1. บัตรส่วนลดสะสม

ในเครือข่ายร้านค้าสินค้าตะวันออก "ASHANTI COMPANY" คุณสามารถรับ บัตรส่วนลดสะสมซึ่งจะช่วยให้คุณได้รับส่วนลดสูงสุดถึง 5% ในร้านค้าออนไลน์ของเราหรือร้านค้าปลีกใดๆ!

จะรับบัตรส่วนลดสะสมได้อย่างไร?

เพียงซื้อสินค้าในร้านค้าออนไลน์ของเราหรือในร้านค้าปลีกใด ๆ ในราคามากกว่า 2,000 รูเบิล หากคุณทำการสั่งซื้อทางอินเทอร์เน็ต เราจะแนบบัตรส่วนลดในการสั่งซื้อของคุณ หากคุณซื้อสินค้าในร้านค้าปลีก เราจะออกบัตรส่วนลดทันที

ในการรับบัตรส่วนลดสะสม คุณต้องกรอกแบบฟอร์ม!

จะใช้บัตรส่วนลดสะสมได้อย่างไร?

เมื่อซื้อจากร้านค้าปลีกใดๆ เพียงมอบบัตรส่วนลดของคุณให้กับผู้ค้าปลีก

เมื่อซื้อจากร้านค้าออนไลน์ เพียงป้อนในช่อง "ชำระเงิน" หมายเลข 6 หลักของบัตรส่วนลดของคุณ(ระบุไว้ที่หน้าการ์ดที่มุมล่างซ้าย) หากคุณลงทะเบียนบนเว็บไซต์ของเรา ให้เชื่อมโยงบัตรส่วนลดกับบัญชีของคุณในส่วน "บัตรส่วนลดของฉัน"ในบัญชีส่วนตัวของคุณ ในกรณีนี้ ส่วนลดจะเครดิตให้คุณโดยอัตโนมัติทุกครั้งที่สั่งซื้อออนไลน์

ข้อดีของบัตรส่วนลดสะสมคืออะไร?

การซื้อทั้งหมดที่คุณทำในร้านค้าออนไลน์หรือร้านค้าปลีกของเราจะถูกสรุปรวม

ด้วยยอดซื้อจาก:

ส่วนลด 2,000 rubles - 1%

ส่วนลด 5,000 rubles - 2%

ส่วนลด 10,000 รูเบิล - 3%

ส่วนลด 20,000 รูเบิล - 4%

ส่วนลด 30,000 รูเบิล - 5%

ความสนใจ! ส่วนลดไม่สะสม!

ผู้ใช้หลายคนต้องการแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับเราหรือผลิตภัณฑ์ของเรา เรารู้สึกขอบคุณมากสำหรับสิ่งนี้ เพราะความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ใดๆ ที่นำเสนอบนเว็บไซต์ของเราจะช่วยให้ผู้ซื้อรายอื่นตัดสินใจเลือกได้อย่างถูกต้อง และยิ่งคุณแสดงความคิดเห็นดังกล่าวมากเท่าใด คุณก็จะได้รับส่วนลดเพิ่มเติมสำหรับการซื้อเพิ่มเติมในร้านค้าของเรา

ฉันจะรับคะแนนได้อย่างไร

• * เขียนรีวิวเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่ซื้อบนเว็บไซต์โดยไม่มีรูปถ่าย \ พร้อมรูปถ่าย - 30 คะแนน (30 รูเบิล) \ 60 คะแนน (60 รูเบิล);
• * เขียนรีวิวเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากเราโดยกล่าวถึงร้านค้าสินค้าตะวันออก "Ashanti" บนแหล่งข้อมูลบุคคลที่สามและลิงก์ไปยังเว็บไซต์ www.site - 100 คะแนน (100 รูเบิล);
• * เขียนรีวิวเกี่ยวกับการทำงานของร้านค้าสินค้าตะวันออก "Ashanti" บนแหล่งข้อมูลบุคคลที่สามและลิงก์ไปยังเว็บไซต์ www.site - 150 คะแนน (150 รูเบิล);

ฉันจะใช้คะแนนได้อย่างไร

คะแนนที่คุณสะสมจะถูกใช้เป็นส่วนลดเมื่อทำการสั่งซื้อหรือซื้อในร้านค้าของเรา คุณสามารถดูจำนวนคะแนนได้ตลอดเวลาในบัญชีส่วนตัวของคุณ จำนวนคะแนนที่คุณต้องการใช้จะถูกป้อนเมื่อชำระเงิน หากต้องการใช้คะแนนเมื่อซื้อในร้านค้าเพียงแจ้งผู้ขาย ID บัญชีสี่หลักของคุณ(คุณสามารถดูได้ที่มุมซ้ายบนของหน้าจอหลังจากลงทะเบียนบนเว็บไซต์) และผู้ขายจะให้ส่วนลดแก่คุณสำหรับจำนวนเงินที่เกี่ยวข้อง

1 หน้า = 1 คะแนน

ความสนใจ!

คะแนนจะได้รับเท่านั้น จดทะเบียน ผู้ใช้ สั่งซื้อสามารถจ่ายเป็นคะแนนไม่เกิน 50%.

2. 2. ในการรับคะแนนสำหรับรีวิวที่เป็นลายลักษณ์อักษร หลังจากโพสต์แล้ว คุณจะต้องเขียนถึงเราทาง e-mail [ป้องกันอีเมล]ไซต์ที่มีเครื่องหมาย "รีวิว Ashaindia" จดหมายต้องมีลิงก์ไปยังบทวิจารณ์ หมายเลขคำสั่งซื้อ หรือหมายเลขใบเสร็จรับเงิน และวันที่ซื้อในร้านค้าของเรา (คำสั่งซื้อต้องมีสินค้าที่ใช้ในการรีวิว)

3. หากเป็นการสั่งซื้อออนไลน์ คะแนนจะถูกโอนไปยังบัญชีของผู้ใช้ที่ทำการสั่งซื้อ หากเป็นการซื้อในร้านค้า โปรดระบุ ID สี่หลักของบัญชีของคุณ ซึ่งคะแนนจะได้รับเครดิต

4. คะแนนจะได้รับเครดิตภายใน 3 วันทำการนับจากวันที่ได้รับใบสมัครสำหรับการสะสมคะแนน

5. คุณจะได้รับโบนัสสำหรับรีวิวที่ไม่ซ้ำใครเท่านั้น บทวิจารณ์นี้ควรโพสต์ในแหล่งข้อมูล 1 รายการเท่านั้น

6. นอกจากนี้ยังเป็นไปได้รางวัลเพิ่มเติมจากฝ่ายบริหารสำหรับรีวิวที่น่าสนใจ สดใส และมีรายละเอียดพร้อมรูปถ่าย ซึ่งจะได้รับการอนุมัติจากผู้ใช้จำนวนมากของแหล่งข้อมูลเฉพาะที่มีการโพสต์บทวิจารณ์

