Hvilke protein desserter er deiligeste? Hvordan lagrer du dem? Du finner svar på disse og andre spørsmål i artikkelen. Desserter er en liten glede for alle. Mange mennesker som mister vekt fra stekte og fete matvarer, kan kastes, men deres favorittdelikatesser kommer ut med vanskeligheter. Og bryter ofte ned på kaker og bakverk. Men det er en løsning! For dette er mange oppskrifter av delikatesser utviklet som er harmløse i midjen og inneholder få kalorier. Noen attraktive oppskrifter for protein desserter er diskutert nedenfor.

Protein Desserter

Kroppen trenger protein, som byggemateriale for muskler, hud og hår, spesielt under kosthold. Men du kan få protein ikke bare fra meieri og kjøttretter. Du kan lage attraktive protein desserter:

• Havregrynkaker Ingredienser: Kraftig kefir, nøtter og tørket frukt, Hercules, honning, vaniljepulver og kanel. For å lage denne informasjonskapselen, bløt flakene i surmelkforsyningen på forhånd. Deretter tilsettes alt annet, rør godt til tykk deig. Deretter støpes informasjonskapslene og legges på bakervarer. Bake ved 180 ° C i en halv time. 100 g baking inneholder mindre enn 90 kcal.
• Protein banan pannekaker. Bland i en bolleekorn, smuldret banan og kyllingegg. Slå alt og hell i pannen. Stek på begge sider.
• Pannekaker med frukt. Ingredienser: havregryn, protein, bær, banan, ripper. Bland alt med bakken flak, visp til massen er den samme typen. Stek som enkle pannekaker. Garnér med bær og honning.
• Panna Cotta italiensk. Ingredienser: gelatinpose, lavt fettkrem og melk, stevia, vanilje, vann, jordbær. Først oppvarm kremet med stevia. Gelatin oppløses. Melk oppvarmes. Bland det med hovent gelatin. Slå på alle komponenter og la det avkjøles. Tross alt, send inn kjøleskapet i et par timer. Neste, bland jordbærene. Legg deretter det andre laget av syltetøy og pynt panakotuen med mynteblader. Det er bedre å kaste alt på en gang.

eclairs

Har du noen gang spist eclairs? Denne deilige desserten med proteinfløte vaniljesaus som alle. ta:

• tre egg hvitt;
• melk - 125 ml;
• 100 g kuolje;
• vann - 125 ml;
• 5 kyllingegg;
• en klype salt;
• 150 g hvetemel;
• 1 ss. sukker.

Eclairs lagde mat slik:

1. Knead deigen først. For å gjøre dette, legg pannen på brannen, tilsett vann (125 ml), smør, ku (100 g) og melk (125 ml). Kok, omrør hele tiden. Senk deretter varmen til moderat. Legg til en klype sukker og salt, rør godt.
2. Fortsett å røre, legg alt melet på en gang, knead i 2 minutter. Deigen bør være av samme type og begynner å rulle inn i ballen. Rør kraftig for å unngå klumper. Prøv å slå deigen til alt melet "brygget".
3. Flytt deigen til en tallerken for å kjøle seg ned.
4. Rør eggene en etter en. Du trenger sannsynligvis bare 4 egg, det avhenger av parametrene. Etter hvert tilsatt egg, rør deigen grundig med en spatel til samme type. Fullfør partiet når det blir mykt og skinnende. Med en skje skal deigen glide sakte, med et bredt tape av samme type. Advarsel! Hvis deigen er for tykk, vil eclairs ikke stige! Derfor legg eggene gradvis.
5. Dekk nå bakeplaten med pergament. Legg deigen på den i hvilken som helst form. Disse kan være profesjonelle, eclairs, eller noe annet. Brøt deigposens bakverk godt. Hvis du ikke har det, bruk en stram pose eller bare en skje. La en liten avstand mellom eclairs, som de vil øke i løpet av matlagingen.
6. Send eclairs til en ovn oppvarmet til 200-240 ° C i 20 minutter. Advarsel! Ikke åpne ovnen før produktene er klare! Ellers vil de bosette seg. Eclairs bør være tørr og gylden på toppen. Deretter reduserer varmen til 160 ° C og bake i ytterligere 7 minutter. Deretter slår du av varmen og la den avkjøles. Når ovnen er avkjølt helt, åpne den. Igjen, sørg for at det er kaldt, og få eclairs. Mens de er bakt, lage en proteinkrem.
7. For å gjøre dette, i en gryte, bland et glass sukker og vann (100 ml). Slå på brannen, koke, vent til sirupen tykkere. Etter en liten sirup med en skje, dukkert i kaldt vann, rull ballen. Hvis ballen enkelt støpes, er sirupen klar.
8. Mens sirupen blir forberedt, begynn å slå kalde egghvite. For å holde dem i bedre form, legg til en klype salt og litt sitronsyre. Advarsel! Ekorn pisker kontinuerlig!
9. Når sirupen er klar, hell den langsomt i hvittene i en tynn strøm, uten å stoppe slåringen. Fortsett å piske til kremet er kaldt. For å avkjøle det raskere, kan retter med krem ​​i matlagingsprosessen plasseres i en bolle med kaldt vann.
10. Klipp eclairs, fjern myk kjerne som ønsket.
11. Fyll protein krem ​​kaker. Nå kan du hjelpe deg selv.

