คอทเทจชีสและสูตรหม้อตุ๋น semolina - เป็นที่นิยมและผ่านการทดสอบ มันเป็นหม้อตุ๋นนี้ด้วยการเพิ่มเซโมลินาที่เสิร์ฟในโรงอาหารโรงเรียนอนุบาลสำหรับอาหารว่างยามบ่าย ต้องขอบคุณเซมาลิน่าจานนั้นจะมีความนุ่มหนาทึบและเพิ่มขึ้นได้ดีเมื่ออบซึ่งทำได้ยากโดยการมีแป้งหรือแป้งเพียงอย่างเดียวในสูตร ตรงกันข้ามกับมุมมองมาตรฐาน semolina ที่ไม่มีสารเติมแต่งไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าอย่างมีพลังและไม่ได้เป็นสาเหตุของปริมาณแคลอรี่ส่วนเกิน

แคลอรี่ชีสที่มีเซโมลินามีกี่แคลอรี่? ปริมาณแคลอรี่ของจานที่มีเต้าหู้หนาถึง 217 kcal / 100 g เนื่องจากไม่สามารถนำมาประกอบกับผลิตภัณฑ์อาหารได้ หากคุณใช้คอทเทจชีสที่ปราศจากไขมันคุณค่าทางโภชนาการของหม้อปรุงอาหารจะลดลงถึง 140 กิโลแคลอรีอย่างไรก็ตามวิตามิน A และ D ที่ละลายไขมันจะทำให้ผลิตภัณฑ์มีไขมันอยู่ด้วยดังนั้นคอทเทจชีส 0% จึงถูกนำมาใช้อย่างดีที่สุด

หม้อปรุงอาหารสำหรับหม้อ

วิธีการอบหม้อชีสกระท่อมที่จะทำให้จานทั้งสุขภาพและอร่อย? ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ความสนใจอย่างใกล้ชิดกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์หลักของหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม

• ใช้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดทำเอง  มันกำจัดการปรากฏตัวของสารกันบูดและน้ำมันพืช นอกจากนี้ชีสกระท่อมตามธรรมชาติซึ่งแตกต่างจากร้านค้าที่อุดมไปด้วยแบคทีเรียนมเปรี้ยวที่ทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้ปกติ คอทเทจชีสโฮมเมดควรใช้ให้หมดภายใน 3 วัน
• ใช้นมเปรี้ยวของความสอดคล้องปกติ  ผลิตภัณฑ์ที่เปียกจะทำให้หม้อตุ๋นมีความหนืดและแห้งมากเกินไปจะไม่อนุญาตให้อาหารอยู่ในรูปทรง ในกรณีแรกเพิ่มสองสามช้อนโต๊ะแป้งในหม้อชีสกระท่อมด้วยสูตร semolina ในครั้งที่สอง - นุ่มแป้งด้วยนมครีมเปรี้ยวหรือ kefir
• ใช้ชีสกระท่อมที่มีปริมาณไขมันปานกลาง  ดังนั้นความสมดุลที่เหมาะสมจะเกิดขึ้นระหว่างผลประโยชน์และแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารยังเชื่อด้วยว่าปริมาณไขมันในกระท่อมชีสมีผลต่อความงดงามของหม้อตุ๋นที่ปรุงสุก: ยิ่งมีเปอร์เซ็นต์ของปริมาณไขมันมากขึ้น
• อย่าล่อลวงโดยผลิตภัณฑ์เต้าหู้  แม้จะมีราคาถูก แต่จานจากผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวจะกลายเป็นรสจืดไร้รูปแบบและเป็นอันตราย

สูตรคลาสสิกสำหรับนมเปรี้ยว

ด้วยครีมเปรี้ยว

วิธีการปรุงอาหารชีสกระท่อมและหม้อปรุงอาหาร semolina ในเตาอบ? มันจะดีกว่าที่จะใช้ชีสกระท่อมสำหรับจานของปริมาณไขมันกลาง (สำหรับผู้ที่ตรวจสอบน้ำหนัก - ไขมันต่ำเหมาะสำหรับ PP), ความมั่นคงที่ไม่ใช่ของเหลวสม่ำเสมอ หากเลือกคอทเทจชีสที่มีไขมัน 0% จะเป็นการดีกว่าถ้าเพิ่มน้ำตาลอีกสองช้อนโต๊ะลงในสูตรสำหรับคาสเซ็ตชีสกระท่อมที่มีเซโมลินาในเตาอบ - มิฉะนั้นจานจะกลายเป็นเปรี้ยว

คุณจะต้อง:

• semolina - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ l;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• ชีสกระท่อม - ครึ่งกิโลกรัม
• ครีม - 5 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือ - ในตอนท้ายของมีด;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• วานิลลา - 1 ช้อนชา

การจัดเตรียม

1. ผสม semolina กับครีมและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อบวม
2. บดคอทเทจชีสด้วยเครื่องปั่นและผสมกับเซโมลินากับครีมและส่วนผสมอื่น ๆ
3. ในรูปแบบโรยด้วย semolina อบจานเป็นเวลา 40 นาทีในเตาอบร้อนถึง 180 องศาเซลเซียส

สูตรสำหรับหม้อชีสกระท่อมด้วย semolina และครีมเปรี้ยวในเตาอบเป็นสิ่งที่ดีสำหรับอาหารของเด็ก: จานจะกลายเป็นประโยชน์และปากรดน้ำ เมื่อเสิร์ฟจะเป็นการดีที่จะราดด้วยมูสเบอรี่น้ำผึ้งนมข้น ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารบางคนเข้ามาแทนที่เซมาลิน่าในสูตรสำหรับหม้อตุ๋นชีส - เซโมลิน่าด้วยแป้ง - ดังนั้นมันจึงอ่อนโยนยิ่งขึ้น

ชีสกระท่อมหนึ่งกิโลกรัมสามารถตอบสนองความต้องการแคลเซียมในแต่ละวันได้อย่างเต็มที่ อย่างไรก็ตามการขนส่งแคลเซียมสู่ร่างกายด้วยชีสกระท่อมนั้นเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มากเกินไปอาจนำไปสู่การแพ้ภูมิตัวเองและโรคข้อต่อโดยเฉพาะในวัยชรา

