สวัสดีตอนบ่าย วันนี้ฉันอยู่ในร้านและดวงตาของฉันก็จ้องมองสัตว์ประหลาดที่สวยงาม🙂 ดังนั้นฉันต้องการอุทิศบทความนี้เพื่อชาวทะเล กล่าวคือฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับทำสลัดจากปลาหมึกที่บ้าน อาหารทุกจานเย็นอย่างไม่น่าเชื่อและฉันจะบอกว่าพวกเขาประกอบด้วยส่วนผสมประจำวันตามปกติ

แต่ทุกประเภทเหล่านี้รวมเป็นหนึ่งเดียวมันกลับกลายเป็นความอ่อนโยนและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์

ฉันต้องการให้สลัดที่เลือกมีประโยชน์สำหรับคุณ อันที่จริงพวกเราส่วนใหญ่ชอบที่จะใช้ปลาหมึกทั้งทอดหรือต้มใครบางคนชอบพวกเขาในการปะทะหรือรุ่นกระป๋อง ทุกคนมีความชอบและรสนิยมที่แตกต่างกัน

ผู้ที่ไม่เคยกินหรือได้ลิ้มรสชีวิตทางทะเลในชีวิตมักคิดว่าจะทำอาหารจากอะไร ฉันแนะนำให้คุณเริ่มทำอาหารด้วยสลัด

ใครจะมีความคิด แต่ก่อนที่มันจะเป็นอาหารอันโอชะตอนนี้คุณสามารถไปและซื้อได้ที่ร้านค้าใด ๆ และฉันคิดว่ามันไม่ไร้ประโยชน์เพราะมันกลับกลายเป็นว่ามีประโยชน์มากต่อร่างกายของเราโดยรวม คุณรู้ไหมว่ามันดีแค่ไหน? เขียนในความคิดเห็น🙂

ปรากฎว่าปลาหมึกเป็นหอยขนาดเล็กจากเส้นใยที่เราได้รับในปริมาณที่เหมาะสมของโปรตีนโปรตีนธาตุและแม้แต่วิตามิน และสิ่งที่น่าสนใจที่สุดฉันเองก็ไม่รู้เกี่ยวกับเรื่องนี้ ความจริงที่ว่าเนื้อของผู้อยู่อาศัยในทะเลนี้ช่วยให้เรารับมือกับภาวะซึมเศร้าช่วยบรรเทาความเครียดทางอารมณ์และเพิ่มพลังของบุคคล ดังนั้นมันจะเปิดออก !!!

ดังนั้นใครที่อารมณ์ไม่ดีตอนนี้วิ่งไปที่ร้านและซื้อ "สัตว์ประหลาดที่สวยงาม")))

  วิธีทำความสะอาดปลาหมึกจากภาพยนตร์อย่างรวดเร็วและถูกต้อง? วิธีทำความสะอาด 3 วิธี

ในการทำสลัดด้วยส่วนผสมนี้คุณต้องทำความสะอาดและต้มก่อน วิธีทำถูกและรวดเร็วในเวลาเดียวกันได้อย่างไร

แฟน ๆ ของการดูวิดีโอและวิดีโอฉันให้โอกาสเช่นนี้ในการดูขั้นตอนการทำความสะอาดและทำอาหาร "หล่อ" เหล่านี้ที่นี่ในเรื่องนี้:

อย่างที่คุณเห็นจากวิดีโอทุกอย่างเป็นเรื่องง่าย

ทุกวันนี้ผลิตภัณฑ์ทางทะเลในร้านค้ามีการขายบ่อยและมากขึ้นแช่แข็งและปอกเปลือกแล้ว แล้วถ้าคุณซื้อหัวและหนวดสดของคุณล่ะ

ก่อนอื่นคุณต้องถอดหนวดออก ใช้มือข้างหนึ่งจับหัวสัตว์ทะเลและดึงหนวดอีกข้างหนึ่ง ด้วยการเคลื่อนไหวนี้คุณสามารถลบหนวดและอวัยวะภายในออกได้อย่างง่ายดาย

แช่แข็งซากสัตว์ก่อน เป็นการดีที่สุดที่พวกเขาจะนอนในความร้อนและละลายตัวเอง อย่าหันไปใช้ไมโครเวฟเพราะจะทำให้โครงสร้างของเนื้อหอยเสียหาย

วิธีการทำความสะอาดปลาหมึกจากภาพยนตร์ มีหลายตัวเลือก:

1 ตัวเลือก ยกผิวอย่างระมัดระวังด้วยมีดทำอาหารและนำออก วิธีนี้ใช้เวลานานและลำบาก

2 ตัวเลือก คุณสามารถต้มซากสัตว์น้ำในเวลาไม่เกิน 2-3 นาทีเพื่อให้เนื้อสัตว์ไม่แข็งและเป็นยาง การทำอาหารไม่คุ้มค่า!

ที่สำคัญ! หากคุณยังลืมและผ่านไป 2-3 นาทีจากนั้นปรุงหอยเป็นเวลา 1 ชั่วโมงอาจถึง 2 ชั่วโมงหลังจากเวลานานพวกเขาจะนิ่มอีกครั้ง

3 ตัวเลือก โรยหอยสดด้วยน้ำเดือดและลบผิวอย่างระมัดระวังมันควรจะยืด ในน้ำเดือดควรนอนประมาณ 2 นาที

พนักงานหญิงหลายคนสงสัยว่าปลาหมึกจะต้องปรุงนานเท่าไหร่? คำตอบนั้นง่าย: ไม่เกิน 2-3 นาทีคุณสามารถแม้แต่ 1 นาที

หอยเปลือกที่ปอกเปลือกทั้งหมดถ้าคุณสังเกตเห็นว่ามีลักษณะเป็นสีครีมดีหรือสีขาว นอกจากนี้ยังปรากฏบนพื้นผิวด้านในของภาพยนตร์ซึ่งคุณต้องใช้มีดหรือถอดออกด้วยมือที่ติดอยู่

มีบางครั้งที่ภาพยนตร์เรื่องนี้อยู่ข้างนอกแม้ว่าคุณจะเอาหนังออกไปแล้วก็ตาม แต่คุณก็ไม่สามารถมองเห็นหรือลบภาพยนตร์นี้ได้ นำฟิล์มด้านนอกออก

ความลับสู่ปลาหมึกแสนอร่อย  อยู่อย่างแม่นยำในเรื่องนี้ด้วยเหตุผลบางอย่างที่ทุกคนไม่รู้เกี่ยวกับภาพยนตร์ที่มองไม่เห็นนี้ หลายคนไม่ถอดมันออกแล้วพวกเขาบอกว่าจานนี้ไม่มีรสชาติ ดังนั้นอย่าลืมลบภาพยนตร์! และเนื้อจะกลายเป็นนุ่มนุ่มและอร่อยอย่างแน่นอน

หลังจากที่คุณเห็นว่าซากของหอยทะเลได้รับการทำความสะอาดแล้วให้ทำแผลขวางแนวตั้งด้านนอก (ด้านนอก) และนำคอร์ดไคตินออกมา มันมีความโปร่งใสยาวและหนาแน่นมากดึงมันจะทำความสะอาดได้ง่าย .

หากมีสิ่งอื่นหลงเหลือจากอวัยวะภายในโปรดลบออก และหลังจากนำ“ ขยะ” ที่ไม่จำเป็นออกแล้วให้ล้างซากสัตว์ด้วยน้ำที่ไหลผ่าน

วิธีการปรุงปลาหมึกแช่แข็งสำหรับสลัดเพื่อให้นุ่ม

ฉันจะบอกเพียงวิธีการที่นิยมที่สุดในการปรุงอาหารที่อาศัยอยู่ในทะเลเหล่านี้และในความคิดของฉันปอดซึ่งควรจะใช้ในชีวิตประจำวัน มีตัวเลือกการทำอาหารที่ซับซ้อนมากขึ้น แต่ฉันเชื่อว่าพ่อครัวที่แท้จริงที่มีแขกมากกว่า 100 คนในร้านอาหารสามารถใช้วิธีนี้ได้

วิธีที่ 1 ใช้กระทะและเทน้ำเย็นลงไป ใส่ปลาหมึกลงในน้ำ เกลือและปรุงอาหารประมาณ 1-2 นาที คำเตือน! อย่าออกจากกระทะทันทีที่น้ำเริ่มเดือดคุณจะเห็นฟองแรกบนพื้นผิวสังเกตเวลาและจากนั้นระวังและลิ้มรสยาง จากนั้นสะเด็ดน้ำและวางหอยบนจานเพื่อให้ความเย็น

วิธีที่ 2 วางซากในน้ำเดือดเค็มและต้ม 1-2 นาทีหลังจากต้ม ถัดไปวางไว้ในน้ำแข็งทันที ในความคิดของฉันนี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในชีวิตประจำวันและเนื้อนุ่มและนุ่มมาก

ที่สำคัญ! ต้มผลิตภัณฑ์ในน้ำเกลือ! เนื่องจากเป็นระหว่างการปรุงอาหารเนื้อสัตว์จะต้องใช้เกลือที่มีคุณภาพตามความต้องการหากคุณลืมเกลือก็จะเป็นไปไม่ได้ที่จะทำในภายหลัง!

อย่าคิดว่าการทำความสะอาดและปรุงอาหารความงามเหล่านี้ยากและใช้เวลานาน No! อีกครั้งไม่ลองและฉันแน่ใจว่าคุณจะประสบความสำเร็จ

หลังจากทั้งหมดมีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมอาหารปลาหมึกหลากหลาย และประโยชน์ของอาหารทะเลยิ่งใหญ่กว่า วันนี้คุณจะมั่นใจในคำพูดของฉันถ้าคุณเตรียมอย่างน้อยหนึ่งตัวเลือกที่นำเสนอ

สลัดปลาหมึกเป็นตัวเลือกที่อร่อยและมีสุขภาพดีในเวลาเดียวกัน พวกมันมีโปรตีนมากมายซึ่งถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายของเราได้ง่ายมาก และที่สำคัญที่สุดหอยทะเลนี้อุดมไปด้วยไอโอดีนและธาตุต่างๆ ดังนั้นปรุงอาหารที่แตกต่างกันที่น่าตื่นตาตื่นใจและผิดปกติและแน่นอนคุณจะสนุกกับมัน

สูตรปลาหมึกที่ง่ายที่สุดและอร่อยที่สุด

สายพันธุ์ย่อยที่เบามากที่คุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างง่ายดายทุกวันและทำให้ครอบครัวของคุณมีความสุข ปลาหมึกรุ่นนี้มีแอปเปิ้ลจะทำให้คุณได้รับรสชาติที่ไม่รู้ลืม

เราจะต้อง:

• ปลาหมึกสด - 300 กรัม, ฉันไข่ - 5 ชิ้น, ฉัน บล็อกสีแดง - 250 กรัม, ลิตรหัวหอม - 1 ชิ้น, เมตรayonaise - 100-150 กรัม ๆกวางกับเฒ่า - 0.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. เริ่มทำอาหารโดยการทำซากศพ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ต้มน้ำในกาต้มน้ำ จากนั้นเติมน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้ 2 นาที

3. ต้มไข่เอาเปลือกออกแล้วใช้เครื่องหั่นผักเพื่อทำก้อนไข่ขนาดเล็ก

4. ล้างแอปเปิ้ลด้วยน้ำไหลแล้วเอาแกนออกด้วยมีดพิเศษแล้วเอาเปลือกออก หั่นเป็นก้อน

5. สับหัวหอมเป็นชิ้นเล็กเกินไป

6. ล้างผักด้วยมีด

7. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะและผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยมายองเนส

8. จานพร้อมอาหารทะเลและแอปเปิ้ลพร้อมแล้ว! ตกแต่งตามที่คุณต้องการในแบบของคุณด้วยใบไม้สีเขียว ขอให้ครอบครัวและเพื่อน ๆ ของคุณไปที่โต๊ะ! สนุกกับมัน

  สลัดกับหัวหอมทอดและแครอท

นี่เป็นตัวเลือกที่ค่อนข้างง่ายกับหัวหอมทอดและง่ายต่อการกินในครอบครัวของคุณในไม่กี่นาที มันสามารถปรุงรสด้วยมายองเนสหรือสามารถทำโดยไม่ต้องมายองเนสด้วยครีม มันก็จะได้ผลที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน!

