Berries za mwitu wa mwitu zina vyenye tata ya vitamini na virutubisho vingine; kwa muda mrefu wamekuwa wakitumiwa na wanadamu kwa madhumuni ya matibabu. Chai ya vitamini iliyotengenezwa kutoka kwake ni moja ya dawa maarufu na maarufu ya jadi, ambayo ina mali nyingi muhimu na kiwango cha chini cha ubishani.
Rosehip haina adabu, inakua kila mahali na inapendwa na watu kila mahali. Rose mwitu ina aina hadi mia nne ulimwenguni, na zote zina dawa. Mizizi na maua yana nguvu ya uponyaji, lakini matunda mekundu ya shrub hutumiwa sana.
Viuno vya waridi nyekundu - ghala la vitamini
Mali muhimu ya mmea: matunda yake ni antioxidant ya asili yenye nguvu na kinga ya mwili.
Mkusanyiko wa vitamini C katika infusion ya matunda ni sawa na yaliyomo kwenye asidi ya ascorbic katika juisi safi za machungwa. Na katika matunda yenyewe, vitamini C katika "fomu safi" hufikia asilimia 15, ambayo ni mara 10 zaidi ya currants nyeusi na mara 50 zaidi ya limau! Rosehip pia ina vitamini A, E, karibu kila kikundi B, hufuata vitu muhimu kwa mwili wa binadamu, pectins, asidi za kikaboni, virutubisho na vitu vyenye biolojia.
Vitamini P inakuza ngozi ya asidi ascorbic na inaimarisha capillaries, vitamini K inashiriki katika muundo wa prothrombin na inaboresha ubora wa damu. Hii, haswa, inaelezea athari ya faida ya chai ya rosehip kwenye mfumo wa moyo. Matumizi ya kinywaji cha muda mrefu hurekebisha athari za redox na michakato ya metabolic, hutatua kazi ya mwili, na kurekebisha shinikizo la damu.
Katika msimu wa baridi, chai ya rosehip haiwezi kubadilishwa - inafidia ukosefu wa vitamini, huchochea ulinzi, ambayo ni kinga bora ya homa na homa.
Wakati wa kuvuna matunda yaliyokaushwa mwishoni mwa msimu wa joto na vuli, ikusanye mbali na biashara za viwandani na barabara kuu. Hawatumii matunda tu yaliyoiva, lakini pia hukausha kwa matumizi ya baadaye - kawaida, kwenye oveni au kwenye kavu ya umeme.
Vidonge vya asili vya vitamini - nyonga za rose zilizokauka
Matunda yaliyokaushwa vizuri huhifadhi virutubisho vyote vizuri, na chai kutoka kwao inageuka kuwa ya kitamu zaidi na iliyokolea kuliko kutoka kwenye nyonga mpya za rose. Kwa njia hiyo hiyo, maua na mizizi ya rosehip huvunwa kwa matumizi ya baadaye - chai ambayo hutumiwa katika dawa za watu.
Kwa kweli, chai yenye afya na kitamu haipaswi kuchukuliwa bila kipimo. Kawaida ya kila siku kwa mtu mzima ni glasi mbili, tatu, mtoto anaweza kunywa glasi mara mbili hadi tatu kwa siku. Kinywaji huchukuliwa kwa wiki mbili mfululizo, kisha mapumziko ya kila wiki huchukuliwa, baada ya hapo kozi hiyo hurudiwa.
Kama dawa ya kupambana na baridi na antipyretic, chai haipaswi kunywa baridi au moto, joto bora la kinywaji katika kesi hii ni digrii 40. Koroga kijiko cha asali kwenye kikombe na unywe polepole kwa sips ndogo. Mapokezi ya mwisho ni lazima usiku, kabla ya kulala.
Kama wakala wa choleretic, kwa kuvimba kwa nyongo, kinywaji huchukuliwa mara tatu kwa siku, nusu saa kabla ya kula, kwa wiki mbili.
Kwa kuongeza, chai ya rosehip ni kinywaji bora cha nishati. Kunywa kikombe kwenye tumbo tupu badala ya kahawa - na nguvu imehakikishiwa kwa siku nzima!
Hapa kuna orodha fupi tu ya talanta za uponyaji za chai ya rosehip:
Pamoja na chaguzi zote za chai ya rosehip, ni muhimu kulipa kipaumbele kuu kwa ubora wa vifaa kuu vya infusion - matunda na maji wenyewe. Maji yanapaswa kutakaswa vizuri, kuchujwa, na hata bora - maji ya chemchemi. Usichemshe kwa muda mrefu ili usimalize yaliyomo kwenye oksijeni. Viuno vya rose vilivyokaushwa vizuri vinaweza kusagwa - kwenye chokaa au grinder ya kahawa - ili vitu vyenye faida kutoka kwao vimetolewa kwenye kinywaji. Lakini italazimika kuchuja infusion kabisa ili villi kutoka "matumbo" ya matunda hayaingie kwenye chai.
Ikiwa matunda yanatengenezwa kabisa, basi inashauriwa kufanya hivyo katika thermos. Pia, sio muda mrefu sana - ili vitu vyenye faida visigawanye chini ya ushawishi wa joto la juu.
Chai hii inaboresha michakato yote mwilini, kutoka kwa mmeng'enyo hadi mhemko. Vipengele vya kinywaji ni ghala la vitamini na madini.