7. อาจถูกปฏิเสธไม่ให้สะสมคะแนนสำหรับการตรวจทาน ในขณะที่ฝ่ายบริหารต้องให้คำตอบและระบุสาเหตุที่รีวิวนี้หรือรีวิวนั้นไม่ผ่านการตรวจสอบ

8. คำติชมเกี่ยวกับงานของร้านค้าสามารถโพสต์ได้บนแหล่งข้อมูลเดียวเท่านั้นสำหรับการสั่งซื้อที่ไม่ซ้ำกันแต่ละรายการ (การซื้อ) หากคุณโพสต์บทวิจารณ์ที่คล้ายกันหลายรายการในแหล่งข้อมูลที่แตกต่างกัน การดูแลเว็บไซต์เหล่านี้จะลบออก :(

เรายินดีเสมอกับทุกคำติชมของคุณเกี่ยวกับงานของร้านค้าสินค้าตะวันออกของเรา Asha หรือผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากเรา ท้ายที่สุด ความคิดเห็นของลูกค้าที่รักคือคุณค่าหลัก ต้องขอบคุณสิ่งที่เราสามารถพัฒนา ปรับปรุงงานของเรา และทำให้ดีขึ้นได้ทุกวัน! :)

3. ส่วนลดเมื่อซื้อตั้งแต่ 4,000 รูเบิล

และอาจเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการประหยัดเงินกับเรา :)! เพียงซื้อสินค้าจาก 4,000 rubles ในร้านค้าปลีกของเราและรับส่วนลด 5% สำหรับการซื้อทั้งหมดของคุณ หรือสั่งซื้อออนไลน์และรับการจัดส่งฟรีถึงบ้าน! :)

เพื่อนรัก! โปรดจำไว้ว่าการซื้อสินค้าในเครือข่ายร้านค้าสินค้าตะวันออก "ASHANTI COMPANY" คุณไม่เพียงได้รับสินค้าที่คัดสรรและคุณภาพสูงจากผู้ผลิตที่ดีที่สุดเท่านั้น แต่ยังประหยัดเงินของคุณอีกด้วย!

4. วิธีรับรหัสโปรโมชั่น

เครือข่ายร้านค้าสินค้าอินเดีย "Ashanti" มอบส่วนลดเพิ่มเติมให้กับลูกค้าประจำของเรา เพียงระบุอีเมลของคุณเมื่อทำการสั่งซื้อ และบางทีคุณอาจเป็นเจ้าของรหัสโปรโมชั่น! เมื่อรหัสสี่หลักมาถึงอีเมลของคุณ เพียงป้อนรหัสในช่องพิเศษเมื่อทำการสั่งซื้อหรือแจ้งผู้ขายในร้านเพื่อรับส่วนลดเพิ่มเติม!

ประวัติของชาซีลอนนั้นไม่นานและมีสีสันเหมือนชาจีน ปัจจุบันเกาะเล็กๆ แห่งนี้มีส่วนแบ่งการส่งออกชาที่สำคัญในตลาดโลก - มากกว่า 10% ผลิตภัณฑ์จากศรีลังกาซื้อใน 145 ประเทศทั่วโลกและในรัสเซียได้รับการปฏิบัติด้วยความรักเป็นพิเศษ

เกร็ดประวัติศาสตร์

เกาะซีลอน ซึ่งปัจจุบันคือศรีลังกา เชี่ยวชาญด้านการเพาะปลูกและส่งออกกาแฟจนถึงกลางศตวรรษที่ 19 จนกระทั่งเกิดโรคระบาดร้ายแรงได้ทำลายสวนกาแฟจำนวนมาก จากนั้นพวกเขาก็ถูกชำระบัญชีและมีการปลูกชุดทดลองแทน การเก็บเกี่ยวชาซีลอนใบใหญ่ครั้งแรกได้ลิ้มรสของผู้เชี่ยวชาญในลอนดอน และจำนวนไร่ชาก็เริ่มเพิ่มขึ้น

ไร่ในที่ราบสูงของศรีลังกา

ผู้บุกเบิกในพื้นที่นี้คือเจมส์ เทย์เลอร์ชาวอังกฤษ และโธมัส ลิปตันผู้ผลิตชาที่มีชื่อเสียงอีกราย ซึ่งเริ่มบรรจุผลิตภัณฑ์และขายในตลาดสำหรับใช้ส่วนตัว ตามเขาไป ทุกวันนี้ พื้นที่กว่า 120,000 เฮกตาร์ถูกครอบครองโดยไร่ชาบนเกาะ และมีชาหลายสิบชนิดที่ผลิตขึ้นบนนั้น ผลิตภัณฑ์ซีลอนในตลาดโลกมีคุณสมบัติที่โดดเด่นดังต่อไปนี้:

• ป้อมปราการสูง
• สีเข้ม
• รสหวานที่ค้างอยู่ในคอหลายแง่มุมด้วยความฝาดเล็กน้อย
• อายุการเก็บรักษานาน

ชายาวเป็นที่นิยมมากในศรีลังกา เขาเป็นคนที่รู้จักทุกคนในอดีตสหภาพโซเวียต เป็นผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียม ประกอบด้วยตาชาและใบที่อายุน้อยที่สุดที่มีขนปุย

ภูมิภาค พันธุ์ และคุณสมบัติการผลิต

ศรีลังกาเชี่ยวชาญในการผลิตชาดำ ชาเขียวไม่นิยมที่นี่ ที่นี่เทคโนโลยีการหมักและการอบแห้งได้มาถึงระดับสูงสุด น่าแปลกที่สภาพอากาศของเกาะทำให้เก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี ผู้หญิงเท่านั้นที่เก็บรวบรวมใบชา เนื่องจากเชื่อว่านิ้วบางๆ ของใบชาไม่สามารถทำลายหน่ออ่อนและหน่ออ่อนได้

เก็บชาก่อน

ชาบนเกาะปลูกในที่ราบ เชิงเขา และในที่ราบสูง ชาดำที่ดีที่สุดนั้นหาได้ในภูมิภาคนูวาราเอลิยา พื้นที่เพาะปลูกตั้งอยู่ที่ระดับความสูง 2,000 เมตรจากระดับน้ำทะเล พุ่มไม้ชาสลับกับต้นไซเปรส ตรอกยูคาลิปตัส และสนามหญ้ามิ้นต์ป่า ซึ่งทิ้งรอยประทับพิเศษไว้บนกลิ่นหอมของเครื่องดื่มในอนาคต

ชาที่ปลูกในภูมิภาคนี้เรียกว่า โกลเด้น หรือ โกลเด้น ซึ่งสะท้อนถึงแก่นแท้ของผลิตภัณฑ์ การแช่ของมันคือแสงซึ่งเรียกอีกอย่างว่าอำพันรสชาติที่ละเอียดอ่อนนุ่มด้วยความฝาดเล็กน้อยกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน ผลิตภัณฑ์นี้มีคุณภาพสูงสุดซึ่งเรียกอีกอย่างว่าแชมเปญซีลอน

