Kwa mara ya kwanza nilipika ini ya kuku na viazi katika tanuri. Matokeo yake ni viazi yenye harufu nzuri na ini ya zabuni na juicy. Vipande vya jibini laini ambalo linayeyuka katika kinywa chako ni ladha! Na kupika sio ngumu kabisa, na haitachukua muda mwingi.

Ili kupika ini ya kuku na viazi katika tanuri, tunahitaji bidhaa zilizoorodheshwa kwenye orodha.

Chambua vitunguu na ukate vipande vya robo.

Tunasafisha ini ya kuku ya ducts bile, mishipa, safisha, kuweka katika bakuli na kunyunyiza na vitunguu.

Jaza ini na maziwa na kuweka kwenye jokofu kwa nusu saa.

Chambua viazi zangu na ukate vipande vidogo.

Kata jibini la cream kwenye cubes.

Preheat sufuria ya kukata na mafuta ya mboga na kaanga viazi juu yake hadi nusu kupikwa. Tunawaweka kwenye mold pamoja na mafuta ambayo viazi vilikaanga, chumvi na pilipili.

Weka ini na vitunguu kwenye viazi na kumwaga maziwa, ambayo yalimwagika juu ya ini.

Weka juu ya vijiti vya jibini la cream na siagi, kata vipande vipande.

Chumvi na pilipili kidogo.

Kusugua jibini ngumu kwenye grater na mashimo makubwa.

Nyunyiza jibini kwenye sahani. Funika juu na foil na upeleke kwenye tanuri iliyowaka moto hadi digrii 190 kwa dakika 30. Kisha uondoe foil na uondoke sahani katika tanuri kwa dakika nyingine 8-10.

mapishi ya hatua kwa hatua na picha

Kupika na karoti mkali na viazi kwenye jiko la polepole ni njia bora ya kupika sahani kutoka kwa ini, ambayo huokoa wakati wa mama wa nyumbani.

Ini ya kuku ni bingwa katika maudhui ya virutubisho, ndiyo sababu ni maarufu sana katika chakula cha mtoto na chakula. Nyama yake dhaifu ni rahisi kutumia, na ladha yake ya kupendeza ya kupendeza ndiyo sababu ya kujazwa tena kwa safu za mashabiki wake wenye bidii. Bidhaa hiyo inapaswa kukaanga kwa uangalifu, bila kesi kuruhusu vipande kukauka na kupoteza vitamini, kwa hiyo haijakatwa vizuri sana na haijatibiwa kwa muda mrefu wa matibabu ya joto.

Viungo

• ini ya kuku 300 g
• Viazi 3-4
• vitunguu 1 pc.
• karoti 1 pc.
• mafuta ya mboga 2-3 tbsp. l.
• chumvi kwa ladha
• pilipili nyeusi ya ardhi kwa ladha
• maji 500-700 ml
• kijani kibichi

Maandalizi

1. Chambua viazi, suuza na maji ya bomba. Kata vipande vidogo. Uhamishe kwenye sufuria ya kupikia. Mimina ndani ya maji na uweke moto mwingi. Baada ya yaliyomo kwenye sufuria kuchemsha, punguza moto kwa kiwango cha chini na chemsha kwa dakika 15-20 hadi laini.

2. Chambua vitunguu kubwa. Kata ndani ya vipande. Kupika katika mafuta ya moto hadi laini, dakika 3-5 juu ya moto mdogo.

3. Osha karoti, suuza na kavu. Kata ndani ya cubes nyembamba. Ongeza kwa vitunguu na uendelee kaanga viungo vyote viwili kwa dakika 3-5.

4. Suuza ini na uondoe mishipa ya damu. Ikiwa wakati unaruhusu, mimina maziwa juu ya ini iliyoosha kwa masaa kadhaa. Hii itafanya kuwa laini na laini zaidi. Kata vipande vikubwa. Ongeza kwenye mboga za kukaanga. Koroga na kaanga kwa muda wa dakika 3-5 mpaka ini ibadilishe rangi. Weka moto kwa wastani wakati wa kuchoma.

5. Wakati vipande vya viazi ni laini, ongeza ini iliyokatwa na mboga. Msimu na chumvi, pilipili ya ardhini na majani ya bay. Unaweza kujaribu viungo kwa kuongeza viungo vyako vya kupenda vya chaguo lako. Koroga na upika baada ya kuchemsha kwa dakika 5-7 juu ya joto la wastani.

