ลองทำสลัดกระเช้า จานนี้จะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะที่สวยงามอย่างแท้จริงและรสชาติจะไม่ทำให้ใครเฉย ด้านล่างนี้คือทางเลือกต่างๆ ในการเตรียมสลัด รวมทั้งของหวานด้วย

สลัด Lukoshko: เคล็ดลับการทำอาหาร

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• หมู 300 กรัม
• 2 มันฝรั่งต้ม;
• แครอทเกาหลี 100 กรัม
• 1 แตงกวาดอง;
• หัวหอม 3 หัว;
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• แชมเปญดอง 150 กรัม
• มายองเนสและผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส

สำหรับน้ำดอง:

• น้ำ (150 กรัม), น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ (50 กรัม), น้ำตาล, เกลือ

การตระเตรียม

สลัด Lukoshko ซึ่งเป็นสูตรที่คุณจะพบด้านล่างไม่ได้เตรียมอย่างรวดเร็ว ดังนั้นหากคุณต้องการทำสิ่งนี้ให้อร่อยสำหรับการมาถึงของแขกคุณต้องเริ่มกระบวนการล่วงหน้า ก่อนอื่นคุณต้องสับหัวหอมอย่างประณีตแล้วหมักในน้ำดองที่เตรียมไว้จากส่วนผสมข้างต้น กระบวนการนี้ควรเกิดขึ้นภายในหกชั่วโมง เมื่อสิ้นสุดเวลานี้ คุณสามารถเริ่มทำสลัดหลายชั้นได้

ทำตะกร้าใส่เห็ด

สลัดจะออกมาสวยงามมากพื้นผิวจะคล้าย ๆ กัน ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้จานที่ค่อนข้างกว้างและสูงพอสมควรแล้วเริ่มสร้าง

ขั้นแรก ให้อัดจารบีที่ภาชนะด้วยน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นหรือวางด้วยฟิล์มยึด จากนั้นโรยผักชีฝรั่งสับละเอียดรอบขอบจาน ตอนนี้เราใส่หมวกเห็ดบนจานโดยยกขาขึ้น โรยด้วยหัวหอมดอง ถัดไปคุณต้องขูดมันฝรั่งต้มบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มชั้นนี้เล็กน้อยและเคลือบด้วยมายองเนส

ใส่หมูสับละเอียดลงไป แล้วแตงกวาสับ วางชั้นของหัวหอมดองไว้ จากนั้นซึ่งได้กลายเป็นประเพณีที่ดีแล้วให้ใส่มันฝรั่งจารบีกับมายองเนส แต่ตอนนี้เราจะทำลายประเพณีเล็กน้อยและใส่แครอทเกาหลีลงในชั้นมายองเนสและขูดชีส เคลือบชีสด้วยมายองเนสด้านบน

ทำอาหารเสร็จ

คิดว่าตอนนี้จัดโต๊ะแล้วเริ่มชิมได้เลย แต่ไม่เป็นไร คุณยังคงต้องอดทน และอีกครั้ง เป็นเวลา 6 ชั่วโมง นี่คือระยะเวลาที่จานนี้ต้องยืนเพื่อแช่และกลายเป็นจานเดียว เราต้องการสิ่งนี้เพื่อให้สามารถพลิกกลับได้อย่างง่ายดายโดยไม่ละเมิดความสมบูรณ์ขององค์ประกอบการทำอาหาร

ตอนนี้เป็นเวลาที่จะนำสลัดอายุหกชั่วโมงของเราออกจากตู้เย็น เราเอาจานมาปิดไว้ด้านบน ดีกว่าเรียกผู้ช่วยสำหรับตาข่ายนิรภัย ร่วมกับเขาคุณสามารถพลิกจานได้อย่างคล่องแคล่วและสลัดก็จะอยู่ในจานอื่นแล้ว ตอนนี้คุณสามารถเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะและลองว่ามันอร่อยแค่ไหน

รูปแบบต่างๆในธีม: สลัด "ตะกร้า" พร้อมลิ้น

ผู้ที่ชื่นชอบลิ้นสามารถทดแทนส่วนผสมนี้เป็นหมูและทำขนมมัดปากได้ คุณสามารถไปทางอื่นได้โดยเปลี่ยนสลัดอย่างสิ้นเชิง ทำไมไม่เปลี่ยนเห็ดเป็นเห็ด? คุณสามารถใช้ร้านค้าหรือประกอบด้วยมือของคุณเอง เป็นเรื่องที่ดีที่จะเดินผ่านป่าเดือนกันยายนและหยิบตะกร้าไม่เพียง แต่น้ำผึ้งทั้งถุง! ท้ายที่สุดแล้วเห็ดเหล่านี้ไม่ได้เติบโตทีละตัว แต่เติบโตในอาณานิคมทั้งหมด หากคนเก็บเห็ดโชคดี เขาจะนำของขวัญป่าเหล่านี้กลับบ้านอย่างน้อยสองสามถัง

จริงหลังจากต้มแล้วจะมีน้อยลงหลายเท่า แต่ไม่ว่าในกรณีใดก็จะเพียงพอสำหรับสลัด เห็ดน้ำผึ้งสามารถหมักด้วยน้ำส้มสายชูสำหรับฤดูหนาว และหากขนาดของช่องแช่แข็งเอื้ออำนวย ให้ต้มให้เย็นและเก็บไว้ที่นั่น จากนั้นเมื่อใดก็ได้ที่จะได้รับเห็ดต้มอีกครั้งเย็นและทำสลัดด้วยลิ้น

อะไรอีกและเราจะใส่ในสลัดอย่างไร?