Kuingizwa na rosehip na chai ya chai ya kijani juu na kuamsha michakato yote ya mwili
Viungo:
Maandalizi:
Chukua glasi ya joto mara tatu kwa siku, nusu saa kabla ya kula.
Kinywaji kina sedative, decongestant, bile na athari ya diuretic, huondoa uchochezi na maumivu katika magonjwa ya viungo na figo, hupunguza hali hiyo hata na kifafa. Viungo kwenye chai pia huendeleza uzalishaji wa maziwa wakati wa kunyonyesha.
Chai na rosehip na hawthorn hupunguza maumivu, uvimbe, kuvimba, inasaidia moyo
Viungo:
Maandalizi:
Chukua glasi nusu mara tatu kwa siku kabla ya kula.
Imeonekana kupambana na baridi, diaphoretic na wakala wa antipyretic.
Chai na raspberries na makalio ya rose hupunguza homa na huponya homa
Viungo:
Maandalizi:
Chai kwa kila mlo lazima iwe safi. Inashauriwa kunywa usiku ili kufunga mara moja vizuri na kwenda kulala. Ikiwa unataka, chukua kinywaji siku nzima, lakini lazima uwe kwenye chumba chenye joto, bila rasimu.
Viburnum safi, iliyokunwa na sukari, inaonyeshwa na athari inayotamkwa ya antipyretic. Sifa za kuzuia uchochezi za viuno vya rose zinaweza kusaidia kutibu homa.
Chai ya Viburnum na viuno vya rose - kinga bora katika msimu wa homa
Viungo:
Maandalizi:
Tunachuja na kunywa glasi mara tatu hadi nne kwa siku. Inashauriwa kujifunika blanketi ya joto na kwenda kulala baada ya kunywa. Kinywaji husaidia kuleta joto.
Huimarisha mfumo wa kinga, hulinda dhidi ya homa na homa. Husafisha damu kutokana na sumu na sumu.
Rosehip na chai nyeusi ya currant huongeza kinga, hutakasa damu
Viungo:
Maandalizi:
Chai inaweza kuchukuliwa mara tatu hadi nne kwa siku, glasi.
Rosehip inatoa chai ya mitishamba harufu nzuri na tindikali, na pia huongeza mali ya uponyaji ya mimea mingine. Vipengele vinaweza kuchaguliwa kiholela - kulingana na mahitaji yako mwenyewe na upendeleo: mint, thyme, calendula, chamomile ... Matokeo bora yanapatikana kwa kujaribu na mchanganyiko wa mimea.
Mimea ya dawa kwa chai kwa kila ladha na chaguo
Viungo:
Maandalizi:
Chukua glasi nusu mara tatu kwa siku.
Ni muhimu kunywa chai ya rosehip kwa mama wanaotarajia na wauguzi, watoto wadogo. Unaweza kunywa kinywaji kwao kulingana na mapishi ya kawaida: mimina maji ya moto katika lita moja ya thermos na uondoke kwa masaa 7-8 gramu 200 za matunda nyekundu. Maziwa ya moto yanaweza kutumika badala ya maji kwa pombe. Chai hurejesha nguvu, huimarisha kinga na mfumo wa neva, hutakasa mwili.
Kinga ya kinga mwilini itamlinda mama mjamzito au anayenyonyesha kutoka homa na maambukizo ya virusi na shida nyingi bila dawa ambazo haziwezi kuchukuliwa kila wakati. Ugumu wa tajiri wa vitamini na madini utafaa kwa mama anayetarajia na mtoto wake anayesubiriwa kwa muda mrefu.
Watoto wanapenda ladha tamu na tamu ya viuno vya waridi!
Watoto, kulingana na umri wao, wanapaswa kupunguza kipimo kimoja cha chai kwa nusu au mara tatu ikilinganishwa na mtu mzima. Ikiwa mtoto wako mara nyingi anaugua homa, basi chai ya rosehip itamsaidia bora kuliko dawa yoyote ya duka la dawa kwenye sanduku zuri. Na ukweli sio hata kwamba matibabu kama hayo yatagharimu agizo la bei rahisi - viuno kumi vya rose vina kawaida ya kila siku ya asidi ya ascorbic kwa watoto: dawa hii ya asili, salama huingizwa kwa urahisi na inatoa matokeo mazuri ya haraka.
Chai ya Rosehip ni muhimu kwa watoto sio tu katika msimu wa baridi, lakini pia katika msimu wa joto. Baada ya yote, vitamini C huvunjika chini ya ushawishi wa jua moja kwa moja.
Kinywaji hupewa watoto kuanzia umri wa miezi nane - huanza na gramu 100 kwa siku na polepole huongeza kipimo cha kila siku. Ni diuretic kali, kwa hivyo haifai kwa watoto kuichukua usiku. Fundisha mtoto wako kunywa chai kupitia majani ili kuhifadhi enamel ya jino.
Wataalam wa lishe wanapendekeza chai ya rosehip kwa wale wanaotafuta kupoteza uzito. Kuna hata lishe maalum kulingana na ulaji wa kinywaji hiki.... Chai inapaswa kunywa kila siku kwa siku kumi. Hiyo ni, kila jioni kumi inapaswa kunywa chai safi kutoka kwa matunda 15 na lita moja na nusu ya maji yanayochemka kwenye thermos, na kinywaji kilichowekwa usiku kucha kinapaswa kunywa wakati wa mchana. Menyu ya lishe ni rahisi sana, na mpangilio wa siku zake nane za kwanza unaweza kubadilishwa kiholela. Jambo la msingi ni kwamba bidhaa moja tu hutumiwa kila siku, lakini kwa idadi yoyote.