Når du bryter proteinkrem, blir det mer tett. I tillegg desinfiserer du eggene. Den ferdige fløten kan spare 36 timer. På denne måten kan du sammenkjøle eclairs, vanilje ringer, store vaniljesaus, profiteroles. Alt avhenger av skjemaet du gir testen på arket. Derfor fantasere!

Du kan starte eclairs ikke bare med proteinkrem, men også med andre salte og søte fyllinger. Om ønskelig kan du dekke dem med glasur. Fra klare profiteroles og eclairs kan du kaste kaken.

Berry Mousse

Finn ut hvordan du lager en berry-protein skum dessert. Dette er en veldig mild, lett og lett tallerken med en rik berry smak. ta:

Forbered denne skumprotein-desserten som følger:

1. Bær til mousse vask, tørr, fri fra haler og kvister.
2. Bland bær og sukker i en liten bolle. Squash bærene lett med en skje og rør om å løse sukker i juice raskere.
3. Gni bærene gjennom en sigte.
4. Skille den hvite fra eggeplommen. Hell i en klype salt slik at proteinet er godt churned. Slå den inn i et fast og sterkt skum.
5. Tilsett bær sirup og visp igjen til uniformitet. Før servering, garnér med bær og fersk mynte.

Instant Protein Dessert

Du vil få fin kaffe marshmallows til frokost. Fra kosttilskuddene kan du ta datoer, frø, tranebær, men med sjokolade - den mest delikate! Du trenger:

• en egghvite;
• 0,5 ts. vegetabilsk olje;
• sukkervarer dekorasjoner - tre håndfulle;
• 1.5 Art. l. pulverisert sukker;
• 1 ss. l. sjokolade chips.

For å lage denne protein desserten, ta følgende trinn:

1. Kombiner kjølt protein med pulverisert sukker. Slå med en mikser.
2. Chop sjokoladen i en krummebok og send den til det piskede proteinet. Rør forsiktig.
3. Smør lett muffinen og legg fluffig masse i dem.
4. Kok produktene i mikrobølgeovnen i 30 sekunder ved 750 W. Når massen stiger, slå av enheten, la produktene slå seg ned. Etter får det.
5. Toppen av produktene tweak krummer farge.
6. Lett dessert servert i mugg. Det smaker identisk med marshmallows.

For å skape denne protein diett desserten, trenger du:

Gjør denne oppskriften på følgende måte:

1. Bland i en liten bolle med kaffe, vann og sjokoladebiter. Smelt i et vannbad.
2. Kombinere med ost og knead til ensartethet.
3. Ekorn pisk med salt i et tykt skum. Bland forsiktig med sjokoladeblandingen, hell i briller eller vaser, send for å fryse i 2 timer i kjøleskapet.

Få kan lage en protein dessert med gelatin. Hva er han? Denne fløten kan dekorere alle slags kaker og bakverk. Og også fra det tilberede candies "Bird's milk". Smaken av denne krem ​​er nydelig, tekstur av desserten er luftig og lett. Denne oppskriften på hver vertinne bør være i en notatbok. Så du må ha:

Gjør følgende:

1. Gelatin helles kaldt kokt vann og sett til side for hevelse. Når produktet sveller, varm det opp til kornet er helt oppløst (ikke koke!). La avkjøles.
2. Pisk kjølte proteiner med sukker og sitronsyre.
3. Når proteinmassen blir myk og sukkerkrystaller oppløses, hell i en tynn strøm av gelatin. Beating stopp ikke!

Proteinkrem kan spises.

Chocolate Meringue

ta:

• kakao - to ts;
• tre egg hvitt;
• Øyeblikkelig kaffe - 2 ss. l.;
• søtningsmiddel - 6 ss. l.

