ปูอัดในแป้งด้วยชีสหรือส่วนผสมอื่น ๆ - จานที่สวยงามและผิดปกติ พวกเขาสามารถกินเป็นอาหารเช้าหรือกลางวันเตรียมเป็นอาหารว่างสำหรับเบียร์หรือบนโต๊ะพร้อมของขบเคี้ยว โดยทั่วไปแล้วมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะควบคุมความลับของการเตรียมอาหารจานนี้เพราะมันจะกลายเป็นไฮไลท์ของตารางประจำวันหรืองานรื่นเริง

ปูอัดในแป้ง: สูตรที่มีรูปถ่าย

ด้วยแป้งและไข่

วิธีที่ง่ายที่สุดในการทุบตี แต่ไม้มีรสชาติอร่อยและสวยงามมาก พวกเขาไม่เพียง แต่โปรดขบเคี้ยว แต่พวกเขาก็ปลื้มกับการปรากฏตัวเพียงครั้งเดียว

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ปูอัด 300 กรัม
• น้ำมันพืชหนึ่งช้อนชา
• มะนาวและเกลือพริกไทย
• สามไข่
• สองในสามของแก้วแป้ง
• นมครึ่งแก้ว (สามารถแทนที่ด้วยน้ำ);
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส;
• แตงกวาดอง

คุณจะต้องใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงในการเตรียมอาหารว่าง ปูอัดถ้าเป็นน้ำแข็งจะต้องละลายก่อน ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้บนจานเกลือและพริกไทยโรยด้วยน้ำมะนาวครึ่งน้ำและเพิ่มน้ำมันพืช ผสมทุกอย่างแล้วทิ้งไว้ประมาณยี่สิบนาทีใส่ในตู้เย็น

ในเวลานี้คุณสามารถปรุงอาหารปะทะ มันจำเป็นต้องแยกโปรตีนออกจากไข่แดง แป้งมีการผสมอย่างดีด้วยนมอุ่นหรือน้ำเปล่า บดไข่แดงด้วยเกลือและใส่แป้ง ผสมทุกอย่างแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 15 นาที ตีผ้าขาวแยกต่างหากและเพิ่มลงในแป้งก่อนกระบวนการทอด ตอนนี้ไม้แต่ละอันควรจุ่มในแป้งและทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่น

เมื่อเปลือกโลกสีทองปรากฏขึ้นจากนั้นหมุนไม้ ก่อนหน้านี้คุณสามารถจุ่มลงในแป้งอีกครั้ง เมื่อเสิร์ฟให้โรยจานด้วยสมุนไพรสับละเอียดและแตงกวาดอง สามารถวางเลมอนชิ้นในบริเวณใกล้เคียงน้ำผลไม้ของผลไม้รสเปรี้ยวนี้จะให้กลิ่นที่พิเศษแก่อาหารจานนี้

ด้วยครีมเปรี้ยว

นี่เป็นวิธีที่ง่ายกว่าและเร็วกว่าในการทำอาหารปูอัดในแป้ง มีความเป็นไปได้ที่จะกำหนดว่าแป้งชนิดใดที่รสชาติดีกว่าโดยการชิม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ปูอัดแพ็คละ 250 กรัม;
• สองไข่
• ช้อนโต๊ะแป้งกับสไลด์
• สามช้อนโต๊ะครีม (ถ้าต้องการคุณสามารถผสมกับมายองเนสหรือแทนครีมเปรี้ยวด้วยมายองเนส);
• เครื่องปรุงรสที่ชอบ;

ตีไข่ด้วยแป้งเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกันเพิ่มครีมและเครื่องปรุงรส แป้งควรจะหนาเพื่อที่ว่าเมื่อจุ่มแท่งมันจะไม่ระบาย แต่ครอบคลุมอย่างสมบูรณ์ มันยังคงเป็นเพียงการทอดปูอัดจุ่มในกระทะอุ่น

ด้วยมายองเนสและชีส

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ปูอัด 200 กรัม
• มายองเนส 50 กรัม
• มะนาวหนึ่งลูก
• น้ำมันพืช 300 กรัม
• แป้งสาลี 80 กรัม;
• พริกไทยดำเกลือนิดหน่อย
• สองไข่
• เนยแข็ง 100 กรัม

ไม้ปูควรละลาย มันจะต้องหมักพวกเขาในน้ำมะนาวโรยด้วยเกลือและพริกไทย ทิ้งไว้สามสิบนาทีคราวนี้ก็เพียงพอที่จะทำอาหารชีส ผสมไข่กับมายองเนสก่อน ตะแกรงและเพิ่มส่วนผสมมายองเนส ผสมทุกอย่างและเพิ่มแป้ง แป้งพร้อมเมื่อไม้ดองคุณสามารถจุ่มพวกเขาลงในแป้งและทอดจนน้ำตาลทองในน้ำมันร้อน ก่อนเสิร์ฟวางแท่งเสร็จแล้วบนผ้ากระดาษเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกินลงในกระดาษ

กับชีสดัตช์และไข่

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ชีสดัตช์ 100 กรัม
• หนึ่งไข่
• ปูอัด 250 กรัม
• แป้งเกลือและน้ำมันพืชเล็กน้อย

ละลายแท่งและเป็นอิสระจากกระดาษแก้ว คลี่ก้อนไม้แต่ละอันแล้วใส่ลงไปในชีสนิดหน่อยซึ่งควรขูดบนเครื่องขูดละเอียด ตอนนี้ห่อไม้กายสิทธิ์กลับ ทำแป้งหลักจากไข่ เพียงแค่แบ่งมันลงในชามเพิ่มเกลือและพริกไทยผัดด้วยส้อม ตอนนี้ม้วนปูอัดในแป้งจากนั้นไข่แล้วทอดจนสุก

ตามสูตรใด ๆ ข้างต้นการปรุงอาหารปูอัดในแป้งจะง่าย เราหวังว่าจานอร่อยนี้จะดึงดูดคุณและคนที่คุณรักมันจะเข้าสู่เมนูถาวร

ปูกรุบกรอบในแป้ง - ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยแบบโฮมเมดกับ "ฟอง" จานนี้จะเป็นของตกแต่งดั้งเดิมสำหรับโต๊ะเทศกาล ทางเลือกสำหรับขนมขบเคี้ยวคุณสามารถเลือกไส้ที่น่าสนใจและอร่อย

ปูทอดในแป้งชีส

ส่วนผสม: แท่งปูขนาดใหญ่ก้อนแข็งชีส 140 กรัมไข่ 2 ฟองเกลือแป้งสาลี 120 กรัมส่วนผสมของกระเทียมแห้งและพริกขี้หนูหวาน

1. ขั้นตอนแรกคือเตรียมแป้งสำหรับของว่างในอนาคต เมื่อต้องการทำเช่นนี้ไข่เกลือแป้งและเครื่องเทศรวมกันในชาม คุณต้องผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นอย่างดีและเทน้ำต้มเล็กน้อยกับพวกเขา
2. ปูอัดต้องมีคุณภาพสูงซึ่งไม่ฉีกขาดเมื่อนำไปใช้งาน เด่นกว่าไม่แช่แข็ง แต่แช่เย็น แต่ละแท่งจะเปิดออกจะมีแท่งชีสอยู่ตรงกลางแล้วห่อกลับ
3. Sticks ถูกทอดในน้ำมันอุ่น ก่อนหน้านี้แต่ละคนต้องจุ่มลงในแป้ง

ปูผัดกับชีสวางบนกระดาษเช็ดปากทันทีเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน

สูตรกระเทียม

ส่วนผสม: 120 กรัมปูอัดไข่เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะแป้งคุณภาพสูงเครื่องเทศ 2-3 กลีบกระเทียม

1. ไข่จะตีได้ดีด้วยการตี ใส่เกลือและเครื่องเทศลงไป ทันทีที่คุณสามารถส่งกระเทียมบดในวิธีที่สะดวกใด ๆ ไปยังส่วนผสม ที่ดีที่สุดคือผ่านมันคั้นกระเทียม
2. แป้งและเครื่องเทศจะถูกเทลงในแป้งที่ได้เตรียมไว้ ผสมส่วนผสมจนเนียน โดยความสม่ำเสมอมันจะมีลักษณะเป็นครีมข้น
3. ไม้ละลายทำให้ฟิล์มหมด แต่ละคนแบ่งออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กัน

แท่งจะจุ่มในแป้งและทอดจนเป็นสีทองในน้ำมันร้อน

ในแป้งเบียร์

ส่วนผสม: แท่งปูขนาดใหญ่ก้อนกระเทียม 1 กลีบเนยแข็งคู่หนึ่งมายองเนสนิดหน่อยน้ำกรอง 80 มล. และเบียร์ไข่ 2 ฟองเกลือ 90 กรัม

