kalorier:   Ikke spesifisert
   Steketid:   Ikke spesifisert

  Jeg tilbyr en veldig enkel oppskrift med et bilde av matlaging av ris med en lapskaus, der kokeprosessen beskrives trinnvis. Foruten det at gryta er et velsmakende produkt, lagres det også i lang tid. Etter å ha laget lapskauslager i flere måneder, er du kanskje ikke bekymret når det ikke er noe å lage mat til lunsj eller middag. Stew kom alltid til unnsetning. Hovedsaken er å kjøpe et naturlig produkt og lese sammensetningen nøye, slik at det er nødvendig å indikere kjøttet eller koke det. Hvis du tilbereder lapskausretter for første gang, så husk at den har nok fett, så ikke tilsett mye olje for å gjøre retten moderat feit. For meg spiller en krukke med lapskaus alltid viktig. Ofte i helgene tilbringer vi tid med familien, så jeg har absolutt ikke tid til å lage mat. Derfor, etter å ha gått en hvile i hele dagen, kommer vi hjem og kjøleskapet er tomt. Det var ikke tid til å kjøpe mat, det var ikke tid til å lage middag. I slike tilfeller, og redder en krukke med lapskaus. Når jeg har tid til å kjøpe, kjøper mannen min og jeg for fremtiden: det vil si at vi kjøper ikke bare produktene som vil være behov i løpet av den nærmeste fremtiden, men også de varene som er lagret i lang tid og ikke blir dårligere. Det er veldig praktisk å koke ris med lapskaus, da denne kombinasjonen er mest vellykket. Ris er velsmakende og gjennomvåt med aromaen av kjøtt.

Nødvendige produkter:
- 1 kopp ris (lang variasjon),
- 300 gram lapskaus,
- 1 medium pære,
- 1 liten gulrot,
- litt salt
- 2 glass vann
- Litt olje for steking av grønnsaker.

Oppskrift med bilder trinn for trinn:

  Vi kverner grønnsaker: skjær løk i terninger og gnir gulrøttene renset med et metall rivjern.




  Stek grønnsaker i olje, varm kjelen godt. Når grønnsakene er myke, legger du lapskausen til dem, elter litt for å skille stuingbitene. Stek alt sammen i ytterligere 5 minutter. Vi vasker ris (vi bruker en lang rekke, det er smuldrende og velsmakende). Tøm vannet fra risen, la vannet renne godt av, og tilsett deretter risen i pannen. Salt etter smak.




Hell i vannet etter 5-10 minutter, bland og la det småkoke, slik at risen er helt klar. Etter 15-20 minutter, prøv igjen saltet, da vi helte vann og kan undervises.




  Klar ris servert til bordet. I stedet for ris kan du lage mat

Risgrøt er veldig velsmakende, næringsrik, balansert og sunn. Du kan lage det med hva som helst: med fisk, kjøtt, grønnsaker eller bare koke, kle på med smør. Det viser seg i alle fall deilig kostholdsrett. Det er verdt å huske nittitallet, da det var mangel på mat og delikatesser. Som en variant tilberedte mange mødre og bestemødre en smuldret risvelling, og blandet den deretter med hjemmelaget eller butikksaus. Til tross for enkelhet og rutine, viste retten seg utrolig velsmakende, saftig, nærende og velduftende. Og hvis du pynter den med friske urter og serverer med grønnsaker, passer den til et festlig bord.

En av de mest enkle, men hjertelige rettene er risgrøt med lapskaus, hvis oppskrift vil imponere med det ukompliserte og utmerkede resultatet. For å koke risgrøt med lapskaus, som i USSR, er det nok å bruke den foreslåtte oppskriften. Forbered alle nødvendige ingredienser i henhold til oppskriften. De må være av høy kvalitet og friske.

For å gjøre risgrøt velsmakende er det ikke nok å bruke en god oppskrift, det er viktig å kjenne de grunnleggende finessene og hemmelighetene ved matlaging. Du bør også velge de riktige rettene til matlaging av grøt. Det er viktig å huske at risgrøt er mer praktisk å tilberede i aluminiumsgryter eller retter med non-stick bunn.  Selv om grøten brenner, kan du enkelt rengjøre oppvasken uten å skade overflaten.

