สวัสดีพนักงานต้อนรับ!

ใครไม่ชอบตื่นเช้ามาสูดกลิ่นขนมปังโฮมเมดอบใหม่ๆ ยืดๆ หอมๆ แล้วไปทานขนมปังกรอบๆ อุ่นๆ กับนม (ชา กาแฟ โกโก้) เป็นอาหารเช้าบ้าง? และทั้งหมดนี้ไม่มีความยุ่งยาก!

ผู้ช่วยปาฏิหาริย์นี้ตั้งรกรากอยู่ในบ้านของเราอย่างแน่นหนาและถูกนำเสนอเป็นของขวัญแต่งงาน เป็นเวลานานที่ฉันข้ามมันและไม่ได้แกะมันและพบข้อแก้ตัวเสมอ:

- "โอ้ฉันซื้อขนมปังแล้ว!"

"วันนี้ไม่มีเวลาทำ"...

ด้วยเหตุผลบางอย่าง ฉันคิดว่าการอบขนมปังเป็นงานที่ลำบาก โดยทั่วไปแล้วเธอก็รอการเรียกร้องจากสามีของเธอ:

- "ที่รัก ตอนจบคุณบ้าไปแล้วเหรอ ฉันต้องการขนมปังอบสดใหม่เป็นอาหารเช้า!"

และแล้วชั่วโมงที่ดีที่สุดของเธอก็มาถึง - เบเกอรี่อัตโนมัติของ LG

จริงๆแล้วในชุด:

• กรณีที่มีชามสำหรับอบขนมปัง (สำหรับก้อน)
• ไม้พายสำหรับนวดแป้ง (เครื่องผสมแป้ง)
• ถ้วยตวงของเหลว (230 มล.)
• ช้อนโต๊ะ + ช้อนชา (2 ใน 1, 15 และ 5 กรัมตามลำดับ)
• คู่มือผู้ใช้ + ตำราอาหาร (2 in 1)

ทุกอย่างดูเรียบง่ายจนฉันตื่นเต้น! กลายเป็นว่าคุณไม่จำเป็นต้องทำให้มือสกปรกด้วยซ้ำ

และเธอเริ่มทำขนมไม่เพียงแค่สำหรับครอบครัวของเราเท่านั้น แต่สำหรับเพื่อนบ้านด้วย (เพราะเราต้องปฏิบัติต่อพวกเขาด้วย) ฉันเคาะแม่ของฉันออกไป เธอก็ซื้อให้ตัวเองด้วย และตอนนี้มีขนมปังโฮมเมดที่สดใหม่ อร่อย และหลากหลายบนโต๊ะของเราอยู่เสมอ

และรุ่นนี้ (HB-1001CJ) นอกจากการอบขนมปังแล้ว ยังสามารถปรุงแป้ง มัฟฟิน และแยม (สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ แอปเปิ้ล แอปริคอท ส้ม เชอร์รี่) อืมม...

ผู้ผลิตยังอ้างว่ารุ่นอื่น ๆ มี:

การตั้งค่าการทำโยเกิร์ตและเนยโฮมเมด

เครื่องทำขนมปังมีหน้าจอสัมผัสที่สะดวก ใช้งานง่าย และเข้าใจได้ง่ายในครั้งแรก ตัวเตาเองค่อนข้างเทอะทะ

พร้อมกับตัวตั้งเวลาเริ่มต้นล่าช้า ถึง 13:00 น.!(สะดวกที่จะวางส่วนผสมทั้งหมดในตอนเย็นและรับประทานอาหารเช้าเช่นแซนวิชกับขนมปังอบสดใหม่)

มีฟังก์ชั่นให้ความอบอุ่น นานถึง 3 ชั่วโมง(ฉันไม่ได้ใช้มัน แต่เอามันออกทันทีหลังจากสิ้นสุดโปรแกรมเพราะจากนั้นขนมปังจะนิ่มมากและเป็นดินน้ำมัน)

คุณยังสามารถ เลือกสีเปลือกโลกจึงอาจเป็นสีกลาง สีอ่อน หรือสีเข้ม

ขนาด - 347x231x352 mm

น้ำหนัก - ประมาณ 6.8 กก.

ตั้งเวลา - สำหรับ 13 ชั่วโมง

สายไฟ - ประมาณ 1 ม.

กระแสสลับ - 230V 50 Hz

รวมคำแนะนำ คู่มือที่สดใสและเข้าใจได้ไม่น่าเบื่อ - ทุกอย่างชัดเจนพร้อมคำแนะนำ + ตำราอาหารเล่มเดียวกัน (แต่ไม่ใช่โดยไม่มี "วงกบ" เพิ่มเติมด้านล่าง)

การเรียนการสอนในสามภาษา: รัสเซีย, ยูเครน, คาซัค

ตามที่ฉันเขียนไว้ข้างต้น เตาอบใช้งานง่ายมาก และคำแนะนำอธิบายโปรแกรมทั้งหมดที่ผู้ช่วยในบ้านสามารถทำได้อย่างชัดเจน

รู้วิธีการอบขนมปังที่หลากหลาย แม้แต่เค้กอีสเตอร์ก็พังได้!

โปรแกรมขนมปัง:

เชฟชาวรัสเซีย

• มัสตาร์ดน้ำผึ้ง
• โบโรดินสกี้
• ฟักทอง
• ครีมเปรี้ยว
• ไรย์
• เค้กอีสเตอร์

ขนมปังโต๊ะ

• ขนมปังขาว
• ขนมปังข้าวโพด
• ขนมปังไข่
• ขนมปังฝรั่งเศส
• ขนมปังหัวหอม
• ขนมปังมันฝรั่ง
• ขนมปังข้าวสาลี
• ขนมปังวีทกับกลูเตน

ขนมปังพิเศษ

• ขนมปังผักชีฝรั่ง
• ขนมปังข้าวโอ๊ต
• ขนมปังวันหยุด
• ขนมปังงา
• ขนมปังเบียร์

ขนมปังสำหรับชา

• ขนมปังลูกเกดและกาแฟ
• ขนมปังนม
• ขนมปังส้ม
• ขนมปังงาดำ
• ผู้หญิงขนมปัง
• ขนมปังชอคโกแลต
• ขนมปังกาแฟ
• ขนมปังมัสตาร์ดน้ำผึ้ง

เธออบคัพเค้ก ทำแยม นวดแป้ง...

โปรแกรมพิเศษ:

เค้ก

• มัฟฟินช็อคโกแลต
• คัพเค้กมะพร้าว
• คัพเค้กสำหรับกาแฟ
• เค้กเมล็ดงาดำ
• คัพเค้ก "โกลเด้น"
• คัพเค้กสีขาว
• คัพเค้กหินอ่อน

แยม

• สตรอเบอร์รี่
• บิลเบอร์รี่
• แอปเปิ้ล
• แอปริคอท
• ส้ม
• เชอร์รี่

แป้งโด

• เกี๊ยว
• พิซซ่า (ไร้เชื้อ)
• พิซซ่า (ยีสต์)
• เบเกิล
• ขนมปังบัตเตอร์มิลค์
• ขนมปังชีส
• ขนมปังอบเชย
• ซาลาเปาสำหรับมื้อกลางวัน
• ขนมปังข้าวสาลี

คำแนะนำอธิบายสูตรทีละขั้นตอน ตัวอย่างเช่น แยมหรือทำอาหาร เบเกิลหรือขนมปังบัตเตอร์มิลค์

หรือยกตัวอย่างเช่น อบ ขนมปังฝรั่งเศสสำหรับ 700 กรัม ตามใบสั่งแพทย์:

ต้องการ 700 กรัม

น้ำ - 1 ถ้วยและ 2 ซล. ช้อน

แป้งสาลี - 3 ถ้วย

เกลือ - 1.5 ช้อนชา

น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ

ยีสต์ - 2 ช้อนโต๊ะ?!