นอกจากเห็ดน้ำผึ้งต้ม 150 กรัม คุณจะต้องใช้ลิ้นต้มและปอกเปลือก 250 กรัม, ถั่วลันเตา 100 กรัม 50 กรัม และชีสในปริมาณเท่ากัน เรายังต้องการไข่ไก่ต้ม 2 ฟอง แครอทสองสามแครอท และมันฝรั่งขนาดใหญ่จำนวนเท่ากัน

ตัวเลือกนี้จัดทำขึ้นเร็วกว่าตัวเลือกก่อนหน้า เรามาลดความซับซ้อนของงานกัน และในชามแยก เราจะเคลือบแทบทุกชั้นทันที แล้ววางซ้อนทับอีกชั้นหนึ่ง

ในการคำนวณเลเยอร์ อนุญาตให้มีอิสระในการดำเนินการอย่างสมบูรณ์ สิ่งสำคัญคือการสลับผลิตภัณฑ์หลากสีเพื่อให้เข้ากันได้ หลังจากวางชั้นสุดท้ายแล้วให้เคลือบด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยชีสขูดด้านบน คุณสามารถทำดอกไม้จากถั่วลันเตาและแครอทแล้ววางบนขอบจาน เห็ดต้มวางบนสลัด

จัดใส่ตะกร้าแสนหวาน

อย่างไรก็ตาม สลัด Lukoshko ไม่ได้ทำแค่กับเนื้อสัตว์ ผัก และเห็ดเท่านั้น ภาพที่ตะกร้าแตงโมกับผลไม้ดูเย้ายวนใจปลุกความปรารถนาที่จะสร้างความงามแบบเดียวกัน และตะกร้าผลไม้จะดูน่าประทับใจแค่ไหนบนโต๊ะ! ในการทำสลัดให้นำแตงโมมาล้างแล้วเช็ดออกแล้ววาดที่จับที่แกะสลักของตะกร้าและขอบของมันในตำแหน่งที่เลือก ตอนนี้คุณต้องทำให้ความฝันของคุณเป็นจริงด้วยมีดที่คม

สามารถรับประทานเนื้อฉ่ำๆ ได้เลย เติมตะกร้าด้วยผลเบอร์รี่ผลไม้สับแล้วเทน้ำผลไม้อุ่นเล็กน้อยซึ่งเจลาตินละลาย

ในการทำเช่นนี้ ก่อนอื่นให้แช่เจลาตินหนึ่งช้อนโต๊ะในน้ำต้มเย็นครึ่งแก้วเป็นเวลา 20 นาที ตอนนี้ในชามอื่น อุ่นแก้วสีส้มหรือสับปะรด น้ำผลไม้หลายผลเกือบเดือด (สูงถึง 80 °) เรานำออกจากเตาแล้วเทลงในน้ำผลไม้กวนเจลาตินที่ละลายในน้ำ ส่วนผสมควรเย็นสนิทแล้วจึงเทลงบนผลไม้และผลเบอร์รี่ที่อยู่ในตะกร้าอย่างระมัดระวัง

หลังจากแข็งตัวแล้วเราก็เสิร์ฟของหวานที่โต๊ะ

เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงตารางงานรื่นเริงที่ไม่มี ในหลายครอบครัว ของว่างไม่เพียงเตรียมไว้สำหรับการเฉลิมฉลองบางประเภทเท่านั้น แต่ยังสำหรับอาหารค่ำหรืออาหารกลางวันของครอบครัวด้วย หากคุณลงรายการอาหารที่น่าสนใจและอร่อย จะมีมากมาย แต่วันนี้ฉันจะมาพูดถึงสลัด "ตะกร้าเห็ด" มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ ดังนั้นเราจะพิจารณาบางสูตรที่น่าสนใจและน่ารับประทานที่สุด

สูตรที่ 1 - สลัด "ตะกร้าเห็ด" ด้วยการเติมน้ำผึ้ง agarics

สูตรนี้เป็นที่รักของแม่บ้านหลายคนเพราะไม่ต้องใช้ส่วนผสมจำนวนมากและจานก็น่าทึ่งมาก

• 1 กระป๋อง (250 กรัม) s;
• แฮมไขมันต่ำ 300 กรัม
• มันฝรั่งต้ม 3 หัว;
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง;
• 3 ไข่ต้ม;
• มายองเนสหลายช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำอาหารมีดังนี้:

1. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน
2. นำเปลือกออกจากลูกอัณฑะแล้วขูดบนเครื่องหั่นหยาบ
3. สับหัวหอมสีเขียวเป็นวงบาง ๆ
4. ตัดแฮมเป็นสี่เหลี่ยมขนาดกลาง
5. สลัดจะถูกจัดวางเป็นชั้น ๆ ดังนั้นจงใช้จานกว้าง แต่ตื้น
6. ใส่เห็ดน้ำผึ้งในชั้นแรก วางฝาเห็ดลง ปรุงรสชั้นนี้เบา ๆ ด้วยมายองเนส
7. ชั้นที่สองจะเป็นหัวหอมใหญ่ทาด้วยซอสด้วย
8. ชั้นที่สามคือแฮมและมายองเนส
9. ชั้นที่สี่คือมันฝรั่ง มันจะต้องเค็มเล็กน้อยและปรุงรสด้วยมายองเนสมันสามารถแข็งแกร่งขึ้นเพื่อที่สลัดจะไม่แห้ง
10. ใส่ไข่ในชั้นสุดท้ายแล้วใส่มายองเนส
11. เมื่อของว่างเสร็จแล้ว คุณสามารถส่งจานไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 60 นาที และควรข้ามคืน
12. ก่อนเสิร์ฟ ปิดชามสลัดด้วยจานแบนขนาดใหญ่ กดที่อาหารเรียกน้ำย่อยเบา ๆ แล้วหมุนจานเห็ดในตะกร้าเบาๆ หลังจากการปรุงแต่ง เห็ดน้ำผึ้งจะอยู่ด้านบน และสลัดจะสมชื่อ