Ikke mindre viktig er riskornsorten. Hver rissort har sine minus og fordeler, noe som påvirker smaken og de estetiske egenskapene til den ferdige retten betydelig. Det er grunnen til å være spesielt oppmerksom på valg av ris. For å gjøre grøt velsmakende, anbefales det å bare bruke rund ris, da den er klissete og klissete. Før matlaging bør den imidlertid vaskes grundig for å skrubbe overflødig stivelse.

ingredienser

For å koke risgrøt med lapskaus trenger du følgende ingredienser:

forberedelse

1. Risblanding skal vaskes, hell deretter varmt vann i tretti minutter, slik at kornene blir hovne og økt i størrelse.

2. Tapp deretter vannet. Send frokostblandingen i en panne med kokende vann, tilsett salt og kok til den er klar. Du kan helle ris med kaldt vann og koke, men steketiden blir lenger.

3. Skrell løken og skjær den i tynne halvringer. Hell litt vegetabilsk olje i pannen, stek løk på den til en gylden fargetone.

4. Under gassløk kan du glede deg over gulrøtter, nemlig rive dem. Tilsett den deretter til løken og stek. Ikke glem å røre innimellom.

5. Åpne krukken med lapskaus, legg kjøttet på et skjærebrett og elt med en gaffel.

6. Når grønnsakene er klare, er det på tide å blande dem med oksestuing. La småkoke i omtrent fem minutter.

7. Ha kokt risgrøt i en takke med grønnsaker og hermetisk kjøtt. Rør deretter sammen alt, dekk til og sluk i ti minutter på minimal varme.

8. Risgrøt med kjøttstuing, som i Sovjetunionen, er klar. Den kan pyntes med tomater, urter. Retten blir smakfull, velduftende og saftig, og takket være lapskausen - nærende og næringsrik.

Videooppskrift

Gitt at tilberedningen av retter vil kreve en minimum mengde ingredienser, er denne frokostblandingen enkel og rimelig. Samtidig vil denne retten være en god lunsj eller en solid middag. Skjem bort familien med en deilig og velduftende næringsrik rett.

porsjoner: 6

Steketid:  55 min.

Tradisjonell pilaf, orientalsk rett, som kom til oss fra fjerne India, er tilberedt med kjøtt. Og for å snakke enklere, er dette en vanlig risgrøt med kjøtt, som tilberedes verden rundt i henhold til helt andre oppskrifter. Forresten, du kan lage mat mer. Også veldig velsmakende og hjertelig rett.

Moderne vertinner koker pilaf med kjøtt, kylling, annet fjærkre, grønnsaker og til og med sopp. Hvis det er feil å ta hensyn til matoppskriften, så i stedet for den klassiske pilauen, er det mange som får vanlig risgrøt med kjøtt, noe som er mye lettere å tilberede.
  Klassisk pilaf tilberedes alltid på lam. I dag tilberedes det meste pilau i storfekjøtt eller svinekjøtt, men dette er ikke lenger pilaf, men vanlig risgrøt med kjøtt.

Matlaging av tradisjonell pilaf - risgrøt med kjøtt.

Påkrevde ingredienser:

0, 5 kg storfekjøtt

1 ss. ris

1 gulrot

1 løk

svart pepper

Oppskriften på risgrøt med kjøtt

• Trinn 1

  Når du velger kjøtt, må du stoppe ved kjøttgullasj. Den er ideell til denne retten. I en bolle hvor du skal koke, smelter smør og steker kjøttet i det.

• Trinn 2

  For en mer velduftende rett i risgrøten med kjøttoppskrift, må du ha masse urter og hvitløk, og ikke glem salt.

• Trinn 3

  Når kjøttet er stekt litt, må du tilsette finhakket gulrøtter og løk.

• Trinn 4

  Ris egner seg bedre stekt og avlang, legg den i litt tid i vanlig vann.

• Trinn 5

  Legg ris på toppen av kjøtt og grønnsaker, hell 2 kopper vann og sett på høy varme for å koke.

• Trinn 6

  Etter at vannet har kokt, dekk til og la det småkoke på veldig lav varme til det er kokt.

  Når parabolen er klar, gi den litt insistering!

  For husmødre som ikke har tid, og for de som er vant til å lage mat på en rask hånd, tilbyr vi oppskriften på risgrøt med hermetisk kjøtt.

  Påkrevde ingredienser:

  • 1 ss. ris
  •   1 b. lapskaus
  • gulrøtter
  • vegetabilsk olje
  •   salt
  • pepper

  Grøtoppskrift

  1.   Ris er godt vasket, bedre enn en gang og kok opp.

  2.   I en kjele med tykke vegger, legg den finhakket løken med gulrøtter og stek i vegetabilsk olje, tilsett lapskaus, forhåndsmos med en gaffel.

