Kake "Landca": Forberedelse av dessert hjemme. Kake gourmet med mild kremkake gourmet med kondensert melk

14.11.2020 Snacks

Fabulously delikat, deilig, lett å lage en kake i dag vil vi forberede oss. Aerial kjeks med vaniljesaus, smelter bare i munnen. Hopping kan settes annerledes, for enhver smak, og en slik kake er perfekt for menyen. Frukt for sesongen, nøtter, tørkede frukter, frosne bær, revet sjokolade. Alt som din sjel er fornøyd. Alltid denne ladcha kaken vil være veldig nyttig og velsmakende. Hele familien din, og spesielt barna vil være glad for en slik godbit.
For forberedelsen av kake Landca trenger vi 1 time, antall deler - 4.
Ingredienser.
For deig:
Eggs hjem - 4 stk
Sukker hvit - 200 gram
Vanilje Sukker - 1 pose
Vegetabilsk olje - 2 spiseskjeer
Hvete mel av topp klasse - 200 gram
Bustyer - 1 teskje
For krem:
Kumelk - 250 milliliter
Kyllingegg - 1 stykke
Potetstivelse - 2 spiseskjeer
Sukker hvit - 100 gram
Kremet smør - 50 gram
Fylling:
Raspberry Syrup - 5 ss
Banan - 1 stykke
Kiwi Ripe - 1 stykke
Vinterpærer - 2 stk
Pomegranate - 1 spiseskje.

Hvordan lage en gourmetkake:
Separate eggeplommer fra proteiner. Yolksign i en bolle, hvor deigen vil være.


Ekorn i et glass blekemiddel. Kul i kjøleskapet.


Yellow Torv med sukker, vanilje sukker og tilsett vegetabilsk olje. Blande.


Etter siktet mel og breakthower.


Vi slår proteiner til solide topper.


Vi legger til sukker og slår litt mer.


I deigen hell proteiner og bland forsiktig.


Vi tar en rund form, vi drar pergamentet og heller deigen til bunnen. Vi legger i ovnen i 25 minutter ved en temperatur på 180 grader. Ikke åpne ovnen til slutten av tiden.


Matlaging kake lander
I gryten pour melk, sett på platen og hell sukker. Stadig omrøring, slik at kremet ikke blir brent.


Vi pisker egget og heller i en kasserolle. Når kremet begynner å kaste en potetstivelse og blandes grundig.


Når kremet koker kremaktig olje og slår av kamper. Vi setter kremet til å kjøle seg på balkongen.


Kjeks er klar, avkjølt.


Vi kutter det i to deler og mettet sirup.


Vi kutter alle fruktene for fyllingen i Landek-kaken. Skiver noe, din smak.


Ved den nedre rotten hælder vi halvparten av kremet og dekorert med en halv frukt.


Dekk den andre Korze og smør kremet også. Vi legger ut blomster fra renset pære med kiwi. På kanten, dekomponere kruset av bananene.


Siste strekkode - Legg ut kornkornet.


LANDCA CAKE KLAR! Sett fuktet i kjøleskapet i 2 timer.

Cake "Landca" med kondensert melk er bemerkelsesverdig egnet for en festlig lunsj eller bare en koselig tefest blant venner. Matlaging er helt enkelt, så denne parabolen vil være i stand til å mestre selv den mest erfarne vertinnen. Denne kjekskake med kokt kondensert melk velocked av delikat krem \u200b\u200bmå smake på søte tann.

Ingredienser

  • Kyllingegg - 4 stk.
  • Sukker sand - 1,5 ss.
  • Honning - 70.
  • Vodka - 40 ml.
  • Vanillin - 1 pakke.
  • Mel - 360.
  • Cognac - 40 ml.
  • Kakao pulver - 30 g.
  • Vann - 170 ml.
  • Harked Soda - 1 TSP.
  • Kondensert melk kokt - 1 b.
  • Kremaktig smør - 200 g.
  • Mandel chips (for dekorasjon)

Matlaging

Forbered kjeksdeig. For å gjøre dette, vil jeg legge til egg i en bolle for en pisk og et glass sukker. Etter det, la oss begynne å slå ingrediensene i et hvitt tett skum.

I massen hælder vi vodka, Gassim sitronsaften med en skje med brus, sesong med vanilje og legge til honning.

Så snart massen har fusjonert nok, bør den forstås i den som skal begynne å legge til siktet mel. Knead deigen for vår plasseringskake med kondensert melk.

Vi deler den resulterende massen i to identiske baller, til en av dem nøl med kakao.

