หม้อตุ๋นเนื้อสัตว์สำหรับเด็กคือความกลมกลืนของความดีและรสชาติที่แม่ห่วงใยบ่อยครั้งจึงค้นหาหลังจากเรียนสูตรอาหาร เมื่อเตรียมมันมาครั้งหนึ่งคุณจะแก้ไขจานอร่อยนี้ในอาหารของครอบครัวของคุณ คุณจะประทับใจกับความสะดวกในการเตรียมการตาม GOST และส่วนที่เหลือของครอบครัวจะประทับใจกับรสชาติที่หลากหลาย ทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารของเราและเปลี่ยนอาหารธรรมดาให้เป็นวันหยุดที่น่าเบื่อ!

คุณสามารถนำเสนออาหารสากลนี้ให้ลูกน้อยของคุณที่มีอายุตั้งแต่ 1 ขวบ แต่ค่อยๆ แม้จะมีการเลือกสรรส่วนประกอบอาหารสำหรับเด็กอย่างระมัดระวังและมีเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพก็ตาม ส่วนผสมที่มีประโยชน์มากไม่จำเป็นต้องสดและจืดชืด: ให้กฎอื่น ๆ มีผลบังคับใช้ในห้องครัวของคุณ!

ความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ของอาหารมื้อใหญ่

ร่างกายของเด็กที่กำลังเติบโตต้องการผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ไม่มีข้อสงสัยในผลประโยชน์ของพวกเขาเราจะเตือนคุณในเรื่องนี้เพียงเล็กน้อยเท่านั้น กรดอะมิโนและโปรตีนจากสัตว์ที่มีอยู่ในเนื้อสัตว์ทำให้ร่างกายมีวัสดุก่อสร้างที่จำเป็น ความสำคัญของคุณสมบัตินี้ไม่สามารถประเมินได้ต่ำกว่า: โครงสร้างของเซลล์และเนื้อเยื่อทั้งหมดที่เกิดขึ้นอย่างแข็งขันที่สุดก่อนทารกอายุ 2 ปี

เนื้อสัตว์ยังอุดมไปด้วยธาตุเหล็กฟอสฟอรัสและวิตามินในกลุ่มบีเนื้อหาที่อุดมไปด้วยช่วยให้การมองเห็นดีการพัฒนาที่เป็นประโยชน์ของระบบประสาทระบบกล้ามเนื้อและกระดูกและกระบวนการสร้างเลือด

เพื่อให้เนื้อสัตว์ได้รับประโยชน์จริงมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องหาทางเลือกและซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพอย่างจริงจัง เมื่อต้องการทำเช่นนี้จำเคล็ดลับต่อไปนี้:

• ทางเลือกที่ดีที่สุดคือเนื้อโฮมเมดซึ่งสามารถหาได้จากเกษตรกรผู้ซื่อสัตย์
• ลองดูสีของเนื้อสัตว์ดูดี: ควรสม่ำเสมอโดยไม่มีจุดด่างดำและมืดลง มิฉะนั้นคุณสามารถระบุความจริงของการแช่แข็งเนื้อสัตว์ซ้ำ
• ก่อนที่จะซื้ออย่าลังเลที่จะสร้างแรงกดดันให้กับเนื้อสัตว์: หากเนื้อบุ๋มยังคงมีน้ำ - นี่ไม่ใช่สัญญาณที่ดีผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพจะกลับสู่รูปแบบเดิมในทันที
• สำหรับเด็กแล้วเนื้อกระต่ายและเนื้อม้านั้นมีประโยชน์มากที่สุด ไก่ที่ชื่นชอบบางครั้งสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้ดังนั้นจึงควรนำเข้าสู่เมนูของเด็ก ๆ อกไก่จะดีกว่า

สูตรอาหารจากวัยเด็ก

เราให้ความสนใจกับการเตรียมความพร้อมของหม้อตุ๋นเนื้ออย่างแม่นยำเหมือนในโรงเรียนอนุบาล สูตรตาม GOST จะรักษาคุณสมบัติที่มีค่าทั้งหมดขององค์ประกอบ มันฝรั่งและเนื้อสัตว์เป็นเพลงคู่นิรันดร์ที่สัญญาว่าจะอยู่ในระดับสูงสุดเสมอ

• 1 กก มันฝรั่ง;
• เนื้อสับ 500 กรัม
• 1 ไข่
• 1 หัวหอม;
• 150 มล. นม
• 40 กรัมเนย
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• เกลือและเกล็ดขนมปัง

เราเริ่มทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกมันฝรั่งจนนิ่ม
2. ทอดหัวหอมสับเล็กน้อยส่งเนื้อสับลงไปแล้วเคี่ยวส่วนผสมจนสุกโดยไม่มีฝาปิด
3. ในขณะเดียวกันเรามีมันฝรั่งต้มแล้ว: ทำมันฝรั่งบดกับเกลือ, เนย, นมและไข่จากมัน
4. หลังจากนั้นเราไปยังการกรอกแบบฟอร์มจาระบี ชั้นแรกจะเป็นครึ่งหนึ่งของมันฝรั่งบดตามด้วยเนื้อสัตว์และหัวหอมแล้วทำหม้อตุ๋นด้วยมันฝรั่งบดที่เหลือและชั้นแคร็กเกอร์บาง ๆ
5. ปรุงอาหารในเตาอบที่ 180 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง

สูตรสำหรับผู้เล่นหลายคน

หม้อตุ๋นแสนอร่อยออกมาอย่างเท่าเทียมกันออกมาในเตาอบและในหม้อหุงช้า ตัวเลือกหลังทำให้มั่นใจได้ว่าจานจะไม่ไหม้และถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกโลกที่อร่อย

• มันฝรั่ง 500 กรัม
• เนื้อสับ 300 กรัม;
• 100 กรัมชีส
• 1 หัวหอม;
• น้ำมันพืชบางชนิด
• เกลือเล็กน้อย
• สำหรับซอส: 3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง 3 ฟองมายองเนส 100 กรัมหรือครีมเปรี้ยว

