Sweet Pita Cake: Ingredienser, oppskrifter, matlagingstips.

29.07.2019 Vegetabilske retter


Vil du ha en ferie? Og grunnen, det virker som, og ikke?! Så det spiller ingen rolle! Du kan enkelt fikse alt. For å tilfredsstille deg selv og lukke folk med en deilig kake på 5 minutter, vil hver kulinariske være i stand til, selv helt uerfaren. Utrolig, mild kake "Napoleon" fra Pita vil bidra til å lage en trinnvis oppskrift med et bilde. Slike yummy vil bli spist i noen minutter, og ingen vil forlate krummene! En fantastisk kake vil bli en ekte finne for hvem som venter på gjestene. Ingen problemfri og bekymringer, alt gjøres raskt og enkelt. Te Drinking vil gå til Glory!

Krav:

- Lavash - 2 pakker,
- Kondensert melk - JAR,
- Kremaktig olje - 150 g.

Slik lager du mat med bilde trinnvis





1. Det er nødvendig å forberede Lavash. Åpen emballasje. Kjøpt Pitaash er veldig myk, så det må tørkes. Derfor må produktet kuttes i stykker. Størrelsen på pitaskivene må velges uavhengig, alt avhenger av ønsket av kakevolumene.




2. Oppdaget Pawwash-sengetøy for å sette i ovnen i 3-5 minutter. Det er nødvendig at arkene tørkes.




Fra oven har et ark lyver, som senere vil bli brukt til krummen, fordi det blir mer tørt enn resten.






3. I en bolle, hell ut kondensert melk.




4. Kremaktig oljergitter. Send det til en kopp med kondensert melk.




Bland krembrønnen.






5. Lavashark for å smøre med ferdig krem.




6. I en egen kopp er det mest tørre loverplaten i krummen knust. Slip crumben til den resulterende kaken. La det stå i en time i kjøleskapet.




7. Quick Cake "Napoleon" fra pitaen kan brukes.




God appetitt!
Og anbefaler også matlaging

Hilsen, kamerater! Cake Napoleon ... hvem liker ikke denne puffen velsmakende med et kremlag?! I den klassiske variasjonen er Napoleon veldig kalori og ganske farlig for figuren - ca. 380 kcal per 100 gram. Jeg foreslår å forberede en diett og mer nyttig versjon av Napoleon uten olje, sukker. Dette er en utrolig rask oppskrift på å lage en deilig kake.

På et notat! Til smak, diett Lavash, forskjellig fra klassikeren, siden ingrediensene brukes av andre. Og heller er det en puff diettkake. Og likevel er formuleringen av Napoleon tatt som grunnlag, så jeg ga det tilsvarende navnet.

Om Napoleoniske lag

Det er en egen klasse av raske, forenklede alternativer for matlaging Napoleon. I de fleste tilfeller brukes armenske Lavash som de fineste kaker. I denne oppskriften bruker vi det også.

Når du kjøper, anbefaler jeg deg å være oppmerksom på kaloriene og sammensetningen av pitaen. Du kan ta fullgrain, jeg har et rastløst arkavlash med et kalorisk innhold på 220 kcal fra toppen av høyeste klasse.

Ingredienser

  • Lavash Armenian - 120 gr;
  • Cottage Cheese Soft lav fett (jeg anbefaler ikke deg å ta yoghurt -one sur) - 200 gr;
  • Epler - 100 gr (vekten av den ferdige massen - den er skrevet neste);
  • Cottage Cheese Lavt fett i Briquette - 220 gr;
  • 1 egg;
  • Soda - ½ ts;
  • Vanillin - 10 gr;
  • Salt og sachzam - å smake.

Matlaging napoleon


Den særegne er at eplemassen med steking begynner å karamellisere (den kommende duften vil fortsette, og den knapt merkbare roasteren er dannet). Det gir en fylling en spesiell smak, som ligner en eplekake duft.


