Witam wszystkich czytelników mojego bloga. Wciąż przygotowujemy się do świąt, a raczej nadal zapoznaję Was z przepisami na desery, które możecie zjeść dla nas, szczupłych kobiet. Dziś skupimy się na bananach. Nie spotkałem ludzi, którzy nie lubiliby bananów. Nawet teraz, kiedy te owoce są sprzedawane na każdym rogu. Szczególnie cieszy mnie to, że prawie wszyscy deser bananowy przygotowuje się prosto i szybko. No to ruszamy?

Korzyści z banana

Najpierw chcę porozmawiać o samym bananie, o jego zaletach, zawartości kalorii i innych przydatnych rzeczach.

Banan BJU - białka 1,5, tłuszcze 0,5, węglowodany 21. Kaloryczność banana - 96 Kcal.

Na sto gramów produktu

Banan ma następujące zalety:

• Potas;
• Magnez;
• Fosfor;
• Wapń;
• Magnez;
• Sód;
• Mangan;
• Żelazo;
• Selen;
• Fluor;
• Witamina C;
• witaminy z grupy B;
• witaminy PP;
• Wspomaga produkcję hormonu szczęścia – serotoniny.

Zobacz, ile jest dobrego w jednym bananie? A szejki białkowe, na bazie banana - to po prostu niezastąpiona rzecz dla sportowców!

Przejdźmy do przepisów.

Bananowe ciasteczka owsiane

Na 100 g: 242 kcal, białka - 7 g, tłuszcze - 4 g, węglowodany - 49 g.

Składniki:

• 2 banany;
• 50 gramów rodzynek;
• 250 gramów płatków owsianych.

Najbardziej dojrzałe banany, nawet te dojrzałe, obieramy, obieramy, kroimy i wkładamy do miski. Wlewamy tutaj płatki owsiane i ładny WIDELEC! zmiel na jednorodną masę. Nie używaj urządzeń kuchennych, bo inaczej Twoja masa okaże się zbyt „prawidłowa” i gładka jak tłuczone ziemniaki, ale potrzebujemy dokładnie takiej masy z płatkami.

Tutaj wlej rodzynki i ponownie wymieszaj. Teraz pozostaje uformować ciasteczka i położyć je na papierze do pieczenia. Lubię nieodpowiednie okrągłe kawałki, a mianowicie nieregularny kształt, domowe ciasteczka. Ciasteczka wysyłamy do nagrzanego piekarnika, aby gotować dosłownie 10-12 minut.

Na 100 g: 91 kcal, białka - 3 g, tłuszcze - 1 g, węglowodany - 17 g.

Składniki:

• 125 gramów banana;
• 65 gramów mleka o niskiej zawartości tłuszczu;
• 10 gramów kakao.

Gotowanie przez całe trzy minuty! Pokrój banany na kawałki i wyślij je do zamrażarki. Zamrożone banany wrzuć do blendera i ubij razem z mlekiem i kakao, zmiel. Wszystko! Deser bananowy jest gotowy! Smacznego))

Składniki:

• 2 banany;
• 200 mililitrów odtłuszczonego mleka;
• 2 jajka;
• 100 gramów mąki pełnoziarnistej;
• 2 łyżki oleju roślinnego (najlepiej oliwy z oliwek);
• Słodzik do smaku.

Obierz banany, posiekaj i wyślij połowę mleka do blendera. Pokonaj, aż będzie gładkie. Masę przełożyć do miski i dodać tutaj słodzik i jajka, wszystko dobrze ubić. Do masy dodać masło i przesianą mąkę. Tutaj wlej pozostałe mleko i ponownie dobrze wymieszaj.

Upewnij się, że nie pozostały żadne kawałki i grudki, ciasto powinno być jednorodne i lekko płynne. Rozgrzej patelnię i wlej tutaj naszą ilość ciasta, jak na naleśniki.

Składniki:

• 5 bananów;
• 2 łyżki mąki pełnoziarnistej
• 400 gramów niskotłuszczowego twarogu;
• 1 jajko;
• Stewia do smaku.

Połącz twarożek z jajkami i mąką. Obierz banany i zmiksuj je w blenderze. Banany mieszamy z masą twarogową. Dobrze wymieszać. Następnie wrzucamy nasze ciasto do formy do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 - 25 minut. Upewnij się, że ciasto nie pali się, a jedynie chwyta rumianą skórką. Jedz pyszne z jogurt... Smacznego!

Deser bananowy z kefirem

Na 100 g: 73 kcal, białka - 2 g, tłuszcze - 0 g, węglowodany - 16 g.

Składniki:

• 2 banany;
• 300 gramów niskotłuszczowego kefiru;
• 40 gramów miodu.

Obierz banany i zmiażdż widelcem, pożądane jest uzyskanie puree bez grudek. Dodaj kefir i miód do banana i ubij blenderem do uzyskania gładkiej konsystencji. Powstałą masę wlewamy do foremek i wysyłamy do lodówki w celu zamrożenia. Deser bananowo-kefirowy zostawiamy w lodówce na co najmniej 4 godziny. Wyciągamy, dekorujemy jagodami i traktujemy wszystkich.

Cóż, widzisz, jak to wszystko jest elementarne? Dosłownie kilka składników i jakie pyszne desery są uzyskiwane)))

Bon appet moi drodzy!

Top 10 najlepszych deserów bananowych

Twarożek i deser bananowy

Składniki:

• Twarożek - 300 g
• Banany - 5 szt.
• Śmietana - 150 g
• Jajka - 3 szt.
• Cukier - 5 łyżek. l.
• Sól - szczypta
• Mąka - 3 łyżki. l.

Przygotowanie:

1. Najpierw musisz wziąć 3 banany, obrać, zamienić w tłuczone ziemniaki w blenderze. Następnie wrzuć twarożek do blendera, ponownie wymieszaj.
2. Następnie dodaj cukier, sól, mąkę do powstałej jednorodnej masy - ubij. Następnie dodaj jajka, śmietanę. Pokonaj ponownie.
3. Wlej powstałą masę do formy. Umieść w piekarniku. Piec w 150°C przez 1 godzinę 10 minut. Zostaw do schlodzenia. Umieść zapiekankę w lodówce na noc.
4. Dwa banany pokrój w cienkie plasterki. Udekoruj zapiekankę.
5. Na wierzchu zapiekanki można dodatkowo udekorować polewą czekoladową.

Składniki:

• Kruche ciasteczka - 200 g
• Masło - 70 g
• Kiwi - 4 szt.
• Banan - 2 szt.
• Jogurt - 500 ml
• Cukier - 70 g
• Sok z cytryny - 1 łyżka l.
• Żelatyna - 4 łyżeczki
• Przegotowana woda - 0,5 szklanki

Do dekoracji:

• Kiwi - 2 szt.
• Płatki migdałów - 40 g

Przygotowanie:

1. Ciasteczka zmiel na okruchy i dodaj zmiękczone masło (jeśli masło jest twarde, to można je rozpuścić w kąpieli wodnej).
2. Wszystko wymieszać na jednolitą masę.
3. Przykryj zdejmowaną formę pergaminem i włóż ciasteczka do ciasta. Włóż obrabiany przedmiot do lodówki na co najmniej 30 minut.
4. Żelatynę zalać 0,5 szklanki wody i pozostawić do spęcznienia na 25-30 minut.
5. Kiwi obrać i pokroić w kostkę. Połącz kiwi, sok z cytryny i cukier.
6. Podgrzewaj wszystko na średnim ogniu przez 2-3 minuty, aby sok z kiwi wypłynął, a następnie ostudź.
7. Do powstałej masy wlej żelatynę i jogurt. Wszystko dobrze wymieszaj.
8. Na ciasto ułożyć 1-2 pokrojone banany. Następnie wszystko zalej jogurtem i wstaw do zamrażarki lub lodówki na 6 godzin lub na noc.
9. Wyjmij gotowe ciasto z formy i ostrożnie wyjmij pergamin.