เราจะต้อง:

• ปลาหมึก - 4 ชิ้น; หัวหอม - 1 ชิ้น; ไข่ - 2 ชิ้น; Lavrushka - 1 ชิ้น; allspice - 1 ชิ้น; ถั่วลันเตา - 2 ชิ้น; เกลือ มายองเนสหรือครีม น้ำมันพืช - ด้วยตา

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มหอย เมื่อต้องการทำเช่นนี้เทน้ำลงในกระทะเพิ่มใบกระวาน, allspice, ถั่วและเกลือ หลังจากน้ำเดือดจะต้องต้มน้ำนี้ประมาณ 15 นาทีเพื่อให้น้ำดูดซับกลิ่นของพริกไทยแล้วลดหอยที่ปอกเปลือกออก ต้มในน้ำนี้ประมาณ 1 นาทีหลังจากต้ม

2. จากนั้นเอากะทะออกจากเตาแล้วเอาน้ำออกวางบนขาตั้งร้อน ๆ ประมาณ 20 นาทีเพื่อให้เย็น พวกเขาจะไม่เป็นยางถ้าคุณทำทุกอย่างถูกต้อง!

3. หอมหัวใหญ่ วิธีนี้ทำได้ดีที่สุดในรูปแบบของครึ่งวงหรือหัวหอม

4. ไข่ต้มให้สะอาด ถัดไปหั่นเป็นเส้นโดยใช้มีด

5. หลังจากที่ทะเลงามเย็นลงให้ตัดเป็นเส้น

6. ใส่หัวหอมสับในกระทะเทน้ำมันดอกทานตะวันแล้วทอดด้วยวิธีนี้จนกระทั่งหัวหอมใส

7. ตอนนี้คุณต้องเพิ่มหอยสับลงในหัวหอม ทอดด้วยหัวหอมเป็นเวลา 1.5 นาที

8. นำจานที่สวยงามและโอนอาหารที่เตรียมไว้และหัวหอมทอดที่นั่น ปล่อยให้พวกเขาเท่ห์

9. เพิ่มไข่สับ, เกลือ, ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว คุณได้รับการสร้างสรรค์ที่ดีมาก!

บางครั้งฉันใช้ซอสของตัวเองในสลัดนี้: คุณต้องผสมมายองเนสและซอสมะเขือเทศและเพิ่มผงกะหรี่ สำหรับความน่าสนใจในตัวเลือกนี้คุณสามารถใช้ถั่วเขียว สามีของฉันกินสิ่งมหัศจรรย์เช่นนี้ในไม่กี่นาที! ลองและคุณ!

  วิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำอาหารทะเลที่บ้าน

ตัวเลือกนี้สามารถทำการประกวดราคาถ้ามายองเนสจะถูกแทนที่ด้วยน้ำมันพืช วิดีโอแสดงความแตกต่างกับมายองเนส ดูและทำเรื่องสุขภาพ:

  สูตรทีละขั้นตอนกับแครอทเกาหลีและปลาหมึก

พื้นฐานของตัวเลือกนี้คือมันถูกสร้างขึ้นในเลเยอร์สิ่งนี้ให้ความร่ำรวยและเฉดสีที่แตกต่างกัน และความคมชัดของแครอทเกาหลีจะทำให้ลืมไม่ลง คุณจะต้องทำอาหารจานนี้มากกว่าหนึ่งครั้ง

เราจะต้อง:

• แครอทเกาหลี - 500 กรัม, ปลาหมึก - 700 กรัม, ไข่ - 5 ชิ้น, ชีส - 400 กรัม, หัวหอม - 1 ชิ้น, มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

1. ทำความสะอาดซากสดๆจากภาพยนตร์และจากภายในที่ไม่จำเป็นต่างๆ ล้างออกด้วยน้ำสะอาดและต้ม 1-2 นาทีหลังจากต้มในน้ำเกลือ

3. ลำแสงที่ดีที่สุดตัดเป็นครึ่งวง และเอาความขมขื่นที่ไม่จำเป็นออกไปจากที่นี่ด้วยหัวหอมใหญ่ด้วยน้ำร้อนและปล่อยให้มันยืน 2 นาที ระบายและบีบหัวหอมเบา ๆ

4. ขูดชีสบนกระต่ายขูดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในที่ตื้น

5. ตอนนี้วางส่วนผสมทั้งหมดในเลเยอร์ตามลำดับนี้: ปลาหมึก, หัวหอม, แครอท, ไข่และชีสขูด เลเยอร์ทั้งหมดถูกทาด้วยมายองเนสยกเว้นชั้นสุดท้ายด้วยชีส ตกแต่งด้วยส้มหรือมะนาวฝาน ทานเล่น!

  อาหารเรียกน้ำย่อยกุ้งแสนอร่อย

ตัวเลือกนี้กับกุ้งดูน่ารับประทานมาก หลายคนเรียกว่า "ซีฟู้ด" ชนิดนี้และไม่ใช่เรื่องง่ายชื่อตัวเองพูดเพื่อตัวเองใช้อาหารทะเลซึ่งเป็นประโยชน์ในการกิน มุมมองนี้ค่อนข้างง่าย

สลัดปลาหมึกกับกุ้งและปูอัดจะได้รับความนิยมอย่างสูงจากการปรุงอาหารใด ๆ และแขกของคุณ ทุกคนจะพึงพอใจ

เราจะต้อง:

• แตงกวา - พีซี 1 ชิ้น, ปูอัด 100 กรัม, ไข่ - 3 ชิ้น, ปลาหมึก - 2 ชิ้น, กุ้ง, คาเวียร์สีแดง (ถ้ามี) - มายองเนส, ผักกาดหอม

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มซากสัตว์ วิธีการปรุงพวกเขาฉันอธิบายข้างต้น หั่นเป็นแท่งเล็ก ๆ

2. นำแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้นประมาณเดียวกับหอย

3. ตัดปูอัดหรือเนื้อปูเป็นเส้น

5. ที่ด้านล่างของแผ่นใส่ผักกาดหอมและชั้นแรก - แตงกวา เพียงแค่ดูว่ามันฉ่ำ!

6. ตอนนี้วางปูอัด

7. หล่อลื่นด้วยมายองเนสได้ดี

8. ชั้นถัดไปของโปรตีนและหอย หล่อลื่นด้วยมายองเนส

9. ต้มกุ้งล่วงหน้าและเพิ่มด้วยเลเยอร์ถัดไป

10. โรยด้วยไข่แดง มันช่างสว่างไสวเหมือนกันหมด

11. ทำสุทธิมายองเนส และใส่คาเวียร์สีแดงในแต่ละรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน มันดูยอดเยี่ยม!

สลัดกับแตงกวาไข่และปูอัด

ไม่ต้องสงสัยตัวเลือกที่น่าสนใจเช่นนี้สามารถจัดเตรียมไว้ในตารางงานรื่นเริงเช่นสำหรับปีใหม่หรือสำหรับวันเกิด ลักษณะนี้ด้วยแตงกวาสดและปูอัดจะให้กลิ่นพิเศษ

แทนที่จะเป็นปูคุณสามารถนำค็อกเทลทะเลมาทำอาหารจานนี้ได้ หากคุณต้องการอาหารทานเล่นที่ไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณให้แทนที่มายองเนสด้วยโยเกิร์ต ไม่ว่าในกรณีใดมันจะอร่อยมาก!

ดังนั้นทำอาหารมหัศจรรย์นี้ได้อย่างไร

เราจะต้อง:

• ปลาหมึกสด - 2 ชิ้น; ปูอัด - 1 แพ็ค; ไข่ไก่ - 2 ชิ้น; ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - o, 5 ชุด; พริกไทยดำบด - เหน็บ; มายองเนสหรือครีม

วิธีทำอาหาร:

1. ประการแรกมันจะต้องจัดการกับซากของชาวทะเล ก่อนอื่นให้ปอกเปลือกเอาขยะที่ไม่จำเป็นออกล้างออกให้สะอาด ถัดไปเทน้ำเดือดทับพวกเขา ลบเปลือก

2. ต้มหอยในน้ำเค็มเป็นเวลา 2 นาที ไม่ว่าในกรณีใด ๆ อย่าปรุงอาหารอีกต่อไปเพราะอาจทำให้คุณได้รับรสชาติของยางหอย

3. หลังจากปรุงอาหารแล้วให้นำผิวหนังออกหากยังคงมีอยู่

4. ใช้มีดทำอาหารแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

5. ควรต้มไข่ไก่แล้วหั่นเป็นเส้น

6. Crush ปูอัดด้วยไม้ยาว

7. ส่วนผสมสับทั้งหมด (หอยไข่และปูอัด) ใส่ในจานดั้งเดิมและผสม พริกไทยและเกลือเพิ่มมายองเนสลงไป ผสมทุกอย่างอีกครั้ง

8. นั่นเกือบทั้งหมดมันยังคงตกแต่งผิดปกติ วางปลาหมึกยักษ์ที่ตลกและตลกออกมาจากไข่และชิ้นส่วนของ "ชาวทะเล" ฉันคิดว่ามันออกมาสวยงามมากและสำหรับทุกโอกาสอาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะเป็นการตกแต่งของโต๊ะกาล่า

ที่สำคัญ! เพื่อให้สลัดนี้สดชื่นคุณสามารถเพิ่มหนึ่งในส่วนผสมต่อไปนี้:แอปเปิ้ล, ผักกาดขาวหรือจีน, ขึ้นฉ่ายหรือหัวหอม

ฉันพยายามเพิ่มปลาแซลมอนคาเวียร์ในวันนี้ ผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน!

โดยวิธีการที่ชอบอาหารจานปูอัดนี่คือตัวเลือกที่ดี:

สลัดเห็ดเห็ดกับชีส

ในศูนย์รวมนี้มีไฮไลท์เล็ก ๆ นี่คือกระเทียม มันเป็นซอสกระเทียมที่เพิ่มความแปลกใหม่และความมีเสน่ห์ จานกับเห็ดและชีสขูดแน่นอนดูน่ารับประทานและสวยงามมาก!