โปรแกรม - 4A (ภาษาฝรั่งเศส)

และนี่คือตัวอย่างสัดส่วนที่ไม่ถูกต้องในสูตร ตามสูตรควรวางช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ แต่จากนั้นจะมียีสต์จำนวนมากและขนมปังจะเน่าเสีย (ตรวจสอบ) ดังนั้นต้องวาง 2 ช้อนชา เป็นที่น่าสังเกต แต่สำหรับ 500 กรัม ในสูตรนี้มีการระบุอย่างถูกต้อง (วงกลมสีเหลืองในภาพ)

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดตามลำดับที่ระบุในสูตร และอย่าลืมติดตั้งใบมีดมิกเซอร์

ตั้งค่าโปรแกรมที่จำเป็น รอความพร้อม. ลิ้มรส!

ขนมปังใน ตัด:

รอยประทับของเครื่องผสมแป้ง (สะบัก) ยังคงอยู่ด้านล่างตามกฎเมื่อก้อนถูกเขย่าออกจากแม่พิมพ์เครื่องผสมแป้งยังคงอยู่ในชาม แต่ก็สามารถยังคงอยู่ในก้อน ถอดออกได้อย่างง่ายดาย

แล้ว ระยะเวลาของโปรแกรม:

เชฟชาวรัสเซีย อาหารจานหลัก พิเศษ -อบขนมปังใน 3 ชั่วโมง 30 นาที

ภาษาฝรั่งเศส -ตรง 4 ชั่วโมง

เร็ว- 1 ชั่วโมง 59 นาที

แป้งโด- 1 ชั่วโมง 03 นาที

เค้ก- 1 ชั่วโมง 10 นาที

แยม- 1 ชั่วโมง 20 นาที

ข้อดีหลัก:

ขนมปังสำเร็จรูปสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน ​

ทำงานอย่างเงียบ ๆ การออกแบบตัวเองมีคุณภาพสูง เราอบขนมปังทุกวันหรือแม้กระทั่งวันละหลายครั้งเป็นเวลากว่า 8 เดือนแล้ว ไม่มีการตำหนิเกี่ยวกับคุณภาพของการอบและรสชาติของขนมปัง รายการมัลติฟังก์ชั่น

ง่ายต่อการจัดการและบำรุงรักษา คำแนะนำโดยละเอียดในภาษารัสเซียพร้อมสูตรอาหาร

หากคุณมีคำถามใดๆ คุณสามารถติดต่อฝ่ายสนับสนุนด้านเทคนิคผ่านทางเว็บไซต์ ชี้แจงรายละเอียดทั้งหมด สั่งซื้ออุปกรณ์เสริมและอะไหล่ ดาวน์โหลดคู่มือการใช้งาน

ของ minuses:

ในตอนแรกชามอบมีกลิ่นของพลาสติก แต่ไม่ส่งผลต่อรสชาติ หลังจากนั้นครู่หนึ่งกลิ่น "ก็ผุกร่อน" และลืมไปว่า

ระหว่างการใช้ครั้งที่สอง ฉันรู้สึกตกใจมากที่ได้ยินเสียงแปลก ๆ ระหว่างการนวดแป้ง ชวนให้นึกถึงการคลิกของไฟฟ้าสถิต และฉันอยากจะปิดทุกอย่างแล้วส่งเตาอบนี้พร้อมกับขนมปังของเธอไปให้ "คุณย่าผู้สาปแช่ง" หลังจากที่เราเลิกสนใจ และในขณะเดียวกันขนมปังก็ดีขึ้นเรื่อยๆ

"Kosyachki" ในสัดส่วน

ผู้ผลิต:เกาหลี

​ค่าใช้จ่าย:จาก 5 500 ถู

ขอบคุณที่อ่านจนจบ!

ได้ขนมปังฝรั่งเศสที่อร่อยและโปร่งสบายมากในเครื่องทำขนมปังในสูตรนี้ Svetlana Burova ใช้เครื่องทำขนมปัง LG สำหรับการอบและเสนอสูตรสำหรับทำขนมปังแบบเดียวกันในเตาอบ

ขนมปังฝรั่งเศสในเครื่องทำขนมปัง

สำหรับสูตรขนมปังฝรั่งเศสคุณจะต้อง:

• น้ำ (อุ่น) - 1 ถ้วยและ 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• แป้งสาลี - 3 ถ้วย
• เกลือ - 1.5 ช้อนชา
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
• ยีสต์ (fast Saf-moment) - 2 ช้อนชา

ฉันอบขนมปังฝรั่งเศสในเครื่องทำขนมปัง LG HB - 1001 CJ ปริมาตรของถ้วยตวงของเธอ (ถ้วยที่มาพร้อมชุดอุปกรณ์) คือ 230 มล. (เครื่องหมายล่าสุด) / 240 มล. หากดู (ใต้มีด) ซึ่งสอดคล้องกับน้ำหนักของแป้ง:

• ข้าวสาลี 138/145 ก.
• ข้าวไรย์ 120/125 ก.

จำนวนส่วนผสมที่ระบุในสูตรคือขนมปังฝรั่งเศสหนึ่งก้อน 700 กรัม

สูตรขนมปังนี้เหมาะสำหรับ เครื่องทำขนมปัง LG 2051รวมไปถึงเครื่องทำขนมปังอื่นๆ

การอบขนมปังฝรั่งเศสในเครื่องทำขนมปังนั้นง่ายมาก สิ่งสำคัญคือต้องมีสูตรที่ถูกต้อง

ร่อนแป้งก่อนใส่ส่วนผสม เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดในรูปแบบของเครื่องทำขนมปังตามลำดับที่ระบุ หากผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวไปจากด้านล่างตามคำแนะนำของคุณ (หากเป็นอย่างอื่น เราจะเปลี่ยนลำดับ)

เราใส่แบบฟอร์ม (ถัง) ลงในเครื่องทำขนมปังตั้งค่าโหมด "ขนมปังฝรั่งเศส" ฉันเลือกสีของเปลือก MEDIUM แล้วกด START

สูตรวิดีโอจากช่อง YouTube:

เครื่องทำขนมปัง Kenwood BM 250 อบขนมปังฝรั่งเศสแบบโฮมเมดได้อย่างไร

ตลาดเครื่องใช้ในบ้านมีตัวเลือกมากมายสำหรับเครื่องทำขนมปัง เครื่องใช้ไฟฟ้า LG (lji) ในหมู่ผู้ชื่นชอบการอบขนมที่บ้านได้รับความนิยมในด้านการทำงาน คุณภาพสูง และรูปลักษณ์ที่ยอดเยี่ยม ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ที่ปรุงด้วยคุณสมบัติที่มีประโยชน์และรสชาติที่ยอดเยี่ยม อุปกรณ์นี้ไม่ได้มีไว้สำหรับผลิตภัณฑ์แป้งอบเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับเตรียมอาหารต่างๆ: โยเกิร์ต, แยม, บาแกตต์ฝรั่งเศส พิจารณาคุณสมบัติของอุปกรณ์ LG และรุ่นยอดนิยมของผู้ผลิต