Chai ya Rosehip, ikiwa inataka, inaongezewa na chai ya kijani na sio kahawa kali sana. Huwezi kuongeza sukari kwenye vinywaji! Chumvi na viungo vinaweza kuliwa wakati wa siku hizi kumi, lakini kuzingatia hali ya uwiano. Ikiwa unafuata sheria na usivunje lishe yako, utapoteza hadi kilo 10!
Lishe bora iliyoelezewa hapo juu ina ubadilishaji wake, kama katika visa vyote vya kunywa chai ya rosehip. Kabla ya kuanza kunywa kinywaji hiki, tafuta ikiwa wewe au mtoto wako ni mzio wa viuno vya rose. Hii ni kweli haswa kwa mama wauguzi. Chai pia imekatazwa kwa wale wanaougua magonjwa yafuatayo:
Unapotumia dawa yoyote, kawaida huzingatia kuwa overdose ni hatari na inaweza hata kuwa hatari. Chai ya Rosehip sio ubaguzi; ni muhimu sana, lakini kwa kipimo kizuri. Kwa mfano, wakati wa ujauzito, cocktail hii nzuri ya vitamini inaweza kuwa sio baraka, lakini janga - kupindukia kwa vitamini C imejaa shida kwa kiinitete na hata kuharibika kwa mimba. Hii lazima ikumbukwe!
Na zaidi. Kunywa chai ya rosehip kupitia majani. Kwa hivyo itakuwa tastier na salama kwa enamel ya jino.
Kwa madhumuni ya matibabu, unaweza kutumia matunda yaliyokaushwa na safi, mbegu, maua, majani, mizizi ya aina kama hizo za viuno vya rose - Mei, huru, Daurian, spiny, mbwa, kasoro, na aina - Fedchenko, Begger, Webb. Berries inapaswa kuchukuliwa mahali safi kiikolojia, na ikikaushwa, weka harufu ya asili, rangi na ladha. Matunda yaliyoharibiwa na magonjwa hayawezi kutumika kwa pombe.
Je! Decoctions, compotes, chai, na infusions ya rosehip inaweza kuwa muhimu? Je! Wameagizwa magonjwa gani? Je! Hutumiwaje kwa watoto na wanawake wajawazito?
Je! Ni mali gani ya faida ya viuno vya rose? Inayo vitamini nyingi, kwanza - kiwango cha juu cha vitamini C.
Wigo wa hatua ya kifamasia:
Soma zaidi juu ya muundo wa kemikali na mali ya faida ya viuno vya rose.
Mashtaka: kuzidisha magonjwa sugu ya figo, ini, nyongo, kibofu cha mkojo, tumbo; gastritis ya asidi; matatizo ya kuganda damu; magonjwa ya moyo; uharibifu mkubwa kwa enamel ya jino; athari ya mzio, kuvumiliana kwa mtu binafsi. Tofauti, kutaja inapaswa kufanywa na thrombophlebitis - hii ni ubadilishaji mkali kwa aina yoyote ya kipimo cha viuno vya rose.
Ni muhimu kupika viuno vya waridi kwa usahihi, kwani matibabu ya joto huharibu dutu yenye thamani zaidi katika beri hii - vitamini C. Vyanzo vingine vinaonyesha kuwa viuno vya waridi haviwezi kuchemshwa, mimina maji ya moto tu, na kisha usisitize kwenye glasi iliyoshonwa, kaure, glasi. sahani, na hata bora - katika thermos. Wakati wa infusion unaweza kuwa tofauti - kutoka masaa 2 hadi 24. Kulingana na hii, infusions ya viwango anuwai hupatikana.
Ili kuandaa decoction ya rosehip, unahitaji kuchukua matunda yaliyokaushwa au safi. Kwa kuongeza, mchuzi unaweza kutayarishwa kutoka kwa majani, mbegu, maua, mizizi ya kichaka. Kuna chaguzi nyingi za kufanya decoction. Waganga wengine bado wanapendekeza kuchemsha matunda (dakika 1 hadi 10, kulingana na mapishi). Wakati mwingine kuna mapishi wakati matunda huingizwa kwanza na kisha kuchemshwa kwa muda mfupi. Badala ya kutumiwa, infusions zinaweza kufanywa wakati malighafi hutiwa tu na maji ya moto na kuingizwa kwa masaa kadhaa.
Maandalizi ya kutumiwa kwa matunda (chaguo namba 1)
Maandalizi ya kutumiwa kwa matunda (chaguo namba 2)
Kufanya kutumiwa kwa mbegu za rosehip
Mchanganyiko wa mbegu mara nyingi huchukuliwa kama dawa ya tonic, vitamini.
Kupika kutumiwa kwa majani ya rosehip
Mara nyingi, kutumiwa kutoka kwa majani huchukuliwa kwa ugonjwa wa atherosclerosis, pia hutumiwa nje kwa njia ya lotions na compress. Soma juu ya utayarishaji wa mchuzi katika nakala yetu nyingine.
Chai ya Rosehip ni dawa bora ya kuzuia maradhi ya homa, SARS, homa. Inaweza kuchukuliwa wakati wa msimu wa baridi ili kuongeza ulinzi wa mwili. Kwa nini chai ya rosehip ni muhimu?
