Saladi ya nyama na prunes na apple. Saladi ya nyama na prunes na saladi ya apple Puff na nyama ya ng'ombe na prunes

06.11.2021 Vitafunio

Ladha ya maridadi na muundo wa hewa - ndivyo saladi ya puff prune ilivyo. Sahani halisi ya sherehe!

Ninakupa kichocheo cha saladi ya ajabu ya puff na beets. Saladi hiyo inageuka kuwa ya kitamu sana na ya zabuni. Ladha kadhaa huchanganywa katika saladi hii - kuna pungency, utamu na chumvi. Saladi ya kuvutia sana ambayo itapamba meza yako na itakuwa sahihi kwa likizo yoyote. Saladi imewekwa katika tabaka na ni bora kufanya hivyo katika bakuli ndogo, glasi au bakuli za saladi. Jaribu, saladi hii hakika itapendeza wewe na wageni wako.

beets 1 pc.
karoti 1 pc.
prunes 5 pcs.
zabibu 1 tbsp
vitunguu 2 jino.
fillet ya kuku 200 g
jibini ngumu 60 g
mayonnaise kwa ladha
chumvi kwa ladha
pilipili nyeusi ya ardhi kwa ladha
walnuts 2 tbsp

Katika bakuli ndogo ya saladi au bakuli, saladi inapaswa kuwekwa katika tabaka: safu ya kwanza ni nusu ya mchanganyiko wa karoti na zabibu.

Safu inayofuata ya saladi ni jibini na vitunguu.

Kichocheo cha 2: Saladi ya Prague na prunes ya puff (picha za hatua kwa hatua)

Saladi ya Puff na kuku, mboga mboga, mayai, prunes ni rahisi na rahisi kuandaa. Saladi ya kupendeza na nzuri "Prague" itasaidia kikamilifu meza yako ya sherehe.

Fillet ya kuku (au nyama ya nguruwe, veal) - 300 g
Mayai - 2 pcs.
Karoti - 150 g
Matango ya pickled - 150 g
Mbaazi ya kijani ya makopo - 150 g
Prunes - 50 g
Walnuts - 20 g
Mayonnaise - 150 g
Parsley au bizari kwa ajili ya kupamba

Kuandaa bidhaa kwa saladi ya puff na kuku na prunes. Chemsha fillet ya kuku, karoti na mayai mapema na baridi.

Kata nyama ya kuchemsha (fillet ya kuku) kwenye cubes ndogo.

Kata matango ya pickled kwenye cubes ndogo pia.

Chambua na ukate karoti za kuchemsha na mayai ya kuchemsha.

Fanya saladi iliyotiwa kwenye sahani ya gorofa, ukipaka mafuta kila safu na mayonesi. Safu ya kwanza ni matango ya pickled na mayonnaise.

Safu ya pili ni kuku na mayonnaise.

Safu ya tatu ni mayai na mayonnaise.

Safu ya nne ni mbaazi za kijani na mayonnaise.

Safu ya tano ni karoti.

Juu ya uso wa saladi ya puff ya karoti, mbaazi za kijani, mayai, matango na minofu ya kuku, tunafanya mifumo ya kiholela ya mayonnaise.
Weka prunes, kata vipande, kando ya saladi. Weka karanga zilizokatwa katikati. Kupamba saladi ya sherehe na matawi ya parsley kwenye pande.

Saladi ya Prague iko tayari. Hamu nzuri!

Kichocheo cha 3: saladi ya kupendeza ya puff Upole na prunes

Ninatoa kichocheo cha saladi ya kupendeza ya puff "Upole" na prunes, ambayo bila shaka itapamba meza yako ya sherehe. Bidhaa ni rahisi - ladha ni ya ajabu! Nusu ya kike itapenda saladi zaidi.

fillet ya kuku - 200 g;
prunes - 100 g;
mayai - pcs 3;
tango safi - 1 pc.;
walnuts - 50 g;
mayonnaise kwa ladha;
kijani kibichi.

Chemsha fillet ya kuku na mayai, baridi. Kata fillet kwa vipande, mayai na tango safi (peel) kwenye cubes. Kata karanga. Mimina maji ya moto juu ya prunes kwa dakika 15.

Kisha ukimbie maji, kauka prunes na ukate vipande vidogo. Weka saladi kwenye bakuli la saladi katika tabaka: safu ya chini ni fillet ya kuku + wavu wa mayonnaise.

Safu inayofuata ya lettu ni prunes na safu ya walnuts + wavu wa mayonnaise.

Juu, safu ya mwisho - matango safi + mesh ya mayonnaise.

Kupamba saladi ya kupendeza na ya kupendeza na tango, mayai na mimea. Saladi iko tayari, unaweza kushangaza na kufurahisha familia yako na wageni!

Kichocheo cha 4: saladi ya puff na prunes na walnuts

Saladi ni spicy na ya kuridhisha. Ni kawaida katika viungo vyake, lakini ni wao ambao hufanya saladi kuwa ya kitamu isiyo ya kawaida! Ijaribu!

Ham - 300 g
Yai ya kuku - vipande 3
Walnuts (iliyokatwa) - stack 0.5.
Prunes - 100 g
Vitunguu - 2 meno
Mayonnaise (kipendwa) - 250 g

Kuandaa viungo kwa mapishi. Chemsha mayai kwa bidii, tenga wazungu kutoka kwa viini. Kata ham katika vipande nyembamba.

Tayarisha mavazi. Ili kufanya hivyo, changanya vitunguu vilivyochaguliwa, karanga na prunes na kuchanganya na mayonnaise.

Weka protini iliyokunwa kwenye grater coarse kwenye tabaka kwenye bakuli la saladi.

Safu ya juu ya mavazi.

Nyunyiza juu na yolk iliyokatwa. Acha saladi ili loweka kwa masaa machache.

Kichocheo cha 5: kuku na kata saladi (hatua kwa hatua)

Saladi ni zabuni na airy, tofauti na saladi nyingi za flaky.

Kuku ya kuku - 300-350g
Prunes - 150 g
Walnuts - 80-100 g
Mayai ya kuku - 5 pcs.
Matango - 2 pcs.
Mayonnaise - kuonja (kuhusu 150 g)

Chemsha matiti ya kuku (bila shaka unaweza kuchukua fillet ya kuku, lakini napendelea matiti, ni juicier), peel ya mifupa na ngozi, kata laini. Chemsha mayai, peel, tenga viini kutoka kwa wazungu. Punja viini kwenye grater nzuri, wazungu kwenye grater coarse. Osha matango, kata ndani ya cubes ndogo. Osha prunes vizuri (ni bora kuloweka kabla), kata laini. Kata karanga vizuri na kisu au ukate kwenye blender (lakini sio unga).

Weka saladi katika tabaka (usipige tabaka, zinapaswa kulala laini).

Safu ya 1: fillet ya kuku + safu nyembamba ya mesh ya mayonnaise. (Nilikata kona kwenye begi na mayonnaise, na hivyo kufinya mkondo mwembamba wa mayonnaise).

