สลัดและของว่างแสนอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาล ของว่างด่วน - เบา เรียบง่าย และอร่อยสำหรับวันเกิด โต๊ะเทศกาล สำหรับเด็ก ปีใหม่ สำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ ปิกนิกในธรรมชาติในฤดูร้อน งานแต่งงาน ค่าไถ่เจ้าสาว บนเสียบไม้ ทุกวัน: เมนู lou

สลัดและของว่างแสนอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาล ของว่างด่วน - เบา เรียบง่าย และอร่อยสำหรับวันเกิด โต๊ะเทศกาล สำหรับเด็ก ปีใหม่ สำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ ปิกนิกในธรรมชาติในฤดูร้อน งานแต่งงาน ค่าไถ่เจ้าสาว บนเสียบไม้ ทุกวัน: เมนู lou

14.09.2019 โต๊ะบุฟเฟ่ต์

ในไม่ช้าคุณมีงาน - มีวันหยุดที่วางแผนไว้หรือปีใหม่ใกล้เข้ามาแล้ว? และคุณต้องการที่จะเซอร์ไพรส์และปฏิบัติต่อแขกของคุณด้วยสิ่งใหม่ ๆ หรือไม่? ถ้าอย่างนั้นคุณก็ต้องดูและเลือก - ของว่างสำหรับโต๊ะเทศกาลหรือสำหรับปีใหม่สูตรใหม่ที่ง่ายและอร่อยสำหรับคานาเป้ทาร์ตขนมปังไฟลนก้นแซนวิช

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นสำหรับโต๊ะเทศกาล

เวลาผ่านไปแล้วเมื่อเตรียมถังสลัดและอาหารจานร้อนมากมายสำหรับวันหยุด ผู้คนพยายามเตรียมของว่างและทำโต๊ะบุฟเฟ่ต์มากขึ้นเรื่อยๆ

ในบทความนี้ คุณจะพบกับสูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับขนมพร้อมรูปถ่ายที่คุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลหรือเซอร์ไพรส์ญาติและเพื่อนของคุณทุกวันโดยไม่มีเหตุผลพิเศษ

ฉันปรุงเองและเสนอให้คุณทานเพราะสูตรอาหารเหล่านี้เป็นของใหม่และดั้งเดิม อร่อยและน่าพอใจอย่างเมามัน

เมนูสำหรับโต๊ะเทศกาล, ของว่างสำหรับปีใหม่ 2018 สูตรพร้อมรูปถ่าย:

ของว่างเบา ๆ และใหม่สำหรับโต๊ะเทศกาล - ทาร์ต

ทาร์ตยัดไส้ปรุงอย่างรวดเร็วพวกมันดูสวยงามและอร่อย อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สะดวกสำหรับเสิร์ฟในวันเกิด วันขึ้นปีใหม่ หรืองานเลี้ยงที่บ้าน

ทาร์ตกับหอยแมลงภู่และชีส

วัตถุดิบ:

หอยแมลงภู่ในน้ำมัน - 200 กรัม
ทาร์ตหนึ่งห่อ;
ครีมเปรี้ยว;
ชีสแข็ง - 300 กรัม;
มะเขือเทศขนาดกลาง - 4 ชิ้น;
แชมเปญ - 220 กรัม
หัวหอม - หนึ่งหัวหอม;
เครื่องเทศมาตรฐาน
น้ำมันสำหรับทอด

สูตรอาหาร:

ขั้นแรก ล้างเห็ด สับให้ละเอียด ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อน ผัดเห็ดและหัวหอมในน้ำมัน ใส่เครื่องเทศ

ถัดไปคุณต้องหั่นมะเขือเทศและหอยเป็นก้อนเล็ก ๆ ตอนนี้ใช้ทาร์ตเลียครีมหรือมายองเนสสองสามหยดที่ด้านล่างใส่เห็ดจำนวนเล็กน้อยด้านบนจากนั้นก็หอยแมลงภู่มะเขือเทศและชีสขูดขั้นตอนสุดท้าย

วางทาร์ตลงในไมโครเวฟเพียงไม่กี่นาทีก่อนเสิร์ฟจนชีสละลาย

คาเวียร์ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่ใช้แทนกันได้ในงานเฉลิมฉลองใดๆ และเมื่อผสมกับชีสและแตงกวาก็กลายเป็นเผ็ดสดและเป็นต้นฉบับ

ส่วนประกอบ:

ทาร์ต - 1 แพ็ค;
คาเวียร์สีแดง - 60 กรัม
ครีมชีส - 120 กรัม
มะนาวขนาดเล็ก
แตงกวา - 1 ชิ้น;
ผักใบเขียวใดๆ

การตระเตรียม:

ขั้นแรก หั่นมะนาวเป็นวง แล้วผ่าแต่ละวงออกเป็น 4 ส่วน ตัดแตงกวาเป็นวงบาง ๆ ตอนนี้ใส่ครีมชีสจำนวนเล็กน้อยในแต่ละทาร์ตแล้วใส่คาเวียร์สีแดงไว้ด้านบน

ตอนนี้ยังคงตกแต่งตะกร้าด้วยแตงกวาฝานและมะนาวหนึ่งในสี่ส่วน หากต้องการ ให้ใช้ใบพาร์สลีย์หรือผักชีฝรั่งเล็กน้อยสำหรับตกแต่ง

อีกสูตรง่ายๆ ที่มีรสชาติน่าทึ่ง อาหารทะเลคาเวียร์และชีสรวมกันในจานนี้ง่าย

เราต้องการ:

ทาร์ต - 1 แพ็ค;
กุ้งขนาดกลาง - 100 กรัม
มอสซาเรลล่าชีส - 100 กรัม;
มายองเนสเบา
กระเทียม - 1 กานพลู;
หัวหอมเขียว;
น้ำมันพืช.

วิธีทำอาหาร:

ก่อนอื่นคุณต้องละลายกุ้ง แล้วนำไปทอดในน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยประมาณ 4 นาที ปล่อยให้อาหารทะเลเย็นลง จากนั้นปอกเปลือกและแบ่งเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน

จากนั้นเราจะเตรียมไส้หลัก - ผสมมอสซาเรลล่า, มายองเนส, กระเทียมในเครื่องปั่นถ้าจำเป็นให้เพิ่มเครื่องเทศ สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต

ใส่มวลชีสในแต่ละทาร์ตแล้วใส่กุ้งครึ่งตัวแล้วบดด้วยหัวหอมสีเขียว

แซนวิชบนโต๊ะเทศกาล

เราได้คัดสรรสูตรสำหรับแซนวิชที่มีรสชาติไม่ธรรมดาและแม้แต่รสชาติที่ไม่ธรรมดาสำหรับคุณ อย่าลืมลองทำสำหรับวันหยุดหรือทำอาหารเช้าสำหรับคนที่คุณรัก แยมจริง!

อะโวคาโดมักมาจากสวรรค์สำหรับขนมขบเคี้ยวดั้งเดิม สามารถสับและผสมกับเครื่องเทศหรือเสิร์ฟบนขนมปังเป็นชิ้น

อะโวคาโดขนาดกลาง - 1;
ทับทิมขนาดเล็ก - 1;
ม้วนที่คุณเลือก;
เฟต้าชีส - 200 กรัม

การตระเตรียม:

ปอกอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง วางอะโวคาโดลงบนขนมปัง ตอนนี้คุณต้องสับเฟต้าด้านบนและตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยและแปลกใหม่ เซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยการเสิร์ฟแซนวิชที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์สำหรับเทศกาล

วัตถุดิบ:

เครื่องปิ้งขนมปัง;
ริคอตต้า - 200 กรัม
มะเดื่อ - 150 กรัม
งา.

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ขนมปังปิ้งสามารถอุ่นขึ้นเล็กน้อยในกระทะแห้ง และขนมปังแต่ละชิ้นสามารถแบ่งครึ่งได้ ทาชีสริคอตต้าแต่ละชิ้นแล้วใส่มะเดื่อสองสามชิ้นลงไป ท็อปด้วยแซนวิชงา เหมาะมากกับไวน์ขาวแห้ง

สูตรนี้ไม่เหมาะสำหรับทุกคน แต่ส่วนผสมนี้เป็นสูตรดั้งเดิม คุณจึงเซอร์ไพรส์แขกของคุณในวันหยุดได้

วัตถุดิบ:

ขนมปัง;
ชีสมอสซาเรลล่า;
มะม่วง;
ผักชีฝรั่ง;
เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

ตัดมอสซาเรลล่าเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นมะม่วงเป็นชิ้นด้วย วางมอสซาเรลล่าเวดจ์ลงบนขนมปังแล้ววางมะม่วงไว้ด้านบน ตกแต่งแซนวิชด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดและเครื่องเทศ

ฮาวายเอี้ยนโทสต์

แซนวิชจากต่างประเทศแสนอร่อยสามารถจัดเตรียมได้ทั้งสำหรับโต๊ะเทศกาลและอาหารเช้าอย่างน้อยทุกวัน

ผลิตภัณฑ์ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

ขนมปังปิ้ง - 1 ชิ้น;
สับปะรด (อาหารกระป๋อง) - 1 ชิ้น;
ชีสแปรรูปสำหรับขนมปังปิ้ง - 1;
แฮมไม่ติดมัน - 30 กรัม
เนย - 5 กรัม

สูตรอาหาร:

บนเครื่องปิ้งขนมปังชิ้นหนึ่งซึ่งสามารถปิ้งล่วงหน้าได้ให้ทาเนย วางแฮมไว้ด้านบนและบนแฮม - สับปะรดกระป๋องชิ้นกลม

หลังจากนั้นให้ปิดสับปะรดด้วยชีสที่ละลายแล้วส่งไปยังไมโครเวฟสักครู่ อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนกลายเป็นความสดใสและเป็นต้นฉบับในการเสิร์ฟและรสชาติที่ละเอียดอ่อน

คานาเป้น่ารับประทาน

คานาเป้เป็นแซนวิชขนาดเล็กที่มีส่วนผสมหลายอย่างเสิร์ฟบนไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน ยิ่งคุณเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับคานาเป้ที่มีสีและรสชาติแตกต่างกันมากเท่าใด อาหารเรียกน้ำย่อยก็จะสว่างขึ้นเท่านั้น

ประการแรกคานาเป้บนเสียบไม้นั้นดูสดใสและประการที่สอง feta และไข่ให้รสชาติและรสที่หรูหรา เพื่อความสะดวกในการเตรียมคานาเป้จึงใช้ชุดพิเศษที่มีลักษณะคล้ายหลอดฉีดยา แต่นี่เป็นทางเลือก

ไข่นกกระทา - 6 ชิ้น;
กุ้งตัวเล็ก - 12;
มะเขือเทศเชอรี่ - 6 อย่าง;
feta - 150 gr.;
น้ำมันพืชใด ๆ - 1.5 ช้อนโต๊ะ
ขนมปังใด ๆ - 3 ชิ้น;
น้ำมะนาว.