Jinsi ya kutengeneza chai ya rosehip?
Mapishi ya chai ya rosehip
Chai inaweza kunywa kikombe ½ mara 2 kwa siku.
Kutengeneza chai ya vitamini (chaguo namba 1)
Chai inaweza kunywa kwenye glasi mara 2 kwa siku.
Kutengeneza chai ya vitamini (chaguo namba 2)
Inachukuliwa moto katika kipimo sawa. Unaweza kugawanya kiasi cha chai katika kipimo 4 cha kikombe ½ kila moja. Raspberries, lingonberries, nettle pia huongezwa kwenye malipo ya vitamini, asali huwekwa badala ya sukari.
Compote ya Rosehip haifai kuchemshwa. Ili kuhifadhi mali yake ya matibabu, inaweza kuingizwa kwenye thermos na kisha kuongezwa kwa compote yoyote (tayari iliyopikwa). Rosehip itawapa upole wa kupendeza.
Mapishi ya compote ya rosehip
Compote ya rosehip na zabibu
Compote hii ni zana ya lazima inayotumika kutengenezea watoto kwenye joto kali, upotezaji mkubwa wa kiowevu mwilini, na ulevi. Imeandaliwa bila sukari iliyoongezwa.
Vitabu vya upishi vina mapishi mengi ya kutengeneza rosehip compote iliyochanganywa na matunda mengine - currants, raspberries, cherries, blueberries. Matunda yake huenda vizuri na apples, hawthorn na matunda yaliyokaushwa.
Jinsi ya kuchukua vinywaji vyenye dawa ya rosehip?
Ni bora kutumia matunda yaliyokaushwa, kwani yana vitamini C zaidi kuliko matunda safi.
Mchuzi wa rosehip umewekwa kwa magonjwa ya tumbo, ini, figo, mkojo, kibofu cha nduru, shida ya kimetaboliki, neurasthenia, magonjwa ya mifupa na viungo. Kwa nje, hutumiwa kwa vidonda vya ngozi. Compote na chai kutoka kwa matunda ya mmea huu mara nyingi huwekwa kama wakala wa vitamini, tonic, tonic, antioxidant. Inapendekezwa kwa kuzuia upungufu wa vitamini, maambukizo ya virusi wakati wa uja uzito, kwa watoto, mama wauguzi.
Chai ya Rosehip kwa wawakilishi wengi wa kizazi cha sasa ni aina ya ukweli, mambo ya zamani, kinywaji kutoka nyakati za USSR, imeingia katika historia bila kubadilika na ukweli wa maisha ya kila siku. Ndio, nguvu ya uponyaji ya kinywaji husahauliwa pole pole. Kiasi cha pato la viwanda kimepungua sana, ikiwa sio kusema kuwa imekoma kabisa. Na bure. Bidhaa hii ya asili ni tiba madhubuti ya magonjwa mengi. Hasa radhi na ukweli kwamba malighafi inaweza kutayarishwa kwa kujitegemea nyumbani.
Wataalam wa mimea hutambua spishi kadhaa za mimea ya rosehip. Na zinageuka kuwa kila mtu hutofautiana katika yaliyomo kwenye dutu inayotumika - vitamini, sukari na asidi.
Kwa muda mrefu, wanasayansi wamethibitisha ukweli kwamba vitamini C imekusanywa katika viuno vya waridi zaidi kuliko currants nyeusi, ndimu, sindano na juniper. Na kisha kuna uhifadhi - tunazungumza juu ya spishi za mimea na petali nyeupe na nyekundu.
Katika matunda ya viuno vya waridi nyekundu, kuna asidi ndogo ya ascorbic, na kwenye mmea na maua ya manjano, dutu muhimu haipo kabisa.
Matunda ya rosehip pia yana matajiri na tanini. Katika dawa, vitu hivi hutumiwa kama dawa ya kutuliza nafsi, dawa dhidi ya aina fulani za sumu. Madaktari wanaona uwezo wao wa kutuliza damu, ugonjwa wa kuhara, uwezo wa antihemorrhoidal.
Mwishowe, viuno vya rose ni tajiri katika beta-carotene, ambayo ina jukumu muhimu katika kudumisha maono 100%.
Kutoka kwa matunda na petals ya viuno vya rose, unaweza kuandaa vito vingi vya upishi - uponyaji pipi na vinywaji, kwa mfano:
Chai ya Rosehip ni ya kawaida sana kati ya Warusi. Wacha tujue kwa undani zaidi na mila ya utayarishaji wake, mali muhimu, mapishi rahisi.
Madaktari wanaona kuwa wakati chakula chochote kinachemshwa, vitamini na madini mengi huharibiwa. Chai ya Rosehip sio ubaguzi. Kukausha na matibabu ya joto ya matunda hupunguza sana viashiria muhimu vya muundo wa kemikali. Walakini, watu wamejaribu kwa muda mrefu na kwa mafanikio na kuthibitisha mali zifuatazo za faida ya chai ya rosehip:
Walakini, ningependa kuzingatia mali kama hizi za chai ya rosehip kama vile:
Mara nyingi, madaktari huagiza chai ya rosehip kwa wanawake wajawazito, na pia watu ambao wamefanyiwa upasuaji.
Katika kesi ya kwanza, matunda yenye faida husaidia kukabiliana na uvimbe, na kwa pili, na kupungua kwa mwili kwa sababu ya upasuaji na upungufu wa damu.