Safu ya 2: prunes; + walnuts.

Safu ya 3: yai nyeupe + mayonnaise.

Safu ya 4: matango + mayonnaise.

Safu ya 5: yai ya yai.

Kupamba saladi: macho - mizeituni, pua - karoti za kuchemsha, upinde - nyanya ya cherry, masharubu - miguu ya parsley au bizari. Ni bora kufanya saladi jioni, ili iweze kulowekwa usiku, itakuwa tastier zaidi! Hamu nzuri!

Kichocheo cha 6: Puff Saladi Karoti Blues na Prunes

Mchanganyiko wa ladha ya karoti tamu, prunes, tango ya siki, karoti za Kikorea za spicy kidogo, na kuku kujaza saladi na ladha ya kushangaza. Saladi iliyohudumiwa itawashinda wageni wako wote mara moja na, kwa kweli, haitakaa kwa muda mrefu kwenye meza iliyojaa vyakula vya kupendeza.

Hebu tufanye saladi na kuku na prunes, kwa jina la ajabu "Karoti Blues", na kwa ladha ya kushangaza.

Karoti za kuchemsha - 1 pc.,
Karoti za Kikorea kali - 150 gr.,
Karoti mbichi - 2 pcs.,
Fillet ya kuku (nyama yoyote ya kuku) - 350 gr.,
Matunda laini - 160 gr.,
vitunguu (ndogo) - 1 pc.,
mayai - 6 pcs.,
Jibini lolote (ngumu) - 150 gr.,
Matango ya kung'olewa (ndogo) - pcs 3.,
Mayonnaise - 400 gr.

Osha prunes vizuri na uikate sio ukonde, ikiwa prunes sio laini sana, basi ujaze na maji ya uvuguvugu kwa dakika 15.

Chambua vitunguu, kata ndani ya cubes ndogo, kaanga kwenye sufuria yenye moto hadi uwazi. Wakati vitunguu vikikaanga, sua karoti mbichi zilizokatwa kwenye grater kubwa na ushikamishe na vitunguu. Wakati wa kuchochea, endelea kukaanga hadi laini, kisha ongeza chumvi kidogo na pilipili.

Kwenye grater nzuri zaidi, suka karoti za kuchemsha, au uikate kwa njia ya shida. Changanya puree ya karoti iliyokamilishwa na mayonnaise.

Kata fillet ya kuku iliyochemshwa katika vipande vidogo.

Punja wazungu wa yai kwenye grater nzuri.

Kusugua viini kwenye grater coarse.

Kata kachumbari kwenye vipande vya kati, usizike, vinginevyo saladi itapita.

Baada ya bidhaa kutayarishwa, tunaanza kukusanya saladi, kupaka mafuta kila mmoja, sio kwa wingi sana, na mayonesi iliyochanganywa na karoti katika tabaka zinazofuatana: kuku, karoti za kukaanga na vitunguu, protini, matango, viini vya yai, prunes iliyokatwa, jibini iliyokatwa.

Safu ya mwisho ni karoti za Kikorea, ambazo unaweza pilipili kidogo zaidi (ikiwa unapenda kwa ukali), usipake mafuta na mayonnaise. Weka kwenye jokofu kwa masaa mawili. Wacha isimame, kwa hivyo tabaka zote za saladi zitajaa vizuri na kila mmoja.

Saladi mpya ya puff na kuku na prunes "Karoti Blues" iko tayari! Kutumikia! Saladi hiyo inageuka kuwa ya kitamu ya kushangaza, isiyo ya kawaida na ya zabuni. Hakikisha kuandaa saladi hii ya kuvutia (kwa kila maana), niniamini, huwezi kujuta. Hamu nzuri!

Kichocheo cha 7: kuku na kata saladi (na picha)

Saladi ya kuku na prune ni saladi ya kupendeza na ya kuridhisha. Viungo rahisi, mchanganyiko wa ladha.

kifua cha kuku - 400 gr.
Prunes - 50 gr.
Viazi - 2 pcs.
Karoti kubwa - 1 pc.
Vitunguu - 1 pc.
Mayai ya kuku - 3 pcs.
Gherkins - 6 pcs.
Dill safi na parsley - 1 rundo
Mayonnaise kwa kuvaa

Kusugua karoti kwenye grater coarse. Kata vitunguu vizuri.

Chemsha matiti ya kuku hadi laini. Chumvi mchuzi.

Karoti na vitunguu kaanga katika mafuta kidogo ya mboga hadi laini.

Kata fillet ya kuku katika vipande vidogo.

Weka fillet ya kuku kwenye bakuli la saladi. Brush na mayonnaise kidogo.

Mimina prunes na maji ya moto na uache kuvimba. Osha, kavu na ukate vipande vidogo.

Chemsha viazi kwenye ngozi zao, baridi, peel na ukate vipande vipande.

Weka prunes na viazi kwenye bakuli la saladi. Paka kila safu na mayonesi.

Kata matango ya pickled (gherkins) vizuri sana, unaweza kusaga katika blender.

Weka karoti, ueneze na mayonnaise.

Chemsha mayai, baridi na peel. Kusugua protini kwenye grater coarse. Lubricate na mayonnaise.

Kata mimea safi. Weka kwenye saladi, piga viini vya yai juu ya grater nzuri.Saladi na kuku na prunes ni tayari katika tabaka. Bon Hamu.

Upekee wa saladi ni kwamba wakati mwingine huchanganya bidhaa tofauti kabisa kwa ladha, na matokeo yake ni sahani ladha. Kwa hivyo saladi iliyo na prunes na karanga, iliyoongezwa na mboga mboga na nyama au matunda, itakuwa mgeni anayekaribishwa kwenye meza, kwa sababu si ngumu kuandaa, lakini sahani ya kupendeza sana.

Saladi na prunes na karanga - mapishi

Saladi za puff na prunes na karanga zitakuwa sahihi kwa chakula chochote. Wanaonekana nzuri na ni kitamu sana. Na ili wakati wa mchakato wa kupikia hakuna shida, unaweza kutumia vidokezo vifuatavyo:

Prunes kwa saladi ni kabla ya kulowekwa katika maji ya moto kwa robo ya saa, na kisha kukatwa.
Karanga za saladi ni tamu zaidi zikikaushwa kwenye sufuria kavu ya kukaanga.
Mayonnaise hutumiwa kama mavazi, lakini kwa hiari yako inaweza kubadilishwa na cream ya sour au mtindi.

Sio bure kwamba saladi iliyotengenezwa kutoka kwa kuku na prunes na karanga iliitwa "Upole". Vipengele vyote vimeunganishwa kwa usawa na kila mmoja, na kwa sababu hiyo, sahani hutoka zabuni sana. Ni bora kusugua tango mapema, na kisha kuikata. Ni bora kutumia mayonnaise nyepesi, itakuwa laini zaidi nayo.