Fremstillingsprosess:

1. Ekorn pisker i et veldig tykt skum.
2. Bland søtningsmiddel med kaffe og kakao, legg til blandingen til proteinskumet. Fortsett å slå ytterligere 30 sekunder.
3. Dekk bakkebrettet med pergament, dytt marengs og bake ved 150 ° C i 20 minutter.

Bon appetit!

Desserter er en liten glede for enhver person. Mange slankende mennesker kan nekte fete og stekte matvarer, men deres favorittdelikatesser er vanskelig å oppnå. Og bryter ofte på kaker og kaker. Men det er en vei ut, for dette er det mange oppskrifter av godbiter som inneholder få kalorier og er helt ufarlige for livet.

Les i denne artikkelen.

Kosthold søtsaker regler

For tilberedning av diett desserter, er det noen anbefalinger:

• Ikke bruk sukker eller fruktose. Ikke engang passe forskjellig.
• Ikke legg fett i desserter. Selv om de har færre kalorier, ligger de også i de subkutane lagene.
• For matlaging er det ønskelig å bruke eneste protein, og ikke egg helt.
• Grunnlaget for diettoppskrifter skal være frukt, bær og meieriprodukter. Fettheten til sistnevnte kan være moderat.

Ekspertuttalelse

Julia Mikhailova

Ernæringsekspert

Selv om desserter og kosthold, men det er ikke ubegrensede mengder av dem. På en gang må du spise 150-200 g, og om morgenen. Dette er betydelig mindre enn i vanlige søtsaker. Men med ukontrollert forbruk vil det ha samme effekt. Kosthold søtsaker er ikke bidrar til å miste vekt, men hjelper ikke å gå ned i vekt og ikke å bryte.

Lav-kalori desserter for vekttap for ferien

Menyen for feiringen inkluderer alltid forskjellige desserter. Men slik at de som er på en diett, ikke føler seg fratatt, kan du lage noe lys og kalorier.

På feriemenyen kan du lage kaker, sorbet, godteri, syltetøy, gelé, kaker, soufflé og iskrem. Følgende oppskrifter vil være interessante alternativer.

Curd mousse

ingredienser:  En halv pakke fettfri, en skje, en pose gelatin, to hvite hvitt, sitronsaft.

Slå honning med hytteost. Gelatinhell vann med juice. Etter hevelse, kombiner med ostemasse og rør. Slå på proteinskummet og legg til blandingen. Nå er massen spredt over iskremskålene og satt i kjøleskapet i 5-6 timer. Etter at du kan dekorere med bær og nøtter. I 100 g dessert 120 kcal.

Fruktjellkake

ingredienser:  hermetisert ferskner, 4 appelsiner, en håndfull kirsebær, en liter juice, mandler 100 g og en pakke gelatin.

Crumble nøtter på kronbladene. Del appelsiner i stykker. Fortynn gelatine og juice. Ferskner skåret i skiver eller kuber. I skjemaet må du dekomponere frukt og bær i ethvert mønster og orden. Deretter er alt pent innfylt med juice med gelatin og strøet med nøtter.

Kaken skal sendes til kjøleskapet for frysing i 5 - 6 timer, det kan være lengre. Hvis selve skjemaet ikke fjernes, skal desserten nedsenkes i et sekund i varmt vann. Du kan dessuten dryss kantene med kokos.

Tørket fruktsweet

ingredienser:  noen tørkede frukter og nøtter, som mandler, valnøtter, peanøtter, kokosnøtter og kakaopulver.

Først må du male kjernen. Tørket frukt vaskes, suge og blande i kjøttkvern. Bland med hakkede nøtter og kli. Fra massen lager de koloboks og ruller dem i kokos, kakao eller sesam. Oppbevar behovet i kjøleskapet. 100 g godteri er mindre enn 190 kcal.

Ostekake med bær

ingredienser:  havregryn 50 g, en spiseskje fullkornsmel, et par egg, en teskje kakaopulver, en pakke med lite fettost, et glass usøtet yoghurt, en håndfull.

Alle komponenter blandes og piskes forsiktig, bortsett fra bær og halvparten av ostemassen. Legg deg ut i skjemaet. Bake skal være 10 til 15 minutter, du kan. Den resterende ostemassen er pisket med yoghurt og pulverisert sukker, blandet med bær. Etter at blandingen må være jevnt fordelt andre lag. Du kan videre dekorere med bær. 100 g kake 110 kcal.

Kirsebærpai

ingredienser:  et kilo med lite fettost, en liter rømme, en liten kirsebær, et glass honning, 300-400 g kaker uten sukker, en pakke smør, en pose gelatin, et par pakker med kirsebærgelé.

