สวัสดีคนรักอาหารทุกคน! ในวาระการประชุมวันนี้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ เช่น โจ๊กบัควีท เห็นด้วยว่าเตรียมง่ายและรวดเร็วมาก คุณต้องการที่จะรู้ความลับและรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดหรือไม่? จากนั้นอ่านบันทึกตั้งแต่ต้นจนจบ

ฉันคิดว่าหลายคนเดาว่าซีเรียลนี้เป็นหนึ่งในอาหารที่มีประโยชน์มากที่สุดและเสริมกำลัง แม้แต่คนที่อดอาหารก็กิน ขอแนะนำสำหรับนักกีฬาและแน่นอนว่าเด็กๆ มีการเขียนหนังสือและบทความมากมายเกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้ ซึ่งคุณสามารถค้นหาในเครื่องมือค้นหาและอ่านได้อย่างง่ายดาย วันนี้ไม่เกี่ยวกับเรื่องนั้น สิ่งที่สามารถเตรียมจากมัน? แน่นอนประเภทที่พบมากที่สุดและเป็นที่นิยมคือโจ๊ก

ฉันจำได้ว่าตอนเป็นเด็กฉันชอบกินมันกับนม และแฟนของฉันก็กินมันพร้อมกับน้ำตาล และตามที่คุณต้องการเขียนคำวิจารณ์และความปรารถนาของคุณอย่าอาย!

หลายคนทำอาหารจาก prodel บางคนชอบซื้ออาหารสำเร็จรูปเช่น Uvelka ในถุงหรืออื่น ๆ ซึ่งจะต้องเทน้ำเดือดแล้วบริโภค ไหนดีกว่ากัน? ยังไงก็ตาม ฉันไม่ชอบกระเป๋าพวกนี้เลย สำหรับฉันดูเหมือนว่ามีประโยชน์เพียงเล็กน้อย ฉันยังชอบวิธีการทำอาหารที่แท้จริงมากกว่า แล้วคุณล่ะ?

ตัวเลือกที่ปราศจากผลิตภัณฑ์จากนมนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบอาหารจานนี้ร่วนมากกว่าที่จะอ่อน พูดตามตรงมันเป็นเรื่องของรสนิยมฉันชอบมากที่สุดเมื่อมันกลายเป็นต้มเย็นและนุ่มรสชาติดีสำหรับสิ่งนี้ฉันใส่เนยมากขึ้นและตามด้วยน้ำ

แล้วสัดส่วนที่ถูกต้อง อัตราส่วนของบัควีทและน้ำควรเป็นเท่าไหร่? เขียนวิธีการทำอาหาร

เราต้องการ:

• บัควีท - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นตอนแรกที่สำคัญที่สุดคือคุณต้องแยกแยะ groats อย่างละเอียดอย่าละเลยการกระทำนี้ไม่เคย

หลังจากขจัดจุดทั้งหมดแล้วให้ล้างออกด้วยน้ำไหล

2. จากนั้นนำกระทะมาวางพร้อมขณะเทน้ำ

สำคัญ! คำถามที่สำคัญที่สุดที่ทรมานคนรุ่นต่อไปคือต้องใช้น้ำมากแค่ไหน? คำตอบคือ ใช้เวลามากขึ้น 1.5-2 เท่า

3. ตั้งเตาแล้วตั้งไฟให้เดือด ว้าว เห็นโฟมแล้ว ไม่ต้องกลัว มันควรจะเป็นอย่างนั้น ลบเธอ. เกลือทันที คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้หากต้องการ เช่น ไก่ผสม คน.

4. ขั้นตอนต่อไป คุณต้องรอจนกว่าระดับน้ำในบัควีทจะน้อยกว่าซีเรียลเอง หลังจากนั้นจะต้องปิดฝากระทะและปล่อยให้แช่ประมาณ 20-30 นาที คุณจะเห็นว่าในรูปนี้ หลังจากเวลาผ่านไป แทบไม่มีน้ำเหลืออยู่ แค่ตรงด้านล่างเล็กน้อยก็เห็นได้ ปิดเตาและปล่อยให้มันอยู่ใต้ฝาปิดอีกยี่สิบนาที

สำคัญ! ในตอนท้ายเมื่อใส่เนยแล้วคุณสามารถใส่เนยและผสมได้

5. เอาตัวอย่าง คุณชอบมันแค่ไหน? ฉันมีร่วนเย็นอร่อยน่าอัศจรรย์! สำหรับเด็ก สำหรับเด็ก การทำอาหารนี้จะยอดเยี่ยมมาก ของฉันมักจะกินสิ่งนี้ด้วยสารเติมแต่ง เสิร์ฟพร้อมสลัดหรือใช้เป็นเครื่องเคียงกับอาหารจานเนื้อ เช่น ลูกชิ้น

การค้นพบที่แสนอร่อยและความกระหายที่ดี!

สูตรโจ๊กบัควีทกับนม

ฉันจำได้ตอนเด็กๆ เมื่อแม่โทรมาที่โต๊ะ ฉันดื่มนมหนึ่งแก้วอย่างมีความสุขและเทลงในจานนี้ทันที คุณสามารถทำเช่นนี้ นี่เป็นตัวเลือกผลิตภัณฑ์นมที่ง่ายที่สุด หรือคุณสามารถปรุงด้วยส่วนผสมของวัวนี้ได้

เราต้องการ:

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดที่คุณต้องการ

2. ขั้นตอนที่สอง คัดแยกและล้างปลายข้าว จากนั้นเทน้ำลงในกระทะและเพิ่มปลายข้าวที่นั่น ปรุงอาหารประมาณ 7 นาทีหลังจากเดือด หลังจากน้ำเดือดแล้ว เทนมลงไปทั้งหมด ผัดและเกลือ สามารถใส่น้ำตาลเพื่อลิ้มรสถ้าคุณชอบแบบหวาน

น่าสนใจ! เมล็ดธัญพืชสีดำในซีเรียลนี้ถือว่าดีต่อสุขภาพมากที่สุด ดังนั้นอย่าทิ้งมันไป

3. ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 15-20 นาที คนเป็นครั้งคราว จากนั้นปิดเตาแล้วปล่อยให้เดือดดูดซับรสน้ำนมต่อไปอีก 20 นาทีคุณสามารถคลุมด้วยผ้าขนหนู

4.จุดที่สำคัญที่สุด ชิมจาน เรียงใส่จาน ใส่เนยคนละชิ้น

โจ๊กบัควีทกับเนื้อในกระทะ

เราต้องการ:

