Uji wa mahindi na malenge ni nzuri kwa sababu inaweza kuwa tayari juu ya maziwa, na juu ya maji, kwa ujumla bila tone la maziwa, ikiwa ni pamoja na siagi, na matokeo yatakuwa na furaha katika kesi zote mbili. Hasa ikiwa katika kesi ya mwisho huongeza matunda yaliyokaushwa kidogo kwa cashe. Na kisha inageuka kitamu sana, lakini sahani ya konda na chakula.

Lakini chaguo la maziwa ni bora kwa kulisha watoto, hasa kwa kutokuwepo kwa mizigo kwa protini zilizomo katika maziwa.

Na malenge, na mahindi ni chumba cha hifadhi ya asili kwa vitu vya afya. Aidha, wao ni pamoja kabisa katika rangi, na katika vivuli vya ladha. Pumpkin inaongeza cornpage ya huruma na hewa. Na nafaka za mahindi zinaweza kufanya uji kutoka kwa malenge yenye kuridhisha na yenye manufaa. Na ikiwa unaongeza maziwa kwa vipengele hivi, sahani itakuwa karibu kabisa: ladha, kinywa na lishe. Kwa ubaguzi mmoja: si kila mtu anaonyesha protini ya maziwa, na maudhui ya kalori ya sahani hii hayatawapa mengi ya wale wanaozingatia chakula.

Jedwali lililoonyeshwa hapa chini linaonyesha tofauti katika maudhui ya kalori na matengenezo ya vipengele vingine vya chakula kwa cornpasses na malenge iliyoandaliwa na maelekezo tofauti. Bidhaa nyingine zote (mahindi, malenge, maji, sukari, chumvi) hubakia katika idadi sawa.

Kuna chaguzi kadhaa za kufanya porridges ya mahindi na malenge: kwenye sahani katika sufuria, kwa kutumia sufuria ya kukata, katika jiko la polepole, katika microwave na, hatimaye, katika tanuri.

Chakula cha nafaka kinajulikana kwa ugumu mkubwa na inaweza kupikwa kwa muda mrefu sana, na hata inahitaji uwepo wa mara kwa mara na kuchochea, tofauti na croup nyingine nyingi. Lakini katika kupikia, mbinu kadhaa zimepatikana kwa muda mrefu, kuruhusu kupunguza maisha ya wahudumu na si kutumia muda mwingi na jitihada za kufanya sahani hii ya kitamu na yenye manufaa.

• Kwanza, nafaka inaweza kabla ya kuingizwa katika maji baridi kwa saa kadhaa au hata usiku. Baada ya hapo, uji wa kupikia kutoka kwa nafaka huchukua muda wa dakika 10-15.
• Pili, crap inaweza kumwaga mara moja na maji ya moto au maziwa na kuondoka kwa fomu hiyo kwa muda fulani kuenea. Baada ya hapo, wakati wa matibabu ya joto pia umepungua kwa kiasi kikubwa.
• Matumizi ya multicookers na microwaves pia inakuwezesha kupunguza kiasi cha uji wa kupikia.
• Hatimaye, uji huu unaweza kuandaliwa katika tanuri. Na, ingawa kwa wakati inachukua muda wa dakika 30-40, lakini inaweza kuepukwa na utaratibu wa mara kwa mara na wenye kuchochea wa sahani za kuandaa.

Kichocheo cha uji wa malenge na cornframe, iliyoelezwa kwa undani hapa chini, inakuwezesha kuchanganya mbinu kadhaa za mara moja.

Pumpkin kuosha, kavu, kata ngozi mbaya, kusafisha mbegu, fiber na kukatwa ndani ya mwili na cubes ndogo. Jaribu malenge ghafi juu ya utamu - hii itasaidia kuamua katika siku zijazo idadi ya sukari iliyoongezwa katika uji.

Punguza kijiko kimoja cha mafuta katika sufuria ndogo (takriban 20-25) na kuhama cubes pale. Pumzi ya kaanga juu ya joto la kati kwa muda wa dakika 5, kuchochea mara kwa mara. Pumpkin itakuwa alama nyepesi.

Mimina nusu ya malenge ya maziwa (150 ml) na kupunguza moto kwa kiwango cha chini. Mpaka malenge hujaribu, unaweza kupika Cornpall.

Vipande vidogo vya nafaka vitakuwa, upole utaondoka. Nina kusaga ndogo sana ya nafaka ya nafaka, inaonekana kama semolina, tu ya njano na nyekundu.