เป็นที่น่าสังเกตว่าแม่บ้านบางคนก็ทำขนมปูด้วยปู พวกเขาเพิ่มส่วนผสมนี้ในชั้นที่แยกจากกันระหว่างมันฝรั่งกับไข่ แท่งไม้ทำให้จานมีรสชาติที่อร่อยและเข้มข้นยิ่งขึ้น สลัดนี้เรียกว่า "ตะกร้าเห็ด" กับปูอัด

สูตรที่ 2 - สลัด "ตะกร้าเห็ด" พร้อมแชมเปญ

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ใช้เวลานานกว่าในการปรุงอาหาร และคุณต้องการส่วนผสมมากขึ้น แต่หลังจากความพยายามทั้งหมด จานที่แสนอร่อยและอร่อยจะปรากฏขึ้นบนโต๊ะ ซึ่งจะทำให้ตาคุณเบิกบาน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เห็ดดอง 1 กระป๋อง (250 กรัม);
• หมูต้ม (เอาชิ้นไม่ติดมัน) - 300 กรัม
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
• มันฝรั่งต้ม - 2 หัว;
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• แครอทเกาหลีรสเผ็ด - 200 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด - 70-100 กรัม
• หัวหอม - 3 หัว;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำตาลทราย เกลือละเอียด 1 ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• มายองเนส.

กระบวนการทำอาหาร:

1. สิ่งแรกที่ต้องทำคือเตรียมหัวหอม สับให้ละเอียดที่สุด ในชามผสมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำตาลและเกลือใส่หัวหอมที่เตรียมไว้ที่นั่น ทิ้งไว้ 40-60 นาที;
2. นำจานแบนและทาน้ำมันมะกอกให้ทั่ว เทผักชีฝรั่งสับไว้ด้านบน
3. แบ่งเห็ดออกเป็นสองส่วนแล้ววางครึ่งหนึ่งโดยให้หมวกคว่ำลงและอีกอันสุ่ม
4. วางหัวหอมดองไว้ด้านบน
5. ปอกมันฝรั่ง 1 ลูก ขูดบนเครื่องหั่นหยาบ เกลี่ยให้ทั่วเห็ด ปรุงรสชั้นนี้ด้วยเกลือและพริกไทยแล้วทาด้วยมายองเนส
6. หั่นหมูเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดกลางแล้ววางบนมันฝรั่ง
7. หั่นแตงกวาดองเป็นก้อนแล้วโรยบนเนื้อ
8. ปอกมันฝรั่งที่เหลือขูดแล้วกระจายทั่วแตงกวา เกลือและพริกไทยชั้นนี้ทาด้วยมายองเนส
9. ถัดไปจัดวางแครอทเกาหลีชีสขูดโรยทุกอย่างด้วยมายองเนส
10. แช่เย็นสลัดสักสองสามชั่วโมงหรือข้ามคืน

พลิกสลัดก่อนเสิร์ฟเหมือนในสูตรก่อนหน้า หากคุณทำทุกอย่างด้วยความระมัดระวัง คุณจะได้ขนมที่มีความสวยงามอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน จานนี้จะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาลอย่างแท้จริง

ตอนนี้คุณรู้จักสลัด "ตะกร้าเห็ด" กับเห็ดเห็ดและแม้แต่ปูอัด เป็นไปได้ว่าการทดลองที่บ้านจะเพิ่มเลเยอร์ใหม่ลงในอาหารเรียกน้ำย่อยและเพิ่มรสชาติที่เผ็ดร้อนให้กับจาน ลองทำอาหาร - และคุณจะประสบความสำเร็จ

Bon Appetit และการทดลองที่แสนอร่อย!

บนโต๊ะเทศกาลใด ๆ ควรมีสลัดอาหารจานร้อนและของว่างหลากหลายรูปแบบ ในบางครอบครัว สลัดไม่จำเป็นต้องเตรียมสำหรับโอกาสพิเศษเท่านั้น ทุกคนมีนิสัยการกินของตัวเอง ดังนั้นสำหรับคนรักเห็ด จึงมีสลัด "ตะกร้าเห็ด" มันมาในสองสายพันธุ์ ลักษณะเด่นของทั้งสองพันธุ์นี้คือองค์ประกอบขององค์ประกอบที่จะนำไปใช้ในการเตรียมการ

สลัดเห็ดน้ำผึ้ง

เช่นเดียวกับสูตรอื่น ๆ สลัดนี้เป็นที่ต้องการของผู้หญิงหลายคน ลักษณะเฉพาะของมันคือไม่ต้องใช้เวลานานและรายการส่วนผสมไม่นานนัก นอกจากนี้ยังมีให้สำหรับทุกคนและมีจำหน่ายฟรีในร้านขายของชำ

ในการทำสลัด "ตะกร้าเห็ด" คุณจะต้อง:

• เห็ดน้ำผึ้งกระป๋องหรือดอง 250 กรัม
• แฮมหรือไส้กรอกต้ม 300 กรัม
• 3 ชิ้น มันฝรั่งต้ม;
• หัวหอมสดพวงเล็ก ๆ
• 3 ไข่ต้ม;
• มายองเนส (สำหรับแต่งตัว)