Vask bær og fjern beinet. Gelatin skal fuktes i 0,5 liter vann, knuse kaker til pasta og bland med ghee. Bland blandingen i kakaformen som en kake og base. Kirsebærjell fortynnet i henhold til instruksjonene. Bland kyllingost og honning separat, legg deretter den hovne gelatin, bland alt grundig. Formjuk kirsebærpuré legg til krem. Sett den resulterende massen på kaken og nivået.

Sett før frysepunktet i kjøleskapet. Hell deretter kirsebærgel på toppen. Det andre laget fryser også. Topp kan dekoreres med bær. 100 g av paien er bare 140 kcal.

Yoghurt sorbet med epler og lime

ingredienser:  et glass yoghurt, en spiseskje med pulverisert sukker, et halvt glass limejuice, to stykker av hvite hvitt, to store grønne.

Frukt pre-peel, kuttet. Skivene skal blandes med juice og knyttes med en blender til en puree-tilstand. Det skal lære homogen. Tilsett yoghurt og bland godt.

Separat, slå hvitt og pulver. Bland skummet med eple-yoghurtmassen. Deretter helles den resulterende blanding i form, legger pinnen midt i desserten og fryser i 3 - 4 timer. Iskrem er klar.

Sjokolade Truffles

ingredienser:  skje med kakaopulver, lavmette cottage cheese, pulverisert melk med 1% fett, et par eggeplommer, stevia.

Kakao og cottage cheese slå med en blender til staten rømme. Deretter rører du i ølene og stevia. Smør alt grundig og avslutt den tørkede melken, dør deigen til ønsket tykkelse. Deretter, fra den resulterende massen, lager baller og legg dem i fryseren for å fryse. På slutten kan de rulles i kakao eller kokos. 100 g dessert er mindre enn 90 kcal.

Banan Cream Parfait

• Bananproteinpannekaker.  Bland en banan, et kyllingeg og proteiner i en bolle. Alle slo opp og helles i pannen. Stek på begge sider.
• Pannekaker med frukt.  Ingredienser: protein, havremel, banan, bær, bakepulver. Bland alt sammen med de knuste flakene og slå til en homogen deig. Stek som vanlig pannekaker. Du kan dekorere med honning og bær.
• Italiensk panakota.  Ingredienser: fettfattig krem, stevia, gelatinpose, vann, skummet melk, vanilje.

Først oppvarm kremet med stevia. Oppløs gelatin. Varm melken. Bland det med hovent gelatin. Pisk alle ingrediensene og kult. Send deretter alt i kjøleskapet i et par timer til det fryser. Mash jordbær. Legg deretter syltetøyet i det andre laget og pynt panakotuen med mynteblader. Det er bedre å umiddelbart spyle alle creamers.

Curd OST

Høstost er et nyttig produkt. Men på en diett kjeder seg raskt. Du kan lage deilige desserter fra det:

• Strawberry-curd iskrem.  Ingredienser: bananer, bær, hytteost, yoghurt, kakao, stevia.

Slå meieriprodukter til glatt. Bananer og bær legger til massen, deretter stevia og kakao. Bland blandingen med en blender og kjøl i et par timer. Etter herding, dekorere med bær og kokos.

Separat, slå de hvite med yolks. Bland kyllingost og kefir med rosiner og honning. Alt sammen og satt i form, bake i ovnen i en halv time. Du kan dekorere kakao pulver.

• Cottage cheese cupcakes.  Ingredienser: kanel, et par proteiner, lønnesirup, stivelse, stevia.

Vegetabilsk kutt og lagkjøtt. Høstost er malt med kanel og stevia. Mash gresskaret til mashed. Beat skum fra proteiner. Alle blandinger og komponenter kombineres og blandes i stivelse. Alt forsiktig slå. Den resulterende massen er spredt i mugg og bakt i ovnen i omtrent en time ved 180-190 grader. I 100 g kake 70 kcal.

For å lære å lage ostemasse iskrem, se denne videoen:

frukt

Desserter basert på frukt og bær er de mest nyttige og diett. Følgende retter er enkle å forberede:

• Mango-banan dessert.  Ingredienser: frukt og mynteblader.

• Jordbær sorbet. Ingredienser: bær, sitron og lime juice, vann og mynteblader.

Jordbær mos med en blender, legg til juice. Potetmos skal være tykk. Send i fryseren. Rør hvert 30. minutt for å gjøre isen løs. Når alt herdes, tjene.