พิจารณาวิธีการปรุงอาหารจานดังกล่าวที่บ้านทีละขั้นตอน

เราจะต้อง:

• ปลาหมึกสดแช่แข็ง - 1 กก. วอลนัท - 400 กรัม เกลือ - 2 ช้อนชา กระเทียม 3-4 กลีบ มายองเนส, ครีม - 150 กรัมต่อชิ้น; ชีส - 300 กรัม แชมเปญ - ประมาณ 1 กก

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มซากให้เอาผิวหนังเอาอวัยวะภายในออก

2. ตัดหอยเป็นเส้นยาว

3. ต้มเห็ดในน้ำเค็มแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในรูปของหลอด

4. ใช้กระต่ายขูดถูถั่วบน

5. ขูดชีสบนกระต่ายขูดปรับพิเศษ

6. คุณสามารถสับกระเทียมอย่างประณีตและหากมีการกดก็จะดีกว่าที่จะข้ามผ่านมัน

7. ตอนนี้ทำซอสกระเทียม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ใช้มายองเนสครีมและกระเทียมเพิ่มลงไปผสมให้เข้ากัน

8. ใส่เห็ดถั่วชีสและหอยในจานที่สวยงาม

9. ใส่ซอสกระเทียมลงไป ฤดูกาลและผสม

10. ตกแต่งอย่างสวยงามด้วยผักใบเขียวซึ่งจะช่วยทำให้จานสว่าง แต่ยังทำให้ร่างกายของคุณชุ่มชื่นด้วยวิตามิน

ตัวเลือกข้าวโพดแฟนซี

สลัดทะเลที่เรียกว่า "เนปจูน" ถูกประดิษฐ์ขึ้นเมื่อนานมาแล้ว ในกรณีนี้ให้ความสำคัญกับสาหร่ายที่มีไอโอดีน ส่วนผสมที่เรียบง่ายและไม่ซับซ้อนทำให้อร่อยอย่างแท้จริง สำหรับงานฉลองรื่นเริงเช่นปาฏิหาริย์นั้นถูกต้อง

เราจะต้อง:

• ปูอัด - 1 แพ็ค (200 กรัม); ปลาหมึก - 550 กรัม ข้าว - 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวโพด - 1 กระป๋อง คะน้าทะเล - 220 กรัม มายองเนส, เกลือ, พริกไทย

วิธีทำอาหาร:

2. ต้มซากสัตว์ ปรุงเป็นเวลาไม่เกิน 2 นาทีเพื่อที่พวกเขาจะได้ไม่เหนียว ตัดเป็นเส้นบาง ๆ

3. เปิดกระป๋องข้าวโพด และเพิ่มไปยังหอย

4. ตัดสาหร่ายและปูอัดตามที่คุณต้องการ คุณสามารถจูเลียนคุณสามารถลูกเต๋า

5. ปรุงรสด้วยมายองเนส อย่าลืมพริกไทยและเกลือเล็กน้อย ปาฏิหาริย์ "เนปจูน" พร้อมแล้ว! ตกแต่งตามที่ต้องการ ทานเล่น!

วิธีทำแตงกวาและอกไก่

สายพันธุ์นี้เบามากเนื่องจากมีการใช้ไก่ ในตัวเลือกนี้อย่ากลัวที่จะเปลี่ยนกระเทียม มันจะอร่อยมาก! อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีชื่อ "Vis" ที่น่าสนใจ

เราจะต้อง:

• ปลาหมึก - 300 กรัม เนื้อไก่ - 300 กรัม แตงกวา - 300 กรัม กระเทียม - 4 กลีบ หัวหอม - 1 ชิ้น; เกลือ, พริกไทย, ผักชีฝรั่ง, มายองเนส, ผักกาดหอม - สำหรับการตกแต่งคุณสามารถทำได้โดยไม่มีพวกเขา

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรกต้มหอยในน้ำเค็มประมาณ 1-2 นาที จากนั้นจึงนำไปสู่ความเย็นเอาผิวหนังบริเวณอวัยวะภายในล้างออก หั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ

2. แตงกวา, หัวหอม, กระเทียม, ไก่หั่นเป็นก้อนหรือแถบ กระเทียมสามารถผ่านการกดกระเทียม

3. ส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน เกลือ, พริกไทย, มายองเนสเท เพื่อเพิ่มรสชาติเพิ่มผักชีฝรั่งสับ คน

4. โอนส่วนผสมทั้งหมดไปยังชามที่สวยงามและวางสลัดบนก่อน ให้คุณสนุกกับจานนี้!

  ปลาหมึกกระป๋องข้าว

หอยกระป๋องเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่อุดมด้วยไอโอดีนโปรตีนมันมีแคลอรี่ต่ำ จาก "ทะเลงาม" กระป๋องเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการปรุงสลัดที่แตกต่างกัน และพวกเขาก็ไปได้ดีกับผักต้มข้าวมันฝรั่ง เติมน้ำมันชนิดนี้ควรจะดีกว่าด้วยน้ำมะนาว มันจะเปิดออกมีคุณค่าทางโภชนาการมากและถูกต้องทางโภชนาการ

อาหารทะเลกระป๋องยังสามารถใช้ในการทำทาร์ตหรือแซนวิชที่มีไส้ที่แตกต่างกัน

ด้วยการสร้างปลาหมึกกระป๋องนี้ด้วยข้าวและไข่ฉันมีความทรงจำที่เกี่ยวข้องกับแมวที่รัก ฉันจำครั้งเดียวฉันตัดสินใจเตรียมปาฏิหาริย์นี้และทำให้พ่อแม่ประหลาดใจ ฮิฮิฉันแปลกใจตัวเองแล้วฉันคิดว่า🙂

และเมื่อฉันเปิดกระป๋องหอยฉันก็ดังก้องกริ่งประตูแน่นอนว่าฉันวิ่งไปเปิดมันเป็นเพื่อนบ้านที่มาคอยดูแลฉันด้วยแอปเปิ้ลและสตรอเบอร์รี่ แน่นอนฉันได้พูดคุยกับเธอและลืมเรื่อง“ ขนมทะเล” ไปหนึ่งขวด

และเมื่อฉันมาถึงความรู้สึกของฉันฉันเข้าไปในครัว ... และมีแมวของฉันนั่งและเลียริมฝีปากของเขา ใช่มันอร่อยมากที่ฉันเงยหน้าขึ้นและตกใจที่เขากิน "ผู้ชายหล่อทะเล" ของฉันทั้งหมด ฉันไม่เคยรู้เลยว่าแมวชอบอาหารอันโอชะนี้ ทิมอชาไม่ต้องทิ้งเศษชิ้นเดียวเลย นี่คือเรื่องราวที่ลืมไม่ลง

เราจะต้อง:

• ปลาหมึกกระป๋อง - 1 กระป๋อง; ข้าวต้ม - 1 ช้อนโต๊ะ; ไข่ - 6 ชิ้น; หัวหอมสีเขียวมายองเนสหรือน้ำมะนาว

วิธีทำอาหาร:

1. นำซากออกจากกระป๋องแล้วเอาน้ำส่วนเกินออก ตัดเป็นเส้น

2. สับไข่และต้นหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. ต้มข้าวให้เย็นและใส่จาน ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนสหรือน้ำมะนาว เกลือและบริการ ทานเล่น!

อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมกับแครอท

คนส่วนใหญ่ที่ชอบและชื่นชอบอาหารทะเลทุกชนิดทำด้วยผัก ตัวอย่างเช่นคุณสามารถนำแครอทสดที่เป็นที่ชื่นชอบของทุกคนมาเป็นพื้นฐาน ท้ายที่สุดมันก็ชุ่มฉ่ำและมีประโยชน์มาก แครอทมีแคโรทีนและวิตามิน C, K, PP, E และแร่ธาตุจำนวนมากเช่นแมกนีเซียมโพแทสเซียมเหล็กไอโอดีนเป็นต้น

ในความคิดของฉันสลัดแบบนี้ดูน่ารับประทานมากเพราะแครอทที่สดใส

น้ำมันพืชถูกนำมาใช้เป็นน้ำสลัดที่นี่เพราะหัวหอมและแครอททอด และเพิ่มมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวจะไม่เหมาะสม

เราจะต้อง:

• ปลาหมึกแช่แข็ง - 4 ชิ้น; แครอท - 4 ชิ้น หัวหอม - 2 ชิ้น น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ หัวหอมเกลือพริกไทยและเขียว

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มซากสัตว์ ลบอวัยวะภายใน, ซ่อน, ล้างออกได้ดีด้วยน้ำอุ่น หลังจากดำเนินการตามขั้นตอนเหล่านี้แล้วให้ตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ

2. สับแครอทเป็นเส้น โบว์ที่มีขนขนาดเล็ก เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วทอดผักให้เป็นสีทองสวย เมื่อทอดอย่าลืมที่จะกวนเพื่อที่ว่าไม่มีอะไรไหม้

3. ตอนนี้โอนแครอทกับหัวหอมลงในชาม

ปักกิ่งสลัดกะหล่ำปลีวิตามิน

ด้วยการเพิ่มของกะหล่ำปลีปักกิ่งในครั้งแรกที่มันดูอึมครึม แต่มันรสชาติดั้งเดิมมาก ยิ่งไปกว่านั้นอาหารทะเลทุกจานสามารถปรุงด้วยส่วนผสมอื่น ๆ ได้มากมายคุณเพียงแค่ต้องมีจินตนาการและความเฉลียวฉลาด ตัวอย่างเช่นนี้:

เราจะต้อง:

• ผักกาดขาว - 200 กรัม ปลาหมึก - 400 กรัม หัวหอม - 3 ชิ้น; น้ำมันพืช - 60 กรัม มายองเนสและเกลือ

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มและหั่นเป็นเส้นยาว

2. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตด้วยผักชีฝรั่ง

3. หัวหอมหั่นเป็นแหวนหรือครึ่งวง จากนั้นทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช เพื่อให้มันโปร่งใส

4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดซากสับหัวหอมและผักกาดขาว เกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส ทานเล่น!

สำหรับคนรักของกะหล่ำปลีและใบไม้สีเขียวฉันขอแนะนำให้อ่านบันทึกนี้

สลัดแปลกใหม่กับสับปะรด

ตัวเลือกนี้มีความอุดมสมบูรณ์มากในนั้นคุณจะเห็นการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของหอยและสับปะรด จานนี้มีชื่อ "Tropics" ด้วยข้าวโพดและไข่

เราจะต้อง:

• ปลาหมึก - 150 กรัมข้าวโพด - 1 กระป๋อง สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง มายองเนสลีน - 100 กรัม หัวหอม - 1 ชิ้น; สมุนไพรสดและเกลือ

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มและทำความสะอาดซากอย่างถูกต้อง ตัดเป็นเส้น

2. เปิดข้าวโพดและสับปะรด ระบายของเหลวที่ไม่จำเป็นออกจากพวกมัน สับปะรดถ้าคุณมีวงกลมแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์

4. บดผักด้วยมีดและปรุงรสด้วยมายองเนส นั่นคือทั้งหมดที่คุณสามารถใช้ในวันอดอาหาร การปรุงอาหารที่ดีในครัว!

สูตรสลัดมะเขือเทศชีสและปลาหมึก

ตัวเลือกนี้สามารถเรียกได้อย่างรวดเร็ว เขากำลังเตรียมในไม่กี่นาที มันสว่างและชุ่มฉ่ำมากเพราะการมีมะเขือเทศช่วยในเรื่องนี้ หลายคนเรียกสายพันธุ์นี้ว่า "ทะเลแดง"

เราจะต้อง:

• ปลาหมึก - 2 ชิ้น; มะเขือเทศ 1 ชิ้น; ชีส - 50 กรัม กระเทียม - 1 กานพลู, มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มหอยให้เรียบร้อย หากคุณไม่ทราบวิธีการทำอาหารซากอ่านข้างต้น ตัดเป็นเส้นบาง ๆ

2. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน

3 ขูดชีสบนกระต่ายขูดปรับและเพิ่มลงในถ้วย

4. สับกระเทียมด้วยมีด

5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มมายองเนส คุณสามารถเพิ่มเกลือได้ถ้าต้องการ ตกแต่งจานเสร็จในแบบของคุณเองและให้บริการ

สลัดกับแครอทและกระเทียม

ตัวเลือกที่ดีกับจุดบางส่วนเนื่องจากการปรากฏตัวของกระเทียมในนั้น ผู้คนเรียกมันว่า "Far Eastern"

และหลายคนเรียกมันว่าเป็นงานชิ้นเอกในการทำอาหารด้วยหอยในภาษาเกาหลี เห็นได้ชัดเนื่องจากการปรากฏตัวของน้ำส้มสายชูและแครอทในรูปแบบนี้ ดีฉันคิดว่าชื่อไม่ได้มีบทบาทใหญ่สิ่งสำคัญคือต้องอร่อยมาก!

