Saladi za kiuchumi na za moyo ni rahisi sana kuandaa, ambayo ni ya thamani ya tabia kuu ya makala yetu ya leo peke yake - saladi na lax pink na mchele.

Saladi ya Pink na Wali na Yai

Viungo:

• mchele - 1/2 tbsp.;
• mayai - pcs 3;
• mayonnaise - kwa kuvaa;
• vitunguu kijani - kulawa;
• chumvi, pilipili - kulahia;
• jibini ngumu iliyokunwa - kwa mapambo.

Kupika

Mpaka kupikwa katika maji ya chumvi na suuza nafaka iliyokamilishwa na maji baridi. Mayai ya kuchemsha, kata vipande vidogo. Kata vitunguu kijani. Futa kioevu kikubwa kutoka kwa lax ya pink, na usambaze samaki yenyewe kwa uma. Tunachanganya viungo vyote vilivyoandaliwa na mayonnaise, na kuinyunyiza saladi iliyokamilishwa na jibini na mimea. Kabla ya kutumikia, vitafunio vile vya moyo vinapaswa kuingizwa kwenye jokofu kwa angalau saa.

Saladi na mchele, lax ya pink na vijiti vya kaa

Viungo:

• lax ya pink ya makopo - 1 inaweza;
• mchele - 1/2 tbsp.;
• vijiti vya kaa - pakiti 1 (100 g);
• mayai - pcs 3;
• tango safi - 1 pc.;
• vitunguu kijani na parsley;
• mayonnaise;
• vitunguu - 1 karafuu;
• maji ya limao - 1 tbsp. kijiko;
• pilipili ya chumvi.

Kupika

Kabla ya kuandaa saladi na lax pink na mchele, unahitaji kuandaa viungo vyote. Kata lax vipande vipande na uma. Chemsha mchele hadi laini na suuza na maji baridi. Matango safi na kukatwa kwenye cubes. Chemsha mayai na kusaga.

Sasa tunachukua mchuzi: kuongeza maji ya limao, mimea iliyokatwa na karafuu ya vitunguu iliyopitishwa kupitia vyombo vya habari kwa mayonnaise. Changanya kabisa mchuzi na uijaze na viungo vyote vilivyoandaliwa. Kabla ya kutumikia, acha saladi kwenye jokofu kwa masaa 2-3 na uinyunyiza na mimea iliyobaki.

Saladi ya lax iliyotiwa safu

Viungo:

Kwa saladi:

• lax ya makopo ya pink - 1 inaweza (200 g);
• mchele - 1/2 tbsp.;
• tango safi - 1 pc.;
• nyanya safi - 1 pc.;
• wiki - kulawa.

Samaki yoyote nyekundu inathaminiwa sana, na sahani kutoka kwake huwa na uwezo wa kupamba meza ya sherehe. Sasa ni ladha ya gharama kubwa, kutengeneza saladi na samaki wa makopo ni nafuu zaidi. Ndiyo, na itakuwa rahisi zaidi kwa mhudumu kukabiliana na kupikia, kwa sababu hakuna haja ya kusafisha na kusindika samaki, yote iliyobaki ni kazi kwenye vipengele vingine.

Katika makala hiyo, tutazingatia jinsi ya kuandaa saladi na lax ya makopo na mchele, ni viungo gani vinapaswa kuongezwa ili kubadilisha ladha ya sahani. Maelekezo yote ni rahisi, hata mama mdogo wa nyumbani, ambaye huweka meza kwa ajili ya likizo peke yake kwa mara ya kwanza, atakabiliana nao.

saladi iliyotiwa safu

Hii ndiyo saladi rahisi zaidi na lax ya makopo ya pink na mchele. Sahani hutumiwa kwa namna ya keki ya layered, hivyo unahitaji mara moja kuandaa chombo ili kutoa saladi sura inayotaka. Unaweza kutumia chupa ya plastiki iliyokatwa kama ukungu. Inavuta nje kwa urahisi.

Mchele unapaswa kuchaguliwa kwa mviringo, kabla ya kuchemsha kwenye maji ya chumvi na uifanye kwa njia ya colander ili nafaka zipunguke. Ponda samaki katika bakuli na uma katika vipande vidogo. Utahitaji pia yai iliyokatwa ya kuchemsha, ambayo huongezwa kwa samaki na kuchanganywa. Tofauti kupika tango moja na fennel, iliyokatwa vizuri katika vipande. Unaweza kuongeza kwenye safu ya kijani ya lettuki na vitunguu vya kijani ikiwa inataka.

Ongeza kijiko 1 cha mayonnaise kwa mchele wa kuchemsha, koroga na ueneze kwenye safu ya kwanza kwenye mold. Safu inayofuata ni lax ya pink na yai. Huwezi kuongeza mayonnaise kwenye safu hii ili saladi sio mafuta sana. Safu ya vitamini hutiwa juu - matango, fennel na vitunguu. Unaweza kuongeza celery ya kijani badala ya fennel. Saladi iliyo na lax ya makopo na wali inaweza kubadilishwa kulingana na upendeleo wako wa ladha.

Juu na safu ya mchuzi na kuteka kupigwa kwa haradali. Kabla ya kutumikia, ukungu huondolewa kwa uangalifu na kunyunyizwa na mbegu za sesame.

saladi ya zabibu

Ladha ya juisi na siki ya mazabibu itaongeza zest ya kipekee kwa sahani hii. Ili kuandaa saladi kama hiyo, pamoja na samaki wa makopo, unahitaji kuandaa zabibu (ondoa ngozi na uondoe mishipa yenye uchungu), karafuu ya vitunguu, fennel, sprig ya rosemary, mafuta ya mizeituni, 2 tbsp. vijiko vya maharagwe ya kijani, makopo au waliohifadhiwa, mchele, mchicha, arugula, utahitaji pia siki ya balsamu kwa kumwaga.

Mafuta ya mizeituni hutiwa kwenye sufuria ya kukata moto na vitunguu nzima, fennel iliyokatwa, rosemary hutupwa. Fry kwa dakika kadhaa, kuchochea. Ifuatayo, ongeza maharagwe ya kijani. Unaweza kuchukua nafasi yao na maharagwe ya kijani (hata wakati wa baridi unaweza kupata katika idara ya mboga waliohifadhiwa). Wakati ni kitoweo hadi laini, ongeza mchicha na chemsha kwa dakika kadhaa zaidi. Kisha uondoe workpiece kutoka kwa moto ili baridi.

Ifuatayo, kata samaki vizuri, ongeza arugula na vipande vilivyokatwa vya zabibu, ongeza 2 tbsp. l. mchele wa kuchemsha, pilipili na chumvi kwa ladha na kujaza tayari. Hatimaye, nyunyiza na mafuta kidogo ya mafuta na siki ya balsamu.

Saladi kwa sandwiches

Saladi kama hiyo inaweza kuwekwa kwenye sandwichi na kuchukuliwa kwenye bakuli kwa mapumziko ya chakula cha mchana kufanya kazi. Hii itachukua nafasi ya sandwiches kavu ya boring na sausage. Kwa saladi kama hiyo, unahitaji kuchanganya mchele wa kuchemsha na lax ya pink na mayonnaise (unaweza kutumia mtindi wa kawaida na kuongeza ya maji ya limao).

Vitunguu vya kijani, yai ya kuchemsha iliyokatwa vizuri huongezwa kwenye mchanganyiko. Ni vizuri kukata bizari kwenye saladi.

Kabla ya kueneza saladi na lax ya makopo ya makopo na mchele kwenye mkate au buns, unaweza kupaka uso wao na siagi. Hii itaongeza juiciness kwa bidhaa. Saladi kama hiyo wakati wa mapumziko itachukua nafasi ya mlo kamili, kwani ni ya kuridhisha sana.

Saladi na matango na nyanya

Samaki ya makopo na mchele yanaweza kufanywa na familia yako kwa chakula cha jioni. Kwa sahani kama hiyo, unahitaji kuandaa viungo vifuatavyo:

• 1 can ya lax pink;
• glasi nusu ya mchele wa kuchemsha;
• tango moja safi ya ukubwa wa kati;
• nyanya moja ya kati au nyanya kadhaa za cherry;
• wiki (hiari).

Ondoa samaki kutoka kwenye jar na uikate vipande vidogo na uma. Mifupa yote lazima iondolewe. Mchele unahitaji kuchemshwa, kwa hivyo lazima kwanza kuchemshwa katika maji ya chumvi na kuoshwa chini ya maji baridi ili iwe crumbly.

Kata mboga na mimea. Changanya viungo vyote kwenye bakuli kubwa na kumwaga juu ya mchuzi ulioandaliwa. Saladi kama hiyo na lax ya makopo ya makopo, mchele, matango na nyanya ni bora kuandaa wakati wa msimu wa mboga safi.

Saladi ya msimu wa baridi

Saladi hii inaweza kufanywa kwa ajili ya sikukuu ya Mwaka Mpya badala ya Mimosa ya jadi. Utahitaji kopo moja la lax ya pink, mchele wa kuchemsha na kuchujwa, karoti za kuchemsha, matango ya pickled (vipande vichache vya kuonja), kopo la mbaazi za makopo, mayonesi na jibini ngumu.

Wakati bidhaa zote zimeandaliwa, kuwekewa kwa tabaka huanza. Mchele wa kuchemsha huwekwa kwenye sahani iliyotiwa mafuta na mayonnaise au mafuta ya mboga, safu hutiwa na kijiko cha mchuzi. Safu ya pili ni lax ya pink, ya tatu ni karoti, iliyokatwa vizuri au iliyokatwa, ya nne ni matango, yaliyokatwa kwenye vipande nyembamba. Kila safu hutiwa mayonesi, kama katika Mimosa. Mimina mbaazi juu na kusugua jibini ngumu. Unaweza kupaka mchuzi kwenye pande za "keki" na kuzifunika na jibini pia.

Nakala hiyo inatoa mapishi rahisi ya saladi na mchele na lax ya makopo ya makopo. Jaribu sahani safi na ufurahie wageni wako na ladha mpya!

Kuna chaguzi chache za saladi na lax ya rose. Kwa wale wanaopenda samaki nyekundu, wapishi wamejaribu kuja na mchanganyiko wengi, na karibu kila mhudumu ana saini yake mwenyewe mapishi ya saladi ya lax ya makopo ya makopo.

Kichocheo cha saladi na lax ya pink bila mchele

Kata vitunguu vizuri, chemsha mayai na ukate laini. Changanya lax ya pink na vitunguu, mayai, jibini iliyokunwa kwenye grater coarse, ongeza mayonesi. Ikiwa unapenda saladi iliyopangwa, kisha kuweka viungo vilivyopikwa kwa upande wake na kumwaga juu ya mayonnaise. Weka kwenye jokofu kwa dakika 20 kabla ya kutumikia.

Mapishi ya saladi ya Mimosa na lax ya pink

Chemsha glasi ya mchele hadi nusu kupikwa. Chemsha na kusugua karoti kwenye grater coarse, chemsha mayai 2 na pia wavu. Kata vizuri tango safi. Changanya bidhaa zote zilizopikwa na lax ya rose iliyokatwa kwenye sahani ya kina. Unaweza kuweka vyakula vilivyopikwa kwa zamu: mchele, samaki, karoti, tango, mayai, na kisha kumwaga mayonesi juu. Matokeo yake, utapata sahani nzuri sana ya rangi nyingi.

Kichocheo cha saladi na lax ya pink na mchele

Saladi za kiuchumi na za moyo ni rahisi sana kuandaa, ambayo ni ya thamani ya tabia kuu ya makala yetu ya leo peke yake - saladi na lax pink na mchele.

Saladi ya Pink na Wali na Yai

• mchele - 1/2 tbsp.;
• mayai - pcs 3;
• mayonnaise - kwa kuvaa;
• vitunguu kijani - kulawa;
• chumvi, pilipili - kulahia;
• jibini ngumu iliyokunwa - kwa mapambo.

Chemsha mchele hadi zabuni katika maji ya chumvi na suuza nafaka iliyokamilishwa na maji baridi. Mayai ya kuchemsha, kata vipande vidogo.

Kata vitunguu kijani. Futa kioevu kikubwa kutoka kwa lax ya pink, na usambaze samaki yenyewe kwa uma. Tunachanganya viungo vyote vilivyoandaliwa na mayonnaise, na kuinyunyiza saladi iliyokamilishwa na jibini na mimea.

Kabla ya kutumikia, vitafunio vile vya moyo vinapaswa kuingizwa kwenye jokofu kwa angalau saa.

Saladi na mchele, lax ya pink na vijiti vya kaa

• lax ya pink ya makopo - 1 inaweza;
• mchele - 1/2 tbsp.;
• vijiti vya kaa - pakiti 1 (100 g);
• mayai - pcs 3;
• tango safi - 1 pc.;
• vitunguu kijani na parsley;
• mayonnaise;
• vitunguu - 1 karafuu;
• maji ya limao - 1 tbsp. kijiko;
• pilipili ya chumvi.

Kabla ya kuandaa saladi na lax pink na mchele, unahitaji kuandaa viungo vyote. Kata lax vipande vipande na uma.

Chemsha mchele hadi laini na suuza na maji baridi. Kata matango safi na vijiti vya kaa kwenye cubes.

Chemsha mayai na kusaga.

Sasa tunachukua mchuzi: kuongeza maji ya limao, mimea iliyokatwa na karafuu ya vitunguu iliyopitishwa kupitia vyombo vya habari kwa mayonnaise. Changanya kabisa mchuzi na uijaze na viungo vyote vilivyoandaliwa.

Kabla ya kutumikia, acha saladi kwenye jokofu kwa masaa 2-3 na uinyunyiza na mimea iliyobaki.

Saladi ya lax iliyotiwa safu

• lax ya makopo ya pink - 1 inaweza (200 g);
• mchele - 1/2 tbsp.;
• tango safi - 1 pc.;
• nyanya safi - 1 pc.;
• wiki - kulawa.

Futa kioevu kikubwa kutoka kwa lax ya makopo. Tunatenganisha samaki kwa uma katika vipande vidogo, kujaribu kuondoa mifupa.

Chemsha mchele hadi zabuni katika maji ya chumvi, kukimbia, suuza, basi baridi. Tunasugua tango kwenye grater coarse, itapunguza kioevu kilichozidi kwa mikono yetu. Sisi kukata nyanya katika cubes ndogo.

Tunakata wiki. Changanya viungo vyote vilivyoandaliwa kwenye bakuli la saladi. Sasa tunatayarisha mavazi: kwa kutumia blender, piga cream ya sour, au mtindi wa Kigiriki, na maji ya limao, haradali, chumvi na pilipili.

Vaa saladi na uitumie mara moja kwenye meza.

Kuandaa saladi na lax ya makopo ya pink

Saladi za mboga na lax ya makopo ya pink

Saladi ya lax ya pink na jibini. Chukua 200 g ya lax ya makopo ya makopo, mayai 2 ya kuku ya kuchemsha, wiki ya chaguo lako, mayonesi, jibini moja iliyosindika. Futa kioevu yote kutoka kwa samaki na uifanye kwa uma.

Punja jibini na mayai, na ukate mboga vizuri. Weka bidhaa hizi zote kwenye chombo kimoja, ongeza mayonnaise, pilipili na chumvi kwa ladha. Unaweza pia kuweka kila kitu kwa kuongeza karoti za kuchemsha kwenye mapishi.

Kisha viungo vitalala kama hii: lax ya pink, protini, karoti, jibini, viini. Changanya na mayonnaise.

Tumia kijani kwa mapambo.

Saladi ya lax ya pink na mchele - yenye kuridhisha sana! Chukua mayai 2-3 ya kuku ya kuchemsha, chupa ya lax ya pink, vitunguu, glasi nusu ya mchele na mayonesi. Chemsha mchele na baridi.

Panda lax ya pink na uma, unaweza kuacha juisi. Kata yai na vitunguu vizuri.

Changanya viungo hivi vyote, na kuongeza mayonnaise kwa ladha na pilipili.

Express - saladi ya bahari ya lax ya makopo ya pink. Kuchukua 300-400 g ya mwani marinated katika mafuta, kopo ya lax pink makopo, mayonnaise, mkebe wa mahindi makopo.

Ponda lax ya waridi kwa uma na uimimine juisi kama unavyotaka. Kata mwani na mkasi ili sio muda mrefu na sio ndogo.

Changanya viungo vyote, unaweza chumvi kidogo. Kwa mtazamo wa kwanza, kichocheo rahisi kama hicho, lakini kitamu sana!

Salmoni ya makopo ya makopo huenda vizuri na mboga mboga, safi au ya kuchemsha. Mchanganyiko wa samaki hii na mayai ya kuchemsha pia ni classic. Unaweza kuja na chaguzi nyingi mwenyewe, kulingana na mchanganyiko huu.

Hata hivyo, wachache walifikiri juu ya mchanganyiko wa lax ya makopo ya pink na matunda katika saladi. Lakini bure!

Pia ni kitamu sana!

Saladi na lax ya makopo ya pink na matunda

Saladi na apple. Kuchukua 100 g ya jibini, mayai 2 ya kuku ya kuchemsha, apple 1, 1 can ya lax pink na mayonnaise. Futa samaki na uondoe mifupa.

Kata wazungu wa yai tofauti, tofauti - viini. Kata apple na jibini vizuri.

Vipengele vimewekwa katika tabaka: lax pink, protini, apple, jibini. Viini vilivyokunwa juu, kati ya tabaka - mayonnaise kwa unganisho.

Saladi na lax pink, mboga mboga na matunda. Kuchukua 150 g ya mizizi ya celery, 150 g ya leek, 100 g ya jibini, mayai 2 ya kuku ya kuchemsha, 1 machungwa, 1 apple sour, 2 tbsp. maji ya limao, cranberries baadhi na mayonnaise. Sugua mayai kwenye grater coarse, chumvi na kuweka katika bakuli kina kama safu ya kwanza, brashi na mayonnaise.

Kata vitunguu ndani ya pete za nusu, kuweka nusu kwenye safu ya pili, iliyopendezwa na maji ya limao.

Kata celery vipande vipande, chumvi na uweke safu ya tatu. Lubricate na mayonnaise.

Weka vitunguu vilivyobaki na majani ya tufaha juu, ukisugua na mayonesi. Kata massa ya machungwa vizuri, ponda lax ya rose na uwaweke pamoja kwenye safu inayofuata. Lubricate na mayonnaise, nyunyiza na jibini iliyokatwa.

Kupamba saladi yako na cranberries.

Saladi na lax ya pink na mahindi

Kupika:
Chemsha mchele na baridi, kuongeza mashed chakula makopo, mayai kung'olewa, laini kung'olewa vitunguu na tango, vitunguu kupita kwa njia ya vitunguu, kuongeza mahindi, chumvi na pilipili.
Changanya kila kitu, msimu na mayonnaise na uchanganya tena.
Acha kwa saa moja kwa uumbaji, kupamba na mimea.
Saladi itapamba sikukuu yoyote!

Bidhaa:
Glasi 1 ya mchele, kopo 1 la lax ya makopo na mahindi, mayai 3-4 ya kuchemsha,
Tango 1 safi, vitunguu na karafuu ya vitunguu, mayonnaise, chumvi, pilipili - kwa ladha.

Samaki ya kuvuta sigara na saladi ya mchele

Kupika:
Chambua samaki ya bahari ya kuvuta sigara, jitayarisha fillet, ukate vipande nyembamba.
Chemsha mchele wa kukaanga, baridi bila kuongeza mafuta.
Kata nyanya vipande vipande, ukichoma na maji moto mapema na uikate.
Katika bakuli, weka mchele, nyanya, fillet ya samaki, mimina mayonnaise, changanya kwa upole na uma. Weka kwenye bakuli la saladi na slide, kupamba na vipande vya mayai ya kuchemsha.

Saladi "Samaki kwenye bwawa"

Kupika:
Imewekwa katika tabaka.
1: viazi zilizopikwa kwenye grater na kumwaga mafuta ya sprat juu.
2: kutenganisha mikia kutoka kwa samaki (sprat) kufanya vipande vya sentimita 2-3.
Ponda sehemu iliyobaki (mbele) ya sprats, weka viazi (weka kando mikia kwa muda) na upake mafuta na mayonnaise.
3: mayai ya kuchemsha na mayonesi.
4: jibini iliyokunwa ya sausage, mayonnaise juu.
5: ponytails kuwekwa wima katika jibini na mayonnaise.
Ikiwa unanyunyiza haya yote na bizari, zinageuka kuwa samaki hucheza kwenye bwawa lililokua.
Hakuna idadi maalum ya bidhaa katika kichocheo hiki, bidhaa zote zinachukuliwa kwa jicho.
Kula kwa afya yako na kutibu wageni wako!

Saladi ya samaki na nyanya

Kupika:
Kata samaki wa kuchemsha (sturgeon, lax, pike perch) vipande vidogo, viazi zilizosafishwa, tango safi, gherkins na nyanya kwenye vipande.
Weka kila kitu kwenye bakuli, ongeza lettuce iliyokatwa, chumvi kidogo na kuchanganya na mayonnaise na siki. Unaweza kuongeza vitunguu au vitunguu vya kijani kwenye saladi.
Kisha kuweka bakuli la saladi kwenye slaidi, kuweka majani ya lettu katikati ya slaidi, na kuweka miduara ya nyanya na matango karibu.
Unaweza kupamba saladi na caviar, vipande vya lax au lax na mizeituni iliyopigwa.

Bidhaa:
200 g ya fillet ya samaki, nyanya 1, tango 1 safi, viazi 3 za kuchemsha, 100 g ya majani ya saladi ya kijani, 100 g gherkins, 3 tbsp. l. mayonnaise, 1 tbsp. l. 6% siki.

Saladi ya lax ya pink na mchele

Saladi mpya ya samaki ya makopo ya lax na mchele, karoti, jibini, mayai, vitunguu na vitunguu. Ikumbukwe kwamba shukrani kwa mchele na mboga za kukaanga, appetizer hii inageuka kuwa ya moyo, kwa hivyo inaweza kutumika kama sahani huru au tofauti.

Bidhaa:

mchele - 200 g
mayai ya kuku - 4 pcs.
karoti - 1 pc.
vitunguu - 1 pc.
jibini ngumu - 50 g
vitunguu - 1 karafuu
mafuta ya mboga - kwa kaanga
mayonnaise

Kupika:

Tunatenganisha samaki kutoka kwa mifupa na kuikanda (ikiwa ni lazima, tumia kioevu kidogo kutoka kwenye jar kwa hili). Chemsha mchele.

Tunasafisha karoti na kuifuta kwenye grater coarse, na kisha kaanga kwenye sufuria (kwa kiasi kidogo cha mafuta ya mboga). Tulia.

Tunasafisha vitunguu na kuikata kwenye pete nyembamba za nusu. Kaanga katika mafuta kidogo.

Weka kwenye sahani (baridi).

Chemsha mayai ya kuku hadi kupikwa (kuchemsha ngumu), baridi, peel na kusugua kwenye grater coarse. Tunasafisha vitunguu na kusugua kwenye grater nzuri (au kupitia vitunguu).

Tunazingatia mlolongo ufuatao wa tabaka:

Safu 1 - mchele wa kuchemsha nusu, na kisha mesh ya mayonnaise
Safu 2 - mayai iliyokunwa, mesh ya mayonnaise
Safu 3 - karoti za kukaanga, mesh ya mayonnaise
Safu 4 - vitunguu vya kukaanga, lax ya rose iliyochujwa, mesh ya mayonnaise, vitunguu nusu.

Sasa kurudia tabaka kwa mlolongo sawa, na uinyunyiza juu na jibini iliyokatwa. Usiweke tu mayonnaise nyingi, saladi itakuwa kulowekwa hata hivyo. Lakini kwa hili, anapaswa kusimama kwa saa kadhaa kwenye jokofu (au hata bora zaidi usiku).

Na sasa, sahani ni tayari kabisa kutumika!

Ongeza maoni Ghairi jibu

Saladi maarufu

Saladi za lax za pink za makopo ni saladi za samaki maarufu zaidi na za ladha. Kwa saladi za sherehe, lax ya pink huchaguliwa mara nyingi, kwani samaki huyu ni wa familia ya lax, shukrani ambayo sahani yoyote hupata ladha dhaifu na nzuri.

Kwa kuongeza, saladi za lax pink sio tu ya kitamu, bali pia ni afya, kwani samaki hii ina virutubisho vingi na vitamini. Fikiria baadhi ya saladi za lax za pink za makopo za kupendeza.

Salmoni ya pink na saladi ya jibini iliyoyeyuka

• Kopo 1 la lax ya pink ya makopo
• 100 gr jibini iliyoyeyuka
• 2 mayai ya kuchemsha
• mayonnaise kwa ladha
• kijani kwa mapambo
• chumvi, pilipili kama unavyotaka

Panda lax ya makopo ya pink na uma, baada ya kumwaga kioevu. Mayai ya grate na jibini iliyoyeyuka kwenye grater coarse, ukate mboga vizuri. Kuchanganya viungo vyote, msimu na mayonnaise na viungo, changanya.

Ikiwa inataka, unaweza kufanya saladi iliyotiwa safu kwa kuongeza safu ya karoti za kuchemsha, na kuweka kila safu na wavu wa mayonnaise. Kwa kuongeza, unaweza kutumika saladi hii kwa sehemu katika bakuli, kupamba kila sehemu na mduara wa limao.

Kichocheo cha saladi na lax ya pink na mchele

• 3 mayai ya kuchemsha
• jar ya lax ya makopo ya pink
• 1 vitunguu
• 1/2 kikombe cha mchele kavu
• 1 tango safi
• mayonnaise kwa ombi

Kupika mchele wa kukaanga, baridi. Weka lax ya rose iliyochujwa na uma, mayai yaliyokatwa vizuri na vitunguu, tango iliyokatwa, ongeza mayonesi, pilipili na kuchanganya kila kitu kwenye mchele.

Unaweza pia kufanya saladi ya puff na lax ya pink kutoka kwa viungo vilivyoorodheshwa.

Salmoni ya pink, beetroot na saladi ya apple mapishi

• Kopo 1 la lax ya pink ya makopo
• 2 kachumbari
• 1 beetroot ya kati ya kuchemsha
• 1 apple ya kijani
• kitunguu
• mafuta ya mboga kwa kuvaa
• pilipili, chumvi

Chambua apple na ukate kwenye cubes, kata beets za kuchemsha kwenye cubes ndogo, ukate vitunguu na matango kwa njia ile ile. Changanya viungo vyote, ongeza lax ya pink, iliyokatwa vipande vidogo, msimu na mafuta, chumvi na pilipili.

Inaweza kutumika katika sahani ya kawaida au kwa sehemu, iliyopambwa na vipande vya machungwa au limao.

Saladi za salmoni za makopo Zinageuka ladha, zabuni na kuridhisha, hivyo kupika kwa furaha!

Hakuna meza ya sherehe imekamilika bila sahani za nyama. Ham nyeupe-upande itakusaidia kuandaa na kutumikia sahani ya nyama kwa njia ya awali. ambayo inaweza kuagizwa na utoaji wa nyumbani kwenye niceprice5.ru.

Saladi rahisi ya lax na mchele

Tunakuletea saladi nyingine mpya ya ladha na samaki wa makopo. Inapaswa kuzingatiwa kuwa shukrani kwa mchele na mboga za kukaanga, appetizer hii inageuka kuwa ya kuridhisha kabisa, kwa hivyo inaweza kutumika kwa urahisi kama sahani huru, tofauti.

Kwa hivyo kwa kupikiasaladi ya lax ya pink na mchele, tunahitaji viungo vifuatavyo:

mchele - 200 g
lax ya pink (au lax) ya makopo - 240 g (mkopo 1)
mayai ya kuku - 4 pcs.
karoti - 1 pc.
vitunguu - 1 pc.
jibini ngumu - 50 g
vitunguu - 1 karafuu
mafuta ya mboga kwa kukaanga
mayonnaise

1. Kwanza unahitaji kuandaa viungo vyote. Ili kufanya hivyo, tunachukua samaki wetu kutoka kwenye jar, tuitenganishe na mifupa na kuikanda (ikiwa ni lazima, tumia kioevu kidogo kutoka kwenye jar kwa hili).

Chemsha mchele.
2. Sasa tunasafisha karoti na kuifuta kwenye grater coarse, na kisha kaanga kwenye sufuria (kwa kiasi kidogo cha mafuta ya mboga). Tulia.
3. Baada ya hayo, sisi pia husafisha vitunguu na kuikata kwenye pete nyembamba za nusu. Kaanga katika mafuta kidogo.

Weka kwenye sahani (baridi).
4. Chemsha mayai ya kuku hadi kupikwa (kuchemshwa kwa bidii), baridi, peel na kusugua kwenye grater coarse. Tunasafisha vitunguu na kusugua kwenye grater nzuri (au kupitia vitunguu).

Kusugua jibini ngumu kwenye grater coarse.
5. Kisha, tunachukua bakuli la kina la saladi na kuanza kuweka saladi yetu ndani yake. Tunazingatia mlolongo ufuatao wa tabaka:

• kwanza - nusu ya mchele wa kuchemsha, na kisha mesh ya mayonnaise
• ya pili - mayai iliyokunwa, mesh ya mayonnaise
• tatu - karoti kukaanga, mayonnaise mesh
• nne - vitunguu vya kukaanga, lax ya rose iliyochujwa, mesh ya mayonnaise, vitunguu nusu.

Sasa kurudia tabaka kwa mlolongo sawa, na uinyunyiza juu na jibini iliyokatwa. Usiweke tu mayonnaise nyingi, niniamini, saladi itaingizwa kikamilifu.

Lakini kwa hili, anapaswa kusimama kwa saa kadhaa kwenye jokofu (au hata bora zaidi usiku). Na sasa, sahani ni tayari kabisa kutumika!

Ikumbukwe kwamba saladi ya lax ya pink na mchele itaendelea vizuri kwenye sahani ya gorofa, inaweza kukatwa kwa urahisi na kutumiwa na spatula ya kawaida ya keki.

Hapa kuna saladi rahisi na ya kitamu ambayo inaweza kutayarishwa kwa dakika na bila shida yoyote maalum!

Saladi na lax ya makopo ya pink katika tabaka

Sisi sote tunakumbuka saladi ya zamani, lakini maarufu sana ya Mimosa hadi leo. ambapo kiungo kikuu ni lax ya pink ya makopo. Kumbuka tu, kila likizo haikuweza kufanya bila saladi hii.

Ladha, juicy na, muhimu zaidi, rahisi, imekuwa kiwango cha hali ya sherehe. Leo, lax ya makopo inaweza kupatikana katika duka lolote na gharama kidogo sana.

Walakini, watu wachache wanajua kuwa samaki huyu, kwa kuongeza, ana vitu vingi muhimu na vitamini, kwa sababu lax ya rose ni ya aina nzuri ya samaki ya lax.

Leo kuna mamia ya mapishi na lax ya makopo ya pink. Na makala hii imejitolea kwa baadhi yao.

Na sasa hebu tuende kwenye safari ya upishi ya saladi za ladha, rahisi na za afya sana.

saladi ya mchele

• Mayai ya kuchemsha - pcs 3;
• Mchele - 150-175g
• Vitunguu - 1pc;
• 1 inaweza ya lax pink (makopo);
• Mayonnaise.

Kwanza kabisa, tunahitaji kuchemsha mayai na mchele. Mchele unapaswa kugeuka kuwa crumbly, sio uji wa homogeneous.

Sasa unahitaji kukanda lax ya pink, hii inaweza kufanywa kwa kisu na uma. Vitunguu na mayai lazima zikatwe vizuri.

Sasa kuweka katika tabaka - vitunguu, samaki, mchele na mayai, na juu ya safu ya mayonnaise. Unaweza kupamba saladi na mimea. Bila shaka, kwa mtazamo wa kwanza, kichocheo hiki kinafanana na "mimosa" ya kawaida, lakini hutofautiana kwa kiasi kikubwa katika ladha.

Kwa ujumla, ni muhimu kuzingatia kwamba lax ya makopo ya pink imejumuishwa na mboga nyingi, safi na za kuchemsha. Na wewe, wahudumu wapenzi, kuwa mpishi wa jikoni yako, unaweza kujaribu kwa njia yoyote na viungo vyovyote.

Salmoni ya pink katika bustani ya apple

• Viungo vinavyohitajika:
• Salmoni ya pink ya makopo - 1 inaweza;
• Jibini ngumu - 150-200g;
• 1-2 mayai ya kuchemsha;
• apples 1 au 2;
• Mayonnaise kwa ladha.

Tunaeneza saladi yetu wakati viungo vinapikwa -

• Kwanza kabisa, weka lax ya rose iliyochujwa kwenye sahani ya gorofa.
• Chemsha mayai ya kuchemsha, baada ya hapo, kutenganisha protini kutoka kwa yolk, kuweka protini kwenye samaki, baada ya kuchanganya na mayonnaise.
• Chambua apple kutoka peel na mbegu na uziweke kwenye mayai.
• Kisha chaga vizuri au kusugua jibini kwenye grater coarse na kuchanganya na mayonnaise, kuiweka kwenye apples.
• Juu ya kila kitu, saga viini kwenye grater nzuri.

Saladi iko tayari, sasa unaweza kuanza kupamba. Na nini kinatokea ikiwa unachanganya matunda, mboga mboga na samaki?

Kwa hiyo, hebu tuone, na bora zaidi, tutapika.

Saladi ya mboga mboga, matunda na samaki

Tunachohitaji:

• Salmoni ya Pink - 1 inaweza;
• mizizi ya celery - 150 g;
• 100 g vitunguu;
• 150 g ya jibini (aina ngumu);
• Mayai - pcs 2;
• machungwa - 1 pc;
• Apple - 1 pc;
• Juisi ya limao - kulawa;
• Mayonnaise;
• Fenesi;

Saladi hii ina tabaka nyingi, kwa hivyo ni bora kwanza kuchagua bakuli la kina la saladi. Kwanza kabisa, unahitaji kuchemsha mayai, baridi kwenye grater coarse na grisi safu yetu ya kwanza na mayonnaise. Kisha mode ya vitunguu katika pete za nusu ni kabla ya kuosha katika maji baridi.

Baada ya hayo, baada ya kukausha, nyunyiza na maji ya limao, ugawanye katika sehemu 2, moja ambayo tunaweka kwenye mayai kama safu ya pili. Safu inayofuata itakuwa na vijiti vya celery na mayonnaise. Kisha kata fennel, pilipili, chumvi na ueneze safu na mayonesi.

Kisha kuweka vitunguu vilivyobaki. Sasa hebu tuanze kukata matunda. Kwanza, onya ngozi kutoka kwa apple, tofauti na mbegu na uweke kwenye sahani.

Tutafanya utaratibu sawa na machungwa, tu katika kesi hii bado ni muhimu kuondoa filamu. Kata laini na kuweka massa ya machungwa kwenye maapulo. Safu inayofuata itakuwa na lax ya rose iliyosokotwa na mayonesi.

Na wavu jibini kwenye grater nzuri juu. Na hatimaye, kupamba saladi na cranberries au mimea.

Bila shaka, saladi hiyo haiwezi kuitwa rahisi zaidi, lakini ukweli kwamba ni moja ya ladha zaidi ni ukweli.

Bon hamu kwako, familia yako na wageni. Wapendeze na saladi sawa za kitamu na za bei nafuu, ambazo, kwa kuongeza, zina afya sana

• lax ya pink ya makopo - 1 inaweza,
• mchele - 1/3 kikombe
• mayai - 2 pcs,
• karoti - vipande 1-2,
• tango - kipande 1,
• vitunguu kijani - manyoya 3-4,
• mayonnaise,

Chemsha karoti na ukate kwenye cubes.
Chemsha mchele na baridi.
Tango kukatwa katika cubes.
Kata vitunguu kijani vizuri.
Chemsha mayai ngumu, baridi na ukate.
Panda lax ya pinki na uma.

Kuchanganya lax pink, karoti, mchele, tango, mayai, vitunguu, msimu na mayonnaise, chumvi kwa ladha na kuchanganya.

Maoni ya wageni (27)

• Saladi na dagaa na maharagwe nyekundu Siku hizi, samaki wa makopo hutumiwa mara nyingi kwa kutengeneza saladi, kwa sababu ndio wanaopa sahani ladha na harufu nzuri. Saladi, ambayo maharagwe pia huongezwa kwa chakula cha makopo, pia ni ya kuridhisha sana. Ni wazi kwamba kwa […]
• Saladi "Prague" na prunes na apricots kavu Viungo Kuku ya kuku - 500 g Karoti - 3 pcs. Vitunguu - 1 pc. Prunes - 200 g mbaazi za makopo - jarida la nusu lita. Tango iliyokatwa - pcs 3. Mayonnaise - 300 g Chumvi - kulawa. Njia ya Maandalizi Hatua ya 1 Titi la kuku […]

Samaki wa familia ya lax ina vitu vingi muhimu, matajiri katika asidi ya mafuta ya polyunsaturated yenye thamani. Salmoni ya pink ni mwakilishi wa bei nafuu zaidi wa familia hii. Inaweza kujumuishwa katika orodha ya kila siku ya familia, inayotolewa kwa wageni. Ikiwa mhudumu hawana muda wa kupika, ni vyema kutumia samaki wa makopo - huhifadhi zaidi ya thamani ya lishe ya bidhaa. Saladi zilizo na lax ya makopo ya makopo, licha ya urahisi wa maandalizi, ni ya kitamu, ya kuridhisha na inaonekana ya kupendeza. Wana uwezo wa kupamba meza ya sherehe.

Vipengele vya kupikia

Mapishi ya saladi ya lax ya makopo si vigumu. Hata mhudumu asiye na uzoefu atafanikiwa kukabiliana na utayarishaji wa sahani. Walakini, kujua hila chache zitasaidia kufanya appetizer iwe ya kitamu sana.

• Aina mbalimbali za samaki wa makopo kwenye rafu za maduka ni za kuvutia. Ili kuchagua bidhaa bora, unahitaji kuzingatia pointi kadhaa. Chakula muhimu zaidi cha makopo kinatengenezwa kutoka kwa lax safi ya pink katika eneo la samaki wake, tarehe ya uzalishaji wao mara nyingi huanguka katika kipindi cha majira ya joto. Kwa kutikisa jar, unaweza kuamua kwa urahisi ikiwa kuna kioevu nyingi ndani yake, na utaelewa takriban sehemu gani samaki yenyewe inachukua.
• Ikiwa hakuna maagizo katika kichocheo, lax ya pink iliyopangwa kwa ajili ya maandalizi ya saladi inapaswa kuwa makopo katika mafuta au katika juisi yake mwenyewe, mwisho unapaswa kuchaguliwa: ni juicy zaidi na chini ya kalori ya juu.
• Salmoni ya pink hutolewa nje ya jar kabla ya kuiweka kwenye saladi ili isiwe na hali ya hewa na haina kupoteza juiciness yake.
• Ikiwa ni muhimu kuondoa mafuta, panua lax ya pink iliyochujwa kwenye kitambaa na uondoke kwa nusu saa. Wakati huu, kitambaa kitachukua mafuta ya ziada.
• Kabla ya kuongeza kwenye vitafunio, lax ya pink huvunjwa, kuikanda kwa uma. Mifupa mikubwa lazima iondolewe. Wao ni afya, lakini mbaya na kuharibu ladha ya maridadi ya saladi.
• Salmoni ya pink huenda vizuri na vitunguu, karoti, limao. Viungo hivi havitakuwa superfluous katika saladi kutoka humo. Ni wazo nzuri kuongeza viazi, mchele, jibini, mahindi, matango, maapulo, matunda ya machungwa, mbaazi za kijani, mimea kwenye saladi - bidhaa hizi hukuruhusu kupata mchanganyiko wa ladha ya kupendeza na lax ya rose. Haipendekezi kuweka nyama katika saladi za lax za pink za makopo, isipokuwa inaweza kuwa kifua cha kuku, lakini chaguo hili sio la kila mtu.
• Kwa saladi, vitunguu nyeupe hutumiwa, ambayo pia huitwa vitunguu vya saladi, kwa kuwa wana ladha ya maridadi bila spiciness iliyotamkwa. Ili kuifanya kuwa laini, vitunguu vichungu lazima vimimizwe na maji ya moto baada ya kung'olewa au kuoka.
• Chemsha mayai kwa saladi kwa si zaidi ya dakika 10, vinginevyo viini vitafunikwa na mipako ya kijivu, na mara nyingi hutumiwa kupamba vitafunio.
• Saladi za lax ya pink mara nyingi hupumua. Wanakuwa kitamu masaa 2 tu baada ya kupika, wakati tabaka zina wakati wa kuzama kwenye mchuzi.
• Mboga ya kuchemsha, mchele na mayai lazima vipozwe kabla ya kuongeza kwenye saladi. Kisha tabaka zitashika vizuri, na saladi yenyewe haitaharibika tena.

Saladi kutoka kwa lax ya makopo ya makopo huandaliwa kutoka kwa viungo vinavyopatikana. Hata hivyo, wengi wao wanahitaji kuchemsha kabla. Ikiwa unatarajia wageni jioni, basi unaweza kuandaa viungo vya saladi mapema, jioni itabaki kuwakata na kukusanya saladi.

Saladi ya lax ya pink ya makopo na jibini iliyoyeyuka na karoti

• yai ya kuku - 2 pcs.;
• jibini iliyokatwa - 100 g;
• karoti - 0.2 kg;
• mimea safi, mayonnaise - kulawa.

Mbinu ya kupikia:

• Weka jibini kwenye jokofu kwa nusu saa, kisha uikate kwa upole na uiache kwenye sahani kwa muda, ukitayarisha bidhaa zingine.
• Osha karoti zako. Chemsha bila kusafisha, baridi. Safi na ukate kwenye cubes ndogo.
• Chemsha mayai kwa dakika 10. Wapoze kwa kuwatiririsha chini ya maji baridi yanayotiririka. Wazi. Toa viini. Squirrels kata ya ukubwa wa kati. Kusaga viini kwenye grater.
• Fungua jar ya chakula cha makopo, ukimbie kioevu kutoka kwao. Kuhamisha samaki kwenye bakuli na kusaga kwa uma. Hakikisha kuondoa mifupa mikubwa.
• Weka bidhaa katika tabaka, kila ueneze na mayonesi. Safu ya kwanza itakuwa samaki, pili - protini, ya tatu - karoti, ya nne - jibini.
• Kata mboga vizuri, changanya na viini vilivyokatwa, nyunyiza saladi.

Kuna chaguo jingine la kuandaa saladi hii, wakati bidhaa zote, isipokuwa viini na wiki, zimeunganishwa kwenye bakuli na zimetiwa na mayonnaise. Saladi imewekwa kwenye bakuli la saladi au kuweka kwenye bakuli, kusawazisha na kijiko. Kisha inabaki kunyunyiza appetizer na mchanganyiko wa wiki na viini ili kuipa uonekano wa kupendeza zaidi.

Saladi ya lax ya pink na mizeituni na mahindi

• lax ya pink ya makopo - 1 inaweza;
• nafaka ya makopo - 1 inaweza (kuhusu 130 g);
• jibini iliyokatwa - 100 g;
• yai ya kuku - 2 pcs.;
• mizeituni iliyopigwa - 100 g;
• parsley safi - 50 g;
• mayonnaise - kwa ladha.

Mbinu ya kupikia:

• Chemsha mayai. Baada ya baridi, onya, kata ndani ya cubes ya ukubwa wa kati, kuweka kwenye bakuli.
• Kufungia jibini na kukata kwenye grater coarse, tuma kwa mayai.
• Kuchukua mizeituni kutoka kwenye jar. Kata kila sehemu 4-8, tuma kwa bidhaa zingine.
• Fungua jar ya nafaka, ukimbie kioevu, mimina nafaka kwenye bakuli na mizeituni, mayai na jibini.
• Ondoa lax ya pink kutoka kwenye jar, panya na uma, changanya na viungo vingine.
• Osha, kavu parsley, kata kwa kisu, mimina ndani ya bakuli.
• Ongeza mayonnaise, changanya.
• Peleka appetizer kwenye bakuli la saladi na utumie.

Faida isiyoweza kuepukika ya vitafunio hivi ni kasi ya maandalizi. Saladi kama hiyo ya lax ya makopo ya makopo inaweza kufanywa ikiwa wageni walikuja kwako bila kutarajia.

Saladi ya lax ya pink ya makopo na apple

• lax ya makopo ya pink (katika juisi mwenyewe) - 1 inaweza;
• jibini iliyokatwa - 140 g;
• apples - 0.3 kg;
• yai ya kuku - pcs 4;
• parsley safi - 50 g;
• maji ya limao - 20 ml;
• chumvi, pilipili, cream ya sour - kulahia.

Mbinu ya kupikia:

• Pamba wavu jibini.
• Kata mayai ya kuchemsha kwenye cubes.
• Chambua maapulo, ondoa msingi kutoka kwao. Kata massa ya apple kwenye cubes ndogo.
• Kata parsley.
• Mimina juisi kutoka kwenye jar ya lax ya pink kwenye chombo tofauti, ongeza maji ya limao, chumvi, pilipili na vijiko vichache vya cream ya sour. Koroga hadi upate mchuzi laini.
• Panda lax ya pinki na uma.
• Changanya viungo vyote. Koroga.

Lettu inaweza kuwekwa kwenye safu. Kisha maapulo na mayai hupigwa kwenye grater, na viini na protini - tofauti. Salmoni ya pink huwekwa kwenye safu ya kwanza, squirrels huwekwa juu yake, kisha apples, jibini huenea juu na kunyunyizwa na viini na parsley. Tabaka zote, isipokuwa za mwisho, hutiwa na mchuzi. Kichocheo kitavutia wafuasi wa lishe yenye afya, kwani appetizer inageuka kuwa na afya na sio juu sana katika kalori, imeandaliwa bila matumizi ya mayonnaise.

Saladi "Mimosa" kutoka lax pink

• lax ya pink ya makopo - 1 inaweza;
• lettuce au vitunguu - 100 g;
• yai ya kuku - pcs 5;
• siagi - 100 g;
• mchele - 80 g;
• mayonnaise, mimea safi - kwa ladha.

Mbinu ya kupikia:

• Weka siagi kwenye jokofu kwa dakika 20-30.
• Chemsha mchele hadi zabuni katika maji ya chumvi, kuchanganya na kipande cha siagi (kuhusu 10 g) na kijiko cha mayonnaise. Tulia.
• Kata vitunguu vizuri.
• Chemsha mayai. Kata viini na wazungu tofauti.
• Kata mboga, changanya na viini.
• Panda lax ya rose na uma, ugawanye katika sehemu 2.
• Weka tabaka za sehemu ya lax ya pink, vitunguu, mchele, wazungu wa yai, lax iliyobaki ya pink. Mimina tabaka zote, isipokuwa ya mwisho, na mayonesi. Panda mafuta juu ya safu ya mwisho ya lax ya pink, nyunyiza na mchanganyiko wa viini na mimea.

Mchele katika mapishi inaweza kubadilishwa na karoti za kuchemsha au viazi. Wao ni kabla ya ardhi kwenye grater. Siagi inaweza kubadilishwa na jibini ngumu iliyokunwa.

Jinsi ya kupamba saladi

Saladi kutoka kwa lax ya makopo ya makopo mara nyingi huwekwa kwenye tabaka na kunyunyizwa na yolk iliyokatwa. Wanaonekana kuvutia, nadhifu, lakini wa kawaida sana. Kwa hiyo, mama wengi wa nyumbani wanajaribu kuwapamba na vipengele vya ziada.

• Mara nyingi, saladi ya lax ya makopo ya makopo hupambwa na sprigs ya wiki au mchanganyiko wa wiki iliyokatwa na viini vya yai, ambayo inafanya kuonekana kama mimosa.
• Ikiwa saladi inatayarishwa kwa Mwaka Mpya, unaweza kuipamba na bizari, ambayo itaashiria tawi la spruce, na vipande vya mboga, ambavyo vitakuwa na jukumu la mapambo ya mti wa Krismasi.
• Maua kwenye uso laini wa manjano wa saladi ya lax ya rose huonekana kwa usawa na ya kuvutia. Unaweza kuwafanya kutoka kwa bidhaa yoyote ambayo hufanya vitafunio. Mara nyingi, karoti na mayai hutumiwa kwa hili.
• Badala ya maua kwenye uso wa saladi, unaweza kuweka sanamu ya mnyama yeyote, maandishi, nambari. Ili kufanya hivyo, tumia mizeituni iliyokatwa vizuri, nafaka za nafaka, mbaazi za kijani za makopo.
• Mara nyingi samaki huonyeshwa kwenye uso wa saladi. Chaguo moja ni kukata takwimu ya karoti zao, tengeneza jicho kutoka kwa vipande vya protini na mizeituni, tumia pete za nusu ya vitunguu kuonyesha mawimbi, vitunguu kijani au mboga zingine zitachukua nafasi ya mwani. Chaguo jingine ni kuweka mtaro wa samaki na mbaazi za kijani kibichi au mizeituni, jaza katikati na mbegu za mahindi.
• Sura ya samaki inaweza kutolewa kwa saladi yenyewe. Kisha itakuwa ni wazo nzuri kuweka miduara ya tango juu - wataonekana kama mizani.

Wakati wa kutumikia kwa sehemu, saladi inaweza kuwekwa kwa kutumia fomu maalum. Unaweza kufanya yako mwenyewe kutoka kwa makopo.

Saladi ya lax ya pink ni ya bei nafuu, ya haraka na rahisi kuandaa, lakini inageuka kuwa ya kitamu na nzuri. Unaweza kuifanya kwa chakula cha jioni cha familia na sikukuu ya sherehe.