• Fruktsalat i et gresskar.  Ingredienser: grønnsak, eple, banan, sitronsaft, mørk sjokolade, nøtter.

I gresskar klipp av "dekselet" og fjern frøene, bake i ovnen. Klipp deretter frukten og legg den i grønnsaken. Dryss med smeltet sjokolade på toppen og dryss med nøtter.

Viser litt fantasi, selv en søt tann kan gå ned i vekt og ikke gå seg vill på bakverk. Det viktigste ved bruk av diett desserter er rasjonalitet. Matlaging av kalorier med lavt kaloriinnhold er interessant og nyttig.

Nyttig video

For å lære å lage proteinpannekaker, se denne videoen:

Det er ikke alltid mulig å ha en normal matbit, det er mye mat, men det er overmettet med fett og karbohydrater, proteininnholdet er ubetydelig, og akkurat som det er grunnlaget for muskelbygging og vekttap.

Nedenfor vil bli gitt 7 gode oppskrifter, med nyttige egenskaper som kun positivt påvirker formen og ikke ødelegger helsen. Dette er de vanligste produktene + anbefalinger fra fagfolk, skape en ekte maktbombe!

1. Boller med protein og blåbær

  Som du vet, inneholder alle bakervarer kalorier i overflod, denne oppskriften inneholder mye protein, de fordelaktige egenskapene til blåbær, valnøtter og banan. Deilig mat med helsemessige fordeler.

  INGREDIENSER:

- ¼ kopp stevia
  - ½ ts salt
  - ½ ts med sodavann
  - ½ ts kanel
  - 2 timer bakepulver skjeer
  - 3 bananer (middels størrelse, finhakkede)
  - 2 kyllingeggehviter
  - 1/3 kopp mandelmælk
  - 1 kopp valnøtter (finhakkede)
  - 4st. Skjeer (60g) av protein - smaken av karamell eller vanilje
  - ½ kopp blåbær
  - 1 glass eple mousse uten sukker
  - 1 kopp toppkvalitet mel

  KLARGJØRING:

1. Ta en stor bolle med blanding - salt, brus, kanel, protein, mel og stevia.

2. I en annen beholder, bland banan, egghvite, eplemousse og mandelmælk.

3. Alt som er blandet i 1. bolle, hell i den andre, legg til blåbær og valnøtter og bland alt grundig.

4. Legg forsiktig ut blandingen i skjemaet.

5. Bake i ovnen i 20-25 minutter ved 180 grader.

  2. Stenger av hvit sjokolade, protein og jordnøtt smør

  Svært ofte er proteinstenger et rent reklameflytt, som har mye sukker og karbohydrater med høy glycinindeks, og de som er virkelig verdifulle, har en ganske høy pris. Oppskriften beskrevet nedenfor er mye billigere, og ikke mindre nyttige egenskaper, jo mer er du 100% sikker på kvaliteten som er gjort av dine egne hender.

  INGREDIENSER:

2 kopper havremel (bare ikke øyeblikkelig)
  - 1 ss. skje med kanel
  - 1 ss. skje av honning
  - 1 kopp protein (250 g.), Fortrinnsvis med sjokoladesmak
  - 1 kopp ikke for fet peanøttsmør (kremblanding)
  - ¼ kopp yoghurtflak
  - ½ kopp (125-150 ml) Fettinnhold ikke høyere enn 1,5%

  KLARGJØRING:

1. Ta en bolle og bland, melk, honning og peanøttsmør.

2. Smelte blandingen oppnådd over over lav varme.

3. Tilsett kanel og protein, bland godt sammen til blandingen er den samme.

4. Tilsett havregryn og bland godt sammen, men ikke kok opp.

5. Når massen er blitt homogen, legg den på en jernplate, pre-fukt den med en olje- eller ikke-pinnspray.

6. Stryk yoghurtflakene på toppen, skyv dem litt innvendig.

7. Etter å ha satt ovnen i 180 grader.

8. Når det er kult kutt i like firkanter og pakk inn matpapir.

9. Det er mulig å lagre både i kjøleskap og ved romtemperatur.

3. Gresskar kaker

Ikke tenk at gresskar er bare en tallerken - gresskargrøt, som mange barn spiste som barn, kan du lage veldig gode gresskarretter.
nyttige retter, en av dem vil vurdere nedenfor:

  INGREDIENSER:

1/3 kopp (250-300mg.) Bokhvete mel
  - ½ kopp (250-300mg.) Gresskarpuré
  - 1 ts vanilje
  - 1 ts bakepulver
  - ¼ kopp mandelmælk
  - ½ målt skjeer med protein med vanilje eller karamell (15gr.)
  - ½ ts salt
  - ½ ts kanel
  - ½ ts av gresskarpuré krydder
  - 2 ss. sukker skjeer
  - 4 stk. - hvite hvitt
  - 1.. skje med kokosnøtter

  KLARGJØRING:

1. Rør - gresskarpuré, bokhvete mel, vanilje, protein og mandelmælk.

2. Legg deretter egghvittene og bland igjen.

3. Du kan legge valnøtter, bananer og andre frukter.

4. Sett den resulterende blandingen i pannen, forfettet, helst kokosnøttolje.

5. Legg kokosflis på toppen av glatt masse og nyt den delikate og behagelige smaken.

  4. Gresskarboller med protein og jordnøddesmør

  Fortsettelse av gresskaroppskrifter, tilbered vakre gresskarballer her, med den mest delikate smaken og appetittvekkende aroma, slikk fingrene dine utvetydig:

  INGREDIENSER:

2st. cottage cheese skjeer
  - 1.. skje med gresskarbaserte krydder
  - 1.. skje med protein med et lysbilde
  - ¼ kopp mandler (detalj i små stykker)
  - 2st. Peanut Butter Skjeer
  - 3 egg hvitt
  - 1 hele egg
  - 2 ss. skjeer av honning
  - 4 kopper havremel
  - 1 glass gresskarpuré

  KLARGJØRING:

1. Rør alle ingrediensene til glatt.

2. Fra den resulterende kremmassen skal du lage baller som en bordtennisball.

3. Spred dem jevnt på et ark og sett i ovnen.

4. Ved en temperatur på 180 grader, bake i 15-20 minutter, ikke vare lenger, ellers blir de tørre.

  5. Rolls med protein

Hvis du er lei av å drikke protein, gjør du praktisk talt ufarlige smakfulle boller, en blanding av havregryn med protein og litt sjokoladeflis.
  - dette er en fantastisk frokost med stor glede.

  INGREDIENSER:

5-6 egg hvitt
  - 1 hele egg
  - 1 kopp havregryn
  - 1 ss. skje med et fjell protein (helst sjokoladefargede)

  KLARGJØRING:

1. Bland alle ingrediensene grundig for å oppnå en mer eller mindre homogen blanding.

2. Den resulterende deigen plasseres i spesielle former for rullene, etter å ha blitt smurt med en liten del av smør.

3. Vi legger ovnen i 15-20 minutter, temperaturen er ikke lavere enn 180 grader.

4. Etter at vi har satt sjokoladeflis på hver brød, er de klar for å spise etter kjøling.

  6. Havremel med protein

God gammeldags havregryn inneholder mye karbohydrater og lite fett, men å legge til mye protein vil bidra til å gjøre det til en virkelig flott tallerken. Dette er Jay Cutlers favoritt parabolen - den 4-tiden vinneren av Mr. Olympia.

  INGREDIENSER:

2 ss. skjeer av protein med et fjell
  - 2 pakker med havremel
  - 1 ss. skje med kanel
  - ¼ kopp valnøtter eller mandler

  KLARGJØRING:

1. Rør i havremel, protein og kanel.

2. Fyll med kokende vann, bland, deksel og la det brygge i 5 minutter.

  7. Havremelproteinkaker

En fin måte å få en matbit på, vil gi nytt ansvar for livskraft, energi og gi en stor del protein. Oppdatert gammel   oppskriften, vil ikke forlate likegyldige selv utsøkte søte elveblest og elskere av melprodukter.

  INGREDIENSER:

3t. vanilje skjeer
  - 4 glass (250-300 ml.) Havremel
  - 4 hvite hvitt
  - 4 ts stevia
  - 1 kopp usøtet eplemousse
  - 240 gr. protein (8 skudd)
  - 1 glass rosiner
  - ½ kopp kokosnøtter
  - ½ kopp mandler eller hakkede valnøtter
  - 2 ts olivenolje
  - 2 ss. skjeer med kanel
  - 3 ts vanilje

  KLARGJØRING:

1. Bland alle 12 ingrediensene grundig.

2. Del hele massen i porsjoner, minst 40-50 kaker skal komme ut.

3. Sett i ovnen ved en temperatur på 180-200 grader i 20 minutter.

4. Strekk ut, la avkjøles litt og begynner å bruke.

  Sørg for å inkludere de ovennevnte 7 oppskrifter i kostholdet ditt, bruk dem ikke bare i ferd med å miste vekt, men også for de allerede oppnådde resultatene, og figuren din vil alltid være i god form, Bon appetit gentlemen