เครื่องใช้ในครัวเรือนรุ่นนี้มีขนาดกะทัดรัดและพอดีกับท็อปเคาน์เตอร์หรือในตู้ครัว

รายการส่วนประกอบเป็นรายการมาตรฐานและประกอบด้วยส่วนต่างๆ ดังต่อไปนี้:

1. ตัวเรือนทำจากพลาสติก
2. ถังสำหรับเครื่องทำขนมปัง lg ที่วางอยู่ภายในกล่อง แบบฟอร์มถูกนำออกโดยใช้ที่จับที่สะดวก
3. ไม้พายสำหรับนวดแป้ง
4. ฝาปิดด้วย หน้าต่างดู.
5. รูระบายอากาศ.
6. แผงควบคุม. จะแสดงการตั้งโปรแกรม เวลาที่เหลือและตัวแสดงการควบคุมการอบ การเลือกโปรแกรม ตัวจับเวลา และปุ่มเริ่ม/หยุด
7. แกนหมุนสำหรับหมุน ใบมีดผสม.
8. ไม้พายสำหรับนวดแป้ง
9. ช้อนพลาสติกและ ถ้วยตวงด้วยปริมาตร 230 มล. ช่วยในการวัดสินค้าที่มีความแม่นยำเป็นกรัม

หน้าที่หลัก

โปรแกรมพื้นฐานรวมถึง:

• โปรแกรมหลัก - หากผู้ใช้เลือกโหมดนี้จะไม่มีสัญญาณเสียง
• การอบแบบพิเศษ ข้าวสาลี ขนมปังฝรั่งเศสและเร็ว
• การทำอาหาร คัพเค้ก- ผลิตภัณฑ์อบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 10 นาที
• นวดแป้ง, เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 3 นาที

เครื่องทำขนมปัง lg ที่มีฟังก์ชั่น "พ่อครัวชาวรัสเซีย" สมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษแพ็คเกจซอฟต์แวร์ช่วยให้คุณอบขนมปังโดยใช้สูตรพิเศษต่างๆ: ผลไม้ ข้าวไรย์ ฟักทอง ครีมเปรี้ยว เค้กอีสเตอร์

ตัวเลือกเพิ่มเติม

นอกจากตัวหลักแล้ว อุปกรณ์ยังมีคุณสมบัติพิเศษอีกด้วย นี่คือบางส่วนของพวกเขา:

1. ตัวจับเวลาช่วยให้คุณสามารถตั้งค่าความล่าช้าในการเตรียมขนมปังได้ตั้งแต่ 4 ถึง 13 ชั่วโมง
2. การจัดการเบเกอรี่ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่สามารถปรุงได้ด้วยบราวนิ่งหลายระดับ: ใช้แป้งบาง ปานกลาง หรือทอด
3. เครื่องทำความร้อนหลังจากเตรียมผลิตภัณฑ์แล้ว ผู้ใช้สามารถเก็บผลิตภัณฑ์อบร้อนไว้ได้ 3 ชั่วโมง อุปกรณ์จะเปิดโหมดนี้โดยอัตโนมัติหากไม่มีการนำผลิตภัณฑ์ออกหลังจากกระบวนการเสร็จสิ้น

โมเดลยอดนิยม

• LG hb 201je.

อุปกรณ์มี หน้าจอสัมผัสด้วยฉลากที่ชัดเจนและอ่านง่าย ในเครื่องทำขนมปัง lg hb 201je คุณสามารถอบอีสเตอร์ ขนมปัง มัฟฟิน ขนมปัง ทำแยม และนวดแป้ง (เช่นเดียวกับในรุ่นปี 2001) ตัวเลือกเพิ่มเติม: ตัวจับเวลา เครื่องจ่าย แม่พิมพ์สำหรับเครื่องทำขนมปัง lg นี้ทำจากวัสดุที่ไม่ติด เครื่องทำงานเงียบการบริโภคผลิตภัณฑ์ประหยัด

• แอลจี151je.

อุปกรณ์นี้โดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ที่เรียบง่ายและแผงควบคุมที่สะดวกสบาย ตัวเครื่องมี 7 โปรแกรม ซึ่งคุณไม่เพียงแต่สามารถปรุงผลิตภัณฑ์เบเกอรี่เท่านั้น แต่ยังเพียงแค่นวดแป้ง ปรุงและรอ ถังขนมปังถูกออกแบบมาสำหรับการอบก้อนได้ถึง 950 กรัม ในระหว่างการนวดอุปกรณ์จะใช้งานได้จริง ไม่ส่งเสียงดัง.

• แอลจี hb152ce

เครื่องทำขนมปังมีขนาดกะทัดรัด มีรูปทรงด้วย เคลือบสารกันติดที่ดึงออกมาเพื่อให้จับได้สะดวก ในภาชนะคุณสามารถปรุงก้อนขนาด 680 กรัม ในคำแนะนำของ LG hb 152ce คำแนะนำสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ขั้นพื้นฐาน ได้แก่ เค้ก ขนมปังประเภทต่างๆ ขนมอบฝรั่งเศส แป้งถูกเย็บโดยไม่มีเสียงรบกวน และเมื่อสิ้นสุดกระบวนการทำอาหาร เครื่องจะส่งเสียงบี๊บ

• แอลจี 1001cj.

รุ่นนี้มีขนาดกะทัดรัดมีแผงควบคุมแบบสัมผัส คำแนะนำสำหรับเครื่องทำขนมปัง lg นี้ระบุว่าสามารถเตรียมก้อน 1,000 กรัมในรูปแบบอบได้ ข้อเสียของผู้ใช้ ได้แก่ ความไม่ถูกต้องในตำราและความไม่น่าเชื่อถือ แบริ่งผสม. โดยทั่วไปแล้วอุปกรณ์จะทำงานได้ดีและขนมปังก็อร่อยและมีเปลือกที่น่ารับประทาน

ความพร้อมของอะไหล่แท้

คุณสมบัติของเทคนิคการโกหกคือความพร้อมของชิ้นส่วนสำหรับอุปกรณ์สามารถหาอะไหล่แท้ได้จากเครื่องทำขนมปัง lg ทุกเครื่องในราคาถูก และคุณไม่ต้องรอเป็นสัปดาห์สำหรับส่วนประกอบที่ถูกต้อง แม้ว่าอุปกรณ์จะใช้งานอย่างเหมาะสม แต่บางครั้งผู้ใช้ก็ต้องเปลี่ยน:

• กล่องใส่ของสำหรับการทำงานของเครื่องทำขนมปัง
• ภาชนะสำหรับนวด;
• ไม้พายและถ้วยตวง

ชามสำหรับเครื่องขนมปัง lg สามารถขีดข่วนได้ กรอบเสียรูปลักษณ์หรือทิ่มและ กระดูกสะบักมักจะต้องการเพิ่มเติม หากต้องการซื้ออะไหล่ เพียงไปที่ร้านค้าเฉพาะหรือสั่งซื้ออะไหล่ในร้านค้าออนไลน์ หลังจากเปลี่ยนส่วนประกอบแล้ว อุปกรณ์จะสร้างความสุขให้กับคนที่คุณรักอีกครั้งด้วยขนมปังที่หอมและกรอบ

ความน่าเชื่อถือ ฟังก์ชันการทำงาน และประสิทธิภาพที่ยอดเยี่ยม - ทั้งหมดนี้เกี่ยวกับผู้ผลิตขนมปัง LG ของเกาหลี เทคนิคนี้มีการออกแบบที่ทันสมัยและมีราคาค่อนข้างต่ำ

การทดสอบเครื่องทำขนมปัง LG HB-156 JE: ใครทำได้!