ขั้นตอนการทำอาหาร:

อย่างไรก็ตาม การมีส่วนผสมทั้งหมดนั้นไม่เพียงพอ สิ่งสำคัญคือต้องรู้สูตรสำหรับการใช้งาน สลัด "ตะกร้าเห็ด" กับเห็ดน้ำผึ้งจัดทำเป็นชั้น ๆ แต่ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์:

1. ลอกหนังออกจากมันฝรั่งแล้วหั่นผักรากเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง
2. ปอกไข่แล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
3. ตัดหัวหอมเป็นวง
4. หั่นแฮมหรือไส้กรอกเป็นชิ้นเล็กๆ

หลังจากเตรียมอาหารคุณควรใช้จานรองที่ลึกและกว้างเพราะสลัดวางเป็นชั้น:

• เห็ดกับหมวกของพวกเขาขึ้น - ชั้นแรกซึ่งทาด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อย
• หัวหอมยังเคลือบด้วยซอสมายองเนส
• แฮมหรือไส้กรอก, มายองเนส;
• มันฝรั่งจะต้องเค็มแล้วทาด้วยมายองเนส เพื่อไม่ให้จานแห้งคุณต้องเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่มีขนาดใหญ่ขึ้น
• ไข่และมายองเนส

หลังจากสลัดพร้อมแล้วควรแช่เย็นสักครู่ เป็นที่พึงปรารถนาสำหรับกลางคืน แต่ถ้าเวลาสั้นก็เป็นไปได้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ทันทีก่อนเสิร์ฟสลัด ให้ปิดจานด้วยจานที่คล้ายกันแล้วพลิกเนื้อหาเพื่อให้เห็ดอยู่ด้านบน

นอกจากนี้ยังสามารถใช้เนื้อปูเป็นส่วนผสมได้ เมื่อบริโภคแล้วควรปฏิบัติตามมันฝรั่ง องค์ประกอบเพิ่มเติมสามารถให้สลัดที่ชุ่มฉ่ำและรสชาติที่ยิ่งใหญ่ที่สุด

สลัดเห็ดแชมปิญอง

ซึ่งแตกต่างจากสูตรที่คล้ายกันด้วยการเติมเห็ดน้ำผึ้ง ตัวเลือกนี้เกี่ยวข้องกับการใช้แชมเปญ จะต้องใช้เวลาและความพยายามมากขึ้น แต่ผลลัพธ์จะเป็นไปตามความคาดหวังทั้งหมด ต้องใช้ส่วนผสมอีกมากมาย ซึ่งแตกต่างจากสูตรก่อนหน้า:

• เห็ดกระป๋องหรือเห็ดดอง 250 กรัม
• เนื้อหมูติดมัน 300 กรัม
• แตงกวาเค็มเล็กน้อย - 3 ชิ้น;
• มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• สลัดแครอทเกาหลี 200 กรัม
• ผักชีฝรั่งสีเขียว - พวงเล็ก ๆ
• หัวหอม - 3 หัว;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำตาลและเกลือ (เพื่อลิ้มรส);
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• มายองเนส.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

สูตรนี้ใช้อัลกอริธึมของการกระทำบางอย่างซึ่งเป็นไปได้ที่จะเตรียมสลัด:

1. ดองหัวหอม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผสมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ น้ำตาล และเกลือลงในชามตื้น ใส่หัวหอมสับละเอียดลงไป เวลาหมักคือ 40 นาทีหรือหนึ่งชั่วโมง
2. เทน้ำมันมะกอกลงในจานแบนแล้วทาจาน จากนั้นโรยผักชีลาวสับละเอียดให้ทั่ว
3. แชมปิญองถูกแบ่งออกเป็นสองส่วน: ส่วนแรกวางโดยหงายฝาขึ้น และอีกส่วนในลักษณะที่วุ่นวาย
4. ใส่หัวหอมดองชั้นเล็ก ๆ ไว้ด้านบน
5. ปอกมันฝรั่งแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ แล้วนำมาวางบนเห็ด นอกจากนี้ชั้นนี้ควรปรุงรสด้วยเครื่องเทศและทาด้วยซอสมายองเนส
6. หมูหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางบนมันฝรั่ง
7. แตงกวาต้องสับละเอียดแล้ววางชั้นเล็ก ๆ ไว้บนเนื้อ
8. กับมันฝรั่ง คุณต้องทำตามขั้นตอนเดิม อย่างไรก็ตามในช่วงครึ่งหลังของพวกเขาวางบนแตงกวา ชั้นควรปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและทาด้วยมายองเนส
9. แครอทเกาหลีจะถูกส่งไปในชั้นถัดไปสีเทาขูดอยู่ด้านบน ทั้งหมดนี้ทาด้วยซอสมายองเนส

ควรส่งสลัด "Lukoshko" กับเห็ดและแชมเปญไปที่ตู้เย็นโดยเฉพาะตอนกลางคืน ในกรณีแรกต้องพลิกอาหารเพื่อให้เห็ดอยู่ด้านบน ทำให้จานดูสวยและน่ารับประทานมากขึ้น คุณสามารถทดลองและเพิ่มส่วนผสมใหม่ๆ ลงในสลัดได้ แต่สิ่งนี้ก็ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคนแล้ว เนื่องจากรสนิยมของแต่ละคนแตกต่างกัน