ภูมิภาค Uda Pusselava ตั้งอยู่ที่ระดับความสูง 1800 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล นอกจากนี้ยังผลิตผลิตภัณฑ์ใบใหญ่คุณภาพสูง โดดเด่นด้วยความแข็งแรงปานกลางพร้อมรสชาติที่ละเอียดอ่อนและความฝาด

Dimbula เป็นอีกภูมิภาคหนึ่งที่ผลิตผลิตภัณฑ์ชั้นยอด ตั้งอยู่ที่ระดับความสูง 1,500-1650 เมตรจากระดับน้ำทะเล เนื่องจากความชื้นสูงและอุณหภูมิที่ต่ำกว่า ใบชาที่นี่จึงให้ความเข้มข้นปานกลางพร้อมกลิ่นชาที่สดใสในรสชาติและรสที่ค้างอยู่ในคอที่ละเอียดอ่อน

ในภูมิภาค Uva, Rahuna และ Kandy มีการปลูกชาหลายชนิดซึ่งภายหลังใช้สำหรับการผสมและการทำให้มีกลิ่นหอม ทางตอนใต้ของเกาะ ชาดำที่เข้มข้นที่สุดในโลกปลูกบนไร่ราหูนา ลักษณะเฉพาะของดินในบริเวณนี้ทำให้ใบชามีสีเข้มมาก ซึ่งหลังจากการหมักจะเปลี่ยนเป็นสีดำ สีของเครื่องดื่มนั้นลึกมากและในรสชาติคุณสามารถจับโน้ตดอกไม้ที่น่ารื่นรมย์ได้

ในการผลิตชา ใบสดต้องผ่านการแปรรูปหลายขั้นตอนก่อนที่จะกลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทุกคนเคยเห็นในถ้วยของตัวเอง การเก็บใบเริ่มตั้งแต่เช้าตรู่จนถึงความร้อนในช่วงบ่าย เป็นเรื่องปกติที่จะเก็บยอดอ่อนที่มีใบอ่อนสองใบและตาที่ยังไม่ได้เป่า

ชาจากใบแก่จะมีกลิ่นหอมน้อยลง มีความฝาดเด่นชัด และมีโครงสร้างที่หยาบกร้าน

หลังการเก็บเกี่ยว ใบจะเหี่ยวแห้งเล็กน้อยในสภาวะที่มีอากาศอุ่นหมุนเวียน และเริ่มกระบวนการหมักขั้นต้น จากนั้นนำไปรีดและนำไปหมักในขั้นสุดท้ายที่อุณหภูมิสูงเช่นกัน ขั้นตอนสุดท้ายคือการทำให้แห้งซึ่งใบไม้จะได้สีเข้มสุดท้ายและกลิ่นเฉพาะตัว

การจำแนกซีลอนไบค์และข้อดีของใบใหญ่

ผลิตภัณฑ์ของ Baikh Ceylon เป็นที่เข้าใจกันว่าเป็นชาที่ทำจากใบและตาสองใบด้านบน เป็นผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียมที่มีรสชาติ สี และกลิ่นที่น่าพึงพอใจ เมื่อพูดถึงชาใบใหญ่ หมายความว่าผลิตภัณฑ์ที่ซื้อประกอบด้วยใบบิดทั้งใบที่เก็บรวบรวมจากยอดอ่อนพร้อมทิปรวมอยู่ด้วย บรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะต้องมีป้ายกำกับว่า "Orange Peko"

บางครั้งชาใบใหญ่ก็ขายได้ในระดับปานกลาง และยังมีทิปด้วย แต่ใบในนั้นไม่ใช่ใบที่อายุน้อยที่สุด แต่เป็นใบที่สามและใบที่สี่ในการถ่ายภาพ บรรจุภัณฑ์ของชาดังกล่าวควรมีเครื่องหมาย "Peko" ซึ่งหมายถึงผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพต่ำกว่า

ประโยชน์ของชาใบใหญ่คือ:

• คุณภาพรสชาติสูงทำได้โดยโครงสร้างที่ครบถ้วนซึ่งส่วนประกอบอะโรมาติกทั้งหมดถูกปิดผนึก
• ประโยชน์ต่อมนุษย์มากขึ้นเนื่องจากความจริงที่ว่าวิตามินทั้งหมด ไมโครและมาโครอิลิเมนต์ เช่นเดียวกับอัลคาลอยด์โทนิกจะถูกเก็บรักษาไว้ในใบที่ไม่บุบสลาย
• การไม่มีอนุภาคของเศษส่วนเล็ก ๆ ในชาใบใหญ่ทำให้ได้สีที่โปร่งใสและสวยงามซึ่งเป็นที่ชื่นชมของนักชิมเช่นเดียวกับรสชาติที่เข้มข้น

ชาดังกล่าวชุ่มชื่นได้ดีช่วยเพิ่มการเผาผลาญอาหารส่งเสริมการลดน้ำหนักปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและมีผลในการฟื้นฟู ต้องชงด้วยน้ำร้อนซึ่งมีอุณหภูมิไม่เกิน 95 องศา แช่ไม่เกิน 5 นาที และดื่มโดยไม่ใส่น้ำตาลเพื่อให้รู้สึกถึงความเอนกประสงค์ของรสชาติและกลิ่นหอม

การจัดอันดับชาซีลอนในตลาดรัสเซีย

รัสเซียและกลุ่มประเทศ CIS ซื้อชาประมาณ 50 ตันในศรีลังกา ความหลากหลายในตลาดจึงมีมาก ด้านล่างนี้คือรายการผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดซึ่งรวบรวมโดยผู้เชี่ยวชาญด้านชา
1. Matre de The Noir Ceylon พร้อมทิป

2. อาห์หมัดซีลอนชาภูเขาสูง

อาหารและการกินเพื่อสุขภาพ 05.11.2018

ผู้อ่านที่รักทุกวันเรารู้สึกถึงการเริ่มต้นของความเย็นในฤดูใบไม้ร่วง ฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่น่าอัศจรรย์ ซึ่งปีนี้ทำให้เราพอใจเป็นเวลานานมากด้วยความอบอุ่นอันมหัศจรรย์ กลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนของธรรมชาติที่หลับใหล และแสงแดดอันอ่อนโยนของดวงอาทิตย์ในฤดูใบไม้ร่วง

วันนี้บนบล็อกของฉัน ฉันขอเชิญคุณเข้าสู่โลกลึกลับของชาอีกครั้ง เพราะอากาศหนาวกำลังจะมาถึง และถึงเวลาแล้วที่เราทุกคนจะเติมเต็มคอลเลกชันที่บ้านของเราด้วยพันธุ์ชาแสนอร่อย

และตามประเพณีที่ดีของเรา ฉันเชิญผู้ชื่นชอบชาตัวจริงมาที่บ้านของฉัน - เพื่อนที่ยอดเยี่ยมและผู้เชี่ยวชาญด้าน "ชา" ตัวจริงจากร้านค้าออนไลน์ของ Valley of Tea ซึ่งจะแบ่งปันความลับและความลับของหนึ่งในร้านยอดนิยมที่สุด ประเภทของชา - ชาซีลอน