  • Det endelige laget skal være laget av Cottage Cheese Cream. Kakene i begynnelsen vil være litt vanskelig, stiv. Men etter en stund absorberer de krem, vil bli mykere, de vil svulme og vil være mer stramt for hverandre.

Etter fullføring av kakeforsamlingen sender vi den til kjøleskapet. Min kake stod der hele natten, fordi jeg gjorde det om kvelden. Men jeg tror det vil være nok og timer til to, slik at det var mulig å kutte PP Napoleon og tjene den til te.

Smaken er kjempebra! Caramel Apple Fragrance From Fruit Layer, Hyggelig programvare Lavash Lavash, OST Creamy og Gentle Aerial Curd Cream ... Mmm ... Harmony!

Jeg vil avsløre hemmeligheten: Jeg hadde en ide i ferd med å spise en liten karamell sirup (lavt kalori, Mr.Djemius, synes å være) - så enda bedre!

Ernæringsmessig verdi og kaloriinnen av kostholdsgivers PP Napoleon:

De kom plutselig gjester, og behandler det veldig mye? Eller jeg vil virkelig ha søt, og det er ikke noe ønske om å gå til butikken, spesielt når snøstorm er eller slam? Ikke panikk på forhånd og fortvilelse. På slike øyeblikk bør du huske kaken fra pitaen: søt og veldig velsmakende, den er perfekt for te eller i form av en matbit. En slik tallerken vil ikke forlate gjestene sulten. Kakeoppskrifter fra fotvask, søt og spisestue, vurder i artikkelen.

Chief ingrediens

Lavash, som du kjøper i butikker og som forbereder seg med dine egne hender, er vesentlig forskjellig fra hverandre. Hjemmeproduktet er tynnere og velsmakende. Men hvis det ikke er tid, kan du bruke butikkalternativet til å lage en kake.

Hjemmelaget Lavash er ikke forberedt i det hele tatt vanskelig og med en minimumsbeløp av ingredienser. For å forberede en tynn armensk kake, trenger vi:

  • mel - 250 g;
  • salt - 0,5 timer. L;
  • vann - 1 ss.

Hver verter på kjøkkenet kan finne et slikt sett med produkter. Først må du oppløse salt i glasset varmt vann (det burde ikke være kaldt, men ikke varmt). Legg til mel til løsningen. Ganske bland først i beholderen, og deretter på bordet. Den tynnere Lavash, jo mer bedre. Stek hver side i en stekepanne. Lavash for kake klar. Nå kan du lage fylling etter eget skjønn - søt eller ikke. Hvis det ikke er noe ønske om å gjøre det, kan den innenlandske lava bare spise med te.

Ideer for fylling

Produktet fra Lavash er egnet som en dessert, og i form av en matbit. Alt avhenger av fyllingen. Du kan bruke noen ingredienser. Vertinne kan vise fantasi og eksperiment. For eksempel kan en søt lavas kake uten baking tilberedes med kondensert melk eller vaniljesaus. Du kan også bruke pisket rømme. Snackkake vil være svært velsmakende med kylling eller soppfylling. I dette tilfellet er ingen kostnader ikke penger eller tid.

Lat "Napoleon"

Veldig interessant parabolen. For elskere av denne desserten og søte tannene, er alternativet "Napoleon" fra Lavash perfekt. Det er raskt i matlaging og samtidig deilig, hva som kan være bedre? I dette tilfellet er en slik kake mindre enn et kalori kull enn en puff bakverk.

For matlaging trenger du:

  • lavash - 6 kjerner;
  • melk - 0,5 st;
  • sukker - 100 g;
  • klemme vanilline;
  • hvete mel - 1 m;
  • eggs - 2 stk.