มันจบแล้ว! ในที่สุดฉันก็มีโอกาสได้ลองเบเกอรี่อัตโนมัติ! LG ไว้วางใจให้ฉันทดสอบหนึ่งในผลิตภัณฑ์ใหม่ของพวกเขา นั่นคือเครื่องทำขนมปัง HB-156 JE นี่เป็นประสบการณ์ครั้งแรกของฉันกับอุปกรณ์ดังกล่าว ก่อนหน้านั้นฉันเคยเห็นมันจากระยะไกลเท่านั้น ขนาดของเตาที่ดึงออกมาจากกล่องทำให้ฉันประหลาดใจ ฉันจินตนาการถึงความอัศจรรย์ของเทคโนโลยีนี้อีกหน่อย ไม่ได้มีขนาดกะทัดรัด จริงอยู่ LG HB-156 JE ไม่ใช่เครื่องทำขนมปังที่ใหญ่ที่สุด แต่ออกแบบมาสำหรับครอบครัว 3 - 4 คน น้ำหนักสูงสุดของก้อนอบคือ 680 กรัม น้ำหนักประมาณเท่าซาลาเปาทั่วไป ในทางกลับกันร้านเบเกอรี่ที่มีการแข่งขันสูงที่สุดทำขนมปังที่น่าประทับใจกว่า

ร้านเบเกอรี่อัตโนมัติยอดนิยมในปี 2550

LG HB-156JE น้ำหนักก้อนสูงสุด - 680 g จำนวนโปรแกรม: 7 ราคา: 3200 รูเบิล	PANASONIC SD 255 น้ำหนักก้อนสูงสุด: 1.2 กก. จำนวนโปรแกรม: 9 ราคา: 5,000 รูเบิล	ฮิตาชิ HBC 103 น้ำหนักก้อนสูงสุด - 600 g จำนวนโปรแกรม: 6 ราคา: 3000 ถู	KENWOOD BM 350 A น้ำหนักก้อนสูงสุด - 1 กก. จำนวนโปรแกรม: 14 ราคา: 3600 รูเบิล

เตา LG HB-156 JE มีสีขาว รูปลักษณ์ค่อนข้างเรียบร้อย มีความลึกแบบยาว ซึ่งหมายความว่าไม่ต้องใช้พื้นที่มากเกินไปสำหรับการติดตั้ง คุณสามารถติดตั้งได้ทุกที่ แต่ไม่ใช่ใกล้กับเตาหรือแหล่งความร้อนอื่นๆ นอกจากนี้อย่าวางไว้บนขอบหน้าต่างหรือในร่าง สิ่งนี้สามารถเร่งความเร็วหรือทำให้ยีสต์ช้าลงอย่างมาก ทำให้ผลการอบคาดเดาไม่ได้
สายไฟของเครื่องไม่ยาวประมาณหนึ่งเมตร สิ่งนี้ค่อนข้างซับซ้อนในการติดตั้งอุปกรณ์ คุณจะต้องมองหาสถานที่ใกล้เต้าเสียบหรือใช้สายไฟต่อ แต่ผู้ผลิตเชื่อว่าเมตรเป็นความยาวที่เหมาะสมที่สุดของสายไฟ: มันไม่แขวนที่ใดก็ได้ มันค่อนข้างยากที่จะสับสนในนั้น และปลั๊กไฟในห้องครัวที่ทันสมัยมีมานานแล้วในสถานที่เหล่านั้นซึ่งเป็นธรรมเนียมในการติดตั้งเครื่องใช้ในครัวเรือน

เมื่อถอดฝาออก ฉันพบในร้านเบเกอรี่ว่าฉันควรจะพบอะไรที่นั่น: กระทะที่ไม่ติดกระทะและเงาวงกลม แบบฟอร์มมีที่จับซึ่งสะดวกในการดึงออก ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์จะมีเครื่องผสมแป้งไม้พายแบบหมุนขนาดเล็กสำหรับนวดแป้ง หัวฉีดสามารถถอดออกจากเพลาถ่ายโอนได้อย่างง่ายดาย ฝาพลิกขึ้นได้ง่ายและล็อคอย่างแน่นหนาในตำแหน่งตั้งตรง

เครื่องทำขนมปังมาพร้อมกับถ้วยตวงแป้งและของเหลว ปริมาตร 230 มล. ผนังของถ้วยมีความโปร่งใส มีความเสี่ยงที่สะดวก ทำให้สามารถวัดปริมาตรของเหลวที่ต้องการในหน่วยใดก็ได้ รวมทั้งยังเป็นช้อนตวงสองด้าน ด้านหนึ่งสอดคล้องกับปริมาตรของช้อนโต๊ะมาตรฐาน (15 มล.) และอีกด้านหนึ่งคือช้อนชา (5 มล.) แต่เมื่อปรากฏในภายหลังในบางสูตรปรากฏว่า "น้ำตาลครึ่งช้อนโต๊ะ" หรือ "หนึ่งในสี่ของยีสต์หนึ่งช้อนชา" ช้อนทำจากพลาสติกทึบแสง และการวัดขนาดครึ่งหนึ่งค่อนข้างเป็นปัญหา

กล่องนี้ยังมีคำแนะนำที่ค่อนข้างละเอียดและเขียนไว้อย่างชัดเจนและชุดสูตรขนมปัง

ขนมปัง

เกือบทุกสูตรมีส่วนผสมเหมือนกัน ได้แก่ แป้ง น้ำตาล นมผง เกลือ ยีสต์แห้ง และน้ำ ฉันไม่มีนมผงฉันต้องไปที่ร้านเพื่อรับมัน ในเวลาเดียวกัน ฉันซื้อยีสต์แห้งสองสามห่อ

ฉันเริ่มพิธีด้วยความกังวลใจ: ขนมปังดูเหมือนจะเป็นผลิตภัณฑ์ลึกลับสำหรับฉันเสมอ เต็มไปด้วยความลึกลับและความหมายอันศักดิ์สิทธิ์ นี่คือความหมายที่ฉันต้องเข้าใจ ฉันตัดสินใจที่จะเริ่มต้นด้วยขนมปังขาวที่ธรรมดาที่สุดพร้อมขนมปังก้อนใหญ่

ฉันดึงแบบฟอร์มออกแล้วเช็ดด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ตามที่ผู้ผลิตแนะนำ ไม่แนะนำให้ล้างแม่พิมพ์ใต้น้ำไหล เนื่องจากอาจทำให้กลไกการส่งผ่านเสียหายได้ เธอสวมก้านหรือ "แกนหมุน" ตามที่ผู้ผลิตเรียกด้วยความรักว่าไม้พายสำหรับนวดแป้ง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป: แป้ง, น้ำตาล, เกลือ, ยีสต์, นมผง, เนย ตามที่ระบุไว้ในคำแนะนำ ก่อนอื่นฉันเทน้ำลงในแม่พิมพ์ 1 ถ้วยและหนึ่งในสามของถ้วย จากนั้นเธอก็เทแป้ง เกลือ น้ำตาล นมผง ก่อนเทแป้งต้องเช็ดถ้วยให้แห้ง ไม่สะดวกนัก ขอแนะนำให้ทำเครื่องทำขนมปังให้สมบูรณ์ด้วยสองถ้วย พวกเขามีราคาไม่แพงและประหยัดเวลาได้มาก