Viungo:

kuku ya kuchemsha - 150 g;
prunes - 100 g;
mayai ya kuchemsha - pcs 2;
tango - 200 g;
karanga - 50 g;
mayonnaise.

Maandalizi

Fillet, kata vipande vipande, prunes, karanga, tango, viini vya grated huwekwa kwenye sahani.
Kila safu ya vipengele ni coated na mayonnaise.
Kabla ya kutumikia, saladi na prunes na karanga huwekwa kwenye baridi kwa angalau saa.

Saladi na makomamanga, prunes na walnuts ni kazi halisi ya sanaa ya upishi. Mchanganyiko usio wa kawaida wa bidhaa pamoja na mapambo mazuri - na wageni wote watafurahi, na mhudumu atapata pongezi nyingi. Badala ya fillet maalum kutoka kwa matiti, unaweza pia kuchukua nyama kutoka kwa mapaja, itakuwa juicier.

Viungo:

fillet ya kuku - 250 g;
beets, viazi, karoti, mayai - pcs 2;
karanga zilizokatwa - 50 g;
prunes - 100 g;
vitunguu vya ukubwa wa kati - 1 pc.;
mbegu za makomamanga;
mayonnaise.

Maandalizi

Beetroot, karoti na viazi hutiwa kwenye grater coarse na kuwekwa kwenye bakuli.
Kata fillet ya kuku na mayai kwenye cubes.
Kioo kimewekwa kwenye sahani katikati, na saladi huundwa kuzunguka, ikiweka viungo katika mlolongo ufuatao: nusu ya fillet, karoti, viazi, theluthi moja ya karanga, nusu ya beet, theluthi moja ya karanga, laini. vitunguu vilivyokatwa, kuku, prunes zilizokatwa, karanga, mayai na beets zingine.
Tabaka zote zimewekwa na mayonnaise.
Juu ya saladi imepambwa na mbegu za makomamanga.
Kioo huondolewa, na saladi huondolewa kwa tabaka na prunes na walnuts kwa saa kadhaa kwenye baridi.

Saladi "Genghis Khan" na prunes na karanga - mapishi

Saladi ya Beetroot na prunes na walnuts na kuku na jibini ngumu ni ladha ya kuridhisha sana. Ikiwa viungo vyote vimeandaliwa mapema, basi saladi inafanywa haraka sana. Lakini ni muhimu kukumbuka kuwa ili chakula kiwe kitamu iwezekanavyo, lazima iingizwe kabla ya kutumikia kwenye jokofu.

Viungo:

beets - pcs 4;
nyama ya kuku - 400 g;
karoti - 2 pcs.;
mayonnaise.

Maandalizi

Karoti za kuchemsha na beets hutiwa kwenye grater.
Kata vitunguu na karanga.
Jibini pia hupunjwa na grater.
Kuku hukatwa vipande vipande, kukaanga.
Saladi na kuku, prunes na karanga huundwa, kuweka vipengele katika tabaka: beets nusu iliyokunwa, kuku iliyochanganywa na karanga, mayonesi, karoti iliyochanganywa na jibini, mayonesi, prunes iliyokatwa, mayonnaise, beets na vitunguu.

Saladi ya turtle na prunes na walnuts

Na prunes na walnuts - sahani isiyo ya kawaida na ya kitamu sana, haswa watoto watapenda. Kwao, saladi ni bora kufanywa na mtindi au mchuzi wa sour cream. Ili sahani ionekane nzuri, ni muhimu kwamba nusu ya mbegu za walnut ziwe sawa, bila mapumziko au uharibifu.

Viungo:

nyama ya kuku ya kuchemsha - 250 g;
jibini, karanga, prunes - 150 g kila mmoja;
mayai ya kuchemsha - pcs 3;
prunes - 100 g;
apples - 2 pcs.;
vitunguu - 1 pc.;
mayonnaise.

Maandalizi

Kuku hukatwa vipande vipande, vitunguu huvunjwa, wazungu, jibini na maapulo hukatwa na grater coarse, na viini hupunjwa vizuri.
Safu squirrels, kuku, vitunguu, apples, prunes na jibini, kupaka kila safu na mayonnaise.
Juu inafunikwa na viini, wavu wa mayonnaise hufanywa na nusu ya nut huwekwa katika kila "kiini".

Saladi na uyoga na prunes na karanga

Prunes na walnuts kutoka kwa kichocheo hiki wanaweza kubadilisha kikamilifu orodha ya kila siku, na itakuwa sahihi kwenye meza ya sherehe. Kutokana na ukweli kwamba inatoka kwa kalori nyingi, wale ambao wanajitahidi na uzito wa ziada mara nyingi hawana haja ya kula nao. Kweli, kwa hafla maalum hii ndio unayohitaji - haraka, rahisi na ya kitamu!

Viungo:

karoti - 200 g;
prunes - 100 g;
karanga - 50 g;
champignons safi - 200 g;
vitunguu vidogo - 1 pc.;
mayonnaise.

Maandalizi

Karoti zilizokatwa na vitunguu hupikwa tofauti.
Champignons ni kukaanga.
Bakuli la saladi linafunikwa na filamu ya chakula, karanga hutiwa chini, karoti, vitunguu, uyoga, prunes, tena karanga, vitunguu, uyoga na karoti huenea, kila safu hutiwa na mayonnaise.
Saladi iliyo na prunes na karanga huondolewa kwa masaa kadhaa kwenye baridi, ikageuka kwenye sahani, filamu huondolewa na kutumika.

Saladi ya Prague na prunes na walnuts

Saladi ya kupendeza na prunes na karanga inaweza kutayarishwa kwa dakika chache, ikiwa, kwa mfano, chemsha karoti na mayai siku moja kabla. Kichocheo kinaonyesha kwamba kuku ya kuchemsha hutumiwa, lakini kuku ya kuvuta inaweza pia kutumika. Hii itabadilisha ladha ya sahani, lakini bado itakuwa ya kupendeza sana. Vipengele hazihitaji kuwekwa kwenye tabaka, lakini zimeunganishwa tu. Chaguo la kutumikia huchaguliwa kwa ladha yako.

Viungo:

kuku - 300 g;
mayai, karoti - pcs 3;
mbaazi za kijani za makopo - 200 g;
matango ya pickled - pcs 4;
vitunguu - 1 pc.;
walnuts, prunes - 100 g kila mmoja;
mayonnaise.

Maandalizi

Kata kuku ya kuchemsha vipande vipande.
Mayai na karoti hupigwa tofauti.
Saladi huundwa, kupaka kila safu na mayonnaise: kuku, mayai, matango yaliyokatwa, karoti, mbaazi, karanga, prunes.
Saladi ya maridadi na prunes na walnuts hupambwa na wavu wa mayonnaise.