Varm ovnen, og legg inn det våre bakingsformer, lakkert med smurt oljeformer for baking. Ved 180 ̊ med kjeks bør bæres ca. 25 minutter. Når kakene ble bakt, anbefales det å gi det litt tid å avkjøle, og deretter kutte med en kulinarisk tråd.

For cortex. For å gjøre dette, sveise rotsirupen fra vannet og halvparten av koppens sukker. Vi vil legge til litt brandy i sirup for å gi ham en rik duft.

Start matlaging

Beskrivelse

Kake "Landca" - Dette er en av de raske forberedelsene desserter, som har en veldig rik og delikat smak. Oppskriften på denne kaken med kondensert melk vil bli en stempel sliping av mange eiere, både nybegynnere og erfarne. Det kommer til nytte i tilfelle av ferie, familie lunsj eller bare for å møte gamle venner.

I utseende, som i smak, er lakkkake ganske enkelt flott. Du kan selvfølgelig prøve å endre litt utseendet, inkludert fantasien din. For å lage en original innredning kan du bruke alle slags frukt, nøtter, pisket krem. Ingredienser bør velges avhengig av sesongen. Generelt kan du polarisere.

Og vår opprinnelige oppskrift med bilde trinnvis i detalj vil fortelle deg hvordan du lager en av de enkleste og samtidig deilige kaker.

Ingredienser


  • (100 g)

  • (2 kunst. L.)

  • (2 stk.)

  • (1 ss.)

  • (3-3,5 kunst.)

  • (1 ts)

  • (200 g)

  • (1 bank)

Trinn med matlaging

    I pannen satte margarin med honning og ro, ikke å få til koking. Fortsetter å varme massen, legg til litt sukker. I en egen tallerken slo vi egg med brus. Vi legger dem til en masse margarin med honning. Det viktigste er at det ikke er varmt. Bland alle komponentene.

    Vi legger gradvis til blandingen av mel.

    Vi blander deigen. Det skal være som myk plastinsk.

    Fra den resulterende testen, smør seks eller flere baller.

    Baller rullet inn i lagene som må gjennomsyres på flere steder (slik at reservoaret ikke stiger under baking). Hvert lag bake i ovnen i omtrent fem minutter.

    De resterende delene av deigen blir også bakt. Vi bruker dem til å dekorere den ferdige kaken.

    Nå er det på tide å lage krem. For å gjøre dette, slå en kondensert melk med rømme. Slik at kaken var søtere, kan du legge til sukkerpulver, selv om det blir søtt.

    Kakene som avkjølt, smør kremet, og vi dekorerer kaken på toppen, ristet til tilstanden til små krummer med en deig.

    For full forberedelseskake "Lander" må du impregnere med krem. Derfor legger vi det i kjøleskapet i 9 timer.

    Hyggelig te drikking!

Hvis du bestemmer deg for å bake en deilig og nyttig honningkake "Lander", så vil alle dine kjære bli fornøyd. Tross alt er milde duftende kaker mettet med fantastisk blåbærkrem. Ikke vær redd! Det er forberedt veldig enkelt og enkelt, i hvert fall er det ikke vanskeligere enn standardbakingslaget. Du trenger ikke noen sjeldne ingredienser. Alt forbereder seg fra vanlige produkter, og blåbærene selges i dag, kanskje i ethvert supermarked. Så denne pekeren bør ikke forårsake noen vanskeligheter og vanskeligheter.

Matlagingstid - 2,5 timer.

Antall deler - 12.

Ingredienser

For forberedelsen av deilig og nyttig honningkake "Lander" nødvendig:

  • honning - 3 ss. l.;
  • soda - 1,5 timer;
  • rå eggeplomme - 2 stk. i krem \u200b\u200bog 3 stk. i deig;
  • mel - 3 ss.;
  • kremaktig olje - 150 g i krem \u200b\u200bog 100 g i deig;
  • hvit sjokolade - 90 g;
  • kuens melk - 2 ss.;
  • frosne eller friske blåbær - 2 ss.;
  • sukkersand - 1 ¼ kunst. i krem \u200b\u200bog 1/3 av kunst. i deig;
  • mais stivelse - 3 ss. l.;
  • vanillin - 1 klemme;
  • protein rå - 4 stk.;
  • sitron syre - ¼ h. L.

Hvordan bake en deilig og nyttig honningkake "Lander

Honning og blåbær er en fantastisk kombinasjon. Så denne kaken vil ikke bare være veldig velsmakende, men også nyttig, men å gjøre det, til tross for den store listen over produkter, bare.