สูตรต้องใช้เนยสองช้อนโต๊ะ แต่น้ำมันเย็นติดช้อนและขูดออกได้ยาก สำหรับฉันแล้วฉันคิดว่ามันจะไม่ง่ายกว่าถ้าไม่ใช้ช้อนตวงเนย แต่ให้ชั่งน้ำหนักด้วยตาชั่งที่ถูกต้องในครัว ฉันทำเช่นเดียวกันกับช้อนที่สอง มันกลับกลายเป็น 12 กรัม ในตัวอย่างต่อไปนี้ ฉันได้วัดน้ำมันบนตาชั่งแล้ว

หลังจากโหลดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในแบบฟอร์มแล้ว ฉันวางแบบฟอร์มเข้าที่ ภายในเตาอบ เสียบเตาอบเข้ากับเต้ารับ และติดตั้งโปรแกรม

โปรแกรมนี้ติดตั้งง่ายมาก สูตรขนมปังระบุว่าควรอบในโหมด "พื้นฐาน" โหมดนี้ตั้งค่าได้โดยการกดปุ่ม MENU สองครั้ง จากนั้นฉันเลือกสีของเปลือกโลก - เบาและตั้งค่าโดยกดปุ่ม "CRUST COLOR" สองครั้ง หลังจากนั้นเธอก็กดปุ่ม "START" เวลาทำอาหารแสดงบนหน้าจอ - 3.40 และเครื่องทำขนมปังเริ่มทำงาน

ระหว่างการใช้งานไม่สามารถเปิดฝาได้ - ระบอบอุณหภูมิที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของยีสต์อาจถูกละเมิด - ระบุไว้ในคำแนะนำ และหน้าต่างข้างเตาก็ไม่ใหญ่จนเกินไป และมองเห็นได้ไกลจากทุกสิ่งที่ต้องการผ่านเข้าไป แต่ฉันไม่สามารถยืนได้และยังคงเปิดฝาเพื่อดูว่าอุปกรณ์ทำงานอย่างไรและถ่ายรูปกระบวนการ

ข้างในกลิ้งก้อนแป้งที่เกือบเสร็จแล้วออกมาเรียบร้อย ใหญ่กว่ากำปั้นของผู้ชายเล็กน้อย เครื่องหยุด แป้งก้อนหนึ่งตกลงไปด้านล่าง ฉันปิดฝาเพื่อให้แป้งขึ้นอย่างสงบ ในระหว่างการตีแป้งขึ้น เครื่องเปิดสองสามครั้งเป็นเวลาสองสามนาทีเพื่อให้แป้งนวด ประมาณสามชั่วโมงต่อมาก็มีเสียงแตกเล็กน้อยและมีกลิ่นของเบเกอรี่ ผู้ผลิตขนมปังได้เริ่มต้นช่วงเวลาที่สำคัญที่สุด - การอบขนมปัง แป้งขึ้นและใช้ประมาณสองในสามของปริมาตรของแบบฟอร์ม ตอนนี้สามารถเห็นแป้งผ่านหน้าต่างโปร่งใสได้อย่างง่ายดายแล้ว ขนมปังอบเป็นเวลา 50 นาที จากนั้นจึงทำให้เย็นลงเป็นเวลา 20 นาที เนื่องจากจะรวมอยู่ในโปรแกรมการทำอาหาร

หลังจากเสียงบี๊บ ฉันก็เปิดฝาอย่างกระตือรือร้น หยิบแม่พิมพ์ออกมาแล้วเขย่าก้อนสีแดงก่ำบนผ้าเช็ดปาก ฉันเก็บแบบฟอร์มไว้ในถุงมือพิเศษเพื่อให้ร้อนเพื่อไม่ให้ไหม้ ขนมปังออกมาไม่สูงมาก เปลือกด้านบนแตกเล็กน้อยตอนเริ่มอบ

คำแนะนำจะอธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับข้อบกพร่องที่เป็นไปได้ทั้งหมดที่เกิดขึ้นเมื่อทำขนมปังในเครื่องทำขนมปัง LG มีข้อผิดพลาดหลายแบบให้เลือก ได้แก่ แป้งจำนวนมาก ยีสต์เก่า หรือยีสต์เล็กน้อย น้ำตาลน้อย หรือน้ำน้อยเกินไป ยีสต์สดฉันใส่น้ำตาลและน้ำอย่างเคร่งครัดตามคำแนะนำ ฉันอาจจะทำผิดพลาดที่ไหนสักแห่ง หลังจากอ่านคำแนะนำอีกครั้ง ฉันก็รู้ว่าควรใส่แป้งในถ้วยตวงโดยไม่ต้องบีบ ฉันกดเธออย่างแรง

พบสาเหตุที่เป็นไปได้ของข้อผิดพลาด แต่ก้อนมีลักษณะน่ารับประทานมากจนฉันไม่สงสัยในคุณภาพของมันสักนาที ก่อนตัดก้อนฉันตรวจสอบจากทุกด้าน ฉันสังเกตเห็นว่าเครื่องผสมถูกอบเป็นก้อน แต่ในคำแนะนำเขียนว่าสิ่งนี้จัดทำขึ้นโดยการออกแบบซึ่งบางครั้งก็เกิดขึ้นและไม่ใช่ข้อบกพร่องของอุปกรณ์ ฉันจึงดึงมันออกมาอย่างระมัดระวังด้วยไม้พายพลาสติกขนาดเล็กโดยตัดสินใจว่าจะไม่ต้องกังวล

ฉันเริ่มตัดขนมปัง ก่อนอื่นฉันผ่าครึ่งก้อน จากนั้นฉันก็เริ่มตัดเป็นชิ้นๆ กว้างประมาณ 15 มม. ขั้นแรกด้วยมีดแล้วด้วยเครื่องตัด ขนมปังหั่นดีไม่ร่วนไม่ร่วนและไม่หัก ฉันไม่กล้าตัดชิ้นที่บางลง - ขนมปังสดนุ่ม ๆ ไม่ได้มีไว้สำหรับสิ่งนี้

แล้วสิ่งที่น่ากลัวที่สุดก็เริ่มต้นขึ้น: ครอบครัวที่หิวโหยของฉัน ซึ่งคอยดูและดมกลิ่นสิ่งที่เกิดขึ้นในครัวมานานแล้ว ล้อมจานและยื่นมือที่ทุกข์ทรมานออกไป ฉันใส่กาต้มน้ำ แต่เปล่าประโยชน์ ผ่านไป 5 นาที จานก็ว่างเปล่า ไม่มีใครรอชา รวมทั้งฉัน ได้กินชิ้นหนึ่งขณะยืน โดยปกติครอบครัวสามคนของเรากินขนมปังหนึ่งก้อนต่อสัปดาห์ จากสายตาที่หิวกระหายของสามีและลูกชาย ฉันรู้ว่าฉันต้องอบชุดต่อไปอย่างเร่งด่วน

