Sałatka Z Wędzonym Kurczakiem „Mozaika. Bogactwo i obfitość - przygotowanie sałatki mozaikowej z różnych produktów Przepis na gotowanie krok po kroku

06.12.2021 Przygotowania do zimy

Drodzy czytelnicy, dzisiaj chcę wam opowiedzieć, jak ugotować sałatkę z wędzonym kurczakiem. Ten przepis dawno temu zaproponowała mi koleżanka i od tego czasu często pojawia się na naszym stole ta sałatka z wędzonym kurczakiem i serem, pomidorami i ogórkiem.

Chodzi o to, że bardzo łatwo go ugotować - wystarczy pokroić wszystkie składniki w kostkę. Ale w końcu okazuje się, że to dobra przekąska! To prawda, nigdy bym nie pomyślała, że taka prosta sałatka z wędzonym kurczakiem może być tak piękna i tak smaczna!

I bardzo podoba mi się jego nazwa – „Mozaika”. Bardzo dokładnie oddaje wygląd sałatki z wędzonym kurczakiem i ogórkiem - jasny, niezapomniany, bardzo apetyczny! To danie można przygotować na każdą uroczystą uroczystość - czy to urodziny, Nowy Rok, 8 marca czy jakieś inne święto.

A ze względu na łatwy proces gotowania, taką pyszną sałatką z wędzonym kurczakiem możesz rozpieszczać swój dom tylko w dzień powszedni, bez żadnych wakacji. Nawiasem mówiąc, sałatkę mozaikową można również wykorzystać jako nadzienie, torebki naleśnikowe, profiteroles itp. - pasuje idealnie. Ogólnie przedstawiam wam: uniwersalny przepis na pyszną sałatkę z wędzonym kurczakiem na każdą okazję!

Składniki:

2 jajka;
100 g wędzonego fileta z kurczaka;
100 gr twardego sera;
1 mały świeży ogórek;
1 średni pomidor;
2 łyżki stołowe majonez.

Jak zrobić sałatkę z wędzonego kurczaka:

Jajko ugotować na twardo. Fajnie i czysto. Pokrój w drobną kostkę.

Wędzony filet z kurczaka pokrój w drobną kostkę tej samej wielkości. Jeśli to konieczne, możesz użyć nie fileta, ale na przykład pokroić mięso z wędzonej nogi. Wyjdzie też pysznie, ale w tym przypadku krojenie kurczaka w kostkę nie będzie tak proste, jak w przypadku filetów.

Twardy ser (odpowiedni jest rosyjski, holenderski, Poshekhonsky itp.) Jest również krojony w małe kostki.

To samo robimy ze świeżym ogórkiem - również go kroimy, a także w kostkę.

Ten sam los czeka pomidora.

Wszystkie posiekane składniki łączymy w wygodnym pojemniku. Dodaj majonez.

Pozostaje tylko wymieszać ...

Większość świątecznych przekąsek „żyje” dłużej niż rok. Przepisy na udane i smaczne sałatki przekazywane są w bliskim gronie od jednej gospodyni do drugiej. To prawda, że wszyscy ludzie mają swój gust: ktoś lubi dania z piklami, inni ze świeżymi warzywami. Dlatego często zdarza się, że nawet najprostszy przepis na sałatkę nabiera pikantnych nut. Tak stało się z przystawką, która nazywa się „Mozaika”.

Istnieje wiele opcji przygotowania tej sałatki, więc omówmy najsmaczniejsze przepisy.

Sałatka „Mozaika”: tradycyjny przepis

Według doświadczonych szefów kuchni pod nazwą „Mozaika” można podawać prawie każdą przystawkę, najważniejsze jest to, że produkty w niej są połączone pod względem koloru i smaku.

Istnieje jednak dość dobrze sformułowany przepis na sałatkę mozaikową, który można znaleźć w wielu książkach kucharskich, a także na stołach gospodyń domowych.

Składniki:

Świeży pomidor, papryka i ogórek 1 szt.;
Kukurydza w puszkach - 4 łyżki. l.;
Filet z kurczaka wędzony - 1 szt .;
Niskotłuszczowy majonez i przyprawy według własnego gustu.