เราเริ่มทำอาหาร:

1. ทอดหัวหอมและเนื้อสับโดยเปรียบเทียบกับสูตรก่อนหน้า
2. เปลี่ยนมันฝรั่งต้มเป็นมันฝรั่งบด: สำหรับการระบายน้ำเกือบทั้งหมดบดมันฝรั่งด้วยเกลือและน้ำมัน: ความสอดคล้องควรจะแห้งเล็กน้อย
3. ทำซอส: เพียงผสมส่วนผสมทั้งหมดเพื่อให้มัน
4. ในรูปแบบ greased ใส่มันฝรั่งบดครึ่งหนึ่งแล้วเนื้อสับกับหัวหอมและซอสแล้วเขย่าแบบเล็กน้อย
5. จากนั้นถึงเวลาที่ชีสชั้นหนึ่งจะถูกขูด
6. จากนั้นชั้นของมันฝรั่งบดที่เหลือและชีสอีกเล็กน้อย
7. ในหม้อหุงช้าเปิดโหมด "กำลังอบ" และปล่อยให้ปรุงอาหารประมาณ 35 นาที
8. ในสูตรนี้อย่ารีบนำหม้อออกทันที: ให้มันเย็นลงเล็กน้อย

ตัวเลือกที่มีกะหล่ำปลี

หากคุณไม่ทราบวิธีที่จะทำให้ลูกของคุณตกหลุมรักกะหล่ำปลีที่มีสุขภาพดีเราขอแนะนำให้คุณปฏิบัติกับหม้อปรุงอาหารเนื้อสัตว์แสนอร่อยด้วยผัก

เราเริ่มทำอาหาร:

1. ปรุงเนื้อสัตว์แล้วหมุนตัวพร้อมกับหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ
2. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตและส่งไปยังสตูว์ในน้ำเล็กน้อย
3. เพิ่มเนื้อนมเกลือและไข่ที่ตีลงในกะหล่ำปลี ผสมส่วนผสมทั้งหมด
4. ใส่ส่วนผสมที่เกิดขึ้นลงบนแผ่นอบที่มีจาระบีคุณยังสามารถเทไข่ลงบนถาดอบครึ่งชั่วโมงและเลี้ยงครอบครัวที่คุณรัก

สูตรพาสต้า

พาสต้าที่อ่อนโยนและหลากหลายจะทำให้ธรรมชาติของเนื้อสัตว์อ่อนนุ่มลง นอกจากนี้นี่คือความหลากหลายที่ดีในเมนูรายวัน เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงห้องครัวของอพาร์ทเมนต์รัสเซียใด ๆ ที่ไม่มีพาสต้า แต่ในฐานะที่เป็นกับข้าวพาสต้าน่าเบื่อเล็กน้อยแล้ว

• พาสต้า 50 กรัม
• 1 ไข่
• เนื้อสับ 30 กรัม;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. นม
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
• ครีมและเกลือตามที่ต้องการ

เราเริ่มทำอาหาร:

1. ปรุงพาสต้าตามปกติเติมน้ำมันให้พวกเขา
2. ตีไข่ให้เข้ากันกับนม
3. เทส่วนผสมลงในพาสต้า
4. หม้อตุ๋นจะอร่อยมากและหลายชั้น: พาสต้าครึ่งแรกจากนั้นก็สับเนื้อและพาสต้าอีกครั้ง
5. คุณสามารถจบจานด้วยครีม
6. อบขนมสำหรับครึ่งชั่วโมง

เราจัดการคิดด้วยแรงบันดาลใจในการทำอาหารสำหรับอาหารจานใหม่จากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่หรือไม่? ความหลากหลายของหม้อตุ๋นเนื้อสามารถคิดค้นได้อย่างน้อยทุกวันเพิ่มผักและสารเติมแต่งต่างๆ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถกระจายหม้อตุ๋นด้วยเห็ดชีสหรือกระเทียม และแม้ว่าคุณจะไม่สนุกกับการใช้เวลาอยู่ในครัวคุณจะยังคงรัก Casseroles เนื้อสัตว์: การทำอาหารประกอบด้วยขั้นตอนเบื้องต้นเพียงไม่กี่ขั้นตอนหลังจากนั้นคุณต้องรอสักครู่จนกว่าหม้อตุ๋นจะสุกในเตาอบ

   เนื้อหาแคลอรี่:   ไม่ได้ระบุ
   เวลาทำอาหาร:   ไม่ได้ระบุ

  ความทรงจำในวัยเด็กของฉันโดยเฉพาะอย่างยิ่งการรับรู้รสชาตินั้นสดใสและสดใสอยู่เสมอ เค้กมันฝรั่ง, เค้ก Cheburashka, น้ำมะนาว Pinocchio, เค้กทอดแสนอร่อยจากโรงอาหารของโรงเรียน, ขนมปังปุยหอม, ไอศครีมที่อร่อยที่สุด .... จากนั้นต้นไม้ก็มีขนาดใหญ่และดวงอาทิตย์ก็แข็งแกร่งขึ้น แต่ทำไมต้องจำไว้ว่ากลืนน้ำลายอย่างมีเลศนัยถ้าคุณสามารถปรุงอาหารเหล่านี้ที่บ้านได้ ในโรงเรียนอนุบาลฉันชอบหม้อตุ๋นมันฝรั่งที่มีเนื้อมากที่สุด ที่นี่ฉันยังแนะนำให้ทำอาหารตอนนี้ หม้อตุ๋นมันฝรั่งเดียวกันเช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาล สูตรนี้มีรูปถ่ายดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายสำหรับคุณที่จะจดจำหรือเรียนรู้ความซับซ้อนของอาหารที่เรียบง่ายและแสนอร่อยนี้

ส่วนผสม:

สำหรับหม้อตุ๋น:

- มันฝรั่ง“ เก่า” - 1 กก.
- น้ำมันพืช - 3-4 ช้อนโต๊ะ l.;
- เกลือแกง - 1 ช้อนชา ไม่มีเนินเขา
- เนย - 50 กรัม
- นมวัว - 100 มล.