Mimina nafaka ya nafaka na kikombe cha maji baridi, kidogo itapunguza na kupika kwenye joto la chini la dakika 5-6, tena.

Ujira utaanza kuongezeka kwa ukubwa, kuchemsha, na Bubbles utaanza kuonekana juu ya uso.

Malenge ya laini yanahitaji kusaga. Hii inaweza kufanyika kwa blender iliyosababishwa, kugeuka cubes laini moto ndani ya kioo mrefu au pumpkin ngoma na puree moja kwa moja katika sufuria. Pia, ikiwa unataka, huwezi kusaga kitu chochote na kuongeza cubes ya malenge kwa uji, wao ni zaidi ya kuchanganyikiwa na pia kwa urahisi pamoja na uji wa mahindi.

Ikiwa una mpango wa kupamba cubes ya uji wa maboga ya stewed, kisha kuweka kando vijiko 1-2 vya maboga kwa kulisha.

Kuunganisha cornpap, Pumpkin iliyoharibiwa, iliyobaki (150 ml) maziwa, sukari. Timize sahani kwenye moto wa polepole na kifuniko kilichofungwa cha dakika 10 au kidogo zaidi.

Uji ni tayari. Na inawezekana kuongeza kipande kwa (1 tbsp - 25 g) mafuta ya cream.

Mapishi ya kijiji ya mahindi na malenge.

Muhimu sana. Na kwa malenge, ni muhimu mara mbili. Kwa kuongeza, ni ladha na kupika ni rahisi sana. Croup ya nafaka ni kila mahali, tu ndiyo kesi ya malenge. Ikiwa wewe ni bustani, basi nadhani ni kukua kwa kasi. Na hapa ni mapishi.

Rahisi mahindi ya kijiji kichocheo na malenge.

Tutahitaji kila kitu:

Crupe Crupe 1 / 2stakan.

Wachache wa cubes ya malenge.

Maji 2 glasi.

Chumvi, sukari kwa ladha

1 / 2h. Vijiko vya mafuta yenye rangi

Jinsi ya kupika Cornpap:

Pumpkin kukatwa katika cubes ndogo 1-1,5 cm. Katika sufuria pour 1 kikombe cha maji, kuongeza chumvi, sukari na kuweka moto. Katika maji ya moto, tunamwaga wachache wa cubes ya malenge na kupika kwa muda wa dakika 10. Tunaondoa sufuria kutoka kwa moto na pusher kwa viazi (pamoja na mashimo makubwa) kutoa malenge moja kwa moja ndani ya maji. Sehemu ya pumpkin hupita katika mashimo na "nafaka" ndogo hupatikana. Unaweza kusaga malenge na kwa njia nyingine, na unaweza pia kufanya hivyo na bila kuondoa chombo kutoka moto, kama kila kitu kinafanyika haraka sana.

Sisi tena kuweka sufuria juu ya moto, kuongeza moja zaidi au nusu glasi ya maji (inategemea aina gani ya uji unayopendelea) na kuleta kwa chemsha. Kisha sisi kumwaga 1/2 kikombe cha nafaka nafaka na, daima kuingilia kati, chemsha kwa 5-10min thickening. Katika mchakato, ongeza 1/2 h. Vijiko vya mafuta. Kisha uondoe uji kutoka kwa moto na uache, ataondoa dakika 10 mpaka ufunike meza. Kuweka kwenye sahani, kuweka siagi katika uji.

Ujiji wa nafaka tayari. Bon Appetit!

Ujiji wa mahindi na malenge.

Chaguzi:

Chumvi haiwezi kuongezwa kabisa, na badala ya sukari kuna uji na asali. Kwa watoto, atakuwa na kuvutia zaidi na zabibu.

Badala ya mafuta yenye rangi ni muhimu kutumia mafuta ya sasa ya kuoka.

Unaweza kuchemsha cornpall kabisa au sehemu juu ya maziwa ambao kama hayo.

Pumpkin huwezi kushinikiza, lakini kuondoka cubes, ni tena ladha yako.

Maelekezo ya mahindi ya mahindi.

Dakika 30.

Kcal 110.

5/5 (1)

Uji wa nafaka ya nafaka na malenge - mgeni wa nadra kwenye meza zetu. Kwa sababu fulani, hatujazoea matumizi ya nafaka mahali pengine, isipokuwa kwa saladi. Na kabisa bure! Mali ya manufaa ya uji huo ni vigumu kuzingatia, na pamoja na malenge maridadi, inakuwa tu chumba cha kuhifadhi cha vitamini na vipengele muhimu. Sahani hii inashauriwa sana kuingiza wale ambao wanataka kupoteza uzito, pamoja na watoto na vijana.

Uji wa mahindi ni maarufu. chombo cha chini cha kalori.Hata hivyo, bado inajaa sana na lishe, inimitable ladha na harufu nzuri. Kichocheo cha nafaka ya nafaka na malenge, ambayo inaweza kuwa tayari juu ya maziwa au maji, katika jiko la polepole au jiko, nilipata kutoka kwa bibi yangu - kwa namna fulani yeye aliikata nje ya logi ya rangi ya rangi, ambayo ilikuwa na hatua-by- Mwongozo wa hatua kwa uji wa kupikia kutoka kwa bidhaa ya photobotor. Hebu tupige pamoja hivi sasa.

Vifaa vya jikoni.

Kwa hiyo cornpap inabadilishwa kuwa na harufu nzuri na ya kitamu, na pia haikuhitaji muda mwingi wa kujiandaa, napendekeza kuandaa vifaa vyote na zana muhimu:

• sufuria ya lita 4 au bakuli la mpishi mwepesi;
• bakuli kadhaa za chombo cha kauri kutoka 400 ml;
• chai na vijiko kadhaa;
• kisu cha muda mrefu;

• bakuli la kupimia (ikiwezekana kutumia mizani ya jikoni);
• bodi ya kukata;
• steel Whine.

Aidha, processor ya chakula na nozzles maalum inaweza kutumika kuandaa baadhi ya vipengele.

Viungo

Jinsi ya kuchagua viungo

Uji kama huo unaweza kuandaliwa haraka na bila Hassle, lakini ni muhimu kukumbuka kuwa ni muhimu kuchagua vipengele sahihi kwa sahani, ili usiwe na shida baada ya kijiko cha kwanza. Wafanyakazi wengi wenye ujuzi wanashauri kuzingatia mapendekezo yafuatayo:

• ujiji unaweza kuwa tayari wote juu ya maziwa na maji.Hata hivyo, pia ni vyema kwa maziwa: inatoa sahani ladha ya kipekee, inafanya kuvutia na harufu nzuri;
• sukari ya sukari inaweza kubadilishwa na kawaida, kuongeza kwa ladha yako mwenyewe;
• pumpkin kuchagua kwa makini, haipaswi kuwa uongo au sio mkali kabisa: katika kesi ya kwanza, uji utageuka kuwa ladha, katika pili - inedible tu;
• katika uji unaweza pia kuongeza baadhi. Spicy.: Cardamom ya ardhi, turmeric, tangawizi iliyokatwa au juisi ya limao;
• grits ya nafaka - Sehemu kuu ya sahani, hivyo jaribu kuwa safi na usiwe na sneakers za kigeni au mabaki ya mifuko ya plastiki.

Pia ni muhimu kukumbuka kwamba cornpool juu ya maji ni chini ya kalori na nzito kwa mfumo wa utumbo kuliko ile iliyopikwa juu ya maziwa.

Mlolongo wa kupikia

Maandalizi

Kupikia kwenye sahani

Ujiji wa mahindi na malenge kwenye jiko: video.

Kupitia maandalizi rahisi na ya haraka ya uji wa mahindi ya ladha, unaweza kutazama video hapa chini.

Kupika katika jiko la polepole

Ujiji wa mahindi na malenge katika mpishi mwepesi: video

Video hapa chini inaonyesha maandalizi ya hatua kwa hatua ya cornes ya ajabu ya ladha katika jiko la polepole.

Kuliko unaweza kuchanganya mapishi ya kawaida

Jitihada rahisi na ladha ya mahindi itakuwa dhahiri kufurahia wapendwa wako, lakini kuna njia ya kuifanya hata kuvutia zaidi na kuvutia - jaribu kuongeza vipengele vya ziada. Kwa mfano, mara nyingi mimi hujaribu na kuweka vidonge vile katika uji:

• pipi au pipi ya machungwa;
• jam (hasa uji wa kitamu na raspberry);
• raisins zilizoibiwa;
• karanga (walnuts au almond);
• matunda ya makopo (Uroin apples au pears);
• matunda yaliyokaushwa (tarehe, apricots kavu na prunes);
• syrup ya matunda (kwa mfano, cranberry au plum);
• confectionery chips.

Kwa kuongeza, kumbuka kwamba cornpall na malenge inaweza pia kuwa tayari juu ya kefir safi, sukari tu lazima kuweka zaidi ili kuondoa asidi mbaya.

Nini kutumikia Cornpall.

Safu hiyo inakula tofauti: kwa mfano, mume wangu anapenda kuruka uji na kvass, na watoto - na glasi ya compote tamu. Kwa ujumla, Cornpad inachukuliwa kama sahani ya ulimwengu - ni sawa na kula kama asubuhi, kabla ya kwenda shule na kufanya kazi, na jioni, kama chakula cha jioni.

Nutritionists wanashauri kutumikia uji kutoka nafaka ya mahindi na malenge kwa chakula cha mchana kwa watoto, inaweza kuwapa wavulana na nishati ya kujifunza na michezo. Pia, cornpool yenye malenge imeunganishwa kikamilifu na bidhaa zilizoorodheshwa hapa chini.

• Mboga: viazi katika sare au mbaazi ya kijani.
• Mkate: Ni muhimu kutumikia ngano au rye.
• Mafuta ya mafuta: Baadhi ni mafuta kidogo katika caress.
• Buns na cookies: crackers ni vizuri sana.
• Vinywaji: Lemonade, compote, chai au kahawa.

Jaribu kupika kwa mara moja gharama nyingi za mahindi: itapungua haraka, kupoteza kabisa mali zao za kunukia na ladha, na si rahisi sana kuinua.

• Jaribu kuchimba uji, hata kama una muda wa kutosha na hukimbilia mahali popote. Kumbuka kwamba croup ya nafaka inaweza kugeuka kuwa molekuli isiyo na fimbo, isiyo ya kawaida. Kwa hiyo, kupika uji mpaka wakati unapohakikisha kuwa malenge iko tayari.
• Mara kwa mara koroga uji, hata kama hakuna kama hii inasemwa katika mapishi yako: hivyo unaweza kuwa na uhakika kwamba bidhaa haifai na haifai chini ya sahani.
• Kuongeza ujuzi, angalia maelekezo mengine kwa malenge: utakuwa kama aina yake. Pia itakuwa na thamani ya kutaja - sahani ya ajabu na ya upole, ambayo inapaswa kuwa katika silaha ya kila bibi yenye kuheshimu.

Nafaka nafaka nafaka na malenge - sahani muhimu na lishe, maarufu kwa ladha yake. Labda mtu kutoka kwa wale wanaosoma kichocheo anajua kitu kingine kuhusu bidhaa hii au anaweza kupika tofauti? Au unaongeza bidhaa ambazo hazijajwa hapa? Shiriki ujuzi wako na uzoefu katika maoni, hebu tuzungumze faida na hasara za Cornpasses. Furahia hamu yako ya kula na mafanikio ya upishi!

Viungo

• 200 g ya Pshhe;
• 500 g nyama ya nyama;
• 400 ml ya maji;
• 400 ml ya maziwa;
• chumvi kwa ladha;
• sukari - kuonja;
• Vijiko 2 vya siagi.

Kupikia

Weka nyama katika sufuria na ujaze na maji ili iwe karibu mara 2 kuliko nafaka. Kuleta maji kwa chemsha, hutegemea nafaka kwa ungo na suuza mara kadhaa chini ya maji ya maji.

Kata malenge katika vipande vidogo. Weka nyama yako kwenye sufuria, jaza maji ya 400 ml na uileta kwa chemsha juu ya joto la kati. Kisha kuongeza malenge.

Kuchochea, basi maji ya chemsha tena. Mbwa moto, funika sufuria na kifuniko na kupika uji wa dakika 10. Mimina maziwa, kuongeza chumvi, sukari na mafuta na kuchanganya.

Mbwa moto kwa kiwango cha chini. Chemsha chini ya kifuniko cha dakika 25-30, mara nyingi huchochea uji ili usiwe na mzigo. Ondoa uji kutoka kwa moto na uondoke chini ya kifuniko kwa dakika nyingine 5-10.

Viungo

• 100 g ya nyama;
• 250 g Pumpkin Pulp;
• 600 ml ya maziwa;
• chumvi kwa ladha;
• sukari - kuonja;
• 30 g ya siagi.

Kupikia

Badala ya nyama vizuri. Jaza kambi na maji ya moto kwa dakika 3 na ukimbie maji. Kata malenge na cubes ndogo au soda kwenye grater kubwa. Kuiweka katika fomu ya kioo au kauri ya kuoka.

Juu ya kusambaza nyama. Kujaza kwa maziwa au mchanganyiko wa maziwa na maji, kuongeza chumvi, sukari na vipande vya mafuta. Upeo wa fomu unapaswa kubaki angalau 2 cm. Funga sura na kifuniko au foil.

Kuoka uji saa 180 ° C takriban saa. Ondoa sura ya tanuri, uondoe uji chini ya kifuniko kingine dakika 5-10 na kuchanganya.

Viungo

• 250 g Pumpkin Pulp;
• 500 ml ya maziwa;
• chumvi kwa ladha;
• sukari - kuonja;
• 100 g ya mchele mweupe;

Kupikia

Kata malenge na cubes ndogo. Mimina ndani ya sufuria ya maziwa, kuongeza chumvi na sukari na kuweka moto wa kati.

Suuza kabisa. Mara tu maziwa kuanza kutupa, kuweka malenge na mchele ndani ya sufuria. Changanya, kuleta kwa chemsha na kupunguza moto.

Funika sufuria na kifuniko na upika kwa dakika 20-25. Changanya na, ikiwa unataka, kumbuka uji na kijiko cha kusaga malenge.

Ondoa uji kutoka kwa moto na uondoke chini ya kifuniko kwa dakika 5. Wakati wa kulisha, ongeza kipande cha mafuta.

Viungo

• 200 g nyama ya malenge;
• 100 g ya mchele mweupe;
• Kijiko cha 1½ cha siagi;
• chumvi kwa ladha;
• sukari - kuonja;
• 650 ml ya maziwa.

Kupikia

Kata malenge na cubes ndogo. Mchele uliojaa vizuri. Weka bakuli la multicark ya kijiko cha nusu cha mafuta.

Weka mchele na malenge huko, ongeza chumvi, sukari, maziwa na mafuta iliyobaki. Changanya na ufunge multicooker. Sakinisha mode ya ulaji wa maziwa na chemsha dakika 30.

Viungo

• 200 g ya nafaka ya nafaka;
• 400 ml ya maji;
• 100 g maboga;
• 300 ml ya maziwa;
• chumvi kwa ladha;
• sukari - kuonja;
• Kijiko cha 1 cha siagi.

Kupikia

Futa nafaka, weka kwenye sufuria na ujaze na maji. Weka sufuria juu ya moto wa wastani na kuchochea, kuleta kwa kuchemsha.

Kata malenge na cubes ndogo. Kuwaweka katika uji wa kuchemsha na kupika dakika kadhaa, kuchochea daima. Ongeza maziwa, chumvi na sukari na kuchanganya vizuri.

Chemsha uji chini ya kifuniko, mara nyingi kuchochea, dakika 30-40 juu ya moto dhaifu. Kisha kuongeza mafuta na kuchanganya vizuri.

Viungo

• 150 g Pumpkin Pulp;
• 250 ml ya maziwa;
• Vijiko 4 vya oatmeal;
• chumvi kwa ladha;
• sukari - kuonja;
• Kijiko cha 1 cha siagi.

Kupikia

Kata malenge katika vipande vidogo na kuweka kwenye sufuria. Jaza kwa maji na chemsha dakika 7-10 mpaka laini. Futa maji na kumwaga malenge na blender au pusher.

Katika sufuria nyingine, joto, lakini usiipige maziwa. Weka puree ya malenge na kuchanganya. Mimina oatmeal, chumvi na sukari na kuchochea, kuleta uji kwa kuchemsha. Chemsha dakika nyingine kwa joto la wastani.

Ondoa sufuria na uji kutoka kwa moto, funga kifuniko na uondoke kwa dakika 10. Kisha kuongeza mafuta na kuchanganya.

Viungo

• 100 g Pumpkin Pulp;
• 400 ml ya maziwa;
• Vijiko 3 vya nafaka za mana;
• chumvi kwa ladha;
• sukari - kuonja;
• Kijiko cha 1 cha siagi.

Kupikia

Kata malenge na vipande vidogo, weka katika sufuria na kujaza maji. Chemsha dakika 7-10 mpaka mboga inakuwa laini. Futa maji na kumwaga malenge na blender au pusher.

Mimina katika sufuria na maziwa safi na kuchochea, kuleta kwa chemsha kwa moto wa wastani.

Usisimamishe kuingilia kati, hatua kwa hatua kumwaga semolina. Ongeza chumvi na sukari.

Chemsha uji, kuchochea daima, dakika 7. Katika sahani ya kumaliza, weka mafuta na kuchanganya.