครองชีพในมอสโกในปี 2558 (14,749 รูเบิล) อยู่ที่ 34.3% ของรายได้เฉลี่ยต่อหัว

อันที่จริง 40% ของเงินเดือนมัธยฐานนั้นต่ำมาก มีพรมแดนติดกับความยากจน ดังนั้นในขณะที่เศรษฐกิจกำลังพัฒนา จำเป็นต้องดิ้นรนหาค่าครองชีพ 60% ของค่ามัธยฐาน

ขั้นต่ำในการยังชีพและตะกร้าผู้บริโภค

แต่กลับไปที่ตะกร้าผู้บริโภค วันนี้เราได้รับคำแนะนำจากมาตรฐานการบริโภคซึ่งได้รับการแก้ไขล่าสุดในปี 2555 ซึ่งมีผลบังคับใช้ในปี 2556-2560

องค์ประกอบใหม่ของพีซีที่จัดเตรียมไว้สำหรับการเปลี่ยนไปใช้วิธีการคำนวณที่แตกต่างกัน - เชิงบรรทัดฐานและสถิติเมื่อคำนวณค่าใช้จ่ายด้านอาหารตามบรรทัดฐานการบริโภคและค่าใช้จ่ายสำหรับสินค้าและบริการที่ไม่ใช่อาหารคำนวณตามสัดส่วนของค่าใช้จ่าย เกี่ยวกับอาหารเพื่อไม่ให้รายการเฉพาะของสินค้าและบริการที่ไม่ใช่อาหารในกฎหมายเกี่ยวกับพีซี พวกเขาจะถูกกำหนดเป็นเปอร์เซ็นต์ของต้นทุนของชุดอาหารขั้นต่ำ

อย่างไรก็ตาม วิธีการทางสถิติเชิงบรรทัดฐานที่เสนอนั้นถูกใช้ในประเทศที่พัฒนาแล้วส่วนใหญ่ และการเปลี่ยนไปใช้ระบบดังกล่าวหมายถึงการเข้าใกล้มาตรฐานการครองชีพของยุโรป

เป็นที่ชัดเจนว่าพีซีไม่ได้ใช้ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ ชุดผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อาหาร และบริการจำเป็นสำหรับการคำนวณค่ายังชีพขั้นต่ำ (ต่อไปนี้เรียกว่า PM) ค่าแรงขั้นต่ำ การคำนวณจำนวนทุนการศึกษา เงินบำนาญ ค่าตอบแทน เงินอุดหนุน และมาตรการช่วยเหลือทางสังคมอื่นๆ สำหรับประชากร พีซีคำนวณแยกกันสำหรับประชากรวัยทำงาน ผู้รับบำนาญ เด็ก โดยคำนึงถึงลักษณะภูมิอากาศของดินแดน

ผู้สูงอายุใช้เงินบำนาญเพื่ออะไร?

หากเราอธิบายรายได้เล็กๆ ของเขาบนชั้นวาง เราก็จะได้รับการจัดตำแหน่งดังต่อไปนี้: 34% - อาหาร 44% - ค่าที่พักและบริการสาธารณูปโภค 10% - สำหรับเสื้อผ้าและรองเท้า 5% - สำหรับสินค้าทางวัฒนธรรมและของใช้ในครัวเรือน 6 % - สำหรับสินค้าจำเป็นและสุขอนามัยส่วนบุคคล 1% สำหรับผ้าปูเตียง

ไม่ว่าทางการจะวางแผนอะไรให้เราในท้ายที่สุด ผู้รับบำนาญสามารถรับได้เฉพาะสิ่งที่กระเป๋าเงินผอมบางของเขาจะยอมให้เขาเท่านั้น อันที่จริง การซื้อยาและการชำระค่าบริการทางการแพทย์ถือเป็นรายจ่ายบรรทัดที่สาม (ซึ่งไม่รวมอยู่ในตะกร้าผู้บริโภค)

ดังนั้นหากตามคำขอของผู้รับบำนาญจำนวนบริการที่สำคัญที่ไม่รวมอยู่ในตะกร้าผู้บริโภคและจำนวน 3013 รูเบิลรวมอยู่ในตะกร้าผู้บริโภค เราได้รับ: ตะกร้าผู้บริโภคจนถึงปี 2556 (เก่า) จะเป็น: 9685 รูเบิล + 3013 RUB = 12698 RUB

และหลังจากปี 2013 (ใหม่) ตะกร้านี้คือ: 7260 rubles + 3013 RUB = RUB 10,273

ในเวลาเดียวกัน มาตรฐานค่าใช้จ่ายสำหรับที่อยู่อาศัยและบริการชุมชนและค่าใช้จ่ายอื่น ๆ จะลดลงเหลือ 1980 รูเบิล ด้วยค่าใช้จ่ายจริง 4261 รูเบิลเช่น จะลดลงกว่าครึ่ง

แหล่งที่มาของค่าใช้จ่ายเหล่านี้สำหรับผู้รับบำนาญเป็นเพียงเงินบำนาญและการสนับสนุนทางสังคมจากรัฐเท่านั้น ดังนั้น ในการเชื่อมต่อกับการใช้ตะกร้าผู้บริโภคใหม่ จำเป็นต้องมีการสนับสนุนทางสังคมเพิ่มเติมสำหรับผู้รับบำนาญ

ชุดขั้นต่ำของผลิตภัณฑ์ตามมาตรฐาน Rospotrebnadzor

เมื่อมองแวบแรก ดูเหมือนว่าการเปลี่ยนแปลงจะเป็นไปในเชิงบวก เจ้าหน้าที่ของกระทรวงแรงงานรับรองว่าตอนนี้ค่าพลังงานของชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำนั้นสอดคล้องกับมาตรฐานของ Rospotrebnadzor

มาตรฐานการบริโภคผลิตภัณฑ์ขนมปัง (รวมถึงแป้ง ซีเรียล และพาสต้า) ลดลง ผู้ใหญ่จะต้องการน้อยกว่าเจ็ดกิโลกรัมต่อปี และน้อยกว่าห้าสำหรับผู้รับบำนาญ หารกิโลกรัมที่ต้องการด้วย 365 เราได้รับค่าเผื่อรายวัน - 346 กรัม บรรทัดฐานสำหรับไขมัน มาการีน และน้ำมันพืช "ลดลง" เกือบสามกิโลกรัมสำหรับประชากรวัยทำงาน (สำหรับผู้รับบำนาญ - ต่อกิโลกรัม) อัตราการบริโภคผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์เพิ่มขึ้น: ครึ่งหนึ่งสำหรับคนงาน (อัตรารายวันคือ 160 กรัม) 1.7 เท่าสำหรับผู้รับบำนาญ

ผู้อยู่อาศัยในประเทศแต่ละรายใช้นมและผลิตภัณฑ์จากนมมากขึ้น โดยที่เด็กใช้ 360 กิโลกรัมต่อปี มาตรฐานสำหรับผลไม้จะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าสำหรับทุกวัย ปรากฎว่าผู้ใหญ่ควรกินปลา 1.5 กก. และเนื้อสัตว์เกือบ 5 กก. ต่อเดือน ผลไม้ในปริมาณเท่ากัน (5 กก.) และผักเกือบสองเท่า - 9.6 กก. ในขณะที่ขนมปังและซีเรียล - 10.5 กก. และมันฝรั่ง - 8.4 กก.

บรรทัดฐานของน้ำตาลและลูกกวาดเปลี่ยนไปอย่างไม่มีนัยสำคัญ เด็ก ๆ "ทนทุกข์" มากที่สุด: ตอนนี้พวกเขามีสิทธิ์ได้รับขนมน้อยลงเกือบ 3.5 กิโลกรัมต่อปี (60 กรัมต่อวัน) ตามตะกร้า รัสเซียยังกินนม 290 ลิตรและไข่ 21 โหลต่อปี สำหรับเด็กการบริโภคผลิตภัณฑ์จากนมและผลไม้จะสูงขึ้นในขณะที่ผู้รับบำนาญจะต่ำกว่า

ดังนั้นการเพิ่มขึ้นโดยกระทรวงแรงงานของส่วนแบ่งของเนื้อสัตว์และปลาตลอดจนผักและผลไม้ในตะกร้าเสมือนไม่น่าจะเปลี่ยนโครงสร้างของตะกร้าผู้บริโภคที่แท้จริง อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้จะช่วยโดยอ้อมสำหรับพลเมืองที่ยากจน

การเปลี่ยนแปลงโครงสร้างของตะกร้าผู้บริโภคจะนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของมูลค่าซึ่งจะนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงในมูลค่าขั้นต่ำของการยังชีพและสิ่งนี้จะส่งผลต่อการเติบโตของรายได้ของประชาชนบางประเภทในที่สุด ตัวอย่างเช่น พนักงานของรัฐและผู้รับบำนาญ เนื่องจากรายได้ของพวกเขาคำนวณโดยสัมพันธ์กับค่ายังชีพขั้นต่ำ

นวัตกรรมที่สำคัญอีกประการหนึ่งในตะกร้าผู้บริโภคใหม่: ผลิตภัณฑ์และบริการที่ไม่ใช่อาหารจะถูกกำหนดเป็นเปอร์เซ็นต์ของต้นทุนอาหาร จนถึงขณะนี้ รัฐได้ตัดสินใจแล้วว่าจำนวนเสื้อผ้า เครื่องเขียน และสินค้าจำเป็นขั้นต่ำคือเท่าใด และพลเมืองต้องการนานแค่ไหน นอกจากนี้ยังมีการกำหนดปริมาณบริการที่จำเป็น

ตัวอย่างเช่น บุคคลควรดื่มน้ำร้อนและเย็นและสุขาภิบาล 285 ลิตรต่อวัน ก๊าซ 10 ลูกบาศก์เมตร และไฟฟ้า 50 กิโลวัตต์ต่อเดือน ความร้อน 6.7 กิกะแคลอรีต่อปี และที่อยู่อาศัย 18 ตารางเมตร ร้อยละห้าของค่าบริการรายเดือนทั้งหมดเป็นค่าบริการด้านวัฒนธรรม

ตอนนี้มันจะแตกต่างออกไป: มีการตัดสินใจที่จะละทิ้งบทความ "ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อาหาร" และ "บริการ" กฎหมายระบุว่าค่าใช้จ่ายเหล่านี้จะเป็น 50% ของค่าอาหาร กล่าวคือ พูดง่ายๆ เราคูณต้นทุนของ "ตะกร้าของชำ" ด้วยสอง และรับจำนวนเงินขั้นต่ำที่คนต้องการต่อเดือนพร้อมบริการ การซื้อ และการชำระเงินทั้งหมด

ไม่ว่าเราจะปฏิบัติต่อบรรทัดฐานเหล่านี้อย่างไร แต่ ตะกร้าผู้บริโภคเป็นองค์ประกอบที่สำคัญมากในระบบสังคมของรัฐ... ไม่มีอยู่จริงเพื่อให้ผู้คนไปที่ร้านโดยเน้นที่มัน บนพื้นฐานของมัน ค่าการยังชีพขั้นต่ำจะคำนวณ ซึ่งในทางกลับกัน ใช้เพื่อกำหนดค่าจ้างขั้นต่ำ เงินบำนาญ ทุนการศึกษา ผลประโยชน์ และผลประโยชน์ทางสังคมประเภทต่างๆ

ตะกร้าสินค้าอุปโภคบริโภคในต่างประเทศเป็นอย่างไร?

ผู้เชี่ยวชาญสังเกตว่าเมื่อเทียบกับประเทศอื่นๆ ตะกร้าผู้บริโภคในรัสเซียค่อนข้างกะทัดรัด โดยมีเพียง 30 รายการ โดยแต่ละ 10 คะแนนสำหรับอาหาร ผลิตภัณฑ์และบริการที่ไม่ใช่อาหาร สำหรับการเปรียบเทียบ: ในสหรัฐอเมริกา ตะกร้าสินค้าสำหรับผู้บริโภคมีมากกว่า 300 รายการ

ในตะวันตก เป็นเรื่องปกติที่จะขยายตะกร้าซึ่งผลประโยชน์ของผู้มีรายได้น้อยขึ้นอยู่กับผลประโยชน์ ยิ่งสินค้าในตะกร้ามากเท่าไร ก็ยิ่งได้ประโยชน์แก่คนจนมากขึ้นเท่านั้น กล่าวอีกนัยหนึ่ง รัฐใช้จ่ายมากขึ้นในการสนับสนุนกลุ่มประชากรเหล่านี้มากกว่าที่ทำได้ แต่ในทางกลับกัน รัฐได้รับผลตอบแทนจากการกระตุ้นการผลิต รายได้จากภาษี และการเติบโตทางเศรษฐกิจโดยรวม

ไม่น่าแปลกใจเลยที่แต่ละรัฐในสหรัฐอเมริกามีตะกร้าสินค้าของตนเอง “ตะกร้าอาหารของเราเป็นเครื่องบ่งชี้ทางสังคมชนิดหนึ่งเกี่ยวกับความเป็นอยู่ที่ดีของประชากร ในขณะที่ในสหรัฐอเมริกา เป็นข้อมูลอ้างอิงมากกว่าที่ช่วยให้ประมาณการค่าใช้จ่ายของครัวเรือนได้หากจะใช้ชีวิตในที่ที่กำหนด สถานะ.

การบริโภคอาจมีการเปลี่ยนแปลง

นักวิทยาศาสตร์เสนอให้ยกเลิกการคำนวณตะกร้าเฉลี่ยสำหรับทั้งประเทศ ตามธรรมเนียมภายใต้แผนเศรษฐกิจของสหภาพโซเวียต และเริ่มนับตะกร้าสำหรับแต่ละเขตของรัฐบาลกลางแยกกัน

การเพิ่มการชำระเงินสำหรับโทรศัพท์และอินเทอร์เน็ตไปยังสายสาธารณูปโภคที่แยกจากกันจะไม่เสียหายเนื่องจากวันนี้เป็นรายการค่าใช้จ่ายที่จำเป็นสำหรับครอบครัวรัสเซียเกือบทุกครอบครัว บางทีมันอาจจะคุ้มค่าที่จะเน้นบริการทางการแพทย์เป็นสายงานแยกต่างหากเนื่องจากราคาของพวกเขาสูงและถือเป็นส่วนสำคัญของงบประมาณครัวเรือนและเรายังคงแสร้งทำเป็นว่ายานั้นฟรี

พูดได้คำเดียวว่า การออกกฎหมายใหม่ว่าด้วยตะกร้าผู้บริโภคตามที่ประเทศจะอยู่ในปี 2561และอีกสองสามปีตั้งข้อกังวลว่าจะไม่แตกต่างไปจากเดิมมากนัก

นั่นคือเหตุผลที่เมื่อนำตะกร้าผู้บริโภคใหม่มาใช้ผู้เชี่ยวชาญแนะนำรัฐบาลสหพันธรัฐรัสเซีย:

ทำการวิเคราะห์เชิงลึกเกี่ยวกับผลลัพธ์ของตะกร้าผู้บริโภคใหม่

จัดทำตะกร้าผู้บริโภคใหม่ ซึ่งจะส่งผลโดยตรงต่อกลุ่มประชากรที่ยากจนที่สุดและเปราะบางที่สุดของประชากร

นำมาตรฐานทางโภชนาการของผู้รับบำนาญให้สอดคล้องกับมาตรฐานทางโภชนาการที่มีเหตุผลที่แนะนำโดยชุมชนทางการแพทย์

จัดการอภิปรายแบบเปิดของพีซีโดยประชาชนทั่วไป

สิ่งที่รวมอยู่ในตะกร้าผู้บริโภคของ Muscovites?

หากเราพิจารณาบรรทัดฐานของตะกร้าผู้บริโภคสำหรับมอสโกและมอสโกนี่คือภาพ

พลเมืองทุกคนสามารถบริโภคได้ต่อวัน:

องค์ประกอบตะกร้าผู้บริโภค

• ขนมปัง 370 กรัม
• มันฝรั่ง 290 กรัม
• ผัก 370 กรัม
• ผลไม้ 180 กรัม
• 780 กรัมของผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์นมหมัก
• ของหวาน 60 กรัม ครึ่งไข่;
• ปลา 70 กรัม
• เนื้อ 180.

นอกจากนี้ องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น ได้แก่ น้ำมันพืช ชา ไขมัน และอื่นๆ อาหารดังกล่าวมีความจำเป็นในอาหาร อย่างที่คุณเห็นไม่มีชีส อาหารทะเล แอลกอฮอล์ เครื่องดื่มที่มีน้ำตาล และอาหารรสเลิศที่นี่

สมัครสมาชิกช่อง "ไซต์" ใน ตู่ amTam หรือเข้าร่วม

ค่าใช้จ่ายด้านอาหารในงบประมาณของครอบครัวถือเป็นสถานที่สำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงโภชนาการที่สมดุล การซื้อผลิตภัณฑ์จะง่ายขึ้นและประหยัดมากขึ้นหากคุณทำตามรายการที่รวบรวมไว้ เวลาที่ใช้ไปที่ร้านจะลดลงอย่างมากเนื่องจากการที่สินค้าไม่ได้ถูกเก็บรวบรวมโดยธรรมชาติ และอาหารจะไม่ถูกซื้อในจำนวนโดยประมาณ แต่เป็นปริมาณที่ต้องการ

แน่นอนว่ารายการผลิตภัณฑ์สำหรับเดือนสำหรับครอบครัว 4 คนจะแตกต่างจากรายการสำหรับครอบครัวที่มีสองคนในปริมาณ แต่หลักการสร้างรายการจะเหมือนกัน

เป็นประโยชน์ที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ระยะยาวเดือนละครั้ง อาหารที่เน่าเสียง่ายซื้อเพิ่มเติมภายในหนึ่งเดือน เมื่อรวบรวมรายการอาหารเพื่อการรับประทานอาหารที่สมดุล ให้ปฏิบัติตามหลักการ ในปริมาณที่กำหนด เมนูควรมีโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน: ซีเรียล พาสต้า ขนมปังโฮลมีล ผักและผลไม้ ผลิตภัณฑ์จากนม เนื้อสัตว์ ปลา ไข่ พืชตระกูลถั่ว ถั่ว ไขมันและขนมหวาน การยกเว้นกลุ่มใด ๆ นั้นเต็มไปด้วยผลที่ตามมา

โภชนาการที่สมดุลที่เหมาะสม ไม่รวมเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่มีสารกันบูด สีย้อม สารปรุงแต่งรส ผลิตภัณฑ์ที่เหลือจะไม่ถูกลบออก แต่จะมีการตรวจสอบปริมาณตามหลักเกณฑ์ที่เป็นที่รู้จัก พวกเขาพยายามแทนที่น้ำตาลและน้ำมันที่มาจากสัตว์ด้วยผลไม้แห้งและน้ำมันพืช น้ำมันพืชสามารถมีคุณสมบัติที่แตกต่างกันซึ่งถูกนำมาพิจารณาด้วย ตัวอย่างเช่น จากการวิจัย ผู้เชี่ยวชาญได้ข้อสรุปว่าไม่ใช่ตัวน้ำมันกลั่นเองที่ผ่านขั้นตอนที่จำเป็นทั้งหมดของการทำให้บริสุทธิ์ซึ่งเป็นอันตราย แต่อะนาล็อกที่เติมไฮโดรเจนซึ่งเมื่อรวมกับไขมันสัตว์จะส่งเสริมการสะสมของ โคเลสเตอรอลบนผนังหลอดเลือดซึ่งต่อมานำไปสู่โรคร้ายแรง

กฎทั่วไปคืออาหารแคลอรี่ต่ำที่มีวิตามินและแร่ธาตุเพียงพอ

รายการผลิตภัณฑ์สำหรับเดือนของแต่ละครอบครัวจะแตกต่างกันไป ซึ่งสัมพันธ์กับระดับรายได้ อายุ ความชอบ รสนิยม ดังนั้นรายการผลิตภัณฑ์สำหรับหนึ่งเดือนสำหรับครอบครัว 3 คนที่มีเด็กเล็กจะรวมซีเรียลและผักมากขึ้นและในครอบครัวที่มีวัยรุ่นจะมีเนื้อสัตว์มากขึ้นในอาหาร

รายการสินค้าโดยประมาณสำหรับหนึ่งเดือนสำหรับครอบครัว 2 คน (ไม่มีลูก)

รายการสินค้าที่ซื้อเดือนละครั้ง

1. เนื้อสัตว์: ไก่, เนื้อวัว. ประมาณ 4 กก.

คุณควรพยายามแยกผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปออกจากเมนู เพื่อประหยัดเวลา คุณสามารถเตรียมเนื้อสับจากเนื้อทั้งหมดล่วงหน้า และทำช่องว่างสำหรับทอด สับ ซุป ฯลฯ

2.ปลา: แช่แข็งสด - 4 กก.

3.Crains: ข้าว, บัควีท, ข้าวโอ๊ต, ข้าวโพด, ข้าวสาลี - 2 กก.

4. พาสต้า - 1 กก.

5. ผัก: มันฝรั่ง, หัวหอม, แครอท, กะหล่ำปลี, หัวบีท, กระเทียม ส่วนผสมผักแช่แข็ง - 9 กก. (มันฝรั่ง 3 กก., แครอท, กะหล่ำปลี 2 กก.)

6. แป้ง - 0.5 กก.

7. น้ำมันพืช - 1 ขวด

8.น้ำตาล ลูกอม - 0.5 กก.

9. เกลือ. แพ็ค 1 กก. ก็เพียงพอสำหรับหลายเดือน

10.กาแฟ ชา - 1 ซอง / กระปุก 100g.

11. ผักกระป๋อง (มะกอก, ถั่วเขียว, ข้าวโพด, ถั่ว) - 1-2 กระป๋องของผลิตภัณฑ์ใด ๆ

12.ผลไม้แห้งถั่ว -300 กรัม (อาจเป็นส่วนหนึ่งของมูสลี่)

รายการสินค้าที่ซื้อสัปดาห์ละครั้ง (ระบุอัตรารายเดือน):

13. ไข่ - 24 ชิ้น (6 ต่อสัปดาห์).

14. ผลไม้: แอปเปิ้ล กล้วย ผลไม้รสเปรี้ยว - 5-7 กก. ซื้อ 1.5 กก. ต่อสัปดาห์ ในการรวมกันใด ๆ

15.ผลิตภัณฑ์นม:

คอทเทจชีส - 2 กก. (0.5 กก. ต่อสัปดาห์)

ชีส - 0.5 กก.

Kefir - 3 ลิตร

ครีม - 1 ลิตร

นม - เป็นรายบุคคล: ไม่แนะนำให้ดื่มผู้ใหญ่ แต่ไม่สามารถแยกเด็กและวัยรุ่นออกจากเมนูได้

เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์นมหมัก พวกเขาใส่ใจกับวันหมดอายุไม่ซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีอายุการเก็บรักษาที่เหมาะสมและมีอายุนาน ควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่เก็บไว้เป็นเวลานาน (นม, ของหวานคอทเทจชีส) อาจมีสารกันบูดหรือในระหว่างการพาสเจอร์ไรส์จะสูญเสียคุณค่าของผลิตภัณฑ์

16. เนย - 400 กรัม

ซื้อทุกสองสามวัน:

17. ขนมปัง. ซื้อทุกวัน. อนุญาตให้ซื้อพร้อมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือได้เมื่อซื้อเป็นเวลาหนึ่งเดือน โดยเก็บไว้ในตู้เย็นและละลายน้ำแข็งก่อนใช้งาน ไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับอันตรายหรือประโยชน์ของขนมปังแช่แข็ง

ซื้อธัญพืช แป้ง น้ำตาลทุก 3-4 เดือนในร้านค้าส่ง บรรจุในถุงขนาด 25-50 กก. โดยสามารถเก็บอาหารได้อย่างถูกต้อง ช่วยประหยัดเวลาและเงิน

ไส้กรอก มายองเนส ซอสมะเขือเทศ แอลกอฮอล์ ฯลฯ ไม่รวมอยู่ในรายการผลิตภัณฑ์ไม่แนะนำให้บริโภคอย่างต่อเนื่องหากคุณต้องการปรนเปรอตัวเองแต่ละคนจะกำหนดปริมาณ

รายการผลิตภัณฑ์จะแตกต่างกันไปในแต่ละฤดูกาล ในฤดูร้อนผักและผลไม้จะมีผลเหนือกว่าในฤดูหนาวจะใช้ซีเรียลมากกว่า

รายการที่รวบรวมไว้โดยประมาณพนักงานต้อนรับสามารถแก้ไขได้โดยรู้ถึงความชอบของครอบครัวของเธอโดยไม่ลืมความสมดุลของโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรต

รายการผลิตภัณฑ์สำหรับครอบครัวที่มีเด็ก 3 คนจะแตกต่างกันไปในแต่ละเดือน เพิ่มซีเรียลสำหรับทารกและผลิตภัณฑ์จากนม เพิ่มปริมาณผลไม้ ผัก และน้ำผลไม้ สิ่งสำคัญคือต้องสอนลูกของคุณให้กินอย่างถูกต้อง (แต่อร่อย !!!) โดยเน้นที่ผลไม้ น้ำผลไม้ และบริโภคขนมให้น้อยที่สุด

รายการผลิตภัณฑ์สำหรับครอบครัว 4 คน จะขึ้นอยู่กับว่ามีเด็กในครอบครัว อายุเท่าไหร่ ครอบครัวเคยชินกับการรับประทานอาหารอย่างไร จำนวนต่อเดือน สามารถคำนวณคร่าวๆ ได้โดยการคูณปริมาณของรายการที่เสนอ ครอบครัวสองคน

ในการแต่งเมนูต้องจำไว้ว่าภาวะสุขภาพและคุณภาพชีวิตขึ้นอยู่กับอาหาร เชื้อเพลิงคุณภาพต่ำจะเปลี่ยนรถใหม่ให้กลายเป็นกลไกที่เคลื่อนที่ไม่ได้อย่างรวดเร็ว ร่างกายมนุษย์จะตอบสนองต่อการบริโภคอาหารขยะอย่างต่อเนื่องอย่างรวดเร็วและรุนแรงพอๆ กัน

นักวิชาการชาวตะวันตกคำนวณมานานแล้วว่าผู้คนค่อนข้างไม่มีประสิทธิภาพในการใช้จ่ายเงินเพื่อซื้ออาหาร อาหารจำนวนมากถูกทิ้งลงถังขยะทุกปีเพียงเพราะมีคนซื้อของเพิ่ม ไม่มีเวลากินก่อนวันหมดอายุ และผลิตภัณฑ์ก็ไม่ดี ในเวลาเดียวกัน ไม่จำเป็นเลยที่จะต้องเกิดขึ้นเฉพาะในบ้านที่ร่ำรวยและมีฐานะร่ำรวย และสำหรับผู้ที่มีรายได้พอประมาณ อาหารก็ไม่ค้าง ค่อนข้างตรงกันข้าม - พยายามประหยัดเงิน คนที่จนมักจะซื้อสินค้ามากกว่าที่ต้องการสำหรับโปรโมชั่นต่างๆ และชะตากรรมที่น่าเศร้าแบบเดียวกันรอพวกเขาอยู่ ... วิธีที่ถูกต้องในการประหยัดงบประมาณของครอบครัวไม่ใช่แค่การซื้อสินค้าในที่ที่พวกเขาอยู่ ถูกกว่า แต่ยังทำรายการซื้อของที่คุณไม่ควรเบี่ยงเบนจากการช็อปปิ้ง รายการขายของชำรายเดือนสำหรับครอบครัวที่มีสมาชิก 3 คน รุ่นประหยัดของรายการซื้อของขั้นต่ำสำหรับครอบครัวขนาดเล็ก

รายการสินค้าสำหรับเดือนครอบครัว 3 รุ่นประหยัดจากรัฐ

การคำนวณขนาดของการยังชีพขั้นต่ำรัฐบาลใช้ตะกร้าผู้บริโภคที่เรียกว่า นี่คือชุดของผลิตภัณฑ์ที่เพียงพอต่อการอยู่รอดของมนุษย์ หากเราคำนวณตะกร้าผู้บริโภคสำหรับครอบครัวสามคน ซึ่งประกอบด้วยผู้ใหญ่วัยทำงานสองคนและเด็กหนึ่งคน เป็นเวลาหนึ่งเดือน เราจะได้รายการผลิตภัณฑ์สำหรับหนึ่งเดือนสำหรับครอบครัว 3 คนในเวอร์ชันประหยัดจากรัฐบาล:

• “ ผลิตภัณฑ์ขนมปัง” ซึ่งนอกเหนือจากขนมปังแล้วยังรวมถึงพาสต้าซีเรียลแป้งและพืชตระกูลถั่ว - 27.55 กก.
• มันฝรั่ง - 24.1 กก.
• ผักและแตง - 28.5 กก.
• ผลไม้สด - 20 กก.
• น้ำตาลและลูกกวาด - 5.8 กก.
• ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ - 13.4 กก.
• ผลิตภัณฑ์จากปลา - 4.6 กก.
• นมและผลิตภัณฑ์จากนม - 78.4 กก.
• ไข่ - 52 ชิ้น
• น้ำมันพืชมาการีน - 2.25 กก.
• ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ (เกลือ เครื่องเทศ ชา ฯลฯ) - 1.1 กก.

ตามสถิติของรัฐบาล โดยเฉลี่ยแล้วในประเทศ ชุดผลิตภัณฑ์อาหารที่คล้ายกันสำหรับครอบครัวสามคนจะมีราคาประมาณ 15.5 พันรูเบิล

ว่ารายการผลิตภัณฑ์นี้สำหรับหนึ่งเดือนเพียงพอสำหรับครอบครัวสามคนหรือไม่นั้นยากที่จะพูด รุ่นประหยัดนี้ค่อนข้างจะเป็นไปตามอำเภอใจและใช้สำหรับสถิติมากกว่า อาจเป็นไปได้ว่ารายการนี้เพียงพอที่จะไม่ตายจากความหิวโหย แต่นั่นคือทั้งหมด ขอฝากรายการสินค้าตามเงื่อนไขขั้นต่ำนี้ให้กับเจ้าหน้าที่และหันไปหาคำแนะนำที่สมจริงยิ่งขึ้นเกี่ยวกับวิธีการสร้างรายการผลิตภัณฑ์สำหรับหนึ่งเดือนสำหรับครอบครัวที่มีสมาชิก 3 คนในเวอร์ชันเศรษฐกิจ

ไม่ว่ารายการสินค้าจากรัฐจะมีเงื่อนไขอย่างไร ก็ยังดีเพราะรวมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดไว้ในความหลากหลายที่ค่อนข้างสมดุล ในทางปฏิบัติไม่ใช่ทุกคนที่จะรักผลไม้ ไม่ใช่ทุกคนที่กินน้ำตาลมาก ๆ โดยหลักการแล้วบางคนไม่สามารถดื่มนมได้ ฯลฯ แต่มีแฟน ๆ ของไข่ไก่มันฝรั่งหรือปลา แม้จะอยู่ในตระกูลเดียวกัน รสนิยมเหล่านี้อาจแตกต่างกันไปในแต่ละสมาชิก ในกรณีนี้ แม้ว่าจะมีงบประมาณเดียวกันซึ่งคำนวณได้สูงกว่า 15.5,000 รูเบิล แต่งบประมาณนี้อาจถูกแจกจ่ายให้กับผลิตภัณฑ์บางอย่างโดยเสียค่าใช้จ่ายของผู้อื่น

เราแนะนำให้แต่ละครอบครัวรวบรวมรายการผลิตภัณฑ์ที่มีรายละเอียดมากขึ้นเป็นเวลาหนึ่งเดือนสำหรับครอบครัวที่มี 3 คน และในทางปฏิบัติ ให้คำนวณรุ่นประหยัดที่เหมาะกับคุณตามความชอบด้านอาหารของคุณ ในการสร้างรายการส่วนตัวของคุณ พยายามเขียนทุกอย่างที่คุณซื้อและกินในระหว่างเดือน โดยเพิ่มลงในคอลัมน์ที่เหมาะสมของรายการด้านล่าง อย่าลืมระบุต้นทุนและเน้นที่ปริมาณสินค้าที่บริโภคไม่ซื้อ

รายการขายของชำรายเดือนสำหรับครอบครัว 3 คนควรรวมถึง:

• ผัก: มันฝรั่ง กะหล่ำปลี แครอท มะเขือเทศ แตงกวา กระเทียม หัวหอม หัวบีตและผักใบเขียว
• ผลไม้: แอปเปิ้ล กล้วย ส้ม มะนาว
• ผลิตภัณฑ์นม: นม เนย kefir ครีมเปรี้ยว คอทเทจชีส ชีสแข็งและแปรรูป
• อาหารกระป๋อง: ปลา (ปลาซาร์ดีน, saury, ฯลฯ ), สตูว์, ถั่ว, ข้าวโพด, นมข้น, เห็ด
• การแช่แข็งและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์: ชุดเนื้อสำหรับซุป (ไก่, หมู), ขาไก่ (ต้นขา), หมู, เนื้อวัว, ปลา (พอลลอค, ปลาลิ้นหมา, แต่เพียงผู้เดียว, ฯลฯ.), เห็ดสด (แชมปิญอง, เห็ดน้ำผึ้ง), ลูกชิ้นและชิ้นทอด , แป้งพัฟ.
• ผลิตภัณฑ์สำหรับเตรียมเครื่องเคียง: พาสต้า บัควีท ข้าวบาร์เลย์ ข้าว ข้าวโอ๊ตรีด ปลายข้าวข้าวโพด ถั่ว
• ผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ: วางมะเขือเทศ มัสตาร์ด น้ำผึ้ง น้ำมันพืช ไข่ น้ำส้มสายชู มาการีน แป้ง ยีสต์ น้ำตาล เกลือ โซดา พริกไทยดำและแดง ใบกระวาน กาแฟ ชาดำและชาเขียว โกโก้

การเขียนทุกสิ่งที่คุณกินในระหว่างเดือนอย่างรอบคอบจะช่วยให้คุณกำหนดรายการอาหารที่เหมาะสมที่สุดสำหรับครอบครัวของคุณโดยเฉพาะได้ หากคุณทำสิ่งนี้เป็นประจำและไม่ใช่หนึ่งเดือนต่อปี (หรือแม้แต่ในชีวิต) และไม่เพียงบันทึกการซื้อเท่านั้น แต่ยังคำนึงถึงของที่เหลือรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียด้วย คุณสามารถมาที่รายการที่เหมาะสมที่สุดได้อย่างรวดเร็ว

เพื่อประหยัดเงินในการซื้อของชำและไม่ต้องจ่ายเงินมากเกินไป คุณควรไปที่ร้านพร้อมรายการสิ่งที่คุณต้องการในวันนี้ อย่ายอมให้ตัวเองซื้อสิ่งที่ไม่อยู่ในรายการ นักการตลาดของร้าน โดยเฉพาะอย่างยิ่งนักการตลาดแบบลูกโซ่ ทำทุกอย่างเพื่อให้แน่ใจว่าคุณทำการซื้อโดยไม่ได้วางแผนและฝากเงินไว้ในร้านมากกว่าที่คุณวางแผนไว้ อย่าตกหลุมรักมัน หากคุณไม่ได้เพิ่มบางสิ่งลงในรายการของคุณ ก็ไม่มีความจำเป็นอะไรเป็นพิเศษสำหรับผลิตภัณฑ์นี้

นอกจากนี้ยังควรทราบราคาในซูเปอร์มาร์เก็ตและตลาดค้าส่งต่างๆ เป็นอย่างดี แม้ว่าคุณจะไม่มีรถ แต่การนั่งแท็กซี่ไปตลาดค้าส่งหรือซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่เพื่อซื้อของชำเป็นเวลาหนึ่งเดือนอาจเป็นประโยชน์มากกว่าการซื้อของชำใกล้บ้านของคุณในราคาที่สูงเกินจริง

สุดท้าย จำไว้ว่าการเก็บรายการขายของชำรายเดือนอาจเป็นเรื่องยากอยู่ดี ผลิตภัณฑ์บางอย่างจะถูกบริโภคอย่างรวดเร็ว บางอย่างจะช้า โซดาหนึ่งซองอาจใช้เวลาหนึ่งปีหรือห้าปี และปาเก็ตตี้สิบซองสามารถบินหนีไปได้ภายในหนึ่งสัปดาห์ ความหนาวเย็นที่ไม่คาดคิดในสมาชิกในครอบครัวทำให้ความต้องการน้ำผึ้งและเนยเพิ่มขึ้น ฯลฯ นอกจากการทำรายการสินค้าแล้ว คุณต้องพยายามวางแผนงบประมาณของครอบครัวให้ถูกต้องตามหลักการและพยายามปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด โชคดีที่ตอนนี้มีโปรแกรมคอมพิวเตอร์หรือแอพพลิเคชั่นมากมายสำหรับสมาร์ทโฟนที่ช่วยในการรักษางบประมาณบ้านและทำให้กระบวนการนี้ง่ายขึ้นมาก