สำหรับการกรอก:

- เนื้อสับ - 500 กรัม
- หัวหอม - 2 ชิ้น ขนาดกลางหรือ 1 ใหญ่
- ไข่ไก่ (หมวดที่เลือก) - 1 ชิ้น;
- พริกไทยดำป่น - เหน็บ
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา

สำหรับกรอบ:

- ไข่แดงของไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
- นมวัว - 1-2 ช้อนโต๊ะ l.;
- แครกเกอร์ไม่ได้หวานบด - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.

สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

  1. มันฝรั่งสำหรับทำอาหาร Casseroles ดีกว่าที่จะใช้ "เก่า" ที่มีปริมาณแป้งสูง มันฝรั่งดังกล่าวมักจะมีแกนสีเหลืองและต้มได้ดีกลายเป็นน้ำซุปข้นเนื้อเดียวกันกับความมั่นคงที่นุ่มนวล มันฝรั่งบดจากหัวย่อยที่ไม่ดีจะกลายเป็นก้อนมีเมล็ดเล็ก ๆ ตัวอย่างเช่นในโรงเรียนอนุบาลหม้อตุ๋นมันฝรั่งไม่ได้ทำหน้าที่ ปอกมันฝรั่งแล้วล้างให้สะอาด ลบ "ตา" และข้อบกพร่องอื่น ๆ




  2. ตัดหัวปอกเปลือกออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในกระทะ




  3. เทน้ำเย็นบริสุทธิ์ให้ถึงระดับของชิ้นมันฝรั่ง นำมันฝรั่งไปตั้งไฟปานกลาง นำไปต้มเกลือเล็กน้อยน้ำ ต้มมันฝรั่งประมาณ 30-40 นาทีจนสุก ในกรณีนี้ของเหลวควรต้มอย่างต่อเนื่อง แต่ไม่เข้มข้นจนเกินไป พ่อครัวมือใหม่หลายคนเชื่อว่ายิ่งเนื้อหาในกระทะเดือดมากเท่าไหร่ก็จะยิ่งปรุงเร็วขึ้นเท่านั้น แต่ไม่เป็นเช่นนั้น เนื่องจากจุดเดือดของน้ำไม่เปลี่ยนแปลง (100 องศา) ไม่ว่าของเหลวจะเดือดเท่าใด การเพิ่มไฟคุณสามารถบรรลุสิ่งเดียว - การระเหยของของเหลวอย่างรวดเร็ว โดยวิธีการที่คุณสามารถปรุงมันฝรั่งสำหรับหม้อในหม้อหุงช้า ดังนั้นมันจะปรุงอาหารได้เร็วขึ้นและดีกว่าแยกกัน




  4. ในระหว่างนี้ฉันแนะนำให้คุณอย่าเสียเวลาและทำ Casseroles สับหัวหอมเล็กสองสามต้นหรือหัวหอมใหญ่หนึ่งก้อน






  5. ในกระทะร้อนน้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะ มันจะดีกว่าที่จะใช้ดับกลิ่นเพื่อไม่ให้เสียหม้อปรุงอาหารด้วยกลิ่นลักษณะของผลิตภัณฑ์ทำที่บ้าน




  6. หัวหอมสีน้ำตาลเล็กน้อย อย่าทอดมากเกินไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเสิร์ฟแคสเซอรอลมันฝรั่งแก่เด็ก เพิ่มเนื้อสับลงในชิ้นหัวหอมนุ่ม ฉันใช้การผสม (ครึ่งหมูและเนื้อวัว) มันจะเป็นการดีกว่าถ้าคุณทำหม้อตุ๋นที่มีเนื้อวัวหรือไก่ยัดลงบนโต๊ะสำหรับเด็ก




  7. สตูเนื้อกับหัวหอมภายใต้ความร้อนต่ำภายใต้ฝาปิด บางครั้งเปิดกระทะทำลายก้อนเนื้อสับ การเติมเกลือและเครื่องเทศเป็นสิ่งจำเป็นในการเปิดครั้งสุดท้ายมิฉะนั้นการบรรจุจะม้วนงอ นอกจากเกลือแล้วฉันยังเพิ่มพริกไทยดำอีกเล็กน้อยเพื่อให้ไส้ไม่เปลี่ยนเป็นรสจืด นอกจากนี้คุณยังสามารถใส่สมุนไพรโปรวองซ์หรือเครื่องเทศอื่น ๆ

และเรายังให้คุณปรุงอาหารที่มีรายละเอียดที่แสนอร่อยจะอธิบายรายละเอียดของการอบ

  8. ลบไส้ที่กรอกเสร็จแล้วออกจากกระทะ เย็น ถ้ามันจะเปราะบางเหมือนในรูปภาพของฉันให้เพิ่มไข่ไก่และผสม






  9. ระบายมันฝรั่งต้ม เพิ่มเนย




  10. เทนม เพื่อป้องกันไม่ให้มันฝรั่งบดกลายเป็นสีเทาที่ไม่น่าทานนมควรจะอุ่นหรือร้อน เพิ่มค่อยๆเพื่อให้ฐานของหม้อปรุงอาหารไม่กลายเป็นของเหลวมากเกินไป ถ้ามันกลายเป็นของเหลวเพิ่มแป้งหรือแครกเกอร์บดบางส่วนลงในมันฝรั่ง




  11. มันฝรั่งบดโดยใช้ pusher หรือเครื่องปั่นมือด้วยหัวฉีดพิเศษ ลองใช้หม้อปรุงอาหารที่ฐานมันฝรั่งเพื่อลิ้มรส เติมถ้าจำเป็น




  12. ใส่มันฝรั่งบดครึ่งหนึ่งลงในถาดอบ ในสูตรภาพถ่ายสำหรับหม้อตุ๋นมันฝรั่งในโรงเรียนอนุบาลฉันพบเค้กกระทะ แต่คุณยังสามารถใช้แผ่นอบปกติที่มีด้านสูง