เราจะต้อง:

• ปลาหมึกแช่แข็ง - 0.5 กิโลกรัม กระเทียม - 4 กลีบ แครอท - 3-4 ชิ้น หัวหอม - - 2 ชิ้น; น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนชา น้ำมันพืช - 70 กรัม พริกขี้หนู - 1 ช้อนชา; เมล็ดงา - สำหรับตกแต่ง น้ำตาล -0.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มซากสัตว์และกำจัดสิ่งที่ไม่จำเป็นออกทั้งหมด หั่นเป็นเส้นใหญ่ ใส่ไว้ในชามที่สวยงาม

2. สับหัวหอมครึ่งวงและขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ วางหัวหอมก่อนในกระทะและเพิ่มน้ำมันพืช ทอดสั้น ๆ แล้วเพิ่มเมล็ดงาและทอดหัวหอมต่อไปจนกว่าจะกลายเป็นโปร่งใส

3. นำกระทะอีกใบหนึ่งและทอดแครอทแยกต่างหาก ในตอนท้ายของการทอดเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยและพริกขี้หนู ทอดแครอทจนสุก

4. ตอนนี้เพิ่มผักทั้งหมด (หัวหอมและแครอท) ในชามไปที่ "ทะเลงาม" ส่งกระเทียมผ่านเครื่องกดกระเทียมและเพิ่มส่วนผสม จุ่มสาระสำคัญของน้ำส้มสายชูลงในสลัด เกลือและผสมให้เข้ากัน

ที่สำคัญ! อย่าลืมใส่อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ไว้ในที่เย็น ๆ เพื่อให้มันต้มได้ 3 ชั่วโมง!

5. ประดับด้วยสีเขียวตามต้องการ

สลัดปลาหมึกกับลูกพรุนและวอลนัท

สำหรับคนรักของหวานรสชาติตัวเลือกนี้จะมาจากสวรรค์ มันมีรสชาติที่ดี แน่นอนคุณจะชอบชุดนี้ถ้าคุณชอบลูกพรุนหรือลูกเกด

ฉันเป็นตัวเลือก   ฉันพยายามเป็นนักเรียนมานานแล้ว

ฉันชอบสลัดจริง ๆ เพราะมันจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและไม่ต้องการค่าใช้จ่ายมาก และประโยชน์ของลูกพรุนก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน หลังจากที่ทุกลูกพรุนป้องกันกระดูกจากโรคกระดูกพรุน มีโพแทสเซียมจำนวนมากและช่วยขจัดอาการบวมจากใบหน้า ดีสำหรับผู้ที่ดิ้นรนกับน้ำหนักส่วนเกินมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะรู้ว่าลูกพรุนจัดเป็นอาหารอาหาร

เราจะต้อง:

• ปลาหมึก - 2 ชิ้น; ลูกพรุน - 5 ชิ้น; ชีส - 50 กรัม ไข่ - 2 ชิ้น; กระเทียม - 1 กานพลู; วอลนัท - 2 ช้อนโต๊ะ; มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดหอยต้มและพร้อมรับประทานเป็นลายเส้นแนวตั้ง

2. ชีสขูดบนชีสขูดพิเศษ

3. ตะแกรงไข่ ทิ้งไว้กับไข่แดง ตะแกรงไข่แดงนี้แยกจากกันในภาชนะที่แตกต่างกันและในตอนท้ายตกแต่งไว้ด้านบน

4. ตัดลูกพรุนตามดุลยพินิจของคุณ ผ่านกระเทียมผ่านสื่อ

6. สับถั่วเป็นชิ้นเล็ก ๆ

7. เพิ่มมายองเนสในส่วนผสมทั้งหมดผสม คุณสามารถเค็มถ้าคุณไม่เค็ม

8. เกือบเสร็จแล้ว ใส่ในชามและประดับด้วยไข่แดงขูด ใส่กิ่งก้านของผักชีฝรั่งสำหรับการปรับแต่ง

อาหารทะเลแบบจีน

อาหารจีนเริ่มที่จะหยั่งรากในรัสเซีย ตัวเลือกนี้เป็นการยืนยันของสิ่งนี้ มันจะใช้ซอสถั่วเหลืองตามปกติและแน่นอนพริกพริก

เราจะต้อง:

• ปลาหมึก - 2 ชิ้น; พริกแดง - 1 ชิ้น; กระเทียม - 1 กานพลู; หัวหอมสีเขียว, มะนาว - 1 ชิ้น; น้ำมันพืช ซอสถั่วเหลือง, เกลือ, พริกไทยดำและพริก

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มหอยเอาทุกอย่างที่ไม่จำเป็นออกและกินไม่ได้ หั่นเป็นแท่งบาง ๆ

2. พริกหวานแดงหั่นเป็นเส้น

3. สับกระเทียมและหัวหอมอย่างประณีตเป็นก้อน

4. เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วใส่พริกไทยลงไป ในพริกไทยผัดเพิ่มส่วนผสมที่สำคัญที่สุด - ซากสับของอาหารทะเล ผัดพริกหยวกแดงประมาณ 1 นาที

5. ใส่ทุกอย่างไว้ในชาม เพิ่มหัวหอมสีเขียว, ซอสถั่วเหลือง, กระเทียม, พริกและพริกไทยดำ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เวอร์ชั่นภาษาจีนพร้อมแล้ว! Bon Appetit ทั้งหมด!

สลัดเลนกับปลาหมึกโดยไม่ต้องมายองเนส

ตัวเลือกการทำอาหารแบบลีนนี้รวมถึงสลัดหอยที่ไม่มีมายองเนสอ่านบทความถัดไปในบล็อกนี้

จานที่มีชื่อเสียงจาก Julia Vysotskaya

ยังมีตัวเลือกการทำอาหารที่น่าสนใจและแปลกประหลาดจาก Julia Vysotskaya มันเป็นที่นิยมทำสำหรับอาหารเช้า ดังนั้น Julia จึงแนะนำตัวเองเพราะอาหารทะเลมีประโยชน์มากและจะให้ความสดชื่นและน้ำเสียงตลอดทั้งวัน

นี่คือตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับฉันในวันนี้ ฉันหวังว่าจากสลัดทั้งหมดคุณจะพบตัวเลือกมากมายที่จะทำให้คุณพอใจในชีวิตประจำวันและในงานฉลอง

บางทีคนอื่นไม่เคยทำหรือทำหอยลาย ดังนั้นให้เขาอ่านบทความนี้และอาจต้องการปรุงสลัดแสนอร่อยจากเพื่อนในทะเลนี้))) ฉันขอขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณและฉันบอกคุณ Bon Appetit! และจนกว่าเพื่อนครั้งต่อไป !!!

หากคุณใช้รุ่นนี้ของจานนี้ก็ให้เขียนความเห็นถ้าไม่ยาก ฉันจะดีใจที่ได้อ่านพวกเขา)))

P.S ฉันทำอาหารทะเลประเภทต่าง ๆ ด้วยการเติมสีส้ม นอกจากนี้ยังเปิดออกอย่างพิถีพิถันและประณีต และฉันยังรักตัวเลือกด้วย "หอยทะเล" และแฮม

ขอแสดงความนับถือ

สลัดแสนอร่อย

ปลาหมึกเตรียมง่ายและที่สำคัญแคลอรี่ต่ำ!

สิ่งสำคัญในการปรุงปลาหมึกคือเวลา! คุณต้องปรุงปลาหมึกในเวลาเพียงไม่กี่นาทีมิฉะนั้นพวกมันจะเหนียว คุณสามารถใส่ปลาหมึกลงไปในน้ำนำไปต้มปิดมันและทิ้งไว้ในน้ำเป็นเวลาหลายนาที

1. สลัดปลาหมึก
  ปลาหมึก 500 กรัม
  1 หัวหอม
  ถั่ว 1 กระป๋อง
  มายองเนส
  4 ไข่
  เกลือพริกไทยป่น
  ผักชีฝรั่ง
  ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบางเทน้ำเดือดที่สูงชันเพื่อลบความขมขื่น หลังจากผ่านไปครู่หนึ่งระบายน้ำออก
  ต้มและปอกเปลือกไข่
  ปลาหมึกจะเล็กกว่าดีกว่า ไม่จำเป็นต้องมีหนวดมิฉะนั้นในระหว่างการปรุงอาหารพวกเขาจะเปลี่ยนเป็นสีชมพู
  ดังนั้นล้างปลาหมึกตัดหนวด เทน้ำลงในหม้อใส่ไฟ นำน้ำไปต้มใส่ปลาหมึกลงไปในน้ำ หลังจาก 3 นาทีเมื่อปลาหมึกทั้งหมดเปลี่ยนเป็นสีขาวระบายน้ำและล้างปลาหมึกในน้ำเย็น
  ตัดปลาหมึกเป็นวงบาง ๆ ใส่ในชาม
  ตะแกรงไข่บนกระต่ายขูดปรับเพิ่มปลาหมึก เพิ่มหัวหอมและถั่วเขียว เกลือและพริกไทย
  สับผักชีลาวอย่างประณีตเพิ่มในสลัด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยมายองเนส ผัดอีกครั้ง

2. สลัดปลาหมึกกับเห็ด
  ปลาหมึก 250 กรัม
  100 กรัมชีส
  1/2 หัวหอม
  1 ช้อนโต๊ะ เนย
  เห็ดดอง 100 กรัม
  2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
  กระเทียม 2 กลีบ
  เกลือและพริกไทย
  สับหัวหอมและทอดเป็นเวลาหลายนาทีในเนยจนนุ่ม
  ต้มปลาหมึกประมาณ 3-4 นาที ตัดปลาหมึกเป็นเส้น
  ขูดชีส บีบกระเทียม ตัดเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ
  ผสมชีสปลาหมึกเห็ดและหัวหอมทอด ใส่กระเทียม ผสมให้เข้ากัน
  เกลือพริกไทยเพิ่มมายองเนส คน

3. สลัดแครอทปลาหมึก
  ปลาหมึก 300 กรัม
  3 แครอท
  1 หัวหอม
  2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
  แตงกวาดอง 2 ใบ
  2 ไข่
  2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
  เกลือและพริกไทย
  ก่อนปรุงแครอท สะอาดเย็นและเสียดสี
  ต้มไข่และหั่นเป็นก้อน หั่นแตงกวาดองเป็นก้อนเล็กเช่นกัน สับหัวหอมอย่างประณีต
  ผสมแครอทไข่และแตงกวาและหัวหอม
  ต้มปลาหมึกในน้ำเค็มแล้วหั่นเป็นเส้น
  ใส่สลัด เกลือพริกไทยเพิ่มน้ำมะนาว ปรุงรสด้วยมายองเนส

4. สลัดนุ่ม
  ผักกาดหอมใบ
  ปลาหมึก 2 ตัว
  กุ้ง 100 กรัม
  2 ไข่
  ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง)
  เกลือ
  มายองเนส
ปอกเปลือกซากปลาหมึกจุ่มลงในน้ำเดือดเค็มปรุงอาหาร 1.5-2 นาทีใส่กระชอนเย็นแล้วหั่นเป็นเส้น
  จุ่มกุ้งในน้ำเดือดเค็มปรุงอาหารประมาณ 1.5-2 นาทีใส่กระชอนเย็นและปอกเปลือก
  ต้มไข่ปอกเปลือกหั่นเป็นเส้น
  ล้างแห้งใบผักกาดหอม หั่นผักให้ละเอียด
  ผสมทุกอย่างเพิ่มเกลือปรุงรสด้วยมายองเนสโรยด้วยสมุนไพร ทานเล่น!