6. Kuku ini na viazi ni tayari.

Sahani hii ni rahisi sana, inafaa kwa chakula cha jioni cha familia kwenye kazi. Kwa mara ya kwanza nilitibiwa kwa hili na mwenzangu katika hospitali, huwezi kula sana kwenye grubs ya serikali :) Nilipenda viazi, na ini ni muhimu kabisa (sisi wote tunalala na upungufu wa damu, ini ni dawa nzuri kwa ajili yake), sahani hii ilishikamana nasi, na mimi hupika mara kwa mara.

Kuanza, tunachukua ini, unaweza kutumia yoyote, hii sio muhimu sana, nyama ya ng'ombe na nguruwe itafanya. Ni muhimu kukata ndani ya cubes, kuondoa filamu zote na vyombo. Ni bora kufanya operesheni hii wakati ini imeganda kidogo. Mimi pia loweka kwenye maziwa kwa ulaini.

Tunafanya vivyo hivyo na viazi - inapaswa kuwa kidogo zaidi kuliko ini. Tunapasha moto sufuria ya kukaanga na mafuta na kutuma ini ili kusafiri kwanza.

Koroga, subiri "kunyakua", lakini usikae hadi ukoko.

Na tunatupa viazi kwenye kampuni:

Tunakaanga utukufu huu wote hadi zabuni. Baada ya ukoko kuonekana kwenye chakula, moto unaweza kupunguzwa na kufunikwa na kifuniko.

Ikiwa ungependa, unaweza kuongeza vitunguu kwenye sahani, kuitupa pamoja na viazi, lakini tunapika sahani hii bila vitunguu, nzuri sana. Mwishoni mwa kupikia, ongeza chumvi na pilipili, mimi pia hunyunyiza na bizari kavu, na ndivyo, unaweza kula!

Sahani hii ni tiba ya kweli kwa wapenzi wa ini ya kuku, haswa wale kama mimi. Ninapenda ini ya kuku na viazi vijana, na kwa kuzingatia kwamba mboga vijana na ini ya kuku hupikwa kwa dakika, viazi vya kukaanga na ini ni godsend tu kwa wake na mama wanaofanya kazi.

Kwa viazi kaanga na ini, mara moja uandae vyakula vyote muhimu. Mboga yanahitaji kusafishwa, kuosha, ini inapaswa kuoshwa chini ya maji ya bomba, kuondolewa kwa filamu na mafuta, kukaushwa na kitambaa cha karatasi.

Joto mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukata, kaanga ini pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu - dakika 2 kila upande. Ini ndani inapaswa kubaki unyevu. Kuhamisha ini kwenye sahani safi.

Futa sufuria na kitambaa safi cha karatasi na kuongeza mafuta ya mboga. Kaanga viazi zilizokatwa kwa dakika chache, ukichochea kupika sawasawa.

Baada ya muda, ongeza vitunguu vilivyochaguliwa na karoti. Kaanga kila kitu pamoja juu ya moto mdogo kwa dakika 3-4.

Wakati vitunguu na karoti ni laini, ongeza uyoga uliokatwa, kaanga na mboga kwa dakika 2-3.

Sasa ongeza ini iliyopikwa nusu, chumvi na pilipili sahani, funika sufuria na kifuniko na upika kwa muda wa dakika 4-5. Ini inapaswa kubaki laini na nyekundu kidogo ndani.

Viazi za kukaanga na ini ziko tayari. Hii ni sahani ya kitamu sana, ingawa ni moja ya bidhaa rahisi na za bei nafuu.

Ini ya kuku ni chanzo muhimu cha protini za wanyama, vitamini na microelements. Wigo wa athari zake za faida kwenye mwili wa binadamu ni kubwa sana. Bidhaa hii ya ziada inayoonekana kuwa ya banal inaweza kuponya anemia sawa na dawa za gharama kubwa.

Je, ini la ndege lina manufaa gani?

Ini ya kuku ina kiasi cha protini kulinganishwa na ukolezi wake kwenye matiti. Kwa gramu 100 za bidhaa, kuna kiwango cha kila siku cha chuma, ambacho ni muhimu sana kwa hematopoiesis ya kawaida na awali ya hemoglobin.

Ini ina kiasi kikubwa cha vitamini A, ambayo ni muhimu kwa ajili ya kuzuia matatizo ya ophthalmic.

Retinol pia ni ya manufaa kwa wale ambao ngozi yao ni mbali na bora.

