สูตรที่ง่ายและอร่อยสำหรับซุปสำหรับทุกวัน
น้ำซุปสีน้ำตาลอร่อยไม่ยากที่จะปรุง ก็พอที่จะดูรายละเอียดสูตรอาหารของเราอย่างละเอียดสำหรับการปรุงอาหารด้วยภาพถ่ายและวิดีโอ เซอร์ไพร์สครอบครัวของคุณ!
1 ชั่วโมง 30 นาที
145 kcal
4.78/5 (18)
ในฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อนร่างกายของเราต้องการวิตามินจำนวนมากที่สูญเสียไปในช่วงฤดูหนาว นอกเหนือไปจากสลัดหลากหลายสีน้ำตาลอ่อนยังสามารถช่วยเราได้ มันมีองค์ประกอบที่มีขนาดใหญ่และจำเป็นของสารที่มีประโยชน์
เหล่านี้เป็นวิตามินของกลุ่ม B ซึ่งช่วยให้เส้นประสาทหัวใจและร่างกายของเราแข็งแรงนอกจากนี้ยังมีโพแทสเซียมเหล็กและฟอสฟอรัสที่จำเป็นเช่นเดียวกับวิตามิน A และ E ที่“ สวยงาม” มีวิตามินซีและกรดอินทรีย์เช่น ออกซาลิก, แอปเปิ้ลและมะนาว
สีน้ำตาลไม่สูญเสียคุณสมบัติเมื่อถูกแช่แข็งและเก็บรักษาไว้ ดังนั้นจึงสามารถใช้งานได้ตลอดทั้งปีสีน้ำตาลเป็นยาแก้ปวด, ห้ามเลือด, และยารักษาพยาธิ เป็นเวลานานคุณสามารถแสดงรายการข้อดีทั้งหมดของใบไม้สีเขียวที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้
ฉันขอเสนอสูตรอาหารสำหรับวิตามินและซุปแสนอร่อยพร้อมสีน้ำตาลและไข่ มันปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและใช้ร่วมกับสมุนไพรสดไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์มาก
อุปกรณ์ครัว: กระต่ายขูด, กระทะ, เขียง, กระทะ, กระทะ
สำหรับซุปมันจะดีกว่าที่จะใช้เนื้อไม่ติดมัน. ฉันชอบเนื้อลูกวัวมากกว่าและบางครั้งฉันก็ทำซุปไก่แบบนี้ และแม้แต่ซุปดังกล่าวก็สามารถปรุงได้โดยไม่ต้องมีเนื้อสัตว์เลยและมันจะอร่อยมาก
ปรุงน้ำซุป
การทำอาหารขั้นพื้นฐาน
ทานเล่น!
ในทำนองเดียวกันคุณสามารถสร้างวิตามิน
20 สูตรซุปที่ดีที่สุด
ซุปสีน้ำตาล
40 นาที
30 กิโลแคลอรี
5 /5 (1 )
ในเดือนพฤษภาคมพืชผลแรกจะได้รับจากสีน้ำตาลและหัวไชเท้า ด้วยสีน้ำตาลคุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายตั้งแต่สลัดไปจนถึงเครื่องเคียง แต่เราจะแนะนำสูตรอาหารสำหรับซุปที่อร่อยและดีต่อสุขภาพบนพื้นฐานของผักใบนี้
ในประเทศของเราพวกเขาชอบทำซุปสีน้ำตาลและไม่ไร้ประโยชน์เพราะสีเขียวนี้มีแร่ธาตุวิตามินและกรดอะมิโนที่มีประโยชน์มากมาย มันเป็นที่น่าสังเกตว่ามันเป็นสีน้ำตาลต้นซึ่งเติบโตในเดือนพฤษภาคมถึงเดือนมิถุนายนถือว่าเป็นประโยชน์มากที่สุดสำหรับร่างกายมนุษย์
สิ่งที่อยู่ในขั้นตอนของอายุของผักใบเขียวชนิดนี้ค่อยๆสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ดังนั้นในตอนท้ายของฤดูใบไม้ผลิสูตรอาหารเหล่านี้จะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับคุณ! มาดูรายละเอียดของแต่ละคนกัน
เครื่องครัวและเครื่องใช้:
ทานเล่น!
ซุปสีน้ำตาล วิธีทำซุปสีน้ำตาล
https://i.ytimg.com/vi/AthYwNJUflU/sddefault.jpg
https://youtu.be/AthYwNJUflU
2016-08-30T10: 31: 57.000Z
คุณรู้หรือไม่ ไม่จำเป็นต้องตีไข่ในชามดังนั้นในซุปสำเร็จรูปพวกเขาจะกลายเป็นสะเก็ดเล็ก ๆ และกระจายไปทั่วของเหลว สามารถต้มไข่แยกต่างหากและสับละเอียด
นอกจากนี้ในสูตรเหล่านี้คุณสามารถใช้ไข่นกกระทาซึ่งจะต้องต้มล่วงหน้าปอกเปลือกและเพิ่มลงในซุป ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณดังนั้นคุณมีอิสระที่จะเลือกตัวเลือกที่สะดวกที่สุดสำหรับคุณ!
ทานเล่น!
ทานเล่น!
ซุปสีน้ำตาลสีเขียว - ซุปวิตามินฤดูร้อน ทุกคนรู้สีเขียวใบสีน้ำตาลซึ่งมีรสเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์ ซุปกับสีน้ำตาลเป็นอาหารที่อร่อยมากมีกลิ่นหอมและมีสุขภาพดี สีน้ำตาลที่อุดมไปด้วยวิตามิน C, K, E, B มันมีประโยชน์มากสำหรับการขาดวิตามิน ถึงเวลาที่จะเติมเต็มร่างกายด้วยวิตามินและเตรียมอาหารด้วยสีน้ำตาลสดกะหล่ำปลีสดและแครอทเล็ก ซุปนี้สามารถปรุงได้ตลอดทั้งปีไม่เพียง แต่ในฤดูร้อนหากคุณเตรียมสุขภาพที่ดีโดยปราศจากเกลือ ดังนั้นเตรียมซุปแสนอร่อยด้วยสีน้ำตาล
ผลิตภัณฑ์:
ผลิตภัณฑ์
วิธีทำซุปสีน้ำตาล:
ก่อนปรุงน้ำซุป เมื่อปรุงน้ำซุปใช้คำแนะนำในสูตร หลังจากเดือดอีกครั้ง (เราต้มน้ำซุปที่สอง) ให้เอาโฟมเกลือเกลือหัวหอมและแครอทใส่ลงไปในน้ำซุป ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีด้วยไฟปานกลาง
ปรุงน้ำซุปไก่
เราแพร่กระจายมันฝรั่งสับลงในน้ำซุปเดือดหลังจากต้มให้ปรุงเป็นเวลา 5 นาที
เพิ่มกะหล่ำปลีสับละเอียด เราจับแครอทจากน้ำซุปและถูบนกระต่ายขูด กะหล่ำปลีไม่ควรย่อยมันจะดีกว่าถ้าสุกเกือบจะมาเมื่อยืนยัน มันก็เพียงพอที่จะปรุงอาหาร 3 นาทีบนไฟร้อนปานกลางโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ากะหล่ำปลีเป็นพืชใหม่ นี้จะรักษาคุณสมบัติเป็นประโยชน์ของกะหล่ำปลี
เพิ่มมันฝรั่งปรุงเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นกะหล่ำปลีและแครอทต้มขูด
ทันทีที่น้ำซุปเดือดหลังจากเพิ่มกะหล่ำปลีเราก็ขับไข่ 2 ฟองให้กลายเป็นซุป เราแบ่งไข่ออกเป็นซุปต้มโดยตรงและคนให้เข้ากันเพื่อทำเกล็ดไข่ คุณสามารถต้มไข่ล่วงหน้าและเพิ่มไข่สับละเอียดลงในซุปสำเร็จรูป
เราขับรถเข้าไปในไข่กวนกันอย่างเข้มข้น
ปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาทีและเพิ่มสีน้ำตาลสับ นำออกจากความร้อนทันทีและปิดคลุมด้วยฝา สีน้ำตาลทำอาหารไม่จำเป็นเนื่องจากเราจะสูญเสียวิตามินที่มีประโยชน์ในระหว่างการรักษาความร้อน
เพิ่มสีน้ำตาลแล้วนำออกจากความร้อนทันที
เพียงแค่ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 5 นาที เลือกปริมาณน้ำตาลเพื่อลิ้มรสถ้าคุณชอบเปรี้ยวแล้วให้ใช้น้ำตาลมากขึ้นตามลำดับ แม้ว่าน้ำซุปจะไม่เปรี้ยวเกินไปอยู่ดี คุณจะรู้สึกถึงความเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์ สังเกตุสีน้ำตาลเปลี่ยนสีหลังการอบร้อน
สีน้ำตาลหลังจากการรักษาด้วยความร้อนเปลี่ยนสี
เสิร์ฟซุปไก่กับสีน้ำตาล เราต้องเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวคุณสามารถโรยด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง กินซุปสีน้ำตาลเขียวเพื่อสุขภาพ!
ซุปสีน้ำตาลพร้อม
ทานเล่น!
คุณชอบสูตรนี้ไหม? แสดงความคิดเห็นของคุณ - ข้อเสนอแนะเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับฉัน!ขอแสดงความนับถือ Antonina
ของหวานวันนี้
🙂 — แกะสลัก - โลมาจากแตงกวา
ขอบคุณสำหรับการเยี่ยมชมเว็บไซต์ของฉัน!
ฉันยินดีที่จะทราบความคิดเห็นข้อเสนอแนะหรือความคิดเห็นของคุณ
แล้วพบกันเร็ว ๆ นี้!
2557-2560 สงวนลิขสิทธิ์
ในวันที่อากาศร้อนมากความอยากอาหารก็หายไปและฉันไม่ต้องการที่จะใช้เวลามากที่เตา ดังนั้นอาหารเหลวกำลังได้รับความนิยมในช่วงเวลานี้ ในบทความก่อนหน้านี้ฉันได้ตรวจสอบองค์ประกอบและ หากคุณยังไม่คุ้นเคยกับพวกเขาฉันขอแนะนำให้อ่าน วันนี้เราจะมาดูวิธีการปรุงซุปสีน้ำตาล
บทความจะมีสูตรอาหารคลาสสิกเรียบง่ายสำหรับทำอาหารด้วยขั้นตอนทีละขั้นตอน เราจะใช้ผักและส่วนผสมเนื้อสัตว์ สีน้ำตาลให้รสเปรี้ยวเล็กน้อย อนุญาตให้ใช้สมุนไพรสดและแห้ง แต่หลังจากเพิ่มคุณต้องลบกระทะออกจากเตาหลังจากนั้นไม่กี่นาทีมิฉะนั้นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นจะถูกทำลาย
ซุปสีเขียวอ่อนเป็นสิ่งที่ดีสำหรับร่างกายที่กำลังเติบโตดังนั้นจึงควรรวมอยู่ในเมนูของเด็กและวัยรุ่น อย่างไรก็ตามมันมีข้อห้ามในโรคเรื้อรังบางอย่างของระบบทางเดินอาหาร, ไต, เช่นเดียวกับในระหว่างตั้งครรภ์ เนื่องจากปริมาณแคลอรี่ที่น้อยที่สุดอาหารจึงรวมอยู่ในอาหารของอาหารประเภทต่าง ๆ เพื่อลดน้ำหนัก
ลองดูตัวเลือกที่ง่ายและน่าสนใจสำหรับมื้ออาหารฤดูร้อน
ซุปอาหารนั้นปรุงจากท็อปส์ซูที่ดีที่สุด แต่ในฤดูหนาวสีน้ำตาลกระป๋องหรือแช่แข็งเหมาะสม หากคุณไม่ทุกข์ทรมานจากความบริบูรณ์และไม่ยึดติดกับการอดอาหารให้บริการครั้งแรกด้วย croutons และครีมเปรี้ยว
ส่วนผสม:
เราเติมน้ำขนาด 5 ลิตรที่ 2/3 เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของซุปขั้นแรกให้เอาผิวหนังออกจากขาไก่ จากนั้นเราล้างเนื้อใส่ในภาชนะที่เตรียมไว้เกลือและปรุงอาหารประมาณ 30 นาที ในกระบวนการปรุงอาหารอย่าลืมที่จะเอาโฟมออก
เราล้างแครอทภายใต้น้ำไหลนำชั้นบนสุดและถูบนกระต่ายขูดขนาดกลาง ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน
เราล้างยอดสีเขียวอย่างระมัดระวังตัดลำต้นและสับใบอย่างประณีต
หลังจากครึ่งชั่วโมงเอาไก่ออกจากกระทะแล้วเทแครอทและมันฝรั่งที่เตรียมไว้ลงไป ผสมและปล่อยให้ปรุงเป็นเวลา 10 นาที
ในขณะเดียวกันเราตัดไก่ต้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนต่อไปคือการส่งชิ้นไก่ลงไปในกระทะพร้อมกับผักและวางสีน้ำตาล ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงเป็นเวลา 5 นาที
ในขั้นตอนสุดท้ายให้ตัดไข่ต้มวางบนจานแล้วเทส่วนของซุปออกซาล ทานเล่น!
ในการเตรียมอาหารจานอร่อยแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพให้ใช้สูตรนี้ คุณไม่ต้องยืนเป็นเวลานานที่เตา ถ้าคุณไม่คำนึงถึงเวลาทำอาหารกระบวนการจะใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที
ส่วนผสม:
สำหรับซุปสีน้ำตาลเราต้องปรุงเนื้อสัตว์ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ล้างเนื้อส่งไปที่กระทะแล้วปิดด้วยน้ำสะอาด หลังจากเดือดให้ปรุงอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมงเมื่อไฟอ่อน ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มเกลือเล็กน้อย จากนั้นเราทำความสะอาดเนื้อสัตว์จากกระดูกถ้าจำเป็นให้หั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วโรยด้วยต้นหอมและเกลือ
ในขั้นตอนต่อไปให้หั่นผัก เราส่งแครอทและหัวหอมสับไปที่น้ำซุปเดือด เมื่อของเหลวเดือดอีกครั้งจากนั้นเพิ่ม lavrushka และมันฝรั่งสับลงในกระทะ
ในระหว่างนี้เราทำการล้างสีน้ำตาลทิ้งในกระชอนเพื่อให้แก้วเป็นของเหลวทั้งหมด ลบก้านใบและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มท็อปส์ซูสีเขียวลงในซุปพร้อมเนื้อสัตว์และหัวหอมเมื่อมันฝรั่งนิ่ม จากนั้นวางไข่ต้มสับสมุนไพรสับและพริกไทยตามต้องการ
เมื่อจานเดือดแล้วนำกระทะออกจากเตาแล้วเทลงบนจาน
เสิร์ฟพร้อมครีมและขนมปัง คุณสามารถลองเพิ่มไข่ดิบที่ตีในระหว่างกระบวนการทำอาหาร
ในวันที่อากาศร้อนความอยากอาหารมักจะหายไปดังนั้นการเลือกทานอาหารว่างและอาหารเย็น ตอนนี้เราจะเตรียมตู้เย็นที่มีท็อปส์ซูสีเขียวซึ่งให้บริการหลังจากระบายความร้อน
ส่วนผสม:
การจัดเตรียม
เราจำเป็นต้องสร้างพื้นฐานสำหรับซุป การทำเช่นนี้ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนและส่งไปยังหม้อน้ำ ปรุงอาหารจนผักนิ่ม ในระหว่างนั้นให้ตัดลำต้นของสีน้ำตาลออกแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ เมื่อมันฝรั่งพร้อมเราส่งหญ้าสีเขียวไปยังจานหลังจากเดือดเกลือและปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งนาที
ตอนนี้ฐานจะต้องมีการระบายความร้อนด้วย ในระหว่างนี้เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ที่เหลืออยู่ หากคุณใช้แตงกวารุ่นเยาว์ที่มีผิวบางแล้วไม่จำเป็นต้องถอดออก ตัดมันเป็นก้อนเล็ก ๆ บดไข่ต้มหัวไชเท้าและสมุนไพรสับละเอียด คนส่วนผสมในชามลึก
เมื่อฐานของเหลวเย็นตัวลงแล้วเทผลิตภัณฑ์สับลงไปในนั้นพริกไทยเพิ่มพืชชนิดหนึ่งและครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนถ้าต้องการ หากคุณต้องการให้จานมีความพึงพอใจมากขึ้นให้ส่งเนื้อวัวไปที่จาน
ไม่มีเวลาทำอาหาร? จากนั้นเริ่มเตรียมอาหารด้วยหญ้าและสตูว์ ในสูตรนี้เราจะใช้ไข่ดิบถ้าตัวเลือกนี้ไม่เหมาะกับคุณแล้วเพิ่มต้ม
ส่วนผสม:
หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงหรือก้อนเล็กตามที่คุณต้องการ บดมันฝรั่งและถูแครอท จากนั้นในกระทะเราให้ความร้อนน้ำมันพืชและทอดแครอทด้วยหัวหอมในนั้นเพิ่มแป้งเล็กน้อยในตอนท้ายของทู่
เราเอาหม้อใส่น้ำแล้วนำไปต้ม โยนมันฝรั่งลงไปแล้วปรุงอาหารหลังจากเดือดประมาณ 5 นาทีหลังจากนั้นเราเติมส่วนผสมของทอดและสตูว์ เราผสมทุกอย่างลดไฟให้น้อยที่สุด
ในระหว่างนี้ให้ตัดใบสีน้ำตาล หลังจากผ่านไป 10 นาทีส่งไปยังซุปพร้อมกับพริกไทยและเกลือ ตีไข่ดิบและเทกระทะของพวกเขาในกระแสบาง ๆ กวนอย่างต่อเนื่อง เมื่อของเหลวเดือดแล้วนำจานออกจากเตา
มันยังคงอยู่ในการเพิ่มครีม, สีเขียวสับถ้าต้องการและให้บริการร้อน ทานเล่น!
ถ้าคุณทำตามอาหารของคุณให้แน่ใจว่าได้เตรียมอาหารเพื่อสุขภาพและอาหารตามสูตรต่อไปนี้ มันมีแคลอรี่ขั้นต่ำและสารอาหารจำนวนมากองค์ประกอบการติดตาม ดูวิดีโอพร้อมคำแนะนำทีละขั้นตอน:
อย่ากลัวที่จะทดสอบและเพิ่มส่วนผสมเครื่องเทศอื่น ๆ เสิร์ฟจานกับมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
ซุปที่มีหญ้าสีเขียวสดไม่สามารถปรุงได้ง่ายกว่า คุณไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์การทำอาหารและทักษะ แม่บ้านทุกคนสามารถรับมือกับงานได้ดังนั้นไปเลย
ส่วนผสม:
เราต้องการน้ำซุปดังนั้นก่อนอื่นเราต้องทำ เราใส่ไข่ไก่บนวงแหวนที่สอง
เพื่อให้น้ำซุปมีประโยชน์และเป็นอาหารเราจะไม่ทอดผัก ตะแกรงแครอทหั่นมันฝรั่งและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ เทอาหารที่เตรียมไว้ลงไปในน้ำซุปเค็มที่เค็มแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 10 นาที
เพื่อไม่ให้ตำแยเผาไหม้จะต้องราดด้วยน้ำเดือดแล้วล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ นอกจากนี้เรายังสับสีน้ำตาลส่งหญ้าสีเขียวไปยังซุปและทำอาหารไม่เกิน 10 นาที ตัดไข่ออกเป็นสองส่วน
ซุปอร่อยและเบาพร้อม เทลงในจานเสิร์ฟเสิร์ฟพร้อมกับครีมและไข่ ทานเล่น!
ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนการค้นหาสีน้ำตาลไม่เป็นปัญหา คุณสามารถเลือกเห็ดของคุณเองหรือซื้อที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุด เห็ดจะดีกว่าสำหรับซุปนี้ แต่คุณสามารถใช้ประเภทอื่นได้
ส่วนผสม:
เราเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด เราเติมน้ำลงในกระทะและวางบนหม้อแล้วนำของเหลวไปต้ม ตัดเห็ดหัวหอมและมันฝรั่ง
หลังจากน้ำเดือดเราก็โยนส่วนผสมที่บดแล้วปรุงต่อจนนุ่ม
เมื่อมันฝรั่งนิ่ม แต่ตัดสีน้ำตาลเป็นเส้นเล็กแล้วส่งไปซุป หลังจากเดือดเอากระทะออกจากเตา
เราทิ้งจานเสร็จไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้มันเข้ากันดี จากนั้นไปรับประทานอาหารต่อ
ต้องขอบคุณการพัฒนาเทคโนโลยีที่ทันสมัยทำให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้น คุณจะต้องใช้ความพยายามขั้นต่ำด้วยหม้อหุงความดันหลายมุม วิดีโอแสดงรายละเอียดทุกขั้นตอน:
หลังจากเปิดใช้งานโหมดจานอร่อยและเบาจะพร้อมใน 10-15 นาที เพิ่มเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสต่าง ๆ หากต้องการ
ฤดูร้อนและน้ำซุปสีน้ำตาลอ่อนต้มในน้ำซุปเนื้อ เพื่อให้อาหารจานอร่อยแนะนำให้ใช้เนื้อวัว กระบวนการทำอาหารนั้นง่ายและรวดเร็วมาก
ส่วนผสม:
การจัดเตรียม
เราล้างและทำความสะอาดผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด ไข่ต้มแข็ง บดแครอทด้วยหัวหอมและผัดพวกเขาในน้ำมันดอกทานตะวันอุ่น เพิ่มเกลือเล็กน้อย
ตอนนี้เราต้องหั่นผักสับไข่ต้มและส่งส่วนผสมที่เตรียมไว้ไปในน้ำซุปเดือด
ตรวจสอบซุปสำหรับเกลือหลังจากเดือดปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งนาที
อาหารสามารถเสิร์ฟพร้อมขนมปังและครีมเปรี้ยวได้ทันที ทานเล่น!
ดื่มด่ำกับคนที่คุณรักด้วยวิตามินและซุปแสนอร่อยที่ทำจากผลิตภัณฑ์สดใหม่ หากคุณมีน้ำซุปสำเร็จรูปก็ใช้เวลาทำอาหารเพียงไม่กี่นาที
ส่วนผสม:
ขั้นแรกให้ต้มไข่และเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น เราใส่น้ำซุปลงในเตาแล้วนำไปต้มและวางมันฝรั่ง
ปอกหัวหอมและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เราผ่านในน้ำมันพืชจนเป็นสีโปร่งใส
เราบดน้ำตาลสดด้วยหลอดและรวมกับหัวหอมทอดส่งไปยังกระทะพร้อมมันฝรั่งต้ม เพิ่มพริกไทยเกลือและปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาที
ขั้นตอนต่อไปคือการตัดไข่ต้มวางลงในจานแล้วปรุงอาหารต่ออีก 10 นาที
ตอนนี้คุณต้องรอสักครู่เพื่อให้ซุปกะหล่ำปลีต้มและคุณสามารถเสิร์ฟในจานเสิร์ฟ
พิจารณาตัวเลือกอื่นสำหรับอาหารสีน้ำตาล เพื่อเพิ่มความพึงพอใจให้เพิ่มลูกชิ้นลงไป หากคุณไม่มีหญ้าสดคุณสามารถใช้หญ้ากระป๋องได้
ส่วนผสม:
สับเนื้อสัตว์และเกลือหลังจากนั้นเราสร้างลูกบอล ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนขนาดกลางและส่งไปยังภาชนะด้วยน้ำเดือด เมื่อของเหลวเดือดอีกครั้งใส่ลูกชิ้นที่เตรียมไว้ลงในกระทะปรุงอาหารประมาณ 20 นาที
ทอดหัวหอมสับในน้ำมันดอกทานตะวันจนกระทั่งเปลือกโลกสีทองเกิดขึ้น โยนมันลงไปในกระทะเมื่อสับและมันฝรั่งพร้อม นอกจากนี้ยังเพิ่มสีน้ำตาลและไข่ต้มสับ
หลังจาก 5-10 นาทีให้บริการซุปไปที่โต๊ะ ทานเล่น!
ถ้าด้วยเหตุผลบางอย่างคุณไม่ได้รวมผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ไว้ในอาหารของคุณให้เตรียมซุปสีเขียวสด ในการทำเช่นนี้เราต้องการส่วนผสมง่ายๆที่คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าใด ๆ ดูคำแนะนำทีละขั้นตอนในวิดีโอด้านล่าง:
คุณอาจพบว่ามันแปลกที่ Borsch สุกโดยไม่มีหัวบีท ดังนั้นเมื่อคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมนี้ลงในจานได้ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบของรสชาติ
ในขณะที่มีโอกาสที่จะได้สีน้ำตาลสดและสีเขียวใช้โอกาสและความหลากหลายของอาหารตามปกติเตรียมซุปที่อร่อยและมีสุขภาพดี
มีประโยชน์อย่างยิ่งอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุสีน้ำตาลถือเป็นช่วงครบกําหนด แม้ว่าตลอดทั้งฤดูกาลและแม้กระทั่งในรูปแบบแช่แข็งหรือบรรจุกระป๋องสีเขียวยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพวกเขา มันควรจะสังเกตปริมาณสูงของวิตามิน C, K และ E, วิตามินบางส่วนของกลุ่มบีพลัส, กรดแทนนิคและฟอสฟอรัส, เหล็ก, แมกนีเซียมและสังกะสีจะถูกเพิ่ม
ในการแพทย์พื้นบ้าน sorrel มักถูกนำมาใช้เป็นวิธีการรักษาเพิ่มเติม หญ้าช่วยให้มีโรคต่าง ๆ ของกระเพาะอาหาร - โรคกระเพาะ, อาการลำไส้ใหญ่บวม นอกจากนี้ยังได้รับการพิสูจน์ด้วยสีน้ำตาลว่านอร์มัลไลซ์เป็นปกติช่วยขจัดสารพิษและสารพิษ
ซุปสีน้ำตาลคลาสสิกพร้อมไข่สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย
บนกระดูก
มาเริ่มกันที่สูตรดั้งเดิมเมื่อน้ำซุปปรุงกับเนื้อสัตว์บนกระดูก ตามกฎแล้วมักจะมีไข่ในน้ำซุปนี้เสมอมันให้จานทั้งรสเผ็ดร้อนและความร่ำรวยเป็นพิเศษ สามารถใส่ไข่ลงไปในน้ำซุปที่ต้มแล้วบี้ อีกทางเลือกหนึ่งคือการแบ่งไข่ดิบในชามและผสมแล้วเทลงในซุป ในศูนย์รวมนี้บะหมี่ไข่จะลอยอยู่ในสีน้ำตาล
สิ่งที่คุณต้องการ:
1. 500 กรัมของเนื้อบนกระดูกสำหรับน้ำซุป
2.500 กรัมมันฝรั่ง
สีน้ำตาล 3.400 กรัม
4. วางมะเขือเทศขนาดใหญ่สามช้อน
5. หัวหอมและแครอท
6. ไข่ไก่สองฟอง
7. เกลือเครื่องเทศและน้ำมันดอกทานตะวัน
ในการทำซุปคุณต้องทำซุปก่อน มันจะกลายเป็นคนรวยและสะอาด มันก็เพียงพอแล้วที่จะเติมเนื้อด้วยน้ำใส่ไฟเอาโฟมสีน้ำตาลออกก่อนที่จะเดือด เมื่อน้ำซุปเดือดให้ไฟน้อยที่สุด ปล่อยให้น้ำซุปปรุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงจากนั้นเติมเกลือพริกไทยและใบกระวานปรุงน้ำซุปอีกครึ่งชั่วโมง
ในขณะที่ฐานของซุปกำลังเตรียมคุณสามารถเล่นงานส่วนผสมแต่ละชนิดได้ ล้างและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อน ใส่ในน้ำซุปหลังจาก 30 นาทีต้มมันฝรั่งเพิ่มเติมและทำให้ไฟน้อยลงปรุงเป็นเวลา 15 นาที หลังจากนั้นเพิ่มไข่ - เลือกหนึ่งในสองตัวเลือกที่อธิบายไว้ที่จุดเริ่มต้นของสูตร
น้ำซุปของเราจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของหัวหอมและแครอทที่สับละเอียดและทอดจนเหลืองทองในน้ำมันพืชแล้วเทในมะเขือเทศวางแก้วน้ำเคี่ยวเล็กน้อย จากนั้นเทน้ำสลัดลงในซุปเพิ่มสีน้ำตาลสับละเอียดแล้วปรุงต่ออีก 10 นาที จากนั้นปิดความร้อนและปล่อยให้ Borscht สีเขียวยืนอยู่ใต้ฝาปิดอีกประมาณ 10-20 นาทีเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดให้อาหารจานแรกที่มีรสชาติและกลิ่นหอม
ในสต็อกไก่
อีกสูตรหนึ่งที่มีรูปถ่ายเกี่ยวกับวิธีการปรุงซุปสีน้ำตาลกับไข่คลาสสิกเราขอแนะนำให้ทำน้ำซุปไก่ สิ่งนี้จะกลายเป็นอาหารจานแรกที่มีแคลอรีสูงไม่เหมือนกับในสูตรแรกที่มีเนื้อบนกระดูก แต่รสชาติจะหาที่เปรียบมิได้
สิ่งที่คุณต้องการ:
1.500 กรัมไก่
2.500 กรัมมันฝรั่ง
3. หัวหอมและแครอท
4. ไข่ไก่ 2 ฟอง
สีน้ำตาล 5.400 กรัม
เพื่อเตรียมน้ำซุปคุณสามารถใช้ส่วนต่าง ๆ ของซากตามดุลยพินิจของคุณเป็นสิ่งสำคัญที่เนื้อยังคงสด ครั้งแรกที่เราปรุงน้ำซุปไก่จากนั้นเพิ่มไก่จากที่นั่นและกรองน้ำซุปเอง เอาเนื้อออกจากกระดูกจากนั้นกลับไปที่ซุป
หั่นปอกเปลือกและล้างมันฝรั่งเป็นก้อนเทลงในน้ำซุปที่เตรียมไว้ซึ่งควรต้ม รอจนน้ำซุปเดือดแล้วต้มน้ำซุปประมาณ 20 นาที หลังจากเวลานี้เพิ่มผักทอด - หัวหอมและแครอทลงในซุป ทำลายไข่ดิบแยกต่างหากใส่เกลือและเครื่องเทศลงไปเขย่าด้วยส้อม
Sp-force-hide (display: none;). Sp-form (display: block; background: #ffffff; padding: 15px; width: 600px; ความกว้างสูงสุด: 100%; รัศมีชายแดน: 8px; -moz-border -radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; style-style: solid; border-width: 1px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;) อินพุตแบบฟอร์ม sp (แสดงผล: แบบอินไลน์บล็อกความทึบแสง: 1; การมองเห็น: มองเห็นได้) รูปแบบ sp. ฟอร์ม -sp-field-wrapper (ระยะขอบ: 0 อัตโนมัติความกว้าง: 570px;) รูปแบบ sp .sp- การควบคุมรูปแบบ (พื้นหลัง: #ffffff; border-color: #cccccc; border-style: solid; border-width: 1px; font-size: 15px; padding-left: 8.75px; padding-right: 8.75px; border- รัศมี: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; ความสูง: 35px; ความกว้าง: 100%;). แบบฟอร์มป้ายชื่อ SP-form (สี: # 444444 ขนาดตัวอักษร : 13px; รูปแบบตัวอักษร: ปกติ, น้ำหนักตัวอักษร: ตัวหนา;). รูปแบบ Sp. ปุ่ม SP (ขอบรัศมี: 4px; -moz-รัศมีรัศมี: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background -color: # 0089bf; color: #ffffff; width: auto; font-weight: bold;). sp-form .sp-button-container (จัดเรียงข้อความ: left;)
สีน้ำตาลตัดเป็นเส้นบาง ๆ เมื่อมันฝรั่งในน้ำซุปนิ่มให้เพิ่มหัวหอมแครอทและสีน้ำตาลที่นั่น จากนั้นเทไข่ลงในซุปอย่างเบา ๆ ในขณะที่กวนน้ำซุปด้วยส้อม เพิ่มไก่ต้มเพิ่มเกลือและเครื่องเทศ ตอนนี้ต้มปิดความร้อนและปล่อยให้ซุปภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อยืนยัน อย่างไร
เมื่อน้ำซุปผัก
หากคุณปรุงซุปด้วยสีน้ำตาลโดยไม่ใช้เนื้อสัตว์แล้วมันจะยังคงรสชาติที่หอม การใช้ไข่ในหลักสูตรแรกจะช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ
สิ่งที่คุณต้องการ:
1.600 กรัมมันฝรั่ง
สีน้ำตาลสด 2,400 กรัม
3. ไข่ไก่สามฟอง
4. พริกหยวก, หัวหอม, มะเขือเทศและแครอท
5. ผักใบเขียวครีมเปรี้ยวสำหรับทำน้ำสลัด
ใส่หม้อลงในกองไฟหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่น้ำ หลังจาก 15 นาทีใส่เกลือ ลูกเต๋าหอมใหญ่ทอดในน้ำมันพืชกับแครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เพิ่มลงในซุป แยกกันทอดก้อนพริกหยวกในน้ำมะเขือเทศสดจากมะเขือเทศหนึ่งใส่เครื่องเทศเกลือแล้วเทผักเหล่านี้ลงในน้ำซุป
ล้างและสับสีน้ำตาลเพิ่มไข่ต้มในน้ำซุปซึ่งมีการหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าก่อนหน้านี้ ที่นั่นส่งสีน้ำตาลและทำอาหารทุกอย่างเป็นเวลา 15 นาที หลังจากนั้นก็สามารถเสิร์ฟบอร์ชสีเขียวลงในโต๊ะปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว วิธีการทำ
ต่อไปนี้เป็นตัวเลือกสำหรับวิธีการปรุงซุปสีน้ำตาลด้วยไข่คลาสสิกเราเสนอให้คุณพิจารณา แต่ละสูตรที่มีรูปถ่ายจากวัสดุนี้ควรค่าแก่การเอาใจใส่และ Borscht สีเขียวสำหรับตัวเลือกการทำอาหารใด ๆ ที่เลือกจะกลายเป็นรสชาติที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดีแน่นอน
พูดขอบคุณสำหรับบทความ 0