• เนื้อวัว - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
• ปรุงรสสำหรับหลักสูตรที่สอง - 1 ช้อนชา
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• บัควีท - 150 กรัม
• เนย - 15 กรัม
• น้ำมันพืช
• น้ำ - 300-400 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. เริ่มด้วยการแกะเนื้อ หั่นเป็นชิ้นเล็กหรือใหญ่ ตัดสินใจเอาเองว่าชอบแบบไหนมากที่สุด ผัดในหม้อที่มีน้ำมันพืชจนของเหลวหยุดออกมาจากเนื้อ

2. หั่นแครอทเป็นวงและบาง ๆ หัวหอมเป็นวงครึ่งและกระเทียมอย่างประณีตด้วยมีด

3. ใส่ผักทั้งหมดลงในเนื้อ ผสม ผัดจนผักทั้งหมดนิ่ม

สำคัญ! ในตอนท้ายใส่กระเทียมสับ

หลังจากใส่ lavrushka และเครื่องปรุงรสเครื่องเทศ และแน่นอนเกลือและพริกไทยแล้ววางมะเขือเทศ คน. ตอนนี้เติมความงามนี้ด้วยน้ำต้มจากกาต้มน้ำน้ำควรครอบคลุมมวลทั้งหมด สตูว์เนื้อกับผักที่ปิดฝาไว้ประมาณ 15-20 นาที

4. ตอนนี้ใส่ซีเรียลที่ล้างและคัดแยกแล้วเทน้ำโดยทั่วไปควรมีน้ำมากกว่าบัควีท 2 เท่านั่นคือ สัดส่วนคือ 1 ถึง 2

น่าสนใจ! หากคุณใส่เห็ดลงในจานนี้ คุณจะได้บัควีทพ่อค้า

5. ผัดในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส ปิดฝาหม้อให้แน่นแล้วปรุงจนสุก อย่างที่พวกเขาพูดกันว่าคุณไม่สามารถทำให้โจ๊กเน่าเสียได้ ใส่เนยและเคี่ยวเป็นเวลาสองนาทีอย่างแท้จริง ให้ยืนอ่อนระโหยโรยแรงในที่อันอบอุ่น อีกสักครู่คุณสามารถลอง! นี่คือบัควีทตุ๋นแบบเบา นุ่ม และที่สำคัญที่สุดในราคาประหยัดพร้อมผักสำหรับกระเป๋าทุกใบ อร่อย!

สำคัญ! หากคุณเห็นว่าบัควีทยังไม่สุกและมีน้ำไม่เพียงพอ คุณสามารถเพิ่มได้อีกเล็กน้อยแล้วปรุงต่อ

สูตรโจ๊กบัควีทกับสตูว์กองทัพ

เมื่อคุณต้องการอะไรที่หอมกรุ่น และปรุงให้สุกเร็ว พูดง่ายๆ ก็คือ รุ่นของทหารสามารถช่วยเหลือคุณได้เสมอ นี้สามารถปรุงในธรรมชาติหรือที่ปิกนิกบนธุดงค์ ฉันคิดว่าในสมัยเรียนทุกคนกินจานนี้ ดังนั้น ให้จำทุกอย่างที่ลืมไปตั้งแต่สมัยวัยรุ่น เพื่อนของฉันมักจะเอากระติกน้ำร้อนติดตัวไปด้วย 🙂

มันเปิดออกได้ดีมาก อย่างไรก็ตาม มันฝรั่งยังสามารถปรุงกับสตูว์ได้

และเช่นเคย ต้องใช้ส่วนผสมที่ง่ายที่สุด

เราต้องการ:

• บัควีท - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช
• สตูว์เนื้อ - 1 jar
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องปรุงรสอเนกประสงค์ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่น คัดเมล็ดพืช เอาจุดและแท่งไม้ออก

2. ตอนนี้ย่าง ใช้มีดทำครัวหั่นผักทั้งหมดที่อยู่ในรายการ เช่น หัวหอมและแครอท เป็นการดีที่สุดที่จะทำเช่นนี้ ขูดแครอท และสับหัวหอมเป็นก้อน

ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืช ผัดหัวหอมและแครอทจนเป็นสีเหลืองทอง เพื่อให้ผักนิ่มและหัวหอมใส

3. ถัดไปนำสตูว์ออกจากโถตรวจสอบให้แน่ใจว่าไขมันส่วนเกินทั้งหมดไม่ได้อยู่บนชั้นวางจะดีกว่าถ้าเอามันออกจากด้านบนของโถ บดด้วยส้อมเบา ๆ ถ้าเนื้อสับหยาบที่นั่นจะทำให้มีความสม่ำเสมอ

สำคัญ! คุณสามารถนำเนื้ออะไรก็ได้ใส่ขวดโหล แม้แต่เนื้อวัว หมู หรือแม้แต่กระต่าย รักใครมากที่สุด เอาไปเลย

4. ผสมกับผักและเคี่ยวเล็กน้อยประมาณ 2-3 นาที ตอนนี้เทน้ำแล้วเติมบัควีท groats ที่นั่น เกลือเพื่อลิ้มรส เพิ่มเครื่องเทศที่ดีที่สุดในความคิดของคุณ หรือใช้เครื่องเทศที่เป็นสากลเหมือนกัน เครื่องปรุงรส ฉันใส่ผักชีและบางครั้งก็แกง โดยทั่วไปแล้วใครรักอะไร ปรุงจนพร้อมจนเห็นว่าโจ๊กบัควีทพร้อมก็นุ่มนิ่ม

5.ทาดำพร้อมทุกอย่าง ฟินกับรสชาติและวิวสุดฟิน

โจ๊กบัควีทกับเนื้อ หัวหอมและแครอทในหม้อหุงช้า Redmond หรือ Polaris

ฉันรักผู้ช่วยคนนี้มากแค่ไหนและการทำอาหารจานนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น ฉันจะบอกความลับแก่คุณว่าคุณสามารถใช้รูปแบบใดก็ได้เป็นพื้นฐานและปรุงอาหาร สิ่งสำคัญคือการเลือกโหมดที่เหมาะสมแล้วทุกอย่างจะได้ผลอย่างแน่นอน ฉันเสนอตัวเลือกที่อร่อยสุด ๆ นี้

เราต้องการ:

• น่องไก่หรือส่วนอื่น ๆ ของไก่ เนื้อวัว หรือหมู - 400-500 gr
• บัควีท - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ ล. l
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• อารมณ์ดี🙂

วิธีทำอาหาร:

1. นำชามจาก multicooker แล้วทอดผักด้วยน้ำมันพืชในโหมด "Frying" จนเกือบสุก

จากนั้นใส่เนื้อหั่นเป็นชิ้นหรือแท่ง ผัดต่อจนไม่มีน้ำออกมาจากเนื้อ เกลือ

สำคัญ! ใช้เนื้อวัวหรือหมูที่ดีที่สุด

2. จากนั้นใส่บัควีทแล้วเติมน้ำเกลือ

3. เปิดโหมดถัดไป "ดับ" หรือ "กลุ่ม" ขึ้นอยู่กับว่าคุณมีหลายผู้เล่นหลายคนใน Polaris ฉันเปิด "Krupa" ใน Redmond "Cooking"

สำคัญ! หลังจากเปิดฝาแล้วสามารถใส่ใบกระวานเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับจานได้ วางลงท้ายสุดเพื่อไม่ให้รสขมออกมา

4. จากนั้น หลังจากเวลาผ่านไป ปล่อยให้มันยืนในโหมดทำความร้อนเป็นเวลา 15 นาที ความอร่อยที่ตุ๋นควรออกมาราวกับว่ามาจากเตาอบ มันค่อนข้างชวนให้นึกถึง pilaf ใช้เฉพาะเมล็ดข้าวที่ไม่ใช่ข้าวเท่านั้น

โจ๊กบัควีทกับเห็ดและหัวหอมในหม้อและในเตาอบ

ฉันชอบเห็ด ฉันชอบเห็ดที่หมักแล้ว ใส่หัวหอมและเนย เมื่อถึงฤดู คุณยังสามารถใส่มันลงในจานนี้ และมันก็จะกลายเป็นเรื่องมหัศจรรย์เช่นกัน เพื่อช่วยคุณ วิดีโอนี้จากช่อง YouTube ให้คุณเคี่ยวในเตาอบโดยใช้หม้อจะกลายเป็นปัง!:

โจ๊กไก่ - สูตรอร่อย

สำหรับผู้ที่ชอบเนื้อไก่ ฉันแนะนำตัวเลือกนี้เพราะเป็นอาหารที่มีไขมันน้อยเมื่อเทียบกับประเภทอื่น

น้ำเกรวี่สำหรับบัควีทที่ไม่มีเนื้อสัตว์เหมือนในห้องอาหาร

ฉันต้องการเขียนโพสต์นี้ให้เสร็จ โดยจู่ๆ ฉันก็นึกขึ้นได้ว่าอาจมีคนเห็นว่าตัวเลือกน้ำเกรวี่สำหรับเครื่องเคียงนี้มีประโยชน์ โดยปกติในครอบครัวของฉันจะเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพที่มีลูกชิ้นหรือลูกชิ้น ฉันทำการเติมในโรงเรียนอนุบาลโดยวิธีการที่พวกเขาทำเช่นเดียวกัน

วิธีทำอาหาร:

1. ฉันตัดหรือสับหัวหอมและแครอทแล้วส่งไปทอดในกระทะ

2. จากนั้นฉันก็เพิ่มมะเขือเทศวางสองสามช้อนโต๊ะเกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทยผสมแล้วเติมน้ำด้วยตานำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาที

3. ถ้าคุณชอบหนา ๆ ในตอนท้ายคุณสามารถเทแป้ง 2-3 ช้อนโต๊ะในแก้วแยกต่างหากเทน้ำจากก๊อกหรือน้ำดื่มครึ่งแก้วและผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อน อะไรตอนนี้? เทส่วนผสมนี้ลงในซอสมะเขือเทศที่เดือด และหลังจากเดือด ใส่ใบกระวานและหลังจาก 1 นาทีปิดและนำออกจากเตา

ฉันหวังว่ามันจะเป็นประโยชน์สำหรับใครบางคน เขียนคำวิจารณ์และความคิดเห็นของคุณ มาเยี่ยมฉันบ่อยขึ้นในเพจ สมัครเป็นสมาชิกกลุ่มในการติดต่อ ทั้งหมดที่ดีที่สุดและดีที่สุด เจอกันเร็ว ๆ นี้เพื่อน ๆ มีวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ดี! ลาก่อน!

บัควีทเป็นอาหารประจำชาติของรัสเซียอย่างแท้จริงซึ่งเป็นที่เคารพนับถือในรัสเซียมาช้านาน “โจ๊กบัควีทเป็นแม่ของเรา และขนมปังข้าวไรย์คือพ่อของเรา”, “Schi และโจ๊กเป็นอาหารของเรา” - คำพูดที่รู้จักกันดีดังกล่าวสะท้อนให้เห็นถึงความเคารพและความรักในอาหารจานนี้

โจ๊กบัควีทไม่เพียงอร่อยมากเท่านั้น มันมีชื่อเสียงไม่เพียง แต่สำหรับความน่ารับประทานเท่านั้น - บัควีทมีคุณสมบัติทางโภชนาการที่มีคุณค่ามากมาย ขอแนะนำเป็นส่วนหนึ่งของอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ประวัติของซีเรียลนี้มีคุณสมบัติในการรักษาบัควีทถูกเรียกว่าไม่มีอะไรมากไปกว่า "ราชินีแห่งซีเรียล": เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันลดคอเลสเตอรอลและปรับปรุงการทำงานของระบบไหลเวียนโลหิต

บัควีทอุดมไปด้วยโปรตีนที่ย่อยง่าย และในขณะเดียวกันก็มีคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่าซีเรียลอื่นๆ มาก อาหารที่กินบัควีทเป็นเรื่องง่ายและน่าพอใจ และด้วยความเรียบง่าย มันจึงมีประสิทธิภาพมาก: หลังจากผ่านไปสองสามวัน คุณจะเห็นการเปลี่ยนแปลงภายนอกและรู้สึกดีขึ้น

วิธีทำบัควีทในน้ำ - สูตร

เพื่อที่จะรักษาสุขภาพของคุณให้อยู่ในสภาวะปกติ การตรวจสอบอาหารของคุณเป็นสิ่งสำคัญ ดังนั้นแพทย์ทั่วโลกจึงแนะนำให้ผู้ป่วยรับประทานอาหารซีเรียลทุกวัน วันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงโจ๊กบัควีทในน้ำแล้วฉันได้เตรียมสูตรทีละขั้นตอนสำหรับคุณพร้อมรูปถ่าย ซีเรียลนี้ถือว่าศักดิ์สิทธิ์มาช้านาน และด้วยเหตุผลที่ดี เนื่องจากมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์

วัตถุดิบ:

• บัควีท - 1 ถ้วย
• น้ำ - 2 แก้ว
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เนยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. คัดแยกบัควีทก่อนล้างใต้น้ำไหล

2. จากนั้นใส่บัควีทลงในกระทะเทน้ำใส่เกลือใส่ไฟ ทันทีที่น้ำเดือดลดไฟปรุงบัควีทประมาณ 15-20 นาที

อย่าลืมที่จะกวนบัควีทเป็นระยะ ๆ ระหว่างการปรุงอาหาร ตรวจสอบน้ำ บางครั้งน้ำต้มได้เร็วกว่า บัควีทก็ไหม้ได้

3. เมื่อบัควีทพร้อมแล้ว ยกลงจากเตา ใส่เนยลงไป คนให้เข้ากันจนเนยละลายหมด ปิดฝา ปล่อยให้บัควีทต้มต่ออีก 5 นาที เพิ่มน้ำมันเพื่อลิ้มรส

โจ๊กบัควีทในน้ำพร้อมแล้วตอนนี้คุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้

Bon Appetit ทุกคน!