ด้วยโจ๊ก semolina สูตรด่วน

โจ๊ก semolina และหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมทำให้รูปร่างดีและกลายเป็นอ่อนโยนโดยเฉพาะอย่างยิ่ง สำหรับการอบ semolina จะต้องหนาและสุกเล็กน้อย ผสมโจ๊กกับคอทเทจชีส, ผ่านตะแกรงหรือเครื่องปั่นสับ เมื่อปรุงอาหารอย่าผสมไข่เป็นเวลานาน (สูงสุด 1.5-2 นาที) มิฉะนั้นหม้อตุ๋นจะเพิ่มขึ้นในระหว่างการอบและเมื่อระบายความร้อนแล้วมันจะหล่นลงอย่างมาก ขอแนะนำให้ทำทุกอย่างตามใบสั่งยา

คุณจะต้อง:

• ชีสกระท่อม - 600 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• นม - 300 มล.;
• น้ำตาล - 75 กรัม
• วานิลลิน - ถุง;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารทีละขั้นตอน

1. ปรุง semolina ด้วยนม, เกลือ, วานิลลาและน้ำตาลทราย
2. เพิ่มชีสกระท่อมและไข่ที่ตีให้เข้ากับโจ๊กเย็น ผสมให้เข้ากัน
3. นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 35 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง การทำอาหารเป็นความสุข

หลังจากปรุงอาหารหม้อปรุงอาหารสามารถปรุงรสด้วยโกโก้ช็อคโกแลตขูดน้ำตาลผง ถ้าคุณเคลือบจานด้วยครีมเปรี้ยวและน้ำตาลประมาณ 5-7 นาทีก่อนทำอาหารเสร็จคุณจะได้หม้อตุ๋นที่อร่อยที่สุดพร้อมเปลือกคาราเมลแสนอร่อย การละเลงจานกับน้ำผึ้งผสมกับ 2 ช้อนโต๊ะจะทำให้เกิดผลที่คล้ายกัน ล. น้ำ

ผลไม้สดก่อนที่จะเพิ่มลงในแป้งเต้าหู้มันเป็นสิ่งที่ดีที่จะบดประมาณ 2-3 นาทีในกระทะร้อน วิธีนี้จะช่วยให้หม้อตุ๋นทำจากของเหลวส่วนเกินและพื้นผิวที่มีความหนืดและไม่น่ากิน

พายเปรี้ยวกับเซโมลินา สูตรอาหารทีละขั้นตอน

เมื่อเตรียมวงกลมชีสกระท่อมกับเซโมลินามันก็คุ้มค่าที่จะพิจารณาว่าจานจะยังคงอยู่ในระดับเริ่มต้น: มันจะไม่เพิ่มขึ้นและไม่ได้ชำระ (เหมือนในรูป) ในรูปแบบที่เสร็จแล้วเค้กอาจดูเหมือนอบและนุ่มเล็กน้อย แต่หลังจากการระบายความร้อนความสอดคล้องของมันจะถึงปกติ

คุณจะต้อง:

• ชีสกระท่อม - 800 กรัม
• ไข่ - 7 ชิ้น;
• นม - 200 มล.
• แป้ง - 1 ถ้วย
• semolina - 1 แก้ว
• เนย - 200 กรัม
• คอนญัก - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือ - หยิก;
• วานิลลิน - 1 ซอง
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• ลูกพรุนลูกเกด - 2 กำมือ

การจัดเตรียม

1. เท semolina ด้วยนมอุ่นสำหรับบวม
2. ลูกพรุนลูกเกดเทน้ำร้อนประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง จากนั้นสะเด็ดน้ำให้สะเด็ดน้ำ
3. ผสมไข่แป้งน้ำตาลทรายเนยอ่อนผงฟูและวานิลลิน เพิ่มคอทเทจชีสและเซโมลินาลงในส่วนผสมที่ได้จากนั้นนวดแป้ง
4. ใส่ผลไม้แห้งในแป้งและผสม
5. อบในเตาอบร้อน (180 ° C) เป็นเวลา 30 นาทีในรูปแบบ pre- ทาน้ำมัน

เพื่อให้เค้กที่นุ่มนวลไม่แตกตัวจะดีกว่าที่จะเอาออกจากแม่พิมพ์หลังจากเย็น นอกจากผลไม้แห้งแล้วจานยังสามารถเปลี่ยนเป็นแอปริคอตแห้งชิ้นแอปเปิ้ลกับซินนามอนลูกแพร์สับปะรด นอกจากนี้ในวงกลมคุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ที่มีกระดูกก่อนหน้านี้ในแป้ง

หม้อปรุงชีสแบบกระท่อมพร้อมเซโมลินาในเตาอบเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจซึ่งสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือเป็นของหวานยามเย็นสำหรับชงชา ซึ่งแตกต่างจากของว่างเปล่าหม้อตุ๋นชีสกระท่อมเป็นแหล่งแคลเซียมที่มีคุณค่า ดูแลร่างกายของคุณอย่างมีความสุข!

บ่อยครั้งในแต่ละสูตรจากคอทเทจชีสคุณสามารถหาส่วนผสมเพิ่มเติมในรูปแบบของเซโมลินาเนื่องจากมีบทบาทสำคัญในการข้น เซโมลิน่าบวมที่สมบูรณ์แบบดูดซับเซรั่มสกัดถือองค์ประกอบของแป้งเข้าด้วยกัน หม้อตุ๋นที่ไม่มี curdless โดยไม่มี semolina - ของหวานที่เตรียมไว้อย่างเร่งด่วน สิ่งสำคัญในการจัดทำคือการบรรลุความสอดคล้องที่จำเป็นในขณะที่รักษาการใช้ใบสั่งยาของส่วนผสมสำหรับการนวดแป้ง

เพื่อให้ได้หม้อตุ๋นอากาศไข่ขาวจะถูกตีแยกต่างหากจนกว่าจะเขียวชอุ่มและค่อย ๆ เข้าไปในแป้งในขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียม

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมโดยไม่ต้องเซโมลินา - สูตรด้วยแป้ง