Metoda gotowania:

Tym, którzy chcą podać danie już zmiksowane, można polecić zrobienie tego w przezroczystym naczyniu, aby goście mogli docenić piękne połączenie kolorów. A jako dekorację połóż na talerzu apetyczne róże pomidorowe. To będzie bardzo skuteczne.

Warto powiedzieć, że w tym przepisie można zastąpić wędzonego kurczaka mięsem smażonym w przyprawach, a nawet boczkiem. Oczywiście lepiej jest używać produktów o wędzonym smaku, dzięki czemu danie będzie miało pewną „zapałkę”.

Sałatka „Mozaika” z paluszkami krabowymi

Paluszki krabowe to produkt, który zagościł w menu wielu współczesnych obywateli. Nie chcę w ogóle dyskutować o ich smaku i składzie, ale warto powiedzieć, że dodają potrawie pikanterii. Na przykład sałatka mozaikowa z paluszkami krabowymi zaczyna bawić się zupełnie nowym smakiem.

Składniki:

Metoda gotowania:

Paprykę i ogórki należy umyć i usunąć niejadalne części. Czerwone warzywo pokroić w kostkę, w ten sam sposób pokroić ogórek;
Obierz ziemniaki i posiekaj jak najmniejsze;
Usuń paluszki krabowe z opakowania i pokrój w pierścienie;
W głębokiej misce wymieszaj wszystkie przygotowane składniki, dodaj kukurydzę bez płynu;
Dopraw sałatkę majonezem, dopraw solą i przyprawami według uznania;
Zaleca się podawać przystawkę na arkuszach kapusty pekińskiej lub zielonej sałaty.

Taka sałatka okazuje się bardzo satysfakcjonująca ze względu na obecność w niej ziemniaków. A jeśli chcesz trochę "rozjaśnić" naczynie, zastąp roślinę okopową gotowanymi jajami kurzymi.

Letnia sałatka „Mozaika” z bakłażanem

Nie mniej smaczna i pożywna będzie wielokolorowa przystawka z bakłażanem. Ten przepis należy do ciepłych sałatek i może stać się prawdziwą ozdobą świątecznego stołu lub samodzielnym daniem na rodzinnym obiedzie.

Składniki:

Metoda gotowania:

Taka sałatka może być podawana jako pełnowartościowe drugie danie lub jako dodatek do ziemniaków.

Jak widać, możliwości przygotowania przystawek Mosaic jest wiele. Oczywiście nie są to wszystkie znane przepisy, ponieważ każda gospodyni wnosi do dania kilka własnych dodatków, otrzymując wprost nieporównywalną wersję. Dlatego weź za podstawę przepisy podane w artykule, spróbuj dodać tam swoje ulubione produkty i zobacz, co się stanie.

Być może stworzysz nowe kulinarne arcydzieło. Smacznego!

W naszym artykule rozważymy różne opcje przygotowania sałatki mozaikowej. Rozważonych zostanie kilka przepisów. Mamy nadzieję, że Ci się spodoba. Te sałatki są idealne na specjalne okazje. Ponadto podobne danie można przygotować tylko na wieczór. Również te sałatki nadają się na romantyczną kolację.

Pierwszy przepis na zdjęcie. Sałatka "Mozaika"

To danie idealne na świąteczną ucztę. Można go również gotować bez powodu. Dzięki spektakularnemu wyglądowi takie danie zawsze będzie pożądane i odpowiednie. Goście, którzy przyjdą na Waszą uroczystość, z pewnością docenią to danie.

Dlaczego nazwano sałatkę „Mozaika” z krabem? Teraz ci powiemy. To danie otrzymało swoją nazwę ze względu na zestaw składników, które zawiera. W końcu sałatka zawiera: jasnożółtą kukurydzę i jajka (żółtka), zielone ogórki i czerwone paluszki krabowe. Czy to nie mozaika?

Proces przygotowania tego dania jest niezwykle prosty. Zajmie to około piętnastu minut (może dwadzieścia). Ale w rezultacie sałatka zadowoli niesamowicie jasnym wyglądem i bogatym smakiem.