Udekoruj plastrami kiwi i lekko prażonymi płatkami migdałów.

Opis:

Przepyszne ciasto! Połączenie kwaśnej śmietany i bananów sprawia, że ​​smakuje delikatna, a przygotowanie jej zajmuje tak mało czasu, że można ją przygotować nawet codziennie i podawać jako deser lub na śniadanie dla dzieci.

Składniki:

• 1 kg niesolonego krakersa;
• 4 duże banany;
• 1 litr kwaśnej śmietany;
• 0,5 kg cukru;
• 100 gramów czekolada.

Metoda gotowania:

1. Śmietanę ubić z cukrem. Pokrój banany w cienkie kółka.
2. Połóż krakersy na naczyniu, posmaruj je kwaśną śmietaną i połóż bananowe kółko na każdym ciastku. Potem - znowu warstwa krakersów, kwaśna śmietana, banan. Podczas układania warstw należy przestrzegać wzoru szachownicy, to znaczy położyć banana na krakersie, krakersa na bananie i tak dalej. Ostatnią warstwą powinny być krakersy posypane kwaśną śmietaną.
3. Po udekorowaniu naszego ciasta startą czekoladą i posiekanym krakersem zostawiamy go na kilka godzin w lodówce do namoczenia.

Ciasto:

• Jajka - 3 sztuki
• Cukier - 1 szklanka
• Mąka - 200 g
• Mleko - 100 ml
• Masło - 90 g
  wanilina 1 szczypta
• Sól - 1 szczypta
• Kawa rozpuszczalna - 1 łyżeczka
• Proszek kakaowy - 1,5-2 łyżki. łyżki
• Soda gaszona - 3/4 łyżeczki

Krem:

• Śmietana - 500-600 g
• Cukier - 3-5 łyżek. łyżki
• Glazura:
• Śmietana - 2 pełne łyżki. łyżki
• Cukier - 3 łyżki. łyżki
• Kakao w proszku - 1 łyżeczka
• Małe banany - 2 szt. dla warstwy

1. Jajka ubijać z cukrem, solą i wanilią przez 5 minut.
2. Kawę rozpuścić w ciepłym mleku.
3. Lekko podgrzej olej.
4. Do masy jajecznej dodać masło, mleko, sodę, ubić.
5. Mąkę wymieszać z kakao, przesiać do ciasta. Mieszać. Wlej 20 cm do foremki (smaruj spód).
6. Piekarnik 30-50 minut w 180* (piekłam 50 minut, spójrz na swój piekarnik, nie otwieraj piekarnika przez pierwsze 20 minut, sprawdź gotowość do suchej zapałki). Ochłonąć.
7. Do śmietany wymieszaj śmietanę z cukrem.
   Aby uzyskać glazurę, wymieszaj wszystkie składniki, gotuj na małym ogniu, aż będzie gładka (nie długo).
8. Schłodzone biszkopty kroimy na 2-3 ciastka (ja mam 3, zdjęłam „czapkę” z góry i pokroiłam w kostkę).
9. Banany pokrój w cienkie plasterki.
10. Nasmaruj spód i środkową skórkę śmietaną, warstwę z bananami, złóż jeden na drugim. Nasmaruj górne ciasto, ale nie układaj bananów.
11. Kostki biszkoptowe wymieszać ze śmietaną, ułożyć na wierzchu. Polej lukrem na chybił trafił.

Pozostaw do namoczenia na 2 godziny lub dłużej.

Ciesz się herbatą!

Ciasto Bananowe Produkty:

• 100 gramów masła
• 3 jajka
• 300 gramów mąki
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka kwaśnej śmietany
• 3 banany

Pamiętaj, że do ciasta potrzebujesz tylko trzech bananów, a smakuje tak, jakby był zrobiony w całości z bananów!

1. Włącz piekarnik, gdy się nagrzewa - zrób kruche ciasto. Najpierw oddziel białka od żółtek. Weź 3 żółtka, pół szklanki cukru i roztopione masło. Wszystko dobrze wymieszaj i dodaj mąkę. Ciasto powinno być dość jędrne. Włóż do lodówki, ale na razie przygotuj banany.
2. Banany pokroić w plastry, można je lekko posypać cukrem waniliowym dla jeszcze ciekawszego smaku.
3. Wyłożyć ciasto do średnicy naczynia do pieczenia. Nie zapomnij najpierw posmarować formy olejem, aby ciasto się nie przykleiło.
4. Na wierzchu ciasta połóż pokrojone w kółko banany, posmaruj je kwaśną śmietaną. Ważne jest, aby śmietana była raczej tłusta, a nie kwaśna. Dostosuj jego smak dodając cukier, wanilię, płatki kokosowe, cukier puder.
5. Wysłać spód ciasta do piekarnika na 20 minut. Podczas pieczenia ciasta użyj pozostałych 3 białek i pół szklanki cukru, aby zrobić przewiewną śmietankę. Białka trzeba dokładnie i długo ubijać, aby wszystko ułożyło się poprawnie, około 10 minut.
6. Wyjmij prawie gotowe ciasto i posyp ubitym białkiem jajka. Możesz udekorować je resztkami bananów, płatkami migdałów, kandyzowanymi owocami - cokolwiek masz pod ręką i co lubisz najbardziej.
7. Włóż ciasto do piekarnika na zaledwie trzy minuty.

Ciasto gotowe!

Jest cudownie ciepły i schłodzony. Jak widać przepis jest naprawdę prosty, dodatkowo można go dowolnie urozmaicić - dodać orzechy, suszone owoce, chipsy czekoladowe, kawałki marmolady... Ciesz się tym niesamowitym deserem!

Składniki na 4 porcje:

• Banan (4 szt.)
• Kasza manna (0,5 stos.)
• Mleko (1 stos.)
• Jajko kurze (2 szt.)

- danie jest jak najprostsze pod względem przygotowania, ale bardzo smaczne i aromatyczne. Z pewnością spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Pudding bananowy jest gotowany na parze, co ogranicza do minimum pracę gospodyni domowej.
Tak więc na początkowym etapie mieszamy mleko i jajka. Można to zrobić ręcznie lub za pomocą blendera.

Dodaj kaszę mannę do powstałej mieszanki i ponownie dokładnie ubij.

Następnie obierz banany, pokrój je w kółko i włóż do naczynia do pieczenia.

Napełnij banany powstałą mieszanką i włóż do podwójnego kotła na 40 minut. Nawet jeśli zapomnisz, że robisz budyń, parowiec wyłączy się i zapobiegnie zepsuciu tego wspaniałego dania.

Gdy budyń będzie gotowy, wyjmij go z naczynia do gotowania na parze i lekko ostudź. W takim przypadku płyn powstały podczas gotowania i wystający wzdłuż krawędzi naczynia zostanie ponownie wchłonięty.

Następnie budyń można pokroić na kawałki i podać. Może być lekko ciepła lub w temperaturze pokojowej. W każdym razie z tego dania dostaniesz wyjątkową przyjemność. Jak widać, to danie przygotowywane jest bez dodatku cukru, ale banany nadrabiają brak cukru, a budyń jest bardzo słodki i niesamowicie aromatyczny.