Saladi ya bibi na prunes na walnuts

Saladi na prunes, zabibu na walnuts huitwa tofauti. Hapa ni "Bibi", na mahali pengine inaweza kupatikana chini ya jina "Vitamini", lakini kiini cha sahani haibadilika. Saladi hutoka isiyo ya kawaida, yenye hamu sana na, muhimu, yenye afya, kwa sababu ina kila kitu: mboga mboga, matunda yaliyokaushwa, na hata vitunguu.

Viungo:

beets - 250 g;
prunes, zabibu, karanga, jibini - 100 g kila moja;
karoti - 200 g;
karafuu za vitunguu - pcs 3;
apricots kavu - 50 g;
mayonnaise.

Maandalizi

Beets za kuchemsha hutiwa kwenye grater, prunes huongezwa.
Karoti za tinder kwenye grater ya kati, ongeza zabibu, apricots kavu iliyokatwa vipande vipande.
Jibini iliyokunwa imechanganywa na vitunguu.
Weka karoti na matunda yaliyokaushwa kwenye bakuli la saladi, weka mayonesi, weka misa ya jibini, tena mayonnaise, weka beets na prunes na uinyunyiza na karanga.

Saladi na karanga za pine na prunes

Na karanga ni za kuridhisha sana kwamba zinaweza kutumiwa kwa usalama bila sahani ya upande kama sahani huru. Kichocheo hiki kinatumia nyama ya nyama ya kuchemsha, lakini unaweza pia kuchukua nyama nyingine - nyama ya nguruwe ya kuchemsha au kuku, ambayo inaweza kuchemshwa au hata kuvuta sigara.

Viungo:

prunes - 100 g;
uyoga wa makopo - 200 g;
vitunguu, yai - 1 pc.;
nyama ya nyama ya kuchemsha - 300 g;
vitunguu - 2 karafuu;
karanga za pine - 50 g;
mayonnaise.

Maandalizi

Mayonnaise imechanganywa na vitunguu.
Matango hukatwa kwenye cubes.
Weka saladi katika tabaka: prunes, mayonesi, nyama, uyoga uliokatwa na vitunguu, yai, tango, mayonesi.
Nyunyiza karanga juu ya saladi.

Saladi tamu na prunes na walnuts

Pamoja na prunes na walnuts, sio tu ya kitamu sana, bali pia yenye afya. Kila mtu anapenda ladha hii - watu wazima na watoto. Katika kesi hii, muundo wa msingi wa vifaa umeonyeshwa, ikiwa inataka, unaweza kuongeza matunda yoyote ambayo unaweza kupata kwa ladha: pears, ndizi, zabibu na matunda.

Viungo:

machungwa, apple - 1 pc.;
prunes, karanga - 100 g kila mmoja;
sukari - 1 tbsp. kijiko;
cream ya sour - 100 g.

Maandalizi

Maapulo, prunes na machungwa hukatwa kwenye cubes.
Karanga hukatwa.
Changanya viungo vyote na msimu wa saladi na cream ya sour iliyochanganywa na sukari.

Saladi na mananasi prunes walnuts

Sahani kutoka kwa kichocheo hiki hakika itavutia wale ambao wanapenda kuchanganya bidhaa na ladha tofauti kabisa. prunes na karanga - hii ni suluhisho la upishi la ujasiri ambalo vipengele vya nyama na matunda vinaunganishwa kwa usawa. Kwa kuvaa, mayonnaise inaweza kuchanganywa katika nusu na mtindi.

Saladi hii na prunes itavutia kila mtu ambaye anapenda mchanganyiko wa ladha tamu na mboga, nyama, kuku, uyoga na viungo vingine. Vitafunio vile daima hugeuka kuwa asili sana na isiyo ya kawaida. Hata rahisi zaidi kati yao yanafaa kwa meza ya sherehe.

Viungo:

2 beets ndogo za kuchemsha;
½ tbsp. walnuts iliyokatwa;
2 - 3 karafuu ya vitunguu;
100 - 150 g ya jibini iliyokunwa tayari;
5 - 7 pcs. prunes zilizopigwa;
mayonnaise ya mboga;
chumvi.

Maandalizi:

Chambua beets zilizopozwa na uikate.
Ifuatayo, kata karanga zilizokatwa, ukizikata tu kwa kisu mkali.
Kata jibini ndani ya cubes. Bidhaa ya kawaida ngumu / nusu-imara, na jibini la feta, na suluguni na hata jibini iliyosindika itafanya.
Pitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari.
Kata matunda yaliyokaushwa, nikanawa na kulowekwa kidogo katika maji ya joto, ndani ya cubes.

Kuchanganya chakula, msimu wa saladi na mayonnaise ya mboga na chumvi.

Pamoja na kuku ya kuvuta sigara

Viungo:

8 - 9 pcs. prunes kavu iliyopigwa;
250 g viazi;
Vijiti 2 vya kuku vya kuvuta sigara;
100 g karoti;
2 matango ya pickled;
1 yai ya kuchemsha;
vitunguu 1;
2 tbsp. l. mayonnaise nyepesi;
2 tsp capers iliyokatwa;
mimea safi na chumvi ya meza kwa ladha;
mafuta ya mboga.

Maandalizi:

Ikiwa prunes ni kavu, mimina maji ya moto juu yao kwa dakika chache baada ya kuosha. Kisha itapunguza na ukate vipande nyembamba.
Chemsha mboga za mizizi, peel na ukate kwenye cubes nadhifu. Pia kata vitunguu, tango ya pickled, yai kilichopozwa cha kuchemsha na nyama ya kuvuta iliyoondolewa kwenye mifupa.
Kata mimea safi.
Kaanga vitunguu katika mafuta kidogo ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu na crispy.
Weka viungo vyote kwenye bakuli la saladi na ongeza capers kwao.
Msimu wa chakula na mayonnaise ya chumvi. Changanya.

Saladi na kuku na prunes inapaswa kuingizwa mahali pa baridi, baada ya hapo inaweza kutumika mara moja.

Pamoja na kuongeza ya uyoga

Viungo:

450 g ya fillet ya kuku;
250 g champignons safi;
Gramu 70 za prunes kavu;
100 g ya jibini iliyokunwa tayari "Kirusi";
vitunguu 1;
mafuta yoyote kwa kukaanga;
mayonnaise ya classic, mimea na chumvi ya meza.

Maandalizi:

Kupika kuku katika maji ya chumvi hadi zabuni, baridi na utenganishe kwenye nyuzi.
Chambua uyoga, kata vipande vipande na kaanga pamoja na vitunguu vilivyochaguliwa kwenye mafuta yoyote.
Mimina prunes na maji ya moto. Wakati inakuwa mvua, kata vipande vidogo.
Changanya vyakula vilivyoandaliwa na jibini iliyokunwa. Chumvi.

Kupamba vitafunio na mimea safi.

"Whim ya wanawake" na kuku na prunes

Viungo:

1 fillet kubwa;
1 tango safi yenye nguvu;
½ tbsp. jibini iliyokatwa;
2 mayai kabla ya kupikwa;
50 - 70 g ya prunes;
chumvi na mayonnaise ya classic;
kipande cha siagi.