1. สำหรับไส้ชีสจะถูกรวมกับมายองเนสจำนวนเล็กน้อยและกระเทียมสับ
2. ปูแต่ละแท่งจะค่อยๆแผ่ออกและปกคลุมด้วยส่วนผสมของกระเทียม จากนั้นคุณสามารถห่อกลับ
3. ในการเตรียมแป้งเบียร์เย็น ๆ น้ำและไข่แดงที่ผสมเกลือเข้าด้วยกัน ค่อย ๆ เติมแป้งร่อนลงในมวล
4. กระรอกที่พุ่งไปที่โฟมหนาจะถูกส่งไปยังแป้งเป็นครั้งสุดท้าย ผสมส่วนประกอบอย่างระมัดระวังด้วยช้อนกว้าง
5. ปูอัดอยู่บนส้อมและแช่อยู่ในแป้งอย่างสมบูรณ์ ถัดไปอาหารเรียกน้ำย่อยจะถูกทอดในไขมันที่อุ่นจากทุกด้าน   วิธีที่สะดวกที่สุดคือใช้หม้อทอดลึก

ปูผัดในแป้งเสิร์ฟพร้อมกับครีมซอสกระเทียม

ไม่มีไข่

ส่วนผสม: เบียร์ 90 มล., ปูอัดขนาดใหญ่, มะนาวครึ่งลูก, สมุนไพรหอม, แป้งข้าวสาลีครึ่งแก้ว, เกลือ

1. น้ำผลไม้ถูกบีบจากครึ่งมะนาวลงในชาม เพิ่มเกลือและสมุนไพรหอมเพื่อเพิ่มรสชาติทันที
2. แท่งแช่แข็งจะถูกส่งไปยังหมักที่เกิดขึ้นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
3. แป้งร่อนลงในชามแยกต่างหากและเบียร์เท มวลถูกนวดอย่างดี คุณสามารถใช้ตัวปรับแต่งเสียงสำหรับสิ่งนี้ ใส่เกลือปรุงรส
4. แต่ละแท่งดองจะถูกแช่ในแป้งเบียร์และแป้งหลังจากนั้นจะถูกวางในกระทะย่างด้วยน้ำมันอุ่น

มีการเตรียมการรักษาก่อนที่จะมีเปลือกโลกสีทอง

ปูอัดยัดในแป้ง

องค์ประกอบของส่วนประกอบ: 12 ชิ้น ปูอัด, พวงของผัก, 2-2.5 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะแป้ง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำต้มหนึ่งช้อน 3 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ, 90 กรัมของชีสใด ๆ (แข็งกว่า), กระเทียมเพื่อลิ้มรส, ครีมหรือมายองเนสเพื่อหล่อลื่นไส้

1. หากจำเป็นไม้จะขยายก่อนและอัดแน่นไปด้วยไส้
2. หลังทำจากชีสขูดละเอียดรวมกับกระเทียมบดครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส นอกจากนี้ยังเพิ่มสีเขียวที่สับละเอียดลงในไส้
3. สำหรับการปะทะซอสและไข่ก็เข้ากันดี น้ำไหลออกมาเพื่อพวกเขา
4. แต่ละแท่งที่มีไส้จะถูกบี้ในแป้งแช่ในแป้งแล้วทอดในน้ำมันร้อนจนเกรอะกรัง

คุณสามารถปรุงอาหารปูอัดยัดในแป้งด้วยความหลากหลายของไส้เพื่อลิ้มรส ตัวอย่างเช่นเพิ่มผักสดหรือผักดองซอสและเครื่องเทศทุกชนิด

มายองเนสสูตรอาหารเรียกน้ำย่อย

ส่วนผสม: 170 กรัมปูอัดไข่ไก่ 2.5 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะแป้งคุณภาพสูง 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนมายองเนส, เกลือ, กำมือหนึ่ง crumbs

1. การปะทะรุ่นนี้ปรุงเร็วขึ้นและง่ายขึ้น เมื่อต้องการทำเช่นนี้ไข่จะถูกแบ่งเป็นชามใส่เกลือและปริมาณของมายองเนสที่ระบุในสูตร แป้งสาลีจะถูกส่งไปที่นี่ในส่วนเล็ก ๆ แป้งถูกนวดจนเนียน
2. หากจำเป็นไม้จะละลายและนำออกจากบรรจุภัณฑ์ก่อนหน้านี้ แต่ละคนถูกจุ่มลงในแป้งที่เกิดขึ้นและจากนั้น - ในเกล็ดขนมปัง
3. อาหารเรียกน้ำย่อยทอดในกระทะที่มีไขมันอุ่น
4. ไม้ที่ผ่านการละลายและทิ้งไว้จะละลายในแป้งเล็กน้อยและแช่ในแป้ง มันควรจะหนาพอมิฉะนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะดูดน้ำออกจากผลิตภัณฑ์อย่างรวดเร็ว
5. Billets จุ่มในน้ำมันเดือดและทอดจนเป็นสีน้ำตาลทุกด้าน หม้อทอดไขมันลึกและกระทะทอดแบบทั่วไปก็เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้เช่นกัน ตัวเลือกหลังจะประหยัดน้ำมัน