CZEKOLADOWE CIASTO BANANOWE

Składniki:

• Pierniczki Czekoladowe 500 g
• Śmietana ½ g
• Banany 3 sztuki
• Cukier ¼ szklanki
• Czekolada do smaku
• Kakao 4 łyżki

Przygotowanie:

1. Czekoladowe pierniczki pokrój wzdłuż, każdy na 3 kawałki.
2. Przygotuj krem. Aby to zrobić, dodaj kakao, cukier do śmietany i dobrze ubij, aż cukier się rozpuści, aby objętość wzrosła 1,5 raza i stała się gęsta.
3. Banany pokrój w plasterki.
4. Następnie połóż kubki piernikowe na półmisku, przestrzeń między nimi wypełnij okruchami piernika.
5. Po ułożeniu pierwszej warstwy piernika posmaruj ją kremem, rozprowadź równomiernie nożem.
6. Włóż banany, ponownie posmaruj równomiernie śmietaną.
7. I w ten sposób ułożyć pozostałe pierniki warstwami, na przemian z nadzieniem śmietanowo-bananowym. Ciągle kontroluj kształt przyszłego ciasta, gdy układasz kolejną warstwę piernika. Posyp kawałkami czekolady.
8. Następnie wyślij do lodówki na 24 godziny, aby ciasto było nasączone.

Składniki:

• Kształt 25 cm:
• 3 banany
• 300 g twarogu
• 150 g) cukier
• szczypta soli
• 3 łyżki mąki
• 3 jajka
• 160 g kwaśnej śmietany

Przygotowanie:

Przecieramy banany i twarożek. Dodać cukier, sól, ubić, następnie mąkę, jajka, śmietanę (ubijać po każdym składniku).

Wlać do foremki i wstawić do piekarnika nagrzanego do 150 C na 1 godzinę 10 minut. Ostudź i wstaw na noc do lodówki.

To po prostu niewypowiedzianie pyszne ciasto! Radzę wszystkim!

Składniki:

• piernik czekoladowy - 600 gram
• kwaśna śmietana - 600 gramów (20-30%)
• cukier puder - 100 gram
• banany - 2 sztuki
• orzechy włoskie
• płatki kokosowe
• czekolada

Przygotowanie:

Aby zrobić ciasto piernikowe z bananami, piernikowe ciasteczka przeciąć wzdłuż na pół, banany pokroić w krążki, śmietanę wymieszać z cukrem pudrem, orzechy posiekać niezbyt drobno.

Miskę należy wyłożyć folią spożywczą, aby krawędzie zwisały. Plastry piernika zanurzamy w śmietanie i układamy na dnie miski, luki wypełniamy kawałkami piernika. Kolejną warstwą jest ułożenie banana, na nim znowu warstwa piernika, potem znowu warstwa bananów, posypana orzechami. Ostatnim jest ułożenie warstwy piernika. W zależności od wielkości formy i ilości składników może być więcej warstw.

Można użyć innych owoców. Możesz umieścić więcej orzechów na każdej warstwie lub wcale (do smaku). W takim układzie pierniki wyglądają jak zwykłe ciastka czekoladowe z pachnącą warstwą bananów. Jeśli piernik zostanie grubo pokryty kwaśną śmietaną, ciasto okaże się delikatne w konsystencji. Przechowywać w temperaturze pokojowej przez kilka godzin, następnie wstawić do lodówki na co najmniej 3 godziny, włączyć talerz, zdjąć folię.

Podczas serwowania bananowy piernik można przybrać startą czekoladą, kakao lub polać czarną rozpuszczoną czekoladą. Ja też posypałam kokosem.

Ciasto Banoffee - prawdziwa bananowa rozkosz

Przygotowanie jest równie proste jak kanapkę - pokrój ją, rozsmaruj i włóż do ust!:)

Fundacja:
- kruche ciasteczka o smaku pieczonego mleka - 300g
- masło - 100g

Pożywny:
- mleko skondensowane (gotowane) - 1b
- banany - 3szt
- krem ​​- 450ml
- cukier puder - 2 łyżki

Kakao / kawa / polewa czekoladowa

1. Zmiel ciasteczka na małe okruchy.
2. Wlej do niego roztopione masło. Mielimy.
3. Ciasteczka ubijamy w foremce i wysyłamy do lodówki na 20 minut.
4. Nałóż grubą warstwę skondensowanego mleka.
5. Tryb bananowy, tak jak dusza zapragnie i ubierze w formę.
6. Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem na jędrne szczyty. Napełniamy nimi worek cukierniczy i zaczynamy tworzyć :) Wyciskałam kropelkę - wyszło całkiem ciekawie.
7. Na wierzch polać czekoladą lub kawą.
8. Pamiętaj, aby ciasto zaparzyło się w lodówce!

Okazuje się bardzo delikatny, przewiewny i nie tak mdły, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka.
Mąż, po skosztowaniu kawałka, powiedział: „... Wszystkie kobiety są jak kobiety i moja Bogini”! :)))

Postaraj się zaskoczyć swoich bliskich, bo każda z nas w kuchni to Pani, Pielęgniarka, Królowa i Bogini…

Banan to produkt o doskonałym smaku, który łączy się z wieloma innymi pysznościami: czekoladą, kawą, orzechami, wanilią itp. W tym tandemie uzyskuje się bardzo lekkie, smaczne i nietuzinkowe dania. Pomimo tego, że na ulicy jest wiosna i pewnie już myślałeś o rozpoczęciu diety, czasami nadal możliwe i konieczne jest rozpieszczanie ukochanej czegoś naprawdę smacznego dla spokoju ducha.

Zwracamy uwagę na 10 przepisów na proste i pyszne desery bananowe, które z pewnością nie pozostawią Cię obojętnym.

Składniki:

• 4 banany
• tabliczka gorzkiej czekolady,
• pół szklanki mleka
• łyżka orzechów włoskich.

Jak gotować:

Banany obieramy i wysyłamy do nagrzanego piekarnika na blasze do pieczenia, w temperaturze 220 ° C, pieczemy przez 8 minut. Orzechy zmielić i suszyć w piekarniku przez około 10 minut.Czekoladę należy roztopić w kąpieli wodnej, nie zapominając o ciągłym jej mieszaniu. Gdy masa stanie się jednorodna, dodaj mleko i ponownie wymieszaj. Wyciągamy banany i nadziewamy rozpuszczoną czekoladą, posypujemy orzechami. Dla wygody możesz użyć dużych szaszłyków lub drewnianych patyczków, przypinając na każdym z nich banana.

Składniki:

• chudy twarożek 300 g,
• kilka bananów,
• pół tabliczki czekolady,
• łyżka migdałów
• kawa rozpuszczalna 50g,
• łyżeczka cukru,
• 50 g wody.

Jak gotować:

Osusz, obierz i zmiel orzechy. Twarożek przetrzyj przez sito, a następnie ubij w blenderze. Dodaj banany do twarogu i ponownie ubij. Wymieszaj kawę z cukrem, zalej wodą i wlej do twarogu z bananem, ponownie ubij. Czekoladę należy schłodzić i zetrzeć na grubej tarce. Gotowy deser podawać w miseczkach, posypać migdałami i czekoladą.

Składniki:

• 4 banany
• pół szklanki mąki
• kilka jajek,
• pół paczki masła,
• 3-4 łyżki cukru pudru
• proszek do pieczenia 1 opakowanie,
• 50 g wody
• Sól.

Jak gotować:

Najpierw połącz masło z proszkiem i zmiel na gładką masę. Jajka ubić i dodać do masy z masłem i cukrem. Tam wlewamy ciepłą wodę. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i dodać do masy. Banany obrać, zagnieść na gęsty kleik i dodać do ciasta. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem, połóż na nim ciasto i wstaw do piekarnika na pół godziny w temperaturze 180 ° C. Gotowy deser należy pozostawić do ostygnięcia w formie przez 5 minut. Następnie można go wyjąć i przybrać cukrem pudrem i plastrami banana.

Składniki:

• 4 banany
• 450 g czerwonego wina
• szklanka cukru
• 5 g mielonego cynamonu.

Jak gotować:

Obierz banany i pokrój na duże kawałki, około 3 kawałki z jednego banana. Syrop do gotowania: wymieszać wino, cukier i cynamon i zagotować. Jak tylko syrop się zagotuje, zanurzamy w nim banany i natychmiast zdejmujemy z ognia. Pozostaw banany do namoczenia w syropie na 6 godzin. Deser dla smakoszy jest gotowy, zaskocz znajomych kulinarnym arcydziełem.

Składniki:

• jajko 1 szt .;
• 2 banany;
• 100 g mleka;
• szklanka cukru;
• pół szklanki mąki;
• 50-60 g oleju roślinnego.

Jak gotować:

Wymieszaj banany, cukier, mleko i jajka w mikserze na gładką masę. Dodaj tam mąkę, szybko wymieszaj, aby cała mąka się rozpuściła, nie tworząc grudek. Rozłóż łyżką na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym i smaż z obu stron do brązu.

Dietetyczne lody bananowe

Składniki:

• 2 banany;
• szczypta mielonego cynamonu;
• 100 g jogurtu naturalnego;
• substytut cukru (ilość zależy od smaku).

Jak gotować:

Pokrój banany w dużą kostkę i wyślij je do zamrażarki na kilka godzin, aż całkowicie zamarzną. Gdy kawałki banana są zamrożone, wyjmujemy je z zamrażarki i wkładamy do blendera. Wysyłamy tam również cynamon i jogurt. W tym momencie możesz dodać preferowany wypełniacz smakowy: masło orzechowe, orzechy, koniak.

Jeśli używasz płynnych składników (np. koniaku), dolewaj je po trochu, aby ogólna konsystencja lodów nie straciła kształtu.

Ubij wszystko w blenderze, aż gładkie i pyszne domowe lody będą gotowe!

Składniki:

• 500 g mąki;
• 2 banany;
• 2 łyżki cukru trzcinowego
• niepełna szklanka zwykłego cukru;
• 100 g masła;
• 2 jajka kurze;
• 10 g proszku do pieczenia.

Jak gotować:

Wymieszaj cukier biały i trzcinowy, dodaj jajka, mąkę i proszek do pieczenia. Banany zagnieść widelcem i dodać do masy. Jeśli zrobiłeś wszystko dobrze, będziesz miał trochę ciastowate ciasto. Jeśli ciasto jest jeszcze płynne, dodaj mąkę do pożądanej konsystencji. Nasmaruj formę do muffinek masłem i rozprowadź ciasto do foremek tak, aby ilość wypełniła 1/3 każdej formy. Pieczemy w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 200°C.

Składniki:

• 4 banany;
• 1 łyżka rodzynek
• 400 g płatków owsianych;
• nasiona słonecznika (do smaku).

Jak gotować:

Ubij banany z płatkami owsianymi, aż będą gęste. Wymieszaj w osobnej misce z resztą składników i odstaw na 5 minut. Następnie łyżką stołową rozprowadzamy przygotowaną przez nas masę w postaci okrągłych ciasteczek na jadalnym papierze lub folii. Pieczemy w 180°C przez 15 minut, ciasteczka powinny się zarumienić. Otrzymasz pachnące i smaczne ciastko z dwóch głównych składników, w razie potrzeby możesz dodać do niego kakao i orzechy, a także suszone owoce. Bardzo lekki deser dla tych, którzy chcą czegoś smacznego bez wychodzenia poza dietę: tylko 88 kcal na 100 g deseru.

• 100 ml 20% śmietanki;
• 50 g cukru;
• 3 jajka;
• 3 łyżki mąki;
• pół kilograma twarogu;
• 2 banany;
• 20 g masła;
• pół łyżeczki proszku do pieczenia;
• wanilina.

Jak gotować:

Jajka ubić z cukrem, gdy utworzy się biała piana, dodać śmietanę i dalej ubijać do uzyskania gładkiej konsystencji. Następnie dodaj mąkę, twarożek i proszek do pieczenia i po prostu dobrze wymieszaj. Banany pokrój w średniej wielkości kostkę i dodaj do tej samej masy. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem, wlej do niego przygotowaną masę twarogową. Rozgrzej piekarnik i piecz zapiekankę w temperaturze 180°C przez 40 minut. Pyszna i soczysta zapiekanka, a co najważniejsze - bardzo prosta w przygotowaniu.

Składniki:

• 100 g gorzkiej czekolady;
• pół paczki masła;
• 2 łyżki mąki;
• pół szklanki brązowego cukru;
• sól dla smaku);
• 200 g miękkiego twarogu;
• 2 łyżki cukru pudru;
• 2 jajka;
• kilka bananów.

Jak gotować:

Warstwa czekoladowa: Czekoladę i masło roztopić w kąpieli wodnej, aby proces przebiegał szybciej, można je najpierw pokroić na kawałki. Połowę cukru ubić z 1 jajkiem na lekką pianę, dodać mąkę, sól i dobrze wymieszać.

Warstwa bananowa: Rozgnieć banana w puree ziemniaczanym, ubij w blenderze razem z twarogiem, jajkiem i resztą cukru, konsystencja powinna być kremowa.

Następnie użyjemy naczynia do pieczenia brownie. Przykrywamy folią i układamy warstwy, naprzemiennie. Górną warstwę wyrównujemy za pomocą noża, tworząc piękne marmurowe plamy. Wysyłamy go do piekarnika nagrzanego do 175 ° С. Pieczemy pół godziny, pod koniec pieczenia okresowo sprawdzając gotowość brownie wykałaczką. Jeśli wykałaczka się zamoczy, w piekarniku zajmie to trochę więcej czasu. Przed podaniem brownie należy ostudzić i pokroić w kwadraty.

Banan to wieloletnie zioło z rodzaju Musa. Uprawia się ją z owoców o tej samej nazwie. Należy do rodziny bananowców Musaceae.

Azja Południowo-Wschodnia jest uważana za jego ojczyznę. Stąd przybył do Afryki, Ameryki Południowej i Środkowej, gdzie od niepamiętnych czasów hodowano jej liczne odmiany. Banany dojrzewają 3 razy w roku. Banany są czwartym najczęściej spożywanym owocem na świecie po ryżu, pszenicy i kukurydzy i są uprawiane w 130 krajach na całym świecie – więcej niż jakakolwiek inna uprawa owoców.

Owoce bananowca są wydłużone, lekko zakrzywione, rosną w gronach po 5-20 rzędów po 20 bananów w każdym. W sumie kiść bananów może ważyć od 30 do 50 kg. Pojedynczy owoc waży średnio 125 g i składa się w około 75% z wody i 25% z suchego miąższu. Banany są bogatym źródłem witamin A, C i potasu.

Banany dzielą się na banany deserowe (żółte i w pełni dojrzałe) oraz zielone kulinarne / banany. Prawie wszystkie banany eksportowe to banany deserowe.

Większość krajów tropikalnych uprawia głównie zielone banany. Używa się ich w podobny sposób jak ziemniaków: są smażone, gotowane, pieczone i smażone. Okazuje się, że mają podobny smak i konsystencję. Nawet pod względem wartości odżywczej i zawartości kalorii zielony banan jest bardzo zbliżony do ziemniaka.

Banany występują w różnych rozmiarach i kolorach, większość z nich jest żółta, gdy są dojrzałe, ale są też czerwone. Dojrzałe owoce łatwo się obierają i można je jeść na surowo lub gotować. W zależności od dojrzałości i odmiany owoce mogą być skrobiowe lub słodkie w smaku, gęste lub puree.

Banany trafiają do sklepów w kolorze półzielonym, jednak banan uważany jest za jadalny, gdy jest całkowicie żółty z brązowymi plamami. Czasami banany nie mogą dojrzewać przed sprzedażą i są sprzedawane całkowicie zielone – takie banany mogą nigdy nie dojrzeć.

Chipsy Bananowe – Przekąska z kawałków suszonych bananów.

Banany są również używane do robienia dżemu. Jednak w przeciwieństwie do innych owoców, banany są trudne do wyciskania, ponieważ po prostu zamieniają się w puree.

Liście bananowca są duże, sprężyste i wodoodporne. Często używa się ich do gotowania, np. do pakowania żywności. Chińskie zongzi i amerykańskie tamale są czasami zawijane w liście bananowca.

Banany bez pestek (Musa balbisiana) są uważane za prekursorów powszechnie uprawianych bananów i są sprzedawane na rynkach w Indonezji.

A teraz proste i pyszne przepisy:

8 łyżek. łyżki masła, 3/4 szklanki cukru pudru, 2 jajka, 1 szklanka każdego naleśnika i mąki pszennej, 1 łyżka sody, 1/2 łyżeczki soli, puree 3 duże dojrzałe banany, 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich, wanilina.

Rozgrzej piekarnik do 200 C, nasmaruj formę. Masło zmielić z cukrem granulowanym na puszystą masę, dodając pojedynczo jajka, za każdym razem dobrze ubijać. Wymieszaj wszystkie suche składniki i dodaj do mieszanki olejowej. Dobrze wymieszaj, dodaj puree bananowe, wanilinę i orzechy. Wlać do foremki i piec, aż pochodnia wbita w ciasto wyschnie (około 60 minut). Wyjąć, schłodzić przez 10 minut w formie, a następnie na desce do całkowitego ostygnięcia. Podawać z bitą śmietaną, konfiturą, konfiturą.

Deser z twarogu z bananem

Bardzo smaczne! po prostu! szybko! ekonomicznie! I tylko 169 kcal/100 g

Składniki:
- 20 g żelatyny
- 1,5 szklanki mleka
- 400 g twarogu
- 250 g kwaśnej śmietany
- 1 szklanka cukru
- 2 łyżki cukru waniliowego
- 50 g czekolady
- 2 banany

Przygotowanie:
1. Namocz żelatynę w zimnym mleku i pozostaw na 1-2 godziny do pęcznienia.
2. Podgrzej spęcznioną żelatynę do całkowitego rozpuszczenia, ale nie gotuj.
3. Dodaj cukier i cukier waniliowy do gorącego roztworu żelatyny i mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści. Napięcie.
Twarożek (jeśli jest ziarnisty, przecieraj przez sito, jeśli oszczędzasz sylwetkę, odtłuszczony) i ubij śmietanę mikserem.
4. Dodaj mieszaninę żelatyny i ponownie dobrze wymieszaj. Masa będzie lekko ciepła.
5. Podziel na dwie części, do jednej z nich dodaj rozpuszczoną w łaźni parowej czekoladę.
6. Wlać białą masę do zimnej foremki i wstawić do lodówki na 30 minut, a masę czekoladową pozostawić do ostygnięcia w temperaturze pokojowej.
7. Wyjmij białą połówkę z lodówki, włóż 1 banana pokrojonego na połówki, na nim zalej połówkę czekolady i ponownie wstaw do lodówki.

Dostaniesz deser typu flip-flop... udekoruj białą połówkę, która teraz będzie na wierzchu startą czekoladą i tym samym bananem pokrojonym w kółko!

Deser BANANOWY

Składniki:
● 200 gr. ciasteczka „na herbatę” (mleko pieczone)● 50-80 gr. masło ● 400 ml. śmietana ● 1/2 szklanki mleka ● -5 łyżek. łyżki cukru ● 3-4 łyżki. łyżki kakaowe ● 10 gr. żelatyna ● 5-6 bananów

Proces gotowania:
Zmiel ciasteczka w blenderze, dodaj roztopione masło. Wymieszaj i ułóż gęstą warstwą na dnie formy. To podstawa naszego deseru.
Następnie należy napełnić żelatynę wodą (4 łyżki wody na 15 minut). Wymieszaj śmietanę i 2-3 łyżki. łyżki cukru. 2 łyżki cukru kakaowego, mleko gotować na małym ogniu przez 2-3 minuty.
Ugotowaną masę czekoladową wymieszać ze śmietaną.
Nabieramy żelatynę i gotujemy przez 1-2 minuty i wlewamy do sufletu śmietankowo-czekoladowego.
Banany obieramy i układamy na przygotowanej wcześniej podstawie. Zalej suflet bananami. Wstaw do lodówki na noc. Polecam najpierw nasmarować formę olejem roślinnym lub gotować w dzielonej formie.
Rano wyjmij i połóż na talerzu, udekoruj.

BANANY w czekoladzie

Składniki: 2 banany 100 g czekolady 1 szklanka posiekanych orzechów - orzechów włoskich, prażonych orzeszków ziemnych itp.

Przygotowanie:
Każdy banan kroimy na 3-4 kawałki. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce (moc 450, 2-3 minuty).
Orzechy posiekaj niezbyt drobno.
Plastry bananów układamy na drewnianych patyczkach, zanurzamy w czekoladzie i zawijamy w pokruszone orzechy. Następnie kładziemy go na pergaminie i wysyłamy do lodówki, aby zamrozić czekoladę.

Możesz wziąć różne czekoladki

A jeśli wyślemy go do zamrażarki na 2-3 godziny, wyjdzie pysznie, jak lody 🙂

Pyszne i zdrowe Ubij CIASTECZKA

Oto zdrowy przepis na błyskawiczne, czekoladowe ciasteczko owsiane bez pieczenia.

Składniki:
● pół szklanki płatków owsianych,
● 1 tabliczka gorzkiej czekolady,
● 1 duży banan,
● 1 łyżeczka cukru waniliowego
● 1 łyżka. łyżka pestek dyni,
● 1 łyżeczka proszku kakaowego.

Przygotowanie:
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, następnie dodać zmiękczoną widelcem miąższ bananowy.
Następnie wymieszaj wszystkie pozostałe składniki, są to płatki owsiane, cukier waniliowy, pestki dyni, kakao w proszku.
Dodaj masę czekoladowo-bananową, dokładnie wymieszaj i wyłóż łyżką na pergaminowy półmisek.
Przechowywać w lodówce przez co najmniej 1 godzinę.
Po tym czasie pożywny, niemal dietetyczny smakołyk jest gotowy do spożycia!

Mus bananowy

Obrane banany pokrój na małe kawałki, ubij mikserem. Kontynuując ubijanie, dodaj skondensowane mleko, kefir i sok z cytryny do masy bananowej. Po ubiciu wszystkiego w gęstą, puszystą masę wkładamy mus do kielichów i wstawiamy je na pół godziny do lodówki.

Składniki:
banany - 1/2 kg,
mleko skondensowane - 2 łyżki. ja.,
kefir - 2 łyżki. ja.,
sok z cytryny - 1 łyżka l.

Deser „TROPIKALNY RAJ”

Obierz banany i pokrój w średniej wielkości plastry. Żelatynę zalać wodą, aby prawidłowo pęcznieła. Wyciśnij sok z miąższu grejpfruta, wymieszaj z cukrem i wodą i ugotuj syrop. Dodaj ugotowaną żelatynę do gorącego syropu i trzymaj w ogniu, aż całkowicie się rozpuści. Wlej galaretkę do foremek i zanurz w każdej po kilka plasterków banana. Gdy galaretka stwardnieje, możesz podać ją na stole.

Składniki:
grejpfrut - 1-2 szt.
banany - 2 szt.
cukier - 2 łyżki.
woda - 2 łyżki.
żelatyna - 2 łyżki. l.

Ciasto bananowe

Czy wiesz, że naukowcy odkryli w bananach substancje strukturalnie podobne do serotoniny i endorfin, zwane hormonami szczęścia? Tak więc po spróbowaniu ciasta bananowego z pewnością poczujesz radość i przypływ energii. Krótko mówiąc, ciasto bananowe to pyszna i zdrowa uczta. A gotowanie wcale nie jest trudne. Jedyny moment to zrobić to lepiej wcześniej, aby było dobrze nasycone i wypełnione tym wyjątkowym aromatem bananowym, który wyróżnia ją spośród wszystkich innych słodkich dań.

Ciasto bananowe - przygotowywanie posiłków

Głównym składnikiem każdego ciasta bananowego są oczywiście banany. Powodzenie przygotowania potrawy w dużej mierze zależy od ich wyboru. Do kremu lepiej jest wziąć bardzo dojrzałe banany, które łatwo miękną i mają bogatszy smak. Mniej dojrzałe owoce bardziej nadają się do płatkowania ciasta i dekorowania go, ponieważ łatwiej będzie je pokroić w piękne kółka lub plastry o innym kształcie.

Ciasto bananowe - najlepsze przepisy

Przepis 1: Ciasto bananowe bez pieczenia

Być może jest to jeden z najłatwiejszych przepisów na ciasto bananowe. Jednocześnie jednak takie ciasto okazuje się bardzo smaczne i pożywne, więc z pewnością stanie się jednym z ulubionych dań Twojej rodziny.

Składniki:
180 gramów masło;
500 gr. ciasteczka;
1 szklanka cukru;
5 bananów;
200 gr. kwaśna śmietana;
50 gr. orzechy laskowe;
50 gr. czekolada;
mielony cynamon do smaku.

Metoda gotowania:
1. Połam ciasteczka na małe kawałki, obierz orzechy laskowe, lekko podsmaż i zmiel na małe okruchy w blenderze. Obrane banany pokroić w cienkie kółka i pozostawić do udekorowania nimi wierzchu ciasta. Czekoladę zmiel na drobnej tarce.
2. Wymieszaj posiekane orzechy, zmiękczone masło, cukier i śmietanę, dodaj banany z mielonym cynamonem i wszystko ubij. Następnie dodaj posiekane ciasteczka do tej mieszanki.
3. Ułóż powstałą masę bananową na naczyniu, nadając ciastu pożądany kształt i udekoruj startą czekoladą i cienko pokrojonymi plasterkami banana.
4. Pozostaw gotowe ciasto w lodówce przez 5-6 godzin.

Przepis 2: Ciasto bananowe z miodem i mlekiem skondensowanym

Bardzo smaczne ciasto, które z pewnością doceni nawet taki słodki ząb jak Kubuś Puchatek, który nie cierpiał, wybierając między mlekiem skondensowanym a miodem i prosił o jedno i drugie. To ciasto okazuje się bardzo delikatne i pożywne, dlatego jest doskonałą opcją na przyjęcie dla dzieci.

Składniki:
dla testu:
250g margaryna;
2 jajka;
1 łyżka. l. miód;
1 puszka mleka skondensowanego;
200 gr. mąka;
0,5 łyżeczki Soda;

na krem:
7 dojrzałych bananów;
700 gr. kwaśna śmietana;
100 gramów Sahara.

Metoda gotowania:
1. Po ubiciu jajek wymieszać je ze skondensowanym mlekiem i roztopioną margaryną (nie gorącą, żeby jajka się nie zwijały).
2. Po zgaszeniu sody roztopionym miodem dodaj ją do mąki i przygotuj ciasto. Dzieląc na 2 części, upiecz ciastka i pokrój je wzdłuż. Oznacza to, że w sumie otrzymujemy 4 ciastka.
3. Przygotuj śmietankę, ubijając śmietanę z cukrem.
4. Po posmarowaniu dolnego ciasta śmietaną połóż na wierzchu cienko pokrojone banany, a następnie połóż na nim kolejne ciasto, posmaruj śmietaną i przykryj bananami itp. Ostatnie ciasto dekorujemy bananami i, w razie potrzeby, innymi owocami, a następnie wkładamy do lodówki do impregnacji.

Przepis 3: Ciasto bananowe z orzechami

To ciasto jest nie tylko pyszne, ale i pożywne. Ciekawie komponuje się z bananami i orzechami włoskimi, nie wymaga dużo czasu na przygotowanie i na pewno sprawdzi się nawet u początkujących kucharzy.

Składniki:
3 banany;
200 gr. mąka;
1/3 łyżeczki soda, gaszona octem;
100 gramów cukier puder;
100 gramów masło;
100 gramów kefir lub jogurt;
0,5 szklanki kwaśnej śmietany;
4 łyżki. l. posiekane orzechy włoskie;
szczypta soli.
Do kremu:
0,5 l kwaśnej śmietany,
100 gramów Sahara.

Metoda gotowania:
1. Najpierw przygotuj formę, posmaruj ją olejem i posyp mąką i rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
2. Po przesianiu mąki wymieszaj ją z sodą oczyszczoną i solą. Ubij masło z cukrem. Zagniatamy banany.
3. Wymieszaj śmietanę, banany i masło, ubite z cukrem. Następnie do powstałej mieszanki stopniowo dodawać suche składniki i jogurt, ubijając wszystko po dodaniu nowej porcji. Powstałe ciasto mieszamy z orzechami, przecinamy na pół i pieczemy dwa ciastka, każde ok. 30 minut.
4. Wyjąć ciastka z piekarnika i schłodzić, pokroić je wzdłuż.
5. Ubij śmietanę z cukrem. Powstałym kremem smarujemy każde ciasto, na wierzch kładziemy banany pokrojone w cienkie plasterki. Po zebraniu ciasta wkładamy je do lodówki, aby było dobrze nasycone przez kilka godzin.

Przepis 4: Ciasto Bananowe Ciasto Biszkoptowe Z Kremem Serowym

Dość proste ciasto, które może być dobrym dodatkiem do porannej kawy.

Składniki:
500 gr. ciasteczka;
200 gr. twarożek;
100 gramów Sahara;
1 łyżka. l. żelatyna;
3 banany;
2 łyżki stołowe. l. posiekane orzechy włoskie.

Metoda gotowania:

1. Aby przygotować krem, namocz żelatynę, aby dobrze się rozpuściła i pęcznieła. Następnie dodaj do niego twarożek, cukier i dobrze wymieszaj.
2. Włóż do formy warstwy ciastek, śmietany, pokrojonych bananów (zaczynając od ciasteczek).
3. Po pokryciu górnej warstwy ciasta kremem i udekorowaniu pokrojonymi w cienkie plasterki orzechami włoskimi i bananami, ciasto wstawiamy na kilka godzin do lodówki do zestalenia.

Ciasto bananowe - przydatne wskazówki od doświadczonych kucharzy

Ponieważ banany zawierają dużo skrobi, mają tendencję do ciemnienia po obraniu. Dlatego jeśli planujesz, że wierzch ciasta będzie ozdobiony plastrami bananów, które nie będą pokryte kremem, lepiej ułożyć je po kilkugodzinnym zaparzeniu ciasta w lodówce, przed podaniem, aby miały atrakcyjny i świeży wygląd....

Albo możesz po prostu gotować Plastry BANANA W CZEKOLADZIE. Banany pokrój ukośnie na kliny i zanurz się w roztopionej czekoladzie w kąpieli wodnej…. udekoruj orzechami włoskimi, rodzynkami, kokosem, świeżymi jagodami. Otrzymasz takie piękno, które początkowo musisz włożyć do lodówki:

Amerykańskie bananowce

Składniki:
100 g bananów, 10 g mąki, 30 g mleka, 10 g cukru pudru, 1 jajko, sól, 2 łyżki. łyżki oleju.

Zmiel miąższ bananowy na puree ziemniaczane. Z mąki i masła przygotować biały sos, rozcieńczyć mlekiem wymieszanym z cukrem pudrem i solą. Zdejmij sos z ognia i wymieszaj do ostygnięcia. Dodać żółtko, puree bananowe i - na koniec - ubite białko. Napełnij kremem łódeczki ze skórki od banana. Ułóż na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia i wstaw do rozgrzanego piekarnika na 5-6 minut.

Pudding bananowy

Składniki:
4 dojrzałe banany, 5 łyżek. łyżki masła, 5 łyżek. łyżki cukru, 2 jajka, 1 łyżka. łyżki soku z cytryny, 1 szklanka bułki tartej, 2 szklanki soku ananasowego, odrobina masła do pieczenia.

Ubij masło, cukier i żółtka. Banany obieramy, rozgniatamy widelcem i dodając sok z cytryny mieszamy (ubijamy w mikserze) z wcześniej ubitymi żółtkami. Ciągle mieszaj, dodaj sok ananasowy i bułkę tartą. Białka ubić cukrem i ostrożnie dodać do masy. Wszystko włożyć do wysmarowanego tłuszczem naczynia, wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 30-40 minut w średniej temperaturze.
Podawać na ciepło lub na zimno z czerwonym winem.

Deser bananowy z lodami

Składniki:
1 banan, 2 gałki lodów, 2 gofry, czereśnie kompotowe, orzechy.
Na sos: 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady, 100 g śmietanki kremówki, 50 g masła, cukier puder.

Czekoladę rozpuść w rondelku i wymieszaj ze śmietaną, masłem i cukrem pudrem. Podgrzej i mieszaj, aż wszystkie części zostaną połączone. Zdejmij z ognia, ale nie schładzaj. W podłużnym wazonie włóż 2 połówki banana, przeciętego wzdłuż, w odstępach kilku centymetrów. Włóż kulki lodów między połówki banana. Na wierzch polać sosem czekoladowym. Udekoruj wiśniami, posyp orzechami i wachluj 2 gofry pionowo. Natychmiast podawaj

Banan brulee

Składniki:
4 banany pokrojone w plastry, opakowanie 425 g gotowego kremu (tzw. budyń), opakowanie 200 ml świeżej śmietany lub śmietany, 4 łyżki. l. Sahara.

Rozgrzej mocno grill.
Połóż banany na dnie 4 ceramicznych foremek.
Połącz crème fraîche ze śmietaną i posyp cukrem. Umieść pod grillem na kilka minut, aby skarmelizować cukier.
Ostudzić przed podaniem.

Krem bananowy

Składniki:
3/4 szklanki + 2 łyżeczki cukru (1 szklanka = 1 sir), 3 jajka, 3 łyżki mąki, sól, 1 puszka niesłodzonego mleka skondensowanego lub 2 szklanki mleka pełnotłustego, 1/2 łyżeczki waniliny (płyn ), 48 ciastek „Wafle waniliowe” lub „Nilla” (można użyć dowolnego ciasteczka, które łatwo mięknie w płynie, na przykład płatki owsiane, jeśli zostaną podzielone na 4 części), 3-4 duże banany.

Wymieszaj 3/4 szklanki cukru, mąki i soli. Rozcieńczyć puszkę skondensowanego mleka, aby zrobić 2 szklanki. Oddziel białka od żółtek, włóż białka do lodówki, ubij żółtka. Wymieszaj żółtka i mleko, połącz z cukrem, mąką i solą. Umieścić w łaźni wodnej i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż zgęstnieje, około 10 minut. Zdejmij z ognia, dodaj wanilię. W pięknej, ale ognioodpornej formie najpierw ułóż ciasteczka w jednej warstwie, potem śmietanę, potem banany pokrojone w plasterki, następnie ułóż ciasteczka pionowo wzdłuż krawędzi formy i ponownie warstwę ciastek na śmietanie i tak tak długo, aż krem ​​się skończy. Na wierzchu powinien być krem. Białka ubijamy na niskich obrotach, dodajemy stopniowo 2 łyżki cukru i ubijamy na wysokich obrotach do uzyskania gęstej piany. Białka wyłożyć na samą górę formy, wstawić do piekarnika 425 stopni na około 5 minut. Wiewiórki powinny stać się bladobrązowe. Możesz jeść od razu.

Ciasto bananowe z karmelem

Składniki:
175 g pokruszonych herbatników czekoladowych, 75 g roztopionego masła, 3 duże banany, 150 g sosu banoffe toffi, 300 ml podwójnej (gęstej) śmietany, 1 łyżka. l. kakao, truskawki do dekoracji.

Ułóż okrągły, niski kształt pergaminem lub papierem do pieczenia. Wymieszaj ciasteczka i masło, przełóż do foremki i mocno dociśnij. Pokrój banany na pół wzdłuż. Umieść je na podstawie ciasteczek. Posyp kremowym sosem, rozprowadzając wierzchem łyżki.
Ubij śmietankę na miękką piankę (aż uformują się piki); umieścić w naczyniu do pieczenia na wierzchu sosu. Schłodź w lodówce przez 1,5-2 godziny. Wyjdź z formy; posyp kakao w proszku. Udekoruj truskawkami i podawaj.

Karmelizowane banany z kokosem

Składniki:
4 banany, 25 g niesolonego masła, 25 g brązowego cukru, 1/2 łyżki. l. ziele angielskie, suszony kokos, suszony w piekarniku.

Banany obrać i przekroić wzdłuż na pół. Na patelni rozgrzać masło, cukier i przyprawy. Gdy masło się rozpuści, dodaj pokrojone banany; odwrócić po 2 minutach.
Po kolejnych 2 min. wyjmij banany z patelni i połóż je na talerzach. Posyp suszonym kokosem. Podawać z lodami waniliowymi.

Pieczone banany

Składniki:
5 bananów, 1 łyżka. l. cukier granulowany, 1 łyżka. l. masło, 1 łyżka. l. zmielone orzechy.