Maandalizi:

Kata fillet ya kuku katika vipande vidogo, ongeza chumvi na kaanga katika siagi yenye moto hadi ukoko mzuri wa kupendeza uonekane. Weka kuku katika bakuli la saladi na brashi na mayonnaise ya classic yenye chumvi.
Mimina cubes safi ya tango juu na ufanye mesh ya mchuzi.
Chop mayai kilichopozwa ndani ya cubes, kuchanganya na mayonnaise ya chumvi na kueneza mchanganyiko juu ya safu ya tango.
Kata prunes kwenye cubes ndogo na kumwaga matunda yaliyokaushwa kwenye mayai.
Funika kila kitu na jibini iliyokatwa.

Tuma "Whim ya Wanawake" na kuku na prunes kwenye baridi ili kusisitiza.

Kwa vijiti vya kaa na jibini

Viungo:

150 g ya vijiti vya kaa vya juicy;
2 mayai ya kuchemsha;
70 g prunes kavu;
100 g ya jibini "Kirusi";
tango 1 ya pipa iliyokatwa;
mayonnaise ya mizeituni;
chumvi na mimea;
Mizeituni 5 iliyopigwa.

Kwa saladi na appetizers nyingine, ni bora kuchagua kavu, na si prunes kuvuta sigara, ni zabuni zaidi.

Mwisho ni bora kwa supu na bidhaa za kuoka. Ikiwa bidhaa iliyokaushwa haikuwa karibu, basi ya kuvuta sigara inapaswa kukatwa ndogo iwezekanavyo.

Maandalizi:

Loweka prunes zilizoosha kwa maji moto kwa dakika 8-9. Kavu na ukate laini.
Panda jibini kwa upole. Kata vijiti vya kaa vipande vidogo. Acha wachache kupamba sahani iliyokamilishwa.
Weka pete ya kutumikia kwenye sahani. Weka vijiti vya kaa na mayonnaise kwenye safu ya kwanza na bonyeza kwa mikono yako.
Kisha usambaze: cubes ya yai, prunes, tango ya pickled na jibini iliyokatwa. Nyunyiza tabaka zote ili kuonja na chumvi na mafuta na mayonnaise.

Ondoa kwa uangalifu pete ya kutumikia. Pamba juu ya kutibu na mimea, mizeituni ya nusu na vipande vilivyobaki vya vijiti vya kaa.

Kupika na ini ya cod

Viungo:

Kikombe 1 cha mafuta ya ini ya chewa
Viazi 2;
3 - 4 mayai ya kuchemsha;
1 karoti;
2 manyoya ya vitunguu ya kijani;
8 - 9 prunes;
1 tbsp. mayonnaise ya classic;
chumvi ya meza na mchanganyiko wa pilipili.

Maandalizi:

Chemsha mboga za mizizi pamoja. Chambua na kusugua na grater coarsest.
Cool mayai ya kuchemsha katika maji baridi na tofauti. Sugua wazungu na viini tofauti. Mwisho unaweza tu kubomoka na vidole vyako.
Loweka prunes katika maji ya joto na ukate vipande vipande. Kata vitunguu kijani kidogo.
Futa mafuta kutoka kwenye ini ya cod, na saga iliyobaki kwa uma.
Appetizer imewekwa katika tabaka kwa mpangilio wa nasibu. Lakini mazao ya mizizi lazima yaende kwanza, na yolk mwisho.

Pamba tabaka na mayonnaise ya chumvi na pilipili kidogo ya ardhi na mafuta ya ini ya cod.

Saladi ya huruma na kuku na prunes

Viungo:

250 - 300 g fillet ya kuku;
50 g ya walnuts shelled;
3 mayai ya kuchemsha kabla;
2 matango safi yenye nguvu;
mayonnaise ya classic;
chumvi ya mwamba;
mimea safi ya kupamba vitafunio.

Maandalizi:

Gawanya mayai yaliyopozwa kuwa wazungu na viini. Sugua mwisho laini. Kata wazungu ndani ya cubes.
Suuza prunes na maji ya joto, kavu na ukate vipande vidogo.
Kupika kuku hadi laini na baridi moja kwa moja kwenye mchuzi.
Tuma walnuts kwenye grinder ya kahawa au chini ya kiambatisho maalum cha blender.
Chambua matango na ukate kwenye cubes. Kata vizuri mimea safi. Mayonnaise ya chumvi.
Weka chakula kwa utaratibu wafuatayo: kuku - matunda yaliyokaushwa - tango safi - protini - karanga - viini. Bidhaa zinapaswa kupakwa kwa hiari na mchuzi wa mayonnaise.

Hakikisha kuweka saladi ya "Upole" baridi kwa masaa kadhaa kabla ya kutumikia.

Kwa ulimi wa nyama ya ng'ombe

Viungo:

250 g ulimi wa nyama ya nyama ya kuchemsha;
4 mayai kabla ya kupikwa;
100 g ya jibini ngumu iliyokatwa;
1 apple siki
1 tbsp. prunes iliyokatwa iliyokatwa;
50 g ya walnuts iliyokatwa vizuri;
mchuzi wowote wa mayonnaise;
chumvi.

Maandalizi:

Kuwa wa kwanza kutuma matunda yaliyokaushwa kwenye bakuli la saladi.
Mimina ulimi uliokatwa vipande vipande juu.
Ongeza mayai ya kuku na vijiti vya muda mrefu vya apple.
Ongeza jibini iliyokunwa na karanga zilizokatwa mwisho.

Msimu wa saladi iliyoandaliwa na mchuzi wowote wa mayonnaise. Chumvi kwa ladha.

Mapishi ya squid

Viungo:

Mizoga 3 ya squid;
1 pilipili tamu ya njano;
150 g feta cheese;
200 g prunes zilizopigwa;
Vijiko 5 vya dessert ya mtindi wa asili;
Vijiko 2 vya dessert ya mayonnaise;
matone machache ya chokaa / maji ya limao;
chumvi na pilipili.

Maandalizi:

Kwa mchuzi, changanya mayonnaise (bora ya nyumbani), juisi ya machungwa na mtindi wa asili usio na sukari. Msimu na chumvi na pilipili ili kuonja.
Ili kuchemsha maji. Mimina juu ya matunda yaliyokaushwa na squids mbichi. Mara moja uhamishe mwisho kwa maji baridi na uondoe ngozi iliyopigwa kutoka kwao.
Kisha kupika dagaa katika maji safi ya chumvi kwa dakika 3-4. Ruhusu baridi, kata ndani ya cubes nyembamba ndefu. Kusaga jibini na pilipili hoho pia.
Punguza prunes laini kutoka kwenye kioevu na uikate kwenye cubes.

Changanya vyakula na msimu na mchuzi kutoka hatua ya kwanza.

Saladi ya Prague na prunes

Viungo:

450 g ya matiti ya kuku ya kuchemsha;
10 prunes;
kachumbari 2 zenye pipa;
1 karoti ya kuchemsha;
vitunguu 1;
1 yai ya kuchemsha;
¾ Sanaa. mbaazi za kijani (chakula cha makopo)
mayonnaise ya classic.

Maandalizi:

Weka kifua cha kuku kilichokatwa kwenye sahani ya gorofa kama safu ya kwanza.
"Chora" mesh ya mayonnaise juu.
Ifuatayo, weka: matango yaliyokunwa, cubes za vitunguu (zilizochomwa na maji ya moto na kukaushwa kutoka kwa kioevu), yai ya kuchemsha iliyokunwa, karoti iliyokunwa, mbaazi za kijani na prunes.
Kwenye tabaka za chaguo lako, fanya mesh ya mayonnaise. Ili kuonja, unaweza kuongeza chumvi kwao.

Appetizer hii pia ni nzuri kutumika katika bakuli la saladi ya uwazi.

Pamoja na mahindi ya makopo

Viungo:

3 mayai ya kuchemsha;
100 g prunes kavu;
100 - 150 g ya jibini iliyokatwa tayari;
Kikombe 1 cha nafaka tamu (chakula cha makopo);
1 kikundi cha vitunguu kijani;
vitunguu safi kwa ladha;
chumvi;
mayonnaise ya classic.

Maandalizi:

Suuza matunda yaliyokaushwa na uwafiche kwa maji ya moto kwa robo ya saa. Kisha, ikiwa ni lazima, kata mifupa. Kata prunes sio laini sana.
Wakati matunda yaliyokaushwa yanaingia, kata mayai ya kuchemsha kwenye cubes.
Changanya chakula kwenye bakuli la kina. Ongeza jibini iliyokatwa na nafaka tamu bila kioevu. Acha baadhi ya nafaka kupamba sahani ya kumaliza.
Changanya mayonnaise na vitunguu vilivyochaguliwa na chumvi.
Msimu wa saladi na mchuzi unaosababisha.

Pamba appetizer na vitunguu vya kijani vilivyokatwa na nafaka zilizohifadhiwa.

Vitafunio vya Maharage ya Moyo

Viungo:

2 beets zilizopikwa kabla;
100 g maharagwe nyeupe ya makopo;
100 g prunes kavu;
mafuta ya mizeituni;
chumvi na pilipili;
vitunguu safi;
½ tsp mbegu nyepesi za ufuta.

Maandalizi:

Chambua beets, kata vipande vikubwa, nyunyiza na mafuta na uoka katika oveni hadi laini.
Baridi mboga ya mizizi iliyokamilishwa, kata ndani ya cubes ndogo nadhifu.
Changanya beets na maharagwe kutoka kwenye jar (hakuna kioevu).
Suuza prunes, mimina maji ya moto kwa dakika kadhaa na ukate vipande vidogo.
Changanya viungo na kuongeza vitunguu vilivyoangamizwa kwao kama unavyotaka.

Msimu saladi na mafuta, kuongeza chumvi. Koroga appetizer vizuri na kupamba na mbegu za ufuta.

Pamoja na prunes, tuna na mbaazi

Viungo:

Kikombe 1 cha tuna (katika juisi yake mwenyewe);
1 vitunguu nyekundu;
150 g mbaazi za kijani waliohifadhiwa;
Kiganja 1 cha prunes zilizochimbwa
1 tsp peel ya limao;
4 tbsp. l. mafuta ya mizeituni;
2 tbsp. l. siki ya balsamu;
chumvi.

Maandalizi:

Futa kioevu kutoka kwa tuna. Panda samaki kwa uma na upeleke kwenye bakuli la saladi.
Ongeza pete nyembamba za nusu za vitunguu nyekundu hapo.
Chemsha mbaazi zilizohifadhiwa kwa dakika 2 katika maji ya moto yenye chumvi, na kisha uimimine na maji ya barafu. Tuma kwa bidhaa zingine.
Ongeza prunes zilizokatwa vizuri.
Changanya viungo vilivyobaki kwenye bakuli tofauti.
Msimu wa saladi iliyoandaliwa na mchuzi wa mafuta unaosababishwa na uchanganya vizuri.

Kutumikia mara moja kwa chakula cha jioni.

Saladi ya Birch na matunda yaliyokaushwa

Viungo:

150 g ya fillet ya kuku ya kuchemsha;
100 g ya prunes;
vitunguu 1;
2 mayai ya kuchemsha;
250 g champignons safi;
2 matango ya pickled;
mafuta ya alizeti;
mayonnaise nyepesi;
chumvi;
parsley.

Maandalizi:

Fry vipande nyembamba vya champignons na cubes ndogo ya vitunguu katika mafuta ya moto hadi hudhurungi. Chumvi. Vitunguu hatimaye vinapaswa kuwa wazi, na kioevu chochote kitatoka kwenye uyoga.
Weka kaanga kwenye sahani ya gorofa na "chora" gridi ya mayonnaise juu yake.
Kata fillet ya kuku ndani ya cubes, chumvi, changanya na mayonnaise na usambaze kwenye kaanga.
Ifuatayo, panga cubes za prunes zilizoosha na matango ya kung'olewa na mchuzi.
Gawanya mayai ya kuchemsha katika vipengele na kusugua tofauti.
Funika katikati ya saladi na yolk iliyokunwa, kingo na protini.

Kupamba "Birch" na picha ya mti. Fanya "shina" kutoka kwa mayonnaise iliyokatwa na vipande vidogo vya prunes. Unda "taji" kutoka parsley.

Chaguo la kupikia na nyama ya ng'ombe

Viungo:

250 g ya nyama ya nyama ya kuchemsha;
100 g prunes zilizopigwa;
1 yai ya kuchemsha;
100 g ya jibini ngumu / nusu ngumu;
100 g ya walnuts shelled;
100 g matango ya pickled;
1 kichwa cha vitunguu;
mayonnaise ya classic;
chumvi.

Maandalizi:

Kata vitunguu vipande vipande, mimina maji ya moto juu yao kwa dakika kadhaa na kumwaga maji. Hii itaondoa uchungu kutoka kwa mboga.
Tenganisha nyama iliyopozwa kwenye nyuzi.
Kata matango ya kung'olewa kwenye vipande nyembamba vya muda mrefu. Pia saga prunes zilizowekwa kwenye maji ya joto kabla.
Sugua yai kwa ukali. Kata karanga vizuri.
Kusanya appetizer katika tabaka: nyama - vitunguu - matango - mayai - karanga. Smear kila mmoja kwa ladha na mayonnaise ya chumvi.

Funika saladi iliyokamilishwa na jibini iliyokunwa na uiruhusu itengeneze vizuri kwenye baridi.

Miongoni mwa aina mbalimbali za vitafunio vinavyotolewa, unaweza kupata moja ambayo inafaa ladha yako. Jaribu, jaribu na uunda mapishi ya asili.