Bidhaa yenyewe haina mafuta na kalori ya chini, kwa hivyo inaweza kujumuishwa katika lishe ya wale wanaopunguza uzito. Nyama ya kuku inaweza kupikwa kama unavyopenda: kaanga, chemsha, kitoweo kwenye sufuria na uoka kwenye foil. Na unaweza kuongeza kiungo kikuu na uyoga, mboga mboga, nafaka, karanga, na hata matunda ya siki. Kitoweo cha ini na viazi ni sahani ya kushangaza rahisi, ya kiuchumi na ya kitamu. Viazi zilizokaushwa huipa satiety na thamani ya lishe, na ini - laini na huruma. Kwa kuboresha na viungo vingine, unaweza kufanya sahani yenye harufu nzuri, ya kumwagilia na kujaza kutoka kwa viungo vya bei nafuu na vya bei nafuu.

Je! unajua kuwa huko Korea, ini ya kuku imeagizwa rasmi kwa wagonjwa kama dawa?

"Imeagizwa" kwa aina kali za upungufu wa damu, matatizo makubwa ya maono, magonjwa ya mapafu, na uchovu wa muda mrefu.

Kwa njia, ikiwa mara nyingi hupata dhiki katika uwanja wa kitaaluma, hakikisha kuingiza bidhaa katika mlo wako.

Asidi ya Folic, iliyomo ndani yake kwa kiwango bora, itakusaidia kupata nguvu, nguvu na mhemko mzuri, na pia itatoa mfumo wako wa neva kwa kuzuia madhubuti kutoka kwa kila aina ya usumbufu.

Jinsi ya kupika offal, na nini cha kuchanganya nayo?

Ini hauhitaji kupika kwa muda mrefu, na inakuwa laini halisi dakika 15 baada ya kuchemsha wakati wa kupikia. Unaweza kuangalia utayari wa bidhaa kwa kutoboa uso wake kidogo.

Ikiwa ini iko tayari, kioevu wazi kinachofanana na mchuzi kitatoka kupitia kuchomwa.

Ili kufanya nyama ya nyama kuwa ya kitamu zaidi, inashauriwa kuiongezea na mchuzi. Unaweza kupika kitoweo kwenye kefir, cream, cream ya sour, kuweka nyanya au maziwa.

Teknolojia ya kupikia viazi zilizopikwa na ini ya kuku ina maalum yake mwenyewe: ni muhimu kuchunguza uwiano na kusambaza wakati kwa usahihi ili mboga ya mizizi iwe na muda wa kuwa laini na nyama haina kavu.

Kuchagua nyama ya ubora

"Sahihi" na ini ya kuku ya juu inapaswa kuwa na rangi ya kahawia sare, uso laini na safi bila inclusions za kigeni. Haipaswi kuwa na mafuta mengi, vifungo vya damu na mishipa ya voluminous. Ikiwa ini mara nyingi huyeyuka, itakuwa ya kijivu, inaweza kukauka, na inaweza hata kuanguka.

Rangi ya machungwa ya offal inaonyesha kwamba imekuwa waliohifadhiwa. Harufu ya uchungu na smack inaonyesha kwamba nyama ni ya zamani au ya zamani kwenye counter kwa muda mrefu.

Kichocheo rahisi zaidi cha viazi na ini katika mchuzi wa mboga

• ini ya kuku - 500 g;
• Viazi - mizizi 5 ya kati;
• Karoti safi - kipande 1;
• Vitunguu - kichwa 1;
• Vitunguu - karafuu 2-3;
• Nyama ya nguruwe (hiari) - 150 g;
• Viungo na viungo kwa ladha.