อาหารพร้อมเสิร์ฟเสิร์ฟที่โต๊ะทั้งร้อนและเย็น หากต้องการคุณสามารถขยายแท่งไม้และยัดไส้ด้วยวัสดุใดก็ได้ก่อนที่จะลงไปในแป้ง

ขอให้เป็นวันที่ดีสำหรับทุกคน! วันนี้ฉันต้องการสัมผัสกับหัวข้อปูที่น่าสนใจและอร่อยอีกครั้ง ดูเหมือนว่าทุกคนชอบทำสลัดจากปูอัด

แต่คนรัสเซียของเรามาพร้อมกับสิ่งที่น่าสนใจที่ตอนนี้ทุกคนทำเหมือนเป็นอาหารว่างสำหรับเบียร์หรือเป็นแค่อาหารจานที่สอง คุณกำลังทำอะไรจากแท่งเหล่านี้คุณทำอะไรปาฏิหาริย์ในห้องครัว?

ฉันคิดว่าทุกคนเดาสิ่งที่ฉันกำลังพูดถึงในวันนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารปูอัดในแป้งหรือโทรจำนวนมากในเทมปุระ

ปรากฎว่ามีหลายวิธีในการทอดคุณสามารถทำแป้งจากไข่ด้วยมะนาวครีมเปรี้ยวเคเฟย์นมและแม้แต่เบียร์หรือคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เบียร์และไม่มีชีสห่อแป้งและทำพาย มีโอกาสมากมายที่จะสร้างร้านอาหารแห่งนี้ปรากฏว่ามีตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็ก ๆ 😆

ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับรูปแบบเหล่านั้นที่ฉันชอบ

แต่ก่อนอื่นฉันต้องการให้คุณรู้วิธีเลือกไม้ปูที่ดีที่สุดถูกและอร่อยกำหนดความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์และวิดีโอที่ฉันรับจากรายการทีวีที่มีชื่อเสียง“ การซื้อทดสอบ” จะช่วยในเรื่องนี้:

นี่คือตัวเลือกการทำอาหารคลาสสิกที่ง่ายที่สุดและอร่อยที่สุดสำหรับจานนี้ หากมีการตกแต่งด้วยสิ่งที่ผิดปกติก็เป็นไปได้ที่จะวางไว้บนโต๊ะเทศกาลและในงาน

เราจะต้อง:

• ปูอัด  - แพ็คละ 200 กรัม
• น้ำมันพืช  - 1 ช้อนชา
• มะนาว - 1 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยป่น  - เพื่อลิ้มรส
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แป้ง - ศิลปะ 2/3
• นมวัวหรือน้ำ  - 0.5 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. ให้แน่ใจว่าได้นำแท่งออกจากช่องแช่แข็งก่อนแล้วจึงละลายที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นนำฟิล์มพลาสติกที่ไม่จำเป็นออกเช่นทำความสะอาด เติมเกลือและพริกไทยเล็กน้อยตามความชอบของคุณ จากนั้นโรยด้วยน้ำมะนาวประมาณ 1 ช้อนชา ในการรวมกันของผลิตภัณฑ์นี้ให้พวกเขายืน 20-30 นาที

2. ตอนนี้สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการปะทะ มันง่ายมากที่จะทำ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผสมแป้งกับนมและผสมให้เข้ากันเพื่อให้ไม่มีก้อน แทนนมคุณสามารถใช้น้ำแร่หรือน้ำธรรมดา

แยกไข่แดงออกจากโปรตีน เกลือไข่แดงและพริกไทยตีด้วยส้อมเล็กน้อย เพิ่มส่วนผสมไข่แดงนี้ลงในแป้ง

ที่สำคัญ! ด้วยน้ำแร่มันกลับกลายเป็นสวรรค์และงดงามไม่ยิ่งหย่อนไปกว่านม

3. ดีทันทีหลังจากจุ่มลงในกระทะ

ที่สำคัญ! ทอดในกระทะที่ร้อนจัดประมาณ 2-3 นาทีจนเปลือกที่สวยงามและสวยงามอยู่ด้านข้าง

4. นี่คือผลลัพธ์บางส่วน:

ที่สำคัญ! ต้องการที่จะได้รับแม้กระทั่งปะทะ? จากนั้นหลังจากที่คุณทอดด้านแรกของแท่งแล้วจุ่มลงในแป้งอีกครั้งแล้วทอดอีกด้านหนึ่ง

ความงามและ yummies เกิดอะไรขึ้น! เสิร์ฟพร้อมกับผักดองคุณสามารถใช้สมุนไพรใด ๆ เช่นผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งเพื่อความงาม ทานเล่น!