  3.   Tilsett til slutt kokt ris, dekk til med lokket og la det småkoke i ytterligere 15 minutter.

  Retten er klar! Oppskriften på risgrøt med lapskaus er veldig enkel, parabolen er hjertelig med en ganske uvanlig smak.

  Risgrøt med kylling

  Matlaging risgrøt med kylling Risgrøt med kylling har en fin gylden farge, en slik rett kan trygt kalles en diett på grunn av det lave kaloriinnholdet. Hvis vi allerede har begynt å snakke om kostholdsmat, kan du prøve å koke mer for ris. Det er nyttig og velsmakende.

  
  Påkrevde ingredienser:

  • 1 kyllingbryst
  •   1 ss. ris
  • gulrøtter
  •   vegetabilsk olje

  Kyllinggrøt Matlaging Oppskrift

  1.   Ris bedre for å suge i litt tid i vann.

  2.   Skrell grønnsakene, hakk og stek dem i vegetabilsk olje i en tykkvegget kjele.

  3.   Når grønnsakene får gylden farge, tilsett kyllingbitene og stek igjen.

  4.   Legg ris på toppen og hell vann på en slik måte at vannet er 1 cm høyere enn frokostblandingen.

  På matlaging risgrøt med kylling vil du ikke bruke mye tid. Det er veldig enkelt å bestemme at retten er klar - risen blir tørr og smuldrende i utseende.

  Kos deg med måltidet!

Det er øyeblikk når en kvinne føler seg veldig sliten etter hjemkomst fra jobb eller fra landstedet. Noen ganger er det ingen måte å lage lunsj eller middag av ferskt kjøtt. Derfor foreslår vi i denne artikkelen å lage en deilig rett - ris med lapskaus.

Vår populært favorittstuing

Enhver husmor er selvfølgelig ikke avskritt mot å lage mat til sin elskede mann og barn hjemmelaget nærende og sunn mat. Men hva du skal gjøre hvis:

1. For øyeblikket er det ingen passende forhold for matlaging (for eksempel er det reparasjoner på gang).

2. Maten må tilberedes raskt.

3. Kjøleskapet har ikke det nødvendige settet med produkter, men det er ikke tid til å gå til butikken.

4. Ikke nok penger til å kjøpe kjøtt.

Du må være enig i at før eller siden praktisk talt hver vertinne kan møte en lignende situasjon, derfor kan et så populært favorittprodukt som lapskaus alltid hjelpe oss, og venter på at det er tid på hyllen i et kjøkkenskap.

Men i dette tilfellet ønsker vi ikke at parabolen vår skal vise seg å være lite attraktiv. Det må være veldig velsmakende. Derfor, kjære vertinner, vil vi snakke om hvordan du koker ris med lapskaus på forskjellige måter.

Velge en kvalitetsstuing

I butikken kan du kjøpe et par krukker med lapskaus for fremtiden - i nødsituasjoner vil en slik rett alltid hjelpe. For tiden er det et stort utvalg av dette produktet for kvalitet. Men å behandle kjøpet bør fortsatt være ansvarlig og overholde noen regler, nemlig:

1. Stew må lages i henhold til GOST - dette er indikert på krukken.

2. Sammensetningen av produktet skal bare være kjøtt, salt og krydder - ingen stivelse, mel, soya og andre uønskede komponenter. Dette er et brudd på produksjonsteknikker.

3. Vær alltid oppmerksom på navnet når du kjøper. Produktet skal bare omtales som "Braised Beef", "Braised Lamb" eller "Braised Pork", men ikke "Home-made Braised Stew", "Food for the Tourist", etc.

Når du kjøper, bør du alltid ta hensyn til utseendet på boksen. I ingen tilfeller kan ikke kjøpe et produkt med et hovent lokk - det er full av alvorlig forgiftning. Klistremerket skal limes jevnt, og mønsteret på det skal påføres tydelig og uten erosjon. En samvittighetsfull produsent bryr seg alltid om kvaliteten på produktene sine.

Og til slutt, prisen. Den dyreste betyr ikke den beste kvaliteten og den beste. Derfor bør du ikke kjøpe en veldig dyr gryterett av kjente europeiske merkevarer. Kvaliteten på dem er ikke bedre, og prisen skyldes lang vogn.

Matlaging ris med lapskaus - raskt og enkelt

Og nå tilbyr vi våre vertinner å lage en veldig enkel og rask rett. Hvis det er mer detaljert, inkluderer sammensetningen ris med lapskaus, grønnsaker og krydder.

For tilberedningen trenger vi følgende produkter:

300 gram lang ris;

Vegetabilsk olje;

1 gulrot;

1 løk;

2 ts karri;

4 ss. l. soyasaus;

Bank of enhver lapskaus;

Alle produktene vi har for hånden, begynner vi å lage ris med en lapskaus. Oppskriften er ganske enkel.

Først må vi koke risen slik at den blir smuldrende. For å gjøre dette, skyll det flere ganger, hell det i pannen, tilsett ca 2 liter vann, 1 ts karri. Kok i ca 15-20 minutter. Når frokostblandingen er klar, bretter du den til et dørslag. La vannet renne ut. Krydder gir risen en vakker gylden fargetone.

I mellomtiden, kokt ris, la oss gjøre grønnsaker. Skrell løk og skjær dem i små terninger. Riv gulrøtter. Hell vegetabilsk olje i oppvasken for steking, stek grønnsakene i 7-8 minutter over svak varme, rør innimellom.

Åpne lapskausen, legg kjøttet ut i en tallerken. Vi fjerner overflødig fett, årer, filmer, knuser med en gaffel. Tilsett deretter kjøttet i pannen til grønnsakene og la det småkoke i noen minutter til. Til slutt tilsett soyasausen og den gjenværende teskje karri.

Og sluttfasen - vi legger den ferdigkokte risen i pannen, bland godt.

Risen vår med lapskaus er klar!

Multivarka kommer til unnsetning

Multivarka hjelper veldig arbeidende kvinner og unge mødre i økonomien. Måltider i den tilberedes veldig enkelt og krever ikke konstant tilstedeværelse og omrøring. Nok til å legge alle ingrediensene og etter en stund nyte et deilig måltid.

La oss gå, og vi vil prøve å lage retten vår "Rice with Stew" i en sakte komfyr. Enheten inneholder en kopp som vi vil måle den nødvendige mengden produkter. Denne oppskriften er egnet når du bruker multivarks av nesten alle globale handelsmerker.

For forberedelsene vi trenger:

1,5 kopper ris;

3 vanlige glass vann;

1 bank med svinekjøtt eller oksestuing;

1 løk;

1 gulrot;

Et par laurbærblader;

Noen få skjeer olje (vegetabilsk);

Salt og pepper;

Hvis du foretrekker risretter med tyktflytende konsistens, anbefaler vi deg å ta en rund frokostblanding. Lange risretter er mer smuldrete.

Kroppen må tilberedes - vaskes flere ganger. Utfør denne prosedyren så lenge vannet ikke renner ut uten melblanding.

Hakk løken i små terninger, og rasp gulrøttene eller hakk tilfeldig.

Slå på assistenten vår, sett modus "Baking" eller "Frying". Hell oljen i bollen, legg ut de samme grønnsakene. Trykk på "Start" -knappen og stek løk og gulrøtter. Slå av programmet. Legg i skålstuingen, krydder, ris, hell alt vannet. Lukk lokket, installer programmet "Pilaf" og trykk på startknappen. Tid er ikke nødvendig å stille.

Når maskinen piper, vil ris og lapskaus være klar.

Noen få konklusjoner

Når du kjøper mat i butikken, ikke glem å kjøpe en krukke med lapskaus. I de mest akutte og uventede situasjoner kan du tilberede et velsmakende og tilfredsstillende måltid for hele familien med et minimum av ingredienser. Videre, nå vet du hvordan du koker ris med lapskaus. All god appetitt!

Kunne du tenke deg å lage en fullverdig hjemmelaget rett, men ikke et eneste stykke kjøtt igjen i kjøleskapet? Ris med lapskaus vil være en fin utvei i dette tilfellet.

Hvordan lage denne fantastiske retten? Det er best å koke ris med lapskaus i en langsom komfyr, da i den kommer den veldig velduftende og rik ut. Ja, og matlaging gir deg ikke de minste bekymringene, for oppskriften er veldig enkel.

Denne retten vil kreve følgende ingredienser:

1. Svinestuing - 500 gram.
2. Langkornet ris - 1,5 -2 kopper.
3. Løk - 2 stk.
4. Gulrøtter - 2 - 3 stk.
5. Smør - 3 ss.
6. Salt og krydder - etter smak.
7. Vann - to ganger mer enn ris.

Den langsomme komfyren må settes i stekemodus og ha litt fett fra gryta. Mens den varmer opp, må du hakke løken (i små biter) og gulrøtter (helst halm). Etter det må du ha løk og gulrøtter i en langsom komfyr og steke ingrediensene i 5-7 minutter. Overfør blandingen til tallerkenen.