Do przygotowania sałatki mozaikowej (zdjęcie potrawy powyżej) potrzebne będą:

dwa średnie jajka;
150 gram paluszków krabowych (najlepiej schłodzonych);
majonez (około 100 ml);
dwa duże ogórki;
120 gramów kukurydzy w puszkach.

Gotowanie dania w domu: instrukcje krok po kroku

Pierwszym krokiem jest przygotowanie wszystkich komponentów.
Najpierw ugotuj jajka na twardo. Ten proces zajmie około dziesięciu do dwunastu minut. Następnie schłódź jajka, a następnie obierz je.
Następnie weź paluszki krabowe. Najlepiej trzymać je schłodzone. Jeśli zamroziłeś, rozmroź je wcześniej.
Następnie pokrój je na małe kawałki.
Wtedy potrzebujesz ogórków. Muszą być umyte. Nie możesz obrać skóry, jeśli nie jest gorzka.
Następnie posiekaj jajka.
Następnie wymieszaj wszystkie składniki w głębokiej misce. Następnie dopraw danie majonezem.
To wszystko, jedzenie jest całkowicie gotowe. Następnie podawaj do jego stołu i zaproś rodzinę do jedzenia!

Drugi przepis. Danie z serem i kurczakiem

Sekretem tego dania jest to, że karma zawiera różnokolorowe kawałki składników. Smak tego dania jest dość nietypowy. Przygotowanie sałatki jest dość proste.

Wymagane składniki:

filet z kurczaka (jeden kawałek);
trzysta gramów pieczarek;
jedna duża papryka;
jedna duża cebula;
100 gramów twardego sera i tyle samo koreańskiej marchewki;
majonez (niskotłuszczowy);
zielona cebula (jedna duża pęczek);
pół słoika kukurydzy (dwieście gramów).

Sałatka „Mozaika”: przepis na gotowanie w domu

Przede wszystkim ugotuj filet z kurczaka do miękkości. Następnie wstaw do lodówki.
Następnie pokrój filet z kurczaka w drobną kostkę.
Następnie umyj grzyby. Następnie pokrój je w cienkie talerze. Następnie drobno posiekaj cebulę.
Następnie usmaż na oleju roślinnym na jasnozłoty kolor. Następnie dodaj pieczarki na patelnię. Smażyć, aż skończysz.
Następnie schłódź smażone składniki.
Następnie twardy ser pokrój w drobną kostkę.
Następnie pokrój paprykę w paski.
Następnie wymieszaj wszystkie składniki razem. Następnie dopraw sałatkę mozaikową niskotłuszczowym majonezem. Udekoruj danie różnymi ziołami na wierzchu. A potem podawaj jedzenie do stołu.

Trzeci przepis. „Mozaika” z wędzonym kurczakiem

Teraz zastanów się nad przepisem na sałatkę, do którego przygotowania oprócz warzyw potrzebna będzie również wędzona szynka. Cały proces tworzenia takiego dania zajmie około dwudziestu do trzydziestu minut.

Do gotowania będziesz potrzebować:

cztery łyżki kukurydzy w puszkach;
jeden pomidor (wybierz więcej);
kilka gałązek pietruszki;
jeden duży ogórek;
majonez (niskotłuszczowy - trzydzieści procent);
sól (według twojego gustu);
jedna papryka;
pieprz mielony (czarny lub ziele angielskie);
jedna wędzona noga (powinna być średniej wielkości).

Przepis na gotowanie krok po kroku

Najpierw musisz przygotować wszystkie składniki sałatki.
Aby to zrobić, umyj wszystkie warzywa.
Następnie pokrój ogórki w pół koła, a paprykę w drobną kostkę.
Następnie weź pomidory. Wytnij ich środek. Następnie pokrój pomidory w plasterki.
Następnie potrzebujesz wędzonego kurczaka. Należy go pokroić w drobną kostkę.
Teraz weź płaski talerz. Następnie umieść paprykę, ogórki i pomidory na szkiełkach.
Następnie posol naczynie i pieprz do smaku.
Połóż wędzonego kurczaka na środku talerza. Pomiędzy slajdami i wzdłuż krawędzi umieść kukurydzę.
Następnie nałóż majonez, oddzielając kwiaty. Następnie podawaj danie do stołu!