• Suuza ini vizuri, kavu, tupa mafuta mengi na filamu. Kata vipande vidogo. Ikiwa ini ni ya ukubwa wa kawaida, ni bora kugawanyika kila mmoja kwa nusu;
• Kata matiti ya nguruwe kwenye tabaka nyembamba au vipande, kana kwamba unatayarisha kupasuka;
• Chambua na ukate viazi kwenye cubes kubwa;
• Kata vitunguu kwenye pete nyembamba za nusu, na ukate karoti kwenye vipande vidogo. Karoti pia inaweza kusagwa kwenye grater coarse;
• Washa jiko na uweke sufuria kubwa ya kina, nene juu yake. Wakati inapokanzwa, weka vipande vya nyama ya nguruwe ndani yake (ikiwa hutumii, tu kuyeyusha siagi au mafuta ya mboga);
• Tuma vitunguu kwenye chombo na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu, fafanua karoti huko, pilipili mchanganyiko na kaanga kwa dakika chache zaidi ili brisket iwe wazi. Weka ini hapa na chemsha hadi kioevu kinachotoa kinafanana na mchuzi (kama dakika 8);
• Katika sufuria nyingine, kaanga viazi hadi hudhurungi ya dhahabu, chumvi kwa dakika chache hadi zabuni;
• Ongeza viazi kwenye ini, mimina maji au mchuzi kwenye chombo, msimu na ladha, funika na chemsha viungo vilivyounganishwa kwa dakika nyingine 15 juu ya moto mdogo. Kitoweo chako cha harufu nzuri kiko tayari!

Ini dhaifu ya ini na kitoweo cha viazi

1. ini ya kuku - 400 g;
2. Viazi - mizizi 3 kubwa;
3. pilipili ya Kibulgaria - kipande 1;
4. Vitunguu - kichwa 1;
5. Cream 20% - 250 ml;
6. viungo vya msingi (chumvi na pilipili) - kulahia;
7. parsley kavu kwa ladha;
8. Oregano - kwa ladha;
9. mimea ya Provencal kwa ladha;
10. Mimea safi kwa mapambo.

• Piga ini, uifanye, suuza, kavu, ugawanye katika cubes ndogo;
• Kata vitunguu laini na ukate pilipili ya Kibulgaria. Tuma mboga kwenye sufuria ya kukaanga. Pika kwa dakika 5-7;
• Kuchanganya ini na mboga, chumvi, pilipili na simmer mpaka laini, mpaka juisi ya uwazi itengenezwe;
• Mimina manukato yote uliyochagua juu ya nyama na kumwaga cream juu ya nyama ili kufunika uso. Koroga mpaka mchuzi unene;
• Tuma viazi kwa nyama, chumvi, lakini usisumbue - wacha iwe kwa wanandoa. Funika na upike pamoja kwa dakika nyingine 15. Koroga kitoweo kwa dakika hadi zabuni na kuinyunyiza mimea iliyokatwa.

Tunatumahi kuwa mapishi yetu ya asili yaliyotengenezwa kutoka kwa bidhaa rahisi na za bei nafuu hakika yatakuvutia wewe na wanafamilia wako. Hamu nzuri!

mjusli.ru

Ini ya kuku iliyopikwa na viazi

"Kuku ini iliyopikwa na viazi" kwa 100 g

Kwa hiyo, ikiwa unapenda ini, hakikisha kujaribu njia mpya ya kupika. Sahani ni ya kuridhisha sana, viazi ni viazi. Maudhui ya protini yenye heshima, lakini pia wanga wa kutosha. Afadhali kula chakula cha mchana, na kupika kitu rahisi kwa jioni. Kwa mfano, unaweza tu kufanya pancakes kutoka ini ya kuku, na saladi ya kabichi ya mwanga kwa sahani ya upande.

Kata nyama ya nguruwe ya kuvuta sigara vipande vidogo nyembamba. Vikaange kwenye kikaango kirefu au kikaango hadi vigeuke dhahabu na mafuta kuyeyuka kutoka kwao.

Chambua vitunguu na ukate kwa robo kwenye pete. Kusugua peeled karoti kubwa.

Mimina mboga kwenye sufuria na brisket iliyokaanga. Wakati wa kuchochea, kaanga viungo hadi laini.

Suuza kabisa na kavu ini ya kuku. Chambua bidhaa na ukate vipande vya ukubwa wa kati. Wakati vitunguu na karoti ni kukaanga kidogo, ongeza vyakula vilivyoandaliwa kwao. Chumvi na msimu kila kitu na viungo.

Koroga na uendelee kupika viungo pamoja kwa muda wa dakika 7-10 mpaka ini ikaanga kabisa. Mwisho wa kupikia, ongeza vitunguu vilivyopitishwa kupitia vyombo vya habari. Itatoa sahani ladha ya kushangaza na harufu. Kuhamisha mchanganyiko wa kumaliza kwenye sahani tofauti kavu na kufunika na kifuniko ili kuiweka joto.

Osha viazi, peel yao. Kata mizizi kwenye vipande vikubwa. Ongeza mafuta kidogo ya alizeti kwenye sufuria ambayo sisi kaanga mboga na offal. Tutamimina vipande ndani yake.