Tahadhari! Chai ya Rosehip ni muhimu sana kwa watoto! Kwa kukosekana kwa mzio, bidhaa hii inaweza kuongezwa kwenye lishe ya mtoto kutoka miezi 6 ya umri!
Chai ya Rosehip haiwezi kuitwa dawa ya magonjwa ya virusi. Walakini, mtu haipaswi kukataa msaada wake katika vita dhidi ya OVRI inayokuja. Kama ilivyoelezwa tayari, kiwango cha rekodi ya vitamini C na viboreshaji vingine vitaongeza upinzani wa kinga kwa virusi, kuharakisha kimetaboliki, ambayo inamaanisha kuwa itachangia kupona haraka.
Ikiwa ujauzito unaendelea kawaida, mwanamke anaweza kukuza mwili wake salama na dawa ya asili - chai ya rosehip. Haijaa mwili tu na vitamini C, lakini pia huondoa uvimbe, na pia hupunguza dalili za toxicosis.
Tena, kunywa chai kunapaswa kufanywa kwa wastani na chini ya usimamizi wa daktari. Kwa kweli, wakati mwingine wanawake wajawazito wanakabiliwa na kuvimbiwa, kuongezeka kwa shinikizo la damu. Na hizi ndio sababu kwa nini ni bora kukataa kutoka kwa makalio ya waridi.
Chai ya rosehip inaweza kusababisha athari ya mzio! Hii hufanyika katika kesi zifuatazo:
Kama kwa hatua ya kwanza, unahitaji kujua mahitaji ya kila siku ya mtu wa umri fulani katika vitamini C na usizidi.
Hoja ya pili ni juu ya athari ya msalaba. Ikiwa mgonjwa ana mzio wa persikor, maapulo au parachichi, unapaswa kutarajia dalili kama hizo wakati wa kula viuno vya rose.
Ikiwa una shida yoyote ya kiafya, ni bora kushauriana na daktari wako kabla ya kunywa chai ya rosehip.
Swali: "jinsi ya kutengeneza chai ya rosehip?" haiwezi kuitwa kijinga. Kazi kuu wakati wa kuandaa kinywaji ni kuhifadhi vifaa muhimu vya malighafi iwezekanavyo.
Joto kali, matibabu ya muda mrefu ya joto ni lawama moja kwa moja kwa ukweli kwamba bidhaa yoyote inapoteza vitamini vyake, ambayo inamaanisha inakuwa ya thamani kidogo. Ili kuzuia hii kutokea, ni bora kuandaa chai ya rosehip kwa njia ifuatayo:
Mwisho wa wakati maalum, kinywaji hutiwa ndani ya mug na asali au sukari huongezwa.
Kwa kumbuka! Tofauti na dawa nyingi za matibabu, chai ya rosehip sio afya tu, bali pia ni ladha. Watoto hunywa kwa raha. Ni mbadala nzuri ya juisi na soda zilizonunuliwa dukani!
Kwa kweli, kuna njia nyingi za kutengeneza chai ya rosehip. Na siri za kupikia chemsha sio tu kuhifadhi mali ya uponyaji, bali pia kuimarisha ladha.
Wapenzi wa chakula asilia (kikaboni) hutumia mapishi ya chai safi ya asili au kuichanganya na viungo na mimea mingine. Wacha tuangalie chaguo rahisi zinazopatikana.
Hii inapaswa kujumuisha mapishi yote ya matunda yaliyokaushwa yaliyoelezewa hapo juu, na ongeza mistari kadhaa juu ya nyua za rose zilizokatwa zilizokatwa mpya.
Ili kuandaa kinywaji unahitaji:
Kwa kumbuka! Ikiwa kuna kichaka cha kiuno cha waridi karibu, basi ni wazo nzuri kuongeza petali mpya za kinywaji!
Mkusanyiko wa utengenezaji wa pombe:
Majani safi na matunda, pamoja na chai nyeusi, huwekwa kwenye kijiko chenye moto, kilichomwagika na maji ya moto - 90 ° C. Baada ya dakika 10, jam, sukari au asali huongezwa kwenye chai na kufurahiya ladha nzuri.
Je! Ni muhimu kukumbusha kuwa mchanganyiko wa matunda na dawa ni suluhisho bora katika vita dhidi ya homa? Njia ya kutengeneza ni rahisi:
Inageuka kuwa thyme ni rafiki mzuri wa viuno vya rose. Viungo vinapaswa kutengenezwa kando, na kisha kuunganishwa pamoja. Chai hii ya mimea ina athari ya antiseptic, athari ya analgesic, na pia ni muhimu sana kwa etiolojia anuwai ya kikohozi, kwa mfano, bronchitis.
Kwa kumbuka! Katika ziara inayofuata kwa mtaalamu, uliza juu ya mali ya dawa ya muundo wa thyme na viuno vya rose. Hakika, pata pendekezo la matumizi.
Wale ambao hawaogopi kujaribu, na pia wanapenda hisia mpya za ladha, wanapaswa kuzingatia mimea na ada zifuatazo. Katika chai ya rosehip, wamejithibitisha vizuri:
Tahadhari! Matunda, mizizi, matunda na majani yaliyoorodheshwa yamejaa vitamini na madini muhimu. Zinatumika sana katika vita dhidi ya kila aina ya homa. Usikose nafasi yako ya kupata nguvu na afya njema na vyakula vya asili na visivyo na madhara.