โจ๊กบัควีทเนื้ออร่อย

บัควีทหมูที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ปรุงอย่างเร่งรีบ! หากคุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรเป็นอาหารค่ำแบบครอบครัว ให้ลองทำบัควีทกับเนื้อดู มันง่าย ราคาไม่แพง และรวดเร็ว และที่สำคัญที่สุดคืออร่อย!

วัตถุดิบ:

• เนื้อหมู - 250 -300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• บัควีท - 1 ถ้วย
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกลือ, เนย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. เนื้อกับหัวหอมหั่นเป็นก้อน

2. ล้างซีเรียลที่แยกแล้วใต้น้ำไหล อย่างน้อยสามครั้ง

3. ขั้นแรกให้ทอดหัวหอมแล้วใส่เนื้อสัตว์ลงไปผัด ในกระบวนการทุกอย่างก็เค็มดี ผัดเนื้อกับหัวหอมเป็นเวลา 10 นาที

4. หลังจากทอดเนื้อแล้วเทน้ำเดือดลงในกระทะ - ประมาณ 400 มล. นั่นคือนี่คือปริมาตรของน้ำที่จะปรุงโจ๊กบัควีทในภายหลัง ปิดฝาทิ้งไว้ให้ต้มน้ำซุปด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 15 นาที

อย่างไรก็ตาม หากคุณวางแผนที่จะปรุงโจ๊กในกระทะและไม่ใช่ในกระทะ ให้ย่างมันในกระทะทันที มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเราที่จะรักษารสชาติของเนื้อสัตว์ไว้

5. เมื่อน้ำซุปพร้อมเทซีเรียลเกลือ ลองเกลือถ้าเค็มมากก็เป็นเรื่องปกติถ้าเกลือมีรสอ่อนให้ใส่เกลือเพราะซีเรียลก็ต้องการเกลือด้วยไม่ใช่แค่เนื้อสัตว์ ปรุงบัควีทภายใต้ฝาปิดเท่านั้นโดยใช้ไฟอ่อนเพื่อให้อุ่นขึ้นได้ดี

หากน้ำทั้งหมดถูกดูดซึมไปแล้ว และธัญพืชยังยืดหยุ่นตามฟัน คุณสามารถเพิ่มน้ำเดือดเพิ่มและปรุงอาหารจนกว่าบัควีทจะพร้อม

6 ทันทีที่โจ๊กบัควีทพร้อมเนื้อให้เพิ่มส่วนผสมสุดท้าย - เนย (อย่างที่พวกเขาบอกว่าคุณไม่สามารถทำให้โจ๊กโจ๊กด้วยเนยได้) ถึงแม้จะเป็นเนื้อก็ตาม

มันจะเป็นการดีที่จะทิ้งโจ๊กบัควีทไว้บนเตาทำความเย็นใต้ผ้าเช็ดตัวเพื่อตำหนิ แต่จากความร้อนของความร้อนมันอร่อยมาก

Bon Appetit ทุกคน!

บัควีทในกระทะพร้อมสตูว์

โจ๊กบัควีทเป็นหนึ่งในอาหารเพื่อสุขภาพที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเป็นที่ชื่นชอบอร่อยและที่สำคัญที่สุด สามารถรับประทานได้ทุกวันโดยไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างและสุขภาพ หากคุณต้องการทำให้โจ๊กชุ่มฉ่ำมากขึ้น ให้จดสูตรสำหรับบัควีทกับสตูว์

จานนี้ปรุงเร็วมาก แม้จะเป็นเรื่องปกติในการปรุงอาหารในงานมวลชน ตกปลา และเดินป่า คุณยังสามารถทำอาหารเองที่บ้าน ปรุงแต่งและสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ ได้ด้วยตัวเอง หากคุณแสดงจินตนาการเพียงเล็กน้อย คุณจะไม่เพียงได้โจ๊กกับสตูว์เท่านั้น แต่ยังเป็นผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารที่แท้จริงที่ควรค่าแก่การยกย่อง

วัตถุดิบ:

• สตูว์เนื้อ - 450 กรัม
• บัควีท - 200 กรัม
• น้ำ - 500 มล.
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 หัวขนาดกลาง
• เกลือละเอียด - 0.5 - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องจัดการกับซีเรียล ในการทำเช่นนี้ให้เทลงบนพื้นผิวการทำงานแล้วจัดเรียงอย่างระมัดระวัง มีความจำเป็นต้องกำจัดเศษเล็กเศษน้อย, แก่น, แกนดำ, หิน หลังจากนั้นล้างซีเรียลด้วยน้ำอุ่น

เพื่อให้โจ๊กนุ่มขึ้นคุณสามารถเท buckwheat groats กับน้ำเป็นเวลา 5 นาที

2. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะรวมทั้งไขมันที่อยู่ในหม้อตุ๋น ส่งไปที่เตาทำให้ระดับไฟต่ำสุด นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ไขมันทั้งหมดค่อยๆละลาย

3. ปอกหัวหอมออกจากแกลบ จากนั้นหั่นเป็นสี่ส่วนเท่า ๆ กัน หั่นเป็นวงแหวนบาง ๆ คุณสามารถหั่นเป็นก้อนได้หากต้องการ

4. ละลายไขมันแล้วส่งหัวหอมสับไปที่นั่น ผัดจนเป็นสีเหลืองทองเป็นเวลา 5 นาที คนตลอดเวลา

5. ระหว่างนี้ ให้ดูแลแครอท ต้องทำความสะอาดล้างในน้ำ ขูดหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หลังจากนั้นใส่หัวหอมทอดเป็นเวลา 5 นาทีกวนเป็นครั้งคราว

6. นำสตูว์ออกจากโถ นวดเบา ๆ ด้วยส้อม

7. ใส่เนื้อลงในกระทะ ผัดเคี่ยวอย่างน้อย 7 นาที

8. ใส่บัควีทที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากัน เทน้ำ ปิดฝา เคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อนๆ เวลาทำอาหารในขั้นตอนนี้ประมาณ 25 นาที

9. จากนั้นคุณต้องเอากระทะออกจากเตาทิ้งไว้ 15 นาทีโดยไม่เปิดฝา

โจ๊กบัควีทกับสตูว์พร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพรและผัก

Bon Appetit ทุกคน!