5. สลัดปลาหมึกกัลลิเวอร์
  ปลาหมึก 300-400 กรัม
  แจ็คเก็ตมันฝรั่ง 500-600 กรัมหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
  ผักดอง 100-150 กรัม
  กระป๋องสีเขียว 50-75 กรัม เมล็ดถั่ว
  ไข่ต้ม 2 ฟอง
  มายองเนส 200 กรัม
  สลัดผักเขียว 25-30 กรัมผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
  เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  นำปลาหมึกที่ปรุงสุกแล้วออกจากน้ำซุปเย็นและหั่นเป็นแผ่นทั่วเส้นใย
  ผสมกับมันฝรั่งหั่นบาง ๆ แตงกวาไข่สับถั่ว
  ปรุงรสด้วยมายองเนส, เกลือ, พริกไทย, ผสม ตกแต่งด้วยผักกาดหอม, แตงกวา, ตะโพก ปลาหมึกไข่ผักใบเขียว

6. สลัดผักกับปลาหมึก
  ปลาหมึก 300 กรัม
  พริกหยวก 1 ตัว
  2 มะเขือเทศ
  2 มันฝรั่ง
  หัวหอมสีเขียว 1 พวง
  ผักชีฝรั่ง 1 พวง
  4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
  เกลือและพริกไทย
  มันฝรั่งปรุงก่อน ซึ่งสามารถทำได้ในไมโครเวฟปกคลุมด้วยฝาปิดและตั้งค่าได้เต็มกำลังเป็นเวลา 2 นาที
  เย็นและตัดมันฝรั่งเป็นก้อน
  หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นพริกไทยเป็นเส้น
  สับหัวหอมและผักชีฝรั่งอย่างประณีต
  ปลาหมึกใส่ในน้ำเดือดเค็มและปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นนำออกแล้วหั่นเป็นเส้น
  ผสมส่วนผสมทั้งหมดเกลือปรุงรสด้วยพริกไทยและปรุงรสด้วยครีม

ปลาหมึกเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่า มันขึ้นชื่อเรื่องคุณสมบัติทางอาหารและประโยชน์ อาหารอันโอชะมีผลในเชิงบวกต่อหัวใจจึงชนะคนรักมากขึ้น อาหารทะเลอุดมไปด้วยโปรตีนวิตามินหลายชนิดไขมันไม่อิ่มตัวองค์ประกอบการติดตาม

อาหารทะเลดึงดูดด้วยรสชาติและการปรุงที่รวดเร็ว พิจารณาสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับอาหารทะเลเหล่านี้ โปรดทราบว่าคุณต้องปรุงอาหารทะเลอย่างเคร่งครัด 3 ไม่เกินนาทีซึ่งในกรณีนี้เนื้อสัตว์จะมีรสชาติที่ดี ก่อนอื่นคุณจำเป็นต้องกำจัดผิวหนัง

คุณสามารถตัดอาหารทะเลล่วงหน้าหรือต้มให้ทั่ว

"คลาสสิก"

คลาสสิก คปลาหมึกเครื่องมือ  รวมถึงส่วนผสมพื้นฐาน คุณต้องการสิ่งนี้:

• เนื้อหอยปอนด์ g;
• ไข่ (2 ชิ้น);
• ซอสมายองเนส (150 กรัม);
• ผักใบเขียว

ตอนนี้หารือเกี่ยวกับกระบวนการทำอาหาร:

1. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่ง
2. ผ่านไข่ผ่านกระต่ายขูด
3. อาหารทะเลหั่นเป็นวง
4. ควรเทส่วนผสมลงในซอสคนให้ทั่ว

สลัดปลาหมึกคลาสสิก- สมบูรณ์แบบสำหรับทั้งครอบครัว .   และถ้าคุณต้องการคุณสามารถจัดวางผลิตภัณฑ์ คุณต้องเริ่มด้วยหอยจากนั้นไปที่ไข่หลังจากซอสและสมุนไพรด้วยหัวหอม

"ลากูน่า"

สลัดปลาหมึก  พวกเขาจะตกแต่งวันหยุดใด ๆ และลากูน่าจะเน้นความเชี่ยวชาญของพนักงานต้อนรับ สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• อาหารทะเล (500 กรัม)
• กุ้ง (250 กรัม);
• แตงกวา (2);
• ผักกาดหอม;
• ซอสมะเขือเทศ;
• ซอสมายองเนส

การสร้างจาน:

1. หอยจะต้องถูกตัดเป็นเส้น
2. กุ้งต้องทำความสะอาด (หลังการปรุงอาหาร)
3. แตงกวาควรหั่นเป็นเส้นสั้น ๆ
4. สลัดปลาหมึก  จะต้องเสริมด้วยเกลือ (ไม่จำเป็น)
5. ผลิตภัณฑ์จะต้องมีการเคลื่อนย้ายและเพิ่มซอสมะเขือเทศด้วยซอส

"หยุด"

สลัดปลาหมึกกับ  สุก   ไข่เรียกว่า "วันหยุด" เพราะมันสามารถตกแต่งงานฉลอง ในการสร้างคุณต้องการสิ่งนี้:

• หอย (ครึ่งกิโลกรัม);
• กะหล่ำปลี (250 กรัม)
• ไข่ (3 ชิ้น);
• ซอสมายองเนส
• ข้าวโพด (80 กรัม);
• ผักใบเขียว

เป็นประโยชน์ สลัดปลาหมึกกับไข่และหัวหอมไม่ทำให้เกิดปัญหาในการเตรียม:

1. เนื้อหอยจะต้องตัดเป็นเส้นเรียบร้อย
2. ตัดกะหล่ำปลีในแถบเรียบร้อยแล้วใส่ไข่
3. ส่วนประกอบต่างๆรวมถึงข้าวโพดกระป๋องควรผสมให้เข้ากัน .
4. สลัดของ  เนื้อนุ่ม ปลาหมึกกับไข่  สามารถเป็นเกลือ

จานนี้จะกลายเป็นโต๊ะโปรดของคุณ

"ละเอียดอ่อน"

อ่อนช้อยมีรสนิยมดีแขกผู้เข้าพักจะได้รับเพียงพอแน่นอน ในการทำ สลัดปลาหมึกคุณต้องมีส่วนผสมเหล่านี้:

• หอย (300 กรัม);
• ไก่ต้ม (250 กรัม)
• แตงกวา (2-3 ชิ้น)
• ซอส (4-6 ช้อนโต๊ะ)

กระบวนการสร้างจานนั้นง่ายที่สุด:

1. ส่วนประกอบควรถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. จากนั้นพวกเขาควรผสมปรุงรสด้วยซอสเกลือถ้าจำเป็น

ง่าย สลัดปลาหมึกซึ่งจะเป็นการเพิ่มในตารางของคุณ

"Extravaganza"

รวมสิ่งที่ดีที่สุด:

• หอย (ครึ่งกิโลกรัม);
• แตงกวา (2 ชิ้น)
• แครอท (2 ชิ้น);
• หัวหอม (1 ชิ้น);
• น้ำมัน (60-90 กรัม);
• น้ำส้มสายชู;
• หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง

การสร้างจานทีละขั้นตอน:

1. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งและแครอทเป็นเส้น ส่วนผสมเหล่านี้จะต้องเทน้ำมันเดือดประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
2. หลังจากนั้นให้ตัดแตงกวาและอาหารทะเลปรุงเป็นเส้น
3. เพิ่มหัวหอมและแครอทผสมส่วนผสมให้ละเอียด
4. หากจำเป็นให้เพิ่มเครื่องปรุงรสจากนั้นใส่จานในตู้เย็นสองสามชั่วโมง .

สลัดปลาหมึก มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนกลมกล่อม รีบมาถึงแขกเพื่อประหลาดใจกับจานอร่อย

"สด"

จานรวมถึงส่วนผสมที่เรียบง่าย ในการสร้างคุณต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• หอย (1 กก.)
• ไข่ (3 ชิ้น);
• แตงกวา (2 ชิ้น)
• หัวหอม (1 ชิ้น);
• ครีมเปรี้ยว

สลัดปลาหมึกกับแตงกวา  ไม่ทำให้เกิดปัญหาในการปรุงอาหาร ทำตามไม่กี่ขั้นตอน:

1. คุณจะต้องสับผลิตภัณฑ์เท่านั้น
2. ปรุงรสด้วยครีมและเกลือ

สลัดปลาหมึก  ดูดีในงานฉลองของคุณ ท้ายที่สุดแล้วอาหารทะเลก็เป็นส่วนสำคัญของโต๊ะ

ปัญหาลับสมอง

มันอาจจะเป็นอาหารมื้อค่ำแบบเบา ๆ หรือเติมเต็มให้กับตาราง การเตรียมใช้เวลาน้อยที่สุด และส่วนผสมยังเปิดให้ประชาชน สลัดที่เรียบง่ายและอร่อย  ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• หอย (300 กรัม);
• หัวหอม (1 ชิ้น);
• ถั่ว (250 กรัม);
• กะหล่ำปลี (250 กรัม)
• ไข่ (2 ชิ้น);
• แตงกวา (1 ชิ้น);
• น้ำมัน (90 กรัม)

ทำอาหารในระยะ:

1. อาหารทะเลแตงกวาและไข่จะต้องตัดเป็นเส้นสั้น ๆ บาง ๆ
2. หลังจากตัดหัวหอม
3. ในที่สุดสับกะหล่ำปลีอย่างประณีตและผสมผลิตภัณฑ์ (รวมถึงถั่ว)
4. เพิ่มรสตามที่คุณต้องการ

สลัดปลาหมึก  จะกลายเป็นชิปของคุณแน่นอนมันจะทำให้เกิดความสุขในหมู่ทั้งครอบครัวและเพื่อนของคุณ

"ความสมบูรณ์แบบ"

  - นี่คืออาหารรสเลิศที่มีส่วนผสมง่าย ๆ จานที่สวยงามรวมถึงผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• หอย (ครึ่งกิโลกรัม);
• ไข่ (2 ชิ้น);
• แตงกวา (3 ชิ้น)
• เห็ด (200 กรัม);
• หัวหอม (1 ชิ้น);
• น้ำมัน (25 กรัม);
• ซอสมายองเนส
• ใบผักกาด (เมื่อเสิร์ฟ)

กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ตัดอาหารทะเลเป็นวงและตัดไข่เป็นเส้น
2. ตัดแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ
3. เห็ดผัดกับหัวหอมต้องทอด

ในการทำซอสคุณต้องใส่กระเทียมในเครื่องบดกระเทียมและผสมกับซอส

วางจานไว้บนจาน สร้างจานขึ้นมาและตกแต่งตามที่คุณต้องการ สูตรสลัดปลาหมึก  - นี่คือการค้นหาที่แท้จริงสำหรับคุณ ลองทำอาหารครั้งเดียวแล้วคุณจะรักตัวเลือกนี้แน่นอน

"รสชาติของทะเล"

มันดึงดูดความสนใจเพราะหัวหอมสีชมพูเน้นความหรูหราของจาน สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• หอย (ครึ่งกิโลกรัม);
• ไข่ (1 ชิ้น);
• หัวหอมสีชมพู (1 ชิ้น);
• แป้ง (30-50 กรัม);
• ขิงป่น (เพื่อรสชาติ)

ทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. อาหารทะเลจะต้องถูกโจมตีอย่างถูกต้อง หลังจากนั้นพวกเขาจะต้องปรุงรสให้อร่อย
2. ไข่จะต้องผสมในภาชนะและจุ่มอาหารทะเลในส่วนผสมที่เกิดขึ้น (แต่ก่อนที่จะม้วนพวกเขาในแป้ง)
3. ผัดชิ้น
4. จากนั้นเพิ่มหัวหอมผสมเสิร์ฟจานลงในตาราง

กระบวนการสามารถเร่งได้:

1. เพียงทอดชิ้นอาหารทะเลที่เตรียมไว้
2. เทไข่ลงในกระทะเพิ่มหัวหอม
3. ผัดจานกัน ทำ!