For Cortex-test brukes kaker, og alle andre ingredienser bør blandes for krem. Bare det er en funksjon forbundet med melk. Oppvarmet med en tynn flytende melk, hell i en kasserolle til andre komponenter. Pisk blanderen. Så er det en krem \u200b\u200bhvis melken var for varmt. Smør kaker fra pitaen. Kremet må impregnere dem godt. En time senere kan du servere en søt kake fra pitaen, til te og nyte smaken, ikke redd for figuren din.

For at Lavasha kake skal være ganske høy og frodig, bør du stockday ti - tolv pannekaker. Det fungerer på prinsippet "jo mer, jo mer smakligere." De kan kjøpes i hvilken som helst butikk eller bake. Formen for kaken kan velges noen: kvadrat, rund.

Et annet råd: fyllingen er ikke nok, men jeg vil sende til gjestene en kake fra Lavash Sweet og Lush? Du trenger bare å bruke en søt sirup som er til stede. Kremet vil være mindre, men lavashen er gjennomvåt på samme tid, noe som vil gjøre det mykt nok og saftig.

Shop Lavash er valgt i henhold til en bestemt regler:

  1. Først og fremst bør oppmerksomheten betales til butikkenes renhet og på hendene på selgeren. Det vil ikke være fint for noen hvis brødet vil forberede ikke-tunge og skitne medarbeidere.
  2. Det er også verdt å sørge for at det ikke er tegn på mugg på produktet.
  3. Hvis pitaen er pakket i pakken, bør den være hull for uhindret luftinntak. I et vått miljø kan bakterier ofte utvikle seg.

Hvis du holder fast i slike regler, kan du velge en passende lavash.

Lavash kake med kondensert melk

Det er mange alternativer for forberedelse av søte retter fra en slik kake. Oppskrifter Det er et stort antall så vel som søte og snackbarer. Bare kulinarisk fantasi skal vises.

En av varianter av desserten er en søt pita kake med kondensert melk.

Ingredienser:

  • tynn armensk pannekake - 1 stk;
  • knuste valnøttmuttere (valgfritt) - 50 g;
  • hakket kanel;
  • kremaktig olje - 50 g;
  • kondensert melk - 0,5 ss.

Til å begynne med må du kutte pitasene for flere firkanter, smøre med smør, kokt kondensert melk, tilsett nøtter, vikle i en trekant. Du kan steke på grillen med grillgrill, og det er mulig i en stekepanne. Hver side er omtrent tre minutter. For at lavashen er tørr, kan du bedra det med smør og ovenfra. Etter sprinkling kanel - en velsmakende og søt kake fra pitaen kan serveres til gjestene til te.

En av alternativene for en snackkake fra Lavash

Det vil ta minimumsbeløpet ingredienser og tid til matlaging, men samtidig vil en matbit ikke forlate gjestene likegyldige og perfekt egnet for et festlig bord.

Ingredienser:

  1. Lavash - 2 stk.
  2. Sopp - 400-500 gram muscignons eller andre til vilje.
  3. Løk - antall hoder avhenger av metning av smak. Jo mer uttalt duft, jo flere løk må legge til.
  4. Rømme - 0,5 st;
  5. Solsikkeolje - 30 g;
  6. Ost, som smelter godt - 50 g;
  7. Salt, pepper og andre krydder - å smake.

Metoder for forberedelser:

  1. Løk rent, kutt, hvor behagelig, stek på oljen.
  2. Til bøyen tilsett sopp, litt til bilen.
  3. Suge krydder, salt, pepper. Jeg bringer til beredskap.
  4. Fylling er klar.

Vi fortsetter til dannelsen av kaken i henhold til ordningen - laget av pita, fylling og igjen. Alternativt kan du legge til et høre lag. Matlagingen av en slik kake vil forlate 30 minutter, noe som er veldig praktisk. Til bordet serveres med rømme.

Lavash kake, kokt i ovnen

En slik tallerken vil være en veldig vellykket matbit. OST, som smelter i munnen, vil like gourmet, som bare elsker ham.

Ingredienser:

  • 3 eller 4 armensk lavasha;
  • ost - 150 g;
  • kefir - halv liter;
  • 2 egg;
  • margarin eller annen olje - 20 g

Baking form smøres med fett. Vi legger ut en pita på den på en slik måte at kantene kan justeres og dekke innholdet ovenfra.

For fyllingen tar vi resten av pitaen. Vilkårlig kutt dem i små biter av firkantet form. Fokus i kefir blandet med egg. Sett i midten av skjemaet. Jeg gni osten på en stor rigger og setter seg der. Resterne av en blanding av kefir og egg heller det i fylling. Kantene dekker og sender i ovnen. Vi baker i ca 20 minutter. Når kaken er klar, smør den med olje for ikke å redusere.

Venner, hvis du liker søt, men samtidig har du ikke tid til å stå på platen, så lag den dovne Napoleon kaken fra ferdig. Dette er en rask oppskrift - tilbringe bare en halv time kan du skjemme bort din favoritt deilig dessert!

Det høres fantastisk ut, men det viser seg at det er mulig, bare du trenger å vite noen triks av dette mesterverket av hjemmelilig baking. Selv om navnet på bakingen kan betraktes som betinget, fordi "Napoleon" forbereder seg på denne oppskriften uten baking, ikke rart at denne kaken kalles "lat". Grunnlaget for kaken er den subtile armenske lavas. Kaker fra den ferdige pita må tørkes, og etter innpakket med vaniljesaus.

Takket være dette, er det ferdige produktet bokstavelig talt i en halv time forbereder du en deilig delikatesse som ikke bake, nemlig det kommer til. Selv en nybegynner vertinne kan takle!
I tillegg er en slik kake fortsatt kosthold og krever ikke spesielle finansielle kostnader, som er en like viktig nyanse. Samtidig er han ikke dårligere.

Produktet er utrolig velsmakende, veldig forsiktig, moderat søt, godt impregnert. Det beste alternativet til den innenlandske baking for te drikking i familiekretsen er rett og slett ikke å finne!

Selv om et slikt produkt ikke engang skammer seg for å sette på et festlig bord. Jeg forsikrer at gjestene ikke engang gjetter fra hva som en slik "Napoleon" er forberedt.
Hvis du liker ideen om en rask og velsmakende kake, så med samme prinsipp kan du forberede lignende produkter med andre kremer. For eksempel vil det bli en velsmakende kake "Napoleon" med banan, olje eller.

Blant annet kan pitaen smøres med kokt kondensert melk eller sjokoladepasta.

Alle kremer er tillatt å legge til smaker: sitron eller oransje zest, vanilje, roma eller kaffe ekstrakt.

Jeg vil ikke plage deg lenger, la oss se på hvordan du skal forberede en lat kake "Napoleon" fra den armenske Lavash. Oppskrift for din bekvemmelighet Jeg forberedte i form av trinnvise instruksjoner med bilder.

Lavash Armenian - 8 stk.
Melk - 1 l
Eggs - 3 stk.
Mel - 3 ss. l.
Sukker - 150 g
Kremaktig olje - 50 g

Stadier av matlaging "Napoleon" kake fra Lavash

1. Lavashi Det anbefales å umiddelbart kjøpe en rund form. Runde runde kaker er egnet. Men hvis du har store rektangulære ark, så kutt ut runde ark med en tallerken med ønsket diameter.

Hvis Pitaash er sterkt tynt, må antall lag i kaken være større.I tillegg vil dette skje at en slik kake er i raskere gjennomvåt.

2. Klipp fra alle båtene rundt kaker (jeg fikk 16 stykker).

3. På en tørr stekepanne tørker Lavash ca. 1 minutt (ikke nødvendig å legge til olje!) Det er bedre å bruke en stekepanne med Teflon-belegg.

4. Inverter til den andre siden og også med en gjennomsnittlig varme, vil det bli skremt til tilstanden til luksusen (dvs. hver Korzh må være godt tørket).