1. ชีสกระท่อมแบบโฮมเมดแห้ง 200 กรัมถูด้วยตะแกรงละเอียด
2. ตีไข่ด้วยส้อมจนโปรตีนและไข่แดงรวมกันแล้วเทลงในคอทเทจชีส
3. ในการเพิ่มมวลไข่นมเปรี้ยว 75 กรัม, 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยวหนาศิลปะ ช้อนกับเนินเขาเล็ก ๆ ของแป้งแพนเค้กร่อนและวานิลลินช้อนชา ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี
4. รูปแบบตื้น ๆ หล่อลื่นด้วยเนยครีมหวานอ่อน
5. แป้งเต้าหู้อยู่ในรูปทรงและอบในเตาอบอุ่นที่ 180 ° C เป็นเวลาสี่สิบนาที

โดยไม่ต้องเติมเซมาลิน่าและแป้งในเตาอบ

ตามสูตรของคาสเซอรอลชีสกระท่อมในเตาอบที่ไม่มีเซมาลินาและแป้งจานจะนุ่มและโปร่งสบาย เนื่องจากส่วนประกอบไม่มีส่วนผสมของสารเพิ่มความข้นสำหรับแป้งความคงตัวของหม้อปรุงอาหารร้อนในรูปแบบที่ร้อนอาจดูเหมือนจะไม่ได้อบ แต่หลังจากการแช่เย็น

1. ไข่แดงของไข่สองฟองผสมกันในเครื่องปั่นจนเนียนด้วยนมเปรี้ยว 250 กรัมน้ำตาลทราย 50 กรัมครีมไขมันต่ำ 150 มล. และวานิลลินผลึกหนึ่งถุง
2. โปรตีนจะถูกวิปปิ้งให้อยู่ในสถานะที่สวยงามในภาชนะที่แยกต่างหากหลังจากนั้นพวกเขาจะเข้าไปแทรกแซงในเต้าหู้อย่างระมัดระวัง
3. ด้านล่างและด้านข้างของแม่พิมพ์ถูกเคลือบด้วยเนยครีมอ่อนนุ่ม แป้งถูกกระจายอย่างสม่ำเสมอและวางไว้ในเตาอบสำหรับครึ่งชั่วโมงที่ 180 ° C
4. ของหวานเหลืออยู่ในเตาอบประมาณ 10 นาทีหลังจากปิดไฟ การเพิ่มเวลาในการอบจะนำไปสู่ความแห้งของจานสำเร็จรูป

ไมโครเวฟหม้ออบมะนาวแป้ง

ของหวานที่ละเอียดอ่อนสามารถพิชิตครัวเรือนได้โดยไม่ต้องมีเปลือกสีทองน่ารับประทาน

1. มะนาวต้มกับน้ำเดือดเช็ดให้แห้ง บนกระต่ายขูดที่ดีความเอร็ดอร่อยจะถูกลบออกอย่างระมัดระวังเพื่อที่จะไม่จับส่วนสีขาวที่อยู่ใต้เปลือกไม่เช่นนั้นในอนาคตมันจะเพิ่มความขมขื่นลงในจานที่เสร็จแล้ว
2. มะนาวที่ไม่มีความเอร็ดอร่อยจะถูกบีบให้ได้น้ำ
3. เนยนิ่ม 30 กรัมผสมกับ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะและนำไปจุ่มในอ่างน้ำจนทรายละลายหมด
4. ในน้ำมันที่เย็นแล้วจะเพิ่มไข่แดง 2 ฟองไข่แดงวานิลลินครึ่งช้อนชาและแป้งมันฝรั่งหรือข้าวโพด 30 กรัม ส่วนผสมที่ผสมกัน
5. ชีสคอทเทจไขมันและน้ำผลไม้ที่บีบจากเลมอนจะไม่ถูกขัดจังหวะโดยการนำมะนาวมาผสมกับน้ำมันไข่
6. โปรตีนที่แช่เย็นจะถูกวิปปิ้งแยกต่างหากด้วยเกลือเล็กน้อยและเข้าไปยุ่งกับแป้งของหม้อตุ๋น
7. รูปทรงกลมสำหรับไมโครเวฟถูกทาด้วยเนยครีมหวานจากนั้นนมเปรี้ยวจะถูกจัดวางและปรับให้เรียบ หม้อตุ๋นในอนาคตสามารถตกแต่งด้วยถั่วผลไม้แห้งหรือลูกเกด
8. แบบฟอร์มถูกปิดด้วยฝาหรือแผ่นรองที่มีรูที่ทำไว้ก่อนหน้านี้
9. อุปกรณ์ถูกตั้งค่าไว้ที่กำลังไฟปานกลางเป็นเวลา 4 นาทีหลังจากเสียงบี๊ปหม้อตุ๋นจะถูกนำไปใช้ให้พร้อมสำหรับการใช้พลังงานสองสามนาที
10. หลังจากปิดไมโครเวฟห้ามสัมผัสชามหม้อปรุงอาหารอีก 5 นาที

ถือหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมโดยไม่ต้องเซมิโคลนและไม่มีไข่

1. หากเลือกคอทเทจชีสเม็ดสำหรับปรุงอาหารหม้อปรุงอาหารมันถูกเช็ดครั้งแรกผ่านตะแกรงปรับเพื่อให้จานเบาและสม่ำเสมอ
2. คอทเทจชีส 200 กรัมผสมกับครีมเปรี้ยว 30 มล., 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะและข้าวโอ๊ตบด 20 กรัม ทุกอย่างผสมจนเนียน
3. ล้างลูกเกด 50 กรัมใต้น้ำไหลลวกด้วยน้ำเดือดและทำให้แห้ง แทนที่จะใส่ลูกเกดคุณสามารถใส่ผลไม้แห้งลงในมวลเต้าหู้หรือผสมให้เข้ากับรสนิยมที่หลากหลาย
4. ลูกเกดที่เตรียมไว้และเบกกิ้งโซดาครึ่งช้อนโต๊ะยุ่งเกี่ยวกับนมเปรี้ยว
5. แม่พิมพ์ทาด้วยน้ำมันและกระจายแป้งให้ทั่วและตั้งครึ่งชั่วโมงสำหรับการอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส

สูตรการทำอาหาร

หม้อหม้อเป็นผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมในครัวเพราะมันช่วยลดความยุ่งยากในการทำอาหารช่วยลดเวลาของพนักงานต้อนรับในครัว