ในรุ่นนี้ใช้เวลาน้อยที่สุด ตามเกณฑ์ทั้งหมดนี่คือการค้นหาสำหรับคุณ

พิจารณาสูตรการกลั่นซึ่งรวมถึงอะโวคาโด - ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์รวมถึงผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

• หอย (300 กรัม);
• เห็ด (250 กรัม);
• อะโวคาโด (1 ชิ้น);
• ใบผักกาดหอม
• น้ำส้มสายชูไวน์
• ครีม (60 กรัม)

ทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ตัดอาหารทะเลเป็นเส้นบาง ๆ แล้วปรุงรสด้วยครีม
2. ผลไม้อะโวคาโดจะต้องตัดเป็นก้อนและเห็ดเป็นเส้นบาง ๆ
3. ผสมส่วนผสมทั้งสองนี้
4. จากนั้นใส่น้ำส้มสายชูน้ำมัน (โดยเฉพาะอย่างยิ่งมะกอก) เพิ่มผักสับละเอียด
5. วางจานไว้อย่างสวยงามวางตรงกลางวางหอยและล้อมรอบด้วยเห็ด ทำ!

สูตรสลัด Calamariจะต้องมีอาวุธ มันจะมีประโยชน์สำหรับงานเลี้ยงต่างๆ

หอยและปูอัด

อาหารทะเลมีวิตามินที่ดีต่อสุขภาพมากมาย และถ้าคุณเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์เป็นสองเท่าผลจะดีขึ้นมาก ตอนนี้สูตรนี้มีอาหารจานโปรดที่คุณโปรดปราน (ครึ่งกิโลกรัม) และปูอัด (200 กรัม) นอกเหนือจากนี้คุณต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• แตงกวา (200 กรัม)
• ไข่ (3 ชิ้น);
• ซอส

นายหญิงสามารถปรับทิศทางและเข้าใจสิ่งนี้ได้ทันที สลัดกับปลาหมึกและปูอัดง่ายต่อการดำเนินการ:

1. ส่วนผสมหลักคืออาหารทะเลจะต้องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ตัดปูไม้ในลักษณะที่คล้ายกันอย่างประณีต
3. พยายามตัดต้นหอมให้เล็กที่สุด
4. ตะแกรงไข่ต้ม
5. ใส่ผลิตภัณฑ์ในชามสลัดผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่จานและเติมซอส

คุณสามารถไปที่โต๊ะ สลัดปลาหมึก  พร้อม!

หอยและข้าวโพด

ง่ายและสะดวกจะเป็นอาหารทานเล่นที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อค่ำ การเตรียมการจะช่วยให้คุณใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุด

คุณต้องการสิ่งนี้:

• หอย (ครึ่งกิโลกรัม);
• ข้าวโพด (1 กระป๋อง)
• ชีส (150 กรัม);
• หัวหอม (2 ชิ้น);
• ซอสมายองเนส

หลักสูตรการทำอาหาร:

1. ตัดหอยที่ทำเสร็จแล้วเป็นเส้นยาวบาง
2. ตัดหัวหอมออกเป็นครึ่งวง - มันจะเป็นการตกแต่ง
3. เทหัวหอมน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อลบความขมขื่นทั้งหมดแล้วล้างออกด้วยน้ำ
4. ชีสจะขูดที่ดีที่สุด
5. หลังจากนั้นผสมผลิตภัณฑ์เพิ่มเกลือและฤดูกาล สลัดปลาหมึก  ซอส

ทุกอย่างเป็นระดับต้นคุณจะต้องใช้ความพยายามและเงินขั้นต่ำ

หอยกับข้าวและไข่

ผู้ที่ชื่นชอบหอยจะชื่นชอบแนวคิดใหม่สำหรับการปรุงอาหารด้วยผลิตภัณฑ์นี้ สลัดปลาหมึกนอกเหนือจากส่วนผสมหลักแล้วยังรวมถึงผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

• ไข่ (2 ชิ้น);
• ข้าวพร้อม (90-120 กรัม);
• หัวหอม (1 ชิ้น);
• ใบผักกาดหอม
• ซอสมายองเนส

ทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. หลังจากที่คุณต้มอาหารทะเลให้หั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งคุณสามารถเติมด้วยน้ำร้อนเพื่อลบความขมขื่น
3. ตัดไข่เป็นเส้นบาง ๆ แล้วผสมส่วนผสม
4. เกลือเพื่อลิ้มรสฤดูกาล สลัดปลาหมึก  ซอส

สลัดปลาหมึก โดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและ ไข่เพิ่มรสชาติให้กับการบิด

กาบกับแอปเปิ้ล

ง่าย - มันอร่อยและง่าย! เพื่อสร้างคุณไม่จำเป็นต้องผ่านร้านค้าในการค้นหาผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น สลัดที่อร่อยที่สุด  ด้วยความอ่อนโยน ปลาหมึก  รวมถึงผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

• แอปเปิ้ล (300 กรัม);
• หอย (300 กรัม);
• ไข่ (4 ชิ้น);
• ชีส (50 กรัม);
• ซอสมายองเนส

1. ตัดอาหารอันโอชะในเส้นบาง ๆ
2. ตัดหัวหอมครึ่งวง
3. ชีสจะดีกว่าที่จะเสียดสีเช่นเดียวกับไข่
4. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลและขูดมันลงบนเครื่องขูดขนาดกลางด้วย

นั่นคือทั้งหมด! คุณสามารถเริ่มอาหารของคุณ

หอยกับมะเขือเทศและชีส

เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้ตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• หอย (500 กรัม);
• มะเขือเทศ (2 ชิ้น);
• ชีส (100 กรัม);
• กระเทียม (1 กลีบ)
• ซอสมายองเนส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตัดอาหารสำเร็จรูปเป็นเส้นบาง ๆ สั้น ๆ หั่นมะเขือเทศด้วยวิธีเดียวกัน
2. ขูดชีส
3. บดกลีบกระเทียม
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มซอส

มันจะใช้เวลาเล็กน้อย แต่ผลที่ได้คือมหึมา! สลัดปลาหมึก  ไม่ได้เตรียมมาเป็นเวลานานคุณควรลอง

โดยสรุป

สลัดปลาหมึก  แม่บ้านหลายพันคนชื่นชมแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารเพื่อทำอาหาร ทั้งครอบครัวจะมีความสุขเพราะคุณภาพของอาหารที่มีไส้คล้ายกันทำให้ได้รับเสียงปรบมือ! ทดลองสนุกกับผลลัพธ์!

ให้ความสนใจกับการเตรียมหอย สำหรับเนื้อสัตว์ที่ดูไม่เหมือนยางคุณต้องนำน้ำไปต้มและลดอาหารทะเลลงไป 2-3 นาที ไม่สามารถใช้อาหารปรุงสุกได้เสมอไป มีหอยกระป๋องและในบางจานคุณสามารถเพิ่มได้ทั้งดิบหรือรมควัน รสชาติดั้งเดิมให้กับคุณในทุกกรณี

เลือกสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบเริ่มทำอาหาร สูตรเป็นเรื่องง่ายที่จะเลือกเพราะมีตัวเลือกต่าง ๆ กับการรวมกันของผลิตภัณฑ์ใด ๆ อาหารอร่อยมีรสชาติกลางทะเลจึงมีสูตรอาหารมากมาย

ในสลัดที่มีสูตรปลาหมึกพร้อมรูปถ่ายและคำแนะนำทีละขั้นตอนแนะนำให้เพิ่มส่วนประกอบที่หลากหลายตั้งแต่ผลิตภัณฑ์ง่าย ๆ เช่นปูอัดไข่ข้าวโพดและแตงกวาและลงท้ายด้วยอาหารอร่อยแสนอร่อยเช่นกุ้งและคาเวียร์สีแดง อาหารที่จัดทำขึ้นสำหรับตารางปีใหม่นั้นจะเสิร์ฟในรูปแบบพิเศษเช่นวางในเลเยอร์เช่น "Horseshoe" หรือตกแต่งอย่างสวยงามเช่น "เนปจูน" การนำเสนอที่ไม่ธรรมดาเช่นนี้สร้างความสนใจของแขกและสร้างบรรยากาศที่สดใสสนุกสนานและรื่นเริงสำหรับทุกคน

สลัดกับปลาหมึกและข้าวโพด - สูตรอร่อยที่มีรูปถ่าย

วิธีทำสลัดปลาหมึกและข้าวโพดแสนอร่อยอย่างรวดเร็วและง่ายดายอธิบายสูตรนี้โดยละเอียดพร้อมรูปถ่าย จานประกอบด้วยผักหลายชนิดและโยเกิร์ตที่ไม่หวานใช้เป็นน้ำสลัด จานเสร็จมีรสชาติที่ถูกใจและละเอียดอ่อนและเติมเต็มเนื้อสัตว์ปลาและเครื่องเคียงซีเรียลต่างๆมันฝรั่งบดและพาสต้า

ส่วนผสมสำคัญสำหรับสลัดข้าวโพดแสนอร่อย

• ซากปลาหมึก 4 ตัว
• กะหล่ำปลี - 250 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น + 1 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 3-4 สาขา
• โยเกิร์ตปราศจากไขมัน - 100 มล
• เกลือ - 1/3 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - ¼ช้อนชา

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับสูตรปลาหมึกปลาหมึกแสนอร่อย

สลัดที่อร่อยที่สุดด้วยปลาหมึกและไข่ - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

สลัดที่เตรียมด้วยสูตรนี้ด้วยปลาหมึกและไข่นั้นมีรสชาติที่ดีและมีเสน่ห์ในรูปลักษณ์ ชีสแข็งและซอสถั่วเหลืองให้ความพิเศษกับจานซึ่งแหวนอาหารทะเลบาง ๆ ซึ่งก่อนหน้านี้ต้มจนนุ่มจนหมัก

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสลัดที่อร่อยที่สุด

• ปลาหมึกแหวน - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• มายองเนส 67% - 4 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1/3 ช้อนชา

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับอาหารทะเลและสลัดไข่

1. เอาแผ่นฟิล์มออกจากอาหารทะเลแล้วลดระดับเยื่อกระดาษลงในน้ำเดือดประมาณ 3-4 นาที จากนั้นนำออกให้แห้งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วโรยด้วยซีอิ๊วขาวทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที
2. ปอกเปลือกไข่ลวกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มแครอทจนนุ่มเย็นและหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ต้นหอมสับ
3. รวมส่วนประกอบทั้งหมดลงในภาชนะที่ลึกเกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส วางขนาดที่เหมาะสมลงในจานเสิร์ฟเติมด้วยสลัดมวลและส่งไปยังตู้เย็นสองสามชั่วโมง
4. ก่อนเสิร์ฟลบแบบฟอร์มและตกแต่งสลัดด้านบนด้วยขนหัวหอม

สลัดแสนอร่อยกับปลาหมึกและปูอัด - สูตรพร้อมรูปถ่าย

ทำตามคำแนะนำของสูตรนี้ด้วยภาพถ่ายคุณสามารถเรียนรู้วิธีทำสลัดปูและปลาหมึกแสนอร่อยที่เข้มข้นและมีชีวิตชีวา เนื่องจากรูปลักษณ์ที่งดงามจานเหมาะสำหรับทั้งเมนูประจำวันและตารางเทศกาลที่ทันสมัยที่สุด