บัควีทกับไก่ในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• ไก่ - 800 กรัม
• บัควีท - 2 ถ้วย
• หลอดไฟ - 1-2 ชิ้น
• กระเทียม - 1-2 กลีบ
• ชีส - 300 กรัม
• น้ำ - 1.5 ถ้วย
• ครีม - 200 กรัม
• เกลือ - 1 หยิก
• พริกไทย - 1 หยิก

การทำอาหาร:

1. เปิดเตาอบทิ้งไว้ให้ร้อนถึง 180 องศา วางบัควีทที่ด้านล่างของแบบทนความร้อน ขั้นแรกให้ตรวจสอบเศษบัควีท

2. ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เกลี่ยให้ทั่วบนซีเรียล

3. สับกระเทียมหรือกดให้ทั่ว

หากคุณไม่ชอบคุณสามารถแยกกระเทียมออกได้อย่างง่ายดายสูตรการทำบัควีทกับไก่จะไม่เลวร้ายไปกว่านี้

4. เพิ่มเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

5. ล้างไก่ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใช้ได้ทั้งแบบแล่เนื้อและส่วนต้นขา วางในแม่พิมพ์ เกลือพริกไทย ทาครีมเปรี้ยวในชั้นที่เท่ากัน อาจจะเป็นมายองเนส

6. ค่อยๆ เทน้ำร้อน

7. ขูดชีส โรยทุกอย่างที่ด้านบน ส่งแบบฟอร์มไปที่เตาอบ อบประมาณ 1 ชั่วโมง

8. นั่นเป็นความลับทั้งหมดในการทำบัควีทกับไก่ หลังจากทำอาหารคุณสามารถปิดด้วยกระดาษฟอยล์ปล่อยให้จานต้มต่ออีก 15 - 20 นาทีก่อนเสิร์ฟ

ไก่บัควีทของเราพร้อมแล้ว

อร่อย!

บัควีท a la พ่อค้า

โจ๊กบัควีทในสไตล์พ่อค้าหรือเรียกอีกอย่างว่าโจ๊กที่อุดมไปด้วยเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการปรุงอาหารมื้อเย็นแสนอร่อยและอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว โจ๊กดังกล่าวจัดทำขึ้นตามหลักการของ pilaf หมู เนื้อวัว ไก่ สามารถใช้เป็นส่วนประกอบในเนื้อสัตว์ได้ คุณยังสามารถเพิ่มเห็ด - สดหรือแห้ง มันกลับกลายเป็นว่าน่าสนใจและสมบูรณ์ยิ่งขึ้นในรสชาติ

วัตถุดิบ:

• บัควีท - 1 ถ้วย
• ไก่ (หรือเนื้อ) - 300 -400 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• พริกไทยดำ - ½ ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 30 มล.
• น้ำ - ในอัตราน้ำ 2 ส่วนต่อบัควีท 1 ส่วน

การทำอาหาร:

1. แยกเนื้อไก่ออกจากกระดูก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ กระดูกอย่าทิ้ง พวกเขาจะไปปรุงอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติ

2. อบบัควีทในกระทะที่แห้งจนมีกลิ่นเล็กน้อย

3. แครอทหั่นเป็นชิ้น

4. หั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็กๆ

5. ตั้งน้ำมันพืชในกระทะลึก ใส่กระดูกไก่ลงไปผัดจนเหลืองทอง จากนั้นใส่หอมหัวใหญ่พริกไทยดำ เพิ่มเกลือเล็กน้อยเพื่อให้หัวหอมเป็นสีน้ำตาลดีขึ้น

6. เมื่อหัวหอมใส ใส่แครอทลงไป ผัดแครอทจนนิ่ม

7. จากนั้นใส่เนื้อไก่ ผสมผัดทุกอย่างเข้าด้วยกัน

8. ระหว่างที่ผัดเนื้อให้หั่นพริกหยวกเป็นชิ้นเล็กๆ

9. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วย

10. ใส่พริกไทยสับลงในไก่ คลุกเคล้าทุกอย่าง

11. ผัดให้เข้ากันสักสองสามนาที ใส่มะเขือเทศสับ กระเทียมปอกเปลือกทั้งหมด

12. เคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันจนสุกประมาณ 15-20 นาที

13. ใส่บัควีทลงในกระทะ เกลือเพื่อลิ้มรส

14. เททุกอย่างด้วยน้ำเดือดในอัตราน้ำ 2 ส่วนต่อบัควีทแห้ง 1 ส่วน ต้มน้ำให้เดือด ลดไฟให้เหลือน้อยที่สุด ปิดฝาหม้อ เคี่ยวโจ๊กบัควีทด้วยวิธีของพ่อค้าจนสุกเต็มที่ประมาณ 20-25 นาที

15. เมื่อพร้อมแล้วให้เปิดฝาใส่เนยชิ้นหนึ่งไว้ด้านบน ปิดฝาอีกครั้งและปล่อยให้เนยละลาย

โจ๊กบัควีททั้งหมดพร้อมสำหรับผู้ค้า เสิร์ฟที่โต๊ะ ดีที่สุดในภาชนะดินเผา คุณสามารถใส่จานได้เช่นกัน

Bon Appetit ทุกคน!