ดังนั้น ที่รัก ฉันแนะนำให้คุณชงเครื่องดื่มแก้วโปรด นั่งเอนหลังบนเก้าอี้นวมที่แสนสบาย และเดินทางที่น่าตื่นเต้นไปยังเกาะซีลอน (ศรีลังกา) ซึ่งเป็นที่ตั้งของไร่ชาที่ใหญ่ที่สุด ชาเติบโต ฉันให้ชั้นกับผู้เชี่ยวชาญด้านชา

สวัสดีผู้อ่านที่รัก! เรายินดีที่จะต้อนรับคุณเข้าสู่บล็อกของ Irina Zaitseva อีกครั้ง และวันนี้เราอยากจะบอกคุณเกี่ยวกับชาซีลอน ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่จะไม่ทำให้คนรักชาไม่แยแส

ชาซีลอนจากศรีลังกา

ชาซีลอนเริ่มมีชื่อเสียงในศตวรรษที่ 19 ต้องขอบคุณชาวอังกฤษผู้สร้างไร่ชาที่กว้างขวางบนเกาะนี้ วันนี้เครื่องดื่มนี้เรียกว่าชาจากศรีลังกา (ชื่อปัจจุบันของเกาะซีลอน) และมีจำหน่ายใน 145 ประเทศทั่วโลก ในการส่งออกชาโลก ชาซีลอนครองอันดับสามรองจากจีนและอินเดีย

ไร่ชาในศรีลังกาตั้งอยู่ในพื้นที่ภูเขาที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ดังนั้นเครื่องดื่มนี้จึงมีมูลค่าสูงสำหรับการไม่มีสารพิษและสารก่อมะเร็งในนั้น เป็นที่น่าสังเกตว่าทุก ๆ คนที่ห้าของเกาะศรีลังกามีส่วนร่วมในการผลิตชา

วันนี้ในศรีลังกามีการผลิตชาดำหลากหลายพันธุ์เป็นหลัก ทุกปี ศรีลังกาส่งออกชาประมาณ 300 ล้านกิโลกรัมซึ่งเป็นที่ต้องการทั่วโลก

และตอนนี้ผู้อ่านที่รักเราจะบอกคุณเกี่ยวกับเทคโนโลยีสำหรับการผลิตชาซีลอนซึ่งประกอบด้วยหลายขั้นตอน

ตามเนื้อผ้างานนี้ผู้หญิงทำ ในการผลิตเครื่องดื่มหอม ๆ พวกเขารวบรวมเพียงสองสามใบและตาจากพุ่มไม้ชาด้วยตนเอง กระบวนการนี้ทำซ้ำในช่วงเวลา 8-10 วัน

เหี่ยวเฉา

ทันทีที่ใบชาถูกส่งไปยังโรงงาน จะถูกวางบนชั้นวางพิเศษที่อากาศถ่ายเทได้ดี ในสภาพอากาศที่ฝนตก โรงงานต่างๆ จะเปิดเครื่องปรับอากาศโดยส่งลมอุ่นที่ช่วยไม่ให้ใบไม้ปลิว

บิด

หลังจากเหี่ยวแห้งใบชาจะถูกส่งไปยังสถานที่ปฏิบัติงานพิเศษที่ม้วนงอ

เพื่อให้ชาซีลอนดำมีกลิ่นหอมและรสชาติดั้งเดิม ใบชาจึงผ่านการหมัก (ออกซิเดชัน) เมื่อต้องการทำเช่นนี้ พวกเขาจะถูกวางบนชั้นวางอีกครั้ง และสร้างบรรยากาศพิเศษที่ใบไม้จะได้สีน้ำตาลเข้ม

การอบแห้ง

ขั้นตอนสุดท้ายของการผลิตชาคือการทำให้ใบแห้ง สำหรับสิ่งนี้ ใบจะถูกส่งผ่านห้องพิเศษที่มีอากาศร้อน ในกระบวนการนี้ ขนาดของใบจะลดลงประมาณ ¼ ส่วน หลังจากการอบแห้งใบจะกลายเป็นสีดำตามปกติ

หลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการทั้งหมด ใบชาจะถูกจัดเรียง ใบชาทั้งหมดถูกนำมาใช้เพื่อให้ได้ชาชั้นยอด ในขณะที่ใบชาหักและผงชาใช้ทำถุงชา

นี่คือลักษณะของเทคโนโลยีสำหรับการผลิตชาซีลอนซึ่งแน่นอนว่าคุณหลายคนคุ้นเคยกับรสชาติอยู่แล้ว และหากคุณยังเป็นมือใหม่ในธีม "ซีลอน" ในปัจจุบัน เราขอนำเสนอคำอธิบายเกี่ยวกับเครื่องดื่มยอดนิยมประเภทต่างๆ ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ซึ่งจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยความลึกและความอเนกประสงค์

พันธุ์ชาซีลอน

ตามกฎแล้วชาซีลอนใบใหญ่ผลิตในศรีลังกาซึ่งมีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นหอมที่เข้มข้น

เรียนผู้อ่าน หากยังไม่มีชาซีลอนในคอลเลกชันชาของคุณ เราขอแนะนำให้คุณเริ่มทำความคุ้นเคยกับเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งได้รับความนิยมไปทั่วโลก

ชาซึ่งผลิตในจังหวัด Nuwara Eliya ถูกเรียกว่า "แชมเปญซีลอน" ด้วยเหตุผล ความหลากหลายนี้ถือเป็นหนึ่งในสิ่งที่มีค่าที่สุดเพราะสวนตั้งอยู่ที่ระดับความสูงมากกว่า 2,000 เมตรเหนือระดับน้ำทะเลซึ่งใบชาดูดซับอากาศบริสุทธิ์ของภูเขาและต้นสนและพุ่มไม้คู่หนึ่ง

ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยสีน้ำตาลเด่นชัดของการแช่เสร็จแล้วกลิ่นหอมสดใสและรสชาติที่นุ่มนวล เครื่องดื่มนี้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในญี่ปุ่นและประเทศในยุโรป

สำหรับการเตรียมชา Nuwara Eliya จะใช้เฉพาะใบชาที่คัดสรรแล้วเท่านั้นซึ่งผ่านกระบวนการอย่างพิถีพิถัน เป็นที่น่าสังเกตว่าสำหรับความหลากหลายนี้มีเพียงสองใบบนเท่านั้นที่ถูกเลือกโดยไม่มีตา คุณลักษณะของการเลือกนี้ไม่สามารถส่งผลกระทบต่อรสชาติดั้งเดิมของเครื่องดื่มได้ซึ่งทำให้รสชาติที่ค้างอยู่ในคอหลังจากดื่มชา

แคนดี้เป็นชาดำซีลอนใบใหญ่ที่มักจะรีด ปลูกในจังหวัดชื่อเดียวกัน แคนดี้ตั้งอยู่ทางตอนเหนือของเชิงเขาปิดูรุตาลาคลา สวนยังตั้งอยู่ที่ระดับความสูงเหนือระดับน้ำทะเล ในการสร้างเครื่องดื่มนี้จะเลือกเฉพาะใบที่อายุน้อยที่สุด (สูงสุดสองสัปดาห์)