1. ไข่ไก่สดขนาดเล็กหนึ่งคู่รวมกับน้ำตาลทราย 100 กรัมและน้ำตาลวานิลลาหนึ่งซอง ส่วนผสมจะถูกวิปปิ้งจนมวลเพิ่มขึ้นในปริมาณหลังจากนั้น 200 กรัมของชีสกระท่อมจะถูกเพิ่มเข้าไปในนั้นด้วยความเร็วที่สูงขึ้นของเครื่องผสมทุกอย่างจะถูกนำไปสู่ความสม่ำเสมอ
2. พลังงานลดลงเล็กน้อย 2 ช้อนโต๊ะถูกนำเข้าสู่มวลไข่นมเปรี้ยว ช้อนแป้งแพนเค้ก
3. ด้านล่างและด้านข้างของชามนั้นมีเนยเป็นชิ้น ๆ
4. วางแป้งในชามแล้ววาง
5. หม้ออบถูกอบเป็นเวลา 45 นาทีด้วยการตั้งค่าโหมด "การอบ"
6. หลังจากส่งเสียงบี๊บผู้เล่นหลายคนจะถูกปิดและหม้อจะต้องได้รับอนุญาตให้พักสักครู่เพื่อรักษารูปร่าง

ไดเอทขนมหวาน

1. ไข่แดง 4 ฟองจะถูกแยกออกจากโปรตีน
2. ชีสกระท่อมที่ปราศจากไขมันครึ่งกิโลกรัมใช้วิปปิ้งไข่แดง 5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะศิลปะสองอย่าง ครีมเปรี้ยว 20%, วานิลลิน 1 ก้อนและ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนมันฝรั่งหรือแป้งข้าวโพด
3. ในภาชนะที่แยกต่างหากโปรตีนจะถูกตีจนโฟมเขียวชอุ่ม
4. โฟมโปรตีนจะค่อยๆแทรกเข้าไปในมวลของนมเปรี้ยว
5. ลูกเกดหรือผลไม้แห้งครึ่งลูกจะถูกล้างใต้น้ำที่ไหลและลวกด้วยน้ำเดือด
6. ลูกเกดถูกเพิ่มเข้าไปในนมเปรี้ยว ทุกอย่างผสมกันหมด
7. เปิดเตาอบเพื่ออุ่นได้สูงสุด 180 ° C
8. รูปแบบถูกปกคลุมด้วยแผ่นหนังสำหรับทาเนยแผ่นละมุน
9. มวลเต้าหู้กระจายทั่วแบบฟอร์มและอบเป็นเวลา 40 นาที

หม้อตุ๋นฟักทองอบ

1. ฟักทองปอกเปลือกสดและสุก 300 กรัมและเมล็ดจะถูกขูดด้วยเซลล์ขนาดใหญ่
2. ชีสกระท่อม 600 กรัมวางในชามสำหรับผสมผลิตภัณฑ์
3. 3 ไข่สดครีมเปรี้ยว 100 กรัม 5 ช้อนโต๊ะเพิ่มในนมเปรี้ยว ช้อนโต๊ะร่อนแป้งสาลีและ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ ทุกอย่างถูกนวดในเครื่องปั่นหรือพาไปจนกว่าจะมีความสอดคล้องเหมือนกันอันเขียวชอุ่ม
1. ก่อนที่จะเริ่มปรุงอาหารเปิดเตาอบเพื่อให้ความร้อนที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส
2. ในชามแก้วลูบไข่ครึ่งคู่ด้วย 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาลทราย
3. ชีสกระท่อมแบบทำเองได้ครึ่งกิโลกรัมจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสมของน้ำตาลไข่และผสมกับพาหรือส้อมตีจนเนียน ในกรณีนี้จะดีกว่าที่จะลืมเครื่องปั่นเพราะผลลัพธ์จะเป็นครีมนมเปรี้ยวที่อบแล้วไม่ใช่หม้อปรุงอาหารแบบดั้งเดิม
4. ลูกเกดครึ่งลูกถูกล้างและต้มกับน้ำเดือด
5. ลูกเกดบริสุทธิ์จะถูกเพิ่มลงในนมเปรี้ยวและกระจายโดยน้ำหนัก
6. จานอบขนาดเล็กถูกทาด้วยชิ้นส่วนของน้ำมันชาวนาที่นิ่ม
7. มวลเต้าหู้วางอยู่กลางสไลด์และกระจายอย่างสม่ำเสมอด้วยช้อน
8. หม้อปรุงอาหารจะถูกวางในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงจนกระทั่งพื้นผิวเป็นสีแดงก่ำ
9. จานสำเร็จรูปได้รับอนุญาตให้เย็นลงเล็กน้อยหลังจากนั้นก็ถูกตัดเป็นบางส่วน
10. เสิร์ฟหม้อตุ๋นชีสกับลูกเกดกับซอสหวานหรือนมข้น

วิธีการปรุงอาหารหม้อชีสกระท่อมกับ semolina ในเตาอบเพื่อให้มันมีความสุขกับความอ่อนโยนและความงดงามของมัน? มันก็พอที่จะใช้ผลิตภัณฑ์สดแขนตัวเองด้วยสูตรของพ่อครัวมืออาชีพและโปรดแขกของคุณและคนที่คุณรักกับขนมเพื่อสุขภาพและอร่อย

คอทเทจชีสและสูตรหม้อตุ๋น semolina - เป็นที่นิยมและผ่านการทดสอบ มันเป็นหม้อตุ๋นนี้ด้วยการเพิ่มเซโมลินาที่เสิร์ฟในโรงอาหารโรงเรียนอนุบาลสำหรับอาหารว่างยามบ่าย ต้องขอบคุณเซมาลิน่าจานนั้นจะมีความนุ่มหนาทึบและเพิ่มขึ้นได้ดีเมื่ออบซึ่งทำได้ยากโดยการมีแป้งหรือแป้งเพียงอย่างเดียวในสูตร ตรงกันข้ามกับมุมมองมาตรฐาน semolina ที่ไม่มีสารเติมแต่งไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าอย่างมีพลังและไม่ได้เป็นสาเหตุของปริมาณแคลอรี่ส่วนเกิน