สลัด "ตะกร้าเห็ด" กับเห็ดเหมือนโอลิเวียร์หรือแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ - สลัดที่กลายเป็นแบบดั้งเดิมบนโต๊ะเทศกาล แม่บ้านแต่ละคนมีส่วนผสมของตัวเอง - ง่ายที่สุดและเป็นที่รักของครอบครัวมากที่สุด ตอนนี้ฉันจะแสดงองค์ประกอบที่ฉันโปรดปรานของสลัดนี้ การปรากฏตัวของ "ตะกร้าเห็ด" เป็นงานรื่นเริงและความลับบางอย่างช่วยให้คุณปรุงล่วงหน้าโดยไม่ต้องกลัวว่ามันจะจบลง

ในการจัดเตรียม "เห็ดตะกร้า" สลัดกับเห็ดให้เตรียมผลิตภัณฑ์ตามรายการ ต้มมันฝรั่ง แครอท และไข่จนนุ่ม เย็น ปอกเปลือก

ใส่แหวนเสิร์ฟลงในจานเสิร์ฟ ขูดมันฝรั่งต้มกับชั้นแรก ทาน้ำมันเล็กน้อยด้วยมายองเนส

ชั้นต่อไปเป็นแตงกวาดองสับละเอียด

ชั้นต่อไปคือไข่ต้มขูดบนเครื่องขูด ทาน้ำมันเล็กน้อยด้วยมายองเนส

ชั้นต่อไปคือแครอทขูด

ใส่ชั้นของอกไก่สับละเอียดบนแครอท ทาน้ำมันเล็กน้อยด้วยมายองเนส

ชั้นสุดท้ายเป็นชีสขูดฝอย ซึ่งทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย

โรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด ใส่ในตู้เย็นสักครู่

นำวงแหวนเสิร์ฟออกอย่างระมัดระวัง เอียงจานเล็กน้อยโรยสลัดด้วยผักชีฝรั่งที่ด้านข้าง

ฉันเตรียมเห็ดไว้ล่วงหน้าเสมอ สำหรับฉันโดยส่วนตัวแล้วมันเป็นน้ำส้มสายชูมากเกินไปโดยไม่คำนึงถึงผู้ผลิต ดังนั้นสำหรับการเริ่มต้น ฉันล้างมันให้สะอาดภายใต้น้ำไหลจากน้ำดองที่เป็นเมือกแล้วแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นฉันก็เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและทิ้งไว้สักครู่ ผลที่ได้คือมหาศาล - ฉันรับรองกับคุณ

สลัด "ตะกร้าเห็ด" กับ agaric น้ำผึ้งพร้อม! สนุก!

นี่คือสูตรสำหรับสลัดที่ยอดเยี่ยม "ตะกร้าเห็ด" จานนี้โดดเด่นด้วยรสชาติที่เข้มข้น การออกแบบดั้งเดิม และกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ โดยทั่วไปแล้ว สลัดพัฟเป็นสวรรค์สำหรับพนักงานต้อนรับที่ชอบทดลองและเซอร์ไพรส์แขก คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวแทนการแต่งตัวด้วยมายองเนส เลือกอันที่คุณชอบที่สุด

วิธีทำ สลัด "ตะกร้าเห็ด" ทีละขั้นตอน

เริ่มกันเลย ขั้นแรก ต้มมันฝรั่งจนสุก หลังจากที่เราเย็นลงแล้ว ให้หั่นเป็นลูกเต๋า

ตั้งไข่ให้เดือด จากนั้นเราก็ทำให้เย็นและหั่นเป็นก้อน

ระบายของเหลวจากเห็ดดองใส่ในกระชอนล้างด้วยน้ำสะอาดแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ

ถูชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ

ล้างหัวหอมสีเขียวใต้น้ำไหลสับ

ตัดแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ

เราเอาชามสลัดแล้วเริ่มจัดวางอาหารเป็นชั้น ๆ ชั้นแรกเป็นเห็ดทาด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว ตามด้วยหัวหอมและมายองเนส ชั้นที่สามคือแฮม มายองเนส

ชั้นที่สี่คือมันฝรั่ง จากนั้นเราก็เกลือและทาด้วยมายองเนส

ต่อมาก็มีฮาร์ดชีส มายองเนส ไข่ และมายองเนส สลัดที่ทำเสร็จแล้วจะต้องได้รับอนุญาตให้ต้มเพื่อให้น้ำสลัดอิ่มตัวทุกชั้น

ดังนั้นเราจึงส่งตะกร้าไปที่ตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง หลังจากที่เรานำสลัดออกแล้ว ให้พลิกกลับด้านบนจาน ดังนั้นชั้นเห็ดจะอยู่ที่ด้านบนสุด อร่อย!

ติดต่อกับ

บนโต๊ะเทศกาลใด ๆ ควรมีสลัดอาหารจานร้อนและของว่างหลากหลายรูปแบบ ในบางครอบครัว สลัดไม่จำเป็นต้องเตรียมสำหรับโอกาสพิเศษเท่านั้น ทุกคนมีนิสัยการกินของตัวเอง ดังนั้นสำหรับคนรักเห็ด จึงมีสลัด "ตะกร้าเห็ด" มันมาในสองสายพันธุ์ ลักษณะเด่นของทั้งสองพันธุ์นี้คือองค์ประกอบขององค์ประกอบที่จะนำไปใช้ในการเตรียมการ

สลัดเห็ดน้ำผึ้ง

เช่นเดียวกับสูตรอื่น ๆ สลัดนี้เป็นที่ต้องการของผู้หญิงหลายคน ลักษณะเฉพาะของมันคือไม่ต้องใช้เวลานานและรายการส่วนผสมไม่นานนัก นอกจากนี้ยังมีให้สำหรับทุกคนและมีจำหน่ายฟรีในร้านขายของชำ

ในการทำสลัด "ตะกร้าเห็ด" คุณจะต้อง:

• เห็ดน้ำผึ้งกระป๋องหรือดอง 250 กรัม
• แฮมหรือไส้กรอกต้ม 300 กรัม
• 3 ชิ้น มันฝรั่งต้ม;
• หัวหอมสดพวงเล็ก ๆ
• 3 ไข่ต้ม;
• มายองเนส (สำหรับแต่งตัว)

ขั้นตอนการทำอาหาร:

อย่างไรก็ตาม การมีส่วนผสมทั้งหมดนั้นไม่เพียงพอ สิ่งสำคัญคือต้องรู้สูตรสำหรับการใช้งาน สลัด "ตะกร้าเห็ด" กับเห็ดน้ำผึ้งจัดทำเป็นชั้น ๆ แต่ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์:

1. ลอกหนังออกจากมันฝรั่งแล้วหั่นผักรากเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง
2. ปอกไข่แล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
3. ตัดหัวหอมเป็นวง
4. หั่นแฮมหรือไส้กรอกเป็นชิ้นเล็กๆ

หลังจากเตรียมอาหารคุณควรใช้จานรองที่ลึกและกว้างเพราะสลัดวางเป็นชั้น:

• เห็ดกับหมวกของพวกเขาขึ้น - ชั้นแรกซึ่งทาด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อย
• หัวหอมยังเคลือบด้วยซอสมายองเนส
• แฮมหรือไส้กรอก, มายองเนส;
• มันฝรั่งจะต้องเค็มแล้วทาด้วยมายองเนส เพื่อไม่ให้จานแห้งคุณต้องเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่มีขนาดใหญ่ขึ้น
• ไข่และมายองเนส

หลังจากสลัดพร้อมแล้วควรแช่เย็นสักครู่ เป็นที่พึงปรารถนาสำหรับกลางคืน แต่ถ้าเวลาสั้นก็เป็นไปได้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ทันทีก่อนเสิร์ฟสลัด ให้ปิดจานด้วยจานที่คล้ายกันแล้วพลิกเนื้อหาเพื่อให้เห็ดอยู่ด้านบน

นอกจากนี้ยังสามารถใช้เนื้อปูเป็นส่วนผสมได้ เมื่อบริโภคแล้วควรปฏิบัติตามมันฝรั่ง องค์ประกอบเพิ่มเติมสามารถให้สลัดที่ชุ่มฉ่ำและรสชาติที่ยิ่งใหญ่ที่สุด

สลัดเห็ดแชมปิญอง

ซึ่งแตกต่างจากสูตรที่คล้ายกันด้วยการเติมเห็ดน้ำผึ้ง ตัวเลือกนี้เกี่ยวข้องกับการใช้แชมเปญ จะต้องใช้เวลาและความพยายามมากขึ้น แต่ผลลัพธ์จะเป็นไปตามความคาดหวังทั้งหมด ต้องใช้ส่วนผสมอีกมากมาย ซึ่งแตกต่างจากสูตรก่อนหน้า:

• เห็ดกระป๋องหรือเห็ดดอง 250 กรัม
• เนื้อหมูติดมัน 300 กรัม
• แตงกวาเค็มเล็กน้อย - 3 ชิ้น;
• มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• สลัดแครอทเกาหลี 200 กรัม
• ผักชีฝรั่งสีเขียว - พวงเล็ก ๆ
• หัวหอม - 3 หัว;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำตาลและเกลือ (เพื่อลิ้มรส);
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• มายองเนส.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

สูตรนี้ใช้อัลกอริธึมของการกระทำบางอย่างซึ่งเป็นไปได้ที่จะเตรียมสลัด:

1. ดองหัวหอม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผสมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ น้ำตาล และเกลือลงในชามตื้น ใส่หัวหอมสับละเอียดลงไป เวลาหมักคือ 40 นาทีหรือหนึ่งชั่วโมง
2. เทน้ำมันมะกอกลงในจานแบนแล้วทาจาน จากนั้นโรยผักชีลาวสับละเอียดให้ทั่ว
3. แชมปิญองถูกแบ่งออกเป็นสองส่วน: ส่วนแรกวางโดยหงายฝาขึ้น และอีกส่วนในลักษณะที่วุ่นวาย
4. ใส่หัวหอมดองชั้นเล็ก ๆ ไว้ด้านบน
5. ปอกมันฝรั่งแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ แล้วนำมาวางบนเห็ด นอกจากนี้ชั้นนี้ควรปรุงรสด้วยเครื่องเทศและทาด้วยซอสมายองเนส
6. หมูหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางบนมันฝรั่ง
7. แตงกวาต้องสับละเอียดแล้ววางชั้นเล็ก ๆ ไว้บนเนื้อ
8. กับมันฝรั่ง คุณต้องทำตามขั้นตอนเดิม อย่างไรก็ตามในช่วงครึ่งหลังของพวกเขาวางบนแตงกวา ชั้นควรปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและทาด้วยมายองเนส
9. แครอทเกาหลีจะถูกส่งไปในชั้นถัดไปสีเทาขูดอยู่ด้านบน ทั้งหมดนี้ทาด้วยซอสมายองเนส

ควรส่งสลัด "Lukoshko" กับเห็ดและแชมเปญไปที่ตู้เย็นโดยเฉพาะตอนกลางคืน ในกรณีแรกต้องพลิกอาหารเพื่อให้เห็ดอยู่ด้านบน ทำให้จานดูสวยและน่ารับประทานมากขึ้น คุณสามารถทดลองและเพิ่มส่วนผสมใหม่ๆ ลงในสลัดได้ แต่สิ่งนี้ก็ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคนแล้ว เนื่องจากรสนิยมของแต่ละคนแตกต่างกัน