Czwarty przepis. Pyszna sałatka z serem i szynką

Teraz powiemy Ci, jak przygotowywana jest sałatka mozaikowa z serem i szynką. Oprócz powyższych składników danie zawiera pomidory i paprykę. Te dwa składniki sprawiają, że sałatka jest soczysta. A ser i szynka sprawiają, że danie jest satysfakcjonujące.

Aby przygotować takie danie, będziesz potrzebować:

trzy średniej wielkości pomidory;
100 gramów twardego sera;
dziesięć gramów koperku (gałązek);
majonez średniotłuszczowy (do 45 procent);
100 gramów szynki (na przykład kurczaka);
pęczek pietruszki (dziesięć gramów);
100 gramów bułgarskiej słodkiej papryki (weź różne kolory).

Przepis na sałatkę: instrukcje gotowania

Przede wszystkim cienko (słomkę) pokroić szynkę.
Następnie pokrój paprykę (wielokolorową) i ser w kostkę.
Następnie pokrój pomidory na małe kawałki.
Następnie weź głęboką miskę.
Następnie umieść w nim wszystkie składniki. Następnie dodaj majonez. Wszystko wymieszaj łyżką.
Następnie włóż danie do salaterki. Następnie udekoruj wierzch naczynia natką pietruszki i koperkiem. Następnie podawaj jedzenie do stołu!

Mały wniosek

Teraz wiesz, jak gotować sałatkę mozaikową. Jak być może zauważyłeś, obecnie istnieje kilka odmian tego dania. Niektóre wymagają sera i szynki, podczas gdy inne mogą wymagać paluszków krabowych i kukurydzy. Wybierz opcję dania, które lubisz najbardziej. Życzymy powodzenia w gotowaniu i oczywiście smacznego!

Sałatka „Mozaika” jest najczęściej przygotowywana albo z kurczakiem, albo z szynką, paluszkami krabowymi lub rybą. Tradycyjnie dodaje się świeże warzywa - pomidory, słodką paprykę, ogórki, kukurydzę. Zawsze świeże zioła, sałata.

Sos do tej sałatki może być bardzo różny - majonez, jogurt, śmietana. To może być też ciekawy sos. Wybraliśmy dla Ciebie jeden przepis z miodem - dressing cytrynowy.

Do tych sałatek często dodaje się również pieczarki i ser. Jeśli lubisz ostre przekąski, możesz dodać do tej sałatki marchewkę koreańską.

Tradycyjnie składniki tej sałatki kroi się na nawet piękne kawałki i układa w gotowym naczyniu jak mozaika. To danie składa się z różnych składników, najważniejsze jest to, że wszystkie produkty są ze sobą harmonijnie połączone.

Jak gotować sałatkę mozaikową - 7 odmian

Przygotuj piękną i bardzo apetyczną sałatkę z kurczakiem, pieczarkami i warzywami. Ten pyszny klasyczny przepis z pewnością zadowoli każdego.

Składniki:

Pieczarki - 300 g
Żarówka, słodka papryka - 1 szt.
Filet z kurczaka - 300 g
Marchewka po koreańsku - 100 g
Ser - 100 g
Kukurydza (ws.) - 200 g
Majonez, zielenina, rast. masło

Gotowanie:

Ugotuj kurczaka, a następnie posiekaj. Pieczarki pokroić w plastry, cebulę posiekać. Następnie cebulę z pieczarkami podsmażyć na patelni na oleju.

Paprykę pokroić w paski, ser można pokroić w kostkę.

Wszystkie posiekane składniki wrzuć do salaterki i dopraw majonezem - wymieszaj.

Udekoruj sałatkę posiekanymi ziołami.

Proponujemy przepis na bardzo prostą i piękną sałatkę, którą przygotowuje się bardzo prosto, można ją zrobić w zaledwie trzy minuty.

Składniki:

Szynka - 250 g
Pomidory - 2 szt.
Kukurydza (ws.) - 200 g
Zielona cebula, sałata, majonez

Gotowanie:

Pokrój szynkę i pomidory w mniej więcej równe kostki. Posiekaj też zieloną cebulę i liście sałaty.