Deretter må du legge ut alle ingrediensene i bollen til multikoker i følgende rekkefølge: lapskaus, stekte grønnsaker, ris. Ballens tykkelse er ikke så viktig, men jo flere baller, jo saftigere blir risgrøten din med lapskaus.

Etter hvert lag må du legge til krydder og krydder. Når du har lagt ut den siste ballen, fyll den med vann. For de som elsker hvitløk, kan du legge et par fedd rundt omkretsen av bollen til den langsomme komfyren, rett på bildet. Det vil gi smak og ganske god smak. Oppskriften er ganske enkel, så du kan eksperimentere.

Deretter må du stille modus på multikoker "Melkegrøt / frokostblandinger" eller "Pilaf" og stille tidtakeren i 30-40 minutter. Etter at koketiden er gått, bør den resulterende massen la seg blande i 10 til 15 minutter, og deretter blandes grundig, men forsiktig. Ris med lapskaus i en langsom komfyr klar. Det skal serveres varmt, best umiddelbart etter at du har insistert på parabolen.

Hvis du ikke har en multikoker, bør du ikke være opprørt, fordi ris med hermetisk kjøtt kan kokes i en vanlig stekepanne. Hvordan lage ris uten en langsom komfyr? Oppskriften er veldig enkel. Ingrediensene er de samme, men du må fortsatt tilsette karri krydder og soyasaus. Først må du koke risen slik at den viste seg smuldrende.

Når du lager mat, trenger du ikke å tilsette salt, i stedet skal den helles 1 ts karri, etter det får risen en gyllen farge. Mens risen er kokt, kan du kutte løk og gulrøtter. Legg de skiver grønnsakene på en oppvarmet stekepanne og sauter i 10 minutter, tilsett deretter gryta, bland alt og la det småkoke i ytterligere 5 minutter.

Tilsett deretter 5 ss soyasaus og 1-2 ts karri krydder. Til slutt må du legge den ferdige risen i pannen og blande alt veldig nøye. Risgrøt med lapskaus er klar. I stedet for soyasaus kan du legge til tomatpuré, som også vil kombineres perfekt med disse ingrediensene.

Grøt med lapskaus er veldig nærende og velsmakende, hvis du har liten tid til matlaging, vil den bli din signaturrett. Først av alt, de som ofte hviler i naturen, bør lære seg å lage lapskaus med stuet kjøtt: du bør prøve denne parabolen tilberedt på bål, i en stor kanne, med en røyk, minst en gang for å forstå hvor velsmakende den er!

Hjemme er hovedfordelene med denne parabolen prisgunstighet og gjennomføringshastighet. Tross alt vaskes eller kuttes gryteretten, og den selges selv i de minste dagligvarebutikkene. Og for å være ærlig, vil du noen ganger noe sånt - ukomplisert, men velsmakende.

Hva annet å lage lapskaus?

Stew kan hjelpe ikke bare når du koker ris.

Hva kan tilberedes fra lapskaus? Mange deilige og sunne retter, og på kort tid og med et minimum av produkter. For eksempel suppe med lapskaus. Denne oppskriften vil være en virkelig frelse når du trenger noe å lage mat raskt og uten mye mas.

For sin forberedelse trenger:

1. Stew - 500 gram.
2. Gulrøtter - 3 stk.
3. Saltede agurker - 200 gr.
4. Poteter - 400 gr.
5. Tomater - 200 gr.
6. Løk - 2 stk.
7. Frisk grønn - en liten gjeng.
8. Vegetabilsk olje - 2 ss.
9. Krydder etter smak.

Gulrøtter og løk skal kuttes i små biter, gulrøtter kan gnides på et rivjern og deretter brunes i vegetabilsk olje i en stekepanne i 10 minutter. I løpet av denne tiden må du skjære tomaten i skiver, men først skrelle den. Halvparten av den skiver tomaten skal tilsettes gulrøtter og løk, hvoretter du må lapse dem i ytterligere 5 minutter.

Nå kan du klippe greener og agurker. Da bør du legge en gryte med vann på komfyren, salt. Mens det koker - hakk potetene. Når vann koker, tilsett poteter. Etter å ha kokt poteter i ti minutter, bør du legge agurker, resterende tomater, krydder og hermetisk kjøtt til det. Etter 7-8 minutter kan passerte grønnsaker tilsettes suppen. Dekorer med friske urter før servering, det vil gi suppe krydder.

Bon appetitt!