หากคุณต้องการดื่มชาดำเข้มข้น Kandy คือสิ่งที่คุณต้องการ เครื่องดื่มสำเร็จรูปมีสีน้ำตาลอำพันเข้มข้นและมีรสชาติเข้มข้น พร้อมกลิ่นอายของความฝาดเล็กน้อย

เราแนะนำให้ดื่มแคนดี้ชาลองชาดำซีลอนในตอนเช้า: รสชาติที่สดชื่นของเครื่องดื่มช่วยเติมพลังให้สมบูรณ์และเติมพลังให้กับความสดชื่นตลอดทั้งวัน ชาแคนดี้ฟังดูดีในรูปแบบบริสุทธิ์ แต่เราขอแนะนำให้คุณลองดื่มนมรสเข้มข้นและมีกลิ่นหอมนี้ การผสมผสานที่ลงตัวของนมและชาทำให้รสชาตินุ่มนวลและน่ารับประทานยิ่งขึ้น

ดิมบูลา

ชานี้ยังรวมอยู่ในเครื่องดื่มซีลอนชั้นยอดอีกด้วย ในช่วงฤดูร้อน พื้นที่ Dimbula จะสัมผัสกับฤดูมรสุม ดังนั้นการเก็บใบชาจะดำเนินการเฉพาะในเดือนมกราคมและกุมภาพันธ์เท่านั้น Dimbula เป็นชาซีลอนที่ปลูกในภูเขาสูงเช่นกัน

ใบชา Dimbul มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและรสชาติเข้มข้นสดชื่น ความหลากหลายนี้มีลักษณะเป็นใบยาวมีเส้นเอ็น ซึ่งในระหว่างขั้นตอนการผลิตเบียร์ จะเผยให้เห็นกลิ่นรสอันน่าทึ่งในระหว่างขั้นตอนการผลิต Dimbula มักใช้สำหรับการผสม

หากคุณต้องการสั่งชาซีลอนของ Dimbul เราขอแนะนำให้คุณลองตัวเลือกการต้มเบียร์หลายแบบโดยเปลี่ยนเวลาในการแช่ ดังนั้นคุณสามารถรับชาที่มีจุดแข็งต่างกันและมีรสนิยมต่างกัน

รูฮูน่า

ชาซีลอนดำ ปลูกทางทิศตะวันออกเฉียงใต้ของเกาะ พื้นที่เพาะปลูกในจังหวัด Ruhuna ตั้งอยู่ต่ำกว่าเล็กน้อย (ที่ระดับความสูง 700 เมตรจากระดับน้ำทะเล) เมื่อเทียบกับพื้นที่ก่อนหน้าของศรีลังกา

ในภาพคือชา "เกาะสวรรค์"

Ruhuna มีสภาพอากาศร้อนและสภาพดินที่เป็นเอกลักษณ์ ด้วยเหตุนี้ใบชาจึงอิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์และเปิดออกเมื่อชงด้วยกลิ่นหอมอ่อน ๆ พร้อมกลิ่นดอกไม้

เรียนผู้อ่าน เราดึงความสนใจของคุณไปที่ความจริงที่ว่าชา Ruhuna ถือเป็นหนึ่งในชาที่แรงที่สุดในโลก ดังนั้นเครื่องดื่มนี้จึงเหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบชาที่มีรสชาติเข้มข้นและความฝาดเด่นชัด

นอกจากนี้ ชา Ruhuna ยังได้รับการยอมรับว่าเป็นชาซีลอนที่มีประโยชน์มากที่สุด: การบริโภคเครื่องดื่มเป็นประจำช่วยลดโอกาสที่หัวใจวายและลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด

ชาดังกล่าวแตกต่างอย่างเห็นได้ชัดจากชาใบเล็กในด้านรสชาติและรูปลักษณ์

ในภาพชา "ความลับของศรีลังกา"

เครื่องดื่มที่ต้มจากใบชาใบใหญ่มีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• รสชาติที่หลากหลายซึ่งสามารถรับได้เนื่องจากความสมบูรณ์ของโครงสร้างของใบชา
• ประโยชน์สูงสุดของเครื่องดื่มสำเร็จรูปเนื่องจากใบชามีการประมวลผลน้อยและคงไว้ซึ่งวิตามินและสารอาหารทั้งหมด
• ใช้เวลานานและไม่เข้มเท่าชาที่มีใบเล็กๆ

ชาซีลอนใบใหญ่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการรสชาติที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังควรดื่มโดยไม่ใช้นมหรือครีม เพราะจะทำให้รสชาติของเครื่องดื่ม "อุดตัน"

ชาชนิดใดดีกว่า: อินเดียหรือซีลอน

ตอบคำถามนี้ค่อนข้างยาก เพราะชาอินเดียแท้ๆ และชาซีลอนแท้ๆ เป็นเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมคุณภาพมาตรฐานเสมอ

ในสมัยโซเวียต ชาอินเดียถือเป็นชาที่ดีที่สุด เนื่องจากอินเดียมีการส่งออกผลิตภัณฑ์ชาในแต่ละปีมากกว่าศรีลังกา อันที่จริงคุณภาพของชาอินเดียและชาซีลอนนั้นใกล้เคียงกัน พารามิเตอร์การเลือกหลักคือรสชาติของเครื่องดื่ม

ชาอินเดียมีรสชาติอ่อนกว่าและมีความเข้มข้นน้อยกว่าชาซีลอน ชาซีลอนคลาสสิกเป็นเครื่องดื่มที่มีรสฝาดและเข้มข้นซึ่งกำลังมองหาผู้รอบรู้

สำหรับความหลากหลายของชา ชาอินเดียมีรสชาติและรูปลักษณ์ที่แตกต่างกันมากกว่าชาซีลอน เนื่องจากเกือบทุกจังหวัดของศรีลังกามีสภาพภูมิอากาศแบบเดียวกัน

อย่างไรก็ตาม หากคุณชอบชาเข้มข้นที่ให้โทนสีที่ดี ให้ความสดชื่นและกระปรี้กระเปร่า ชาซีลอนจะเหมาะกับคุณอย่างสมบูรณ์แบบ

เพื่อให้เครื่องดื่มเข้มข้น อร่อย และมีกลิ่นหอม ให้นำกาน้ำชาล้างด้วยน้ำเดือดแล้วปล่อยให้แห้ง ใส่ใบชาที่ด้านล่างของจาน (ในอัตรา 1 ช้อนชาสำหรับ 1 คน + 1 ช้อนสำหรับกาต้มน้ำ) แล้วเติมน้ำร้อน (อุณหภูมิของน้ำไม่ควรเกิน 95 องศา) เป็นการดีกว่าที่จะไม่นำน้ำไปต้ม

เวลาในการต้มสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่ 2 ถึง 5 นาที ขึ้นอยู่กับความแรงที่คุณต้องการ เราไม่แนะนำให้ต้มนานขึ้น เนื่องจากเครื่องดื่มอาจเข้มข้นและขมเกินไป