วิดีโอ - สูตรสำหรับทำโจ๊กบัควีทแสนอร่อย

บัควีท, บัควีท, บัควีท, บัควีท, บัควีท - ตอบสนองต่อชื่อเหล่านี้)) แม้จะได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางในประเทศของเรา แต่ซีเรียลนี้กำเนิดขึ้นทางตะวันออก และมันเกิดขึ้นที่ไหนสักแห่งในเทือกเขาเนปาลและอินเดียก่อนยุคของเรา ต่อมาเมื่ออารยธรรมกรีกรุ่งเรือง บัควีทอพยพไปอยู่ที่นั่น และเป็นนักประดิษฐ์ชาวกรีกที่ให้ชื่อปัจจุบันแก่เธอว่า "Greek groats" หรือเรียกสั้นๆ ว่า "กรีก"

ด้วยการพัฒนาของเทคโนโลยีในศตวรรษที่ 20 เมื่อนักวิทยาศาสตร์สามารถระบุองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์บางอย่างได้อย่างแม่นยำมากขึ้น ซีเรียลนี้จึงได้รับฉายาว่าราชินีท่ามกลางสินค้าโภคภัณฑ์ เห็นได้ชัดว่าโลกวิทยาศาสตร์รู้สึกประทับใจกับเนื้อหาของโปรตีน วิตามิน และธาตุต่างๆ ในนั้น

ส่วนใหญ่มักจะพบบัควีทในสูตรอาหารที่มีห้าผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

groats นี้ได้รับการประมวลผลด้วยวิธีต่างๆ กลายเป็นประเภทต่างๆ: แกน, สับ, prodel, smolenka, แป้ง ผู้คนเรียนรู้ที่จะใช้มันโดยแทบไม่มีของเสีย แม้แต่แกลบจากเมล็ดธัญพืชก็ยังเต็มไปด้วยหมอนรักษา

วิธีการเลือกบัควีทที่เหมาะสม

หากคุณต้องการลิ้มรสบัควีทแท้ ๆ ซึ่งคุณสมบัติทั้งหมดของมันได้รับการเก็บรักษาไว้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ให้ซื้อบัควีทที่ดูไม่เรียบร้อย จะดูซีดๆ ไม่เด่น โดยเฉพาะเมื่อนำไปทอดสุกสว่าง อันนี้ไม่ได้รับการประมวลผลมากเกินไป ยังคง "มีชีวิตอยู่" มันสามารถแตกหน่อได้

วิธีทำบัควีท

สำหรับเครื่องเคียงและซีเรียล บัควีทต้มในอัตราส่วน 1: 2 โดยที่ 1 คือซีเรียลและ 2 คือน้ำ นั่นคือคุณต้องใช้น้ำมากเป็นสองเท่า ห้ามปิดฝา ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร น้ำทั้งหมดจะเข้าสู่ไอน้ำ เหลือไว้แต่โจ๊กที่เขียวชอุ่ม ลองเติมน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะลงไปในน้ำ - คุณจะรู้สึกถึงความแตกต่าง

เราแต่ละคนคุ้นเคยกับอาหารบัควีทมาตั้งแต่เด็ก จนถึงทุกวันนี้บัควีทกับนมยังคงเป็นหนึ่งในอาหารเช้าที่มีประโยชน์และเป็นที่นิยมมากที่สุด บัควีทยอดนิยมและเรียบง่ายอีกอย่างหนึ่งคือโจ๊กกับน้ำเกรวี่ และจากซีเรียลนี้คุณสามารถปรุงหม้อปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยมได้

1. อาหารจากบัควีท - บัควีทในภาษารัสเซีย

ส่วนผสมสำหรับทำบัควีทในภาษารัสเซีย:

• บัควีท 300 กรัม
• เห็ด 600 กรัม
• ไข่ไก่ 4 ฟอง
• หัวหอม 150 กรัม (สามหัวเล็ก)
• แครอท 1 หัวเล็ก

บัควีททำอาหารในรัสเซีย:

1. ล้างบัควีทและต้มจนสุกเต็มที่
2. ต้มไข่ไก่. ปอกหัวหอมและสับละเอียด ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ล้างเห็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ตั้งน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยในกระทะแล้วผัดหัวหอมลงไป เมื่อมันโปร่งใสให้โยนแครอทลงในกระทะแล้วผัดเป็นเวลา 7 นาทีโดยคนเป็นครั้งคราว
4. ใส่ผักที่ย่างเสร็จแล้วลงในบัควีทที่ต้มแล้วผสม
5. ผัดเห็ดในกระทะเดียวกันจนนุ่ม โอนไปยังบัควีทและผสม
6. สับไข่ต้มแล้วใส่ลงในบัควีทด้วย
7. คุณสามารถเสิร์ฟบัควีทในภาษารัสเซียเป็นจานแยกต่างหากหรือเป็นกับข้าว

โจ๊กดังกล่าวกลายเป็นสิ่งที่อร่อยและคู่ต่อสู้ที่กระตือรือร้นของบัควีทเช่นนี้ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเนื้อต้มหรือทอดในจานนี้ได้ มันอร่อยที่จะใช้บัควีททั้งแบบเย็นและอุ่น

2. จานบัควีท - หม้อบัควีท

ส่วนผสมสำหรับทำหม้อบัควีท:

• อกไก่ - 1 เนื้อ
• ครีมเปรี้ยว 25% - 350 กรัม
• บัควีทต้ม - 200 กรัม
• เห็ด - 200 กรัม (คุณสามารถแช่แข็งได้)
• หอมใหญ่ 1 ลูก
• ชีส - ประมาณ 70 กรัม
• โหระพา - สอง - สามก้าน (สามารถแทนที่ด้วยโหระพา);
• น้ำมันมะกอก - สองช้อนโต๊ะ;
• พริกไทยดำและเกลือละเอียด - อย่างละหนึ่งหยิบมือ

หม้อปรุงอาหารด้วยบัควีท:

1. ต้มบัควีทจนเกือบสุกเต็มที่ เมื่อน้ำจากโจ๊กเดือด ปล่อยให้ตั้งไว้ประมาณสิบนาที Groats ควรแห้งและร่วน
2. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด
3. อุ่นน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะในกระทะลึก จากนั้นผัดหัวหอมสับลงไป เพิ่มเห็ดที่นั่นเกลืออาหารพริกไทยผสมและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน
4. ตัดเนื้อไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วโอนไปยังกระทะพร้อมกับเห็ด เทน้ำมันที่เหลือช้อนโต๊ะใส่ใบไทม์เกลืออีกครั้งแล้วทอดไก่จนเป็นสีเหลืองทองเปิดไฟให้สูงที่สุด
5. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
6. ใส่ไก่และเห็ดลงในพิมพ์ ใส่บัควีทต้มที่นั่น เกลี่ยให้เรียบ คลุมด้วยครีมเปรี้ยวสดหนาๆ แล้วโรยด้วยชีส
7. ปรุงหม้อตุ๋นบัควีทในเตาอบอุ่นประมาณสามสิบถึงสี่สิบนาที

3. อาหารบัควีท - โจ๊กบัควีทกับเนื้อ

โจ๊กบัควีทกับเนื้อเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมและอร่อยที่สุด การทำโจ๊กบัควีททำได้ง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์ ซึ่งจะใช้เวลาค่อนข้างนาน สูตรของเราสำหรับโจ๊กบัควีทกับเนื้ออกไก่ เนื้อผัดกับหัวหอมและก้านขึ้นฉ่ายแล้วเคี่ยว บัควีทเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์และผัก