Szynkę, kukurydzę, pomidory, sałatę i cebulę ułożyć w równych plasterkach na płaskim naczyniu. Wszystko pięknie polać majonezem na wierzchu.

Spróbuj ugotować pyszną pikantną sałatkę z wędzonym kurczakiem, pomidorami, selerem z ciekawym dressingiem z jogurtu i musztardy.

Składniki:

Kurczak wędzony - 40 g
Pomidory - 40 g
Seler - 40 g
Szpinak, jogurt, musztarda

Gotowanie:

Aby przygotować dressing, wymieszaj jogurt naturalny z musztardą (w razie potrzeby z solą). Pokrój kurczaka, pomidory, seler na mniej więcej równe kawałki, trochę posiekaj szpinak.

Wszystkie warzywa ładnie ułożyć na płaskim naczyniu i skropić dressingiem.

Przygotuj prostą, bardzo jasną i smaczną sałatkę, która wygląda bardzo elegancko - jak wielobarwna mozaika. Danie przyrządza się bardzo łatwo i szybko, doskonale rozwesela.

Składniki:

Kukurydza (ws.) - 350 g
Ogórki są świeże. - 1-2 szt.
Paluszki krabowe. - 200g
bułgarski papryka - 1 szt.
Jajka - 3 szt.
Zielona cebula, majonez

Gotowanie:

Paluszki krabowe, papryka, ogórki, jajka na twardo - posiekać. Następnie wszystkie przygotowane produkty wrzuć do salaterki, dodaj kukurydzę, majonez - wymieszaj. Udekoruj swoją sałatkę posiekaną zieloną cebulką, pałeczkami, kukurydzą.

Proponujemy przygotować chrupiącą, soczystą i bardzo apetyczną sałatkę z rybą i świeżymi warzywami.

Składniki:

Ryba w puszce. sardynki / makrela - 1 bank.
Kukurydza w puszce. - 1 bank.
Ogórki są świeże. - 2-3 szt.
Jajka - 4 szt.
Pomidory - 3 szt.
Papryka słodka - 2 szt.
Ser - 300 g
Chleb biały - 200 g
majonez, zielenina

Gotowanie:

Chleb pokroić w kostkę i usmażyć na suchej patelni. Ugotuj jajka. Również pokroić w kostkę pomidory, paprykę, ser, ogórki i jajka. Rozgnieć rybę widelcem.

Sałatka jest ułożona warstwami i te warstwy trzeba będzie powtórzyć dwukrotnie, więc na początku użyj tylko połowy składników.

Warstwy są ułożone w następującej kolejności: krakersy, pomidory, ser, ogórki, ryby, jajka, kukurydza i pieprz. Zrób siatkę majonezową i powtórz wszystkie warstwy od samego początku. Udekoruj majonezem i posyp posiekanymi ziołami.

Aby sałatka była chrupiąca i świeża, najlepiej przygotować ją tuż przed podaniem.

Proponujemy Państwu niezwykłą recepturę sałatki z warzywami, lekko solonego pstrąga z dressingiem miodowo-cytrynowym.

Składniki:

Pomidory koktajlowe - 7 szt.
Pstrąg jest słony. - 150g
Ogórek - 1 szt.
Ser feta - 150 g
Jajka - 2 szt.
Miód - 5 łyżeczek
Pół cytryny
Sałata, włoskie zioła, koperek

Gotowanie:

Ugotuj jajka. Połóż liście sałaty na płaskim naczyniu. Rybę pokroić w cienkie plasterki i pięknie ułożyć na liściach sałaty, a następnie jajkach. Warzywa pokroić w piękne kawałki i również ułożyć na półmisku.

Ser rozcieramy widelcem, dodajemy zioła i posiekany koperek - mieszamy, wkładamy sałatkę z łyżeczką w formie kulek.

Wyciśnij sok z cytryny, dodaj do niego miód - dobrze wymieszaj i polej swoją sałatkę.

Przygotuj bardzo świeżą i smaczną sałatkę, która jest nie tylko bardzo apetyczna, ale także bardzo jasna. To danie wygląda bardzo pięknie, doskonale rozweseli o każdej porze roku.