5. Fortsett nå til forberedelsen av vaniljesaus for kake. I en kasserolle, legg egg og sukker.

6. Blander med egg til puff og økning i volum.

7. Vi legger i eggmassen av siktet mel.

8. Og igjen blander jeg produktene til å tykke eggmassen.

10. Vi vil sette en kasserolle på komfyren og på sakte brann med kontinuerlig omrøring (for å unngå utseendet på klumper) vil vi lage krem \u200b\u200bfør utseendet til de første boblene.

Så fjerner vi gryten fra ovnen og legger smøret. Vi blander slik at det smelter og distribueres over hele massen.

11. Vi fortsetter å montere kaken. For parabolen legger vi et ark med pita.

13. Vi vil gjøre en lignende prosedyre med all pita og krem. Også lining av sidene av kaken.

16. Veldig fornøyd kaken med bakken pita (ellers er det øverste lag av krem \u200b\u200btørket, knitrer og vil skaffe seg et appetittvekkende utseende).

17. Send Napoleon kake til kjøleskapet for impregnering i 1-2 timer.

God appetitt!

Lazy Napoleon kake fra armensk lava er oppnådd svært velsmakende og mild, han smelter bare i munnen hans! Oppskriften vil være en stykke for deg med søm, når fritid for å bake komplekse produkter i kanten.

Video oppskrift på Napoleon kake fra Lavash

Venner, jeg er glad hvis du setter pris på denne oppskriften, skriv inn dine kommentarer om det. Det er veldig viktig for meg å kjenne din mening, dette vil gjøre nettstedet mer interessant og mer nyttig. Sett huskiene og klikk på de sosiale knappene - så du forteller meg en blogg, takk. Bli med i gruppen Deilig kjøkken i kontakt, abonner på nye oppskrifter.
Med vennlig hilsen Lyubov Fedorova.

Vår dagens utvalg av oppskrifter er dedikert til alle søte tær, og i de særegenhetene til de som ikke liker å stå ved ovnen. En kake fra Lavash Sweet er oppnådd uvanlig rask og velsmakende, fordi han faktisk ikke er dårligere enn den klassiske "Napoleon" med en vaniljesaus eller banankrem. For matlaging vil de enkleste produktene være påkrevd, og til og med en nybegynner kulinarisk vil kunne samle hele kulinariske kaken, og enda mer erfarne vertinne!

Hvorfor få en god "Napoleon" fra Pita, fordi kakene for denne kaken forbereder seg ganske annerledes enn ferske pellets? Saken er i finesser av "cortex". Vi og for den klassiske kaken må rulle den tynnere, jo bedre, og her er de klare.

Og med impregnering av frisk, nøytral for å smake, blir deigen søt og saftig.

Stopper rundt lavars på forhånd. De bør være minst 9 stykker slik at kaken er viste seg for å være høy nok, men du kan ta 12. Velg runde kaker eller rektangulær klassisk tynn pita. I sistnevnte tilfelle må du kutte store ark med 2 eller til og med 3 deler.

Vi husker at den tynnere av pitaen, jo mer bør være i lagens kake.

Så, for en start, lag en deilig dessert fra pita og kondensert melk av den mest enkle oppskriften.

Rask oppskrifter: Sweet Pita Cake

Ingredienser

  • Lavash tynn - 10 stk. + -
  • Kondensert melk - 1 bank + -
  • - 200 G. + -

Forberedelse av kake med kondensert melk

Vi husker at vi kutter de store bena og cortexen skal være nøyaktig 9 stykker, og den tiende vil gå til sprinkle. Hvis ravasene er runde, bruker vi det samme. Hvis arkene er rektangulære, må du sørge for at de er helt i samme størrelse.

Slik at kaken skiller seg ut fra den klassiske "Napoleon", må improviserte kaker tørkes i en stekepanne uten olje i ovnen eller på ovnen. Uten dette, når impregnering vil bli "gummi".