Njia ya kutengeneza chai na viongeza vyote ni ya ulimwengu wote. Mvuke umeinuka makalio kulingana na mapishi ya kawaida. Weka asali, kipande cha limao au ½ tsp kwenye glasi na kinywaji kilichomalizika. tangawizi iliyokatwa. Je! Unaweza kutumia tangawizi na limau kwa wakati mmoja? Je!
Kwa kuongezea kwa raspberries, currants au matunda ya hawthorn, huwekwa kwenye buli pamoja na viuno vya waridi. Uwiano wa upimaji ni 1: 1 au 1: 2 kwa kupendelea viuno vya rose.
Bahati nzuri kwa wale ambao wana nafasi ya kuvuna kiuno kilichoinuka wakati wa kuanguka peke yao. Hii inamaanisha kuwa wakati wote wa baridi unaweza kunywa kinywaji cha kimiujiza na usiwe mgonjwa. Lakini ni ipi njia bora ya kusindika matunda ili kuhifadhi mali zake za faida?
Jua wakala bora wa kuhifadhi ni baridi. Nikanawa, kavu kutoka kwenye unyevu, rosehip imewekwa kwenye jar na kupelekwa kwenye freezer. Ikiwa ni lazima, toa matunda na pombe.
Kutoka kwa mimea na matunda kadhaa. Moja ya maarufu na inayopendwa ni chai ya rosehip. Na hii sio neno jipya katika lishe ya kiafya.
Kabla ya kuja kwa mtindo wa chai nyeusi na kahawa katika nchi yetu, kiu kilizimwa na vinywaji vingine kila mahali. Katika msimu wa joto na vuli, katika hali ya hewa kavu, watu walikuwa wakijishughulisha na kukusanya mimea muhimu. Infusions ya jadi ya mimea na matunda yaliyokuwa yakinywa kila siku ni pamoja na chai na viuno vya rose, mali ya faida ambayo inajulikana kwa muda mrefu. Kwa kutengeneza, sio matunda tu yaliyokaushwa, bali pia maua, majani na hata mizizi. Mizizi na majani yalitumika kwa matibabu, na maua yenye harufu nzuri na matunda yalitengenezwa na maji ya moto na kusisitizwa mahali pa joto - kinywaji hiki kilikuwa cha kunukia haswa. Majani ya raspberry, currant, mint na mimea mingine yenye kunukia yaliongezwa kwenye rosehip. Walifanya vinywaji kutoka kwa mchanganyiko wa matunda ya maua ya mwitu na buluu, bahari buckthorn, chokeberry, jordgubbar na zingine.
Dawa ya jadi na ya kiasili katika wakati wetu, bila shaka inapendekeza kila mtu anywe chai ya rosehip. Faida na madhara yake hutegemea kipimo tu. Katika chemchemi, wakati tunakabiliwa na upungufu wa vitamini, mara mbili kwa siku, kutumiwa kwa rose mwitu, au, kama inavyoitwa pia, rose mwitu, itakuwa sahihi tu. Chai ya Rosehip ni hatari tu ikiwa kuna unywaji mwingi. Kwa kiwango kinachofaa, inaboresha ustawi wa jumla, hurekebisha shinikizo la damu na inaboresha kimetaboliki.
Rosehip ni ya chini, hadi mita mbili, kichaka cha miiba. Katika nchi yetu, inaweza kupatikana karibu kila mahali, isipokuwa maeneo ya Arctic. Pia inasambazwa sana Amerika na Australia. Rose mwitu ilitumika kama msingi wa ufugaji wa vichaka na ufugaji wa aina za mapambo ambazo hutumiwa kupamba mbuga, bustani, na kuunda bouquets. Matunda ya maua ya mwitu na yaliyolimwa yanafanana sana.
Hizi ni matunda ya mviringo ya rangi nyekundu-hudhurungi, hadi sentimita mbili katika sehemu ndefu zaidi. Ndani ya matunda kufunikwa na bristles nyingi, ambazo, wakati zinamezwa, husababisha usumbufu. Mbegu ni nyeupe, hadi milimita mbili kwa saizi. Kwa madhumuni ya dawa, aina za mwitu tu hutumiwa. Rosehip haiwezi kuchanganyikiwa na mmea mwingine wowote. Harufu ya maua yake inatambulika sana. Sio bure kwamba mafuta muhimu yaliyopatikana kutoka kwa maua ya maua yake hutumiwa katika manukato wakati wa kuunda manukato na mafuta ya kunukia na mafuta.
Kuna aina nyingi za viuno vya waridi, pia inaitwa sio rose tu ya mwitu, lakini pia rose ya mdalasini, kuna mengi, lakini sio zote zinazingatiwa kama dawa. Kwa madhumuni ya kuboresha afya na matibabu, matunda huvunwa sio mviringo, yamefunikwa kuelekea katikati, lakini mviringo na urefu wa urefu. Katika spishi za dawa, sepals zimenyooshwa mbele, kama kilele, na kwa zile ambazo hazina vitamini, zimepinduka kurudi kwenye beri, na karibu hulala juu yake.
Shina hua kutoka katikati ya Mei hadi Julai, na matunda yaliyoiva huvunwa mwishoni mwa msimu wa joto na vuli mapema. Baada ya baridi, hupoteza sifa zao za uponyaji. Na mali ya faida ya chai ya rosehip kwa kiasi kikubwa ni kwa sababu ya kiwango kikubwa cha vitamini C katika matunda, ambayo huharibiwa haraka kwa joto la chini.