คูลิช

ผู้ผลิตเครื่องทำขนมปัง LG มีความภูมิใจในโปรแกรมการอบของ Russian Cook ที่รุ่นนี้มี โปรแกรมนี้ได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับการอบขนมปังตามสูตรดั้งเดิมของรัสเซีย คุณสามารถอบข้าวไรย์ ขนมปังน้ำผึ้งมัสตาร์ดและแม้กระทั่งเค้กอีสเตอร์ เป็นคำมั่นสัญญาของเค้กอีสเตอร์จริงๆ ที่กระตุ้นความไม่ไว้วางใจของฉัน แม้ว่าอีสเตอร์จะยังห่างไกล แต่ฉันก็ตัดสินใจอบมันเป็นการทดลอง

สูตรสำหรับเค้กอีสเตอร์นั้นซับซ้อนที่สุดนวดแป้งบนแป้งการวางผลิตภัณฑ์ลงในชามเกิดขึ้นในสองขั้นตอน หลังจากดูคำแนะนำอีกครั้ง อ่านสูตรและความคิดเห็น ผมก็เริ่มทำอาหาร ฉันเท 50 มล. น้ำเปล่า ไข่แตก 4 ฟอง ใส่น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง 2 ถ้วย และยีสต์ 2 ช้อนชา ฉันไม่ได้ตวงเนยเป็นถ้วย แต่ชั่งอย่างระมัดระวัง 72 กรัม (6 ช้อนโต๊ะ) ด้วยปุ่ม "เมนู" ฉันเลือกโปรแกรม "แม่ครัวชาวรัสเซีย" ด้วยปุ่มควบคุมการอบ ฉันเลือกแป้งบางกรอบ สูตรแนะนำให้เลือกขนาดกลาง แต่แป้งที่มีมัฟฟินเยอะและน้ำตาลป่นค่อนข้างเร็ว ฉันกดปุ่ม "START" กลไกการผสมแป้งเริ่มทำงาน

ขณะกำลังผสมแป้ง ฉันก็เตรียมส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดตามที่แนะนำในสูตร: แป้ง 1 ถ้วย น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา ยีสต์ครึ่งช้อนชา สูตรต้องใช้ลูกเกดครึ่งถ้วย แต่เนื่องจากครอบครัวของฉันไม่ชอบลูกเกด ฉันจึงตัดสินใจไม่ใช้ลูกเกด

หลังจากผ่านไป 15 นาที หลังจาก "บี๊บ" ที่ดังพอสมควร ฉันก็เพิ่มส่วนประกอบทั้งหมดลงในแป้งทีละชิ้น เตาอบเปิดขึ้นอีกครั้ง คราวนี้ฉันไม่อยากรู้และไม่เปิดฝาอีกต่อไป เครื่องทำขนมปังทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบในโหมดอัตโนมัติโดยที่ฉันไม่ต้องมีส่วนร่วม ประมาณครึ่งชั่วโมงก่อนสิ้นสุดโปรแกรม ฉันนึกถึงไอซิ่งสำหรับเค้กอีสเตอร์ หนังสือสูตรอาหารได้ให้สูตรเคลือบค่อนข้างง่ายและค่อนข้างดั้งเดิม: ใช้น้ำตาลผง 200 กรัม ร่อนผ่านตะแกรงลงในชาม ใส่นมร้อน 2 ช้อนโต๊ะ แล้วใช้ช้อนไม้ถูจนเนียนและเป็นมันเงา ต้องเทไอซิ่งที่เสร็จแล้วลงบน Kulich ที่เย็นแล้วและตกแต่งด้วยข้าวฟ่างหลากสี

จาก “ลูกเดือยหลากสี” นี้ มีความถ่อมตน ความเกียจคร้านเช่นนั้นจนข้าพเจ้าหัวเราะ ข้าวฟ่างถูกยกเลิกโดยการตัดสินใจของสภาครอบครัว หลังจากครุ่นคิดฉันก็ยกเลิกไอซิ่ง อย่างไรก็ตาม Kulich เป็นอาหารอีสเตอร์ที่รื่นเริง และฉันเตรียมมันในโหมดทดสอบ

หลังจากเริ่มต้น 3 ชั่วโมง 40 นาที จะได้ยินเสียง "บี๊บ" ที่คุ้นเคยและ "END" ปรากฏขึ้นบนหน้าจอ ฉันเปิดฝา kulich เพิ่มขึ้นอย่างยอดเยี่ยมดีกว่าก้อนขนมปังที่ฉันอบก่อนหน้านี้

แม้ว่าโหมด "RUSSIAN COOK" จะมีเวลาในการทำให้เย็นลง แต่ Kulich ก็ยังร้อนอยู่ เป็นไปไม่ได้ที่จะสัมผัสที่จับแม่พิมพ์ ฉันต้องใช้ถุงมืออีกครั้ง ฉันเขย่าเค้กออกจากพิมพ์ ดึงไม้พายออกจากตัวเค้ก แล้วปล่อยให้เย็น คูลิชสูงกว่าขนมปังก้อนหนึ่งมาก ฉันตัดสินใจที่จะตกแต่งมัน สายเกินไปที่จะบดไอซิ่ง และฉันตัดสินใจที่จะโรยด้วยน้ำตาลผง

คูลิชเย็นชา ตอนนี้มันยังคงที่จะตัดมัน เค้กอีสเตอร์แบบดั้งเดิมอบเป็นรูปทรงกลมและตัดเป็นมุม เค้กอีสเตอร์ของเราเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัส และฉันตัดสินใจว่ายังคงแนะนำให้หั่นเป็นครึ่งๆ แล้วจึงหั่นเป็นชิ้นๆ เช่น ขนมปัง แม้จะมีความงดงามและความโปร่งสบาย แต่เค้กก็ถูกตัดด้วยมีดหั่นขนมปังอย่างง่ายดายอย่างน่าประหลาดใจ

แต่พอได้ลองแล้วผิดหวัง อร่อย เป็นเทศกาล แต่ไม่ใช่เค้กอีสเตอร์ในรูปแบบที่เราคุ้นเคย รสชาติเหมือนขนมปังมากกว่า เข้มข้น หวานมัน หอมกลิ่นวนิลาแต่ขนมปัง ทั้งครอบครัวของฉัน เลี้ยงดูเค้กของคุณยายแท้ๆ เห็นด้วยกับฉัน แต่ถึงอย่างนั้นก็กินได้ภายใน 10 นาที ในเวลาเดียวกันสามีทาเนยหั่นชิ้นและลูกชายด้วยแยมผิวส้ม

ฉันกลัว ก้อนแรกขนมปัง แล้วก็ Kulich ... หากสิ่งต่าง ๆ ดำเนินไปอย่างรวดเร็วภายในสองสามเดือนอพาร์ทเมนต์ของเราจะต้องได้รับการซ่อมแซมอย่างจริงจังด้วยการขยายทางเข้าออก เราจะไม่ผ่านเรื่องเดิมๆ ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ผู้หญิงฝรั่งเศสรูปร่างผอมเพรียวอ้างว่ามัฟฟินอยู่ในปากเป็นเวลาสองนาทีจากนั้นก็อยู่ที่สะโพกตลอดชีวิต สิ่งนี้ได้รับการยืนยันจากตาชั่งที่ฉันตื่นขึ้นในเช้าวันรุ่งขึ้น บวก 600 กรัม และนั่นคือในหนึ่งวัน!