I ovnen forvarmet til 200 ° C, hold dem bokstavelig talt i 2-3 minutter og ta ut. Vi legger en stabel på hverandre. Den siste kan den tiende korge holdes litt lenger, slik at det er lett å bryte.

Nå, mens kaker er avkjølt, vil vi forberede krem.

  • Bland mikseren ved lavhastighets myknet smør med kondensert melk.
  • Gradvis kan antall omdreininger styrkes, men ikke for mye for ikke å bryte oljen på brøkdelen - i dette tilfellet vil kremet bli bortskjemt.

Slik monterer du en kake med kondensert melk og lavash

Og nå tar vi for montering av kaken!

Vi ruller hvert lag og legger forsiktig kakene på den andre. Før du blir tatt for Naval av hvert lag kondensert melk, trykker vi på de tørre potene til stakken slik at den er litt klumpet.

Vi forlater kaken for å slappe av, og de selv er tatt for sprinkle. Rolling med en rullende pin eller hakk med en kniv med en kniv, prøver å lage krummer veldig små, så desserten vil se forsiktig ut. Vi dryss på første topp, deretter med en bred kniv av siden.

Vi forlater en båtkake med en kondensumkrem som skal gjennomvåt 1-1.5 timer ved romtemperatur, og fjern den til kjøleskapet i 3-5 timer, og best for natten. I dette tilfellet vil desserten være veldig saftig og velsmakende. God appetitt!

Tips kokbok
Hvis det ser ut til at kremer viste seg å være ikke nok, og det kan ikke være nok for alle kaker, bør du lage impregnering. For å gjøre dette, bland ½ kopp varm melk med 1 ss. Sahara. I en så søt melkesirup vann, vann hver kake før de smører den med en krem, som i dette tilfellet vil gå mye mindre.

Nå, når alt er klart med en enkel oppskrift, kan du komplisere oppgaven, forberede seg på en søt kake fra den kokte krem. Smaken vil være klassisk med ham, fordi denne krem \u200b\u200bble brukt til Napoleon våre mødre og bestemødre.

Fotkake med vaniljesaus

Vi forbereder Pita, som beskrevet i forrige oppskrift. Vi tar 10 eller 12 stk. Mens de tørkede kaker er avkjølt, forberede krem.

Det kan gjøres med smør, og uten noen hvor mye mer. I det første tilfellet vil det bli mer forsiktig, i den andre mindre kalori.

Matlaging krem \u200b\u200bfor dowry kake

  1. Vi delte 4 egg og snatch 200 g sukker. Alle pisket til frodige skum.
  2. Nå tiltaler vi 40 g (2 ss. Med et lysbilde) mel med vanilje på knivens spiss.
  3. Vi heller 450 ml melk med en tynn veving og bland mikseren til ensartethet.
  4. Den resulterende blanding legger på en liten brann og med kontinuerlig omrøringskoking til fortykning. Konsistensen er enkel å variere som ønsket, bare motsting kremet på tallerkenen litt mer eller litt mindre.
  5. Fjern fra brannen, kul (for å øke hastigheten på prosessen, du kan sette en gryte i vann).

I prinsippet kan du på dette stadiet stoppe og bruke kremet riktig så. Og du kan, banke på stykker på 200 g olje, slår det forsiktig med den resulterende vaniljesausen. I dette tilfellet er det spesielt viktig at blandingen er fullstendig avkjølt, ellers vil oljen begynne å smelte og krem \u200b\u200bvil bli bortskjemt.

Krem kan gjøres fra sjokolade, melk eller bitter, og fra bananer med valnøtter - alt dette vil drastisk endre smaken av desserten, så vi velger din egen versjon og eksperimentere med hjemmelaget søthet.

Vi vasker kaker og dekorerer kaken med krummer, revet sjokolade eller frisk frukt. God appetitt!

Som du kan se, forbereder en søt kake fra Pita veldig raskt og enkelt! Unn deg selv og dine kjære! God appetitt!