แคลอรี่ชีสที่มีเซโมลินามีกี่แคลอรี่? ปริมาณแคลอรี่ของจานที่มีเต้าหู้หนาถึง 217 kcal / 100 g เนื่องจากไม่สามารถนำมาประกอบกับผลิตภัณฑ์อาหารได้ หากคุณใช้คอทเทจชีสที่ปราศจากไขมันคุณค่าทางโภชนาการของหม้อปรุงอาหารจะลดลงถึง 140 กิโลแคลอรีอย่างไรก็ตามวิตามิน A และ D ที่ละลายไขมันจะทำให้ผลิตภัณฑ์มีไขมันอยู่ด้วยดังนั้นคอทเทจชีส 0% จึงถูกนำมาใช้อย่างดีที่สุด

หม้อปรุงอาหารสำหรับหม้อ

วิธีการอบหม้อชีสกระท่อมที่จะทำให้จานทั้งสุขภาพและอร่อย? ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ความสนใจอย่างใกล้ชิดกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์หลักของหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม

• ใช้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดทำเอง มันกำจัดการปรากฏตัวของสารกันบูดและน้ำมันพืช นอกจากนี้ชีสกระท่อมตามธรรมชาติซึ่งแตกต่างจากร้านค้าที่อุดมไปด้วยแบคทีเรียนมเปรี้ยวที่ทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้ปกติ คอทเทจชีสโฮมเมดควรใช้ให้หมดภายใน 3 วัน
• ใช้นมเปรี้ยวของความสอดคล้องปกติ ผลิตภัณฑ์ที่เปียกจะทำให้หม้อตุ๋นมีความหนืดและแห้งมากเกินไปจะไม่อนุญาตให้อาหารอยู่ในรูปทรง ในกรณีแรกเพิ่มสองสามช้อนโต๊ะแป้งในหม้อชีสกระท่อมด้วยสูตร semolina ในครั้งที่สอง - นุ่มแป้งด้วยนมครีมเปรี้ยวหรือ kefir
• ใช้ชีสกระท่อมที่มีปริมาณไขมันปานกลาง ดังนั้นความสมดุลที่เหมาะสมจะเกิดขึ้นระหว่างผลประโยชน์และแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารยังเชื่อด้วยว่าปริมาณไขมันในกระท่อมชีสมีผลต่อความงดงามของหม้อตุ๋นที่ปรุงสุก: ยิ่งมีเปอร์เซ็นต์ของปริมาณไขมันมากขึ้น
• อย่าล่อลวงโดยผลิตภัณฑ์เต้าหู้ แม้จะมีราคาถูก แต่จานจากผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวจะกลายเป็นรสจืดไร้รูปแบบและเป็นอันตราย

สูตรดั้งเดิม

ด้วยครีมเปรี้ยว

วิธีการปรุงอาหารชีสกระท่อมและหม้อปรุงอาหาร semolina ในเตาอบ? มันจะดีกว่าที่จะใช้ชีสกระท่อมสำหรับจานของปริมาณไขมันกลาง (สำหรับผู้ที่ตรวจสอบน้ำหนัก - ไขมันต่ำ), ที่ไม่ใช่ของเหลว, ความสอดคล้องสม่ำเสมอ หากเลือกคอทเทจชีสที่มีไขมัน 0% จะเป็นการดีกว่าถ้าเพิ่มน้ำตาลอีกสองช้อนโต๊ะลงในสูตรสำหรับคาสเซ็ตชีสกระท่อมที่มีเซโมลินาในเตาอบ - มิฉะนั้นจานจะกลายเป็นเปรี้ยว


คุณจะต้อง:

• semolina - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ l;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• ชีสกระท่อม - ครึ่งกิโลกรัม
• ครีม - 5 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือ - ในตอนท้ายของมีด;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• วานิลลา - 1 ช้อนชา

การจัดเตรียม

1. ผสม semolina กับครีมและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อบวม
2. บดคอทเทจชีสด้วยเครื่องปั่นและผสมกับเซโมลินากับครีมและส่วนผสมอื่น ๆ
3. ในรูปแบบโรยด้วย semolina อบจานเป็นเวลา 40 นาทีในเตาอบร้อนถึง 180 องศาเซลเซียส

สูตรสำหรับหม้อชีสกระท่อมด้วย semolina และครีมเปรี้ยวในเตาอบเป็นสิ่งที่ดีสำหรับอาหารของเด็ก: จานจะกลายเป็นประโยชน์และปากรดน้ำ เมื่อเสิร์ฟจะเป็นการดีที่จะราดด้วยมูสเบอรี่น้ำผึ้งนมข้น ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารบางคนเข้ามาแทนที่เซมาลิน่าในสูตรสำหรับหม้อตุ๋นชีส - เซโมลิน่าด้วยแป้ง - ดังนั้นมันจึงอ่อนโยนยิ่งขึ้น

ชีสกระท่อมหนึ่งกิโลกรัมสามารถตอบสนองความต้องการแคลเซียมในแต่ละวันได้อย่างเต็มที่ อย่างไรก็ตามการขนส่งแคลเซียมสู่ร่างกายด้วยชีสกระท่อมนั้นเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มากเกินไปอาจนำไปสู่การแพ้ภูมิตัวเองและโรคข้อต่อโดยเฉพาะในวัยชรา

ด้วยโจ๊ก semolina

โจ๊ก semolina และหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมทำให้รูปร่างดีและกลายเป็นอ่อนโยนโดยเฉพาะอย่างยิ่ง สำหรับการอบ semolina จะต้องหนาและสุกเล็กน้อย ผสมโจ๊กกับคอทเทจชีส, ผ่านตะแกรงหรือเครื่องปั่นสับ เมื่อปรุงอาหารอย่าผสมไข่เป็นเวลานาน (สูงสุด 1, 5-2 นาที) มิฉะนั้นหม้อตุ๋นจะเพิ่มขึ้นในระหว่างการอบและเมื่อระบายความร้อนด้วยแล้วมันจะหล่นลงอย่างมาก

คุณจะต้อง:

• ชีสกระท่อม - 600 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• นม - 300 มล.;
• น้ำตาล - 75 กรัม
• วานิลลิน - ถุง;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