Banany obrać, przekroić na pół. Blachę do pieczenia posmarować masłem, nałożyć na nią połówki bananów, posypać cukrem, orzechami, lekko spryskać wodą i wstawić do piekarnika na 20 minut.

Grillowane banany „Piekielne słodycze”

Składniki:
3 duże banany, 50 g gorzkiej czekolady, 50 g posiekanych ziaren dowolnych orzechów.

Banany obrać, pokroić w plastry, grillować, nałożyć na półmisek, polać rozpuszczoną czekoladą i posypać orzechami.

Brazylijski deser bananowy

Składniki:
Banany 200, kakao w proszku 5, cukier granulowany 50, śmietanka 50, orzechy 25.

Cukier granulowany miesza się z kakao, w tej mieszance zwija się obrane banany, umieszcza się w wazonie, ozdobionym na wierzchu piramidą bitej śmietany i posypuje mielonymi orzechami.

Banan zapiekany z czekoladą

Rozgrzej piekarnik do 200˚С. Umyj banana. Po stronie wklęsłej wykonać nacięcie w skórze do miazgi na całej długości. Otwórz skórkę, wkładając kawałki czekolady do nacięcia. Zawiń w folię, aby powietrze pozostało wewnątrz opakowania. Piecz w piekarniku przez 15 minut. Odkryć folię, lekko ostudzić. Posyp cukrem waniliowym.

Banany Flambe

Ciasto „Millefeuille z bananami”

Pączki bananowe z orzechami włoskimi

Całe ciasto bananowe, bez pieczenia

Jesień to smutny czas, a wraz z nadejściem masz ochotę na coś smacznego i słodkiego. Ale wszystkie te jabłka, dynie i gruszki znudziły się do tego stopnia, że ​​dusza potrzebuje różnorodności. A potem, spacerując po supermarkecie w poszukiwaniu czegoś takiego, mimowolnie natykasz się na kiść bananów, łapiąc się na myśli, że możesz szybko przygotować z nich kilka prostych, ale niesamowicie smacznych deserów, które cię rozweselą i sprawią, że dzień jaśniejszy, cieplejszy i bardziej pozytywny.

1. Split bananowy z jogurtem i dżemem

Składniki:

Dojrzały banan - 1 szt .;
Jogurt (lub miękki, niekwaśny twarożek) - 1/2 szklanki;
Dżem - 2 łyżki. l;
Prażone migdały (orzechy laskowe lub inne orzechy) - 3 łyżki l;
Jagody świeże lub mrożone - 1/4 szklanki.

Przygotowanie:

Obierz banana i pokrój go na pół wzdłuż;
Umieść połówki banana w płytkiej misce;
Nabierz jogurt lub twarożek łyżką do lodów i umieść kulkę na bananie;
Lekko podgrzej dżem (nie dłużej niż dziesięć sekund) i zalej jogurtem;
Posiekaj orzechy i posyp nimi naczynie;
Udekoruj jagodami i podawaj.

2. Deser „Smażone Banany”

Składniki:

Banan - 1 szt;
Lody - 150 g;
masło - 20 g;
Cukier trzcinowy - 35 g;
Ciemny rum - 25 ml;
Orzechy, czekolada.

Przygotowanie:

Na patelni podgrzej i wymieszaj masło, brązowy cukier i rum;
Do powstałego karmelu wrzuć banany przekrojone na pół i wzdłużnie;
Smaż przez minutę z każdej strony;
Połóż plastry na półmisku z lodami;
Wylej sos z patelni (lub innego nadzienia), posyp orzechami lub startą czekoladą.

3. Deser z bananów i ciastek bez pieczenia

Składniki:

Banany - 3 szt .;
Ciasteczka - 350 g;
Śmietana - 400 g;
Cukier granulowany - 150 g;
Żelatyna - 25 g;
wanilina, czekolada.

Przygotowanie:

Ubij śmietanę z cukrem i wanilią;
Stopniowo wprowadzaj żelatynę roztopioną w kąpieli wodnej;
Dokładnie ubij;
W plastikowej puszce ułóż ciastka i pokrojone banany;
Wlać galaretkę z kwaśnej śmietany;
Włóż deser do lodówki na kilka godzin;
Przed podaniem posyp startą czekoladą, orzechami lub udekoruj jagodami.

4. Banany pod futrem

Składniki:

Banan - 1 szt .;
Twaróg - 150 g;
masło - 50 g;
Cukier granulowany - 3 łyżki. łyżki;
Proszek kakaowy - 2 łyżki. łyżki;
Śmietana - 1 łyżka. łyżka;
Wanilina, posiekane orzechy.

Przygotowanie:

Obierz banany i połóż na talerzu;
Twarożek wymieszać z miękkim masłem, wanilią i dwiema łyżkami cukru; Ubij masę twarogową blenderem;
Przykryj banany przygotowaną mieszanką;
Rozpuść śmietanę, cukier i kakao (ostudź);
Warstwa twarogu pokryta jest gotową posypką;
Deser posyp orzechami, startą czekoladą lub kakao.

5. Kremowy deser bananowy

Składniki:

Banany - 2 szt.;
Krem tłuszczowy - 300 ml.

Do kremu:

Mleko - 500 ml;
Cukier 2/3 - szkło;
Szczypta soli;
Skrobia ziemniaczana 2 - łyżka;
Jajka - 2 szt .;
Masło - 50 gramów;
Szczypta waniliowa.

Dla warstwy piasku:

Kruche ciasteczka lub krakers "delikatny" - 150 g;
Masło - 50 g.

Do dekoracji:

świeża mięta z kilkoma listkami;
Wszelkie orzechy lub czekolada opcjonalnie.

Przygotowanie:

Do rondla wsypać cukier, sól i skrobię, rozgrzać na średnim ogniu i doprowadzić do rozpuszczenia;
Wlej mleko do rondla i trzymaj na średnim ogniu, aż zgęstnieje i się zagotuje; Następnie usuń ogień i pozostaw do ostygnięcia;
Ubij jajka trzepaczką;
Delikatnie wlać do ostudzonej mieszanki mleka z cukrem, szybko wymieszać i na małym ogniu;
Doprowadzić mieszaninę do wrzenia (gotować nie dłużej niż 30-40 sekund);
Do śmietany dodać masło i wanilinę (wymieszać, odstawić do ostygnięcia);
Schłodzony krem ​​przykryj folią i wstaw do lodówki;
Zmiel ciasteczka na okruchy za pomocą blendera;
Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej;
Wymieszaj ciasteczka z masłem, mieszając, aż będą gładkie;
Wylej powstałą masę na blachę do pieczenia pokrytą pergaminem;
Wyślij do piekarnika nagrzanego do 160 stopni na 10 minut;
Następnie dokładnie schłodzić;
Mocno schłodzoną śmietanę ubijaj zimnym mikserem, aż do uzyskania trwałych pików;
Pokrój banany na plasterki;
Ułóż deser warstwami w szerokich szklankach;
Następnie wyślij go do lodówki na kolejne 30-60 minut;
Przed podaniem udekoruj plasterkami banana i gałązkami świeżej mięty.

6. Bonusy wideo

Ciasto bananowe bez pieczenia.

Banana split.

Domowe lody bananowe.

Śmietana i galaretka bananowa.

Deser czekoladowy z bananem.

Lody bananowe.

Bananowo-truskawkowy deser.

Pyszny deser bananowy.

Nie wiesz jak i czym karmić swoje dziecko? Wtedy – nawet najbardziej kapryśne dzieci nie będą w stanie się oprzeć – to doskonałe wyjście w tej sytuacji.