  วิธีการปรุงอาหารปูอัดในเกล็ดขนมปัง?

ฉันคิดว่ามันชัดเจนสำหรับทุกคนในทันทีว่าเศษขนมปังนั้นจะช่วยเพิ่มความมหัศจรรย์ให้กับชายหนุ่มรูปหล่อเหล่านี้ เทมปุระจากพวกเขากลายเป็นเพียงแค่ความสุข กฎและขั้นตอนการทำอาหารคืออะไร

เราจะต้อง:

• ไม้ปู - 12 ชิ้น หรือบรรจุภัณฑ์
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• ขนมปังป่น - 5-6 ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลี - 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันปรุงอาหาร
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดในรายการแป้ง: ไข่มายองเนสแป้งและเกลือและพริกไทย หากคุณไม่ได้มีมายองเนสก็สามารถถูกแทนที่ด้วยครีมหรือ kefir

2. ผัดซอสที่เกิดขึ้นจุ่มแท่งไว้ในนั้น

3. จากนั้นใส่ breadcrumbs ในจานแล้วรีดปูไว้)

ที่สำคัญ! การหายใจสามารถใช้กับรสนิยมที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับความชอบของคุณและสถานที่ที่คุณกำลังเตรียมอาหารจานนี้ หากคุณทอดให้เด็ก ๆ ควรทำโดยไม่ใช้สารเติมแต่งและใช้ครีมเปรี้ยวแทนมายองเนส

4. ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันพืชและทอดช้าๆ

5. เหล่านี้คือ crunches แต่ในเวลาเดียวกันพวกเขากลับข้างในนุ่ม สุดยอดคลาส! ตัวเลือกนี้เรียกว่า "ปูอัดว่องไวในแป้ง" ทั้งหมดเพราะทุกอย่างรวดเร็วและเตรียมทันที

เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดหรือมันฝรั่งทอด

  ปูอัดในแป้งชีส

แป้งชีสเป็นตัวเลือกที่นิยมและนิยมกันมากที่สุด เพราะมันเป็นชีสที่เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์นี้

เราจะต้อง:

• ปูอัด - 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 60 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 1-2 ช้อนโต๊ะ
• ครีมหรือ kefir - 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 1 กานพลู
• น้ำมันปรุงอาหาร

ที่สำคัญ! ใช้ไม้ปูแช่เย็นไม่ใช่วัตถุแข็งเมื่อสร้างผลงานชิ้นเอก master

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดชีสบนกระต่ายขูดปรับ ผ่านกระเทียมผ่านสื่อ ว้าวและรสชาติก็ผ่านไปฉันชอบสลัดจริงๆกับมายองเนสกระเทียมและชีสขูด อร่อยแล้วคุณจะต้องเลียนิ้ว คุณเคยลองสิ่งนี้หรือไม่?

3. ช่วงเวลาสุดท้ายกำลังทอด ตั้งกระทะด้วยน้ำมันและทอดแท่งทั้งสองข้างจนกว่าจะมีเปลือกสีทองแสนอร่อย

4. นี่คือร้านอาหารบนโต๊ะของคุณจะปรากฏขึ้นหลังจากขั้นตอนง่าย ๆ เหล่านี้ ทานเล่น!

  เบียร์ปูอัด

ตัวเลือกเบียร์ที่ไม่ธรรมดาซึ่งใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผิดปกติพอถึงแม้ว่านี่จะเป็นแป้งเบียร์ แต่อาหารจานนี้เข้ากันได้ดีมากเหมือนของว่างเบียร์ Fantastic! และคุณลองผู้ชายก็แค่กลืนจากโต๊ะเป็นปาฏิหาริย์

เราจะต้อง:

• ไม้ปู - แพ็คละ 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

แป้ง:

• เบียร์ - 80 มล
• น้ำหรือน้ำแร่ - 70 มล
• ไข่ - 2pcs
• แป้ง -100-110 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ซอส:

• ครีม - 200 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
• กระเทียม - 2 กลีบ

• ผักใบเขียวเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดชีสบนกระต่ายขูดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในหนึ่งตื้น ผ่านกระเทียมผ่านการกดกระเทียมและผสมกับชีสและมายองเนส

2. ละลายแท่งไม้และเอาแผ่นหุ้มออก คลี่พวกมันออกและใส่ส่วนผสมของชีสกระเทียมนี้แล้วกลิ้งให้เข้ากัน สำหรับแป้งผสมน้ำแร่เย็นหรือน้ำดื่มปกติกับเบียร์และไข่และค่อย ๆ เพิ่มแป้งเพื่อป้องกันก้อน ผสมกับส้อม