  1. Kremaktig olje for deig og honning send til moderat brann. Løse opp.

  1. Legg til brus.

  1. Omrøring, bring til en gylden skygge.

  1. Fjern fra ovnen, kul litt. Slå med sukker 3 egger. Hell i honningmassen, omrøres aktivt.

  1. Sikte mel. Å knekke deigen.

  1. Dekke filmen. For en time å sende til varme.

  1. Aktiver ovn. Ta det opp til 200 grader. Del deigen på 10 fragmenter.

  1. Hvert stykke å rulle ut i laget mellom lagene i matfilmen. Send et bakeplate med et bakeri papir.

  1. Bake hver cortex i 5 minutter.

  1. Kul baking. Lage en blåbærkrem. Send bær til en kasserolle. Varm dem, drep blenderen i puree.

  1. Tørk gjennom siktet. Ta ½ kopp Berry Casis.

  1. Følte sjokolade fra den delen.

  1. Hell glasset av kumelk i en kasserolle. Send til brann. Kok opp.

  1. Hell det andre glasset melk til eggeplommer (2 stk.). Legg stivelse og sukker. Slå

  1. Tilsett stivelsesmasse i varm melk med tynnflytende med kontinuerlig omrøring. Brew Cream på moderat brann. Ikke glem å alltid røre slik at massen ikke krøller!

  1. Fjern krem \u200b\u200bfra brann. Legg til sjokolade. Introdusere en mobil masse. Slå

  1. Kul krem. Få smør.

  1. Slå oljen. Send det til vaniljesaus. Slå opp til homogenitet.

  1. Legger kaker en på den andre, savner dem med krem.

  1. Lage ekorn. Lag et dampbad på ovnen. Send 4 protein, sukker og sitronsyre i den øvre kapasiteten. I 8 minutter, slå sammensetningen av blanderen når den er oppvarmet.

  1. Fjern krem \u200b\u200bmed vannbad og slå minst 6 minutter.

  1. Send 2/3 fra det resulterende volumet i en konfektveske, resten er dekket med matfilmen og send til kjøleskapet. Bygge et bakervarerpapir. På henne, skutt proteinkremstripene. Med 1,5 timer send dem til ovnen. Bake på 100 grader.

  1. Proteinkrem innpakning av hele kaken.

  1. Bakt strips kuttet i små fragmenter. Dekorere med dem kake.

Videooppskrift

Videooppskrifter hjelper deg med å lage en slik honningkake "Landca":

Grunnlaget for en god kake er kjeks, myk og luftkjeks er verdsatt enda mer. Kake "Landca" refererer til antall slike kaker, prøv og det vil definitivt bli en av dine favoritt desserter.

200 gr - i kjeks, 100 gr - i sirup

  • Honning 2 ss. Skjeer
  • Vodka 2 ss. Skjeer
  • Vanillin 10 gram
  • Mel 2 glass
  • Cognac 2 ss. Skjeer
  • Kakao 1 kunst. skjeen
  • Kokt vann 2/3 kopp
  • Brus, smuldret sitronsaft 1 teskje
  • Kokt kondensert melk 400 gram
  • Kremaktig olje 200 gram
  • Mandel 100 gram
  • Kjøp kakeoppskrift med bilde: 1. Klargjøring av kjeks. I en separat bolle, slå egg med sukker til frodig skum.

    2. I den resulterende massen legger vi vodka, brus, haired av sitronsaft, vanillin og honning.

    3. Sikt melet og legg den gradvis til den totale massen, mens du må blande deigen grundig.

    4. Da deler vi deigen i to deler, legger til kakao til en del.

    5. Sett deigen i formen, smurt med smør. Varm ovnen til 180 grader og bake våre kaker ca 20 minutter. Klar kaker kuttes langs to deler.

    6. Forberedelse av sirup. For å gjøre dette, et halvt glass sukkerfylling 2/3 av vannet, vil et glass på 250 ml oppnås, vi tilsettes brandy til dette glasset, grundig røre. Den resulterende sirupen smører våre kjeks.

    7. Vi lager krem. For å gjøre dette, kast smøret og tilsett kokt kondensert melk til den. Vi ruller kakene med den resulterende krem \u200b\u200bfra oven og på sidene av kaken også ved å sprinkle mandelmutter. Du kan legge en kake for den beste impregneringen om natten, eller du kan spise umiddelbart, fortsatt vil kaken være svært velsmakende! God appetitt!