วิธีทำอาหาร:

ต้มไข่ ปล่อยให้เย็น ปอกเปลือกแล้วผ่าครึ่ง ไม่ใช่ตามยาว แต่ให้ข้าม

ทอดกุ้งด้วยน้ำมันประมาณ 1 นาทีในแต่ละด้าน อย่าให้แฉะเกินไป โอนกุ้งลงในจานแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวหยด

ตัดเฟต้าเป็นก้อนแล้วผ่าครึ่งมะเขือเทศ ตัดขนมปังเป็นก้อนขนาดประมาณเฟต้าคิวบ์

ตอนนี้เราใช้ไม้เสียบแทงไข่ครึ่งมะเขือเทศครึ่งมะเขือเทศแล้วเฟต้าชิ้นหนึ่งและขั้นตอนสุดท้าย - ขนมปัง อร่อย!

สูตรอาจฟังดูแปลกมาก แต่ก็ไม่ได้ล้าหลังกว่าคานาเป้อื่นๆ ในรสชาติ

วัตถุดิบ:

มันฝรั่งขนาดเล็ก - 6 ชิ้น;
เชอร์รี่หลากสี - 4;
ชีสแข็ง - 120 กรัม
ชีสแปรรูป - 100 กรัม
มายองเนสเบา
ผักชีฝรั่ง;
ขนมปังดำ - 4 ชิ้น

สูตรอาหาร:

ก่อนอื่นคุณต้องต้มมันฝรั่งในผิวหนัง ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นสองส่วน ล้างเชอร์รี่และหั่นเป็นสองส่วน

ตัดชีสแข็งเป็นก้อน จากชีสแปรรูปทำมวลที่อ่อนนุ่มด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดและมายองเนสเล็กน้อย ตัดขนมปังเป็นก้อน

ตอนนี้เรารวบรวมคานาเป้: ทิ่มมันฝรั่งชิ้นหนึ่งด้วยไม้จิ้มฟัน แล้วก็มะเขือเทศ แล้วก็ชีสแข็ง จากนั้นก้อนชีสแปรรูปและขนมปังอีกแผ่น

คานาเป้อะลาสลัด "ผักกระเฉด" กับกุ้ง

อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติเหมือนสลัดผักกระเฉด

พวกเราต้องการ:

ก้อน - 4 ชิ้น;
ปลาทู (อาหารกระป๋อง) - 1 กระป๋อง;
มันฝรั่งขนาดกลาง - 200 กรัม
แครอท - 150 กรัม;
ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
มายองเนสเบา
กุ้ง - 6 ชิ้น;
มะกอก - 6;
เครื่องเทศ.

การตระเตรียม:

เริ่มต้นด้วยการต้มมันฝรั่งและแครอทในเครื่องแบบ เมื่อผักพร้อมแล้ว ให้ขูดให้ละเอียดแล้วปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย

ต้มไข่ให้แข็งแล้วหั่นเป็นชิ้น

ตอนนี้เปิดปลากระป๋องแล้วบดปลาด้วยส้อม

ใช้แม่พิมพ์กลม สับขนมปัง แล้ววางมันฝรั่งขูดด้านบน จากนั้นมายองเนสเล็กน้อย จากนั้นใส่แครอทขูด มายองเนสอีกครั้ง ตอนนี้เป็นปลาตัวเล็ก ๆ และไข่เป็นวงกลม

ประดับคานาเป้สำเร็จรูปด้วยกุ้งทอดและมะกอก

Lavash ของว่างบนโต๊ะเทศกาล - โรลแสนอร่อย

Lavash เป็นพื้นที่ทั้งหมดสำหรับจินตนาการในการทำอาหาร เริ่มจากสูตรที่ง่ายที่สุดทีละขั้นตอนแล้วไปยังสูตรที่ซับซ้อนมากขึ้น

ลาวาชกับคอทเทจชีส

ส่วนประกอบ:

เก็บชีสกระท่อม - 200 กรัม
ขนมปังไฟลนก้น - 1 แพ็คเกจ;
ปูอัด - 1 ห่อเล็ก
ผักชีฝรั่ง;
มายองเนส;
เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

มาเตรียมไส้กันเถอะ: เพิ่มมายองเนสผักชีฝรั่งสับละเอียดและปูอัดรวมทั้งเครื่องเทศกับคอทเทจชีสผสมให้เข้ากัน

ใช้ขนมปังพิต้าแผ่นหนึ่งกระจายมวลนมเปรี้ยวด้วยชั้นบาง ๆ บิดขนมปังพิต้าลงในหลอด ตอนนี้ตัดม้วนตามแนวทแยงมุมเป็นชิ้นเล็ก ๆ

เราใส่อาหารเรียกน้ำย่อยบนจานแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเพื่อแช่

ราดหน้าปลาแซลมอน

Lavash เข้ากันได้ดีกับปลาและอาหารทะเล

สินค้า:

ครีมชีส - 250 กรัม
lavash อาร์เมเนีย - 1;
ปลาแซลมอน - 250 กรัม
น้ำมะนาว;
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;
หัวหอมเขียว.

การตระเตรียม:

สับผักชีฝรั่งและหัวหอมอย่างประณีตผสมกับครีมชีสแล้วเติมน้ำมะนาว

ตัดปลาแซลมอนเป็นชิ้นบาง ๆ นำขนมปังไฟลนก้นมาทาด้วยครีมแล้ววางปลาไว้ด้านบน

หลังจากนั้นให้ห่อขนมปัง pita อย่างระมัดระวังแล้วหั่นเป็นม้วนเล็ก ๆ เพลิดเพลินกับแชมเปญบรูทหรือไวน์ขาวแบบแห้ง

ลาวาชกับตับบด

วัตถุดิบ:

ขนมปังไฟลนก้นใด ๆ - 1;
ตับสับ - 400 กรัม;
หัวหอม - 1 ใหญ่;
ฮาร์ดชีส - 150 กรัม

สูตรอาหาร:

สับหัวหอมอย่างประณีตทอดในน้ำมันเล็กน้อยใส่ตับสับผสมให้เข้ากันแล้วเตรียม

คลี่ขนมปังไฟลนก้นใส่ตับสับแล้วม้วนแล้วแบ่งออกเป็นส่วนเท่า ๆ กัน

วางชิ้นในกระทะและเพิ่มชีสขูดในแต่ละมื้อ วางจานในเตาอบและอบสักครู่ ปรากฎว่าง่าย รวดเร็ว และที่สำคัญที่สุด - อร่อย!

โต๊ะเทศกาลเต็มไปด้วยของว่างไม่เพียง แต่สลัดอยู่ที่ไหน -

2 สูตรต้นตำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย

ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำ bruschetta ได้หลายประเภท นี่เป็นแซนวิชแบบอิตาลีที่ช่วยเพิ่มความอยากอาหารของคุณ

Bruschetta กับผัก

จำเป็น:

บาแกตต์ฝรั่งเศส - 1;
ชีสนมเปรี้ยว - 220 กรัม
เครื่องเทศ "สมุนไพรอิตาลี";
กระเทียม;
เชอร์รี่สีเหลืองและสีแดง - 3 ชิ้น

การตระเตรียม:

ก่อนอื่นคุณต้องหั่นบาแกตต์เป็นชิ้นแล้วทอดเล็กน้อยแล้วถูด้วยกระเทียม กระจายแต่ละชิ้นด้วยชีสกระท่อมและวางมะเขือเทศเชอร์รี่สองประเภทที่หั่นเป็นชิ้น

เติม bruschetta ด้วยเครื่องเทศ

สำหรับ bruschetta คุณสามารถใช้มะเขือม่วงอบ แอนโชวี่กระป๋อง เห็ดทอด เห็ดสับ แม้แต่ปลาทะเลชนิดหนึ่งและผักอีกหลายชนิด

แต่คานาเป้ไม่จำเป็นต้องทำเป็นฐานของขนมปัง สามารถใช้แทนแตงกวาได้

เราตุน:

แตงกวาสด - หนึ่ง;
ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น;
มายองเนส;
กระเทียม - 2 กลีบ;
เห็ดกระป๋อง - 200 กรัม

การตระเตรียม:

คุณต้องทำชีส กระเทียม และมายองเนสจำนวนมาก ตัดแตงกวาเป็นชิ้น เรานำเห็ดที่เล็กที่สุดออกจากโถ

เราใช้ไม้เสียบและทิ่มเห็ดก่อนจากนั้นจึงก้อนชีสก้อนหนึ่งแล้วปิดคานาเป้ด้วยแตงกวาฝาน

โดยวิธีการที่เห็ดกระป๋องยังสามารถทำที่บ้านได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องเลือกแชมเปญที่เล็กที่สุดล้างให้สะอาด

โหลดลงในกระทะ เติมน้ำ จากนั้นเติมน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูเล็กน้อย พริกไทยดำ และใบกระวาน ต้มเห็ดสักครู่หลังจากเดือด ปล่อยให้เย็นและต้ม

สแน็คกับมันฝรั่งทอด

นี่คือของว่างจานด่วนสำหรับวางบนโต๊ะในวันเกิดของคุณ

สามารถใช้ชิปแทนทาร์ตหรือขนมปังพิต้าได้ พวกเขาสามารถแพร่กระจายด้วยมวลอร่อยที่แตกต่างกัน

ตัวเลือกที่ 1: รวมผักกาดหอม ผักชีฝรั่ง ชีสแข็งขูด มะเขือเทศ มะกอก กระเทียม และมายองเนส ไส้ควรออกมานุ่มและฉุน

ตัวเลือกที่ 2: ต้มกุ้งและสับให้ละเอียด ใส่ผักชีฝรั่ง มะกอก น้ำมะนาว และชีสขูด

ตัวเลือกที่ 3: แบ่งอกไก่ต้มเป็นก้อนเล็กๆ ใส่มะเขือเทศ กระเทียมขูด ชีสขูดและมายองเนส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย และผสมให้เข้ากัน

ของว่างปีใหม่ - สามสูตรวิดีโอที่สวยงามและอร่อยอย่างเมามัน

โต๊ะปีใหม่ แต่ไม่มีขนม! สำหรับปีใหม่ คุณต้องเปิดความสามารถและจินตนาการทั้งหมดของคุณโดยเฉพาะ - บางครั้งเพื่อทำสิ่งที่เป็นไปไม่ได้ คุณต้องเซอร์ไพรส์ตัวเองและแขกของคุณไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังต้องแปลกใจกับสัตว์ที่เปลี่ยนไป - สัญลักษณ์ของปีที่จะถึงนี้

ต่อไปนี้คือสูตรอาหารที่สวยงามและเรียบง่ายสำหรับคุณในวิดีโอ:

สูตรอาหารด่วนเหล่านี้จะช่วยให้คุณพบกับแขกที่ไม่คาดคิด แต่เป็นที่รักรวมถึงการเตรียมตัวสำหรับการเฉลิมฉลองเทศกาลอย่างรวดเร็วและราคาไม่แพง!

คุณสามารถเพิ่มบางสิ่งและรับสูตรดั้งเดิมของคุณสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่ารับประทานและสวยงามสำหรับโต๊ะเทศกาลสำหรับวันเกิด วันครบรอบหรือวันหยุดเช่นสำหรับปีใหม่

ไม่มีอะไรเหลือจนถึงปีใหม่ แอร์โฮสเตสคงคิดอยู่แล้วว่าจะทำอาหารอะไรดีสำหรับวันส่งท้ายปีเก่า แต่ละคนมีความชอบของตัวเอง: บางคนไม่ต้องการทำสลัดกับมายองเนส, คนอื่นต้องการเอาใจคนรักด้วยอาหารเลิศรส, ส่วนที่เหลือของมวลต้องการทำสิ่งที่ราคาถูกเรียบง่ายและอร่อย

การเลือกสูตรอาหารที่หลากหลายในวันนี้จะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอน ฉันได้เตรียมสูตรอาหารที่น่าสนใจและเรียบง่ายซึ่งเหมาะสำหรับตารางปีใหม่

หากคุณไม่เข้าใจบางสิ่ง วิดีโอแบบละเอียดจะถูกนำเสนอภายใต้แต่ละสูตร ไป:

สลัดหมวกแดง

สลัดอร่อยและแปลกตาที่จะไปได้ดีกับขนมอื่นๆ สลัดประกอบด้วยทับทิมและถั่ว ดังนั้นนักชิมที่แท้จริงควรชื่นชมการรวมกันนี้

เพื่อให้ง่ายต่อการบดส่วนผสม โดยเฉพาะไก่และผัก ขอแนะนำให้ต้มก่อน สำหรับจานที่ทำเสร็จแล้ว คุณต้องมีชามสลัดขนาดใหญ่ ไปที่ส่วนผสมและเริ่มทำอาหารกัน!

วัตถุดิบ:

หอมหัวใหญ่
แครอทผักสองราก
มันฝรั่งสองหัว
วอลนัท 1 ช้อนโต๊ะ
ทับทิม 0.5 ลูก
ไข่ 2 ชิ้น
เนื้อไก่ 250 กรัม
ฮาร์ดชีส 80 ก
มายองเนสเกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1.เตรียมส่วนผสมสำหรับทำอาหารต่อไป เราปรุงผักและไข่ ถัดไป ปอกแครอทและมันฝรั่ง ในระหว่างนี้ ให้ใส่เนื้อไก่สำหรับทำอาหาร หากต้องการคุณสามารถปอกผลทับทิมและถั่วได้ทันที

2. บดมันฝรั่งใส่ในชามสลัด

3.ทำซ้ำในลักษณะเดียวกันกับแครอท

4. ฉีกหัวหอม เพื่อขจัดความขมขื่นให้เทน้ำเดือดลงไปแล้วส่งไปที่มวลรวม

5. เราหั่นไข่ส่งไปที่ผัก หากต้องการทำมะม่วง ให้ทิ้งไข่แดงไว้ 1 ฟอง

6. บดไก่ใส่ในชามสลัด

7. บดถั่วด้วยวิธีใดก็ได้ คุณไม่จำเป็นต้องทำเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย มิฉะนั้น ถั่วจะหลงอยู่ในจาน

8. "หมวก" ของเราพร้อมแล้ว เราผสมส่วนผสมทั้งหมด

9. ในชามสลัดครึ่งวงกลม บีบสลัดให้แน่นเพื่อสร้างหมวก เราถ่ายโอนไปยังจานอย่างระมัดระวัง มันยังคงตกแต่งหมวก

10. เคลือบด้วยมายองเนสอย่างดี สิ่งสำคัญคือต้องครอบคลุมพื้นที่ทั้งหมด

11. วางทับทิมให้ทั่วพื้นผิวแล้วใส่หมวกสีแดง

12. วางไข่แดงไว้ตรงกลาง แล้วเราจะได้ "หนูน้อยหมวกแดง" ตัวจริงที่มีฟอง

13. ยังคงตกแต่งสลัดด้วยชีสขูด เราถูและวางบนจานรอบฝา อาหารของเราเตรียมไว้ คุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้!

สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม ดูสูตรวิดีโอ:

อร่อย!

สลัดดั้งเดิม "เบิร์ช"

จานนี้มักจะพบได้บนโต๊ะปีใหม่ ส่วนผสมที่ทุกคนชื่นชอบของเนื้อและเห็ดในรุ่นนี้จะถูกปลอมแปลงเป็นไม้เรียว นี่เป็นจานที่อร่อยและเรียบง่ายที่คุณควรทำสำหรับปีใหม่อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

แชมเปญ 0.5 กก.
มันฝรั่ง 3 หัว
น้ำมันสำเร็จรูป
ไข่ 3 ชิ้น
เนื้อไก่ 0.5 กก.
ฮาร์ดชีส 100 กรัม
ลูกพรุน
มายองเนส
เกลือตามชอบ
พาสลีย์

การตระเตรียม:

1. ต้มไก่ ในขณะที่เนื้อเย็นลงเราจะปรุงผักและไข่

2.ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้นบางๆ

3. เทน้ำมันพืชลงในกระทะเล็กน้อยแล้วเติมเห็ด

4. ทอดเห็ดด้วยไฟปานกลางประมาณ 15 นาที จากนั้นปิดเตาและปล่อยให้เห็ดเย็นลง

5. ปอกมันฝรั่งและไข่

6. สับเนื้อไก่อย่างประณีต สามารถฉีกเป็นเส้นใยได้ด้วยตนเอง

8. ใส่เกลือทาด้วยมายองเนสแล้วกดให้แน่นด้วยช้อน

10. ทำซ้ำขั้นตอนเดียวกันกับเห็ด

11. ไข่สามฟองบนเครื่องขูดหยาบ ปิดสลัดอย่างสม่ำเสมอและคลุมด้วยฟิล์มยึด "เบิร์ช" ควรแช่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง

12. ชีสแข็งจะทำหน้าที่เป็นของตกแต่ง เราถูบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วกระจายไปทั่วจาน ไม่ต้องกดก็ได้ เสื้อฟูฟ่องเป็นสิ่งสำคัญ

13. ขั้นตอนสุดท้ายยังคงอยู่ - เพื่อให้ผลงานชิ้นเอกมีรูปลักษณ์ที่แท้จริงของต้นเบิร์ช ตัดเป็นลูกพรุนเป็นเส้นบาง ๆ วางในแนวนอนตามแนวสลัด

เตรียมสลัดไก่และเห็ด "เบิร์ช"

ดูรายละเอียดเพิ่มเติมด้านล่าง:

อร่อย!

สลัดเชื้อรา

ปีใหม่เป็นวันหยุดหลักสำหรับคนส่วนใหญ่ ดังนั้นจึงควรมีอาหารดั้งเดิมและอร่อยบนโต๊ะเทศกาล วันนี้เราจะเตรียมสลัด "เห็ด" ซึ่งมีส่วนประกอบหลักคือผักและไก่ เราจะสร้างสรรค์สลัดที่สร้างสรรค์ที่สมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณจะต้องเพลิดเพลินอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่ 0.3 กก.
มันฝรั่ง 2 ชิ้น
แครอท 2 ชิ้น
ไข่ 3 ชิ้น
มายองเนส 100 กรัม
ต้นหอม 15 กรัม
แตงกวาดอง 1 ชิ้น
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เราจะใช้เมล็ดงาดำ ผักชีลาว มะกอกและมะเขือเทศเชอร์รี่เป็นเครื่องตกแต่ง

การตระเตรียม:

1.ขั้นตอนแรกคือการเตรียมมันฝรั่ง เทน้ำลงในภาชนะ เติมมันฝรั่งที่ไม่ได้ปอกเปลือกที่ล้างแล้ว ผักจะต้องปรุงเป็นเวลาประมาณครึ่งชั่วโมงนับจากเวลาที่เดือด หลังจากเย็นสนิทแล้ว ให้ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋าเล็กๆ เราโอนไปที่จาน

2. สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตใส่มันฝรั่ง

3. หั่นแตงกวาดองเป็นก้อนแล้วเทลงในมวลรวม

4. ถัดไป ปรุงไข่ จากช่วงเวลาที่เดือด เราต้มในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที เนื่องจากเราต้องการให้ต้มให้แข็ง ทันทีที่มันเย็นลง ให้ทำความสะอาด แยกไข่แดง 1 ฟองและไข่ขาว 2 ฟองมาใส่ในจาน สับไข่ที่เหลืออย่างประณีตแล้วส่งไปยังชาม

5.เลือกอกไก่หรือสับ เราใส่ในชามที่มีส่วนผสมที่เหลือ

6. ต้มแครอทจนนิ่ม การดำเนินการนี้จะใช้เวลาครึ่งชั่วโมง ปอกเปลือกเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราใส่ไว้ 1 ชิ้น สำหรับการตกแต่ง

7. ใส่เกลือและพริกไทย เราเติมมายองเนส หากคุณมีครีมเปรี้ยวคุณสามารถใช้มันได้ แทนที่จะใช้มายองเนสในกรณีนี้จานจะกลายเป็นมันเยิ้ม

8. ผัดสลัดจนเนียน

9. โอนมวลไปยังจานสุดท้ายแล้วให้สลัดมีรูปร่างเหมือนเห็ด

10. ถูไข่แดงให้ละเอียด โดยจะใช้ที่ก้นฝา

11. ทำเช่นเดียวกันกับกระรอก โรยขาเห็ดด้วย

12.วางแครอทขูดบนฝาเห็ดแล้วได้เห็ดจริง

13. มาทำน้ำสลัดกัน มาลองสร้างเต่าทองกันก่อน เราใช้มะเขือเทศผ่าครึ่งเป็นฐาน เราทำมายองเนสจุดเล็ก ๆ การที่เราผ่ามะกอกนั้นก็จะเป็นหัว Dill สามารถใช้เป็นเสาอากาศได้ เป็นผลให้เราได้สลัดที่อร่อยและแปลกใหม่ด้วยการตกแต่งที่สร้างสรรค์

อร่อย!

พริกยัดไส้

ความฝันของแม่บ้านทุกคนคือการทำอาหารที่อร่อยและแปลกใหม่สำหรับโต๊ะปีใหม่ วันนี้ฉันไม่อยากทำอาหารธรรมดาๆ แต่ไม่มีเงินซื้อของพิเศษ สูตรวันนี้จะเป็นสวรรค์สำหรับหลาย ๆ คน: มีเฉพาะส่วนผสมมาตรฐานที่เราจะพยายามเปลี่ยนเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริง

เราจะปรุงอาหารเรียกน้ำย่อยพริกไทยและชีสที่น่ารับประทาน ไข่โฮมเมดซึ่งมีไข่แดงที่มีสีสว่างกว่าจะกลายเป็นไฮไลท์ในสูตร

อย่ารอช้าในการปรุงอาหารก่อนที่แขกจะมาถึง พริกไทยควรนั่งในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง มิฉะนั้น ของว่างจะไม่ถูกตัดออก

วัตถุดิบ:

พริกไทยบัลแกเรีย 4 ชิ้น
ไข่ไก่ 4 ชิ้น
มายองเนสสองช้อนโต๊ะ
ต้นหอม 15 กรัม
กระเทียมสองสามกลีบ
โพรเซสชีส 200 ก.
ฮาร์ดชีส 200 ก.

การตระเตรียม:

1.ขั้นแรก ต้มไข่ลวก หลังจากเย็นตัวแล้ว ทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

2. สามชีสทั้งสองชนิดบนเครื่องขูดขนาดเล็ก

3.ล้างพริกหยวกเอาเมล็ดออก

4.ใส่มายองเนสลงในชามขนาดเล็ก ผสมกับกระเทียมบด บดขนหัวหอม เพิ่มซอสมายองเนสพร้อมกับชีสและไข่ขูด

5. ใส่ผนังพริกไทยทิ้งไว้ตรงกลางสำหรับไข่ทั้งฟอง

6. ใส่ไข่ลงไป เติมส่วนที่ว่างด้วยชีสและซอสมายองเนส

7. ใส่พริกไทยสำเร็จรูปในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

8. หั่นพริกไทยเป็นวงกลมเล็กๆ พร้อมเสิร์ฟ

ดูรายละเอียดเพิ่มเติมด้านล่าง:

อร่อยทุกอย่าง!

ไม่มีโต๊ะเทศกาลเดียวที่สมบูรณ์โดยไม่มีของว่าง วันนี้เราจะลองทำเมนูกะปิที่น่าตื่นตาตื่นใจ เป็นส่วนผสมอเนกประสงค์: คุณสามารถกินมันกับขนมปัง ใช้ในการบรรจุ หรือทำขนมจากมันน่ารับประทาน

ในกรณีของเราจะผสมกะปิกับแตงกวาสด เป็นไปไม่ได้ที่จะถ่ายทอดรสชาติที่ละเอียดอ่อนและสดใหม่นี้ มาลองทำของอร่อยกัน! กระบวนการทำอาหารทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที

วัตถุดิบ:

แตงกวา 1 ชิ้น
คอทเทจชีส 65 กรัม
กุ้งแช่แข็ง 0.2 กก.
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
ออลสไปซ์ 1 ช้อนชาที่ไม่สมบูรณ์

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มกุ้ง ก็เพียงพอที่จะทำให้มืดลงในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นทำความสะอาดและผสมกับพริกไทย ชีส และน้ำมะนาว ผัดจนเนียน

2. หั่นแตงกวาเป็นชิ้นยาวๆ

3. ทำม้วนด้วยการเติม คุณสามารถพันแตงกวารอบนิ้ว แล้วปรุงรสด้วยซอสกุ้ง หรือวิธีที่สอง: เพิ่มส่วนผสมกุ้งที่ขอบของชิ้นแตงกวาแล้วห่อเป็นม้วน เพื่อให้ส่วนประกอบเข้าที่ เราใช้ไม้จิ้มฟันแทงเข้าไป

4. วางโรลที่ทำเสร็จแล้วลงบนจานแล้วเสิร์ฟ

5. ด้านบนของจานสามารถตกแต่งได้ตามใจชอบ เสิร์ฟม้วนกุ้งที่น่าสนใจบนโต๊ะ

มีทโลฟกับเห็ด

เราเตรียมม้วนเนื้อสำหรับอาหารเกือบทุกมื้อ วันนี้เราจะลองทำอาหารอันโอชะที่จะรวมไก่และหมูเข้าด้วยกัน มันควรจะอร่อย!

วัตถุดิบ:

หมู 0.5 กก.
เนื้อไก่ 500 กรัม
แครอทผักสองราก
กระเทียม 1 กลีบ
หอมใหญ่ หอมใหญ่
ไข่สองชิ้น
แชมเปญ 300 กรัม
พริกหวานสองชิ้น
พวงผักโขม
สมุนไพรอิตาลี
พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ต้มแครอท ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

2. แยกไก่กับหมูแยกกัน ได้เนื้อสับ 2 แบบ ผสมกับหัวหอมสับละเอียดและไข่ดิบ เพิ่มเกลือและพริกไทย สามารถเพิ่มกุ้ยช่ายในหมูได้

3. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

4.ล้างเห็ด สับละเอียดและเคี่ยวเล็กน้อยกับหัวหอมในกระทะ เป้าหมายหลักไม่ใช่การทอด แต่เพื่อเอาน้ำส่วนเกินออก

5. หั่นพริกหวานตามยาวเป็นแท่ง

6. ผักโขมในสถานะแช่แข็งโยนลงในน้ำเกลือและปรุงเป็นเวลา 5 นาที

7. ปล่อยให้แชมเปญและผักโขมเย็นลง

8. เราวางฟิล์มยึดแล้ววางฟอยล์ขนาดใหญ่ 2 แผ่นทับซ้อนกัน วางหมูสับลงบนพื้นผิว จากนั้นใส่พริกหวานที่ด้านหนึ่งของกระดาษฟอยล์ และผักโขมอีกด้านหนึ่ง อย่าลืมใส่เกลือ

9. วางไก่สับไว้ด้านบนของส่วนประกอบทั้งหมด ชั้นต่อไปจะเป็นเห็ด แล้วก็แครอท เราครอบคลุมเพียงครึ่งหนึ่งของพื้นที่ทั้งหมดด้วย

10. บิดกระดาษฟอยล์ทำขนม

11.ส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เราอบที่อุณหภูมิ 200 องศา

12. หลังจากทำอาหารเสร็จแล้ว ให้ทาด้านบนด้วยไข่ แล้วเคี่ยวในเตาอบต่ออีก 10 นาที

13. เตรียมม้วนน่ารับประทาน

อย่าลืมดูวิดีโอสูตรอาหารโดยละเอียด:

Bon Appetit ทุกคน!

สูตรพริกไทยที่ชื่นชอบสำหรับโต๊ะเทศกาล

อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีพริกหยวกและชีสนี้จะช่วยเสริมตารางปีใหม่ได้เป็นอย่างดี พริกหยวกหั่นบาง ๆ กับมวลชีสน่ารับประทานจะเหมาะกับทุกคนอย่างแน่นอน ใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงในการเตรียมของว่าง

วัตถุดิบ:

พริกหวาน 2 ชิ้น
ฮาร์ดชีส 200 ก.
มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 1 กลีบ
มะกอก 100 กรัม
พวงผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

1.ล้างพริกหยวก ปล่อยให้แห้ง นำส่วนบนออกแล้วนำเมล็ดออก

2. ถูชีสแล้วใส่ในชามแยก

3. ใส่มะกอกสับ ผักชีฝรั่งสับ และกระเทียมลงไป

4. เทมายองเนสและผสมจนเนียน

5. เติมพริกด้วยชีสไส้และแช่เย็นครึ่งชั่วโมง

6. หั่นเป็นชิ้นแล้วจัดใส่จาน

7. พริกยัดไส้ปีใหม่ปรุง Bon Appetit ทุกคน!

อาหารเรียกน้ำย่อย "มะเขือเทศในเสื้อคลุม"

บนโต๊ะปีใหม่ต้องมีขนมที่ทำจากผักสด จาน "Tomato in a tailcoat" เป็นส่วนผสมที่ลงตัวของแฮมและมะเขือเทศเชอร์รี่ อาหารเรียกน้ำย่อยจะกลายเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในวันหยุดที่เราโปรดปราน

วัตถุดิบ:

ไข่ 2 ชิ้น
ฮาร์ดชีส 50 กรัม
แฮมหลายแผ่น
มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 1 กลีบ
มะเขือเทศเชอรี่ 10 ชิ้น
ต้นหอม 1 พวง

การตระเตรียม:

1.ขั้นแรก ปรุงไข่ลวก ทำความสะอาดเมื่อเย็น

2. ถูชีสและไข่ลงในภาชนะแยกต่างหาก ควรใช้เครื่องขูดแบบละเอียด

3.กดกระเทียมแล้วใส่ลงไป เติมมายองเนสผสม

4. หั่นแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ มีจำหน่ายก่อนตัด

5.หั่นแฮมแต่ละชิ้นเป็น 2 ชิ้น แล้วมัดด้วยขนหัวหอม

6. เราเติมเสื้อคลุมที่ได้ผลลัพธ์ด้วยการเติมที่น่ารับประทาน

7. ใส่มะเขือเทศลงไป

8.ใส่พาร์สลีย์ชิ้นหนึ่งสำหรับตกแต่ง

9.อาหารของเราพร้อมแล้ว เชิญชิมได้เลย!

อาหารเรียกน้ำย่อยที่แตกต่างกันเล็กน้อย แต่ไม่อร่อยน้อยถูกนำเสนอด้านล่าง:

อร่อย!

ซาลามี่โรลกับลูกพรุน

ฉันอยากให้เมนูปีใหม่โดดเด่นด้วยอาหารแปลกใหม่และอร่อย สูตรนี้ตรงตามข้อกำหนดทั้งหมดของตารางปีใหม่

วัตถุดิบ:

ฮาร์ดชีส 50 กรัม
ซาลามี่ 10 ชิ้น.
กระเทียมสองสามกลีบ
มายองเนส
ผักชีฝรั่งสองสามกิ่ง
ใบผักกาดหอม
ลูกพรุน 10 ชิ้น

การตระเตรียม:

1.ต้องนำซาลามิออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้ชิ้นเนื้อนุ่มที่สุด

2. แช่ลูกพรุนในน้ำร้อน เหมืองและปล่อยให้แห้ง

3. ในชาม สามชีสแข็ง. นอกจากนี้เรายังส่งลูกพรุนสับและกระเทียมบดกับผักชีฝรั่งที่นั่น

4. เติมมวลด้วยมายองเนส เรากวนและรับไส้สำเร็จรูปสำหรับม้วน ห่อซาลามี่เป็นชิ้นแล้ววางบนจาน

5. สำหรับการตกแต่ง เราใช้ใบผักกาดหอมหรือผักใบเขียวอื่นๆ

เสิร์ฟเย็นดีที่สุด

Bon Appetit ทุกคน!

อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิม "Scarlet Flower"

หลายคนเบื่อกับขนมมาตรฐานสำหรับปีใหม่แล้ว ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันเป็นเรื่องยากที่จะทำโดยไม่มีพวกเขา แต่ฉันต้องการที่จะกระจายตารางเทศกาลด้วยบางสิ่งที่ผิดปกติ ของว่างชีสกับมันฝรั่งทอดนั้นจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายในขณะที่มีรูปลักษณ์ดั้งเดิม

เราจะพยายามสร้างผลงานการทำอาหารชิ้นเอกที่แท้จริงสำหรับโต๊ะปีใหม่จากส่วนผสมที่เรียบง่าย

วัตถุดิบ:

มะกอก 10 ชิ้น
มายองเนส
มันฝรั่งแผ่นใหญ่ 20 ชิ้น
ปูอัด 100 กรัม
มะเขือเทศ 1 ชิ้น
โพรเซสชีส 100 กรัม
ผักชีฝรั่งสด

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่นให้ถูชีส

2. ปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ชีส เราทำซ้ำในลักษณะเดียวกันกับมะเขือเทศและสมุนไพร

สิ่งสำคัญคือต้องหั่นส่วนผสมทั้งหมดให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้ ไม่เช่นนั้นไส้จะดูไม่น่ารับประทานบนชิป

4. ใส่ไส้ที่เสร็จแล้วลงบนชิป อย่าทำเร็วเกินไปเพราะจะทำให้เปียกได้

5. ใส่มะกอกและสมุนไพรที่ด้านบนของอาหารเรียกน้ำย่อย

6. วางชิปบนจานในรูปแบบของดอกไม้ใส่มะเขือเทศที่หั่นไว้ตรงกลาง

อาหารเรียกน้ำย่อย "Scarlet Flower" พร้อมแล้ว สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะ อร่อย!

ในการทบทวน: สูตรสำหรับอาหารว่างที่รวดเร็วและอร่อยสำหรับวันหยุด

อย่าลืมอ่านข้อมูลเกี่ยวกับสิ่งที่ควรเสิร์ฟพร้อมกับแอลกอฮอล์ประเภทต่างๆ และในรีวิวจะพบกับของขบเคี้ยวต่างๆ เน้นๆ ที่ส่วนผสมหลักของจาน

สิ่งที่ต้องทำเพื่อเป็นของว่างราคาไม่แพงรวดเร็วและอร่อยสำหรับวันเกิด: เมนูของว่างง่ายๆสูตร

อาหารเรียกน้ำย่อยมาตรฐานหรือเมนูเรียกน้ำย่อยประกอบด้วย

คานาเป้ (แซนวิช "หนึ่งคำ" ขนาดเล็ก);
ทาร์ต (ตะกร้าแป้งไร้เชื้อขนาดเล็กพร้อมไส้ต่างๆ);
volovanov (ป้อมขนมพัฟขนาดเล็กที่มีการอุดต่างๆ);
profiteroles พร้อมไส้;
หรือไข่เจียว
จานทุกประเภท: ชีส, เนื้อ, ปลา, ผัก, อาหารทะเล, ฯลฯ ;
พายขนาดเล็กรวม , ;
ดิปที่หลากหลาย: ซอสสำหรับจิ้มชิป ผัก ชีส เนื้อสัตว์ ฯลฯ ตัวอย่างเช่น ซอสเพสโต้ที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลกนั้นเป็นของดิป ซึ่งเป็นสูตรที่คุณจะได้พบ
สตูว์ผักและเนื้อสัตว์เป็นส่วน ๆ จูเลียน

ขนมขบเคี้ยวที่ง่ายและเร็วที่สุดคือการหั่น ความลับของการออกแบบที่สวยงามของการตัดงานรื่นเริงได้ถูกรวบรวมไว้

คุณจะพบสูตรอาหารที่หลากหลายสำหรับของว่างง่ายๆ และเบา ๆ ในส่วนต่อไปนี้ของบทวิจารณ์

อาหารว่างบนโต๊ะเทศกาล: เมนูอาหารว่างง่ายๆ สูตรอาหาร

ด้านล่างเป็นตัวอย่างเมนูของว่างร้อนและเย็นสำหรับโต๊ะเทศกาล

จานผัก

จะเป็นผักสดหั่นชิ้นและสมุนไพรสดตามฤดูกาลก็ได้ ตามกฎแล้วพื้นฐานของจานผักประกอบด้วยมะเขือเทศ (โดยเฉพาะดอกซากุระขนาดเล็ก), แตงกวา, พริกหยวก หรือใส่ต้นคื่นฉ่ายและหอมหัวใหญ่

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับจานผัก: ผักย่างหรือผักที่อบในเตาอบ ที่นี่จินตนาการของคุณไม่มีขีด จำกัด อย่างสมบูรณ์: คุณสามารถอบบวบ, มะเขือยาว, แชมเปญ, หัวหอมเล็ก, มันฝรั่ง, แครอท

จานชีส

ในการทำแผ่นชีสคุณต้องมีชีสอย่างน้อย 5 ชนิดหั่นเป็นชิ้น, ลูกบาศก์, ลูกบาศก์

ทำหน้าที่เป็นส่วนเสริมของแผ่นชีส:

ลูกแพร์หั่นเป็นชิ้น, องุ่น - พร้อมชีสนุ่ม ๆ
เมล็ด - กับชีสไขมัน
ผลไม้แห้ง - กับชีสรสเผ็ด
น้ำผึ้งหรือแยมสปริงเหลว - กับชีสสีฟ้าและหวาน

เพื่อความสะดวก ต้องเสิร์ฟไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันกับแผ่นชีส

ไข่ยัดไส้ปาเต๊ะ

วัตถุดิบ:

ไข่ลวก - 6 ชิ้น
หัวสำเร็จรูป (เนื้อ, ปลา, ตับ) - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

ปอกไข่แล้วผ่าเป็นสองซีกตามยาว
นำไข่แดงออก ถูไข่แดงกับแป้งจนเนียน เพิ่มเกลือและพริกไทยลงในมวล (เพื่อลิ้มรส)
เติมเรือไข่ด้วยเข็มฉีดยาทำอาหาร

บันทึกสูตร

ทางที่ดีควรเติมเรือก่อนเสิร์ฟ
ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถทามายองเนสและตกแต่งด้วยสมุนไพรสับละเอียด
ระวัง. จานผุกร่อนค่อนข้างเร็ว

รวบรวมเคล็ดลับวิธีการต้มไข่อย่างถูกวิธี

วิธีทำปาดตับเล่า

อาหารเรียกน้ำย่อยไข่นกกระทากับมะเขือเทศเชอรี่เสียบไม้

สำหรับแขกที่อายุน้อยที่สุดอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยของไข่นกกระทาเสียบไม้นั้นเหมาะ

มินิพิซซ่าสำหรับเด็ก

เด็กเกือบทั้งหมดเป็นแฟนตัวยงของพิซซ่า คุณสามารถค้นหาสูตรพิซซ่าแสนอร่อยมากมายโดยไปที่

ของหวานสำหรับเด็ก S`more

ขนมหวานสำหรับเด็ก Smor

วัตถุดิบ:

คุกกี้ใด ๆ (แคร็กเกอร์หรือขนมชนิดร่วน) - ในอัตรา 2 คุกกี้ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
มาร์ชเมลโลว์ (เคี้ยวมาร์ชเมลโลว์),
ช็อคโกแลต.

การตระเตรียม:

เปิดเตาอบที่200⁰С
ปิดเดคโคสำหรับการอบด้วยกระดาษ parchment วางคุกกี้ลงบนเดคโค
วางช็อกโกแลตลงบนคุกกี้แต่ละชิ้น วางมาร์ชเมลโลว์ลงบนช็อกโกแลต ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามาร์ชเมลโลว์ไม่ม้วนออกจากคุกกี้
วางแผ่นอบกับคุกกี้ในเตาอบประมาณ 4-5 นาที ในช่วงเวลานี้ มาร์ชเมลโลว์จะมีปริมาณเพิ่มขึ้น นุ่ม และเป็นสีทองเล็กน้อย
นำเดคโคออกจากเตาอบ ปิดแซนวิชของหวานอย่างรวดเร็วด้วยคุกกี้ที่เหลือ

ชิ้นผลไม้

ผลไม้เป็นของว่างสำหรับเด็กเสิร์ฟเป็นบางส่วน เหล่านี้อาจเป็นถาดผลไม้วางในถ้วยวาฟเฟิลถ้วยพลาสติกหรือกระดาษ

คุณสามารถให้ความสนใจเด็ก ๆ ในผลไม้โดยเสนอ shashlik ผลไม้ที่สดใสและอร่อยให้พวกเขา

ปั้นขนมรับปีใหม่

การมีทาร์ตสำเร็จรูปในสต็อกและชุดผลิตภัณฑ์สำหรับเทศกาลขั้นต่ำ คุณสามารถเตรียมขนมต้นตำรับได้หลายประเภท

สำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ในที่ทำงาน สูตรใด ๆ ที่เสนอข้างต้นนั้นสมบูรณ์แบบ คอลเลกชันวิดีโอของสูตรอาหารสำหรับอาหารว่างที่เรียบง่ายและอร่อยจะแนะนำแนวคิดที่น่าสนใจมากมาย (ดูด้านล่าง)

วิดีโอ: HOLIDAY SNACK 3 แบบ (ตอนที่ 1) OFFICE CORPORATE เรียบง่ายและอร่อย! อาหารเรียกน้ำย่อย

วิดีโอ: HOLIDAY SNACK 3 แบบ (ตอนที่ 2) OFFICE CORPORATE อาหารเรียกน้ำย่อย

ของว่างปิกนิกฤดูร้อน

ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการปิกนิกคือของว่างมากมาย ม้วน, พาย, ชิป คุณจะพบภาพรวมของสูตรอาหารโดยไปที่

ง่ายต่อการเตรียมและ bruschetta ที่อร่อยมากจะกระจายเมนูปิกนิก

วัตถุดิบ:
- เซียบัตต้าหรือขนมปังอื่นๆ ที่มีกลิ่นอับเล็กน้อย
- กระเทียมสองสามกลีบ
- มะกอกหรือน้ำมันพืชอื่น ๆ (ไม่กลั่น) - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศและสมุนไพร
การตระเตรียม:
- ตัดเซียบัตต้าครึ่งหนึ่งตามยาว ตัดขนมปังเป็นส่วน ๆ
- ย่างจนเป็นสีน้ำตาลทอง
- ฝนตกปรอยๆกับน้ำมันพืชและถูกับกระเทียม
- หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนหรือเป็นเสี้ยว หั่นผัก
- วางผักบนขนมปังแล้วเสิร์ฟทันที
บันทึกสูตร

บนขนมปังทอดคุณสามารถใส่ผักสับ, อบบนตะแกรง, ชีสขูด, แฮม

ขนมด่วนสำหรับงานแต่งงาน, ค่าไถ่เจ้าสาว

อาหารว่างจานด่วนสำหรับทุกวัน

อาหารเรียกน้ำย่อยแต่ละอย่างที่แนะนำในบทความนี้สามารถปรับให้เข้ากับเมนูประจำวันของคุณได้

วิดีโอ: 7 Canapes - อร่อย! / ขนมสำหรับปีใหม่และคริสต์มาส

สำหรับโต๊ะเทศกาลใด ๆ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับวันเกิดพนักงานต้อนรับทุกคนมักต้องการปรุงอาหารที่แปลกใหม่และอร่อย นอกจากอาหารจานหลักแล้ว ยังมีสลัดและของว่างอยู่บนโต๊ะเสมอ ซึ่งงานฉลองเริ่มต้นขึ้น มีสูตรอาหารหลายพันสูตร ล้วนแล้วแต่มีประโยชน์ในแบบของตัวเอง วันนี้เราต้องการเชิญคุณมาดูสลัดและของขบเคี้ยวตามเทศกาลที่สามารถเตรียมสำหรับวันเกิดหรืองานฉลองอื่น ๆ และสูตรอาหารง่ายๆพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเลือกได้

อีกเมนูเด็ดที่คัดสรรมาอย่างดีสำหรับเทศกาลและสูตรอาหารแสนอร่อยมากมาย

สลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมเนื้อ

สลัดที่ปรุงด้วยเนื้อสัตว์จะอร่อย อิ่มเอิบ และสวยงามอยู่เสมอ ได้แก่ สลัดไก่ หมู เนื้อวัว ไก่งวง พวกเขาสามารถใช้กับมายองเนสกับซอสครีมพัฟเสิร์ฟเป็นเค้กหรือในแก้วที่แยกจากกัน

สลัดไก่และแอปเปิ้ล

สินค้า:

แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน 100 กรัม
แตงกวาสด 300 กรัม
เนื้อไก่ 300 กรัม
มายองเนสต้องใช้เท่าไหร่
หอมหัวใหญ่
แครอทต้ม 1 หัว
ไข่ 3 ฟอง
เกลือพริกไทย.

วิธีการเตรียมสลัด:

ต้ม fileshka ไข่และแครอท

สับไก่และไข่ 2 ฟองอย่างประณีต ขูดไข่หนึ่งฟองแยกกัน
ตัดแตงกวาและแอปเปิ้ลปอกเปลือกเป็นเส้นบาง ๆ
สินค้าพร้อมแล้วเก็บสลัดได้
ใส่ทุกอย่างในชาม ยกเว้นไข่ เกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนส
โอนไปยังชามสลัดที่สวยงาม โรยด้วยไข่ขูด ประดับด้วยต้นหอมและแครอท

ถ้าใครไม่ชอบมายองเนส สลัดนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวได้

มัฟฟินเนื้อ

วัตถุดิบ:

เนื้อสับ 300 กรัม
1 หัวหอม
เซโมลินา 1 ช้อน
ไข่ใหญ่ 2 ฟอง หรือไข่เล็ก 3 ฟอง
ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
ชีส 50 กรัม (เอาชีสแข็งมาถูดีกว่า)
เกลือพริกไทย
จัดการฮ็อพ 1 ช้อนชา
กระป๋องซิลิโคนหรือเหล็กสำหรับคัพเค้กขนาดเล็ก

วิธีทำมัฟฟิน:

สับหัวหอมอย่างประณีตใส่เนื้อสับเพิ่มเซโมลินาเกลือพริกไทยและกระโดดลงไป
ผสมเนื้อสับกับมือแล้วพักไว้
ตอนนี้เรามาเริ่มเตรียมการเติมกัน ตีไข่ด้วยส้อมใส่ครีมเปรี้ยว 20% เกลือและพริกไทย
ตีอีกครั้งด้วยส้อม
ขูดชีสอย่างประณีต
จาระบีซิลิโคนที่มีน้ำมันพืชไร้กลิ่น ใส่เนื้อสับลงไป เกลี่ยให้ทั่ว แล้วทิ้งที่ว่างไว้ตรงกลาง คุณจะได้ตะกร้าใส่เนื้อ

ดังนั้นให้กรอกแบบฟอร์มทั้งหมดจนเนื้อสับหมด ควรจะได้แม่พิมพ์ประมาณ 10-12 แบบ ขณะกรอกแบบฟอร์ม เปิดเตาอบ 180 องศา ปล่อยให้อุ่น ตอนนี้ใส่มัฟฟินบนแผ่นอบแล้วเติมด้วยช้อน แต่อย่าให้สุดขอบด้วยส่วนผสมของไข่

เราส่งไปอบครึ่งชั่วโมงจากนั้นอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ตัวเองไหม้เอาแผ่นอบออกมาแล้วโรยมัฟฟินด้วยชีสใส่ในเตาอบอีก 10 นาที นั่นคือทั้งหมดที่ อาหารว่างเทศกาลที่ยอดเยี่ยมพร้อมแล้ว

วิดีโอที่น่าสนใจมากในหัวข้อ: สลัดตามเทศกาลและของว่างวันเกิดกับ YouTube จาก Natalya Gorbatova คุณจะชอบอย่างแน่นอน เล่าและสาธิตวิธีการจัดโต๊ะวันเกิดให้อร่อยและสวยงามได้น่าสนใจ

สลัดเนื้อ

สินค้า:

เนื้อต้ม 300 กรัม
8 ไข่
ชีสแข็ง 150 กรัม
หอมหัวใหญ่ 2 หัว
น้ำส้มสายชูเล็กน้อย 6% น้ำส้มสายชู
มายองเนส
เกลือ พริกไทย เล็กน้อย

สลัดนี้เหมาะสำหรับวันเกิดหรือปีใหม่สำหรับงานเลี้ยงใดๆ
ขั้นตอนแรกคือการสับหัวหอมอย่างประณีต ใส่ในถ้วย เทน้ำและเติมน้ำส้มสายชู ในสารละลายที่อ่อนแอเช่นนี้ให้หมักไว้
ตัดเนื้อเป็นชิ้นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
หัวหอมดองแล้วระบายของเหลวและเกลือเล็กน้อย
ใช้จานแบนขนาดใหญ่แล้วใส่เนื้อสับครึ่งหนึ่งในชั้นแรกและหัวหอมครึ่งหนึ่งด้านบน
ใช้มายองเนสตาข่ายถูไข่สองฟองและชีสขูดแล้วทำมายองเนสอีกครั้ง
ตอนนี้คุณต้องทำซ้ำทุกเลเยอร์ในสองครั้งแรก

สรุปผลรวมของแต่ละผลิตภัณฑ์มีสามชั้น ยกเว้นไข่ มี 4 ชั้น เนื่องจากชั้นสุดท้ายและชั้นสุดท้ายจะเป็นไข่

ยำหมูยอเห็ด

เราต้องการ:

แชมเปญ 100 กรัม
หมูติดมัน 150 กรัม
กระเทียม 1 กลีบ
มันฝรั่ง 1 ลูกใหญ่
มายองเนสต้องใช้เท่าไหร่ ประมาณ 3 ช้อน
ถั่วกระป๋อง 200 กรัม
กระเทียม 50 กรัม
ความเขียวขจีเล็กน้อย

ต้มมันฝรั่งแจ็คเก็ต เนื้อสัตว์ และเห็ด ดังนั้นให้ปรุงทุกอย่างในชามแยก เมื่ออาหารเย็นลงแล้ว ให้หั่นเป็นลูกเต๋า ใส่ทุกอย่างลงในชามสลัดเทศกาล ใส่หัวหอมและเกลือ, ถั่ว, กระเทียมบด, ปรุงรสด้วยมายองเนส

มีทโลฟ

สินค้า:

เนื้อสับรวม 1 กิโลกรัม (หมู 500 กรัม และ เนื้อ 500 กรัม)
2 หัวหอมขนาดกลาง
ไข่ต้ม 4 ฟอง ดิบ 1 ฟอง
เกลือพริกไทย

ของว่างเทศกาลที่สวยงามและอร่อย

สับหัวหอมที่ด้านตื้นที่สุดของเครื่องขูด บีบน้ำเล็กน้อย เกลือแล้วเติม พริกไทยไม่เว้น
ผสมกับเนื้อสับใส่ไข่ดิบและผสมให้เข้ากัน
ตีหลายครั้งแล้วทิ้ง
ต้มไข่ให้เดือดแล้วเทน้ำเย็นทันทีซึ่งสะเด็ดน้ำหลาย ๆ ครั้งแล้วเทอีกครั้ง
ปอกเปลือกไข่.
วางเนื้อสับไว้บนกระดานแล้วเกลี่ยด้วยมือเป็นแถบยาว
นำไข่ต้มมาเรียงต่อกัน
ยกขอบแล้วปิดม้วน
จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันวางบนกระดาษ parchment จาระบีด้วย
โอนม้วนไปยังแผ่นอบ

อบที่ 200 องศา ประมาณ 40 นาที คุณจะได้เปลือกที่สวยงาม เมื่อเย็นแล้ว หั่นเป็นชิ้นแล้วจัดใส่จานเสิร์ฟ

สลัดและของว่างกับปลา

สลัดดังกล่าวสามารถเตรียมด้วยปลาสดรมควันอาหารกระป๋องหรือปลาแดงเค็มเล็กน้อย พวกเขาเตรียมได้ง่ายรวดเร็วและรสชาติก็ยอดเยี่ยมเสมอ ผสมกับซอส มายองเนส ผัก และเครื่องเทศ เราเสนอทางเลือกมากมายสำหรับการเตรียมสลัดกับปลาสำหรับวันเกิดของคุณ คุณเลือกคนที่คุณชอบที่สุดให้ตัวเอง ปฏิบัติต่อเพื่อนและครอบครัวที่โต๊ะรื่นเริง

สลัดแซลมอน

วัตถุดิบ:

มันฝรั่ง 150 กรัม
ปลา 200 กรัม
ไข่ 3 ฟอง
แครอท 100 กรัม
หัวหอมสีเขียว 3 ลูก
มายองเนส
แม่พิมพ์กลม

ทำอาหารอย่างไร:

หั่นไข่ต้ม หอมใหญ่ และปลาแซลมอนให้ละเอียด ทิ้งปลาไว้หนึ่งชิ้นสำหรับตกแต่งแล้วทำเป็นดอกกุหลาบ
ต้มมันฝรั่งและแครอทขูดเมื่อเย็น
วางจานบนจาน มันฝรั่งจะไปก่อน ใช้ส้อมกด จารบีด้วยมายองเนส
วางปลาอย่างสวยงามกดลงจารบีด้วยมายองเนส
โรยต้นหอม ผสมไข่กับมายองเนส นี่จะเป็นชั้นถัดไป
ใส่แครอทเป็นชั้นสุดท้าย มายองเนสบาง ๆ แล้วโรยด้วยต้นหอม วางปลาแซลมอนโรยหน้าด้วยสมุนไพร นำแม่พิมพ์ออก

สลัดปลาแดงและคาเวียร์แดง

สินค้า:

ปลาแดง 500 กรัม
ข้าวต้ม 5 ช้อนโต๊ะ
4 ไข่ฮาร์ดคอร์
ปูอัดบรรจุภัณฑ์
สำหรับซอส:
มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
ซอฟเคิร์ดชีส 100 กรัม
ครีมเปรี้ยวประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ
เจลาติน 8 กรัม

สำหรับตกแต่ง:

ช้อนคาเวียร์สีแดงและสมุนไพร

วิธีทำน้ำสลัด

ขูดขาว ปูอัด และไข่แดงอย่างประณีต สลัดจะดูเหมือนสไลด์ขนาดใหญ่ ดังนั้นคุณต้องมีชามสลัดแบบลึก ซึ่งจะค่อยๆ เรียวลงเล็กน้อย
คุณต้องคลุมด้วยฟิล์มยึดตั้งแต่นั้นมาสลัดจะต้องพลิกกลับด้านล่างจะกลายเป็นด้านบน
ตัดปลาเป็นแผ่นยาวบาง ๆ วางที่ด้านล่างและด้านข้างของจาน
แช่เจลาตินในน้ำครึ่งแก้ว รอจนฟู แล้วจึงละลายในอ่างน้ำ
เจลาตินละลายหมดแล้ว พักไว้ให้เย็น
รวมมายองเนส ชีส และครีมเปรี้ยว ใส่เจลาตินและคนให้เข้ากัน ซอสควรมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยว

ทาน้ำมันปลาแซลมอนด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้แล้วเริ่มเก็บสลัด: ชั้นแรกของไข่แดง ปูอัด โปรตีน ข้าว ในกระบวนการ หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยน้ำสลัด รวมทั้งสุดท้าย ทิ้งเค้กสลัดไว้ในตู้เย็นค้างคืน ในตอนเช้าวางจานแบนขนาดใหญ่ด้านบนพลิกกลับเอาฟิล์มออก ใส่คาเวียร์สีแดงด้านบน ประดับด้วยสมุนไพร โรยผักกาดหอมใบเล็กๆ รอบ

สลัดนี้ใช้เวลาในการเตรียมนานกว่าสลัดอื่นเล็กน้อย แต่รสชาติและรูปลักษณ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของมันสมควรที่จะใช้เวลาเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อยและเตรียมมันสำหรับโต๊ะเทศกาล แขกของคุณจะประหลาดใจ สลัดอร่อยและสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ

ดูเพิ่มเติม: มีปลา อาหารทะเล ไก่ และเห็ด

ซาวรี่สลัด

เราต้องการ:

กระป๋อง saury กระป๋อง
มันฝรั่งต้ม - 200 กรัม
ไข่ต้ม 2 ฟอง (ต้มแข็ง)
2 เปรี้ยวแอปเปิ้ล
เกาดาชีสกรัม 100
มายองเนส
วอลนัทหนึ่งกำมือ

สูตรอาหาร:

ตัดมันฝรั่งต้มและไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ
นำซุปออกจากอาหารกระป๋องแล้วแยกกระดูกออก
ส่งชีสและแอปเปิ้ลผ่านเครื่องขูดหยาบสับถั่ว เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วคุณสามารถเริ่มหยิบสลัดได้
เราต้องการแม่พิมพ์ทรงกลมเล็กๆ ซึ่งเราจะใส่ไว้ตรงกลางจาน จัดวางผลิตภัณฑ์เป็นชั้นๆ: มันฝรั่ง, มายองเนส, ชีส, แอปเปิ้ล, ไข่, มายองเนส, ชีส, ถั่ว
ลบแบบฟอร์มตกแต่งด้วยถั่ว

อาหารเรียกน้ำย่อยและสลัดกับมายองเนสบนโต๊ะเทศกาล

การทำขนมมายองเนสง่ายๆ ไม่ใช่เรื่องยาก พวกเขากลายเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะใด ๆ มีตัวเลือกการทำอาหารมากมายพวกเขากินอย่างมีความสุขโดยผู้ใหญ่และเด็ก

บวบทอดกับมะเขือเทศ

สินค้า:

คอร์เกตเล็ก 2 ลูก
มะเขือเทศขนาดกลาง 4-5 ลูก
น้ำมันพืชสำหรับกระทะ
มายองเนส
กระเทียม 3 กลีบ
ชีสแข็ง 100 กรัม
เกลือพริกไทย
แป้งน้อย

กระบวนการทำอาหาร:

ตัดบวบเป็นวงกลมบาง ๆ ใส่ในชามปรุงรสด้วยเกลือใส่พริกไทย
ใส่บวบลงบนน้ำมันที่อุ่นแล้วจุ่มลงในแป้งทั้งสองด้าน แล้วเอากระดาษทิชชู่ซับไขมันส่วนเกินออก
บดกระเทียมผสมกับมายองเนสหั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด
ตอนนี้ใช้บวบหนึ่งชิ้นจาระบีกับมายองเนสแช่มะเขือเทศด้านบนบวบอีกครั้งจารบีด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยชีส และทำต่อไปจนกว่าผักจะหมด
วางบนจานที่คุณจะเสิร์ฟทันที

สลัดเนื้อ

สูตรที่ง่ายและรวดเร็วมาก สลัดเทศกาลดังกล่าวมักจะมาที่ลานในงานฉลองใด ๆ

เนื้อชิ้นละ 250 กรัม
หอมหัวใหญ่ 2 หัว
ไข่ 3 ฟอง
มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
เกลือพริกไทย
ชีสกึ่งแข็ง 150 กรัม
น้ำส้มสายชูองุ่น 1/2 แก้ว

สูตรอาหาร:

ต้มเนื้อและไข่
ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงใส่ในชามปิดด้วยน้ำครึ่งหนึ่งแล้วเติมน้ำส้มสายชูเพื่อให้หัวหอมปิดสนิท
ในขณะที่อาหารกำลังเดือด หัวหอมก็ดองด้วย
ตัดเนื้อเป็นเส้นแล้วสะเด็ดน้ำดองจากหัวหอมและเกลือ
ใส่หัวหอมในชั้นแรกจากนั้นเนื้อวัวใส่เกลือทำมายองเนสตาข่ายตะแกรงไข่ด้านบนอีกครั้งมายองเนสและชีสเล็กน้อย

สลัดดังกล่าวสามารถเสิร์ฟในแก้วก้านเล็กซึ่งแบ่งให้แขกแต่ละคน

สลัดแครอทเกาหลี

สลัดที่เตรียมง่ายมากและต้องการอาหารขั้นต่ำ สามารถเสิร์ฟในชามสลัดขนาดใหญ่หรือในกระป๋องแบ่งสำหรับแขกแต่ละคน

หมูติดมัน 200 กรัม
แครอทเกาหลี 150 กรัม
ถั่วกระป๋อง
มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ

ต้มเนื้อและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ คุณสามารถลูกเต๋า ใส่ในชามสลัด ผสมกับถั่ว แครอท ใส่เกลือ พริกไทยและมายองเนส ผสม. ง่ายมากใช่มั้ย? และอร่อยขนาดไหน!

ของว่างผักวันเกิดและสลัด

วิดีโอที่ยอดเยี่ยมในหัวข้อจาก YouTube - สลัดมะเขือยาวสไตล์เกาหลีในเทศกาล อย่าลืมปรุงให้แขกของคุณ

สลัดผักกับบีทรูท

สินค้า:

บีทรูทต้ม 400 กรัม
มันฝรั่ง 2 ลูก
2 แครอท
ไข่ 3 ฟอง
เกลือพริกไทย
มายองเนส
หอมใหญ่ One

ทำอาหารอย่างไร:

ต้มผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เลือกหัวบีทที่หวานและสวยงามสำหรับสลัดนี้
บดผักที่ต้มและแช่เย็นทั้งหมดบนเครื่องขูดชั้นดี แต่ละรายการในชามแยก
สับหัวหอมอย่างประณีตมาก

สลัดสามารถจัดวางในกระป๋องมัฟฟินแยกขนาดใหญ่หรือจะทำในกระป๋องขนาดเล็กก็ได้ ใครสะดวกก็ทำ ไม่ว่าในกรณีใดสลัดจะถูกรวบรวมเป็นชั้น อย่างแรกจะเป็นมันฝรั่งต้ม ซึ่งต้องเป็นเกลือและพริกไทย ตามด้วยหัวหอม แครอท ไข่ผสมกับมายองเนส หัวบีต ทุกชั้นหล่อลื่นด้วยมายองเนส รวมทั้งชั้นสุดท้ายด้วย

ลองดูสิสวยงามสำหรับวันหยุดและวันธรรมดา

สลัดผักเฟต้าชีส

วัตถุดิบ:

พริกแดง 2 เม็ด
แตงกวา 2 ลูก
มะเขือเทศ 4 ลูก
น้ำมันมะกอก
น้ำมะนาว (1 ช้อน)
เฟต้าชีส 150 กรัม
ผักชีฝรั่งเล็กน้อย

การตระเตรียม:

พริกเพื่อล้างเมล็ดหั่นเป็นเส้นแตงกวาโดยไม่ต้องปอกเปลือกเป็นก้อน
หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
สับผักชีลาวอย่างประณีต ผสมกับเฟต้าชีส นวดด้วยมือของคุณแล้วม้วนเป็นก้อนเล็ก ๆ (15 ชิ้น)
ใส่ผักในชามสลัดลึก ใส่เกลือ เติมน้ำผลไม้ ผสม วางลูกชีสไว้ด้านบน ง่ายมาก รวดเร็ว และอร่อย

คานาเป้ผัก

คานาเป้สำหรับเทศกาลดังกล่าวสามารถปรุงได้หลายรูปแบบ เช่น หมูต้ม ไส้กรอก และปลาแดง

สินค้า:

ชีส 200 กรัม
มะกอกดำสองกำมือและมะกอกเขียวจำนวนเท่ากัน
มะเขือเทศเชอรี่ 15 ลูก
ขนมปังขาวหนึ่งก้อน
แตงกวา 2-3 ลูก
แครอทต้ม
ไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน

ต้มแครอท หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก ๆ และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมด
เลือกมะเขือเทศที่เล็กที่สุดแล้วผ่าครึ่ง
ตัดก้อนให้เป็นรูปร่างเดียวกับอาหารอื่นๆ ทั้งหมด นำมะกอกหลุม
ร้อยผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสลับกันบนแท่งไม้ สลับกัน

ลองดูสิยัง - อร่อยมาก!

คุณดูสลัดและของว่างวันเกิดของเราแล้ว เราหวังว่าคุณจะชอบมัน และคุณสามารถเลือกสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับโต๊ะในวันหยุดของคุณและให้อาหารแขกของคุณอย่างเอร็ดอร่อย

ในช่วงวันหยุด เรากำลังรวบรวมความคิดเพื่อเตรียมสลัดตามเทศกาลที่อร่อยและเป็นต้นฉบับ หายไปนานเป็นวันที่สำหรับวันหยุดที่เราปรุงเฉพาะปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ Olivier และสลัดกรีกแม้ว่าสลัดชุดนี้จะเป็นแบบ win-win และประสบความสำเร็จเสมอ ดังนั้นพนักงานต้อนรับจึงมองหาสลัดใหม่สำหรับโต๊ะเทศกาล - สูตรที่มีรูปถ่ายเรียบง่ายและอร่อย

หากคุณไม่รู้วิธีทำสลัดใหม่สำหรับโต๊ะเทศกาล คุณมาถูกที่แล้ว! ฉันนำเสนอสลัดดั้งเดิมที่น่าสนใจและได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับโต๊ะเทศกาลสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายที่แขกของคุณจะชอบ 100% และหลังจากการเฉลิมฉลองแขกจะเข้าแถวกับคุณด้วยปากกาและสมุดบันทึกเพื่อจดสูตรอาหาร

สลัดวันหยุดควรเป็นอย่างไร? มีคำตอบเดียวเท่านั้น - อร่อยและมีองค์ประกอบแบบดั้งเดิม ท้ายที่สุดคุณต้องยอมรับว่าสูตรอาหารสำหรับสลัดสำหรับโต๊ะรื่นเริงที่มีส่วนผสมของสตรอเบอร์รี่และแฮมลูกแพร์และบลูชีสหรือแตงกับปลาเฮอริ่งที่ทุกคนไม่ชอบ

ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะบันทึกสูตรสำหรับสลัดดังกล่าวสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติกที่ St. วันวาเลนไทน์และสำหรับวันหยุดของครอบครัว เช่น วันเกิดหรือปีใหม่ จะเป็นการดีกว่าที่จะเตรียมสลัดใหม่แสนอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาลที่จะดึงดูดใจแขกทุกคน ฉันหวังว่าคุณจะเลือกสลัดที่อร่อยที่สุดสำหรับโต๊ะวันหยุดของคุณ (สูตรพร้อมรูปถ่าย) สลัดแสนอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาลที่นำเสนอบนเว็บไซต์ (สูตรพร้อมรูปถ่าย) ได้รับการตรวจสอบโดยฉันเป็นการส่วนตัวและจะไม่ทำให้คุณผิดหวังในช่วงเวลาสำคัญ

สลัดลิ้นวัวกับเห็ด

สลัดลิ้นวัว - อร่อยมากและแสนอร่อย เป็นที่ชื่นชมของผู้ชายว่าเป็นของว่างในอุดมคติสำหรับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ ในสูตร ฉันใช้เห็ดชนิดหนึ่งดอง แต่เห็ดทอด เช่น แชมปิญอง ก็ใช้ได้เช่นกัน ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดทูน่าและข้าว "หยดน้ำ"

เพื่อนๆที่รัก วันนี้ฉันอยากจะแนะนำให้คุณรู้จักกับสลัด "Water Drop" ที่สวยงามและอร่อยมาก นี่คือสลัดกับทูน่าและข้าว แตงกวาสด ข้าวโพดกระป๋อง และชีสแข็ง ต้องขอบคุณส่วนผสมที่คัดสรรมาอย่างดี เลยกลายเป็นว่าชุ่มฉ่ำ เลยคิดว่าทำไมถึงมีชื่อแบบนี้ ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดสับปะรดช่อสมควรเป็นสถานที่ที่มีเกียรติมากที่สุดในงานฉลองใด ๆ สลัดกับไก่ สับปะรด และเห็ดนี้กลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ อย่าลืมตกแต่งโต๊ะเทศกาลของคุณด้วย! ทำอาหารได้ไม่เร็วแต่สวยงามและน่าพอใจมาก สูตรพร้อมรูปถ่าย .

สลัดฉ่าฟาน ไก่สูตรคลาสสิก

กำลังมองหาสลัดใหม่บนโต๊ะเทศกาล - สูตรที่มีรูปถ่ายในช่วง 2 เดือนที่ผ่านมา? ให้ความสนใจกับสลัดชะฟาน! ส่วนผสมทั้งหมดวางบนจานขนาดใหญ่ที่มีครีมเปรี้ยว มายองเนส กระเทียมและซอสผักชีฝรั่งอยู่ตรงกลาง จากนั้นให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดทันทีก่อนรับประทานอาหาร ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดพัฟเจ้าสาวไก่

คุณชอบสลัดดั้งเดิมบนโต๊ะเทศกาล (สูตรพร้อมรูปถ่าย) หรือไม่? สลัดสำหรับเจ้าสาวกับไก่รมควัน ชีสเคิร์ดแปรรูป มันฝรั่งและหัวหอมดองคือสิ่งที่คุณต้องการ!

สลัด Obzhorka: สูตรคลาสสิกกับตับและขนมปังกรอบ

ถ้าคุณชอบสูตรอาหารสำหรับสลัดที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง สลัด Obzhorka กับตับของฉันในวันนี้ย่อมสมควรได้รับความสนใจจากคุณอย่างแน่นอน ฉันแนะนำให้ลองทำสลัด Obzhorka - สูตรคลาสสิกที่มีตับและขนมปังกรอบ วิธีทำสลัดออบจอร์ก้ากับลุคตับ

สลัดกับแฮมแตงกวาและชีส

เพื่อน ๆ ที่รัก ฉันต้องการนำเสนอเรื่องที่ค่อนข้างง่ายในแง่ของการเตรียมการ แต่สลัด "ความอ่อนโยน" ที่อร่อยและสวยงามพร้อมแฮม แตงกวา และชีส มีรสชาติที่ถูกใจมาก ไม่รุนแรง (เช่นถ้าสลัดมีพริกร้อนหรือกระเทียม) แต่สงบและอ่อนโยนจริงๆ แต่ในขณะเดียวกัน ต้องขอบคุณแตงกวาที่นำความสว่างและความสดมาให้ และความหวานของข้าวโพดกระป๋อง สลัดนี้ก็ไม่อาจเรียกได้ว่าน่าเบื่อเช่นกัน ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย.

สลัดแพนเค้กไข่

สลัดแสนอร่อยและดั้งเดิม! หากคุณปรุงคุณจะไม่เสียใจ สลัดกับแพนเค้กไข่เหมาะสำหรับเมนูประจำวันและสำหรับโต๊ะเทศกาล ฉันจะเรียกสูตรนี้พื้นฐาน นอกจากนี้ คุณสามารถเพิ่มข้าวโพดกระป๋อง ไข่ต้ม หรือชีสแข็งขูดลงในสลัด สูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดปูอัดและผักกาดขาว

สลัดใหม่สำหรับโต๊ะรื่นเริงพร้อมปูอัดเป็นที่นิยมมาก - ทั้งเพราะรสนิยมและความสามารถในการจ่ายได้ (เมื่อเทียบกับกุ้งตัวเดียวกัน) หนึ่งในส่วนผสมที่ฉันชอบคือปูอัด แครอทเกาหลี และแตงกวา คุณลองสิ่งนี้แล้วหรือยัง?

สลัดปูอัด ข้าวโพด และแครอทเกาหลี

ฉันชอบสลัดใหม่ ๆ บนโต๊ะเทศกาล - ในขณะที่เตรียมคุณสามารถทดลองได้มากเท่าที่คุณต้องการ: ด้วยส่วนผสม, น้ำสลัด, เสิร์ฟ ... หนึ่งในนั้นคือสลัดค็อกเทลกับปูอัด, ข้าวโพดและแครอทเกาหลี - เบาอร่อย และน่ารับประทานมาก ดูสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

สลัดไก่และกะหล่ำปลีปักกิ่ง

ปรากฎว่าเป็นการผสมผสานที่ประสบความสำเร็จอย่างมาก - น่าพอใจ แต่ในขณะเดียวกันก็สดชื่นและไม่สร้างความรำคาญ แครอทสไตล์เกาหลีอีกส่วนผสมหนึ่งช่วยให้สลัดมีรสเผ็ดเล็กน้อย ดังนั้นฉันจึงแนะนำอย่างสุดใจ: สลัดค็อกเทลกับไก่และกะหล่ำปลีจีน - เหมาะสำหรับแขกที่สมบูรณ์แบบสำหรับชีวิตประจำวันเมื่อจิตวิญญาณของคุณต้องการวันหยุดโดยไม่ได้วางแผน สูตรอาหาร