3. จุ่มแท่งในของเหลวนี้และแน่นอนวางไว้ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช หลังจากทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาลทองแล้วนำไปวางบนกระดาษชำระเพื่อให้ไขมันส่วนเกินหมดไป

4. มันอร่อยมากถ้ามีซอสครีมเปรี้ยวบนโต๊ะแน่นอนถ้าคุณทำอาหารจานนี้สำหรับเบียร์คุณก็ไม่จำเป็นต้องทำอาหาร ซอสน้ำเกรวี่คุณสามารถเรียกมันว่าอะไรก็ได้ที่คุณชอบ เพียงผสมครีมเปรี้ยวกับกระเทียมสับและน้ำมะนาว พริกไทยและเกลือถ้าคุณต้องการ สำหรับกลิ่นหอมให้ใช้ผักชีฝรั่งสับละเอียด ความมหัศจรรย์ของความอร่อยพร้อมแล้ว! สุดยอดขนมขบเคี้ยวอย่างที่คนที่รักของฉันจะพูด!

  ปูอัดยัดไส้ชีสและกระเทียม

จานนี้อร่อยมากจัดทำจากไม้และท็อปปิ้ง คุณสามารถนึกถึงการเติมใด ๆ คุณใส่อะไรลงไป แบ่งปันข้อมูลในความคิดเห็น ฉันมักจะทำไข่โดยไม่ต้องมีการบรรจุและเมื่อฉันมีเวลาแล้วพร้อมกับพวกเขาด้วยชีสกระเทียมในวิดีโอนี้จากช่อง YouTube:

เราจะต้อง:

• ปูอัด - 7 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 1 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• มายองเนส
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 7-8 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งหรือผักใบเขียวอื่น ๆ

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นให้ทำการเติมชีสขูดและกระเทียมสับ สุ่มทุกอย่างและเพิ่มมายองเนส ถัดไปใส่ไข่ต้มและใส่ลงไป

2. ตอนนี้ขยายก้านแล้ววางไว้ที่นี่ตามที่แสดงในภาพ:

ย้อนกลับเป็นม้วน

3. ตัดไม้ปูแต่ละอันออกเป็นมุม ใส่จานเป็นวงกลมโรยหน้าด้วยมะเขือเทศและสมุนไพรโปรดสังเกตว่าคุณไม่ได้ทอดซึ่งหมายความว่ามันเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและไม่กลัวที่จะให้เด็กลองทำ

สุจริตนี่เป็นสุดยอดอาหารทานเล่นที่ทุกคนจะได้เพลิดเพลินโดยไม่มีข้อยกเว้น ลูกบอลที่ผิดปกติหรือ Raffaello สามารถทำจากส่วนผสมเดียวกันเหล่านี้ได้ หากต้องการสร้างปูอัดชีสขูดไข่ใส่กระเทียมสับผสมกับมายองเนสและ voila นั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้น beautyaaaaa!

P.S  ฉันชอบขนมปังไฟลนก้นฉันจะพูดอะไรได้ดังนั้นเมื่อฉันเห็นสูตรนี้ฉันหลงรักฉันแนะนำให้คุณปรุงมันด้วย!

  ปูอัดในขนมปังไฟลนก้นในกระทะ

ไม่จำเป็นต้องใช้กระทะคุณสามารถทอดในหม้อหุงช้าเพราะชามลึกมากและจะลดสเปรย์ลงอย่างมาก หากคุณต้องการทำให้จานนี้มีประโยชน์มากขึ้นให้ใช้เตาอบ

ฉันขอแนะนำปูรุ่นนี้ในแป้งและขนมปัง Pita (ขี้เกียจ) ดูที่นี่:

นั่นคือทั้งหมดสำหรับฉันเช่นเคยก่อนที่จะสื่อสารในบทความถัดไป! เขียนรีวิวของคุณฉันจะอ่านมันอย่างมีความสุข ทั้งหมดที่ดีที่สุดและดี! ลาก่อน!