Nyama ya ng'ombe ni moja ya aina maarufu na za bei nafuu za nyama katika nchi yetu. Mbali na ladha yake bora, ni matajiri katika chuma na protini yenye thamani, na mafuta katika aina hii ya nyama ni chini ya kuku. Lakini pia, ikumbukwe kuwa nyama ya ng'ombe ni nyama ngumu na kila mama wa nyumbani ana ujanja wake wa jinsi ya kukabiliana nayo. Mara nyingi, "mapigano" na ugumu huanza na kupikia sahihi na kuongeza viungo vya ziada kwa nyama - cream, sour cream, mboga mboga na hata matunda yaliyokaushwa. Leo tutakufunulia siri zetu za jinsi ya kupika nyama ya ng'ombe na prunes.

Saladi ya nyama ya kupendeza na prunes

Wacha tuanze na mapishi rahisi, kama vile saladi ya nyama ya ng'ombe na prunes. Tutaelezea maandalizi yake, bila shaka, hatua kwa hatua, lakini kwanza kabisa, hebu tuende juu ya bidhaa muhimu. Viungo tunavyohitaji katika mchakato wa kupikia:

Nyama ya ng'ombe - gramu 150;
Mayonnaise - gramu 150;
Beetroot - mizizi 1 ya mboga;
Karoti - mizizi 1 ya mboga;
Walnuts iliyosafishwa - gramu 50-70;
prunes bila mifupa - pakiti 1;
Viazi - gramu 200-250;
Greens, safi kila wakati.

Mpango wa kupikia saladi

Hebu tuanze kupika. Kupika sahani hii nyumbani inaweza kuwa haraka ikiwa unununua nyama ambayo tayari imepikwa. Ikiwa ulinunua fillet ya nyama mbichi, basi maagizo yafuatayo yatakusaidia kutenda kwa usahihi jikoni:

Chemsha nyama katika maji yenye chumvi kidogo hadi laini (kama saa). Ili kutoa nyama ladha isiyo ya kawaida, kutupa pilipili nyeusi, laurel au karafuu kavu ndani ya maji.
Jaza "apricot ya plum" kwa kiasi kidogo cha maji ya moto na uiruhusu kusimama. Tunahitaji "kuvukiza" kidogo.
Suuza mboga vizuri na upike hadi zabuni, bila peeling.
Kata nyama na matunda yetu yaliyokaushwa kwenye cubes ndogo.
Chambua mboga za kuchemsha, na kisha, kwa hiari yako, inaweza "kusindika" kwenye grater coarse, unaweza pia kukata cubes. "Lakini" pekee katika kukata ni kwamba cubes zote lazima ziwe za ukubwa sawa.
Kuweka saladi katika tabaka. Viazi huja kwanza, kisha karoti, nyama, beets na "plum apricot". Weka tabaka na mayonnaise.
Nyunyiza kila kitu na walnuts iliyokatwa juu.

Kama mapambo, unaweza kutumia prunes na sprigs ya mimea safi. Ni bora kuacha saladi na nyama ya ng'ombe na prunes kwa masaa kadhaa peke yake, itapenyeza, itakuwa tastier na kisha unaweza kuitumikia kwa usalama kwenye meza.

Mapishi matatu ya "nyama ya moto" na prunes

Kwa mujibu wa sheria ya aina hiyo, saladi kwenye meza inabadilishwa na sahani ya moto. Tutaangalia hatua kwa hatua chaguzi tatu za kupikia nyama ya ng'ombe na prunes na picha. Mapishi yetu ya kwanza ya classic ni nyama ya nyama ya ng'ombe na prunes. Nyama ya ng'ombe iliyokaushwa na prunes kulingana na mapishi hii inageuka kuwa laini sana na yenye kunukia, na uwepo wa "apricot ya plum" hutoa hue tamu kidogo.

Nyama ya zabuni na prunes

Sahani hii ni rahisi kuandaa kama saladi iliyotangulia. Na ikiwa wewe si mpishi kutoka kwa Mungu, basi ni sawa, kichocheo hiki kitashindwa kwako bila matatizo yoyote. Nyama ya ng'ombe iliyokaushwa na prunes kulingana na mapishi hii inageuka kuwa laini sana na yenye kunukia, na uwepo wa "apricot ya plum" hutoa hue tamu kidogo. Kwa hivyo, tunahitaji:

nyama ya nguruwe - gramu 500-600;
Prunes - gramu 200;
Upinde wa zambarau 1-2 vichwa (kulingana na ukubwa);
Karoti - kipande 1;
Nyanya ya nyanya - vijiko 2 vikubwa;
Mafuta ya mizeituni 4-5 vijiko vikubwa;
Laurel - majani 3 ya ukubwa wa kati;
glasi 2-3 za maji;
Basil kavu, chumvi, pilipili nyeusi ya ardhi na viungo vingine kwa ladha.

Wacha tuanze kupika:

Kata vitunguu katika vipande.
Kata karoti kwenye cubes.
Kaanga vitunguu na karoti juu ya moto mdogo kwa kama dakika 10, kisha mimina kwenye kuweka nyanya na kaanga kwa dakika 3 nyingine.
Katika sufuria nyingine, kaanga nyama katika mafuta ya alizeti. Ongeza chumvi na pilipili kwa ladha.
Kuchukua sufuria na chini ya nene, weka nyama iliyochangwa na vitunguu vya kukaanga na karoti huko.
Ongeza pilipili, majani ya bay na vijiko kadhaa vya basil kavu.
Mimina yaliyomo kwenye sufuria na maji na chemsha juu ya moto wa kati kwa dakika 50-60.
Kisha tunaongeza matunda yaliyokaushwa, nikanawa na maji baridi, na chemsha kwa dakika nyingine 10 - 15.

Sahani iliyokamilishwa inaweza kucheza sehemu ya solo na kufanya na sahani ya upande. Unaweza kuchagua mapambo kama unavyotaka.

Nyama iliyooka na prunes

kipande kikubwa cha nyama - kilo 1.5;
prunes zilizopigwa - gramu 300;
1-2 vitunguu;
Kefir, maji ya limao na mchuzi wa soya - 100 ml kila mmoja. kila mtu;
Chumvi, pilipili na viungo kwa ladha.

Mchakato wa kupikia sio ngumu. Jambo muhimu zaidi ni kuchunguza utawala wa joto na sio kukausha nyama.

Kwanza unahitaji marinate nyama. Ili kufanya hivyo, changanya mchuzi wa soya, maji ya limao na kefir kwa uwiano sawa.
Ingiza nyama katika marinade kwa masaa 2-3.
Mimina maji ya moto juu ya matunda yaliyokaushwa na uiruhusu mvuke.
Tunachukua nyama kutoka kwa marinade na kufanya kukata longitudinal ndani yake, ambayo sisi kujaza na plums kavu. Ikiwa inataka, baada ya kujaza, nyama inaweza kuvutwa pamoja na tourniquet au kuulinda na skewers.
Piga kipande cha nyama na mchanganyiko wa chumvi, pilipili na mimea na ueneze kwenye foil.
Weka mto wa vitunguu karibu na nyama na uifunge foil kwa ukali.
Weka kipande kwenye sahani ya kuoka, chini ambayo kiasi kidogo cha maji kilimwagika hapo awali.
Tunaoka kwa joto la digrii 200 kwa saa 1.
Tunachukua nje ya tanuri na kufurahia matokeo.