Compotes, foleni, marshmallows hufanywa kutoka kwa matunda safi ya waridi mwitu. Usindikaji wa matunda hutumia wakati, kwani matunda lazima kusafishwa kwa bristles za ndani na mbegu ngumu. Kutoka kwa kilo moja ya matunda yaliyochaguliwa hivi karibuni, chini ya nusu ya kilo ya malighafi inayofaa kwa canning inapatikana.
Berries ya rosehip kwa chai inaweza kuchukuliwa safi, kavu, na pia kusindika kuwa syrup au jam. Kwa kuwa nyonga ya waridi ina bristles ya kipekee ndani, kuisindika kunaleta ugumu fulani. Bristles hizi hazitasababisha usumbufu wowote ikiwa matunda ni kavu kabisa na hayajakandamizwa kwa kunywa chai. Wakati mwingine, kwa madhumuni ya matibabu, inashauriwa kutengeneza matunda kavu, baada ya kusaga. Hii imefanywa ikiwa hawataki kupata ladha tu, bali pia chai iliyotengenezwa kutoka kwa viuno vya rose ikiwa imejaa vijidudu vya thamani iwezekanavyo. Faida ya matunda yaliyokandamizwa iko katika ukweli kwamba zina vitamini E, carotene, tocopherol, oleic, linoleic, linolenic na asidi zingine hupita kwenye kinywaji.
Moja ya mahitaji ya msingi ya kunywa chai ni ubora wa maji yaliyotumiwa. Mamlaka yaliyotambuliwa katika uwanja wa utengenezaji wa infusions ya dawa - dawa ya Kichina - hugawanya maji katika aina saba. Bora ni mlima au ufunguo, na pia chemchemi. Maji haya yana ubora wa hali ya juu. Mto, kulingana na mali yake muhimu, unafuata. Ifuatayo kwenye orodha ni maji ya kisima. Nikolai Spafari, ambaye alikuwa balozi wa Beijing katika karne ya 17, alikumbuka katika maelezo yake kwamba Wachina hawakuchukua maji ya kunywa chai kutoka kwenye mabwawa ya karibu, lakini walinunua kwenye soko. Ililetwa kutoka maeneo ya milima, na ilikuwa ya bei ghali sana.
Joto la maji ya pombe pia ni muhimu. Wachina, kama wataalam wenye mamlaka zaidi katika utayarishaji wa vinywaji vya chai, wanafautisha hatua nyingi za maji ya moto. Moja ya hatua za mwanzo - Bubbles, sawa na macho ya samaki na kelele kidogo, basi - maji ya maji na splashes kutoka kwa mgongano na ukuta wa sahani, halafu - Bubbles zinazoinuka kutoka chini na "kuthubutu" kububujika. Inaaminika kuwa maji yanayofaa zaidi kwa chai ya pombe ni wakati Bubbles zinainuka kama macho ya kaa. Katika hatua ya kwanza ya kuchemsha, chumvi inapaswa kutupwa ndani ya maji, kwa pili - viuno vya rose, na kwa tatu - maji baridi kidogo ili kudondosha makalio ya waridi na kufufua upya maji. Unapaswa kujua kuwa maji hayawezi kuchemshwa tena.
Dawa ya Kichina imeunda sheria kumi za utayarishaji sahihi wa dawa za matibabu, haswa, ndivyo unavyopaswa kunywa chai ya rosehip. Mali ya faida ya kinywaji yatahifadhiwa kikamilifu ikiwa utafanya kulingana na mapendekezo yafuatayo:
Viuno vya rose vina sukari ya matunda, asidi ya kikaboni. Kwa upande wa yaliyomo kwenye vitamini C, viuno vya rose ni mbele ya karibu vyakula vyote vya mmea. Wingi wake moja kwa moja inategemea mahali pa ukuaji, kiwango cha ukomavu na ubora wa kukausha na kuhifadhi. Haupaswi kuchukua matunda kutoka kwenye misitu inayokua ndani ya jiji. Ili kufanya hivyo, ni bora kwenda kwenye maeneo safi ya kiikolojia ambayo hupatikana karibu kila mkoa wa Urusi. Matunda kavu huhifadhi mali zao za faida kwa miaka miwili.
Matunda yana sukari, asidi ya kikaboni, pamoja na vitamini C iliyotajwa hapo juu, vitamini vya kikundi B (B 1, B2), vitamini P na PP, K, carotene, tanini, flavonoids, chumvi za chuma, manganese, fosforasi, magnesiamu , kalsiamu na chai nyingine ya Rosehip ina athari ya multivitamini, anti-uchochezi na anti-sclerotic. Ni bora sana kama choleretic na diuretic. Rosehip huacha kutokwa na damu ndani. Vitamini C husaidia kuongeza michakato ya redox mwilini, huongeza usanisi wa homoni na shughuli za enzymes. Kwa kuongeza, inakuza upya wa tishu, huongeza upinzani wa mwili kwa ushawishi mbaya wa mazingira.