Protein shake etter trening er en klassiker. Men proteinpulver kan brukes forskjellig. Hvorfor er det verdt å bruke det til dine kulinariske eksperimenter? Ja, det er derfor:

• Det er deilig. Bare en skje med protein med sjokolade, vanilje, bær eller en annen favoritt av din smak, gjør den kjedelig morgen havregryn til en deilig næringsrik dessert.
• Dette er nyttig. Skje - et annet proteinpulver beriker din kulinariske mesterverk med protein - og for det du trenger, vet du allerede.
• Det er lavt kaloriinnhold. Hvis du legger til protein til baking eller dessert, kan du gjøre uten sukker, fordi pulveret i seg selv inneholder søtningsmidler, som ofte er ikke-næringsrike. I tillegg, på grunn av dets bindende egenskaper, kan protein delvis erstatte mel, og som et resultat vil det bli mindre karbohydrater og mer protein i måltidet ditt.

Whey protein anses som den mest universelle, og det er oftest brukt i matlaging. Egg, soya eller multikomponent er imidlertid også stor. Men biff på grunn av den spesifikke fargen anses ikke for det beste alternativet. Ja, og kostnaden er ofte høyere enn for andre proteinblandinger - nesten ingen ønsker å bruke et slikt produkt på kjøkkeneksperimenter.

Protein cheesecakes

ingredienser:

• Høstost 0% - 500 g
• Protein (vanilje eller banan) - 1 stint (30 g)
• Egg - 3 stk.
• Fløtekorn - 2 ss.

Høst ost er bedre å ta myk, men hvis du har granulert, slip den gjennom en sikt eller grindblender. Slå egg, bland med kyllingost. Bland mel med protein separat, og hell den tørre blandingen i ostemassen, rør godt. Spred deigen med en skje på en oppvarmet stekepanne, kok over lav varme under lokket, stek i 1-2 minutter på hver side.

KBSTU per 100 g:

• Protein - 18 g
• Fett - 3 g
• Karbohydrater - 7 g
• Kalori - 121 kcal

Protein havregrynkaker

ingredienser:

• Havregryn - 100 g
• Protein (sjokolade eller banan) - 1 gjerrig
• Egg - 2 stk.

Bland flakene med protein, legg til ølene og bland godt. Protein å avkjøle og slå med en mikser til en tilstand av frostskum. Forsiktig, for å ikke ødelegge boblene, rør proteinskummet i deigen. Legg deigen på et bakeplate dekket med bakepapir - tykkelsen på en kake skal ikke være mer enn 5 mm. Send kjeksen til den forvarmede ovnen ved 190 ° C i 15-20 minutter.

KBSTU per 100 g:

• Protein - 20 g
• Fett - 9 g
• Karbohydrater - 30 g
• Kalori - 273 kcal

Vegansk kornpannekaker med protein

ingredienser:

• Kornmel - 100 g
• Soyaprotein (karamell eller banan) - 1 gjerrig
• Banan - ½ stk.
• Soda - 2/3 ts.

Bland alle ingrediensene for hånd eller med blender. Varm stekepannen og stek pannekaker under lokket på den, stek dem i 1-2 minutter på hver side.

KBSTU per 100 g:

• Protein - 16 g
• Fett - 2 g
• Karbohydrater - 46 g
• Kalorier - 269 kcal

Bokhvete Muffins Med Protein

ingredienser:

• Melk - 250 ml
• Protein (sjokolade eller vanilje) - 1 gjerrig
• Egg - 2 stk.
• Bokhvete mel - 25 g

Smør egg med melk, bland protein med mel. Knead deigen og hell den i muffinspiker. Bake i ovnen i ca 25 minutter ved 160 ° C.

KBSTU per 100 g:

• Protein - 12 g
• Fett - 6 g
• Karbohydrater - 8 g
• Kalori - 130 kcal

Gryte med ost med ost med protein i en langsom komfyr

ingredienser:

• Høstost 0% - 500 g
• Protein (vanilje eller karamell) - 1 gjerrig
• Egg - 3 stk.
• Kanel å smake

Tørr hvittene fra yolks. Stryk ostemassen gjennom en sigte. Bland eggeplanter med hytteost, tilsett protein og kanel. Ekornene avkjøles og vispes med en mikser til lunt skum, og bland det forsiktig inn i deigen. Hell blandingen i multikookerbollen og kok i 45-50 minutter i bakemodus. Du kan lage en gryte i ovnen ved en temperatur på 180 ° C.