1. ปรุง semolina ด้วยนม, เกลือ, วานิลลาและน้ำตาลทราย
2. เพิ่มชีสกระท่อมและไข่ที่ตีให้เข้ากับโจ๊กเย็น ผสมให้เข้ากัน
3. นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 35 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง

หลังจากปรุงอาหารหม้อปรุงอาหารสามารถปรุงรสด้วยโกโก้ช็อคโกแลตขูดน้ำตาลผง หากคุณเคลือบจานด้วยครีมเปรี้ยวและน้ำตาลประมาณ 5-7 นาทีก่อนทำอาหารเสร็จคุณจะได้หม้อปรุงอาหารที่มีเปลือกคาราเมลแสนอร่อย การละเลงจานกับน้ำผึ้งผสมกับ 2 ช้อนโต๊ะจะทำให้เกิดผลที่คล้ายกัน ล. น้ำ

ผลไม้สดก่อนที่จะเพิ่มลงในแป้งเต้าหู้มันเป็นสิ่งที่ดีที่จะบดประมาณ 2-3 นาทีในกระทะร้อน วิธีนี้จะช่วยให้หม้อตุ๋นทำจากของเหลวส่วนเกินและพื้นผิวที่มีความหนืดและไม่น่ากิน

เค้กเต้าหู้กับเซโมลินา

เมื่อเตรียมพายชีสกระท่อมกับเซโมลินามันก็คุ้มค่าที่จะพิจารณาว่าจานจะยังคงอยู่ในระดับเริ่มต้น: มันจะไม่เพิ่มขึ้นและไม่ได้ชำระ ในรูปแบบที่เสร็จแล้วเค้กอาจดูเหมือนอบและนุ่มเล็กน้อย แต่หลังจากการระบายความร้อนความสอดคล้องของมันจะถึงปกติ


คุณจะต้อง:

• ชีสกระท่อม - 800 กรัม
• ไข่ - 7 ชิ้น;
• นม - 200 มล.
• แป้ง - 1 ถ้วย
• semolina - 1 แก้ว
• เนย - 200 กรัม
• คอนญัก - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือ - หยิก;
• วานิลลิน - 1 ซอง
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• ลูกพรุนลูกเกด - 2 กำมือ

การจัดเตรียม

1. เท semolina ด้วยนมอุ่นสำหรับบวม
2. ลูกพรุนลูกเกดเทน้ำร้อนประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง จากนั้นสะเด็ดน้ำให้สะเด็ดน้ำ
3. ผสมไข่แป้งน้ำตาลทรายเนยอ่อนผงฟูและวานิลลิน เพิ่มคอทเทจชีสและเซโมลินาลงในส่วนผสมที่ได้จากนั้นนวดแป้ง
4. ใส่ผลไม้แห้งในแป้งและผสม
5. อบในเตาอบร้อน (180 ° C) เป็นเวลา 30 นาทีในรูปแบบ pre- ทาน้ำมัน

เพื่อให้เค้กที่นุ่มนวลไม่แตกตัวจะดีกว่าที่จะเอาออกจากแม่พิมพ์หลังจากเย็น นอกจากผลไม้แห้งแล้วจานยังสามารถเปลี่ยนเป็นแอปริคอตแห้งชิ้นแอปเปิ้ลกับซินนามอนลูกแพร์สับปะรด นอกจากนี้ในวงกลมคุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ที่มีกระดูกก่อนหน้านี้ในแป้ง

หม้อปรุงชีสแบบกระท่อมพร้อมเซโมลินาในเตาอบเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจซึ่งสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือเป็นของหวานยามเย็นสำหรับชงชา ซึ่งแตกต่างจากของว่างเปล่าหม้อตุ๋นชีสกระท่อมเป็นแหล่งแคลเซียมที่มีคุณค่า ดูแลร่างกายของคุณอย่างมีความสุข!

ตำรับอาหารสำหรับหม้อตุ๋นแสนอร่อยสำหรับทุกรสนิยม

หม้อปรุงอาหารเต้าหู้โดยไม่ต้องแป้งและ semolina

1 ชั่วโมง

170 กิโลแคลอรี

5 /5 (2 )

แน่นอนว่าแม่บ้านทุกคนในคลังส่วนตัวของเธอมีสูตรทำอาหารของตัวเองที่ทำจากคอทเทจชีสเพราะอาหารเบา ๆ ที่อร่อยและเป็นที่รักของเหล่านี้ส่วนมากสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือเสิร์ฟเป็นของหวานได้โดยไม่ต้องใช้เวลามาก ยิ่งไปกว่านั้นหากต้องการหม้อตุ๋นก็สามารถทำอาหารได้อย่างสมบูรณ์มีแคลอรี่ต่ำแคลอรี่ต่ำอาหารจริงและรสชาติของมันจะไม่แย่ลงเลย ไม่ว่าในกรณีใดในครอบครัวของฉันที่รักอาหารอร่อยพวกเขาชอบหม้อตุ๋นแบบนี้

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมโดยไม่ต้องแป้งและ semolina ในเตาอบ

จานนี้สามารถเรียกได้อย่างถูกต้องเพราะนอกเหนือจากความจริงที่ว่าไม่มีแป้งและเซโมลินาไม่มีน้ำมันอยู่ในนั้นและหากคุณต้องการคุณสามารถกำจัดน้ำตาลได้น้อยลงหรือไม่สมบูรณ์

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:  เตาอบ, เครื่องปั่น, เครื่องผสม

ส่วนผสม

หากคุณต้องการลด จานแคลอรี่นมเปรี้ยวดีกว่าที่จะทาน 6% หากจำเป็นต้องเปลี่ยนแป้งด้วยแป้ง แทนที่จะใช้สารสกัดวานิลลา  คุณสามารถจับวานิลลินได้ เราเอาไข่ที่อุณหภูมิห้อง

การปรุงอาหารหม้อตุ๋นชีสกระท่อมโดยไม่ต้องแป้งและ semolina ในเตาอบ

วิดีโอสูตรหม้อตุ๋นเตาอบคอทเทจ

ในวิดีโอ - การประชุมเชิงปฏิบัติการที่มีรายละเอียดเกี่ยวกับการปรุงอาหาร Casseroles ชีสกระท่อมในเตาอบ องค์ประกอบของส่วนผสมนมเปรี้ยวไม่มีแป้งและเซโมลินา