  13. เติมด้วยเนื้อสับ




  14. คลุมด้วยมันฝรั่งบดที่เหลือ




  15. โรยด้วยเกล็ดขนมปังด้านบนเพื่อทำแป้งกรอบสีทอง




  16. ไข่แดงไก่ผสมกับนมเล็กน้อย




  17. เทหม้อตุ๋นที่ด้านบนแล้ววางลงในเตาอบ นำเข้าอบประมาณ 30-40 นาทีที่อุณหภูมิประมาณ 180 องศา




  18. ทำหม้อตุ๋นมันฝรั่งที่เย็นแล้วตัดเป็นบางส่วน เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือในโรงเรียนอนุบาลพร้อมกับซอสมะเขือเทศ

ของหวานสมบูรณ์แบบ

มันฝรั่งหม้อปรุงอาหารที่มีเนื้อสับในโรงเรียนอนุบาลเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการบันทึกผลิตภัณฑ์ มันฝรั่งบดที่เหลือหรือมันฝรั่งทอดจะมีรสชาติสดใหม่ในหม้อตุ๋น มันไม่ใช่ความละอายที่จะเอาจานแบบนี้มาวางบนโต๊ะกาล่าเพื่อพามันไปกับธรรมชาติบนท้องถนนเพื่อไปทำงาน ยิ่งกว่านั้นเด็กและผู้ใหญ่ก็ชอบหม้อตุ๋นมันฝรั่ง

สูตรดั้งเดิมตาม GOST

เตรียมหม้อตุ๋นมันฝรั่งในเตาอบเช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาล นี่คือสูตรที่เด็กทุกคนหลงรัก

คุณจะต้อง:

• มันฝรั่ง - 1 กก.
• เนื้อสับ - 500 กรัม
• เนย - 40 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 สื่อ
• นม - 120-150 มล.;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• breadcrumbs - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเป็นเหน็บแนม

การจัดเตรียม

1. ปอกเปลือกมันฝรั่งล้างและนำไปต้ม
2. สับหัวหอมและทอดในน้ำมันพืชเบา ๆ เพิ่มเนื้อสับลงไปเติมเกลือ เคี่ยวจนสุกโดยไม่มีฝาปิดเพื่อไม่ให้น้ำส่วนเกินปรากฏ
3. บดมันฝรั่งต้มด้วยการเติมนมเนยและเกลือ ผัดในไข่ดิบ
4. เติมมันฝรั่งบดครึ่งหนึ่งลงในจานอบไขมัน
5. ด้วยเลเยอร์ถัดไปยังกระจายเนื้อสับกับหัวหอมอย่างสม่ำเสมอ
6. กระจายมันฝรั่งบดที่เหลือ
7. โรยด้วยเกล็ดขนมปังและส่งไปยังเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง ตั้งอุณหภูมิภายใน 160-180 องศา

หลังจากการปรุงอาหารให้แน่ใจว่าจะให้จานเย็นลงมิฉะนั้นถ้าคุณเปลี่ยนหรือหั่นเป็นบางส่วนมันจะกระจุย กฎอีกข้อหนึ่งคือการกระทืบแต่ละชั้นด้วยมืออย่างถี่ถ้วนทำให้มันยาก

ตัวเลือกการทำอาหาร

หม้อตุ๋นมันฝรั่งในโรงเรียนอนุบาลประกอบด้วยส่วนผสมที่จำเป็นเท่านั้น แต่เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมได้

• ชีส วางบนเนื้อสับทอด, ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบและปิดทับด้วยมันฝรั่งบดชั้นต่อไป
• ครีมเปรี้ยว สำหรับการปรากฏตัวของเปลือกโลกกรอบจาระบีด้านบนของหม้อปรุงอาหารอย่างอิสระด้วยครีมหรือไข่แดง
• เนื้อบด สำหรับสูตรหม้อตุ๋นมันฝรั่งเช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาลจะเป็นการดีที่จะผสมเนื้อวัวและเนื้อหมู จานจะออกฉ่ำและอ่อนโยน สำหรับเด็กในสถาบันเด็กเนื้อต้มก่อนแล้วจึงผ่านเครื่องบดเนื้อ
• เห็ด ตัวเลือกการเติมที่ยอดเยี่ยมสำหรับมังสวิรัติ รสชาติไม่ด้อยกว่าเนื้อสับ
• ไข่ สำหรับเมนูสำหรับเด็กคุณสามารถเช็ดไข่ลวกในเนื้อต้ม
• ไฮไลท์อยู่ที่เพดาน  หม้อตุ๋นตัวเองมีความสดใหม่เล็กน้อยเนื่องจากเตรียมไว้สำหรับเด็ก หากต้องการเครื่องเทศเพิ่มขึ้นคุณสามารถทอดเนื้อสับด้วยกระเทียม 2 กลีบเพิ่มวางมะเขือเทศมายองเนสและเครื่องเทศ สมุนไพรรสเผ็ดจะมีกลิ่นหอมโดยเฉพาะอย่างยิ่ง: โหระพาแห้ง, ผักชีฝรั่ง, โรสแมรี่, ผักชี ฯลฯ

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับในหม้อหุงช้า

หม้อปรุงอาหารเนื้อสัตว์ในระดับอนุบาลไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ดีเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ในการใช้งานผลิตภัณฑ์อีกด้วย จากซากมันฝรั่งบดคุณจะได้อาหารสดใหม่และน่าพอใจ

คุณจะต้อง:

• มันฝรั่งหรือมันฝรั่งบด - 500 กรัม
• เนื้อสับ (หมู, เนื้อวัว, เนื้อไก่) - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• น้ำมันพืช
• เกลือเครื่องเทศ

สำหรับซอส:

• ครีมหรือมายองเนส - 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ

การจัดเตรียม

1. ทอดเนื้อสับหรือเนื้อสับในกระทะ ทอดหัวหอมสับอย่างละเอียดในชามแยกต่างหาก จากนั้นรวมผลิตภัณฑ์และทอดจนเกือบเสร็จแล้ว
2. ใช้มันฝรั่งบดที่เหลือหรือปรุงอาหาร กฎที่สำคัญคือควรหนาและแห้งเล็กน้อย นั่นคือน้ำเกือบทั้งหมดหลังจากเดือดจะต้องระบายน้ำเพิ่มเกลือเครื่องเทศและเนย (ไม่จำเป็น)
3. ผสมส่วนผสมสำหรับซอสลงในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
4. อัดจาระบีที่ด้านล่างของ multicooker ด้วยน้ำมัน มันฝรั่งบดที่สุกแล้วครึ่งหนึ่ง
5. ใส่เนื้อสับกับหัวหอม ราดด้วยซอส เขย่าเพื่อให้มวลแทรกซึมด้านล่าง
6. บดชีสที่หยาบและวางครึ่งบนของไส้
7. วางมันฝรั่งที่เหลือไว้แน่น ชีสที่เหลือ
8. ครอบคลุมและตั้งค่าเป็น "อบ" เป็นเวลา 35 นาที
9. ให้แน่ใจว่าปล่อยให้หม้อตุ๋นเย็นประมาณ 7-10 นาที มันฝรั่งหม้อปรุงอาหารที่มีเนื้อสับเหมือนในโรงเรียนอนุบาลพร้อม คุณสามารถนำไปใช้งานได้โดยใช้ภาชนะสำหรับนึ่ง

สูตรในหม้อหุงช้าช่วยให้จานทำอาหารด้วยสีน้ำตาลทองและไม่ไหม้ หม้อปรุงอาหารรวมทั้งกับข้าวและจานเนื้อ ดังนั้นจึงเสิร์ฟพร้อมสลัดผักและสมุนไพร ครีมซอสครีมเปรี้ยวเช่นกระเทียมกับสมุนไพรและเครื่องเทศก็เหมาะสมเช่นกัน

ซอสปรุงรส

ซอสปรุงอย่างรวดเร็วและง่ายดาย แต่พวกเขาจะประสบความสำเร็จในการเพิ่มจานหลัก

มะเขือเทศครีม

คุณจะต้อง:

• น้ำซุป (เนื้อสัตว์หรือผัก) - 300 มล.
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะไม่มีเนิน;
• ครีมหรือครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

1. นำน้ำซุปไปต้ม
2. เพิ่มมะเขือเทศและครีม เพิ่มเกลือและเครื่องเทศ
3. เพิ่มแป้งทีละนิดผสมกับซอสมะเขือเทศ ผัดจนน้ำเกรวี่กลายเป็นแป้ง

เกี่ยวกับกระเทียม

ซอสขึ้นอยู่กับมายองเนส หากคุณไม่ได้ใช้หน้าร้านการทำการบ้านทำได้ง่ายและรวดเร็ว นอกจากนี้ยังสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว

คุณจะต้อง:

• มายองเนส (ครีม) - 150 มล.;
• กระเทียม - 3 ง่าม;
• แตงกวาดอง - ครึ่งลูกเล็ก;
• ใบโหระพา - หลายใบ
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหัวหอมสีเขียว
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

1. หั่นผักอย่างละเอียดมาก ๆ
2. ตัดแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือเสียดสี
3. บีบกระเทียม
4. ผสมทุกอย่างในมายองเนสใส่เกลือ

เห็ด

คุณจะต้อง:

• เห็ดแห้ง (porcini หรืออื่น ๆ ) - 2 ช้อนโต๊ะ;
• หัวหอม - หัวหอมเล็ก 1
• ครีมหรือครีม - 1 แก้ว
• ผักชีฝรั่ง - หลายสาขา
• เกลือพริกไทยปรุงรสเห็ด

การจัดเตรียม

1. เติมเห็ดด้วยน้ำ ปล่อยให้ยืนจนบวม
2. ผัดหัวหอมสับละเอียด
3. บีบเห็ดสับละเอียดและทอด ผสมกับหัวหอม
4. เห็ดที่มีหัวหอม, เทครีมหรือครีม, เกลือ, เพิ่มพริกไทย, เครื่องปรุงรสและเกลือ ดับนิดหน่อย
5. ปิดความร้อนและผสมผักชีฝรั่งสับละเอียดกับส่วนที่เหลือของส่วนผสม

ซอสอร่อยทั้งอบอุ่นและเย็น

นี่ไม่ได้หมายความว่าเป็นรายการน้ำสลัดกราแตงทั้งหมด มีสูตรมากมายจากผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน นอกจากนี้คุณเองสามารถทดลองและสร้างซอสที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเอง

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับเป็นจานสำหรับแม่บ้านขี้เกียจเพราะสูตรนั้นง่ายและราคาไม่แพงเตรียมได้อย่างรวดเร็วและไม่ต้องใช้ความพยายามมาก นอกจากนี้ยังสามารถเลือกไส้มันฝรั่งชั้นที่ชอบได้

เด็กอายุประมาณหนึ่งขวบเริ่มคุ้นเคยกับอาหารที่ "ผู้ใหญ่" เพิ่มเข้าไปในเมนูอาหารที่เกือบจะเหมือนกับที่เสิร์ฟบนโต๊ะทั่วไปยกเว้นอาหารที่มีไขมันทอดและเผ็ด

ในช่วงเวลาเดียวกันเด็กเรียนรู้ความสามารถในการกินอย่างอิสระด้วยช้อนและส้อมทารก เพื่อกระตุ้นกระบวนการนี้ให้เขาออกแบบอาหารที่น่าดึงดูดซึ่งรวมถึง casseroles ของเนื้อสัตว์และผัก

รุ่นที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของจานเนื้อและผักนี้คือหม้อตุ๋นมันฝรั่งสำหรับเด็กพร้อมเนื้อสับ มันไม่ยากที่จะปรุง แต่เพื่อให้ได้รุ่นคลาสสิกของ "ในโรงเรียนอนุบาล" คุณควรปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัด

การเลือกผลิตภัณฑ์หลัก

เพื่อให้จานอร่อยและมีสุขภาพดีให้ความสนใจกับความสดใหม่และคุณภาพของผลิตภัณฑ์

ส่วนผสมในจาน

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งพร้อมเนื้อสับในเตาอบเช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาลจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ (องค์ประกอบระบุไว้สำหรับการเสิร์ฟ 4 มื้อ):

• มันฝรั่งปอกเปลือก - 800 กรัม
• เนื้อดิบ (เนื้อ) - 400 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• นม - 1 ถ้วย
• หัวหอม - 1 ชิ้น ขนาดเล็ก
• เนย - 15 กรัม
• เกล็ดขนมปัง - 12 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ปริมาณแคลอรี่ของจานคือ 115 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เนื้อหรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ จะต้องได้รับการทำความสะอาดด้วยฟิล์มขนาดใหญ่และสิ่งปนเปื้อนล้าง เนื้อต้มในน้ำเค็มซึ่งคุณสามารถใส่ lavrushka ซึ่งเป็นพริกไทยดำสองถั่ว
2. หัวหอมสับและเคี่ยวในกระทะในเนย
3. เนื้อต้มสุกเล็กน้อยและพร้อมกับหัวหอมเตรียมผ่านเครื่องบดเนื้อ สำหรับทารกที่ยังเคี้ยวไม่ดีสามารถสับได้สองครั้ง
4. เนื้อสับที่เกิดขึ้นกับชั้น 2-3 ซม. จะถูกวางไว้ในแม่พิมพ์, pre- หล่อลื่นด้วยเนยและประมาณ 10 นาที "ทอด" ในเตาอบ, อุ่นถึง 160-180 องศากวนเป็นครั้งคราว
5. มันฝรั่งปอกเปลือกจะถูกวางในกระทะเทด้วยน้ำร้อนเค็มและต้ม จากนั้นน้ำควรจะสะเด็ดน้ำและทำให้มันฝรั่งแห้งและวางกระทะพร้อมฝาปิดประมาณ 15-20 วินาทีบนจานร้อน
6. มันฝรั่งต้มถูหรือบดเพื่อให้ได้มันฝรั่งบด นมและไข่ขาวจะถูกเพิ่มลงในนั้นทิ้งไข่แดงเพื่อจารบี Casseroles มันฝรั่งบดควรแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน
7. ในแม่พิมพ์ที่มีจารบีเนย (หรือบนแผ่นอบ) วางส่วนหนึ่งของมันฝรั่งบดแล้วยกระดับให้ได้ความหนาไม่เกิน 1.5 ซม.
8. ด้านบนของมันฝรั่งเนื้อสับจะถูกจัดวางและเรียบทั่วทั้งพื้นผิว
9. ถัดไปครึ่งที่เหลือของน้ำซุปข้นจะวางในชั้นที่สม่ำเสมอ มันควรจะปรับระดับ, greased ด้วยไข่แดงและ "ตกแต่ง" เพื่อให้พื้นผิวที่น่าสนใจ ใช้ช้อนคุณสามารถสร้าง“ คลื่น” เล็ก ๆ หรือวาดพื้นผิวด้วยส้อม จากนั้นพื้นผิวจะถูกโรยด้วยเกล็ดขนมปังเล็กน้อย
10. จานหม้อปรุงอาหารวางอยู่ในเตาอบที่ร้อนถึง 250 องศาเป็นเวลา 30 นาที

ในรุ่นคลาสสิกความสูงของหม้อปรุงอาหารไม่ควรเกิน 4 ซม.

วิธีการเสิร์ฟจาน

หม้อปรุงอาหารที่มีมันฝรั่งและเนื้อบดตามสูตรดั้งเดิมจะไม่เพียง แต่ดึงดูดเด็ก แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย นี่เป็นจานที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อค่ำของครอบครัวคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับซอสหรือปรุงแต่งด้วยสมุนไพร

จานสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าสามปีได้รับการตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - ผักใบนี้เป็นสีเขียวที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ ซอสที่ปลอดภัยสำหรับเด็กซอสเบชาเมลเหมาะสำหรับหม้อตุ๋นมันฝรั่งเนื้อ

ซอสนี้ง่ายต่อการเตรียมบนน้ำซุปซึ่งเหลือจากการปรุงเนื้อวัวสำหรับเนื้อสับ สูตรพื้นฐานคือ:

• น้ำซุปเนื้อ 1.5 ถ้วย + นม 1.5 ถ้วยต้มในกระทะพร้อมกับใบกระวานและหัวหอมสับละเอียด (3 ช้อนโต๊ะ) จากนั้นให้ยืนประมาณ 15 นาทีและกรองเพื่อลบหัวหอมและ lavrushka;
• ในเนยละลายเคี่ยว (4 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะ) และเทแป้ง (1/3 ถ้วย), กวนอย่างต่อเนื่อง;
• แป้งทอดเป็นสีครีมเล็กน้อยหลังจากนั้นผสมนมกับน้ำซุปที่เตรียมไว้แล้วเทลงในสตูว์ที่มีลำธารบางและผสม;
• ซอสจะต้องถูกนำไปต้มจนเดือดตลอดเวลาประมาณ 5 นาที

ในซอสที่เตรียมและระบายความร้อนเล็กน้อยสำหรับทารกให้เพิ่มเนยเล็กน้อยและผสม

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อเสิร์ฟพร้อมซอสเบชาเมลและโรยหน้าด้วยสมุนไพรเป็นอาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับเด็ก

หม้อตุ๋นเนื้อสัตว์สำหรับเด็กคือความกลมกลืนของความดีและรสชาติที่แม่ห่วงใยบ่อยครั้งจึงค้นหาหลังจากเรียนสูตรอาหาร เมื่อเตรียมมันมาครั้งหนึ่งคุณจะแก้ไขจานอร่อยนี้ในอาหารของครอบครัวของคุณ คุณจะประทับใจกับความสะดวกในการเตรียมการตาม GOST และส่วนที่เหลือของครอบครัวจะประทับใจกับรสชาติที่หลากหลาย ทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารของเราและเปลี่ยนอาหารธรรมดาให้เป็นวันหยุดที่น่าเบื่อ!

คุณสามารถนำเสนออาหารสากลนี้ให้ลูกน้อยของคุณที่มีอายุตั้งแต่ 1 ขวบ แต่ค่อยๆ แม้จะมีการเลือกสรรส่วนประกอบอาหารสำหรับเด็กอย่างระมัดระวังและมีเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพก็ตาม ส่วนผสมที่มีประโยชน์มากไม่จำเป็นต้องสดและจืดชืด: ให้กฎอื่น ๆ มีผลบังคับใช้ในห้องครัวของคุณ!

ความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ของอาหารมื้อใหญ่

ร่างกายของเด็กที่กำลังเติบโตต้องการผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ไม่มีข้อสงสัยในผลประโยชน์ของพวกเขาเราจะเตือนคุณในเรื่องนี้เพียงเล็กน้อยเท่านั้น กรดอะมิโนและโปรตีนจากสัตว์ที่มีอยู่ในเนื้อสัตว์ทำให้ร่างกายมีวัสดุก่อสร้างที่จำเป็น ความสำคัญของคุณสมบัตินี้ไม่สามารถประเมินได้ต่ำกว่า: โครงสร้างของเซลล์และเนื้อเยื่อทั้งหมดที่เกิดขึ้นอย่างแข็งขันที่สุดก่อนทารกอายุ 2 ปี

เนื้อสัตว์ยังอุดมไปด้วยธาตุเหล็กฟอสฟอรัสและวิตามินในกลุ่มบีเนื้อหาที่อุดมไปด้วยช่วยให้การมองเห็นดีการพัฒนาที่เป็นประโยชน์ของระบบประสาทระบบกล้ามเนื้อและกระดูกและกระบวนการสร้างเลือด

เพื่อให้เนื้อสัตว์ได้รับประโยชน์จริงมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องหาทางเลือกและซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพอย่างจริงจัง เมื่อต้องการทำเช่นนี้จำเคล็ดลับต่อไปนี้:

• ทางเลือกที่ดีที่สุดคือเนื้อโฮมเมดซึ่งสามารถหาได้จากเกษตรกรผู้ซื่อสัตย์
• ลองดูสีของเนื้อสัตว์ดูดี: ควรสม่ำเสมอโดยไม่มีจุดด่างดำและมืดลง มิฉะนั้นคุณสามารถระบุความจริงของการแช่แข็งเนื้อสัตว์ซ้ำ
• ก่อนที่จะซื้ออย่าลังเลที่จะสร้างแรงกดดันให้กับเนื้อสัตว์: หากเนื้อบุ๋มยังคงมีน้ำ - นี่ไม่ใช่สัญญาณที่ดีผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพจะกลับสู่รูปแบบเดิมในทันที
• สำหรับเด็กแล้วเนื้อกระต่ายและเนื้อม้านั้นมีประโยชน์มากที่สุด ไก่ที่ชื่นชอบบางครั้งสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้ดังนั้นจึงควรนำเข้าสู่เมนูของเด็ก ๆ อกไก่จะดีกว่า

เพื่อไม่ให้สูญเสียส่วนประกอบที่มีประโยชน์ของเนื้อสัตว์ให้ละลายในตอนเย็นทิ้งไว้บนชั้นวางที่เย็นที่สุดของตู้เย็นของคุณ และถ้าคุณต้องการปรุงอาหารก่อนปรุงหม้อตุ๋นให้โยนชิ้นส่วนลงในน้ำเดือดเท่านั้น

สูตรอาหารจากวัยเด็ก

เราให้ความสนใจกับการเตรียมความพร้อมของหม้อตุ๋นเนื้ออย่างแม่นยำเหมือนในโรงเรียนอนุบาล สูตรตาม GOST จะรักษาคุณสมบัติที่มีค่าทั้งหมดขององค์ประกอบ มันฝรั่งและเนื้อสัตว์เป็นเพลงคู่นิรันดร์ที่สัญญาว่าจะอยู่ในระดับสูงสุดเสมอ

มันจะมีประโยชน์สำหรับเรา:

• 1 กก มันฝรั่ง;
• เนื้อสับ 500 กรัม
• 1 ไข่
• 1 หัวหอม;
• 150 มล. นม
• 40 กรัมเนย
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• เกลือและเกล็ดขนมปัง

เริ่มลงมือทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกมันฝรั่งจนนิ่ม
2. ทอดหัวหอมสับเล็กน้อยส่งเนื้อสับลงไปแล้วเคี่ยวส่วนผสมจนสุกโดยไม่มีฝาปิด
3. ในขณะเดียวกันเรามีมันฝรั่งต้มแล้ว: ทำมันฝรั่งบดกับเกลือ, เนย, นมและไข่จากมัน
4. หลังจากนั้นเราไปยังการกรอกแบบฟอร์มจาระบี ชั้นแรกจะเป็นครึ่งหนึ่งของมันฝรั่งบดตามด้วยเนื้อสัตว์และหัวหอมแล้วทำหม้อตุ๋นด้วยมันฝรั่งบดที่เหลือและชั้นแคร็กเกอร์บาง ๆ
5. ปรุงอาหารในเตาอบที่ 180 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง

กลิ่นอะไรก็ตามที่มาจากหม้อตุ๋นที่เกิดขึ้นอย่าวิ่งเข้าไปทันทีหลังจากปรุงอาหารเพื่อที่จะได้ไม่กระจุย - รอให้เย็น อย่างไรก็ตามมันไม่จำเป็นที่จะต้องเตรียมมันฝรั่งบดทันทีก่อนที่จะเพิ่มลงในหม้อปรุงอาหาร: มันง่ายกว่าที่จะทำในตอนเย็น จากนั้นจะเป็นเครื่องเคียงสำหรับมื้อเย็นและทำให้มื้อกลางวันง่ายขึ้นในวันถัดไป

สูตรสำหรับผู้เล่นหลายคน

หม้อตุ๋นแสนอร่อยออกมาอย่างเท่าเทียมกันออกมาในเตาอบและในหม้อหุงช้า ตัวเลือกหลังทำให้มั่นใจได้ว่าจานจะไม่ไหม้และถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกโลกที่อร่อย

มันจะมีประโยชน์สำหรับเรา:

• มันฝรั่ง 500 กรัม
• เนื้อสับ 300 กรัม;
• 100 กรัมชีส
• 1 หัวหอม;
• น้ำมันพืชบางชนิด
• เกลือเล็กน้อย
• สำหรับซอส: 3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง 3 ฟองมายองเนส 100 กรัมหรือครีมเปรี้ยว

เริ่มลงมือทำอาหาร:

1. ทอดหัวหอมและเนื้อสับโดยเปรียบเทียบกับสูตรก่อนหน้า
2. เปลี่ยนมันฝรั่งต้มเป็นมันฝรั่งบด: สำหรับการระบายน้ำเกือบทั้งหมดบดมันฝรั่งด้วยเกลือและน้ำมัน: ความสอดคล้องควรจะแห้งเล็กน้อย
3. ทำซอส: เพียงผสมส่วนผสมทั้งหมดเพื่อให้มัน
4. ในรูปแบบ greased ใส่มันฝรั่งบดครึ่งหนึ่งแล้วเนื้อสับกับหัวหอมและซอสแล้วเขย่าแบบเล็กน้อย
5. จากนั้นถึงเวลาที่ชีสชั้นหนึ่งจะถูกขูด
6. จากนั้นชั้นของมันฝรั่งบดที่เหลือและชีสอีกเล็กน้อย
7. ในหม้อหุงช้าเปิดโหมด "กำลังอบ" และปล่อยให้ปรุงอาหารประมาณ 35 นาที
8. ในสูตรนี้อย่ารีบนำหม้อออกทันที: ให้มันเย็นลงเล็กน้อย

ตัวเลือกที่มีกะหล่ำปลี

หากคุณไม่ทราบวิธีที่จะทำให้ลูกของคุณตกหลุมรักกะหล่ำปลีที่มีสุขภาพดีเราขอแนะนำให้คุณปฏิบัติกับหม้อปรุงอาหารเนื้อสัตว์แสนอร่อยด้วยผัก

มันจะมีประโยชน์สำหรับเรา:

• เนื้อ 100 กรัม
• กะหล่ำปลี 300 กรัม
• 80 กรัมของนม
• 1 ไข่
• หนึ่งในสี่ของหลอดไฟ
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
• เกลือเล็กน้อย

เริ่มลงมือทำอาหาร:

1. ปรุงเนื้อสัตว์แล้วหมุนตัวพร้อมกับหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ
2. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตและส่งไปยังสตูว์ในน้ำเล็กน้อย
3. เพิ่มเนื้อนมเกลือและไข่ที่ตีลงในกะหล่ำปลี ผสมส่วนผสมทั้งหมด
4. ใส่ส่วนผสมที่เกิดขึ้นลงบนแผ่นอบที่มีจาระบีคุณยังสามารถเทไข่ลงบนถาดอบครึ่งชั่วโมงและเลี้ยงครอบครัวที่คุณรัก

โดยวิธีการที่หม้อปรุงอาหารเนื้อสัตว์สำหรับเด็กที่มีกะหล่ำปลีจะดีเท่ากันทั้งในรูปแบบร้อนและเย็น รสชาติของมันจะทำให้คุณนึกถึงม้วนผักกาดขาวที่คุณโปรดปราน

สูตรพาสต้า

พาสต้าที่อ่อนโยนและหลากหลายจะทำให้ธรรมชาติของเนื้อสัตว์อ่อนนุ่มลง นอกจากนี้นี่คือความหลากหลายที่ดีในเมนูรายวัน เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงห้องครัวของอพาร์ทเมนต์รัสเซียใด ๆ ที่ไม่มีพาสต้า แต่ในฐานะที่เป็นกับข้าวพาสต้าน่าเบื่อเล็กน้อยแล้ว

มันจะมีประโยชน์สำหรับเรา:

• พาสต้า 50 กรัม
• 1 ไข่
• เนื้อสับ 30 กรัม;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. นม
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
• ครีมและเกลือตามที่ต้องการ

เริ่มลงมือทำอาหาร:

1. ปรุงพาสต้าตามปกติเติมน้ำมันให้พวกเขา
2. ตีไข่ให้เข้ากันกับนม
3. เทส่วนผสมลงในพาสต้า
4. หม้อตุ๋นจะอร่อยมากและหลายชั้น: พาสต้าครึ่งแรกจากนั้นก็สับเนื้อและพาสต้าอีกครั้ง
5. คุณสามารถจบจานด้วยครีม
6. อบขนมสำหรับครึ่งชั่วโมง

หม้อตุ๋นเนื้อสับอร่อยกับข้าวสูตรวิดีโอ

เราจัดการคิดด้วยแรงบันดาลใจในการทำอาหารสำหรับอาหารจานใหม่จากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่หรือไม่? ความหลากหลายของหม้อตุ๋นเนื้อสามารถคิดค้นได้อย่างน้อยทุกวันเพิ่มผักและสารเติมแต่งต่างๆ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถกระจายหม้อตุ๋นด้วยเห็ดชีสหรือกระเทียม และแม้ว่าคุณจะไม่สนุกกับการใช้เวลาอยู่ในครัวคุณจะยังคงรัก Casseroles เนื้อสัตว์: การทำอาหารประกอบด้วยขั้นตอนเบื้องต้นเพียงไม่กี่ขั้นตอนหลังจากนั้นคุณต้องรอสักครู่จนกว่าหม้อตุ๋นจะสุกในเตาอบ