และครอบครัวที่ตื่นขึ้นมองด้วยความไม่ชอบข้าวโอ๊ตแบบดั้งเดิมและเรียกร้องขนมปัง! แต่พวกเขาไม่ได้รับขนมปังและคณะละครสัตว์

แยม

ถ้าเครื่องตกไปอยู่ในมือผมก็ต้องสำรวจให้ถึงที่สุด และฉันตัดสินใจที่จะทำแยม ฉันหั่นแอปเปิ้ลครึ่งกิโลกรัมตามที่เขียนไว้ในสูตรเทลงในแม่พิมพ์บีบมะนาวครึ่งลูกใส่น้ำตาล

ตามที่ระบุไว้ในสูตร ฉันเขย่าแม่พิมพ์เพื่อผสมส่วนผสม วางแบบฟอร์มในเครื่องทำขนมปัง ฉันเลือกโปรแกรมแล้วกดปุ่ม "เริ่ม" เวลาทำอาหารแสดงบนหน้าจอ: 1 ชั่วโมง 20 นาที ไม้พายยังคงอยู่ที่เดิม แต่เครื่องเริ่มร้อนขึ้น หลังจากนั้นไม่กี่นาที ไม้พายก็หมุนหลาย ๆ ครั้งโดยผสมเนื้อหา ผ่านไปสองสามนาที เธอเริ่มหมุนตลอดเวลา แยมเดือดปุด ๆ เดือดปุด ๆ กวนและต้มอย่างสุดกำลัง หลังจากเวลาที่กำหนด เครื่องทำขนมปัง สารภาพ ถูกปิด คำจารึก "END" สว่างขึ้นแยมก็พร้อม แต่อุณหภูมิสูง และการเดือดยังคงดำเนินต่อไปอีกหลายนาทีด้วยความเฉื่อย นอกจากนี้ยังไม่หยุดเดือดทันทีในกระทะที่ตั้งอยู่บนเตาไฟฟ้า

แยมกลายเป็นของเหลวโดยมีชิ้นแอปเปิ้ลลอยอยู่ในน้ำเชื่อม ฉันตัดสินใจว่าก่อนที่จะใส่แยมลงในแจกันควรปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย หลังจากครึ่งชั่วโมงฉันยังคงวางแยมโดยใช้ช้อนพลาสติกสำหรับเคลือบเทฟลอนเพื่อไม่ให้เกิดรอยขีดข่วน

แบบฟอร์มต้องล้างทันที แต่ตามคำแนะนำคุณไม่สามารถล้างแบบฟอร์มได้ เช็ดด้วยฟองน้ำชุบน้ำหมาดๆ หลังใช้งานทุกครั้ง ฉันไม่ประสบความสำเร็จในการเช็ดเศษคาราเมลน้ำตาลออกจากผนัง มิฉะนั้น ฉันเสี่ยงที่จะเกาแบบฟอร์ม ฉันต้องเติมน้ำให้เปียก หลังจากนั้นประมาณ 15 นาที น้ำตาลก็หายไป และฉันก็เช็ดแบบฟอร์มให้แห้ง
ในช่วงเวลานี้ กระดาษติดจะเย็นลงและข้นขึ้นเล็กน้อย ความสม่ำเสมอแบบนี้สะดวกที่สุดสำหรับการทาบนแพนเค้ก ครัวซองต์ หรือเพียงแค่บนขนมปัง

ฉันชอบขั้นตอนการทำแยม และตัดสินใจแก้ไขวัสดุโดยลองอีกครั้ง ครั้งนี้ฉันเอาสตรอเบอรี่แช่แข็งแพ็คครึ่งกิโลกรัมที่อยู่ในตู้เย็น คำแนะนำและหนังสือสูตรอาหารไม่ได้พูดอะไรเกี่ยวกับการทำแยมจากผลเบอร์รี่แช่แข็งหรือไม่ ฉันตัดสินใจที่จะลอง โดยไม่ต้องละลายน้ำแข็งเทผลเบอร์รี่ลงในแม่พิมพ์เทน้ำมะนาวราดด้วยน้ำตาล เขย่าแล้วใส่ลงในเครื่องทำขนมปัง

ผลเบอร์รี่เกือบจะเดือดทันที แยมกลายเป็นของเหลวอย่างหายนะเหมือนน้ำผลไม้มากกว่า แทบไม่มีความหวังว่าเขาจะข้นขึ้น แต่ไม่มีอะไรทำ เหลือเพียงรอสิ้นสุดกระบวนการเท่านั้น ผลที่ได้คือน่าเสียดาย มันเป็นความล้มเหลวอย่างสมบูรณ์! แม้แต่แยมที่เย็นสนิทก็เทเหมือนน้ำเชื่อม สิ่งเดียวที่สามารถทำได้คือการเพิ่มลงในชา แต่น้ำเชื่อมนั้นอร่อยมาก และกลิ่นของสตรอเบอร์รี่สดก็ถูกเก็บรักษาไว้อย่างดีเยี่ยม

สามีและลูกชายไม่ได้รับขนมปังอีกต่อไป ฉันแสดงความแน่วแน่เพียงพอแล้ว แต่แยมแอปเปิ้ลและน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ถูกทำลายทันทีในมื้อเย็น ฉันไม่ได้บังคับพวกเขาให้ชั่งน้ำหนักตัวเอง ฉันไม่ได้ทำให้เสียอารมณ์ แต่วันรุ่งขึ้นด้วยใจที่เบิกบาน ข้าพเจ้าเอาเครื่องทำขนมปังไปที่กองบรรณาธิการ และฉันตัดสินใจอย่างแน่วแน่: อุปกรณ์นี้จะไม่มีวันอยู่ในบ้านเรา! เราไม่ต้องการสิ่งล่อใจที่ไม่จำเป็น!

ข้อดี:

LG HB-205CJ

ภาพรวมของโมเดล:

ขนมปังฝรั่งเศสชั้นดี
ขนมปังข้าวไรย์ที่ดี
การเตรียมการทดสอบ
แยมทำอาหาร;
เค้กที่ยอดเยี่ยม;
ไม่ได้เข้าร้านนาน