ขอแสดงความนับถือ

มีอะไรใหม่ในการทำอาหารจากปูอัด เว็บไซต์นี้มีของว่างดั้งเดิมสลัดสลัดและแม้แต่ม้วนญี่ปุ่น อาหารที่อร่อยและสวยงามมาก - แล้วความคิดก็มา - ปูอัดสามารถทอดในแป้ง! มันเปิดออกมากอร่อยมากมันสามารถเห็นได้แม้ในภาพ

ฉันแนะนำและขอแนะนำอย่างมาก! นี่เป็นสูตรง่ายๆที่ไม่ต้องใช้เวลามากและมีทักษะการทำอาหารพิเศษ จานนี้เหมาะสำหรับพบปะสังสรรค์กับเพื่อน ๆ หรือทานอาหารเย็น ปูอัดในแป้งกับชีสเข้ากันได้ดีกับสลัดผักและเป็นของว่างสำหรับเบียร์ แป้งไม่ได้เป็นเพียงชีส แต่ยังรวมถึงเบียร์หรือไข่ ปูอัดยัดยังสามารถทอดในแป้งมันจะกลายเป็นรสชาติที่ดีกว่า

ส่วนผสม:

ปูแช่เย็น 240 กรัม (10 ชิ้น)

ฮาร์ดชีส 100 กรัม

2 ไข่

แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ ล.

น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 200 มล

มายองเนสโปรวองซ์ 2 ช้อนโต๊ะ ล.

มะนาว 0.5 ชิ้น

เกลือนิดหน่อย

พริกไทยดำ

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 5   เวลาทำอาหาร: 50 นาที

สูตรการทำอาหาร

ขั้นตอนที่ 1: ดองปูอัดในน้ำมะนาวธรรมชาติ

ปูที่นำมาละลายแล้วนำไปล้างบรรจุภัณฑ์ วางไม้ลงในจานหรือชามลึกแล้วเทด้วยน้ำมะนาวครึ่งผล พริกไทยปูเล็ก ๆ เพื่อให้พวกเขามีจุดที่ดี ทิ้งไม้ไว้ 30 นาทีเพื่อให้พวกมันดูดซับน้ำมะนาวและหมัก



ขั้นตอนที่ 2: ตีไข่เป็นแป้ง

ในขณะที่ปูอัดดองเราจะเตรียมแป้งสำหรับชีส ในชามลึกที่แยกต่างหากตีด้วยไข่ไก่ที่ตีสองฟองเพื่อความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน ไม่จำเป็นต้องตีไข่นานเกินไปสิ่งสำคัญคือโปรตีนและไข่แดงผสมกัน



ขั้นตอนที่ 3: เพิ่มมายองเนสเกลือและพริกไทยร้อนลงในไข่ที่ตี

เพิ่มมายองเนสสองช้อนโต๊ะลงในไข่ เกลือและพริกไทยป่นเล็กน้อย อีกครั้งผสมทุกอย่างด้วยการปัด



ขั้นตอนที่ 4: เพิ่มเนยแข็งขูดลงในแป้ง

บดชิ้นส่วนของชีสบนกระต่ายขูดปรับ ชีสชนิดใดก็ได้ที่คุณชอบจะทำ



เพิ่มชีสลงในแป้งและผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน



ขั้นตอนที่ 5: ใส่แป้งข้าวสาลีในแป้ง

คนสุดท้ายที่จะเพิ่มลงในแป้งคือร่อนแป้งสาลี จำเป็นต้องใช้สักเล็กน้อยช้อนโต๊ะสักสองสามอันก็เพียงพอแล้ว ไม่เช่นนั้นแป้งจะหนาเกินไป



โดยความสอดคล้องมันควรมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยวหนา



ขั้นตอนที่ 6: จุ่มปูลงในแป้ง

ปูแต่ละตัวจะถูกหย่อนลงไปในแป้งอย่างสมบูรณ์เพื่อที่จะครอบคลุมพื้นผิวของมันอย่างสมบูรณ์ พยายามเก็บแป้งไว้ที่เครื่องแบบติดและไม่หนาเกินไป



ขั้นตอนที่ 7: ทอดปูอัดในแป้งในน้ำมันดอกทานตะวัน

เทน้ำมันดอกทานตะวันที่ได้จากการกลั่นลงบนกระทะที่ไม่แห้ง เมื่อน้ำมันถูกความร้อนให้วางปูเบา ๆ ในแป้ง เมื่อความร้อนปานกลางให้ทอดปูอัดจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใช้ไม้พายหรือส้อมสองอันพลิกไม้ไปอีกด้านหนึ่ง รอจนกระทั่งปูปูทอดอยู่อีกด้าน



ขั้นตอนที่ 8: ใส่ปูอัดบนผ้าเช็ดปาก

ใส่ปูทอดที่ทำเสร็จแล้วลงในแป้งชีสบนจานที่คลุมด้วยกระดาษเช็ดปาก พวกมันดูดซับน้ำมันส่วนเกินทั้งหมดและไม้จะไม่เหนียวเหนอะหนะและมันมากเกินไป



ขั้นตอนที่ 9: การส่ง

ปูอัดในแป้งกับชีสเสิร์ฟร้อน อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมเข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศหรือซอสขาวรสเผ็ดเช่นครีม คุณสามารถปรุงมันเอง มันเป็นสิ่งจำเป็นในการผสมครีมสมุนไพรสดที่ชื่นชอบกระเทียมสับและเพิ่มเกลือเล็กน้อยและพริกไทยร้อน ปูปูสามารถวางบนใบผักกาดหอมโรยหน้าด้วยสมุนไพรสดชิ้นผักสดหรือมะนาวฝานบาง ๆ



ทานเล่น!