หม้อตุ๋นโดยไม่ต้อง Manka และแป้ง: อร่อยและเรียบง่าย

หม้อตุ๋นคอทเทจชีสแสนอร่อยที่ไม่มีเซมาลิน่าและแป้งมันเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมความพร้อมด้วยลูกเกดอ่อนโยนและโปร่งสบาย!
↓↓↓↓↓↓↓↓↓

blog บล็อกการทำอาหารของฉัน: http://gotovka.com.ua/
  ✔Instagram: http://instagram.com/zhannaresh/
  ✔Facebook: https://www.facebook.com/zhanna.nr
  ✔ฉันอยู่ที่ VK: http://vk.com/zhannaresh
  ✔กลุ่ม Facebook: https://www.facebook.com/gotovkacomua/

✔สมัครสมาชิกช่องของฉัน: https://goo.gl/fYEEZU

หม้อปรุงอาหารเต้าหู้โดยไม่ต้องแป้งและแป้ง:
  * คอทเทจชีส 400 กรัม (ฉันใช้ไขมันต่ำ)
  * 3 ไข่
  * 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล (ฉันใช้แทน)
  * วานิลลิน
  * เกลือนิดหน่อย
  * 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งข้าวโพด
  * ลูกเกด, แอปริคอตแห้ง, ผิวเลมอนเพื่อลิ้มรส

✔เพลย์ลิสต์พร้อมวิดีโอที่น่าสนใจ:

✔กล้วยไม้ Phalaenopsis: ออกจาก https://goo.gl/j6PziK
  ♨สูตรอาหาร: https://goo.gl/MrflZC
  ✔ไดอารี่ลดความอ้วน: https://goo.gl/JJYbeb
  ✔สูตรอาหาร Ducanne และ PP: https://goo.gl/TAwBYj
  ⚉ Guinea Pigs: https://goo.gl/e7PdUM
  ✔Consอนุรักษ์: https://goo.gl/CkRytx
  ✔ตรึง: https://goo.gl/GUj8rX

♛แรงจูงใจ: ความสะดวกสบายที่บ้าน https://goo.gl/zfdCsU
  ✔พื้นที่เก็บเครื่องเทศเครื่องเทศ https://youtu.be/jrqQfKuzv1M
  ✔พื้นที่เก็บข้อมูลของกลุ่ม https://youtu.be/qdXj1Um2SXY
  ✔องค์กรการจัดเก็บในตู้เสื้อผ้า https://youtu.be/q73uTUgbcTg
  ✔เราวางแผนทำความสะอาดทั่วไป https://youtu.be/_7SbKAQDox8
✔การจัดระเบียบและการจัดเก็บบนระเบียง https://youtu.be/fhpzDhE8KjQ
  ✔การจัดเก็บการค้ำประกันและคำแนะนำทางเทคนิค https://youtu.be/ay6wRAMr0tQ
  ✔องค์กรในช่องแช่แข็ง https://youtu.be/sVVtI-KJKGA
  ✔พื้นที่เก็บข้อมูลการเก็บรักษา https://youtu.be/Xd-VaeUDkjw
  ✔แพ็คเกจสูญญากาศ https://youtu.be/bDkQu2DKCKY
  ✔งบประมาณการล้างเจล https://youtu.be/PR7zPrfaUEU
  ✔วิธีทำความสะอาดเครื่องซักผ้า https://youtu.be/Uybwp7S4DJY
  ✔ฉันทำความสะอาดเตาอบ https://youtu.be/Y_DRrdfEl0M
  ✔ทำความสะอาดห้องครัว https://youtu.be/1zLbd9tOzvM
  ✔ครัวของฉันสร้างขึ้น https://youtu.be/tPebztvdej4
  ✔การวางแผนเวลาและวางแผนรายวัน https://youtu.be/J5y9O3eBXJU
  ✔การทำความสะอาดระเบียง https://youtu.be/cTvKn38dL6k
  ✔ฉันวางแผนทำความสะอาดสปริง https://youtu.be/N71qaDYM984
  ✔ที่เก็บรองเท้า https://youtu.be/za8H9aqE6Yk
  ✔ชุดปฐมพยาบาลในวันหยุด https://youtu.be/MRE60HLkfI8
  ✔การทำความสะอาดห้องน้ำ + การป้องกันเชื้อรา https://youtu.be/SpsXbymZKvg
  ✔ทำความสะอาดโต๊ะข้างเตียงในห้องน้ำ https://youtu.be/F0NbRjl81rc

https://i.ytimg.com/vi/WNYRCK0ABxs/sddefault.jpg

https://youtu.be/WNYRCK0ABxs

2017-08-18T10: 00: 03.000Z

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมโดยไม่ต้องแป้งในหม้อหุงช้า

• เวลาทำอาหาร:  1 ชั่วโมง 10 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 6.
• เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:  หม้อหุงช้ามิกเซอร์

ส่วนผสม

การปรุงอาหารหม้อชีสกระท่อมโดยไม่ต้องแป้งในหม้อหุงช้า

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมสามารถปรุงรสด้วยอะไรก็ได้: คุณสามารถเสิร์ฟแยมหรือแยมครีมเปรี้ยวหรือนมข้นหวานโยเกิร์ตหรือผลไม้ซอสหวานหรือครีม

คุณสามารถใช้สูตรสูตรของหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมโดยไม่ต้องเซโมลินาในเตาอบค่อนข้างง่าย: คุณไม่สามารถแยกไข่แดงออกจากโปรตีนและนำไปผสมเข้าด้วยกันในก้อนนมเปรี้ยวทันทีแทนที่จะใส่แป้งไม่ต้องเทแป้งผสมให้เข้ากันและส่งไปยังเตาอบ ตัวเลือกใดจะดีกว่าคุณสามารถค้นหาได้เฉพาะการมุ่งเน้นไปที่รสนิยมของคุณเองและการทดลองในครัวนั้นยอดเยี่ยมมาก!