ฉันชอบเครื่องทำขนมปังมากและเราไม่ซื้อขนมปังที่ซื้อจากร้านอีกต่อไป
เราซื้อภาชนะตวงเพื่อตวงน้ำด้วย แล้วตวงแป้งด้วยภาชนะดั้งเดิมของเรา (เพื่อไม่ให้เช็ดหลังน้ำ)
ในตอนแรกส่วนผสมถูกเทอย่างแม่นยำเพราะขนมปังมีคุณภาพไม่เสถียร เมื่อเวลาผ่านไป ประสบการณ์ก็มาถึง และเราทำเช่นนี้:
- เราวัดภาชนะที่ซื้อน้ำตามหนังสือสูตรของสูตรขนมปังธรรมดา เรานำน้ำจากขวดน้ำดื่มที่อุณหภูมิห้อง อุ่นเครื่องในไมโครเวฟเป็นเวลา 15 วินาที เทลงในถัง
ถ้าเนยมาจากตู้เย็น เราก็โยนมันลงไปในน้ำที่เราตวงออกมาแล้วตั้งไฟพร้อมกับน้ำ
หากน้ำมันไม่เย็นมากเราก็ตัดมันออกด้วยตาแล้วโยนชิ้นหนึ่งลงในน้ำที่เทก่อนหน้านี้ลงในถัง
เราโรยเกลือ มากกว่าในสูตรเล็กน้อยประมาณ 20-25% เราได้รับมากขึ้น
เราเทน้ำตาลซึ่งน้อยกว่าสูตรประมาณ 25%
นมผง - ตามสูตร แต่ด้วยตา เหล่านั้น. บวกหรือลบไม่สำคัญ
ที่สำคัญที่สุดคือยีสต์ เราลองใช้หลายๆ แบบแล้ว - คุณต้องปรับให้เข้ากับแต่ละยี่ห้อหลายๆ ม้วน และคุณภาพก็ไม่คงที่เสมอไป ตัวเลือกที่ดีที่สุดที่เรามีคือยีสต์ Pakmaya! ดีที่สุดของที่สุด! ผลลัพธ์ที่คาดเดาได้เสมอ มีคุณภาพสูงสม่ำเสมอเสมอ
ผื่นยีสต์ Pakmaevsky น้อยกว่าตามสูตรประมาณ 15%
ทุกอย่างเป็นถังในเครื่องทำขนมปัง เลือกโหมด สีเปลือกโลก กด start แล้วลุยธุรกิจของเรา 3 ชั่วโมง 40 นาที
ที่ไหนสักแห่งก่อนสิ้นสุดโปรแกรม 20 นาทีขั้นตอนสุดท้ายจะเกิดขึ้นซึ่งโดยหลักการแล้วสามารถข้ามได้ เครื่องทำขนมปังจะส่งเสียงดังใน 20 นาที - คุณสามารถรอจนกว่าจะสิ้นสุด หรือจะดึงออกมาแล้ววางให้เย็น
การทำขนมปังไม่ยากอย่างที่คิด การโหลดส่วนผสมจะใช้เวลาประมาณสองนาที
ฉันไม่ล้างถังหลังขนมปัง - มีแป้งเพียงชิ้นเดียวและทุกอย่างแห้ง

โปรแกรม: 9 - พื้นฐาน พิเศษ รวดเร็ว โดว์ เค้ก แยม

โหมด "เชฟชาวรัสเซีย" ออกแบบมาเพื่ออบข้าวไรย์ ฟักทอง ฮันนี่มัสตาร์ด ขนมปังครีมเปรี้ยว เค้กอีสเตอร์ และขนมปังประเภทอื่นๆ ตามสูตรของคุณ โหมดพิเศษได้รับการออกแบบสำหรับขนมอบที่อุดมไปด้วยน้ำตาล ไขมัน รวมทั้งชีสและไข่จำนวนมาก สำหรับการเตรียมขนมปังขาวจะใช้โหมดหลัก ความแตกต่างระหว่างโปรแกรมอยู่ที่ความเข้มข้นของการนวด

โปรแกรม Quick Bread ใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมง

โหมด "แป้ง" ใช้เป็นหลักในการทำแป้งยีสต์ กระบวนการนี้ใช้เวลามากกว่าหนึ่งชั่วโมงเล็กน้อย แต่คอลเลกชันนี้มีสูตรสำหรับพิซซ่าปลอดยีสต์และแป้งเกี๊ยว

ก้อน: 500, 700 กรัม

ผลการทดสอบ:สำหรับการอบก้อนสีขาวเราเลือกสูตรสำหรับขนมปังโต๊ะกับเนยและนมผง มันกลับกลายเป็นขนมปังแบบโฮมเมดที่ไม่ธรรมดาที่มีเศษเล็กเศษน้อยและเปลือกกรอบร่วน

เราเตรียมเค้กอีสเตอร์ตามสูตรของผู้ผลิต โดยเพิ่มส่วนผสมในสองขั้นตอน บุ๊กมาร์กแรกนวดประมาณ 15 นาที จากนั้นเราจึงนำผลิตภัณฑ์ชุดที่สองเข้ามาเป็นสัญญาณ เค้กออกมาฟู แดงก่ำ และอร่อยมาก

ขนมปังน้ำผึ้งมัสตาร์ดก็ประสบความสำเร็จเช่นกัน ปรากฏว่าเป็นขนมปังก้อนที่สวยงามและมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ

สรุป:

ข้อดี:ขนมปังอร่อยมาก แป้งที่ดี คัพเค้กที่งดงาม การออกแบบที่ดี รวมตำราอาหารที่มีคุณภาพ รวมช้อนตวงและภาชนะตวง ทำงานเงียบมากจนถึงขณะนี้ยังไม่มีปัญหากับการทำงาน

ข้อเสีย: หลังใช้ครั้งแรกเกือบๆ ฟอร์มเริ่มรั่ว สำหรับฟังก์ชันติดขัด ข้อเสียคือมีปริมาณไม่มาก - ประมาณครึ่งลิตรของการติดขัดที่เกิดขึ้น กลไก "เครื่องผสม" ไม่น่าเชื่อถือ

คะแนนโดยรวม:สะดวกมากที่จะมีขนมปังของคุณเองที่บ้าน ทั้งครอบครัวรักข้าวไรย์และหัวหอมมาก น่าเสียดายที่แบบฟอร์มรั่ว แต่เราเริ่มเติมของเหลวเมื่อสิ้นสุดการวางผลิตภัณฑ์และเป็นเวลาสองปีแล้วที่เราใช้เครื่องทำขนมปังทุกวัน

นางแบบก็ดีนะ ตัดสินด้วยตัวคุณเอง หลังจากซื้อเครื่องทำขนมปังในเดือนกุมภาพันธ์ 2010 เราก็หยุดซื้อขนมปังในร้าน ได้ดีมาก: ฝรั่งเศส ขนมปังข้าวไรย์ เช่นเดียวกับเค้กอีสเตอร์ อย่าซื้อเค้กในร้าน! ข้อเสียเปรียบหลักของเครื่องทำขนมปังคือกลไก "เครื่องผสม" หนึ่งปีต่อมา ฉันต้องเปลี่ยนถังทั้งหมด สาเหตุคือการสึกหรอของกลไกการกวน ด้วยประสบการณ์ในการดำเนินงานที่กว้างขวางและเข้าใจเทคโนโลยีเพียงเล็กน้อย ฉันจะให้ภาพรวมของเหตุและผลทั้งหมดและข้อสรุปหลัก
กลไกนี้ประกอบด้วยสามส่วนหลัก: แบริ่ง, เพลา, ซีลน้ำมัน แกนเน้นที่ส่วนล่างของตลับลูกปืนโลหะที่ส่วนบนของกล่องบรรจุ (ยางเสริมแรง) เกิดอะไรขึ้น. เมื่อเวลาผ่านไป น้ำจะเข้าไปเกาะแบริ่งและทำให้เกิดการติดขัด ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าว การหมุนของแกนทำให้เกิดผลสองประการ ประการแรกแกนนั้นโค้งงอ ประการที่สอง มันนำไปสู่การทำลายกล่องบรรจุ ดังนั้นการเปลี่ยนตราประทับจึงไม่มีประโยชน์
เอาท์พุต เพื่อความสำเร็จในการใช้งานเครื่องทำขนมปังอย่างเข้มข้น จำเป็นต้องหล่อลื่นกลไกการหมุนอย่างสม่ำเสมอ (อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง) เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ล้างถัง หลังจากที่แห้งแล้ว ให้ใช้น้ำมันเครื่อง เช่น น้ำมันเครื่องสำหรับจักรเย็บผ้า และหล่อลื่นแบริ่ง การดำเนินงานที่ประสบความสำเร็จและทนทาน