ข้อดีของสลัดก็คือ ถ้าคุณใช้เวลาและความพยายามเพียงเล็กน้อย คุณก็จะได้อาหารจานเด็ดที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจัดโต๊ะรื่นเริงและสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัวทั่วไป หนึ่งในตัวเลือกเหล่านี้คือสลัด "ตะกร้าใส่เห็ด" ซึ่งดูน่าพอใจและสวยงามมาก สำหรับการเตรียมการคุณสามารถใช้บทความนี้ไม่เพียง แต่เนื้อหาที่คล้ายคลึงกัน

สลัด "ตะกร้ากับเห็ด"

วัตถุดิบ:

• เห็ดดอง - 1 กระป๋อง;
• แฮม - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ต้มไข่และมันฝรั่งจนสุกและปอกเปลือก สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตหั่นแฮมและมันฝรั่งเป็นก้อนขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบ เนื่องจากสลัดวางเป็นชั้น ๆ จะดีกว่าถ้าใช้จานกว้าง ขั้นแรกให้วางเห็ดโดยปิดฝา จากนั้นใส่หัวหอม แฮม มันฝรั่ง และสุดท้ายก็ใส่ไข่ หล่อลื่นทุกชั้นยกเว้นชั้นสุดท้ายด้วยมายองเนส ใส่สลัดที่เตรียมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้ชุ่ม

ก่อนเสิร์ฟ ปิดด้วยจานกว้างอีกใบ กดลงไปเล็กน้อยแล้วกลับด้านเบาๆ ด้วยเคล็ดลับนี้ ฝาเห็ดจะอยู่ที่ด้านบนสุด และคุณจะมีตะกร้าเห็ดจริง

สลัด Lukoshko - สูตร

สูตรสำหรับสลัดตะกร้าเห็ดนี้ค่อนข้างเรียบง่าย แต่โปรดทราบว่าต้องใช้เวลามากในการเตรียม ดังนั้นหากคุณต้องการปฏิบัติต่อแขกของคุณกับพวกเขา คุณต้องเริ่มทำในวันก่อนที่พวกเขาจะมาถึง

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น;
• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• แชมเปญดอง - 1 กระป๋อง;
• แครอทเกาหลี - 250 กรัม
• ชีส - 150 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ก่อนเตรียมสลัดคุณต้องดองหัวหอม เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้สับและเติมด้วยน้ำดองที่ประกอบด้วยน้ำ น้ำส้มสายชู น้ำตาลและเกลือ ปล่อยให้หัวหอมนั่งอย่างน้อย 6 ชั่วโมง โรยจานที่คุณจะวางสลัดด้วยน้ำมันพืชและหากต้องการให้โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

วางเห็ดทั้งตัวที่ด้านล่าง ปิดฝาลง โรยด้วยหัวหอมดองครึ่งลูก ชั้นถัดไปคือมันฝรั่งต้มขูดบนเครื่องขูดหยาบ ทาน้ำมันชั้นนี้ให้ทั่วด้วยมายองเนสจากนั้นวางเนื้อไก่ต้มและสับ ถัดมาเป็นผักดองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและหัวหอมดองชิ้นที่สอง ถัดไป จัดวางแครอทเกาหลี โรยด้วยชีสขูด และโรยด้วยมายองเนสชั้นนี้ด้วย

วางสลัดในตู้เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมง จากนั้นปิดจาน พลิกและเสิร์ฟ และจากส่วนผสมที่คล้ายคลึงกันคุณสามารถเตรียมอาหารจานนี้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังทำอย่างอื่นได้อีกด้วย

สำหรับชาวต่างชาติ ลักษณะเด่นอย่างหนึ่งของอาหารรัสเซียคือสลัดที่มีน้ำสลัดมายองเนสมากมาย เป็นขนมที่มีหลายองค์ประกอบ "หนัก" จำนวนมากที่สร้างความประหลาดใจให้กับนักท่องเที่ยวที่มาประเทศของเรา

สำหรับเรา นี่เป็นสิ่งที่คุ้นเคยและไม่มีวันหยุดของครอบครัวที่สามารถทำได้หากไม่มีสลัดต้นตำรับแสนอร่อย หลังจากใช้เวลาไม่นาน คุณก็เตรียมอาหารจานอร่อยที่จะทำให้แขกประหลาดใจได้ ไม่เพียงแต่การออกแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้

สลัด "ตะกร้าเห็ด" อยู่ในหมวดหมู่ของสูตรดังกล่าว ในฤดูร้อน ทำมาจากเห็ดชนิดหนึ่งที่น่ารับประทาน เห็ดน้ำผึ้งหรือเห็ดชานเทอเรล และของขวัญอื่นๆ มากมายจากป่า และในฤดูหนาวจากเห็ดนางรมหรือแชมเปญจากร้านค้า ส่วนผสมหลักของสลัดสามารถเปลี่ยนได้ง่าย ซึ่งช่วยให้แม่บ้านมีโอกาสสร้างสรรค์และสร้างสูตรของตนเอง

เพื่อให้จานอร่อยเป็นพิเศษ สลัดที่เก็บเกี่ยวแล้วต้องยืนในตู้เย็นอย่างน้อยสองสามชั่วโมง เพื่อการนำเสนอที่สวยงาม คุณจะต้องมีถาดรองเค้กแบบถอดได้

สลัดตะกร้าเห็ดฤดูหนาว

สลัดฤดูหนาวที่มีแคลอรีสูงพร้อมเห็ดดองทั้งตัว

วัตถุดิบ:

• แชมเปญหมักทั้งหมด - 1 กระป๋อง (340 กรัม)
• แฮมไม่มีน้ำมันหมูหรือหมูต้ม - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียวมีขน - 30 กรัม
• มายองเนส - 300 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• แครอทสำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่ง แครอท และไข่ไก่ เย็นลง. แบ่งแชมเปญออกเป็นสองส่วน สับครึ่งอย่างประณีต ปล่อยส่วนที่เหลือไว้ตามเดิม
2. หมูหรือแฮมหั่นมันฝรั่งต้มเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ขูดไข่ให้หยาบ.
3. วางจานขนมที่ไม่มีก้นบนจานแบนแล้ววางส่วนผสมทั้งหมดในชั้นบาง ๆ ทุกสองชั้นต้องทาด้วยมายองเนส
4. ขั้นแรก วางเห็ด ตามด้วยแฮม มันฝรั่ง และไข่ขูด
5. นำแบบฟอร์มออกอย่างระมัดระวังและเคลือบ "เค้ก" ที่เกิดขึ้นด้วยมายองเนสที่ด้านข้างและด้านบน
6. ม้วนขอบด้วยหัวหอมสีเขียวสับละเอียด วางเห็ดทั้งตัวไว้ด้านบน ตกแต่งด้วยกิ่งไม้เขียวขจีและแครอทต้ม
7. ใส่สลัดที่เตรียมไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อใส่

สลัดตะกร้าใส่เนื้อไก่

จานรุ่นที่เบากว่าซึ่งใช้ไก่แทนแฮมเค็ม แม้ว่าตัวเลือกกับไก่รมควันจะไม่ประสบความสำเร็จ

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• อกไก่ - 300 กรัม
• หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งสด - 30 กรัม
• แตงกวาดอง - 5 ชิ้น
• เห็ดนางรมสด - 300g.
• เนย - 30 กรัม
• แครอทเกาหลี - 150 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ชีส - 150 กรัม
• มายองเนส - 250 กรัม
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่ง อกไก่ ไข่ หั่นมันฝรั่ง แตงกวาดอง และไข่เป็นก้อน
2. ถอดเห็ดนางรมออก เห็ดขนาดใหญ่หั่นเป็นเส้นแล้วลวกในน้ำเดือด จากนั้นนำไปผัดในเนยใสเล็กน้อย กระเทียมขูด เกลือ ปรุงรสตามชอบ ผัดเห็ดขนาดเล็กและพักไว้ต่างหาก
3. สับหัวหอมและผักดองอย่างประณีตด้วยน้ำส้มสายชูไวน์ เกลือและน้ำตาล บีบน้ำดอง
4. วางจานบนจานแบนและจัดวางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้นๆ อย่างแรก เห็ด แล้วก็มันฝรั่ง หัวหอม ไข่ แตงกวาดอง ไก่ แครอทเกาหลี
5. สลัดแต่ละชั้นต้องเคลือบด้วยมายองเนส ยกเว้นชั้นบนสุด ใส่เห็ดนางรมขนาดเล็กบนหมอนแครอทเกาหลีที่สดใสแล้วตกแต่งด้วยชีสขูดและผักชีฝรั่ง ทาขอบของ "เค้ก" ด้วยมายองเนสผสมกับสมุนไพรสับ

สลัดเห็ดตะกร้าปลาแดง

สูตรหรูหราสำหรับโต๊ะรื่นเริง ลักษณะของสลัดขึ้นอยู่กับความบางและประณีตของเนื้อที่หั่นเป็นชิ้น เนื่องจากปลามาอยู่ในชั้นสุดท้าย หากเป็นเรื่องยากที่จะทำบันทึกที่สวยงามด้วยตัวเองก็ควรซื้อแบบสำเร็จรูป

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 300 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด - 50 กรัม
• กระเทียม - 3 กานพลู
• ปลาแดง - 200 กรัม
• แชมเปญดอง - 200 กรัม
• มะกอก - 100 กรัม
• แตงกวาดอง - 4 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• ขิงสดเป็นตัวเลือก
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ไก่ แครอท และมันฝรั่ง ทำให้ส่วนประกอบทั้งหมดเย็นลงและขูดบนเครื่องขูดหยาบ ล้างแตงกวาและหั่นเป็นเส้น
2. ปัดมายองเนสครึ่งหนึ่งในเครื่องปั่นกับผักชีฝรั่งสด ขิงและกระเทียม
3. หั่นหัวหอมเป็นเสี้ยวบางๆ แล้วลวกด้วยน้ำเดือด บีบอย่างดี
4. แบ่งแชมเปญออกเป็นสองส่วน สับครึ่งอย่างประณีต ปล่อยให้ที่เหลือทั้งหมด
5. วางแม่พิมพ์เค้กลงบนจานกว้าง แล้วจัดวางส่วนผสมที่เตรียมไว้เป็นชั้นๆ มีมันฝรั่งหลายชั้น หัวหอม ไข่ไก่ แตงกวาดอง แครอท แชมปิญอง และมันฝรั่งอีกครั้งตามลำดับ แต่ละชั้นเคลือบด้วยมายองเนสโดยไม่มีสารเติมแต่ง
6. ชิ้นปลาสีแดงวางมันฝรั่งทับซ้อนกันทาด้วยมายองเนส ในใจกลางของ "เค้ก" มีมายองเนสเกาะที่มีสมุนไพรซึ่งวางเห็ดและมะกอกทั้งหมด
7. ตามขอบ "เค้ก" เคลือบด้วยมายองเนสและสมุนไพรอย่างระมัดระวัง