ส่วนผสมสำหรับปรุงโจ๊กบัควีทกับเนื้อ:

• เนื้ออกไก่ 600 กรัม
• 1 หัวหอม (150 กรัม)
• บัควีท 200 กรัม
• น้ำ 400 มล.
• ก้านคื่นฉ่าย (50 กรัม)
• โหระพาเล็กน้อย
• ครีม 100 มล
• เนย 15 กรัม
• น้ำมันมะกอก 30 มล
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

บัควีทมีประโยชน์มากเพราะถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม บัควีทเป็นพืชที่ไม่ต้องการดินและไม่กลัววัชพืช เมื่อปลูกจะไม่ใช้สารกำจัดศัตรูพืชในทางปฏิบัติ ทุกคนคุ้นเคยกับรสชาติของซีเรียลนี้มาตั้งแต่เด็ก และคุณสามารถปรุงบัควีทได้โดยผสมผสานกับผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง
สามารถพูดได้อย่างแน่นอนว่าอาหารบัควีททุกจานมีรสชาติและกลิ่นเฉพาะตัวเพราะบัควีทไม่สามารถสับสนกับอะไรได้และไม่สามารถ "ให้คะแนน" กับอะไรได้ แต่เมื่อใส่ส่วนผสมบางอย่างลงใน groats แล้ว groats ก็เริ่มเล่นกับรสชาติใหม่และเปิดจากด้านต่างๆ

สูตรจากบัควีท

การทำซุปจากบัควีทไม่ใช่เรื่องยาก ในสูตรนี้เตรียมซุปแบบไม่ติดมัน แต่หลักสูตรแรกกับซีเรียลที่ปรุงในน้ำซุปไก่ก็จะอร่อยเช่นกัน ของผลิตภัณฑ์สำหรับหกเสิร์ฟคุณจะต้องใช้บัควีทครึ่งแก้วน้ำสองลิตรมันฝรั่งสองหัวหัวหอมและแครอทเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผักใบเขียว ต้มน้ำสองลิตรและเพิ่มซีเรียลที่ล้างแล้วลงไป ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วส่งหลังบัควีท ปรุงอาหารเป็นเวลายี่สิบนาทีด้วยความร้อนปานกลาง ปอกแครอทขูดแล้วหั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ตุ๋นผักเหล่านี้ในกระทะด้วยน้ำมันพืชเป็นเวลาห้านาที แล้วส่งไปที่ซุป ใส่เกลือ เครื่องเทศ ใบกระวาน ปรุงซุปอีกสิบนาทีโดยปิดฝา แล้วใส่ผักใบเขียวสับละเอียด

หากเราพิจารณาอาหารประเภทบัควีทที่มีรูปถ่าย คุณมักจะสะดุดกับกะหล่ำปลีม้วน การทำอาหารจานนี้ด้วยการเติมบัควีทกับเนื้อสัตว์เป็นเรื่องปกติโดยเฉพาะในอาหารยูเครน ในการเตรียมจานให้ใช้กะหล่ำปลีขาวหนึ่งอัน (ควรอ่อนกว่า) เนื้อวัว 700 กรัมบัควีทหนึ่งแก้วแชมเปญสดสี่อัน หอมแดงหนึ่งอัน น้ำซุปไก่ 500 มล. น้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทย ต้มซีเรียลจนนิ่ม สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช หลังจากผ่านไปสองสามนาที ใส่เห็ดสับละเอียดลงในหัวหอมและทอดต่ออีกสองสามนาที จากนั้นนำกระทะออกจากเตา เพิ่มบัควีทเกลือและพริกไทยลงในหัวหอมและเห็ดผสมให้เข้ากันและเย็น ส่งเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อใส่บัควีทกับหัวหอมและเห็ดลงในเนื้อ ตรวจสอบเกลือและเครื่องเทศอีกครั้ง ผสม ตอนนี้กระจายไส้บนใบกะหล่ำปลีแล้วพับเป็นซองจดหมาย วางกะหล่ำปลีม้วนเสร็จแล้วในกระทะให้แน่นเทน้ำซุปไก่ที่อุ่นแล้วปิดฝาและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลายี่สิบนาที
ทำอาหารได้ง่ายยิ่งขึ้น

สูตรอร่อยสำหรับอาหารบัควีทสามารถพบได้ตามบัควีท ลูกชิ้นตามสูตรนี้อร่อยเหมาะสำหรับทั้งอาหารเช้าแสนอร่อยและมื้อกลางวันแบบเบา ๆ อย่างไรก็ตามพวกเขาเป็นอาหารไม่ติดมัน ในการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้เห็ดหนึ่งร้อยกรัม, เกล็ดขนมปังหนึ่งร้อยกรัม, ครีม 50 กรัม, ไข่สองฟอง, มะเขือเทศน้ำซุปข้นสองช้อนโต๊ะและน้ำมันพืช, หัวหอมสองหัวและกระเทียมหนึ่งกลีบ, บัควีทหนึ่งแก้ว, เกลือ และผักชีฝรั่ง
ในการเตรียมเห็ดสับ ให้ต้มเห็ดเป็นเวลาห้านาที สับเห็ดอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืชใส่มะเขือเทศ ทันทีที่เห็ดเดือด ใส่หอมใหญ่สับละเอียด ปรุงปลายข้าวเป็นเวลาสามสิบนาทีจากนั้นใส่เห็ดสับลงไป (เช็ดล่วงหน้าผ่านตะแกรงหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ) ยังใส่ไข่, กระเทียมบด, เครื่องเทศและเกลือเป็นเซเว่น ตอนนี้คุณสามารถปรุงลูกชิ้นจากโจ๊ก ก่อนนำไปทอดต้องคลุกเกล็ดขนมปังก่อน ผัดจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่งและครีมเปรี้ยว
แบบเดียวกันนี้จะช่วยให้คุณเลี้ยงครอบครัวได้อย่างเต็มที่ในวันอื่นๆ

อาหารอร่อยมากกับบัควีทถ้าคุณใช้สูตรเหล่านี้ในการปรุงอาหาร นอกจากนี้สำหรับแพนเค้ก คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ: บัควีทหนึ่งแก้ว ไข่สองฟอง แฮมและชีส 50 กรัม เกลือเพื่อลิ้มรส และน้ำมันพืชสำหรับทอด ต้มโจ๊กบัควีทจนนิ่มในน้ำเค็ม ขูดแฮมและชีส (คุณสามารถสับให้ละเอียดได้) เพิ่มผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ลงในบัควีทที่เย็นแล้วตีไข่และผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน ไม่ควรเป็นของเหลวในการควบคุมความสม่ำเสมอ ขอแนะนำให้ขับไข่ทีละฟอง ตอนนี้ยังคงทอดแพนเค้กจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน

ชุดค่าผสมนี้เป็นที่ยอมรับและเข้าใจได้มากที่สุดสำหรับหลาย ๆ คน แต่เพื่อที่จะปรุงบัควีทกับเนื้อได้อย่างถูกต้องคุณจำเป็นต้องรู้ความลับบางอย่าง การทำอาหารเริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสมตามจำนวนที่ต้องการ: บัควีทสองแก้ว, เนื้อสัตว์ใด ๆ 900 กรัม (เนื้อวัว, หมู, เนื้อแกะ, ไก่), หัวหอมสองอัน, น้ำมันพืช 80 กรัม, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสหนึ่งและ น้ำครึ่งลิตร ล้างบัควีทให้ดีแล้วเทลงในกระทะเหล็กหล่อ ผัดโจ๊กบนไฟร้อนปานกลาง เมื่อบัควีทเปลี่ยนสี ให้ยกออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อน ล้างเนื้อ ขจัดไขมันส่วนเกินแล้วหั่นฟิล์มเป็นชิ้นๆ เทน้ำมันลงในหม้อที่แห้งและสะอาดแล้วตั้งไฟให้ร้อนลดความร้อนและส่งเนื้อไปที่หม้อ ผัดจนเป็นสีเหลืองทองแล้วลดความร้อนและส่งหัวหอมทอดให้เป็นสีทองล่วงหน้าลงในหม้อ ผัดหัวหอมกับเนื้อสักสองสามนาทีแล้วเทลงในน้ำเดือดเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อเล็กน้อย ใส่เกลือและเครื่องเทศ ปิดฝา ลดไฟลง ตอนนี้เทบัควีทลงบนเนื้อในชั้นที่เท่ากันแล้วเทน้ำเดือดในลำธารบาง ๆ น้ำควรคลุมบัควีทด้วยสองนิ้ว นำไปต้มบนไฟร้อนปานกลางห้ามคน ปิดฝารอจนไอน้ำออกมา ลดความร้อนให้ต่ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที ตอนนี้ปิดความร้อนและอย่าเปิดฝาอีกยี่สิบนาที
บัควีทแสนอร่อยแสนอร่อยและควรเสิร์ฟด้วยความนุ่ม

หลายคนกำลังมองหาอาหารบัควีทที่ประสบความสำเร็จในหม้อหุงช้า นี่คือหนึ่งในสูตรเหล่านี้จากผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการ: บัควีทสองแก้ว, หัวหอมหนึ่งอัน, เบคอนหนึ่งร้อยกรัมและแฮม 300 กรัม, ครีมเปรี้ยวสองช้อนโต๊ะ, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส, ใบกระวาน เปิดเครื่องเป็นเวลา 20 นาทีในโหมด "การอบ" ใส่แฮมและเบคอนหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ หัวหอมสับเป็นวง จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวและใบกระวาน หลังจากยี่สิบนาที เพิ่มบัควีทและผสมทุกอย่าง เกลือดีใส่พริกไทยแล้วเทน้ำสี่แก้ว ตอนนี้ปรุงเป็นเวลา 40 นาทีในโหมด "บัควีท" บัควีทในหม้อหุงช้าปรุงได้อย่างรวดเร็วและคงคุณค่าสารอาหารและวิตามินสูงสุดไว้เนื่องจากลักษณะเฉพาะของการปรุงอาหาร

ห่านกับบัควีทสามารถนำมาประกอบกับอาหารวันหยุดแบบดั้งเดิมได้ ในการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้ซากห่าน, บัควีท 300 กรัม, แอปเปิ้ลขนาดใหญ่สองลูก, หัวหอมหนึ่งอัน, น้ำมันพืช, เกลือและพริกไทย, กระเทียม ตามสูตรนี้จะได้รับอาหารจานหลักแสนอร่อยพร้อมบัควีทสำหรับ บริษัท ขนาดใหญ่ ล้างซากและทำให้แห้ง ถูด้วยเกลือ พริกไทย และกระเทียมทั้งภายนอกและภายใน
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ในการหมักซากห่านนั้นจำเป็นถ้านกไม่อายุน้อยก็จำเป็นต้องทามายองเนสแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง คุณยังสามารถเคลือบซากด้วยส่วนผสมของมัสตาร์ดสองช้อนโต๊ะและน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ คุณสามารถทาห่านด้วยมัสตาร์ดได้
ตัดหัวหอมเป็นก้อนเอาแกนออกจากแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่พอสมควร ผัดหัวหอมในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนเหลืองทอง จากนั้นใส่ซีเรียลที่ต้มสุกแล้วลงไปผัดต่ออีกห้านาที ผัดอย่างต่อเนื่อง ยัดห่านด้วยโจ๊กบัควีทซึ่งผสมกับแอปเปิ้ลสดหั่นบาง ๆ ล่วงหน้า เย็บซากด้วยด้ายและเจาะในหลาย ๆ ที่ วางบนแผ่นอบโดยคว่ำด้านหลังและปรุงอาหารประมาณสองชั่วโมงในเตาอบบนไฟร้อนปานกลาง นี่เป็นวิธีที่อร่อยและประสบความสำเร็จอย่างมากในการนำบัควีทที่ร่วนและน่ารับประทานเข้าเตาอบอย่างไม่น่าเชื่อ
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ในการคำนวณเวลาทำอาหารอย่างถูกต้อง ห่านแต่ละกิโลกรัมจะใช้เวลา 45 นาที บวกกับน้ำหนักรวมของซากสัตว์อีกครึ่งชั่วโมง
เพื่อให้ซากไม่แห้งและยังคงฉ่ำอยู่คุณต้องใส่ภาชนะที่มีน้ำหรือน้ำซุปที่ด้านล่างของเตาอบ สามารถเทน้ำเล็กน้อยลงบนแผ่นอบด้วยไส้ห่าน เพื่อป้องกันไม่ให้ปีกไหม้ต้องห่อด้วยกระดาษฟอยล์
คุณสามารถเตรียมอาหารบัควีทที่อร่อยและเป็นเอกเทศได้ที่บ้าน การนำเสนอที่สวยงามจะทำให้อาหารใด ๆ ข้างต้นเป็นร้านอาหารแห่งหนึ่ง คุณไม่ควรกังวลเกี่ยวกับรสชาติบัควีทมีกลิ่นหอมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม!