Casserole ya mchele kama kwenye kitalu. Kupika bakuli la wali kama katika chekechea

27.04.2021 Jedwali la buffet

Casserole ya mchele, kama katika shule ya chekechea, ni ya kupendeza, ya hewa, laini na yenye harufu nzuri sana; watoto wote wataipenda, lakini watu wazima hawana uwezekano wa kukataa sehemu ya dessert kama hiyo. Casserole ya mchele ni kamili kwa kifungua kinywa au vitafunio, unaweza kuitumikia na cream ya sour au berries, matunda, unaweza pia kuongeza glasi ya maziwa ya joto au chai. Mbali na bidhaa zote, viongeza mbalimbali vinaweza kuongezwa kwenye casserole - zabibu, matunda ya pipi, matunda yaliyokaushwa, karanga, nk. Hakikisha kujaribu kichocheo hiki rahisi lakini cha ladha, niniamini, watoto wako mara nyingi watakuuliza kupika casserole tena.

Viunga kwa casserole:

mchele wa kuchemsha - 150 g;
cream cream - 100 g;
chumvi - Bana;
sukari - vijiko 1.5;
semolina - 1 tbsp.;
mayai ya kuku - 1 pc.;
siagi.

Jinsi ya kutengeneza bakuli la mchele

Tayarisha viungo vyote vinavyohitajika kulingana na orodha. Chemsha mchele mapema. Mchele unaweza kutumika pande zote au ndefu, chochote unachopendelea. Kupika mchele kwa uwiano wa 1: 2 - kuchukua sehemu mbili za maji kwa sehemu moja ya mchele. Mimina chumvi kidogo kwenye mchele uliokamilishwa. Tenganisha pingu kutoka kwa protini, ongeza pingu kwenye bakuli la mchele, uhamishe protini kwenye chombo safi cha kavu.

Ongeza cream ya sour na sukari granulated kwa mchele. Unaweza kubadilisha sukari ya vanilla kwa sukari ya kawaida.

Piga protini hadi povu iwe na mchanganyiko kwa kutumia mchanganyiko. Piga protini kwa kasi ya juu kwa dakika 3-4.

Sasa ongeza semolina kwenye mchele, changanya kila kitu.

Ongeza protini iliyopigwa kwa mchele, changanya kila kitu tena na harakati za upole za mviringo.

Acha misa isimame kwa dakika chache tu. Preheat oveni hadi digrii 180.

Paka sufuria ya kukata mafuta na siagi.

Kuhamisha unga wa mchele kwenye molds na kutuma kwenye tanuri. Oka sahani kwa dakika 25. Kutumikia casserole ya mchele iliyokamilishwa.

Hamu nzuri!

Ikiwa uko katika hali ya nostalgic, basi inafaa kuandaa casserole ya mchele ya kupendeza na yenye afya kama katika shule ya chekechea kwa familia nzima. Wacha kila mtu afurahie kitamu nyororo cha kushangaza na cha kumwagilia kinywa ambacho kinafaa kwa kiamsha kinywa cha kupendeza na cha kupendeza. Vitafunio vya mchana na sahani nzuri kama hiyo haitakuwa na lishe kidogo. Kwa njia, itakuwa ya kitamu sana moto na baridi. Vipodozi vya kila aina, jamu ya nyumbani, cream ya sour, vipande vya matunda, asali itabadilisha ladha hii na kuifanya kuwa ya kitamu zaidi.

Wakati wa kupikia - masaa 2.

Huduma kwa Kila Kontena - 8.

Viungo

Ili kuandaa sahani ya kupendeza na yenye afya ambayo ni nzuri kwa kiamsha kinywa na chai ya alasiri, utahitaji:

yai - 2 pcs.;
siagi - 50 g;
mchele - 250 g;
mchanga wa sukari - 100 g;
apple - pcs 3;
maziwa ya ng'ombe - 250 ml;
biskuti - 100 g;
zabibu - 50 g;
vanillin - 1 Bana.

Jinsi ya kutengeneza bakuli la mchele la kupendeza na lenye afya kama katika shule ya chekechea

Ni rahisi sana kuandaa bakuli la mchele ladha na afya kama katika shule ya chekechea.

Kuanza, inafaa kuandaa viungo vyote tunavyohitaji wakati wa kuandaa bakuli la kupendeza na laini.

Kuandaa mchele. Mimina sehemu nzima ya nafaka kwenye bakuli la kina. Funika na maji baridi. Changanya vizuri na mikono yako.

Kumbuka! Ili mchele uwe safi kabisa, futa maji, ujaze tena na suuza mchele angalau mara 3-5.

Chemsha mchele. Ili kufanya hivyo, mimina maji kwenye sufuria. Tuma chombo cha kioevu kwenye moto wa wastani. Wacha ichemke. Mimina chumvi kidogo. Ongeza mchele hapo. Chemsha hadi laini, kisha ukimbie maji.

Weka siagi kwenye mchele. Changanya kila kitu vizuri na ungojee kiboreshaji cha kazi kinachosababisha kupungua kwa hamu ya siku zijazo na casserole yenye afya sana.

Panga zabibu. Tupa nakala zote mbaya. Osha matunda kavu. Waweke kwenye bakuli tofauti. Mimina maji ya moto juu. Acha zabibu zivuke kidogo.

Badilisha kuki kuwa makombo. Unaweza kusaga bidhaa zilizooka na blender au kupitisha mara kadhaa na pini ya kusongesha.

Kuandaa apples. Suuza nje. Ili peel. Kata ndani ya nusu 2 ili kukata cores. Kata ndani ya robo na kisha kwenye cubes ndogo.

Vunja mayai mapya ya kuku kwenye bakuli huru.

Mimina sukari iliyokatwa na vanillin ndani ya mayai.

Piga misa na mchanganyiko kwa kasi ya kati. Matokeo yake, mchanganyiko unapaswa kubadilisha kivuli chake na kuwa mwanga.

Mimina maziwa ya ng'ombe kwenye joto la kawaida ndani ya yai tupu. Koroga hadi laini.

Weka mchele wa kuchemsha kwenye mchanganyiko wa yai na maziwa.

Ongeza apples zilizokatwa na zabibu kwa wingi. Koroga kusambaza viungo vyote sawasawa.

Kuandaa tray ya kuoka. Paka ukungu wa kinzani na siagi. Nyunyiza kwa ukarimu chini na pande na vidakuzi vilivyokatwa. Weka mchele na misa ya apple na uifanye vizuri.

Nyunyiza tupu na makombo ya kuki iliyobaki juu. Tuma kwenye tanuri, ambayo imewashwa hadi digrii 180, kwa nusu saa.

Inabakia tu kupoza ladha bora na kuikata katika sehemu. Kutumikia bakuli la mchele la kushangaza na zabibu na apples na jam au cream ya sour. Walakini, sahani yenye afya na ya kupendeza ni nzuri yenyewe!

Mapishi ya casserole ya mchele ina historia ndefu. Huko Urusi, nafaka zingine zilitumiwa hapo awali - mtama, shayiri, buckwheat, ngano na shayiri ya lulu. Mchele ulionekana baadaye katika mapishi.

Unyenyekevu wa maandalizi na upatikanaji wa viungo umefanya sahani kuwa maarufu. Casserole ya mchele katika tanuri imeandaliwa kwa kifungua kinywa, chakula cha mchana, vitafunio au dessert. Menyu nyingi za chekechea ni pamoja na bakuli la mchele na zabibu na mapera.

Kuna chaguzi nyingi za kupikia casseroles - kwenye jiko la polepole au oveni, na kujaza matunda tamu. Casserole maarufu isiyo na sukari na nyama ya kusaga, mboga mboga au jibini. Mchakato wa kupikia ni rahisi na ndani ya uwezo wa mama yeyote wa nyumbani.

Ili casserole tamu igeuke kuwa ya hewa na kuongezeka, unahitaji kufuata sheria 3 rahisi:

chagua mchele wa pande zote;
kutumia poda badala ya sukari granulated;
piga wazungu tofauti na viini.

Kwa kufuata vidokezo hivi rahisi, casserole inageuka kuwa laini, kama katika chekechea.

Raisin casserole katika jiko la polepole

Dessert inayopendwa na watoto imetengenezwa kutoka kwa mchele au uji wa mchele. Casserole ya mtoto inaweza kuwa kifungua kinywa kamili cha wanga, vitafunio, au dessert. Casserole hii ni rahisi kuchukua kazini au kuwapa watoto shuleni kwa chakula cha mchana.

Toleo la classic la bakuli la multicooker la watoto limeandaliwa na zabibu, lakini unaweza kujaribu na kuongeza peari au ndizi. Kutumikia casserole na mchuzi wa sour cream tamu, jam, chokoleti ya moto au kakao.

Casserole itachukua saa 1 kupika.

Viungo:

mchele wa kuchemsha - 250-300 gr;
zabibu - 3 tbsp. l;
cream cream - 200 g;
sukari - 3 tbsp. l;
chumvi - Bana;
yai - pcs 2;
semolina - 2 tsp;
siagi.

Maandalizi:

Tenganisha wazungu kutoka kwa viini.
Baridi wazungu na kuwapiga na chumvi kidogo hadi creamy lightly.
Changanya mchele, sukari, cream ya sour na viini. Changanya viungo vizuri.
Ongeza wazungu wa yai iliyopigwa na zabibu. Koroga.
Paka bakuli la multicooker na siagi na uinyunyiza na semolina.
Weka unga wa casserole kwenye bakuli. Weka vipande vichache vya siagi juu.
Oka sahani kwa dakika 50 kwenye mode ya kuoka.
Pamba na sukari ya unga kabla ya kutumikia.

Viungo:

mchele - 450-500 gr;
yai - pcs 3;
zabibu - 4 tbsp. l;
apples - pcs 3-4;
maziwa - 500 ml;
siagi;
sukari - 5 tbsp. l;
sukari ya vanilla - 1.5-2 tbsp. l;
brandy - 1 tsp;
zest ya limao 1;
maji ya limao;
jamu ya rasipberry - ina ladha;
chumvi - 1 Bana.

Maandalizi:

Osha na chemsha mchele kwenye maziwa kwa dakika 15. Kupika juu ya moto mdogo. Zima wali na usubiri uji upoe kabisa.
Osha, kavu zabibu na kumwaga juu ya brandy.
Tenganisha viini na wazungu. Changanya viini na zest ya limao. Whisk wazungu na chumvi mpaka povu.
Ongeza sukari, vanilla na siagi kwenye viini. Kusaga mchanganyiko kwa uma hadi laini.
Ongeza uji wa mchele na zabibu kwenye viini. Koroga kusambaza zabibu sawasawa katika unga.
Ongeza wazungu wa yai iliyopigwa na koroga.
Kueneza siagi kwenye sahani ya kuoka. Panda unga wa mchele na ueneze sawasawa katika mold.
Kata apples kwa nusu na uondoe msingi.
Weka apples, msingi-upande juu, juu ya unga, bonyeza chini kidogo na kuinyunyiza maji ya limao.
Washa oveni hadi digrii 200 na upike bakuli kwa dakika 35.
Ondoa sahani ya kuoka na kuweka jamu ya rasipberry kwenye cores ya apple.

Casserole ya mchele na kuku na mboga

Mchele usio na sukari na casserole ya kuku na mboga inaweza kuwa aina mbalimbali kwa chakula cha mchana, chakula cha jioni, au vitafunio. Sahani ya kalori ya chini imeandaliwa na wafuasi wa lishe sahihi na watu katika hatua ya kupoteza uzito. Katika kukata, casserole inaonekana ya kupendeza sana na inaweza hata kupamba meza ya sherehe. Rahisi kuchukua na wewe kufanya kazi kwa chakula cha mchana.

Kulisha mtoto na jibini la Cottage sio kazi rahisi, kwa sababu sio watoto wote wanapenda bidhaa hii yenye afya. Lakini mwili wa mtoto unaokua haraka unahitaji kalsiamu ili kuunda meno na mifupa. Casserole ya curd-rice kama katika chekechea itasaidia kutatua tatizo. Upatikanaji wa vipengele, urahisi wa maandalizi, faida zisizoweza kuepukika na ladha bora zimefanya kichocheo cha casserole ya curd-rice maarufu. Sahani imeandaliwa kwa kiamsha kinywa, chakula cha mchana au kwa dessert, na kuongeza maapulo, ndizi, matunda ya pipi, zabibu.

Karoti na mchele wa cottage cheese casserole na kuongeza ya mboga ni muhimu kwa watoto wachanga na watoto wakubwa.

Mapishi ya chekechea

Tunatumia viungo vifuatavyo:

jibini la jumba - 400 g (pakiti 2);
mchele - 100 g (1/2 kikombe);
cream cream - 100 g (1/2 kikombe);
mchanga wa sukari - 50 g (1/4 kikombe);
mayai ya kuku - vipande 3;
siagi - 10 g;
mdalasini, vanillin - hiari;
zabibu, maapulo, ndizi, matunda ya pipi - kuonja.

Wakati wa maandalizi: dakika 25-30.

Wakati wa kuoka: dakika 45-50.

Jumla ya muda: masaa 1-1.5.

Kiasi: bakuli 1.

Casserole ya curd na mchele hugeuka kuwa laini na laini, kama katika shule ya chekechea, ikiwa unatumia mchele wa nafaka ya pande zote na jibini la nyumbani na cream ya sour. Unaweza kuoka katika oveni au kwenye cooker polepole.

Sahani bila unga ulioongezwa na mafuta ni kamili kwa kula wakati wa lishe au kwa wale wanaojali afya zao.

Jinsi ya kutengeneza bakuli la mchele wa chekechea:

Ikiwa ni lazima, panga mchele, suuza mara kadhaa mpaka maji yawe wazi. Chemsha nafaka hadi zabuni kwa kiasi kikubwa cha kioevu, na kuchochea mara kwa mara ili haina kuchoma.

Tunaiweka tena kwenye ungo na kusubiri hadi maji yatoke kabisa.

Piga mayai na sukari iliyokatwa na vanilla hadi laini.

Ushauri. Casserole ya mchele itageuka kuwa laini na tamu, kama kwenye bustani, ikiwa unatumia poda badala ya sukari iliyokatwa.

Ongeza cream ya sour na jibini la jumba na kupiga na mchanganyiko tena.

Ushauri. Muundo wa sahani utakuwa sare zaidi ikiwa curd inafutwa kwanza kupitia ungo.

Ongeza mchele wa kuchemsha na kuchanganya kwa upole.

Kata ndizi, apple au matunda na matunda mengine yaliyochaguliwa vizuri. Suuza zabibu au matunda yaliyokaushwa na kumwaga maji ya moto kwa dakika 3-4. Ongeza matunda yaliyokatwa kwenye wingi wa mchele wa curd na kuchanganya tena.

Lubricate sahani ya kuoka na mafuta na kuweka mchanganyiko ndani yake.

Ushauri. Casserole ya mchele ni crumbly na zabuni, hivyo ni bora kutumia mgawanyiko au silicone mold.

Tunaweka misa katika tanuri moto hadi digrii 180-200. Wakati wa kuoka takriban dakika 45-50.

Ushauri. Joto la juu la kupikia bakuli la mchele kama katika shule ya chekechea ni digrii 200. Ikiwa unataka misa ndani kubaki zabuni, kisha chagua utawala wa joto wa digrii 180.

Tunasubiri kuoka ili kupungua kidogo, kisha kuiweka kwenye sahani.

Paka mafuta kwenye uso wa sahani iliyokamilishwa. Ikiwa inataka, vipande vilivyogawanywa vinaweza kumwaga na maziwa yaliyofupishwa, cream ya sour, jam, syrup, asali, mchuzi wa beri.

Casserole ya mchele, kama kwenye bustani, iko tayari. Sahani kawaida hutumiwa kwa joto, kukatwa katika sehemu.

Casserole ya jibini la Cottage isiyo na unga

Tangu utoto, tunajua kuwa ni vizuri kula uji au jibini la Cottage kwa kifungua kinywa. Na nini cha kufanya na mabaki ya nafaka za kuchemsha?

Kwa mfano, na uji wa mchele wa baridi ulioachwa kutoka kwa kifungua kinywa. Kutoka kwa mabaki ya kifungua kinywa chako cha asubuhi, unaweza kufanya bakuli la mchele la kupendeza na laini kwa watoto. Sahani hii nyepesi na yenye lishe itabadilisha lishe, kuwa dessert ya kupendeza na yenye afya.

Tunahitaji:

uji wa mchele - 300 g (vikombe 1.5);
jibini la jumba - 250 g (pakiti 1);
sukari - 100 g (1/2 kikombe);
mayai ya kuku - vipande 3;
chumvi - 2 g (kijiko 1/2);
semolina - 5 g (kijiko 1);
vanillin, matunda yaliyokaushwa, matunda ya pipi, ndizi;
mafuta ya mboga.

Wakati wa maandalizi: dakika 30-40.

Wakati wa kuoka: saa 1.

Jumla ya muda: masaa 1.5.

Kiasi: bakuli 1.

Flourless Cottage cheese casserole ni sahani ya chakula ambayo ni kamili kwa ajili ya kulisha watoto, watu wazima, pamoja na watu wenye matatizo ya utumbo. Inaongeza lishe na kalsiamu muhimu, inayoweza kuyeyushwa kwa urahisi na madini.

Njia ya kupikia curd-rice casserole

Kusugua jibini la Cottage kupitia ungo. Ongeza chumvi, sukari iliyokatwa, mayai na vanillin.
Ushauri. Jibini la chini la mafuta litasaidia kufanya sahani kuwa ya chakula na ya chini ya kalori.
Piga mchanganyiko na mchanganyiko.
Ushauri. Ili kupata misa ya homogeneous fluffy na airy, piga kwa dakika 4-5.
Ongeza uji wa mchele kwenye curd na uchanganya kwa upole.
Kwa hiari, unaweza kuongeza matunda yaliyokatwa, matunda, matunda ya pipi.
Preheat oveni hadi digrii 180. Paka sahani ya kuoka na siagi na uinyunyiza kidogo na semolina.
Ushauri. Semolina inaweza kubadilishwa na unga wowote. Tunatumia mafuta ya mboga iliyosafishwa.
Tunaeneza misa kwenye ukungu na kuoka bakuli la mchele, kama kwenye chekechea, hadi kupikwa kwa karibu saa.
Baridi sahani kidogo, uichukue nje ya mold, uikate na utumike.

Mapishi ya Casserole ya Matunda yaliyokaushwa

Sahani za jibini la Cottage zina kiasi kikubwa cha kalsiamu, madini, protini. Casserole ya mchele wa curd, kama katika shule ya chekechea, iliyotengenezwa kutoka kwa viungo vya grated, ni sahani rahisi na yenye afya.

Kuongezewa kwa matunda yaliyokaushwa, karanga, zabibu hufanya bidhaa za kuoka sio afya tu, bali pia ladha.

Viungo vinavyotumika kwa casserole:

jibini la jumba - 400 g (pakiti 2);
mchele - 100 g (1/2 kikombe);
mchanga wa sukari - 150 g (2/3 kikombe);
siagi - 50 g (pakiti 1/4);
mayai ya kuku - vipande 2;
soda - 3 g (kijiko 1).

Wakati wa maandalizi: dakika 20-30.

Wakati wa kuoka: dakika 25-30.

Jumla ya muda: dakika 50-60.

Kiasi: bakuli 1.

Kupika casserole, mapishi ya hatua kwa hatua

Tunaosha groats na kuchemsha hadi nusu kupikwa. Tunamwaga kioevu na baridi.
Changanya jibini la Cottage na mchele wa kuchemsha kwenye chombo kirefu.
Ushauri. Kwa casserole ya mchele wa curd kama katika chekechea, ni bora kuchagua jibini la nyumbani la Cottage.
Ongeza sukari iliyokatwa na soda, iliyokatwa na siki.
Ushauri. Kwa kijiko cha nusu cha soda ya kuoka, matone 8-10 ya siki yanahitajika.
Ongeza mayai na kuchanganya vizuri.
Chini ya mold, sawasawa kueneza siagi, kata vipande vidogo, takriban sawa, na kumwaga mchanganyiko.
Ushauri. Ni bora kuchagua sahani ya kuoka ya chuma, kwani unga hapo awali ni kioevu kabisa. Ikiwa mold ni silicone, basi wakati wa kuoka lazima kuwekwa kwenye pala.
Preheat oveni hadi digrii 180.
Tunaweka fomu na unga katika tanuri kwa dakika 25-30. Pika hadi hudhurungi ya dhahabu ionekane kwenye bakuli, ukiangalia mara kwa mara utayari wake na mechi au kidole cha meno cha mbao.
Cool sahani, kata katika sehemu na kutumika kwa jam, maziwa kufupishwa, jam, berry mchuzi, syrup.

Casserole ya mchele ni sahani inayojulikana kwa kila mtu tangu wakati wa Urusi. Hapo awali, chakula hiki kiliitwa krupeniki. Kama jina linavyopendekeza, sahani ya vyakula vya Kirusi iliandaliwa kwa msingi wa nafaka. Katika siku hizo, nafaka kama vile mtama, shayiri ya lulu, buckwheat, ngano, oatmeal ilipandwa. Walikuwa msingi wa casserole. Mchele ulionekana baadaye, na mwanzoni sahani hii ilionekana kama kutyu. Matunda yaliyokaushwa, asali, maziwa yaliongezwa ndani yake. Kisha casserole ilipata muonekano wake wa sasa na muundo wa viungo.

Casserole ya mchele ya tamu iko kwenye orodha ya sahani ambazo zimeandaliwa katika shule ya chekechea. Watoto hupata vitamini na madini muhimu kutoka kwa mchele, maziwa, mayai, zabibu. Na wanakula kwa raha, kwani sahani ni tamu, kama dessert. Tumia kichocheo cha bakuli la mchele kwa mtindo wa chekechea ili kumfurahisha mtoto wako.

Dawa kwa watoto wachanga

Katika jinsi ya kupika casserole ya mchele vizuri, kuna vidokezo rahisi ambavyo kila mama wa nyumbani anapaswa kujua.

Sheria za kupikia

Suuza mchele vizuri. Ili kuzuia mchele kushikamana, suuza angalau mara 7 mpaka maji yawe wazi. Pia ni rahisi kutumia mchele uliowekwa kwenye mifuko, ambayo inageuka kuwa crumbly.
Tumia sukari ya unga. Inaweza kupatikana kwa kusaga sukari kwenye grinder ya kahawa.
Ili kufanya casserole ya mchele na yai iwe hewa na kupanda juu, unaweza kugawanya mayai kuwa nyeupe na viini. Piga protini zilizopozwa tofauti, na kisha uongeze kwenye molekuli ya curd.

Hatua kwa hatua mapishi

Utahitaji:

mchele wa nafaka pande zote - 200 g;
maziwa - 400 ml;
sukari - 200 g;
yai - vipande 2;
siagi 70 g;
vanillin - pakiti nusu;
zabibu - kulawa;
chumvi - Bana.

Maandalizi

Chemsha mchele hadi nusu kupikwa. Mimina na kuongeza maziwa ndani yake. Chemsha kwa dakika nyingine 10-12 juu ya moto mdogo.
Katika bakuli tofauti, piga mayai na sukari au poda ya sukari hadi kufutwa.
Ongeza mchanganyiko wa yai, siagi, vanillin, pinch kwa mchele kilichopozwa
chumvi na zabibu. Changanya misa nzima vizuri.
Paka ukungu na siagi, mimina mchanganyiko unaosababishwa na upike katika oveni iliyowaka moto hadi digrii 190 kwa dakika 45. Baada ya baridi, casserole tamu ya mchele inaweza kukatwa vipande vipande.

Casserole ya mchele na ndizi kama kwenye bustani

Ikiwa mtoto wako hapendi uji wa nafaka, basi kichocheo hiki cha casserole ya mchele kitakusaidia sana. Hii sio casserole sana, lakini chaguo la awali na la kushinda-kushinda kwa kutumikia uji wa mchele wa maziwa. Pia itakuwa muhimu kwa watu wazima kuanza asubuhi na sahani hiyo ya moyo na ya kitamu. Haitakuwa ngumu kutengeneza kito kama hicho kutoka kwa mchele wa kuchemsha kama kwenye picha. Unaweza kutengeneza bakuli na mchele uliobaki.

Utahitaji:

mchele - 100 g;
ndizi - vipande 2;
siagi - 10 g;
maziwa - 200 ml;
chips ya ndizi - 50 g;
nutmeg - Bana.

Maandalizi

Suuza mchele, funika na maji kwa uwiano wa 1: 3 na uwashe moto. Ongeza maziwa na upike hadi kupikwa.
Chukua ndizi mbivu, labda zilizoiva kidogo. Ngumu hazitafanya kazi kwa mapishi. Saga na uma au puree na blender.
Paka sahani ya kauri au chombo chochote cha kuoka na siagi.
Changanya puree ya ndizi na uji wa mchele, ongeza vipande vya ndizi. Laini kila kitu kwa sura.
Pamba na chips za ndizi na uinyunyiza na nutmeg ya ardhi.
Kwa digrii 200, bake casserole ya mchele tamu katika tanuri kwa dakika 15-20.

Kichocheo na matunda na jibini la Cottage

Kama kichungi, badala ya maapulo na zabibu, unaweza kutumia plums tamu na apricots, pamoja na nectarini.

Utahitaji:

mchele wa pande zote - 200 g;
jibini la jumba - 200 g;
yai - vipande 3;
apple - 3 kati;
zabibu - 60 g;
maziwa - glasi 2;
cream cream - kijiko 1;
sukari - 2 vijiko.

Maandalizi

Punguza maziwa na glasi 1 ya maji. Chemsha mchele kwenye maziwa kwa dakika 20.
Ili kusambaza curd sawasawa kati ya mchele na usiwe na uvimbe, saga kupitia ungo au kwenye blender.
Whisk mayai 2 na sukari.
Kata apples ndani ya cubes, peeling na mbegu.
Futa kioevu yote kutoka kwa mchele wa kuchemsha, baridi kidogo.
Ongeza jibini la jumba, zabibu, mayai yaliyopigwa na apples iliyokatwa vizuri kwa mchele. Changanya kila kitu.
Mimina na laini mchanganyiko wa curd kwenye sahani ya kuoka iliyotiwa mafuta.
Piga yai 1 na cream ya sour. Funika safu ya juu ya sahani na mchuzi unaosababisha.
Oka katika oveni kwa digrii 200 kwa dakika 15-20.

Casserole ya mchele na jibini la jumba na matunda inaweza kupambwa na jordgubbar na kuinyunyiza na strawberry au mchuzi wa cherry.

Utahitaji:

mchele - kioo 1;
maziwa - 200 ml;
sukari - kijiko 1;
yai - vipande 2;
jam - kulawa;
chumvi - Bana.

Maandalizi

Chemsha mchele hadi laini.
Katika bakuli tofauti, piga mayai na sukari na chumvi kidogo. Ongeza maziwa kwenye mchanganyiko na uchanganya.
Koroga mchanganyiko wa yai na mchele uliopozwa. Groats haipaswi kushikamana pamoja, hivyo unaweza kuchanganya vizuri kwa mikono yako.
Paka sahani ya kuoka au tray ya kuoka na uongeze sawasawa kwenye bakuli. Weka katika oveni kwa saa 1 na upike kwa digrii 160.
Baridi sahani iliyokamilishwa kidogo na ueneze kwa jam nyingi. Subiri dakika 10 ili iweze kunyonya. Sasa unaweza kukata casserole katika sehemu.

Mapishi ya multicooker na matunda yaliyokaushwa

Utahitaji:

mchele - 200 g;
maziwa - kioo 1;
yai - vipande 2;
sukari - vijiko 3;
cream cream - 150 ml;
matunda kavu - 100-150 g;
siagi - 10 g.

Maandalizi

Chemsha mchele kwenye maziwa. Acha ipoe.
Kutoka kwa matunda yaliyokaushwa (unaweza kuchukua zabibu, prunes, apricots kavu), loweka zabibu kwenye maji.
Piga mayai, ongeza sukari kwao na upiga tena.
Mimina mayai na sukari na cream ya sour kwa mchele uliopozwa.
Tupa zabibu kwenye colander na uongeze kwenye misa jumla. Ongeza matunda yaliyokaushwa kwa ladha. Ikiwa ni kubwa, kata vipande vidogo.
Changanya viungo vyote vizuri.
Mimina bakuli la multicooker na mafuta na kumwaga mchanganyiko ndani yake, kiwango. Kupika katika hali ya Kuoka kwa dakika 50.

Mapishi ya bakuli la mchele ni uwanja wa majaribio kama bakuli nyingine yoyote. Viungo vya kudumu ni mchele tu uliopikwa kwenye maziwa, mayai na sukari. Mara nyingi, matunda mapya, matunda yaliyokaushwa, karanga zilizokatwa hutumiwa kama nyongeza. Ladha inabadilishwa sana baada ya kuongeza nutmeg ya ardhi au kadiamu, pamoja na mdalasini.

Ikiwa unatumia matunda safi na yenye juisi sana, inashauriwa kuikata na kuifuta kidogo ili kuyeyusha kioevu kupita kiasi. Kisha casserole haitaanguka na itaoka sawasawa.

Unaweza kueneza kujaza kwa tabaka, au unaweza kuchanganya sawasawa katika wingi wa jumla. Wakati wa kutumikia, tumia mchuzi wa tamu: asali, jamu, michuzi ya matunda, maziwa yaliyofupishwa au icing.