KBSTU per 100 g:

• Protein - 18 g
• Fett - 3 g
• Karbohydrater - 2 g
• Kalorier - 105 kcal

Protein og Cashew Grøt

ingredienser:

• Havregryn eller bygflak - ½ ss.
• Melk - 1 ss.
• Protein (sjokolade eller jordbær) - 2 gjerrig
• Cashew - 20 g

Kok melken, legg til flak, koke over lav varme til kokt, rør hele tiden. Deretter la grøten kjøle seg litt og legge til protein (det bør ikke være noen varm grøt, ellers vil proteinet svekke seg). Rør, dryss med knuste nøtter på toppen.

KBSTU per 100 g:

• Protein - 17 g
• Fett - 7 g
• Karbohydrater - 14 g
• Kalori - 183 kcal

Hjemmelagde Protein Bars

ingredienser:

• Havregryn - 100 g
• Protein (sjokolade) - 2 gjerrig
• Kakaopulver - 1 ts.
• Sjokolade 80% - 20 g
• Yoghurt 0% - 120 g

Bland sammen alle ingrediensene, unntatt sjokolade og støbte barer. Smør dem med smeltet sjokolade og send til kjøleskapet for kongealing. Etter 2-3 timer, eller du kan allerede nyte det.

KBSTU per 100 g:

• Protein - 23 g
• Fett - 6 g
• Karbohydrater - 30 g
• Kalori - 261 kcal

Gentle Protein Pudding

ingredienser:

• Melk - 400 ml
• Protein (vanilje) - 2 gjerrig
• Maisstivelse - 25 g
• Hasselnøtter - 20 g

Løs opp stivelsen i et par spiseskjeer med varm melk. Resten av melken, hell i proteinet og bland godt slik at det ikke er noen klumper. Varm melken med protein over lav varme - det skal være varmt, men under ingen omstendigheter varmt. Hell i melk med stivelse, bland godt og hell i kopper. Legg pudding i kjøleskapet i 3-4 timer for å fryse. Når du serverer, dryss med knuste nøtter.

KBSTU per 100 g:

• Protein - 12 g
• Fett - 6 g
• Karbohydrater - 10 g
• Kalori - 141 kcal

Stilsammendrag

Ved tilberedning av proteinretter er det svært viktig å blande ingrediensene godt, ellers vil proteinet krølle opp, og du får uønskede harde klumper - enda mer ubehagelig enn i barnehage. Hvis proteinet ditt ikke er så søtt, kan du bruke forskjellige søtningsmidler når du lager mat. Vanlig sukker vil også gjøre, men i dette tilfellet ikke glem å justere CBDI - det samme gjelder for honning, fruktose eller sorbitol.

Ingredienser til fremstilling av protein dessert:

1. Del forsiktig de hvite fra eggeplommen. Sett inn en ren, ren tallerken.

   
   
2.   (Banner_banner1)

   For bedre pisking i proteiner, legg til eddik eller 1 ss. sitronsaft og en tweak av sitronsyre, umiddelbart før du slår.

   
   

3. Slå grundig til resistent tykk masse.

   
   

4. Vi blander vann med sukker i en kasserolle før du går til ovnen, som vist på bildet:

   
   

5. Vi legger på middels varme, ca 7 minutter. Og kok opp, omrør hele tiden.

   
   

6. Så snart sirupen kokes, vent ca 2 minutter. Sjekk at hvis den går av en tynn strøm fra en skje, kan du fjerne den fra brannen.

   
   

7. Hell sirup i proteinmassen, slå alt sammen med en mikser, som i bildet:

   
   
8.   (Banner_banner2)

   Fortsett å viske til proteinerne er avkjølt til romtemperatur.

   
   

9. For å dekorere, gni vi sjokolade på et rist, klippe frukt (vi har epler) med kuber, lag bær (etter eget skjønn og smak).

   
   

10. Del proteinmassen i 3 deler.

    
    

11. Legg til noen dråper matfargestoffer til hver av delene.

    
    

12. Bland fargene grundig i proteiner ved hjelp av en blender, som på bildet:

    
    

13. Hver farge i separate beholdere blandes grundig, hver gang med en ren visp av en blender, som på bildet:

    
    

14. Sett de fargede lagene av krem ​​i briller eller stilige glassburer med en konditorpose eller to skjeer.

    
    

15. Mellom lagene av krem ​​plasserer vi epler med kanel, andre frukter eller bær.

    
    

16. Topp dekorere med revet sjokolade, som på bildet.

    
    

17. Protein dessert i et glass (i en glass krukke) er klar!