Wakati wa kuchochea, kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu. Wanapaswa kuwa laini na karibu kabisa kupikwa.

Kisha kuongeza mchanganyiko tayari wa mboga na offal kwa viazi kukaanga. Mimina 200 ml ya maji ya moto au mchuzi (mboga, kuku au nyama) na kuchanganya. Funika vyombo na kifuniko na chemsha viungo vyote pamoja kwa dakika 10-15.

Mwishoni, tutaonja viungo, kuongeza chumvi kidogo na pilipili ikiwa ni lazima kwa spiciness.

Kupamba ini yetu ya kuku na viazi na mimea na kutumikia moto.

vkusno-i-prosto.ru

Kupika ni rahisi: viazi zilizokaushwa na ini

Ini inajulikana kuwa tofauti. Ya wengi kutumika katika kupikia - kuku, nyama ya ng'ombe, veal, nguruwe, Uturuki, goose. Ladha ya sahani kama viazi zilizokaushwa na ini itategemea asili ya kingo hii. Hebu na tutazingatia chaguo maarufu zaidi kwa ajili ya maandalizi yake.

Bidhaa kutoka kwa kuku hii zinapatikana kwa urahisi zaidi leo, na utapata viungo kila mahali: kutoka kwa maduka makubwa makubwa hadi maduka madogo. Ini, bila shaka, ni bora kuchagua safi, sio waliohifadhiwa (nani anajua, ni muda gani umekuwa katika fomu hii kwenye jokofu). Iliyochaguliwa vizuri haina sehemu ya ziada inayoongeza uchungu. Lakini bado tunapendekeza ufuate hii. Vinginevyo, viazi zilizokaushwa na ini zitageuka na ladha kali, lakini tunahitaji? Kuhusu viazi, unaweza kuchukua aina yoyote ya kivitendo, mradi tu ni nzuri na kamilifu. Kumbuka, hata hivyo, aina tofauti zinahitaji nyakati tofauti za kupikia.

Viazi zilizokaushwa na ini zinaweza kutayarishwa haraka na kwa urahisi kwenye kiwango chochote cha vifaa vya jikoni. Ili kufanya hivyo, tunahitaji: kilo ya viazi na paundi ya ini, karoti kadhaa ndogo (au moja kubwa), vitunguu kadhaa, karafuu chache za vitunguu, mafuta ya mboga kwa kukaanga, viungo na chumvi - kulingana na ladha ya kibinafsi (mchanganyiko wa pilipili ya ardhi au paprika ni nzuri sana kutokana na uzoefu na cilantro).

Sisi suuza ini kabisa katika maji baridi ya bomba, ikiwa kuna sehemu zisizohitajika na mishipa, tunazikata, hatuzihitaji. Tunasafisha viazi, safisha, kata kwa urefu katika vipande 4. Sisi hukata karoti kubwa (unaweza pia kukata kwa urefu, na cubes vile), na vitunguu - katika pete za nusu za jadi. Kata vitunguu katika vipande.

Tunaanza kaanga ini katika mafuta ya mboga. Hakikisha kwamba hali ya joto ni juu ya digrii 120 za Celsius, na vipande havigusana, ikiwa inawezekana, basi kiungo kitahitaji kukaanga kwa dakika chache tu kwa kila upande. Kisha kuongeza vitunguu vilivyotengenezwa na vilivyokatwa, vitunguu, karoti kwenye sufuria sawa (lazima iwe ya ukubwa wa kutosha). Ongeza viungo na, wakati wa kuchochea, kupika kwa dakika nyingine 5-7 kwenye moto mdogo.

Hatua ya mwisho ya kuandaa sahani kama hiyo, kama viazi zilizokaushwa na ini, ni rahisi sana. Hamisha mboga na ini kutoka kwenye sufuria hadi kwenye sufuria. Kisha kuongeza viazi na maji kidogo huko. Chemsha juu ya moto mdogo hadi mboga ya mizizi iwe laini (kawaida dakika 15). Viazi zilizokaushwa na ini ya kuku ni karibu tayari. Ondoa sufuria kutoka kwa moto, funga kifuniko kwa ukali na uiruhusu pombe kwa muda wa dakika 15. Baada ya hayo, unaweza kuitumikia kwenye meza. Chakula huliwa moto. Unaweza kuinyunyiza na mimea safi iliyokatwa, vitunguu. Kutumikia mchuzi wa sour cream kwenye bakuli tofauti.