ก่อนเทชาลงในถ้วย ให้ค่อยๆ เทลงในกาน้ำชา ปล่อยให้ใบชาจมลงไปด้านล่าง - ทุกอย่างสามารถเทได้

ชาซีลอนเหมาะมากสำหรับดื่มชากับนม โดยวิธีการที่คนอังกฤษชอบดื่มแบบนั้นมาก! หากคุณต้องการรสชาติเหมือนเดิม ทางที่ดีควรเทนมลงในถ้วยก่อนเทชา ทางที่ดีควรอุ่นนมหรือครีม

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

ชาเป็นเครื่องดื่มที่ใช้ในประเทศต่างๆ ทั่วโลก ปลูกและผลิตในหลายประเทศ หนึ่งในนั้นคือศรีลังกา (เกาะซีลอน) ทุก ๆ ปี ประเทศ CIS และรัสเซียซื้อผลิตภัณฑ์ชาประมาณ 50,000 ตันในศรีลังกาเพียงแห่งเดียว ชาซีลอนได้รับการชื่นชมจากผู้เชี่ยวชาญเรื่องชา เชื่อกันว่าชาซีลอนมีรสชาติที่ล้ำหน้ากว่าพันธุ์อินเดียที่มาเป็นเวลานาน ผู้ที่ยังไม่ชื่นชอบเครื่องดื่มชนิดนี้ควรทำความรู้จักกับเครื่องดื่มนี้ให้ดียิ่งขึ้น เรียนรู้เกี่ยวกับประวัติศาสตร์ของเครื่องดื่ม

ในตอนต้นของศตวรรษที่ 19 กาแฟถูกปลูกในประเทศศรีลังกา แต่เมื่อถึงจุดหนึ่ง ไร่กาแฟได้รับผลกระทบจากโรคเชื้อรา พืชผลนั้นตายลง ส่งผลให้การผลิตลดลง ในเวลานี้เองที่ James Taylor ชาวสก็อตเริ่มปลูกชา ไร่ชาของเขามีพื้นที่เพียง 77 ตร.ม. เมตร แต่ไม่นานก็ขยายออก เทย์เลอร์เปิดโรงงานชา ในปี พ.ศ. 2416 มีการผลิตชาซีลอนชุดแรก หลายคนชอบชาซีลอนยอดขายเพิ่มขึ้นเริ่มส่งไปยังประเทศในยุโรป

ในศรีลังกา มีการเปิดห้องชาซึ่งยังคงทำงานอยู่ เธอมีหน้าที่ดูแลการผลิตชา พ.ศ. 2508 เรียกได้ว่าเป็นจุดเปลี่ยนที่ได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการจากทั่วโลก ปัจจุบันนี้เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการว่าจะเกิดอะไรขึ้นหากไม่มีชาซีลอน การผลิตชาในศรีลังกายังคงเฟื่องฟูอย่างต่อเนื่อง สร้างความยินดีให้กับผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มด้วยรสชาติและกลิ่นหอม

ประเภทของชาซีลอน

ชาดำเป็นชาหลักที่ผลิตในประเทศศรีลังกา มีสีเข้มและเข้มข้นและมีรสฝาด เครื่องดื่มมีคุณสมบัติให้ความชุ่มชื่นและยาชูกำลัง ชาดำแบ่งออกเป็นประเภทตามสภาพการปลูก ปลูกในหลายสวน:

• รูฮูน่า เป็นชาที่แข็งแกร่งที่สุดที่ปลูกบนเกาะ เนื่องจากลักษณะเฉพาะของดินในท้องถิ่น ใบชาจึงมีสีดำพิเศษ และการแช่จะกลายเป็นสีเข้มและมีรสฝาด
• แคนดี้. ความหลากหลายนี้จะดึงดูดผู้ที่ชอบพันธุ์ชาที่เข้มข้น จากพุ่มชาที่ปลูกที่นี่ คุณจะได้เครื่องดื่มรสอร่อยที่มีสีอิ่มตัวสดใส
• ยูวี. ส่วนใหญ่มักจะรวมชาจากไร่นี้ไว้ในส่วนผสม มันมีรสชาติแตกต่างกันไปตามองค์ประกอบ
• ดิมบูลา ชานี้มีรสชาติเข้มข้น การแช่อาจมีกำลังปานกลางหรือเข้มข้น
• อูด้า ปุสเซลลาวา. เครื่องดื่มจากสวนที่มีกำลังปานกลางนี้
• นูวารา เอลิยา. ที่ระดับความสูงมากกว่า 2,000 เมตร ไร่นูวาราเอลิยาตั้งอยู่ ซึ่งปลูกที่นั่น ซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่นักชิมชา เครื่องดื่มมีรสชาติอ่อนๆ สีอ่อน และมีความหนืดต่ำ รสชาติของเครื่องดื่มสำเร็จรูปได้รับอิทธิพลจากการปรากฏตัวของสะระแหน่ป่าและต้นยูคาลิปตัสจำนวนมากบนสวน

ชาชั้นยอดจะเก็บเกี่ยวด้วยมือเท่านั้น ผู้หยิบจับดอกตูมด้วยใบสองใบที่อยู่ติดกัน คนเก็บใบชามืออาชีพสามารถเก็บเกี่ยวใบชาได้มากถึง 20 กิโลกรัมต่อวัน นี่เป็นเรื่องมากเมื่อพิจารณาถึงการเลือกชาอย่างพิถีพิถัน หลังจากเก็บเกี่ยวใบชาจะถูกคัดแยกและแปรรูป การแปรรูปวัตถุดิบรวมถึงการทำให้แห้ง การหมัก การคั่ว และการบรรจุผลิตภัณฑ์

ชาซีลอนยอดนิยมหลากชนิด

เฉพาะใบขนาดใหญ่ทั้งหมดเท่านั้นที่ใช้สำหรับการผลิต พวกเขาขดตัวเป็นลูกบอล หลังจากการต้ม ลูกบอลแต่ละลูกจะเปิดออก ใบไม้จะมีรูปทรงเดิม การดื่มชาใบใหญ่ต้องใช้เวลามากขึ้น แต่มันก็คุ้มค่าเพราะชาจะมีรสชาติที่สดใสมีความฝาดเป็นพิเศษ ค่าใช้จ่ายของพันธุ์นี้สูงกว่าราคาของชาชนิดอื่นอย่างมาก

ในบ้านเกิดของเครื่องดื่มเรียกว่า Bai Hoa เนื่องจากมีตาเล็ก ๆ บนใบชา ในรัสเซีย ชาซีลอนสีดำนี้เป็นที่รู้จักของทุกคนว่าเป็นชายาว เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การจดจำว่าไม่ใช่ชาทุกชนิดที่สามารถเรียกว่าไบคอฟได้ ในรูปแบบสำเร็จรูป ชาแท้จะมีใบชาเล็กๆ ความหลากหลายนี้มีสารที่มีประโยชน์มากมาย: ฟอสฟอรัส แคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม

ชา Baykhov มีการแช่ที่มืดมาก หากชากลายเป็นสีอ่อน แสดงว่าใบชาไม่ได้ผ่านการแปรรูปอย่างเหมาะสม หรือคุณซื้อของปลอมมา ชาแท้มีใบสีดำม้วนขึ้นหมด

ชาเทอร์ควอยซ์จากซีลอน เพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่น่าอัศจรรย์นี้ ใบชาจะเหี่ยวแห้งด้วยวิธีพิเศษ ความหลากหลายนี้มีค่าปานกลางในสายชาหลัก มีความสามารถในการปรับปรุงการเผาผลาญและเผาผลาญไขมันส่วนเกิน

ชาเขียว. ศรีลังกามีชื่อเสียงในด้านชาดำ แต่ชาเขียวปลูกในพื้นที่ปลูกเดียวคือ Uva กลิ่นของมันไม่สามารถเทียบได้กับชาเขียวแบบจีนโบราณ รสชาติของมอลต์และถั่วนั้นเด่นชัดในเครื่องดื่มนี้

ชาขาว. ความหลากหลายเป็นที่ชื่นชมไปทั่วโลกเรียกว่าเครื่องดื่มแห่งความเป็นอมตะเพราะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ที่ไม่มีอยู่ในพันธุ์อื่น ในทางปฏิบัติไม่ได้ขนส่งไปยังประเทศอื่นเนื่องจากมีการจัดเก็บน้อยมากและไม่ทนต่อการขนส่งได้ดี พบกันปีละสองครั้ง เป็นเรื่องปกติที่จะดื่มในตอนเช้าเพื่อเติมพลังด้วยสารที่มีประโยชน์ตลอดทั้งวัน เครื่องดื่มใช้สำหรับความเจ็บปวดในหัวใจ, ปวดฟัน, มะเร็งวิทยา ชาขาวมีผลในการรักษาและสามารถป้องกันเนื้องอกได้

การประยุกต์ใช้ชาซีลอน

ชาซีลอนมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายหลังจากดื่มเครื่องดื่มเป็นประจำสามารถป้องกันโรคต่าง ๆ ได้:

• ชาเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำ สามารถใช้เป็นอาหารได้ โดยต้องไม่เติมน้ำตาลและครีมลงในชา
• ปรับปรุงภูมิคุ้มกันป้องกันการพัฒนาของไวรัสต่างๆ แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มในช่วงนอกฤดูกาล ซึ่งจะช่วยป้องกันการพัฒนาของโรคหวัดและลดความเสี่ยงที่จะเป็นไข้หวัดใหญ่
• การบริโภคเครื่องดื่มเป็นประจำจะช่วยป้องกันหลอดเลือด แต่คุณไม่ควรใช้เครื่องดื่มในทางที่ผิด
• มีผลดีต่อระบบประสาท เครื่องดื่มช่วยขจัดความวิตกกังวลสงบลง แต่อย่าลืมว่าชาจำนวนมากอาจทำให้เกิดผลตรงกันข้าม นำไปสู่การนอนไม่หลับ หงุดหงิดประสาท
• ช่วยเพิ่มสมรรถภาพทางเพศ
• ป้องกันริ้วรอยก่อนวัย
• ชามีผลโทนิคและเติมพลัง
• ช่วยกระตุ้นการทำงานของสมอง
• ช่วยชำระล้างสารพิษในร่างกาย เครื่องดื่มช่วยปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญ ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร และส่งเสริมการลดน้ำหนัก
• ป้องกัน thrombophlebitis จากการพัฒนา
• ขจัดทรายในไต ป้องกัน urolithiasis

ชาซีลอนแบรนด์

สิงโตถือดาบเป็นสัญลักษณ์เดียวที่บอกว่าชาถูกปลูกและผลิตตามกฎทั้งหมดบนเกาะ ศรีลังกา. นี่คือเครื่องหมายคุณภาพและวางไว้บนแพ็คเกจชาทั้งหมดบนเกาะ ผู้ผลิตต่างประเทศไม่สามารถทำเครื่องหมายบนบรรจุภัณฑ์ชาได้

ชาแบรนด์ยอดนิยม:

ส้ม เปโกะ. แตกต่างกันในรสชาติของผลไม้มีใบบางขนาดใหญ่

Pekoe ส้มหัก. ชาใบกลางจะดึงดูดผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและเข้มข้น

แฟนนิงส้ม Pekoe Fannings หัก. ใช้แทนกาแฟได้เพราะเป็นกาแฟที่แรงที่สุดของทุกยี่ห้อ

Pekoe ส้มดอกไม้ ชารสชาติที่ถูกใจพร้อมความหวานที่ไม่ธรรมดา มีปลายใบเป็นสีทอง

Pekoe ดอกไม้ มีรสชาติเข้มข้นและสมดุล

กฎการทำชาซีลอน

การซื้อชาซีลอนที่มีคุณภาพไม่เพียงพอต้องเตรียมอย่างถูกต้อง เพื่อให้ทุกอย่างเป็นไปด้วยดี คุณต้องปฏิบัติตามกฎบางประการ:

1. ใช้น้ำกรองหรือน้ำอ่อน
2. ห้ามใช้น้ำต้มซ้ำ คุณต้องรอจนกว่าน้ำจะเริ่มเดือดและนำออกจากเตา รอสองสามนาทีแล้วต้มใบชา
3. ชาถูกต้มในสัดส่วนต่อไปนี้: สำหรับชาแต่ละถ้วย ให้ใช้ใบชา 1 ช้อนชา เพื่อความแข็งแรง ให้ใส่ช้อนอีกอันลงในกาน้ำชา
4. เทกาน้ำชาด้วยน้ำเดือดก่อนใส่ใบชา
5. ใช้เวลา 3-5 นาทีในการเตรียมเครื่องดื่ม
6. ใบชาต้องเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อไม่ให้กลิ่นหายไปและรสชาติจะไม่หายไป

มาการิต้า

เวลาในการอ่าน: 5 นาที

อา

ชาใบใหญ่ซีลอนเป็นที่นิยมทั่วโลก ทุกเช้าเราเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่อร่อยและหอมกรุ่น ซัพพลายเออร์หลักของผลิตภัณฑ์ชาคือศรีลังกา คือเกาะซีลอน ซึ่งผลิตชาได้ประมาณห้าหมื่นตันต่อปี พันธุ์ซีลอนได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากมีลักษณะเฉพาะจึงถือว่าดีกว่าชาอินเดีย

ชาซีลอนปรากฏอย่างไร

ปัจจุบันอินเดียและจีนเป็นผู้ผลิตชารายใหญ่ รองลงมาคือศรีลังกา กาลครั้งหนึ่งกาแฟถูกปลูกในซีลอน แต่มันเกิดขึ้นที่ต้นไม้ทั้งหมดตายเนื่องจากการเจ็บป่วย เกาะแห่งนี้ถือเป็นอาณานิคมของอังกฤษซึ่งตัดสินใจปลูกพุ่มชา สภาพภูมิอากาศที่เอื้ออำนวยและภูเขาโดยรอบได้สร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตของต้นชา ตั้งอยู่ที่ระดับความสูงประมาณสองพันเมตรจากระดับน้ำทะเล

ตั้งแต่นั้นมา ชาซีลอนแท้ๆ ก็เติบโตในภูมิภาค Dimbula, Nuwara Eliya, Uva และอื่นๆ อากาศบริสุทธิ์ที่มีอยู่ทั่วไปนั้นเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเติบโตของไม้พุ่มชั้นยอด

ในจังหวัดอื่น ๆ ก็มีการปลูกพุ่มไม้เช่นกัน แต่ผลิตภัณฑ์นี้เป็นผลิตภัณฑ์ชั้นสองซึ่งถูกเพิ่มลงในส่วนผสมในส่วนผสมที่กลั่นอื่น ๆ

คุณสมบัติของชาซีลอน

ชาซีลอนทำมาจากพุ่มไม้ที่มีพื้นที่เพาะปลูกสูงกว่าสี่พันฟุต พันธุ์สีดำส่วนใหญ่ผลิตที่นี่ มีการเก็บเกี่ยวใบชาตลอดทั้งปี ที่เก็บตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงมีนาคมและตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงกันยายนถือว่ามีค่า

บริษัทการค้าหลายแห่งผลิตชาผสม พันธุ์ผสมที่ดีมีสีน้ำตาลแดงและมีรสละเอียดอ่อน

ชาแต่ละชนิดในศรีลังกาที่ปลูกในจังหวัดใดจังหวัดหนึ่งมีลักษณะเฉพาะของรสชาติ ใบไม้ที่เติบโตสูงถึงสองพันฟุตมีกลิ่นและรสชาติต่ำ ดังนั้นจึงถูกเติมลงในส่วนผสมต่างๆ เป็นหลัก

ผลิตภัณฑ์ที่เก็บเกี่ยวจากพุ่มไม้ที่มีความสูงระหว่างสองถึงสามพันฟุตนั้นมีราคาสูงและถือว่ามีคุณภาพสูงสุด เป็นชาซีลอนที่ดีที่สุด เครื่องดื่มสำเร็จรูปมีรสชาติเข้มข้นและสีเหลืองอำพันที่สวยงาม

ชาที่ดีที่สุดในศรีลังกา

ในแต่ละจังหวัดมีสวนป่าที่มีคุณสมบัติบางอย่าง มีบริเวณชาที่มีชื่อเสียงในบางพันธุ์:

นูวาราเอลิยา

ชาที่ปลูกในบริเวณนี้เรียกว่า "แชมเปญ สแปลช" มีการเก็บเกี่ยวพุ่มไม้ตลอดทั้งปี ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงสุดคือที่เก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนมกราคมถึงกุมภาพันธ์ พันธุ์จากจังหวัดนี้มีรสชาติเด่นชัดและมีกลิ่นหอม เป็นการดีที่จะเติมนมลงในเครื่องดื่มที่ชง

ดิมบูลา

ในภูมิภาคนี้ เช่นเดียวกับในฤดูมรสุมครั้งก่อน ไม่มีการเก็บเกี่ยวพืชผล ดังนั้นใบที่มีคุณภาพดีที่สุดจึงถือเป็นใบที่เก็บเกี่ยวระหว่างเดือนมกราคมถึงปลายเดือนกุมภาพันธ์ เครื่องดื่มจากภูมิภาคนี้มีกลิ่นหอมแรง ใบมีความยาวและเนื้อการชงมีรสโอ๊คที่ผิดปกติ

ฮาเล่

พื้นที่เพาะปลูกตั้งอยู่ทางตอนใต้ของประเทศศรีลังกา ใบที่สวยงามขนาดกลางทำให้สามารถชงชาดอกไม้ซึ่งหลังจากการต้มจะมีสีเหลืองสดใสและรสชาติที่ละเอียดอ่อน

รัตนปุระ

มีการผลิตชาซีลอนโลว์แลนด์ในบริเวณนี้ มักจะใส่ใบยาวผสม เครื่องดื่มสำเร็จรูปมีรสชาติอ่อน ๆ และกลิ่นหอมหวานสามารถเตรียมได้ด้วยการเติมนม

อูวา

พุ่มชาพบได้ทางภาคตะวันออกของภูเขาตอนกลาง ชาที่มีชื่อเสียงที่สุดทำในบริเวณนี้ คอลเลกชันของพันธุ์ที่สวยงามเกิดขึ้นในฤดูร้อนพวกเขามีรสชาติและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน เครื่องดื่มที่เตรียมไว้มีสีแดงเข้ม

ศรีลังกายังผลิตสีเขียวและ. พันธุ์สีขาวมีราคาสูงมากในขณะที่พันธุ์สีเขียวมีคุณภาพต่ำกว่า

ประโยชน์ของชาซีลอนดำ

ใบมีองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยพวกเขามีวิตามิน: B, A, C, K และ P เช่นเดียวกับธาตุเช่นฟลูออรีน, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัสและอื่น ๆ

• การใช้การแช่ทุกวันมีผลดีต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด
• มีคุณสมบัติต้านไวรัสและต้านเชื้อแบคทีเรียคือการป้องกันโรคหวัด
• ป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือด;
• เครื่องดื่มบรรเทาและมีผลดีต่อสถานะของระบบประสาท
• การใช้สารฉีดทุกวันช่วยขจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกาย
• ต้องขอบคุณสารที่มีอยู่ในใบชา เครื่องดื่มนี้จึงช่วยป้องกันมะเร็งได้อย่างดีเยี่ยม
• การปรากฏตัวของสารต้านอนุมูลอิสระชะลอกระบวนการชรา

นอกจากคุณสมบัติเหล่านี้แล้ว ชาซีลอนยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของสมอง ขจัดทรายออกจากไต นอกจากนี้ยังเพิ่มศักยภาพและป้องกันลิ่มเลือด

มีไม่กี่คน แต่ก็ยังมีอยู่ ควรจำไว้ว่า:

• ชาในปริมาณมากทำให้เกิดอาการปวดหัวและนำไปสู่การนอนไม่หลับ
• สามารถเพิ่มความดันโลหิตได้ ดังนั้น ผู้ป่วยความดันโลหิตสูงจึงไม่ควรดื่มเครื่องดื่มมาก
• ผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหารจำเป็นต้องได้รับการแช่ด้วยความระมัดระวังเนื่องจากจะช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำย่อย

กฎการเตรียมเครื่องดื่ม

ในการชงเครื่องดื่มรสอร่อยคุณภาพสูง คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำ:

• ล้างจานที่คุณจะปรุงด้วยน้ำเดือด
• เทชาซีลอนใบใหญ่หนึ่งช้อนชาลงในกาน้ำชา
• เทน้ำเดือดหนึ่งแก้ว
• ปิดฝาและทิ้งไว้ห้านาที