Hivi ndivyo kupikia kulivyoenda haraka, na ni "filechka" ya kupendeza iliyooka kupamba meza yako ...

Nyama ya ng'ombe na prunes kwenye jiko la polepole

Sio chini ya sherehe, lakini kichocheo cha kisasa zaidi cha nyama ya ng'ombe na prunes, iliyopikwa kwenye jiko la polepole. Tunahitaji:

Nyama 500 - 600 gramu;
Vitunguu 1 - 2 vipande;
Unga - 2 lodges kubwa;
Prunes - gramu 100;
Maji au mchuzi wa nyama - 500 ml.;
Mvinyo nyekundu kavu - vijiko 2 vikubwa;
Vitunguu - 3 karafuu;
Chumvi, pilipili na viungo kwa ladha.

Wacha tuanze mchakato wetu wa hatua kwa hatua wa kuandaa nyama ya ng'ombe na prunes:

Mimina maji ya moto juu ya matunda yaliyokaushwa na uiruhusu mvuke.
Kata nyama ndani ya cubes ndogo na uweke kwenye bakuli la multicooker. Tunasanikisha programu hiyo kwenye oveni yetu nzuri ya "kukaanga" na kaanga kwa dakika 20.
Baada ya dakika 10, ongeza vitunguu vilivyochaguliwa vizuri na plums kavu kwenye nyama.
Kisha kuongeza vitunguu iliyokatwa, chumvi, pilipili, viungo, unga na divai nyekundu.
Tunachanganya kila kitu vizuri na kupika kwa muda uliobaki.
Mwishoni mwa programu ya "kaanga", jaza yaliyomo ya bakuli na mchuzi wa nyama (maji) na upika kwa dakika 60 katika hali ya "stewing".

Wakati sahani iko tayari, inaweza kutumika kwa mboga safi au sahani nyingine yoyote ya chaguo lako. Ikiwa haujaona, basi nyama hii iliyo na prunes ilipikwa kwenye jiko la polepole bila tone moja la mafuta, ambayo inaweza kufurahisha wapenzi wa chakula cha konda.

Leo tulikuletea rahisi, lakini wakati huo huo mapishi ya asili ya nyama ya ng'ombe na prunes. Sahani zilizoandaliwa kulingana na mapishi haya zitakuwa mapambo ya meza yoyote, na ladha yao itabaki kwenye kumbukumbu yako kwa muda mrefu.

Inaonekana kwenye meza yetu mara nyingi - mimi huipika kwa chakula cha jioni, na kuibadilisha na sahani ya nyama na sahani ya upande kwa wakati mmoja. Kama sheria, hii haifanyiki katika msimu wa joto, wakati kuna mboga safi na mimea kwenye meza - ninapika mwishoni mwa vuli, msimu wa baridi, msimu wa joto - wakati ninataka chakula kitamu, cha juisi na kigumu. inafaa kabisa katika mfumo uliopewa - kila kitu ni sawa ndani yake: ni ya moyo (kipande cha mkate na vijiko kadhaa vya saladi - na hii inatosha kwa chakula cha jioni), badala ya mwanga (apple katika muundo hugeuka Muundo wa jumla kuwa kichocheo safi na cha kupendeza), asili ( karanga na plommon hufanya saladi isiwe ndogo, ina ladha ya kupendeza sana). Kuongeza tofauti - saladi sio nzito, haitalala kama jiwe tumboni na haitakua hata sentimita kubwa hadi kiuno - kwa kweli, mradi tu ujiwekee kikomo kwa sehemu ya kawaida na usiingie nzima. bakuli katika kikao kimoja peke yako. Kwa ujumla, hapa kuna kichocheo cha saladi na nyama ya ng'ombe na prunes, na utaamua mwenyewe nini cha kufanya nayo - nadhani utaijua!

Kila jioni, pounds imeshuka katika Gym kusubiri kwa subira kwa ajili yangu katika friji.

Tayari nimesema kwamba mimi hupika kwa chakula cha jioni kwa kawaida, na kwa hiyo sijawahi kuwa na fursa ya kupiga picha wakati wa mchana, ili uhisi uaminifu katika mapishi na kuelewa kuwa sio ladha tu, bali pia ni nzuri. Kwa ujumla, sina ushahidi wa picha, kwa hiyo itabidi tu kuamini: saladi inastahili kupika. Jaribu, tathmini na kuanguka kwa upendo - kwa sababu fulani nina hakika kwamba utafanya urafiki naye!

Viungo:

200 g ya nyama ya nyama ya kuchemsha;

50 g ya jibini ngumu;

30 g hazelnuts;

50 g ya prunes;

chumvi, mayonnaise kwa ladha.

Saladi ni dhaifu, kwa hivyo inaonekana nzuri ikiwa ukipika kwenye bakuli la uwazi. Ikiwa una muda wa bure, unaweza kufanya saladi kwa sehemu - kukusanya katika bakuli ndogo za saladi au hata kuitumikia kwa namna ya verrines. Na sisi, kama sheria, hii ni saladi ya "nyumbani" ya kawaida, kwa hivyo sicheza na kufanya kila kitu kwenye sahani ya kawaida, hata hivyo, mapishi sawa yanaweza kutekelezwa kama matibabu ya sherehe, basi ninapendekeza kuchanganyikiwa kidogo. na mapambo na fikiria jinsi ya kutumikia saladi na nyama ya ng'ombe na prunes kwa uzuri.

Kwa hiyo, safu ya kwanza ni apple. Tunatakasa kutoka kwenye ngozi, kuifuta, itapunguza juisi kidogo na kuiweka chini ya bakuli la saladi. Kumbuka kuwa tufaha lina rundo la chuma, ambalo huongeza oksidi haraka hewani, kwa hivyo ikiwa hauitaji saladi ya kitamu tu, bali pia ya kuvutia, changanya tufaha na vijiko kadhaa vya maji ya limao mara baada ya kusugua. kuzuia rangi ya kahawia.

Funika maapulo na safu nyembamba ya mayonnaise. Naam, au si nyembamba, ikiwa unapenda mchuzi zaidi. Au wastani, ikiwa ulifanya na unataka kumwonyesha mume wako jinsi ladha alivyotoka.

Piga mayai juu ya apple (au kata ndani ya cubes - kulingana na hisia zako). Mayonnaise kidogo tena.

Funika na mayonnaise.

Na kusugua jibini.

Kila kitu! Rahisi kabisa, "haraka" saladi, ambayo itachukua muda kidogo sana kuandaa.