ส่วนผสมสลัดสำคัญสำหรับปูอัดและปลาหมึก

• ปลาหมึก (ซาก) - 3 ชิ้น
• ไข่ - 4 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• หัวหอมสีขาว - 1 ชิ้น
• ปูอัด - 200 กรัม
• มายองเนส 67% - 250 มล
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - ½ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - 1/3 ช้อนชา

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับสูตรสลัดแสนอร่อย

1. ล้างปลาหมึกให้เข้ากันแล้วเอาเครื่องในและแผ่นฟิล์มออกแล้วนำไปใส่ในน้ำเดือดเค็มเล็กน้อยแล้วต้มประมาณ 3-4 นาที เอาออกเย็นและตัดเป็นเส้นบาง ๆ
2. ต้มแครอทจนนุ่มเย็นและเสียดสี
3. ปอกเปลือกหัวหอมสับละเอียดและหมักเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในส่วนผสมของน้ำส้มสายชูเกลือและพริกไทย
4. ถูไข่แดงต้มบนเครื่องขูดโปรตีนและชีสชั้นดี - บนเครื่องขูดขนาดใหญ่ตัดปูอัดเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
5. วางรูปร่างที่เหมาะสมบนถาดเสิร์ฟ ที่ด้านล่างวางเลเยอร์ของแครอทจาระบีอย่างอิสระกับมายองเนสโรยโปรตีนทำตารางมายองเนสและวางปูอัดสับอยู่ด้านบน
6. จากนั้นทำเลเยอร์ตามลำดับต่อไปนี้: มายองเนส, หัวหอม, มายองเนส, ปลาหมึก, มายองเนส, ชีส, มายองเนส, ไข่แดง
7. ตกแต่งจานด้านบนด้วยแหวนของแครอทต้มและก้านผักชีฝรั่งใส่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อแช่แล้วเสนอให้แขก

สลัดกับปลาหมึกและแตงกวาโดยไม่ต้องมายองเนส - สูตรง่าย ๆ ที่มีรูปถ่าย

สูตรง่าย ๆ พร้อมรูปถ่ายบอกวิธีทำสลัดปลาหมึกโดยไม่ต้องมายองเนส แทนที่จะใช้น้ำมันมะกอกก็ใช้ที่นี่ มันดูดซับผักได้ดีและไม่ทิ้งรสชาติอาหารทะเลทอดลงไปในเปลือกสีทอง

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสลัดแตงกวาง่ายๆโดยไม่ต้องมายองเนส

• ซากปลาหมึกต้ม - 400 กรัม
• ส่วนผสมสลัด (ผักกาดหอม, โรเมน, แช่แข็ง) - 1 พวง
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• หัวหอมหวาน - 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - ½ช้อนชา
• ออริกาโน - 1/3 ช้อนชา

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับสูตรง่ายๆสำหรับสลัดเบา ๆ กับอาหารทะเลและแตงกวา

1. ล้างสลัดภายใต้น้ำไหลเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากและฉีกด้วยมือของคุณเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทุกขนาด
2. เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะและผนังที่หนา ตัดอาหารทะเลเป็นวงบาง ๆ และทอดผ่านความร้อนสูงจนกระทั่งสีทองอ่อนปรากฏขึ้น
3. ปอกเปลือกหัวหอมหวานผ่าครึ่งแล้วตัดให้ละเอียด
4. ตัดแตงกวาเป็นชิ้นมะเขือเทศเป็นชิ้น
5. วาง "หมอน" ของใบสลัดลงบนจานเสิร์ฟวางผักอื่น ๆ ทั้งหมดไว้ด้านบนแล้วโรยหน้าด้วยออริกาโนแห้ง
6. ตกแต่งด้วยแหวนปลาหมึกเทน้ำมันที่เหลือหลังจากการทอดผสมเบา ๆ และให้บริการทันที

สลัด "ดาวเนปจูน" - สูตรอาหารที่มีปลาหมึกและคาเวียร์สีแดง

วิธีการทำสลัดดาวเนปจูนแสนอร่อยด้วยอาหารรสเลิศเช่นปลาหมึกและคาเวียร์สีแดงจะบอกสูตรนี้ด้วยภาพ จานเสร็จจะกลายเป็นที่น่าพอใจมากและจะดูสวยงามบนโต๊ะ

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับดาวเนปจูนด้วยคาเวียร์

• กุ้ง - 600 กรัม
• ปลาหมึก - 600 กรัม
• ปูอัด - 400 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น
• คาเวียร์สีแดง - 200 กรัม
• พริกไทยดำป่น - ½ช้อนชา
• มายองเนส 50% - 300 มล

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับสูตร "เนปจูน" กับอาหารทะเล

1. ไข่ลวก, เย็น, ปอกเปลือก, แยกโปรตีนจากไข่แดงและสับละเอียด
2. ต้มกุ้งในน้ำเค็มเย็นและปอกเปลือก
3. ตัดปลาหมึกเป็นวงและต้มในน้ำเดือดจนนุ่ม
4. ละลายน้ำแข็งปูและหั่นเป็นก้อน
5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะที่ลึกเพิ่มคาเวียร์สีแดง 1-2 ช้อนโต๊ะโรยด้วยพริกไทยดำปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมเบา ๆ ใส่จานเสิร์ฟที่สวยงามตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงที่เหลืออยู่ด้านบนและเสิร์ฟ

สลัดกับปลาหมึก "Horseshoe" - สูตรปีใหม่

ในสลัดคริสต์มาสรูปเกือกม้าที่มี calamari สูตรที่มีรูปถ่ายแนะนำการวางไข่กุ้งและปูอัด สิ่งนี้ทำให้รสชาติมีความอิ่มตัวมากขึ้นและความคงเส้นคงวานั้นนุ่มนวล ข้าวโพดกระป๋องให้ความชุ่มชื่นในขณะที่แอปเปิลช่วยเพิ่มความน่าดึงดูดและกลิ่นหอมสดชื่นที่ละเอียดอ่อน

เพื่อที่จะทำให้สลัดดูน่าสนใจจริงๆบนโต๊ะปีใหม่มันถูกวางในชั้นและตกแต่งด้านบนด้วยมะกอกดำหลุม สำหรับผู้ที่ต้องการสร้างความประทับใจให้แขกและญาติ ๆ เราขอแนะนำให้ตกแต่ง Horseshoe ด้วยคาเวียร์สีแดง นี่จะเปลี่ยนอาหารจานธรรมดาให้กลายเป็นงานชิ้นเอกการทำอาหารสุดหรูที่ทุกคนต้องการลอง

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการปีใหม่ของฮอร์สชู

• กุ้ง - 300 กรัม
• ปลาหมึก - 400 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ปูอัด - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• หัวผักกาด - 2 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม
• แอปเปิ้ล (เปรี้ยว) - 1-2 ชิ้น
• มะกอกดำ - 10 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับสูตรสลัดปีใหม่สำหรับเกือกม้า

1. ตัดปลาหมึกเป็นเส้นบาง ๆ และทอดในน้ำมันมะกอกร้อนประมาณ 3-4 นาที ผัดเป็นประจำเพื่อไม่ให้ไหม้
2. ไข่ต้มสับกุ้งและปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. แอปเปิ้ลขูดและหัวผักกาดเย็นต้มในกระต่ายขูดหยาบ
4. เสิร์ฟจานเสิร์ฟพร้อมผักชีลาวสับ จากนั้นดำเนินการตามลำดับต่อไปนี้: ปลาหมึกไข่กุ้งแอปเปิ้ลปูอัดข้าวโพดหัวบีทปลาหมึกปลาหมึกไข่กุ้งชีส เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
5. ตกแต่งด้านบนด้วยมะกอกดำหลุมดำแล้วแช่ในตู้เย็น จากนั้นให้บริการที่โต๊ะปีใหม่

สลัดกับปลาหมึกได้รับความนิยมเป็นพิเศษเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันจะเรียกมันว่าแฟชั่นสำหรับอาหารทะเล และแฟชั่นนี้มีประโยชน์มาก ประการแรกคุณค่าของปลาหมึกอยู่ในปริมาณโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพและปริมาณแคลอรี่ต่ำช่วยให้คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นี้ได้โดยไม่มีข้อ จำกัด ปลาหมึกประกอบด้วยเหล็กไอโอดีนซีลีเนียมทองแดงกรดไขมันโอเมก้าอิ่มตัวและวิตามินต่าง ๆ มากมาย และค่าใช้จ่ายของปลาหมึกค่อนข้างแพง สำหรับวันหยุดเราสามารถซื้ออาหารหลากหลายกับชาวทะเลเหล่านี้ โดยวิธีการที่ปลาหมึกจะเข้ากันได้ดีกับผักสดและอบ, ข้าว, สมุนไพร, ไข่และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมาย

วันนี้เราจะพิจารณาสูตรอาหารที่ง่ายและอร่อยเพียง 8 อย่างจากสลัดทั้งชุดกับปลาหมึก และเพื่อเตรียมปลาหมึกนุ่มสำหรับสลัดคุณจำเป็นต้องรู้กฎง่ายๆสองสามข้อซึ่งฉันจะแนะนำคุณในตอนท้ายของบทความ

  สลัดที่เรียบง่ายด้วยปลาหมึกและไข่ - สูตรอร่อย

หนึ่งในสูตรสลัดปลาหมึกที่ง่ายที่สุด แต่ก็อร่อยมาก มันถูกจัดเตรียมหนึ่งหรือสองครั้งมันสะดวกมากถ้าคุณคาดหวังว่าแขกทันที

เราจะต้อง:

• ปลาหมึก - 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสด
• เกลือพริกไทย
• มายองเนส

1. ปลาหมึกและไข่ต้มและเย็นก่อน

2. ตัดหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วลวกด้วยน้ำร้อนเพื่อให้ความขมขื่นหายไป

3. ปลาหมึกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

4. ลูกเต๋าไข่ อย่าเก็บไข่ไว้สำหรับสลัดนี้แล้วสลัดก็จะกลายเป็นนุ่มมากขึ้น

5. จากสมุนไพรสดคุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง หั่นผักให้ละเอียด

6. ในชามสลัดผสมส่วนผสมทั้งหมดเกลือและพริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดปลาหมึกทำหน้าที่แช่เย็นดังนั้นหลังจากทำอาหารใส่ในตู้เย็นจนกว่าแขกจะมาถึง

  สลัดปลาหมึกสูตรมะเขือเทศและชีส

สลัดนี้ยังง่ายต่อการเตรียมมะเขือเทศและชีสเท่านั้นที่จะถูกเพิ่มลงในสลัดปลาหมึก

เราจะต้อง:

• ปลาหมึก - 3 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• มะเขือเทศ 2 - 3 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด
• เกลือพริกไทย
• มายองเนส

1. ต้มปลาหมึก เพิ่มเกลือเล็กน้อยผักชีฝรั่งและพริกไทยดำลงไปในน้ำเดือด จุ่มปลาหมึกลงในน้ำแล้วปรุงอาหารประมาณ 2 นาทีจากนั้นให้ปลาหมึกเย็นลง

2. เราเอาเนื้อออกจากมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อน พับในชามสลัด

3. ไข่ต้มก่อนและหลังจากที่เย็นแล้วให้ตัดเป็นครึ่งวง เรายังใส่ไข่ในชามสลัด

4. ตัดต้นหอมและผักชี

5. ถูชีสบนกระต่ายขูดหยาบ

6. ปลาหมึกในตอนนี้เย็นลงแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วใส่สลัด

7. สลัดเกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนส

อย่างที่คุณเห็นสลัดนี้ถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

  สลัดปลาหมึกที่เรียบง่ายและอร่อยกับแตงกวาสดโดยไม่ต้องมายองเนส

สลัดนี้สามารถนำมาประกอบกับอาหารจีน เราปรุงมันโดยไม่ใช้มายองเนสและจากส่วนผสมที่เราใช้แค่ปลาหมึกและแตงกวา

เราจะต้อง:

• ปลาหมึก - 2 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง - 7 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำส้มสายชูข้าว (สามารถถูกแทนที่ด้วยห้องรับประทานอาหารปกติ) - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม - 2 กลีบ
• เมล็ดงา - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

1. เทปลาหมึกด้วยน้ำร้อนล้างฟิล์ม โยนพวกเขาลงในน้ำเดือดและปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาที เราปลาหมึกปลาหมึกด้วยน้ำเย็นและตัดเป็นเส้นบาง ๆ ที่สวยงาม

2. แตงกวาสดยังตัดเป็นเส้นบาง ๆ

3. บดกระเทียมในก้อนเล็ก ๆ เราจะใช้มันสำหรับทำน้ำสลัด

4. ทอดงาในกระทะที่แห้งจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน โรยหน้าด้วยสลัดงา

5. รวมซอสถั่วเหลืองน้ำมันพืชน้ำส้มสายชูและน้ำตาลเข้าด้วยกัน เพิ่มกระเทียมสับ เราเติมสลัดด้วยน้ำสลัดนี้แล้วปล่อยให้มันแช่นาน 10 นาที

หากคุณไม่ใช่แฟนของอาหารรสเผ็ดคุณก็ไม่ต้องเพิ่มน้ำส้มสายชูลงในน้ำสลัด

  สูตรสลัดปลาหมึกแสนอร่อยพร้อมแตงกวาไข่และข้าว

ปลาหมึกเข้ากันได้ดีกับแตงกวาและไข่ นั่นคือเหตุผลที่มีหลายสลัดที่มีส่วนผสมเหล่านี้ ให้ความสนใจกับสลัดแสนอร่อยพร้อมข้าว

  สลัดกับปลาหมึกและผักดอง "ง่าย"

สลัดปลาหมึกที่เรียบง่ายและแสนอร่อยสามารถเตรียมได้โดยการเพิ่มผักดองและชีส สลัดอย่างง่ายมากที่จะเตรียมตอนนี้ให้แน่ใจว่ามัน

เราจะต้อง:

• ปลาหมึก - 5 ชิ้น (ประมาณ 300 กรัม)
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• มายองเนส

1. เราทำความสะอาดและต้มปลาหมึกในน้ำเกลือ ปลาหมึกแช่เย็นหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

2 ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบและเพิ่มปลาหมึก

3. ตัดแตงกวาดองหรือดองเป็นก้อนหรือวงกลมตามที่คุณต้องการ

4. น้ำสลัดมายองเนสผัดและตั้งค่าในตู้เย็น 15 นาที

เนื่องจากผักดองและมายองเนสฉันไม่แนะนำให้เติมเกลือลงในสลัด

5. เราเปลี่ยนสลัดเป็นชามสลัดที่สวยงามและตกแต่งถ้าต้องการ

  สลัดปลาหมึกและเห็ด

ปลาหมึกกับเห็ดเข้ากันได้ดี คุณสามารถปรุงสลัดดังกล่าวสำหรับอาหารค่ำและสำหรับวันหยุด และเห็ดสามารถใช้ได้ทั้งในป่าและแชมเปญ

เราจะต้อง:

• ปลาหมึกแช่แข็ง (สามารถแช่เย็นได้) - 150 กรัม
• แชมปิญอง - 150 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่นกกระทา - 10 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง
• เกลือพริกไทย
• มายองเนส
• น้ำมันพืช

1. ละลายน้ำแข็งปลาหมึก - เทน้ำเดือดลงบนมันค้างไว้หลายนาที แน่นอนคุณสามารถใช้ปลาหมึกสด ในน้ำร้อนปลาหมึกทำความสะอาดได้ง่ายจากฟิล์ม ปรุงปลาหมึก 2 นาทีในน้ำเค็ม เทน้ำเย็นและตัดเป็นเส้น

2. หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง

3. เราทำความสะอาดเห็ดและหั่นเป็นชิ้น

4. ทอดหอมใหญ่และเห็ดในน้ำมันพืช

5. ไข่นกกระทาต้มจนนิ่มเติมน้ำเย็นสะอาดแล้วหั่นเป็นครึ่งวง

6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มเกลือและพริกไทย แต่งกายด้วยมายองเนส

7. เมื่อให้บริการโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด

  ปลาหมึกและถั่วสลัดอันน่าทึ่ง - สูตรจาก Jamie Oliver

เจมี่โอลิเวอร์ฉันรักมันมาก เขาเป็นศิลปะในการปรุงอาหารจานใด และสูตรอาหารทั้งหมดของเขานั้นเรียบง่ายและเป็นต้นฉบับในเวลาเดียวกัน สลัดกับปลาหมึกและถั่วนี้ง่ายมากและอร่อย

  สลัดปลาหมึกเกาหลีและแครอทโดยไม่ต้องมายองเนส

อย่างที่เราเห็นปลาหมึกนั้นถูกรวมเข้ากับผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันมากมาย "มิตรภาพ" ที่น่าสนใจนั้นได้มาจากปลาหมึกกับแครอทเกาหลี ปลาหมึกสดค่อนข้างสมบูรณ์จะสมบูรณ์แบบด้วยแครอทที่คมชัด

เราจะต้อง:

• ปลาหมึก - 500 กรัม
• แครอทเกาหลี - 250 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ
• พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา
• ปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลี - 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู 9% - 2 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ ล.

1. ทำความสะอาดและต้มปลาหมึกในน้ำเกลือ 1-2 นาที

ปลาหมึกไม่สามารถถูกย่อยได้ - มันจะกลายเป็นยาก ดูเวลาอย่างใกล้ชิด

หลังจากที่ปลาหมึกถูกต้มให้จุ่มลงในน้ำเย็นทันที ปลาหมึกแช่เย็นหั่นเป็นเส้น

2. เทน้ำมันพืชลงในกระทะใส่พริกไทยป่นและเครื่องปรุงสำหรับแครอทเกาหลี เราให้ความอบอุ่นกับทุกอย่างเป็นอย่างดีและเพิ่มแครอทสำเร็จรูปเป็นภาษาเกาหลี

3. ปลาหมึกและแครอทร้อนๆคลุกเคล้ากับน้ำส้มสายชูด้านบน ปิดฝาสลัดหรือฟอยด์แล้วส่งไปที่ตู้เย็นประมาณ 1 - 1.5 ชั่วโมง

4. หลังจากสลัดเย็นแล้วให้ใส่กระเทียมที่ผ่านการกดลงไป ผสมและคุณสามารถเสิร์ฟสลัดแสนอร่อยบนโต๊ะ

อย่างที่คุณเห็นปลาหมึกสลัดถูกจัดทำขึ้นอย่างง่ายๆ แม้ว่าฉันจะต้องยอมรับว่าฉันไม่ได้ปรุงมันมาก่อน แต่สำหรับฉันดูเหมือนว่าการแปรรูปปลาหมึกเป็นเรื่องที่ซับซ้อน ลองนึกภาพความประหลาดใจของฉันเมื่อฉันซื้อและทำความสะอาดพวกเขาครั้งแรก ปรากฎว่าทุกอย่างง่ายมาก แต่รายละเอียดปลีกย่อยบางอย่างยังคงต้องรู้

วิธีการปรุงปลาหมึกสำหรับสลัดเพื่อให้พวกเขามีความนุ่ม

ปลาหมึกมีประโยชน์ในการที่พวกเขาเป็นโปรตีน 20% แต่มันเป็นคุณสมบัติที่แนะนำคุณสมบัติบางอย่างของการเตรียมการของพวกเขา ความจริงก็คือด้วยการปรุงอาหารเป็นเวลานานโปรตีนจะถูกพับซึ่งทำให้ปลาหมึกแข็งเหมือนยางและไม่เหมาะสมสำหรับการใช้งาน ดังนั้นในการปรุงปลาหมึกนุ่มสำหรับสลัดคุณต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

1. เลือกเมื่อซื้อซากสีขาวให้ความสนใจกับความสดของกลิ่น ซากศพไม่ควรเกาะติดกัน
2. คุณต้องทำความสะอาดปลาหมึกก่อนปรุงอาหารอย่างระมัดระวังเท่าที่จะทำได้เพื่อไม่ให้มีฟิล์มเหลืออยู่ มิฉะนั้นอาจเกิดก้อนแข็งบนพื้นผิวของซากสัตว์
3. วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำความสะอาดปลาหมึกจากภาพยนตร์คือการเติมซากด้วยน้ำร้อนและทิ้งไว้ไม่กี่นาที ฟิล์มจะล้าหลังง่ายและถูกลบออก

4. ภายในปลาหมึกเนื้อให้แน่ใจว่าได้ลบ chitin ไคตินกระดูกอ่อน เพียงแค่แยกออกจากซากและเอาอนุภาคแข็งทั้งหมดออกด้วยมือของคุณ

5. หลังจากทำความสะอาดปลาหมึกให้ต้มในน้ำเกลือ ในกรณีนี้หลังจากการต้มให้ปรุงอาหารไม่เกิน 2 นาทีดีกว่า 1.5 นาที ในเวลาเดียวกันอย่าออกจากกระทะ แต่ตรวจสอบเวลาอย่างเคร่งครัด

6. หลังจากเวลาผ่านไปปลาหมึกควรถูกนำออกจากถาดทันทีและใส่กระชอน

7. สำหรับปลาหมึกสด 1 กิโลกรัมคุณต้องใช้น้ำ 2 ลิตรและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ

8. สำหรับรสชาติที่มากขึ้นเมื่อปรุงอาหารเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะในกระทะ ล. น้ำตาล, ใบกระวาน, ถั่วพริกไทยดำและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู

9. อีกวิธีที่เชื่อถือได้ในการเตรียมปลาหมึกนุ่มสำหรับสลัดคือการเทน้ำเดือด 2-3 ครั้ง วิธีนี้ถือว่าน่าเชื่อถือมากกว่าเนื่องจากไม่มีอันตรายจากการย่อยปลาหมึก เติมนี้ก็เพียงพอที่จะปรุงปลาหมึกสำหรับการใช้งาน

10. หากคุณพลาดไปสักครู่ให้ทำการย่อยปลาหมึกเป็นเวลานานกว่า 2 นาทีและพวกมันแข็งกระด้างอย่าสิ้นหวัง - พวกเขาจะได้รับการช่วยชีวิต พวกเขาลดลงอย่างมากในปริมาณ แต่หลังจาก 30 นาทีของการปรุงอาหารพวกเขาจะกลายเป็นนุ่มอีกครั้ง

ฉันหวังว่าฉันจะเชื่อคุณว่าการเตรียมสลัดปลาหมึกนั้นง่ายและง่าย และเนื่องจากอาหารทะเลเหล่านี้มีประโยชน์ต่อร่างกายของเราด้วยอย่าลืมใช้สูตรอาหารเหล่านี้เพื่อตัวคุณเองและแบ่งปันกับเพื่อน ๆ ของคุณ

ฉันสัญญาว่าฉันจะยังคงหัวข้อปลาหมึกในประเด็นต่อไป แล้วพบกันเร็ว ๆ นี้