พนักงานต้อนรับมักถามตัวเองอยู่เสมอว่า:“ ฉันจะทำอะไรเพื่อทานอาหารกลางวัน” อาจมีความขัดแย้งมากมายในเรื่องนี้ แต่วันนี้จานโปรดคือปูอัดในแป้ง

อาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่าย แต่อร่อยบนโต๊ะจะช่วยเติมเต็มสารพัดอื่น ๆ รวมถึงอาหารจานโปรดของเด็ก ๆ และด้วยเบียร์ที่ใช้แทนชิป

สูตรแป้ง

ด้วยนมและไข่

ส่วนผสม:

• 2 ไข่
• 150 มล. ของนม
• แป้ง 100 กรัม
• เกลือและพริกไทย
• ผักหรือไขมันมะกอก

เตรียม:

แป้งไข่สำหรับปูดูเหมือนนี้ - คุณต้องแยกไข่แดงกับโปรตีนและตีด้วยเกลือก่อน หลังจากการปรากฏตัวของฟองนมจะถูกเพิ่มเข้ามาและการตีอย่างต่อเนื่อง จากนั้นแป้งก็จะเหลือ 20-25 นาที หลังจากโปรตีนถูกแนะนำให้เอาชนะต่อไป

แท่งจะถูกแช่ในแป้งนี้ ทอดในไขมันอุ่นในภาชนะลึก (หรือไขมันลึก)

วิเศษ

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมไม้ปู หลังจากการละลายน้ำแข็งให้ปอกเปลือกออกแล้วเกลี่ยให้ทั่วบนจานเกลือ / พริกไทยและบีบมะนาวที่ด้านบน ทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง (สำหรับช่วงเวลาเตรียมแป้ง)

ส่วนผสม:

• ปู 300 กรัม
• 2 ลูกอัณฑะ;
• ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
• แป้งสาลี 80-100 กรัม
• 100 กรัมชีส
• มะนาว
• เกลือและพริกไทย
• น้ำมันพืชและน้ำมันมะกอก

เตรียม:

สำหรับส่วนผสมตีไข่ด้วยการเพิ่มครีมแล้วชีสขูดละเอียดและแป้งในที่สุด ปะทะเสร็จแล้ว จากนั้นปูก็จุ่มลงในนั้นและทอดในน้ำมันอุ่น ๆ จนเกิดเปลือก

เบียร์

ส่วนผสม:

• เบียร์ 50-70 มล.;
• น้ำ 50-70 มล. (ตามปริมาณของเบียร์)
• 2 ลูกอัณฑะ;
• แป้ง (ไม่มีฝาสไลด์);
• เกลือและพริกไทย

เตรียม:

แบ่งไข่ออกเป็นกระรอกและไข่แดง - ไข่แรกที่ใส่ในที่เย็นและที่สองให้ตีด้วยเกลือ เทลงในน้ำและเบียร์แล้วตีต่อด้วยส้อมร่อนแป้งแล้วคลุกแป้งครีมเปรี้ยว กระรอกเย็นถูกวิปปิ้งเป็นโฟมเย็นและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ ทุกอย่างผสมกันหมด

ปูถูกจุ่มในแป้งและทอดในน้ำมันอุ่น

ไม่มีไข่และนม

ส่วนผสม:

• แป้ง 1-2 ถ้วย
• แป้งข้าวโพด 1-2 ช้อนโต๊ะ l;
• เกลือ (เพื่อลิ้มรส);
• น้ำ 1-2 ช้อนโต๊ะ l;
• น้ำมันพืช

เตรียม:

ด้วยชีส

ตัวเลือกสำหรับตัวเลือกนี้อาจมีความหลากหลายมากที่สุด - ตั้งแต่ส่วนผสมกับไข่ไปจนถึงตัวเลือกกับเบียร์

ส่วนผสม:

• ปูอัด 300 กรัม
• เนยแข็งหรือชีสแปรรูป 200 กรัม
• 2 กลีบกระเทียม (เพื่อลิ้มรส);
• มายองเนส (เพื่อลิ้มรส);
• 150 มล. ของนม
• แป้ง 100-150 กรัม
• เกลือและพริกไทย (เพื่อลิ้มรส);
• น้ำมันสำหรับทอด