Inashauriwa kunywa chai ya kijani na viuno vya rose ikiwa kuna shinikizo la damu, kwa kuzuia na matibabu ya atherosclerosis. Ni nzuri sana kama tonic ya jumla. Ni bora kunywa asubuhi juu ya tumbo tupu. Ni kipimo kizuri cha kuzuia magonjwa mengi. Inarekebisha hali ya mfumo wa neva, huongeza nguvu. Chai ya kijani na matunda ya maua ya mwitu hupunguza dalili zenye uchungu katika shida za uzazi na mkojo, inakuza uponyaji wa vidonda vya ndani na vidonda.
Mali ya diuretic ya rose mwitu hutumiwa katika matibabu ya urolithiasis. Kwa kuvimba kwa mucosa ya tumbo inayosababishwa na asidi ya chini ya juisi ya tumbo, wagonjwa pia wameagizwa chai ya rosehip. Uthibitishaji ni magonjwa yanayoambatana na asidi ya juu. Kwa kuwa rosehip ina athari inayojulikana ya diuretic, lazima ichukuliwe kwa uangalifu na watu walio na shida katika mfumo wa moyo.
Chai ya Prophylactic na multivitamin rose hutengenezwa kama ifuatavyo. Vijiko viwili kamili vya matunda yaliyokaushwa hutiwa ndani ya glasi ya maji yanayochemka na kuwekwa kwenye umwagaji wa maji kwa muda wa dakika kumi. Kisha wanasisitiza mahali pa joto kwa nusu saa. Chuja chujio cha chachi na kunywa theluthi moja ya glasi siku moja baada ya kula.
Chai ya Rosehip husaidia na upungufu wa damu, hemophilia, diathesis ya damu, kuhara, kifua kikuu na homa, imelewa na neurasthenia kama sedative. Rosehip husaidia kupunguza mwendo wa magonjwa mengi. Ni multivitamini na tonic ya jumla inayojulikana na wigo mpana wa hatua.
Kwa sababu ya muundo wake tajiri na wenye usawa, viuno vya rose hutumiwa sana katika matibabu ya idadi kubwa ya magonjwa. Matunda ya shrub hii ni sehemu ya maandalizi mengi ya dawa. Pamoja na kidonda cha tumbo au kidonda 12 cha duodenal, na pia katika kesi ya gastritis ya muda mrefu, mkusanyiko ufuatao ni mzuri sana:
Mimina kijiko cha mchanganyiko na maji ya moto (lita 0.5), weka giza kwa dakika 30, chuja na unywe wakati wa mchana kwa dozi kadhaa, dakika 15-20 kabla ya kula. Ladha ya infusion ni chungu kwa sababu ya machungu na idadi kubwa ya yarrow. Chai ya Rosehip, kichocheo ambacho kimetolewa hapo juu, kinaweza kutengenezwa kutoka kwa matunda safi na mimea. Katika kesi hii, idadi huhifadhiwa.
Chai ya Rosehip ni tamu zaidi na asali ya maua ya asili. Asali tu haipaswi kuwekwa kwenye maji ya moto. Kutoka kwa hii atapoteza mali zake muhimu. Jaribu kutengeneza kinywaji cha beri kufufuka na sukari ya miwa kahawia. Hii ni ladha.
Rosehip inajulikana kwa faida ya matunda yake, lakini infusions ya dawa na chai hufanywa hata kutoka kwa petals na mizizi ya mmea huu. Viuno vya rose kavu ni rahisi kununua kutoka kwa bibi kwenye soko na kuwaongeza kwenye vinywaji vya vitamini. Walakini, ni muhimu kujua kwamba huwezi kunywa chai kama hiyo kila wakati, inaaminika kuwa utumiaji wa viuno vya rose kwa muda mrefu huathiri vibaya enamel ya jino.
Ninafurahiya sana kutengeneza chai ya rosehip kwenye thermos. Kwa maoni yangu, hii ndiyo njia yenye mafanikio zaidi na rahisi kupata kinywaji kizuri. Lakini, kwa kweli, unaweza kupika chai kwenye sufuria na kwenye chai, lakini sahani katika kesi hii inapaswa kuwa laini.
Kwa hivyo, unahitaji viuno vya rose kavu na maji safi.
Maji yanahitaji kuchemshwa.
Wakati maji yanachemka, andaa matunda. Ikiwa zimekaushwa vizuri, basi haitakuwa ngumu kuibana chini na blade pana ya kisu na hivyo kuikata. Matunda kidogo yaliyokaushwa yatapasuka tu, ambayo pia inakubalika.
Pia, kama chaguo, unaweza kusaga matunda kwenye chokaa, kwenye grinder ya kahawa. Kuwa mwangalifu: sindano zilizo ndani ya viuno vya waridi zinaweza kuchochea mikono yako bila kupendeza.
Toleo ambalo haupaswi kusaga matunda kabla ya kupika, kuna mahali pa kuwa, lakini chai kama hiyo hakika sio kitamu na tajiri.
Weka viuno vya rose iliyokatwa kwenye thermos, ambayo lazima kwanza kusafishwa na maji ya moto.
Funika kwa maji ya moto.
Twist na uiruhusu pombe. Kwa muda mrefu chai imeingizwa, ladha yake itakuwa ya kina na tajiri, lakini wakati huo huo itapoa. Masaa 1.5-2 ni ya kutosha kupata chai nzuri ya moto, imejaa kiasi.
Tumia chujio kumwaga chai ya rosehip kwenye kikombe cha moto.
Ongeza sukari au asali kwa ladha. Ninapenda chai hii peke yake, hakuna viongeza.