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมเป็นอาหารสากลสูตรที่สามารถปรับให้เข้ากับรสนิยมและโอกาสใด ๆ นอกจากลูกเกดลูกพรุนหรือแอปริคอตแห้งสามารถใส่ลงในส่วนผสมของหม้อตุ๋นได้ ผลไม้สดยังดีในหม้อปรุงอาหารเช่นนี้และแตกต่างกันที่นี่คุณจะต้องมุ่งเน้นไปที่ความชอบส่วนตัว - บางคนชอบหม้อชีสกระท่อมกับกล้วยและบางคนชอบที่จะใส่แอปเปิ้ลหรือลูกเกด สำหรับคนรักก็จำเป็นที่จะต้องเพิ่มเซโมลินาในองค์ประกอบของส่วนผสมนมเปรี้ยวและบางคนก็รักมัน

ส่วนใหญ่หม้อตุ๋นชีสกระท่อมจะทำในเตาอบ แต่มันเป็นไปได้ที่จะเตรียมหม้อตุ๋นชีสกระท่อมในกระทะ

ปรากฎว่ามีสูตรมากมายสำหรับหม้อตุ๋นจากคอทเทจชีสที่ทุกวันคุณสามารถปรุงอาหารจานใหม่ ถึงพนักงานต้อนรับคุณทำหม้อชีสกระท่อมอะไร

แน่นอนว่าเด็ก ๆ หลายคนปฏิเสธที่จะกินชีสกระท่อมหรือโจ๊ก semolina มาลองผสมสองจานนี้ดูสิ! ลูกของคุณจะกินมันด้วยความยินดีและชื่อของจานวิเศษนี้คือคอทเทจชีสและหม้อตุ๋น semolina ลองอบครั้งเดียวและปัญหาอาหารเช้าสำหรับลูกของคุณจะได้รับการแก้ไขทันทีและสำหรับทุกคน

วิธีการปรุงอาหารหม้อหม้อ semolina ชีส?

ส่วนผสมหลักของจานนี้คือคอทเทจชีสและแน่นอนเซโมลินา จะแนะนำให้บดชีสกระท่อมผ่านตะแกรงหรือผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วจานของคุณจะกลายเป็นนุ่มและโปร่งสบาย หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วส่งหม้อตุ๋นไปยังเตาอบและหลังจากนั้นประมาณหนึ่งชั่วโมงงานชิ้นเอกของการทำอาหารชิ้นต่อไปของคุณก็พร้อม หากคุณต้องการคุณสามารถราดแยมด้วยคอทเทจชีสและเซโมลินาจากนั้นลูกของคุณจะกินมันอย่างมีความสุข

คอทเทจชีสหม้อ semolina - สูตร

สูตรอาหารจานนี้ง่ายมากที่คุณสามารถปรุงในตอนเย็นแม้ว่าคุณจะเหนื่อยและอุ่นอาหารเช้าในตอนเช้า

ส่วนผสม:

• semolina - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ชีสกระท่อม - 400 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ครีม - 120 กรัม
• โซดา, slaked กับน้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา

การจัดเตรียม

ถูคอทเทจชีสด้วยกระชอนผสมกับน้ำตาลไข่และครีมเปรี้ยวจากนั้นเติมเซโมลินา ส่วนผสมทั้งหมดจะผสมกันเพิ่มโซดาทำขนมปังและใส่มวลในจานอบด้วยน้ำมัน หม้อตุ๋นกึ่งนมปรุงสุกประมาณ 25-30 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา

คอทเทจชีสและหม้อตุ๋น semolina ในหม้อหุงช้า

หากคุณมี multicooker ให้ใช้งานคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เตาอบและเตรียมหม้อปรุงอาหาร และตั้งเวลาคุณสามารถมั่นใจได้ว่าจานของคุณจะไม่ไหม้

ส่วนผสม:

• semolina - 1 แก้วหลายใบ;
• ชีสกระท่อม - 400 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• kefir - 2 แว่นตาหลายอัน;
• น้ำตาล - 0.5 หลายถ้วย
• แยม - 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม

แยกไข่แดงออกจากโปรตีน (ไข่เพียงฟองเดียว) ผสมไข่กับโปรตีนที่เหลือเข้ากับคอทเทจชีสน้ำตาลเคเฟอร์และเซโมลินา เทนมเปรี้ยวลงในหม้อหุงช้าตีไข่แดงและเทลงบนหม้อปรุงอาหารชีส - semolina ของกระท่อม เราตั้งค่าโหมด“ การอบ” และตัวจับเวลาเป็นเวลา 50 นาที หม้อตุ๋น Semolina กับคอทเทจชีสสามารถเสิร์ฟกับครีมหรือแยม

กระท่อม Cassolole semolina ชีสกับผลเบอร์รี่สด

ในฤดูร้อนเมื่อมีผลเบอร์รี่มากมายอยู่บนชั้นคุณสามารถเพิ่มมันเข้าไปในหม้อปรุงอาหาร แน่นอนว่าจานจะไม่เพียงดึงดูดเด็ก ๆ แต่ยังสำหรับผู้ใหญ่ที่จะทานด้วยความอยากอาหาร

ส่วนผสม:

• semolina - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ชีสกระท่อม - 650 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• วานิลลา - 1 ช้อนชา;
• เนย - 110 กรัม
• น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผลเบอร์รี่สด - 1 ถ้วย
• แยม - 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม

บดคอทเทจชีสผ่านตะแกรงผสมกับไข่, น้ำตาล, เซโมลินาและวานิลลา ละลายเนยปล่อยให้มันเย็นลงเล็กน้อยและเพิ่มไปยังมวลเต้าหู้ ผสมให้เข้ากันและใส่ในจานอบไขมัน เราเรียงผลเบอร์รี่แล้วล้างออกด้วยน้ำไหลให้แห้งแล้วเกลี่ยให้ทั่ว ในฐานะเบอร์รี่คุณสามารถใช้สตรอเบอร์รี่ราสเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่บลูเบอร์รี่ ถ้าสตรอเบอร์รี่มีขนาดใหญ่แนะนำให้หั่นเป็นชิ้น โรยกระท่อมชีส semolina หม้อด้วยน้ำตาลผงและวางในเตาอบประมาณ 45-50 นาที (200 องศา) ตรงกับการตรวจสอบความพร้อม คุณสามารถให้บริการหม้อตุ๋นสำหรับอาหารเช้าโดยการเสริม