Na ini ya nyama ya ng'ombe na vitunguu - kwenye cream ya sour na kwenye sufuria!

Sahani hii ina sifa zake mwenyewe kutokana na ukweli kwamba moja ya viungo vyake kuu hutofautiana na utungaji uliopita. Lakini kwa ujumla, viazi zilizopikwa na ini ya nyama ya ng'ombe ni rahisi kupika kama kuku. Tunahitaji: gramu 300 za ini, pauni ya viazi, vitunguu kadhaa, unga na mafuta ya mboga, glasi nusu ya cream nene ya sour, chumvi na viungo vya chaguo lako (mimea ya Kiitaliano au mimea ya Kijojiajia ni kamili).

Jinsi ya kupika

Tunatumia ini mdogo tu (unaweza kutumia veal), safi tu, sio waliohifadhiwa, basi chakula kitageuka kuwa kitamu zaidi na tajiri zaidi. Ziada zote zinapaswa kuondolewa kutoka kwa kiungo hiki: filamu, zilizopo. Kata ndani ya cubes. Ingiza katika unga na chumvi / pilipili. Katika sufuria kubwa isiyo na fimbo, kaanga ini katika mafuta ya mboga. Jambo kuu hapa sio kuzidisha bidhaa. Itatosha kwa dakika 2-3 kila upande. Vinginevyo, ini inaweza kugeuka kuwa ngumu sana, lakini tunahitaji upole na upole!

Katika mafuta kutoka kwa bidhaa kuu, kaanga vitunguu, ambavyo vinapaswa kukatwa kwenye pete za nusu, hadi dhahabu. Kwa wakati huu, tunasafisha viazi na kuzikata kwa upole (unaweza kwa urefu katika sehemu 4). Tunatuma kwenye sufuria kwa ini na vitunguu. Tunachanganya. Ongeza cream ya sour na chumvi. Hebu tuongeze maji kidogo, ili inashughulikia kidogo viazi. Chemsha kwa moto mdogo chini ya kifuniko kilichofungwa kwa dakika 30-40. Tunaweka kando na kuiacha itengeneze. Unaweza pia kutumikia kwenye meza. Unahitaji kula moto, na hii ni sahani bora, ya sherehe na ya kila siku, ya moyo na yenye afya.

Viazi zilizokaushwa na ini kwenye jiko la polepole

Na hatimaye - kichocheo kwa wale wanaopenda kupikia katika "mashine ya shaitan" hii, ambayo sasa iko katika jikoni za kisasa karibu kila mahali. Hapa hauitaji kuteseka hata kidogo (kupimwa na uzoefu). Acha viungo kama ilivyo kwenye mapishi ya kwanza (hiyo ni, tutakuwa na ini ya kuku). Sisi kaanga katika bakuli juu ya "Fry" mode karibu bila mafuta na si kwa muda mrefu sana. Ongeza karoti na vitunguu mwishoni mwa mchakato. Mimina viazi zilizokatwa kwenye bakuli (kwa uhalisi, haswa ikiwa ni mchanga, unaweza kuacha peel). Mimina glasi ya maji na ubadilishe kwa hali ya "Kuzima". Dakika 20 zitatosha. Bon hamu, kila mtu!

fb.ru

Ini ya kuku iliyopikwa na viazi

Ini ya kuku iliyopikwa na viazi - hupika haraka, kutoka kwa bidhaa zinazopatikana, lakini inageuka kuwa ya kitamu sana na yenye lishe. Katika suala la dakika, unaweza kuandaa chakula bora kwa chakula cha mchana cha familia au chakula cha jioni. Walakini, hata sahani rahisi kama hiyo ina hila zake. Wakati wa kupikia lazima uhesabiwe ili viazi ziwe na wakati wa kupika na sio soggy, na ini haina kavu. Kwa hiyo, hakikisha kuzingatia aina mbalimbali za viazi unazopika kutoka.

Osha ini, kavu, kata kila sehemu 2.

Chambua viazi na ukate vipande vikubwa.

Kata brisket ya nguruwe na kuiweka kwenye sufuria yenye joto.

Kata vitunguu ndani ya pete nyembamba za nusu, ukate karoti vizuri au uikate kwenye grater coarse. Kaanga vitunguu na karoti kwenye sufuria na tumbo la nguruwe hadi uwazi. Msimu na chumvi na pilipili.